Guldkorn. Nr.26 SINGELMAT DET GODA AFRIKA LÄCKRA VINTERDESSERTER EXOTISKA SMAKER

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Guldkorn. Nr.26 SINGELMAT DET GODA AFRIKA LÄCKRA VINTERDESSERTER EXOTISKA SMAKER"

Transkript

1 Guldkorn Nr.26 SINGELMAT DET GODA AFRIKA LÄCKRA VINTERDESSERTER EXOTISKA SMAKER

2 Singelmat mat för en person Hela gänget är ute på egna aktiviteter. Äntligen en kväll då du får krypa upp i soffan och äta middag framför TV:n, helt ensam. Njut av kvällen och av maten som är precis lagom för en. Innehåll 2 3 SINGELMAT Pasta med grönsaksfräs Örtkyckling på risbädd Fin fisk i form 4 5 GAMLA KLASSIKER I NY TAPPNING Porterkokta oxrulader Picnicbog med äppelsås Ansjovispanerad torsk i dillsås 6 7 VARDAG INTE SÅ DUMT I ALLA FALL! Strömmingsburgare med sellerisallad Varma blåbärspannkakor med vispgrädde Tonfiskpasta med tomatsås och örter 8 9 LÄCKRA VINTERDESSERTER Lemon à la Malta Citronparfait med nötter och rostad kokos Crème caramel i kopp PESTO, PASTA PRONTO! Pestopasta med kyckling och basilika Färsk lasagne med rökt lax och broccoli Köttfärsfyllda pastarullar SIMSALABIM! Matig macka Asiatisk pasta Tacos med texmex-fyllning Bakad potatis med mumsig fyllning SNABBA GRYTOR FRÅN HELA VÄRLDEN Fransk kycklinggryta Indisk gryta med smak av spiskummin Spansk fisk- och skaldjursgryta DET GODA AFRIKA Bobotie Sosaties Avokado med böcklingröra EXOTISKA SMAKER Köttbullar i tandoorisås och banankräm Bakad vaniljkräm med honung och kanel Ljummen sallad med blomkål och koriander 20 Rustik vintersoppa PASTA MED GRÖNSAKSFRÄS Oj, vad fort det går! Färsk pasta, en näve grönsaker, lite ost och en klick crème fraiche på toppen. 1 portion 1/2 röd paprika, strimlad 1 gul lök, hackad en näve frysta haricots verts 1 vitlöksklyfta 1/2 paket färsk bandspagetti 1 msk grovriven ost 1 msk Crème Fraiche Pasta med grönsaksfräs Hetta upp smöret i en stekpanna. Stek paprika och lök ett par minuter. Lägg i haricots verts och låt det hela fräsa på svag värme i 3 4 minuter. Pressa i vitlöksklyftan och krydda med. Koka under tiden pastan och riv osten. Låt pastan rinna av och vänd sedan ned den i stekpannan för att suga upp alla goda smaker ur pannan. Lägg upp i djup tallrik, toppa med riven ost, crème fraiche och lite nymald svartpeppar.

3 Örtkyckling på risbädd ÖRTKYCKLING PÅ RISBÄDD allt i en kastrull. Låt ris och kyckling puttra på svag värme i samma kastrull. En skvätt grädde, lite strimlad purjo och färska örter på slutet ger det hela en rejäl guldkant. Mumsmat för ensamätaren. 1 portion 2 dl vatten 1/2 tärning hönsbuljong 1 dl ris 1 kycklingfilé 1/2 purjolök, strimlad 1-2 dl Matlagningsgrädde 1/2 dl färska örter Koka upp vatten och buljongtärning i en kastrull. Sänk värmen, lägg i riset och låt det småputtra i 5 minuter under lock innan du lägger ned kycklingfilén på riset.täck med locket och koka i ytterligare 15 minuter. Rör ner purjolöken i riset tillsammans med grädden. Låt alltsammans koka i 2 minuter. Finhacka det kryddgröna och toppa med det. Smaka av med. FIN FISK I FORM godaste laxen för en person. Portionspackad laxfilé är en gudagåva när man äter själv. 1 portion en bit fryst eller färsk laxfilé, ca 140 g 1-2 dl Mellangrädde 1 tsk örtsalt en nypa frysta örtkryddor Sätt ugnen på 200. Lägg laxen i en liten ugnsfast form. Häll på grädde och krydda med örtsalt. Täck med lite folie och stek i ugn 8 10 minuter för en färsk bit och för en fryst. Garnera med en nypa frysta örter vid servering. Servera med pressad potatis. Fin fisk i form TIPS FÖR SINGELMAT Förvara den färska pastan i frysen. Ha alltid ett par styckfrysta kycklingfiléer i frysen. Kan strimlas frysta. Köp färdigfryst örtkrydda eller hacka och frys din egen favoritmix.

