Innehållsförteckning

4

Bruksanvisning för matberedartillsats Innehållsförteckning Säkerhetsföreskrifter för matberedartillsats Viktiga säkerhetsföreskrifter...6 DELAR OCH FUNKTIONER...8 Komma igång Före första användningen...9 Välja rätt redskap...9 Montera skivor Montera den vändbara rivskivan...10 Montera strimlingsskivan...11 Montera den justerbara skärskivan...12 Montera tärningsskivan och skärbladet...13 Använda matberedartillsatsen Fästa matberedartillsatsen i köksmaskinen...14 Guide för val av hastighet...17 Använda matberedartillsatsen...18 Använda den tvådelade påmataren...19 Tips för bra resultat Använda en skär- eller rivskiva...19 Praktiska tips...20 SKÖTSEL OCH RENGÖRING...22 Felsökning...23 GARANTI OCH SERVICE...25 Svensk KitchenAids matberedartillsats kan bara användas med KitchenAids köksmaskiner för hushållsbruk. Läs instruktionerna som medföljer köksmaskinen för fullständig information om hur köksmaskinen används. 5

Säkerhetsföreskrifter för matberedartillsats Din och andras säkerhet är mycket viktig. Vi har lagt in flera säkerhetsföreskrifter i manualen och på din produkt. Läs och följ alla säkerhetsföreskrifter. Varningssymbolen ser ut så här. Den uppmärksammar dig på eventuella risker som kan döda eller skada dig och andra. Alla säkerhetsmeddelanden finns att hitta efter varningssymboler som innehåller antingen ordet "FARA" eller "VARNING". Dessa ord betyder: FARA Du kan dödas eller skadas allvarligt om du inte omedelbart följer instruktionerna. VARNING Du kan dödas eller skadas allvarligt om du inte följer instruktionerna. Alla säkerhetsanvisningar kommer att tala om den eventuella risken för dig, tala om hur risken för skada kan minskas och tala om för dig vad som kan hända om instruktionerna inte följs. VIKTIGA SÄKERHETSFÖRESKRIFTER Vid användning av elektriska anordningar ska alltid grundläggande säkerhetsregler följas, bland annat följande: 1. Läs alla instruktioner. Om apparaten används felaktigt kan det leda till personskada. 2. Undvik risk för elektriska stötar genom att inte placera köksmaskinen i vatten eller i andra vätskor. 3. Se alltid till att skyddslocket är ordentligt stängt innan köksmaskinens motor startas. Ta inte av locket när matberedartillsatsen används. 4. Kom ihåg att stänga AV köksmaskinen (och ta loss matberedartillsatsen från köksmaskinen) efter varje användnings tillfälle och innan rengöring. Kontrollera att motorn har stannat helt innan du tar isär matberedartillsatsen. 6

Säkerhetsföreskrifter för matberedartillsats 5. Stoppa inte in fingrarna eller andra föremål i matberedartillsatsens öppning eller utloppsränna medan den är igång. Mata aldrig in frukt/grönsaker för hand. Använd alltid påmataren. Om matrester fastnar i öppningen eller utloppsrännan ska du använda påmataren eller en bit frukt/grönsak för att pressa ned eller ta bort matresterna. Om det inte fungerar stänger du av motorn och tar isär matberedar tillsatsen för att få bort matresterna. 6. Undvik kontakt med rörliga delar. 7. Användning av tillbehör som inte rekommenderas eller säljs av KitchenAid kan ge upphov till brand, elektriska stötar eller personskador. 8. Använd inte apparaten utomhus. 9. Använd inte en apparat med en skadad nätsladd eller stickkontakt, eller som det uppstått tekniskt fel på, eller efter att den har tappats på marken eller på något annat sätt skadats. Lämna in apparaten till närmaste auktoriserade servicecenter för undersökning och reparation, eller elektrisk eller mekanisk justering. 10. Barn ska hållas under uppsikt för att garantera att apparaten inte används som leksak. Apparaten ska inte användas av barn. Apparaten och dess sladd ska hållas utom räckhåll för barn. Barn ska inte rengöra eller underhålla apparaten utan uppsikt. 11. Denna apparat är inte avsedd att användas av personer med nedsatt fysisk eller mental förmåga, eller brist på erfarenhet och kunskap, om de inte övervakas eller får instruktioner om hur apparaten används på ett säkert sätt samt förstår eventuella risker. 12. Använd inte apparaten om drivmekanismen eller de roterande delarna är skadade. Lämna in apparaten till närmaste auktoriserade servicecenter för undersökning och reparation, eller elektrisk eller mekanisk justering. Svensk 7

