JO 50 SM 1710 Det yrkesmässiga fisket i havet, augusti 2017 Preliminära uppgifter Swedish sea-fisheries during August 2017 I korta drag Denna publikation visar avkastningen från det förvärvsmässigt bedrivna havsfisket, dels fångstmängder per havsområden, dels ilandförda kvantiteter och deras försäljningsvärden i första handelsledet Enligt denna preliminära redogörelse uppgick fångsterna i saltsjöfisket under augusti månad 2017 till 7 614 ton (landad vikt) med försäljningsvärdet 53 953 tkr. Motsvarande uppgifter för augusti 2016 var 8 204 ton och 80 967 tkr. Jonas Ericson, tfn 010-698 60 72 jonas.ericson@havochvatten.se Statistiken har producerats av Havs- och vattenmyndigheten, som ansvarar för officiell statistik inom området. ISSN 1654-4056 Serie JO Jordbruk, skogsbruk och fiske. Utkom den 29 september 2017. URN:NBN:SE:SCB-2017-JO50SM1710_pdf Tidigare publicering: Se avsnittet Fakta om statistiken. Utgivare av Statistiska meddelanden är Stefan Lundgren, SCB.
Havs- och vattenmyndigheten 2 JO 50 SM 1710 Innehåll Tabeller 3 1. Ilandföring av svenskfångad fisk i Sverige och i utlandet under augusti 2016 och 2017. Landad vikt, ton. Sammandrag 3 2. Ilandföring av svenskfångad fisk på västkusten under augusti 2017, landad vikt 4 3. Ilandföring av svenskfångad fisk på sydkusten under augusti 2017, landad vikt 5 4. Ilandföring av svenskfångad fisk på ostkusten under augusti 2017, landad vikt 6 5. Ilandföring av svenskfångad fisk i Sverige under augusti 2017, landad vikt 7 6. Ilandföring av svenskfångad fisk i utlandet under augusti 2017, landad vikt 8 7. Total ilandföring av svenskfångad fisk under augusti 2017, landad vikt 9 Fakta om statistiken 10 Detta omfattar statistiken 10 Definitioner och förklaringar 10 Så görs statistiken 10 Statistikens tillförlitlighet 11 Bra att veta 11 Annan statistik 11 In English 12 Summary 12 List of tables 12 List of terms 12
Havs- och vattenmyndigheten 3 JO 50 SM 1710 Tabeller 1. Ilandföring av svenskfångad fisk i Sverige och i utlandet under augusti 2016 och 2017. Landad vikt, ton. Sammandrag 1. Landings in Sweden and abroad in August 2016 and 2017. Summary Kuststräckor i Sverige Utlandet Fångstmängd (ton) efter ilandföringsplats Huvudgrupper av fisk m.m. Konsumtionsfisk Västkusten - - - - - - Augusti 2017 4 286 14 42 100 186 4 628 2016 3 984 36 92 232 329 4 673 Januari - augusti 2017 9 616 224 539 207 1 359 11 946 2016 11 402 346 1 018 566 1 937 15 269 Sydkusten - - - - - - Augusti 2017 1 339 149 16 435-1 939 2016 1 080 179 30 416-1 705 Januari - augusti 2017 4 217 2 997 663 3 800-11 677 2016 4 068 3 515 1 034 3 544-12 161 Ostkusten - - - - - - Augusti 2017 401 0 108 79-588 2016 80 3 43 - - 126 Januari - augusti 2017 9 379 24 8 393 158-17 954 2016 9 497 39 9 412 15 813-34 760 Sverige - - - - - - Augusti 2017 6 026 163 167 614 186 7 156 2016 5 144 218 164 648 329 6 504 Januari - augusti 2017 23 212 3 245 9 