JO 50 SM 1811 Det yrkesmässiga fisket i havet, september 2018 Preliminära uppgifter Swedish sea-fisheries during September 2018 I korta drag Denna publikation visar avkastningen från det förvärvsmässigt bedrivna havsfisket, dels fångstmängder per havsområden, dels ilandförda kvantiteter och deras försäljningsvärden i första handelsledet Enligt denna preliminära redogörelse uppgick fångsterna i saltsjöfisket under september månad 2018 till 12 926 ton (landad vikt) med försäljningsvärdet 82 659 tkr. Motsvarande uppgifter för september 2017 var 17 711 ton och 95 121 tkr. Jonas Ericson, tfn 010-698 60 72 jonas.ericson@havochvatten.se Statistiken har producerats av Havs- och vattenmyndigheten, som ansvarar för officiell statistik inom området. ISSN 1654-4056 Serie JO Jordbruk, skogsbruk och fiske. Utkom den 26 oktober 2018. URN:NBN:SE:SCB-2018-JO50SM1811_pdf Tidigare publicering: Se avsnittet Fakta om statistiken. Utgivare av Statistiska meddelanden är Joakim Stymne, SCB.
Havs- och vattenmyndigheten 2 JO 50 SM 1811 Innehåll Tabeller 3 1. Ilandföring av svenskfångad fisk i Sverige och i utlandet under september 2017 och 2018. Landad vikt, ton. Sammandrag 3 2. Ilandföring av svenskfångad fisk på västkusten under september 2018, landad vikt 4 3. Ilandföring av svenskfångad fisk på sydkusten under september 2018, landad vikt 5 4. Ilandföring av svenskfångad fisk på ostkusten under september 2018, landad vikt 6 5. Ilandföring av svenskfångad fisk i Sverige under september 2018, landad vikt 7 6. Ilandföring av svenskfångad fisk i utlandet under september 2018, landad vikt 8 7. Total ilandföring av svenskfångad fisk under september 2018, landad vikt 9 Fakta om statistiken 10 Detta omfattar statistiken 10 Definitioner och förklaringar 10 Så görs statistiken 10 Statistikens tillförlitlighet 11 Bra att veta 11 Annan statistik 11 In English 12 Summary 12 List of tables 12 List of terms 12
Havs- och vattenmyndigheten 3 JO 50 SM 1811 Tabeller 1. Ilandföring av svenskfångad fisk i Sverige och i utlandet under september 2017 och 2018. Landad vikt, ton. Sammandrag 1. Landings in Sweden and abroad in September 2017 and 2018. Summary Kuststräckor i Sverige Utlandet Fångstmängd (ton) efter ilandföringsplats Huvudgrupper av fisk m.m. Konsumtionsfisk Sill och Torsk Övriga Foder- fisk Kräft- strömming fiskslag blötdjur föring Västkusten September 2018 1 949 25 65 7 169 2 214 2017 3 749 29 96 12 227 4 113 Januari - september 2018 13 415 250 622 618 1 873 16 777 2017 13 366 262 658 220 1 650 16 155 Sydkusten - - - - - - September 2018 563 186 20 431-1 199 2017 898 201 16 264-1 379 Januari - september 2018 3 511 1 520 333 5 789-11 153 2017 5 403 3 210 694 4 123-13 430 Ostkusten - - - - - - September 2018 1 088 2 158 89-1 337 2017 2 227 1 485 65-2 778 Januari - september 2018 14 141 11 10 587 18 269-43 008 2017 11 777 27 8 902 8 094-28 800 Sverige - - - - - - September 2018 3 600 213 242 527 169 4 750 2017 6 874 231 597 341 227 8 270 Januari - september 