ME:s Matlista. Asiatiska köttbullar, nudlar

Transkript

1 ME:s Matlista A Asiatiska köttbullar, nudlar B Baconlindad gös med smakrikt potatismos Baconlindad kyckling med ris och balsamvinägersås Baconlindade dadlar, leilas kycklingsallad, havtornsparfait med flarn Bakad potatis med crabfishröra, bönsallad och vitkålssallad Balsamicorostad pumpa och rödlök med äpplen och färska örter, rågbröd Basilikasvängda papardelle med färskriven parmesan Basilikavåfflor med röd stenbitsrom, finhackad schalottenlök och turkisk yoghurt Biff Greta Biff i vanilj & limesås, ris Biff med bambuskott och fried rice Biff med bambuskott och fried rice Biff Stroganoff, ris Blodpudding med bacon samt äppel- och morotssallad Blodpudding med bacon, vitkål och lingonsylt Blodpudding med jaggery goor-stekta äppelklyftor (jaggery goor = palmråsockertopp) Bondomelett med morotssallad och bröd Broccoli- och baconpaj Broccoli och potatissoppa med smörgås till Broccoligratäng med skinka, potatis Broccoligratäng med vegetarisk baconmix Broccolipaj, grönsallad broccolisoppa med chèvre, hembakt bröd broccolisoppa och pannkakor Broccolisoppa och plättar med smultrongrädde Bruna bönor,stekt falukorv Bulgursallad med lufttorkad skinka Buljongkokt kycklingfilé med rotmos Burgundisk gryta Bönbiffar med texmexsmak, fullkornsris,sallad, tomatsalsa (Nytt recept) Bönburgare, klyftpotatis Bönrisotto med örter och parmessan C Cannelloni med basilikaricotta i långkokt tomatsås Canneloni med tomatsås champinjonfisk Chicken a la king Chicken Creole Chicken fajita wraps Chicken satay med fried rice Chicken satay, thaiinlagda rättikor, ris

2 Chili con carne med gucamole, nachos, gräddfil, ost Chili con carne med ris, tomat- och löksallad samt nybakad ciabatta. Chutneygryta med ris Chuyneywok med nudlar ciderkyckling, ris, kokta morötter Citronbiffar med basilikamos Citronmarinerad lax & pressad potatis Citronstekt laxfilé med potatismos och ärtor Club sandwich Cœur de filet Provençale cordon bleu på fänkål, tomatsås, ris, spenat Cotelli med ost- och skinksås Crêpes med kantarellstuvning Crêpes med krabbstuvning Crepes med olika fyllningar Crêpes med ost och kasseler Crepes med svampfyllning Croque Monsieur Currycrabgratäng med spenat Currymos med stekt sesamkryddad korv currywok på vit- och rödkål, mango chutney D Danskt smørrebröd Dillkött, kokt potatis, morotsslantar Dinkelfickor m sallad Dubbelmarinerad fläskfilé med rödvinsbalsamicosås och hasselbackspotatis E Eldfängd kyckling, rågsiktskaka, äpplen, nötter, russin samt ost på medeltida vis Enbärslax m timjancreme och nån god potatis. Enchiladas med räkor entrecôte med getostpolenta och whiskysmörsås entrecôte, bakad potatis, kryddsmör, cole slaw F Falafel i pitabröd Falafel i pitabröd falafel i tortilla med sallad och avokado falafel med couscoussallad Falafel med couscoussallad Falafel, baba ghannouj, hoummus, pitabröd Falukorv & potatismos falukorv (gourmetbullar) och pasta falukorv (och gourmetbullar) potatismos Falukorv i ugn Falukorv i ugn med hemlagat potatismos, majs och rivna morötter

