Gullbringa Golf & Country Club Nr 3 Juli 2009

Transkript

1 Gullbringa Golf & Country Club Nr 3 Juli 2009 FOKUS PÅ RESTAURANGEN MÖTE MED NICLAS MAGNUSSON K löverbladet N r3/2009 ÖPPEN GOLFDAG

2 Ledare Från Redaktionen Hej alla medlemmar! Dags för ett nytt nummer av K löverbladet. Nu är golfsäsongen i full gång med strålande väder. I skrivandes stund är det över 30 grader utanför fönstret. Hitills har vädret varit bra för Gula slingan, men nu kan man bli lite orolig för hur länge vattnet kommer att räcka till för bevattning. Innehåll Från Redaktionen GGCC informerar... 3 Klubbchefen konstaterar Damkommittèns Kronjuvel...5 Gullkrogen Öppen Gofdag Veteranerna...9 Möte med Niclas Magnusson Blomstervandring...12 Applåder Shop & Range...13 Poolen & Barnpassning Golfvärdar...14 Nya Hemsidan Våra fågelholkar Gula slingan...16 Invigning av Gula slingan...16 På tal om Gula slingan, så ser vi fram mot invigningen och att få provspela den samma. Invigningen blir den 25 juli och hur programmet kommer att se ut kan ni läsa om på sista sidan. Själv är jag mycket förväntansfull! Många golfklubbar i Sverige har problem och det förs många diskussioner runt detta. Det jobbas mycket med olika medlemsformer och rabattsystem. Vi på GGCC menar att om man har en välskött bana, ett vänligt bemötande vid receptionen, duktiga Pros och en bra restaurang, så behåller man sina medlemmar och drar till sig nya medlemmar och greenfeegäster. Alltså skall vi fokusera på detta! Sant är att golfen är Sveriges näst största idrott efter fotbollen, sett till antalet registrerade utövare. Det gäller att vi golfare lyfter fram allt positivt som händer i Golfsverige. I Klöverbladet har vi tidigare fokuserat på kansliet, banan, junior- och seniorverksamheten samt tränare och shopen. Vi är så glada över att vi även i år få ha Niclas och Mikael som våra krögare och vi har i detta nummer valt Restaurang Gullkrogen som tema. Dessutom har vi gjort en intervju med vår krögare Niclas Magnusson. Det finns få golfrestauranger i Sverige som kan erbjuda så bra lunchmat som Gullkrogen! Niclas bidrar också med ett recept, som ni måste pröva - lättlagat och gudomligt gott! Trevlig läsning och lycka till med både din golf och matlagningen! Å ke N y va l l Gullbringa Golf & Country Club Kulperödsvägen Hålta Redaktörer Åke Nyvall e-post: ake@nyvall.se Gunnel Nyvall e-post: gunnel@nyvall.se Hans Kökeritz e-post: hans.kokeritz@comhem.se Omslagsbild Niclas vid den nya grillen Foto: Åke Nyvall Tryckning HC.T/Ale Tryckteam AB, Bohus 2 Klöverbladet Nr3/2009

3 Information Greenfee hål vardag 240 kr juniorer 120 kr 9 hål helg 280 kr juniorer 140 kr 18 hål vardag 400 kr juniorer 200 kr 18 hål helg 450 kr juniorer 225 kr 27 hål/dagsgreenfee vardag 500 kr juniorer 250 kr 27 hål/dagsgreenfee helg 550 kr juniorer 275 kr Gästgreenfee: 80 kronors rabatt på 18 hål och 27 hål. Ankomstregistrering Glöm inte att anmäla dig till receptionen före start, annars kan vi få problem med att banan inte utnyttjas. Detta är också viktigt för vår statistik, som till exempel kan tala om hur många golfronder som spelats. Genom att kartlägga när beläggningen är som högst kan vi effektivisera verksamheten och anpassa oss och vårt utbud & priser till våra kunder. Tidsbokning Medlemmar kan boka starttid 7 dagar före speldag och gäster 5 dagar före speldag. Möjlighet finns att boka starttid tidigare vid t ex. släktgolf, företagsgolf mm. Tag då kontakt med kansliet! Höstens arbetsdagar Höstens arbetsdagar är 24 oktober och den 8 november. Har ni inte möjlighet att närvara under ordinarie städdagar så ta kontakt med kansliet, så får ni specialanpassade arbetsuppgifter vid annat tillfälle. Alla ska kunna ha en möjlighet att vara med! GGCC 20 % rabatt på GGCC Upplevelsepaket 20 % rabatt på greenfee på GGCC för din gäst 100 kr lägre greenfee på Lysegårdens GK under vardagar före kl Möjlighet till att spela 14 greenfreebefriade tävlingar på Lysegården 150 kr lägre greenfee på Albatross GK En Uppmaning! Parkera inte vid klubbhuset! Vi vill att det skall vara snyggt runt klubbhuset - utan bilar. För att underlätta för transporter av gods till kansliet och restaurangen, så är det viktigt att det finns gott om plats där. Det måste även vara fritt för ev. räddningsfordon. S t y r e l s e n Kansliet har öppet alla vardagar och alla helgdagar. Telefon: E-post: kansli@gullbringagolf.se, klubbchef@gullbringagolf.se Öppettider i shopen Juli September Måndag Fredag Lördag Söndag Oktober 1:e 15:e Måndag Söndag Shopen öppnar en halvtimme före tävlingsstart och en timme före shotgunstart! Telefon: grahamcrisp@hotmail.com jesper.ge.soderberg@gmail.com Öppettider juli, augusti , fred. lörd. & sönd. stänger vi september oktober stängt måndagar i okt. Nyfikets öppettider varierar lite beroende på vädret, men som regel öppnar vi och stänger en halvtimma innan restaurangen stänger. Vill ni kontakta oss om fester, catering m.m. så kan ni göra det på tel eller via e-post gullkrogen@home.se Niclas & Mikael med personal önskar alla välkomna! K löverbladet N r3/2009 3

