Välkommen till Malmö GÖRA ÄTA SOVA 2016
OM PRODUKTMANUALEN All information i den här produktmanualen baseras på aktuell information. Malmö Turism ansvarar inte för eventuella ändringar i produktinformationen eller i övriga villkor. Vänligen kontakta produktägaren så ni får den senaste informationen om den produkt ni är intresserad av. Symbolerna som används i manualen är till för att hjälpa er att hitta den produkt som är mest lämplig för era kunder. Den senast uppdaterade Produktmanualen 2016 finns tillgänglig online: www.malmotown.com/researrangorer
Välkommen till upplevelsen av Malmö Malmö är ett sinnestillstånd. Om du någonsin har varit i Malmö så vet du vad vi menar. Sveriges tredje stad Malmö är tillräckligt liten för att ha en avslappnad och välkomnade atmosfär och tillräckligt stor för att hysa kultur och attraktioner som i en storstad. Här ligger Skandinaviens äldsta renässansslott på gångavstånd från Santiago Calatravas vridna mästerverk Turning Torso. Malmö är en stad med kontraster där fyrkantiga torg och kullerstensgator ger ett tidslöst intryck och trendig shopping, avspända malmöbor och blomstrande konst och spännande musikscener vittnar om en ung och nyfiket vibrerande stad. Malmö framträder allt tydligare sin in roll som evenemangsstad av hög klass där Eurovision Song Contest 2013, EM i fälttävlan, VM i juniorhockey 2013, VM i ishockey för damer, ungdoms-sm i handboll, Bob Dylan och Lady Gaga valt Malmö som sin värdstad. Malmö är en stad som bryr sig om andra. En stad som ligger i framkant i en hållbar stadsplanering och en oas för de som vill shoppa och äta ekologiskt. Stämningen är mysig och samtidigt medveten och Malmös sinnestämning smittar av sig på besökarna. Välkommen! Katrin Stjernfeldt Jammeh Kommunfullmäktiges ordförande
INNEHÅLL ATT GÖRA: ETT AXPLOCK I MALMÖ Afternoon tea på Katrinetorp 6 Augustenborgs takträdgård 7 Boulebar 8 Chokladprovning på 9 Malmö Chokladfabrik Den gripande historien om 10 de vita bussarna En kväll på Casino Cosmopol 11 Fångtornet på Malmö Museer 12 Guidad tur i Vilda Malmö 13 Historiska vandringar i Malmö 14 I fotspåren av Bron 15 Julmarknad på Katrinetorp 16 Kryddvandring i Rosengård 17 Kvällsmingel på museet 18 Rundan Sightseeing 19 Skafferiets sillunch 20 Stadsodling på Augustenborg 21 Visning på Moderna Museet 22 ATT GÖRA: GULDKORN UTANFÖR MALMÖ Guidad tur i Lunds domkyrka 24 Hällåkra Vingård 25 I kontrasternas landskap 26 På Kulturen i Lund 27 Sälsafari 28 Julstök på Kulturen 29 Vilda skånska svampsmaker 30 INSPIRATION FÖR GRUPP 31 I MALMÖ UTFLYKTER UTANFÖR MALMÖ 34 EVENEMANG: I MALMÖ Jul i Malmö 36 Malmö Garden Show 37 EVENEMANG: UTANFÖR MALMÖ Lundalands symfoniorkester 39 Midsommar på Kulturen 40 Vikingamarknaden 41 ÄTA I MALMÖ 42 SOVA I MALMÖ 43
ETT AXPLOCK I MALMÖ Afternoon tea på Katrinetorp Augustenborgs takträdgård Boulebar Chokladprovning på Malmö Chokladfabrik Den gripande historien om de vita bussarna En kväll på Casino Cosmopol Fångtornet på Malmö Museer Guidad tur i Vilda Malmö Historiska vandringar i Malmö I fotspåren av Bron Julmarknad på Katrinetorp Kryddvandring i Rosengård Kvällsmingel på museet Rundan Sightseeing Skafferiets sillunch Stadsodling på Augustenborg Visning på Moderna Museet
Afternoon tea och en guidad tur av Katrinetorps huvudbyggnad. DETTA INGÅR Te, två olika slags smörgåsar, scones med hemlagad sylt, croissant och två olika sorters hembakade kakor. AKTIVITSLÄNGD 1,5-2 timmar. Februari till november på eftermiddagen mellan kl. 14-17 då low tea - som afternoon tea traditionellt kallas - intas. Katrinetorp, Katrinetorps allé 1. ÅLDERSGRUPP Alla åldrar. ANSTRÄNGNING Lätt. Afternoon tea KATRINETORP Avnjut afternoon tea med goda sandwichens, nybakade scones med marmelad och hembakade kakor. Lyssna sedan på gårdens egen mamsell när hon berättar om historien kring