Under 2015 avkastade Sanette bäst i

JOAKIM KARLSSON, Hushållningssällskapet, HS Konsult joakim.karlsson@hushallningssallskapet.se SORTER OCH ODLINGSTEKNIK Vårkorn I år prövades 54 kornsorter och av de 23 sorter som varit med mer än 2 år så avkastade Sanette och Irina högst och de finns i år på marknaden. I Östergötland var skördarna höga och låg runt 9,5 ton/ha och i Västergötland och Mälardalen låg skördarna runt 7 ton/ha. 5 av13 försök hade proteinhalt under 9 % med en gödsling mellan 110-140 kg N/ha. 6 försök gödslades 2 gånger eller mer. 6 försök hade varierad grad av liggsäd. Av maltkornssorterna så har Irina och Sanette den högsta avkastningen i flerårssammanställningen. Foderkornssorterna avkastar nu lägre än maltkornssorterna. De friskaste kornsorterna på marknaden är för närvarande Anakin, Makof och Melius. Av de nyare sorterna ser Deveron, Dragoon och Scholar lovande ut. Under 2015 avkastade Sanette bäst i medeltal i D-F området. Av maltkornsorterna toppar Irina och Sanette avkastningen i flerårsmedel och foderkornssorterna har halkat efter i avkastning. Irina, Overture och Sanette är sorter som har gått bra och stärkt sin position under året. Sortblandningen är nu borta och nu är Propino mätarsort. 5 av 13 försök hade proteinhalt under 9 % med en gödsling mellan 110-140 kg N/ha, dock är sambandet mellan proteinhalt och kvävenivå svagt. Likadant gäller sambandet mellan de 6 försök med liggsäd och kvävegivan. Att sambandet mellan proteinhalt, liggsäd och kvävegiva spretar beror troligtvis på att försöksplatserna haft mer eller mindre kväveförluster i samband med stora nedebördsmängder som kom under växtodlingssäsongen. Av de sorter som varit med några år ser Deveron, Dragoon och Scholar intressanta ut. Av whiskeymaltsorterna Catriona och Makof så är avkastningen likvärdig, möjligtvis har Makof något bättre stråegenskaper. Odyssey marknadsförs som ett whiskeymaltkorn och har högre avkastning men sämre proteinegenskaper än Catriona/Makof. I tabell 3 kan vi se egenskaper och där visar Anakin, Makof och Melius på lägre merskördar för svampbehandling i flerårsmedel medan Odyssey, Propino, Tipple och Vilgott ger högre merskörd. I figur 1 visas marknadssorter, mätarsort. Avkastningen i ej svampbehandlade led redovisas i färg och merskörden för svampbehandling i vitt. Figuren visar att Sanette avkastade högst bland marknadssorterna 2015 i obehandlade led. Odyssey, Propino och Tipple gav den högsta merskörden för svampbehandling medan Anakin och Melius gav lägst merskörd. Merskörden av svampbehandling av kornsorterna gav i område D+E i storleksordningen 270 kg/ha och i område F cirka 210 kg/ha. På de flesta försöksplatserna utfördes svampbehandlingen med 0,25 l Flexity i DC 31 samt 0,3 l Comet Pro och 0,3 l Proline i DC 37 samt 0,3 l Proline i DC 49. Under 2015 lades det ut sammanlagt 13 sortförsök med medeltidiga och sena sorter inom det mellansvenska försökssamarbetet. Sammanlagt prövades 54 kornsorter, 23 har varit med mer än 2 år och 16 var nya sorter, i försöksserierna som heter L7-401. Avkastningen 2015 var något högre i flerårsmedeltalet i område D+E och område F. I Östergötland var skördarna riktigt höga, uppemot 9,5 ton/ha. I övriga del av Mellansvenska försöksområdet låg skördarna runt 7 ton/ha. Försöken i Mellansvenska försöksområdet såddes mellan den 19 mars och 