JO 50 SM 1707 Det yrkesmässiga fisket i havet, maj 2017 Preliminära uppgifter Swedish sea-fisheries during May 2017 I korta drag Denna publikation visar avkastningen från det förvärvsmässigt bedrivna havsfisket, dels fångstmängder per havsområden, dels ilandförda kvantiteter och deras försäljningsvärden i första handelsledet Enligt denna preliminära redogörelse uppgick fångsterna i saltsjöfisket under maj månad 2017 till 3 205 ton (landad vikt) med försäljningsvärdet 41 201 tkr. Motsvarande uppgifter för maj 2016 var 13 300 ton och 75 827 tkr. Jonas Ericson, tfn 010-698 60 72 jonas.ericson@havochvatten.se Statistiken har producerats av Havs- och vattenmyndigheten, som ansvarar för officiell statistik inom området. ISSN 1654-4056 Serie JO Jordbruk, skogsbruk och fiske. Utkom den 30 juni 2017. URN:NBN:SE:SCB-2017-JO50SM1707_pdf Tidigare publicering: Se avsnittet Fakta om statistiken. Utgivare av Statistiska meddelanden är Stefan Lundgren, SCB.
Havs- och vattenmyndigheten 2 JO 50 SM 1707 Innehåll Tabeller 3 1. Ilandföring av svenskfångad fisk i Sverige och i utlandet under maj 2016 och 2017. Landad vikt, ton. Sammandrag 3 2. Ilandföring av svenskfångad fisk på västkusten under maj 2017, landad vikt 4 3. Ilandföring av svenskfångad fisk på sydkusten under maj 2017, landad vikt 5 4. Ilandföring av svenskfångad fisk på ostkusten under maj 2017, landad vikt 6 5. Ilandföring av svenskfångad fisk i Sverige under maj 2017, landad vikt 7 6. Ilandföring av svenskfångad fisk i utlandet under maj 2017, landad vikt 8 7. Total ilandföring av svenskfångad fisk under maj 2017, landad vikt 9 Fakta om statistiken 10 Detta omfattar statistiken 10 Definitioner och förklaringar 10 Så görs statistiken 10 Statistikens tillförlitlighet 11 Bra att veta 11 Annan statistik 11 In English 12 Summary 12 List of tables 12 List of terms 12
Havs- och vattenmyndigheten 3 JO 50 SM 1707 Tabeller 1. Ilandföring av svenskfångad fisk i Sverige och i utlandet under maj 2016 och 2017. Landad vikt, ton. Sammandrag 1. Landings in Sweden and abroad in May 2016 and 2017. Summary Kuststräckor i Sverige Fångstmängd (ton) efter ilandföringsplats Utlandet Huvudgrupper av fisk m.m. Konsumtionsfisk Foder- Kräft- Total Sill och strömming Torsk Övriga fiskslag fisk och blötdjur ilandföring Västkusten - - - - - - Maj 2017-37 130-212 378 2016-56 189-299 544 Januari - maj 2017 5 187 152 330 106 759 6 535 2016 7 418 246 736 334 1 118 9 852 Sydkusten - - - - - - Maj 2017 353 518 15 186-1 071 2016 414 585 30 392-1 422 Januari - maj 2017 2 395 1 999 611 3 057-8 062 2016 2 826 2 601 952 2 910-9 288 Ostkusten - - - - - - Maj 2017 1 057 6 511 - - 1 574 2016 779 12 350 7 172-8 313 Januari - maj 2017 8 692 16 8 015 79-16 802 2016 9 092 24 9 030 13 633-31 779 Sverige - - - - - - Maj 2017 1 410 560 656 186 212 3 023 2016 1 193 653 570 7 