Artikelinformation. Staffan Olsson GS1 Sweden 2013-11-06



Relevanta dokument
Innehållet i Livsmedelsbilagan och dess valideringar

Artikelinformationsnummer

GS1 Artikelinformation

Översikt Affärsdokumentspecifikation Publiceringsdatum: Artikelinformation Version: Beta 5

Livsmedelsinformation - det praktiska. Staffan Olsson GS1 Sweden

Artikelinformationsnummer

Artikelinformation. Jonas Elander Lena Grönlund Linda Segerman GS1 Sweden

Artikelinformationsnummer

Artikelinformationsnummer

Översikt Affärsdokumentspecifikation Publiceringsdatum: Artikelinformation Version: 3.1.0

GDSN Trade Item Major Release 3.1

Förpackning Mått Förvaring och hantering... 18

Beskrivning Varumärke T0143 Varumärke Rubezahl. Artikelbenämning T0018 Artikelbenämning Påskmix påse

Beskrivning Varumärke T0143 Varumärke Droste. Artikelbenämning T0018 Artikelbenämning Tulip selection

Artikel: Lyxburk Påsk

Uppgiftslämnare: Everfresh AB. Varumärke: Au Naturel. Artikelbenämning: Juice eko Orange. Storlek: 750ml

Paprika röd 10x10mm KRAV 2x2,5kg

GS1 Artikelinformation

Leverpastej bakad Deli

Uppgiftslämnare: Mondelez Sverige AB. Varumärke: MARABOU. Artikelbenämning: Kärlek. Storlek: 110 G

Mjölkchokladkaka med Japp

Översikt Affärsdokumentspecifikation Publiceringsdatum: Artikelinformation Version: 3.1.5

The Filet. Produktinformation. Uppgiftslämnare: Marimat AB. Varumärke: Oumph! Artikelbenämning: The Filet. Storlek: 2kg

Bär, granola & yoghurt chokladkaka

Mandelpotatischips Frost Salt

Artikel: Lyxburk Halloween

Uppgiftslämnare: Kiviks Musteri AB. Varumärke: Kiviks Musteri. Artikelbenämning: ÅS Svensk Äppelmust. Leverantörens artikelnummer: 62976

Uppgiftslämnare: Kiviks Musteri AB. Varumärke: Kiviks Musteri. Artikelbenämning: Citron Lemonad Eko. Leverantörens artikelnummer: 63247

BREDBAR LEVERPASTEJ EKOLOGISK

Rotfruktchips EKO/KRAV

Paprika röd 10x10mm KRAV 2x2,5kg

Översikt Affärsdokumentspecifikation Publiceringsdatum: Artikelinformation Version: 3.1.8

ICA Pizzabotten EKO, i butik

Laktosfri potatisgratäng

Uppgiftslämnare: Conaxess Trade Sweden AB. Varumärke: UNCLE BEN S RIS. Artikelbenämning: Långkorningt ris. Storlek: 5 kg

Uppgiftslämnare: Kockens AB. Varumärke: LYCKEBY. Artikelbenämning: Potatismjöl. Leverantörens artikelnummer:

Uppgiftslämnare: Delicious Food Sweden AB. Varumärke: Favorit. Artikelbenämning: Medwurst Plånbok. Storlek: 100g

Uppgiftslämnare: AAK Dalby AB. Varumärke: RAPSONA. Artikelbenämning: Sötstark senap. Storlek: 900 g

Artikelinformation (VCD)

Uppgiftslämnare: Santa Maria AB. Varumärke: SANTA MARIA. Artikelbenämning: JÄGERMIX. Storlek: 450 g

Uppgiftslämnare: Arla Foods AB. Varumärke: ARLA. Artikelbenämning: Smör & rapsolja. Storlek: 750 ml

ICA Pizzabotten, i butik

Da Vinci mousserande måltidsdryck

Uppgiftslämnare: O. Kavli AB. Varumärke: Johnnys. Artikelbenämning: Ketchup pipflaska. Leverantörens artikelnummer: Förpackningsstorlek: 950 g

Spenat hackad KRAV 2x2,5kg

Färsk Ekologisk Kycklingbuljong

Mild Yoghurt Vanilj 2%

MSC Original port Kaviar

Uppgiftslämnare: Caldic Food Service & Retail Sweden. Varumärke: ORKIDE. Artikelbenämning: Majskorn. Leverantörens artikelnummer:

