BISFENOLFRITT 2018
FÖR DRYCK Glas s. 4 Muggar s. 5 Tillbringare s. 6 Dryckesbehållare s. 7 FÖR MAT Tallrikar & Bestickställ s. 9 SERVERING Brickor s. 10 Skålar s. 11 TILLREDNING Skärbrädor & Tänger s. 13 Kantiner s. 14 INFORMATION Vad är Bisfenol A? s. 16 VÅRA SAMARBETSPARTNERS Mälarplast & EPIQ s. 17 TEKNISK DATA Produktinformation s. 19 Bisfenol A-fri Återvinningsbar Kan specialanpassas 1 års garanti Diskmaskinsäker Okrossbar Ny produkt
CERTIFICATION Vi står för svensk kvalitet MED 100 ÅRS ERFARENHET I närmare 100 år har vi på August Lundh levererat hushållsprodukter för krävande miljöer. Idag tillhandahåller vi ett stort sortiment av miljövänliga kvalitetsprodukter i plast till storkök och catering och vi levererar till grossister inom HORECA och offentlig sektor i Sverige, Europa och hela världen. Vår vision är att vara marknadsledande inom vårt fält och vi uppnår och överträffar våra kunders krav genom att ständigt utveckla vår verksamhet när det gäller kvalitet och leveranssäkerhet. GIFTFRITT OCH MILJÖVÄNLIGT I denna broschyr har vi valt att samla ett urval de produkter från vårt sortiment som är helt fria från bisfenoler, ftalater och andra ämnen som kan vara skadliga. Gemensamt för alla våra produkter är att de är mycket hållbara, lättskötta och tillverkade i livsmedelsgodkända och återvinningsbara material enligt krav och riktlinjer från Livsmedelsverket, EFSA (European Food Safety Authority) och FDA (the US Food and Drug Administration). De är också godkända enligt EU:s kemikalielagstiftning REACH. KVALITETSSÄKRAD PRODUKTION Merparten av våra produkter har försetts med datumklocka, materialklocka och glas/gaffelmärket som symboliserar livsmedelsgodkänt material. Märkningen möjliggör spårbarhet till när produkten tillverkats, i vilken maskin, vem som ansvarat för hanteringen och vilken materialbatch som använts. På så sätt kan vi även spåra materialet hela vägen tillbaka till källan. Vi är stolta över vår kvalitetssäkra produktion och att vi är såväl miljö- som kvalitetscertifierade enligt ISO 9001 och ISO 14001. Peter Wall, VD ISO 9001:2015 ISO 14001:2015 TM Vi är certifierade enligt ISO 9001 och ISO 14001 CERTIFICATION TM
Glas För stora och små Vi har glasen för dig som ställer höga krav på kvalitet, funktion och design. Med ett glas i plast slipper du glassplitter och tunga lyft vilket sparar både pengar och personalens ryggar. Stapelbart Tål diskmaskin Frostad del för bättre grepp Tillverkat i Sverige Ny attraktiv färg! Storsäljare! 082650 Glas Stapelbart 28 cl 50 55 084150 Glas 28 cl 087550 Glas 24 cl R104321 Glas Frost 17 cl 50 55 50 55 321 301 302 303 4
Muggar Greppvänlig trotjänare Våra greppvänliga muggar är stapelbara och tar liten plats i skåpet eller lådan. Den stilrena och tidlösa designen gör att muggarna platsar lika väl på cafét som på förskolan. 083650 Mugg med två handtag 30 cl 083658 Mugg 30 cl 50 60 58 51 57 084000 Piplock Passar till artikel 084150 och muggar med 1 och 2 handtag 00 01 5
Tillbringare För enkel servering För stora eller små, med eller utan lock - våra tillbringare kan du enkelt anpassa precis efter dina behov. Vår stora 1,4 L tillbringare lämpar sig för lunchserveringen och vår minsta 0,5 L kanna gör att barnen själva enkelt kan hälla sin dryck. 080650 Tillbringare 1,4 L 083250 Lock till tillbringare 1,4 L 50 55 50 55 R101321 TIllbringare Frost 0,5 L R100721 Tillbringare Frost 1 L R182005 Lock till tillbringare Frost 0,5 L R181005 Lock till tillbringare Frost 1 L 003 005 003 005 6
