JO 50 SM 1902 Det yrkesmässiga fisket i havet, december 2018 Preliminära uppgifter Swedish sea-fisheries during December 2018 I korta drag Denna publikation visar avkastningen från det förvärvsmässigt bedrivna havsfisket, dels fångstmängder per havsområden, dels ilandförda kvantiteter och deras försäljningsvärden i första handelsledet Enligt denna preliminära redogörelse uppgick fångsterna i saltsjöfisket under december månad 2018 till 11 226 ton (landad vikt) med försäljningsvärdet 40 772 tkr. Motsvarande uppgifter för december 2017 var 8 299 ton och 45 223 tkr. Jonas Ericson, tfn 010-698 60 72 jonas.ericson@havochvatten.se Statistiken har producerats av Havs- och vattenmyndigheten, som ansvarar för officiell statistik inom området. ISSN 1654-4056 Serie JO Jordbruk, skogsbruk och fiske. Utkom den 1 februari 2019. URN:NBN:SE:SCB-2018-JO50SM1902_pdf Tidigare publicering: Se avsnittet Fakta om statistiken. Utgivare av Statistiska meddelanden är Joakim Stymne, SCB.
Havs- och vattenmyndigheten 2 JO 50 SM 1902 Innehåll Tabeller 3 1. Ilandföring av svenskfångad fisk i Sverige och i utlandet under december 2017 och 2018. Landad vikt, ton. Sammandrag 3 2. Ilandföring av svenskfångad fisk på västkusten under december 2018, landad vikt 4 3. Ilandföring av svenskfångad fisk på sydkusten under december 2018, landad vikt 5 4. Ilandföring av svenskfångad fisk på ostkusten under december 2018, landad vikt 6 5. Ilandföring av svenskfångad fisk i Sverige under december 2018, landad vikt 7 6. Ilandföring av svenskfångad fisk i utlandet under december 2018, landad vikt 8 7. Total ilandföring av svenskfångad fisk under december 2018, landad vikt 9 Fakta om statistiken 10 Detta omfattar statistiken 10 Definitioner och förklaringar 10 Så görs statistiken 10 Statistikens tillförlitlighet 11 Bra att veta 11 Annan statistik 11 In English 12 Summary 12 List of tables 12 List of terms 12
Havs- och vattenmyndigheten 3 JO 50 SM 1902 Tabeller 1. Ilandföring av svenskfångad fisk i Sverige och i utlandet under december 2017 och 2018. Landad vikt, ton. Sammandrag 1. Landings in Sweden and abroad in December 2017 and 2018. Summary Kuststräckor i Sverige Fångstmängd (ton) efter ilandföringsplats Utlandet Huvudgrupper av fisk m.m. Konsumtionsfisk Foder- Kräft- Total Sill och strömming Torsk Övriga fiskslag fisk och blötdjur ilandföring Västkusten December 2018 70 28 36 0 100 234 2017 616 43 70 4 239 973 Januari - december 2018 15 633 296 1 381 868 2 188 20 366 2017 20 037 391 945 286 2 403 24 061 Sydkusten - - - - - - December 2018 381 59 9 77-525 2017 234 153 11 175-573 Januari - december 2018 5 002 1 810 371 6 446-13 630 2017 6 913 3 853 762 5 335-16 864 Ostkusten - - - - - - December 2018 630 0 265 1 145-2 040 2017 299-62 840-1 201 Januari - december 2018 16 972 12 11 300 21 694-49 977 2017 17 336 28 11 025 9 376-37 765 Sverige - - - - - - December 2018 1 081 87 310 1 222 100 2 799 2017 1 149 196 143 1 020 239 2 747 