Filmstjärnor SVENSKA KÖKSTRENDER SVERIGES SNYGGASTE KONTOR VINN! KLIMATNEUTRALA FASTIGHETER VINTERNS BÄSTA VINER

Transkript

1 #20 SVENSKA KÖKSTRENDER Filmstjärnor BROSTADENS FASTIGHETSANSVARIGA I FILMSUCCÉ KLIMATNEUTRALA FASTIGHETER SVERIGES SNYGGASTE KONTOR SPANA IN VINNAREN VINTERNS BÄSTA VINER VINN! Presentkort från Beijer och Mio

2 LEDARE Senaste nytt BROSTADEN Välkomna till Brostaden Vi förstärker vårt lag med fem nya medarbetare. ATT ARBETA FÖR EN BÄTTRE MILJÖ har alltid varit viktigt för Brostaden. Därför har vi nu tillsammans med hållbarhetskonsulten Respect utvecklat ett koncept för klimatneutrala fastigheter. Målet är att samtliga fastigheter hos Brostaden ska bli klimatneutrala. Sedan 2001 har vi halverat vår energianvändning och vår energianvändning är numera en tredjedel lägre än fastighetsbranschens genomsnittliga energianvändning. På sidan 6 kan du läsa mer om vårt arbete. Jag vill också passa på att tacka alla er som deltog i vår årliga kundundersökning. Ni är viktiga för oss! Genom att berätta vad ni tycker så hjälper ni oss i vårt ständiga arbete att bli bättre. Det totala resultatet av undersökningen visar att våra hyresgäster blivit mer nöjda med oss. Vårt Nöjd-Kund- Index ökade med en enhet jämfört med förra året och vi fick nu ett snittbetyg som ungefär motsvarar en fyra på en femgradig skala. Det är vi givetvis stolta över och fortsätter att jobba för att bli ännu bättre. Nu är det snart jul med allt vad det innebär av tomtar, glögg, mys och (emellanåt) lite oundviklig julstress. Jag hoppas att ni tar hand om er så bra det går andas lugnt och njut av vintern! God jul och gott nytt år! Anders Nilsson, VD SANEL HASIC är anställd som fastighetsansvarig och kommer att arbeta med vårt fastighetsbestånd i Johanneshov, Skärholmen och Kungens Kurva. Sanel kommer närmast från Stockholms Kooperativa Bostadsförening (SKB) där han jobbade som fastighetsansvarig. ANDERS STRANDBERG är anställd som förvaltare och kommer att arbeta med vårt fastig hetsbestånd i Johannes hov, Smista och Nacka. Anders kommer närmast från Fastighets kontoret där han jobbade som förvaltare. ANNA HELIN är anställd som projektledare inom avdelningen Fastighetsutveckling. Hon kommer till övervägande del att arbeta med om byggnationer av befintliga fastigheter men även till viss del med nyetableringar. Anna har tidigare arbetat på Skanska som installationssamordnare och på Forsen som projektledningskonsult. Årets julklapp stöd till Almers Hus Vi har i många år byggt godisfyllda pepparkakshus åt våra hyresgäster. Men i år har vi fått frågor om hur hållbar denna julhälsning egentligen är. Därför avstår vi från pepparkakshustraditionen och stöttar istället Barncancerfondens verksamhet vid Almers Hus. JOHAN DAHL är anställd som fastighetsansvarig och kommer att arbeta med vårt fastighetsbestånd i Bromma, Vällingby och Hässelby. Johan kommer närmast från Kommunala Stiftelsen Signalisten i Solna där han jobbade som fastighetsansvarig. MARIA ERIKSSON är anställd som redovisningsassistent och kommer att förstärka vår ekonomiavdelning. Maria har tidigare arbetat på redovisnings byrå och kommer närmast från en restaurangkoncern. Almers hus är en rekreationsanläggning i Varberg som varje år erbjuder drygt 100 familjer möjlighet till avkoppling. Tanken är att familjerna ska få komma bort från vardagen, få en andningspaus och utbyta erfarenheter med andra i samma situation. 1 2 BROSTADEN

3 Innehåll no Kökstrender TRENDER KOMMER OCH GÅR KÖKSÖN BESTÅR 06 Grönare fastigheter NY MILJÖKLASSIFICERING HJÄLPER KLIMATET 08 Kärleken till vin PÅ BESÖK HOS VINIMPORTÖREN 12 Ordning & reda ERNESTO HÅLLER KOLL PÅ SKRÄPET 8 14 Bakom kulisserna BROSTADEN GÖR REKLAMFILM 16 Stiligast på jobbet SVERIGES SNYGGASTE KONTOR ÄR UTSETT 18 Historiska hus MARIENDALS HANDELSTRÄDGÅRD BLIR BROMMA HANDEL 19 Månadens medarbetare MÖT SANEL HASIC FASTIGHETS AB BROSTADEN är ett helägt dotterbolag till börsnoterade Castellum AB. Vi äger och förvaltar över kvm kommersiella lokaler runt om i Stockholm. Kontorsfastigheterna är koncentrerade till närförorterna med goda kommunikationsmöjlig heter. Lager- och industrifastigheterna är belägna utefter Storstockholms genomfartsvägar. Fastighets AB Brostaden, Bolidenvägen 14, Box 5013, Johanneshov, Telefon: , E-post: info@brostaden.se, ANSVARIG UTGIVARE Anders Nilsson REDAKTIONSRÅD Anders Hallquist, Susanne Andersson, Anna Matzinger, Jens Wallenström SKRIBENTER Anna Matzinger, Tobias Jansson, Catharina Malmfors PRODUKTION Blackboard Magazines, OMSLAGSBILD Vince Reichardt TRYCK Ljungbergs Tryckeri BROSTADEN 3