595 4 166 1 359 41 577 2016 24 968 3 900 11 464 19 923 1 937 62 191 Utlandet - - - - - - Augusti 2017 357 15 84 2 1 459 2016 71 29 176 1 423 2 1 700 Januari - augusti 2017 6 646 253 523 326 18 7 765 2016 3 822 343 722 66 324 83 71 295 Total ilandföring - - - - - - Augusti 2017 6 382 178 250 617 187 7 614 2016 5 215 247 340 2 071 331 8 204 Januari - augusti 2017 29 858 3 499 10 118 4 492 1 377 49 342 2016 28 790 4 243 12 187 86 246 2 020 133 486
Havs- och vattenmyndigheten 4 JO 50 SM 1710 2. Ilandföring av svenskfångad fisk på västkusten under augusti 2017, landad vikt 2. Landings on the west coast during August 2017, landed weight Fiskslag m.m. Augusti 2017 t.o.m. augusti 2016 t.o.m. augusti Ål - - - - - - Lax - - - - - - Öring - - 0 0 0 4 Övrig sötvattenfisk 24 380 2 31 2 29 Hälleflundra 76 6 777 1 121 0 71 Rödspotta 3 699 126 814 62 1 695 103 2 674 Rödtunga 3 673 172 498 94 3 776 114 4 554 Sandskädda - - 0 1 0 1 Bergtunga 418 13 403 2 126 4 174 Skrubbskädda - - 2 12 1 4 Äkta tunga 566 71 807 4 432 6 610 Slätvar 793 47 300 10 514 14 632 Piggvar 212 23 983 3 326 7 603 Övrig flundrefisk - - - - - - Torsk 13 528 641 184 224 8 456 346 11 568 Långa 432 12 161 9 268 9 256 Kolja 798 33 284 28 950 41 1 303 Gråsej 11 416 129 136 84 1 221 107 1 653 Lyrtorsk 474 15 331 9 255 18 444 Vitling 509 15 381 11 295 25 517 Kummel 2 829 88 551 13 439 24 641 Övrig torskfisk 40 1 931 0 11 1 22 Havskatt 73 3 769 2 89 2 103 Marulk 1 132 91 586 17 1 342 12 1 073 Sill/Strömming till konsumtion 4 286 419 18 575 418 9 616 46 262 11 402 53 187 Skarpsill - - 1 2 262 1 388 Makrill 14 455 602 614 178 5 223 256 6 387 Pigghaj - - - - - - Övrig saltvattenfisk 303 7 946 3 81 4 126 Foderfisk 100 204 109 090 207 281 566 1 022 Lever - - 0 3 0 11 Rom - - 3 445 4 365 Krabba 4 669 122 491 42 777 58 1 164 Hummer - - 1 273 1 283 Havskräfta 101 858 11 958 218 616 68 008 767 94 937 Nordhavsräka kok 36 004 6 661 062 400 62 607 548 79 965 Nordhavsräka rå 43 389 948 048 301 6 535 564 11 534 Övriga kräftdjur 1 5 0 4 0 1 Ostron - - - - - - Blåmussla - - - - - - Övriga blötdjur - - 0 2 0 0 Totalt ilandföring på västkusten 4 627 995 40 480 169 11 946 210 863 15 269 277 306 Motsvarande period 2016 4 673 171 64 016 484 15 269 277 306 - -
Havs- och vattenmyndigheten 5 JO 50 SM 1710 3. Ilandföring av svenskfångad fisk på sydkusten under augusti 2017, landad vikt 3. Landings on the south coast during August 2017, landed weight Fiskslag m.m. Augusti 2017 t.o.m. augusti 2016 t.o.m. augusti Gädda 155 3 753 14 198 19 259 Abborre 153 3 010 1 19 1 12 Sik 536 15 476 2 56 1 19 Gös - - - - - - Övrig sötvattenfisk - - - - 0 0 Ål 9 091 886 830 15 1 348 22 1 793 Lax - - 1 55 3 117 Öring 4 172 0 12 0 4 Rödspotta 957 14 188 7 105 16 180 Sandskädda 5 8 0 0 0 0 Skrubbskädda 1 004 9 293 15 101 30 152 Äkta tunga 696 105 204 1 121 0 6 Piggvar 862 38 629 2 86 7 275 Övrig flundrefisk 144 6 012 0 13 0 16 Torsk 149 