VINRESA TILL MOLDAVIEN

Transkript

1 VINRESA TILL MOLDAVIEN 7-11 oktober

2 Viner från Moldavien En vinresa till Moldavien är en av de mest intressanta och minnesvärda med tamke på kombinationen av historia, tradition, hållbarhet, kvalitet, nytänkande och framför allt gästfriheten. Under resan kommer du att få besöka 9 vingårdar, av vilka flera är små producenter. Bland vingårdarna finner du två av de största vinkällarna i världen samt vinslottet Castel Mimi. Dessutom den moldaviska byn Butuceni, med sina typiska 1800-talshus. Du får en fantastisk upplevelse av landet och kulturen, men framför allt av de högkvalitativa vinerna. Välkommen att följa med på en spännande resa i ett uråldrigt vinland! KOSTNAD 8900 kr plats i dubbelrum helpension 9900 kr enkelrum helpension I priset ingår alla vinprovningar och måltider i vingårdarnas restauranger, två nätter på vingårdar och två nätter på 4-stjärniga City Park Hotell. EXKLUSIVE FLYG TILL OCH FRÅN MOLDAVIEN ANMÄLAN/MER INFO High Coast wine, , info@highcoastwine.se 2

3 UPPLÄGG FÖR VINRESA TILL MOLDAVIEN 2019 OBS! Alla tider är cirkatider MÅNDAG 7 OKTOBER Ankomst Chisinau flygplats och incheckning hotell. Guidad tur i Chisinau Middag med folkmusik på högklassig traditionell Moldavisk restaurang TISDAG 8 OKTOBER Milestii Mici Rundtur i vingården (ingen vinprovning) Milestii Micis underjordiska system av tunnlar är bland det största som finns och innehåller världens största samling av vin. De ligger på ett djup av 85 meter under marken. Detta finns officiellt dokumenterat i Guinness bok med världsrekord! Milestii Mici har över 200 km underjordiska gator, över 50 km av vinsamlingar som innehåller över 2 millioner vinflaskor. Besökaren har en unik möjlighet att vandra längs de svala, mörka gallerierna och gatorna där stora vinfat finns samlade. Vinflaskorna, täckta med ädelt damm, ligger där i rader i väntan på att få bli öppnade och avnjutna! WEBB: Castel Mimi lunch, rundtur och vinprovning Slottet Mimi är för närvarande listad som ett av de vackraste arkitektoniska mästerverken inom vinvärlden. Slottets historia startar 1893 när Constantin Mimi, Bessarabiens sista guvernör, planterade de första vinrankorna på en plats som med tiden skulle komma att bli legendarisk. WEBB: FACEBOOK: Besök hos fotbollsförening och utdelande av fotbollar. Bollarna finansieras av High coast wine som skänker 5 kr/flaska till förmån för barn och ungdomar i Moldavien Asconi rundtur, vinprovning och middag 2014 öppnade vingården sina dörrar för besökare. Turistkomplexet innehåller 2 restauranger samt en stor terrass med utsikt över vingården. Här kan du njuta av utsökta traditionella maträtter, tillagade i ugn enligt originalrecept. Rundturen leds personligen av antingen en av vinmakarna eller vingårdens managers. Asconi Vingård fick 2015 The National Grand Prix of wine industry för ett excellent och enastående arbete med vingården. WEBB: 3