28 april. Merparten såddes runt 20 april. Gödslingen av försöken låg mellan 100 och 150 kg N/ha varav 5 försök gödslades 2 gånger och ett försök gödslades 3 gånger. Gynnsam uppkomst av kornet. Strax efter kornets uppkomst kom rikligt med nederbörd i hela området under maj månad och kväveförluster befarades på ett flertal platser. I juni blev det mer lagom med regn och temperaturen var på en behaglig nivå för en god skörd. Under juli månads första vecka kom värmen och försvann igen med mer regn och låga temperaturer. Nu i slutet av juli började kornet lägga sig på vissa försöksplatser. Några dagar in i augusti kommer värmen tillbaka och SVERIGEFÖRSÖKEN 2015 MELLANSVERIGE 123

Sanette Thermus KWS Irina Melius Overture Salome Tam Tam Anakin Quench Fairytale Odyssey Luhkas Propino Tipple Makof Vilgott Catriona 8530 8370 8370 8160 8140 8120 8110 8020 8010 7920 7900 7810 7720 7640 7590 140 7530 310 7480 210 0 190 280 360 140 310 300 410 330 440 510 210 210 180 6500 7000 7500 8000 8500 9000 Obehandlat, kg/ha merskörd för svampbehandling Figur 1. Behandlingseffekt vårkorn 2015, område D-F. L7-401. kornet mognade av till slut. Skörden av kornförsöken pågick från andra halvan av augusti till andra halvan av september, med många avbrott för regnskurar i september. I tabell 1 redovisas alla sorter som varit med i försöksserien 2015. Sorterna är ordnade efter medelvärdet av svampbehandlade och ej svampbehandlade led. Sorternas avkastning är redovisade som relativtal av mätarens avkastning i respektive kolumn. Tabellen bör därför inte läsas radvis utan sorterna ska i första hand jämföras med mätaren. Resultaten från de enskilda åren och flerårsmedeltalen i tabell 2 är hämtade från försöksserierna L7-401 på fältforskningsenheten på SLU, www.ffe.slu.se Område D+E. Högst avkastande kornsorter för området är maltkornsorterna Irina och Sanette, sett ur flerårsmedel. I årets försök gick framförallt Sanette bra och visade hög avkastningspotential. De sorter som tappat mest gentemot mätaren i år är framförallt sorten Tipple men även Lucas har haft en svacka i avkastningsförmågan i år. Område F. Maltkornen Irina och Sanette ligger i topp i flerårsmedel av marknadssorterna. I årets försök gick Irina, Overture och Sanette bra och visade hög avkastningspotential. De sorter som tappat mest gentemot mätaren i år är framförallt sorten Melius men även Fairytale och Lucas har haft en svacka i avkastningsförmågan i år. SORTBESKRIVNINGAR PROPINO (LmL) (mätaren) är ett maltkorn från England. Propino är en korsning mellan sorterna Quench och Tipple. Sorten har ett långt strå som är stråstyvt. Rymdvikt och proteinhalten är medellåg medan kärnviktet är medelhög. Stärkelsehalten är medellåg. Maltkornsortering är mycket hög. 124 MELLANSVERIGE SVERIGEFÖRSÖKEN 2015

Tabell 1. Korn. Avkastning 2015, område D-F, obehandlat, svampbehandlat och medeltal för obehandlat och svampbehandlat. L7-401 Sort Obehandlat Behandlat Medeltal Antal försök Propino kg/ha 7 720 8 160 7 940 13 rel.tal 100 100 100 SY 409-226 (Sanette) (SW) 111 *** 107 *** 109 *** 13 KWS Irina (SSd) 108 *** 105 ** 107 *** 13 Thermus SJ 111703 (SSd) 108 *** 105 ** 107 *** 13 Margareta SW 12860-06 106 *** 104 105 ** 13 SW 08-20352 106 ** 104 * 105 ** 13 NS Salome 08/2413 (SSd) 105 ** 103 104 ** 13 NSL Overture 07-8120A (SW) 105 ** 102 104 * 13 Sec Tam Tam (SW) 