Uppgiftslämnare: Mondelez Sverige AB. Varumärke: MARABOU. Artikelbenämning: Pigall dubbel. Storlek: 40 G

Uppgiftslämnare: Gunnar Dafgård AB. Varumärke: Familjen Dafgård. Artikelbenämning: Croissant Choklad. Storlek: 90 g

Rådanäs Bryggeri AB ( )

Uppgiftslämnare: Delicato bakverk AB. Varumärke: DELICATO. Artikelbenämning: Delicatokalender. Leverantörens artikelnummer: 1299

Potatisklyftor FF m skal KRAV

Mini Burritos Con Carne Tex-Mex

Uppgiftslämnare: Findus Sverige AB. Varumärke: FINDUS. Artikelbenämning: Romanabönor. Storlek: 2kg

Uppgiftslämnare: Everfresh AB. Varumärke: No Brand. Artikelbenämning: Sallad Familjemix. Storlek: 500 g

Uppgiftslämnare: Valio Sverige AB. Varumärke: VALIO. Artikelbenämning: Oddlygood Havredryck. Leverantörens artikelnummer:

Hamburgare Vemdalen 180g

ORGANIC WHEAT TORTILLA

Torkad Shiitake. Produktinformation. Uppgiftslämnare: BjörnMat International AB. Varumärke: BjörnMat. Artikelbenämning: Torkad Shiitake.

Hamburger Brioche Bun

Uppgiftslämnare: Semper AB. Varumärke: SEMPER. Artikelbenämning: MJÖLK: BAK MAT DRYCK. Storlek: 480g

Uppgiftslämnare: Aviko Norden. Varumärke: Skal-man. Artikelbenämning: Barskepotatis 7 kg. Leverantörens artikelnummer: 21015

Taco Original Spice Mix

Vattenmelon Frukt & Bärdryck Konc

Handledning för Artikelinformation och Livsmedelsbilaga

Svart Vinbär/Citronmeliss Lemonad

Uppgiftslämnare: Almondy AB. Varumärke: ALMONDY. Artikelbenämning: Mandeltårta med Daim. Leverantörens artikelnummer:

Uppgiftslämnare: Oatly AB. Varumärke: Oatly. Artikelbenämning: Havredryck Kalcium. Storlek: 250 ml

Tomatgranulat, soltorkat

Rollergrillkorv tsk 80gx18st Fr SE

Uppgiftslämnare: Nestlé Sverige AB. Varumärke: NESTLÉ. Artikelbenämning: Godmorgon välling. Storlek: 870g

Våffelmix Gluten & Laktosfri

Uppgiftslämnare: Santa Maria AB. Varumärke: SANTA MARIA. Artikelbenämning: LIME WOK SPICE MIX. Storlek: 780 g

Uppgiftslämnare: Mondelez Sverige AB. Varumärke: MARABOU. Artikelbenämning: Premium 70% mini box. Leverantörens artikelnummer: 91081

Uppgiftslämnare: Lantmännen Unibake. Varumärke: Bonjour. Artikelbenämning: Semlefyllning. Leverantörens artikelnummer: Förpackningsstorlek: 1 st

Uppgiftslämnare: Orkla Foods Sverige AB. Varumärke: ÖNOS. Artikelbenämning: Apelsinsaft. Leverantörens artikelnummer: Förpackningsstorlek: 1 l

Uppgiftslämnare: Mondelez Sverige AB. Varumärke: ALADDIN. Artikelbenämning: Dark. Storlek: 400 g

Berikning, majsvälling

Uppgiftslämnare: Orkla Foods Sverige AB. Varumärke: FRÖDINGE. Artikelbenämning: Äppelpaj. Storlek: 1,4 kg

Uppgiftslämnare: Gunnar Dafgård AB. Varumärke: Familjen Dafgård. Artikelbenämning: Kyckling Jacob. Storlek: 410 g

Frukostkorv 9% fett skinnfri 100g

Uppgiftslämnare: Gustafskorv AB. Varumärke: Gustafskorv. Artikelbenämning: Bit. Storlek: 250G

Ärter hushåll Svenska

FLÄSKKÖTT RÖKT STRIMLAT 60x5x5

Quinoa KRAV. Produktinformation. Uppgiftslämnare: Saltå Kvarn AB. Varumärke: SALTÅ KVARN. Artikelbenämning: Quinoa KRAV.

