Tommy Säbb. Stina Blomqvist

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Tommy Säbb. Stina Blomqvist"

Transkript

1 mat iga boken

2 2011 i dina händer håller du nu Säbb & Blomqvist Caterings nya matkatalog som vi är mycket stolta över att få presentera. Många nya rätter och bufféer har gjort entré och vi hoppas att du låter dig inspireras av någon av våra goda bufféer eller kanske en kulinarisk middag att avnjuta i goda vänners lag? Vi hoppas att snart få visa er vad som ligger till grund för vårt goda renommé! Tommy Säbb Stina Blomqvist Säbb & Blomqvist AB c/o Alecta, Regeringsgatan 107, Stockholm Telefon: eller e-post: Hemsida:

3 I N N E H Å LLS F Ö R T E C K N I N G Frukost & konferens 7 15 Frallor, skivat bröd och matiga smörgåsar 7 Matiga smörgåsar, landgångar och smörgåstårtor 8 Tunnbrödsrullar, wraps och dubbla snittar 9 Smørrebrød 10 Frukostbufféer, afternoon tea-buffé, brunchbuffé och frukosttillägg 11 Alkoholfri dryck, konferensservice och tårtor 14 Bakverk och kaffebröd 15 Lunch Lunchmeny, veckans lunchbuffé och Säbb & Blomqvists klassiska husman 17 Pajer 19 Sallader och pastasallader 20 Soppor 22 Lyxig cheesecake, bakad potatis och affärsluncher 23 GI-lunch 26 Wok, gryta & panna Buffé À la carte Förrätter 52 Varmrätter kött, fågel och fisk 53 Desserter och ost 56 Desserter i glas 57 Godis och annat gott 58 Plock & mingel Canapéer, moderna snittar, dubbla snittar, minitarteletter, minibouchéer, 62 finger food och plock Lyxplock, cocktailtunnbrödsrullar och cocktailwraps 63 Cocktailspett och fyllda glas 64 Frasiga friterade knyten, snacks, jordgubbar, dipp och tapas 65 Plock- och mingelbufféer eller plocktallrikar 66 Grillat Picknick Juletid Julkorg, presentkorg, presentkort och juldekor 83 Bröllop Bröllopstårtor/lyxtårtor 86 Vickning Fest & högtid Dryck Alkoholfri dryck 94 Öl, cider, sprit och drinkar 95 Vinlista 95 Om oss & fakta Om oss 102 Personal och städhjälp 106 Leverans 107 Porslin, utrustning och engångskit 107 Skadat och förekommet gods 108 Offert, bokningsrutiner och avbokning 108 Betalning 109 Kontakt och öppettider 109 Hälso- och miljöpolicy 110 Temafest 112 Gourmetmiddag & avsmakningsmeny 114 DJ, musik & underhållning 114 Matlagningskurs & dryckesprovning 115 Festlokal 115 I N N E H Å LLS F Ö R T E C K N I N G

4 F R U K O S T & K O N F E R E N S Frukost & konferens En bra start på dagen är vad som känns bra i magen. Morgonvanor finns det lika många av som kaffe- och tesorter. Därför har vi valt att inte sätta ihop några färdiga alternativ. Plocka ihop något och börja dagen med det som passar just ert frukostsällskap. Kom gärna med egna önskemål om dessa förslag ej faller er i smaken. Det går även bra att beställa för avhämtning, bussresan, konferensen eller till kursen. Minimumantal 10 portioner per smörgås. Moms och leveransavgift tillkommer. F R U K O S T & K O N F E R E N S smörgåsar, bakverk, dryck och konferensservice Fralla ljust/mörkt bröd eller skivat mörkt hembakat bröd (Blandade grönsaker ingår på alla smörgåsar. Önskas surdegsbröd tillkommer 4: per fralla.) Ost 22:- Ost och skinka 24:- Ost och salami 24:- Leverpastej och smörgåsgurka 24:- Lättrökt kalkon och Philadelphiaost light (fettsnålt) 24:- Matiga smörgåsar ljust/mörkt bröd (Blandade grönsaker ingår på alla smörgåsar) Ost 38:- Ost och skinka 40:- Ost och salami 40:- Leverpastej och smörgåsgurka 40:- Lättrökt kalkon och Philadelphiaost light (fettsnålt) 40:- 6 7

5 F R U K O S T & K O N F E R E N S Lättrökt kalkon, olivkeso och grillade medelhavsgrönsaker (fettsnålt) 50:- Rökt skinka, fransk senap, ost och stekt ägg 50:- Kycklingfilé Caesar med dijon- och parmesanostcrème samt bacon 50:- Kycklingfilé med currymajonnäs och paprika 50:- Pestokyckling, chèvreost och grillad paprika 50:- Getostsmörgås chèvre chaud med honung och nötter (vegetarisk) 50:- Brieost med rödlök och confittomat (vegetarisk) 45:- Brieost och lufttorkad salami samt soltorkad tomat 55:- Fetaost, salami och oliver 45:- Fetaost, rucola och oliver samt färsk oregano (vegetarisk) 45:- Tomat, mozzarella och pesto samt färsk basilika (vegetarisk) 45:- Rökt lax med röra på Philadelphiaost, dill och färskriven pepparrot 55:- Rökt lax med kräft- och krabbmajonnäs samt äggsallad 55:- Kräftstjärtar, pepparrotscrème och romansallad 55:- Tonfiskröra med purjolök och paprika 55:- Prosciutto, mozzarella, pesto, soltorkade tomater och rucola 55:- Köttbullar och rödbetssallad 55:- Pepprig rostbiff med potatissallad och rostad lök 55:- Skinkröra med potatis och purjolök samt dijonsenap 55:- Säbb & Blomqvists club sandwich med kyckling- och curryröra 55:- Handskalade räkor, majonnäs och ägg samt citron och dill på tekaka 90:- Vår goda skagenröra på färska bohusräkor, kräftor och krabba 55:- Lyxlandgång eller jullandgång 85:- Bagel (välj mellan kallrökt lax, rökt kalkonbröst och rökt skinka) 55:- Smörgåstårta (kött, skaldjur & lax eller Italien) (Minimum 20 personer) 70:-/bit Smarriga tunnbrödsrullar ljust mjukt tunnbröd eller Wraps majstunnbrödspaket Skagenröra på färska bohusräkor, kräftor och krabba samt sallad och grönsaker Tonfiskröra med purjolök och grönsaker Sweetchilikyckling hot med aivardipp, sallad och fetaost Kräft- och krabbmajonnäs med äggsallad Kycklingfilé med currymajonnäs samt sallad och grönsaker Kalkon och paprikakeso samt sallad och grönsaker (fettsnålt) Lufttorkad skinka med grillad halloumi och grön tapenad Kanelkryddad köttfärs med majs och chilisås Vegetarisk med skivad qournfilé, hummus och paprika Pepprig rostbiff med potatissallad och rostad lök Dubbla snittar (Minst 10 bitar per sort) Valfri fyllning. Välj mellan greppvänliga eller garnerade. Vår goda skagenröra på färska bohusräkor, kräftor och krabba Kallrökt lax med Philadelphiaost, pepparrot, rödlök och dill Varmrökt lax med crème fraiche och örter Gravad lax med senap och dill Tonfiskröra med purjolök och paprika Rökt skinka med peppar, majonnäs, dijonsenap och persilja Rostbiff med curryremoulad Pestokyckling med soltorkade tomater Vegetarisk med soltorkade tomater och färskost samt basilika Julsnittar se under Juletid 60:-/p 25:-/bit F R U K O S T & K O N F E R E N S 8 9

6 F R U K O S T & K O N F E R E N S 10 Smørrebrød (Blandade grönsaker ingår på alla smörgåsar) Litet eller stort smørrebrød. Trevliga smörgåsar i alla dess former. Välj mellan tre sorter för en kostnad av 125:-/p. Önskas en sort 45:-/p. Handskalade räkor med ägg, majonnäs och dill Brieost med salami, confitkokt tomat och timjan Sill och färskpotatis med dill, morot och rödlök Kallrökt lax med dillfärskost och rucola Rökt lax med sparris, laxrom och citron Skagenröra på färska bohusräkor, kräftor och krabba samt avokado Gravad lax med senapssås Parmaskinka med soltorkad tomat och fetaoströra samt timjan Lättrökt kalkon med Philadelphiaost light Rostbiff med riven pepparrot, remoulad och friterad lök Rostbiff med saltgurka och potatissallad Köttbullar med rödbetssallad Leverpastej med ättiksgurka Pastrami, färskpotatis och dijonfraiche Kycklingbröst med currymajonnäs och knaperstekt bacon Pariserhalstrad råbiff med äggula och tillbehör Dansk hackebiff med stekt lök och ägg Varmrökt regnbåge med västerbottenspesto Lagrad ost med paprika och fikonmarmelad Rökt renstek med äpple och pepparrot Rökt kalkonbröst med romansallad och bacon samt senapsfärskost Rostbiff med rödbetstzatziki och solrosskott Frukostbuffé Ljust och mörkt bröd knäckebröd smör ost rökt kalkonbröst Philadelphiaost rökt skinka salami kokt skivat ägg kaviar grönsaker apelsinjuice kaffe eller te med mjölk och socker Hälsofrukostbuffé Dinkelbröd hästlimpa lätt bäryoghurt filmjölk färskpressad apelsin juice müsli färsk fruktsallad ädelskinka rökt kalkonbröst Philadelphiaost light grönsaksfat linfrön kokt ägg Becelsmör kaffe eller te med mjölk och socker Afternoon tea-buffé 95:-/p 115:-/p 135:-/p Nybakade scones rört smör clotted cream två sorters marmelad ostar glaserad morotskaka kärleksmums liten trekantssandwich med rökt lax och färskost liten sandwich med basturökt skinka, dijonsenap och purjolök skorpor kaffe eller te med mjölk och socker Brunchbuffé 145:-/p Bacon äggröra prinskorv kycklingklubbor drumsticks senap ketchup HP-sauce avokado dipp amerikanska pannkakor med blåbärssylt stekt potatis kräft- och räkröra, skivad ost, ljust och mörkt hembakat bröd Tillägg till frukost Amerikanska pannkakor med lönnsirap och färsk frukt Bacon med äggröra och stekt potatis Bräckt skinka med prinskorv och stekt potatis Yoghurt med färsk frukt, nötter, flingor och honung Tre sorters sill; inlagd, matjes- och senapssill med nykokt färskpotatis, gräddfil och hackad lök 45:-/p 45:-/p 50:-/p 45:-/p 45:-/p 11 F R U K O S T & K O N F E R E N S

