Kultur & Smaker i Vietnam 14 Dagar (Hanoi - Red River Delta - Trang An - Halong Bay - Hue - Hoi An - My Son - Ho Chi Minh City - Cu Chi Tunnels)

Transkript

1 Kultur & Smaker i Vietnam 14 Dagar (Hanoi - Red River Delta - Trang An - Halong Bay - Hue - Hoi An - My Son - Ho Chi Minh City - Cu Chi Tunnels) Som namnet antyder fokuserar vi under denna rundresa på natur och kultur som präglar Vietnam. Ett annat viktigt element är det vietnamesiska köket, med utsökta måltider från norr till söder. En erfarenhet man bär med sig hela livet! Program: Dag 1: Välkommen till Hanoi Dag 2: Hanois gatumat, marknader och Thang Long Citadel Dag 3: Utforska hantverket vid Red River med hemlagad lunch Dag 4: Hanoi - Hoa Lu Citadel & Trang An Complex Dag 5: Till Halong Bay (möta upp andra kyssningsgäster) Dag 6: Halong Bay kryssning flyg till Hue Dag 7: The Imperial Citadel, Royal Tomb & Garden House middag Dag 8: Till Hoi An eftermiddag guidad tur till fots i Hoi An Old Quarter Dag 9: Utforska My Son Holy Land Dag 10: Hoi An - matlagninskurs (1/2 Dag till 14.00) Dag 11: Hoi An fri dag Dag 12: Flyg till Ho Chi Minh City - Cu Chi Tunnels Dag 13: Stadstur & gatumatsäventyr på Vespa Scooter Dag 14: Farväl Ho Chi Minh City Dag 1: välkommen till Hanoi Vid ankomst i Noi Bai International Airport i Hanoi välkomnas ni av vår personal och transfern till hotellet i centrum. Resten utav dagen är fri att spendera på egen hand och insupa atmosfären. Måltider: Ingår ej Övernattning i Hanoi Dag 2: Hanois gatumat, marknader och Thang Long Citadel Efter en kort transfer från hotellet startar matäventyret med en behaglig promenade till Truc Bach Lake för första avsmakningen-pho Cuon med massor av tillfällen att ta underbara foton. Nästa stopp är Chau Long Market för att utforska höjdpunkterna, ovanliga frukter, boskap, grodor mm. Köp gärna med dig t.ex tomater, grön mango med chili, silkeslarver eller fläsk med grönt ris. Dagen fortsätter med kort taxitur till en räkrestaurang för att prova West Lake s berömda maträtt. Taxituren fortsätter sedan till en av dem bästa Bun Cha stånden i Ha Noi där man får avnjuta Bun Cha grillad fläskpastej och sidfläsk med risnudlar. På vägen tillbaka till hotellet stannar ni vid en traditionell Ha Noi café från 1936, för att smaka på svart klibbigt ris eller grönt ris med yoghurt, kaffe med yoghurt eller passionsfrukt med yoghurt. På eftermiddagen besöker ni Thang Long Imperial Citadel, världsarv sedan Citadellet var en gang i tiden bostad för många kejserliga familjer och är idag ett av landets mest berömda citadel. Färden Page 1

2 fortsätter med besök i Museum of Ethnology, erkänd bästa museet i landet, med figurer i verklig storlek som förestaller dem 54 minoriteterna i Vietnam. Dagens aktiviteter innehåller även 1 timmes cykeltur genom trånga, kaotiska gator in Old Quarter- ett måste när man besöker Hanoi. Dagen avslutas med traditionell uppvisning med vattendockor. Övernattningt i Hanoi Dag 3: Utforska hantverket vid Red River med hemlagad lunch Dagens en time långa åktur går till Bat Trang på landsbygden, en by som är världskänd för sin fina keramik. Här finns det tid att promenera runt i byn med den lokala guiden och se hantverket på nära håll. Bevittna hur man tillverkar kärl, skålar och vaser. Ni kommer även att besöka Bat Trang keramikmarknad. Senare på dagen besöker ni But thap Pagoda, vaggan för Vietnamesisk Buddhism, med dess unika arkitektur. Sedan tar ni er vidare till byn Dong Ho, berömd för gammal konstteknik med träblock. Den här konsttekniken är en av landets specialiteter. Slutligen kommer ni fram till en liten by där ni kan njuta av traditionell Quan Ho music framförd utav byborna. Sångarna är en del av Vietnams kulturella arv och Quan Ho music är känd som världsarv. Sen eftermiddag återvänder ni till Hanoi. Måltider: Frukost och hemlagad lunch ingår Övernattning i Hanoi Dag 4: Hanoi - Hoa Lu Citadel & Trang An Complex Efter frukost väntar en åktur på två timmar genom den vackra landsbygden till Hoa Lu. Vid ankomst leder guiden er genom det antika komplexet som formade huvudstaden i Vietnam under Dinh och Le dynastierna mellan år 968 och Kung Dinh Tien Hoang valde det här bergsområdet eftersom vattenförsörjningen från bergen var perfekt för odling och försvar. Njut av palatsen, pagodorna, graven och paviljongerna byggda utav olika dynastier och besök Dinh och Le templen, dem två återstående byggnaderna i Hoa Lu. På eftermiddagen går färden vidare till piren för en tre timmars båttur i natursköna Trang An. I området finns över 30 dalar och 50 grottor, det är även hemvist för 600 växt och över 200 djurarter. Ni får gå genom ett nätverk av 11 grottor i tyst och friskt miljö, med endast fågelljud omgärdad av majestätiska berg täckta med skog.. Övernattningt i Hanoi Dag 5: Till Halong Bay (möta upp andra kyssningsgäster) Efter frukost lämnar ni hotellet för färd till Halong Bay, på vägen görs det ett stopp. Väl frame möter ni besättningen och går ombord den traditionella träbåten, kopplar av och njuter av en god lunch medans båten rör sig sakta mot öarna. Page 2

