7 Arbetskraft inom jordbruket 7 Arbetskraft inom jordbruket 125 I kapitel 7 redovisas uppgifter om arbetsinsatserna inom framförallt jordbruk och skogsbruk. Från den årliga registerbaserade arbetsmarknadsstatistiken (RAMS) har hämtats uppgifter om förvärvsarbetande inom jordbruk och skogsbruk och deras andel av samtliga förvärvsarbetande. Uppgifter lämnas vidare om jordbrukarnas åldersfördelning. Sammanfattning Förvärvsarbetande År 2008 var enligt den registerbaserade arbetsmarknadsstatistiken, RAMS, 78 500 personer sysselsatta inom jordbruk med binäringar, varav knappt 51 000 inom jordbruk. Detta innebär 1,8 respektive 1,2 % av samtliga förvärvsarbetande personer. Den största andelen sysselsatta i jordbruk med binäringar noteras, liksom tidigare år, för Gotlands län med 5,9 % medan andelen är lägst i Stockholms län med endast 0,4 % (tabell 7.1). Företagarnas åldersfördelning Jordbrukarnas medianålder ligger i intervallet 55 59 år. 22 % av brukarna med känd ålder är 65 år eller äldre och 5 % är yngre än 35 år. Förändringarna i de här avseendena har varit små under senare år. Andelen företagare som är 65 år eller äldre är avsevärt högre i små än i stora företag (tabell 7.2). Sysselsättning i jordbruket enligt EU:s statistikkrav Antalet sysselsatta i det svenska jordbruket, beräknade enligt EU:s statistikkrav, uppgick 2007 till totalt till 178 000 personer, vilket framgår av tabell 7.3. Vid företag som drivs av fysisk person var antalet sysselsatta företagare och familjemedlemmar 141 000. Stadigvarande sysselsatta, som ej var familjemedlemmar till företagaren eller som var sysselsatta i företag drivna av juridisk person, uppgick till 21 000. Antalet tillfälligt sysselsatta utan familjeanknytning till företagaren och med i allmänhet mycket låg sysselsättning var 16 000 personer. Den totala sysselsättningen omräknad till arbetskraftsenheter, Annual Work Unit (AWU) enligt EU:s definition uppgick till 65 000. En AWU motsvarar arbetstiden för en heltidssysselsatt, för Sverige räknat efter 1 800 timmar per år. Är sysselsättningen mindre räknas motsvarande andel av en AWU. En redovisad sysselsättning på 1 800 timmar eller mer räknas alltid som en AWU. Företagaren och dennes familjemedlemmar svarar för tre fjärdedelar av det totala antalet arbetskraftsenheter (tabell 7.4). Sysselsättningen i jordbruket domineras av männen både vad gäller antal personer och antal AWU. Av alla företagare och familjemedlemmar (såväl stadigvarande som tillfälligt sysselsatta) samt övriga stadigvarande sysselsatta utgör männen 108 000 (61 %) och kvinnorna 69 000 (39 %) (tabell 7.4). Drygt hälften av de sysselsatta (exkl. tillfälligt sysselsatta) redovisar under 25 % arbetstid i jordbruket. Av företagarna i enskild firma samt driftsledarna bland juridiska personer har en fjärdedel motsvarande heltid eller mer i sysselsättningsgrad. Från tidigare undersökningar och från kommentarer i samband med SCB:s undersökning har det framkommit att en stor andel av dem som redovisat 1 800 timmar eller mer anser sig ha väsentligt högre arbetsinsatser än vad som motsvarar normal heltid (tabell 7.5).