Januari - december 2018 37 607 2 118 13 052 29 007 2 188 83 974 2017 44 286 4 272 12 733 14 997 2 403 78 691 Utlandet - - - - - - December 2018 57 15 24 8 330 1 8 427 2017 251 16 16 5 266 4 5 553 Januari - december 2018 17 009 429 1 097 100 834 31 119 400 2017 17 574 521 2 544 111 865 44 132 548 Total ilandföring - - - - - - December 2018 1 138 102 333 9 552 101 11 226 2017 1 400 212 159 6 285 243 8 299 Januari - december 2018 54 616 2 548 14 149 129 841 2 219 203 373 2017 61 860 4 793 15 278 126 862 2 447 211 239
Havs- och vattenmyndigheten 4 JO 50 SM 1902 2. Ilandföring av svenskfångad fisk på västkusten under december 2018, landad vikt 2. Landings on the west coast during December 2018, landed weight Fiskslag m.m. December 2018 t.o.m. dec. 2017 t.o.m. dec. Kg Kr Ål - - - - 0 0 Lax - - - - - - Öring - - - - 0 0 Övrig sötvattenfisk 417 10 761 2 33 4 116 Hälleflundra 391 46 485 1 165 2 255 Rödspotta 1 714 54 234 57 1 768 105 2 843 Rödtunga 3 097 201 106 79 3 751 145 6 178 Sandskädda - - 0 3 0 2 Bergtunga 77 5 178 2 126 4 174 Skrubbskädda 17 255 1 7 2 12 Äkta tunga 348 47 631 8 816 11 1 146 Slätvar 466 40 592 10 647 17 917 Piggvar 65 13 287 6 552 5 537 Övrig flundrefisk - - 0 0 - - Torsk 27 911 872 861 296 11 267 391 14 777 Långa 699 24 519 15 423 16 461 Kolja 3 040 106 457 52 1 838 67 2 137 Gråsej 11 332 168 159 217 2 945 258 3 106 Lyrtorsk 514 13 780 23 644 14 389 Vitling 1 673 35 176 14 450 20 543 Kummel 299 15 788 28 1 055 22 722 Övrig torskfisk 20 1 238 0 19 0 23 Havskatt 2 40 3 125 2 96 Marulk 1 893 126 418 24 1 635 29 2 218 Sill/Strömming till konsumtion 69 926 349 630 15 633 72 842 20 037 91 304 Skarpsill 9 070 48 325 698 4 571 20 162 Makrill 8 320 125 5 290 190 5 533 Pigghaj - - - - - - Övrig saltvattenfisk 538 9 679 10 199 6 166 Foderfisk 495 743 868 1 444 286 367 Lever 4 20 0 4 0 4 Rom 117 6 360 4 410 4 486 Krabba 4 040 104 950 71 1 572 109 2 115 Hummer 1 975 1 028 437 6 2 845 7 3 416 Havskräfta 41 195 5 186 446 1 183 110 994 979 109 076 Nordhavsräka kok 19 379 2 887 856 485 77 633 721 106 578 Nordhavsräka rå 33 311 727 668 442 9 329 586 12 506 Övriga kräftdjur 24 719 1 18 0 15 Ostron - - 0 0 0 3 Blåmussla - - 0 0 - - Övriga blötdjur - - - - - - Totalt ilandföring på västkusten 234 056 12 135 118 20 366 315 420 24 061 368 382 Motsvarande period 2017 972 701 26 966 385 24 061 368 382 - -
Havs- och vattenmyndigheten 5 JO 50 SM 1902 3. Ilandföring av svenskfångad fisk på sydkusten under december 2018, landad vikt 3. Landings on the south coast during December 2018, landed weight Fiskslag m.m. December 2018 t.o.m. dec. 2017 t.o.m. dec. Kg Kr Gädda 2 749 61 147 18 294 25 419 Abborre - - 1 35 2 35 Sik 6 0 1 41 3 81 Gös - - - - - - Övrig sötvattenfisk - - - - - - Ål 675 0 55 5 206 57 5 915 Lax - - 2 105 1 55 Öring - - 0 16 0 14 Rödspotta 3 360 41 890 20 302 21 278 Sandskädda - - 0 3 0 2 Skrubbskädda 988 5 623 21 115 26 181 Äkta tunga 5 390 2 274 2 347 Piggvar 83 3 430 15 681 5 