I see. Våra bästa recept LOKALPRODUCERAD MAT. UNG I VILHELMINA Så ska VilhelminaCentern få unga att trivas!

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "I see. Våra bästa recept LOKALPRODUCERAD MAT. UNG I VILHELMINA Så ska VilhelminaCentern få unga att trivas!"

Transkript

1 i för internet, information, intelligens. C för Center. Tillsammans blir de I See eller ic ic M A G A Z I N E EN INFORMATION FRÅN CENTERPARTIET I VILHELMINA I see Matkommunen VILHELMINA Våra bästa recept Baka Elses Westerlunds goda pöffser eller frossa i Annika Anderssons goda dessert! LOKALPRODUCERAD MAT Tillväxtfaktor och turistmagnet UNG I VILHELMINA Så ska VilhelminaCentern få unga att trivas! SOCIALA MEDIER Politikerna du kan kontakta direkt, de finns där du finns! sid 12.

2 Centerpartiets Vilhelmina är varmt, tryggt, grönt och företagsamt. En vacker plats i människors hjärtan, där man trivs att bo, verka och besöka! Välfärd 2.0 Min och Centerpartiets vision om Sverige det nya matlandet ska ge tio tusen nya jobb i Sverige och ökad livsmedelsexport. Jag vet att flera livsmedelföretag i Vilhelmina varit framgångsrika och vunnit flera Eldrimner utmärkelser genom åren. Detta borgar för att Vilhelmina kan vara en av de nya matkommunerna som vi hoppas ska skapas i Sverige. Visit Sweden, Exportrådet och Jordbruksverket har varit med och presenterar visionen om Sverige det nya matlandet Detta då maten och turismen och besöksnäringen hänger nära samman där maten är en tillväxtfaktor. Turismen är en av den starkaste växande näringarna internationellt sett vilket gör att Alliansen i Sverige kommer att satsa på att bygga både infrastruktur för turism och stimulera kvalitets-arbete i branschen samt att Centerpartiet har ambitionen att sänka momsen på tjänster. Där är de lokala kommunernas engagemang viktigt som ett sätt att stimulera fler företag som jobbar med de lokala förutsättningarna och råvarorna. Kommunalrådet Maria Kristoffersson har även berättat att kommunen påbörjat en ny livsmedelsupphandling som ska göra det möjligt för de lokala företagen att vara med och lägga anbud att få leverera den lokala maten. Det ligger helt rätt i tiden då det både främjar företagandet lokalt men även höjer värdet för de som ska äta maten, skolbarnen och de äldre i omsorgen. Idag får personer mat hemkörd. Mer än en tredjedel av dessa får över huvud taget inte välja vilken mat de vill ha. För många är alltså friheten att välja minimal, särskilt för äldre och sjuka. Jag och Centerpartiet vill därför göra fritt matval obligatoriskt i hela Sverige. Eskil Erlandsson Jordbruksminister Centerpartiet Under 1 år & 4 månader har jag haft nöjet & glädjen att vara kommunalråd i Vilhelmina. En tid av spänning, utmaningar och många möten med människor ute i vår vida kommun. När jag fick frågan nu inför valet vad som jag är mest stolt över så var det några saker som snabbt dök upp i huvudet: Att vi jobbar aktivt för barn & ungas hälsa & framtidstro, där tillväxtarbet, kvalitetsarbetet i skolan, skolpsykologen, BBIC & att familjecentralen snart är på plats är några pusselbiter. Att vi jobbar tillsammans med tre andra kommuner i Destination Södra Lappland för att skapa fler jobb i den sektor som växer mest i världen, turismen och besöksnäringen där vi har enorma resurser att utveckla inte minst den lokalproducerade maten som har så hög kvalité. Att vi tittar över upphandlingarna & jobbar för att fler små företag ska kunna sälja till kommunen är även det nåt som vi kan slå oss för bröstet för så att företagen kan öka omsättningen, bli starkare och få förutsättningar att leva & utvecklas. Att vi klarat av att rättera ekonomin som hade röda siffror i en långkonjunktur, det var sannerligen inte lätt och att vi infört ett nytt sätt att jämföra & tänka kvalitet & utveckling mot framtiden istället för att främst tänka förvalta. Andra viktiga saker är vindkraften och samarbetet kring den & så är jag glad att vi kunnat arbeta för att påverka EU politiken med målet att distansutbildningar på högskolenivå ska finnas kvar & utvecklas. Då säger hon som frågat att det jag är mest stolt över är att det är väldigt långsiktiga arbeten. För att Vilhelmina ska vara en kommun i världsklass så krävs det långsiktigt & målmedvetet arbete och vi i Centerpartiet har precis bara börjat vårt arbete tillsammans i alliansen för skapa den starka kommunen som är modern & framtidsinriktad som står stark & är anpassad efter vad folket som bor här vill ha och behöver. Det är så mycket kvar att jobba med, ett spännande & fantastiskt intressant & roligt arbete - att jobba för framtiden! Det är kul! Vi hoppas att den här tidningen ska ge dig inspiration & skapa nyfikenhet på att vara med & påverka Vilhelminas framtid. Det är din röst som räknas den 19 september! Maria Maria Kristoffersson, 48 år Kommunalråd, Vilhelmina Nummer 1 på Centerpartiets lista för val till Kommunfullmäktige Det visste du inte om Maria: Hon har tävlingslicens och har kört tävlingar i Dragracing. Varför jobbar Du politiskt Maria? - Jag vill jobba för ett samhälle där unga känner framtidstro och nyfikenhet på framtiden. Ung i V I L H E L M I N A PLATS FÖR UNGA De unga i Vilhelmina ska känna framtidstro och se en spännande framtid till möte i en expansiv region med trygga livsmiljöer. Där kvinnor och män har lika möjligheter till att skapa sina liv i trygghet och utifrån sina egna intressen och förutsättningar. Kommunerna ska erbjuda 17-åringar feriearbeten genom feriejobbcheckar och inrätta kommunala traineeplatser. Skolorna ska jobba både med värdegrund och kunskapsgrund. Vårt arbete med en familjecentral på tätorten fortsätter. Bekämpa ungdomsarbetslösheten Inga ungdomar ska behöva gå in arbetslösa i vuxenvärlden. Sverige ska vara bland de länder som har lägst ungdomsarbetslöshet i Europa. Det ska vara enklare och billigare att anställa ungdomar än vuxna, eftersom ungdomar annars har svårt att få fäste på arbetsmarknaden. Fackliga organisationer och arbetsgivare måste ta sitt ansvar för en fungerande arbetsmarknad och komma överens om förändringar som sänker trösklarna för unga på arbetsmarknaden. Annika Nummer 5. Annika Andersson, 26 år Butikchef i Vilhelmina. Det visste du inte om Annika: Ungt företagande & barnomsorg Hon har simtävlat i 10 år och är väldigt intresserad av allt som rör trädgårdsskötsel. enterpartiet vill förlänga möjligheten C att provanställa från sex till tolv månader. Vi vill att avstampsjobb införs där unga ges möjlighet att under en begränsad period jobba till en lite lägre lön för att kompensera upp bristen på referenser och erfarenheter. Centerpartiet vet att unga vill och kan! Avstampsjobb innebär att unga anställs med lärlingskontrakt, men också att nyexaminerade akademiker kan få in en fot på arbetsmarknaden. Det innebär en chans att komma in i lönekarriären genom så kallade nyexjobb. Det kan kombineras med frivilliga ungdomsavtal där ungdomar under 26 år kan undantas från turordningsreglerna. L O K A LT M E D M O D E R N T O U C H Rock n Roll Västerbotten Ingredienser Vaniljglass 1 kula / person Vispgrädde Kolasås Godisbilar 1 påse Västerbottniska bär, frysta eller färska. Havrekex 1 pkt Centerpartiet vill införa möjligheter att anställas som studentmedarbetare. Det ger högskolestudenter möjlighet att arbeta under studietiden på arbetsplatser som är naturligt knutna till utbildningen. Det ger erfarenheter hos framtida arbetsgivare. Centerpartiet vill pröva möjligheten att införa CFN - lån för nyföretagare, en motsvarighet till CSN lån. Det ska vara möjligt att låna till levnadsomkostnader under företagets uppstartsfas. Vi vill fortsätta att stärka kopplingen mellan skola och arbetsmarknad och satsa mer på ung företagsamhet i skolan. Alla elever ska kunna få pröva på företagande i gymnasiet och i högskolan. Unga innovatörer måste få särskild uppmärksamhet eftersom de ofta utvecklar nya affärsidéer inom många nya näringar, inte minst inom tjänstesektorn. Smaksätt vaniljglassen med lite av bären. Låt glassen tina något, mosa därefter bären i glassen och sätt in i frysen igen. Hallon, hjortron eller blåbär fungerar utmärkt! Vispa grädden. Stöt kexen i en mortel. Varva sedan grädde, kolasås, mosade kex och bilar i portionsskålar eller glas. När du kommit till halva glaset lägger du i en kula glass. Fortsätt sedan varva grädde, kolasås och bilar. Dekorera med färska bär, citronmeliss eller bilar. Serveras omgående!