029 2 161 394 2 997 36 071 3 515 38 493 Gråsej - - 0 1 1 9 Lyrtorsk - - 0 6 0 5 Övrig torskfisk 28 168 5 31 42 354 Sill/Strömming till konsumtion 1 338 814 4 352 836 4 217 15 585 4 068 14 601 Skarpsill 2 200 3 952 555 1 442 834 1 878 Makrill 426 6 510 1 28 1 24 Horngädda 60 300 0 0 0 1 Övrig saltvattenfisk 135 25 923 3 286 5 423 Foderfisk 434 721 638 836 3 800 6 123 3 544 5 969 Lever - - - - - - Rom - - 39 2 191 53 1 707 Totalt ilandföring på sydkusten 1 939 020 8 272 493 11 677 63 878 12 161 66 297 Motsvarande period 2016 1 704 632 8 564 023 12 161 66 297 - -
Havs- och vattenmyndigheten 6 JO 50 SM 1710 4. Ilandföring av svenskfångad fisk på ostkusten under augusti 2017, landad vikt 4. Landings on the east coast during August 2017, landed weight Fiskslag m.m. Augusti 2017 t.o.m. augusti 2016 t.o.m. augusti Gädda 40 2 380 1 30 2 41 Abborre 291 8 758 18 356 20 577 Lake - - 0 4 0 0 Braxen 40 570 0 2 0 1 Siklöja - - 0 0 - - Sik 511 18 342 11 322 15 449 Gös 172 26 620 0 51 0 34 Övrig sötvattenfisk - - 0 1 0 1 Ål 3 646 363 198 11 1 064 27 2 303 Lax 4 578 183 860 103 4 507 141 5 304 Öring - - 1 29 2 59 Rödspotta - - 0 23 0 0 Sandskädda - - - - 0 0 Skrubbskädda 26 1 170 0 20 2 91 Piggvar 7 444 0 1 0 7 Övrig flundrefisk - - 1 61 0 4 Torsk 100 2 000 24 504 39 697 Övrig torskfisk - - 4 110 0 1 Sill/Strömming till konsumtion 400 642 809 816 9 379 23 427 9 497 25 736 Skarpsill 97 411 195 462 8 224 18 243 9 160 21 914 Övrig saltvattenfisk 1 398 12 982 16 546 37 159 Foderfisk 79 400 121 085 158 265 15 813 26 886 Lever - - 0 1 - - Rom - - 0 1 6 3 064 Totalt ilandföring på ostkusten 588 263 1 746 687 17 954 49 569 34 760 87 327 Motsvarande period 2016 125 540 2 340 047 34 760 87 327 - -
Havs- och vattenmyndigheten 7 JO 50 SM 1710 5. Ilandföring av svenskfångad fisk i Sverige under augusti 2017, landad vikt 5. Landings in Sweden during August 2017, landed weight Fiskslag m.m. Augusti 2017 t.o.m. augusti 2016 t.o.m. augusti Ål 13 1 274 26 2 441 50 4 123 Lax 5 184 105 4 563 144 5 422 Öring 0 0 1 41 2 67 Övrig sötvattenfisk 2 79 51 1 079 60 1 431 Hälleflundra 0 7 1 123 0 72 Rödspotta 5 141 70 1 822 118 2 854 Rödtunga 4 172 95 3 823 114 4 554 Sandskädda 0 0 0 1 0 1 Bergtunga 0 13 2 127 4 180 Skrubbskädda 1 10 17 133 33 247 Äkta tunga 1 177 5 564 6 620 Slätvar 1 53 10 526 14 642 Piggvar 1 63 6 413 14 884 Övrig flundrefisk - - - - - - Torsk 163 2 805 3 245 45 034 3 900 50 759 Långa 0 12 10 275 9 258 Kolja 1 33 29 1 005 42 1 304 Gråsej 11 129 85 1 242 108 1 661 Lyrtorsk 0 15 10 267 18 448 Vitling 1 16 16 335 67 868 Kummel 3 89 13 453 24 641 Övrig torskfisk 0 2 0 11 1 22 Sill/Strömming till konsumtion 6 026 23 738 23 212 85 274 24 968 93 526 Skarpsill 100 199 8 781 19 687 10 255 25 180 Makrill 15 609 179 5 251 257 6 418 Pigghaj - - - - - - Övrig saltvattenfisk 3 106 33 1 566 54 1 433 Foderfisk 614 869 4 166 6 669 19 923 33 877 Lever - - 0 4 0 11 Rom - - 42 2 636 62 5 135 Krabba 5 125 44 796 63 1 199 Hummer - - 1 273 1 283 Havskräfta 102 11 992 617 68 370 769 95 347 Nordhavsräka kok 36 6 661 402 63 001 548 79 965 Nordhavsräka rå 43 948 301 6 538 564 11 534 Övriga kräftdjur - - 0 2 - - Blötdjur - - - - - - Totalt ilandföring i Sverige 7 156 50 523 41 577 324 345 62 191 430 966 Motsvarande period 2016 6 504 74 945 62 191 430 966 - -