205 Övrig flundrefisk 7 440 0 28 1 30 Torsk 58 802 1 037 129 1 810 25 136 3 853 48 775 Gråsej - - 0 2 0 4 Lyrtorsk - - 0 2 0 8 Övrig torskfisk 445 2 880 5 39 6 38 Sill/Strömming till konsumtion 381 104 1 846 424 5 002 19 685 6 913 26 947 Skarpsill - - 186 419 561 1 471 Makrill 44 880 6 121 7 134 Horngädda - - 0 1 0 3 Övrig saltvattenfisk - - 6 715 4 527 Foderfisk 76 784 126 599 6 446 10 429 5 335 8 514 Lever - - - - - - Rom 242 8 195 31 1 982 40 2 428 Totalt ilandföring på sydkusten 525 294 3 135 027 13 630 65 630 16 864 96 413 Motsvarande period 2017 572 983 4 104 424 16 864 96 413 - -
Havs- och vattenmyndigheten 6 JO 50 SM 1902 4. Ilandföring av svenskfångad fisk på ostkusten under december 2018, landad vikt 4. Landings on the east coast during December 2018, landed weight Fiskslag m.m. December 2018 t.o.m. dec. 2017 t.o.m. dec. Kg Kr Gädda 230 5 027 2 28 2 53 Abborre 46 1 820 22 584 33 662 Lake - - 0 3 0 4 Braxen - - 1 5 1 4 Siklöja - - 42 0 238 156 Sik 3 135 28 1 006 32 983 Gös - - 0 5 1 84 Övrig sötvattenfisk - - 1 25 1 37 Ål - - 30 2 967 31 3 102 Lax - - 164 7 320 114 4 984 Öring - - 0 20 1 42 Rödspotta - - 0 14 0 23 Sandskädda - - - - - - Skrubbskädda 2 161 5 207 2 71 Piggvar - - 0 22 0 2 Övrig flundrefisk - - 3 137 1 61 Torsk 3 78 12 283 28 568 Övrig torskfisk - - 5 127 4 121 Sill/Strömming till konsumtion 629 892 1 159 282 16 972 38 541 17 336 39 712 Skarpsill 264 847 488 189 10 980 23 137 10 547 22 959 Övrig saltvattenfisk - - 4 309 8 614 Foderfisk 1 144 890 2 029 304 21 694 37 285 9 376 14 624 Lever - - - - 0 1 Rom - - 12 14 137 9 10 416 Totalt ilandföring på ostkusten 2 039 912 3 683 996 49 977 126 161 37 765 99 281 Motsvarande period 2017 1 201 069 2 076 305 37 765 99 281 - -
Havs- och vattenmyndigheten 7 JO 50 SM 1902 5. Ilandföring av svenskfångad fisk i Sverige under december 2018, landad vikt 5. Landings in Sweden during December 2018, landed weight Fiskslag m.m. December 2018 t.o.m. dec. 2017 t.o.m. dec. Ål 1 0 86 8 186 88 9 046 Lax - - 167 7 425 115 5 039 Öring - - 1 36 1 57 Övrig sötvattenfisk 3 79 117 2 059 342 2 641 Hälleflundra 0 46 1 167 2 257 Rödspotta 5 96 77 2 084 126 3 144 Rödtunga 3 201 83 3 887 146 6 226 Sandskädda - - 1 6 0 4 Bergtunga 0 5 3 134 4 179 Skrubbskädda 1 6 27 330 30 264 Äkta tunga 0 48 10 1 090 14 1 504 Slätvar 0 41 10 666 18 943 Piggvar 0 17 22 1 255 10 743 Övrig flundrefisk - - 0 0 - - Torsk 87 1 910 2 118 36 686 4 272 64 124 Långa 1 25 15 431 16 470 Kolja 3 107 54 1 910 68 2 192 Gråsej 11 168 220 2 987 260 3 129 Lyrtorsk 1 14 23 647 15 403 Vitling 2 38 19 488 26 599 Kummel 0 16 29 1 062 22 736 Övrig torskfisk 0 1 0 19 0 23 Sill/Strömming till konsumtion 1 081 3 355 37 607 131 068 44 286 157 963 Skarpsill 274 537 11 865 28 127 11 128 24 593 Makrill 0 1 131 5 414 197 5 667 Pigghaj - - - - - - Övrig saltvattenfisk 2 136 40 2 061 39 2 523 Foderfisk 1 222 2 157 29 007 49 158 14 997 23 506 Lever 0 0 0 4 0 5 Rom 0 15 48 16 529 53 13 331 Krabba 4 105 73 1 597 113 2 147 Hummer 2 1 028 6 2 850 7 3 445 Havskräfta 41 5 186 1 186 111 678 983 109 719 Nordhavsräka kok 19 2 888 486 77 837 723 106 972 Nordhavsräka rå 33 728 443 9 330 586 12 509 Övriga kräftdjur - - - - 0 2 Blötdjur - - 0 0 0 3 Totalt ilandföring i Sverige 2 799 18 953 83 974 507 209 78 691 564 105 Motsvarande period 2017 2 747 33 146 78 691 564 105 - -
