Uppskattade måltidsdrycker med enkel hantering
God mat och dryck, men också god ekonomi. Självklart ska dina matgäster få vällagad och god mat med passande måltidsdrycker. Det är grunden. Men att servera ett stort antal luncher inom några timmar handlar till stor del om att hanteringen i kök och matsal måste vara så rationell som det bara är möjligt annars går det inte ihop ekonomiskt. Vi vet hur svårt det är. För att minska kostnaderna, särskilt personalkostnaderna, måste varje medarbetare jobba så effektivt som möjligt med varje del i det totala köks- och serveringsarbetet. Det är här våra dryckessystem kommer in i bilden. Du som redan använder systemet i din restaurang vet hur enkelt det är. Hur mycket tid det sparar att hantera Bag-in-Box jämfört med att hantera exempelvis flaskor och burkar. Här nedan hittar du två goda nyheter Hallon & Aronia och Fläderblom. Vi hoppas att de ska bli två nya favoriter hos dina matgäster. Två nya smaker kompletterar veckoluncherna Hallon & Aronia lättsockrad Nyheten Hallon & Aronia är en spännande kombination av vårt välkända hallon och det kanske inte lika kända bäret aronia*. Det lite mer sträva och syrliga aroniabäret ger tillsammans med det söta hallonet en spännande och fräsch dryck med god smak. Fläderblom lättsockrad Ny är också Fläderblom i lättsockrad variant. Fläder behöver nog ingen närmare presentation. Många plockar de vita blommorna och gör god flädersaft under sommaren. Vår variant blir ett fint tillskott till luncher som till exempel en sallad eller fisk. Friskt och gott. * Indianerna kunde det här med nyttiga drycker Aronia tillhör släktet rosväxter och kommer ursprunglig från Nordamerika. Det sägs att indianerna använde bäret som medicin. Aroniabäret tog vägen över Ryssland och kom till oss för att i första hand hamna som prydnadsbuske i våra trädgårdar. Bäret passar också bra att göra sylt och gelé på.
Dryckomat art nr 95 99 660 Utbytbara skyltar för olika smaker Perfekt för Önos fruktdrycker i Bag-in-Box Enkel rengöring Enkelt att byta Bag-in-Box Serverar tre sorters kyld dryck och vatten Dryckesmaskin med kylkompressor 230 volt Vattenanslutning 3/8 Kapacitet 40 liter/timme Höjd 580 mm, bredd 290 mm, djup 385 mm Dryckestorn art nr 95 99 650 Perfekt för Önos fruktdrycker i Bag-in-Box Utbytbara skyltar för olika smaker Enkel rengöring och påfyllning Flexibel placering t ex i bricklinjen, tar liten plats Transformator 24 volt Vattenanslutning 3/8 Mått: höjd 310 mm, diameter 110 mm
Våra dryckessystem. Mer eller mindre självspelande pianon. Rationell hantering, tidsbesparande arbetsuppgifter, effektivt utnyttjande av personalen. Så tror vi att du vill att din arbetsdag ska vara. Men det kunde lika gärna vara en beskrivning av våra dryckesmaskiner. Maskinerna, tillsammans med Önos Bag-in-Box, sköter sig nära nog själva. Dryckestornet är den lilla varianten för två Bag-in-Box. Dryckomaten är den större och än mer rationella lösningen som serverar tre sorters kyld dryck och vatten. Båda är enkla att installera och göra rent.
