Det bästa av Japan Lars med vänner 26 maj 8 juni 2018

Transkript

1 Det bästa av Japan Lars med vänner 26 maj 8 juni 2018 Resans längd: 14 dagar/12nätter (inklusive dagen för avresa från Sverige) Samtliga dagar är tre måltider inkluderade i programmet: frukost, lunch och middag I resan ingår: 12 nätter i hotell eller traditionella värdshus ryokan Frukost, lunch och middag alla dagar i programmet i Japan Egen busstransport vid 6 tillfällen: till och från flygplatser och till och från lantgårdar i Iwate och Kobe, 1 dag buss i Hakodate staden för besök till privata gårdar, 1 dag för besök till whiskydestilleri och flygplatsen i Sapporo, buss från Kyotos flygplats till hotellet Transport mellan städerna och sevärdheterna Flyg mellan Hokkaido och Kyoto/Osaka Inträde till samtliga sevärdheter listade i programmet En flerrättersmeny Kobebiff lunch En utsökt flerrättersmiddag med fria drinkar i en maiko/geishas sällskap svensk reseledning av två Japanexperter I resan ingår EJ: Flygbiljetten till och från Japan Dryck Egna aktiviteter utanför programmet DETALJERAT PROGRAM Dag 1: Tokyo (Kejserliga trädgården) 3 nätter Ankomst på morgonen denna dag till Japan. Reseledaren träffar gruppen på flygplatsen, eskort till hotellet i Tokyo. Efter lunchen är det dags att uppleva världens största stads magiska stämning. Vi besöker de vackra Östra trädgårdarna inom kejsarpalatsets murar och njuter av den berömda japanska trädgårdskonsten i sin vackraste form. Vi avslutar dagen med en inblick i det japanska köket genom en trevlig välkomstmiddag.

2 Dag 2: Tokyo (Det moderna Japan, futuristiska byggnader och dyraste mark i hela världen) Vi påbörjar resan i det kosmopolitiska Shinjuku och åker upp till det fantastiska utsiktsobservatoriet i det 243 meter höga skrytbygget Tokyo Metropolitan Government Building, designat av en av Japans främste arkitekter, Kenzo Tange. Nästa mål blir en av Tokyos mest futuristiska byggnader Tokyo International Forum. Härifrån fortsätter vi till Ginza, det varumärkestätaste området i hela världen. Det är Ginza som har varit den vanligaste motivbilden på vykort från Tokyo med glittrande neonskyltar under hela 70 och 80 talet. Men Ginza är så mycket mer än dyra affärer, det är hem för några av japans största företag och den nationella kabuki teatern. Bland annat går vi till platsen där en kvadratmeter mark kostar ca 5 miljoner kronor, i särklass den dyraste marken i världen. Vi passar på och besöker Nissans futuristiska showroom med nya konceptbilar, den enda i världen i sitt slag.. Dag 3: Tokyo (Fiskmarknaden Toyosu, sushi och gamla Tokyo) På morgonen beger vi oss till världens största och nyaste fiskmarknad Toyosu, där tiotusentals sushikockar sägs passera varje dag i jakt på den färskaste och finaste fisken. Här finns några av de bästa sushi restaurangerna i världen, och Japanexperterna rekommenderar att vi ska passa på och testa den berömda japanska rätten just här.