Havs- och vattenmyndigheten 8 JO 50 SM 1902 6. Ilandföring av svenskfångad fisk i utlandet under december 2018, landad vikt 6. Landings abroad during December 2018, landed weight Fiskslag m.m. December 2018 t.o.m. dec. 2017 t.o.m. dec. Kg Kr Ål - - - - - - Lax - - - - - - Rödspotta 823 36 260 21 725 92 1 865 Sand- och skrubbskädda 467 2 536 10 58 11 128 Övrig flundrefisk 356 33 462 20 1 692 19 1 405 Torsk 15 035 699 537 429 16 852 521 17 540 Långa 2 414 78 841 17 451 17 420 Kolja 2 468 67 762 122 3 106 194 4 617 Gråsej 14 906 275 350 759 11 531 717 10 682 Lyrtorsk 820 42 639 47 2 058 49 1 829 Vitling 96 1 922 7 126 6 106 Kummel 77 3 000 22 715 39 1 011 Övrig torskfisk 98 3 474 1 31 3 23 Sill/Strömming till konsumtion 57 206 295 486 17 009 86 184 17 574 87 683 Skarpsill - - - - 1 330 2 673 Makrill 7 183 11 126 17 101 Pigghaj - - - - - - Övrig saltvattenfisk 959 72 737 55 2 552 45 2 085 Foderfisk 8 329 524 20 008 855 100 834 218 775 111 865 188 851 Lever och Rom 215 26 547 4 151 7 240 Övrigt 1 357 169 889 31 3 020 44 4 679 Totalt ilandföring i utlandet 8 426 828 21 818 480 119 400 348 151 132 548 325 941 Motsvarande period 2017 5 552 713 12 077 237 132 548 325 941 - -
Havs- och vattenmyndigheten 9 JO 50 SM 1902 7. Total ilandföring av svenskfångad fisk under december 2018, landad vikt 7. Total landings during December 2018, landed weight Fiskslag m.m. December 2018 t.o.m. dec. 2017 t.o.m. dec. Ål 1 0 86 8 186 88 9 046 Lax - - 167 7 425 115 5 039 Öring 0 0 1 41 1 58 Övrig sötvattenfisk 3 79 117 2 059 342 2 641 Hälleflundra 0 48 6 585 7 690 Rödspotta 6 132 98 2 809 218 5 009 Rödtunga 3 206 89 4 150 151 6 360 Sandskädda 0 2 3 26 9 126 Bergtunga 0 11 7 430 10 553 Skrubbskädda 1 7 35 367 32 270 Äkta tunga 0 61 13 1 494 15 1 727 Slätvar 1 45 11 724 18 989 Piggvar 0 21 24 1 508 11 938 Övrig flundrefisk - - 0 0 0 0 Torsk 102 2 610 2 548 53 537 4 793 81 665 Långa 3 103 32 882 33 890 Kolja 6 175 176 5 015 262 6 809 Gråsej 26 444 979 14 518 977 13 812 Lyrtorsk 1 56 70 2 705 63 2 232 Vitling 2 40 26 614 32 705 Kummel 0 19 50 1 777 61 1 747 Övrig torskfisk 0 5 1 50 3 46 Sill/Strömming till konsumtion 1 138 3 651 54 616 217 252 61 860 245 646 Skarpsill 274 537 11 865 28 127 12 458 27 266 Makrill 0 1 142 5 540 214 5 768 Pigghaj - - - - - - Övrig saltvattenfisk 3 209 95 4 613 85 4 608 Foderfisk 9 552 22 166 129 841 267 933 126 862 212 357 Lever 0 0 0 4 0 5 Rom 1 41 51 16 680 60 13 571 Krabba 4 107 75 1 664 113 2 149 Hummer 2 1 028 6 2 850 7 3 445 Havskräfta 43 5 354 1 204 113 112 1 002 111 634 Nordhavsräka kok 19 2 888 489 78 664 742 109 601 Nordhavsräka rå 33 728 450 10 018 591 12 640 Övriga kräftdjur - - - - 0 2 Blötdjur - - 0 0 0 3 Totalt ilandföring 11 226 40 772 203 373 855 359 211 239 890 046 Motsvarande period 2017 8 299 45 223 211 239 890 046 - -