3 falukorv och stuvade makaroner, kokta morötter Falukorv, potatis och stuvad blomkål Falukorv, senapsås med potatis Falurisotto Farfalle med köttfärssås Farmors rissallad med kasseler- och ostkuber, rhode islanddressing Fetafärsbiffar med tzatsiki ris Fettucine med tonfisk Fil och macka efter träningen Fil och macka efter träningen fil och macka efter träningen fil och macka efter träningen Filé i mango chutneysås Fish n chips med currysås och hemgjorda french fries Fish n chips, remouladsås Fisk Lemon Butter Amandine fisk med frasigt täcke, rotsaksmos, sallad Fisk med kokt potatis och citronsås, rivna morötter fisk och ris (alt. panerad fisk med mos), rivna morötter fisk och skaldjurssoppa med linsbröd Fisk under sprött täcke med rotsaksmos fisk under sprött täcke med rotsaksmos, morotssallad Fisk, potatis, sås, citron och ärtor Fiskbiffar med potatismos fiskbullar Fiskbullar & potatis Fiskbullar i hummersås och potatis, morötter Fiskbullar i ägg och dillsås med potatis Fiskbullar m potatis fiskbullar, potatis, rårivna morötter Fiskburgare fiskburgare i pitabröd Fiskburgare med bröd, sås och sallad fiskburgare med pommes Fiskfärsbiffar med senapsgräddfil Fiskfärsbiffar med senapsgräddfil fiskgratäng Fiskgratäng m. pot.mos Fiskgratäng med potatis Fiskpinnar Fiskpinnar och potatis, morötter, Fläskfilégryta med aprikoser, ris Fiskpinnar och potatismos fiskpinnar och ris Fisksoppa Fisksoppa med fänkål Fisksoppa, bröd Flygande Jacob Flygande Jacob Fläsk (eller lunchkorv) med löksås Fläskfilé gryta & ris

4 Fläskfilé med konjakssås och potatisgratäng, fransk sallad Fläskfilé med konjakssås och potatisgratäng, fransk sallad Fläskfilé, klyftpotatis, kantarellsås Fläskfilegryta med kabanosser och ris Fläskfilègryta med persikor Fläskkotletter och potatis och sås Fläskkotletter, klyftpotatis, gräddig sås Fläskkött i tärningar, potatis fläskpannkaka Fläskpannkaka m råkost, lingonsylt fläskpannkaka med rårörda lingon och morot Fläskpannkaka med rårörda lingon och morot Fläskpannkaka, lingon, råkost, bröd, ost och smör. Frukt. Fläskpannkaka, morotssallad med sesamfrö Fläskpannkaka, rårivna morötter med sesamfrön Fransk omelett m varma grönsaker Fransk omelett med skaldjursstuvning frasig fisk i ugn frasig fisk i ugn, pressad potatis, spenat fullkornscouscous och wokgrönsaker fullkornspasta med basilikapuckar, sallad Fullkornstagliatelle & grönsakssås Fyllda paprikor med nötfärs och ris, sesammarinerad morotssallad. Frukt. fänkålssoppa och nakne kockens utflyktsbröd Fänkålssoppa och nakne kockens utflyktsbröd Färsbiff, kokt potatis och morotsslantar Färsbiffar med gräddig tomatsås Färsk pasta med lax- och limesås Färsk pasta med svamp- och tomatsås färskpotatis med chimichurri och grillad haloumi Färsrulle med feta och basilika Färsspett i pitabröd och yoghurtsås G Gorgonzolafylld lax m pressad potatis och sherrysås grahamspannkakor, keso, sylt, rårivna morötter grekisk fisk Grekisk pyttipanna Grekisk sallad med bröd Grekiska köttbullar m tsatziki Grillad biff, potatisgratäng, örtsmör, blandad fransk sallad med timjanvinägrett Grillad entrecôte med bakad potatis och vitlökssmör, paprikasallad Grillad entrecôte, hemgjord pommes frites, vitlökssmör grillad fisk m pastasallad Grillad kycklingfile och klyftpotatis med kalla såser grillad lax o potatis i foliepaket med massa vitlök! Grillad varmkorv, pinnbröd och mos Grillade grönsaker med honungscrème fraîche Grillade laxspett med risotto och hollandaisesås

