Äldreomsorgen v

Transkript

1 Äldreomsorgen v Måndag 12 sep Karibisk fläskköttgryta med kokos och sweet chili samt ris Fisk- och räkterrin med citron- och dillsås och potatis Varmkorv med räksallad och potatismos Potatis- och purjolökssoppa med skink- och färskostklick samt pålägg och bröd Tisdag 13 sep Fiskgratäng med dragon och potatismos Kycklinggryta med rotfrukter och potatis Janssons frestelse med ägghalva Blomkålssoppa med baconfräs och bröd Onsdag 14 sep Stekt korv med stuvad vitkål och potatis Rödbetsbiff med fetaostströra och klyftpotatis Cevapcici: kryddiga nötfärsjärpar med paprikasås och bulgur Krämig örtsoppa med vitlöksklick med köttpålägg och bröd Torsdag 15 sep Köttsoppa, Ostkaka med sylt Kåldolmar med sås, potatis och lingon Pastagratäng med ost och skinka samt tomatsallad Ostgratinerad bakpotatis med tonfiskröra och sallad

2 Fredag 16 sep Bryggargryta med nötkött samt potatis Pestogratinerad kummelfilé med potatismos Grönsaksbiff med zucchini samt fetaoströra och bulgur Gulaschsoppa på köttfärs med gräddfil, samt ost och bröd Lördag 17 sep Laxpudding med smält smör samt gröna ärtor Citronkyckling med ugnsgrönsaker samt sås och ris Ostgratinerad falutkorvstournedos samt bostongurka och potatismos Sparrissoppa med hackat ägg smat pålägg och bröd Söndag 18 sep Fläskkarré med gräddsås samt potatis och äppelmos Fisk Bordelaise: hoki, ströbröd, dill samt citronsås och potatismos Kalvfärsbiff med dillsås och potatis Gubbröra med ansjovis och ägg samt kavring och potatis

3 Äldreomsorgen v Måndag 19 sep Pastagratäng med rökt kalkon Panerad fisk: kapkummel med kall örtsås och potatis Prinskorv med stuvade morötter och potatis Minestronesoppa med skinka samt ostpålägg och bröd Tisdag 20 sep Stekt strömming med smält smör samt potatismos och lingon Kroppkakor med smält smör och lingon Kalvsylta med rödbetsallad och potatis Rotfruktssoppa samt ostpålägg och bröd Onsdag 21 sep Kycklinggryta med curry samt ris Grönsakspytt med stekt ägg och inlagda rödbetor Pasta med nötkött och champinjoner Broccolisoppa med västerbottencréme samt köttpålägg och bröd Torsdag 22 sep Ärtsoppa med fläsk, Pannkaka med sylt och grädde Lammfärsbiff med rödvinssky och potatisgratäng Pölsa special med stekt ägg och inlagda rödbetor Laxpaté med romsås och potatis

4 Fredag 23 sep Fiskgratäng med kaviar samt potatismos Korvgryta Forsell: tomat, dill och senap samt potatis Rökt skinka med mimosasallad och potatis Kycklingsoppa samt ostpålägg och bröd Lördag 24 sep Tomat- och fetaostfylld köttfärslimpa med tomatsås samt bulgur Stekt panerad fisk: kapkummel samt kall dill- och citronsås och potatis Fläskpannkaka med lingonsylt Gotlandssoppa med färs och vitkål samt ost och bröd Söndag 25 sep Örtkryddad kokt torsk med pepparrotssås och potatismos Långkokt högrev med rödvinssås samt ugnsrostad potatis och rotfrukter Currykryddad färsgryta med ris Potatisbullar med bacon och lingon

5 Äldreomsorgen v Måndag 26 sep Köttbullar med gräddsås samt potatismos och lingon Stekt korv med vändstekt ägg och vita bönor i tomatsås samt stekt potatis Ugnsstek sej med dragonkryddad majonnäs och potatis Spenatsoppa med ägghalva samt pålägg och bröd Tisdag 27 sep Fiskgratäng med räkor och dill samt potatismos Stekt fläsk med löksås och potatis Brysselkålsgratäng samt kassler och potatis Fisksoppa med tomat och dill samt ost och bröd Onsdag 28 sep Flygande Jakob: kyckling, bacon, banan, jordnötter samt ris Dansk sjömansbiff på köttfärs samt inlagd gurka Kokt fisk: alaskafilé med hummersås och potatis Tomatsoppa med basilikakryddad ärtröra samt pålägg och bröd Torsdag 29 sep Högsbosoppa, Mannagrynspudding med saftsås Ugnsstekt kyckling med örtsås och potatis Prinskorv med stuvad spenat och potatis Libanesisk böngryta med nötkött och ris

6 Fredag 30 sep Oxbringa med pepparrotssås och rotmos Cornflakestoppad fisk: kolja samt kall örtsås och potatismos Kebabgryta med klyftpotatis och sallad Blomkålssoppa med baconfräs samt ost och bröd Lördag 1 okt Örtkryddad kokt torsk med citronsås (potatismos) Köttgryta (nötkött) med rotfrukter (potatismos) Bakad potatis med skinkröra Räksoppa med krutonger samt ostpålägg och bröd Söndag 2 okt Köttfärslimpa med svampsås och stekt potatis Laxfilé med citron- och dillsås samt potatis Kycklingköttbullar med tomatsås och pasta Risgrynsgröt samt korvpålägg och bröd

7 Äldreomsorgen v Måndag 3 okt Korv Stroganoff med ris Panerad fisk: kapkummel samt remouladsås och(potatis Lapskojs med inlagda rödbetor Grön ärtsoppa med pepparrotsgrädde samt pålägg och bröd Tisdag 4 okt Stekt strömming med smält smör samt potatismos och lingon Kyckling och grönsakswok med sötsur sås samt ris Kökets val: Kött Kökets val: Fisk Onsdag 5 okt Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor Selleribiff med kall örtsås och potatis Gratinerad kassler med ananas och chilisås samt ris Fisksoppa med tomat och dill samt ostpålägg och bröd Torsdag 6 okt Ärtsoppa med fläsk, Pannkaka med sylt och grädde Kålpudding med gräddsås med potatis och lingon Sprödbakad fisk på rotfruktsbädd samt paptikasås och potatismos Pastagratäng med gröna linser och mynta samt sallad

8 Fredag 7 okt Köttfärssås och spaghetti Stekt makrill med stuvad spenat och potatis Kycklingfilé med ädelostsås och potatisgratäng Rotfruktssoppa samt ostpålägg och bröd Lördag 8 okt Fiskgratäng med paprika och chili samt ris Kycklinglevergryta med champinjoner samt potatis och lingon Bondomelett Majssoppa med bacon samt ostpålägg och bröd Söndag 9 okt Helstekt kotlettrad med svartvinbärsgräddsås och potatis Kokt torsk med ägg- och persiljesås och potatis Köttfärsfyllda pannkakor samt sallad och dressing Ost- och broccolisoppa med krutonger samt köttpålägg och bröd Smaklig måltid!