4 Gamla klassiker i ny tappning Svensk mat när den är som bäst. Lite enklare, lite snabbare, men lika gott. Porterkokta oxrulader 4 PORTERKOKTA OXRULADER Rulla lövbiffen runt en bit gurka, koka i porter och grädde. Svårare är det faktiskt inte att servera en riktig festmåltid! 2 saltgurkor 8 skivor lövbiff 1 flaska porter 1 dl outspädd svartvinbärssaft 2 1/2 dl Mellangrädde soja peppar tillbehör: potatismos, rårörda lingon och sallad Dela saltgurkan på längden i fyra stavar. Rulla in en stav i varje lövbiff och fäst med en tandpetare. Smält en klick smör i en djup stekpanna eller gryta, och bryn ruladerna runt om. Häll på porter och saft, sänk värmen och lägg på locket. Låt det hela småputtra på svag värme i cirka 30 minuter. Häll på grädden och låt det hela koka ihop i ytterligare 10 minuter. Smaka av såsen med soja och peppar. Sötare blir såsen med lite mer saft. Servera med potatismos, sallad och rårörda lingon eller gelé.

5 PICNICBOG MED ÄPPELSÅS En modern variant av den gamla hederliga husmanskosträtten äppelfläsk. Tänk på att komplettera måltiden med en rejäl sallad, gärna med lite rårivna morötter och rödbetor. 500 g picnicbog, bogfläsk eller skinkstek 1 purjolök 2 1/2 dl Matlagningsgrädde soja 2-3 äpplen Strimla fläskkött och purjo. Fräs först köttet i en klick smör och tillsätt sedan purjon. Häll på grädden och en liten skvätt soja och låt det hela koka ihop i ett par minuter. Skär under tiden äpplena i fina skivor. Rör ned dem i grytan och smaka av med ett par varv på svartpepparkvarnen. Späd med buljong eller vatten om det skulle koka ihop för mycket. Dekorera med färska örter. Servera med ris eller kokt potatis. Picnicbog med äppelsås ANSJOVISPANERAD TORSK I DILLSÅS Här går det utmärkt att använda fryst torsk. Portionspaketen av fryst torsk är faktiskt inte dumma alls, de blir snabbt färdiga i ugnen. 4 portionsbitar torskfilé à140 g 125 g ansjovisfilé 3-4 msk ströbröd 3 dl Vispgrädde ett knippe dill Sätt ugnen på 200. Lägg torsken, fryst eller tinad, i en liten ugnsfast form. Gaffelmosa ansjovis och fördela den över fisken. Strö på ströbrödet över fisken. Slå på grädden. Stek i ugnen minuter. Om du använt fryst fisk, täck med folie och låt den stå ytterligare 10 minuter i ugnen. Finhacka dillen och rör ned den i grädden. Smaka av med salt och peppar. Servera med kokt potatis, sockerärtor och tomat. Ansjovispanerad torsk i dillsås

6 Vardag inte så dumt i alla fall! För att verkligen kunna uppskatta fest behöver vi lite vardag. Men det är ju inget som säger att man inte får ha lite lyx mitt i veckan! Strömmingsburgare med sellerisallad Varma blåbärspannkakor med vispgrädde STRÖMMINGSBURGARE MED SELLERISALLAD Lägg en klick sellerisallad på strömmingen och njut av en riktig kulinarisk höjdpunkt, så där mitt i veckan. 200 g rotselleri 2 msk lättmajonnäs 2-3 msk Crème Fraiche 1 tsk fransk senap 8 hamburgerbröd 16 strömmingsfiléer ströbröd tillbehör: grönsallad, tomater, rödlök Börja med att skala och finstrimla sellerin. Doppa strimlorna i kokande vatten, 2 3 minuter, spola dem sedan kalla. Klappa dem torra och blanda med majonnäs, crème fraiche, senap,. Ställ salladen kallt till servering. Krydda strömmingen på köttsidan med. Lägg ihop dem, två och två, till flundror med skinnsidan utåt. Doppa i ströbröd och stek i rikligt med smör på bägge sidor, i 5 6 minuter. Låt dem rinna av på hushållspapper. Servera varma som hamburgare med sellerisalladen som hamburgerdressing. VARMA BLÅBÄRSPANNKAKOR MED VISPGRÄDDE Satsen ger en långpanna, cirka 8 10 bitar 8 dl Mjölk 3% 3 dl vetemjöl 4 ägg 1/2 tsk salt 50 g Svenskt Smör, smält och brynt 2 dl blåbär till servering: strösocker, vispgrädde Sätt ugnen på 225. Vispa ihop mjöl och mjölk.tillsätt ägg, salt och smör. Häll i smord långpanna. Strö på blåbär samt en nypa socker. Grädda i minuter eller tills pannkakan stelnat. Servera med socker samt en klick vispad grädde.