126 7 Arbetskraft inom jordbruket Om statistiken Förvärvsarbetande I tabell 7.1 redovisas uppgifter från den registerbaserade arbetsmarknadsstatistiken, RAMS, om antal förvärvsarbetande i jordbruk med binäringar. Resultaten avser förvärvsarbetande i åldern 16 84 år vilka bedöms ha utfört i genomsnitt minst en timmes arbete per vecka under november. I samband med årgång 2004 av RAMS har SCB gjort en del förändringar i bearbetningarna jämfört med tidigare årgångar. Huvudskälet till förändringarna var att snabba upp statistiken. Detta är möjligt genom att använda en ny källa för att identifiera företagare. Dessutom har metoden för att klassificera anställda setts över. Det som vi i dagligt tal kallar företagare omfattar dels de personer som driver näringsverksamhet i enskild firma eller enkelt bolag, s.k. personliga företagare, dels de personer som i delägarskap driver fåmansägt handels-, kommandit- eller aktiebolag. SCB får del av Skatteverkets insamlade standardiserade räkenskapsutdrag (SRU) från företagarna redan tre månader innan den slutliga taxeringen är färdig. Från detta material kan SCB identifiera företagarna och beräkna deras inkomster för den registerbaserade arbetsmarknadsstatistiken. Tidigare hämtades uppgifter avseende företagare från SCB:s taxeringsstatistik som var tillgänglig drygt ett år efter inkomståret. Personliga företagare och delägare i bolag klassificerades tidigare som företagare enbart när man redovisade överskott i sin näringsverksamhet. I samband med övergången till att inhämta uppgifter om företagare från SRU inkluderas även verksamheter med underskott. I samband med den förändrade bearbetningen för företagarpopulationen har, efter en metodöversyn, även vissa mindre justeringar gjorts avseende klassificering av sysselsatta anställda. Den största förändringen gäller den äldsta åldersgruppen (65 84 år) där betydligt fler än tidigare klassificeras som sysselsatta. Genom att använda en ny datakälla för information om företagare redovisas en högre och mer rättvisande nivå av antalet företagare samtidigt som den longitudinella kvaliteten förbättras. Förändringarna som beskrivits ovan medför en relativt liten förändring för antalet sysselsatta som helhet. Skillnaderna blir dock mer markanta i vissa redovisningsgrupper. Det gäller t.ex. redovisning efter näringsgren och åldersgrupper. För redovisning på näringsgrenar medför detta framförallt att i de näringsgrenar som domineras av personliga företagare, som t.ex. jordbruk och fiske ökar antalet sysselsatta företagare. Branschindelningen i RAMS är fr.o.m. 1993 gjord efter standard för svensk näringsgrensindelning 1992 (SNI92) och fr.o.m. 2002 efter standard för svensk näringsgrensindelning 2002 (SNI2002). RAMS grundas på administrativa dataregister som inhämtas eller sammanställs av SCB. Den viktigaste källan är registret över kontrolluppgifter från arbetsgivare men uppgifter hämtas även från andra källor, t.ex. standardiserade räkenskapsutdrag från Skatteverket och SCB:s företagsregister. RAMS genomfördes första gången 1985 och har sedan dess tagits fram varje år. Den senast framtagna årgången avser sysselsättningen 2008. RAMS ligger också till grund för sysselsättningsstatistiken i de två senaste folk- och bostadsräkningarna (FoB 85 och FoB 90). Det är viktigt att påpeka att fördelningen på näringsgren i RAMS grundas på det s.k. mestkriteriet, vilket förklarar varför RAMS redovisar betydligt färre personer inom jordbruk än Lantbruksregistret. I Lantbruksregistrets registrering kommer i princip alla personer med som under året varit sysselsatta på jordbruksföretag, dvs. även personer som är huvudsakligen verksamma i andra näringar. Företagarnas åldersfördelning Vid den årliga uppgiftsinsamlingen till Lantbruksregistret erhålls bl.a. uppgifter om jordbrukarnas åldersfördelning. Resultaten avser företagare vid samtliga jordbruksföretag som
