JO 50 SM 1507 Det yrkesmässiga fisket i havet, maj 2015 Preliminära uppgifter Swedish sea-fisheries during May 2015 I korta drag Denna publikation visar avkastningen från det förvärvsmässigt bedrivna havsfisket, dels fångstmängder per havsområden, dels ilandförda kvantiteter och deras försäljningsvärden i första handelsledet Enligt denna preliminära redogörelse uppgick fångsterna i saltsjöfisket under maj månad 2015 till 25 558 ton (landad vikt) med försäljningsvärdet 87 957 tkr. Motsvarande uppgifter för maj 2014 var 13 216 ton och 60 386 tkr. Jonas Ericson, tfn 010-698 60 72 jonas.ericson@havochvatten.se Statistiken har producerats av Havs- och vattenmyndigheten, som ansvarar för officiell statistik inom området. ISSN 1654-4056 Serie JO Jordbruk, skogsbruk och fiske. Utkom den 26 juni 2015. URN:NBN:SE:SCB-2015-JO50SM1507_pdf Tidigare publicering: Se avsnittet Fakta om statistiken. Utgivare av Statistiska meddelanden är Stefan Lundgren, SCB.
Havs- och vattenmyndigheten 2 JO 50 SM 1507 Innehåll Tabeller 3 1. Ilandföring av svenskfångad fisk i Sverige och i utlandet under maj 2014 och 2015. Landad vikt, ton. Sammandrag 3 2. Ilandföring av svenskfångad fisk på västkusten under maj 2015, landad vikt 4 3. Ilandföring av svenskfångad fisk på sydkusten under maj 2015, landad vikt 5 4. Ilandföring av svenskfångad fisk på ostkusten under maj 2015, landad vikt 6 5. Ilandföring av svenskfångad fisk i Sverige under maj 2015, landad vikt 7 6. Ilandföring av svenskfångad fisk i utlandet under maj 2015, landad vikt 8 7. Total ilandföring av svenskfångad fisk under maj 2015, landad vikt 9 Fakta om statistiken 10 Detta omfattar statistiken 10 Definitioner och förklaringar 10 Så görs statistiken 10 Statistikens tillförlitlighet 11 Bra att veta 11 Annan statistik 11 In English 12 Summary 12 List of tables 12 List of terms 12
Havs- och vattenmyndigheten 3 JO 50 SM 1507 Tabeller 1. Ilandföring av svenskfångad fisk i Sverige och i utlandet under maj 2014 och 2015. Landad vikt, ton. Sammandrag 1. Landings in Sweden and abroad in May 2014 and 2015. Summary Kuststräckor i Sverige Utlandet Fångstmängd (ton) efter ilandföringsplats Huvudgrupper av fisk m.m. Konsumtionsfisk Sill och Torsk Övriga Foder- fisk Kräft- strömming fiskslag blötdjur föring Västkusten Maj 2015-40 136-198 373 2014 0 51 198-246 494 Januari - maj 2015 6 313 226 536 214 920 8 210 2014 5 337 224 686 71 940 7 258 Sydkusten - - - - - - Maj 2015 491 893 46 1 053-2 483 2014 535 667 96 438-1 736 Januari - maj 2015 3 525 2 912 902 2 655-9 993 2014 2 753 2 655 762 2 723-8 893 Ostkusten - - - - - - Maj 2015 744 13 448 1 246-2 452 2014 894 10 546 1 313-2 763 Januari - maj 2015 9 340 35 8 751 6 070-24 196 2014 7 476 18 11 023 4 328-22 845 Sverige - - - - - - Maj 2015 1 235 946 630 2 300 198 5 308 2014 1 429 728 839 1 751 246 4 994 Januari - maj 2015 19 178 3 172 10 