vackra Katrinetorp och bjuder på en rundvandring i huvudbyggnaden. GRUPPSTORLEK Minst 25 personer. ATT TÄNKA PÅ Nyligen renoverades det gamla stallet som idag hyser en välsorterad presentbutik och en lokal som visar vackra utställningar. I butiken kan man köpa biljetter till utställningar och andra evenemang. MILJÖMÄRKNING - Katrinetorp ligger i utkanten av Malmö och huvudbyggnaden som uppfördes 1831 är en av Sveriges bäst bevarade empiregårdar. Katrinetorp drevs ursprungligen som ett landeri, en herrgård med lantbruk, och ägdes av rika stadsbor som åkte dit för rekreation. Idag ägs Katrinetorp av Malmö stad. I orangeriet finns en trädgårdsbutik som har öppet under sommarsäsongen. I den östra flygeln ligger trädgårdskaffet Kleins mat som skördar grönsaker direkt från Katrinetrops egen trädgård. KATRINETORP Katrinetorps allé 1 215 74 Malmö Eva-Britt Larsson + 46 40 46 71 66 eva-britt.larsson@malmo.se www.malmo.se/katrinetorp 6 ATT GÖRA: I MALMÖ PHOTO: S SVEDRIN
Guidningen inleds med en introduktion till ekostadsprojektet i Augustenborg - hur ett äldre bostadsområde omvandlats till en stadsdel med fokus på social och ekologisk hållbarhet. Sedan följer en guidad tur på Augustenborgs Botaniska Takträdgård med dess olika sorters gröna tak, uppbyggnad och funktion. Efter takträdgården går turen vidare i ekostaden med sitt öppna dagvattensystem. DETTA INGÅR Guidning av Augustenborgs botaniska takträdgård och ekostaden Augustenborg. SLÄNGD 1 ½ timma Hela året Scandinavian Green Roof Institute, Augustenborgs botaniska takträdgård och ekostaden Augustenborg. Augustenborgs takträdgård SCANDINAVIAN GREEN ROOF INSTITUTE Besök Augustenborgs botaniska trädgård med dess gröna tak och lär mer om hur de fungerar. Efter en takrundtur fortsätter guidningen genom ekostaden Augustenborg. Se exempel på hur hållbar stadsutveckling fungerar i praktiken. ÅLDERSGRUPP Både de som har erfarenhet av gröna tak och de som är intresserade av gröna tak och hållbara stadsdelar. ANSTRÄNGNING Lätt. GRUPPSTORLEK Obegränsad. Vid grupper över 25 personer behövs två guider. VÄRT ATT VETA Den största delen av guidningen är utomhus så det är bra med kläder anpassade efter årstiden. MILJÖMÄRKNING - Augustenborgs botaniska takträdgård består av 9500 kvadratmeter gröna tak och är en av världens största botaniska takträdgårdar. Ekostaden Augustenborg är ett exempel på en befintlig stadsdel där man bland annat arbetar med medborgardeltagande, öppen dagvattenhantering, grön infrastruktur och stadsodling. Fika och lunch kan ordnas vid förfrågan. Det finns få parkeringar i området så det bästa är att ta sig hit till fots eller buss. SCANDINAVIAN GREEN ROOF INSTITUTE Ystadvägen 56 21445 Malmö Jonatan Malmberg +46 (0)40-94 85 20 +46 (0) 723 300 22 23 jonatan.malmberg@greenroof.se tour@greenroof.se tour.greenroof.se www.greenroofse ATT GÖRA: I MALMÖ 7
FIT Boulespel där upp till sex personer kan spela samtidigt på en bana. AKTIVITSLÄNGD 1,5 timme. 3 timmar för spel med instruktör och mat. Året runt. Stängt vissa helgdagar under jul, nyår och midsommar. I det vackra gamla husarstallet vid Drottningtorget. ÅLDERSGRUPP Boule är för alla åldrar. Såväl stora som små kan delta i denna härliga sport! ANSTRÄNGNING Ingen. Ett gott humör är det enda som krävs. Boule BOULEBAR MALMÖ På Boulebar får man garanterat aldrig en tråkig stund. Kombinera en omgång boule med en god middag och något gott att dricka. Boulebar Malmö är mötesplatsen för sällskap som vill träffas och ha kul och njuta av enkel fransk mat. Boulebar har 14 inomhusbanor och 8 utomhusbanor. GRUPPSTORLEK På en bana kan upp till sex personer spela samtidigt. ATT TÄNKA PÅ Boulebar Malmö har 14 boulebanor inomhus och 8 boulebanor utomhus tillsammans med restaurang och bar med plats för 100-200 sittande gäster. MILJÖMÄRKNING - Boulebar Malmö vågar utlova en oslagbart kul kväll med kollegor eller kunder. Tävling, skratt och middag på ett skönt och avslappnat sätt. Boulebar grundades av äkta boulespelare. BOULEBAR Drottningtorget 8, Malmö +46 40 622 23 43 bokning@boulebar.se www.boulebar.se/malmo 8 ATT GÖRA: I MALMÖ