7

8 F R U K O S T & K O N F E R E N S Dryck Kaffe med mjölk och socker 18:- Te med mjölk och socker 18:- Mineralvatten, lättöl, apelsinjuice och läsk (33 cl) 18:- Färskpressad fruktjuice (2 dl) 25:- Smoothie i olika smaker 25:- Isvatten 2:- Konferensservice Fruktfat Exotiska frukter på fat Skål med blandat godis Rostade nötter i stället för den traditionella godisskålen? (fettsnålt) Säbb & Blomqvists lyxnötblandning Tårtor Klassisk tårta (8-, 10- och 12-bitars) Prinsesstårta, schwarzwaldstårta, white lady-tårta, chokladtårta, frukttårta, williamtårta, jordgubbstårta, drottningtårta, gräddtårta, sachertårta, hallontårta och blåbärstårta Moussetårta (8- och 10-bitars) Valrhonachokladtårta, fransk chokladkolamousse, passionsfruktsmousse, rabarber- och jordgubbsmousse och chokladmousse 18:-/p 28:-/p 18:-/p 18:-/p 20:-/p 32:-/bit 36:-/bit Bröllopstårta (se under rubriken Bröllop) 50:-/bit Lyxtårta (se under rubriken Bröllop) 45:-/bit Tårttext per tårta 15:- Vi gör även designade tårtor på beställning! Bakverk och kaffebröd Kanelbulle / toscabulle / blåbärsbulle/pistagebulle/vaniljbulle 20:- Wienerbröd / chokladwienerbröd / toscawienerbröd/spandauer 20:- Kondisbit 20:- Vaniljhjärta, mintbit, chokladboll XL, arraksboll, dammsugare, marone med chokladtryffel katalan, biskvi (choklad, citron eller nöt), kurio mandel, kokostopp, black russian, toscamazarin, nötmazarin, mazarin, toscabit och chocolate chip cookie. Croissant med marmelad och ost 25:- Laurents lyxiga kolapaj med chokladtryffeltäcke 45:-/bit Morotskaka/chokladkokosruta/brownie 25:- Jordgubbstartelett 35:- Aromamuffins 22:- Välj mellan choklad, hallon, blåbär, dumle och äpple smaksatt med kanel Muffins XL 25:- Välj mellan hallon, vanilj, blåbär, äpple och choklad Hemgjorda dessertpajer (14-bitars) (vaniljsås +5:-/p) Välj mellan blåbär, äpple, drottning, hallon, frukt och citronmaräng Cheesecake (10- och 16-bitars) Välj mellan citron, blåbär och hallon 35:-/bit 35:-/bit Kakor 4:- Välj mellan schackruta, bondkaka, syltkaka, kolakaka och chokladkaka Chokladtryffel 20:- Petit four 25:- Skogsbärsmums med hyvlad mörk choklad (fettsnålt) 45:- Hemgjord kladdkaka med vispad grädde 40:-/bit Veckans söta Ett trevligt bakverk som ändras vecka för vecka för er som önskar ett mer variations - rikt utbud. Lämna gärna er e-postadress eller ring eller så kan ni prenumerera på vårt utbud tillsammans med våra lunchmenyer. F R U K O S T & K O N F E R E N S 14 15

9 L U N C H Lunch Välkomponerad mat och en full mage är hemligheten bakom kreativitet och effektivitet. I dagens fullspäckade schema på jobb och fritid kan man spara tid genom att äta på jobbet. Ett enkelt och effektivt sätt kan vara att boka er lunch hos oss. Vi kan även stå till tjänst med porslin och annan utrustning, allt efter era önskemål. Kontakta oss för kostnadsförslag. Minimumantal 10 portioner per rätt. Alla rätter serveras som buffé om inte annat önskas. Smör, bröd och sallad ingår i samtliga rätter. Önskas måltidsdryck eller kaffe tillkommer det en kostnad på 18:-/p och dryck. Se vårt dryckesutbud under rubriken Frukost & konferens eller Dryck. Moms och leveransavgift tillkommer. Lunchmeny Dagens lunch. Serveras :- L U N C H Lämna gärna er e-postadress eller ring eller så kan ni prenumerera på vår lunchmatsedel och minibuffématsedel. Veckans lunchbuffé 140:- Vi får fria händer att laga en trevligt lunchbuffé åt er med massor av härligheter. 16 Säbb & Blomqvists klassiska husman Serveras med nybakat bröd, smör och sallad Pannbiff med stekt lök, skysås och rårörda lingon 115:- Rimmad oxbringa med glaserade rotfrukter, 135:- grovkornig senapssås och pepparrot samt kokt potatis Gräddstuvad viltskav med svamp 110:- och rårörda lingon samt potatispuré Skånsk kalops med inlagda rödbetor och kokt potatis 95:- Fisk- och skaldjursbouillabaisse med aioli 115:- 17

10 L U N C H Oxjärpar med gräddsås, pressgurka och rårörda lingon 115:- samt potatispuré Biff Lindström med persiljesmör, haricots verts och pommes carré 115:- Bœuf bourgignonne med ris eller potatispuré samt gräddfil 135:- Rimmad lax med dillstuvad potatis och inlagd gurka 135:- Kall inkokt lax med örtsås, inlagd gurka, citron och färskpotatis 135:- Wallenbergare med potatispuré, ärtor och skirat smör 135:- samt rårörda lingon Stekt rimmat sidfläsk med raggmunk och rårörda lingon 95:- Stekt rimmat sidfläsk med bruna bönor och kokt potatis 95:- Köttbullar med gräddsås och potatispuré samt rårörda lingon 125:- Sjömansbiff med saltgurka 115:- Janssons frestelse 95:- Kokt sej med ägg- och persiljesås samt kokt potatis 115:- Kåldolmar med sky, rårörda lingon och kokt potatis 115:- Kokt lamm i dillsås med rotfrukter och kokt potatis 125:- Kokt fläsklägg med rotmos och hemgjord senap 95:- Oxrullader med gräddsås, saltgurka och potatispuré 155:- Ugnsfläskpannkaka med rårörda lingon och råkost 95:- Kroppkakor med skirat smör och rårörda lingon 95:- Stekt senapspanerad strömmingsflundra, Browalls strömming, 95:- med potatispuré och skirat smör samt citron Laxpudding med dill, citron och skirat smör 95:- Ärtsoppa med fläsk och senap, pannkakor med sylt och grädde 95:- Pytt i panna med stekt ägg och inlagda rödbetor 95:- Gräddstuvad pytt i panna med äggula och inlagda rödbetor 95:- Korv stroganoff med ris 95:- Kokt kalv i dillsås och kokt potatis 125:- Klassisk hamburgare (170g) med bröd, dijondressing och 95:- mozzarella samt bacon och pommes frites Lasagne al forno med riven parmesanost 95:- Pajer Alla pajer serveras med nybakat bröd, smör och sallad samt dressing. Säljes endast hela pajer om fyra portioner. Per portion: Mexikansk köttfärspaj med kvisttomater och majs 75:- Ost- och skinkpaj 75:- Chèvreostpaj med färsk spenat och pinjenötter samt confittomat 75:- Kallrökt laxpaj med dill, cocktailtomater och purjolök 75:- Kycklingpaj med curryfrästa grönsaker och majs 75:- Broccolipaj med ädelost 75:- Kräftpaj med kokt ägg, dill, cocktailtomater och västerbottensost 75:- Paj Medelhavet med fetaost, soltorkade tomater 75:- och oliver samt basilika Västerbottensostpaj med kantareller och persilja 75:- Toscanapaj med grillade grönsaker, örter och mozzarella 75:- Skärgårdspaj med färsk lax, bohusräkor, spenat och dill 75:- Broccolipaj med fetaost, oliver och oregano 75:- Paj med grillade kronärtskockor, rucola, oliver och italiensk 75:- lagrad ost Paj med lättrökt kalkonbröst, ananas, stekta champinjoner 75:- och färska kvisttomater L U N C H 18 19

11 L U N C H Sallader och pastasallader Serveras på fat eller portion. Välj mellan porslin och engångstråg. Serveras med nybakat bröd och smör samt dressing. Grekisk sallad med tzatziki och basilikaolja 85:- Kycklingsallad med bacon och currydressing 85:- Krämig pastasallad med kycklingfilé, ananas och grönsaker 85:- Ost- och skinksallad med färsk spenat och chilidipp 85:- Pastasallad vego med mozzarella, oliver, soltorkade tomater 85:- och färsk basilika Couscoussallad med avokado, rödlök och färska bohusräkor 85:- samt sweetchiliyoghurt Sallad på grillad kycklingfilé, chèvreost, valnötter och rödbetor 85:- Klassisk räksallad med ägg och rhodeislandsås 85:- Kräft- och romansallad med färskriven parmesanost och dijonsås 85:- Pastasallad med pesto, kyckling, fetaost och oliver 85:- Fransk bondsallad med bacon, krutonger, spenat och ädelostdipp 85:- Couscoussallad vego med stekt halloumiost och vitlöksdressing 85:- Rökt laxsallad med parmesanost och örtsås samt sparris 85:- Sallad med koriandermarinerade skaldjur och avokado samt mango 85:- Sallad med kalkonbröst, keso och ananas (fettsnålt) 85:- Thainudelsallad med soja och ingefära samt kycklingspett yakitori 85:- Sallad med senaps- och persiljemarinerad kycklingfilé 85:- samt avokado och fetaost Thailändsk kycklingsallad med sesamfrön, sticklök och sweet chili 85:- Asiatisk biffsallad med kokos, jordnötter och sesamolja samt nudlar 85:- Caesarsallad med sotad kycklingfilé, krutonger 85:- och hyvlad parmesanost samt bacon Pestomarinerad pastasallad med rökt skinka, rödlök och mozzarella 85:- Tonfisksallad med ris och gröna ärtor samt kokt ägg (fettsnålt) 85:- Sallad med pestokyckling och pastasallad med soltorkade 85:- tomater och fetaost samt basilikaaioli Pastasallad med hemgjord pesto med färska bohusräkor samt 85: minimozzarella Paellasallad med saffransris, räkor och kyckling 90:- Bulgursallad med grillad halloumi med mynta samt 90:- harissaeldad kyckling och svalkande yoghurtdipp Sallad med kryddsotad kyckling med fetaost och avokadodressing 90:- Sallad med parmaskinka, mozzarella, pasta, soltorkade 90:- tomater, solmogen melon och oliver Harissagrillad kyckling, bulgur, grillade grönsaker och granatäpple 90:- Sallad med toscansk kyckling, pestobulgur, pistagenötter, 90:- chèvre och kronärtskocka Hälsosallad med varmrökt lax, dilldinkel, valnötter och avokado 95:- Citruspestokyckling, pasta, soltorkade tomater, fetaost, vitlöksfrästa 90:- champinjoner, rucola, zucchini och krutonger Kräftstjärtar, valnötspesto, körsbärstomater, örtslungad pasta 90:- och ärtskott Västkustsallad med räkor, kräftor, krabba och musslor 95:- Rökt lax, kräftstjärtar, ädelostbulgur, vitlökskräm, 95:- rostade solrosfrön och ägg samt spenat Sallad frutti di mare med pasta, räkor, kräftor och 110:- marinerade pilgrimsmusslor Caesarsallad med västerbottensost, färska bohusräkor och 95:- kräftor samt krutonger L U N C H 20 21

