JO 50 SM 1809 Det yrkesmässiga fisket i havet, juli 2018 Preliminära uppgifter Swedish sea-fisheries during July 2018 I korta drag Denna publikation visar avkastningen från det förvärvsmässigt bedrivna havsfisket, dels fångstmängder per havsområden, dels ilandförda kvantiteter och deras försäljningsvärden i första handelsledet Enligt denna preliminära redogörelse uppgick fångsterna i saltsjöfisket under juli månad 2018 till 1 078 ton (landad vikt) med försäljningsvärdet 34 503 tkr. Motsvarande uppgifter för juli 2017 var 1 391 ton och 37 755 tkr. Jonas Ericson, tfn 010-698 60 72 jonas.ericson@havochvatten.se Statistiken har producerats av Havs- och vattenmyndigheten, som ansvarar för officiell statistik inom området. ISSN 1654-4056 Serie JO Jordbruk, skogsbruk och fiske. Utkom den 28 september 2018. URN:NBN:SE:SCB-2018-JO50SM1809_pdf Tidigare publicering: Se avsnittet Fakta om statistiken. Utgivare av Statistiska meddelanden är Joakim Stymne, SCB.
Havs- och vattenmyndigheten 2 JO 50 SM 1809 Innehåll Tabeller 3 1. Ilandföring av svenskfångad fisk i Sverige och i utlandet under juli 2017 och 2018. Landad vikt, ton. Sammandrag 3 2. Ilandföring av svenskfångad fisk på västkusten under juli 2018, landad vikt 4 3. Ilandföring av svenskfångad fisk på sydkusten under juli 2018, landad vikt 5 4. Ilandföring av svenskfångad fisk på ostkusten under juli 2018, landad vikt 6 5. Ilandföring av svenskfångad fisk i Sverige under juli 2018, landad vikt 7 6. Ilandföring av svenskfångad fisk i utlandet under juli 2018, landad vikt 8 7. Total ilandföring av svenskfångad fisk under juli 2018, landad vikt 9 Fakta om statistiken 10 Detta omfattar statistiken 10 Definitioner och förklaringar 10 Så görs statistiken 10 Statistikens tillförlitlighet 11 Bra att veta 11 Annan statistik 11 In English 12 Summary 12 List of tables 12 List of terms 12
Havs- och vattenmyndigheten 3 JO 50 SM 1809 Tabeller 1. Ilandföring av svenskfångad fisk i Sverige och i utlandet under juli 2017 och 2018. Landad vikt, ton. Sammandrag 1. Landings in Sweden and abroad in July 2017 and 2018. Summary Kuststräckor i Sverige Utlandet Fångstmängd (ton) efter ilandföringsplats Huvudgrupper av fisk m.m. Konsumtionsfisk Sill och Torsk Övriga Foder- fisk Kräft- strömming fiskslag blötdjur föring Västkusten Juli 2018 173 14 57 2 199 445 2017 112 27 72 1 200 411 Januari - juli 2018 9 285 213 508 531 1 490 12 027 2017 5 330 211 497 107 1 180 7 325 Sydkusten - - - - - - Juli 2018 149 78 20 226-473 2017 292 230 12 187-720 Januari - juli 2018 2 334 1 288 282 5 064-8 968 2017 2 878 2 854 656 3 423-9 811 Ostkusten - - - - - - Juli 2018 0 0 51 - - 52 2017 2 1 60 - - 63 Januari - juli 2018 13 053 9 10 402 15 181-38 645 2017 9 148 24 8 290 7 949-25 412 Sverige - - - - - - Juli 2018 322 92 128 229 199 970 2017 406 257 144 187 200 1 195 Januari - juli 2018 24 671 