3 Kommunen ska vara en möjliggörare! Företaagande L O K A LT F Ö R E TA G A N D E S K A PA R V Ä L FÄ R D E N Vi i Centerpartiet tror att valfrihetssystemen ger medborgare möjlighet att välja mellan olika leverantörer av välfärdstjänster och service. Där ska kommunen se till att medborgarna får en god kvalitet oavsett vem som utför tjänsten. Det är medborgaren själv som ska bestämma vem som ska sköta omvårdnaden och vad den ska innehålla. P Ö F F S E R Ä R G A M M E L D A G S S N A B B M AT & FA N TA S T I S K T G O T T - Att vara de svagas röst. Else Nummer 3 Else Westerlund, 67 år Pensionär, Klimpfjäl Mina bästa egenskaper: Att fånga nya möjligheterna i flykten sedan har jag en ärlig önskan att lyssna och förstå andras åsikter. Centerpartiet i Vilhelmina vill att alla som fyllt 75 år ska få köpa upp till 6 timmars servicetjänster i månaden utan behovsprövning. Syftet är att seniorer ska få hjälp med det praktiska som underlättar vardagen och livet. Man ska kunna köpa fönsterputsning, städning, tvätt, fixartjänster, sätta om blommorna, byta gardiner, spela kort, promenader, shopping och annat som man själv bestämmer. Då kan man välja kommunen som utförare eller privata företag som utförare. Det väljer man själv. OM man har mer omfattande behov så söker Else s Pöffser man som vanligt hemtjänst som ett bistånd. I Vindeln som infört detta så är taxan på 280 kr per timma och då kan man söka RUT bidrag om det är en privat utöfrare så då blir det halva kostnaden. Tanken är att det ska bli lättare och roligare att kunna bo kvar hemma då vi vet att äldre mår bättre ju längre vardagen fungerar som den brukar. Vi vill ge våra äldre en bra fundgerande vardag där de själva styr och bestämmer över sitt liv så långt det bara går. 5 dl vetemjöl 1 dl strösocker 3 tsk bakpulver Blanda de torra ingrediencerna & tillsätt sedan 1dl smält margarin. Knäck i 1 ägg & tillsätt 1 dl mjölk. Blanda 6 klicka ut med matsked på en smord plåt. Grädda på 250 grader i 10 min. Njut sedan av den goda doften & smaken! En kopp kaffe eller te passar utmärk till! Under nuvarande mandatperiod har Alliansen tagit fram ett näringsprogram som nu ska sättas i sjön, Centerpartiet föreslår en ökad tilldelning av resurser för dess genomförande. Vi anser att små- och mindre företag är grunden för den lokala välfärden, grunden i vårt samhälle som ska stimuleras och ges förutsättningar att växa. Där har kommunen en viktig roll att öka förutsättningarna för MATEN Maten är verkligen grundläggande för oss människor, inte endast för ett den ger oss vår dagliga näring, utan också för att vi genom att välja vilken mat vi äter kan påverka utvecklingen på olika sätt. Konsumtionen av mat påverkar inte bara vår egen hälsa och välbefinnande utan kan också bidra till en förbättring av miljön runt omkring oss. Detta val som var och en kan göra kallas för konsumentmakt, och kan starkt bidra till en mer hållbar utveckling. Robert Min bästa egenskap Jag är bra på att få saker gjorda Nummer:2 Robert Svensson, 42 år Rörmontör, Vilhelmina Det visste du inte om Robert: Han är overkligt morgontrött, vaknar inte av en människa konstruerad maskin eller ljudsignal. Varför jobbar Du politiskt Robert? Man kan inte vänta på att någon annan skall göra det. Jag vill vara med & påverka förutsättningarna för att bo och verka i kommunen. Fler borde göra det! Ingredienser 600 g Abborfilé 1 msk smör 2 dl torrt vitt vin 2 dl vatten 1 st fiskbuljongtärning Sjud allt utom fiskfilén under lock i en traktörpanna i ca 15 minuter. Sås 2 msk smör 2 ½ msk vetemjöl 3 dl fiskspad (från koket) 1 dl vispgrädde 1 äggula 50 g smör Salt och peppar små företag att sälja sina varor och tjänster till kommunen. Kommuner ska vara en aktiv konsument och handla lokalt, även lokalt producerad mat. Vi tror att skolelever och de som bor på äldreboenden vill känna en naturlig koppling till den mat de äter. Röding från Malgomaj, abborre från Volgsjön, hjortronsylt från Kultsjödalen etc. Det behövs fler företagare, som kan skapa de nya jobben. Fritt, spritt och personligt ägande är företagsamhetens livsnerv. Nästasjö Walewskan E N P R I S V I N N A N D E & N Y S K A PA N D E R ÄT T Inför den lokala mässan Wilmia 2010 utlyste Centerpartiet en mat-tävling där lokala råvaror var temat. Här presenterar vi det vinnande receptet! Nästansjö Walewska. Vinnare & matkreatör : Gudmund Edman från Nästansjö Smält 2 msk smör i en kastrull, vispa ner mjölet. Tillsätt spad, vispgrädde och äggula. Låt koka ihop och smaka av med salt och peppar. Smält ner 50 g smör i såsen. Gör ett fast potatismos och blanda ner en äggula. Lägg fisken i en gratängform. Spritsa potatismoset runt om. Slå över såsen på fisken. Gratinera i ugn på 250 grader i ca 10 minuter. Garnera med räkor och några dillkvistar. 4 portioner