2018 31 067 1 780 11 542 24 677 1 873 70 940 2017 30 546 3 499 10 255 12 437 1 650 58 386 Utlandet - - - - - - September 2018 3 680 54 155 4 286 1 8 176 2017 4 148 85 269 4 934 5 9 441 Januari - september 2018 16 062 342 847 74 554 26 91 832 2017 13 904 429 2 319 98 786 36 115 475 Total ilandföring - - - - - - September 2018 7 280 267 397 4 813 170 12 926 2017 11 022 316 866 5 276 232 17 711 Januari - september 2018 47 129 2 122 12 389 99 231 1 899 162 771 2017 44 450 3 928 12 574 111 223 1 686 173 861 och Total iland-
Havs- och vattenmyndigheten 4 JO 50 SM 1811 2. Ilandföring av svenskfångad fisk på västkusten under september 2018, landad vikt 2. Landings on the west coast during September 2018, landed weight Fiskslag m.m. September 2018 t.o.m. sept. 2017 t.o.m. sept. Kg Kr Ål - - - - - - Lax - - - - - - Öring - - - - 0 0 Övrig sötvattenfisk 36 967 1 17 2 64 Hälleflundra 45 4 715 1 108 1 142 Rödspotta 6 453 212 417 50 1 586 81 2 089 Rödtunga 3 688 217 418 74 3 386 106 4 270 Sandskädda - - 0 3 0 1 Bergtunga 354 15 436 2 110 3 153 Skrubbskädda 90 450 1 6 2 12 Äkta tunga 427 51 517 7 742 6 634 Slätvar 664 45 117 9 559 13 645 Piggvar 145 14 488 6 516 4 405 Övrig flundrefisk - - 0 0 - - Torsk 25 094 1 044 840 250 9 662 262 10 007 Långa 831 26 740 13 369 11 305 Kolja 7 320 263 341 46 1 604 36 1 214 Gråsej 24 849 374 862 187 2 434 132 1 660 Lyrtorsk 689 21 660 22 608 11 302 Vitling 640 24 594 11 355 13 358 Kummel 5 984 201 449 20 730 19 609 Övrig torskfisk 23 1 070 0 17 0 13 Havskatt 141 6 721 3 121 2 94 Marulk 1 656 118 977 20 1 387 21 1 630 Sill/Strömming till konsumtion 1 948 951 9 443 617 13 415 61 864 13 366 63 150 Skarpsill - - 14 22 1 2 Makrill 9 318 235 207 124 5 252 187 5 428 Pigghaj - - - - - - Övrig saltvattenfisk 1 312 18 263 7 166 4 102 Foderfisk 6 987 14 404 618 959 220 293 Lever - - 0 4 0 3 Rom - - 4 404 4 451 Krabba 6 253 178 093 53 1 135 65 1 280 Hummer 339 259 742 1 380 1 472 Havskräfta 99 389 12 158 643 1 068 98 297 768 86 018 Nordhavsräka kok 36 709 7 565 059 426 69 179 469 73 979 Nordhavsräka rå 25 737 551 014 325 6 803 346 7 519 Övriga kräftdjur 114 2 021 1 16 0 5 Ostron - - 0 0 0 3 Blåmussla - - 0 0 - - Övriga blötdjur - - - - - - Totalt ilandföring på västkusten 2 214 236 33 072 840 16 777 268 801 16 155 263 311 Motsvarande period 2017 4 112 962 43 664 076 16 155 263 311 - -
Havs- och vattenmyndigheten 5 JO 50 SM 1811 3. Ilandföring av svenskfångad fisk på sydkusten under september 2018, landad vikt 3. Landings on the south coast during September 2018, landed weight Fiskslag m.m. September 2018 t.o.m. sept. 2017 t.o.m. sept. Kg Kr Gädda 675 15 247 12 191 15 221 Abborre 396 9 300 1 33 2 33 Sik 138 3 982 1 32 2 72 Gös - - - - - - Övrig sötvattenfisk - - - - - - Ål 12 377 1 214 854 41 3 859 22 2 078 Lax - - 2 105 1 55 Öring 3 140 0 16 0 14 Rödspotta 1 954 30 374 10 180 11 176 Sandskädda 9 56 0 3 0 2 Skrubbskädda 1 282 8 551 15 85 19 132 Äkta tunga 501 75 145 2 273 2 294 Piggvar 284 11 656 14 639 4 167 Övrig