Säkerhetsföreskrifter för matberedartillsats 13. Låt inte köksmaskinens sladd hänga över en bordskant eller liknande. 14. Håll händer och redskap borta från roterande skärblad eller skivor när matberedaren används för att minska risken att allvarliga personskador uppstår eller att matberedartillsatsen skadas. 15. Knivbladen är vassa. Var försiktig när du hanterar vassa skärblad, när skålen töms och vid rengöring. 16. Ta inte av locket förrän skivorna eller skärbladen stannat. 17. Försök inte att sätta lockets låsmekanism ur spel. 18. Sänk inte ned matberedartillsatsen i vatten eller någon annan vätska, det kan skada drivhjulsuppsättningen. 19. Apparaten är avsedd för bruk i hushåll och inom liknande användningsområden, såsom: - i köksutrymmen för personal i butiker, på kontor och i andra arbetsmiljöer - i gårdshus - av gäster på hotell, motell och i andra boendemiljöer - i miljöer av typen bed and breakfast. SPARA DESSA INSTRUKTIONER 8

DELAR OCH FUNKTIONER Tvådelad påmatare Påmatarrör Lock med spärr Svensk Insats Drivstift Tillsats* Extern justerspak för skärskiva Vändbar rivskiva Justerbar skärskiva Rengöringsdon för tärningsskiva (endast 5KSM2FPA) Strimlingsskiva Skivadapter (för användning med strimlingsskiva och vändbar rivskiva) Tärningsskiva och skärblad (endast 5KSM2FPA) Förvaringsväska (endast 5KSM2FPA ) * Rengör endast med torr trasa. Mer information finns i avsnittet Skötsel och rengöring. 9

Komma igång Före första användning Innan du använder matberedartillsatsen för första gången ska du diska alla lösa delar och tillbehör, antingen för hand eller i diskmaskin (se avsnittet Skötsel och rengöring ). VIKTIGT: Sänk inte ned matberedartillsatsen i vatten eller någon annan vätska, det kan skada tillsatsen. Alla andra delar kan maskindiskas i övre facket. OBS: Den här produkten är avsedd endast för hushållsbruk. Fatta tag i påmatarröret på skyddslocket och vrid medurs för att lossa det från matberedarens drivenhet. Välja rätt redskap Guiden nedan hjälper dig att välja rätt redskap för ingredienserna. Mer information om de olika skivorna finns i avsnittet Montera skivor. FUNKTION REDSKAP MAT Skära Mjuka frukter Mjuka grönsaker Hårda grönsaker Tillagat kött Riva Mjuka grönsaker Hårda grönsaker Hårdost Julienne Grönsaker Tärna Mjuka frukter Mjuka grönsaker Hårda grönsaker 10

Montera skivor Montera den vändbara rivskivan Skivadapter Drivstift Svensk 1 Sätt in insatsen i tillsatsen så att påmatarrören är i linje och insatsen står plant. 2 Sätt fast skivadaptern på drivstiftet. Skivadapter Fingergrepp 3 Håll den vändbara rivskivan i de två finger greppen med önskad rivsida UPPÅT. Montera skivan på skivadaptern genom att trycka ned hålet i skivans undersida på adaptern tills skivan sitter i insatsen. 4 Sätt fast locket genom att vrida det moturs tills det spärras fast på plats. 11

MONTERA SKIVOR Montera strimlingsskivan Skivadapter Drivstift 1 Sätt in insatsen i tillsatsen så att påmatarrören är i linje och insatsen står plant. 2 Sätt fast skivadaptern på drivstiftet. Skivadapter Fingergrepp 3 Håll i strimlingsskivan med de två fingergreppen och sidan med det mindre mitthålet UPPÅT. Montera skivan på skiv adaptern genom att trycka ned hålet i skivans undersida på adaptern tills skivan sitter i insatsen. 4 Sätt fast locket genom att vrida det moturs tills det spärras fast på plats. 12

Montera skivor Montera den justerbara skärskivan Drivstift Fingergrepp Svensk 1 Sätt in insatsen i tillsatsen så att påmatarrören är i linje och insatsen står plant. 2 Håll i skärskivan med fingergreppen och sänk ned den på drivstiftet. Eventuellt kan du behöva vända på skiv-/ drivadaptern tills denna sjunker på plats. 3 Ställ in önskad skärtjocklek genom att flytta den yttre justerspaken åt vänster för tunnare skivor eller åt höger för tjockare skivor. 4 Sätt fast locket genom att vrida det moturs tills det spärras fast på plats. OBS: Om skivorna inte har önskad tjocklek kan den yttre justerspaken justeras under användning. 13