5 Grillade majskolvar och kycklingfilé, klyftpotatis, supersallad Grillade scampi med green curry noodles Grillat älgkött, potatis, pepparsås Grillat: kyckling/fläskkarré, majskolvar, vitlöksbröd, klyftpotatis och någon god kall sås. Grillspett med fisk och skaldjur, hemgjord aïoli Grillspett med fisk och skaldjur, hemgjord aïoli Grillspett med starka korvar, fläskfilé och grönsaker, pommes frites, chèvreröra och sallad. Grillspett, het sås+ klyftpotatis Gryta med älgskav, och ris Gräddig tomatsoppa, varma smörgåsar grön linspytt med ägg grön linspytt med ägg Gröna våfflor med röd stenbitsrom, finhackad charlottenlök och turkisk yoghurt Grönsaksfräst papardelle med ostsås grönsakspaj Grönsaksrösti med stekt bacon Grönsaksrösti med stekt bacon grönsakswok med haloumi Grönsakswok med nudlar Gulaschsoppa (på nötfärs), äppelkaka med vaniljvisp Gulaschsoppa, vriden grahamsbaguette, pannkakor med gårdens röda krusbärssylt Gulaschsoppa, vriden grahamsbaguette, pannkakor med gårdens röda krusbärssylt H Halloweenspaghetti med långkokt tomatsås Halstrad hoki, potatis- och blomkålspure, balsamsky Hamburgare med pommes Hamburgare, Morotsfettucine m pestosås, avocado och solroskärnor Hasselbackspotatis med kött Helstekt fläskfilé med svampsås och ugnspotatis helstekt kyckling, sås, gele, potatis hembakt pizza hembakt pizza Hemgjord pizza med spansk chorizo och strimlad kassler, treveckorssallad Hemgjord pizza och treveckorssallad Hemgjord pizza Quattro formaggio Hemgjord tagliatelle med crabfish i currysås Hemgjorda chicken nuggets med klyftpotatis Hemgjorda fiskpinnar med papayarelish och potatismos Hemgjorda hamburgare i bröd, med sallad, dressing, tomat och rostad lök. Glass med strössel. Hemgjorda hamburgare med pommes frites och cole slaw Hemgjorda köttbullar med örtpotatismos Hemgjorda köttbullar med örtpotatismos Hemgjorda tortelloni med färskriven parmesan och ricotta Hemgravad lax med dillstuvad potatis Hemgravad lax med hovmästarsås och gårdens färskpotatis hemgravad lax, hovmästarsås, potatis, spenat Hemgrillade hamburgare, cole slaw och rostad potatis Hemlig älggryta, ris

6 Hemmaburgare Hemmagjord pizza Hemmagjorda hamburgare Hemmagjorda hamburgare Hemmapizza hemtrillade köttbullar med potatismos, spenat Het korvgryta och pasta penne hirsotto med indiska smaker Hoki, bulgursallad Hummer- och räksoppa, bröd, plättar Husets fisksoppa med saffran, grovt nötbröd I Inbakad fläskfilé inbakad fläskfilé, klyftpotatis, spenat Inbakad löksoppa med krutonger, pannkakor Ingefära- och limelax, kokt potatis, creme fraiche-sås Isterband med stuvad potatis Italiensk biffgryta Italiensk buffé, tiramisu Italiensk lövbiff, senapssås och potatis Italiensk pastasallad italiensk risotto med grillad fisk J Jack Danielsmarinerade revbensspjäll, hemgjorda pommes frites, cole slaw Janssons rotfrukter, bacon japansk lax med ris, bladspenat och paprika Japansk lax med valnötter och teriyakisås japansk laxfilé med wokade grönsaker och ris Jordnötssoppa från Swaziland Jordnötssoppa från Swaziland, nybakt bröd Jordärtskockscappuccino med kräftstjärtar samt nybakat vitlöksbröd Jägarbiff av älgfärs med bacon, potatisklyftor och murkelsås K kalkonschnitzel, quinoasallad Kalops med potatis, grönsallad, ajvardressing, knäckemacka med ost. Frukt. Kalops pot rödbetor Kantarell & köttfärspaj Kantarellcrêpes kantarellomelett o stekt potatis Kassler i ugn med ananas och ost, ris Kassler med curryris och yoghurt (Nytt recept) kasslergryta med bönor Kasslersallad m ris Katrinplommonjärpar med potatismos