563 299 10 278 Januari - maj 2017 16 274 2 167 8 956 3 242 759 31 399 2016 19 336 2 871 10 717 16 877 1 118 50 920 Utlandet - - - - - - Maj 2017-56 124-2 181 2016 422 53 124 2 414 10 3 022 Januari - maj 2017 1 942 199 304 1 14 2 460 2016 422 261 359 63 822 73 64 936 Total ilandföring - - - - - - Maj 2017 1 410 616 780 186 214 3 205 2016 1 615 706 694 9 978 309 13 300 Januari - maj 2017 18 216 2 366 9 260 3 243 773 33 859 2016 19 758 3 132 11 076 80 699 1 191 115 856
Havs- och vattenmyndigheten 4 JO 50 SM 1707 2. Ilandföring av svenskfångad fisk på västkusten under maj 2017, landad vikt 2. Landings on the west coast during May 2017, landed weight Fiskslag m.m. Maj 2017 t.o.m. maj 2016 t.o.m. maj Kg Kr Ål - - - - - - Lax - - - - - - Öring 5 466 0 0 0 2 Övrig sötvattenfisk 76 1 832 1 28 2 25 Hälleflundra 305 36 819 1 74 0 55 Rödspotta 9 534 227 004 42 1 094 68 1 725 Rödtunga 12 523 498 272 79 3 074 91 3 493 Sandskädda 12 106 0 1 0 1 Bergtunga 638 39 441 1 80 2 81 Skrubbskädda - - 1 8 1 4 Äkta tunga 703 73 359 3 258 6 536 Slätvar 1 405 58 218 6 354 11 510 Piggvar 507 44 217 2 185 5 424 Övrig flundrefisk - - - - - - Torsk 36 745 1 170 974 152 5 634 246 7 846 Långa 798 18 601 7 209 7 196 Kolja 6 104 196 407 19 655 27 848 Gråsej 15 315 171 444 53 825 81 1 194 Lyrtorsk 922 27 087 7 197 16 387 Vitling 1 226 34 209 9 244 20 417 Kummel 1 640 49 416 3 143 6 174 Övrig torskfisk 60 2 517 0 8 0 18 Havskatt 425 23 456 1 51 1 64 Marulk 2 063 184 732 13 999 9 756 Sill/Strömming till konsumtion - - 5 187 27 082 7 418 31 201 Skarpsill - - 1 2 262 1 388 Makrill 75 174 1 753 487 75 1 758 115 2 787 Pigghaj - - - - - - Övrig saltvattenfisk 255 5 909 2 60 3 99 Foderfisk - - 106 170 334 557 Lever - - 0 3 0 11 Rom 16 631 3 445 4 364 Krabba 5 188 77 793 17 280 25 389 Hummer 4 1 739 1 271 1 283 Havskräfta 113 194 10 792 971 317 32 400 418 47 914 Nordhavsräka kok 52 099 8 192 984 243 33 671 334 43 841 Nordhavsräka rå 41 484 895 270 181 3 921 340 6 815 Övriga kräftdjur 4 208 0 3 0 1 Ostron - - - - - - Blåmussla - - - - - - Övriga blötdjur - - 0 2 0 0 Totalt ilandföring på västkusten 378 422 24 579 566 6 535 114 188 9 852 154 405 Motsvarande period 2016 543 565 36 231 016 9 852 154 405 - -
Havs- och vattenmyndigheten 5 JO 50 SM 1707 3. Ilandföring av svenskfångad fisk på sydkusten under maj 2017, landad vikt 3. Landings on the south coast during May 2017, landed weight Fiskslag m.m. Maj 2017 t.o.m. maj 2016 t.o.m. maj Kg Kr Gädda 857 13 254 13 189 18 245 Abborre 1 5 1 16 0 7 Sik 84 2 436 1 36 1 16 Gös - - - - - - Övrig sötvattenfisk - - - - - - Ål 992 73 484 1 73 2 110 Lax 435 19 968 0 21 2 63 Öring 3 70 0 0 0 1 Rödspotta 918 10 842 2 28 7 69 Sandskädda 31 99 0 0 0 0 Skrubbskädda 176 1 363 13 83 25 118 Äkta tunga 13 1 626 0 6 0 4 Piggvar 550 19 244 1 36 5 204 Övrig flundrefisk 52 2 729 0 5 0 9 Torsk 517 