MONTERA SKIVOR Montera tärningsskivan och skärbladet 1 Sätt in insatsen i tillsatsen så att påmatarrören är i linje och insatsen står plant. 2 Håll tärningsskivan i mitthålet och skivans kant med rännans fläns NEDÅT. Placera skivan ovanpå insatsen så att tärningsjärnet är i linje med insatsens påmatarrör. Drivstift 3 Sätt fast skärbladet ovanpå tärningsskivan genom att skjuta ned det på drivstiftet. 4 Sätt fast locket genom att vrida det moturs tills det spärras fast på plats. 14

Använda matberedartillsatsen Fästa matberedartillsatsen i köksmaskinen Svensk 1 Stäng AV köksmaskinen och dra ur stickkontakten. 2 För köksmaskiner med gångjärnsförsett navskydd: Vik upp skyddet. För köksmaskiner med löstagbart navskydd: Vrid tillsatsvredet motsols när du vill ta bort höljet till navet. 3 För in tillsatsen i tillsatsnavet. Du kan behöva vrida tillbehöret fram och tillbaka. När tillsatsen är i rätt läge passar stiftet på det in i skåran på tillsatskopplingens kant. 15

Använda matberedartillsatsen 4 Dra åt tillbehörsvredet tills matberedartillsatsen sitter ordentligt fast i köksmaskinen. 5 Placera en skål eller behållare under utloppsrännan. VARNING Risk för elektriska stötar Använd jordade eluttag. Ta inte bort jordningen. Använd inte en adapter. Använd inte förlängningssladd. Om inte dessa anvisningar följs kan detta ge upphov till dödsfall, brand eller elektriska stötar. 6 Anslut köksmaskinen till ett jordat uttag. 16

Använda matberedartillsatsen Guide för val av hastighet Olika ingredienser kräver olika tryck med påmataren och hastigheter för att uppnå bästa möjliga resultat. I allmänhet ska du trycka lätt och använda en låg hastighet för mjuka, ömtåliga ingredienser, t.ex. mjuka frukter och grönsaker som kiwi och mogna tomater eller mjuka ostar som mozzarella. Tryck hårdare och använd högre hastighet för hårdare ingredienser, t.ex. hårda grönsaker som potatis och morötter, köttvaror som pepperoni och hårdostar som Pecorino Romano. Använd tabellen nedan när du ska avgöra lämplig hastighet för ingredienserna. Svensk FUNKTION SKIVA MAT KÖKS MASKINENS HASTIGHET Skära Mjuka frukter Mjuka grönsaker Hårda grönsaker Tillagat kött Riva Mjuka grönsaker 2 2 10 Hårda grönsaker Hårdost 10 Julienne Grönsaker 4 Tärna Mjuka frukter Mjuka grönsaker 4 Hårda grönsaker 10 17

Använda matberedartillsatsen Använda matberedartillsatsen VARNING Se upp för de roterande knivbladen. Använd alltid påmataren. Håll fingrarna borta från öppningarna. Förvaras utom räckhåll för barn. I annat fall finns risk för att skärskador uppstår eller fingrarna skärs av. Innan du använder matberedartillsatsen ska du kontrollera att tillsatsen och skivorna är ordentligt hopsatta och monterade på köksmaskinen (se avsnittet Fästa matberedartillsatsen i köksmaskinen ). Placera en skål eller behållare under påmatarröret för att fånga upp maten som bearbetats. 1 Sätt fast skyddslocket på tillsatsen och kontrollera att locket spärras på plats. Starta köksmaskinen på lämplig hastighet. Mer information finns i guiden för val av hastighet. 2 För sakta ned ingredienserna i tillsatsen med påmataren. 18

