Ännu ett patent från Holm

Transkript

1 Produkter

2 Cirka fem mil nordväst om Sundsvall, i närheten av Holmsjön, håller företagarna Owe Eliasson och Lars-Olof Öberg till. De har nyligen beviljats ett patent för sin ostbricka. Men det här är inte första gången som en uppfinning från Holm patenterats. 1. Patenterad ostbricka i björk med transparent plastkupa från At Hand of Sweden. Ännu ett patent från Holm I nnovationsandan har länge spirat runt Holmsjön. På 1800-talet fanns här två patent till en mycket speciell ostskärare i porslin. Upphovsmannen Daniel Julius Pontén förknippas kanske mest med sågverksepoken i Österström där han under många år var förvaltare på Österströms bruk. Men han ägnade sig även en hel del åt uppfinningar och skaffade sig patent för sin ostskärare ingick Ponténs ostskärare som en del i en servis från Rörstrands fabriker. I dag finns ytterligare ett ostrelaterat patent från trakten kring Holmsjön. Owe Eliasson och Lars-Olof Öberg har arbetat fram nya produkter som underlättar hanteringen av ost och förbättrar hygienen kring livsmedlet. Ost är som fotboll, man ska inte ta i den med händerna. Ändå gör vi det, utan att tänka på smuts och bakterier, säger de. Owe och Lars-Olof säljer sina produkter under namnet At Hand of Sweden. Brickan som är senaste tillskottet i sortimentet är en kombinerad osthållare och kupa som gör att man inte behöver hålla i själva osten när man hyvlar skivor från den. Med hjälp av tre metallstöd sitter osten fast i brickan och det räcker att man tar i brickan istället för i osten. Det är för denna teknik som Owe och Lars-Olof fått sitt patent.

3 2. Mindre ostkniv för hårdare dessertostar. Rostfritt blad och ergonomiskt handtag i björk. 3. Ostkniv för dessertostar, med rostfritt blad och ergonomiskt handtag i björk. 4. Osthållare i trä. 5. Osthyvel med rostfritt blad och ergonomiskt handtag i björk. Ost är som fotboll, man ska inte ta i den med händerna. Ändå gör vi det, utan att tänka på smuts och bakterier. 6. Osthållare i trä i fin presentask.

4 Det hela startade med ett ostproblem 7. Den patenterade ostbrickan med kupa finns även helt i plast. Produkten erbjuder smart förvaring och ett hygieniskt sätt att servera ost på. Osten sitter fast i brickan så att du inte behöver ta i osten med händerna. Kupan är transparent och brickan finns i fyra olika färger: Bolaget At Hand of Sweden bildades 2013 av Owe Eliasson i Sunnansjö/Holm och Lars- Olof Öberg i Åsen/Liden, i Västernorrlan. Intill Holmsjöns vackra vy och längs den härliga Indalsälven, drev de sedan tidigare egna verksamheter inom skog och turism. Owe lurade på ett problem som han hade upptäckt i hanteringen av ost och tillsammans med Lars-Olof, som är duktig på hantverk, tog han fram en prototyp. Prototypen fungerade bra och det var de inte ensamma om att tycka. Responsen var mycket god från allmänheten som ville köpa egna exemplar. Owe och Lars-Olof beslutade sig för att bilda ett bolag tillsammans och deras första produkt, Osthållaren, skapades. Både Owe och Lars-Olof har ett mycket starkt innovationsintresse och en stark vilja att genomföra idéer som de tror på. Redan nu har de nya idéer om fler produkter. 8. Osthållare i plast. Med osthållaren kan du hyvla ostskivor utan att hålla i själva osten med händerna. Det ergonomiska greppet gör att du hyvlar jämnare och minskar risken för så kallade skidbackar. Osthållaren är ett helt nytt redskap, ett helt nytt sätt att hantera ost på. Produkten passar perfekt hemma på frukostbordet såväl som på offentliga smörgåsbord. Osthållaren finns i följande färger:

5 Vill du veta mer om oss eller beställa våra produkter? Besök vår hemsida eller kontakta oss direkt At Hand of Sweden Sunnansjö Liden Owe Eliasson LarsOlof Öberg