Färskost Original Laktosfri 27%

Päron/Ingefära Lemonad

Uppgiftslämnare: Lantmännen Cerealia. Varumärke: KUNGSÖRNEN. Artikelbenämning: Kejsarvåfflor. Storlek: 1kg

Uppgiftslämnare: Lantmännen Unibake. Varumärke: SCHULSTAD BAKERY SOLUTIONS. Artikelbenämning: Pain au Chocolat. Storlek: 75 g

Uppgiftslämnare: Delicato bakverk AB. Varumärke: DELICATO. Artikelbenämning: Smulpaj Äpple. Storlek: 1300 g

AME BBQ SAUCE ORIGINAL

Kycklingfond koncentrerad

Aloe Vera Drycken DIET Granatäpple

MINI GRISSINI TOMATO & BASIL

Angus Hamburgare 250 g BBQ LÖS

Uppgiftslämnare: Caldic Food Service & Retail Sweden. Varumärke: ORKIDE. Artikelbenämning: Bananchips. Leverantörens artikelnummer:

Uppgiftslämnare: Delicato bakverk AB. Varumärke: DELICATO. Artikelbenämning: Cheesecake Blåbär. Storlek: 950g

Uppgiftslämnare: Skånemejerier Storhushåll AB. Varumärke: BRAVO. Artikelbenämning: Juice Apelsin. Storlek: 1 liter

Transkript:

Artikelinformation Staffan Olsson GS1 Sweden 2013-11-06

Vi brinner för en gemensam standard Europa Storlek 37.5 Kina Storlek 38 UK Storlek 4.5 Japan Storlek 23 USA Storlek 7 Australien 5.5

Dagordning GS1 och GS1-systemet Nyttan med Artikelinformation Flödet genom Validoo Artikelinformation struktur 12.30 Lunch Artikelinformation innehåll Termer Livsmedelsbilaga Vanliga frågor Systemlösningar

GS1 Sweden GS1 Sweden förenklar företags lokala och globala handel GS1 är en global branschneutral standardiseringsorganisation som drivs utan vinstintresse

Öppna, användarstyrda standarder

Handel behöver en global standard Tillverkare säljer artiklar på multipla marknader Sjukhus i Frankrike Apotek i Brasilien Dagligvarubutik i Sverige Online

Handel behöver global standard Återförsäljare köper varor från många sektorer och många länder.

Behov av ett gemensamt språk Sektorer och branscher är integrerade med varandra E-handel Offentlig verksamhet Fackhandel Detaljhandel Dagligvaruhandel

Allt började med streckkoden Då Slippa prismärkning Snabbare kassahantering Nu Effektiv lagerhantering Effektiv logistik Spårbarhet Elektronisk handel Synlighet

Siffror affärsspråket som alla förstår Unika nummerserier för märkning och identifiering av t ex Artiklar Pallar Platser Företag

Siffror affärsspråket som alla förstår En global standard möjliggör kommunikation Inom företag Inom branscher Mellan branscher Mellan länder

Helägt dotterbolag till GS1 Sweden Not-For-Profit Hjälper kunder att använda GS1-systemet Säkerställer Distribuerar Samlar in Tjänster inom Validoo för: Artikelinformation Livsmedelsinformation Produktbilder Partinformation Streckkodsverifiering

Grunden för effektiva affärer är rätt basinformation Marknadsföring Produktinformation Partsinformation Artikelinformation Butiksplanering Transport Distributionscentral Butik Produktbild Order, ordersvar Leveransavisering Fakturering

GS1-systemet En översikt

GS1 i värdekedjan Part /Plats TILLVERKARE ARTIKLAR TRANSPORT DISTRIBUTÖR TRANSPORT PALL DISTRIBUTÖR TRANSPORT ARTIKLAR ÅTER- KONSUMENT IDENTIFIERING FÖRSÄLJARE

GS1 i värdekedjan Artiklar TILLVERKARE ARTIKLAR TRANSPORT DISTRIBUTÖR TRANSPORT PALL DISTRIBUTÖR TRANSPORT ARTIKLAR ÅTER- KONSUMENT IDENTIFIERING FÖRSÄLJARE

GS1 i värdekedjan Kollin TILLVERKARE ARTIKLAR TRANSPORT DISTRIBUTÖR TRANSPORT PALL DISTRIBUTÖR TRANSPORT ARTIKLAR ÅTER- KONSUMENT IDENTIFIERING FÖRSÄLJARE