4 Klubbchefen konstaterar att det alltid händer så mycket roligt på Gullbringa! Våra idrottslag har varit iväg på träningsläger och tävlar nu för fullt. Juniorerna har golfkul, träningskurser och en massa tävlingar. Medlemsutvecklingssektionen har organiserat en Välkomstdag för nya medlemmar, en Öppen golfdag för de som ännu inte börjat spela golf och haft en inspirationskväll för golfare med höga ambitioner. Damsektionen har haft en modevisning, en sminkkurs samt varit iväg på en hemlig resa. Vi är nu klara med utbyggnaden av altanen och på invigningsfesten döpte vi den till Nya Gullevy. Men det roligaste har vi ändå framför oss Öppnandet av den Gula slingan med tävling & fest såklart. Invigningens program ser ni på sista sidan! Anmäl dig till tävlingen Månadens medlem! Bjud hit dina kompisar/vänner och de får 80 kr i rabatt på 18 hålsbanan! Den edlem som har bjudit hit flest gäster blir Månadens medlem och vinner fötoden stora äran en greenfee på Sveriges kanske bästa bana Gullbringa Golf & Country Club. Det kostar ingenting att vara med och tävla. Säg bara till i kansliet att du vill vara med i tävlingen, så får du en guldstjärna för varje gäst som du har med dig! De som fått flest guldstjärnor när månaden är slut vinner tävlingen. Bloggar Missa inte vår TK ordförande Åke Holmqvists blogg Voffor de, som handlar om regler. Gå in på Göteborgs Golfdistrikts hemsida: Boka tid hemma Ibland är det många som ringer till kansliet och då kan det vara svårt att komma fram. Man kan istället bekvämt sitta hemma framför sin dator och boka tid även innan eller efter kansliet är öppet. Har ni inte gjort detta och det känns lite svårt första gången, så har vi lösningen. Alla medlemmar kan kostnadsfritt få vårt introduktionshäfte, som beskriver exakt hur man gör. Det finns att hämta i kansliet! Allt är lätt - bara man vet hur man gör! Hyra golfbuss En uppskattad medlemsförmån är att alla medlemmar under golfsäsong kan hyra vår stora golfbuss, som rymmer 8 personer med golfbagar för en kostnad av 500 kr per dygn. Kontakta kansliet för bokning! A n n a J o e l s s o n S ö f t i n g E-postadress Kontrollera så att du har rätt e-post inlagd i vårt medlemsregister. Har du inte anmält någon egen e-postadress, så rekommenderar vi varmt att du gör det! Har du ingen egen adress, så kan du lägga in din mans/hustrus adress på dig. Många medlemmar har faktiskt valt att göra så. Så här gör man! 1 Gå in på 2 Först loggar du in med ditt golf ID (står på medlemskortet) och sedan med lösenordet, som utgörs av de fyra sista siffrorna som står längst upp till höger. 3 Klicka sedan på Mina uppgifter och gå till rubriken E-post och skriv där in den e-postadress som du vill att vi använder. 4 Sedan väljer du Godkänn och loggar ut. 4 Klöverbladet Nr3/2009