7 Arbetskraft inom jordbruket 127 brukade mer än 2,0 ha åkermark eller innehade stora djurbesättningar minst 50 kor eller 250 nötkreatur eller 50 suggor eller 250 svin eller 50 tackor eller 1 000 höns (inklusive kycklingar) eller innehade minst 2 500 kvadratmeter frilandsareal för trädgårdsproduktion eller innehade minst 200 kvadratmeter växthusyta för trädgårdsproduktion. Som företagare i Lantbruksregistret räknas definitionsmässigt den person som juridiskt och ekonomiskt svarar för verksamheten. Sålunda redovisas endast uppgifter för den förste företagaren även om flera personer gemensamt brukar ett företag. Fram t.o.m. 1995 kunde ytterligare högst två företagare ingå i redovisningen. Ändringen 1996 skedde som anpassning till EU:s riktlinjer på området. Sysselsättning i jordbruket enligt EU:s statistikkrav Som en del av de s.k. strukturundersökningarna i jordbruket har SCB för åren 1995, 1997, 1999 och Jordbruksverket för 2003, 2005 och 2007 ställt särskilda frågor om sysselsättningen anpassade till EU:s krav. Undersökningens population är densamma som används i strukturundersökningen och nämns under Företagarnas åldersfördelning. Resultat från 2007 års undersökning redovisas i tabellerna 7.3 5. Sysselsatta personer redovisas som företagare, familjemedlemmar till företagaren eller som ej familjemedlemmar. Enligt EU:s bestämmelser skall endast en person redovisas som företagare. Annan publicering Antalet förvärvsarbetande enligt RAMS med fördelning på näringsgren finns samlade i det årliga statistikpaketet AMPAK vid SCB. Bl.a. sker redovisning på län och kommun och med uppdelning på kön. Redovisning på begränsad näringsgrensnivå sker också i Sveriges Statistiska Databaser, som kan nås via SCB:s webbplats www.scb.se. Uppgifter om jordbrukarnas åldersfördelning publicerades av Jordbruksverket och SCB i Statistiska meddelanden serie JO, senast JO 34 SM 0801. Sysselsättningen i jordbruket enligt EU:s statistikkrav har likaledes redovisats i Statistiska meddelanden, senast JO 30 SM 0801. SM-publikationerna är tillgängliga på Internet och kan nås via SCB:s eller Jordbruksverkets webbplats (www.scb.se respektive www.jordbruksverket.se). Delar av jordbruksstatistiken publiceras också i Sveriges Statistiska Databaser i anslutning till SCB:s webbplats samt i Jordbruksverkets statistikdatabas i anslutning till Jordbruksverkets webbplats.
128 7 Arbetskraft inom jordbruket Tabell 7.1 Förvärvsarbetande befolkning inom jordbruk, skogsbruk, jakt och fiske 2008 efter arbetsplatsens belägenhet Economically active population in agriculture, forestry, hunting and fishing by place of work Område Förvärvsarbetande inom jordbruk, Förvärvsarbetande inom jordskogsbruk m.m. bruk, skogsbruk m.m. i procent av samtliga förvärvsarbetande Män Kvin- Summa Därav Män Kvin- Samt- Därav nor jord- nor liga jordbruk 1 bruk 1 Län Stockholms 2 923 1 262 4 185 3 392 0,5 0,2 0,4 0,3 Uppsala 2 288 530 2 818 2 133 3,4 0,8 2,1 1,6 Södermanlands 1 912 567 2 479 1 901 3,3 1,0 2,2 1,7 Östergötlands 3 674 754 4 428 3 307 3,6 0,9 2,3 1,7 Jönköpings 3 046 684 3 730 2 096 3,4 0,9 2,2 1,2 Kronoberg 2 180 561 2 741 1 164 4,3 1,3 2,9 1,2 Kalmar 3 348 704 4 052 2 632 5,9 1,4 3,8 2,5 Gotlands 1 268 248 1 516 1 383 9,7 1,9 5,9 5,3 Blekinge 1 368 243 1 611 1 015 3,7 0,8 2,3 1,5 Skåne 8 429 2 633 11 062 9 742 3,0 1,0 2,1 1,8 Hallands 2 952 781 3 733 2 847 4,6 1,3 3,0 2,3 Västra Götalands 8 514 2 159 10 673 7 773 2,1 0,6 1,4 1,0 Värmlands 2 601 572 3 173 1 539 4,1 1,0 2,6 1,3 Örebro 2 030 457 2 487 1 559 3,0 0,7 1,9 1,2 Västmanlands 1 425 352 1 777 1 256 2,4 0,7 1,6 1,1 Dalarnas 2 604 655 3 259 1 230 3,9 1,1 2,6 1,0 Gävleborgs 2 672 572 3 244 1 415 4,0 1,0 2,6 1,1 Västernorrlands 2 283 602 2 885 1 091 3,8 1,1 2,5 1,0 Jämtlands 2 222 396 2 618 953 7,2 1,4 4,4 1,6 Västerbottens 2 567 582 3 149 1 331 4,0 1,0 2,6 1,1 Norrbottens 2 380 499 2 879 1 166 3,9 0,9 2,5 1,0 Hela riket 2008 62 686 15 813 78 499 50 925 2,7 0,8 1,8 1,2 2007 61 313 15 237 76 550 50 643 2,7 0,7 1,7 1,2 2006 62 688 15 310 77 998 52 737 2,8 0,7 1,8 1,2 2005 63 952 15 178 79 130 53 604 2,9 0,8 1,9 1,3 2004 2 62 817 14 520 77 337 56 815 2,9 0,7 1,9 1,4 2000 60 340 17 134 77 474 59 020 2,8 0,9 1,9 1,5 1) Jordbruk, jakt och service i anslutning härtill (SNI 01). 2) Ny metod fr.o.m. 2004. Se texten Om statistiken. Källa: SCB, Registerbaserad arbetsmarknadsstatistik.