Använda matberedartillsatsen Använda den tvådelade påmataren Tvådelad påmatare Den tvådelade påmataren är en stor påmatare med en mindre öppning. Använd det lilla påmatarröret och påmataren för att bearbeta små eller avlånga bitar som morötter eller selleristjälkar. Sätt in den tvådelade påmataren i påmatarröret så att den mindre öppningen är riktad så som på bilden när du ska skära eller strimla små ingredienser. Mata ingredienserna genom den mindre öppningen och tryck på med den mindre påmataren. Svensk Tips för bra resultat Använda en skär- eller rivskiva VARNING Se upp för de roterande knivbladen. Använd alltid påmataren. Håll fingrarna borta från öppningarna. Förvaras utom räckhåll för barn. I annat fall finns risk för att skärskador uppstår eller fingrarna skärs av. För att skära eller riva frukt eller grönsaker som är långa och har en relativt liten diameter, såsom morötter och bananer, gör du så här: Skär ingredienserna i bitar som passar påmatarröret vertikalt och packa ihop innehållet i matarröret för att hålla allt på plats. Kör med ett jämnt tryck med på mataren. Eller så kan du använda det lilla påmatarröret inuti tvådelade påmataren. Lägg maten vertikalt inuti röret och använd den lilla påmataren för att bearbeta ingredienserna. För att skära eller riva frukt och grönsaker som är runda (som t.ex. lök och äpplen) gör du så här: Skala, kärna ur och avlägsna frön. Skär frukten eller grönsaken i halvor eller halva halvor som passar i påmatarröret. Fyll på i påmatarröret. Kör med ett jämnt tryck med på mataren. 19

Tips för bra resultat Skära eller strimla små frukter och grönsaker: Lägg maten vertikalt eller horisontellt i lager inuti påmatarröret. Fyll påmatarröret fullt så att maten hålls på plats. Kör med ett jämnt tryck med på mataren. Eller så kan du använda det lilla påmatarröret inuti tvådelade påmataren. Lägg maten vertikalt inuti röret och använd den lilla påmataren för att bearbeta ingredienserna. Skära kokt kött eller fågel, t.ex. pepperoni: Ingredienserna ska vara nedkylda. Skär dem i bitar som passar i påmatarröret. Kör livsmedel med ett jämnt tryck på mataren. För att riva spenat och andra bladgrönsaker gör du så här: Stapla upp grönsakerna i en hög. Rulla ihop och lägg dem stående i påmatarröret. Kör med ett jämnt tryck med på mataren. För att riva fasta och mjuka ostar gör du så här: Fast ost ska vara nedkyld. Frys mjuka ostar, t.ex. mozzarella, helt innan osten körs i matberedaren för bästa resultat. Det kan ta flera timmar innan den är tillräckligt hård för att köras i maskinen. Praktiska tips För att undvika att kniven eller motorn skadas ska inte sådan mat bearbetas som är så hård eller nedfryst att den inte kan stickas igenom med spetsen på en vass kniv. Om en hård matbit, t.ex. en morot, kilas fast eller på annat sätt fastnar i skärbladet ska du stoppa matberedaren och ta bort skärbladet. Därefter ska maten försiktigt avlägsnas från kniven. Placera skärskivorna på ett sådant sätt att skärytan befinner sig precis till höger om påmatarröret. Därigenom kan kniven rotera ett helt varv innan den kommer i kontakt med maten. För att dra nytta av matberedarens hastighet ska ingredienserna som ska hackas släppas ned i påmatarröret medan matberedaren körs. Mjuk och medelhård ost kan eventuellt flyta ut på, eller rulla upp på, rivskivan. För att undvika att detta sker ska endast ost som kylts ner ordentligt rivas. Några få, större bitar med mat kan eventuellt finnas kvar överst på skivan efter skärning eller rivning. Du kan skära dessa bitar för hand och sedan tillsätta i blandningen. 20

Tips för bra resultat Ibland händer det att avlånga matvaror, som till exempel morötter eller selleri, faller omkull inuti påmatarröret, vilket får till följd att skärningen utförs ojämnt. För att minimera förekomsten av detta ska sådana matvaror skäras i flera bitar och sedan packas ihop inuti påmatarröret. För bearbetning av små eller avlånga bitar kommer det lilla påmatarröret inuti den tvådelade påmataren speciellt väl till pass. När du kör en enda morot eller selleristjälk i matberedaren ska du skära av änden så att du får en plan yta för bästa resultat. Olika ingredienser kräver olika tryck med påmataren och hastigheter för bästa möjliga resultat. I allmänhet ska du trycka lätt och använda en låg hastighet för mjuka, ömtåliga ingredienser (mjuka frukter och grönsaker som kiwi eller mogna tomater, mjuka ostar) och högre tryck med högre hastighet för hårdare ingredienser (hårda grönsaker som potatis och morötter, hårdostar och köttvaror som pepperoni). När du har tagit bort locket ska det placeras upp och ned på köksbänken. Detta kommer att underlätta att hålla köksbänken ren. Matberedartillsatsen är inte konstruerad för att användas till följande: -- Mala kaffebönor, säd eller hårda kryddor. -- Mala ben eller andra oätliga delar på matvaror. -- Bearbeta rå frukt eller grönsaker till vätskeform. -- Skära hårdkokta ägg eller ej nedkylt kött. Om någon plastdel skulle bli missfärgad på grund av någon speciell typ av mat som körs i matberedaren ska denna del rengöras med citronsaft. Skölj insatsen snabbt mellan olika matvaror för att minska risken för kontaminering. Svensk 21