190 8 939 920 42 400 2014 15 566 2 898 12 472 7 122 940 38 997 Utlandet - - - - - - Maj 2015-55 149 20 045 2 20 250 2014-68 132 8 017 6 8 223 Januari - maj 2015 1 167 358 56 356 16 56 898 2014 190 204 269 49 796 15 50 473 Total ilandföring - - - - - - Maj 2015 1 235 1 000 778 22 344 199 25 558 2014 1 429 796 971 9 768 252 13 216 Januari - maj 2015 19 179 3 340 10 547 65 295 936 99 297 2014 15 755 3 102 12 740 56 918 954 89 469 och Total iland-
Havs- och vattenmyndigheten 4 JO 50 SM 1507 2. Ilandföring av svenskfångad fisk på västkusten under maj 2015, landad vikt 2. Landings on the west coast during May 2015, landed weight Fiskslag m.m. Maj 2015 t.o.m. maj 2014 t.o.m. maj Kg Kr Ål - - 0 1 0 1 Lax - - - - - - Öring 12 965 0 1 0 0 Övrig sötvattenfisk 334 5 853 1 30 0 4 Hälleflundra 106 16 890 0 69 1 92 Rödspotta 12 109 311 845 73 1 630 63 1 337 Rödtunga 17 988 682 950 149 4 657 131 3 669 Sandskädda 7 70 0 1 0 1 Bergtunga 968 57 770 2 145 3 169 Skrubbskädda - - 0 1 1 5 Äkta tunga 356 38 525 1 54 6 589 Slätvar 1 381 65 365 6 331 4 275 Piggvar 957 86 637 3 299 2 248 Övrig flundrefisk - - - - - - Torsk 39 560 1 392 289 226 6 927 224 6 457 Långa 915 27 727 8 228 7 194 Kolja 7 691 257 941 67 1 679 83 1 538 Gråsej 17 985 279 538 77 1 080 174 2 138 Lyrtorsk 2 458 68 222 22 549 16 386 Vitling 1 028 29 794 24 397 15 276 Kummel 1 462 49 766 3 118 3 94 Övrig torskfisk 4 182 0 14 0 11 Havskatt 557 27 015 1 71 1 77 Marulk 1 419 145 308 9 903 8 849 Sill/Strömming till konsumtion - - 6 313 24 865 5 337 20 326 Skarpsill 34 170 0 0 61 179 Makrill 67 914 1 875 474 69 1 923 88 1 875 Pigghaj - - - - 0 0 Övrig saltvattenfisk 279 7 338 10 199 9 195 Foderfisk - - 214 390 71 116 Lever 9 295 0 4 0 5 Rom 35 913 10 459 8 496 Krabba 6 510 104 922 17 315 19 309 Hummer 14 4 382 1 393 1 382 Havskräfta 83 144 10 049 443 352 39 460 429 41 430 Nordhavsräka kok 50 268 8 451 989 306 40 170 315 35 644 Nordhavsräka rå 57 498 1 007 511 243 3 663 174 1 979 Övriga kräftdjur - - - - - - Ostron - - - - - - Blåmussla - - - - - - Övriga blötdjur 85 7 681 2 105 2 121 Totalt ilandföring på västkusten 373 084 25 054 771 8 210 131 131 7 258 121 467 Motsvarande period 2014 494 472 25 349 446 7 258 121 467 - -
Havs- och vattenmyndigheten 5 JO 50 SM 1507 3. Ilandföring av svenskfångad fisk på sydkusten under maj 2015, landad vikt 3. Landings on the south coast during May 2015, landed weight Fiskslag m.m. Maj 2015 t.o.m. maj 2014 t.o.m. maj Kg Kr Gädda 834 11 785 10 156 13 155 Abborre 138 1 883 1 19 0 6 Sik 54 1 380 0 11 1 34 Gös - - - - 0 0 Övrig sötvattenfisk - - - - 0 0 Ål 700 42 875 1 76 1 62 Lax 3 100 0 3 0 14 Öring - - 0 0 0 0 Rödspotta 3 798 49 484 9 106 14 140 Sandskädda 153 477 0 1 0 0 Skrubbskädda 1 883 11 452 28 131 116 405 Äkta tunga 953 106 583 1 129 1 84 Piggvar 3 093 149 603 4 176 3 129 Övrig flundrefisk 175 6 720 0 21 0 14 Torsk 892 835 