1 510 11 193 20 776 1 490 59 641 2017 17 357 3 090 9 444 11 479 1 180 42 549 Utlandet - - - - - - Juli 2018 106 1 0-0 108 2017 189 2 2 3 1 196 Januari - juli 2018 4 919 159 351 47 481 21 52 931 2017 6 759 286 1 869 92 856 29 101 798 Total ilandföring - - - - - - Juli 2018 428 93 129 229 199 1 078 2017 595 259 146 190 201 1 391 Januari - juli 2018 29 591 1 669 11 544 68 256 1 511 112 571 2017 24 115 3 375 11 313 104 336 1 208 144 347 och Total iland-
Havs- och vattenmyndigheten 4 JO 50 SM 1809 2. Ilandföring av svenskfångad fisk på västkusten under juli 2018, landad vikt 2. Landings on the west coast during July 2018, landed weight Fiskslag m.m. Juli 2018 t.o.m. juli 2017 t.o.m. juli Kg Kr Ål - - - - - - Lax - - - - - - Öring - - - - 0 0 Övrig sötvattenfisk 13 166 1 15 2 31 Hälleflundra 70 8 481 1 88 1 115 Rödspotta 5 150 165 672 40 1 228 59 1 572 Rödtunga 1 699 104 677 67 3 000 90 3 603 Sandskädda 3 15 0 3 0 1 Bergtunga 171 6 607 2 83 2 113 Skrubbskädda 12 60 1 6 2 12 Äkta tunga 442 55 941 6 638 4 360 Slätvar 505 16 324 8 500 9 467 Piggvar 799 47 494 6 487 3 303 Övrig flundrefisk 3 15 0 0 - - Torsk 13 762 666 701 213 8 079 211 7 837 Långa 371 10 547 12 325 9 256 Kolja 2 940 116 302 37 1 297 27 917 Gråsej 11 144 139 076 144 1 889 72 1 092 Lyrtorsk 470 13 896 21 575 9 240 Vitling 446 15 368 10 321 10 279 Kummel 2 200 85 446 11 404 10 351 Övrig torskfisk 89 4 268 0 15 0 9 Havskatt 161 7 496 2 103 2 85 Marulk 1 255 80 669 16 1 133 16 1 250 Sill/Strömming till konsumtion 172 808 795 123 9 285 42 143 5 330 27 687 Skarpsill - - 14 22 1 2 Makrill 29 371 1 444 542 99 4 447 164 4 624 Pigghaj - - - - - - Övrig saltvattenfisk 61 1 032 6 139 2 72 Foderfisk 2 140 4 501 531 793 107 172 Lever - - 0 4 0 3 Rom 11 345 4 404 4 450 Krabba 8 702 192 107 39 804 41 776 Hummer - - 0 120 1 273 Havskräfta 118 486 14 449 833 833 70 816 516 56 385 Nordhavsräka kok 40 779 9 025 218 354 55 214 364 55 952 Nordhavsräka rå 30 818 659 986 264 5 493 258 5 589 Övriga kräftdjur 85 1 137 0 10 0 4 Ostron - - 0 0 - - Blåmussla - - 0 0 - - Övriga blötdjur - - - - - - Totalt ilandföring på västkusten 444 967 28 119 043 12 027 200 600 7 325 170 882 Motsvarande period 2017 411 224 28 539 280 7 325 170 882 - -
Havs- och vattenmyndigheten 5 JO 50 SM 1809 3. Ilandföring av svenskfångad fisk på sydkusten under juli 2018, landad vikt 3. Landings on the south coast during July 2018, landed weight Fiskslag m.m. Juli 2018 t.o.m. juli 2017 t.o.m. juli Kg Kr Gädda 121 2 445 11 164 14 194 Abborre 102 3 480 0 11 1 16 Sik 24 616 1 26 1 40 Gös - - - - - - Övrig sötvattenfisk - - - - - - Ål 6 904 632 930 11 969 6 462 Lax 1 252 50 501 2 105 1 55 Öring 109 6 085 0 14 0 12 Rödspotta 2 637 44 733 7 121 7 110 Sandskädda 39 306 0 3 0 2 Skrubbskädda 2 028 10 311 12 66 15 96 Äkta tunga 328 53 969 1 168 0 55 Piggvar 1 344 53 328 13 579 2 101 Övrig flundrefisk 