FRÅN STALL TILL KÖK. hemma-hos

Transkript

1 FRÅN STALL TILL Ö Lottas och Thomas kök är en riktigt askungesaga. På talet var det här ett stall, nu 150 år senare är det förvandlat till ett supermodernt kök som smälter in i miljön. Text, foto & styling: Maria-Isabel Hansson 50 ALLT OM Ö & BAD 3/07

2 Ö öket sett från parets sovrum. Sonen Nils leker glatt på köksgolvet. 4 3/07 ALLT OM Ö & BAD 51

3 Med cykelavstånd till havet ligger Thomas och Lottas kringbyggda korsvirkeshus från 1800-talet. En lummig trädgård på kvadratmeter med fruktträd, gamla rossorter, klättrande klematisar, aklejor och riddarsporrar omger huset som för bara några år sedan bestod av tre separata huskroppar. Insidan är en hemtrevlig blandning av originaldetaljer från 1800-talet kombinerat med vita putsade väggar, ljusa furu- och stengolv och en stram, minimalistisk inredning. Allt började med att vi såg en bostadsannons i Helsingborgs Dagblad en söndag, och vi åkte hit redan samma dag, inleder Lotta. Hon fortsätter: Jag blev jätteförälskad i huset direkt, trots att det var så mörkt och nästan ingenting hade gjorts vid det. Det var ett riktigt renoveringsprojekt. Lotta såg möjligheterna med huset medan jag såg jobbet, inflikar Thomas med ett skratt. Först såldes huset till en familj från Stockholm, men till parets glädje blev köpet återkallat. De packade sina resväskor och lämnade ett sekelskifteshus i Skälderviken för att flytta till korsvirkeshuset som ligger på Thomas gamla barndomsmarker, utanför Helsingborg. Sedan dess har vi byggt garage, byggt samman de tre separata huskropparna, lagt in kommunalt vatten och avlopp, renoverat det lilla badrummet och byggt ett nytt kök. Vardagsrummet, som är kökets totala motsats med lågt i tak och mörkt, står på tur, men det blir ett senare projekt. Nu befinner vi oss i stand-by-läge, säger Lotta och ger Thomas en lugnande blick. Ett gammalt nött spegeldörrpar leder in till det nya köket med den svindlande takhöjden på 5,2 meter med ett mysigt sovloft för föräldrarna. Thomas berättar att rummet tidigare var ett eget hus som ursprungligen 4 Familj: Lotta och Thomas med döttrarna Joanna, 15 år, Emilia, 12 år och sonen Nils, 3 år. Yrke: Lotta och Thomas arbetar båda två som poliser. Läge: ullabygden, cirka fyra mil utanför Helsingborg. Bostad: Ett tillbyggt korsvirkeshus med många välbevarade originaldetaljer från öket: Lidhultskök med släta luckor och massiva bänkskivor i valnöt. Öppna spisen, trappan med dess utsmyckningar och tegelväggen är originaldelar som Lotta och Thomas behöll vid renoveringen. Trappan leder upp till det charmiga sovloftet som paret just nu delar med minstingen Nils. Smidesräcket kom på plats under tiden när utrymmet användes som ateljé. Furudörren leder till ett större badrum och tvättstuga. Den gamla ugnen och sovrumstrappan med dess charmiga nischer rengjordes vid renoveringen. En del av de infällda stenarna vitmålades för att ge ett lugnare intryck. 52 ALLT OM Ö & BAD 3/07

4 PARETS FAVORITER Ljuset den glasade terrassdörren och de många fönstren gör att köket alltid har ett fint dagsljus. Den stora diskhon många plåtar och ugnsformar diskas i en familj på fem personer, den rymliga vasken gör arbetet enkelt. Planlösningen lättarbetade stationer för tilllagning, bearbetning och förvaring av livsmedel gör köket rymligt och lättillgängligt. Ö Det 27 kvadratmeter stora köket har tidigare varit ett kostall och senare en skoateljé. Många originaldetaljer, som det högt placerade stallfönstret är bevarade. 3/07 ALLT OM Ö & BAD 53