4 -i vårt viktigaste NEUTRALT OCH TRYGGT Tomas Lindahl, en av delägarna till Marbodal i Bromma. "Köksön är fortfarande ett önskemål från många kunder. Och vita, stilrena luckor. Fakta MARBODAL Adress Archimedesvägen 1-3, Bromma Verksamhet Försäljning av kök Antal anställda 4 Hyresgäst hos Brostaden sedan Oktober 2011 Inbyggda ismaskiner är på väg bort men köks ön verkar bestå. Och många barnfamiljer vill ha två diskmaskiner. Svenskarnas köks favoriter växlar, men kanske inte så ofta som vi tror. TEXT TOBIAS JANSSON BILD MATTIAS BARDÅ ETT KÖK ÄR INTE BARA ett utrymme där man lagar mat längre. Hur många har inte under en fest hamnat i köket nästan hela kvällen? Och hur många har inte suttit vid köksbordet och gjort läxor eller pysslat med något annat? Köket har en väldigt stark position i det svenska hemmet. Det är bara att gå till sig själv och se hur ofta man är där. Det är en samlingspunkt och därför är många också beredda att lägga ner lite tid och pengar på att köket ska bli trivsamt, säger Tomas Lindahl, en av delägarna på Marbodal i Bromma. Marbodal har funnits med länge och Tidaholmsföretaget vill stå för trygghet och kvalitet. Det var till exempel Marbodal som var den första leverantören i landet som kunde erbjuda Svanenmärkta kök. När vi får in kunder i butiken brukar jag påpeka för dem att kök ska man helst köpa på femton till tjugo års sikt. Det är därför vi inte ser några jättestarka trender som slår igenom med stor kraft. Vi svenskar väljer ofta ett kök som är neutralt och tryggt. Vita luckor och mörka träskivor är bra exempel på det, säger Tomas Lindahl. Stramt och stilrent Marbodal och Kvik är grannar och kon kurrenter, men de söker sig inte mot samma målgrupp. Det känns i alla fall inte så. Kviks grundtanke är att alla ska ha råd att köpa ett häftigt kök. Vår prisklass ska vara mittemellan Ikea och de andra mer exklusiva köksåterförsäljarna. Vi vill sälja dansk design till överraskande låga priser, och dessutom har vi väldigt korta leveranstider. Ett komplett kök med en måttbeställd köksskiva ska inte ta mer än två, tre veckor 4 BROSTADEN

5 rum Fakta KVIK Adress Archimedesvägen 1-3, Bromma Verksamhet Försäljning av kök Antal anställda 4 Hyresgäst hos Brostaden sedan Augusti 2011 Jens Lind och hans fru Janina driver tillsammans Kviks butik i Bromma. Många vet inte riktigt hur länge de ska bo i sina hem och väljer därför den neutrala vägen med färger som tilltalar de flesta. att få, säger Jens Lind, som tillsammans med sin fru Janina driver Kvik i Bromma. Även om Kvik vänder sig mot alla är många av besökarna i butiken innerstadspar mellan 25 och 40 år. Vissa av våra kök är ju väldigt strama och stilrena. En trend som jag kan se är att många eftersöker luckor utan handtag. Och vitt. De vill ha vita kök, och då pratar vi om att allting ska vara vitt, säger Jens Lind. Vissa saker kommer och går, men köksön verkar vara något som består. Ibland måste man bromsa kunderna och säga: har ni verkligen ett tillräckligt stort kök för att ha en köksö? En del har ju inte det. Andra svarar: egentligen inte, men vi tänker slå ut en vägg, för en köksö har vi alltid velat ha. Och jag förstår dem. Att samlas runt en köksö medan någon lagar mat är ju väldigt trevligt, säger Tomas Lindahl. Kök ska man helst köpa på femton till tjugo års sikt. Gå på känsla Inbyggd ismaskin i kylskåpet är däremot på väg ut och nästan borta. Gasspisen får också allt oftare ge vika för induktionshällen. Vi går mot kök med allt ljusare färger och barnfamiljer efterfrågar ofta två diskmaskiner. Det som jag kan störa mig på är när någon har totalrenoverat sitt kök och sedan sålt sin lägenhet eller hus. Och så river köparen ut allt och bygger ett eget kök. Det är ju ren kapitalförstöring, säger Tomas Lindahl. Många vet inte riktigt hur länge de ska bo i sitt hem och väljer därför den neutrala vägen med ljusa färger som tilltalar de flesta. De flesta verkar trots allt söka efter ett kök som ger känslor av välbehag och trygghet. Skåpsluckor och andra detaljer ska göra att det känns som att vara hos mormor, ungefär, säger Tomas Lindahl. Vad har du för råd till den som vill bygga ett nytt och eget kök? Att bara gå på sin egen känsla för vad som är snyggt. Att ställa sig frågan: hur vill vi att vårt kök ska se ut? Strunta i vad andra tycker och vilka eventuella trender som finns och lita på dig själv. För det är du som ska laga mat och tillbringa all tid i det där köket, säger Tomas Lindahl. BROSTADEN 5