Tabell 7.2 Jordbruksföretagarnas 1 åldersfördelning 2007 Age distribution of holders 7 Arbetskraft inom jordbruket 129 Avser jordbruksföretag med mer än 2,0 hektar åkermark eller med stora djurbesättningar eller med minst 2 500 m 2 frilandsareal för trädgårdsproduktion eller med minst 200 m 2 växthusyta för trädgårdsproduktion. Figures refer to agricultural holdings of more than 2.0 hectares of arable land or holdings with large animal stocks or holdings with at least 2 500 square metres outdoor horticultural cultivation or at least 200 square metres greenhouse area. Område; Antal företagare i åldern, år Juridisk Summa storleksgrupp Under 25 35 45 50 55 60 Över person 25 34 44 49 54 59 64 64 eller uppgift saknas Produktionsområden Gss 13 206 781 592 674 684 642 965 757 5 314 Gmb 21 351 1 132 776 830 867 789 1 280 614 6 660 Gns 24 399 1 287 984 1 080 1 170 1 114 1 827 640 8 525 Ss 41 401 1 631 1 330 1 522 1 565 1 664 2 187 1 035 11 376 Gsk 88 1 087 3 561 2 657 2 787 2 918 2 923 4 667 916 21 604 Ssk 27 376 1 165 873 933 1 064 1 138 1 612 348 7 536 Nn 34 286 1 207 727 880 968 1 079 1 302 289 6 772 Nö 9 205 691 521 668 691 716 988 333 4 822 Storleksgrupp, hektar åkermark 2,0 2 17 71 50 78 71 67 104 414 874 2,1 5,0 34 819 2 313 1 458 1 667 1 807 1 938 3 664 338 14 038 5,1 10,0 58 628 2 133 1 537 1 654 1 820 1 998 3 474 399 13 701 10,1 20,0 48 528 1 942 1 496 1 708 1 872 2 053 3 398 448 13 493 20,1 30,0 33 290 1 061 890 915 1 044 1 063 1 529 297 7 122 30,1 50,0 38 325 1 287 1 080 1 181 1 264 1 245 1 407 432 8 259 50,1 100,0 31 425 1 672 1 218 1 396 1 320 1 137 930 828 8 957 100,1 13 279 976 731 775 729 564 322 1 776 6 165 Hela riket 2007 257 3 311 11 455 8 460 9 374 9 927 10 065 14 828 4 932 72 609 2005 294 3 952 12 814 9 285 9 712 10 679 9 919 14 093 5 060 75 808 2003 2 287 3 593 12 040 8 339 8 973 9 752 7 822 11 596 4 378 66 780 2002 2 344 4 029 12 940 8 753 9 671 10 288 7 867 12 645 4 413 70 950 2000 2 405 5 077 14 769 9 532 10 746 10 449 8 062 13 287 4 471 76 798 1995 2.. 4 091 3 16 716 4 26 245 5 13 235 10 948 9 939 18 461 1 421 6 101 056 1990 2.. 5 737 3 19 964 4 28 357 5 12 126 12 044 12 413 20 425 1 066 6 112 132 1) Fr.o.m. 1996 redovisas endast huvudbrukaren som företagare i Lantbruksregistret. Tidigare år redovisades brukare 1 (huvudbrukare) och även brukare 2 och 3 som företagare. 2) För jämförelseåren ingår inte jordbruksföretag med mindre än 2,01 ha åkermark eller trädgårds företag utan åkermark. 3) Under 30 år. 4) 30 39 år. 5) 40 49 år. 6) Enbart uppgift saknas. Källa: Jordbruksverket och SCB, Lantbruksregistret.