55 3 329 0 20 0 17 Torsk 78 356 1 179 455 1 288 16 702 2 854 34 051 Gråsej 7 160 0 1 0 2 Lyrtorsk - - 0 1 0 7 Övrig torskfisk 850 5 450 3 18 5 32 Sill/Strömming till konsumtion 148 815 646 981 2 334 8 280 2 878 11 235 Skarpsill - - 186 419 553 1 438 Makrill 171 3 675 1 29 6 116 Horngädda - - 0 0 0 1 Övrig saltvattenfisk 727 183 019 4 502 3 278 Foderfisk 226 429 373 044 5 064 8 196 3 423 5 583 Lever - - - - - - Rom 3 081 37 311 28 1 702 40 2 409 Totalt ilandföring på sydkusten 473 378 3 291 126 8 968 38 095 9 811 56 310 Motsvarande period 2017 720 407 5 077 808 9 811 56 310 - -
Havs- och vattenmyndigheten 6 JO 50 SM 1809 4. Ilandföring av svenskfångad fisk på ostkusten under juli 2018, landad vikt 4. Landings on the east coast during July 2018, landed weight Fiskslag m.m. Juli 2018 t.o.m. juli 2017 t.o.m. juli Kg Kr Gädda 85 1 979 1 13 1 30 Abborre 5 287 163 167 14 339 22 403 Lake - - 0 3 0 4 Braxen 132 957 0 2 0 2 Siklöja - - - - 0 3 Sik 1 101 44 413 9 329 12 340 Gös 3 138 0 2 0 24 Övrig sötvattenfisk 55 2 339 0 5 0 1 Ål 6 970 671 700 8 802 8 753 Lax 35 231 1 583 287 160 7 111 107 4 696 Öring 185 9 117 0 13 1 31 Rödspotta - - 0 8 0 23 Sandskädda - - - - - - Skrubbskädda 1 333 68 535 2 72 0 19 Piggvar 193 12 733 0 13 0 1 Övrig flundrefisk - - 3 115 1 61 Torsk 125 3 280 9 204 24 518 Övrig torskfisk - - 3 75 4 110 Sill/Strömming till konsumtion 412 2 060 13 053 31 085 9 148 23 088 Skarpsill - - 10 198 21 641 8 127 18 048 Övrig saltvattenfisk 578 9 360 2 93 6 513 Foderfisk - - 15 181 26 348 7 949 12 508 Lever - - - - 0 1 Rom - - 0 59 0 1 Totalt ilandföring på ostkusten 51 689 2 573 063 38 645 86 185 25 412 61 178 Motsvarande period 2017 63 250 2 811 632 25 412 61 178 - -
Havs- och vattenmyndigheten 7 JO 50 SM 1809 5. Ilandföring av svenskfångad fisk i Sverige under juli 2018, landad vikt 5. Landings in Sweden during July 2018, landed weight Fiskslag m.m. Juli 2018 t.o.m. juli 2017 t.o.m. juli Ål 14 1 314 19 1 780 14 1 220 Lax 36 1 634 162 7 248 108 4 751 Öring 0 15 0 27 1 44 Övrig sötvattenfisk 7 220 37 910 54 1 096 Hälleflundra 0 8 1 89 1 117 Rödspotta 8 210 48 1 357 66 1 704 Rödtunga 2 105 70 3 115 92 3 651 Sandskädda 0 0 1 6 0 3 Bergtunga 0 9 2 87 2 116 Skrubbskädda 3 79 15 145 17 126 Äkta tunga 1 110 7 806 4 426 Slätvar 1 18 8 516 9 481 Piggvar 2 114 19 1 079 6 405 Övrig flundrefisk 0 0 0 0 - - Torsk 92 1 849 1 510 24 985 3 090 42 409 Långa 0 11 12 328 9 264 Kolja 3 116 39 1 343 29 972 Gråsej 11 139 146 1 914 74 1 113 Lyrtorsk 0 14 21 577 9 252 Vitling 1 21 13 340 16 319 Kummel 2 85 11 405 11 364 Övrig torskfisk 0 4 0 15 0 9 Sill/Strömming till konsumtion 322 1 444 24 671 81 508 17 357 62 009 Skarpsill - - 10 399 22 082 8 681 19 488 Makrill 30 1 448 101 4 475 170 4 739 Pigghaj - - - - - - Övrig saltvattenfisk 1 89 27 1 451 22 1 446 Foderfisk 229 378 20 776 35 337 11 479 18 263 Lever - - 0 4 0 4 Rom 3 38 33 2 164 43 2 860 Krabba 9 202 40 823 44 793 Hummer - - 0 120 1 273 Havskräfta 119 14 632 835 71 276 517 56 724 Nordhavsräka kok 41 9 025 354 55 256 366 56 346 Nordhavsräka rå 31 660 264 5 494 258 5 592 Övriga kräftdjur - - - - 0 2 Blötdjur - - 0 0 - - Totalt ilandföring i Sverige 970 33 991 59 641 321 864 42 549 288 384 Motsvarande period 2017 1 195 36 437 42 549 288 384 - -