flundrefisk 26 938 0 27 1 29 Torsk 186 207 2 738 898 1 520 20 286 3 210 39 549 Gråsej 3 65 0 2 0 3 Lyrtorsk 7 183 0 2 0 7 Övrig torskfisk 584 5 368 3 26 6 32 Sill/Strömming till konsumtion 562 535 2 422 850 3 511 13 170 5 403 20 051 Skarpsill - - 186 419 558 1 447 Makrill 1 179 23 580 6 119 7 134 Horngädda - - 0 0 0 3 Övrig saltvattenfisk 108 26 227 6 703 3 471 Foderfisk 431 020 693 971 5 789 9 371 4 123 6 640 Lever - - - - - - Rom - - 31 1 972 40 2 409 Totalt ilandföring på sydkusten 1 199 287 7 281 384 11 153 51 513 13 430 74 019 Motsvarande period 2017 1 378 735 8 031 599 13 430 74 019 - -
Havs- och vattenmyndigheten 6 JO 50 SM 1811 4. Ilandföring av svenskfångad fisk på ostkusten under september 2018, landad vikt 4. Landings on the east coast during September 2018, landed weight Fiskslag m.m. September 2018 t.o.m. sept. 2017 t.o.m. sept. Kg Kr Gädda 72 1 148 1 18 2 41 Abborre 948 45 353 20 534 32 616 Lake 4 88 0 3 0 4 Braxen 89 456 1 4 1 3 Siklöja 30 1 200 0 1 109 154 Sik 8 221 272 881 22 764 25 752 Gös 11 683 0 5 1 79 Övrig sötvattenfisk 298 14 910 0 21 0 25 Ål 7 447 731 110 28 2 725 28 2 745 Lax - - 163 7 246 114 4 984 Öring 6 491 0 17 1 41 Rödspotta 93 5 724 0 14 0 23 Sandskädda - - - - - - Skrubbskädda 816 37 131 4 175 1 50 Piggvar 14 857 0 22 0 2 Övrig flundrefisk 348 22 614 3 137 1 61 Torsk 1 788 72 680 11 279 27 564 Övrig torskfisk 1 748 50 399 5 126 4 121 Sill/Strömming till konsumtion 1 088 391 2 105 355 14 141 33 191 11 777 28 467 Skarpsill 133 990 268 735 10 332 21 910 8 574 18 942 Övrig saltvattenfisk 1 166 209 923 4 306 7 580 Foderfisk 88 987 145 510 18 269 31 416 8 094 12 700 Lever - - - - 0 1 Rom 2 212 2 644 320 3 2 703 2 2 112 Totalt ilandföring på ostkusten 1 336 677 6 631 565 43 008 101 616 28 800 73 067 Motsvarande period 2017 2 778 188 9 132 423 28 800 73 067 - -
Havs- och vattenmyndigheten 7 JO 50 SM 1811 5. Ilandföring av svenskfångad fisk i Sverige under september 2018, landad vikt 5. Landings in Sweden during September 2018, landed weight Fiskslag m.m. September 2018 t.o.m. sept. 2017 t.o.m. sept. Ål 20 1 946 69 6 598 50 4 852 Lax - - 166 7 405 115 5 039 Öring 0 1 1 33 1 56 Övrig sötvattenfisk 11 366 60 1 624 190 2 071 Hälleflundra 0 6 1 109 1 144 Rödspotta 9 249 61 1 780 92 2 287 Rödtunga 4 239 77 3 522 107 4 318 Sandskädda 0 0 1 6 0 3 Bergtunga 0 16 2 118 3 157 Skrubbskädda 2 46 20 266 22 193 Äkta tunga 1 127 9 1 015 8 939 Slätvar 1 45 9 578 13 670 Piggvar 0 27 20 1 176 8 574 Övrig flundrefisk - - 0 0 - - Torsk 213 3 856 1 780 30 227 3 499 50 122 Långa 1 30 13 377 11 312 Kolja 8 289 47 1 676 37 1 268 Gråsej 26 391 189 2 476 133 1 683 Lyrtorsk 1 22 22 611 11 315 Vitling 1 30 14 379 19 409 Kummel 6 207 20 737 20 623 Övrig torskfisk 0 1 0 17 0 13 Sill/Strömming till konsumtion 3 600 13 972 31 067 108 225 30 546 111 668 Skarpsill 134 269 10 533 22 351 9 133 20 391 Makrill 11 263 130 5 376 194 5 562 Pigghaj - - - - - - Övrig saltvattenfisk 3 150 34 1 775 29 1 868 Foderfisk 527 854 24 677 41 745 12 437 19 633 Lever - - 0 4 0 4 Rom 2 2 644 38 5 079 46 4 972 Krabba 6 178 55 1 157 69 1 307 Hummer 0 263 1 383 1 474 Havskräfta 100 12 219 1 071 98 971 771 86 605 Nordhavsräka kok 37 7 727 427 69 382 471 74 373 Nordhavsräka rå 26 551 325 6 804 346 7 522 Övriga kräftdjur - - - - 0 2 Blötdjur - - 0 0 0 3 Totalt ilandföring i Sverige 4 750 46 984 70 940 421 983 58 386 410 433 Motsvarande period 2017 8 270 60 827 58 386 410 433 - -