12 L U N C H Soppor Alla soppor serveras med nybakat bröd och smör. Våra soppor serveras som helportion. Serveras i bufféform i kastrull eller om så önskas i engångsmugg med lock och sked. Fransk löksoppa med vitlökskrutonger och riven parmesanost 75:- Fisk- och skaldjurssoppa med saffran och aioli 115:- Potatis- och purjolökssoppa 85:- Minestronesoppa med rimmat fläsk och risoni, serveras med pesto 85:- Crème Ninone med kallrökt lax och ägghalva 85:- Blomkålssoppa med körvel och kräftor 85:- Linssoppa med chilipulver och paprika 85:- Jordärtskockssoppa med rotsaker och räkor smaksatt med tryffelolja 115:- Cognacspetsad hummersoppa med blandade skaldjur 115:- Kräftsoppa med krondill 115:- Tomatsoppa med mozzarella, rostade pinjenötter och basilika 85:- samt kycklingfilé Vegetarisk sötpotatis- och morotssoppa med ingefära, chili och 95:- rostade solrosfrön Spenatsoppa med lax och mozzarella 85:- Thaisoppa tom ka gai med kycklingfilé, citrongräs och ingefära 95:- Trattkantarellssoppa med färskostcrème och majskyckling 85:- Gulaschsoppa med gräddfil och rå lök 85:- Murkelsoppa med kalvfrikadeller 115:- Andalusisk gazpacho med rosmarinfocaccia och räkor 95:- Falukorvs-pot-au-feu med rotsaker, serveras med kummin- 95:- och pepparrotscrème Kycklingsoppa med grön curry, kokosmjölk, pak choy och grönsaker 95:- Passande lyxigare garnityr som till exempel hummerklo till hummersoppan eller majskycklingterrin till jordärtskockssoppan kan beställas extra om så önskas. Kontakta oss för idéer och prisbild. Lyxig cheesecake portioner Lyxig cheesecake på kavringbotten med kallrökt lax, räkor och 800:- kräftor toppat med löjrom, serveras med sallad, smör och bröd Bakad potatis Serveras med nybakat bröd, smör och sallad Valfri fyllning 65:- Skagenröra Kyckling med curry Lax- och löjromscrèmefraiche Rostbiff med pickels Renstek med pepparrot Affärsluncher Serveras med nybakat bröd, smör och sallad En varmrätt 195:- Två rätter 240:- Tre rätter 290:- Ring för information om vad vi erbjuder som affärslunch. L U N C H 22 23

13

14 L U N C H GI-lunch Idag är det många som vill äta enligt GI-metoden för att må bättre och kanske nå eller behålla sin idealvikt. Vi på Säbb & Blomqvist Catering erbjuder kulinariska måltider för dig som inte vill avstå från livets goda men ändå uppnå GI-metodens egenskaper. Vi kan erbjuda massor av härligheter. Minimumantal 10 portioner per rätt. Alla rätter serveras som buffé om inte annat önskas. I samtliga GI-luncher ingår det en trevlig sallad. Observera att dessa rätter serveras utan bröd och smör om inte annat önskas. Moms och leveransavgift tillkommer. GI-förrätter Skaldjurstartar med röd paprika- och avokadocrème 60:- samt rucolasallad Griljerad sparris med fullkornsmuffins och nötter 70:- Hjortrostbiff med lingonvinägrett och örtsallad 75:- Andalusisk gazpacho med räkor 75:- GI-varmrätter Tandoorikycklingspett med indisk tomatsås, myntaraita och 125:- kikärtssallad Het kyckling med thailändsk basilika och koriander samt 125:- wokade grönsaker och sallad Green curry chicken med kokosmjölk och grön curry samt 125:- bambuskott och färska grönsaker Mustig oxragu med karljohanssvamp och bondbönor 125:- Kycklingfilé med mozzarella, pinjenötter och soltorkade tomater 135:- Kalkonlindad kycklingfilé med ljummen rosépepparmelon 145:- och rödvinssås Fläskytterfilé med kronärtskocksratatouille och cidersås 145:- Örtkryddad kalvytterfilé med kikärtor och ostronskivling 225:- Ångad Asiensjötunga med saffranbuljong och brässerad fänkål 125:- Pastramikryddad laxfilé med savoykål kokt i jordärtskockscrème 135:- Marulksfiléspett med hummerbuljong och skogssvamp med spenat 245:- Medelhavsjärpar på kalvfärs kryddat med spiskummin och fetaost 125:- samt oliver, serveras med bönsalllad och soltorkad tomat-sås Shish kafta grillad nötfärs på spett med chili, paprika och vitlök 125:- samt tzatziki och hummus, serveras med tabbouli kryddat med bladpersilja, citron och mynta Pocherad laxfilé med spenat, rödlök och oliver samt fetaost, 155: serveras med medelhavssallad GI-desserter Smoothie 25:- Välj mellan skogsbär, banan och hallon smaksatt med apelsin. Engångsmugg med lock och sugrör +5:-/p Skogsbärsmums med hyvlad mörk choklad 45:- Vaniljyoggi med jordgubbar smaksatt med svartpeppar och basilika 45:- Fruktsallad med passionsfrukt och citruskesella 45:- Yoghurtpannacotta i nyponsås med rostad mandel 65:- Äppelkompott med havresmuldeg och mascarpone 50:- Kryddrostade nötter 20:- L U N C H 26 27

15 W O K, G R Y TA & PA N N A Wok, gryta & panna Enkel, varm och rejäl mat. Allt på samma fat! Om ni är fler än 80 personer kan du beställa en jättepanna. Pannan håller maten varm om inte alla kan äta på en gång. Pannan sköts av en eller flera kockar. Gott, spännande och lite show på köpet. Det går naturligtvis bra att beställa dessa rätter för sällskap med färre gäster, dock ej med jättepannan. Tänk på en siffra! Minimumantal 10 portioner per rätt. Smör, bröd och sallad ingår i samtliga rätter. Moms och leveransavgift tillkommer. 1. Gräddstuvad viltskav med skogssvamp, serveras med rårörda lingon och potatisspuré. 110:-/p 2. Texas no bean chili med paprika och tomat, serveras med guacamole och rå lök samt ris. 95:-/p 3. Bœuf bourgignonne med bacon, steklök och champinjoner, serveras med potatispuré. 135:-/p 4. Ungersk gulasch med paprika, kummin och citron, serveras med gräddfil och ris. 115:-/p W O K, G R Y TA & PA N N A 28 29

16 W O K, G R Y TA & PA N N A 5. Italiensk kalvgryta med karljohanssvamp och grädde, serveras med ugnsrostade potatisar med rosmarin. 145:-/p 6. Jambalaya med kycklingfilé, rostad paprika, starkt kryddad korv och räkor, serveras med vitlöksdipp. 95:-/p 7. Indisk kycklingcurry med mandel och russin, serveras med gult kryddris. 95:-/p 8. Tom ka gai-soppa med kycklingfilé, kokosmjölk, citrongräs och ingefära, serveras med nudlar och koriander. 95:-/p 9. Coq au vin på majskycklingfilé i sås på rödvin, bacon, lök och champinjoner, serveras med potatispuré. 95:-/p 10. Thai green chicken curry-wok med kycklingfilé, grön curry, kokosmjölk, pak choy och vårlök, serveras med asiatisk gurksallad och basmatiris. 115:-/p 11. Yakiniku tunt skivad entrecôte i soja-, vitlöks- och ingefärasås, serveras med ris och sesamgroddar. 145:-/p 12. Fajitas med strimlad kycklingfilé och grönsaker, serveras med tortillabröd, riven ost, chunky salsa och guacamole samt gräddfil och rödlök. 135:-/p 13. Nasigoreng med räkor, ägg, kyckling samt grönsaker, serveras med het vitlöksdipp och croplek. 85:-/p 14. Sydfransk fisk- och skaldjursgryta med tomat, saffran och vitlök, serveras med aioli och bondbröd. 115:-/p 15. Paella med skaldjur, kyckling och spanska korvar samt rostad paprika, serveras med vitlöksdressing och baguette med örter och färskost. 115:-/p 16. Wokade tigerräkor med bambuskott, vattenkastanjer och grönsaker, serveras med jordnötssås och jasminris. 130:-/p 17. Nudelwok med krispiga grönsaker och kycklingspett yakitori, serveras med hemgjord sweet chili med lime och koriander. 95:-/p 18. Marockansk kycklinggryta med chorizo, citron och chili, serveras med röd couscous och myntayoghurt. 95:-/p W O K, G R Y TA & PA N N A 30 31

17 B U F F É 32 Buffé Ska ni ordna privat- eller företagsfest, kanske bröllop, dop, födelsedagsfest eller något annat? Kanske representation i hemmet eller personalfest på jobbet? Den som har lite erfarenhet av livet vet att det är omöjligt att vara alla till lags. Fast med en buffé är det möjligt. Där kan alla hitta sin egen speciella favorit, även om det kan vara svårt att bestämma sig för endast en. En buffé kan också spegla det tema du söker. Givetvis går det att kombinera bufféerna som man själv vill. Dessa bufféförslag är som sagt förslag. Kom gärna med egna önskemål. Se även under rubriken Plock & mingel, där ni finner ett större utbud på bufféer. I de flesta fall kommer vår mat upplagd så här: Buffén levereras fint dekorerad och färdigupplagd på fat, i skålar etc. Varma tillbehör levereras i värmebox upplagt på fat eller i karott. Vi använder oftast Mateusporslin som är färgglatt och vackert. Kontakta oss för kostnadsförslag. Minimumantal 10 portioner per buffé. Moms och leveransavgift tillkommer. Önskas handskrivna skyltar? 1 sida 95:-, 2 sidor 145:-. Veckans minibuffésmaker 115:-/p Lite bättre än dagens lunch och inte så dyrt som en festlig buffé nu kan ni köpa en enklare buffé runt hundralappen. Lämna gärna er e-postadress eller ring eller så kan ni prenumerera på vår minibuffématsedel. Orientaliska smaker 135:-/p Rostad currykyckling med aivardipp couscoussallad med avokado och jord nötter myntatzatziki ardishoki grillade grönsaker med cocktailtomat och kronärtskocka hummus doppbröd och smör. Provencesmaker 135:-/p Grillade kalvfärsspett med citron och spiskummin (varm) BBQ-sås (varm) sweetchiliyoghurt rostade rödbetor med fetaost, balsamicosirap och sallad honungs rostad miniklyftpotatis med medelhavsgrönt bröd och smör. 33 B U F F É

