Välkommen till SM i hembryggd 27 april 2013 Munktellarenan Eskilstuna Program Konferencier Anders Olsson Prisutdelare Jessica Heidrich Prisutdelare Jan-Erik Janko Svensson 12:00 Portarna öppnas 13:00 Öppningstal Jonas Carlfjord, ordförande i Svenska Hembryggareföreningen 14:45 Prisutdelning i de domarbedömda klasserna: 1 ljus lager, 3 mild ale, 4 karaktärsfull ale, 6 vete, Årets Gröning (nybörjare) 15:00 Inlämning av röster: Etikettävlingen 15:30 Prisutdelning i de domarbedömda klasserna: 2 mörk lager, 5 kraftig ale, 7 mild /porter, Årets INKA (nyskapande ) 15:30 Inlämning röster i Folkets val: Lager, ale och special 16:15 Prisutdelning i de domarbedömda klasserna: 8 kraftig /porter, 9 belgisk/fransk ale, 10 syrlig, 11 special, Årets LAHS-pris (alkoholhalt under 3,5 procent) 17:00 2013 års svenska mästare i hembryggd (Bäst av elva guldmedaljörer) Svenska landslaget till Skandinaviska mästerskapen koras (Tre bästa en) 17:30 Prisutdelning: Folkets Val av bästa ale, lager och special samt LAHS, bästa med låg alkoholhalt, och vinnare i etikettävlingen. 18.00 SM avslutas
Domartävlingen Svenska mästerskapen i hembryggd är en tävling i elva klasser; ljus lager, mörk lager, mild ale, karaktärsfull ale, kraftig ale, vete, mild /porter, kraftig /porter, belgisk/ fransk ale, syrlig, special.nästan 500 hembryggda är inskickade till den domarbedömda tävlingen. Bland de elva mästarna utser domarna en Svensk mästare och Svenska landslaget med tre personer som representerar Sverige i Skandinaviska mästerskapen. Dessutom utser domarkommittén Årets Gröning (nybörjare) och Årets INKA (nyskapande ). Folkets val Under SM har hembryggare tagit med och bjuder på sina. Besökarna röstar fram den bästa en i tre klasser; lager, ale och special. Dessutom utser publiken bästa etikett och LAHS; bästa med alkoholhalt under 3,5 procent. I broschyren ser du förkortningar OG, Original Gravity. Vörtens densitet innan jästen tillsätts. OG anges här i gram/liter. FG, Final Gravity. Ölets densitet efter fullbordad jäsning, lagring och eventuell frysning, vilket speglar dess skenbara restextrakt. FG anges här i gram/liter. IBU, Bitter Units. Ett sätt att mäta beskan i et. BU tar inte hänsyn till ets sötma, alkoholstyrka ellerfyllighet, vilket gör att två med samma beska kan upplevas olika beska. Alk, är ets alkoholhalt i volymprocent. Folkets Val - lager # Öltyp Bryggare Ort Ölnamn OG FG IBU alk DT 101 1A - Modern Bo Ström, Lars Sundberg, Haninge Tiger Lager (Mossens 1055 1014 44 5.4 JA ljus lager Per Ström, Per Thoren Köksbryggeri 102 1A - Modern Patrik Hagström Bollnäs Våren har kommit 1053 1011 38 5.5 JA ljus lager 103 1A - Modern ljus lager Mats Hellman, Maria Hellman, Bo Eriksson, Uppsala Casino Royale 1052 1010 40 5.5 JA 104 1A - Modern ljus lager 105 1C - Tjeckisk /böhmisk pilsner 106 1C - Tjeckisk /böhmisk pilsner 107 1C - Tjeckisk /böhmisk pilsner 108 1H - Helles bock/majbock 109 1I - Övriga kategori ljus lager 110 2A - Modern mörk lager 111 2A - Modern mörk lager Mathias Hansson, Hans Pettersson, Jerry Westlund Örjan Berglund, Mattias Nordell, Håkan Karlsson Jan Segerström, Sven-Erik Frykenlind Erik Johansson, Sven Byström Tomas Andersson, Patrik