6 grönare FASTIGHETER BLIR Brostaden arbetar ständigt med att minska sina utsläpp av växthusgaser. Tio av fastig heterna följer ett strikt åtgärdsprogram och klassas numera som klimatneutrala. TEXT CATHARINA MALMFORS KLIMATNEUTRAL FASTIGHET är en helt ny miljöklassificering som CSR-konsulten Respect har tagit fram. För att klassas som klimatneutral krävs det att fastighetens utsläpp av växthusgaser är plus minus noll. Vi tittar på hur stora utsläpp av växthusgaser som varje fastighet ger upphov till under ett år, säger Erik Adriansson, Respects expert på klimatberäkningar. En fastighets utsläpp av växthusgaser kan delas in i tre faser: byggnation, drift och rivning. Vid beräkningar av utsläpp kopplade till bygget tittar man bland annat på byggår och vilka material som har använts. Brostaden arbetar inte med rivning av fastig heter. Fokus ligger därför på utsläpp kopplade till driften för befintliga fastigheter. Vid inventeringen tittar vi bland annat på hur fastigheten värms upp, hur mycket el som förbrukas och hur mycket transporter till och från fastig heten som krävs för underhåll och drift. När det är gjort tar vi fram ett åt gärdsprogram, säger Erik Adriansson. Den största källan till klimatpåverkan under drift är uppvärmning och elförbrukning. Vi försöker att spåra var el och uppvärmning kommer ifrån. Självklart vill vi undvika fossilbaserade bränslen och, i den mån det går, välja el från förnybara källor, säger Erik Adriansson. Trots ett strikt åtgärdsprogram är det omöjligt att sänka utsläppen i en fastighet till noll. De utsläpp som Brostaden inte lyckas bli av med, till exempel från snöröj ning, brevbärare och andra tran sporter till och från fastigheterna, klimat kom penseras därför enligt FN:s riktlinjer. Vid klimatkompensation går pengarna till projekt i utvecklingsländer som syftar till hållbar utveckling och minskade utsläpp av växthusgaser. Det kan exempelvis vara att stödja projekt som hjälper människor att satsa på förnybara bränslen i stället för att förlita sig på fossila bränslen, säger Erik Adriansson. Vid det kommande årsskiftet har det gått ett år sedan inventeringen och det är dags för en utvärdering. Det ska bli jätteintressant att se hur utsläppen har minskat under det här året. Målet är ständiga förbättringar. Utsläppen ska minskas kontinuerligt så att de utsläpp som kompenseras blir så små som möjligt, avslutar Erik Adriansson. Erik Adriansson, Respects expert på klimatberäkningar Fakta VAD ÄR KLIMAT NEUTRAL FASTIGHET? Klimatneutral Fastighet är en ny miljöklassificering, framtagen av CSRkonsulten Respect. Först inventeras fastighetens utsläpp av växthus - gaser, vilket ligger till grund för ett åtgärdsprogram. Sedan sker en klimatkompensation för de resterande utsläppen och fastigheten klassas som klimatneutral. Målet är ständiga förbättringar, så att de utsläpp som kompenseras hela tiden minskar. 6 BROSTADEN

7 Vinterplock Lite av varje från våra hyresgäster VINTERSKOJ Vintertid är mystid. Och visst är det skönt att sitta hemma framför brasan allra helst om man varit ute i kylan innan. En långtur på skridskor ger både bra motion och en upplevelse för själen. På Cykelringen finns prisvärd utrustning för färden, bland annat långfärds pjäxor för 995 kronor. SKO DIG RÄTT Varma skor är inte alltid snygga. Men Ten Points har lyckats med utmaningen deras skor är både fashion och funktion. Stövel kronor. Drömhus till vrakpris? Hur många drömmer inte om att äga ett eget fritidshus? En dröm som många gånger får stanna vid just det, inte minst på grund av ekonomiska skäl. Men om man äger ett hus tillsammans med andra blir det ju billigare. Och fler har råd med ett (nästan) eget ställe. Det har Svenska Andelshus tagit fasta på och erbjuder nu andelshus på Gotland och Österlen samt i Vemdalen, Åre och Sälen. Förutom inköpspriset betalar man en årlig avgift, som bland annat täcker underhållsavgifter. Om du inte kan vara i ditt hus på dina veckor kan du hyra ut det, och det finns också möjlighet att byta veckor med andelshus på andra orter. Grillat är godast Vintervärme för de minsta Det började med något helt annat. Polarn O. Pyrets grundare Nils Adamsson sålde från början kondomer för att hindra ett för stort barnafödande i fattiga familjer. Från 1939 utökade han dock sortimentet med babyartiklar, och på den vägen är det. Overall kronor. GLÖM INTE GRILLEN, trots att temperaturen smyger neråt. Grillad entrecote på spett med en sval paprikasås kanske kan passa? Och varför inte utnyttja glöden som är kvar till dessertfavoriten grillade marshmallows? Lägg dem mellan ett par goda kex tillsammans med en chokladbit så har du världens snabbaste efterrätt. Recept från Arla. GÖR SÅ HÄR: Skär köttet i bitar ca 3x3 cm. Blanda smör- & rapsolja med salt, peppar och rosmarin i en bunke. Lägg i köttet, rör om. Trä upp köttet på 4 spett. Låt paprikan rinna av och hacka den grovt. Blanda crème fraiche, paprika och vitlök. Smaksätt med salt och peppar. Grilla spetten över glöd 3 4 min per sida. Servera med såsen och en sallad med kokta, stora vita bönor. Grillad entrecote på spett 4 port 500 g entrecôte av nöt eller lamm 1 msk Arla smör- & rapsolja 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 msk hackad färsk rosmarin Paprikasås 1/2 burk grillad paprika à 200 g 2 dl Arla Köket lätt crème fraiche 1 pressad vitlöksklyfta salt och svartpeppar BROSTADEN 7