18 B U F F É 34 Dagens smaker 140:-/p Buffé med dagens tillgång på råvaror. Bra om du är sent ute. Vi får fria händer att laga en trevlig buffé till er som innehåller både kött, fisk, passande såser och potatis samt sallad. Det går även bra att diskutera vad vi kan erbjuda er för dagen om ni så önskar. Serveras med hembakat bröd och smör. Cypriotiska smaker 140:-/p Lammfärsspett biffteki med rosmarinsky (varm) potatissallad med rostad paprika, pesto och fetaost tzatziki sallad på tomat, rödlök, oliver och fefferoni grekiskt lantbröd och smör. Klassiska smaker 145:-/p Rosastekt pepprig rostbiff med rostad lök kladdig potatissallad med purjolök och körsbärstomater tryfferad kronärtskockssallad med färsk sparris och rucola tunnbrödsrulle fylld med skagenröra på kräftor, räkor och krabba blandade ostar med kex och druvor bröd och smör. Trygga smaker 150:-/p Skagenröra på hela räkor i bouché rökt lax med hyvlad västerbottensost och örtsås kallrökt kalkonbröst mandelpotatissallad med ostronskivling, rödlök och dijondressing grillade grönsaker med mozzarella och cocktailtomat två sorters ost och kex bröd och smör. Rökerismaker 155:-/p Varmrökt lax med peppartäcke potatissallad kryddad med dijonkryddad hovmästarsås samt paprika, dill och cocktailtomat citron rökt renstek med pepparrot och gräslök i bouché liten chèvreostpaj med honung och solrosfrön trädgårdssallad med grillad kronärtskocka, kalamataoliver och mozzarella hembakat bröd och smör. Skördesmaker 165:-/p Inkokt lax med sauce verte nykokt färskpotatis (varm) inlagd gurka citron tunnbrödsrulle med räk- och laxtartar på färskost toppat med rom rucolasallad med solmogna minitomater och mozzarella samt grillade grönsaker bröd och smör. (Klassisk jordgubbstårta +32:-/p). Mezesmaker 170:-/p Shish kafta grillad nötfärs på spett med chili, paprika och vitlök (varm) tabuoleh kryddat med bladpersilja, citron och mynta sallad på rucola, grillad halloumi och rödlök samt paprika paprikarelish med krossade valnötter vitlöksmarinerade champinjoner röra på kikärtor och sesampasta hembakat bröd och smör. (Belgisk chokladtårta +36:-/p). Kryddiga smaker 175:-/p Mangoglaserade kycklingspett med sås på thaibasilika, röd curry och kokosmjölk samt jordnötter (varm) basmatiris (varm) sesamgrillade grönsaker ping gung räksallad med koriander och citrustoner iskall melon ananassalsa frasiga vegetariska vårrullar med söt plommonsås bröd och smör. (Passionsfruktsmoussetårta +36:-/p). Bryggarsmaker 185:-/p Rökt kalkonbröst ädelskinka lufttorkad italiensk skinka provençalevarm rökt lax örtcrème marinerade oliver tomatsallad med fetaost dressing på rostad paprika vitlöksdoftande potatisgratin (varm) bröd och smör. (Valrhonachokladtårta med bär +45:-/p). Kalassmaker 185:-/p Provençalekryddad varmrökt lax med örtcremé skagenklämma med löjrom paj med fetaost, soltorkad tomat, oliver samt spenat (varm) gurk yoghurt getost tartelett med honungsrostad valnöt kryddade kycklingklubbor chili drum sticks BBQ (varm) krämig potatisgratin (varm) rostad paprikadipp kron ärtskocksallad med färsk sparris och parmesanost, mini tomater och rucola hembakat bröd och smör samt hummus 2 sorters dessertost med fikon- och lagerbladsmarmelad samt kex. (Rabarber- och jordgubbsmousse tårta +36:-/p). 35 B U F F É

19 B U F F É Toscanasmaker 185:-/p Kryddig nötpastrami, prosciutto di Parma, salami Napoli Toscanapaj med grillade grönsaker och mozzarella (varm) gurkyoghurt frutti di mare heta marinerade skaldjur med färsk basilika parmesanostgratinerad potatisgratin (varm) rucolasallad med kikärtor och balsamico bröd och smör. (Chokladkolamoussetårta + 36:-/p). Mexikanska smaker 185:-/p Tacokryddad köttfärs (varm) kycklingfilé Mexican style (varm) isbergssallad tärnad tomat tärnad gurka hackad lök majs skivad jalapeño riven ost gräddfil salsa guacamole tacoskal nachos vetetortillas. (Cheesecake +35:-/p). Månadens smaker :-/p Denna härliga buffé är säsongsbetonad med massor av härligheter som års tiden har att erbjuda. Ring eller e-posta så sänder vi ett månads kompendium. Asiatiska smaker 195:-/p Lime- och koriandermarinerade skaldjur med avokado små vegetariska vårrullar med hemgjord sweet chili pankofriterade thairäkor mangosalsa med chili nudelsallad med grönsaker med sticklök kycklingspett satay (varm) jordnötssås (varm) sötsur gurksallad sesammarinerad rostbiff med kokosmjölk och strimlad chili exotisk frukt bröd och smör. (Exotisk fruktsallad i glas med kokos och ristad vit choklad +45:-/p). B U F F É 36 Vegosmaker 185:-/p Grissini med grön olivtapenad fetaostsallad med kalamataoliver och plommon tomater sötpotatisbiffar med koriander (varm) rostade rotfrukter (varm) klyftpotatis (varm) lingonchutney ostpanerad stekt aubergine med balsamicodressing tzatziki bondbröd och smör. (Drottningpaj +35:-/p). Texassmaker 185:-/p Fläskfiléspett med frasigt kryddmix Centucky (varm) rökig BBQ-sås (varm) örtigt vitlökssmör grillad kryddig chorizo (varm) sallad på majskolvar och tomat samt persilja färskpotatissallad med rucola, honung, pinjenötter och grillgrönt coleslaw med apelsin bröd och smör. (Citronmarängpaj +35:-/p). Gröna smaker 185:-/p Vårrullar fyllda med currygrönt paprikadipp rostade tomater med fetaostmousse vegetarisk quiche med soltorkade tomater, svarta oliver och chèvre (varm) kronärtskockssallad med färsk sparris, ärtskott och solrosskott tzatziki toskansk sallad med valnötter och Roquefortost bröd och smör. (Hallonmousse i litet glas med vit chokladkross och hallon +38:-/p). Viltsmaker 195:-/p Brässerad älgstek (varm) enbärsgräddsås (varm) svartvinbärsgelé kantarell paj med västerbottensost inlagd pressgurka baconstekta haricots verts kokt potatis (varm) lingonbröd och smör. (Blåbärspaj med vanlijsås +40:-/p). Sydamerikanska fajitassmaker 195:-/p Chilirostad gårdskyckling i bitar BBQ (varm) kanel- och kryddpepparrostad köttfärsröra (varm) räkceviche med koriander och lime salsa cruda plommontomatsalsa svart bönsalsa med chili, lök och vitlök vitlöksrostade majskorn med chili mangossalsa med lime, chili och koriander krispig grönsallad tärnad tomat tärnad gurka hackad rödlök skivad jalapeño guacamole gräddfil riven cheddarost mjukt tortillabröd tacoschips och skal. (Bärpaj med vaniljsås +40:-/p). Asiatiska hälsosmaker 195:-/p Grillade kronärtskockor- och sticklökssallad med pinjenötter, rucola och cocktailtomater skaldjursceviche med avokado och koriander laxkub med kryddtäcke, gräslök och rädisor avokadomos asiatiska kycklingspett med koriander, chili och sesamfrön (varm) sweetchiliyoghurt light couscoussallad med citron, olivolja och örter bröd och smör. (Vaniljdessert med skogsbär i glas +55:-/p). 37

20 B U F F É Lättviktssmaker 195:-/p Laxsashimi med gimchi och alfagroddar grillat oxfärsspett med tofu och chili-bbq (varm) svalkande sås på lättkesella och örter spett med lax och cocktailtomat serveras med paprikacrème på lättyoghurt och rostad vitlök ugnsbakade grönsaker med havssalt och blomhonung ädelostbulgur med druvor bröd och Becelsmör. (Fruktsmoothie +45:-/p). Indiska smaker 210:-/p Tandoorikryddad kycklingfilé med sval myntaraita och sås på tomat och örter (varm) mango chutney sabzi kari grönsakscurry potatis- och blomkålssallad med kokosflingor pickels med äpple laxkuber i kokosmjölksås med smak av spiskummin och indisk curry (varm) gult kryddigt basmatiris med stjärnanis och russin (varm) spenatsallad med solmogna tomater naanbröd stekt med vitlök, serveras med smör. (Citron- och ljus choklad-mousse i litet glas +38:-/p). Skandinaviska smaker 210:-/p Kräftskagen med jungfrusallad i glas med svartpepparkex persiljekryddade älgfärsspett med kantarellgrädde (varm) potatisgratin med chèvreost (varm) tunnbrödstorn med renstek, pepparrot och gräslök paj med väster bottensost och skogssvamp (varm) vitlöksdressing sparrissallad med rädisor och babyspenat hästlimpa och stenugnsbakat bröd med smör. (Äppelpaj med vaniljsås +40:-/p). Norrländska smaker 215:-/p Små viltfärsjärpar med västerbottensost (varm) murkelsås (varm) rökt lax med hemgjord pesto potatissallad med färsk babyspenat och ärtskott dillmousse med kalixlöjrom och hackad rödlök rökt renstek med pepparrot och gräslök i bouché. romansallad med solrosfrön och hyvlad parmesanost ädelostpotkäs med brännvin bröd och smör. (Blåbärspannacotta i glas med vit chokladcrisp +48:-/p). Bangkoksmaker 215:-/p Asiatiskt kryddad majskyckling brässerad med vitlök, ingefära och grön curry samt wokgrönt och shitakesvamp (varm) basmatiris med cashewnötter (varm) heta skaldjur med cocktailtomater ångad pak choy med sesamdressing avokadodipp pankoräkor med sweet chili, kryddat med lime och koriander mangosalsa bröd och smör. (Passionsfruktsmoussetårta +36:-/p). Jägarsmaker 220:-/p Klassisk tjälknöl på älg (varm) gräddstuvade murklor (varm) västerbottens ostpaj med örtost honungsrostade rotfrukter (varm) potatisgratin (varm) blandad sallad filbröd och smör. (Vaniljpannacotta med hjortronmylta +65:-/p). Spettsmaker 225:-/p Sesam-, ingefära- och sojagrillat laxspett med japansk ärtsås kryddat med wasabi cashewkycklingspett satay med syrad gurka (varm) färsspett Korean way med asiatisk currysås (varm) glasnudlar med lime och koriander kimchi sallad på sojabönor och haricots verts bröd och smör. (Exotiska frukter på spett +30:-/p). Amerikanska smaker 230:-/p Caesarsallad med bacon och krutonger samt avokado chili- och honungsgriljerade kycklingklubbor drumsticks (varm) BBQ baby spare ribs (varm) coleslaw små cajunhamburgare (varm) Säbb & Blomqvists dijondressing med cream cheese sesambröd fat med tillbehör; skivad mozzarella, tomat, rödlök och ättiksgurka i klyftor sallad på majskolvar och tomat rökt kalkonbröst kladdig potatissallad med spenat, chili och citron bröd och smör. (Cheesecake +35:-/p). B U F F É 38 39

CATERINGMENY 2012 Klassisk frukostbuffé 91: - Sund och god - lilla fiberfrukostpaketet 79: -

CATERINGMENY 2012 Klassisk frukostbuffé 91: - Sund och god - lilla fiberfrukostpaketet 79: - CATERINGMENY 2012 Klassisk frukostbuffé 91: - Kaffe, Te, apelsinjuice, ägg, kaviar, smör, ost, skinka, salami, grönsaker, Yoghurt med bär/alternativ smoothie, ljust och mörkt bröd och knäckebröd. Sund

Läs mer

Skagenröra toppad med sikrom på vittbröd 79: - Gravad lax med hovmästarsås på vittbröd 75: -

Skagenröra toppad med sikrom på vittbröd 79: - Gravad lax med hovmästarsås på vittbröd 75: - Förrätter Skagenröra toppad med sikrom på vittbröd 79: - Gravad lax med hovmästarsås på vittbröd 75: - Gubbröra på kavring 65: - Tre sorters sill med smör, bröd och Västerbottenost 80: - Rökt rensteksröra