Andersson Håkan Blomqvist, Stefan Söder Håkan Blomqvist, Stefan Söder Jonas Carlfjord Hammarö Gambrinius Amarillo Single 1055 1014 37 5.4 NEJ Uppsala Linne primero 1051 1017 35 4.5 JA Kil 112 2B - Wiener Håkan Liljegren Hägersten Gambrinius Bohemiska Pilsner 1052 1015 44 4.9 NEJ Bälinge Bryggeriet Hasses humleskola i Uppsala. Luthagen 1052 1015 45 4.9 NEJ Getinge Majkrock 1066 1015 24 6.7 JA Täby La Hells lager 1054 1014 19 5.3 JA Täby Lahälls Lager Mörk 1055 1014 27 5.4 JA Nyköping Gabba Gabba Hey! Min Mörka Moderna Lager 1040 1015 30 3.3 NEJ Hökmossens Wiener 1052 1010 21 5.5 NEJ
113 2E - Mörk tjeckisk lager 114 2F - Schwarzbier 115 2H - Traditionell bock Martin Björck, Patrik Jargenius, Fredrik Wallerfrost, Victoria Shulga, Stefan Alexi, Niklas Lindqvist, Kristoffer Björk Oskar Frodin, Tom Virtanen Folkets Val - ale Helsingborg Der Prozeß 1050 1012 26 5.0 JA Vreta Koster Black Lodge 1050 1010 25 5.3 JA Mattias Engblom Solna CMEs Husbock 1067 1019 23 6.3 JA # Öltyp Bryggare Ölnamn Ort OG FG IBU alk DT 201 3A - Engelsk Wolfgang Magnusson Myrmarken Huddinge 1037 1012 20 3.3 JA dark mild Dark Mild 202 3A - Engelsk Per Andersson Basket case Bollnäs 1034 1008 18 3.4 JA dark mild 203 3A - Engelsk Peter Pinaitis, Gomsmekaren Linköping 1037 1011 12 3.4 JA dark mild Björn Pettersson 204 3C - Irländsk Örjan Berglund, Håkan Red Hare Uppsala 1048 1014 22 4.5 JA red ale Karlsson, Anna Nilsson 205 3E - Brittisk Mattias Lindqvist, Kenneth Bergstrand Brown Frövi 1055 1014 25 5.4 JA brown ale Bergstrand, Mats Herminge, Åke Eriksson 206 3E - Brittisk brown ale Paul Thacker, Osmo Pesonen Paul s Hull brown Skogås 1053 1012 25 5.4 NEJ 207 3G - Övriga kategori Mild ale 208 3G - Övriga kategori Mild ale 209 3G - Övriga kategori Mild ale 210 4A - Engelsk best bitter 211 4B - English 212 4B - English 213 4B - English 214 4B - English 215 4B - English 216 4B - English Hannes Gruber Instanceof 3.0 Amber Ale Malmö 1061 1018 40 5.7 JA Wolfgang Magnusson Husmors Ång Huddinge 1053 1014 37 5.1 JA Christian Anderberg Red Storm Rising Eskilstuna 1054 1008 26 6.1 JA Sebastian Berg Back off Bitter Täby 1040 1012 30 3.7 NEJ Janne Sandström, Thomas Åsberg Tomas Johansson, Per-Erik Carlén, Olle Linder Ja ä inte BITTER Bollnäs 1060 1011 40 6.5 JA Wescoast ESB Svenljunga Jimmy Berglund Sardonisk Ale Västerhaninge 1052 1010 38 5.5 JA 1055 1012 45 5.7 JA Oliver Wigardt V ESB A Enskede 1048 1014 27 4.5 JA Björn Petersson, Jan Dansson Allan Nordström, Peter Adén London Ralling Linköping 1059 1014 36 5.9 NEJ Gambrinius Drönarpilsner Kil 1063 1015 35 6.3 NEJ
217 4C - Pale ale 218 4C - Pale ale 219 4C - Pale ale 220 4C - Pale ale 221 4C - Pale ale 222 4C - Pale ale 223 4C - Pale ale 224 4C - Pale ale 225 4C - Pale ale Mattias Engblom CMEs Husapa Solna 1050 1012 40 5.0 JA Jesper Dahlquist, Markus Langenoja, Henrik Andersson, Richard Näverberg, Daniel Jansson Peter Herzig, Helena Söderlund Tomas Andersson, Patrik Andersson Jens Bergström, Bryggd av Jens Bergström & Malin Håård Arne Karlsson, Dan Johansson Rolf Erlandsson, Gerhard Otterstadt, Niklas Daver Erik Johansson, Sven Byström Viktor Nyman, Jens Peterson, Viktor Larsson, Johan Nyman Eric