Kurskatalog Östra Gymnasiet Kull 10



Relevanta dokument
Kurskatalog Östra Gymnasiet Kull 09

Kurskatalog Östra Gymnasiet Kull 10

Kurskatalog Östra Gymnasiet Kull 09

Individuellt Val. Linköpings kommunala gymnasieskolor Läsåret 2012/2013

Genom praktiska övningar ska eleverna ges möjlighet att utveckla färdigheter i olika arbetsuppgifter som förekommer inom serveringsområdet.

HOTELL-OCH RESTAURANG PROGRAMMET

Kurskatalog Östra Gymnasiet Kull 06

Handels- och administrationsprogrammet

Kursutbud Sommaren 2015

BAGERI- OCH KONDITORIKUNSKAP

KURSUTBUD MED SCHEMA

Summa poäng

Kurskalender Carlforsska Gymnasiet årskurs

Individuellt val, PASS A Tisdagar kl och onsdagar kl

Kurskatalog Lärling12. Individuellt val LÅ12-13

VALINFORMATION TEKNIKPROGRAMMET 15/16

Kursbeskrivningar Gymnasial vuxenutbildning

Bergsgatan 43, SE Gävle (Sverige) AOL Instant Messenger (AIM) anna.

Bageri- och konditorikunskap Lärarhandledning

Vi har plats för dig!

För dig som har eller kommer att ta en gymnasieexamen och vill söka till högskolan

För dig som har eller kommer att ta en gymnasieexamen och vill söka till högskolan

Vi erbjuder följande program. Välkommen till oss!

Dataorientering Mål för kursen

Kurskatalog Lärling11. Individuellt val VT 2012

Individuellt Val. Linköpings kommunala gymnasieskolor Läsåret 2011/2012

Edvin söker till biomedicinska analytikerprogrammet

Yrkesintroduktion RL, Bageri och konditori

Individuellt Val årskurs 2 och 3

HT Hotell- och turismprogrammet VAL AV INRIKTNING OCH INDIVIDUELLT VAL 2013/2014

Grundskolans. Elevens Val

INDIVIDUELLT VAL - Lokalt val VID RUDBECKSSKOLAN

Antal elever som ingår: N = 331

VALINFORMATION TEKNIKPROGRAMMET 19 / 20

HOTELL- OCH RESTAURANGPROGRAMMET (HR)

*nybörjargrupper. *innehåll. Sfi för nybörjargrupper 3. Grundvux 4. Gymnasievux 6. Gör din egen studieplan 9. Yrkesutbildningar 10

Programmet för hotell, restaurang och bageri

Kursutbud. f ö r K o m v u x. v å r e n

VALINFORMATION NATURVETENSKAPS- PROGRAMMET 19 / 20

Samhällsvetenskapsprogrammet

VUXENSTUDIER I HANINGE

Genom att praktiskt tillämpa sina kunskaper ska eleverna ges möjlighet att pröva olika arbetsuppgifter som förekommer inom ämnesområdet.

Antal elever som ingår: N = 331

Gymnasieskolan. En presentation av gymnasieskolan och dess program. En presentation skapad år 2012 av Jeanette Pettersson, studie - och yrkesvägledare

Nationellt och. Fyrisskolans gymnasiesärskola. Individuellt program Fyris E

VAD HÄNDER EFTER SFI?

Edvin söker till biomedicinska analytikerprogrammet

Valinformation för blivande årskurs 3 SA

Period 4 Hösten augusti 21 december Period 5

Högskoleförberedande program

VALINFORMATION NATURVETENSKAPS- PROGRAMMET 17 / 18

Valutbud inför läsåret 14-15

Val inför årskurs 2 & 3. Estetiska programmen 13 januari 2016

VUXENSTUDIER I HANINGE

Kurskatalog 2008 Liber Hermods för en lysande framtid Liber Hermods flexibelt lärande sedan 1898

VUXENSTUDIER I HANINGE

ANSÖKAN KOMMUNAL VUXENUTBILDNING Vårterminen 2010 Ansökan skall vara inlämnad senast 16 november, 2009 Jag är redan studerande vid Aleholmsskolan.

Välkommen till distansstudier med Infokomp!