Läs mer

Catering. Vi älskar mat! Från råvara till dukat bord Luta dig tillbaka och låt oss sköta delarna för att du skall kunna bjuda på en lyckad helhet

Catering. Vi älskar mat! Från råvara till dukat bord Luta dig tillbaka och låt oss sköta delarna för att du skall kunna bjuda på en lyckad helhet Din önskan är vår lag!. Vi dukar, serverar, städar och transporterar Catering Vi älskar mat! Från råvara till dukat bord Luta dig tillbaka och låt oss sköta delarna för att du skall kunna bjuda på en lyckad

Läs mer

Fruktkorg Lyx: beräknas på 2 - frukter/person samt toppas med vindruvor, physalis (choklad i papper samt jordgubbar) Skuren exotisk frukt:

Fruktkorg Lyx: beräknas på 2 - frukter/person samt toppas med vindruvor, physalis (choklad i papper samt jordgubbar) Skuren exotisk frukt: Cateringutbud Medvetna Val Mitt Val Frukost: Kaffe, valfri smoothies, juice och helfralla 64:-/pers Smoothies: Hallon, jordgubb och banan, mango och blåbär 26:- Keso med färsk frukt 26:- Färsk fruktsallad

Läs mer

X-BARENS CATERINGMENY Sommaren 2015

X-BARENS CATERINGMENY Sommaren 2015 X-BARENS CATERINGMENY Sommaren 2015 NÅGOT GOTT ATT BÖRJA MED Rostbiffentré med rödlöksmarmelad, ärtskott o färsk paprika 62:-/st Skagenbakelse med räktopping 62:-/st Löjromspannacotta med kräftstjärtar

Läs mer

Magnolia Catering & Event

Magnolia Catering & Event Magnolia Catering & Event - 1 - Magnolia Catering & Event Kontaktperson Eleonor Ericson Telefon kök 0220-138 37 Mobil 0736-794926 Fax 0220-51160 Kanalhuset 734 40 Hallstahammar Hemsida www.magnoliacatering.se

Läs mer

Catering meny 2013. Smörgåsar Ljus eller grov, serveras med sallad & färska grönsaker. Lunchmackor med ciabatta bröd På matigt bröd med grönsaker

Catering meny 2013. Smörgåsar Ljus eller grov, serveras med sallad & färska grönsaker. Lunchmackor med ciabatta bröd På matigt bröd med grönsaker Catering meny 2013 Smörgåsar Ljus eller grov, serveras med sallad & färska grönsaker Ost, skinka och grönsaker Ost, salami och grönsaker Philadelphiaost, kalkon och grönsaker Kokt ägg och Kalles kaviar

Läs mer

Klassisk. Italiensk. Medelhavet. Det goda gröna

Klassisk. Italiensk. Medelhavet. Det goda gröna Det goda gröna Italiensk Klassisk Medelhavet Lök- och spenatsnitt Bulgursallad med fetaost Falafel med limeaioli Vitlöksmarinerade oliver Tomat- och melonsallad med pinjenötter Tzatziki Bönsallad med örtmarinerad

Läs mer

FEST & BUFFÉ MENYER SOLNADALS VÄRDSHUS 2013

FEST & BUFFÉ MENYER SOLNADALS VÄRDSHUS 2013 FEST & BUFFÉ MENYER SOLNADALS VÄRDSHUS 2013 Här nedan kan du komponera ihop din egen 2 - eller 3 rätters meny. Observera att det måste vara samma meny till samtliga gäster. Laktos, gluten och allergialternativ

Läs mer

Kallabufféer. Meny 1. Meny 2

Kallabufféer. Meny 1. Meny 2 Kallabufféer Meny 1 Husets Kyckling Genovese, kallskuren kycklingfilé i krämig pestosås Lax Ballentine med romsås laxrulle fylld med färska örter Pasta tricoloresallad blandat med kalamata oliver, solmogna

Läs mer

Festen börjar på. Catering

Festen börjar på. Catering Festen börjar på ICA Saltis Catering från oss hem till dig! Bjud dina gäster på läcker festmat vår kunniga personal har många tips och idéer inför festen. Kom in i butiken eller ring 08-717 53 10 för mer

Läs mer

För info och kontakt mail: catering@nationernashus.se tel: 0733455916

För info och kontakt mail: catering@nationernashus.se tel: 0733455916 Catering På Nationernas Hus är vår ambition att kunna erbjuda något utöver det vanliga. Vi vill kunna leverera genuin matlagning från grunden av duktiga kockar till såväl studenter som andra gäster. Vårt

Läs mer

Parabolen. Parabolen. Festvåning. Catering. Festvåning. Catering Meny

Parabolen. Parabolen. Festvåning. Catering. Festvåning. Catering Meny Parabolen Parabolen Festvåning Festvåning Catering Catering Meny Parabolens frukostmeny Frukost Frukostbuffé Kaffe/te Kaffe/te, mjölk, socker mjölk, socker apelsinjuice, nykokt ägg, ost- & skinkfralla

Läs mer

Meny för Fest & Kalas

Meny för Fest & Kalas Meny för Fest & Kalas Avhämtning eller Leverans 2015 www.lokstalletalvesta.se info@lokstalletalvesta.se Telefon: 0472-146 50 Meny för avhämtnings eller leverans Hos oss på Lokstallet kan du välja mellan

Läs mer

Catering. Beställningar För att beställa ring: 0380-375078 Eller faxa på tel: 0380-375057 Eller e-mail: info@sandsjo.se. Smaklig måltid!

Catering. Beställningar För att beställa ring: 0380-375078 Eller faxa på tel: 0380-375057 Eller e-mail: info@sandsjo.se. Smaklig måltid! Catering Vi erbjuder er allt från kaffe och kaka till hela festmenyer Antingen hämtar ni hos oss eller så levererar vi det till er. Priser gäller from 1/3 2015. Beställningar För att beställa ring: 0380-375078

Läs mer

Cateringmeny höst 2013

Cateringmeny höst 2013 Cateringmeny höst 2013 Sallader Serveras i cateringbox 1 Hälso (välj mellan kyckling/lax/skinka/vegetariskt) med råriven morot, blomkål, alfagroddar & örtkeso 2 Örtstekt kyckling med fetaost, tomat, gurka,

Läs mer

Lilla cateringboken 2015

Lilla cateringboken 2015 Lilla cateringboken 2015 Vi lovar! Ingen panik! Ta det lugnt - vi kommer! Vi är på plats allra senast inom 30 minuter om något skulle gå snett. Oavsett om ni glömt något, blivit fler eller behöver komplettera

Läs mer

Kaffe & choklad 31.- husets val, exempel: chokladshot, chokladmousse, tryffel, muffin

Kaffe & choklad 31.- husets val, exempel: chokladshot, chokladmousse, tryffel, muffin KONFERENSFRUKOST Facile 75.- Bröd (ljust, mörkt & hårt), marmelad, ost, skinka, salami, frukt, juice, ekologiskt kaffe, te Modest 85.- Bröd (ljust, mörkt & hårt), marmelad, ost, skinka, salami, leverpastej,

Läs mer

SKALDJURS DELUXE 795 kr

SKALDJURS DELUXE 795 kr SKALDJURS DELUXE 795 kr BUFFÉER Nykokt hummer Havskräftor Färska Smögenräkor Kalix Löjrom Skaldjurspaté med romsås Skagenröra Rökt lax med pepparrotsmousse Vinkokta blåmusslor Majonnäs, Saffransaioli,

Läs mer

Cocktailtilltugg. Kalla tallrikar. Bufféer (min. 10 pers. Pris per person)

Cocktailtilltugg. Kalla tallrikar. Bufféer (min. 10 pers. Pris per person) Mat & Möten Cocktailtilltugg Per st...24:- Vi rekommenderar att ni beställer 3-4 st sorter för ett mingelparty. Cocktailspjut - Kycklingspett - Mixad frukt - Lammfärsspett med vitlök och örter Tapasskedar

Läs mer

Prova vår catering! Stockholm City

Prova vår catering! Stockholm City Prova vår catering! Stockholm City Har du tillfället? Då har vi maten! Dop, after work, 50-årsfest, affärslunch eller tjejkväll? Inga problem. Bakom delikatessdisken här på Hemköp City döljer sig en väl

Läs mer

Tommy Säbb. Stina Blomqvist

Tommy Säbb. Stina Blomqvist mat iga boken 2010 i dina händer håller du nu Säbb & Blomqvist Caterings nya matkatalog som vi är mycket stolta över att få presentera. Många nya rätter och bufféer har gjort entré och vi hoppas att du

Läs mer

Festfixaren 2015. Restaurang OvanPå Bilia-huset Midhem 040-311 399 www.ovanpa.se

Festfixaren 2015. Restaurang OvanPå Bilia-huset Midhem 040-311 399 www.ovanpa.se Festfixaren 2015 Restaurangen har öppet vardagar 7.00-15.00 då frukost och fika serveras. Lunch där det ingår bröd, smör, salladsbord, valfri dryck samt kaffe serveras mellan 11.00-14.00. Vi serverar även

Läs mer

Bufféer Pris: 145 kr Pris: 150 kr Pris: 175 kr

Bufféer Pris: 145 kr Pris: 150 kr Pris: 175 kr Bufféer Buffé A Bröd med färskost Honungs- och sojabakad majskycklingfilé Frittata, spansk bondomelett Bönsallad med bakad tomat och örtvinegrette Rödlökstzatziki Pris: 145 kr Buffé B Bröd och färskost

Läs mer

Restaurang Kopparn Gullbergs Strandgatan 9 411 04 Göteborg. Tel: 031-150 258 www.amica.se/kopparn rest.kopparn@amica.se

Restaurang Kopparn Gullbergs Strandgatan 9 411 04 Göteborg. Tel: 031-150 258 www.amica.se/kopparn rest.kopparn@amica.se Restaurang Kopparn Gullbergs Strandgatan 9 411 04 Göteborg Tel: 031-150 258 www.amica.se/kopparn rest.kopparn@amica.se Bra att veta Vi behöver din beställning senast två dagar före leverans, men försöker

Läs mer

Catering Meny COCKTAILTILLTUGG. Cocktailpinnar

Catering Meny COCKTAILTILLTUGG. Cocktailpinnar COCKTAILTILLTUGG Cocktailpinnar Gustavskorv, kronärtskocka, oliv Chilikyckling och yoghurtdip Mixad frukt Ostkub, oliv, druva Soltorkad tomat, mozzarella, basilika 15: -/styck Fyllda skedar Löjrom, crème

Läs mer

FISK- & DELIKATESSAVDELNINGEN EXOTISK BRICKA KALLA FISKFAT SMÖRGÅSTÅRTA LANDGÅNGAR SALLADER SMÖRGÅSAR SMARRIGA FÖRRÄTTER PANNFÄRDIG FISK

FISK- & DELIKATESSAVDELNINGEN EXOTISK BRICKA KALLA FISKFAT SMÖRGÅSTÅRTA LANDGÅNGAR SALLADER SMÖRGÅSAR SMARRIGA FÖRRÄTTER PANNFÄRDIG FISK FISK- & DELIKATESSAVDELNINGEN EXOTISK BRICKA KALLA FISKFAT SMÖRGÅSTÅRTA LANDGÅNGAR SALLADER SMÖRGÅSAR SMARRIGA FÖRRÄTTER PANNFÄRDIG FISK FÖR BESTÄLLNING Tfn: 08-564 895 30/72 VÄLKOMMEN! Med reservation

Läs mer

Ljungbyhed 0435-44 10 30

Ljungbyhed 0435-44 10 30 Ljungbyhed 0435-44 10 30 Catering Köttfat 135 kr/person Välj 3 sorters kött: Fläskfilé, rökt fläskfilé, kycklingfilé, kycklingklubba, rostbiff, kalkon, kassler, rökt skinka. Detta läggs på fat och garneras

Läs mer

Hej Bobo, här kommer ett förslag till ert arrangemang 29 maj 2015. Offerten gäller för ca 450 pers. Alla priser är exkl. moms.