Havs- och vattenmyndigheten 8 JO 50 SM 1809 6. Ilandföring av svenskfångad fisk i utlandet under juli 2018, landad vikt 6. Landings abroad during July 2018, landed weight Fiskslag m.m. Juli 2018 t.o.m. juli 2017 t.o.m. juli Kg Kr Ål - - - - - - Lax - - - - - - Rödspotta 77 2 191 4 139 31 684 Sand- och skrubbskädda 97 133 2 5 4 42 Övrig flundrefisk 8 374 8 610 8 561 Torsk 967 14 737 159 5 637 286 8 084 Långa 2 47 7 178 10 225 Kolja - - 40 1 091 72 1 623 Gråsej - - 228 3 396 323 4 899 Lyrtorsk - - 24 881 34 1 117 Vitling 86 944 4 74 4 70 Kummel - - 4 116 17 481 Övrig torskfisk - - 0 12 1 12 Sill/Strömming till konsumtion 106 229 471 436 4 919 28 285 6 759 42 468 Skarpsill - - - - 1 330 2 673 Makrill 52 1 248 3 23 1 15 Pigghaj - - - - - - Övrig saltvattenfisk - - 24 1 005 28 955 Foderfisk - - 47 481 92 350 92 856 158 441 Lever och Rom 116 922 3 120 7 298 Övrigt 443 19 643 21 1 940 29 2 984 Totalt ilandföring i utlandet 108 076 511 676 52 931 135 862 101 798 225 632 Motsvarande period 2017 196 287 1 317 953 101 798 225 632 - -
Havs- och vattenmyndigheten 9 JO 50 SM 1809 7. Total ilandföring av svenskfångad fisk under juli 2018, landad vikt 7. Total landings during July 2018, landed weight Fiskslag m.m. Juli 2018 t.o.m. juli 2017 t.o.m. juli Ål 14 1 314 19 1 780 14 1 220 Lax 36 1 634 162 7 248 108 4 751 Öring 0 15 1 29 1 44 Övrig sötvattenfisk 7 220 37 910 54 1 096 Hälleflundra 0 8 2 213 3 287 Rödspotta 8 213 52 1 497 98 2 388 Rödtunga 2 105 73 3 266 93 3 708 Sandskädda 0 0 1 7 3 39 Bergtunga 0 9 3 181 4 234 Skrubbskädda 3 79 17 148 19 132 Äkta tunga 1 110 7 849 5 519 Slätvar 1 18 8 540 10 502 Piggvar 2 114 20 1 254 6 506 Övrig flundrefisk 0 0 0 0 0 0 Torsk 93 1 864 1 669 30 622 3 375 50 494 Långa 0 11 19 506 19 489 Kolja 3 116 78 2 434 101 2 595 Gråsej 11 139 373 5 310 397 6 012 Lyrtorsk 0 14 44 1 459 43 1 370 Vitling 1 22 17 414 20 390 Kummel 2 85 15 521 27 845 Övrig torskfisk 0 4 1 27 1 21 Sill/Strömming till konsumtion 428 1 916 29 591 109 793 24 115 104 477 Skarpsill - - 10 399 22 082 10 011 22 161 Makrill 30 1 449 104 4 498 171 4 755 Pigghaj - - - - - - Övrig saltvattenfisk 1 89 51 2 456 50 2 401 Foderfisk 229 378 68 256 127 688 104 336 176 703 Lever - - 0 4 0 4 Rom 3 39 36 2 284 50 3 157 Krabba 10 221 41 850 44 794 Hummer - - 0 120 1 273 Havskräfta 119 14 632 845 71 890 533 58 121 Nordhavsräka kok 41 9 025 357 55 865 377 57 883 Nordhavsräka rå 31 660 271 6 181 260 5 641 Övriga kräftdjur - - - - 0 2 Blötdjur - - 0 0 - - Totalt ilandföring 1 078 34 503 112 571 457 607 144 347 514 015 Motsvarande period 2017 1 391 37 755 144 347 514 015 - -