875 5 274 711 1 999 23 862 2 601 27 702 Gråsej 58 522 0 1 1 8 Lyrtorsk 78 1 241 0 5 0 4 Övrig torskfisk 1 020 5 840 5 29 40 337 Sill/Strömming till konsumtion 352 502 1 317 015 2 395 9 328 2 826 10 213 Skarpsill - - 550 1 433 817 1 853 Makrill 731 18 202 1 18 0 12 Horngädda 14 90 0 0 0 0 Övrig saltvattenfisk 286 41 486 2 89 3 178 Foderfisk 185 722 287 603 3 057 5 015 2 910 5 027 Lever - - - - - - Rom 9 032 123 393 20 1 987 32 1 475 Totalt ilandföring på sydkusten 1 071 429 7 215 220 8 062 42 261 9 288 47 655 Motsvarande period 2016 1 421 679 8 355 856 9 288 47 655 - -
Havs- och vattenmyndigheten 6 JO 50 SM 1707 4. Ilandföring av svenskfångad fisk på ostkusten under maj 2017, landad vikt 4. Landings on the east coast during May 2017, landed weight Fiskslag m.m. Maj 2017 t.o.m. maj 2016 t.o.m. maj Kg Kr Gädda 224 4 956 0 9 1 17 Abborre 1 006 36 823 1 44 4 134 Lake - - 0 0 0 0 Braxen 41 164 0 1 0 1 Siklöja - - - - - - Sik 565 18 972 4 80 6 184 Gös 40 2 825 0 7 0 1 Övrig sötvattenfisk - - - - - - Ål 214 21 657 1 102 0 30 Lax 296 12 477 0 12 1 38 Öring 10 300 0 0 0 6 Rödspotta - - 0 3 - - Sandskädda - - - - - - Skrubbskädda - - - - - - Piggvar - - - - 0 6 Övrig flundrefisk - - 1 28 - - Torsk 5 591 101 583 16 316 24 434 Övrig torskfisk - - 1 30 0 1 Sill/Strömming till konsumtion 1 057 264 3 930 113 8 692 21 644 9 092 24 719 Skarpsill 506 970 1 026 923 7 995 17 790 8 976 21 555 Övrig saltvattenfisk 1 394 215 274 11 310 35 137 Foderfisk - - 79 144 13 633 22 985 Lever 5 1 125 0 1 - - Rom - - 0 1 5 2 774 Totalt ilandföring på ostkusten 1 573 620 5 373 191 16 802 40 522 31 779 73 021 Motsvarande period 2016 8 312 544 16 895 407 31 779 73 021 - -
Havs- och vattenmyndigheten 7 JO 50 SM 1707 5. Ilandföring av svenskfångad fisk i Sverige under maj 2017, landad vikt 5. Landings in Sweden during May 2017, landed weight Fiskslag m.m. Maj 2017 t.o.m. maj 2016 t.o.m. maj Ål 1 95 2 175 2 141 Lax 1 32 1 33 2 101 Öring 0 1 0 1 1 9 Övrig sötvattenfisk 3 81 23 410 33 635 Hälleflundra 0 37 1 74 0 55 Rödspotta 10 238 44 1 125 75 1 794 Rödtunga 13 498 80 3 103 91 3 493 Sandskädda 0 0 0 1 0 1 Bergtunga 1 40 1 80 2 84 Skrubbskädda 0 1 14 91 26 121 Äkta tunga 1 75 3 265 6 540 Slätvar 1 61 6 359 11 516 Piggvar 1 63 3 220 10 635 Övrig flundrefisk - - - - - - Torsk 560 6 547 2 167 29 815 2 871 35 982 Långa 1 19 7 215 7 198 Kolja 6 196 20 674 27 849 Gråsej 15 172 53 830 82 1 202 Lyrtorsk 1 28 7 202 16 392 Vitling 2 40 14 273 60 751 Kummel 2 49 3 143 6 174 Övrig torskfisk 0 3 0 8 0 18 Sill/Strömming till konsumtion 1 410 5 247 16 274 58 054 19 336 66 133 Skarpsill 507 1 027 8 546 19 225 10 054 24 796 Makrill 76 1 772 76 1 776 115 2 799 Pigghaj - - - - - - Övrig saltvattenfisk 3 215 26 1 158 47 1 030 Foderfisk 186 288 3 242 5 329 16 877 28 569 Lever 0 1 0 4 0 11 Rom 9 124 23 2 432 40 4 613 Krabba 5 78 18 282 28 402 Hummer 0 2 1 271 1 283 Havskräfta 113 10 834 318 32 508 419 48 105 Nordhavsräka kok 53 8 405 245 33 909 334 43 841 Nordhavsräka rå 42 898 181 3 924 340 6 815 Övriga kräftdjur - - 0 2 - - Blötdjur - - - - - - Totalt ilandföring i Sverige 3 023 37 168 31 399 196 971 50 920 275 088 Motsvarande period 2016 10 278 61 489 50 920 275 088 - -