Havs- och vattenmyndigheten 10 JO 50 SM 1902 Fakta om statistiken Statistiken belyser avkastningen från det förvärvsmässigt bedrivna havsfisket, dels fångstmängder per havsområden, dels ilandförda kvantiteter och deras försäljningsvärden i första handelsledet. Årlig statistik finns sedan år 1913. Statistiska centralbyråns (SCB) månadsstatistik över svenska fiskares fångster i saltsjöfisket har sammanställts sedan december 1970. Från och med år 1981 bygger statistiken på uppgifter från första handelsledet över omsättningen av fisk, kräftdjur och blötdjur. Statistiken används huvudsakligen vid kvotavräkningar och överskottshantering, vid internationell rapportering samt som en del i den information till massmedia och allmänhet som den officiella statistiken skall täcka in. Detta omfattar statistiken Undersökningspopulationen består av svenska fiskares landningar av fisk, där fisken sålts till auktoriserade fångstmottagare. Ca 160 fångstmottagare lämnar för närvarande uppgifter till Havs- och vattenmyndigheten rörande inköp av fisk från fiskelag och enskilda fiskare. De mest betydelsefulla fiskarterna i det yrkesmässiga saltsjöfisket är torsk, sill och strömming, foderfisk samt kräft- och blötdjur. Uppgifterna om svenska fiskares ilandföringar i Danmark bygger på uppgifter som lämnas av det danska Fiskeriministeriet. Definitioner och förklaringar Yrkesmässigt fiske. Som yrkesfiskare betraktas den som har yrkesfiskelicens. Fångstmängd. Till skillnad från sötvattensfisket, där redovisningen baseras på uppgifter från de enskilda yrkesfiskarna, bygger redovisningen av saltsjöfisket på uppgifter från förstahandsmottagare. Fångstmängden anges i kilo/ton (landad vikt) och redovisas efter fiskslag och kuststräcka. Försäljningsvärde. Försäljningspris exklusive moms i första handelsledet. Fångstvärdet anges i tusentals kronor (löpande priser) och redovisas efter fiskslag och kuststräcka. Kuststräcka. Kuststräckan bestäms av landningshamnens länstillhörighet. Månad. Uppgift om månad hämtas från avräkningsnotornas landningsdatum. Så görs statistiken Fångstmottagarna sänder in till Havs- och vattenmyndigheten kopior av de avräkningar som görs med fiskelag och enskilda fiskare i samband med förstahandsförsäljningen av fångsterna. Av kopiorna framgår levererad mängd, á-pris, försäljningsvärde, beredning, sortering och färskhet per fiskslag. Avräkningsnotorna registreras av Havs- och vattenmyndigheten för vidare resultatbearbetning. Uppgiftsskyldighet enligt Fiskeriverkets föreskrifter om kontroll på fiskets område: Fiskeriverkets författningssamling FIFS 1995:23. Preliminära resultat från denna undersökning publiceras månadsvis. Definitiva uppgifter för hela året publiceras årligen.