Anpassa drycken till maten och få nöjdare matgäster. Rätt dryck till viss mat gäller inte bara för vin. Även fruktdrycker kan paras ihop med olika typer av maträtter. Både mat och dryck blir godare och på så sätt får dina matgäster en bättre måltidsupplevelse. Här följer några tips som förhoppningsvis kan inspirera. En grundregel är att mörka drycker passar bättre till mörka kötträtter och ljusa drycker till ljusa rätter. Underlätta ditt arbete genom att planera för en hel veckomeny. Svartvinbärsdryck En frisk dryck gjord på smakrika bär. Passar utmärkt till en kalvstek eller några goda nötfärsbiffar med gräddsås och potatis. Lingondryck Den klassiska lingondrickan är syrlig och fräsch. Passar bra till de flesta måltider, som stekt strömming och potatismos, köttbullar och stuvade makaroner eller slottsstek med potatisgratäng. Äppeldryck Lika klassisk och populär som lingondrycken. Mild och neutral, med lagom syra. Passar till fläskfilé och rotfruktsgratäng, kycklingfilé och currysås eller varmrök lax och dillstuvad potatis. Fläderblomsdryck Vita viner har ofta en ton av fläderblom. Därför passar även fläderblomsdrycken bra till olika fiskrätter, till lätta sallader eller till en sommarbuffé. Frisk, god och vuxen i smaken. Hallon & Aronia Här får de söta hallonen sällskap av det lite mer strävt syrliga aroniabäret. Tillsammans ger de båda bären en spännande ny smakupplevelse. Passar utmärkt till allt från nygräddad ugnspannkaka och pyttipanna till en kryddig tacobuffé.
Saft Blandsaft Jordgubb Art nr: 51626 Menigo: 714914 Martin & Servera: 496091 Dafgård: 505820 Blandsaft Jordgubb Art nr: 51576 Menigo: 108742 Martin & Servera: 293985 Dafgård: 74682 Apelsinsaft Art nr: 55126 Menigo: 710220 Martin & Servera: 810044 Dafgård: 74893 Apelsinsaft Art nr: 55176 Menigo: 108741 Martin & Servera: 296186 Dafgård: 74681 Blandsaft Körsbär Art nr: 55626 Menigo: 785750 Martin & Servera: 397943 Dafgård: 505821 Blandsaft Körsbär Art nr: 55676 Menigo: 108743 Martin & Servera: 293928 Dafgård: 74683 Svart Vinbär Druvsaft Art nr: 57526 Menigo: 710244 Martin & Servera: 810663 Dafgård: 505318 Blandsaft Svarta Vinbär Art nr: 16976 Menigo: 108744 Martin & Servera: 294157 Dafgård: 74988 Juice Apelsindryck Art nr: 65321 Menigo: 710284 Martin & Servera: 431171 Dafgård: 505332 Apelsinjuice Art nr: 65376 Menigo: 108759 Martin & Servera: 295048 Dafgård: 74680 Äppeljuice Art nr: 65676 Menigo: 108760 Martin & Servera: 296426 Dafgård: 74722
Lättsockrad fruktdryck Granatäpple Art nr: 53921 Menigo: 103973 Martin & Servera: 205609 Dafgård: 71699 Granatäpple Art nr: 17576 Menigo: 108745 Martin & Servera: 298901 Dafgård: 74691 Lingon Art nr: 58021 Menigo: 710254 Martin & Servera: 431320 Dafgård: 505700 Lingon Art nr: 58076 Menigo: 108748 Martin & Servera: 304576 Dafgård: 74751 Art nr: 57721 Menigo: 710248 Martin & Servera: 431437 Dafgård: 505306 Art nr: 17976 Menigo: 108746 Martin & Servera: 304360 Dafgård: 74726 Svarta Vinbär Art nr: 54721 Menigo: 102986 Martin & Servera: 170977 Dafgård: 70058 Svarta Vinbär Art nr: 18276 Menigo: 108747 Martin & Servera: 304436 Dafgård: 74721 Citron & Lime Art nr: 54021 Menigo: 710208 Martin & Servera: 431551 Dafgård: 505792 Nyhet! Hallon & Aronia Art nr: 57021 Menigo: 109776 Martin & Servera: 443689 Dafgård: 75427 Nyhet! Fläderblom Art nr: 57621 Menigo: 109777 Martin & Servera: 443705 Dafgård: 75423 Citron & Lime Art nr 54026 Menigo: 710210 Martin & Servera: 807370 Dafgård: 700232 Art nr: 57726 Menigo: 765577 Martin & Servera: 381913 Dafgård: 505308 Lingon Art nr: 58026 Menigo: 765593 Martin & Servera: 381921 Dafgård: 505702
Osockrad fruktdryck Art nr: 67221 Menigo: 710298 Martin & Servera: 474924 Dafgård: 505311 Art nr: 67276 Menigo: 108750 Martin & Servera: 295246 Dafgård: 74687 Tropisk Art nr: 67621 Menigo: 710314 Martin & Servera: 474940 Dafgård: 505787 Tropisk Art nr: 67676 Menigo: 108755 Martin & Servera: 296715 Dafgård: 74686 Lingon Art nr: 67076 Menigo: 108749 Martin & Servera: 296749 Dafgård: 74720 Citron Art nr: 67476 Menigo: 108752 Martin & Servera: 296616 Dafgård: 74718 Svarta Vinbär Art nr: 67376 Menigo: 108751 Martin & Servera: 296491 Dafgård: 74685 Jordgubb Art nr: 67576 Menigo: 108753 Martin & Servera: 296681 Dafgård: 74719 Osötad fruktdryck Apelsin & Passion Art nr: 15721 Menigo: 735774 Martin & Servera: 585612 Dafgård: 505329 Apelsin & Passion Art nr: 15776 Menigo: 108757 Martin & Servera: 296756 Dafgård: 75361 Art nr: 16321 Menigo: 735775 Martin & Servera: 585604 Dafgård: 505304 Art nr: 16376 Menigo: 108758 Martin & Servera: 296657 Dafgård: 74752 Körsbär Art nr: 15176 Menigo: 108756 Martin & Servera: 295402 Dafgård: 74684
Lättsockrad fruktdryck Sötma från frukt och socker Osockrad fruktdryck Sötma från frukt och sötningsmedel Osötad fruktdryck Sötma enbart från frukt
KONTAKTA VÅRA distriktschefer Skåne Anders Sjöbeck 0733-29 99 81 anders.sjobeck@procordia.se Norra Skåne & Halland Mikael Berglund 0705-89 59 40 mikael.berglund@procordia.se Småland & Blekinge Ulrik Hallsten 0705-31 59 99 ulrik.hallsten@procordia.se Småland & Östergötland Mats Gustavsson 0705-76 01 77 mats.gustavsson@procordia.se Västra Götaland & Göteborg Stefan Arvidsson 0706-48 78 22 stefan.arvidsson@procordia.se Västra Götaland, Göteborg & Bohuslän Per Hulthén 0708-76 28 06 per.hulthen@procordia.se Södra Stockholm Benny von Walden 0705-82 60 80 benny.vonwalden@procordia.se Norra Stockholm & Gotland Björn Nordin 0706-54 11 44 bjorn.nordin@procordia.se Västermanland & Södermanland Erika Siljebäck 0705-18 96 22 erika.siljeback@procordia.se Norra Uppland Patrik Winterberg 0705-26 57 83 patrik.winterberg@procordia.se Värmland, Närke & Dalsland Patrik Andersson 0768-90 40 60 patrik.fs.andersson@procordia.se Dalarna, Södra Hälsingland & Gästrikland Mats Persson 0703-42 54 51 mats.persson@procordia.se Ångermanland, Jämtland, Medelpad, Härjedalen & Norra Hälsingland Henrik Öhman 0706-02 55 90 henrik.ohman@procordia.se Västerbotten, Norrbotten & Lappland Olle Pettersson 0703-16 96 53 olle.pettersson@procordia.se Restaurang & Storhushåll 020-75 00 10 www.procordia.se/rs Best nr. 9597799, augusti 2013 Bording Halmstad / Borstahusen.com