8 Välkommen in I VINETS MAGISKA Hos janake wine group är kärleken till vin så stor att den nästan går att ta på. Att kliva in i deras lokaler och kunskapsvärld är som att beträda ett alldeles eget universum. TEXT ANNA MATZINGER FOTO MATTIAS BARDÅ I SOMRAS FLYTTADE janake wine group till nya lokaler i Slakthusområdet vid Globen. Det nya kontoret är dubbelt så stort som det gamla och inrymmer förutom separata kontorsrum ett stort rum för vinprovningar och föreläsningar för press och vinklubb, ett kök, en vinkällare och ett lagerutrymme med varuhiss direkt in. Vi diskuterade det här för ett tag sen och insåg att vi vill att företaget ska växa. Att inte växa är att stagnera och det är det sista vi vill. Så flytten hit blev ett bra led i den riktningen, säger Janåke Johansson, grundare och styrelsemedlem i janake wine group. Janåke började jobba på Systembolaget Inte för att han var särdeles intresserad av vin, utan mest för att han behövde ett jobb. Men hans chef, Egil Linde, var en stor eldsjäl och "tvingade", som Janåke säger, honom att kliva in i vinets magiska värld. Ojoj, han öppnade flaskor i långa banor åt mig. Som jag fick prova. Egil var en fantastisk lärare och långt före sin tid. Han öppnade dörren till en ny Fakta JANAKE WINE GROUP Adress Slakthusgatan 9 Verksamhet En av Sveriges 25 största vin- sprit- och ölimportörer Antal anställda 13 Hyresgäst hos Brostaden sedan 2006 värld för mig och jag tog för mig, säger Janåke sa Janåke upp sig från Systembolaget. Det hade börjat surras om att monopolet skulle försvinna och Janåke vill förbereda sig för en egen verksamhet. När så import, produktion och distribution avmonopoliserades 1995 var det bolag Janåke jobbade i den femte importören som fick en av de 200 licenser som delades ut. I samma veva anställdes Stellan Lagerstedt, som nu är affärschef på janake wine group, på företaget. De hade båda jobbat tillsammans på Systembolagets Vinbutik i Stockholm, något som flera av de anställda på janake wine group gjort. Kvalitet före volym När janake wine group drog igång vilade verksamheten på två ben. Dels på italienska vinproducenten Luigi Righetti, som än idag producerar företagets mest sålda vin Campolieti Ripasso, dels ett antal sydafrikanska vinhus. Vilket föll sig ganska naturligt eftersom Janåke de senaste 17 åren rest till Sydafrika fyra-fem gånger om året, och numera också har ett hus där. Idag kommer företagets viner från hela världen och är av alla sorts druvor. Man kan säga att vi har nischat oss mot viner mellan 80 och 180 kronor, säger Stellan. Det är inte svårt att hitta väldigt bra viner bland de som är väldigt dyra. Men i det här segmentet finns de stora utmaningarna och det är det vi brinner för. Vi har inte satsat på volym så mycket, däremot är kvalitet helt avgörande, säger Janåke. För att hitta nya viner reser janake wine groups medarbetare mycket till internationella mässor. Man besöker också vinproducenterna på plats, får en hel del prover skickade till sig och håller kolla på nya producenter som växer fram. Om vi ville maxa vinsten skulle vi säkert kunna ta bort 50 procent av vårt utbud. Men då skulle det bli alldeles för trist att jobba. När det gäller att välja ut vilka viner som ska importeras handlar det inte på något sätt om personlig smak, utan om vad man tror kan gillas av ett flertal. 80 procent av janake wine groups import levereras till Systembolaget, 20 procent till restauranger. I den urvalsprocessen är medarbetarnas erfarenhet från Systembolaget värdefull. Den första frågan man ställer sig är: skulle de kunder jag brukade ha gilla det här? Kan det tilltala en stor grupp människor? Den andra är: 8 BROSTADEN

9 VARLD Janåke Johansson är janake wine groups grundare. Han har arbetat med vin i nästan fem decennier 1966 började han på Systembolaget. Fakta VINKLUBBEN För dig som är extra intresserad av vin och gärna vill lära dig mer rekommenderas janakes vinklubb. Här får du inbjudningar till vinprovningar, möjlighet att träffa producenter på besök och erbjudanden om vinresor. Medlemskapet är kostnadsfritt. Anmälan görs på BROSTADEN 9

10 I Sydafrika finns flera av Janåkes och Stellans favoritodlare. Stellan Lagerstedt, affärschef, påstår att det är omöjligt att tröttna på vin. "Det är väl lite som att fråga någon i Svenska Akademien om de blir trötta på böcker." Att det huserar en vinimportör i lokalen går inte att missa. Håll koll på! Janåke och Stellan vet vad du ska hålla ögonen på framöver för att bli först med det senaste. 1. TEMPRANILLO Står inför sitt internationella genombrott. 2. LÅGALKOHOLVINER Kommer många bra sådana nu. Vill man kan man också kalla det lågkalorivin. 3. ALBARIÑO Så bra att den måste slå igenom. 4. CABERNET FRANC 5. RIESLING Måste helt enkelt göra comeback snart. 10 BROSTADEN