4 Kurt - Det är mitt jobb att KULTUREN SOM TILLVÄXTFAKTOR KULTUREN SOM TILLVÄXTFAKTOR Landstinget ansvarar för kulturlivet i hela länet. Det unika i Vilhelmina kommun ska värnas det samiska, nybyggarkulturen, Fatmomakke, Kyrkstan, Ricklundgården mm. Kulturevenemang ska erbjudasi hela kommunen! Utvecklingen av Vojmådalen & turistsatsningar runt Vojmån. Ulf - Man har stor hjälp av den politiska kompassen! Den ska man alltid ha i ryggsäcken. Nr:6 Ulf Grahn, 59 år. Egen företagare, Vilhelmina. Det visste du inte om Ulf! Han gör världens bästa middagar, där basen är älgkött, och han gör det på sitt alldeles egna vis! Turism/entreprenörskap, jämställdhet och kultur/idrott. Nr:7 Gunilla Jansson, 64 år. Projektledare, Vilhelmina. Det visste du inte om Gunilla! Har tränarutbildning i tennis & har jobbat flera år i Stockholm Open & hennes hargryta, -den går inte av för hackor! ha koll på slantarnan! GUNNAR DRAR EN JAKTHISTORIA! Följande hände i jakten inför förra valet Första jaktveckan kunde man i tidningen läsa att KG fällt en stor tjur i Västanbäck. Jäklar tänkte jag! Dagen efter jag läst artikeln gick jag som vanligt med hunden Micko för att söka efter älg. Hann inte gå speciellt långt då det blev upptag. Det brakade något fruktansvärt så det verkade lovande. Snart hörde jag när det klang av hornen som slog i träden.tjur! Det kom snett emot mig så jag sökte upp en glänta och osäkrade bössan. Mycket riktigt där kom den i gläntan så det sa pang! Älgen lugnade ner sig efter ca 50 meter och blev stilla. Det blev till att försiktigt smyga för att få in ytterligare ett skott. Snart hade jag kontakt och när älgen vände på huvudet mot mig så var det klart. Pang i backen! Det var först när jag kom fram som jag såg hur stor den var. Udda 26 taggare.rekord för min del. Tog naturligtvis en bild och snabbt som bara den skickade jag till vk för att bräcka KG. Rubriken blev- eftersom det var valtider- C vann över S i skogen. Så nu hänger 3 guldhorn och ett björnskinn på väggen. Björnhistorien är för lång, även om den är mera spännande... Vi tar den en annan gång! Varmaste hälsningar Gunnar Hörnlund Skolan Nummer: 4. Mattias Ihrström, 42 år Lärare, Storgranberg. Mattias - Man lär för livet inte för skolan, därför ska skolan ge elerverna en bra start i livet Nummer: 8 Kurt Ekbäck, 50 år Revisor, Storgranberg. Gunilla - Jag är ett politiskt rivjärn - väldigt vasst & bra till mycket.

5 nfrastruktur G R U N D E N F Ö R A L L T I L LV Ä X T Tillgången till god infrastruktur och goda kommunikationer är en förutsättning för en livskraftig region. Centerpartiet i Vilhelmina har lagt mycket kraft på en utbyggd flygplats, Inlandsbanan och E45 samt vägar mellan fjälldalarna. Detta för att skapa Destination Södra Lappland. Vilhelminacentern har drivit en kraftfull politisk inriktning i regionen för att skapa förutsättningar för framtidens infrastruktur.? Varför Engagera sig? för att jag vill att Vilhelmina ska utvecklas så att det blir en levande kommun där det finns en stor framtidstro och att människor vill och kan stanna kvar. Nr 9. Eva-Sofie Jansson, 35 år. Personlig assistent Vilhelmina. Det visst du inte! Jag har jobbat som vikarierande befälhavare på en vägfärja i slutet av 90-talet och gillar att flugfiska. - Vård, omsorg & skola! Nr 10. Mikael Hansson, 41 år. Företagare. Kittelfjäll. Det visst du inte! Mikael har jagat vildsvin i Afrika. - Skogen! - Levande företagande i Vilhelmina Min bästa egenskap Ser möjliheter & utmaningar istället för problem Nr 11. Janet French, 50 år. Egen företagare. Saxnäs Det visst du inte om Janet! - Hon kan turkiska, efter två års arbete på norra Cypern. - En levande landbygd! Byaskolorna! Nr 12. Joakim Risberg, 42 år. Företagare. Risträsk Det visst du inte! Joakim lyssnar gärna på klassisk musik!? Varför Engagera sig? Tänkte att jag skulle sluta gnälla på att dom inte gör något och försöka göra något själv! Vi vill utveckla RUT och ROT och komplettera med fler tjänster, exempelvis IT- och kommunikationstjänster, RIT. Det skulle ge förutsättningar för fler unga företagare. Centerpartiet arbetar också för att utveckla ROT så att avdraget gynnar gröna investeringar. Centerpartiet tycker att alla över 75 år ska få 75% Rutavdrag! Made by: Sanna Larsson Nr 13. Sanna Larsson, 36 år. Kanslist. Lövliden Det visst du inte om Sanna! - Hon är grymt duktig på att baka, gärna cupcakes. Nr 14. Magnus Furmark, 46 år. Skogsinspektor. Järvsjöby Det visste du inte! Magnus kommer från Norsjö & är en typisk glesbygdsbo. Intressen: skoter, jakt och skog! Nr 15. Eva Ahlberg, 66 år. Pensionär. Nästansjö Det visst du inte om Eva! - Hon har åkt slalom i Italienska Alperna. Nr 16. Thomas Nordlund, 51 år. Lärare. Vilhelmina Det visst du inte om Thomas! Han var DJ på -70 & 80 talet.