5 användes som kostall. De äldsta delarna av husen är daterade 1840 medan andra delar är nästan lika gamla, men rivna och återbyggda på 1950-talet. Det gamla kostallet revs och byggdes upp igen för att användas som ateljé av den dåvarande ägaren, en skomodellör. Hallberg, som skomodellören hette, har lämnat många minnen efter sig som vi valt att behålla, säger Lotta och pekar på ett infällt, bågformat fönster med färgat glas. Vi har också tagit tillvara på de gamla ugnarna och foderhoarna, även om de idag har en annan funktion. Vi har både vetat hur vi ville ha huset, från de spröjsade nyinsatta fönstren till större förändringar, även om jag har stått för de flesta idéerna som Thomas sedan har genomfört, säger Lotta. När familjen flyttade in byggdes alla husen ihop till en U-formad gård med vardagsrummet i mitten. Utrymmet som i dag är kök var i väldigt dåligt skick, med bristfällig el och saknade vatten och avlopp. Golvet lutade sex, sju centimeter och fick grävas ut och gjutas om. För att få en bättre planlösning ersattes ett stort stallfönster med två mindre och dörren mot trädgården fick en ny placering. De gamla bjälkarna gick tyvärr inte att behålla synliga eftersom taket nästan var helt oisolerat, fortsätter Thomas som gjort den största delen av renoveringen på egen hand. Efter lite letande lyckades paret hitta gamla takbjälkar i Falkenberg hos en firma som säljer material från rivningsobjekt. Vi krokade fast släpet bakom bilen och tog även med oss svärföräldrarna upp till Falkenberg. Det blev en heldagsutflykt och bjälkarna visade sig vara precis sådana som vi var på jakt efter. Gamla och inte helt raka men som därför blev rätt svåra att få på plats utanpå isoleringen. Det nya taket ser idag precis likadant ut som det gamla, men betydligt mer välisolerat. Men jag har nog aldrig varit så nära att ge upp köksdrömmen som när Thomas skickade upp mig på en väldigt ranglig byggnadsställning för att måla i nocken, fem meter upp! Han har inga problem med höjder själv, men målningsarbetet har alltid varit min lott. Han stod nedanför med käcka tillrop medan jag låg kallsvettig på planken mellan stålställningarna, samtidigt som jag skulle föra penseln ända upp och definitivt inte titta ner!. Dessutom kommenterar karln något om en missad fläck Men vad är det man brukar säga? Om man har renoverat ett hus tillsammans så klarar man allt efter det!, säger Lotta. Tidigare fick familjen äta middag i vardagsrummet, idag har de en ljus modern matplats i det nya köket. Stolar och bord är inköpta på danska Ilva. Det gamla stallfönstret i bakgrunden är det enda fönster som fått behålla sin ursprungliga plats. Bänkskivan och köksinredningen är djupare än många vanliga kök, hela 80 centimeter jämfört med 60 centimeter som är standardmåttet. En riktigt stor vask som rymmer både plåtar och ugnsformar. 54 ALLT OM Ö & BAD 3/07

6 När paret skulle bestämma sig för köksinredningen, tittade de på allt från Ikea till Poggenpohl, men avgörandet kom när Lotta hamnade mitt emot Johan på Elito-itchen på en nyårsfest. Johan är väldigt duktig och lätt att ha att göra med, och vi fastnade för ett modernt Lidhultskök. Till skillnad från många andra köksleverantörer tog Johan hänsyn till den speciella miljön, det går inte att sätta upp vilket kök som helst i det här huset. Jag ville ha ett modernt kök, men samtidigt behålla känslan av ett 1800-tals hus med de många fina originaldelarna. Att sätta in ett nytt franskt lantkök i äldre stil kändes helt fel i den här gedigna miljön, säger Lotta. Den släta luckan Femmen med valnötskant är enkel och elegant och konkurrerar inte med de äldre delarna av köket, som den stora ugnen och den vackra trappan med sina många nischer och infällningar. Trappan leder till ett sovloft på 18 kvadratmeter som används som sovrum och sonen Nils tillfälliga rum. Utsikten över det nya köket är hänförande och belysningen i köket ger nästan illusionen att sova under bar himmel. Från sängen på loftet kan paret se rakt ut över de omkringliggande hagarna via det stora stallfönstret på gaveln. Själva köksinredningen är placerad i en lättarbetad L-form med den Jag breda glaskeramikhällen i spetsen. För att förstärka rymden valdes överskåp bort på gaveln, men de extra breda underskåpen kompenserar för förvaringsbortfallet. All belysning har familjen fått hjälp med av belysningsföretaget Ljusihus i Malmö. öket är riktigt häftigt när det är mörkt ute, belysningen har blivit fantastiskt bra, både armaturerna vid fläkten med både upp- och nergående ljus och de avreflekterande spotlighten i taket. Lotta avslutar med att berätta: Vi lägger väldigt mycket tid i köket idag, inte bara för matlagning. Vi tycker om att vara där, döttrarna kan plugga medan maten lagas, det är ett skönt utrymme att vistas i. På sommaren har vi dessutom direkt tillgång till terrassen via glasdörren. När vi flyttade hit fanns det inte med i våra planer att göra detta till ett kök, men goda vänner till min mamma som driver ett arkitektkontor i almar kom på besök och frun sa direkt när hon kom in i utrymmet att här skulle kunna bli ett kök! Thomas bara himlade med ögonen medan jag blev eld och lågor. Nåja, ett halvårs övertalning har det varit värt och Thomas är nu precis lika nöjd som jag, konstaterar hon med ett leende. blev jätteförälskad i huset direkt, trots att det var så mörkt och nästan ingenting hade gjorts vid det. Det var ett riktigt renoveringsprojekt. Ö De gamla spegeldörrarna som hittades i ett av uthusen, renoverades och glasades och används nu som entré till det moderna köket. Till höger skymtar en stor öppen spis med nischer för ved. MATERIALFATA öksinredning: Luckan Femmen med vita släta luckor och kant av valnöt, Lidhults ök. Blandare: Med utdrag, Blanco. Diskho: Clarox, Blanco. Bänkskiva: Sex centimeter tjock av oljad stavlimmad amerikansk valnöt. Spisfläkt: Gaggenau. Glaskeramikhäll: Induktionshäll med twist-pad control, Gaggenau. yl och frys: I borstat stål, Gram. Inbyggnadsugn: Varmluftsugn, Gaggenau. Väggkakel: Höganäs Platt & Mur. Golv: 200 millimeter breda massiva plankor i oljad ek, Grand Plank. (Samtliga produkter utom väggkakel och golv är köpta via Elito- itchen by the sea i Helsingborg. ) 3/07 ALLT OM Ö & BAD 55