11 Om du köper en låda ungt vin för lagring och sen dricker en flaska per år, så möter du varje gång ett nytt vin. kommer Systembolagets inköpsgrupp att tycka om det? Svarar man ja på de två frågorna är det klart. Sedan kan man alltid fråga sig om man själv gillar det också, men det är ganska underordnat, säger Janåke. När det gäller våra storsäljare har vi svarat ja på alla de tre frågorna. Det är sällsynt, men då är det också något extra bra vi hittat. Sedan har vi självklart också viner i vårt sortiment som vi har tagit in för att vi själva tycker att de är fantastiska och för att vi vill att fler ska få chansen att lära känna dem. Allt drivs inte av lönsamhet, säger Stellan. Om vi ville maxa vinsten skulle vi säkert kunna ta bort 50 procent av vårt utbud. Men då skulle det bli alldeles för trist att jobba, säger Janåke. Jakten på nästa trend Att ständigt leta efter det som kan bli nästa trend är en av janake wine groups viktigaste uppgifter. Trender skapas givetvis på väldigt olika, och inte alltid förutsägbara, sätt. Men en ledtråd är att hålla koll på de internationella trenderna, som inte sällan snappas upp av svenskarna. Ett sådant exempel är rosétrenden, som startade utomlands för att sedan sippra in till Sverige. Bakom den ökade populariteten ligger flera skäl, tror Janåke och Stellan. Vinproducenterna har i större utsträckning vänt sig mot den kvinnliga målgruppen, helt enkelt för att de har blivit en allt viktigare målgrupp konsumenter. När vi jobbade på Systembolaget var 80 procent av de som kom in och handlade fina viner män. Så är det ju inte alls idag, säger Janåke. Det är också så att allt fler länder närmar sig Sveriges alkoholsyn, det vill säga med strängare regleringar kring till exempel bilkörning när man är påverkad. Det ser ju vinproducenterna och jobbar därför för att ta fram fler goda viner med lägre alkoholhalt. Där passar rosévinet in bra, säger Stellan. Annars har vinerna de senaste åren generellt gått mot en allt högre alkoholhalt, främst beroende på maskinell utveckling. Man kan idag skörda ungefär två veckor senare än vad som länge var brukligt, vilket ger en högre alkoholhalt och ofta ett kraftigare vin. Också svenskarnas förändrade matvanor har påverkat vintrenderna. Starkare kryddning och mer asiatisk mat har gjort oss mer intresserade av fruktiga röda viner och vita viner med en aning sötma i. Samtidigt tror jag att flera av de klassiska vinerna är på väg tillbaka. Andra druvor som vi tror på är cabernet franc, tempranillo och albariño, säger Stellan. Och riesling, det måste komma en ny vår för riesling, säger Janåke. Både Janåke och Stellan, och säkert också de andra medarbetarna på janake wine group, verkar leva med och för sitt intresse dygnet runt. Deras vinkunskap är både osannolikt djup och grymt inspirerande. Men blir man aldrig trött på vin? Det är väl lite som att fråga någon i Svenska Akademien om de blir trötta på böcker. Och vin har ju den egenskapen, till skillnad från böcker, att de fortsätter att utvecklas även efter att de producerats. Om du köper en låda ungt vin för lagring och sen dricker en flaska per år, så möter du varje gång ett nytt vin. Vilket ju faktiskt gäller alla viner. Även om du dricker samma vin ofta så är det aldrig samma vin i flaskan. Det är helt enkelt omöjligt att tröttna, säger Stellan. Favoriter just nu! JANÅKES TRE FAVORITER: 1. ALLESVERLOREN SHIRAZ Det finns många fantastiska producenter i Sydafrika men måste jag välja en så blir det den här. Allt de gör på Allesverloren är bra. 2. VEGA SICILIA Det här är ett väldigt dyrt vin. Men jag vet ingen producent som är så noga med detaljerna. 3. KARTHÄUSERHOF Jag måste ju ha en tysk med också och den här är min absoluta favorit. STELLANS TRE FAVORITER: 1. CHAMPAGNE DE SAINT GALL Jag är ju en stor champagneälskare så det måste få komma på första plats. Jag är väldigt förtjust i allt den här producenten gör. 2. DOMAINE DU VIEUX TÉLÉGRAPHE från Châteuneuf-du-Pape. 3. CAMPOLIETI RIPASSO Jag kan helt enkelt inte gå förbi Righettis viner. Campolieti Ripasso är oerhört bra och deras Amarone, Capitel de Roari också. Deras viner är så eleganta att man kan dricka dem hur ofta som helst. BROSTADEN 11

12 ROLIGAST ÄR ATT HÅLLA ORDNING Ernesto Rodriguez har arbetstränat på Brostaden i sju år. Och han är fortfarande lika stolt över sitt arbete. TEXT ANNA MATZINGER BILD MATTIAS BARDÅ DET ÄR EN TISDAG I BÖRJAN av november. Trots att termometern borde visa neråt noll eller i alla fall däromkring är det nästan tio grader varmt. Och strålande sol. På cykelvägen utanför fastigheten på Finlandsgatan 10 i Kista kommer Ernesto Rodriguez gående, med sin städvagn. Det går inte fort men det är inte meningen heller om man ska hinna se allt skräp som ska plockas upp kan man inte ha för bråttom. Ernestos ansvarsområde ramas in av de två stora vägarna på långsidorna, och kullen och stora parkeringen på kortsidorna. Innanför gränsen finns ett flertal hus och parkeringar, och också ett garage där Ernesto ska hålla skräpet borta. När vi tar en sväng för att Ernesto ska få visa sitt område ser vi inte skymten av någon nedskräpning. Inga fimpar, inget bortkastat papper. Ernesto är noga med sitt jobb. Jag tycker det är väldigt roligt. Roligast är att hålla ordning här, säger han och pekar på ett gräsområde längs cykelbanan. Ernesto, som bor i ett gruppboende i Skälby, stiger upp klockan sex varje morgon. Han tar två bussar och är på jobbet klockan åtta. Då dricker han lite vatten, byter om till arbetsskor, tar på sina handskar och går första rundan med vagnen. Klockan 11 är det lunch. Jag äter därnere, säger han och visar på en lunchrestaurang i ett av husen. Brostaden står för lunch, arbets lokal och arbetskläder. Aktivitetsstöd får Ernesto från Järfälla kommun. När lunchen är avslutad fortsätter Ernesto sin tur och klockan ett är det fika. Jag brukar äta fruktsallad eller bulle eller så går jag till fiket och köper något, säger Ernesto. Sen är det jobb igen fram till när det är dags att plocka i ordning och byta om. Klockan tre är arbetsdagen slut. Ernesto har vuxit väldigt mycket under den tid han varit här. Han har lärt sig massor. Innan han kom hit hade Ernesto sin sysselsättning på en daglig verksamhet i Järfälla. Ernesto är mycket gladare nu och tillfreds med sin arbetsdag, säger Ros-Marie Kneck, som är Ernestos handledare från kommunens dagliga verksamhet. Och Ernesto håller med jobbet är alltid kul. Även när det inte är lika soligt som idag. Då byter jag bara kläder och fortsätter jobba. Det vill jag alltid göra för det är alltid roligt, säger han. På Finlandsvägen 10 i Kista är det Ernesto som håller koll på skräpet. Städvagnen är alltid med. 12 BROSTADEN

13 I backspegeln KUNDBIO Den 29:e oktober 2011 bjöd Brostaden sina kunder på bio. Ungefär 550 personer, flest barn, kröp in i biomörkret för att se succéfilmen Tintins äventyr: Enhörningens hemlighet, i 3D på Filmstaden Sergel i Stockholm. BROSTADENS SOLPARKERING GÖR SUCCÉ Business Arena är Nordens och norra Europas största mötesplats för fastighetsbranschen och samhällsbyggnadssektorn genomfördes evenemanget den september på Stockholm Waterfront. Ungefär delegater och 250 talare deltog i seminarier, Utmaningar i Kistaloppet Den 10 september gick startskottet för Kistaloppet, ett 10 km långt lopp längs miljonprogrammets höghus, Järvafältets fantastiska grönområden, Kistaskrapan och IT-klustret som gjort Kista berömt som norra Europas Silicon Valley. Mycket stod på spel då Brostaden utmanat sina hyresgäster i området. För varje hyresgäst som sprang på en bättre tid än Brostadens snabbaste löpare skänkte Brostaden 100 kronor till den ideella föreningen Husby Marathon. rundabordssamtal och föreläsningar. På Business Arena visades för första gången Brostadens nya soldrivna laddstation för elbilar. Finansborgarrådet Sten Nordin avtäckte skärmtaket, som alltså kan ladda elbilar med klimatvänlig solel under kontorstid, när du jobbar. Läs mer om Husby Marathon: BROSTADEN 13