5 Damkommittèns kronjuvel LM (Ladies Masters) är säsongens kronan på verket. Vi kröner då säsongens bästa dam. Vilka får då deltaga i Ladies Masters? Jo, Du kvalificerar Dig genom att komma som sämst fyra på någon av de damtävlingar som ingår i Ladies Masters (se tävlingsprogrammet). Har Du klarat av detta, så är Du en av 20 duktiga damer som gör upp om titeln den 5 september. Dagen börjar med 9 hål matchspel där vinnarna går vidare till 9 hål shoot-out efter lunch. Det är nu det roliga börjar. Alla damerna slår ut på första hålet och den som får sämst resultat har spelat klart. Till slut är de bara två damer kvar när man ska slå ut på hål 9 och spänningen är olidlig och bästa dam må vinna. Det är inte bara kul att spela utan minst lika roligt att följa med som publik. Förra året gjorde publiken en heroisk insats genom att plaska omkring och leta bollar på det som skulle ha varit en golfbana. Vi som var där hade en oförglömlig dag. Även om Du inte är kvalificerad till finalspelet, så är Du välkommen att delta i den gemensamma lunchen för att därefter följa den rafflande slutstriden. Lördagen avslutas med ett enklare samkväm samt utdelning av förstapriset som sponsras av Stil Konfektion. Ke r s t i n R yd é n - H o l m q v i s t Här är alla glada damer, som var med på den hemliga resan till Falkenberg. K löverbladet N r3/2009 5

6 Gullbringas restaur Övertagande av Gullkrogen Gullkrogen togs över av Niclas Magnusson och Rickard Sillrèn den 1 april år De kände varandra från skoltiden och från arbetstiden på Stena Line. Båda kände också Dan Appelgren från tiden på Stena Line, där han arbetade extra. När Niclas och Rickard fick vetskap om att Dan var på väg ifrån Gullbringa, så skickade de in en ansökan till klubben om att få driva restaurangen. När de fick OK från klubben och det var rätt i tiden för dem båda, beslutade de sig för att prova på att driva restaurangen. Restaurangen var nyligen ombyggd och renoverad, och köket var i bra skick samtidigt som det fanns gott om bra utrymmen. Starten Starten gick bra. Det var ganska lugnt i början av säsongen, så de kunde arbeta sig in i verksamheten på ett bra sätt. Niclas berättar att första dagen den 1 april ringde en person, som sa att han hade beställt bord för 40 personer samma dag. Detta kände varken Rickard eller Niclas till. Nu var goda råd dyra ingen mat hemma för 40 personer! Det var bara att åka till Kungälv och göra de inköp som var nödvändiga. Rickard fick hoppa in i bilen för en snabb inköpsresa. Precis när han kommit iväg, så ringer Dan och säger April, april Personalen De som vid starten arbetade med Niclas och Rickard var Malin Svensson och Emma Friberg. Båda hade tidigare arbetat för Dan, vilket innebar att de hade god kännedom om allt i restaurangen. Även Eva- Lottas syster Anne-Lie Johansson och mamma Anki var med i arbetet. Lunchen kostade då 65 kronor och serverades på en tallrik. Idag drivs restaurangen av Niclas och hans tvillingbror Mikael. Till sin hjälp har de Sofia och Ulrika Zackrisson. De har arbetat i restaurangen i ca 4-5 år. Anna-Karin Alfjärd kom år Sofia Sikberger och Fredrik Ljungqvist deltar också i arbetet. Anki, Eva-Lottas mamma är fortfarande med och ni träffar henne ofta i café Nyfiket. Att servera buffé med både fisk och kött med stort salladsbord var tidigt ett mål för verksamheten. Det medför visserligen att det går åt mer mat, men man sparar in 1 personal, så det jämnar ut sig. Nytt för i år är att restaurangen serverar en grillbuffè på fredagar om vädret tillåter. Populära lunchrätter är raggmunk med fläsk, ärtsoppa och fisk. Ett tips: När du tillagar fisk bör du tina den långsamt. Innan du lägger fisken i stekpannan, skall du pressa eller torka ut vattnet ur fisken. Arbetstiderna Mikael och Niclas har var sin ledig dag i veckan. De arbetar normalt mellan 07:30 20:00 förutom på fredagar och helgdagar, då de slutar klockan 18:00. Efter klockan 18 är det oftast väldigt lite att göra. De håller öppet för att hålla god service till medlemmarna och de använder tiden till att förbereda för nästa dag, betala fakturor osv. De tar också ut var sin veckas semester under högsommaren.. Under Niclas och Rickards första säsong tog de ut 4 lediga dagar från 1 april till oktober. Rickard jobbade då 96 dagar i sträck utan ledighet, Niclas jobbade 94 dagar i sträck. Det är bra att det inte är så längre. för det kan inte vara hälsosamt i längden att arbeta på det sättet. Arrangemangen De tycker att det är roligt att arbeta med olika evenemang. De arrangerar födelsedagsfester, bröllop eller andra tillställningar. Under december blir det också några julbord. Catering är i huvudsak kallskuret på fat. Anna-Karin Alfjärd,som sköter salladsbordet och kan hoppa in i kök och kallskänk m.m. Mikael Magnusson, som har arbetat som köksmästare på Stallgårdens restaurang har god erfarenhet och är duktig på à la carte och catering. 6 Klöverbladet Nr3/2009