Havs- och vattenmyndigheten 8 JO 50 SM 1710 6. Ilandföring av svenskfångad fisk i utlandet under augusti 2017, landad vikt 6. Landings abroad during August 2017, landed weight Fiskslag m.m. Augusti 2017 t.o.m. augusti 2016 t.o.m. augusti Ål - - - - - - Lax - - - - - - Rödspotta 9 708 170 570 27 525 49 1 084 Sand- och skrubbskädda 482 7 927 2 16 11 100 Övrig flundrefisk 406 29 013 6 406 7 400 Torsk 15 061 563 636 253 7 332 343 7 845 Långa 429 8 731 9 206 8 150 Kolja 5 632 145 026 65 1 507 71 1 463 Gråsej 45 682 437 156 315 4 488 490 8 258 Lyrtorsk 1 404 61 999 32 1 091 34 1 150 Vitling 75 1 063 2 30 6 82 Kummel 8 623 154 207 24 600 18 339 Övrig torskfisk 17 428 1 11 0 5 Sill/Strömming till konsumtion 356 532 1 532 607 6 646 42 970 3 822 28 523 Skarpsill - - - - - - Makrill 9 450 35 930 10 50 3 27 Pigghaj - - - - - - Övrig saltvattenfisk 1 165 52 691 25 871 20 783 Foderfisk 2 355 2 719 326 744 66 324 153 259 Lever och Rom - - 4 152 5 114 Övrigt 1 146 96 413 18 1 681 83 5 754 Totalt ilandföring i utlandet 458 674 3 430 231 7 765 62 811 71 295 209 338 Motsvarande period 2016 1 700 021 6 022 214 71 295 209 338 - -
Havs- och vattenmyndigheten 9 JO 50 SM 1710 7. Total ilandföring av svenskfångad fisk under augusti 2017, landad vikt 7. Total landings during August 2017, landed weight Fiskslag m.m. Augusti 2017 t.o.m. augusti 2016 t.o.m. augusti Ål 13 1 274 26 2 441 50 4 123 Lax 5 184 105 4 563 144 5 422 Öring 0 0 1 41 2 67 Övrig sötvattenfisk 2 79 51 1 079 60 1 431 Hälleflundra 0 15 3 274 2 195 Rödspotta 14 312 97 2 347 167 3 938 Rödtunga 4 173 96 3 844 116 4 620 Sandskädda 0 8 1 15 9 99 Bergtunga 1 28 5 242 6 315 Skrubbskädda 1 10 18 135 35 249 Äkta tunga 1 177 5 577 6 634 Slätvar 1 53 10 536 14 647 Piggvar 1 69 6 509 15 940 Övrig flundrefisk - - - - 0 0 Torsk 178 3 368 3 499 52 365 4 243 58 604 Långa 1 21 19 481 17 408 Kolja 6 178 95 2 512 112 2 768 Gråsej 57 566 400 5 730 599 9 920 Lyrtorsk 2 77 42 1 358 52 1 599 Vitling 1 17 18 365 73 950 Kummel 11 243 38 1 053 42 980 Övrig torskfisk 0 2 1 22 1 27 Sill/Strömming till konsumtion 6 382 25 271 29 858 128 244 28 790 122 050 Skarpsill 100 199 8 781 19 687 10 255 25 180 Makrill 24 645 190 5 301 260 6 444 Pigghaj - - - - - - Övrig saltvattenfisk 4 159 58 2 437 73 2 216 Foderfisk 617 872 4 492 7 413 86 246 187 136 Lever - - 0 4 0 11 Rom - - 46 2 788 67 5 250 Krabba 5 125 44 797 63 1 203 Hummer - - 1 273 1 283 Havskräfta 102 12 020 627 69 168 793 97 681 Nordhavsräka kok 36 6 723 408 63 830 572 82 552 Nordhavsräka rå 44 955 304 6 592 597 12 364 Övriga kräftdjur - - 0 2 - - Blötdjur - - - - - - Totalt ilandföring 7 614 53 953 49 342 387 156 133 486 640 304 Motsvarande period 2016 8 204 80 967 133 486 640 304 - -