14 Nu är den äntligen här filmen som visar vad Brostaden står för. BAKOM KULISSERNA TEXT TOBIAS JANSSON FOTO ANDERS HALLQUIST REGISSÖREN DANIEL JIGENSTEDT och hans team, Brostadens marknadschef Anders Hallquist och fyra Brostadenmedarbetare. Och en heldag i egna lokalerna ute i Nacka. Det var vad som krävdes för att spela in den pr-film för Brostaden som nu är klar för visning. Jag tycker verkligen att filmen visar vad Brostaden står för på ett lagom humoristiskt sätt. Och jag måste säga att jag tycker att den blev sjukt bra, säger receptionisten Louise Lindgren Men jag var inte med ute i Nacka, de filmade mig på huvudkontoret. Jag visste inte riktigt vad som skulle hända mer än att jag skulle vara med lite i filmen på ett klipp när jag jobbade. Vi hade en längre tid pratat om att göra en film som lyfte fram våra fastighetsansvariga, som gör ett väldigt bra jobb, oftast lite i det dolda. Det är svårt att göra film. Antingen måste allting vara väldigt snyggt. Eller väldigt roligt. Eller speciellt. Vi fastnade för det sista, och ville göra något riktigt speci ellt som sticker ut, men med ett humoristiskt anslag, berättar Anders Hallquist. Alltid snabba besked Visst är filmen speciell, och den utgår ifrån PSSBBS (se ruta). Vi vill visa att vi inte är någon fastighetsklippare som jobbar på kort sikt. Alla som våra kunder kommer i kontakt med är anställda av Brostaden, vilket borgar för en bra, personlig service. Och vi vill vara företaget som kommer med snabba besked. Hellre ett snabbt nej, än ett utdraget kanske, säger Anders Hallquist. Filmen kommer i första hand att visas upp för befintliga och potentiella kunder, även om Anders Hallquist såklart vill att hela världen ska se den. Redan för några år sedan hade han och Björn Hedin pratat om att göra en film för att lyfta fram just de fastighetsansvariga på Brostaden. Men det var inte med det här innehållet, nu blev det definitivt mer humor, säger Björn Hedin och skrattar. När jag åkte ut till Nacka för inspelningen visste jag på ett ungefär vad som skulle hända. Men jag måste erkänna att jag undrade hur regissören Daniel skulle få ihop allt till en film. Han lyckades väldigt bra och det är en film som gör att vi sticker ut lite från mängden. Det var roligt att medverka, och även att slutligen få se resultatet, fortsätter Björn. Men någon framtida filmkarriär drömmer han inte om. Nej, det är jag inte intresserad av. Och det var tur att jag inte hade några repliker. Men det var kul att kunna bidra med något bra för Brostaden, säger han. 14 BROSTADEN

15 Till vänster och ovan höger: Robert Juhlin agerar utifrån regissörens anvisningar. Nedan till höger: Björn Hedin och Gunnar Wretström diskuterar nästa tagning. SE FILMEN HÄR Alla som har en smartphone kan ladda ner en gratis app (det finns en mängd olika), en så kallad OR-app. Bra sökord är QR scanner eller QR reader. Kör sedan programmet och håll telefonens kamera över koden här intill för att läsa den. När det är gjort, kan du se filmen om Brostaden i din telefon. Det enklaste sättet att få en QR-läsare till din telefon är att skicka ett sms till med texten kf qr. Till normal sms-taxa får du ett sms-svar med länk till en tjänst som känner av vilken mobil du har och ger förslag på vilken QR-läsare som passar just till din telefon. Björn Hedin, Gunnar Wretström och Robert Juhlin poserar framför kameran. Fakta PSSBBS PSSBBS genomsyrar Brostadens verksamhet gentemot hyresgästerna och står för: Personlig Service, Snabba Besked, Bekymmersfrihet och Stabilitet. BROSTADEN 15