Hej Bobo, här kommer ett förslag till ert arrangemang 29 maj 2015. Offerten gäller för ca 450 pers. Alla priser är exkl. moms. OFFERTNR: 6004 Stockholm 2015-03-16 Hej Bobo, här kommer ett förslag till ert arrangemang 29 maj 2015. Offerten gäller för ca 450 pers. Alla priser är exkl. moms. Vara Antal Pris Lokalhyra Mässhallen 29/5

Läs mer

MAT OCH DRYCK OMBORD

MAT OCH DRYCK OMBORD MAT OCH DRYCK OMBORD En god måltid är en viktig del av en trevlig resa. När ni reser med oss kan du därför sätta extra krydda på resan med något gott på tallriken. Sallader, wraps, baguetter och trerättersmiddagar

Läs mer

Lima deli/catering tel.08-640 05 80 el. 076-985 36 41

Lima deli/catering tel.08-640 05 80 el. 076-985 36 41 tel.08-640 05 80 el. 076-985 36 41 Soppa 80:- ( +12% moms) Gulashsopppa med högrev och rostad paprika serv med gräddfil & grönthack. Saffrans doftande lax och räksoppa med fänkål och rotsaker serv med

Läs mer

God, Godare, Godast!

God, Godare, Godast! God, Godare, Godast! Catering meny Har ni behov av catering? Låt oss hjälpa dig, vi erbjuder all slags förtäring för avhämtning eller leverans direkt till er, För oss är det viktigt med 100% nöjda kunder,

Läs mer

Cateringmenyer för säsongen 2014

Cateringmenyer för säsongen 2014 Cateringmenyer för säsongen 2014 Senaste nytt 2014-03-25 Nya menyer för säsongen är nu klara. Några favoriter sen tidigare finns även med detta år i våra bufféer. Bokningsrutiner Minimiantalet för en bokning

Läs mer

Catering. Buffé och menyförslag. Stefan på Statt, Torggatan 9, 671 31 Arvika I 0570-155 30 I stefan@stefanpastatt.se

Catering. Buffé och menyförslag. Stefan på Statt, Torggatan 9, 671 31 Arvika I 0570-155 30 I stefan@stefanpastatt.se Catering Buffé och menyförslag Vårbuffé sid 4 Sommarbuffé sid 5 Mingelbuffé sid 6 Viltbuffé sid 7 Medelhavsbuffé sid 8 Asienbuffé sid 9 Bbq-buffé sid 10 Karibisk buffé sid 11 Varmrätt-buffé 1 sid 12 Varmrätt-buffé

Läs mer

CATERING. Lätt till fest! Låt oss ta hand om maten så får du tid över till dina gäster!

CATERING. Lätt till fest! Låt oss ta hand om maten så får du tid över till dina gäster! CATERING Lätt till fest! Låt oss ta hand om maten så får du tid över till dina gäster! Prislista Hummer gratinerad... till dagspris Röding med Karl Johansvampsås... till dagspris Vegetariskt fat...från

Läs mer

Tommy Säbb. Stina Blomqvist

Tommy Säbb. Stina Blomqvist matiga boken i dina händer håller du nu Säbb & Blomqvist Caterings nya matkatalog som vi är mycket stolta över att få presentera. Många nya rätter och bufféer har gjort entré och vi hoppas att du låter

Läs mer

Catering. Fat, brickor & smörgåstårtor

Catering. Fat, brickor & smörgåstårtor Catering Fat, brickor & smörgåstårtor Bra Beställning mat minst till 3 dagar festen! innan! Smörrebrö Räkor På ljust bröd med ägg, räkor, majonnäs mm. kräftor På ljust bröd med ägg, kräftor, sparris mm.

Läs mer

MENYER. Tel 08 650 42 40. Mejl info@fiestacatering.se

MENYER. Tel 08 650 42 40. Mejl info@fiestacatering.se MENYER BUFFÉER En buffé passar vid alla tillfällen! Konferenslunchen, femtioårsfesten eller till kundeventet. Alltid mättande, generöst, vällagat och inspirerat av säsongens råvaror. Bufféerna levereras

Läs mer

Bufféer. Buffé A. Buffé B

Bufféer. Buffé A. Buffé B Bufféer Buffé A Bröd med färskost Honungs- och sojabakad majskycklingfilé Frittata, spansk bondomelett Bönsallad med bakad tomat och örtvinägrett Rödlökstzatziki Pris: 150 kr Buffé B Bröd och färskost

Läs mer

Meny SVERIGE RUNT CATERING. Tel: 08-28 10 05 Fax: 08-556 491 10 e-mail: srcatering@telia.com www.sverigeruntcatering.se

Meny SVERIGE RUNT CATERING. Tel: 08-28 10 05 Fax: 08-556 491 10 e-mail: srcatering@telia.com www.sverigeruntcatering.se Meny SVERIGE RUNT CATERING Tel: 08-28 10 05 Fax: 08-556 491 10 e-mail: srcatering@telia.com www.sverigeruntcatering.se Sverige Runt Catering har sitt huvudkontor och utgångspunkt i södra Stockholm, och

Läs mer

catering & avhämtning

catering & avhämtning catering & avhämtning catering Vi har möjligheter att erbjuda allt du efterfrågar vad gäller mat, utrustning, aktiviteter, underhållning och personal oavsett om det gäller firmafesten eller en privat

Läs mer

Våra bufféer. Buffé Exekutive

Våra bufféer. Buffé Exekutive Våra bufféer Buffé Exekutive Räkcocktail med avokado créme Löjrom med råraka, smetana och rödlök Grillad grönsallad med päron och Manchego Örtbakade lammracks med rouille Klyftpotatis Minutrökt röding

Läs mer

Tid för njutning... Catering OSKARSHAMN

Tid för njutning... Catering OSKARSHAMN Tid för njutning... Catering OSKARSHAMN Välkommen Här erbjuder vi dig catering i olika former. Vi ger er gärna kostnadsfria förslag och här presenterar vi några av våra favoriter. Vi använder oss av så

Läs mer

Eneroth Restaurang AB * ER Catering

Eneroth Restaurang AB * ER Catering Leveransvillkor Beställningar Beställ gärna i god tid, för att underlätta vårt arbete och planering, minst fem arbetsdagar före leverans. Självklart försöker vi hjälpa till med beställningar som sker inom

Läs mer

Beställningsinformation

Beställningsinformation Catering http://www.ettskafferi.se/ettskafferi_catering_ny.html Sida 1 av 1 2012-10-31 VI HJÄLPER ER GÄRNA MED CATERING TILL FESTEN, FÖRETAGET ELLER EVENTET Frukost, lunch eller middag, allt går att beställa!

Läs mer

FESTVÅNINGSMENY Serveras alla dagar vid beställning. Gäller 2014 FÖRDRINKSTILLTUGG

FESTVÅNINGSMENY Serveras alla dagar vid beställning. Gäller 2014 FÖRDRINKSTILLTUGG VÄLKOMMEN! Telgias Salonger erbjuder dig en restaurang-, konferens-, event-, eller clubupplevelse i moderna lokaler med en oslagbar utsikt över Södertälje. Med bara 5 minuters promenad från Södertälje

Läs mer

Catering i Uppsala OBS! Nytt telefonnummer för cateringbeställning: 018-430 22 30 eller 018-catering

Catering i Uppsala OBS! Nytt telefonnummer för cateringbeställning: 018-430 22 30 eller 018-catering Catering i Uppsala OBS! Nytt telefonnummer för cateringbeställning: 018-430 22 30 eller 018-catering Din bästa cateringleverantör i Uppsala!!! Bröllop? Personalfest? Kick-off? Konferens? Kundaktivitet?

Läs mer

Konferensförtäring. Elwings blandade konferensfikabröd (t ex äppelkaka, morotskaka, muffins, kärleksmums) Småkakor i blandade smaker

Konferensförtäring. Elwings blandade konferensfikabröd (t ex äppelkaka, morotskaka, muffins, kärleksmums) Småkakor i blandade smaker Under en konferens är maten ett viktigt inslag. Den ska vara variationsrik och intressant. God paus- & mötesförtäring ska förhöja konferensen som helhet och vi kan hjälpa dig med det lilla extra som gör

Läs mer

CATERING. För alla tillfällen och på vårt vis. FÄLTÖVERSTEN

CATERING. För alla tillfällen och på vårt vis. FÄLTÖVERSTEN CATERING För alla tillfällen och på vårt vis. FÄLTÖVERSTEN VÄLKOMMEN TILL SVERIGES MEST PRISBELÖNTA MATBUTIK! Vår butik har belönats med bl a Arlas Guldko för Bästa Matglädjebutik och med utmärkelsen Årets

Läs mer

CATERING. För alla tillfällen och på vårt vis.

CATERING. För alla tillfällen och på vårt vis. CATERING För alla tillfällen och på vårt vis. VÄLKOMMEN TILL SVERIGES MEST PRISBELÖNTA MATBUTIK! Vår butik har belönats med bl a Arlas Guldko för Bästa Matglädjebutik och med utmärkelsen Årets butik på

Läs mer

Välkommen till MATS ERIKSSON CATERING

Välkommen till MATS ERIKSSON CATERING Välkommen till MATS ERIKSSON CATERING Med största säkerhet är du lika kritisk som jag när du går på restaurang. Själv kräver jag ett positivt bemötande, en snygg dukning, en genomtänkt, spännande och bred

Läs mer

Mat, dryck & kreativitet i fokus KONFERENSMENY 2015

Mat, dryck & kreativitet i fokus KONFERENSMENY 2015 Mat, dryck & kreativitet i fokus KONFERENSMENY 2015 1 Välkommen till ett Svanenmärkt restaurangföretag: VÅRT FOKUS PÅ EKOLOGISK VÄLLAGAD MAT ÄR RIKT- LINJE I ALL VÅR MATLAGNING På Mässrestauranger är vi

Läs mer

Vårsmaker. Ska ni ordna privat- eller företagsfest, kanske bröllop, dop, födelsedagsfest. Bufféer. Välj mellan bufféer och 3-rättersmenyer

Vårsmaker. Ska ni ordna privat- eller företagsfest, kanske bröllop, dop, födelsedagsfest. Bufféer. Välj mellan bufféer och 3-rättersmenyer vårsmaker Vårsmaker Välj mellan bufféer och 3-rättersmenyer Ska ni ordna privat- eller företagsfest, kanske bröllop, dop, födelsedagsfest eller något annat? Kanske helt enkelt en vårfest med nära och kära?