Wiktelius, Peter Sandblad Jens Bergström, Bryggd av Jens Bergström & Malin Håård Tomas Johansson Gunde Grapes Humlebomb Järfälla 1055 1013 40 5.5 JA Flower Power Åkersberga 1052 1012 40 5.3 JA APA-kalyptisk Ale Getinge 1054 1010 38 5.8 JA Mule In Space Malmö 1053 1010 40 5.7 JA Gambrinius ADHP Arvika 1056 1015 34 5.4 NEJ Aspuddens slagfärdiga Bryggeriet Hasses humleskola i Uppsala. Tunabackar Skarpnäck 1048 1011 32 4.9 NEJ Bälinge 1040 1006 30 4.5 NEJ Giraffe vs. Unicorn Linköping 1056 1012 37 5.8 NEJ 226 4C - Pale ale Oak Village Pale Ale Uppsala 1053 1010 44 5.7 NEJ 227 4D - Brown Kodiak Bear Beer Malmö 1059 1015 50 5.8 JA ale (amerikansk) 228 4D - Brown Kniv Arturs Svenljunga 1056 1014 59 5.5 NEJ ale (amerikansk) Brown Ale 229 4E - Engelsk Per Karlsson, Gambrinius Skoghall 1065 1016 45 6.5 NEJ Roland Sandström Engelsk 230 5B - Strong Lars Callert Ale for Sail Uppsala 1062 1016 43 6.1 JA pale ale 231 5C - Ingmar Olsson, Wenerns Pärla Mariestad 1060 1013 74 6.2 JA Ölklubben Oxhornet 232 5C - Stefan Eriksson, Daniel Hops of Anarchy Örebro 1066 1014 67 6.9 JA Bjunge, Åke Eriksson och Per Fust 233 5C - Patrik Andersson Pisse-Nisse Lund 1062 1013 45 6.5 JA 234 5C - Edward Beskow, Broder Stockholm 1062 1016 74 6.1 JA Fredrik Beskow 235 5C - Björn Petersson Femtio nyanser Linköping 1061 1010 70 6.7 JA av humle 236 5C - Christian Olsson, Roger Dead Seal Bandhagen 1059 1014 75 5.9 JA Lärksäter, Arne Lärksäter 237 5C - Mattias Persson, Andreas Christian B Ale Örebro 1064 1016 75 6.3 JA Bastås, Emil Edbom 238 5C - Jens Bergström, Caiman Blues Malmö 1064 1011 66 7.0 JA Bryggd av Jens Bergström & Malin Håård 239 5C - Thomas Jarlsmark Aussie Aussborne Hönö 1060 1010 60 6.6 JA 240 5C - Håkan Blomqvist, Stefan Söder Pale Älg Täby 1060 1013 50 6.2 JA
241 5C - Mattias Nordell, Saaz all in Uppsala 1060 1012 58 6.3 NEJ Jacob Dahlin 242 5C - Micael Wargård Noble Island Adelsö 1056 1012 72 5.8 NEJ Spring Beer 243 5C - Martin Jonsson, Magnus Hoppenheimer Göteborg 1064 1013 60 6.7 NEJ Vasilis, Jonas Wetterlundh 244 5C - Sebastian Berg, Olle Deak Galaxt SMaSH Täby 1061 1010 75 6.7 NEJ 245 5C - Per-Erik Carlén Odins Svenljunga 1060 1010 63 6.6 NEJ 246 6A - Weizen/ weissbier (sydtysk typ) 247 6A - Weizen/ weissbier (sydtysk typ) 248 6C - Belgisk wit 249 6C - Belgisk wit 250 6F - Övriga klassiska vete 251 6F - Övriga klassiska vete 252 6F - Övriga klassiska vete 253 7B - Extra 254 7B - Extra 255 7E - Oatmeal 256 7G - Övriga kategori Mild Stout/ Timo Berg, Sebastian Berg Lloyds Weissbier Täby 1050 1010 14 5.3 JA Tommy Jonsson Sunds Weizen Vrena 1048 1011 16 4.9 JA Kalle Andersson Adk wit Enskededalen 1044 1010 15 4.5 JA Jakob Carlström Truly Illegal Wit Uppsala 1044 1008 1 4.8 NEJ Ivan Keane B Witte Lidingö 1036 1010 20 3.4 NEJ Torbjörn Schin, Börje Larsson Torbjörn Schin, Börja Larsson Vete Fan Örebro 1050 1013 18 4.9 NEJ Vete phan Örebro 1050 1010 18 5.3 NEJ Tomas Johansson Smoke Svenljunga 1050 1014 53 4.8 JA Fredrik Jacobsen Kacke s Stout Jönköping 1051 1014 45 4.9 JA Kjell Eriksson, Skräd Uppsala 1052 1013 28 5.1 JA Helena Eriksson Erik Johansson, Bälinge 1060 1017 56 5.7 NEJ Sven Byström Folkets Val - special Bryggeriet Hasses humleskola