7 rang - Gullkrogen Deras adress och telefonnummer på firmabilen har medfört att de får mycket förfrågningar. Vanliga frågor är om ickegolfare får äta på restaurangen och om olika arrangemang. Hemsidan Det finns önskemål om att det skall finnas en veckomatsedel. I och med att deras nya hemsida nu ligger på nätet, så finns det möjligheter att tillgodose denna önskan. Den Nya hemsidan är mycket bra! Den finns länkad via GGCC:s hemsida och om ni vill kan ni gå in direkt på adressen Restaurangen Gäster i alla åldrar uppskattar den goda maten Det har gjorts en hel del renoveringar i restaurangen, som t.ex. en ny matta, byte av stolklädslar, nya gardiner, taket har laserats vitt och altanen är utbyggd. En ny smörgåsmonter med bättre kyla och en utegrill är i år inköpta av krögarna. Niclas och Mikael tycker att restaurangen har en tidsenlig och trevlig atmosfär. På önskelistan står nya bord och stolar. Café Nyfiket Krögarna driver också Café Nyfiket. Där kan man efter 9 hål köpa något att äta t.ex. kaffe med fralla eller kanelbulle, varmkorv eller glass. Café Nyfiket öppnar ca en timma efter restaurangen öppnas och stänger ca 1 timma innan restaurangen stänger. Glädjande är att svinnet har minskat betydligt. När man byggde om caféet så lät man också bygga en toalett. Det finns också en vattenkran, där man efter 9 hål har möjlighet att fylla vatten på sina flaskor. Niclas vid grytorna Utvecklingen Framtiden för våra krögare och Gullkrogen ser ljus ut. Under de gångna 8 säsongerna har verksamheten ökat från år till år. En stor glädje är att medlemmarna är trogna gäster i restaurangen. Ett exempel är måndagarna då Veteranerna spelar. Om det är 80 startande, så är det mellan personer som äter lunch. Att de fick Svensk Golfs utnämning för bästa golfhamburgare i Sverige förra säsongen var väldigt roligt både för dem själva och för klubben. Allra bäst är dock att vara bröder, arbetskamrater och partner säger Mikael och Niclas. K löver bladet N r3/ Personalen äter med glädje sin lunch i restaurangen

8 Öppen Golfdag på Gullbringa de Den 17 maj arrangerade 32 golfklubbar inom Göteborgs Golfförbund en Öppen golfdag på respektive hemmabana, och givetvis var GGCC en av dem. Syftet med denna satsning var att bjuda in alla eventuellt intresserade och ge dem information om vår klubb och att på olika sätt visa upp vad golfen går ut på. Det blev en på många sätt givande dag för alla de 82 nyfikna icke-golfare som anmält sig och som togs om hand av ett antal engagerade klubbmedlemmar. Som avrundning fick alla deltagarna med sig en påse innehållande: senaste numret av Klöverbladet ett scorekort ett vykort ett peg-kit lite godis samt en golfboll Det stora antalet anmälda gjorde att vi hade delat upp deltagarna i två omgångar ett pass på förmiddagen och ett på eftermiddagen och det program som serverades såg i korthet ut så här: Deltagarna hämtades med GGCCs golfbil nere vid Marstrandsvägen och skjutsades upp till klubbhuset, där vår klubbchef hälsade alla välkomna och informerade om klubben och om de olika förmåner som ett medlemskap innebär. Så bjöd Gullkrogen på kaffe och nybakade bullar, och det satt ju fint inför fortsättningen på dagen, då programmet gick över till mer praktiska inslag nere vid drivingrangen. Där tog våra tränare Graham och Jesper tillsammans med några juniorer över och delade upp deltagarna i mindre grupper, som växelvis fick prova på att slå såväl långa slag som chip och putt. Redan vid parkeringen hälsades gästerna välkomna av Jeanette. Vår klubbchef Anna hälsar de nya golfaspiranterna välkomna till Gullbringas öppna golfdag. En utvärdering av arrangemanget visar att många av deltagarna blev så intresserade att de direkt anmälde sig till en nybörjarkurs. Några valde till och med att direkt söka medlemskap i klubben, så vi kan verkligen konstatera att dagen varit lyckad! Ett stort tack till alla som bidrog till detta! Sektionen för medlemsutveckling J e a n e t te Fo t l a n d, Ro s e - M a r i e Rü te r, A n n i ka S j ö b e rg, J a n J e h l e r o c h H a n s Kö ke r i t z Att bli mottagen av en glad funktionär måste vara toppen! K l öve r b l a d e t N r3/2009