Chokladprovning. DETTA INGÅR En presentation om Chokladfabriken & Mazetti samt om hur man gör choklad, choklad- och pralinprovning med massor av kuriosa om choklad samt tid för frågor. SLÄNGD 1,5-2 timmar Året runt. Chokladfabriken på Möllevångsgatan 36B. ÅLDER Alla åldrar. ANSTRÄNGNING Lätt/medel, trappor förekommer. GRUPPSTORLEK Veckodagar: minst 12 personer, max 250 personer Helger: minst 20 personer, maximalt 250 personer. Chokladprovning MALMÖ CHOKLADFABRIK Tillbringa ett par timmar i chokladens tecken genom Malmö Chokladfabriks populära chokladprovningar. Hör mer om Chokladfabrikens och Mazetti Chokladfabriks historia och om hur man tillverkar choklad samt smaka på ljuvliga praliner och choklad av högsta kvalitet. VÄRT ATT VETA Malmö Chokladfabrik är Sveriges enda chokladtillverkare av choklad från bar-tobean, det vill säga att chokladen tillverkas av kakaoböner valda på plats i Sydamerika och Afrika som sedan leverans torkade i jutesäckar till Malmö Chokladfabrik för rostning och choklad- och pralintillverkning. MILJÖMÄRKNING De flesta produkter är ekologiska och fairtrade-märkta. Möjlighet finns även till en guidad tur i Malmös Chokladfabriks museum, liksom chokladprovningar med vin eller andra starkdrycker. Alla deltagare kan köpa askar till rabatterade priser. I omgivningarna finns gott om restauranger samt parkeringshus och parkeringsplatser. MALMÖ CHOKLADFABRIK AB Möllevångsgatan 36B 214 20 Malmö Peter Hansson +46-706-828488 peter@malmochokladfabrik.se www.malmochokladfabrik.se ATT GÖRA: I MALMÖ 9
Guidad tur runt berättelsen av de vita bussarna varav ett exemplar återfinns på Malmöhus Museer. DETTA INGÅR Guidning av Vita bussen och berättelsen om flyktingmottagningen i Malmö 1945 inklusive Malmö Museers roll som flyktingförläggning. SLÄNGD Cirka 45 min Vardagar med undantag av jul- och sommaruppehåll. Malmö Museer, Teknikens och Sjöfartens hus. ÅLDER Alla. ANSTRÄNGNING Lätt. GRUPPSTORLEK Maximalt 30 personer MILJÖMÄRKNING - Går att komplettera med lättare måltid eller middag på museirestaurang Wega, 040-12 32 12, www.restaurangwega.se Den gripande historien om de Vita bussarna MALMÖ MUSEER Under våren och sommaren 1945 tog museet i Malmö emot överlevande från nazisternas koncentrationsläger. De kom till Malmö med Röda Korsets Vita bussar, vars expeditioner var djärva och dramatiska aktioner under en kaotisk tid. Idag står en av de Vita bussarna bevarad på Teknikens och Sjöfartens hus. Kom och lyssna på den gripande berättelsen om de Vita bussarna och om Malmö Museum som flyktingförläggning. MALMÖ MUSEER Box 406 Malmöhusvägen 201 24 MALMÖ Museibokningen 040-34 44 23 boka.museum@malmo.se www.malmo.se/museer 10 ATT GÖRA: I MALMÖ PHOTO: ANDREAS NILSSON
En kväll på kasinot med en tvårättersmiddag inklusive entré till kasinot. Middagen kan uppgraderas med olika tillval. DETTA INGÅR Tvårätters middag och entré till kasinot. SLÄNGD 2-3 timmar. Tisdagar till lördagar hela året. Söndagar vid förfrågan. Middagen serveras i kasinots restaurang, därefter spel i kasinohallen. ÅLDER Minimiålder 20 år. ANSTRÄNGNING Lätt. GRUPPSTORLEK 1-50 personer. För större sällskap (max 150 personer) vänligen kontakta Casino Cosmopol. ATT TÄNKA PÅ Åldergränsen på Casino Cosmopol är 20 år. Samtliga gäster registreras och fotograferas. Ta med godkänd fotolegitimation. MILJÖMÄRKNING Restaurangen serverar KRAV-märkt mat. En kväll på Casinot CASINO COSMOPOL Tillbringa en kasinokväll på Casino Cosmopol mitt i grönskande Kungsparken. Börja kvällen i kasinots restaurang med en vällagad tvårättersmiddag från kasinots kvällsmeny och fortsätt sedan in i kasinohallen. Kasinokvällen är ett baspaket som går att uppgradera med flera roliga tillval, bland annat med de mest populära spelen Poker Challenge och Casino Challenge. Casinot erbjuder även möjligheten Brunch à la Vegas» och «Casino challenge». CASINO COSMOPOL Slottsgatan 33 211 33 Malmö Jenny Ahlqvist de Souza Jenny Ahlqvistdesouza@ casinocosmopol.se www.casinocosmopol.se ATT GÖRA: I MALMÖ 11