130 7 Arbetskraft inom jordbruket Tabell 7.3 Antal stadigvarande och tillfälligt sysselsatta personer i jordbruket 2007 i olika grupper samt arbetstid i arbetskraftsenheter AWU Number of permanent and temporary occupied persons in agriculture for different groups and number of working hours expressed in annual work units AWU Avser jordbruksföretag med mer än 2,0 hektar åkermark eller med stora djurbesättningar eller med minst 2 500 m 2 frilandsareal för trädgårdsproduktion eller med minst 200 m 2 växthusyta för trädgårdsproduktion. Figures refer to agricultural holdings of more than 2.0 hectares of arable land or holdings with large animal stocks or holdings with at least 2 500 square metres outdoor horticultural cultivation or at least 200 square metres greenhouse area. Område Företagare och fa- Ej familjemedlemmar Totalt miljemedlemmar, stadigvarande och Stadigvarande Tillfälligt tillfälligt sysselsatta sysselsatta sysselsatta Personer AWU Personer AWU Personer AWU Personer AWU Län Stockholms 3 531 1 328 1 103 771 817 125 5 451 2 224 Uppsala 5 959 2 221 940 523 542 53 7 441 2 798 Södermanlands 4 034 1 492 931 632 392 71 5 357 2 195 Östergötlands 6 707 2 678 1 727 1 120 1 121 212 9 555 4 010 Jönköpings 7 767 2 911 749 438 522 51 9 038 3 400 Kronobergs 5 411 1 984 437 296 209 23 6 057 2 303 Kalmar 6 817 2 845 1 234 911 1 070 103 9 121 3 859 Gotlands 3 016 1 473 572 405 326 38 3 913 1 916 Blekinge 2 627 1 006 313 202 909 52 3 849 1 259 Skåne 16 854 6 451 3 925 2 776 4 262 635 25 040 9 862 Hallands 6 520 2 461 1 332 966 791 104 8 642 3 530 Västra Götaland 28 437 9 417 2 949 1 783 1 590 211 32 976 11 410 Värmlands 7 353 2 059 695 386 324 43 8 372 2 488 Örebro 5 092 1 647 598 396 331 38 6 021 2 080 Västmanlands 3 350 1 147 486 301 230 30 4 067 1 479 Dalarnas 4 580 1 446 562 354 254 35 5 397 1 834 Gävleborgs 5 426 1 740 479 276 577 65 6 482 2 080 Västernorrlands 5 149 1 537 420 233 185 18 5 754 1 788 Jämtlands 3 964 1 297 442 272 321 46 4 726 1 615 Västerbotten 5 600 1 572 792 500 603 125 6 996 2 197 Norrbottens 2 729 869 457 241 176 20 3 361 1 130 Hela riket 2007 140 919 49 579 21 144 13 782 15 552 2 097 177 615 65 458 2005 132 701 54 305 21 540 14 709 19 643 3 148 173 884 72 162 2003 119 482 52 008 24 771 15 774 23 697 2 880 167 950 70 662 1999 132 824 56 173 24 029 15 473 20 215 2 596 177 068 74 242 1997 143 259 62 786 25 302 16 009 27 343 2 963 195 903 81 758 1995 134 979 65 050 29 245 18 350 32 216 4 274 196 440 87 674 Källa: Jordbruksverket och SCB, Lantbruksregistret.
