Guide för en lyckad demo av Whirlpools mikrovågsugnar med Crisp!

Transkript

1 Guide för en lyckad demo av Whirlpools mikrovågsugnar med Crisp! Plats: Bord eller kanske bara en rad tvätt/diskmaskiner med en duk på Redskap (som man kommer långt med): Crispform (original till mikron) Crisp-sockerkaksform (tillbehör) Bunke Visp Decilitermått Slickepott Provnål Tallrik Vass kniv Skärbräda Handduk Hushållspapper Servetter Papperstallrikar Att tänka på: Välj någonting enkelt som du känner att du klarar av Om det är lite folk i butiken är det bra om det man lagar tål att kallna satsa hellre på en mjuk kaka än en varm pizza som blir kall och tråkig. Lägg upp på fat dela upp i små bitar (låt inte konsumenten skära upp), det signalerar att det inte är meningen att man ska äta sig mätt Bifogat finner du recept och idéer: Apelsinkaka med pinjenötter Sockerkaka/mjuka kakor på mix Sockerkaka med citronsmak Hemlagad pizza Snabbaste köttfärspajen Ångkoka brocccoli - salta servera Hallonkaka (serveras med tex vaniljsås) Mikroknäck Cocktailparty/tilltugg: Baconlindade prinskorvar, Tortillastubbar och Quesadillas På hittar du flera läckra mikrorecept!

2 Apelsinkaka med pinjenötter Ingredienser: 1 1/4 dl flytande margarin eller 125 g smält svalt smör rivet skal av 2 apelsiner pressad saft av 1 apelsin 4 ägg 3 dl strösocker 4 dl vetemjöl 1 1 1/2 dl pinjenötter Ljuvligt gul, apelsindoftande lättbakad kaka - väl värd att prova på! 1. Alternativ Crisp: Om du ska grädda på crispfunktionen i mikrovågnugn ta fram en crispform, smörj och bröa den. Alternativ ugn: Om du ska grädda i ugn - sätt ugnen på 175. Smörj och bröa en kakform. 2. Tvätta och borsta apelsinerna noga. Torka dem noga. Riv skalet på båda. Pressa saften ur en apelsin. 3. Vispa ägg och socker. 4. Tillsätt apelsinsaft, apelsinskal, vetemjöl och matfett. 5. Häll smeten i formen. Grädda på crisp i 6 minuter, eller grädda i ugn, i nedre delen av ugnen 10 minuter. 6. Strö över pinjenötterna. Sätt in kakan i mikron eller ugnen igen och fortsätt gräddningen i mikro en minut eller i ugn ca 30 minuter. Känn med en sticka att kakan är torr innan du tar ut den ur mikron eller ugnen. OBS! Öka aldrig med än /2 minut i taget i mikron det går fort! Recept från Hembakningsrådet, med ändringar för gräddning på crispfunktionen av Whirlpool

3 Guide för en lyckad demo av Whirlpools mikrovågsugnar med Crisp! Sockerkaka Gjord på mix Det här behövs: 1 pkt sockerkaksmix vatten 25 g flytande margarin (till formen) ströbröd Crispform Bunke Visp Decilitermått Slickepott Tallrik Kniv (att skära kakan med) Handduk 1. Smöra och bröa crispformen. 2. Blanda samman mix, och vattenmängd enl anvisningen på paketet. 3. Häll i crispformen. 4. Grädda på crisp ca 7 minuter, kontrollera om kakan är klar (med tandpetare). 5. Lägg tallriken över formen, handduken och vänd upp kakan 6. Servera!

4 Sockerkaka med citronsmak Kakan är snabb och lätt att baka. Och - baka gärna två för att ge bort en till någon god vän eller hygglig granne! Ingredienser: 2 dl socker 2 ägg 50 g smält smör som fått svalna, eller flytande margarin 1/2 dl mjölk 2 msk färskpressad citronsaft 2 1/2 dl vetemjöl 1/2 dl potatismjöl 2 tsk bakpulver 1. Om du gräggar i vanlig ugn; sätt ugnen på 175. Om du gräddar i Crispform, ta fram formen. 2. Rör ägg och socker vitt och pösigt. 3. Tillsätt matfett, mjölk och citronsaft och rör till en jämn smet. 4. Blanda mjölsorterna med bakpulvret. Vänd ner i smeten. 6. Häll smeten i smord och bröad form, antingen en för ugnen, eller crispformen 7. Grädda iugn ca 35 minuter, eller i mikron på crispfunktion 7 minuter, känn så att kakan är klar med en provsticka eller grädda lite till. 8. Vänta några minuter innan du vänder kakan ur formen för att svalna på galler. Recept från Hembakningsrådet, med ändringar för gräddning på crispfunktionen av Whirlpool