7 720 235 2 912 28 150 2 655 27 321 Gråsej 937 7 927 18 156 4 26 Lyrtorsk - - - - 0 0 Övrig torskfisk 4 132 33 557 50 345 17 167 Sill/Strömming till konsumtion 490 895 1 939 530 3 525 13 736 2 753 11 268 Skarpsill - - 699 1 833 532 1 582 Makrill 949 25 772 1 26 0 4 Horngädda - - - - 0 0 Övrig saltvattenfisk 133 20 095 6 75 6 67 Foderfisk 1 053 352 1 684 576 2 655 4 254 2 723 6 398 Lever - - - - - - Rom 27 699 284 844 72 1 762 52 1 284 Totalt ilandföring på sydkusten 2 482 714 12 098 880 9 993 51 165 8 893 49 161 Motsvarande period 2014 1 736 116 10 511 473 8 893 49 161 - -
Havs- och vattenmyndigheten 6 JO 50 SM 1507 4. Ilandföring av svenskfångad fisk på ostkusten under maj 2015, landad vikt 4. Landings on the east coast during May 2015, landed weight Fiskslag m.m. Maj 2015 t.o.m. maj 2014 t.o.m. maj Kg Kr Gädda 440 12 688 2 44 2 29 Abborre 1 193 32 824 3 81 3 68 Lake - - 0 1 0 0 Braxen - - - - - - Siklöja - - - - 0 80 Sik 1 964 57 108 5 145 6 186 Gös 239 25 517 1 60 2 85 Övrig sötvattenfisk - - 0 0 - - Ål 327 24 488 0 24 1 61 Lax 278 12 723 0 13 0 20 Öring 30 900 0 1 0 2 Rödspotta - - 0 0 - - Sandskädda - - - - - - Skrubbskädda - - - - 0 0 Piggvar - - - - 0 0 Övrig flundrefisk - - - - - - Torsk 13 109 225 050 35 586 18 260 Övrig torskfisk - - - - - - Sill/Strömming till konsumtion 744 333 3 563 628 9 340 24 472 7 476 18 186 Skarpsill 428 959 897 315 8 718 19 611 11 008 23 574 Övrig saltvattenfisk 9 141 20 567 9 22 0 0 Foderfisk 1 246 418 2 008 695 6 070 10 513 4 328 6 798 Lever - - - - - - Rom 5 339 2 669 500 13 6 487 1 797 Totalt ilandföring på ostkusten 2 451 769 9 551 003 24 196 62 060 22 845 50 147 Motsvarande period 2014 2 763 139 7 345 319 22 845 50 147 - -
Havs- och vattenmyndigheten 7 JO 50 SM 1507 5. Ilandföring av svenskfångad fisk i Sverige under maj 2015, landad vikt 5. Landings in Sweden during May 2015, landed weight Fiskslag m.m. Maj 2015 t.o.m. maj 2014 t.o.m. maj Ål 1 67 2 102 2 124 Lax 0 13 0 16 1 34 Öring 0 2 0 2 0 3 Övrig sötvattenfisk 5 149 23 548 27 648 Hälleflundra 0 17 0 69 1 92 Rödspotta 16 361 82 1 736 77 1 477 Rödtunga 18 683 149 4 657 131 3 669 Sandskädda 0 1 0 1 0 1 Bergtunga 1 60 3 148 3 172 Skrubbskädda 2 11 28 133 117 410 Äkta tunga 1 145 2 183 7 673 Slätvar 2 69 6 349 4 286 Piggvar 4 236 7 475 6 377 Övrig flundrefisk - - - - - - Torsk 946 9 338 3 172 35 663 2 898 34 040 Långa 1 29 9 231 8 197 Kolja 8 258 67 1 681 83 1 540 Gråsej 19 287 95 1 236 178 2 163 Lyrtorsk 2 68 22 549 16 387 Vitling 5 62 74 737 32 438 Kummel 1 50 3 118 3 94 Övrig torskfisk 0 0 0 14 0 11 Sill/Strömming till konsumtion 1 235 5 503 19 178 63 073 15 566 49 783 Skarpsill 429 897 9 418 21 444 11 600 25 335 Makrill 78 1 922 79 1 969 88 1 879 Pigghaj - - - - 0 0 Övrig saltvattenfisk 2 182 26 1 231 25 1 181 Foderfisk 2 300 3 693 8 939 15 157 7 122 13 311 Lever 0 0 0 4 0 5 Rom 33 2 955 95 8 708 61 2 577 Krabba 7 105 17 315 19 309 Hummer 0 4 1 393 1 382 Havskräfta 83 10 068 352 39 479 430 41 437 Nordhavsräka kok 50 8 452 306 40 170 315 35 644 Nordhavsräka rå 57 1 008 243 3 663 174 1 979 Övriga kräftdjur - - - - - - Blötdjur 0 8 2 103 2 120 Totalt ilandföring i Sverige 5 308 46 705 42 400 244 355 38 997 220 779 Motsvarande period 2014 4 994 43 211 38 997 220 779 - -