105 ** 104 * 104 ** 13 NFC Quench (SW) 104 * 102 103 13 SW 08-11030 105 *' 101 103 13 SYN 409-228, Melius (SW) 106 ** 100 103 13 Sej Anakin (SSd) 104 * 100 102 13 Sej, Fairytale (SSd) 103 101 102 13 Lim Odyssey (SSd) 102 102 102 13 Explorer (SW) 102 102 102 13 CSBC Luhkas (SSd) 101 100 100 13 NFC Tipple 401-11 (Pl) 99 100 99 13 SWÅ Vilgott 97 96 * 97 * 13 SW Catriona 97 94 ** 95 ** 13 SW Brioni 93 *** 90 *** 92 *** 13 Sorter nedan provade för första eller andra året i D-F området Deveron LGB 11-8345 (SW) 113 *** 111 *** 112 *** 13 Dragon (SW) 113 *** 109 *** 111 *** 13 Scholar (SW) 113 *** 109 *** 111 *** 13 SC 42591M4 (SSd) 110 *** 108 *** 109 *** 13 RGT Planet (SW) 108 *** 106 *** 107 *** 13 NOS 19339-81 (NSd) 105 ** 105 ** 105 *** 13 NOS 19313-83 (NSd) 104 * 103 104 * 13 Aurelia 09/330-KWS (SSd) 104 * 101 103 13 Crossway NOS 17263-55 (NSd) 103 102 103 13 Crescendo (SW) 103 100 102 13 Endora Br 10989z2 (SSd) 103 100 101 13 Makof (SW) 98 95 ** 96 * 13 SVERIGEFÖRSÖKEN 2015 MELLANSVERIGE 125

Tabell 1 forts. Korn. Avkastning 2015, område D-F, obehandlat, svampbehandlat och medeltal för obehandlat och svampbehandlat. L7-401 Sort Obehandlat Behandlat Medeltal Antal försök SJ 136063 (SSd) 109 *** 108 ** 109 *** 4 Soulmate NOS 16111-55 (NSd) 109 *** 107 * 108 *** 4 SW C10-0658 107 ** 103 105 * 4 SW C10-0117 102 104 103 4 NSd Amalika 15258-55 102 101 102 4 SC 40587N5 (LmL) 113 *** 112 *** 112 *** 4 LN 1273 (LmL) 113 *** 109 *** 111 *** 6 SC 44801N2 (LmL) 115 *** 105 110 *** 4 NOS 19338-72 (NSd) 111 *** 109 *** 110 *** 6 Ack Auriga (Pl) 113 *** 106 ** 109 *** 6 Laureate SY 412-328 (LmL) 110 *** 107 ** 109 *** 6 Ovation LGM12-9317-A (LmL) 110 *** 107 ** 108 *** 6 SW C11-0956 (LmL) 107 ** 106 * 106 ** 4 LN 1289 (LmL) 105 * 106 ** 106 ** 6 Rominta Br 11202b5 (SSd) 107 ** 104 105 ** 6 Nord 13/1114 (SSd) 106 * 105 * 105 ** 6 SW C11-0708 (LmL) 106 * 102 104 4 SW C11-0258 (LmL) 104 99 102 4 SW C11-0799 (LmL) 100 102 101 4 KWS Atrika (LmL) 99 98 98 6 SJ 136432 (SSd) 100 94 * 97 4 ANAKIN (SSd) är ett foderkorn från Danmark som avkastar något över mätaren. Sorten har ett ganska långt strå med god stråstyrka. Anakin har medelsen mognad. Sorten har högre kärnvikt och lägre proteinhalt medan rymdvikten är i nivå med mätaren. Anakin har visat mindre mottaglighet för sjukdomar och speciellt sköldfläcksjuka. CATRIONA är ett whiskymaltkorn. Sorten avkastar något under mätaren och har medeltidig mognad. Sorten har ett medellångt strå som är något stråsvagt. Catriona har medel rymdvikt, låg kärnvikt och hög proteinhalt. Maltkornssorteringen är medellåg och stärkelsehalten är medellåg. FAIRYTALE (SSd) är ett foderkorn från Danmark med avkastningsförmåga något över mätaren. Sorten har ett långt strå men med något sämre stråstyrka än mätaren. Fairytale ger en medelhög rymdvikt och låg kärnvikt och proteinhalt. Sorten har medeltidigt mognad och medelhög stärkelsehalt. IRINA (SSd) är ett maltkorn från KWS i Tyskland. Sorten avkastar i topp av marknadssorterna. Irina mognar medelsent och har ett kort strå med god styrka. Rymdvikten och proteinhalten är medellåg medan kärnvikten är hög. Sjukdomsangreppen har varit relativt små. Maltkornsorteringen är medelhög och stärkelsehalten medellåg. LUHKAS (SSd) är ett tidigt mognade foderkorn från England med avkastning något över mätaren. Sorten har ett medelkort strå med medellåg stråstyrka. Rymdvikten är hög och kärnvikten samt proteinhalten är medelhög. Stärkelsehalten är medelhög. Luhkas har visat högre merskördar för svampbekämpning än mätaren. 126 MELLANSVERIGE SVERIGEFÖRSÖKEN 2015