6 Klimat & miljö E N Ö V E R L E V N A D S F R Å G A Inför den lokala mässan Wilmia 2010 utlyste Centerpartiet en mat-tävling där lokala råvaror var temat. Vinnande bidraget i kategorin: Menyn 3- rätter presenteras här! Inskickat av: Elin Eliasson i Sundbyberg Vilhelmina Meny n V I N N A N D E M E N Y I C E N T E R PA R T I E T S M AT TÄ V L I N G Alla människor har drömmar. Det kan handla om att bli lagledare i fotboll, utbilda sig, ta ett nytt jobb, ge barn en bra start i livet eller satsa på ett eget företag. Centerpartiet vill bygga ett Sverige där drömmar kan bli verklighet, ett Sverige där hela landet ska leva. För 4 personer. F Ö R R R ÄT T Tunnbrödsrulle & röra på rökt sik. 500g rökt sik 1 hårdkokt ägg ½ dl finhackad purjolök ½ dl finhackad rödlök ½ dl dill 2 msk kalles kaviar 100g philadelphiaost ½ dl créme fraiche 4st mjuka tunnbröd Smaksätt efter eget önskemål med peppar, lite senap eller några droppar citron. Fisken fördelas fint, tillsätt hackat ägg samt löken. Blanda ihop osten och créme fraichen med kaviar i en bunke. Tillsätt sikblandningen. Ställ kallt ett par timmar. Fördela blandningen på fyra mjuka tunnbröd, rulla ihop. VA R M R ÄT T Viltskavsgratäng 500g älgskav eller renskav 2st lökar potatisar 200g svamp, t ex kantareller färsk, torkad eller fryst Bechamelsås. 2 msk smör 3 vetemjöl 6dl gräddmjölk 1 ½ tsk salt 1 tsk vitpeppar 1 krm kryddpeppar 1 ½ dl Västerbottensost Hacka och fräs löken, lägg den i en gryta. Bryn viltskaven. Blanda ihop lök och skav, låt puttra ihop några minuter. Bered såsen. Stek svampen för sig. Rör ner svampen i såsen. Skiva potatisen ganska tunt. Går bra i matberedare. Smörj en ugnsfast form och bottna med hälften av potatisen. Salta och peppra lite. Bred över hälften av köttet och hälften av svampsåsen. Upprepa detta med resten av ingredienserna. Översta lagret blir då svampsåsen och över den skall den rivna osten fördelas. Grädda gratängen i ugnen i 174 graders ugnsvärme, ca 40 minuter eller tills potatisen är mjuk. Serveras gärna med lingonsylt eller kråkbärsgelé samt en grönsallad. D E S S E R T Blåbärsform 6 dl blåbär, frysta eller färska 2 msk socker 2 dl vispgrädde Mandelspån Mosa blåbär och socker tillsammans. Om bären är frysta kan det bli överskott på vätska, i så fall sila bort den. Fördela bärmoset i fyra efterrättsformar. Vispa grädden och fördela på blåbärsmoset och toppa med mandelspånen. Ställ i kylen fram tills serveringen. Jordbruk Småföretagande & att leva & överleva i glesbygd. Vilhelmina har unika förutsättningar med länets bästa vindlägen, stora delar av den svenska biomassareserven ligger efter Inlandsbanan och vi har möjlighet att effektivisera vår del av den svenska vattenkraftsproduktionen. Därför ska Vilhelmina fånga chansen att bli länets gröna energicentrum Demensvård! Nr 17. Ingrid Eriksson, 60 år. Områdeschef. Lövliden Det visste du inte! Ingrid är lärare i hundtjänst. Nr 18 Jan-Anders Jonsson, 50 år. Lantbrukare. Järvsjöby Nr. 19 Marie Svensson-Sjödin, 44 år. Egen företagare. Malgovik Det visste du inte om Marie! Det första hon gör när jag kommer till stugan i Saxnäs på vintern är att starta snöslungan o ta bort all snö, det är en lisa för själen tycker hon. Vi vill utveckla biomassa som energikälla som ett sätt att både ta klimatansvar och för att stimulera fler jobb i skogsnäringen. Friskvård för speciellt ungdomar Vi driver att kommunen ska köpa in sig i vindkraftsparker som nu planeras. Vi vill se till att den attraktivitet som finns i vår kommun, med många mil stränder, nyttjas för att skapa attraktiva boendemiljöer. Nr 20 Stellan Eriksson, 60 år. Psykiatrisamordnare. Lövliden Det visste du inte om Stellan! Han kan laga världens godaste fläsk-pannkaka! Värnar de psykiskt sjukas rättigheter! Nr 21 Kristoffer Sjölund, 27 år. Processoperatör. Vilhelmina Det visste du inte om Kristoffer! Han dansar så mycket som han kan! Nr 22 - Skolan! Sune Lind, 68 år. Pensionär. Vilhelmina Det visste du inte om Sune! Han var som barn mycket förtjust i spenvarm mjölk & följde gärna med Mamma ut i ladugården.

7 Kontakt! Vill du veta mer om oss? På vår hemsida hittar du mer information centerpartietvilhelmina.se Kommunicera?! Vi finns på twitter, facebook och vilhelminabloggen.se. Sök: Centerpartiet eller sök din politiker direkt! Centerrörelser Läs mer på centerpartiet.se Köp hellre lokalproducerad mat från Västerbotten än ekologisk odlad mat som transporterats långt! Då hjälper du till att hålla landskapet öppet, värna miljön & skapa jobb genom att handla rätt. Maud Detta är ett valprogram från Centerpartiet i Vilhelmina. Utformningen är något annorlunda än vad du är van, - varför? För att det inte är beslutat och bestämt att politik ska vara tråkig! Vi menar att det ska intressera dig inte tråka ut dig! Centerpartiet Vilhelmina Box Vilhelmina. Tfn: E-post:

med smak av vilt 5 november 2014 ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening

med smak av vilt 5 november 2014 ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening Matglädje MED ABROTOS RECEPT JÄMTland med smak av vilt 5 november 2014 Sander g johansson matmästare ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening UPPLANDS VÄSBY Tartar på

Läs mer

Tsatsiki (4 portioner) 1 gurka 1 tsk salt 2 dl turkisk yoghurt 2 vitlöksklyftor 2 krm svartpeppar. Grekisk sallad (4 portioner)

Tsatsiki (4 portioner) 1 gurka 1 tsk salt 2 dl turkisk yoghurt 2 vitlöksklyftor 2 krm svartpeppar. Grekisk sallad (4 portioner) Moussaka (4 portioner) 2 st auberginer 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 400 gr köttfärs eller kycklingfärs 4 msk smör 1 burk krossade tomater 1 dl vispgrädde Svartpeppar Örtsalt SÅS 2 tsk kanel 2 dl grädde

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 41 MÅNDAG Panerad

Läs mer

Recept MATGLÄDJE I KONSUMHUSET. 28 oktober Vilt/Höstbuffé med Matmästare Sander Johansson. Arrangör:

Recept MATGLÄDJE I KONSUMHUSET. 28 oktober Vilt/Höstbuffé med Matmästare Sander Johansson. Arrangör: Recept MATGLÄDJE I KONSUMHUSET 28 oktober 2009 Vilt/Höstbuffé med Matmästare Sander Johansson Arrangör: Konsumentföreningen Norrort Optimusvägen 21 194 34 Upplands Väsby www.kf.se/norrort Carpaccio på

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka så kommer vi laga några av Sveriges mest uppskattade klassiska rätter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 44 MÅNDAG

Läs mer

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter Norrländsk veckomeny - Måndag Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter 4 port (tillagningstid ca 50-60 min) Ugnsbakade rotfrukter 2 morötter 4 potatisar 1 palsternacka

Läs mer

Utvalda recept ur kokboken Västerbottensost 100 vinnande recept

Utvalda recept ur kokboken Västerbottensost 100 vinnande recept Utvalda recept ur kokboken Västerbottensost 100 vinnande recept Hjärtkex Ingalill Thor 80 stycken Jag fick syn på det här receptet i en kokbok då jag planerade ett kalas inför min älskade dotters 30-årsdag.

Läs mer

Uppläsare: Författaren. Morberg. Scenen, livet och konsten att laga mat.

Uppläsare: Författaren. Morberg. Scenen, livet och konsten att laga mat. Uppläsare: Författaren Morberg Scenen, livet och konsten att laga mat. Toast Skagen Det ska vara färska räkor i en Toast Skagen. Det går också utmärkt med frysta oskalade räkor. Man får ta sig besväret

Läs mer

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm RÖDING REGNBÅGE umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm Varsågod! Umlax vill tillsammans med kocken Markus Löfgren ge dig en god och enkel anledning att tillaga och

Läs mer

Ingredienser. Gör så här

Ingredienser. Gör så här Banan- och currysoppa 10 g lök 20 g purjolök 1 msk solrosolja 100 g (ca 1 st) banan 30 g ananas på burk 100 ml köttbuljong 50 g (ca 1 st) potatis 10 g (1 msk) mandlar 2 msk mellangrädde salt, curry, vitpeppar

Läs mer

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar

Läs mer

Lammkorv med linser och rostad potatis. vecka 42

Lammkorv med linser och rostad potatis. vecka 42 Lammkorv med linser och rostad potatis vecka 42 familj Lammkorv med linser och rostad potatis cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2527 kj/ 606 kcal. Protein 25,6 g. Fett 28,1 g. Kolhydrater

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 24 MÅNDAG Citronbakad

Läs mer

Surprise Middag Avec Lönkan, 12.9 2012

Surprise Middag Avec Lönkan, 12.9 2012 Surprise Middag Avec Lönkan, 12.9 2012 Innehållsförteckning Kräftströmming... 3 Chevice på sik... 4 Jordärtskockssoppa... 5 Beef Wellington... 6 Duxelles... 7 Rödvinssås... 8 Grönsaker... 9 Stuvad potatis...