7 Kaviarbakad torsk Kaviarfisk Keso och majsplättar, med varma rödbetor, fetaostcreme och sallad kidneybönburgare med bröd och sallad till. kidneybönburgare med klyftpotatis kidneybönburgare, bröd och sallad kikärtsbiffar m klyftpotatis, kall sås och sallad Kikärtsbiffar m morotstzatsiki och ris Kikärtsbiffar m ugnsrostad potatis, morot och rödlök + kall sås Kikärtsbiffar med klyftpotatis, hoummus, ajvar relish och bearnaisesås kikärtsbiffar med klyftpotatis, sallad och cremefraiche kikärtsbiffar med morotstzatsiki och ris Kinesisk färs med fullkornsris Klassisk älgstek med gräddsås, kokt potatis och gelé Klyftpotatis & grillat kött, tzatsiki Klyftpotatis & kött Klyftpotatis och fläskfile Kokt falukorv, pepparrotssås, potatis Kokt fisk äggsås och potatis Kokt fisk äggsås och potatis Korv & makaroner Korv med mos Korv och makaroner Korv och makaroner Korv och mos Korv och pommes Korv och potatisspett korv stroganoff Korv stroganoff med fullkornspasta & sallad Korv stroganoff med råris Korv Stroganoff och ris korv stroganoff, ris, broccoli Korv. m. Bostong. mos Korvgryta (m rotfrukter och potatis) Korvgryta med rotfrukter och stark senap Korvstroganoff med ris, blandad sallad med crème fraîchedressing. Korvstroganoff och makaroner korvstroganoff och quornstroganoff m ris korvstroganoff och ris Korvstroganoff och ris Kotlett med svamprisotto Kotlett stroganoff och ris Krabba med hovmästarsås, aïoli och bröd krabba med tillbehör Kroppkakor med lingon och skirat smör Kroppkakor med skirat smör och lingonsylt, hembakat knäcke kroppkakor, lingonsylt, rivna morötter Kryddig linssoppa Kryddig tagine med bulgur och khobz Kräftfyllda enchiladas

8 kräftor, västerbottenpaj och dipsåser Kräftpaj med crème fraîche-röra kräftpasta kräftpasta med saffran och tomat kräftpasta, tomatsallad Krämig grönsakspasta med rosmarin Krämig pasta med svarta bönor och broccoli Kycklim i balsamsås Kyckling fajitas Kyckling i cocosmjölk och ris Kyckling i grön curry, ris Kyckling i lergryta, fransk sallad Kyckling Italiano Kyckling med ajvar relish med ris Kyckling med ris och currysås kyckling o pasta med ädelostsås kyckling- och bönsallad med soltorkad tomatsås Kyckling och ris med currysås Kyckling Paneng Kyckling sweet chili Kyckling sås potatis Kycklingcouscous sweet chili kycklingenchiladas, avokado- och tomatsalsa Kycklingfilé i örtsås, ris och tomatsallad Kycklingfilé med taboulleh och myntayoghurt Kycklinggratäng av något slag (har inte bestämt ännu) Kycklinggryta med ajvar relish och ris Kycklinggryta med chutney Kycklinggryta med lime och tabasco, bulgur Kycklinggryta med ris Kycklinggryta och ris Kycklinggyta med philadelphiaost och ris Kycklingklubbor med ris Kycklingklubbor, ris och guacamole Kycklinglasagne Kycklinglasagne med zuccini Kycklingnachos Kycklingpaj med vitlök Kycklingpytt Kycklingsallad, bröd och ost Kycklingsoppa Kycklingtortillas Kycklingwok med nudlar Kycklingwok, ris Kålpudding med lingonsylt kärtssoppa+ våfflor Kött, kokt potatis och morötter Köttbullar m saltgurka, gräddsås och äppelströssel. köttbullar o mos köttbullar o stuvade makaroner