9 en 17 maj GGCC VETERANER Efter vårens Kickoffmöte, där beslut togs om ett gemensamt program för D 50+ och H 55+ har antalet Måndagsgolfare ökat från 60 till ca 90 deltagare. De mixade bollarna har blivit populära och så här långt ( 15/6 ) har 134 Veteraner deltagit. I varje måndagstävling får den bästa damen och herren ett pris, som sponsras av BOUTIQUE NILLA och HERR CITY i Kungälv. Man kan bara få priset en gång under säsongen, så om man skulle vinna fler gånger, så går priset till den som spelat näst bäst o. s.v. I juli gör vi uppehåll och återkommer i augusti. Här ges information om GGCC i klubbhuset. Måndagsgolfen kör i gång igen den 3 augusti och ni är välkomna att anmäla er senast torsdag 30 juli före klockan Om du samåker, så gör en notering på anmälningslistan i klubbhuset vem du samåker med. Det underlättar för oss när vi lottar, så ni kan få tider nära varandra. BOKA också in i er kalender den 21 och 22 september, då vi kommer att spela en Minicup. AVSLUTNINGEN blir den 29 september med specialkomponerade korthål, middag samt prisutdelning för säsongens tävlingar. Läs mer om detta på vår tavla i klubbhuset! Välkomna alla VETERANER! Graham och Jesper introducerar deltagarna i golfens fantastiska värd. SERIESPEL Tre omgångar i de olika serierna är nu avklarade med blandat resultat. Se resultaten på vår tavla i klubbhuset! Att vi kan bli bättre är jag helt övertygad om. Den 31 juli blir det spel på bortaplan. Jag vädjar till alla spelare i H 35, 45, 55, 65 och 55 hcp att boka in den dagen. GGF har tidigare inte haft spel i juli och detta krockar nu med GULLBRINGAVECKAN, som i år ligger senare den 26/7 31/7 med anledning av invigningen av den GULA SLINGAN. Med önskan om en skön sommar! Seniorkommittén L a r s- G u n n a r B ö r j e s s o n På ranchen var det full aktivitet. K löver bladet N r3/20 0 9

10 Faktarutan: Familj : Hustrun Eva-Lotta och Samuel 5 år samt Jesper och Robin 19 år från ett tidigare förhållande. Ålder: 40 år Hcp: 16,2 Favoritklubba: Järn 4. Intressen: Matlagning, styrketräning, elektronik och golf Hejar på: Frölunda Indians och IFK Göteborg Äter helst: Grillat, pasta och husmanskost TV-favorit: 24 och Prison Brake På nattduksbordet : Golfbok med Tiger Woods. samt en bok om Svenska maffian Höjdpunkter: Barnen samt FN-tjänst i Bosnien och Makedonien Uppväxten Niclas är tillsammans med sin tvillingbror Mikael uppvuxen i Lindome. De hade en mycket fin barndom och idrott var deras stora intresse och då speciellt bågskytte. Göran Bjerendal var deras tränare. Göran Bjerendal var flerfaldig mästare både i OS och VM. Under låg- och mellanstadiet gick de i skola i Lindome. När det var dags för högstadiet fick de åka till Mölndal. Därefter blev det linjen för sjöintendenter för kockar på barken Viking under 2 år. Arbetslivet Första arbetsplatsen efter utbildningen var på lunchrestaurangen Blåklockan, som låg vid Grönsakstorget. Efter ca 2 år på Blåklockan började Niclas på Hotell Liseberg Heden. Där arbetade han som kock och de sista 2 åren som köksmästare. Efter 7 år på Hotell Liseberg Heden började han på Stena Line som kock och försteman. Han var i huvudsak mönstrad på Scandinavia, som går till Tyskland. Som sjöman lever man två olika liv, ett på land och ett ombord på fartyget. På fartyget arbetade han i 6 dagar och var ledig 6 dagar och sedan arbetade han i 8 dagar och var ledig 8 dagar osv. Arbetstiden per dag var 10,5 timmar. Så kan det gå när inte haspen är på Niclas berättar en episod från Scandinavica: Som försteman skulle jag visa de sommaranställda hur man får en livbåt i vattnet. Runt mig stod ett trettiotal killar och tjejer i 20 årsåldern. Jag tog ur haspen och tog tag i veven, som var lite oljig. Veven gled ur mina händer och ur sitt fäste. Veven snurrade ett varv i luften och träffade mitt huvud och blodet sprutade. Två av tjejerna svimmade och ramlade på det hårda däcket. Möte med Niclas Magnusson De fick ligga på Kils sjukhus i 2 dagar. Själv blev jag sydd i huvudet av kallskänkorna. FN-Tjänst Niclas har varit i FN-tjänst under tre perioder. Första gången var det under 1 år och de två andra gångerna under 8 månader vardera. Han var i Bosnien och i Makedonien som militär och kock. De blev beskjutna några gånger i Bosnien. Granaterna hamnade alltid på samma plats. De ville inte döda - men skrämmas. FN-soldaterna var alltid tvungna att ta skydd. Från sjön till häktet Med tiden blev Nicklas trött på kockyrket och ville prova på något annat. Han hade då träffat Eva-Lotta. Hon hade också tidigare arbetat på båtarna och ville att Niclas skulle gå i land. Eva-Lotta sökte jobb för honom på häktet vid Skånegatan, som kriminalvårdare. Han fick jobbet och var där i 2 år. Det var ett intressant men stressigt arbete. Niclas var kontaktman för intagna, som behövde hjälp både före och efter rättegångarna. Det var även interner, som skulle flyttas mellan olika celler. Cellerna öppnades alltid en och en, och man var alltid 2 3 personal när öppningen genomfördes. Det fanns 204 celler, som i stort sett alltid var fullbelagda. Av dem 10 Klöverbladet Nr3/2009