Tabell 2. Korn. Områdesindelad medelavkastning årsvis 2013-2015, samt flerårsmedel 2011-2015. L7-401 D+E- område F- området Sort/årtal 2013 2014 2015 2011-2015 2013 2014 2015 2011-2015 Propino kg/ha 7 320 6 990 7 840 7 300 7 190 7 760 7 280 7 200 rel.tal 100 100 100 100 100 100 100 100 Anakin 100 103 101 102 100 105** 103 103* Catriona 94 92** 93** 93*** 100 96* 98 97 Fairytale 101 104 103 103** 99 102 100 101 KWS Irina 104 105* 106** 106*** 98 104** 108*** 105** Luhkas 102 103 101 103* 100 102 100 102 Makof 92** 92*** 92*** 96* 101 98 Melius 107 103 103 104* 102 103 103 103* Odyssey 100 105* 103 104* 98 103 101 102 Overture 103 103 102 104** 101 101 105* 103 Quench 101 103 104 103* 98 104* 102 102 Salome 102 104 105* 104** 104 100 104 103* Sanette 108 104 110*** 108*** 102 104** 108*** 105*** Tam Tam 102 105 105* 104*** 98 100 104 103* Thermus 104 109*** 108** 108*** 105 107** 103 107*** Tipple 97 102 98 99 98 98 101 100 Vilgott 95 95 94** 95*** 98 93*** 99 98 *. MAKOF är ett whiskymaltkorn. Sorten avkastar något under mätaren och har medeltidig mognad. Sorten har ett medelkort strå med god stråstyrka. Makof har medel rymdvikt, låg kärnvikt och hög proteinhalt. Maltkornssorteringen är medelhög och stärkelsehalten är medellåg. Makof har visat mindre mottaglighet för sjukdomar. MELIUS (SW) är ett foderkorn från Tyskland. Sorten avkastar något över mätaren. Melius har ett medelkort strå med god stråstyrka och medeltidig mognad. Rymdvikt och kärnvikt är medelhög medan proteinhalten är medellåg. Stärkelsehalten är medelhög. Melius har visat mindre mottaglighet för sjukdomar. ODYSSEY (SSd) är ett whiskymaltkorn från Frankrike men används även som ölmalt. Sorten avkastar något över mätaren. Odyssey har ett medellångt strå med god stråstyrka och sen mognad. Rymdvikt och kärnvikt är medelhög medan proteinhalten är medellåg. Stärkelsehalten är hög. Maltkornsorteringen är medelhög. OVERTURE (SW) maltkorn från England med medelhög avkastning. Sorten är lång, har god stråstyrka och medelsen mognad. Rymdvikt är medelgod och tusenkornvikt något under genomsnittet, men fullkornsandelen är hög. QUENCH (SW) är ett maltkorn från England med avkastningsförmåga något över mätaren. Sorten har ett medellångt strå och god stråstyrka som mognar relativt sent. Sorten har låg kärnvikt och proteinhalt medan rymdvikten ligger i nivå med mätaren. Sorten har en relativt hög stärkelsehalt. Maltkornsorteringen är medelhög. SALOME (SSd) är ett tidigt mognade foderkorn från Tyskland. Sorten avkastar något över mätare. Salome har ett kort strå och medelgod stråstyrka. Rymdvikten och proteinhalten är medellåg medan kärnvikten är medelhög. Sorten har medelhög stärkelsehalt. SVERIGEFÖRSÖKEN 2015 MELLANSVERIGE 127