7 Arbetskraft inom jordbruket 131 Tabell 7.4 Antal sysselsatta i jordbruket 2007 av olika kategorier personer och arbetskraftsenheter Number of permanent and temporary occupied persons in agriculture for different groups and number of working hours expressed in annual work units AWU Avser jordbruksföretag med mer än 2,0 hektar åkermark eller med stora djurbesättningar eller med minst 2 500 m 2 frilandsareal för trädgårdsproduktion eller med minst 200 m 2 växthusyta för trädgårdsproduktion. Figures refer to agricultural holdings of more than 2.0 hectares of arable land or holdings with large animal stocks or holdings with at least 2 500 square metres outdoor horticultural cultivation or at least 200 square metres greenhouse area. Grupper sysselsatta Personer Arbetskraftsenheter Antal Män Kvinnor Totalt Pro- Män Kvinnor Totalt Pro- företag cent cent Sysselsatta i företag som drivs av fysisk person 67 915 Företagare 57 690 10 225 67 915 38 28 247 3 610 31 857 49 Makar/sambor och övriga familjemedlemmar 24 601 48 403 73 004 41 7 259 10 463 17 722 27 Stadigvarande sysselsatta (ej familjemedlemmar) 5 880 2 083 7 963 4 3 451 1 110 4 561 7 Tillfälligt sysselsatta (ej familjemedlemmar) 6 598 2 485 9 083 5 770 231 1 001 2 Totalt 94 769 63 196 157 965 89 39 727 15 414 55 141 84 Sysselsatta i företag som drivs av juridisk person 4 693 Stadigvarande sysselsatta 9 736 3 438 13 174 7 7 114 2 100 9 214 14 Tillfälligt sysselsatta 3 814 2 655 6 468 4 662 433 1 095 2 Totalt 13 550 6 093 19 642 11 7 776 2 533 10 310 16 Hela riket 2007 108 319 69 289 177 615 100 47 503 17 947 65 458 100 72 608 2005 113 709 60 174 173 884 100 52 864 19 298 72 162 100 75 808 2003.... 167 950 100.... 70 662 100 67 890 1999.... 177 068 100.... 74 242 100 81 407 1997.... 195 903 100.... 81 758 100 89 577 1995 110 376 53 848 164 225 1 100 62 346 21 053 83 400 2 100.. 1) Tillfälligt sysselsatta som ej är familjemedlemmar 32 216 personer ingår ej. 2) Arbetskraftsenheter avseende tillfälligt sysselsatta som ej är familjemedlemmar 4 274 AWU ingår inte. Källa: Jordbruksverket och SCB, Lantbruksregistret.
132 7 Arbetskraft inom jordbruket Tabell 7.5 Antal sysselsatta i jordbruket 2007 efter årlig arbetstid för samtliga företagskategorier Number of occupied persons in agriculture by working hours for all categories of holdings Avser jordbruksföretag med mer än 2,0 hektar åkermark eller med stora djurbesättningar eller med minst 2 500 m 2 frilandsareal för trädgårdsproduktion eller med minst 200 m 2 växthusyta för trädgårdsproduktion. Figures refer to agricultural holdings of more than 2.0 hectares of arable land or holdings with large animal stocks or holdings with at least 2 500 square metres outdoor horticultural cultivation or at least 200 square metres greenhouse area. Företagskategori Årlig arbetstid, timmar Totalt 1 450 900 1 350 1 800 449 899 1 349 1 799 Enskild firma Företagare 28 470 12 135 7 844 4 642 14 825 67 915 Män 22 685 10 455 6 748 4 095 13 706 57 690 Kvinnor 5 784 1 680 1 096 547 1 119 10 225 Makar/sambo 36 246 5 390 2 886 1 577 2 857 48 956 Män 4 698 1 228 650 344 605 7 525 Kvinnor 31 548 4 162 2 236 1 233 2 252 41 431 Övriga familjemedlemmar 17 096 2 907 1 418 777 1 850 24 048 Män 11 761 2 152 960 598 1 605 17 076 Kvinnor 5 335 755 458 179 245 6 973 Övriga stadigvarande sysselsatta 2 377 1 254 1 003 1 292 2 037 7 963 Män 1 747 859 678 863 1 732 5 880 Kvinnor 630 395 325 429 305 2 083 Andra tillfälligt sysselsatta.......... 9 083 Män.......... 6 598 Kvinnor.......... 2 485 Juridiska personer Driftsledare 1 005 498 369 382 2 439 4 693 Män 853 447 322 346 2 305 4 273 Kvinnor 152 51 47 37 134 421 Övriga stadigvarande sysselsatta 1 536 992 1 137 1 534 3 282 8 480 Män 885 518 552 1 004 2 504 5 463 Kvinnor 650 474 585 531 778 3 018 Andra tillfälligt sysselsatta.......... 6 468 Män.......... 3 814 Kvinnor.......... 2 655 Totalt.......... 177 615 Män.......... 108 323 Kvinnor.......... 69 292 Källa: Jordbruksverket och SCB, Lantbruksregistret.