9 Köttbullar och stuvade makaroner Köttbullar och stuvade makaroner Köttbullar potatis sås Köttbullar, brunsås, potatis och lingon Köttbullar, mos Köttbullar, mos, gurka, brun sås Köttbullar, pasta, treveckorssallad köttbullar, potatis och sås köttbullar, stuvade makaroner Köttbullar/gourmetbullar och makaroner köttbullar/gourmetbullar, potatis, gräddsås och lingon Köttfärs o potatissoppa köttfärsbiffar med kikärtspuré Köttfärsenchiladas med turkisk yoghurt och sallad Köttfärsjärpar med soltorkade tomater och fetaost och bulgur, turkisk yoghurt med vitlök i Köttfärslimpa (fylld m soltorkade tomater, oliver och fetaost) m klyftpotatis, sallad Köttfärslimpa m fetaost & solade tomater Köttfärslimpa m grönsaker, potatis och morötter Köttfärslimpa med fetaost, oliver, soltorkade tomater och basilika Köttfärslimpa med gräddsås, kokt potatis Köttfärslimpa med sås o potatis Köttfärslimpa och potatis, sås Köttfärssoppa och gott bröd till Köttfärssoppa, baguette Köttfärssås med spagetti Köttfärssås och spagetti, Köttgryta med potatis Köttsoppa Köttsoppa L laksa (malaysisk soppa med lax och äggnudlar) laksa med kyckling (malaysisk soppa) Lamm med rotfrukter i ugn lammtagine med bulgur och bräserad fänkål Lasagne Lasagne Lasagne Lasagne al forno Lasagne med spenat Lasagne med vitkålssallad Lasagne, Lasagne, råkost, bröd, ost och smör Lax citronssås pressad potatis Lax i ugn med vitlök, lime och lite annat och potatis lax med varm remouladsås och potatis, broccoli lax med varm remouladsås, potatis, broccoli Lax med örtfras och smakrikt mos lax o spenatpasta

10 Lax på saltbädd Lax teriyaki med fried rice Lax teriyaki med ris och sesamsallad Laxbulgur med lime och avocado Laxburgare & potatis Laxburgare med hembakta bröd och cole slaw Laxburgare med mangosallad Laxburgare med mangosallad (eller tomatsalsa och hummous) laxgratäng med Laxkotletter med gräddfilsgegga (basilika, rödlök, citron) Laxkotletter med potatis och dillsås Laxpudding med skirat smör Laxpudding med skirat smör och färskriven pepparrot Laxpudding med skirat smör och rårivna morötter Laxqueneller i kaviargräddsås, ris Laxqueneller med dillsås och färskpotatis Laxrullader i kaviarsås, ris Laxrullader i kaviarsås, ris Laxsoppa m bönor och kokosmjölk Laxsoppa med saffran och citron, parmesanröra Laxwok med ris Libanesiska biffar med limesås Lilleskuttpannkakor Linssoppa och bröd Linssoppa, pannkakor med glass och fruktsallad Lutfisk med bechamelsås, hemlagad senap och kokt potatis samt petits pois Lövbiffspasta M Majs- och potatisbullar majsplättar med salsa och guacamole Majssoppa och ciabatta Makaroner korv Makaroner och korv makaronipudding, rivna morötter malvas älsklingssoppa m citrongräs och ingefära mandelfisk Mangokyckling och ris Marinerad kyckling och potatissallad (enligt recept i snackets nyuppstartade Mat-cirkel) marinerade räkor med saffranstagliatelle Medelhavskyckling m 20 vitlöksklyftor Meze Mild tomatsoppa, bröd Min lyxiga club sandwich Minestronesoppa, hembakat knäcke och ost morotssoppa med apelsin och ingefära, dinkelbröd morotssoppa med ingefära och apelsin Moussaka på zucchini Mulligatawny, plättar med bär