GS1 i värdekedjan 173000100012345678 07300010000018 07300010000230 7300010001237 173000100012344442 07300010009981 07300010009752 TILLVERKARE ARTIKLAR TRANSPORT DISTRIBUTÖR TRANSPORT PALL DISTRIBUTÖR TRANSPORT ARTIKLAR ÅTER- KONSUMENT IDENTIFIERING FÖRSÄLJARE DATAFÅNGST ARTIKEL INFO ORDER- PARTS- INFO LISTA SVAR PRIS- LEVERANS- AVISERING FAKTURA PROGNOS ORDER PARTS- INFORMATION DELA INFORMATION

Elektronisk handel Artikelinformation

Nyttan med Artikelinformation

Inleverans

Plock i lager

Hantering

Utleverans

Transporter

Butiksinformation

Flödet av artikelinformation

Handelsflödet - ESAP 20 Artikelinformation

Producent/ Leverantör Överenskommelse mellan parterna om gemensam standard Allt som passerar linjen måste följa standard Butikskedja/ Matgrossist Systemleverantör Systemleverantör

Validoo distribuerar och säkerställer att informationen följer standarden

Flödet genom Validoo Item Handledning Leverantör Artikelinfo Validoo Item GS1 XML Trade Item Mappning Köpare Kvittens NOK nej OK? ja Kvittenser (email, HTML, XML) Flera språk Kvittens OK Artikelinfo Kvittens OK Valideringsregler Mottagning - All dokumentation finns på www.gs1.se

Validoo ingår i GDSN Globalt nätverk för överföring av data (GDSN)

GS1 Artikelinformation i Sverige Över 1300 leverantörer Alla stora kedjor inom dagligvaruhandeln Flera kedjor inom apotek och storkök Kostplaneringsföretag Företag med webbutiker Internationellt 28 000 företag 12 000 000 artiklar

Validoo Q-lab

Validoo Q-lab Validoo Q-lab säkerställer att artikelinformation stämmer överens med förpackningen.

Läsbar streckkod

Sammanställ artikelinformation Marknadsavdelning Utveckling Leverantörer Varuleverantör Artikelinformation

Alltid via Validoo Item Marknadsavdelning Utveckling Leverantörer Varuleverantör Artikelinformation Validoo Item Validering av data OK / EJ OK Validoo Q-lab

Varuprov till Validoo Q-lab Marknadsavdelning Utveckling Leverantörer Varuleverantör Artikelinformation Validoo Item Validering av data OK / EJ OK Validoo Q-lab Varuprov

Två typer av rapporter Köpare Marknadsavdelning Utveckling Leverantörer Statusrapport Varuleverantör Artikelinformation OK / EJ OK Validoo Item Validering av data Validoo Q-lab OK / Ej OK Varuprov

Rätt artikelinformation till köparen Köpare Marknadsavdelning Utveckling Leverantörer Varu- Leverantör Artikelinformation Validoo Item Validering av data OK / EJ OK

Flödet kan upprepas Köpare Marknadsavdelning Utveckling Leverantörer Statusrapport Varuleverantör Artikelinformation OK / EJ OK Validoo Item Validering av data Validoo Q-lab OK / Ej OK Varuprov

Vanligaste misstagen Bredd Höjd Djup Vikt Oläsbar streckkod Fel streckkodstyp Förpackningstyp

Artikelinformation struktur Artikelhierarki bas, mellan, topp Artikelstatus Artikelinformationens struktur

Artikelhierarki - exempel Basnivå Mellannivå Toppnivå

Artikelhierarki - exempel Basnivå Mellannivå 1 Mellannivå 2 Toppnivå

Artikelstatus Varje artikel kan vara en: Konsumentartikel Beställningsbar artikel Logistisk enhet

Artikelhierarki exempel m status Basnivå Konsumentartikel Mellannivå Beställningsbar artikel Toppnivå Logistisk enhet

Artikelhierarki exempel m status Basnivå Mellannivå 1 Mellannivå 2 Toppnivå Konsumentartikel Konsumentartikel Beställningsbar artikel Logistisk enhet

Artikelhierarki exempel expohelpall Basnivå Konsumentnivå Toppnivå Beställningsbar nivå Logistisk enhet

Artikelhierarki exempel storköksartikel Basnivå Beställningsbar nivå Toppnivå Logistisk enhet