Läs mer

MENY NYKÖPINGS SKOLOR

MENY NYKÖPINGS SKOLOR VECKA 34 19/8-21/8 2015 Pasta penne med paprika och fetaostsås, örtolja Potatisbullar med bönfräs och lingonsylt Bulgursallad med bönor och soltorkade tomater och mjukt bröd Kassler med potatissallad Quorngryta

Läs mer

MENY VÄRMDÖ TEKNISKA GYMNASIUM VECKA 34, 19-23/8

MENY VÄRMDÖ TEKNISKA GYMNASIUM VECKA 34, 19-23/8 VECKA 34, 19-23/8 Pannbiff med löksky och sensommarprimörer serveras med kokt färskpotatis. Quornfärsbiff med sensommarprimörer och kokt färskpotatis Spaghetti Carbonara Potatistortilla med rökiga bönor

Läs mer

Att samlas vid buffébordet är ett trevligt sätt att få många att mötas och trivas på ett otvunget sätt.

Att samlas vid buffébordet är ett trevligt sätt att få många att mötas och trivas på ett otvunget sätt. HÄR FÅR DU ETT SMAKPROV PÅ VÅRA CATERING-MENYER! Att samlas vid buffébordet är ett trevligt sätt att få många att mötas och trivas på ett otvunget sätt. Vi ser till att stämningen blir både avslappnad

Läs mer

MENY. Väsbygatan 2a Höganäs Tel: 042-33 03 44 www.bezare.se. Dagens lunch 69:- Månd-fred kl 11-16

MENY. Väsbygatan 2a Höganäs Tel: 042-33 03 44 www.bezare.se. Dagens lunch 69:- Månd-fred kl 11-16 Väsbygatan 2a Höganäs Tel: 042-33 03 44 www.bezare.se Dagens lunch 69:- Månd-fred kl 11-16 Dryck, salladsbuffé, bröd & kaffe ingår Öppetider: Månd-torsd 11-23 Fred 11-01 Lörd 12-01 Sönd 12-23 MENY PIZZA

Läs mer

Kärranäs FESTMENY HÖST/VINTER 2015

Kärranäs FESTMENY HÖST/VINTER 2015 FESTMENY HÖST/VINTER 2015 FÖRDRINKSTILLTUGG Gravad lax med gurka, dill och senapkräm Sikrom med crème fraiche, dill och rödlök på kex Kallrökt lax med färskost serveras i frasig strut Friterad ansjovis

Läs mer

10 stycken snittar x 3 no.1 rökt laxröra på kavring med dill löjrom på liten paj med dillcréme ren med pepparrotsfärskost & tunnbröd 95 kr

10 stycken snittar x 3 no.1 rökt laxröra på kavring med dill löjrom på liten paj med dillcréme ren med pepparrotsfärskost & tunnbröd 95 kr höstmeny 2015 höst 15 sallad med krispiga betor & grillad citron murkelslungad potatissallad med spenat & örter grillad lax med dill & fänkålssallad samt rågcrunch västerbottenpaj med sikromscréme romansallad

Läs mer

Mingelcatering. Café. Välj från förslagen för avhämtning

Mingelcatering. Café. Välj från förslagen för avhämtning Café Mingelcatering Välj från förslagen för avhämtning Grönt Melon- och fetaostspett med mynta Fröknäcke med röra Ädelost med äppelinkokta russin på sesamknäcke Cheddarrullar med gräslökscreme Grillade

Läs mer

En skärva av 1920-talets New York har landat i Västerås

En skärva av 1920-talets New York har landat i Västerås evenemang PUBLIKFEST Publik är ett samarbete mellan tidigare nattklubben Plutos ägare som även driver Folkets Bar och gänget bakom Frank, Circus, Nya Hattfabriken och Kajplats 9. Publik är senaste tillskottet

Läs mer

7/7-13/7 Vecka 28 Middag. Köttbullar, alt helstekt kotlettrad, ärter och morötter, gräddsås, kokt potatis

7/7-13/7 Vecka 28 Middag. Köttbullar, alt helstekt kotlettrad, ärter och morötter, gräddsås, kokt potatis 7/7-13/7 Vecka 28 Korv Stroganoff med ris/potatis, grönsaker, alt Pasta cellantani med carbonarasås, grönsaker Sprödbakad sej med varm örtsås, broccoli, kokt potatis, alt Exotiskglaserad kassler med mangochutney,

Läs mer

Mathavresallad med paprika, gurka, avokado, spenat, vita bönor, citron & pumpakärnor. Ägghalvor

Mathavresallad med paprika, gurka, avokado, spenat, vita bönor, citron & pumpakärnor. Ägghalvor Lördagsbuffé! Klyftpotatis m franska örter Quinoa-sallad med ingefärsdressing och grönt 2 sorters ekosalami Tonfiskröra m lime Fänkål i citronolja & dill Fetaostcreme Vitlöksmarinerad zucchini Mathavresallad

Läs mer

Matsedel Tranäng, Gymnasiet, Solhagen och Skattkammaren vecka 34-43 Vill du veta mer om maten, fråga gärna oss!

Matsedel Tranäng, Gymnasiet, Solhagen och Skattkammaren vecka 34-43 Vill du veta mer om maten, fråga gärna oss! Vecka Måndag Tisdag Onsdag Torsdag Fredag 34 LOVDAG SKOLA Stekt kyckling, grönsaker och kall vitlökssås. Kokt ris. Timjanskryddad köttfärsgratäng. Kökets fisk Italiensk ostsoppa. STÄNGD DAG FÖRSKOLA/FRITIDS

Läs mer

Kryddstark köttfärssås med soltorkad tomat, champinjoner och vitlök, serveras med spaghetti

Kryddstark köttfärssås med soltorkad tomat, champinjoner och vitlök, serveras med spaghetti Vecka 41 Kryddstark köttfärssås med soltorkad tomat, champinjoner och vitlök, serveras med spaghetti Veg quornfärssås med soltorkad tomat, champinjoner och vitlök, serveras med spaghetti Ostgratinerad

Läs mer

TISDAG DEN 3 NOVEMBER

TISDAG DEN 3 NOVEMBER TISDAG DEN 3 NOVEMBER Förrätter Skogens toast med kantarellstuvning 35:- Parmesankex med bresaolaknyten och tryffelricotta 35:- Klassisk Italiensk Minestrone 30:- Sesambakad lax på grönsaksbädd, grillad

Läs mer

Kinesiska rätter FÖRRÄTTER. Specialmiddag för 4 personer. 1. Vårrulle. 2. Kyckling- och champinjonsoppa. sötsursås, 4. Kyckling- och majssoppa

Kinesiska rätter FÖRRÄTTER. Specialmiddag för 4 personer. 1. Vårrulle. 2. Kyckling- och champinjonsoppa. sötsursås, 4. Kyckling- och majssoppa Kinesiska rätter FÖRRÄTTER 1. Vårrulle 2. Kyckling- och champinjonsoppa 4. Kyckling- och majssoppa 5. Pekingsoppa (stark) 6. Grönsakssoppa Specialmiddag för 4 personer Förrätt: Vårrulle eller Pekingsoppa

Läs mer

Cateringmeny & Årets händelser

Cateringmeny & Årets händelser Aneby Wärdshus Hotell * Lunch * Restaurang * Catering * Konferens * Bröllop * Fest Cateringmeny & Årets händelser Vi levererar mat till privata och företag! Tel. 0380-418 30 Mob. 070-311 6574 w w w. a

Läs mer

FISK- & DELIKATESSAVDELNINGEN - KALLA FISKFAT SMÖRGÅSTÅRTA LANDGÅNGAR SALLADER SMÖRGÅSAR SMARRIGA FÖRRÄTTER PANNFÄRDIG FISK FÖR BESTÄLLNING

FISK- & DELIKATESSAVDELNINGEN - KALLA FISKFAT SMÖRGÅSTÅRTA LANDGÅNGAR SALLADER SMÖRGÅSAR SMARRIGA FÖRRÄTTER PANNFÄRDIG FISK FÖR BESTÄLLNING FISK- & DELIKATESSAVDELNINGEN - KALLA FISKFAT SMÖRGÅSTÅRTA LANDGÅNGAR SALLADER SMÖRGÅSAR SMARRIGA FÖRRÄTTER PANNFÄRDIG FISK FÖR BESTÄLLNING Tfn: 08-564 895 30/72 VÄLKOMMEN! Med reservation för ev. prisjusteringar,

Läs mer

Catering till Bröllop. Vi ordnar med mat, personal, hyra av porslin, tårtor m.m.

Catering till Bröllop. Vi ordnar med mat, personal, hyra av porslin, tårtor m.m. Catering till Bröllop Vi ordnar med mat, personal, hyra av porslin, tårtor m.m. Torggatan 6, 582 19 Linköping Tel 013-100 130 e-post: info@matkallaren.se www.matkallaren.se Livets kalas! Bröllopet är ett

Läs mer

MÅNDAGEN DEN 28/4 MIDDAG:

MÅNDAGEN DEN 28/4 MIDDAG: Maj 2014 Väsbyhemmet MÅNDAGEN DEN 28/4 MIDDAG: Alt 1 Lunchkorv serverat med stuvade grönsaker potatis Alt 2 Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor Aprikossoppa med skorpa KVÄLLSMAT: Skinkfrestelse TISDAGEN

Läs mer

TACK FÖR ER FÖRFRÅGAN!

TACK FÖR ER FÖRFRÅGAN! TACK FÖR ER FÖRFRÅGAN! Vi vill hjälpa er att göra er tillställning så lyckad som möjligt! Vi har mångårig erfarenhet av catering och har serverat både stora och små sällskap i varierande lokaler. Vi jobbar

Läs mer

Lunchmeny våren 2012

Lunchmeny våren 2012 Vecka 1 Kebabgryta med jasminris. Veg: Ratatouille med kidneybönor & ris. Fiskpanetter med remouladesås & kokt potatis. Veg: Broccoligratäng med kokt potatis. Pasta penne med köttfärssås. Veg: Quornfärs

Läs mer

Varmkorv med hemlagat potatismos, sallad. Kallskuret med mimosasallad och kokt potatis, sallad. Husets Fiskgratäng, kokt potatis, kokta grönsaker

Varmkorv med hemlagat potatismos, sallad. Kallskuret med mimosasallad och kokt potatis, sallad. Husets Fiskgratäng, kokt potatis, kokta grönsaker MENY FÖR ÄLDREOMSORGEN VECKA 18-25, 2015 Äldreomsorgen Vecka 26, 22/6 28/6 Broccolisoppa med, smörgås Pannkaka med söt sylt Varmkorv med hemlagat potatismos, sallad Smakrik köttfärssås med kokt pasta,

Läs mer

CATERING MENY FREDDES MAT.SE FREDDESMAT.SE 0703-28 02 06 0611-2O1 22 FREDRIK.OSTROM@LIVE.SE

CATERING MENY FREDDES MAT.SE FREDDESMAT.SE 0703-28 02 06 0611-2O1 22 FREDRIK.OSTROM@LIVE.SE CATERING MENY FREDDES MAT.SE FREDDESMAT.SE 0703-28 02 06 0611-2O1 22 FREDRIK.OSTROM@LIVE.SE SIDA 3. PASTA, SNITTAR, CANAPÉER OCH FÖRRÄTTER SIDA 4. VARMRÄTTER, VEGETARISKA VARMRÄTTER, DESSERTER OCH HUSMANSKLASSIKER

Läs mer

* innebär att avdelningen ansvarar för beställning och servering av tillbehöret.