Dryckesbehållare Håller drycken kall Du känner lätt igen en dryckesbehållare från August Lundh. De är stabila, hållbara och enkla att ta isär och rengöra. Komplettera gärna med flera kylbulbar så håller sig drycken kall och kunderna nöjda under hela dagen! Håller drycken kall Enkel att fylla på och diska Finns i flera olika utföranden Finns även i Granit Perfekt till buffén! 085357 Dryckesbehållare 8 L 51 57 085557 Dryckesbehållare 20 L 085555 Dryckesbehållare 20 L 7
Tallrikar & Bestickställ Hållbar klassiker Våra Malko-tallrikar har varit ett givet inslag i många svenska matsalar i decennier. Varför då undrar du kanske? Därför att de funkar! Tallrikarna håller samma höga kvalitet nu som då. Köp en tallrik som är hållbar, återvinningsbar och prisvärd. Du kommer inte att ångra dig! 081650 Tallrik 18 cm 082450 Tallrik 24 cm 083550 Tallrik brett bräm 23,5 cm 50 51 57 50 51 57 50 51 081250 Djup tallrik 18 cm 081950 Djup tallrik 24 cm 081550 Djup tallrik brett bräm 23,5 cm 50 51 57 50 51 57 50 51 089022 Bestickställ 4 - fack 089030 Bestickställ 2 -fack 080501 Besticklåda 501 502 507 9
Brickor Brickor för alla tillfällen Snabbmatsrestaurang, café eller lunchbuffé? Vi har brickor för alla typer av serveringar. Brickorna i PP är lätta att bära och har en räfflad yta som gör att mat och tillbehör inte glider omkring. På www.augustlundh.se hittar ni brickor i fler färger och utföranden! 301 Granit 307 Svart 080307 Snabbmatsbricka 345 x 265 mm 201 Granit 202 Nougat 203 Röd 207 Svart 080201 Cafébricka 36 x 28 cm 101 Granit 102 Nougat 103 Röd 107 Svart 080103 Lunchbricka 43 x 33 cm 10
Skålar Från sås till snacks Snacks, sallad, soppa, sås Vi har skålen som passar just ert behov. Små och stora, stapelbara och lätta att hantera. Alla tillverkade i slitstark och tålig PET-plast som behåller sin fina finish disk efter disk. 085850 Skål 100 ml 083350 Skål 300 ml 50 57 50 57 082150 Skål 800 ml 082250 Skål 1500 ml 50 57 50 57 Rymmer hela 3000 ml! 080450 Skål 3000 ml 50 57 11
Skärbrädor & Tänger Hygieniskt och säkert För hygienisk och säker matlagning, välj en rejäl, färgkodad skärbräda från vår Malko-serie. Gastronom 1/1 ger maximal arbetsyta och förenklar matlagningen. Tängerna är greppvänliga och underlättar vid tillagning och servering. 088000 Skärbräda 088006 Skärbräda 088005 Skärbräda 00 02 03 04 05 06 07 Gastronorm 1/1 Tillverkade i slitstark PP Passar som lock på kantin 1/1 Färgkodade för mer hygienisk matlagning COMB-B Kombinationstång 083807 Stektång 081117 Serveringstång 13
Kantiner Maximera serveringen Våra kantiner är stapelbara, kraftiga och hållbara. De finns i olika storlekar och djup i Gastronomstandard och går att köpa med eller utan lock. Perfekta för lunchbuffén men också för förvaring och transport! Djup -100 084207 Kantin 1/9-100 086307 Kantin 1/6-65 086407 Kantin 1/6-100 084407 Kantin 1/6-150 086007 Kantin 1/4-65 086107 Kantin 1/4-100 084607 Kantin 1/4-150 086907 Kantin 1/3-65 086807 Kantin 1/3-100 082307 Kantin 1/3-150 530 1/1 Kantinerna finns tillgängliga i följande utföranden 265 265 176 176 176 162 162 1/4 1/4 1/2 325 108 108 108 1/9 1/9 1/9 1/3 1/6 1/6 162 162 14
Djup -150 085007 Kantin 1/2-65 084907 Kantin 1/2-100 084807 Kantin 1/2-150 088907 Kantin 1/1-150 083750 Lock till kantin 1/9 083760 Lock till kantin 1/9* 086550 Lock till kantin 1/6 086560 Lock till kantin 1/6* Med eller utan knopp! 086250 Lock till kantin 1/4 086260 Lock till kantin 1/4* 086750 Lock till kantin 1/3 086760 Lock till kantin 1/3* 086650 Lock till kantin 1/2 086560 Lock till kantin 1/2* * Med knopp 15