11 som arbetar på häktet var ca 50 % tjejer. Arbetstiden var mellan 08:00 och 18:00 och man var ledig en extra dag per vecka. När drömmen blev verklghet Drömmen om att få driva en restaurang i egen regi har alltid funnits hos Niclas och när Rickard Sillrèn kontaktade Niclas och undrade om han var intresserad av att ta över Gullkrogen på Gullbringa, så var det bara att slå till. Den 1 april 2003 tog Niclas tillsammans med Rickard över Gullkrogen. Niclas är nu inne på sin åttonde säsong. De två senaste åren har han drivit restaurangen tillsammans med sin bror Mikael. Vinter På vintern arbetar Niclas fortfarande på häktet. Han arbetar nu enbart på nätterna. De ringer in honom och det blir ca 6-7 nätter per månad. En långresa till t.ex. Thailand tillsammans med familjen blir det också varje år. I övrigt tar han det lugnt. Bostad Sedan år 2003 bor Eva-Lotta och Niclas med sonen Samuel i en ombyggd sommarstuga på Lökeberg. Både Niclas pappa och svärfar har varit behjälpliga vid restaureringen av huset. De trivs bra på Lökeberg och tycker att de har ett bra boende i en härlig miljö. Golf Att spela golf började han med i samband med etableringen på Gullbringa. Sedan ca 2år tillbaka har även Eva- Niclas, Eva-Lotta och Samuel Lotta börjat att spela golf. Det blir ca 2-3 niohålsrundor per vecka. Golfen har berikat Niclas liv. Han tycker att det är den roligaste sporten, som han har prövat på. Tvillingarna Jesper och Robin Niclas båda pojkar som bor i Linköping brukar hälsa på Niclas, och då brukar de hjälpa till med olika sysslor i restaurangen och i kiosken. Jesper och Robin tog studenten i år. Den ene skall bli kock och den andre sysslar med data och elektronik. Niclas avslutar med att säga Jag är nöjd med det jag har och tycker inte att jag behöver ändra på något och jag trivs väldigt bra på Gullbringa. Grillade lammkotletter med Västerbottensost-risoni 4personer 2 rader med lammracks 2 klyftor vitlök 1 knippe persilja 1 citron 1 dl olivolja 2 dl risoni 1 st fänkål 100 g Västerbottensost 100 g oliver salt svartpeppar Finhacka vitlöken och persiljan och riv citronskalet över. Blanda alltsammans med olivoljan. Sätt ugnen på 150. Gnid in det rumstempererade köttet med ett par teskedar salt. Bryn köttet runt om på hög värme, så att det får en fin stekyta. Lägg det sedan i en ugnsfast form och stek i ca 15 min tills köttet har en innertemperatur på 56. Pensla i slutet med persiljemarinaden, men behåll hälften till att servera vid sidan om. Koka risonin enligt anvisning på paketet (finns inte risoni så går det bra med någon annan mindre pastasort). Skär fänkålen grovt och koka den i lättsaltat vatten i 5 min. Blanda fänkål, risoni,oliver och Västerbottensost. Blanda försiktigt, så att det blir krämigt. Smaksätt med salt och peppar. Skär upp lammet och servera med risoni och persiljemarinaden. Lycka till! K löverbladet N r3/