Läs mer

Foto: Barilla. 2 Häll olivoljan i en medelvarm stekpanna. Lägg lite lax åt sidan som du sparar till garnering.

Foto: Barilla. 2 Häll olivoljan i en medelvarm stekpanna. Lägg lite lax åt sidan som du sparar till garnering. 1 Vardagslyxa med lax Lax är lättlagat och ändå lite festligt. Prova våra enkla recept! 5 Recept Farfalle med lax och rosésallad Ingredienser 4 portioner 400 g pastafjärilar 400 g kallrökt lax, i bit 1

Läs mer

Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013

Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013 Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013 INNEHÅLLSFÖRTECKNING Hjortgryta med hasselnötter... 3 Hjortrulader med lingongräddsås... 4 Fyllda färsbiffar med dragonpepparsås... 6 Viltjärpar med

Läs mer

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest!

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Matinspiration & Recept från Coop Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Låt Coop planera veckans middagar! Matlådan Vår Middag hjälper dig att äta mer varierat utan att du behöver lägga

Läs mer

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer.

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer. Viktor Westerlind, Årets Kock 2009 Tävlingsuppgift 2: Naturlighet möter teknik, 4 portioner Havsvattenrimmad mjölkbakad sejrygg med citronette, knaperstekt slag och krispigt skinn. Mörkokt fänkålshjärta

Läs mer

Ryds Vin- och Gourmetklubb. Meny Crostini med getostkräm respektive parmalindad halloumi

Ryds Vin- och Gourmetklubb. Meny Crostini med getostkräm respektive parmalindad halloumi Ryds Vin- och Gourmetklubb Meny 2011-11-19 Starter: Förrätt: Huvudrätt: Dessert: Crostini med getostkräm respektive parmalindad halloumi Skaldjurscocktail Getostfylld parmalindad kycklingfilé med rotfrukter

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 8 MÅNDAG Fyllda

Läs mer

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1 Vecka 47,4 port Monikas -dagarskasse! Varmt välkomna till en riktigt god, lättlagad och spännande vecka! Här finns vardagsfavoriter som kyckling, färsbiffar och fisk fast på lite annorlunda vis. De baconlindade

Läs mer

Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT

Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT Turkisk yoghurt Omelett 13 ägg 250 g Lindahls Turkisk Yoghurt färska örter Turkisk yoghurt har en mild smak med en behaglig syra och krämig

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE LCHF- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE LCHF- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE LCHF- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 21 MÅNDAG Stekt fisk serverad

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 4 MÅNDAG Mangokyckling

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 7 MÅNDAG Laxpasta

Läs mer

Vårmeny. Lördagen den 13 mars 2004.

Vårmeny. Lördagen den 13 mars 2004. Vårmeny Vårmeny Lördagen den 13 mars 2004. Paté med rökt kött, oliver och lingon- och äppelsås, kuvertbröd Vegetariskt alternativ: Grönsakspaté med prickig sås, kuvertbröd Ruccolasallad med valnötskärnor

Läs mer

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor!

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Vecka 4,4 port Monikas dagarskasse! Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Här finns både välkända och klassiska goda smaker samt mindre kända smaker i nytänkande rätt. Min personliga favorit

Läs mer

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker MENY Tomatdrink Röd coleslaw Tzatziki Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås Ugnsrostade grönsaker Äppelkaka Cheesecake m. karamelliserade körsbärstomater

Läs mer

Svensk tallrik. Matlagningsgänget Hos Karin och Leif Lundborg 2 november 1996

Svensk tallrik. Matlagningsgänget Hos Karin och Leif Lundborg 2 november 1996 Meny Aperitif: Förrätt: Varmrätt: Efterrätt: Kaffe: Små goda snittar (recept saknas) Dryck: vinbål Svensk tallrik Dryck: Öl och Absolut Vodka Citron Saltimbocca, ris Dryck: Rött vin Ingefärspäron och yoghurtglass

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 40 MÅNDAG Kycklingklubba

Läs mer

Pasta med rökt lax och salladsärter. vecka 40

Pasta med rökt lax och salladsärter. vecka 40 Pasta med rökt lax och salladsärter vecka 40 familj Pasta med rökt lax och salladsärter cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2503 kj/ 599 kcal. Protein 27,1 g. Fett 28,6 g. Kolhydrater 55,3

Läs mer

Adventsgourmet med lite höstligt vilt Lördagen den 29 november 2008 kl

Adventsgourmet med lite höstligt vilt Lördagen den 29 november 2008 kl Adventsgourmet med lite höstligt vilt Lördagen den 29 november 2008 kl. 18.00 Starter Ost- och pepparkaksstubbe med glögg Förrätt Jordärtskockssoppa med grissini Huvudrätt Marinerad älgstek med rotfruktspaj

Läs mer

Kallt och gott på buffén. (5 recept).

Kallt och gott på buffén. (5 recept). 1 Kallt och gott på buffén. (5 recept). Sill, sikröra och lax i alla former går bra att förbereda till festen. Matjes i glas Ingredienser 8 personer 2 burk hela matjesfiléer, (200 g) 8 st potatisar, kokta

Läs mer

Recept på kesellasås. Min favorit kommer från ICA, lättkvarg 0,1%. Näringsvärde ICA Lättkvarg 0,1% (per burk 250 g)

Recept på kesellasås. Min favorit kommer från ICA, lättkvarg 0,1%. Näringsvärde ICA Lättkvarg 0,1% (per burk 250 g) Nyttig kesellasås Recept på kesellasås Att göra sås på kvarg (eller Kesella som Arlas variant heter) är ett lätt alternativ till kall sås på exempelvis cremé fraiche eller turkisk yoghurt. Min favorit

Läs mer

Recept NORSK FJORDÖRRET

Recept NORSK FJORDÖRRET Recept Carpaccio av med äggsås Prova detta recept på carpaccio där tunna skivor fjordörret kryddat med salt, peppar och körvel serveras med äggsås, citrongelé och knäckebröd. En perfekt förrätt. Dela fjordörretfilén

Läs mer

29. 95 9. 95. Pizza en helt vanlig dag... 3 för 59: Njut av en god. Handla där Du bor billigare än Du tror!

29. 95 9. 95. Pizza en helt vanlig dag... 3 för 59: Njut av en god. Handla där Du bor billigare än Du tror! Gör en god hemlagad potatismos eller köp hem goda korvbröd! Tillbehör är viktigt tex Gurkmix Räksallad Lingonsylt Torkad Lök Smakrik Senap Ketchup mm. 29. 95 9. 95 Styck Njut av en god Varmkorv Ingemar

Läs mer

Recept MATGLÄDJE I KONSUMHUSET. 28 januari 2009. Italienskt - ekologiskt med Matmästare Sander Johansson. Arrangör:

Recept MATGLÄDJE I KONSUMHUSET. 28 januari 2009. Italienskt - ekologiskt med Matmästare Sander Johansson. Arrangör: Recept MATGLÄDJE I KONSUMHUSET 28 januari 2009 Italienskt - ekologiskt med Matmästare Sander Johansson Arrangör: Konsumentföreningen Norrort Optimusvägen 21 194 34 Upplands Väsby www.kf.se/norrort Crostini

Läs mer

Prisa poωatisen! Han som kom på potatismoset borde få Nobelpriset. Tina tolkar

Prisa poωatisen! Han som kom på potatismoset borde få Nobelpriset. Tina tolkar Prisa poωatisen! Text & recept Tina Nordström Ass receptutvecklare benny cederberg Foto Magnus Palmér Han som kom på potatismoset borde få Nobelpriset Först och främst ska vi väl tacka Alströmer för att

Läs mer

Våra godaste desserter

Våra godaste desserter Våra godaste desserter Låt dig inspireras Slutet gott, allting gott Vi är många som tycker att något sött hör till efter en god middag. Här har vi samlat några av våra allra godaste desserter, från exotisk

Läs mer

Quiche Lorraine. Näringsinformation Per portion: 810 kcal 30 g protein

Quiche Lorraine. Näringsinformation Per portion: 810 kcal 30 g protein Recept Quiche Lorraine Ingredienser 3 portioner 2 ägg 100 g riven ost 200 g färdig mördeg, färdig degmix 100 g hackad bacon 1 matsked olja Per portion: 810 kcal 30 g protein Värm ugnen till 170 grader.

