Whiskyresa till Speysidedistriktet 24 28 maj 2017 Välkomna med på vår whiskyresa! På denna femdagarstur tar vi oss till Skottland för att utforska Speysidedistriktet. Följ med oss och upptäck landet med de vackra vyerna och dess levande historia. På programmet står en rad spännande besöksmål, bland annat får vi lära oss allt om whiskyn från korn till färdig dryck. Vi får ta del av kunskapen, hantverket och engagemanget bakom tillverkningen av livets vatten, som whisky betyder på gaeliska. Längs vägen njuter vi av Skottlands storslagna natur, kultur och spännande historia. På denna resa till de skotska högländerna får vi även bekanta oss med det kulinariska Speyside. För att resa med oss behövs inga förkunskaper, endast en stor portion nyfikenhet på livets goda! Resan arrangeras i samarbete med First Class Travel som står som för bokningar, utfärdande av flygbiljetter och resegarantin. Varmt välkomna! VinContoret och First Class Travel
Program Onsdag 24 maj Vi flyger från Landvetter kl 09:40 till Aberdeen med mellanlandning i Amsterdam. Vid framkomsten kl 12:40 hämtas vi av en bekväm buss för färd mot Oldmeldrum och Glen Garioch Distillery. Vi intar vår lunch på en restaurang utmed vägen mellan Aberdeen och Oldmeldrum. Efter att ha avnjutit vår skotska måltid är vi redo för vårt första destilleribesök. Glen Garrioch är ett av Skottlands äldsta destillerier som är i full drift. Destilleriet ägs av japanska Suntory och man ger nu ut ett stort antal vintagewhiskies. Sen eftermiddag åker vi till Elgin och vårt boende på The Manison House Hotel. Hotellet ligger på ca 5 min. gångavstånd från Elgin centrum. Här intar vi också vår gemensamma middag på kvällen efter incheckning och lite avkoppling på rummen. Torsdag 25 maj Efter frukost besöker vi BenRiach Distillery. Det ligger några km söder om Elgin. Destilleriet som idag ägs av dynamiske Billy Walker med familj har mycket spännande på gång med olika typer av rökighet, fatfinishes mm. Här finns ännu inget elegant besökscentrum, så vi får hålla tillgodo med kontor och lager. Men det är ju de intressanta och dyrbara dropparna som vi är ute efter och som vi får möjlighet att bekanta oss med på denna specialvisning. Färden går vidare söderut och vi intar vår lunch på klassiska Mash Tun Bar i Aberlour. Efter lunch blir det besök på destilleriet Aberlour, som är känt för sina sherryfatslagrade whiskies. Här görs även en del dubbelfatslagrade destillat.
Vi fortsätter sedan till Speyside Cooperage. Det är det enda fungerande tunnbinderiet i Skottland där man kan uppleva den gamla konsten att tillverka whiskyfat. Företaget som är familjeägt, har specialiserat sig på att renovera begagnade whiskyfat. Ett imponerande hantverk, där man demonterar, hyvlar och binder om faten för kommande lagringar av de goda destillaten. Vi drar oss sedan tillbaka till vårt hotell i Elgin för lite vila och avkoppling. Kanske hinner du med ett besök i Elgin centrum också. Det ligger bara några minuters promenad från hotellet. Här hittar man bland annat Gordon&MacPhails whiskybutik. Gordon&MacPhail är den största oberoende buteljeraren i Skottland med ett brett sortiment. I centrum finns även Johnstons Cashmere Heritage Centre. Där hittar du allt som går att tillverka av ull och cashmere, en sevärdhet isig. Kvällens middag intar vi på vårt hotell. Fredag 26 maj Vi inleder dagen med att besöka destilleriet The Glenlivet. The Glenlivet gör fortfarande spännande whiskies som har bra renommé världen över. Trots ordentligt utökad kapacitet de senaste åren med nya pannor är kvaliteten fortfarande på topp. Destilleriet ägs sedan början av 2000-talet av Pernod Richard, en av de stora aktörerna i spritbranchen, som äger ett flertal destillerier i Skottland.