* innebär att avdelningen ansvarar för beställning och servering av tillbehöret. Vingåkers matsedel för äldreomsorgen vecka 24-31 Maträtter med fet markerat innebär att den ingår som huvudkomponenten i Aivo. * innebär att avdelningen ansvarar för beställning och servering av tillbehöret.

Läs mer

Fika- & Mötesservice

Fika- & Mötesservice N 59 46.026', E 18 41.853' ROSLAGS 2013 Anno BAGERIET Ditt levererande hembageri Fika- & Mötesservice Mer än bara bakverk Bageriets Fräscha Sallader Serveras Med Nybakat Surdegsbröd & Valfri Dressing Ost/Skinksallad

Läs mer

Matsedel Särskilt Boende

Matsedel Särskilt Boende Vecka 38, 2015 14 september 15 september 16 september 17 september 18 september 19 september 20 september Korvstroganoff med ris eller kokt Laxpudding med kokt Biff à la Lindström, sås, och Kött- och grönsakssoppa

Läs mer

Krämig örtkycklingsallad

Krämig örtkycklingsallad SALLADS- RECEPT Innehåll Krämig örtkycklingsallad... 3 Varm GER-sallad, 100 portioner... 4 Hjordknölssallad 100 portioner... 5 Matig pasta med kyckling, från Barbro och Kerstin på Helenaskolan... 6 Pastasallad

Läs mer

goda matupplevelser. utan genvägar.

goda matupplevelser. utan genvägar. Vår / sommar 2013 goda matupplevelser. utan genvägar. På Delikatessen älskar vi god, vällagad mat för alla sinnen. Råvaror av bästa kvalitet tillagad med omsorg och kärlek. Den personliga servicen av kunniga

Läs mer

Catering info, sid. 12

Catering info, sid. 12 Catering Meny! 2 Bufféer, sid. 3-5 Förrätter, sid. 6 Varmrätter, sid. 6 Desserter, sid. 7 Tapas, sid. 7 Soppor, sid. 8 Sallader, sid. 8 Pajer, sid. 8 Snittar, sid. 9 Landgångar, sid. 9 Smörgåstårtor, sid.

Läs mer

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till 12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till Grönsaker perfekta till fisk är en härlig blandning gjord på grillad aubergine, svarta bönor, sugar snap peas och tomater. FISK I FOLIE 1 portion

Läs mer

Matsedel Särskilt Boende

Matsedel Särskilt Boende Vecka 46, 2015 9 november 10 november Mårtensafton 11 november 12 november 13 november 14 november 15 november Korvstroganoff med ris eller kokt Mårtenslunch (kalkonbröst, potatis och sås, brysselkål,

Läs mer

KVANTUMS CATERING Läckraste maten för alla tillfällen!

KVANTUMS CATERING Läckraste maten för alla tillfällen! Tel: 018-56 60 57, kl 10-18 Välkommen till KVANTUMS CATERING Läckraste maten för alla tillfällen! Carina i Kvantums Cateringkök Beställ festmaten hos oss på Kvantums Catering. Ring: 018-56 60 57 mellan

Läs mer

Frasig raggmunk med stekt fläsk, lingon, sallad. Onsdag Hemlagade pannbiffar med stekt lök, brunsås, kokt potatis, smörgåsgurka, grönsaker

Frasig raggmunk med stekt fläsk, lingon, sallad. Onsdag Hemlagade pannbiffar med stekt lök, brunsås, kokt potatis, smörgåsgurka, grönsaker Meny för äldreomsorgen hösten 2015 Vecka 42, 12/10 18/10 Lax och spenatsoppa Ostkaka med sylt och vispad grädde Pytt i panna, stekt ägg, rödbetor Frasig raggmunk med stekt fläsk, lingon, sallad Fläskkorv

Läs mer

Skola vecka 34-40, 2014 Vecka 34

Skola vecka 34-40, 2014 Vecka 34 Vecka 34 Måndag 18 aug Tisdag 19 aug Onsdag 20 aug Torsdag 21 aug Fredag 22 aug Köttbullar med pasta, morotstzatziki och ketchup Broccolisoppa och smörgås med mjukost Kikärtsbullar med tomatsås och ris

Läs mer

Fartygshyra middag och kväll ( minidebitering 4h, för transporter begär offert) Fartygshyra sqllaliggande vid hemmahamn Strandvägen 2,800:- per Qmme

Fartygshyra middag och kväll ( minidebitering 4h, för transporter begär offert) Fartygshyra sqllaliggande vid hemmahamn Strandvägen 2,800:- per Qmme QROOZ Våren 2014 Samtliga priser är baserade på a1 gästerna åker tur och retur vår hemmahamn på Strandvägen. Självklart kan vi hämta upp på andra upphämtningsplatser e;er förfrågan. Samtliga priser är

Läs mer

Förtäring vid Minnesstund - Det är viktigt att få samlas och samtala, och jag lovar ett vänligt och personligt bemötande vid minnesstunden.

Förtäring vid Minnesstund - Det är viktigt att få samlas och samtala, och jag lovar ett vänligt och personligt bemötande vid minnesstunden. Förtäring vid Minnesstund - Det är viktigt att få samlas och samtala, och jag lovar ett vänligt och personligt bemötande vid minnesstunden. Meny alternativ 1 Smörgåstårta - Smörgåstårta med hemgjorda röror

Läs mer

SVEA PIZZA-PASTA-SALLADBAR

SVEA PIZZA-PASTA-SALLADBAR Pizza-Pasta-Sallad Meny I alla pizzor ingår tomatsås och ost. Klass 1 70:- 1. MARGHERITA Tomat, ost 2. VESUVIO Skinka 3. FUNGHI Champinjoner 4. BOLOGNESE Köttfärs, lök 5. CAPRICCIOSA Skinka, champinjoner

Läs mer

Meny Vecka 34. Måndag Lunch. Pastasallad med ost och skinka, Rhode Islandsås och mjukt bröd Vegetarisk pastasallad med Rhode Islandsås och mjukt bröd

Meny Vecka 34. Måndag Lunch. Pastasallad med ost och skinka, Rhode Islandsås och mjukt bröd Vegetarisk pastasallad med Rhode Islandsås och mjukt bröd Meny Vecka 34 Pastasallad med ost och skinka, Rhode Islandsås och mjukt bröd Vegetarisk pastasallad med Rhode Islandsås och mjukt bröd Tisdag Lunch Ugnstekt lax med ör tsås och kokt potatis Broccolimedaljonger

Läs mer

Vinägretter är ofta baserade på olivolja, men med Sverigeskafferiets rapsolja kan man med stolthet göra svenska vinägretter.

Vinägretter är ofta baserade på olivolja, men med Sverigeskafferiets rapsolja kan man med stolthet göra svenska vinägretter. Sverigeskafferiets rapsoljor Stek, grilla och rosta med Sverigeskafferiets nyttiga rapsoljor. Perfekta smaksättare till varmt och kallt. Njut som nyttig dressing direkt på sallader. Innehåller massor av

Läs mer

CATERINGMENY FISK & SKALDJURSDELIKATESSER

CATERINGMENY FISK & SKALDJURSDELIKATESSER CATERINGMENY Vår passion är mat. Vi vill förenkla och förgylla tillvaron för er med omsorgsfullt tilllagad mat från havets djupa skafferi. Välkommen in till oss vi gör livet gott, vardag som helgdag. FISK

Läs mer

Aspuddens skola Stockholms stad

Aspuddens skola Stockholms stad Vecka 36 Selleribiff med remouladsås och kokt potatis Fiskpanett med remouladsås och kokt potatis Spaghetti med tomat- och linssås Spaghetti med köttfärssås Potatisgratäng med ost och spenat, linssallad

Läs mer

MENY MENY VECKA 2 MÅNDAG TISDAG ONSDAG TORSDAG FREDAG TRETTONDEDAGEN. Köttbullar pasta Tomat- och linssås pasta Bouletter pasta

MENY MENY VECKA 2 MÅNDAG TISDAG ONSDAG TORSDAG FREDAG TRETTONDEDAGEN. Köttbullar pasta Tomat- och linssås pasta Bouletter pasta MENY VECKA 2 TRETTONDEDAGEN Köttbullar pasta Tomat- och linssås pasta Bouletter pasta Potatisbullar keso lingonsylt Blodpudding skinkfräs lingonsylt Potatisbullar keso lingonsylt Chili- och fetaostgratinerad

Läs mer

Matsedel för äldreomsorg Åmåls Kommun

Matsedel för äldreomsorg Åmåls Kommun Vecka 15 Korv Stroganoff, potatis, ärter, majs & paprika Fruktsoppa Köttbullar, sås, potatis, kokta Pannbiff, potatismos, Stekt falukorv, potatismos Morotskaka Kassler med potatisgratäng, Konserverad frukt

Läs mer

BUFFÉ BELLO. Mozzarella di bufala. Delizie Ventricina. Bresaola di Valtellina. Penne con pollo. Involtini umberto. Penne al misto di mare

BUFFÉ BELLO. Mozzarella di bufala. Delizie Ventricina. Bresaola di Valtellina. Penne con pollo. Involtini umberto. Penne al misto di mare BUFFÉ BELLO Vår mest sålda buffé, i denna ingår fem st antipasti, en valfri pastarätt Buffelmozarella, kvisttomater, basilika Bresaola di Valtellina Ventricina con pesto Siciliansk salami fylld med mascarpone

Läs mer

HUVUDMENY STORGATAN 16 - VÄSTERVIK - 0490-344 50. www.morellavastervik.se

HUVUDMENY STORGATAN 16 - VÄSTERVIK - 0490-344 50. www.morellavastervik.se HUVUDMENY STORGATAN 16 - VÄSTERVIK - 0490-344 50 www.morellavastervik.se FÖRRÄTT Vitlöksbröd med Tzatsiki Krispigt nybakat vitlöksbröd med syrlig Tzatsiki gjord på dagsfärska grönsaker (2 pers.) 65 SALLADER

Läs mer

Ugnsstekt fisk med sås & potatismos Cowboysoppa med mjukt bröd & frukt Flygande Jacob(kycklinggratäng) med ris

Ugnsstekt fisk med sås & potatismos Cowboysoppa med mjukt bröd & frukt Flygande Jacob(kycklinggratäng) med ris 1 [5] Matsedel våren 2013 Vecka 2 Tisd 8/1 Onsd 9/1 Torsd 10/1 Fred 11/1 Kökets egna val Ugnsstekt fisk med sås & potatismos Cowboysoppa med mjukt bröd & frukt Flygande Jacob(kycklinggratäng) med ris Vecka

Läs mer

FÖRRÄTTER ENKLA RÄTTER

FÖRRÄTTER ENKLA RÄTTER FÖRRÄTTER Fyllda Parmarullar på ruccolabädd serveras med honungsmelon 59:- Granlidens räktoast på surdegsbröd 59:- ENKLA RÄTTER Nachostallrik med tre olika dipp 59:- Bakad potatis & Skagenröra 89:- Matjessill

Läs mer