STYCKNINGS- OCH CHARKUTERIKUNSKAP

Beslutsprocesser. Jag. Alternativ. Gymnasievalet

Informations- och valblankett HANTVERKSPROGRAMMET INRIKTNING FLORIST

Val inför årskurs 2 & 3. Samhällsvetenskapsprogrammet 13 januari 2016

RESTAURANG- OCH LIVSMEDELSPROGRAMMET KOCK SERVITRIS ELLER SERVITÖR BAGARE OCH KONDITOR BUTIKSSÄLJARE INOM FÄRSKVAROR OCH DELIKATESS.

Informations- och valblankett NATURBRUKSPROGRAMMET INRIKTNING DJUR STUDIEVÄG HUND

Information om vidare studier

FÖRSÄLJNING OCH KUNDSERVICE

Hej alla sökanden till Särskild utbildning för vuxna (SUV)! Här kommer en folder om kurserna inför hösten -14.

Namn Personnummer Klass. Markera minst två alternativ med 1 och 2 Bild Dans Musik Slöjd. Kursval med kodbeteckning Kursval med kodbeteckning Totalt

Kursens innehåll Kursen består av tre huvudmoment: matbröd, vetebröd och kavlade degar.

Yrkesprogram. Dackeskolan, Gymnasiesärskolan, Kungshögaskolan. Vi skapar möjligheter. Våra styrkor:

MÖJLIGHET Läs grundläggande behörighet för högskolestudier! [VO] VÅRD- OCH OMSORGSPROGRAMMET [HV] HANTVERKSPROGRAMMET FRISÖR

SAMISK MAT OCH MATKULTUR

Namn Personnummer Klass. Markera minst två alternativ med 1 och 2 Bild Dans Musik Slöjd

Grundskolans. Elevens Val

FÖRSÄLJNING OCH KUNDSERVICE

Kurser på Hermods. Kursutbud

VUXENSTUDIER I HANINGE

KAPARESKOLAN. Valet är Ditt! OBS! Elevens val kommer att göras vid skolstart

Individuellt val Tullängsskolan läsåret 2014/2015

Restaurang- och livsmedelsprogrammet (RL)

Gymnasieinformation läsåret 14/15 Vad tycker du om att göra? Intressen Fritidssysselsättning Favoritämnen

Vi erbjuder följande program. Välkommen till oss!

Katalog över individuella val Läsåret 07/08 Till dig som går NV 2 och skall välja till åk 3

Policy kring studier på Öckerö gymnasieskola

DRYCKESKUNSKAP. Ämnets syfte

GYMNASIESÄRSKOLAN i Kalmarsunds Gymnasieförbund Läsåret 2012 / 2013

Restaurang & livsmedel

Programmet för hälsa, vård och omsorg

För dig som vill söka till högskolan och behöver bättre koll på förutsättningarna

Grundskolans. Elevens Val

VECKONYTT v.36. Sista dag för inlämnande av manus: Torsdagar klockan till Anders,

Individuellt Val. Linköpings kommunala gymnasieskolor Läsåret 2010/2011

FRANS SUELL OCH JÖRGEN KOCKS GYMNASIUM. Hotell- och Turismprogrammet Hotell och Konferens Turism och Resor

Gymnasieinformation. Vilka förutsättningar? Hur klarar du grundskolan Hur klarar du dina fritidsaktiviteter Hur utnyttjar du dina resurser

Kurskatalog. Våren

Individuellt val: Ni ska välja 3 alternativ som alla ska innehålla kurser som blir sammanlagt 150p.

DETTA ÄR GYMNASIESKOLAN

Individuella val Årskurs 2. Läsåret 2015/2016

BEHÖRIGHET. Slutbetyg med minst 90% godkända kurser + godkänt i Svenska, Engelska, Matematik (fr.o.m. HT2010) desbehörighet.