Havs- och vattenmyndigheten 8 JO 50 SM 1707 6. Ilandföring av svenskfångad fisk i utlandet under maj 2017, landad vikt 6. Landings abroad during May 2017, landed weight Fiskslag m.m. Maj 2017 t.o.m. maj 2016 t.o.m. maj Kg Kr Ål - - - - - - Lax - - - - - - Rödspotta 1 664 29 335 4 68 9 204 Sand- och skrubbskädda 38 442 1 3 2 4 Övrig flundrefisk 1 415 89 384 4 298 4 237 Torsk 55 508 1 646 172 199 5 355 261 5 504 Långa 2 609 53 212 6 139 5 103 Kolja 7 911 151 275 53 1 225 47 990 Gråsej 92 145 1 390 947 185 2 804 240 4 294 Lyrtorsk 6 088 203 440 22 735 25 796 Vitling 240 4 541 1 25 4 50 Kummel 3 342 96 581 4 110 6 116 Övrig torskfisk 115 2 019 0 8 0 3 Sill/Strömming till konsumtion - - 1 942 12 643 422 3 302 Skarpsill - - - - - - Makrill 119 2 618 0 7 1 9 Pigghaj - - - - - - Övrig saltvattenfisk 7 640 196 184 20 677 13 571 Foderfisk - - 1 1 63 822 151 088 Lever och Rom 574 20 209 3 146 4 90 Övrigt 1 672 147 045 14 1 339 73 5 196 Totalt ilandföring i utlandet 181 079 4 033 404 2 460 25 582 64 936 172 558 Motsvarande period 2016 3 021 992 14 337 653 64 936 172 558 - -
Havs- och vattenmyndigheten 9 JO 50 SM 1707 7. Total ilandföring av svenskfångad fisk under maj 2017, landad vikt 7. Total landings during May 2017, landed weight Fiskslag m.m. Maj 2017 t.o.m. maj 2016 t.o.m. maj Ål 1 95 2 175 2 141 Lax 1 32 1 33 2 101 Öring 0 1 0 1 1 9 Övrig sötvattenfisk 3 81 23 410 33 635 Hälleflundra 1 81 2 190 1 133 Rödspotta 12 267 48 1 193 84 1 998 Rödtunga 13 501 80 3 118 92 3 521 Sandskädda 0 1 0 2 0 3 Bergtunga 1 67 2 147 3 149 Skrubbskädda 0 1 15 94 27 123 Äkta tunga 1 76 3 271 6 551 Slätvar 1 63 7 366 11 520 Piggvar 1 76 3 306 10 685 Övrig flundrefisk - - - - 0 0 Torsk 616 8 193 2 366 35 170 3 132 41 486 Långa 3 72 13 354 12 301 Kolja 14 348 73 1 899 74 1 839 Gråsej 108 1 563 238 3 634 322 5 497 Lyrtorsk 7 232 30 937 41 1 188 Vitling 2 44 16 298 64 801 Kummel 5 146 7 253 12 290 Övrig torskfisk 0 5 1 16 1 21 Sill/Strömming till konsumtion 1 410 5 247 18 216 70 697 19 758 69 435 Skarpsill 507 1 027 8 546 19 225 10 054 24 796 Makrill 76 1 774 76 1 782 116 2 808 Pigghaj - - - - - - Övrig saltvattenfisk 10 411 46 1 834 61 1 601 Foderfisk 186 288 3 243 5 330 80 699 179 658 Lever 0 1 0 4 0 11 Rom 10 144 26 2 578 44 4 703 Krabba 5 78 18 283 28 402 Hummer 0 2 1 271 1 283 Havskräfta 115 10 981 324 33 031 442 50 216 Nordhavsräka kok 53 8 405 250 34 676 358 46 263 Nordhavsräka rå 42 898 183 3 972 367 7 478 Övriga kräftdjur - - 0 2 - - Blötdjur - - - - - - Totalt ilandföring 3 205 41 201 33 858 222 553 115 856 447 646 Motsvarande period 2016 13 300 75 827 115 856 447 646 - -