Guidad tur i det nordöstra kanontornet på Malmöhus Slott rått, kallt och kusligt som på 1800-talet användes som fångtorn under den tid som slottet var stadens fängelse. DETTA INGÅR Guidning i Fångtornet och på Borggården. SLÄNGD 45 minuter Vardagar med uppehåll för jul- och sommaruppehåll. Fångtornet och Malmöhus slotts borggård. ÅLDER Alla. ANSTRÄNGNING Lätt men tillgängligheten är begränsad för funktionsnedsatta. GRUPPSTORLEK Maximalt 30 personer. ATT TÄNKA PÅ Bekväma skor och varma kläder rekommenderas. Det är kallt i Fångtornet året om. Begränsad tillgänglighet för funktionsnedsatta på grund av trånga mörka passager och branta trappor till Fångtornet. Fångtornet på Malmöhus slott MILJÖMÄRKNING - Guidningen går att komplettera med lättare måltid eller middag på museirestaurang Wega, tel: +46 40-12 32 12, www.restaurangwega.se MALMÖ MUSÉER Följ med ner i Malmöhus slotts mörkaste fängelserum! Lyssna till berättelser om kungligt försvar och fångars livsöden. Malmöhus slott har en dramatisk mångsidig historia med såväl umbäranden och avrättningar som kungliga fester, i gränslandet MALMÖ MUSEER Box 406 Malmöhusvägen 201 24 MALMÖ Museibokningen + 46 40 34 44 23 boka.museum@malmo.se www.malmo.se/museer 12 ATT GÖRA: I MALMÖ PHOTO: JOHANNA RYLANDER
Naturguidning till fots med Vilda Malmö med besök i parker, på stränder, och i grönområden som hyser ett spännande djurliv. Vilda Malmös guidar i smågrupper och använder expertguider DETTA INGÅR Lånekikare (för fåglar, fjärilar och trollsländor), fladdermusdetektorer (delas på flera deltagare), tubkikare på vissa vandringar (delas av hela gruppen). Enkel picknick ingår i fladdermusvandringarna. AKTIVITSLÄNGD 2 timmar. Fåglar 15 mars-15 oktober, fjärilar och trollsländor 15 juni- 31 augusti, fladdermöss 15 maj-15 september. Guidad tur i Vilda Malmö VILDA MALMÖ Malmö har ett fantastiskt djurliv för att vara en storstad. Den långa fina kusten som består av sand, sten eller utfyllnadsmark lockar till sig flyttande och häckande fåglar, fjärilar och trollsländor på spaning efter nya, gynnsamma miljöer. De vackra parkerna blir till ett skafferi för flyttfåglar på resa och ger bostad åt fladdermöss. Upptäck Malmös vilda djurliv under en guidad tur. Pildammsparken, Ribersborg, Slottsparken, S:t Pauli kyrkogårdar, Hammars Park, Lernacken, Bunkeflostrand och Skogholms ängar. ÅLDERSGRUPP Den allmänt naturintresserade. Inga förkunskaper nödvändiga. Barn välkomna i vuxnas sällskap. ANSTRÄNGNING Låg ansträngning i långsamt tempo. GRUPPSTORLEK Högst 12 personer. Något grövre skor lämpliga i områden utanför stadskärnan/parkerna vid fuktig väderlek. Trollsländevandringarna är väderkänsliga och går inte i regn. Övriga genomförs oberoende av väder. MILJÖMÄRKNING - Under juli och augusti är det möjligt att låna snorklingsutrustning och våtdräkt och delta i en ålsafari, en undervattenstur, ledd av SEA-U Maritimt Kunskapscenter på Ribersborgsstranden. VILDA MALMÖ c/o Hirschfeld Hedåkersvägen 29D 217 64 Malmö. Erik Hirschfeld Telefon +46 (0)703 97 09 94 info@vildamalmo.se www.vildamalmo.se ATT GÖRA: I MALMÖ 13 PHOTO: FELIX HEINTZENBERG