3 Härnäst blir det Asakusa, det traditionella Tokyos hjärta, med den ständigt pågående souvenirmarknaden Nakamise och buddhisttemplet Sensoji. Vi passer på och besöker Kappabashi köksdistriktet och tappar bort oss i den ofantliga mängden köksredskap. Vi tar också en promenad längs Sumidafloden och beskådar på andra sidan det allra senaste och mest imponerande i Tokyoitisk arkitektur: sändningstornet Tokyo Skytree, färdigställt 2012, världens näst högsta struktur på 634 meter, och Asahi Beers två lustiga kontorsbyggnader. Dag 4: Iwate i norra Japan (Ett av de största mejerierna i Japan, Biomassa energi, skogsbruk och varma källor) 1 natt Med höghastighetståget Shinkansen är vi framme i Iwate i norra Japan på bara några få timmar, ett av de natur och kulturrikaste områdena i hela Japan. Enligt lokalborna och vissa forskare går historien om Iwate så långt tillbaka som till äventyraren Marco Polo som tros ha skrivit om den som det legendariska guldlandet Zipangu. Vi besöker ett av de största privatägda mejerierna i hela Japan som grundades år 1891 och lär oss om deras produkter och produktionsprocesser. Vi tar del av farmens biomassa energiaktivitet och sedan tar vi en skogstur i den 100 år gamla skogen där vår lokala guide introducerar den floran och diverse skogsbruksmetoder i denna del av Japan. Dagen avslutar vi på vårt traditionella japanska värdshus ryokan där vi upplever av en av resans höjdpunkter vi badar i en berömda japansk varm källa onsen. Dag 5: Hokkaido (Nationalparken, vulkanberget Komagatake och en av Japans 3 vackraste nattvyer) 1 natt Med Shinkansen fortsätter vi vår resa till Hakodate, sista stoppet på Hokkaidos Shinkansenbana som beräknas vara färdigbyggd Hakodate är en väldigt trevlig stad på den nordligaste ön Hokkaido, som trots sin geografiska position (ligger på samma breddgrad som Rom) har ett närmast svenskt klimat. Vi fortsätter till Onuma kvasi nationalparken, ett friluftsområde med exceptionellt vacker natur i Komagatakebergets slutningar. Vulkanberget Komagatake är känt som Hokkaidos Fujiberg. Vi promenerar längs Onumaparkens sjöar och små öar sammankopplade med mini broar och njuter av en fantastisk natur. På kvällen, tillbaka i Hakodate, tar vi oss upp för Hakodateberget och njuter av dess berömda nattvy över staden, känd som en av de tre vackraste japanska vyerna.

4 Dag 6: Hakodate och Sapporo (Besök till privata små lantgårdar) Idag är det dags för en riktig lokal upplevelse, vi besöker några lokala lantgårdar där själva lantbrukarna berättar om sina lantbruksliv i Japan, visar sina produkter mm. Under eftermiddagen besöker vi en så kallad vägstation, en form av rastplats längs riksvägar (aldrig motorvägar) ofta subventionerat från lokala myndigheterna där lokala lantbrukare ställer ut sina färska produkter och på det sättet utesluter mellanhänder och spekulanter. Dag 7: Sapporo: Nikka whisky och saké På morgonen besöker vi Nikkas whisky destilleri och får en guidad tur av en av deras guider. Efter whisky destilleri fortsätter vi i samma spår och besöker en saké bryggeri innan vi styr kosan mot Sapporos flygplats Chitose och tar flyg mot Kyoto och västra Japan. Dag 8: Kyoto (Guldtemplet, Näktergalsgolv) 6 nätter Idag bekantar vi oss med Kyoto, denna otroliga stad som har varit japans huvudstad i nästan 1100 år, ändå fram till Samtliga sevärdheter vi besöker idag är listade på UNESCOs världsarvslista. Vi börjar dagen med ett besök till den gyllene paviljongen, en lika viktig symbol för Kyoto som Eiffeltornet är för Paris. Under Zen templets guldfasad döljer sig en dramatisk historia, detaljerad av den kontroversielle författaren Yukio Mishima i den delvis verklighetsbaserade romanen Den gyllene paviljongens tempel.

5 Innan det blir dags för lunch, åker vi till Nijoborgen berömd för sitt kvittrande näktergalsgolv, som skulle skydda shogunen från lönnmördare de nästintill mytiska ninjorna. Vi går tillsammans över golvet och tittar också under golvet (om knäna tillåter) för att förstå den snillrika konstruktionen som har hållit golven knarrande i snart 400 år. På baksidan av palatset beskådar vi en otroligt vacker japansk zenbuddistisk trädgård. Under eftermiddagen beger vi oss till centrala Kyoto där vi besöker bland annat Kyotos berömda matmarknad Nishiki och promenerar längs shoppingarkaderna forbi några roliga moderna japanska fenomen så som katt och ugglacafé, ninjarestaurang mm. Dag 9: Hiroshima och Miyajima (Dagsutflykt från Kyoto) På morgonen tar vi höghastighetståg Shinkansen till Hiroshima, en stad som inte kan tyckas behöva närmre introduktion men det moderna Hiroshima är faktiskt en av Japans trevligaste städer. Vi är här för att besöka det utmärkta fredsmuséet, stå rakt under den plats där atombomben exploderade, och se några av de få byggnader som stod kvar efter explosionen, och än idag har bevarats. Reseledaren diskuterar och förklarar ingående politiska förhållanden som ledde till att USA bestämt sig att för första gången i mänsklig historia använda sig av kärnvapen i kriget. En stark upplevelse som inte lämnar någon oberörd, för många av våra gäster en absolut höjdpunkt på resan.