16 Biljardbord och Battlefield. Dice/ EA i Stockholm har Sveriges snyggaste kontor. SVERIGES SNYGGASTE KONTOR Den 10 november delades för första gången det nyinstiftade priset Sveriges snyggaste kontor ut. Och kontoret som vann är enligt motiveringen ett aktivt museum där urmodiga spel som biljard, pingis och käglor finns mitt i det digitala skapandet av Battlefield 3. TEXT ANNA MATZINGER UNDER EN FULLSPÄCKAD HALVDAG på Berns Salonger i Stockholm träffades representanter från hela fastighetsbranschen för att lyssna på intressanta föreläsningar, paneldebatter och framtidsspaningar. Och inte minst få reda på vilket kontor som vunnit den prestigefyllda utmärkelsen Sveriges snyggaste kontor. Tävlingen arrangeras av tidningen Lokalnytt och är sponsrad av bland andra Brostaden, Senab och Diligentia. Konferencier under dagen var välkända tv-profilen Tilde de Paula. Bland dagens talare fanns Brostadens marknadschef Anders Hallquist, som bland annat pratade om hur vi framöver ska hantera nya företeelser i arbetsmiljön som den ökande ljudnivån, den förändrade säkerhetsbilden och inomhusklimatet i kontor med stora glasytor. Det finns givetvis stora utmaningar när det gäller uppvärmningen av kontor med fönster från golv till tak. På sommaren blir det för varmt, på vintern för kallt. Och är det verkligen hållbart att hålla en jämn temperatur året om? Nej, jag tror snarare att nyckeln ligger i en förändring av vårt beteende och våra förväntningar på klimatet i sådana lokaler. Aktivitetsstyrda kontor I framtidsspaningen deltog Stefan Nilsson från Trendgruppen, Susanna Toivanen, fil dr som forskar om framtidens kontor och arkitekten Jonas Falk från Strategisk Arkitektur. De pratade alla om att vi nu går mot ett mer aktivitetsstyrt, snarare än individstyrt kontor. Alla har kanske inte ett eget skrivbord utan det finns istället utrymme för olika aktiviteter under dagen tysta rum, loungemiljöer och avskilda rum för större och mindre möten. Jonas Falk, som studerat många nya kontorskomplex i London och Amsterdam, såg en annan trend växa fram. Tydligt var att graden av servicenivå ökat markant. Där man tidigare kanske hade en receptionist och en vaktmästare hade man nu istället anställt medarbetare från hotellnäringen. Jag tror att vår ökade rörlighet och vilja att hinna med mer än att bara jobba på jobbet spelar in. Efter nästan fyra timmars inspirerande tal från scen var dags för lunch och den efterlängtade prisutdelningen. Föstapriset delades ut av juryns ordförande Gert Wingårdh. Totalt 33 bidrag var nominerade och vinnare blev Dice/EA Games. Vi känner oss otroligt smickrade och glada över utmärkelsen. Jag hoppas att det är mixen mellan design, funktion och den vision vi hade när kontoret skapades som gjorde att vi vann, sa Ingela Persson, kontorschef på Dice/EA Games. Första pris i tävlingen var en målning av Timo Solin, med ett värde på över kronor. Kungsledens kontor i Stockholm (överst) och Guts&Glory i Malmö var också nominerade i årets tävling. Fakta SVERIGES SNYGGASTE KONTOR Tävlingen arrangeras av tidningen Lokalnytt. 33 kontor runtom i Sverige nominerades och priset delades ut under ett fullsatt lunchseminarium på Berns den 10 november. Vinnare av Sveriges snyggaste kontor 2011 blev Dice/EA Games. 16 BROSTADEN

17 Vinn presentkort FRÅN VÅRA HYRESGÄSTER 1000:- 2000:- VINN PRESENTKORT VÄRDA KRONOR! Första pris är ett presentkort från Beijer, värt kronor. Beijer Byggmaterial är en rikstäckande bygghandelskedja som finns på 64 platser i landet. Andra pris är ett presentkort på kronor från Mio, som är en ledande detaljhandelskedja för möbler och inredning. GÖR SÅ HÄR: 1 Hur julpyntar ni på kontoret? Ta en bild och skicka in till oss gärna tillsammans med en motivering om varför just ert kontor borde vinna. På sidan 8 skriver vi om bland annat vintrender. Nämn tre trender som 2 medarbetarna på janake wine group tror starkt på. 3Skicka din bild plus svar på frågan till susanne.andersson@brostaden.se. Tävlingen håller på till och med 31 januari och vinnaren meddelas per mejl. VINNARNA I SOMMARTÄVLINGEN Tack för alla proffsiga miljötips ni skickade in till vår sommartävling! Och stort grattis till följande vinnare: 1:A PRIS Per Svangren, JS Education AB Innan du åker bort på semester, slå av huvudströmbrytaren. Sätt sedan bara på de elsaker du behöver ha på när du är borta. Då missar du inte att stänga av något. 2:A PRIS Monica Hellström, Orion Pharma AB Tänk på att inte kasta så mycket mat. Rester är bra! Köp inte vatten på flaska. Använd kravmärkta gödselprodukter. 2:A PRIS Ulla Johansson, Pharmarelations AB Grilla lätt och rätt dvs använd FSC märkt grillkol, kravmärkt kött, gör din egen grillolja och sist men inte minst återvinn restprodukterna på rätt ställe dvs matrester i kompost, aluminiumfolie till metallåtervinningen. Och glöm inte att njuta! SUDOKU Trimma hjärnan med sudoku! Vi bjuder på tre stycken, i stigande svårighetsgrad. Lättast till vänster, svårast till höger. BROSTADEN 17

18 En klassisk handelsplats I kvarteret Betong blandaren 10 ligger idag Bromma Handel, med hyresgäster som Mio, Kvik och Cykelringen. Och de har en god tradition att stå på redan i början av 1900-talet drevs här en handelsträdgård. TEXT ANNA MATZINGER FOTO BROSTADEN I DAG STÅR EN TOPPMODERN fastighet på plats, med exteriör av industriella drag och en interiör som fyller alla krav en samtida butikskedja kan tänkas ställa. Men fastigheten har en lång och fascinerande historia, som innefattar både omtalade skådespelerskor och välbärgade handelsmän. Den byggnad som allra först uppfördes på platsen byggdes redan i början av 1900-talet. Det var den norske grosshandlaren Torvald Olrog som köpte området och anlade en handelsträdgård, Mariendals trädgård. Olrog anställde trädgårdsmästaren C J Carlsson, som visade sig vara väldigt skicklig, och handelsträdgården gick bra. Strax före eller under första världskriget tog C J Carlsson över verksamheten och drev den vidare. Varje vecka såldes blommor och grönsaker på torget i Sundbyberg, på Hötorget eller på Östermalmstorg. Till sin hjälp hade Carlsson ett antal trädgårdselever, ibland så många som upp till femton stycken. Carlssons dotter Karin, som föddes 1906, kom att bli en stor skådespelerska gifte hon sig med den norske mjukostfabrikören Knut Kavli och blev därefter känd som Karin Kavli. Karin var engage- 18 BROSTADEN