3 Här kan ni utforska dem uråldriga kalkgrottorna, prova på havskajak och simma om vädret tillåter. Väl tillbaka på båten kan ni koppla av med en god drink och se på solnedgången. Till middag får ni avnjuta en utsökt skaldjursmiddag under stjärnorna. Måltider: Frukost, lunch och middag ingår Övernattning på träbåt i Halong Bay Dag 6: Halong Bay kryssning flyg till Hue Njut av en tidig morgon simtur (om vädret tillåter) innan det är dags för frukost. Turen går sedan till en av dem berömda grottorna mitt i viken innan båten åker tillbaka till hamnen och den 4 timmar långa transfern till Noi Bai airport in Hanoi för sen eftermiddagsflyg till Hue. Vid ankomst i Hue hämtar vår personal up per och tar er till hotellet i centrum. Måltider: Frukost och brunch ingår Övernattning i Hue Dag 7: The Imperial Citadel, Royal Tomb & Garden House middag Idag spenderas hela dagen I den kejserliga staden Hue, där första besöket är i murade Citadel med det tidigare kejserliga palatset. Nästa besöksplats är Dong Ba marknaden, där ni får en inblick i lokala produkter och specialiteter. På Dong Ba marknaden kan ni göra riktigt bra klipp. På eftermiddagen kryssar ni på Perfume River i en drakbåt,färden går till Thien Mu Pagoda. Sedan kär ni vidare till det majestätiska Royal Tomb of King Ming Mang eller King Khai Dinh. Strax innan solnedgången återvänder ni till hotellet. På kvällen får ni avnjuta en mysig middag med tända ljus i et thus trädgård, ett traditionellt inslag I Hue s kultur. Måltider: Frukost, lunch och middag ingår Övernattningt i Hue Dag 8: Till Hoi An eftermiddag guidad tur till fots i Hoi An Old Quarter Efter frukost kör ni till den fotogeniska staden Hoi An. Utsikten över kustlinjen och Danang från toppen av Hai Van Pass (Pass of the Clouds) gör resan riktigt intressant, ha kameran till hands! Vid ankomst i Danang besöker ni antingen Cham Museum i centrum eller det berömda Marble Mountain. På eftermiddagen komemr guiden att visa er runt i gamla stan. Ni börjar promenaden med flera intressanta platser; 400 pr gamla Japanska bron, Phuc Kien Assembly Hall, Tan Ky Ancient House, ett musaeum och den färgglada marknaden. Genom trånga gränder går ni längs smågator med hus influerade utav Kinesisk, Japansk, Fransk och Europeisk arkitektur. Efter denna tur till fots har ni fri tid att utforska staden på egen hand och shoppa. Övernattning i Hoi An Dag 9: Utforska My Son Holy Land ½ dag fri eftermiddag På morgonen kör ni 1 timme till antika Cham ruinerna My Son. Rutten går genom otrolig natur och små byar specialiserade inom mässing. Page 3