Havs- och vattenmyndigheten 10 JO 50 SM 1809 Fakta om statistiken Statistiken belyser avkastningen från det förvärvsmässigt bedrivna havsfisket, dels fångstmängder per havsområden, dels ilandförda kvantiteter och deras försäljningsvärden i första handelsledet. Årlig statistik finns sedan år 1913. Statistiska centralbyråns (SCB) månadsstatistik över svenska fiskares fångster i saltsjöfisket har sammanställts sedan juli 1970. Från och med år 1981 bygger statistiken på uppgifter från första handelsledet över omsättningen av fisk, kräftdjur och blötdjur. Statistiken används huvudsakligen vid kvotavräkningar och överskottshantering, vid internationell rapportering samt som en del i den information till massmedia och allmänhet som den officiella statistiken skall täcka in. Detta omfattar statistiken Undersökningspopulationen består av svenska fiskares landningar av fisk, där fisken sålts till auktoriserade fångstmottagare. Ca 160 fångstmottagare lämnar för närvarande uppgifter till Havs- och vattenmyndigheten rörande inköp av fisk från fiskelag och enskilda fiskare. De mest betydelsefulla fiskarterna i det yrkesmässiga saltsjöfisket är torsk, sill och strömming, foderfisk samt kräft- och blötdjur. Uppgifterna om svenska fiskares ilandföringar i Danmark bygger på uppgifter som lämnas av det danska Fiskeriministeriet. Definitioner och förklaringar Yrkesmässigt fiske. Som yrkesfiskare betraktas den som har yrkesfiskelicens. Fångstmängd. Till skillnad från sötvattensfisket, där redovisningen baseras på uppgifter från de enskilda yrkesfiskarna, bygger redovisningen av saltsjöfisket på uppgifter från förstahandsmottagare. Fångstmängden anges i kilo/ton (landad vikt) och redovisas efter fiskslag och kuststräcka. Försäljningsvärde. Försäljningspris exklusive moms i första handelsledet. Fångstvärdet anges i tusentals kronor (löpande priser) och redovisas efter fiskslag och kuststräcka. Kuststräcka. Kuststräckan bestäms av landningshamnens länstillhörighet. Månad. Uppgift om månad hämtas från avräkningsnotornas landningsdatum. Så görs statistiken Fångstmottagarna sänder in till Havs- och vattenmyndigheten kopior av de avräkningar som görs med fiskelag och enskilda fiskare i samband med förstahandsförsäljningen av fångsterna. Av kopiorna framgår levererad mängd, á-pris, försäljningsvärde, beredning, sortering och färskhet per fiskslag. Avräkningsnotorna registreras av Havs- och vattenmyndigheten för vidare resultatbearbetning. Uppgiftsskyldighet enligt Fiskeriverkets föreskrifter om kontroll på fiskets område: Fiskeriverkets författningssamling FIFS 1995:23. Preliminära resultat från denna undersökning publiceras månadsvis. Definitiva uppgifter för hela året publiceras årligen.