Artikelinformationens struktur

Artikelstruktur

Artikelinformation innehåll

Dokument Dokumentstatus

Artikelinformationshuvud Utfärdandetidpunkt Informationslämnarens identitet, GLN Köparens identitet (GLN) Tillverkarens identitet (GLN) Produktionsanläggning, identitet (GLN) Första giltighetsdatum Senaste ändringstidpunkt Publiceringsdatum Varumärkesägarens id, GLN Varumärkesägarens id, namn

Artikelidentitet Artikelns identitet (GTIN) Leverantörens artikelnummer Nordiskt varunummer Ersatta artikelns identitet (GTIN) Variantgrundande artikel (GTIN) Artikelnivå Artikelbenämning Hyllkants/kvittotext Varumärke Undervarumärke Förpackningsstorlek, klartext. Målmarknadsområde < Vanlig fråga om hyllkantsetikett >

Produktklasskategori Produktklass, kod Produktegenskapstyp, kod Produktegenskap, kod

Artikelstatus Artikelavisering, kod Konsumentartikel, indikator Beställningsbar artikel, indikator Logistisk enhet, indikator Fakturerbar enhet, indikator Säsongsvara, indikator Tillgänglighetstidpunkt Första leveransdatum Artikel tillgänglig för konsument, tidpunkt Sista tillgänglighetstidpunkt Slutdatum för utgående artikel

Artikelegenskaper Alkoholhalt, volymprocent Innehåller Polyvinylklorid (PVC), indikator Produktbeskrivning Användningsinstruktioner Länk till extern information Färg Batterityp, kod Antal inbyggda batterier Batterivikt

Förpackning Förpackningsavgift betald, indikator Förpacknings-/kollityp, kod Förpackningsfunktion, kod Palltyp, kod Exponeringsenhet, indikator Returemballage indikator Pant för returnerbar förp, kod Antal ingående returnerbara enheter < Guide för förpackningar >

Förpackningsmaterial Förpackningsmaterial, kod Förpackningsmaterialets vikt

Mått Artikelns höjd Artikelns bredd Artikelns djup Artikelns hyllbredd Artikelns lavhöjd Artikelns bruttovikt Artikelns emballagevikt Variabelmåttvara, indikator Staplingshöjd Staplingsriktning, kod Staplingstyp, kod < Mätregler >

Nettoinnehåll Förpackningens innehåll, värde Måttenhet för förp innehåll Jämförmängd färdigvara, värde Måttenhet för jämförmängd Typ av jämförelse, kod < Vanlig fråga om hyllkantsetikett >

Förvaring och hantering Hållbarhet total/minimum Format för datummarkering, kod Förvaringstemperatur max/min Transporttemperatur max/min Förvaringsfuktighet max/min Riskfras, kod Hållbarhet efter öppning Antal i bredd Antal ingående lav Antal per lav Oregelbundet packmönster, ind Tryckkänslighet

Farligt gods Klass för farligt gods, kod Klassificering av farligt gods, kod Förpackningsgrupp, farligt gods Flampunkt UN-nummer Officiell transportbenämning Ospecificerad transportbenämning Farligt gods begränsad mängd, kod Farligt gods särbestämmelser, kod Varningsetikett för farligt gods

Ursprung Ursprungsland

Märkning Streckkodstyp, kod Allergi/dietmärkning, kod Etisk handelsmärkning, kod Fritt från-märkning, kod Miljömärkning, kod Hygienmärkning, kod Typ av utgångsdatum, kod Prismärkning på förpackning, ind Pris på artikel

Att se skillnad på streckkoder

Maskinellt läsbar märkning Maskinellt läsbar märkning, kod Typ av maskinellt läsbar information, kod Databärartyp, kod

Skatt, bidrag Skattetyp, kod Skattesats EU-subvention, kategori

Förpackningshierarki Antal olika ingående artikelnummer Totalt antal inneliggande artiklar Artikelhierarki Ingående artikel eller tjänst, GTIN Antal inneliggande artiklar

Artikelstruktur

Konsumentartikel Bas eller Mellan Används för: Hyllplanering Förvaringstemperatur Kvittoinformation Hyllkantsetiketter Etc.