Läs mer

Tortellini med ricotta och basilika. vecka 42

Tortellini med ricotta och basilika. vecka 42 Tortellini med ricotta och basilika vecka 42 familj Tortellini med ricotta och basilika cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2444 kj/ 583 kcal. Protein 27,5 g. Fett 28,9 g. Kolhydrater 60,4

Läs mer

Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé

Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé Foto: Arne Adler 8 portioner 1 kg nötinnanlår 2 vitlöksklyftor,

Läs mer

En Lättare Vecka v.19

En Lättare Vecka v.19 v.19 MÅNDAG Ost & tomatgratinerad falukorv med stuvade makaroner TISDAG Fiskbiff med mos och kall sås ONSDAG Ritas köttfärssås TORSDAG Laxsoppa med en touch of thai FREDAG Vegetarisk wok LÖRDAG Klassiska

Läs mer

GRILLA VILT INSPIRATION OCH LÄCKRA GRILLRECEPT FÖR DIG SOM UPPSKATTAR DET GODA I LIVET

GRILLA VILT INSPIRATION OCH LÄCKRA GRILLRECEPT FÖR DIG SOM UPPSKATTAR DET GODA I LIVET GRILLA VILT INSPIRATION OCH LÄCKRA GRILLRECEPT FÖR DIG SOM UPPSKATTAR DET GODA I LIVET Grilla Vilt är något alldeles extra Receptsamlingen med grillat från åke P är här. Fullproppad med unika recept med

Läs mer

Makalösa matjes - 8 goda sätt

Makalösa matjes - 8 goda sätt Makalösa matjes - 8 goda sätt Matjes med brynt smör, eller matjes med en krämig sås till eller varför inte bara som den är? 1 Matjessilltårta Ingredienser 10-12 personer 75 g smör 225 g kavring Fyllning

Läs mer

Festmeny i glada höstfärger

Festmeny i glada höstfärger Festmeny i glada höstfärger Vackra färger och goda dofter är den bästa aptitretaren. Här bjuder vi på en generös festmeny, där varje rätt är en fest för både öga och gom. Börja middagen med en färgglad

Läs mer

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund Matlag ETT 24 februari 2011 hos Monica Berglund Jordgubbsbruchetta Toppad Laxcarpaccio med Sparris & Hollandaise Flamerad Oxfile med Calvadossås & Svamp och Ostsallad Chokladmousse med Chilikokta Aprikoser

Läs mer

familj Frötoppad lax med mos Höstpasta med sockerärter och senap Kyckling med krämig gnocchi

familj Frötoppad lax med mos Höstpasta med sockerärter och senap Kyckling med krämig gnocchi adagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 46 a Frötoppad lax med mos b Höstpasta med sockerärter och senap c Kyckling

Läs mer

Janssons frestelse 1 burk (150 g) skinn- och benfri ansjovis 8 medelstora kokta potatisar 2 gula lökar 2 ½ msk margarin 2 dl grädde 1 ½ msk skorpmjöl

Janssons frestelse 1 burk (150 g) skinn- och benfri ansjovis 8 medelstora kokta potatisar 2 gula lökar 2 ½ msk margarin 2 dl grädde 1 ½ msk skorpmjöl Janssons frestelse 1 burk (150 g) skinn- och benfri ansjovis 8 medelstora kokta potatisar 2 gula lökar 2 ½ msk margarin 2 dl grädde 1 ½ msk skorpmjöl Skala löken, skär den i skivor och fräs den i stekpanna

Läs mer

Välkommen ombord! Nu är du Garantör. En av tio, bland över 11 000 sökande. Häftigt, va? Och grattis till ett av Sveriges mest sökta jobb!

Välkommen ombord! Nu är du Garantör. En av tio, bland över 11 000 sökande. Häftigt, va? Och grattis till ett av Sveriges mest sökta jobb! Välkommen ombord! Nu är du Garantör. En av tio, bland över 11 000 sökande. Häftigt, va? Och grattis till ett av Sveriges mest sökta jobb! Matkassen du har framför dig är den första av totalt tolv, fylld

Läs mer

Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar!

Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar! Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar! Om oss Vi är tre tjejer som går tredje året på Handels- och administrationsprogrammet på Kungsängsgymnasiet här i Sala. Det här är vårt projektarbete. Vi har valt

Läs mer

Sommarbuffé på nolltid

Sommarbuffé på nolltid 1 Sommarbuffé på nolltid Smarta lösningar för den som inte vill stå i köket hela dagen 8 Recept Foto: Ulf Svensson Midsommarmatjes med pepparrot Ingredienser 4 personer 1 st matjessill, ask, hela filéer

Läs mer

Nyårsafton och en massa god mat

Nyårsafton och en massa god mat Nyårsafton och en massa god mat Postar sent omsider några recept från nyårsafton. Det vi hann med under kvällen var i princip att äta, äta och äta lite till. Sedan helt plötsligt var det tolvslaget och

Läs mer

Biff med rödvinssås och duchessepotatis

Biff med rödvinssås och duchessepotatis Biff med rödvinssås och duchessepotatis 500 gram ryggbiff 2 msk smör Sås: 2 tsk socker 2 dl rödvin 0,5 tsk timjan 0,5 tsk rosmarin 0,5 dl vatten 2 msk smör 2 tsk tomatpuré Salt Duchessepotatis: 2 dl mellanmjölk

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka så kommer vi laga några av Sveriges mest uppskattade klassiska rätter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 50 MÅNDAG

Läs mer

En Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/

En Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/ En Lättare Vecka Måndag: Majsplättar med halloumichampinjoner Tisdag: Kycklingstroganoff Onsdag: Lax med potatis och broccolimos Torsdag: Linssoppa Fredag: Pasta Calypso Lördag: Ugnsstekt kycklingfilé

Läs mer

VINTERFEST VINTER FEST

VINTERFEST VINTER FEST VINTERFEST VINTER FEST Duka upp till mingel. Äpple, lingon och kanel får här sätta smak till råvaror som rotfrukter och gris. Tove Nilsson bjuder på rätter som får vinterfesten att spraka. RECEPT: Tove

Läs mer

Risotto med Parmesan. Krämig svamprisotto. Till 8 personer behövs:

Risotto med Parmesan. Krämig svamprisotto. Till 8 personer behövs: Risotto med Parmesan 1 finhackad lök 4 matskedar olivolja 2 hela vitlökar 200 gr risottoris 1 glas vitt vin buljong 1 näve färsk timjan 100 gr smör 2 nävar riven parmesan Sätt in vitlökarna i ugnen ca