Havs- och vattenmyndigheten 11 JO 50 SM 1809 Statistikens tillförlitlighet Avräkningsnotor har erhållits av praktiskt taget samtliga fångstmottagare vilkas verksamhet bedöms vara av betydelse för undersökningsresultaten. De insamlade uppgifterna granskas av Havs- och vattenmyndigheten i anslutning till dataregistreringen av avräkningsnotorna, dels enskilt, dels på aggregerad nivå. Vid oklarheter kontaktas uppgiftslämnarna. Tillförlitligheten bedöms vara god. En viss handel med fisk sker vid sidan av de registrerade uppgiftslämnarna. Enligt föreskrifterna i Fiskeriverkets författningssamling behöver fångster som understiger 50 kilo inte försäljas via auktoriserade fångstmottagare. Bra att veta Från och med juli 2009 har Fiskeriverket tagit över resultatbearbetning och publiceringen av detta statistiska meddelande. I samband med övertaget har vissa mindre förändringar i tabellerna skett. För att få enhetlighet mellan övriga tabeller har Övrig benfisk och Övrig broskfisk ersatts med Övrig saltvattenfisk i tabell 2. Dessutom har arten Skarpsill brutits ur från Övrig Saltvattenfisk i tabell 3 och 4 samtidigt som Lerskädda numera ingår som Övrig flundrefisk. Kuststräcka har tidigare härletts från fångstmottagarens adresspostanstalt. Från och med juli 2001 avgör istället landningshamnens länstillhörighet till vilken kuststräcka redovisning sker. I övrigt har denna undersökning inte undergått några väsentliga förändringar i definitioner eller metod sedan 1983. Annan statistik Fiskets avkastning avser täcka det totala förvärvsmässiga fisket medan loggboksstatistik som tas fram av Havs- och vattenmyndigheten täcker de licensierade fiskarnas fångster. Mer information om statistiken och dess kvalitet ges i en särskild Beskrivning av statistiken på SCB:s webbplats, www.scb.se.
Havs- och vattenmyndigheten 12 JO 50 SM 1809 In English Summary This report provides results for the Swedish sea-fisheries, partly catches per fishing area, partly landings and the yield of sea fisheries. Preliminary, overall landings in July 2018 amounted to 1.1 thousand metric tons (landed weight), worth a total of SEK 34.5 million. Corresponding figures for July 2017 amounted to 1.4 thousand metric tons and SEK 37.8 million. List of tables 1. Landings in Sweden and abroad in July 2017 and 2018. Summary 3 2. Landings on the west coast during July 2018, landed weight 4 3. Landings on the south coast during July 2018, landed weight 5 4. Landings on the east coast during July 2018, landed weight 6 5. Landings in Sweden during July 2018, landed weight 7 6. Landings abroad during July 2018, landed weight 8 7. Total landings during July 2018, landed weight 9 List of terms Avräkningsnota Blötdjur Fiskslag Foderfisk Ilandföringar Konsumtionsfisk Kräftdjur Kuststräcka Landad vikt Ostkusten Sill/Strömming Sydkusten Torsk Utomlands Västkusten Sales note Molluscs Species of fish Fish for reduction Landings Fish for consumption Crustaceans Coastal district Landed weight Quantity The east coast Atlantic herring The south coast Atlantic cod Abroad Value The west coast