Beställningsbar artikel Artikel på basnivå, mellannivå eller toppnivå För dimensionering av transportkapacitet För optimal packning i rullburar För korrekt förvaring (temp/fukt)

Logistisk enhet Artikel på mellannivå eller toppnivå Hitta förvaringsplats som passar Temperaturzon Optimering av beställningskvantiteter

Artikelhierarki Toppnivå Antal 1 GTIN 27310010000011 Mellannivå 18 17310010000014 Basnivå 6 07310010000017

Artikelhierarki Antal ing artnr Totalt antal ing art Ingående artikel 07310010000017 Artikel på basnivå - - - - 17310010000014 Artikel på mellannivå 1 6 07310010000017 6 27310010000011 Artikel på toppnivå 1 18 17310010000014 18 Antal Antal 1 GTIN 27310010000011 18 17310010000014 6 07310010000017

Ny, ändring, korrigering, borttag För varje artikelinformation anges T0153 Dokumentstatus ADD DELETE CHANGE_BY_REFRESH CORRECT Ny artikel Radering av artikel Ändrad artikel Korrigering av artikelinformation

Hantera förändringar Ny artikel, ADD Alla artiklar i hierarkin är nya Ändring av artikel, CHANGE_BY_REFRESH Berör en eller flera artiklar i hierarkin Ändrade artiklar: nytt datum i T4008 senaste ändringsdatum Ej ändrade artiklar: gammalt datum i T4008 senaste ändringsdatum Korrigering av artikelinformation, CORRECT Berör en eller flera artiklar i hierarkin Korrigerade artiklar: nytt datum i T4008 senaste ändringsdatum Ej korrigerade artiklar: gammalt datum i T4008 senaste ändringsdatum Utgående artikel, CHANGE_BY_REFRESH Berör alla artiklar i hierarkin Alla utgående förpackningsnivåer markeras med T4015 slutdatum utgående artikel ifyllt).

Hur mycket får en artikel ändras? Liten ändring, behåll GTIN. Någon har behov att skilja ny artikel från gammal, nytt GTIN. Globalt regelverk gäller Nytt GTIN om : - varumärket ändras - yttermått ändras (mer än 20%) - bruttovikt ändras (mer än 20%) - innehållets volym eller vikt ändras - jämförmängd ändras - inneliggande artiklar (antal eller sort) ändras - viktiga egenskaper ändras (ny ingrediens, etc)

Säsongsvaror Säsong för ny artikel specificeras med T0076 Tillgänglighetsdatum T0077 Senaste tillgänglighetsdatum T0153 Dokumentstatus = ADD Specificering av ny säsong T0076 Tillgänglighetsdatum T0077 Senaste tillgänglighetsdatum T0153 Dokumentstatus = CHANGE_BY_REFRESH Specificering av ny säsong, därefter utgår artikeln T0076 Tillgänglighetsdatum T4015 Slutdatum för utgående artikel T0153 Dokumentstatus = CHANGE_BY_REFRESH

Att ange jämförmängd Exempel Tvättmedel T0082 Förpackningens innehåll 800 T0311 Måttenhetskvalificerare för förp innehåll GRM T0147 Jämförmängd färdigvara 21 T0312 Måttenhetskvalificerare för jämförmängd PCE T0145 Kod för jämförmängd PER_WASH Exempel Chokladkaka T0082 Förpackningens innehåll 200 T0311 Måttenhetskvalificerare för förp innehåll GRM T0147 Jämförmängd färdigvara 200 T0312 Måttenhetskvalificerare för jämförmängd GRM T0145 Kod för jämförmängd PER_KILOGRAM

Dokumentation http://www.gs1.se/gs1-i-praktiken/artikelinformation// Beskrivning av artikelstrukturer Exempel Mätregler Vanliga frågor Specifikationer Artikelinformation Affärsdokumentspecifikation 2.8 Valideringsregler Attributlista GDSN Catalogue Item Notification 2.8 XML-scheman GDSN Catalogue Item Notification

Bilagor Livsmedelsinformation

Bilagor idag Apparel & Home Fashion Hardlines Office Supplies Promotional Trade Items Food & Beverage Electronic Games Movie Publications Music Recordings Healthcare Items Books & Publications Chemical Ingredients Plumbing and HVAC

Information för användning Kostplanering Produktion i restaurang Matlagning hemma

Informera konsumenten

Nya försäljningskanaler

Marknaden för e-handel växer Artiklar utan korrekt bild- och artikelinformation kommer vi inte att kunna sälja på nätet! Lena Sparring, Director Product Safety and Quality Dept, ICA 28 maj 2013

Livsmedelsinformation till konsument (EU) 1169/2011 I bruk senast 13 december 2014 Information om livsmedel till konsument oavsett kanal: Etikett Muntligt Internet och Kataloger

Artikelstruktur

Struktur Livsmedelsbilagan Artikelinfo Basnivå Innehåll Mått Ingrediens info Marknadsföringsinfo Näringsinfo Allergeninfo Diettyp Tilllagningsinfo Näringsdeklaration Allergenspec. Tilllagning för anv.