HOTELL. Ämnets syfte. Undervisningen i ämnet hotell ska ge eleverna förutsättningar att utveckla följande:

Transkript:

2010-11-11

INNEHÅLLSFÖRTECKNING sid 2 Valinformation Sid 3 Ämne Kurs Sida Idrott Idrott och hälsa B 4 Företagsekonomi Starta eget 4 Handelsämne Personlig försäljning 6 Konditori Choklad konfektyr 4 Konditori restaurang 4 Naturorienterande Matematik B 5 ämnen Samhällorienterande Arbetssätt och lärande 5 ämnen Språk Engelska B 5 Restaurang Bordsdekorationer 5 EU-Mat 5 Klassisk à la Carte från hela världen 6 Restaurangstyckning 6 Servering B 6 Övrigt Söka jobb 6 Trafikantutbildning 6 2 Östra gymnasiet Fridhemsvägen 2 ostragymn@umea.se 903 37 UMEÅ Fax: 090-14 37 91 www:umea.se/ostra

Allmän information inför individuella valet Det individuella valet omfattar 300 poäng. Det är mycket viktigt att du själv ansvarar för att uppnå dessa. För få poäng innebär att du riskerar att inte erhålla ett slutbetyg. Lägg märke till eventuella förkunskapskrav. Det är viktigt att du alltid anger reservkurser. För få eller för många sökande per kurs kan innebära att kursen ej blir av eller inte rymmer alla sökande. Respektera sista dag för inlämnande av valet. Om du är sen innebär det att du endast har möjlighet att få plats i kurser där det finns plats över. I slutet av denna termin eller i samband med upprättande av din studieplan kommer du att få besked om vilka kurser du har antagits till. Sker något oförutsett efter detta, som gör att vi måste inställa någon av de angivna kurserna, får du ett meddelande om att du ska göra ett nytt val. OBS! Byte av kurser får endast ske om särskilda skäl föreligger och i dessa undantagsfall skall bytet göras före respektive kursstart. OBS! Meritpoäng och nya behörighetsregler gäller fr o m 2010. Utöver denna allmänna information finns det särskild information för respektive program som du kommer att få ta del av genom din studievägledare och/eller elevhandledare. 3 Östra gymnasiet Fridhemsvägen 2 ostragymn@umea.se 903 37 UMEÅ Fax: 090-14 37 91 www:umea.se/ostra

--------------------------------------- Idrott ------------------------------------------------- Idrott och hälsa B Nationell kurs (IDH1202) 50p Idrott och hälsa A Kursen fördjupar och vidgar kunskaperna i ämnet. Bl a att kunna utföra och på egen hand eller i grupp leda, organisera, genomföra och utvärdera någon idrottsaktivitet Sofia Åhman ---------------------------------------- Företagsekonomi ------------------------------- Starta eget Lokal kurs (FE1501) 100p Kursen vänder sig till Dig som är sugen på att lära dig vad det innebär att starta och driva ett företag. Kursen ger dig en chans att utveckla din kreativitet och att ta ansvar. Är du intresserad av musik eller jobb inom omsorgen eller kanske drömmer om att starta en restaurang? Vi ger dig chansen att testa dina idéer. Kursen kommer att genomföras med verklighetstrogna arbetsformer (Ung företagsamhet). Kursen vänder sig till elever som inte läst Företagsekonomi B eller Småföretagande B. Mats Enqvist ---------------------------------------- Konditori ----------------------------------------------- Choklad och konfektyr Nationell kurs (KOND1201) 100p LP2 Under kursen lär du dig: framställa traditionella choklad-, marsipan- och konfektyrvaror enligt gällande kvalitetskrav. Kvalitetsbedöma, hantera, förvara och lagra såväl råvaror som färdiga produkter inom området. Du lär dig även att göra receptberäkningar och kalkyler för choklad- och konfektyrprodukter, packa och märka choklad- och konfektyrvaror enligt gällande bestämmelser och vilka kemiska förändringar i råvaror och färdiga produkter som sker under lagring. Sven-Erik Mannberg Konditori restaurang Nationell kurs (KOND1205) 100p LP1 Under kursen lär du dig att tillverka konditoriprodukter som förekommer inom restaurangområdet, samt om uppläggning och dekoreringsteknik. Kursen ger dig även kunskap om användning av maskiner och övrig utrustning samt om olycksfallsrisker och säkerhetsbestämmelser. Dessutom skall kursen ge kunskap om kvalitet, receptberäkning och ekonomiska kalkyler. Hans-Olof Edlund 4