Historiska temavandringar enligt önskemål i ett stort urval som bland annat Medeltida Malmö, Hemliga Malmö Bo01Framtidsstaden och Sekelskiftet 1900 I Malmö. DETTA INGÅR Historisk guidning i Malmö. SLÄNGD 60-120 minuter. Året runt. Malmös centrala delar om inget annat avtalats. ÅLDER Stadsvandringarna passar de flesta åldrar. ANSTRÄNGNING Lätt. Historiska vandringar i Malmö KRONOS Följ med på en historisk guidning i Malmö och upptäck medeltida Malmö, hemliga Malmö, hamnstaden Malmö eller ett Malmö med något annat historiskt tema. En historisk stadsvandring är en spännande, stimulerande, bildande, rolig och en bestående upplevelse. Upplev Malmös spännande historia genom en berättelse och en härlig stadspromenad. GRUPPSTORLEK 8-20 personer. ATT TÄNKA PÅ Sköna skor och kläder anpassade till vädret. MILJÖMÄRKNING - Möjligheter finns att ordna fika, lunch eller middag på utvalda platser/restauranger/ kaféer i anknytning till vandringen. Temavandringarna kan målgruppsanpassas och även hållas som föredrag inomhus. KRONOS Box 4192 20313 Malmö Peter Larsson 0706-37 03 19 peter@kronos.se historiskastadsvandringar.se www.kronos.se 14 ATT GÖRA: I MALMÖ
En guidad 3-timmarstur i Malmö. För alla åldrar. Ges året runt. DETTA INGÅR Guidad rundtur i Malmö med buss och specialiserad temaguide. SNIVÅN Lätt. GRUPPSTORLEK Minimum 20 personer Filmisk road trip genom kända och okända Malmö IN-SIGHT Den svensk-danska TV-succén BRON visar Malmös kontraster, det ljusa och inbjudande och det dunkla och rafflande, platser och icke-platser, danskt och svenskt. Med inspirerande specialguidning tar vi er runt i TV-seriens Malmö och besöker platser i filmkaraktärernas fotspår. Dessutom spännande filmfakta och överraskande inblickar bakom kulisserna. På bussens DVD-spelare visar vi highlights i form av filmsekvenser från serien. Vad är fiktion och vad är verklighet? Detta är ett spännande och annorlunda sätt att lära känna Sveriges tredje största stad och Öresundsregionen. IN-SIGHT Mobäcksgatan 5 216 24 Malmö Eva Roos Davidsson 0708-72 23 93 info@in-sight.se www.in-sight.se ATT GÖRA: I MALMÖ 15
Besök en av södra Sveriges vackraste julmarknader. DETTA INGÅR Mamsells grötlunch som består av risgrynsgröt, skinksmörgås, vatten/lättöl, kaffe och saffransbulle samt inträde till julmarknaden. AKTIVITSLÄNGD 1,5-2 timmar. Under andra advent i december. Katrinetorp, Katrinetorps allé 1. ÅLDERSGRUPP Alla åldrar. ANSTRÄNGNING Lätt. Julmarknad på Katrinetorp KATRINETORP Besök Katrinetorps vackra julmarknad och smaka på Mamsells grötlunch. På marknaden står ett 100-tal hantverkare och säljer sina egenhändigt tillverkade föremål. Julens delikatesser finns att köpa på marknadens matgata. Gårdens alla byggnader fylls med sång, dans och musik och huvudbyggnaden gnistrar av julens dekorationer. GRUPPSTORLEK Minst 25 personer. ATT TÄNKA PÅ Nyligen renoverades det gamla stallet som idag hyser en välsorterad presentbutik och en lokal som visar vackra utställningar. I butiken kan man köpa biljetter till utställningar och andra evenemang. MILJÖMÄRKNING - Katrinetorp ligger i utkanten av Malmö och huvudbyggnaden som uppfördes 1831 är en av Sveriges bäst bevarade empiregårdar. Katrinetorp drevs ursprungligen som ett landeri, en herrgård med lantbruk, och ägdes av rika stadsbor som åkte dit för rekreation. Idag ägs Katrinetorp av Malmö stad. I orangeriet finns en trädgårdsbutik som har öppet under sommarsäsongen. I den östra flygeln ligger trädgårdskaffet Kleins mat som skördar grönsaker direkt från Katrinetorps egen trädgård. KATRINETORP Katrinetorps allé 1 215 74 Malmö Eva-Britt Larsson + 46 40 46 71 66 eva-britt.larsson@malmo.se www.malmo.se/katrinetorp 16 ATT GÖRA: I MALMÖ PHOTO: RALF TURANDER