Havs- och vattenmyndigheten 8 JO 50 SM 1811 6. Ilandföring av svenskfångad fisk i utlandet under september 2018, landad vikt 6. Landings abroad during September 2018, landed weight Fiskslag m.m. September 2018 t.o.m. sept. 2017 t.o.m. sept. Kg Kr Ål - - - - - - Lax - - - - - - Rödspotta 1 899 60 228 19 634 80 1 566 Sand- och skrubbskädda 4 919 32 793 8 46 10 120 Övrig flundrefisk 3 267 351 648 18 1 440 13 917 Torsk 53 987 2 457 047 342 13 138 429 13 609 Långa 869 23 416 12 285 13 295 Kolja 16 909 415 198 95 2 458 136 3 209 Gråsej 112 259 1 516 690 568 8 070 590 8 455 Lyrtorsk 4 376 246 644 42 1 766 42 1 493 Vitling 132 2 637 6 110 5 86 Kummel 1 969 76 577 18 531 37 948 Övrig torskfisk 92 2 273 1 21 2 18 Sill/Strömming till konsumtion 3 679 882 17 936 767 16 062 81 496 13 904 72 754 Skarpsill - - - - 1 330 2 673 Makrill 1 916 24 088 10 104 16 93 Pigghaj - - - - - - Övrig saltvattenfisk 6 573 346 370 47 2 072 39 1 703 Foderfisk 4 285 725 11 947 159 74 554 154 033 98 786 167 161 Lever och Rom - - 3 122 6 213 Övrigt 993 236 016 26 2 567 37 3 990 Totalt ilandföring i utlandet 8 175 763 35 675 550 91 832 268 894 115 475 279 304 Motsvarande period 2017 9 441 303 34 293 731 115 475 279 304 - -
Havs- och vattenmyndigheten 9 JO 50 SM 1811 7. Total ilandföring av svenskfångad fisk under september 2018, landad vikt 7. Total landings during September 2018, landed weight Fiskslag m.m. September 2018 t.o.m. sept. 2017 t.o.m. sept. Ål 20 1 946 69 6 598 50 4 852 Lax - - 166 7 405 115 5 039 Öring 0 1 1 38 1 56 Övrig sötvattenfisk 11 366 60 1 624 190 2 071 Hälleflundra 0 49 4 429 5 480 Rödspotta 10 309 80 2 414 172 3 853 Rödtunga 4 253 82 3 768 110 4 408 Sandskädda 1 9 2 20 8 117 Bergtunga 1 70 6 351 8 389 Skrubbskädda 6 70 28 298 23 199 Äkta tunga 2 351 11 1 385 9 1 044 Slätvar 1 55 10 629 14 693 Piggvar 0 33 22 1 397 9 704 Övrig flundrefisk - - 0 0 0 0 Torsk 267 6 313 2 122 43 366 3 928 63 732 Långa 2 53 25 662 24 607 Kolja 25 704 142 4 134 173 4 478 Gråsej 138 1 907 757 10 546 723 10 138 Lyrtorsk 5 268 64 2 377 53 1 808 Vitling 1 33 20 489 24 495 Kummel 8 284 38 1 269 57 1 571 Övrig torskfisk 0 3 1 37 3 31 Sill/Strömming till konsumtion 7 280 31 909 47 129 189 721 44 450 184 422 Skarpsill 134 269 10 533 22 351 10 463 23 065 Makrill 13 287 140 5 480 211 5 655 Pigghaj - - - - - - Övrig saltvattenfisk 10 497 81 3 847 68 3 571 Foderfisk 4 813 12 801 99 231 195 779 111 223 186 794 Lever - - 0 4 0 4 Rom 2 2 644 41 5 201 52 5 185 Krabba 6 183 56 1 207 69 1 308 Hummer 0 263 1 383 1 474 Havskräfta 100 12 232 1 085 99 970 788 88 185 Nordhavsräka kok 38 7 945 430 70 210 488 76 721 Nordhavsräka rå 26 551 332 7 492 349 7 583 Övriga kräftdjur - - - - 0 2 Blötdjur - - 0 0 0 3 Totalt ilandföring 12 926 82 659 162 771 690 878 173 861 689 737 Motsvarande period 2017 17 711 95 121 173 861 689 737 - -