Havs- och vattenmyndigheten 11 JO 50 SM 1902 Statistikens tillförlitlighet Avräkningsnotor har erhållits av praktiskt taget samtliga fångstmottagare vilkas verksamhet bedöms vara av betydelse för undersökningsresultaten. De insamlade uppgifterna granskas av Havs- och vattenmyndigheten i anslutning till dataregistreringen av avräkningsnotorna, dels enskilt, dels på aggregerad nivå. Vid oklarheter kontaktas uppgiftslämnarna. Tillförlitligheten bedöms vara god. En viss handel med fisk sker vid sidan av de registrerade uppgiftslämnarna. Enligt föreskrifterna i Fiskeriverkets författningssamling behöver fångster som understiger 50 kilo inte försäljas via auktoriserade fångstmottagare. Bra att veta Från och med december 2009 har Fiskeriverket tagit över resultatbearbetning och publiceringen av detta statistiska meddelande. I samband med övertaget har vissa mindre förändringar i tabellerna skett. För att få enhetlighet mellan övriga tabeller har Övrig benfisk och Övrig broskfisk ersatts med Övrig saltvattenfisk i tabell 2. Dessutom har arten Skarpsill brutits ur från Övrig Saltvattenfisk i tabell 3 och 4 samtidigt som Lerskädda numera ingår som Övrig flundrefisk. Kuststräcka har tidigare härletts från fångstmottagarens adresspostanstalt. Från och med december 2001 avgör istället landningshamnens länstillhörighet till vilken kuststräcka redovisning sker. I övrigt har denna undersökning inte undergått några väsentliga förändringar i definitioner eller metod sedan 1983. Annan statistik Fiskets avkastning avser täcka det totala förvärvsmässiga fisket medan loggboksstatistik som tas fram av Havs- och vattenmyndigheten täcker de licensierade fiskarnas fångster. Mer information om statistiken och dess kvalitet ges i en särskild Beskrivning av statistiken på SCB:s webbplats, www.scb.se.
Havs- och vattenmyndigheten 12 JO 50 SM 1902 In English Summary This report provides results for the Swedish sea-fisheries, partly catches per fishing area, partly landings and the yield of sea fisheries. Preliminary, overall landings in December 2018 amounted to 11.2 thousand metric tons (landed weight), worth a total of SEK 40.8 million. Corresponding figures for December 2017 amounted to 8.3 thousand metric tons and SEK 45.2 million. List of tables 1. Landings in Sweden and abroad in December 2017 and 2018. Summary 3 2. Landings on the west coast during December 2018, landed weight 4 3. Landings on the south coast during December 2018, landed weight 5 4. Landings on the east coast during December 2018, landed weight 6 5. Landings in Sweden during December 2018, landed weight 7 6. Landings abroad during December 2018, landed weight 8 7. Total landings during December 2018, landed weight 9 List of terms Avräkningsnota Blötdjur Fiskslag Foderfisk Ilandföringar Konsumtionsfisk Kräftdjur Kuststräcka Landad vikt Ostkusten Sill/Strömming Sydkusten Torsk Utomlands Västkusten Sales note Molluscs Species of fish Fish for reduction Landings Fish for consumption Crustaceans Coastal district Landed weight Quantity The east coast Atlantic herring The south coast Atlantic cod Abroad Value The west coast