Vad är Bisfenol A? August Lundh 2018 VAD ÄR BISFENOL A? (BPA) Bisfenol A är ett hormonstörande ämne. Vilka effekter Bisfenol A har på människor är omdebatterat, liksom vid vilka exponeringsnivåer skadliga effekter uppstår. Studier har dock påvisat ett möjligt samband mellan exponering för Bisefenol A och en rad olika sjukdomar som hjärt- och kärlsjukdomar och diabetes. För närvarande pågår ett flertal stora studier i syfte att kartlägga vilken påverkan Bisfenol A har på människan. För att minska exponeringen av BPA hos spädbarn är ämnet förbjudet i nappflaskor sedan 2011 inom hela EU. Sveriges regering beslutade år 2012 att förbjuda Bisfenol A även i förpackningar för livsmedel som är avsedda för barn upp till tre år. VAR FINNS BISFENOL A? Bisfenol A används vid framställning av polykarbonatplast och epoximaterial. Ämnet finns i plastprodukter som exempelvis CD- och DVD-skivor, kameraskal, epoxyfärger, epoxylim, tryckfärger och kopieringspapper. Det är också vanligt förekommande i byggmaterial, elektronik och som ytbehandling på insidan av förpackningar för livsmedel. Låga halter av Bisfenol A kan migrera och på så vis hamna i maten vi äter. BÖR JAG VARA OROLIG? Risken med Bisfenol A är inte ämnet i sig utan hur mycket du exponeras för det. Den mängd Bisfenol A vi får i oss bedöms inte skada hälsan. Man räknar med att människor som exponeras mest för BPA får i sig 1,5 mikrogram per kilo kroppsvikt och dag. Det tolerabla värdet för Bisfenol A är 4 mikrogram per kilo kroppsvikt och dag. Barn och ungdomar är generellt sett mer exponerade för Bisfenol A än vuxna. HUR UNDVIKER JAG BISFENOL A? Genom att göra medvetna val så går det att undvika att utsätta sig själv och andra för riskerna som vissa plaster kan medföra. Samtliga produkter i denna katalog är producerade i material som är helt fria från Bisfenol A och andra bisfenoler. Detta gör produkterna särskilt lämpliga för miljöer där barn vistas. Källa: Livsmedelsverket, Karolinska Institutet - Institutet för Miljömedicin samt EFSA 16
Våra partners August Lundh 2018 VÅRA STRATEGISKA SAMARBETSPARNTERS Vi tror på kvalitet, god kundservice och hög leveranssäkerhet. Vi ställer höga krav på våra leverantörer och samarbetspartners och vi arbetar därför bara med de bästa på marknaden. Vårt systerföretag Mälarplast tillverkar de flesta av våra produkter, men vi samarbetar även med flera andra företag för att kunna leverera närproducerade kvalitetsprodukter till storkök och catering. Mälarplast AB Mälarplast är en komplett leverantör av plasttekniska lösningar som tar helhetsansvaret från idé, konstruktion och prototyp till verktygsframställning och fullskaleproduktion av såväl små som stora detaljer, termo- som härdplaster monterade, tryckta, packade och klara! Mälarplast står för en gedigen materialkunskap och gör med sin egen produktutvecklingsavdelning det möjligt för August Lundh att erbjuda precis det kunden vill ha och behöver, allt ifrån färger, tryck, materialval till helt nya produktdesigner. Produktionen följer LEAN/5S som säkerställer spårbarhet och kvalitet på varenda produkt. Mälarplasts kunder finns både bland stora globala företag så som ABB, Bombardier, SAS och Volvo till mindre egenföretagare och innovatörer. Mälarplast arbetar ständigt med förbättringar inom miljöområdet. De strävar efter att återvinna och återanvända så mycket som möjligt av det produktionsspill som uppstår. Många av de detaljer som Mälarplast producerar görs i återvunnen plast eller bioplast. 17