11 N Nasi goreng Nigellas kedgeree med lax Nori maki, california rolls, tempurafriterad maki sushi Nötstek, gräddsås, kokt potatis, smörsvängda primörer O Oreganokyckling, kokt potatis, körsbärstomater Ost- och broccolisoppa, bröd, Kaiserschmarrn Ost- och broccolisoppa, pannkakor med gårdens svartvinbärssylt Ost- och skinkfylld pirog, fransk sallad. Fruktsallad med vaniljsås. Ost- och skinkgratinerad blomkål Ostgratinerad kyckling med pasta P Paj med fänkål och chèvre Panerad fisk i pitabröd med grönsaker och dressing Panerad fisk med dillkokt potatis, crème fraîchesås, rivna morötter och blandad sallad. Panerad rödspätta med gräddfil panerad rödspätta med potatismos och citron Pannbiff m. Lök, kokt potatis Pannbiff med potmos Pannbiff potatis och sås Pannkaka m bär/frukt pannkakor eller majsplättar Pannkakor med sylt, rårivna morötter, rågfralla med ost. Paprika och fetapasta Pasta Bolognese, italiensk sallad Pasta Carbonara, Apelsinkyckling med svamp- och timjanrisotto pasta limone, tomat- och spenatsallad pasta m cremefraichesås och bönor Pasta m kyckling Pasta m skinksås Pasta med citronsås Pasta med kalkonsås/lime Pasta med ostsås och broccoli Pasta med rotsaksröra och sardeller Pasta med räksås Pasta med röd pesto Pasta med salami & hemmagjord tomatsås Pasta med skink- och kantarellsås Pasta med skink- och svampsås pasta med skinksås Pasta med spenat och valnötssås pasta med tomat- och linssås Pasta med tomatsås

12 Pasta med tonfisksås pasta med ugnsrostade rotfrukter och sardellröra Pasta med varm tomatsallad a la nakne kocken pastagratäng Pastagratäng med kassler Pastagratäng quattro formaggio Pastarullar m färskost & skinka pastasallad Pastasallad m kikärtor Pastasallad med kräftstjärtar Pastasallad med marinerade kikärter, babyspenat, tomater, soltorkade tomater, sallad, paprika, gurka, melon och pasta samt quornnuggets pastasallad med quornnuggets och sweetchili Pastasallad med västerbottenost och valnötter Pastaskruvar med pesto, parmesan, tomater och grillade kycklingfiléer. Pepparrotskött, kokt potatis, vitlöks- och smörslungade morötter Persiljejärpar sås pot Pestolax m pressad potatis Pitabröd med grillad rostbiff Pizza pizza Pizza Quattro formaggio Pljescaviça med rösti, bearnaisesås, gräddfil, hackad rödlök och fefferoni plommonspäckad fläskkarré m potatis och äppelmos Polentaplättar med avocadosalsa Polsk Bigós med potatis Pot au feu på kyckling Potatis- & kikärtssallad m halloumi potatis- och broccolisoppa med baljväxtbröd potatis och broccolisoppa, smörgås potatis och kikärtssoppa Potatis och kycklinggryta potatis och linsgratäng med grönsallad och solrosfrön potatis- och purjolökssoppa med chèvre Potatis, kall kassler, gräddfil Potatis/köttfärsgratäng Potatisbullar, bacon och lingon potatisbullar, bacon, vitkålssallad, lingon potatissallad m gröna linser, stekt sesampanerad zucchini och stekt haloumi Prinskorv dillstuvad pot Provencalsk fisksoppa, aioli Provensalsk fisksoppa, aïoli och bröd Pumpabiffar med bacon och rödbetstzatziki Pumpalasagne Pumpasoppa med smak av lime samt pumpkin-patch bröd Pumpasoppa, grahamspannkakor med halloncoulis Torskburgare, tzatziki och klyftpotatis Pytt i panna, stekt ägg, rödbetor pyttipanna m ägg

13 Q Quesadillas med guacamole och sallad quorn och potatismoussaka och grönsallad med solrosfrön Quornfärslimpa med klyftpotatis, gräddsås med smak av trattkantarell och lingon + sallad Quornfärssås, eller tomat- och linssås med spaghetti R Raggmunk med bacon Raggmunk med stekt fläsk renskavsgryta med ris, broccoli Rosmarinkyckling med bacon, fetaspenat, färsk pasta. Glass med varma bär. Rostad paprikasoppa, grovt rågbröd, pannkaka med fruktsallad Rostad potatissallad m ädelost och honungsvinägrett Rostade grönsaker med rökt kalkon och honungscrème fraîche Rostade rödbetor med chèvreröra och kallrökt skinka Rostbiff med kokt potatis och grönsallad Rotfruktsgratäng & kött Rotfruktsgratäng och knaperstekt bacon rotfruktslasagne Rotfruktssoppa Rotmos & köttkorv Rotmos med köttkorv Rotsaksgratäng med chèvre, bönsallad Rotsaksrösti med bacon Rucolafisk m. ris Rådjursstek med potatisgratäng Rårakor med knaperstekt bacon och rårörda lingon Rårakor, chilikeso, bacon rårakor, löjrom, räkor, keso Räkgryta Räkgryta + ris Räkgryta med ris. Räkor med tillbehör Räkor, hemgjord majonnäs, citronklyftor, lantbröd, smör och ost Räksallad Räktacos. Räktortillas med guacamole räktortillas med guacamole, salsa och gräddfil Röd paprikasoppa, smörgåsar rödbetssoppa och bröd, chokladkaka med grädde Röding med västerbottenmos och fänkål Rödvinskokt kalkonstek, pressad potatis S Saffransdoftande fisksoppa, bröd Saffranspasta med kräftstjärtar och basilika Saffranspolenta med pestosås och mozzarella caprese