Guidad kryddvandring i stadsdelen Rosengård i Malmö. DETTA INGÅR Guidning av Rosengård, kryddprovning, och en hel del smakportioner med mat från världens Goodybag med torra kryddor och färska kryddor. SLÄNGD 3, 5 timmar. Juni till september. Samling vid Bokalerna på Bennetsväg 36A ÅLDERSGRUPP Alla åldrar. ANSTRÄNGNING Lätt till medium. Kryddvandring i Rosengård XENOFILIA AB Hur smakar sumak? Till vad används zaatar? Hur många smaker finns i kafta? Följ med Kryddor från Rosengård på en kryddprovning i Malmös Rosengård, besök grönskande koloniträdgårdar och träffa boende som odlar och bli inspirerad av Orientens läckerheter! GRUPPSTORLEK Minst 8 personer, högts 15 personer. TÄNK PÅ Kläder efter väder. Från november till slutet av maj äger den guidade turen Rosengången rum. Under turen får gruppen upptäcka olika småbutiker och smaka på börek, falafel och avnjuta arabiskt kaffe med baklava. Deltagarna får också smaka på orientaliska frukter och ett urval av närodlade kryddor från Kryddor från Rosengård. MILJÖMÄRKNING De färska kryddorna är ekologiskt odlade i Rosengård. Rosengård är mångkulturellt stadsdel med innevånare från 110 länder som pratar mer än 50 olika språk och byggdes som en del i miljonprogrammet mellan 1967 and 1972. Fram till 60-talet var Rosengården ett jordbruksområde och stadsdelens namn kommer från Rosengårds herrgård som byggts här 1817. Kryddor från Rosengård arbetar med att skapa möten mellan människor varandra genom deras gemensamma intresse för mat och matlagning. Med matens hjälp vill Kryddor i Rosengård skapa ett godare samhälle. XENOFILIA AB Skomakaregatan 7 211 34 Malmö Växel: 010-762 62 20 Lena Friblick +46 709 850 665 lena.friblick@xenofilia.se www.xenofilia.se ATT GÖRA: I MALMÖ 17 PHOTO: LENA FRIBLICK
Mingel på Teknikens och Sjöfartens hus på Malmö Museer med besök på en av museet utställningar. DETTA INGÅR Mat och dryck enligt önskemål (Ingen starksprit serveras, vin och öl kan beställas.) SLÄNGD Enligt önskemål men mindre än två timmar rekommenderas inte. Februari till november (kvällstid mellan kl. 18:30-22:00) Teknikens och Sjöfartens Hus på Malmö Museer, Malmöhusvägen 7. ÅLDER: Minimiålder 18 år. Kvällsmingel på museet MALMÖ MUSEER Få en oförglömlig kväll efter att museet har stängt! Tillsammans med Museirestaurang Wega erbjuder Malmö Museer kvällsmingel med mat och dryck i Teknikens och Sjöfartens hus. Under några kvällstimmar öppnar museet en av sina intressanta utställningar, Tidernas stad Malmö 1850 till idag. En unik möjlighet till evenemang i spännande miljöer! ANSTRÄNGNING Lätt. GRUPPSTORLEK Maximalt 75 personer. ECO LABELLING - Malmö Museer är omgiven av Slottsträdgården och Slottsparken och ligger nära Västra Hamnen, Ribersborgsstranden, och centrala Malmö. Museets permanenta utställningar fokuserar på historia, natur, teknik och sjöfart och därutöver presenteras ett tiotal tillfälliga utställningar om året. Teknikens och sjöfartens Hus visar bland annat utställningar om sjöfartens, flygens och motorernas historia. Utställningen Tidernas stad - Malmö 1850 till idag beskriver Malmös utveckling från 1850-talet till idag. MALMÖ MUSEER Malmöhusvägen Box 406 201 24 Malmö Museibokningen +46 40 34 44 23 boka.museum@malmo.se www.malmo.se/museer 18 ATT GÖRA: I MALMÖ
FIT Sightseeing med guide ombord på en av Rundans sightseeing-båtar. DETTA INGÅR En sightseeingtur med guide. SLÄNGD 50 minuter. Från april till oktober. Avgår från Norra Vallgatan, mittemot Centralstationen ÅLDERSGRUPP Alla åldrar. ANSTRÄNGNING Lätt/medium. GRUPPSTROLEK Maximalt 50 vuxna per båt. ATT TÄNLA PÅ Rundan har tre båtar utan tak. Vid platsen för avgång finns ett kafé som serverar fika med kakor, bullar, pannkakor och mycket mer. Det är möjligt att köpa med sig en picknickkorg ombord. MILJÖMÄRKNING ISO-märkning. Rundan Sightseeing Rundans tre båtar har en maximal kapacitet på 150 personer. Vid Rundans avgångsplats finns det möjligheter att hyra cykel för att utforska Malmö ytterligare. STRÖMMA Åk båt genom kanaler, under broar och se Malmö från ett annat perspektiv. En guidad båttur med Rundan Sightseeing är ett härligt sätt att uppleva Malmö på. En personlig guide ger en livfull guidning om historia, personligheter, byggnader och anekdoter. STRÖMMA Norra Vallgatan 3 211 22 Malmö Thomas Ek + 46 705 227488 thomas.ek@rundan.se www.stromma.se ATT GÖRA: I MALMÖ 19