Havs- och vattenmyndigheten 10 JO 50 SM 1710 Fakta om statistiken Statistiken belyser avkastningen från det förvärvsmässigt bedrivna havsfisket, dels fångstmängder per havsområden, dels ilandförda kvantiteter och deras försäljningsvärden i första handelsledet. Årlig statistik finns sedan år 1913. Statistiska centralbyråns (SCB) månadsstatistik över svenska fiskares fångster i saltsjöfisket har sammanställts sedan 1970. Från och med år 1981 bygger statistiken på uppgifter från första handelsledet över omsättningen av fisk, kräftdjur och blötdjur. Statistiken används huvudsakligen vid kvotavräkningar och överskottshantering, vid internationell rapportering samt som en del i den information till massmedia och allmänhet som den officiella statistiken skall täcka in. Detta omfattar statistiken Undersökningspopulationen består av svenska fiskares landningar av fisk, där fisken sålts till auktoriserade fångstmottagare. Ca 160 fångstmottagare lämnar för närvarande uppgifter till Havs- och vattenmyndigheten rörande inköp av fisk från fiskelag och enskilda fiskare. De mest betydelsefulla fiskarterna i det yrkesmässiga saltsjöfisket är torsk, sill och strömming, foderfisk samt kräft- och blötdjur. Uppgifterna om svenska fiskares ilandföringar i Danmark bygger på uppgifter som lämnas av det danska Fiskeriministeriet. Definitioner och förklaringar Yrkesmässigt fiske. Som yrkesfiskare betraktas den som har yrkesfiskelicens. Fångstmängd. Till skillnad från sötvattensfisket, där redovisningen baseras på uppgifter från de enskilda yrkesfiskarna, bygger redovisningen av saltsjöfisket på uppgifter från förstahandsmottagare. Fångstmängden anges i kilo/ton (landad vikt) och redovisas efter fiskslag och kuststräcka. Försäljningsvärde. Försäljningspris exklusive moms i första handelsledet. Fångstvärdet anges i tusentals kronor (löpande priser) och redovisas efter fiskslag och kuststräcka. Kuststräcka. Kuststräckan bestäms av landningshamnens länstillhörighet. Månad. Uppgift om månad hämtas från avräkningsnotornas landningsdatum. Så görs statistiken Fångstmottagarna sänder in till Havs- och vattenmyndigheten kopior av de avräkningar som görs med fiskelag och enskilda fiskare i samband med förstahandsförsäljningen av fångsterna. Av kopiorna framgår levererad mängd, á-pris, försäljningsvärde, beredning, sortering och färskhet per fiskslag. Avräkningsnotorna registreras av Havs- och vattenmyndigheten för vidare resultatbearbetning. Uppgiftsskyldighet enligt Fiskeriverkets föreskrifter om kontroll på fiskets område: Fiskeriverkets författningssamling FIFS 1995:23. Preliminära resultat från denna undersökning publiceras månadsvis. Definitiva uppgifter för hela året publiceras årligen.
