Maria & Teresa med personal

Transkript

1 R E S T A U R A N G H Ä S T Ö S K A T A N

2 VÄLKOMMEN TILL OSS PÅ RESTAURANG HÄSTÖSKATAN Vår målsättning med Ert besök är att ge er en upplevelse genom Kvalitet, Service & Omtanke när det gäller Råvaror, Personalens kunskap om mat/dryck och framför allt att Ni min kära gäst skall vara belåten. Vi strävar alltid efter att servera så färsk och smakrik mat som det bara går. För att lyckas med det strävar vi efter att göra allting från grunden och aldrig tar genvägar där smaker kan utebli. Genom att vi valt denna väg är vi kanske inte den snabbaste restaurangen och det kan även hända att vi säljer slut på någon maträtt. Ett stort tack för att Ni valt att besöka oss. Vänligen var inte blyg, om allt inte varit till belåtenhet låt oss då veta. Smaklig Måltid Maria & Teresa med personal

3 N Å G O T G O T T F Ö R E M A T E N.... SOUR, SOUR, SOUR Sour Apple, Sour Rhubarb, Sour Mix, Vodka COSMOPOLITAN Vodka, T-sec, Tranbärsjuice, Lime RUSTY NAIL Whisky, Drambuie Pris: 7,50

4 F Ö R R Ä T T E R SKAGEN RÖRA toppad med sikrom, serveras med Pimjalo Gårds knäckebröd 12,00 CHEVRETOAST gratinerad med honung, chili och rosmarin. Serveras med rostade nötter och balsamico på en liten sallad 11,50 FISH & AIOLI friterad abborre eller gös från Larsmo, serveras med aioli och citron 13,50 TAPAS jamon serrano, chorizo och 12 månaders manchego, batong, färsk tomat och Kalamata oliver 14,50 B A R N M E N Y (UNDER 13 ÅR) TJORVENS KORV knackkorv 3st och franska 8,00 STEKT RÖDING brynt smör och kokt färskpotatis 8,50 SKATA JANNES OXFILEBITAR persiljesmör och antingen country fries eller kokt färskpotatis 10,00 PIPPIS PLÄTTAR med grädde och sylt 7,50 EN KULA GLASS med kinuski eller chokladsås 5,00

5 V A R M R Ä T T E R VARM KYCKLINGSMÖRGÅS basilikapesto, mozzarella, baconchips och soltorkade tomater, serveras med en liten grönsallad toppad med vinägrett 16,50 (tillägg pommes & aioli 4 ) SKATAHAMBURGARE vår egna hemmagjorda hamburgare på 100% nötfärs (Finland) med cheddarost, isbergssallad, tomat, saltgurka, husets dressing & country fries 14,50 LAMMRACKS kryddade med rosmarin och timjan, serveras med rödvinsky, chevrecreme, bakade tomater och grillad sallad 29,50 SKATAOXE våran populära mediumstekta skataoxe. 180 g nötinnerfile (Finland) serveras med säsongens primörer samt husets pepparsås. Potatis väljer du mellan country fries eller rostad potatis 32,00 STEKT RÖDING nässelaioli, säsongens primörer och färskpotatis med brynt smör 24,00 DAGENS FISK ELLER SKALDJUR Dagspris SALLAD Räksallad med ägg, sparris, avokado, tomater, gurka, lök, vitlöksdressing och batong 19,50 V E G E T A R I S K T QUORNFÄRSBIFF blomkålspuré, chilibalsamico och primörer 22,00 VEGETARISK HAMBURGARE quornfärsbiff, salsa, vitlöksdressing, sallad och country fries 16,50 (Vänligen berätta för oss om du har någon allergi eller diet,så kan vi hjälpa dig att hitta rätt)

6 D E S S E R T KOCKANS SURPRISE 10,00 VARM CHOKLADDRÖM med en boll gammaldags vaniljglass 10,50 GLASSCOUPE välj mellan kinuski eller chokladsås. 9,50 SORBET En kula ekologisk hallonsorbet 5,50 vill du ha spritad version... 9,00