Havs- och vattenmyndigheten 10 JO 50 SM 1811 Fakta om statistiken Statistiken belyser avkastningen från det förvärvsmässigt bedrivna havsfisket, dels fångstmängder per havsområden, dels ilandförda kvantiteter och deras försäljningsvärden i första handelsledet. Årlig statistik finns sedan år 1913. Statistiska centralbyråns (SCB) månadsstatistik över svenska fiskares fångster i saltsjöfisket har sammanställts sedan september 1970. Från och med år 1981 bygger statistiken på uppgifter från första handelsledet över omsättningen av fisk, kräftdjur och blötdjur. Statistiken används huvudsakligen vid kvotavräkningar och överskottshantering, vid internationell rapportering samt som en del i den information till massmedia och allmänhet som den officiella statistiken skall täcka in. Detta omfattar statistiken Undersökningspopulationen består av svenska fiskares landningar av fisk, där fisken sålts till auktoriserade fångstmottagare. Ca 160 fångstmottagare lämnar för närvarande uppgifter till Havs- och vattenmyndigheten rörande inköp av fisk från fiskelag och enskilda fiskare. De mest betydelsefulla fiskarterna i det yrkesmässiga saltsjöfisket är torsk, sill och strömming, foderfisk samt kräft- och blötdjur. Uppgifterna om svenska fiskares ilandföringar i Danmark bygger på uppgifter som lämnas av det danska Fiskeriministeriet. Definitioner och förklaringar Yrkesmässigt fiske. Som yrkesfiskare betraktas den som har yrkesfiskelicens. Fångstmängd. Till skillnad från sötvattensfisket, där redovisningen baseras på uppgifter från de enskilda yrkesfiskarna, bygger redovisningen av saltsjöfisket på uppgifter från förstahandsmottagare. Fångstmängden anges i kilo/ton (landad vikt) och redovisas efter fiskslag och kuststräcka. Försäljningsvärde. Försäljningspris exklusive moms i första handelsledet. Fångstvärdet anges i tusentals kronor (löpande priser) och redovisas efter fiskslag och kuststräcka. Kuststräcka. Kuststräckan bestäms av landningshamnens länstillhörighet. Månad. Uppgift om månad hämtas från avräkningsnotornas landningsdatum. Så görs statistiken Fångstmottagarna sänder in till Havs- och vattenmyndigheten kopior av de avräkningar som görs med fiskelag och enskilda fiskare i samband med förstahandsförsäljningen av fångsterna. Av kopiorna framgår levererad mängd, á-pris, försäljningsvärde, beredning, sortering och färskhet per fiskslag. Avräkningsnotorna registreras av Havs- och vattenmyndigheten för vidare resultatbearbetning. Uppgiftsskyldighet enligt Fiskeriverkets föreskrifter om kontroll på fiskets område: Fiskeriverkets författningssamling FIFS 1995:23. Preliminära resultat från denna undersökning publiceras månadsvis. Definitiva uppgifter för hela året publiceras årligen.
