Nils Gordh. Bilden nedan är från ett vykort. Poststämplat

Transkript

1 MENY 2015

2 De blev du fakisk edan nä du kom... En del av en hisoia som böjade fö me än våhunda å sedan. Elle kanske ännu länge sen. De gå ine ikig a säga. Vi ve a Svaekällan lanseades som hälsobunn av de syande i saden edan Socieeen sömmande ill dylika inäninga öve hela lande, men Vabeg umäke sig då man också kunde ebjuda hälsobingande havsbad föuom alla nöjesinäninga som dessa bunnsoe illhandahöll. Campinglive kom igång lie senae. Fö de kävdes någon fom av ledig id och de fick gemene man ine i någon egenlig mening föän en bi in på föa sekle. Och i indusialismens Sveige som dagi många av den idens människo ill sädenas sli och smus uppsod e behov av a åevända ill nauen. A få komma ifån vadagens måsen. någon gång på 40-ale. Sämpeln ä oydlig och vi ve ine näme. Olof hälsa i alla fall sina föälda, Kain och Folke i Alingsås, glad midsomma och låe vea a väde vai fin, men ine huuvida de besöke Solviken elle ine. Men sannolikheen ä so. Kanske sa de på dåvaande akalan och njö av usiken öve Kaegas vågo pecis som vi gö idag. Kanske hade de besäll en kall pilsne, kanske luade de sig illbaka och lä vadagen vaa en sund. Pecis som vi gö idag. På bilden kan du fakisk se den idens solviken. Idag ä vi en moden esauang med mainfluense, dycke och undehållning de aldig hö alas om. Och ändå ä vi dela av samma adiion. En adiion vi ä mycke sola öve a föa vidae och mycke glada fö a också du vill vaa en del av. Vam välkomna! Nils Godh Bilden nedan ä fån e vyko. Possämpla

3 Föä Käfoas En skiva osa böd med käfsjäa sallad och hovmäsasås Toas Skagen En skiva osa böd med sallad, äköa med lök, majonäs, cion och dill Tomasallad Blandad sallad, oma, guka, lök och oljedessing. Seveas med en skiva osa böd Laxcapaccio De unnase skivo lax, med mango, avokado och chilivinäge Vilöksböd 35.- Väskussallad Räko, käfsjäa, kabba, musslo, onfisk och sallad Caesasallad Ameikansk favoi med kyckling, bacon, bödkuonge, pamesan och dessing. Gekisk sallad Feaos, göna olive, omae, sallad och olivolja

4 PIZZA 1. La Scala 96.- Skinka, Bacon och Lök 13. Mama Mia Papika och Köfässås Vesuvio 89.- Skinka 3. Causo 96.- Papika och Salami 4. Pescaoe 96.- Tonfisk 5. Mainaa 99.- Musslo och Räko 6. La Mafia Skinka, Räko, Musslo, Champinjone och Konäskocka 7. Esivio 99.- Champinjone, Skinka, Toma, Lök, 8. Magheia 79.- Tomasås, Os 9. Pinochio 99.- Skinka, Räko 10. Capicciosa 96.- Skinka, Champinjone 11. Calzone 96.- Skinka (inbakad) 14. Fya Åside Skinka, Champinjone, Räko och Musslo 15. Vege Champinjone, Lök, Vilök, Toma, Papika och Konäskocka 16. Hawaii 96.- Skinka, Ananas 17. Huses Special Fläskfilé, Lök och Beanaisesås 18. Bacon 99.- Bacon, Champinjone, Lök och Ägg 19. Mexicana 99.- Köfässås, Ananas och Champinjone 20. Ciao Ciao Fläskfilé, Champinjone och Lök (inbakad) 21. Apelviken Salami, Skinka och Champinjone 12. Pinochio Special Skinka, Räko, Ananas och Banan