--------------------------------------- Naturorienterande ämnen ------------------- Matematik B Nationell kurs (MA1202) 50p Matematik A Kursen bygger vidare på sannolikhetslära, geometri, statistik, algebra och funktionslära. Lars Nordström Jeanette Haglund ---------------------------------------- Samhällsorienterande ämnen --------------- Arbetssätt och lärande Nationell kurs (LPL1201) 50p Kursen ska ge dig kunskap om hur man lär på olika sätt. Kursen ger metoder för att förbättra din inlärning. För att uppnå kursmålen utgår vi från varje enskild elevs behov. Ingrid Nyberg-Boström, Agneta Lundqvist ---------------------------------------- Språk ------------------------------------------------ Engelska B Nationell kurs (EN1202) 100p Engelska A Kursen har en mer analytisk inriktning än engelska A. Perspektiven vidgas ytterligare mot språkanvändning i varierande och komplicerade situationer. Kännedom om engelskspråkig kultur fördjupas. Lena Edqvist ---------------------------------------- Restaurang ---------------------------------------- Bordsdekorationer Nationell kurs (SERK1204) 50p Kursen vänder sig till dig som har intresse av att på ett smakfullt och kreativt sätt arrangera blommor och göra bordsdekorationer som följer årstider, högtider och teman. Den kommer även att erbjudas som en valbar profilkurs inom HR-programmet år 3. Max 16 EU-Mat Lokal kurs (MAKU1513) 100p Har du intresse för mat inom EU-ländernas gränser? Kursen inriktar sig mot olika EU-länders matkulturer och dess traditioner och specifika råvaror. Kursen omfattar dessutom receptinsamling, matsedelsplanering, köksarbete och servering.. Fredagar Ulla Lindqvist, Jimmy Lannér, Fredrik Norlén 5

Klassisk à la Carte från hela världen Lokal kurs (MAKU1509) HR2 Du får under kursen en inblick i den klassiska matlagningsoch serveringstraditionen och dess historia i världens länder. Design både i form av garnityr, uppläggning och dukning. Kursen omfattar även matsedelsplanering, menyskrivning, köksarbete och servering. Eftersom kursen innefattar gästverksamhet måste en schemajustering ske så att en del av kursen ligger kvällstid. Ulla Lindqvist, Fredrik Norlén 100p Restaurangstyckning Lokal kurs (MAKU1500) 50p Du får under kursen lära dig olika finstyckningsmetoder för nöt, gris och lammkött samt de olika detaljernas användningsområde vid tillagning. Bedömning av köttkvalitet, styckningskalkylering och marinering ingår. Leif Persson Servering B Nationell kurs (SERK1206) 100p Kursen skall ge fördjupade kunskaper i serveringsmetoder, uppdukningar och bärteknik samt kunskap om olika sätt att organisera arbetet i gästmatsalar. Kursen skall ge fördjupade kunskaper om kassarutiner. Kursen skall ge kunskaper om matsedlars innehåll, måltidsdrycker och måltidsrätter. Kursen skall också ge kännedom om och erfarenheter av att kunna planera och organisera olika beställningsarrangemang. Kursen skall även ge kännedom om gästpsykologi och erfarenheter av att bemöta gäster vid försäljning. Ann-Christin Rejnus ---------------------------------------- Handelsämne------------------------------------------ Personlig försäljning Nationell kurs (HNDL1209) 150p Kursen skall ge fördjupad kunskap om kundorienterat och målinriktat säljarbete inom varuhandel och tjänstesektor. Kursen skall också utveckla förmåga att agera kreativt och effektivt i servicesituationer. Ett mål för kursen är även att utveckla förmåga att använda datorstöd i säljarbetet samt fördjupad kunskap om samband mellan försäljning och ett företags övriga funktioner Annette Lindgren ---------------------------------------- Övrigt ------------------------------------------------- Söka jobb Lokal kurs (SV1506) 50p Kursen skall ge dig kunskaper om hur du söker jobb både inom och utom Sverige. Johan Lönnelid Trafikantutbildning Lokal kurs (SH1500) 50p Kursen inriktar sig mot teoridelen i körkortsutbildningen. 6

7