19 19 snabba rad vid Dramaten fram till 1980-talet och dog I en intervju berättar hon bland annat att: Arbetarungarna från Hemlyckan brukade komma och få grönsaksavfall vid trädgården under första världskriget. Mariendals trädgård fanns kvar fram till 1940-talet, när ett antal olika ägare tog över byggde Koperativa Föreningen ett kyllager på marken och Coop ägde fastigheten när Brostaden 2006 köpte den och Byrån för Akitektur & Urbanism fick uppdraget att modernisera. Byggnaden hade genom åren givetvis byggts både om och till och präglades av flera "årsringar", det vill säga arkitektur från olika tidsepoker. För att behålla den känslan bestämde sig arkitektbyrån för att använda sig av en kollageteknik där en palett av skivmaterial, grafik och glasöppningar fick byggnaden att återigen fungera som en helhet. Idag ryms här stora företag som Mio, Kvik, Cykelringen, Elon och Wayne's Coffee. Källor: Karin Kavli Från Kassandra till Farmor, Bromma Hembygdsförening TIll vänster om Archimedes-byggnaden syns trädgårdslanden som fram till talet tillhörde Mariendals Trädgård. Här byggdes senare Kooperativa Förbundets Kyllager och 2009 Bromma Handel. Varsågod här får du chansen att lära känna en av våra medarbetare lite bättre. Möt Sanel Hasic, fastighetsansvarig för vårt fastighetsbestånd i Johanneshov, Skärholmen och Kungens Kurva. Hej Sanel Hasic. Hur är läget idag? Hej! Idag mår man väl bra, lite att ta igen från min pappaledighet bara. Jag har varit hemma i åtta dagar med min son som föddes den 25 oktober. När började du på Brostaden? Den 22 augusti Sammanfatta den tiden med tre ord! Över förväntan, trevligt, kul att gå till jobbet. Vilken titel har du? Jag jobbar som fastighetsansvarig. Vad gör du helst på jobbet? Jobbar... Vem har du jobbat närmast? Grabbarna på syd. Vad vill du säga till dem idag? Fortsätt att bidra med glädjen som ni har! Berätta något vi inte vet om Brostaden! Tyvärr, jag har tystnadsplikt. Vilket är ditt favoritresmål? Perhintian Islands, Malaysia. Berätta om senaste resan dit! Jag och min fru åkte dit som backpackers och möttes av en syn som kändes overklig. Detta var den där resan som man alltid ser på bild en bild som aldrig brukar stämma när man väl kommer dit. Men för en gångs skull fick vi uppleva den där bilden på riktigt. Vilka tre personer tar du med dig till en öde ö? Min fru eftersom hon alltid lyckas lugna ner mig, Michele Platini (ordförande i UEFA) då vi har ett och annat att reda upp och Lars Lindgren (min kollega som sitter mittemot) eftersom han behöver komma utanför Östertälje. Vad äter du helst en fredagskväll? Det är faktiskt fredagsmys chips. Vad ligger på ditt nattduksbord just nu? Blöjor. Vilken är årets bästa film (hittills)? Svårt att svara på då jag ser på mycket film och tycker att många är bra. Men måste jag välja så säger jag The Lincoln Lawyer och Kill the Irishman. Vad vet du idag som du inte visste när du var 15 år? Att jag inte skulle bli fotbollsproffs. Berätta om ditt mest pinsamma tonårsminne! Buffaloskorna. Vilka egenskaper värderar du högst hos dina vänner? Lojalitet, ärlighet. Och hos dig själv? Lojalitet och ärlighet. Avslöja en hemlig egenskap som vi inte känner till! Jag håller på med fruktodling. BROSTADEN 19

20 LEDIGA Fyra lediga lokaler i bästa skyltlägen runt Stockholm. Kontakta oss, vi tar dig gärna på en visning! Ring Brostaden på telefon och boka tid. LOKALER 4 Vi har flera lediga lokaler runtom i Stockholm, såväl lager och kontor som butiker. Här presenterar vi några, fler hittar du på Jägerhorns väg 8, Kungens kurva. Yta: kvm. Kontor med riktigt bra skyltläge Välkommen till detta toppfräscha kontor mitt i Kungens Kurva. Med fasaden längs Smistavägen, mitt emot IKEA och ICA, får du ett svårslaget skyltläge. Kontoret som i dagsläget är rumsindelat har en mycket bra standard. För dig som inte är ute efter så stor yta går det lätt att dela av lokalen. Tallbacksgatan 12, Rosersberg. Yta: kvm. Logistik/lager mitt i Rosersberg En mycket bra lager-och logistikyta om kvm och möjlig byggrätt som ger möjlighet till ytterligare 3000 kvm lager/logistik. En liten del kontor med bra personalutrymmen för omklädning etc. Takhöjd cirka 7 meter och gott om portar för lastning och lossning. Sturegatan 10-12, Sundbyberg. Yta: kvm. Unik profilfastighet mitt i Sundbyberg Nu finns ett unikt tillfälle att hyra en av Sundbybergs profilfastig heter. Som ensam hyrestagare kan du husera på totalt 2700 kvm i 5 plan. Hela huset och varje våningsplan ger stor flexibilitet med en öppen miljö och bra ljusinsläpp. Anpassningsbara arbetsplatser i öppen planlösning kan kombineras med egna rum. Många av fastighetens utrymmen har högt i tak och är både representativa och funktionella. Fastigheten uppfördes som Sundbybergs Nya Folkets Hus i slutet av 1920-talet med en biosalong och en teaterdel. Exteriör och ursprunglig interiör är q-märkt så under åren 2000 och 2001 gjordes en omfattande men varsam renovering, av byggnaden som då anpassades till kontorsverksamhet. Finlandsgatan 38, Kista. Yta: kvm. Stor, ljus lokal i spännande företagsområde Ljust, modernt kontor med genomgående fint parkettgolv. De stora fönstren ger mycket rikligt ljusinsläpp och skapar en trevlig rymd. I dagsläget har lokalen öppen planlösning men vid behov går rum att skapa. Lokalen ligger i ett av de mest spännande företagsområdena i norra Stockholm. I området ligger ett av världens största företag inom IT. Här har du nära till Arlanda, Bromma och centrala Stockholm. 20 BROSTADEN Bolidenvägen 14 Box Johanneshov Tel Fax