Våra partners forts. August Lundh 2018 EPIQ Under 2016 korsade vi vägar med två andra producenter av plastprodukter ute i Europa. Båda företagen delar vår passion för service, hållbarhet och högkvalitativa produkter, något som vi värnar om och ville bygga vidare på. Vi inledde ett partnerskap tillsammans med belgiska Roltex NV samt brittiska Harfield Ltd. Detta partnerskap blev början på en ny organisation - EPIQ (European Partners in Quality). EPIQ är en sammanslutning av europeiska producenter av innovativa kvalitetsprodukter för catering. Vårt varumärke fungerar även som en kvalitetsstämpel som garanterar våra kunder gedigna, innovativa produkter av hög kvalitet. Detta samarbete innebär bland annat att samtliga produkter ur Roltex och Harfields breda produktportfolios görs tillgängliga för våra kunder. Harfield Ltd Harfield har försett skolor och hälsosektorn i Storbritannien med glas och porslin tillverkat i hållbar, attraktiv plast sedan 1961. Deras omfattande produktportfolio inkluderar regnbågens alla färger där allt är möjligt att få specialanpassat. Detta i kombination med att deras produkter är i stort sett okrossbara gör dem till den perfekta partnern! Roltex NV Roltex är Europas ledande tillverkare av brickor och okrossbara plastglas. Deras smarta designer går hand i hand med ett ekovänligt och hållbart sätt att arbeta. Roltex har ett brett utbud av produkter där i stort sett samtliga går att få specialutformade baserat på kundens specifika behov. Deras måtto Our Tray, Your Way tar varumärkesbyggande och branding till en helt ny nivå. 18
Teknisk specifikation August Lundh 2018 ART.NR NAMN VOLYM YTTERMÅTT HÖJD VIKT MATERIAL ANTAL/KTN 080103 Lunchbricka - 430 x 330 mm 22 mm 452 g PP 33 080207 Cafébricka - 360 x 280 mm 22 mm 257 g PP 50 080301 Snabbmatsbricka - 345 x 265 mm 20 mm 264 g PP 50 080450 Skål 3000 ml Ø 225 mm 105 mm 240 g PET 27 080501 Besticklåda - 125 x 295 mm 105 mm 209 g PP 30 080650 Tillbringare 1,4 L Ø 110 mm 198 mm 260 g PET 36 081117 Serveringstång - 250 mm - 59 g PA66 150 081250 Tallrik djup 20 cl Ø 180 mm 39 mm 83 g PET 50 081550 Tallrik djup med brett bräm 30 cl Ø 235 mm 38 mm 157 g PET 50 081650 Tallrik - Ø 180 mm 16 mm 80 g PET 50 081950 Tallrik djup 35 cl Ø 240 mm 35 mm 141 g PET 50 082150 Skål 800 ml Ø 154 mm 61 mm 75 g PET 50 082250 Skål 1500 ml Ø 185 mm 82 mm 117 g PET 40 082450 Tallrik - Ø 240 mm 15 mm 147 g PET 50 082650 Glas Stapelbart 28 cl Ø 72 mm 99 mm 58 g PET 250 083250 Lock till tillbringare - Ø 115 mm 50 mm 49 g PET 90 083350 Skål 300 ml Ø 120 mm 45 mm 44 g PET 50 083550 Tallrik med brett bräm - Ø 235 mm 23 mm 149 g PET 50 083650 Mugg med två handtag 30 cl Ø 81 mm 75 mm 97 g PET 128 083658 Mugg 30 cl Ø 81 mm 75 mm 87 g PET 140 083807 Stektång - 285 mm - 94 g PA66 112 084000 Piplock - Ø 78 mm 34 mm 15 g PP 400 084150 Glas 28 cl Ø 78 mm 90 mm 55 g PET 340 085357 Dryckesbehållare 8 L Ø 255 mm 500 mm 800 g PET, ABS, PP 1 085555 Dryckesbehållare 20 L Ø 345 mm 500 mm 3300 g PET, Stål, PP 1 085557 Dryckesbehållare 20 L Ø 345 mm 500 mm 2200 g PET, EPP, PP 1 085850 Skål 100 ml Ø 77 mm 30 mm 16 g PET 100 087550 Glas 24 cl Ø 73 mm 82 mm 34 g PET 450 088000 Skärbräda - 525 x 320 mm 15 mm 2210 g PP 5 089022 Bestickställ 4-fack - 265 x 300 mm 220 mm 1678 g Stål 1 089030 Bestickställ 2-fack - 140 x 300 mm 220 mm 1258 g Stål 1 08XXXX Kantin - 1/9-1/1 65-150 mm - PP 10 08XXXX Lock till kantin - 1/9-1/1 6 mm - PET 50 08XXXX Lock till kantin med knopp - 1/9-1/1 17 mm - PET 50 COMB-B Kombinationstång - 310 mm - 77 g PA66 160 R100721 Tillbringare Frost 1 L Ø 111 mm 176 mm 181 g PET 24 R101321 Tillbringare Frost 0,5 L Ø 90 mm 122 mm 104 g PET 40 R104321 Glas Frost 17 cl Ø 70 mm 70 mm 34 g PET 150 R181005 Lock Frost 1 L - Ø 122 mm 18 mm 29 g PP 24 R182005 Lock Frost 0,5 L - Ø 95 mm 16 mm 15 g PP 40 19
T 016 51 72 40 F 016 14 00 36 info@augustlundh.se www.augustlundh.se August Lundh AB Hejargatan 14 632 29 Eskilstuna Sverige Följ oss!