Februari till november. AKTIVITSLÄNGD 1.5-2 timmar. DETTA INGÅR Fyra sorters sill och potatis, hembakat bröd, ost, vatten/lättöl samt kaffe med hembakat. Guidning av Mamsell. Februari till november på eftermiddagen mellan kl. 14-17 då low tea som afternoon tea traditionellt kallas intas. Katrinetorp, Katrinetorps allé 1. ÅLDERSGRUPP Alla åldrar- om mantycker om sill. ANSTRÄNGNING Lätt. Skafferiets sillunch KATRINETORP Från Katrinetorps skafferi serveras en sillunch under de gnistrande kristallkronorna i Katrinetorps vackra huvudbyggnad. Under lunchen berättar gårdens egen Mamsell om historien runt Katrinetorp och bjuder sedan på en rundvandring i huvudbyggnaden. GRUPPSTORLEK Minst 25 persons. Nyligen renoverades det gamla stallet som idag hyser en välsorterad presentbutik och en lokal som visar vackra utställningar. I butiken kan man köpa biljetter till utställningar och andra evenemang. MILJÖMÄRKNING - Katrinetorp ligger i utkanten av Malmö och huvudbyggnaden som uppfördes 1831 är en av Sveriges bäst bevarade empiregårdar. Katrinetorp drevs ursprungligen som ett landeri, en herrgård med lantbruk, och ägdes av rika stadsbor som åkte dit för rekreation. Idag ägs Katrinetorp av Malmö stad. I orangeriet finns en trädgårdsbutik som har öppet under sommarsäsongen. I den östra flygeln ligger trädgårdskaffet Kleins mat som skördar grönsaker direkt från Katrinetrops egen trädgård. kleinsmat.se KATRINETORP Katrinetorps allé 1 215 74 Malmö Eva-Britt Larsson + 46 40 46 71 66 eva-britt.larsson@malmo.se malmo.se/katrinetorp 20 ATT GÖRA: I MALMÖ
Guidad tur i Augustenborg ekostad med exempel på stadsnära odling. SLÄNGD 2 timmar. Juni- september Augustenborg ekostad ÅLDERSGRUPP Guidningen riktas till dem som har ett särskilt intresse av stadsodling. ANSTRÄNGNING Lätt till medium. GRUPPSTORLEK Max 25 personer. MILJÖMÄRKNING - Stadsodling överallt SCANDINAVIAN GREEN ROOF INSTITUTE Besök ekostaden Augustenborg och lär mer om stadsodling bland ekostadens gröna tak. På den här turen får gruppen lära sig mer om hur man kan använda nästan alla stadens skrymslen och vrår som balkonger, tak och till och med väggar för att odla i stadmiljö. I ekostaden är det många boende som odlar sina egna grönsaker på gården till huset där de bor. Malmö kommuns bolag MKB stöder dessa initiativ. VÄRT ATT VETA Guidningen sker utomhus så bär kläder efter väder. Turen är ganska lång så var beredd på en promenad. Augustenborgs botaniska takträdgård består av 9500 kvadrateter gröna tak och är en av världens största botaniska takträdgårdar. Ekostaden Augustenborg är ett exempel på en befintlig stadsdel där man bland annat arbetar med medborgardeltagande, öppen dagvattenhantering, grön infrastruktur och stadsodling. Fika och lunch kan ordnasvid förfrågan. Det finns få parkeringar i området så det bästa är att ta sig hit till fots eller buss. AUGUSTENBORG BOTANICAL ROOF GARDEN Ystadvägen 56 214 45 Malmö Jonatan Malmberg +46 723 30 0 22 23, +46 40 94 85 20 tour@greenroof.se www.greenroof.se ATT GÖRA: I MALMÖ 21
Kunniga guider och konstpedagoger på Modernas Museet Malmö ger en upplevelse utöver det vanliga genom en skräddarsydd tur på museet och dess utställningar. DETTA INGÅR Visning i en inspirerande och dynamisk miljö under ledning av en erfaren konstpedagog. AKTIVITSLÄNGD 45 minuter Året om under museets öppettider. Moderna Museet Malmö ÅLDERSGRUPP Vuxna. Visning på Moderna Museet MODERNA MUSEET MALMÖ Skräddarsy en exklusiv visning av Moderna Museet Malmö. Kanske är det nyckelverk ur Moderna Museets unika samling som ska lyftas fram? Kanske en djupdykning i någon av de tillfälliga utställningarna och de spännande konstnärskap som där visas eller varför inte