i Uppsala. Svartbäcken # Öltyp Bryggare Ort Ölnamn OG FG IBU alk DT 301 8A - Foreign Paul Thacker Skogås Big bad 1068 1013 50 7.3 NEJ 302 8B - Modern Stout & Henrik Kristedal, Pernilla Zackrisson Kristdala Father Jack Hackett s American Amarillo 1062 1016 40 6.1 JA 303 8B - Modern Stout & 304 8B - Modern Stout & 305 8B - Modern Stout & Oskar Frodin, Jonas Eriksson Oscar Karlsson, Mats Kil Karlsson o Perry Thomsen Vreta Koster Hafra Kaner 1053 1018 40 4.6 JA Gambrinius 3 G Stout Peter Högström Årsta Midget Imperial 1055 1018 31 4.9 NEJ 1036 1013 26 3.0 NEJ
306 8C - Imperial Jakob Carlström, Niklas Uppsala Important, Mrs 1123 1027 65 12.7 JA porter Stenlås, Lars Callert Brown 307 8C - Imperial Jesper Dahlquist, Markus Järfälla Peter 1067 1015 55 6.9 JA porter Langenoja, Henrik Andersson, Richard Näverberg, Daniel Jansson 308 8D - Imperial Janne Sandström, Per Andersson, Bollnäs 7jävla Imperial 1118 1028 90 11.9 JA Markus Berglund Stout 309 9B - Blonde Mats Hellman, Maria Uppsala James Blonde 1064 1012 15 6.9 JA Hellman, Bo Eriksson, Mathias Hansson, 310 9H - Saison Roger Almström Vaxholm Saison en Enfer 1050 1007 33 5.7 JA 311 9J - Supersaisosten Håkan Liljegren Häger- Hökmossens Saison 1065 1010 26 7.3 NEJ 312 9J - Supersaison Mikael Sandberg, Ove Huddinge Andra Säsongen 1070 1010 48 7.9 NEJ Sandberg, Jan Rolandsson 313 9J - Supersaisolandsson, Mikael Sandberg, Jan Ro- Huddinge Kryddsäsong 1070 1010 48 7.9 NEJ Ove Sandberg 314 9K - Belgiskt och franskt special Thomas Lantz, Mikael Terner Uppsala Råg i Ryggen Saison 1062 1005 17 7.5 JA 315 10E - Berliner weisse 316 10E - Berliner weisse Hampus Olofsson Malmö Today Your Love, Tomorrow the World Kalle Andersson, Oskar Andersson, Staffan Ulfberg, Jimmy Berglund, Tim Funck 317 11B - Krydd Thomas Lantz, Mikael Terner 318 11C - Modifierade Per Thoren, Per Bo Ström, Lars Sundberg, Ström 319 11C - Modifierade 320 11C - Modifierade 321 11C - Modifierade 322 11C - Modifierade 323 11C - Modifierade 324 11C - Modifierade 325 11C - Modifierade 326 11C - Modifierade Stefan Eriksson, Per Fust, Roland Jönsson och Jonas Lindholm Enskededalen 1032 1004 3 3.7 JA Skansen weise 1032 1006 3 3.4 JA Uppsala Jalapeno Cream Ale 1055 1013 43 5.5 JA Haninge Lapsang Teaparty Barleywine (Mossens Köksbryggeri) 1094 1022 80 9.5 JA Örebro Monster 1094 1024 108 9.2 JA Fredrik Ståhl Frösön Knäckebr 1045 1015 26 4.0 JA Hannes Gruber Malmö Else if 2.0 Lapsang Imperial Stout 1094 1028 92 8.7 JA Martin Björck, Christian Helsingborg POS-51 1033 1007 30 3.4 NEJ Olsson, Fredrik Wallerfrost, Victoria Shulga, Patrik Jargenius, Kristoffer Björk, Niklas Lindqvist, Stefan Alexi Gustav Edman Hägersten Zizwit 1036 1010 21 3.4 NEJ Per-Ola Roos Järfälla Kellermeister L 1036 1016 21 2.6 NEJ Fredrik Ståhl, Elisabeth Ståhl Andreas Lundgren, Fredrik Brenkle, Klas Dahlén Frösön Kattguld 1027 1013 30 1.8 NEJ Örebro Solid Resin 1086 1020 70 8.7 NEJ