Läs mer

!! Dragon'(och(vitlöksströmming(! strömmingsfiléer!! Ättikslag)

!! Dragon'(och(vitlöksströmming(! strömmingsfiléer!! Ättikslag) && SÄRSTA&WÄRDSHUS& Dragon'(och(vitlöksströmming( 600g strömmingsfiléer Ättikslag) 5dl vatten 1dl ättiksprit 1msk salt Senapssås)med)dragon 3dl smetana ½dl majonnäs 2msk senap 1st pressadvitlöksklyfta

Läs mer

Ingredienser v.45. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.45. Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.45. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.45. Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.45 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram minutfilé förp rökt makrill Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök 500 gram vitkål ask cocktailtomater

Läs mer

Recept MATGLÄDJE I KONSUMHUSET. 4 februari 2009. Italienskt - ekologiskt med Matmästare Sander Johansson. Arrangör:

Recept MATGLÄDJE I KONSUMHUSET. 4 februari 2009. Italienskt - ekologiskt med Matmästare Sander Johansson. Arrangör: Recept MATGLÄDJE I KONSUMHUSET 4 februari 2009 Italienskt - ekologiskt med Matmästare Sander Johansson Arrangör: Konsumentföreningen Norrort Optimusvägen 21 194 34 Upplands Väsby www.kf.se/norrort Crostini

Läs mer

Grillspett av struts. 4 personer

Grillspett av struts. 4 personer Grillspett av struts 500 600 g wokbitar av biff/filé 1 pkt bacon 8 st små tomater 12 st hela champinjoner ev gul lök 1 banan ev 1 paket strutskorv Grillolja: 4 msk matolja 1 krm svart- eller citronpeppar

Läs mer

Sex lättlagade laxar. 6 Recept. Tillagning

Sex lättlagade laxar. 6 Recept. Tillagning 1 Sex lättlagade laxar Lata sommarmaten på gravad, rökt eller stekt laxfilé. 6 Recept Västerbottenslax med kräftor Ingredienser 4 portioner 4 st laxfilé, portionsbitar à 150 g 1 tsk salt 50 g löjrom dill

Läs mer

En Lättare Vecka v.17

En Lättare Vecka v.17 v.17 MÅNDAG Kålpudding TISDAG Kycklinggryta med röd curry ONSDAG Fransk vitlöksfisk TORSDAG Ärtsoppa med morot & timjan FREDAG Vinskinka med pressad potatis LÖRDAG Bittens kycklingfile SÖNDAG Honungslax

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 3 MÅNDAG Fiskpaket

Läs mer

Pannkaka i ugn med örtig chilifärs

Pannkaka i ugn med örtig chilifärs Pannkaka i ugn med örtig chilifärs 2 msk smör bakplåtspapper 6 dl mjölk 4 dl mjöl 5 ägg 1 tsk salt ca 600 g köttfärs 0,25 vitlök 1 msk olja 0,5 tsk svartpeppar 1 pkt krossad tomat med chili 1 msk tomatpure

Läs mer

MiniMax RECEPTSAMLING

MiniMax RECEPTSAMLING MiniMax RECEPTSAMLING Patientinformation NOURISHING PERSONAL HEALTH GRÖTAR HAVREGRYNSGRÖT (2 PORTIONER) 1 dl havregryn En nypa salt (kan uteslutas) Servera den mängd som du tror att barnet kommer att äta

Läs mer

Enkla recept med NutriniKid Multi Fibre

Enkla recept med NutriniKid Multi Fibre Enkla recept med NutriniKid Multi Fibre Recept och inspiration från Nutricia Hela dagens måltider lika goda som nyttiga Mättande mellanmål lätta att ta med Mat för extra energi Smoothie på ett kick Experimentera

Läs mer

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken Den vegetariska recepthandboken Här får du ett brett urval av smarriga rätter som inte inkluderar kött eller fisk Morotssallad med päronvinäger och mynta 4 st morot 3 msk päronvinäger 1 tsk mynta 1 msk

Läs mer

Sremska med avokadoröra. vecka 13

Sremska med avokadoröra. vecka 13 Sremska med avokadoröra och salsa vecka 13 familj Sremska med avokadoröra och salsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2632 kj/629 kcal. Protein 18,4 g. Fett 34,4 g. Kolhydrater 59,7 g. Ingredienser:

Läs mer

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner Aioli på palsternacka 700 g palsternacka 250 g potatis 1 st röd chili 2 st vitlöksklyftor 1 st citron(saften) 1 dl matolja 1 l grönsaksbuljong örtsalt,vitpeppar socker 1. Skala och skär palsternackan och

Läs mer

RECEPT OCH INSPIRATION

RECEPT OCH INSPIRATION RECEPT OCH INSPIRATION Allerum.com EN LITEN SMAKEXPLOSION Allerum XO är extra lagrad, i hela 24 månader. Styrkan, den kraftfulla karaktären och långa eftersmaken ger en enkel väg till njutning. En Allerum

Läs mer

Hjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port

Hjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port Med hjort på menyn Hjortfärsbiffar 4 port 600g hjortfärs 100g smör 2 msk matolja 1 msk dijonsenap 2 äggulor 3 kokta potatisar utan skal 1 gul lök 1 dl grädde 2 cl cognac Skala och finhacka löken. Fräs

Läs mer

Höstlovsuppgift Fredrik Olofsson

Höstlovsuppgift Fredrik Olofsson 44 Höstlovsuppgift Fredrik Olofsson Livsmedelshygien Livsmedelskunskap Näringslära Arbetsmiljö & säkerhet Innehållsförteckning 3 Meny 4 Recept - Västerbottensostpaj 5 Recept - Grillad Reninnerfilé 5 Recept

Läs mer

Så bakar du trendiga cupcakes

Så bakar du trendiga cupcakes 1 Så bakar du trendiga cupcakes Färgglada cupcakes, söta och underbara. Bjud på senaste hajpen och gör som i "Sex & the city", njut av de bedårande bakverken. Foto: Lina Eriksson Chokladcupcakes Ingredienser

Läs mer

6 sätt att laga småländska isterband

6 sätt att laga småländska isterband 6 sätt att laga småländska isterband Historik 1939 startade Verner Grönqvist den lanthandel som genom sina isterband skulle komma att bli en lokal popularitet. Att isterbanden blev så uppskattade berodde

Läs mer

carpaccio på nötrulle

carpaccio på nötrulle XköttX carpaccio på nötrulle från olsson s utvalda med confit på svamp Recept: Peter Häll 300 g nötrulle Olsson s Utvalda 300 g blandad svamp 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 dl olivolja skal och saft av 1

Läs mer

Vårlökskorv med stuvad grönkål. vecka 50

Vårlökskorv med stuvad grönkål. vecka 50 Vårlökskorv med stuvad grönkål vecka 50 familj Vårlökskorv med stuvad grönkål cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi 2997 kj/ 719 kcal. Protein 21,5 g. Fett 46,1 g. Kolhydrater 51,3 g. Ingredienser:

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 39 MÅNDAG Fyllda

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 45 MÅNDAG Laxgryta

Läs mer

Lyxa med husman i helgen (7 recept)

Lyxa med husman i helgen (7 recept) 1 Lyxa med husman i helgen (7 recept) Så lagar du de klassiska festrätterna - perfekt att bjuda på i helgen! Foto: Holger Edström Fylld lövbiff med senapspotatis Ingredienser 4 personer 125 g lövbiff,

Läs mer

Svamp- och färspanna. vecka 9

Svamp- och färspanna. vecka 9 Svamp- och färspanna vecka 9 familj Svamp- och färspanna cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2528 kj/605 kcal. Protein 41,1 g. Fett 24,1 g. Kolhydrater 53,4 g. Ingredienser: 4 portioner ris

Läs mer

Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre.

Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre. Gott på äldre dar Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre. Här har vi samlat recept på goda mellanmål och desserter där näringsinnehållet är

Läs mer

Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner. vecka 48

Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner. vecka 48 Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner vecka 48 familj Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2648 kj/ 633 kcal. Protein 27,9 g. Fett 33,6

Läs mer

Recept OCh X inspiration W ... ost och skaldjur. Allerums långlagrade och havets goda

Recept OCh X inspiration W ... ost och skaldjur. Allerums långlagrade och havets goda Recept OCh X inspiration W ost och skaldjur...... Allerums långlagrade och havets goda receptet på god mat............ På sensommaren och hösten är många skaldjur som bäst. Den klassiska kräftskivan är

Läs mer

Kycklingcasserole med dijon och haricots verts. vecka 47

Kycklingcasserole med dijon och haricots verts. vecka 47 Kycklingcasserole med dijon och haricots verts vecka 47 inspiration Kycklingcasserole med dijon och haricots verts Denna franska casserole, eller gryta, smaksätts med matlagningsvin, dragon och en klick

Läs mer

Allt för kräftkalaset

Allt för kräftkalaset 1 Allt för kräftkalaset Här är alla recept du behöver för en lyckad kräftskiva. Minska på stressen och gör ostpaj i förväg. IDÉ Vill du koka kräftorna själv? Att koka färska kräftor är en skön konst, intruktioner

Läs mer

VISSTE DU ATT ÄGG INNEHÅLLER ALLA VITAMINER, UTOM VITAMIN C! VISSTE DU ATT 3 AV 10 SVENSKAR I ÅLDERN 15-29 ÅR INTE VET HUR MAN KOKAR ETT PERFEKT ÄGG!

VISSTE DU ATT ÄGG INNEHÅLLER ALLA VITAMINER, UTOM VITAMIN C! VISSTE DU ATT 3 AV 10 SVENSKAR I ÅLDERN 15-29 ÅR INTE VET HUR MAN KOKAR ETT PERFEKT ÄGG! Ska din kropp få all energi den behöver bör du äta fem, sex gånger varje dag. Alltså frukost, lunch, middag och minst två mellanmål! Hur mycket du äter varierar förstås beroende på hur mycket du rör dig.

Läs mer

Krämig sallad på färskpotatis

Krämig sallad på färskpotatis Krämig sallad på färskpotatis Gör en god dressing till färskpotatisen - här är sju tips! 1 Recept Foto: Ulf Svensson Fransk potatissallad Ingredienser 6 personer 1 kg kokt potatis 1 st rödlök 2 msk kapris

Läs mer

Mårten Gås mm. Steinerskolan, 11.11.2015. med Hencca Vilén och Anders Mattas

Mårten Gås mm. Steinerskolan, 11.11.2015. med Hencca Vilén och Anders Mattas Mårten Gås mm. Steinerskolan, 11.11.2015 med Hencca Vilén och Anders Mattas Innehållsförteckning Stekt Gås med gräddsås och äppelhalvor...3 Gräddsås...4 Rödkål...5 Rösti potatis...6 Flygande Jakob...7

Läs mer

Paprikapasta med hyvlad halloumi. vecka 14

Paprikapasta med hyvlad halloumi. vecka 14 Paprikapasta med hyvlad halloumi vecka 14 inspiration Paprikapasta med hyvlad halloumi Grillad paprika bidrar till de fina aromerna i rätten. Genom att mixas med lök, vitlök, solrosfrön och basilikablad

Läs mer

Fisk. Norsen, 12.10 2011. med Hencca Vilén och Anders Mattas

Fisk. Norsen, 12.10 2011. med Hencca Vilén och Anders Mattas Fisk Norsen, 12.10 2011 med Hencca Vilén och Anders Mattas Innehållsförteckning Havande strömming... 3 Gratäng på äpple och abborre... 4 Abborrfileer i gräddig dillsås... 5 Gösrullader i vitvin... 6 Paprikapotatis...

Läs mer

Meny! För en hållbar vecka! Sju miljösmarta middagsrecept. www.lulea.se/ meny

Meny! För en hållbar vecka! Sju miljösmarta middagsrecept. www.lulea.se/ meny Meny! För en hållbar vecka! Sju miljösmarta middagsrecept www.lulea.se/ meny Måndag Snabb rotsakssoppa Ingredienser: 4 portioner 2 morötter 8 potatisar 1 stor gulbeta 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 2 buljongtärningar

Läs mer

Matresan recept v 32 Smaka, lära och köpa närproducerat

Matresan recept v 32 Smaka, lära och köpa närproducerat Matresan recept v 32 Smaka, lära och köpa närproducerat Örtolja Plocka bladen av en basilika (ca 3 dl), lägg dem i en matberedare eller i en skål som passar till en mixerstav. Tillsätt 1 tsk salt och 2

Läs mer

Ugnsstekt torsk med äggsås. vecka 9

Ugnsstekt torsk med äggsås. vecka 9 Ugnsstekt torsk med äggsås vecka 9 familj Ugnsstekt torsk med äggsås cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2159 kj/ 516 kcal. Protein 41,5 g. Fett 13,9 g. Kolhydrater 52,1 g. Ingredienser: 1

Läs mer

Varmrökt lax med ljummen potatissallad. vecka 33

Varmrökt lax med ljummen potatissallad. vecka 33 Varmrökt lax med ljummen potatissallad vecka 33 inspiration Varmrökt lax med ljummen potatissallad Potatissalladen får smak av saften och skalet från citron och pepparrot. Det syrliga möter det riviga

Läs mer

Grekisk Afton. Norsen, med Lasse Liemola och Kimon Papadopoulus

Grekisk Afton. Norsen, med Lasse Liemola och Kimon Papadopoulus Grekisk Afton Norsen, 16.2 2011 med Lasse Liemola och Kimon Papadopoulus Innehållsförteckning Moussaka...3 Bechamel -sås...5 Tzatziki...6 Grekisk sallad...7 Souzoukakia...8 Grekisk lammlägg à la Kimon...9

Läs mer

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24 Spätta med rödlöksgremolata vecka 24 inspiration Spätta med rödlöksgremolata Ett utsökt fiskrecept där rödlöksgremolata serveras som tillbehör. Den fräscha gremolatan får smak av persilja, citron och lök

Läs mer

Forest Berry Int. AB, Kaggestorp Gård, 544 93 HJO Telefon 0502-310 55 Fax 0502-312 45 www.forestberry.se

Forest Berry Int. AB, Kaggestorp Gård, 544 93 HJO Telefon 0502-310 55 Fax 0502-312 45 www.forestberry.se Ingers glassorbet-tårta till 10-12 per 1 liter vaniljglass 1,2 liter frysta blåbär 2 dl crème fraiche ½-1 dl florsocker 1 tsk vaniljsocker 1 färdigköpt marängbotten, ca 20 cm diameter En pajform med löstagbar

Läs mer

familj Skinkstroganoff med paprika Salsiccia med potatismos och ärtor Gratinerad lax och broccoli

familj Skinkstroganoff med paprika Salsiccia med potatismos och ärtor Gratinerad lax och broccoli a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 44 a Skinkstroganoff med paprika b Salsiccia med potatismos och ärtor

Läs mer