7 R Ö D A V I N E R DRUVA LAND Invenio Shiraz Australien 1/1 29,00 24cl 10,50 16cl 6,80 12cl 5,80 Les Moniales Grenache/Cinsault Frankrike 1/1 38,00 Côtes du Rhone 24cl 13,90 16cl 9,20 12cl 7,50 Finca Fabian Tempranillo Spanien 1/1 38,00 Organic 24cl 13,90 16cl 9,20 12cl 7,50 Campolieti Corvina,Molinara, Italien 1/1 42,90 Valipolicella Rondinella 24cl 15,40 Ripasso 16cl 10,50 12cl 8,20 Amarone di Emilia Corvina Veronese,Rondinella, Italien 1/1 68,00 cabernet sauv. V I T A V I N E R Invenio Chardonnay USA 1/1 29,00 24cl 10,50 16cl 6,80 12cl 5,80 Kendermanns Muller-Thurgau,Silvaner, Tyskland 1/1 35,90 Organic Scheurebe 24cl 13,00 16cl 8,70 12cl 6,50 Penfolds RR Riesling Australien 1/1 38,20 Bin cl 13,50 16cl 9,30 12cl 6,90 Finca Fabian Chardonnay Spanien 1/1 38,00 Organic 24cl 13,90 16cl 9,20 12cl 7,50

8 R O S É V I N DRUVA LAND Argaray Grenache Spanien 1/1 36,00 (Torr) 24cl 13,00 16cl 8,70 12cl 6,50 Bardolino Chiaretto Corvina Veronese,Rondinella, Italien 1/1 36,00 (halvtorr) Molinara 24cl 13,00 16cl 8,70 12cl 6,50 M O U S S E R A N D E / C H A M P A G N E Cordoníu Classico Cava Spanien 1/1 36,00 Nicolas Feuillatte Champagne Frankrike 1/1 85,00

9 Ö L FAT Carlsberg III (Danmark) 0,25 4, FLASKA Karhu III (Finland) ,50 Corona Extra (Mexico) 0,33 6,80 Brooklyn (USA) 0,35 7,00 East India Pale Ale Karhu A (Finland) 0,33 5,80 Hoegarden Witbier (Belgien) 0,33 6,90 Leffe Blonde (Belgien) 0,33 7,50 Jaketown Lager (Finland) 0,50 8,00 Jaketown Dark (Finland) 0,50 8,00 Koff lättöl (Finland) 0,33 3,00 Nikolai lager 0,0% (Finland) 0,33 4,00 C I D E R / L O N G D R I N K Golden cap ,00 Perry Dry apple Strawberry light Sommersby äpple 0,33 7,00 Sommersby blackberry 0,33 7,00 Gin Long drink Grape 0,33 6,00 Gin Long Drink Lime 0,33 6,00 Gin Long Drink Cranberry 0,33 6,00 L Ä S K Coca-cola/Sprite ,00 0,50 4,00 Cola zero 0,35 3,00 Fanta 0,35 3,00 Bon Aqua 0,35 3,00 0,50 4,00 Hyvää Päivää Fruktjuice 0,50 4,30 Schweppes Tonic ,50 Schweppes Russian ,50 Schweppes ginger ale ,50 Battery ,00 Battery lime light ,00

10 N Å G O T G O T T E F T E R M A T E N.... COGNAC 4cl Monopol V.S. 6,00 Gautier V.S.O.P 8,80 Remy Martin V.S.O.P 10,40 Camus X.O Supérieur 15,60 CALVADOS Berneroy X.O 8,00 GRAPPA Tommasi Grappa di Amarone 9,80 ROM Bacardi 8 (Bahamas) 7,20 Bacardi Oakheart (Bahamas) 6,00 WHISKY/WHISKEY Kolme leijona (Skottland) 6,00 Grant s Blended (Skottland) 6,80 Ardbeg 10 yo (Skottland) 10,00 Glenlivet 12 yo (Skottland) 9,00 Glenmorangie (Skottland) 10,00 Highland park 18 yo (Skottland) 15,60 Laphroaig 10 yo (Skottland) 9,00 Jim Beam Bourbon (USA) 6,80 Jameson (Irland) 6,80 LIKÖRER Amaretto disaronno (Italien) 6,00 Carolans Irish cream (Irland) 6,00 Dom Benedectine (Frankrike) 6,80 Drambuie (Skottland) 6,80 Grand Marnier (Frankrike) 8,00 T-sec de Kuyper (Belgien) 6,00 Xanté (Belgien) 7,20