Havs- och vattenmyndigheten 11 JO 50 SM 1710 Statistikens tillförlitlighet Avräkningsnotor har erhållits av praktiskt taget samtliga fångstmottagare vilkas verksamhet bedöms vara av betydelse för undersökningsresultaten. De insamlade uppgifterna granskas av Havs- och vattenmyndigheten i anslutning till dataregistreringen av avräkningsnotorna, dels enskilt, dels på aggregerad nivå. Vid oklarheter kontaktas uppgiftslämnarna. Tillförlitligheten bedöms vara god. En viss handel med fisk sker vid sidan av de registrerade uppgiftslämnarna. Enligt föreskrifterna i Fiskeriverkets författningssamling behöver fångster som understiger 50 kilo inte försäljas via auktoriserade fångstmottagare. Bra att veta Från och med 2009 har Fiskeriverket tagit över resultatbearbetning och publiceringen av detta statistiska meddelande. I samband med övertaget har vissa mindre förändringar i tabellerna skett. För att få enhetlighet mellan övriga tabeller har Övrig benfisk och Övrig broskfisk ersatts med Övrig saltvattenfisk i tabell 2. Dessutom har arten Skarpsill brutits ur från Övrig Saltvattenfisk i tabell 3 och 4 samtidigt som Lerskädda numera ingår som Övrig flundrefisk. Kuststräcka har tidigare härletts från fångstmottagarens adresspostanstalt. Från och med 2001 avgör istället landningshamnens länstillhörighet till vilken kuststräcka redovisning sker. I övrigt har denna undersökning inte undergått några väsentliga förändringar i definitioner eller metod sedan 1983. Annan statistik Fiskets avkastning avser täcka det totala förvärvsmässiga fisket medan loggboksstatistik som tas fram av Havs- och vattenmyndigheten täcker de licensierade fiskarnas fångster. Mer information om statistiken och dess kvalitet ges i en särskild Beskrivning av statistiken på SCB:s webbplats, www.scb.se.
Havs- och vattenmyndigheten 12 JO 50 SM 1710 In English Summary This report provides results for the Swedish sea-fisheries, partly catches per fishing area, partly landings and the yield of sea fisheries. Preliminary, overall landings in August 2017 amounted to 7.6 thousand metric tons (landed weight), worth a total of SEK 54.0 million. Corresponding figures for August 2016 amounted to 8.2 thousand metric tons and SEK 81.0 million. List of tables 1. Landings in Sweden and abroad in August 2016 and 2017. Summary 3 2. Landings on the west coast during August 2017, landed weight 4 3. Landings on the south coast during August 2017, landed weight 5 4. Landings on the east coast during August 2017, landed weight 6 5. Landings in Sweden during August 2017, landed weight 7 6. Landings abroad during August 2017, landed weight 8 7. Total landings during August 2017, landed weight 9 List of terms Avräkningsnota Blötdjur Fiskslag Foderfisk Ilandföringar Konsumtionsfisk Kräftdjur Kuststräcka Landad vikt Mängd Ostkusten Sill/Strömming Sydkusten Torsk Utomlands Värde Västkusten Sales note Molluscs Species of fish Fish for reduction Landings Fish for consumption Crustaceans Coastal district Landed weight Quantity The east coast Atlantic herring The south coast Atlantic cod Abroad Value The west coast