Havs- och vattenmyndigheten 10 JO 50 SM 1707 Fakta om statistiken Statistiken belyser avkastningen från det förvärvsmässigt bedrivna havsfisket, dels fångstmängder per havsområden, dels ilandförda kvantiteter och deras försäljningsvärden i första handelsledet. Årlig statistik finns sedan år 1913. Statistiska centralbyråns (SCB) månadsstatistik över svenska fiskares fångster i saltsjöfisket har sammanställts sedan 1970. Från och med år 1981 bygger statistiken på uppgifter från första handelsledet över omsättningen av fisk, kräftdjur och blötdjur. Statistiken används huvudsakligen vid kvotavräkningar och överskottshantering, vid internationell rapportering samt som en del i den information till massmedia och allmänhet som den officiella statistiken skall täcka in. Detta omfattar statistiken Undersökningspopulationen består av svenska fiskares landningar av fisk, där fisken sålts till auktoriserade fångstmottagare. Ca 160 fångstmottagare lämnar för närvarande uppgifter till Havs- och vattenmyndigheten rörande inköp av fisk från fiskelag och enskilda fiskare. De mest betydelsefulla fiskarterna i det yrkesmässiga saltsjöfisket är torsk, sill och strömming, foderfisk samt kräft- och blötdjur. Uppgifterna om svenska fiskares ilandföringar i Danmark bygger på uppgifter som lämnas av det danska Fiskeriministeriet. Definitioner och förklaringar Yrkesmässigt fiske. Som yrkesfiskare betraktas den som har yrkesfiskelicens. Fångstmängd. Till skillnad från sötvattensfisket, där redovisningen baseras på uppgifter från de enskilda yrkesfiskarna, bygger redovisningen av saltsjöfisket på uppgifter från förstahandsmottagare. Fångstmängden anges i kilo/ton (landad vikt) och redovisas efter fiskslag och kuststräcka. Försäljningsvärde. Försäljningspris exklusive moms i första handelsledet. Fångstvärdet anges i tusentals kronor (löpande priser) och redovisas efter fiskslag och kuststräcka. Kuststräcka. Kuststräckan bestäms av landningshamnens länstillhörighet. Månad. Uppgift om månad hämtas från avräkningsnotornas landningsdatum. Så görs statistiken Fångstmottagarna sänder in till Havs- och vattenmyndigheten kopior av de avräkningar som görs med fiskelag och enskilda fiskare i samband med förstahandsförsäljningen av fångsterna. Av kopiorna framgår levererad mängd, á-pris, försäljningsvärde, beredning, sortering och färskhet per fiskslag. Avräkningsnotorna registreras av Havs- och vattenmyndigheten för vidare resultatbearbetning. Uppgiftsskyldighet enligt Fiskeriverkets föreskrifter om kontroll på fiskets område: Fiskeriverkets författningssamling FIFS 1995:23. Preliminära resultat från denna undersökning publiceras månadsvis. Definitiva uppgifter för hela året publiceras årligen.