14 Saffranstagine, grönsaksbulgur, khobz Sallad med ris, räkor, crabsticks och blandade grönsaker. Baguette. Satayspett med jasminris och jordnötssås Schnitzel med kokt potatis och bearnaisesås Schnitzel, potatis, rosepepparsås Senapsgriljerad lax, pressad potatis serranolindad torsk m salvia, risotto, sparris sesampanerade kikärtspuckar med tabbouleh sicilienska kalvfärsbullar med citron o lagerblad, mos med olivolja Skaldjurssoppa. Pannkaka Skink- och ostgratinerad blomkål, tomatsallad Skinkstek med gräddsås, brysselkål och kokt potatis Skinksås med pasta Slottsstek med kokt potatis, gräddsås och gelé smördegsinbakad kyckling med blå castello och ris Solgul soppa på paprika och morot Solgul soppa, pannkaka med glass Soppa med nybakat bröd soppa med smak av ingefära och citrongräs, bröd soppa med tortellini Spagetti & köttfärsås spagetti carbonara med bacon och ärtor spagetti carbonara med ärtor spagetti carbonara, kikärts- och tomatsallad spagetti carbonara, tomatsallad Spagetti och köttfärssås Spaghetti Bolognese, tomat- och löksallad Spaghetti och quornfärssås Spaghettipumpa med ostsås Spanska cocktailchorizos med Emlas bulgursallad sparrisrisotto, ugnslax, rödvinsbräserad fänkål Sparrissoppa Spenat- och svampfyllda pastarullar Spenat- och svampfyllda pastarullar spenatfyllda enchiladas, tomatsallad Spenatkyckling m pasta Spenatlasagne, kokta marinerade morötter spenatlasagne, tomatsallad Spenatpasta med rökt lax spenatsallad med stekt kyckling o nötter Spenatsoppa med ägg, bröd sstek med gräddsås, gelé och kokt potatis Stek, potatisgratäng. stekt biff, grönsaker, bönor mm Stekt fisk och mos Stekt fläsk med löksås, kokt potatis Stekt halloumi med citron, vitlöksbröd, marinerade soltorkade tomater och serranoskinka Stekt lax med pasta Stekt lax med skirat smör och pepparrot Stekt lax pressad potatis romsås

15 Stekt prinskorv dillstuvad potatis Stekt rödspätta med kokt potatis och citron Stekt rödspätta med remouladsås och ris Stekt torsk med kall sås stekt torsk med potatis, skagensås och ärtor Stekt ägg & potatis strimlad biff med bambuskott, ris Stuvade makaroner Stuvade makaroner + köttbullar Stuvade makaroner med köttbullar, grönsallad med balsamvinägrett. Glasspinne. Stuvade makaroner och falukorv/gourmetbullar. Rivna morötter stuvade makaroner och köttbullar Surströmming, tunnbröd, lök mm sushi Svampgratinerad fläskfilé svamrisotto, kotlett Sweet chilifisk med pressad potatis sweet chilifisk, potatismos Svensk korvgryta med senap och äpple Söderhavskyckling T tabouleh med falafel och sallad i wrap med youghurtsås Tacogratäng Tacopaj, sallad, bröd, ost och smör. Frukt. Tacos Tacosoppa lunch, pizza kväll Tacotårta Tagine, bulgur och khobz Tagliatelle med ruccola- och körsbärstomatsås Tagliatelle med rucolapesto Tagliatelle med vitlöksmarinerade räkor Tandoorispett med raita och ris Tangine med bulgur Tapas tapas variadas Tapas variadas texmexgryta med quesadillas och salsa Thaikyckling och ris Thaiköttfärssås med färsk pasta Thailändsk färscurry med nudlar Thailändsk kycklinggryta, jasminris thaisoppa med nudlar thaisoppa med sejfilé tikka masalagryta med mango- och avokadosallad Timjan- och vitlöksbakad pumpa med vinägerfläsk Tinas kräftströmming Tjälknöl, potatisgratäng, kantarellsås, gelé Tom Kha Gai, bananplättar med vaniljglass och lönnsirap