5 22. Palemo Mozzaella, Pamaskinka, Champinjone, Solokad oma och Rucola 23. Isabella Mozzaella, Kyckling, Champinjone, Solokad oma och Rucola 24. Sicilia Mozzaella, Svapeppa, Olive, Champinjone och Solokad oma 25. Don Vio Mozzaella, Räko och Käfsjäa 26. Quao Fomaggi Mozzaella, Gogonzola, Pecoino och Pamesan 27. Afikana Fläskfilé, Lök, Banan, Mandain och Cuy 28. Thai Kyckling, Ananas och Cuy 29. Napoli Kebab, Isbegssallad, Toma och Kebasås 30. Kebabpizza Kebab, Fefeoni, Lök och Kebabsås 31. Milano Kebab, Lök och Kebabsås 34. Maina Skinka, Käfsjäa, Kabba och Kebabsås 35. Amoe Kabba, Räko och Kebabsås 36. Peppapizza Oxfilé, Fefeoni och Peppasås 37. Oxfilé Oxfilé, Champinjone och Kebabsås 38. Black & Whie Oxfilé, Fläskfilé, Lök och Kebabsås 39. Caboneze Fläskfilé, Champinjone och Gogonzola 40. Gogonzola Oxfilé, Champinjone och Gogonzola 41. Tacos Fläskfilé, Champinjone och Beanaisesås 42. T-Fa Köfässås, Champinjone, Lök och Pii-Pii (Dubbelinbakad) 32. Solviken Kebab, Bacon, Lök och Kebabsås 33. Cannibale Köfässås, Lök och Peppasås

6 6.pdf :49:40 Planksek Oxfilé Seveas på ekplanka med poaismos, mukel- och beanaisesås Fiskplanka Fläsknoisee 220g Rödspäafilé sevead på ekplanka med poaismos och kanaellsås med pesiljesmö Wieneschnizel huses special, benfi kole panead på kockens vis C M 110g 220g Fläskfilé helsek med pesiljesmö Fiskgaäng g Seveas med emouladsås och kok poais Y CM MY CY Quonfilé seveas med poaisgaäng, sallad och kanaellsås CMY K Oxfilé 110g seveas med mukelsås Peppasek oxfilé med huses egen peppasås Black & Whie 220g 110g 220g Rödspäafilé, äko och poaismos Laxfilé 150g En bi oxfilé och en bi fläskfilé seveas med peppa- och beanaisesås Planksek Fläskfilé Helsek fläskfilé seveas på ekplanka med poaismos och kanaellsås

7 7.pdf :30:38 Pannacoa 94.- Klassisk ialiensk desse. Ljuvlig vaniljsmak, sevead med säsongens fuke elle bä Cème bûlée Len vaniljkäm med kaamelläcke Hembakad Minipavlova Seveas med mascapone, gädde och säsongens bä. Banana spli Banan, fem kulo glass, choklad och jodgubbssyl C M Y CM MY CY CMY K Glass med opping ead m ugae, sev b m a h m a Niio g es och sallad pommes fi ed Välj mellan jodgubbe, choklad, kola och noisee k banpizza 69, hio, Hawaii c o n i P, e o sca Vesuvio, Pe och Capicciosa a z z i Kebabp k 5 4 ä e f e 30k o s, k 5 2 dycke; lien

8 Vin champagn e & moussean de Bollinge Special Cuveé Bu Fankike Ljusgul fäg med fyllig kämig mousse. So mogen dof med kaakä av baka böd, choklad och mogna hösäpplen. To och mycke smakik med inslag av osa böd och lång fin efesmak La Escapada Spanien Kla halmgul fäg. Fukig dof med one av honung och bioche. Fisk och fukig smak med balans mellan mogen fuk och sya. Amalía Bu Spanien Kla och ljusgul fäg. Fukig dof av äpple, pesika och gapefuk sam lä öiga one. Fisk och läillgänglig fukig smak. ö KMV Roodebeg Sydafika Mök öd fäg. Fukig, geneös dof med kyddiga one. Smakik med usik kaakä. Packad med fuk fån möka bä, ydlig sya och anninsuku med kyddiga inslag och lång efesmak. Jacob s Ceek Ausalien Pefek kombinaion av fukig, smakik Shiaz och Cabane Sauvignon. Till nökö, fågel och mogna osa. Peppewood Gove Zinfandel USA Djup lilaöd fäg med mogen dof av öda bä, anbä, fäska fikon och lä öiga aome. Mjuk, bäig och komplex med geneös fukighe och kyddiga one av obak och kaamell. Fukig efesmak med viss ekon. Tommasi Gaiccio Appassionao Ialien Dof av ussin och okade plommon, mogna kösbä, inslag av vanilj och mjölkchoklad. Inensiv, fukig, aningen kyddig och smakik vin med lång efesmak. Bogo San Leo Sangiovese Ialien Ung sukuea vin med smak av fuk, one av öe och med balansead efesmak. Canos de Valpieda Spanien Mököd fäg med violea inslag. So dof av möka bä, vanilj, obak och mineal. Elegan, nyansead och smakik med kyddiga one. 9 Le Poiane Ripasso Ialien Rubinöd fäg. Kyddig dof med inslag av fa, kösbä, viol, nejlika och mök choklad. Medel-fyllig med elegan fuk och inslag av fa, kösbä, öe, lakis och mök choklad. Melini Chiani Ialien En Chiani som den ska vaa i en någo moden och fö uspunge, geneös sil. E medelfyllig vin med elegana one av kösbä och bjönbä och viss kyddighe.