Havs- och vattenmyndigheten 11 JO 50 SM 1707 Statistikens tillförlitlighet Avräkningsnotor har erhållits av praktiskt taget samtliga fångstmottagare vilkas verksamhet bedöms vara av betydelse för undersökningsresultaten. De insamlade uppgifterna granskas av Havs- och vattenmyndigheten i anslutning till dataregistreringen av avräkningsnotorna, dels enskilt, dels på aggregerad nivå. Vid oklarheter kontaktas uppgiftslämnarna. Tillförlitligheten bedöms vara god. En viss handel med fisk sker vid sidan av de registrerade uppgiftslämnarna. Enligt föreskrifterna i Fiskeriverkets författningssamling behöver fångster som understiger 50 kilo inte försäljas via auktoriserade fångstmottagare. Bra att veta Från och med 2009 har Fiskeriverket tagit över resultatbearbetning och publiceringen av detta statistiska meddelande. I samband med övertaget har vissa mindre förändringar i tabellerna skett. För att få enhetlighet mellan övriga tabeller har Övrig benfisk och Övrig broskfisk ersatts med Övrig saltvattenfisk i tabell 2. Dessutom har arten Skarpsill brutits ur från Övrig Saltvattenfisk i tabell 3 och 4 samtidigt som Lerskädda numera ingår som Övrig flundrefisk. Kuststräcka har tidigare härletts från fångstmottagarens adresspostanstalt. Från och med 2001 avgör istället landningshamnens länstillhörighet till vilken kuststräcka redovisning sker. I övrigt har denna undersökning inte undergått några väsentliga förändringar i definitioner eller metod sedan 1983. Annan statistik Fiskets avkastning avser täcka det totala förvärvsmässiga fisket medan loggboksstatistik som tas fram av Havs- och vattenmyndigheten täcker de licensierade fiskarnas fångster. Mer information om statistiken och dess kvalitet ges i en särskild Beskrivning av statistiken på SCB:s webbplats, www.scb.se.
Havs- och vattenmyndigheten 12 JO 50 SM 1707 In English Summary This report provides results for the Swedish sea-fisheries, partly catches per fishing area, partly landings and the yield of sea fisheries. Preliminary, overall landings in May 2017 amounted to 3.2 thousand metric tons (landed weight), worth a total of SEK 41.2 million. Corresponding figures for May 2016 amounted to 13.3 thousand metric tons and SEK 75.8 million. List of tables 1. Landings in Sweden and abroad in May 2016 and 2017. Summary 3 2. Landings on the west coast during May 2017, landed weight 4 3. Landings on the south coast during May 2017, landed weight 5 4. Landings on the east coast during May 2017, landed weight 6 5. Landings in Sweden during May 2017, landed weight 7 6. Landings abroad during May 2017, landed weight 8 7. Total landings during May 2017, landed weight 9 List of terms Avräkningsnota Blötdjur Fiskslag Foderfisk Ilandföringar Konsumtionsfisk Kräftdjur Kuststräcka Landad vikt Ostkusten Sill/Strömming Sydkusten Torsk Utomlands Västkusten Sales note Molluscs Species of fish Fish for reduction Landings Fish for consumption Crustaceans Coastal district Landed weight Quantity The east coast Atlantic herring The south coast Atlantic cod Abroad Value The west coast