6 På eftermiddag lämnar vi Hiroshima och gör en tidsresa igen, den här gången tillbaka till japanska 500 talet. Vi besöker den heliga ön Miyajima, promenerar bland hundratals sikahjortar och går på svävande Itsukushima shintotemplets plankor, något som var reserverat exklusivt för japansk adel under hela medeltiden. De som vill kan följa med reseledaren till ett närmast 200 år gammalt tehus/café, där självaste numera avlidna kejsaren Hirohito drack det berömda gröna macha te 1948 och njuta av vackra vyer över den gigantiska flytande porten torii, annars är det bara att njuta av pittoreska Miyajimas gator och gränd proppade med butiker och hantverksverkstad.på kvällen tar vi Shinkansen tillbaka till Kyoto. Dag 10: Västra Kyoto (Cykeltur, bambulund och risfält) Idag beger vi oss ut på cykel bland risfälten i Arashiyama, Kyotos natursköna västra del där vi gör en cykeltur genom bambulundar och risfält, förbi uråldriga tempel och poethyddor. Arashiyama är

7 ett välbesökt turistområde men på cykeln dröjer det inte länge förrän vi är nästan helt ensamma, med undantag för risbönderna. Här äter vi lunch på en liten charmig traditionell japansk restaurang. Vi besöker också en gömd pärla, ett mystiskt och avsides beläget tempel som spelar en central del i nobelprisvinnaren Kawabatas roman Kyoto, eller De unga älskande i den gamla kejsarstaden.. Dag 11: Kobebiff besök på en äkta japansk wagyu lantgård Idag är det dag för något väldigt speciellt, med egen buss beger vi oss mot en japansk lantgård där man föder upp kor för produktion av japanskt oxkött som går under namnet wagyu, hemma i Sverige mer känt under lite missvisande benämningen Kobebiff, förmodligen det godaste oxköttet i hela världen. Vem har inte hört talas om kossorna som lyssnar på Mozart, dricker öl och vin och får regelbunden massage! Men hur ser det ut i verkligheten? Vi tar reda på uppfödningsprocesser och dessutom passar vi på och äter en utsökt köttbit av detta mytomspunna kött! På eftermiddagen återvänder vi till Kyoto, och på kvällen njuter vi av en alldeles unik upplevelse vi äter en gemytlig avskedsmiddag i en äkta geishas sällskap! Dessa mystiska damer har blivit en symbol för Japan sedan 1700 talet, och vår geisha berättar för oss om den extremt slutna världen, hennes liv och allt annat ni vill veta. Dag 12: Kyoto: (Geishor, textil och traditionell vävning) För de som inte har fler souvenirer på sin shopping lista kastar vi oss i en värld av Kyotos textil hantverk och tradition. Idag ska vi uppleva en av Kyotos äldsta hantverksformer

8 Shiborivävtekniker. I Kyotos Shibori museum och verkstad lär vi oss om dessa uråldriga tekniker som är på väg att dö ut ännu en anledning att se dessa fantastiska verk innan det är försent. Vi utforskar även grunder till Kyotos kimono vävningsteknik, tittar på olika textiler och material, och de som vill få gärna också prova på kimono med hjälp av kimonoexpert. Eftermiddag spenderar vi på egen hand innan vi samlas på kvällen för en avskedsmiddag. På kvällen njuter vi av en alldeles unik upplevelse vi äter en gemytlig avskedsmiddag i en äkta maiko/geishas sällskap! Dessa mystiska damer har blivit en symbol för Japan sedan 1700 talet, och vår geisha berättar för oss om den extremt slutna världen, hennes liv och allt annat ni vill veta. Dag 13: Hemfärd Då har det blivit dags att säga adjö hemresa, med egen buss åker vi till spektakulära Kansai Internationella flygplats i Osaka som är byggd på en konstgjord ö fem kilometer ut i havet.