12 Blomstervandring 17 juni Miljökommitténs blomstervandring hade lockat en liten men intresserad skara, som gav sig ut med Karl-Erik Sterner som kunnig guide. Med start vid ett bestånd nässelklocka nära klubbhuset följde vi sedan Gul 3 7. Vid Gul 4 finns på vänster sida ett litet ängsområde. Där växer ett stort antal orkidéer, främst fläckigt nyckelblomster eller jungfru marie nycklar men också åtskilliga exemplar av nattviol. Våra växtskyltar visar växtområdet. I ruffkanterna längs vägen hittade vi många vanliga svenska sommarblommor medan stegen styrs mot diket på vänster sida av Gul 7. Längs detta växer bl.a. stallört i flera kraftiga bestånd men också vanligare växter såsom svinrot, gökblomster och rödfibbla. Vi skyltar alla dessa under blomningsperioden. För att skydda intressant växtlighet längs vår bana markerar vi områdena med gröna pinnar. Inom dessa områden utförs ingen röjning under växtperioden och vi rekommenderar hänsyn till 12 växtligheten under t.ex. sökande efter bortslagna bollar Vår vandring avslutas i familjen Sterners trädgård där Karl-Erik skapat en blomsteräng, som i ögonblicket lyser vit av prästkragar. Men här växer också många exemplar av fläckigt nyckelblomster och nattviol tillsammans med andra svenska ängsväxter och en grupp vackra Pyrola minor. Vi hade också arrangerat en liten frågetävling för deltagarna. Birgitta och Jan Westin visste bäst besked och belönades med två greenfeebiljetter till Albatross bana. Så här i efterhand är frågorna anslagna på miljökommitténs anslagstavla. Slutligen blev knotten alltför svåra och vi vandrade hemåt efter ett par timmars intressant vandring och en naturupplevelse rikare. Pe r H a n n g r e n K l öve r b l a d e t N r3/2009

13 APPLÅDER Tack för en fantastisk resa! Vi vill tacka damkommittén och speciellt Kerstin Rydén Holmqvist för en mycket väl arrangerad hemlig damresa. Vi kan nu avslöja att den hemliga resan var till Falkenbergs GK. Vi åkte gemensam buss dit och under turen bjöds vi på champagne, vilket gjorde oss alla extra glada och bubbliga. Det gjorde bussresans tävlingsgåtor ännu svårare. Vi fick gissa på allt ifrån kryddor, städer och namn. Det är inte lätt när man har fått champagne under västen. Därefter spelade vi på en bana, som var nästan lika fin som Gullbringas. Vi fick god mat och även vädret skötte sig. Efter lunchen på altanen var det dags för prisutdelning i solen. På hemresan såldes lotter och några av oss var turdamer som vann vin. När vi kom hem var vi en fantastisk upplevelse rikare. Tusen tack för att ni fixade en sådan toppendag till oss! Resenä rerna Flaggan i topp för deras insatser Shop & Range Hej! Säsongen startade bra med kanonväder! Det har varit roligt att träffa både nya och gamla medlemmar, som besökt oss i shopen och många har tagit lektioner på rangen och på övningsfältet. För Er som ännu inte varit i shopen, så kan vi tala om att SOMMARREAN har börjat med 20 % på alla sommarkläder. Vi har även många andra spännande erbjudanden: Både klubbset, Drivers, FW och hybrider från år 2008 till 50-70% rabatt. Köper du 2 dussin bollar av märket Titlesit, NXT Tour eller NXT Extream får du 25% fler bollar. Oscar Jacobssons Vindväst köper du för otroliga 399 kr, Ordinarie pris är. 899 kr. Under sommaren erbjuder vi tredagars semesterkurser i närspel m.m. Läs mer om detta under Kurser på Vill Ni ta lektioner går det bra att ringa eller boka på adressen enligt ovan..för den som vill få riktig framgång i sitt golfspel under sommaren och hösten, så fortsätter vi med våra lektionspaket. Tack för en fantastiskt insats! Med vänlig hälsning Många av våra medlemmar ber oss att framföra ett stort tack till Ulla och Lars-Gunnar Börjesson för alla vackra planteringar och för allt arbete de lägger ner på skötsel av rabatterna. J e s p e r, A n g e l i ca o c h G ra h a m K löver bladet N r3/

14 Poolen Javisst är poolen öppen! Fabian Heurlén är även i år vår simlärare. Det är vi mycket glada för! Simskolan startade den 22 juni i strålande solsken. Vi har både nybörjarkurser och märkestagning. Att kunna simma är viktigt! Barnpassning Klart att alla ska få spela golf, även om man har en liten knatte! Eline Boesen tar även i år hand om våra småttingar, så nu kan ni i lugn och ro spela golf med vetskap om att även barnen har det bra. Vi tar hand om alla barn i åldern 3 år och uppåt. Säg till i kansliet när ni behöver barnpassning! Underbart skönt i poolen Golfvärdar Du vet väl att du kan bli golfvärd? Syftet med golfvärdskapet är att öka trivseln vid starten och ute på banan, samt hjälpa nybörjare och gäster tillrätta. Dessutom skall en golfvärd se till att spelet flyter lätt. Man arbetar alltid ihop i par och det rör sig om cirka två pass/år. Att vara golfvärd räknas som om man medverkar på städdagarna. Anmäl dig till kansliet om du är intresserad av att vara golfvärd! Krögarnas nya bil Nya Hemsidan Vår nya hemsida är i det närmaste klar för att läggas ut på nätet. Magnus Falck som är konstruktören av hemsidan har endast några åtgärder kvar att ordna innan den publiceras. Ambition är att vi ska ha en snygg och informativ hemsida med tydliga funktioner, som passar både dem som skall arbeta med hemsidan och för våra medlemmar och gäster. Adressen är Där får du på ett bekvämt sätt hem information om vad som händer på din klubb. På hemsidan kan du via länk logga in på din golf med golf-id & lösenord. Du kan boka starttider på alla golfklubbar i hela Sverige, anmäla dig till tävlingar, ändra ditt hcp och ändra din adress i Gullbringas medlemsregister m.m. Aktiva medlemmar från Medlemsutvecklingssektionen 14 K l öve r b l a d e t N r3/2009