Havs- och vattenmyndigheten 8 JO 50 SM 1507 6. Ilandföring av svenskfångad fisk i utlandet under maj 2015, landad vikt 6. Landings abroad during May 2015, landed weight Fiskslag m.m. Maj 2015 t.o.m. maj 2014 t.o.m. maj Kg Kr Ål - - - - - - Lax - - - - 1 27 Rödspotta 2 986 44 406 7 103 9 113 Sand- och skrubbskädda 96 601 0 1 1 3 Övrig flundrefisk 962 62 725 3 190 3 223 Torsk 54 880 1 579 191 167 4 540 204 4 417 Långa 1 630 36 400 5 108 2 33 Kolja 21 371 355 905 63 1 231 32 484 Gråsej 106 022 1 948 822 232 4 107 190 2 600 Lyrtorsk 10 954 333 954 29 839 13 316 Vitling 244 2 427 3 31 0 5 Kummel 3 698 62 404 4 82 3 30 Övrig torskfisk 75 1 468 0 9 0 1 Sill/Strömming till konsumtion - - 1 5 190 633 Skarpsill - - - - - - Makrill 44 1 059 0 5 0 4 Pigghaj - - - - - - Övrig saltvattenfisk 712 33 187 6 282 6 150 Foderfisk 20 044 690 36 772 420 56 356 112 063 49 796 100 502 Lever och Rom - - 5 225 8 260 Övrigt 1 633 44 368 16 662 15 894 Totalt ilandföring i utlandet 20 249 995 41 279 337 56 898 124 483 50 473 110 697 Motsvarande period 2014 8 222 570 17 213 523 50 473 110 697 - -
Havs- och vattenmyndigheten 9 JO 50 SM 1507 7. Total ilandföring av svenskfångad fisk under maj 2015, landad vikt 7. Total landings during May 2015, landed weight Fiskslag m.m. Maj 2015 t.o.m. maj 2014 t.o.m. maj Ål 1 67 2 102 2 124 Lax 0 13 0 16 2 60 Öring 0 2 0 2 0 3 Övrig sötvattenfisk 5 149 23 548 27 648 Hälleflundra 0 31 1 140 1 141 Rödspotta 19 406 89 1 839 86 1 590 Rödtunga 18 684 150 4 676 132 3 676 Sandskädda 0 1 0 2 0 2 Bergtunga 2 94 4 202 4 211 Skrubbskädda 2 11 28 133 117 412 Äkta tunga 1 148 2 191 7 757 Slätvar 2 71 6 355 5 302 Piggvar 4 246 7 507 6 407 Övrig flundrefisk - - - - 0 0 Torsk 1 000 10 917 3 340 40 203 3 102 38 457 Långa 3 65 14 339 10 230 Kolja 29 614 130 2 912 116 2 024 Gråsej 125 2 236 327 5 343 368 4 763 Lyrtorsk 13 402 51 1 388 29 703 Vitling 5 65 76 768 32 443 Kummel 5 112 8 200 6 124 Övrig torskfisk 0 2 1 22 0 12 Sill/Strömming till konsumtion 1 235 5 503 19 179 63 078 15 756 50 416 Skarpsill 429 897 9 418 21 444 11 600 25 335 Makrill 78 1 923 79 1 975 88 1 883 Pigghaj - - - - 0 0 Övrig saltvattenfisk 2 187 31 1 444 29 1 253 Foderfisk 22 344 40 466 65 295 127 220 56 918 113 813 Lever 0 0 0 4 0 5 Rom 33 2 955 100 8 932 70 2 838 Krabba 7 109 17 319 19 314 Hummer 0 4 1 393 1 383 Havskräfta 83 10 077 358 39 940 440 42 281 Nordhavsräka kok 50 8 452 306 40 170 315 35 644 Nordhavsräka rå 59 1 039 253 3 860 177 2 024 Övriga kräftdjur - - - - - - Blötdjur 0 8 2 103 2 120 Totalt ilandföring 25 558 87 957 99 297 368 769 89 468 331 397 Motsvarande period 2014 13 216 60 386 89 469 331 397 - -