4 Vid ankomst besöker ni gamla huvudstaden Tra Kieu, tidigare administrativt centrum i kungadömet Champa. Utforska dem magnifika antika ruinerna My Son inklusive antika tornet, byggd mellan 300 och 1300 talet. Gå omkring och utforska upp till tre grupper utav antika temple och tornruiner mellan kullar och strömmar. Turen avslutas med 45 minuter traditionell dans innan återresa till Hoi An för lunch. Resten utav dagen är fri att spendera på egen hand. Övernattning i Hoi An Dag 10: Hoi An - matlagninskurs (1/2 Dag till 14.00) fri eftermiddag Dagen startar med välkomstdrink i Hai Café i den antika staden Hoi An. Ni besöker den färgglada marknaden och får uppleva hänförande syner, ljud och aromer. Ni har sedan möjlighet att interagera med dem lokala handlarna och lära er om ingredienserna som kommer att användas under matlagninskursen. Ni går senare ombord en båt och åker 25 minuter längs Hoi An River till Red Bridge Cooking Schools. Under båtfärden har ni möjlighet att se det lokala livet nära, ha kameran redo. Vid ankomst utforskar ni först skolans örtodling och får sedan lära er om Hoi An s och Vietnam s berömda maträtter. Matlagninskursen är ca 2 timmar, Red Bridge kockarna demonstrerar varje maträtt innan ni får laga rätten själva. I kursen ingår en kort introduction I Vietnamesisk uppläggning. Efter kursen kan ni sätta er ned och smaka på maten ni har lagat. Vänligen ta med badkläder, efter kursen kan ni njuta av bassängen (dusch och handdukar finns på plats). Eftermiddagen rä fri att spendera på egen hand. Övernattningt i Hoi An Dag 11: Hoi An Fri dag Fri dag i Hoi An. Måltider: Frukost ingår Övernattning i Hoi An Dag 12: Flyg till Ho Chi Minh City - Cu Chi Tunnels Efter frukost har ni frit id fram till att ni blir upplockade för transfer till Danang Airport och flyg till Ho Chi Minh City. Vid ankomst tar en lokal guide och chaufför emot er och ni åker ca 1,5 timme till Cu Chi Tunnels, där ni kommer att besöka det hänförande nätverket med underjordiska tunnlar som användes utav Viet Cong under Vietnamkriget. Den stora konstruktionen vad hemvist för byborna under kriget. Med 3 våningar djup lyckades dem amerikanska soldaterna aldrig upptäcka tunnlarna under krigstiden. Guiden tar er runt och berättar allt om livet i tunnlarna. Senare på dagen återvänder ni till Ho Chi Minh City sen eftermiddag och checker in på hotellet. Övernattning i Ho Chi Minh City. Page 4

5 Dag 13: Stadstur & gatumatsäventyr på Vespa Scooter Morgontur med besök vid Reunification Palace, tidigare presidentpalatset för presidenten i Sydvietnam, Notre Dame Cathedral och gamla postkontoret med utmärkta möjligheter till vackra foton i denna moderna stad. Ni fortsätter sedan till Chinatown med följande promenad i bakgatorna i närheten utav Cho Lon, där ni kan observer det dagliga livet. Senare efter lunch återvänder ni till hotellet för en avkopplande eftermiddag på egen hand. Vid är det dags för nattliv och gatumat. Ni får möjligheten att uppleva nattlivet i Saigon tillsammans med lokala befolkningen, allt på en gammaldags Vespa Scooter! Stannar gör nip å Zoom Café, lokala restauranger (ett stopp med skaldjur och ett med mat från södra regionerna), smakprov utav autentisk gatumat och riktig vietnamesisk coffee-shop (med live musik). Gästerna åker bakom våra chaufförer för att i lugn och ro njuta utav det Vietnamesiska nattlivet. Vid slutet av turen körs ni tillbaka till ert hotell. Övernattning i Ho Chi Minh City. Dag 14: Farväl Ho Chi Minh City Fri tid fram till transfern till Tan Son Nhat Airport i Ho Chi Minh City för flyg hem. Måltider: Frukost ingår Ingår i paketet: - Boende del i Twin/dubbelrum inkl frukost - 1 natt på båt i Halong Bay. - Alla transfers med privat bil med erfarna chaufförer - Erfarna lokala engelsktalande guider ocg guide ombord båten i Halong Bay - Flyg tur och retur Sverige-Vietnam och inrikesflyg: Hanoi Hue, Danang - Ho Chi Minh City (ekonomiklass med Vietnam Airlines) - Privat båtkryssning i Trang An och Hue - Måltider enligt program - Alla entréavgifter enligt program - 1 timme cykeltur & första klassbiljetter till föreställning med vattendockor - Alla lokala avgifter och skatter Ingår ej i paketet: - Visum - Reseförsäkring - Dryck, dricks och andra personliga utgifter - Galamiddag julafton och nyårsafton - Tillägg under högsäsong (between Dec 20, Jan 10, 2017) Hotel 3-stjärniga: Stad Hotell Rumskategori Hanoi Skylark Hotel Deluxe City View room Halong Bay V'Spirit Classic Cruise Deluxe cabin Page 5

6 Hue Gold Hotel Superior room Hoi An Kim An Hotel Deluxe room Ho Chi Minh City Le Duy Hotel Deluxe room Hotell 4-stjärnor: Stad Hotell Rumskategori Hanoi La Siesta Hotel Deluxe room Halong Bay Dragon Pearl Junk + Deluxe cabin Hue Moonlight Hotel Deluxe room Hoi An Vinh Hung Riverside Resort Superior room Ho Chi Minh City Eden Star Hotel Deluxe room Hotell 5-stjärnor: Stad Hotell Rumskategori Hanoi Sheraton Hanoi Hotel Deluxe room Halong Bay Huong Hai Sealife Cruise Suite cabin Hue Imperial Hotel Deluxe City View room Hoi An Sunrise Resort Deluxe Garden View room Ho Chi Minh City Pullman Hotel Superior room Vänligen fyll i förfrågan för pris, ej bindande! Page 6