15 Under februari i år har vi satt upp totalt 8 större holkar främst avsedda att locka skogsduva. Bengt Sindby gjorde en ritning och vi byggde fyra vardera. Två av holkarna har vi satt upp i området mellan utslaget på Blå 3 och övre delen av fairway på Blå 4. Sex holkar är uppsatta i bokskogen mellan utslaget på Röd 1 och green på Röd 6. Samtliga holkar är uppsatta inom Gullbringa naturreservats område. Den 6.juni gjorde Bengt Sindby och jag en revision av holkarna. Fem av dem hade ännu inte lockat någon bobyggare. I tre av dem fann vi reden och ur en av dem flög en talgoxe ut när jag öppnade holkens framsida för att titta in. I redet låg då sex små talgoxungar. Förmodligen hade det varit talgoxar även i de andra två holkarna. Det känns som en missräkning att ingen skogsduva ännu flyttat in i någon av holkarna, men det kan utan vidare dröja både ett och flera år innan vi verkligen får ett häckande par i någon av dem. Så en reflektion över fåglars liv. I vår egen trädgård har vi några småfågel- holkar. I en av dem har vi haft blåmes. Vi har kunnat följa deras bestyr från köksfönstret och har så småningom sett ungarna kika ut ur bohålet under flera dagar. Man väntar givetvis på att få se hur de mer eller mindre trillar ut och med sina första vingslag når någon gren i närheten och få Våra fågelholkar se hur de övar sin flygförmåga. Men! Detta får vi inte vara med om! En dag är de bara borta, hela familjen. Det var likadant förra året. Förmodligen ger de sig iväg tidigt en morgon, men varför ser man dem inte i det närmaste grannskapet? Kan någon säga det? Pe r H a n n g r e n Anna tar för sig av den goda maten Bästkortet - nu ännu bättre Bästkortet är en av våra medlemsförmåner för alla fullvärdiga medlemmar och med detta VIP-kort kan Du spela obegränsat antal ronder på Lysegården, Tjörn och Stenungsund till en kostnad av 1200kr för seniorer och 600 kr för juniorer. Du kan köpa Bästkortet i kansliet! Niclas vid pumpen K löverbladet N r3/

16 B-Föreningsbrev GGCC Gullbringa Hålta Gula Slingan Äntligen kan vi snart börja spela på Gula slingan. Efter ca 9-10 månaders hårt arbete av Peter och han gäng, frivilligt arbetande medlemmar och köpta tjänster ser vi en ny spännande golfbana. Ekonomiskt har budgeten hållt, vilket är mycket bra. De flesta av oss är spända och sugna på att få spela på dessa nya greener och några nya tees. Nya greener kräver att man är försiktig med dem i början. Därför kommer inte Gula slingan att ingå i 18 hålsbanan under resten av säsongen. Banperso- nalen kommer att vara vaksamma på hur banan håller med avseende på slitage och hur vädret utvecklar sig. Det kan då eventuellt innebära att Gula slingan behöver vila sig någon gång då och då. Det kan vara i form av att man släpper ut spelare med längre tid mellan bollarna för att lätta på trycket eller att man behöver stänga den temporärt. Gula slingan kommer troligtvis att stängas för vintern något tidigare än vanligt. Nu är det dags att fira invigningen av Gul slinga! Invigning av Gul slinga - 25 juli Vi inviger Gula slingan med en 9 hålstävling, som blir en Scramble Special med lottade 4-mannalag. Det är en lättsam och trevlig tävlingsform, som ni troligen aldrig har spelat tidigare. Till Tävlingen anmäler ni er enskilt på vanligt sätt! Från och med den 20 juli kan ni anmäla er. Till invigningsfesten anmäler ni er via kansliet så snart ni har bestämt er. Tävlingen är öppen för alla medlemmar. Om det blir många som anmäler sig, så blir det 2 shotgunstarter. Klockan & Klockan 18:00 är det samling i klubbhuset, där det blir en fördrink och poängpromenad. Även om du inte har tävlat är du givetvis välkommen till festligheterna! Klockan 18:30 serveras skaldjursbuffé och kaffe med tårta. Kostnaden är beroende av dagspriset för skaldjuren. Efter buffèn blir det prisutdelning av poängpromenden. Sedan följer Artistuppträdande och Öppen bar. 16 Klöverbladet Nr3/2009