Vi beger oss sedan västerut och intar vår lunch i Aviemore. Av mältat korn kan man ju göra andra drycker än whisky. Så efter lunchen besöker vi det lilla men intressanta ölbryggeriet Cairngorm. Här görs ale i flera olika stilar. Vi får en visning och grundlig provning på plats. Därefter går färden mot Inverness. På vägen gör vi ett kort stopp på Tomatin Distillery, på slutet av 70-talet var det Skottlands största destilleri. Idag har det japanska huvudägare och många intressanta produkter finns i deras sortiment. I Inverness kopplar vi av en stund innan vi intar en tidig middag på topprankade Rocpool Restaurant. Mätta, glada och trötta tar vi bussen tillbaka till hotellet för välbehövlig vila.
Lördag 27 maj Efter frukost beger vi oss ett par mil väster ut till Benromach Distillery. Det är ett av Skottlands minsta destillerier som ägs av Gordon&MacPhail. Sin litenhet till trots har man de senaste åren släppt många intressanta whiskytappningar. Organic och Peatsmoke är ett par av dem. Vi får bekanta oss med den hantverksmässiga framställningen och prova en del av deras sortiment. Färden går sedan bort till staden Keith och Strathisla Distillery efter ett lunchstopp på Baxters outlet. På Baxters finns även en utmärkt butik för den som är intresserad av marmelad mm. Strathisla är kanske ett av de vackraste destillerierna i Skottland, beläget i Keith. Strathislas maltwhisky är en viktig beståndsdel till Chivas Regal. Förutom denna kända blended whisky buteljeras även maltwhisky av hög kvalitet. Vi tar oss sedan tillbaka till Elgin och besöker Glen Moray Distillery, ett spännande destilleri som ägs av franska La Martiniquaise sedan några år tillbaka. Destilleriet har på denna tid utvecklats väl och äldre whiskies har fått olika typer av wood finish. Här finns numera en liten trevlig whiskybar som vi kommer att bekanta oss med. Vi kopplar av lite på hotellet innan vi beger oss bort till Dufftown och intar vår sista gemensamma middag på La Faisanderie.
Söndag 28 maj Efter frukost checkar vi ut och beger oss bort mot Huntly och Glendronach Distillery. Liksom BenRiach Destillery ägs även detta av Billy Walker. Destilleriet är känt för sina delikata sherryfattappningar. Här hittar vi bl.a. deras eleganta 18 YO. När det går mot lunchtid så åker vi till det välbevarade Huntly Castle Hotel där vi intar vår söndagslunch. Här finns dessutom en synnerligen välsorterad whiskybar. Resan närmar sig sitt slut och vi beger oss till flygplatsen i Aberdeen. Flyget till Landvetter avgår kl 17:25. Shopen på flygplatsen är mycket välsorterad för att vara en liten flygplats. Kanske ett sista inköp innan vi går ombord? Reservation för programändringar.
Information och viktiga datum Pris: Enkelrumstillägg: Avbeställningsskydd: Anmälningsavgift: 15 995 kr inklusive moms per person i dubbelrum. 2 500 kr 350 kr (betalas i samband med anmälningsavgiften) 2 000 kr (avräknas från totalsumman 15 995 kr) Din plats är garanterad först när First Class Travel erhållit anmälningsavgiften. Sista datum för inbetalning av anmälningsavgiften är 31 januari 2017. Sista datum för inbetalning av resterande belopp (13 995 kr + ev. enkelrumstillägg) är 14 april 2017. Detta ingår i priset: Flygresa Landvetter Aberdeen t.o.r. 4 övernattningar på 4-stjärningt hotell i dubbelrum. Helpension (dag 5 ej middag). Öl till luncher och vin till middagar. Samtliga transporter med chartrad buss i Skottland under hela resan. Entréer, guidningar samt exklusiva provningar. Reseledare från VinContoret. Platsantalet är begränsat till 18 personer. Flygtider: från Landvetter kl 09:40 (onsdag), åter på Landvetter kl 22:45 (söndag) Anmälan sker till First Class Travel, på telefon 040-45 29 90 eller på info@firstclasstravel.se Ange vid bokningen: Korrekt för- och efternamn enligt pass. Flygbolaget kräver korrekt stavning i flygbiljetten Kontaktuppgifter, adress, tel. och e-postadress Val av rumstyp enkel-/dubbelrum Om avbeställningsskydd önskas First Class Travel tillämpar Konsumentverkets allmänna villkor för paketresor. För mer information: www.konsumentverket.se Frågor om reseprogrammet, boendet, måltider etc. besvaras av VinContorets Lennart Grimsholm telefon 010 490 27 90 eller på resa@vincontoret.se