Artikelstruktur inkl Livsmedelsinfo Livsmedelsbilaga

Vem vill ha vad i livsmedelsbilagan? Dagligvaruhandeln Restaurang & Storkök Inte krav f.n. Ingrediensförteckning Näringsdeklaration Allergeninformation Dietinformation (Halal, Kosher mm) Näringspåstående Hälsopåstående Antal portioner Antalsintervall (innehåller 55-61 st) Tillagningsinformation för användaren Serveringsförslag Intagsrekommendation (RDI, GDI) Tillverkarens tillagningsmetod, kod Förtäringstemperatur, intervall Utbytesinformation

Marknadsföringsinformation T4193 Näringspåstående, text T4090 Hälsopåstående, text T4091 Serveringsförslag, text Utan tillsatt socker Sockerfri Proteinreducerad Vitamin A bidrar till en normal järnmetabolism. Artikelinfo Innehåll Mått Marknad föringsinfo Ingrediensinfo Näringsinfo Allergeninfo Diettyp Tilllagningsinfo Näringsdekl. Allergenspec. Tilllagning för anv. Utbytesinformation

Innehåll/mått T4092 Antal portioner T4036 Antal minsta enheter i förpackningen T4093 Max antal minsta enheter i förpackningen 12 portioner Innehåller 12-14 kycklingklubbor. Artikelinfo Innehåll Mått Marknad föringsinfo Ingrediensinfo Näringsinfo Allergeninfo Diettyp Tilllagningsinfo Näringsdekl. Allergenspec. Tilllagning för anv. Utbytesinformation

Ingrediensinformation Anna & Staffans Fläskleverpaj Kylvara, högst +8 o C T4088 Ingrediensförteckning Bäst före 15 feb 2015 Nettovikt 300 g Ingredienser: Grislever (30%), mjölk, fett fläsk, vatten, griskött, vetemjöl, lök, röd paprika, potatisstärkelse, socker, koksalt, kryddor, konserveringsmedel E250. Fetthalt: 14% Grönsakerna är ångkokta. Ursprung: Sverige Fett 14 g varav mättat fett Till-4,1 g Diettyp lagnings- info12 g Kolhydrater varav sockerarter 7,5 g Artikelinfo Innehåll Mått Marknad föringsinfo Ingrediensinfo Näringsinfo Näringsdekl. Allergeninfo Allergenspec. Näringsvärde per 100g Energi Protein Salt Järn *Dagligt referensintag 900kJ / 210 kcal 9 g Till-1,lagning g 7 mg (50% av för anv. DRI*) SE XXX EG Tillaga så här UGN: Grädda i 220 0 under 20 min MIKRO: Vid 700W värm i 10 min. Vid 850W värm i 8 min Förpackningen sorteras som hårdplast Utbytesinformation Tillverkad av Köttchark AB, Box 110, 394 60 Stockholm

Näringsinformation Utbytesinformation Artikelinfo T4069 Tillagningsstatus, kod T4070 Typ av intagsrekommendation T4071 Portionsstorlek T4072 Basmängd för näringsdeklaration T5100 Måttenhet för basmängd Innehåll Mått Tillagad Ej tillagad Diettyp Näringsvärde per 100g Energi Fett varav mättat fett Kolhydrater varav sockerarter Protein Salt Järn *Dagligt referensintag 900kJ / 210 kcal 14 g 4,1 g 12 g 7,5 g 9 g 1,5 g För en 2000 kcal diet 7 mg (50% av RDI*) Marknad föringsinfo Ingrediensinfo Näringsinfo Allergeninfo Näringsdekl. Allergenspec. Tilllagning för anv. Tilllagningsinfo

Näringsdeklaration T4073 Näringsämne, kod T4074 Näringsämnesmängd, värde T5101 Måttenhet för näringsämnesmängd T4075 Måttprecision T4076 Andel av dagsintag http://gs1.se/gs1-i-praktiken/kodlistor/ Innehåll Mått Diettyp Näringsvärde per 100g Energi Fett varav mättat fett Kolhydrater varav sockerarter Protein Salt Järn Utbytesinformation Artikelinfo ENER- *Dagligt referensintag 900kJ / 210 kcal 14 g 4,1 g 12 g 7,5 g 9 g 1,5 g 7 mg (50% av RDI*) Marknad föringsinfo Ingrediensinfo Näringsinfo Allergeninfo Näringsdekl. Allergenspec. Tilllagning för anv. Tilllagningsinfo