16 Tom Kha Gai, bananplättar med vaniljglass och lönnsirap tomatsoppa Tomatsoppa med oströra och bröd Tomatsoppa o bröd tomatsoppa o pannkaka Tomatsoppa och varma smörgåsar Tonfiskssås och pasta Torsk med citronsås Torsk med röd curry, ris torsk och potatismos Torskblock m bearnaisesås/spenat Torskfilé i paprikasås Torskqueneller i ägg- och persiljesås, kokt potatis Tortellini med skinka, petits pois och cashewnötter tortellini med tomatsås, bladspenat tortellini med ädelostsås och tomatsallad Tortellini med örtsås Tortellinigratäng tortellinisoppa toppad med basilika och parmessan Tunnbrödsrulle med majonnäsgurka eller räksallad U Ugnsfalu med potatismos Ugnspannkaka ugnspannkaka med spenat, bacon och ost Ugnspannkaka med äpple och morot ugnsrostade grönsaker med kall youghurtsås och marinerade kikärter. ugnsrostade rotfrukter med chèvrekräm Ugnsstekt falukorv Ugnsstekt falukorv med potatismos Ugnsstekt falukorv och mos Ugnsstekt falukorv och potatismos ugnsstekt falukorv och potatismos, morötter Ugnsstekt kyckling med ris och sås Ugnsstekt lax med messmörssås och kantareller Ugnsstekt lax med messmörssås och kantareller Ugnsstekt lax, potatis, dillsås Ugnstrullar, nötter, frukt och ost ungsomelett med grönsaker, skinka/kassler V Varma mackor Varma mackor med ananas varma mackor med svampstuvning, kikärtssallad Varmkorv med mos Varmt skinkbröd Veg. minestronesoppa + bröd Veg.lasagne och sallad

17 vegbiffar i pita med sallad och majskolvar Vegetarisk lasagne Vegetariska tacos med tillbehör vegwok med nudlar och äggstrimlor Whiskymarinerad kycklingfilé med hemgjord pommes frites, grönsallad Vietnamesisk torsk med ris Viltköttbulllar i mesmörsgräddsås, kokt potatis Viltskavspanna med vin, nypon och kantareller Vit bondbönsoppa, grahamspannkakor med hallon och lönnsirap vitlöksgravad strömming med potatis, morötter Vitlöksköttbullar i tomatsås och fullkornspasta W wok med nudlar Wok med nudlar wok med quorn och räkor, nudlar Wokade grönsaker, bacon och risnudlar med ananasdressing, Wookad lövbiff med grönsaker och ris Våfflor med räkkeso Västerbottensill och potatis Z Zucchini & morotssås, pasta Å Ålandspannkaka Ångade hemodlade grönsaker med pepparrotsröra Ä Äggnudlar med halstrade räkor och dipsås med chili och lime Älggryta Älgkalvstek i het marinad med gräddsås, kokt potatis och äppel-timjanmarmelad Älgköttbullar och potatisgratäng Älgstek Älgstek med potatis, sås och grönsaker Älgstek med rösti och ugnsbakade rotfrukter Äppelkyckling Ärtgrön fiskgratäng Ärtsoppa Ö Örtfisk med citron, potatis, ärter (Nytt recept) Örtkotletter med potatis Örtmarinerad kyckling med ugnspotatis och gräddsås, mjukt bröd och italiensk tomatsallad.