Tabell 3. Bestånds- och kvalitetsegenskaper. Medeltal för 2011-2015, hela Sverige. L7-401 Stråstyrka 0-100* Strålängd cm Rymdvikt g/l Tusenkornvikt g Stärkelse i TS % av ts Sortering diam > 2,5 mm % Merskörd för behandl. kg/ha** Ergosterol *** mg/kg Mognad Protein Sort dagar % av ts Propino 92 74 115 674 53,9 10 61,1 98 450 13 Anakin 90 71 114 690 55,5 10 61,4 97 190 15 Catriona 86 71 114 692 47,4 10,6 60,6 95 320 14 Fairytale 90 72 115 689 46,4 9,8 61,8 93 370 15 Irina 93 65 115 662 51,4 9,8 61,4 96 270 15 Luhkas 90 68 112 702 52,3 10,2 61,5 96 430 15 Makof 92 69 114 694 49,0 10,8 60,5 96 140 14 Melius 91 69 114 689 53,4 9,9 61,8 97 200 16 Odyssey 90 71 117 685 53,0 9,8 62,1 96 430 16 Overture 90 73 116 681 51,3 9,8 61,8 97 310 14 Quench 91 69 116 687 49,2 9,8 62,0 96 380 15 Salome 89 65 113 684 51,3 10 61,7 95 380 15 Sanette 91 67 116 673 51,7 9,6 61,9 96 370 19 Tam Tam 92 73 116 686 49,7 9,7 61,9 95 370 15 Thermus 87 70 114 682 50,5 9,8 61,5 95 330 16 Tipple 93 66 115 687 53,1 9,7 61,5 97 510 13 Vilgott 85 65 112 688 48,9 10,3 61,1 94 430 12 * 100 = Fullt upprätt bestånd vid skörd. 0 = helt nedliggande bestånd vid skörd. ** Resultat från område D-F. *** Ergosterol är en indikator på förekomst av mykotoxiner i spannmålen. Mängden ergosterol är nära förknippad med svampbiomassa och halten ergosterol i spannmål ökar när svamp växer till. SANETTE (LmL) är ett maltkorn från England. Sorten avkastar i topp av marknadssorterna. Sanette har ett medelkort strå med god stråstyrka och mognar medelsent. Kärnvikten är medelhög medan rymdvikt och proteinhalt är medellåg. Maltkornsorteringen är medelhög. TAM TAM (SW) är ett foderkorn från Frankrike med avkastningsförmåga något över mätaren. Sorten har ett långt strå och bra stråstyrka som mognar medelsent. Tam Tam har medelhög rymdvikt, medeltung kärnvikt och låg proteinhalt. Sorten har hög stärkelsehalt. THERMUS (SSd) är ett korn från Danmark. Sorten har visat hög avkastningspotential. Thermus har ett medellågt strå med medellåg stråstyrka och mognar medeltidigt. Rymdvikt och kärnvikt är medelhög och proteinhalten är medellåg. Thermus har medelhög stärkelsehalt och medellåg maltkornsortering. TIPPLE (SW) är ett maltkorn från England som avkastar något under mätaren. Sorten ger låg proteinhalt och bra maltkornsutbyte. Tipple har ett kort och styvt strå. Rymdvikten är i nivå med mätaren medan kärnvikten är betydligt högre. Sorten mognar relativt sent och har visat högre merskördar för svampbekämpning än mätaren. VILGOTT (SW) är ett foderkorn som mognar tidigt. Sorten avkastar något under mätaren men har visat bättre avkastningsförmåga i Mälardalen. Vilgott har ett medellångt strå och medellåg stråstyrka. Rymdvikt och proteinhalt är medelhög medan kärnvikten är medellåg. Stärkelsehalt är medellåg. Vilgott har visat högre merskördar för svampbekämpning än mätaren. 128 MELLANSVERIGE SVERIGEFÖRSÖKEN 2015

NYARE SORTER SW 12860-06 (Margareta), SW 08-20352, SW 08-11030, Explorer (SW), SW Brioni, Deveron LGB 11-8345 (SW), Dragon (SW), SC 42591M4 (SSd), RGT Planet (SW), NOS 19339-81 (NSd), NOS 19313-83 (NSd), Aurelia 09/330-KWS (SSd), Crossway NOS 17263-55 (NSd), Crescendo (SW), Endora Br 10989z2 (SSd), SJ 136063 (SSd), Soulmate NOS 16111-55 (NSd), SW c10-658, SW C10-0117 och NSd Amalika 15258-55 har provats i två eller flera år i området. NYA SORTER SC 40587N5 (LmL), LN1273 (LmL), SC 44801N2 (LmL), NOS 19338 (NSd), Ack Auriga (Pl), Laureate SY 412-328 (LmL), Ovation LGM12-9317-A (LmL), SW C11-0956 (LmL), LN 1289 (LmL), Rominta Br 11202b5 (SSd), Nord 13/1114 (SSd), SW C11-0708 (LmL), SW C11-0258 (LmL), SW C11-0799 (LmL), KWS Atrika (LmL) och SJ 136432 provades för första året i området. SVERIGEFÖRSÖKEN 2015 MELLANSVERIGE 129