4 ONSDAG 9 OKTOBER Gogu winery rundtur och vinprovning Berättelsen om vinmakarna vid Gogu Winery sträcker fyra generationer bakåt inom Gogu-familjen. Vingårdens grundare, Ilie Gogu, som ärvt sitt vinintresse från sina förfäder, gjorde verklighet av deras drömmar. När han tog över familjens vingård gjorde han stora investeringar, framför allt inom teknologi, för att kunna möjliggöra framställning av högkvalitativa familjeviner. Det är värt att notera att Ilie främst är känd som en duktig vinmakare, även om han också är en framgångsrik affärsman. Innan han grundade familjeföretaget ägnade Ilie sig åt studier i vinteknologi och därefter jobbade han 10 år som chefsvinteknolog vid en av de största vintillverkarna i Moldavien. FACEBOOK: Et Cetera guidad tur samt vinprovning Et Cetera vingård består av en grupp entusiastiska unga människor som vill odla druvor med kvalitet och producera vin med en unik Moldavisk karaktär. Et Cetera är en familjeägd vingård. De lever efter devisen att kärlek och omsorg är nyckeln till familjens välmående. De odlar marken med samma omsorg vilken sedan ger tillbaka i form av vindruvor av högsta kvalitet. Vinmakaren kontrollerar varje del i vintillverkningsprocessen, från odlande av ekologiska vindruvor, via jäsning och mognad på ekfat till servering av vinerna i vingårdens restaurang. WEBB: FACEBOOK: Chateau de Purcari Guidad tur på vingården samt vinprovning Purcaris egendom finns i den pitoreska, sydöstra delen av Moldavien. Här finns Purcaris legendariska vinkällare, som levt kvar i oförändrat skick ända sedan I vinkällarna förvaras en del av landets rika arv den berömda samlingen av vintage Purcariviner. På vingården, som är bygd i samma stil som en fransk Chateau och som utrustats med toppmodern teknologi, får du uppleva en atmosfär som präglas av både lugn och elegans. Men framför allt får du möjlighet att upptäcka och uppleva hemligheterna bakom de legendariska Purcarivinerna, vilka är bland de mest prisbelönta vinerna från mellan- och östeuropa vid de senaste årens Decanter-awards i London. WEBB: purcari.wine/en/ FACEBOOK: 4

5 TORSDAG 10 OKTOBER Cricova Guidad tur samt vinprovning Cricova är Europas största vinkällare och ligger i ett kalkstensbrott mellan meter under marken, en unik underjordisk stad som är väl känd över hela världen för sina enorma labyrintgångar och sina vackert utsmyckade provningssalar. Besökaren färdas genom Cricovas vintunnlar i ett litet elektriskt tåg. Cricova har också rönt stor uppmärksamhet för kvalitén på framför allt sina mousserande viner. WEBB: cricova.md/en/ FACEBOOK: Besök i den Moldaviska byn Butuceni I en av stugorna serveras lunch med traditionella rätter och hemmagjort vin, men innan det blir besökarna inbjudna att laga sin egen placinta, traditionell Moldavisk maträtt. Lunchen består av enkel men hälsosam mat som tillagats med ekologiska ingredienser, av vilka de flesta odlats på stället. Besökarna kan sedan besöka vinkällaren och prova hemgjort vin direkt ur faten. Om sällskapet vill kan kan de åka häst och vagn genom byns smala gator Chateau Vartelyi Guidad tur på vingården samt vinprovning Château Vartely är ett modernt företag, som kombinerar standarden från både den gamla och den nya vinvärldens vinmakare. Den kombinerar den senaste teknologin för att kultivera och processa druvor med en långvarig passion för att producera kvalitetsvin. Deras förstklassiga viner som är gjorda av både europeiska och inhemska druvor har placerat Château Vartely bland de allra bästa av Moldaviska vinmakare. Deras viner är också favoritval bland både inhemska och utländska konsumenter. WEBB: FACEBOOK: 5

6 FREDAG 11 OKTOBER Vinprovning med viner från Equinox och Atu Winery Equinox är Moldaviens enda ekologiskt certifierade vingård. Vinerna, som framställs från egna druvor under överseende av vinmakaren Constantin Stratan, är exklusiva och av mycket hög kvalitet. Några av dem är också helt osvavlade. WEBB: FACEBOOK: Hemresa från Chisinau flygplats High Coast Wine AB TFN WEBB highcoastwine.se FACEBOOK: facebook.com/highcoastwine 6