327 11C - Modifierade Erik Johansson, Sven Byström Bälinge Bryggeriet Hasses humleskola i Uppsala. SPA Swedish pale ale 1073 1020 24 7.0 NEJ 328 11C - Modifierade Peter Högström Årsta En svensk 1025 1002 23 3.0 NEJ morgonbayer 329 11C - Modifierade Timo Berg, Täby Lloyds 1052 1014 5 5.0 NEJ Ann-Louise Berg Dunkelweizen 330 11C - Modifierade Roger Almström Vaxholm Born to be wild 1058 1011 30 6.2 NEJ 331 11C - Modifierade Martin Jonsson, Magnus Göteborg Halbiert 1036 1012 10 3.2 NEJ Vasilis, Jonas Wetterlundh Hopfenweisse 332 11D - / Michel Wigart, Stockholm KershKaffeStout 1037 1015 30 2.9 JA Stout special Oliver Ahlin Wigardt 333 11D - / Per-Erik Carlén Svenljunga Coffe Sout 1054 1012 43 5.5 NEJ Stout special 334 11D - / Viktor Nyman, Jens Linköping Grotte 1110 1028 88 10.8 NEJ Stout special Peterson, Viktor Larsson, Johan Nyman (Coffee Ed.) 335 11E - Rök, Janne Sandström, Per Bollnäs Bäckvägen 1053 1012 27 5.4 JA typ Bamberg Andersson Rök`n Roll 336 11H - Träoch fatlagrade Janne Sandström, Thomas Åsberg Bollnäs Myggmyrens Trä 1058 1007 30 6.7 JA 337 11H - Träoch fatlagrade 338 11H - Träoch fatlagrade 339 11I - Gotlandsdricke [Haimbryggt] 340 11I - Gotlandsdricke [Haimbryggt] 341 11J - Övriga, övriga klassiska typer 342 5D - Black 343 5D - Black 344 5D - Black 345 5D - Black 346 5D - Black 357 5D - Black Hannes Gruber Malmö Indexoutofbounds Oak Aged Imperial Vanilla Stout Tomas Johansson, Per- Erik Carlén, Olle Linder Joakim Lekberg, Fredrik Wallenheim John Bylund, Tobias Nilsson & Erik Bylund Per Karlsson, Hans Pettersson Svenljunga Woodpecker 1154 1063 85 12.0 JA 1070 1022 45 6.3 JA Visby Dinkeldunken 1060 1012 20 6.3 NEJ Katthammarsvik Skoghall Bendes 1070 1012 16 7.7 NEJ Gambrinius Wermländsk Starkdricka ett år senare Peter Herzig, Christer Gustafsson, Albert Sjin, John Hagström 1060 1020 10 5.3 NEJ 1056 1013 55 5.7 JA 1066 1018 58 6.3 JA Patrik Hagström Bollnäs Svart endast smak av humle Bo Ström, Lars Sundberg, Haninge Black Tail B Per Ström, Per Thoren (Mossens Köksbryggeri) Back in black 1063 1013 60 6.6 JA Åkersberga Lars Callert Uppsala Ale for Sail at Night 1061 1015 43 6.1 JA Anders Granberg Örebro Black Lemon 1070 1014 72 7.4 NEJ Licorice Viktor Nyman, Jens Linköping Sheep Black 1061 1016 60 5.9 NEJ Peterson, Viktor Larsson, Johan Nyman
358 5E - Dubbel 359 5E - Dubbel 360 5E - Dubbel 361 5E - Dubbel 362 5E - Dubbel 363 5E - Dubbel 364 5E - Dubbel 365 5E - Dubbel 366 5E - Dubbel Martin Björck, Kristoffer Björk, Victoria Shulga, Fredrik Wallerfrost, Patrik Jargenius, Niklas Lindqvist, Stefan Alexi Helsingborg Doomsday 1078 1012 88 8.7 JA Hampus Olofsson Malmö Couch & Pillows Therapeutic Double 1078 1010 81 9.0 JA Paul Thacker Skogås The Rookie D 1077 1012 110 8.6 JA Oskar Frodin Koster Hej på Dej Vreta 1073 1012 180 8.1 JA Patrik Andersson Lund In i dimman 1087 1019 74 9.0 JA Peter Pinaitis, Johan Mannerskog, Martin Brynhildsen, August Pinaitis Linköping Tungkrullaren anno 2013 1090 1015 150 9.9 JA Ingemar Jansson Mndal Fat Cat Heart Attack 1077 1012 84 8.6 JA Mats Hellman, Maria Uppsala Double or Nothing 1094 1024 114 9.2 NEJ Hellman, Bo Eriksson, Mathias Hansson Anders Hagelström Stockholm The Not Ruination 1075 1016 127 7.8 NEJ I Min röst på bästa lager går till nummer: MIn röst på bästa ale går till nummer: Min röst på Bästa special går till nummer: Min röst på LAHS, bästa med låg alkoholhalt - hög smak går till nummer: Min röst på bästa etikett går till nummer: