Årsredovisning för Sveriges bagare och konditorer Räkenskapsåret 2018-01-01-2018-12-31 Innehållsförteckning: Sida Förvaltningsberättelse 1 Resultaträkning 2 Balansräkning 3-4 Noter 5 Underskrifter 6
Sveriges bagare och konditorer 1(6) Förvaltningsberättelse Verksamheten Allmänt om verksamheten Sveriges bagare och konditorer (SBK) med säte i Stockholm är den svenska branschorganisationen för bagerier och konditorier. Sveriges bagare och konditorer, org nr är 100% ägare av Sveriges bagare och konditorer AB, org nr 556103-3233, med säte i Stockholm. Sveriges bagare och konditorer AB är i sin tur moderbolag och ägare till 100% av Brödinstitutet AB, org nr 556036-6667, med säte i Stockholm. Främjandet av ändamålet Verksamhetens mål är att verka för att främja utvecklingen av bagerier och konditorier i Sverige. Knutet till SBK finns sju distrikt som organiserar bageribranschen på lokal nivå. Varje distrikt har representation i förbundsstyrelsen. Förbundets förtroendemän och tjänstemän medverkar regelbundet vid distriktsmöten och andra sammankomster runt om i landet. Förbundet samarbetar även internationellt och driver opinionsbildning. SBKs helägda servicebolag, Sveriges bagare och konditorer AB (SBK AB) svarar för bl a kurs- och informationsverksamhet, utbildningsfrågor, arrangemang av ett flertal tävlingar samt utgivning av tidningen Bröd. SBK AB har ett helägt dotterbolag, Brödinstitutet AB, som bedriver informationsarbete kring kost och hälsa förknippat med bröd. SBK har inga anställda utan det kansliarbete som bedrivs köps in från SBK AB. Väsentliga händelser under räkenskapsåret Förbundet har under året bedrivit erfarenhetsutbyte och lobbyingarbete främst tillsammans med de nordiska länderna och övriga europeiska länder genom flera internationella organisationer. Eftersom det har varit valår har arbetet med att informera politiker om bageriföretagens förutsättningar intensifierats. Flerårsöversikt Belopp i Tkr 2018 2017 2016 2015 Nettoomsättning 593 578 564 505 Res. efter finansiella poster -786-764 -449-202 Balansomslutning 68 778 69 059 69 953 70 440 Soliditet (%) 99 99 99 99 Resultatdisposition Styrelsen föreslår att fritt eget kapital, kronor 67 890 264, disponeras enligt följande: Belopp i SEK balanserat resultat 68 676 833 årets resultat -786 569 Totalt 67 890 264 Balanseras i ny räkning 67 890 264 Summa 67 890 264 Föreningens resultat och ställning i övrigt, framgår av efterföljande resultat- och balansräkningar med noter.
Sveriges bagare och konditorer 2(6) Resultaträkning Belopp i SEK Not 2018-01-01-2017-01-01- Föreningens intäkter Medlemsavgifter 593 191 578 089 Övriga rörelseintäkter 48 750 - Summa rörelseintäkter 641 941 578 089 Föreningens kostnader 2 Externa kostnader -1 428 979-1 344 084 Summa rörelsekostnader -1 428 979-1 344 084 Resultat före finansiella poster -787 038-765 995 Finansiella poster Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter 3 601 1 656 Summa finansiella poster 601 1 656 Resultat efter finansiella poster -786 437-764 339 Resultat före skatt -786 437-764 339 Skatter Skatt på årets resultat -132-362 Årets resultat -786 569-764 701
Sveriges bagare och konditorer 3(6) Balansräkning Belopp i SEK Not TILLGÅNGAR Anläggningstillgångar Finansiella anläggningstillgångar Andelar i koncernföretag 4 68 032 072 68 032 072 Summa finansiella anläggningstillgångar 68 032 072 68 032 072 Summa anläggningstillgångar 68 032 072 68 032 072 Omsättningstillgångar Kortfristiga fordringar Kundfordringar 25 253 25 955 Övriga fordringar 178 214 177 984 Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 100 000 108 974 Summa kortfristiga fordringar 303 467 312 913 Kortfristiga placeringar 5 Övriga kortfristiga placeringar 251 119 336 518 Summa kortfristiga placeringar 251 119 336 518 Kassa och bank Kassa och bank 191 027 377 923 Summa kassa och bank 191 027 377 923 Summa omsättningstillgångar 745 613 1 027 354 SUMMA TILLGÅNGAR 68 777 685 69 059 426
Sveriges bagare och konditorer 4(6) Balansräkning Belopp i SEK Not EGET KAPITAL OCH SKULDER Eget kapital Eget kapital vid räkenskapsårets början 68 676 833 69 441 534 Årets resultat -786 569-764 701 Eget kapital vid räkenskapsårets slut 67 890 264 68 676 833 Kortfristiga skulder Leverantörsskulder 1 294 17 998 Skulder till koncernföretag 847 922 323 366 Övriga skulder 13 205 15 729 Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 25 000 25 500 Summa kortfristiga skulder 887 421 382 593 SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 68 777 685 69 059 426
Sveriges bagare och konditorer 5(6) Noter Belopp i SEK om inget annat anges. Not 1 Redovisningsprinciper Årsredovisningen är upprättad i enlighet med Årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag (K2). Definition av nyckeltal Soliditet Justerat eget kapital i procent av balansomslutningen Not 2 Anställda och personalkostnader Föreningen har ej haft några anställda under verksamhetsåret. Not 3 Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter 2018-01-01-2017-01-01- Ränteintäkter, övriga 601 1 656 Summa 601 1 656 Not 4 Andelar i koncernföretag Företag Antal/kapital- Organisationsnummer Säte andel % Sveriges bagare och konditorer AB Stockholm 1000 68 032 072 68 032 072 556103-3233 100% Redovisat värde vid årets slut 68 032 072 68 032 072 Eget kapital Resultat Uppgifter om eget kapital och resultat 91 886 960-1 151 502 Not 5 Kortfristiga placeringar Likvida medel innestående hos Svenskt Näringsliv 251 119 336 518 Not 6 Ställda säkerheter och eventualförpliktelser 251 119 336 518 Ställda säkerheter Ställda panter och säkerheter Inga Inga Eventualförpliktelser Eventualförpliktelser Inga Inga
Sveriges bagare och konditorer 6(6) Underskrifter Stockholm 2019-03- Stefan Fritzdorf Styrelseordförande Fredric Ackermann Nina Andersson Peter Björkman Karin Bodin Anders Carlsson Jerndal Oskar Frising Ellinor Isaksson Teres Johansson Per Klein Peter Rydja Hans Styrlander Anders Östergård-Hansen Vår revisionsberättelse har lämnats den 2019 Grant Thornton Sweden AB Johan Andersson Auktoriserad revisor Ernst Eggenberger Förtroendevald revisor