9 osé Puycheic Syah Rosé Fankike Inensiv ödosa fäg. Fisk, medelso dof av öda bä och öe. Smaken ä o, ganska fyllig, mjuk bäig och fukig med ydliga inslag av hallon och öe i en välbalansead sya. KMV Roodebeg Rosé Sydafika Inensiv ödosa fäg. Ba fukkoncenaion, fisk och ganska o med ydliga one av öda bä, fäms hälig sö-syliga jodgubba och en fin minealie med en lång och inensiv efesmak. vi Bogo San Leo Gaganega Ialien Ungdomlig fäsch smak av fuk och mandel. Ren och kla efesmak KMV - Roodebeg Whie Sydafika So, öppen, aomaisk dof av smöblommo och exoisk fuk som lime och mango. Smaken ä medelfyllig, lä smöig men med ydlig fuk av lime, pesika och melon. Jacobs Ceek Chadonnay Ausalien Geneös fuk och ba sya. Vanilj- och ekone. Passa ill fisk och skaldju men också ill ljus kö. KMV Chadonnay Sydafika Gyllene fäg. Finsämd kyddig dof med fuk och fa i fin kombinaion. Lä smöig smak med fisk sya och inslag av cius, äpplen, mandel och opisk fuk. Finca Monepedoso Spanien Ren, aomaisk dof med hög inensie av göna äpplen, pesika och ananas. Elegan och fisk smak av opisk fuk, siu och mineal i nyansead och sam sil. Tommasi Adoao Appassionao Ialien Inensiv fukig fisk dof av honung, apikos, öd gapefuk, sulanussin med e inslag av vanilj.

10 10.pdf :33:17 i f l o h o k l a Läsk / Mjölk Isvaen C M Y CM MY CY CMY lien so Calsbeg non-alcholic bee Läöl Kaffe / Te Espesso Enkel / Dubbel Espesso Macchiao Cappuccino Caffè Lae 35.- in v i f l o h alko Sue fee whie Sue fee ed 98. ö l p å k a n 32.- k c y d Falcon Expo, 33cl 55.- Guiness Exa Sou, 33cl Saopamen Dak, 33 cl Sak Öl (XX), 50 cl cide Somesby päon, 33cl Somesby blackbey, 33cl Xide Rasbey Blossom, 33cl Xide Jungle, 33cl Xide Pine Cius, 33cl a k n i d e f f ka 4cl 6cl Iish Coffée Kaffe Dom Whisky K Falcon Expo, 40cl 59.- Calsbeg Hof, 50cl Spanish Coffée Eiksbeg, 40cl Saopamen, 40cl Kaffe Kalsson Booklyn Lage, 40cl 68.- Kaffe Calypso Fench Coffée cl 6cl Benedicine Likö 43 Coineau, Baileys Tia Maia a k s a l f å p öl Calsbeg Hof, 33cl Coineau 53.- Coona Exa, 33cl 55.Saopamen unfileed, 33 cl 55.Hoegaden wi, 33 cl 55.- * apeif Gimle 89.- Apleini Dy Maini Magaia

11 spi & likö Rena Skåne Gammeldansk Fene Banca Tequila Jägemeise Gönsed s VS Gönsed s VSOP Gönsed s XO Xané Auchenochan Bowmoe Famous Gouse Gans Jack Daniels Chivas Regal Bailey s Kahlua Coineau Dambuie Galliano 17.- pe cl 17.- pe cl 18.- pe cl 18.- pe cl 18.- pe cl 18.- pe cl 18.- pe cl 20.- pe cl 23.- pe cl 20.- pe cl 25.- pe cl 26.- pe cl 19.- pe cl 17.- pe cl 20.- pe cl 21.- pe cl 17.- pe cl 18.- pe cl 18.- pe cl 18.- pe cl 17.- pe cl

12 12.pdf :36:52 C M Y CM MY CY CMY K

13