ett fokus på byggnadens spännande arkitektur och historia från elektricitetsverk till modernt konstmuseum? ANSTRÄNGNING Lätt. Hiss finns mellan våningsplanen och inga hindrande trösklar. Stolar för utlåning som man kan bära med sig under visningens gång. GRUPPSTORLEK Max 30 personer. MILJÖMÄRKNING - Sedan december 2009 finns Moderna Museet på två platser i Sverige i Stockholm och i Malmö. Malmö-delen inryms i en av Malmös vackraste byggnader, John Smedbergs elektricitetsverk från 1901, tillbyggd med en modernare, orange byggnad signerad Tham Videgård Arkitekter och som blivit Moderna Museet Malmös signum. Moderna Museet är ett av Europas ledande museer för modern och samtida konst, med en samling i absolut världsklass. MODERNA MUSEET MALMÖ Gasverksgatan 22, Malmö Gisela Fleischer +46 40 685 79 42, +46 708 29 12 23 g.fleischer@modernamuseet.se www.modernamuseet.se/malmo 22 ATT GÖRA: I MALMÖ
GULDKORN UTANFÖR MALMÖ Guidad tur i Lunds domkyrka Hällåkra Vingård I kontrasternas landskap På Kulturen i Lund Sälsafari Julstök på Kulturen Vilda skånska svampsmaker
FIT En guidad tur med i Lunds domkyrka som handlar om såväl dåtid som nutid. DETTA INGÅR Rundtur i domkyrkan med kunnig guide. SLÄNGD 45 minuter. Hela året Kyrkogatan 6, Lund. ÅLDER Alla åldrar. Guidad tur i Lunds domkyrka LUND CATHEDRAL Lunds domkyrka har fascinerat besökare sedan 1100-talet. En levande kyrka med dagliga gudstjänster. En av Sveriges främsta sevärdheter och mest älskade byggnader. Lunds domkyrka har fått toppbetyget tre stjärnor av Guide Michelins turistguide Green Guide och har utsetts till ett av Sveriges sju underverk av Vetenskapsradions lyssnare. Följ med på en rundvandring i domkyrkan och upptäck dess spännande historia. FYSISK ANSTRÄNGNING Gruppen går I lugn takt runt i domkyrkan. Vid några ställen finns trappsteg. I några delar av domkyrkan finns det inga sittplatser så det kan bli nödvändigt att stå upp under delar av den guidade turen. Antalet sittplatser kan GRUPPSTORLEK Högts 30 personer per guide. MILJÖMÄRKNING - Lunds domkyrka besöks av 700 000 människor och över 90 000 personer firar gudstjänst här varje år. Alldeles bredvid domkyrkan ligget det arkitektritade Domkyrkoforum där det finns förfriskningar och toalett. LUNDS DOMKYRKA Kyrkogatan 6 Lund Anita Larsson 046-35 88 77 anita.larsson2@svenskakyrkan.se www.lundsdomkyrka.se 24 ATT GÖRA: UTANFÖR MALMÖ PHOTO: KRISTINA STRAND LARSSON
Guidade rundvandring i vinfält och vineri samt vinprovning tillsamman med närproducerade smakbärare och delikatesser. DETTA INGÅR Guidade turer i vinfält och vineri. Provning av 2-5 viner med smakbärare och delikatesser baserat på noga utvalda närproducerade råvaror. SLÄNGD 2,5 timme. Året runt för grupper. På Hällåkra Vingård 3 mil utanför Malmö.. ÅLDER För vin- och matentusiaster från 20 års ålder. ANSTRÄNGNING Lätt. GRUPPSTPRLEK Minst 10 personer. ATT TÄNKA PÅ Vid regn ta med ett paraply och skor som tål väta. MILJÖMÄRKNING Vinodlingen drivs ekologiskt men är inte certifierad. Besök Hällåkra vingård HÄLLÅKRA VINGÅRD Välkommen till Hällåkra Vingård och dess vinfält tre mil utanför Malmö i ett böljande backlandskapet med utsikt över bördiga Söderslätt. Följ med på en guidad tur och smaka på vingårdens röda, vita, söta och mousserande vin tillsammans med lokalproducerade delikatesser. Genom de unika odlingsförutsättningar som naturen och det lokala mikroklimatet här ger skapas gynnsam odlingsmiljö för vindruvorna och ger Hällåkra Vingårds viner sin speciella kritikerrosade skandinaviska karaktär. Att avsmaka gårdens viner i en närmast pastoral miljö med utsikt över vinfälten ger en unik totalupplevelse världens nordligaste vinregion. HÄLLÅKRA VINGÅRD Hällåkravägen 47-0 Hällåkra Gård Lotta Hansson +46 410 28 000, +46 708 15 29 43 info@hallakra.com www.hallakra.com ATT GÖRA: UTANFÖR MALMÖ 25