Skötsel och rengöring VIKTIGT: Sänk inte ned matberedartillsatsen i vatten eller någon annan vätska, det kan skada tillsatsen. Alla andra delar kan maskindiskas i övre facket. 1 Stäng AV köksmaskinen och dra ut kontakten ur uttaget. 2 Ta bort och ta isär matberedartillsatsen. 3 Torka tillsatsen med en trasa fuktad med varmt vatten. Undvik att använda slipande rengöringsmedel eller rengöringssvampar eftersom de kan repa höljet på tillsatsen. Torka noga med en mjuk trasa. Sänk inte ned eller diska tillsatsen i vatten eller någon annan vätska, det kan skada matberedartillsatsen. 4 De övriga delarna kan tvättas i varmt tvålvatten eller diskas i maskinen på den övre ställningen. 22

Felsökning Matberedartillsatsen fungerar inte VARNING Risk för elektriska stötar Använd jordade eluttag. Ta inte bort jordningen. Kontrollera att köksmaskinen är ansluten till ett jordat vägguttag. Om den är ansluten ska du kontrollera att inte någon säkring eller kretsbrytare har brutit strömmen till uttaget som apparaten är ansluten till. Är säkringen för köksmaskinens uttag hel? Se till att kretsens huvudbrytare är tillslagen, om sådan finns. Dra ut köksmaskinens kontakt ur vägguttaget och sätt sedan in den i uttaget igen. Kontrollera att matberedartillsatsen har satts ihop på rätt sätt och att skyddslocket är rätt inriktat och spärrat på plats. Svensk Använd inte en adapter. Använd inte förlängningssladd. Om inte dessa anvisningar följs kan detta ge upphov till dödsfall, brand eller elektriska stötar. Matberedartillsatsen rivar eller skär inte som den ska Försäkra dig om att skivans upphöjda knivsida är i uppåtläget på centraladaptern. Om den justerbara skärkniven används ska du se till att den har rätt tjocklek inställd. Försäkra dig också om att ingredienserna är lämpliga att skäras eller rivas. Se avsnittet "Tips för bra resultat". 23

Felsökning Det går inte att stänga locket när en skiva används Kontrollera att skivan har monterats korrekt och att den sitter ordentligt på skivadaptern. Se avsnittet Garanti och service om problemet inte beror på något av ovanstående. Vänd dig i första hand till återförsäljaren där du köpte varan. Kopplingen slår till Om kopplingen aktiveras hörs ett högt klickande ljud. 1. Kontrollera att det inte finns för många bitar i matberedartillsatsen. 2. Kontrollera att alla hårda frön är borttagna. Köksmaskinens motor saktar ned Detta är normalt och påverkar inte tillsatsens funktion. 24

Garanti och service Garanti för tillbehör till KitchenAids köksmaskin Garantins giltighetstid: Europa, Mellanöstern och Afrika: Två års fullständig garanti räknat från inköpsdatum. KitchenAid kommer att betala för: Reservdelar och arbetskostnader för reparation av fel i material eller utförande. All service måste utföras av ett auktoriserat KitchenAid servicecenter. KitchenAid betalar inte för: A. reparationer om tillbehöret används för andra ändamål än normal matberedning. B. skador till följd av olyckor, förändringar, felaktig användning, ovarsam hantering eller installation/användning som inte uppfyller lokala elsäkerhetsföreskrifter. Svensk KITCHENAID TAR INGET ANSVAR FÖR INDIREKTA SKADOR. Servicecenter All service måste utföras lokalt av ett auktoriserat KitchenAid servicecenter. Kontakta återförsäljaren för enheten för att få namnet på närmaste auktoriserade KitchenAid servicecenter. El & Digital Ringvägen 17 118 53 STOCKHOLM 08-845180 Caricon Electric Odinsplatsen 9 411 02 GÖTEBORG 0700-906591 Rakspecialisten Möllevångsgatan 34 214 20 MALMÖ 040-120770 Centralservice i Osby AB Tegvägen 4 283 44 OSBY 0479-13048 Kundtjänst SEBASTIAN AB Österlånggatan 41/Box 2085 S-10312 STOCKHOLM Tel: 08-555 774 00 Om du vill ha mer information ska du besöka vår webbplats på: www.kitchenaid.eu 2014. Alla rättigheter förbehålls. Specifikationerna kan ändras utan föregående meddelande. 25