Havs- och vattenmyndigheten 10 JO 50 SM 1507 Fakta om statistiken Statistiken belyser avkastningen från det förvärvsmässigt bedrivna havsfisket, dels fångstmängder per havsområden, dels ilandförda kvantiteter och deras försäljningsvärden i första handelsledet. Årlig statistik finns sedan år 1913. Statistiska centralbyråns (SCB) månadsstatistik över svenska fiskares fångster i saltsjöfisket har sammanställts sedan maj 1970. Från och med år 1981 bygger statistiken på uppgifter från första handelsledet över omsättningen av fisk, kräftdjur och blötdjur. Statistiken används huvudsakligen vid kvotavräkningar och överskottshantering, vid internationell rapportering samt som en del i den information till massmedia och allmänhet som den officiella statistiken skall täcka in. Detta omfattar statistiken Undersökningspopulationen består av svenska fiskares landningar av fisk, där fisken sålts till auktoriserade fångstmottagare. Ca 160 fångstmottagare lämnar för närvarande uppgifter till Havs- och vattenmyndigheten rörande inköp av fisk från fiskelag och enskilda fiskare. De mest betydelsefulla fiskarterna i det yrkesmässiga saltsjöfisket är torsk, sill och strömming, foderfisk samt kräft- och blötdjur. Uppgifterna om svenska fiskares ilandföringar i Danmark bygger på uppgifter som lämnas av det danska Fiskeriministeriet. Definitioner och förklaringar Yrkesmässigt fiske. Som yrkesfiskare betraktas den som har yrkesfiskelicens. Fångstmängd. Till skillnad från sötvattensfisket, där redovisningen baseras på uppgifter från de enskilda yrkesfiskarna, bygger redovisningen av saltsjöfisket på uppgifter från förstahandsmottagare. Fångstmängden anges i kilo/ton (landad vikt) och redovisas efter fiskslag och kuststräcka. Försäljningsvärde. Försäljningspris exklusive moms i första handelsledet. Fångstvärdet anges i tusentals kronor (löpande priser) och redovisas efter fiskslag och kuststräcka. Kuststräcka. Kuststräckan bestäms av landningshamnens länstillhörighet. Månad. Uppgift om månad hämtas från avräkningsnotornas landningsdatum. Så görs statistiken Fångstmottagarna sänder in till Havs- och vattenmyndigheten kopior av de avräkningar som görs med fiskelag och enskilda fiskare i samband med förstahandsförsäljningen av fångsterna. Av kopiorna framgår levererad mängd, á-pris, försäljningsvärde, beredning, sortering och färskhet per fiskslag. Avräkningsnotorna registreras av Havs- och vattenmyndigheten för vidare resultatbearbetning. Uppgiftsskyldighet enligt Fiskeriverkets föreskrifter om kontroll på fiskets område: Fiskeriverkets författningssamling FIFS 1995:23. Preliminära resultat från denna undersökning publiceras månadsvis. Definitiva uppgifter för hela året publiceras årligen.