5 Pizza Det här behövs: 3 dl vetemjöl 15 g jäst 2,5 dl vatten 2 msk olivolja salt 350 g burktomater 175 g mozzarella salt oregano olja 1. Värm vatten till 37 C. Rör ut jästen i vatten. 2. Häll mjölet i en skål. Tillsätt vatten med upplöst jäst, olja och salt. Blanda väl. 3. Häll degen på ett bakbord, knåda tills det blir en jämn och slät deg. Låt jäsa på en varm plats. 4. Smörj crisppannan en aning. Ta upp degen och kavla eller tryck ut den direkt i crisppannan. Nagga degen med en gaffel. 5. Slå bort vätska från burktomaterna, mosa dem och bred moset jämt över degen. 6. Tärna mozzarella och strö över den. 7. Krydda med oregano, salt och ringla över lite olivolja. 8. Tillaga pizzan på crisp i minuter. Funktion: Crisp

6 Guide för en lyckad demo av Whirlpools mikrovågsugnar med Crisp! Snabbaste köttfärspajen Det här behövs: g fryst köttfärs 1 påse Bolonais kryddmix (eller annan, tex taco) 1 dl vatten 1 pkt kyld pajdeg eller smördeg, rund 2-3 tomater 1 påse riven ost 1. Tina köttfärsen på Jet Defrost 2. Blanda köttfärs, vatten och kryddmix i en skål 3. Rulla ut degen på crisppannan 4. Fördela köttfärsen i pannan 5. Skiva tomaterna och lägg den på köttfärsen, lägg på den rivna osten 6. Crispa i ca 13 minuter

7 HALLONKAKA En lättlagad kaka med krispig botten. Servera med vaniljglass eller vaniljsås. Till crisppanna ca 30 cm Deg 200 g smör, eller flytande margarin 1 dl strösocker 4 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver Fyllning 2 pkt frysta eller färska bär, tex hallon 1. Smält smöret i en mikrovågsugnssäker skål med enbart mikrovågor 350 W i 3-4 minuter. 2. Blanda ner socker, mjöl och bakpulver i en skål. 3. Tillsätt smör eller margarin i mjölblandningen. Arbeta hastigt ihop till en deg. Tryck ut den i crispformen. 4. Fördela hallonen i formen. 5. Grädda på crisp 11 minuter. Servera med vanligsås eller glass

8 Mikroknäck ca 35 st Ingredienser 1/2 dl vispgrädde 1 dl Strösocker 1 dl Ljus Sirap 1/2 dl hackad mandel Knäckformar Placera ut knäckformar på en bricka. Blanda allt utom mandeln i en glasskål. Sätt in i mikron på full effekt i 8 minuter. Rör ner den hackade mandeln i smeten. Kolla att knäcket klarar kulprovet eller mäe temperaturen till 120 grader. Fyll formarna. Om du inte har en mikrovågsugn, koka knäcken i en kastrull på spisen minuter. Recept från Hembakningsrådet, med ändringar för gräddning på crispfunktionen av Whirlpool

9 Baconlindade prinskorvar Lättsam och trevlig plockmat på pinne. Det här behövs: Prinskorv Bacon Tandpetare 1. Dela baconen mitt itu så att de blir kortare. 2. Linda baconen kring korvarna, sätt i en tandpetare. Detta går att förbereda. 3. Hetta upp crisppannan i 2-3 minuter. Lägg på korvarna. Crispa i 3-6 minuter, tills de fått fin färg. Tiden avgörs av mängden korvar. Vänd korvarna och crisp några minuter till på andra sidan. Servera, men tänk på att korvarna är oerhört varma när de är nylagade

10 Tortillastubbar Servera som aptitretare, tilltugg till drinken eller som plockmat på en buffé. Ingredienser (24 st): 4 vetetortillas, ca 24cm i diameter 100g rökt skinka 2 dl riven, lagrad ost 1 dl lätt crème fraiche 1 tsk sambal oelek 1. Finhacka skinkan och blanda den försiktigt med ost, crème fraiche och sambal oelek. 2. Bred ut blandningen på tortillas och rulla ihop. Lägg dem med skarven ned på crisppannan. 3. Grädda på CRISP i 4 5 minuter. 4. Låt svalna något och skär sedan varje rulle i 6 bitar. Skär gärna den ena änden snett så att bitarna ser ut som stubbar och ställ stubbarna på ett fat.

11 Quesadillas Varm smörgås i ny tappning: nystekta tortillabröd med läcker fyllning av bladspenat och Gratella pizzaost! Ingredienser 4 port 250 g fryst bladspenat 2 1/2 dl Kesella 200 g Arla Köket riven ost pizza 2 krm salt 1 krm svartpeppar 2 krm malen muskotnöt 8 majs- eller vetetortillabröd Gör så här Tina spenaten och pressa ur vattnet. Hacka spenaten grovt och blanda med Kesella, ost, salt, peppar och muskotnöt till en jämn smet. Bred ut smeten i ett jämnt lager på hälften av bräden, lämna ca 1 cm kant runt om. Lägg på de resterande tortillabröden och tryck till lite lätt. Värm en tom crisppanna i 3 minuter. Crispa quesadillas försiktigt i crisppannan i 2-3 min på varje sida, tills de har fått fin färg och osten har smält. Dela varje rundel i 4-6 delar vid servering. Recept från Hembakningsrådet (Gratella), med ändringar för gräddning på crispfunktionen av Whirlpool