Havs- och vattenmyndigheten 11 JO 50 SM 1811 Statistikens tillförlitlighet Avräkningsnotor har erhållits av praktiskt taget samtliga fångstmottagare vilkas verksamhet bedöms vara av betydelse för undersökningsresultaten. De insamlade uppgifterna granskas av Havs- och vattenmyndigheten i anslutning till dataregistreringen av avräkningsnotorna, dels enskilt, dels på aggregerad nivå. Vid oklarheter kontaktas uppgiftslämnarna. Tillförlitligheten bedöms vara god. En viss handel med fisk sker vid sidan av de registrerade uppgiftslämnarna. Enligt föreskrifterna i Fiskeriverkets författningssamling behöver fångster som understiger 50 kilo inte försäljas via auktoriserade fångstmottagare. Bra att veta Från och med september 2009 har Fiskeriverket tagit över resultatbearbetning och publiceringen av detta statistiska meddelande. I samband med övertaget har vissa mindre förändringar i tabellerna skett. För att få enhetlighet mellan övriga tabeller har Övrig benfisk och Övrig broskfisk ersatts med Övrig saltvattenfisk i tabell 2. Dessutom har arten Skarpsill brutits ur från Övrig Saltvattenfisk i tabell 3 och 4 samtidigt som Lerskädda numera ingår som Övrig flundrefisk. Kuststräcka har tidigare härletts från fångstmottagarens adresspostanstalt. Från och med september 2001 avgör istället landningshamnens länstillhörighet till vilken kuststräcka redovisning sker. I övrigt har denna undersökning inte undergått några väsentliga förändringar i definitioner eller metod sedan 1983. Annan statistik Fiskets avkastning avser täcka det totala förvärvsmässiga fisket medan loggboksstatistik som tas fram av Havs- och vattenmyndigheten täcker de licensierade fiskarnas fångster. Mer information om statistiken och dess kvalitet ges i en särskild Beskrivning av statistiken på SCB:s webbplats, www.scb.se.
Havs- och vattenmyndigheten 12 JO 50 SM 1811 In English Summary This report provides results for the Swedish sea-fisheries, partly catches per fishing area, partly landings and the yield of sea fisheries. Preliminary, overall landings in September 2018 amounted to 12.9 thousand metric tons (landed weight), worth a total of SEK 82.7 million. Corresponding figures for September 2017 amounted to 17.7 thousand metric tons and SEK 95.1 million. List of tables 1. Landings in Sweden and abroad in September 2017 and 2018. Summary 3 2. Landings on the west coast during September 2018, landed weight 4 3. Landings on the south coast during September 2018, landed weight 5 4. Landings on the east coast during September 2018, landed weight 6 5. Landings in Sweden during September 2018, landed weight 7 6. Landings abroad during September 2018, landed weight 8 7. Total landings during September 2018, landed weight 9 List of terms Avräkningsnota Blötdjur Fiskslag Foderfisk Ilandföringar Konsumtionsfisk Kräftdjur Kuststräcka Landad vikt Ostkusten Sill/Strömming Sydkusten Torsk Utomlands Västkusten Sales note Molluscs Species of fish Fish for reduction Landings Fish for consumption Crustaceans Coastal district Landed weight Quantity The east coast Atlantic herring The south coast Atlantic cod Abroad Value The west coast