Havs- och vattenmyndigheten 11 JO 50 SM 1507 Statistikens tillförlitlighet Avräkningsnotor har erhållits av praktiskt taget samtliga fångstmottagare vilkas verksamhet bedöms vara av betydelse för undersökningsresultaten. De insamlade uppgifterna granskas av Havs- och vattenmyndigheten i anslutning till dataregistreringen av avräkningsnotorna, dels enskilt, dels på aggregerad nivå. Vid oklarheter kontaktas uppgiftslämnarna. Tillförlitligheten bedöms vara god. En viss handel med fisk sker vid sidan av de registrerade uppgiftslämnarna. Enligt föreskrifterna i Fiskeriverkets författningssamling behöver fångster som understiger 50 kilo inte försäljas via auktoriserade fångstmottagare. Bra att veta Från och med maj 2009 har Fiskeriverket tagit över resultatbearbetning och publiceringen av detta statistiska meddelande. I samband med övertaget har vissa mindre förändringar i tabellerna skett. För att få enhetlighet mellan övriga tabeller har Övrig benfisk och Övrig broskfisk ersatts med Övrig saltvattenfisk i tabell 2. Dessutom har arten Skarpsill brutits ur från Övrig Saltvattenfisk i tabell 3 och 4 samtidigt som Lerskädda numera ingår som Övrig flundrefisk. Kuststräcka har tidigare härletts från fångstmottagarens adresspostanstalt. Från och med maj 2001 avgör istället landningshamnens länstillhörighet till vilken kuststräcka redovisning sker. I övrigt har denna undersökning inte undergått några väsentliga förändringar i definitioner eller metod sedan 1983. Annan statistik Fiskets avkastning avser täcka det totala förvärvsmässiga fisket medan loggboksstatistik som tas fram av Havs- och vattenmyndigheten täcker de licensierade fiskarnas fångster. Mer information om statistiken och dess kvalitet ges i en särskild Beskrivning av statistiken på SCB:s webbplats, www.scb.se.
Havs- och vattenmyndigheten 12 JO 50 SM 1507 In English Summary This report provides results for the Swedish sea-fisheries, partly catches per fishing area, partly landings and the yield of sea fisheries. Preliminary, overall landings in May 2015 amounted to 25.6 thousand metric tons (landed weight), worth a total of SEK 88.0 million. Corresponding figures for May 2014 amounted to 13.2 thousand metric tons and SEK 60.4 million. List of tables 1. Landings in Sweden and abroad in May 2014 and 2015. Summary 3 2. Landings on the west coast during May 2015, landed weight 4 3. Landings on the south coast during May 2015, landed weight 5 4. Landings on the east coast during May 2015, landed weight 6 5. Landings in Sweden during May 2015, landed weight 7 6. Landings abroad during May 2015, landed weight 8 7. Total landings during May 2015, landed weight 9 List of terms Avräkningsnota Blötdjur Fiskslag Foderfisk Ilandföringar Konsumtionsfisk Kräftdjur Kuststräcka Landad vikt Ostkusten Sill/Strömming Sydkusten Torsk Utomlands Västkusten Sales note Molluscs Species of fish Fish for reduction Landings Fish for consumption Crustaceans Coastal district Landed weight Quantity The east coast Atlantic herring The south coast Atlantic cod Abroad Value The west coast