Näringsdeklaration Utbytesinformation Artikelinfo T4073 Näringsämne, kod T4074 Näringsämnesmängd, värde T5101 Måttenhet för näringsämnesmängd T4075 Måttprecision T4076 Andel av dagsintag Innehåll Mått Diettyp Näringsvärde per 100g Energi Fett varav mättat fett Kolhydrater varav sockerarter Protein Salt Järn *Dagligt referensintag 900kJ / 210 kcal 14 g 4,1 g 12 g 7,5 g 9 g 1,5 g 7 mg (50% av RDI*) Marknad föringsinfo Ingrediensinfo Näringsinfo Allergeninfo Näringsdekl. Näringsspec. Allergendekl. Näringsdekl. Näringsdekl. Näringsdekl. Näringsdekl. Näringsdekl. Näringsdekl. Närings- Tilllagning för anv. Tilllagningsinfo

Allergeninformation T4077 Allergenpåstående Om allergenen inte finns i kodlista T4078 Allergentyp ange allergenen i fritext här. Artikelinfo Innehåll Mått Marknad föringsinfo Ingrediensinfo Näringsinfo Allergeninfo Diettyp Tilllagningsinfo Näringsdekl. Allergenspec. Tilllagning för anv. Utbytesinformation

Allergenspecifikation T4078 Allergentyp, kod T4079 Innehållsnivå, kod T4080 Allergenmyndighet T4081 Allergenregelverk Kod AM = Mjölk Kod AF = Fisk Ex: Livsmedelsverket http://gs1.se/gs1-i-praktiken/kodlistor/t4078-allergentyp/ Kod CONTAINS = Innehåller Kod MAY_CONTAIN = Kan innehålla Ex: LIVSFS 2004:27 Artikelinfo Innehåll Mått Marknad föringsinfo Ingrediensinfo Näringsinfo Allergeninfo Diettyp Tilllagningsinfo Näringsdekl. Allergenspec. Allergenspec. Allergenspec. Allergenspec. Tilllagning för anv. Utbytesinformation

Allergenspecifikation Contains May Contain Innehållsförteckning: socker, kakaosmör, kakaomassa*, smörfett, vasslepulver, skummjölkspulver, emulgeringsmedel (sojalecitin). Innehåller mjölk, soja. Kan innehålla spår av mandel, andra nötter och vete.

Diettyp Halal T4066 Diettyp, kod Kosher Utan nötkött Utan griskött Artikelinfo Innehåll Mått Marknad föringsinfo Ingrediensinfo Näringsinfo Allergeninfo Diettyp Tilllagningsinfo Näringsdekl. Allergenspec. Tilllagning för anv. Utbytesinformation

Tillagningsinformation T4138 Tillverkarens tillagningsmetod, kod Artikelinfo Innehåll Mått Marknad föringsinfo Ingrediensinfo Näringsinfo Allergeninfo Diettyp Tilllagningsinfo Näringsdekl. Allergenspec. Tilllagning för anv. Utbytesinformation

Tillagningsinformation för användaren T4082 Tillagningssätt, kod T4083 Tillagningsanvisning T4136 Övre optimal förtäringstemperatur T4137 Nedre optimal förtäringstemperatur Exempel: Pochera i grönsaksbuljong i 5 min. http://gs1.se/gs1-i-praktiken/kodlistor/t4082-tillagningssatt/ Exempel: POACHING = Pochera Matvaran sjuds i vätska, vanligtvis vatten, buljong eller vin. Artikelinfo Innehåll Mått Marknad föringsinfo Ingrediensinfo Näringsinfo Allergeninfo Diettyp Tilllagningsinfo Näringsdekl. Allergenspec. Tilllagning för anv. Utbytesinformation

Utbytesinformation T4084 Typ av utbyte, kod T4085 Utbytesvariation T4086 Utbyte, värde T5102 Måttenhet för utbyte Artikelinfo Innehåll Mått Marknad föringsinfo Ingrediensinfo Näringsinfo Allergeninfo Diettyp Tilllagningsinfo Näringsdekl. Allergenspec. Tilllagning för anv. Utbytesinformation

Vanliga frågor

Vanliga frågor Var finns fler vanliga frågor och svar? På www.gs1.se

Tack för oss!