7 Tonfiskpasta med tomatsås och örter TONFISKPASTA MED TOMATSÅS OCH ÖRTER Var för sig är majs, tomater och tonfisk inga direkta höjdare. Men tillsammans blir det väldigt gott. 1 dl Lätt Crème Fraiche 2 msk ketchup pasta, gärna snäckor eller fjärilar 1 burk tonfisk i olja 1 liten burk majs 1 burk krossade tomater 1 färsk tomat valfria färska eller frysta örter Rör ihop crème fraiche och ketchup. Krydda med. Koka pastan enligt anvisning på paketet. Öppna tonfisk, majs och de krossade tomaterna, och låt dem rinna av.vänd ihop alltsammans, utan att det blir för kladdigt. Smaka av med. Hetta upp tonfiskröran. Skär tomaten i fina tärningar. Fördela pastan i djupa tallrikar.toppa med tonfiskröra, tomater, några extra majskorn samt sås. 7

8 Läckra vinterdesserter En måltid är inte riktigt avslutad utan något litet och sött. De här efterrätterna är lätta att förbereda och gör garanterat succé. LEMON À LA MALTA Liten nostalgitripp för den som minns sin barndoms ris à la Malta. 4 6 portioner 2 dl grötris 1 liter vatten 3 dl Vispgrädde, vispad 2-3 msk lemon curd 225 g frysta björnbär rivet skal av citron eller lime citronmelisskvist Koka riset i 18 minuter. Spola det kallt och blanda ihop med vispad grädde och lemon curd. Servera riset med tinade björnbär. Garnera med citron eller limerasp samt citronmeliss. Lemon à la Malta Citronparfait med nötter och rostad kokos CITRONPARFAIT MED NÖTTER OCH ROSTAD KOKOS Tänk på att denna goda parfait behöver minst 4 timmar i frysen. Men det är den å andra sidan värd! 6 8 portioner 1 dl kokos 1 dl hasselnötter, grovhackade 2 ägg 1 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker rivet skal och saft av en citron 2 dl Crème Fraiche 1 1/2 dl Vispgrädde till servering: färsk frukt eller tinade bär Rosta kokos och nötter i torr het panna på spisen. Skilj äggvitor och gulor.vispa vitorna till hårt skum.vispa gulorna med socker, tillsätt sedan vaniljsocker, citron och crème fraiche.vispa grädden.vänd försiktigt ihop alltsammans. Fodra en form med plastfilm. Strö ett lager nötter och kokos i botten. Häll i parfaitsmeten och toppa med nötter och kokos, spara lite till servering. Ställ i frysen i minst 4 timmar. Servera parfaiten något tinad med resten av nöt- och kokosblandningen.

9 Crème caramel i kopp CRÈME CARAMEL I KOPP Vill du inte slå upp den på tallrik går det alldeles utmärkt att servera direkt ur portionskoppar. 6 8 små koppar 1 + 1/2 + 1 dl strösocker 2 tsk pressad citronsaft 3 msk vatten 1 vaniljstång 2 1/2 dl Mellangrädde 2 1/2 dl Mjölk 3% 2 ägg 4 äggulor Sätt ugnen på 150. Koka 1 dl socker med citronsaft och vatten till guldgul karamell. Häll snabbt karamellen i kopparna och se till att den täcker insidan. Dela vaniljstången på längden och koka upp den med gräddmjölken och 1/2 dl socker. Drag kastrullen av värmen och låt dra i 10 minuter.ta upp vaniljstången och skrapa ur den väl. Vispa 1 dl socker med ägg och gulor.vispa ned den varma gräddmjölken i äggblandningen. Häll blandningen i formarna och ställ dem i en långpanna med vatten. Grädda i cirka 50 minuter eller tills de stelnat. Låt svalna och förvara kallt en stund före servering. 9

10 Pesto, pasta pronto! Pestopasta med kyckling och basilika PESTOPASTA MED KYCKLING OCH BASILIKA 10 Mmm, det doftar underbart om detta! Alla favoritsmaker samlade i en skål. 2 kycklingfiléer 250 g svamp spagetti för 2 dl Lätt Crème Fraiche Pesto en kruka färsk basilika 2 tomater en nypa färskriven Västerbottensost salt och nymald svartpeppar Strimla och stek kyckling och svamp i smöret. Krydda med salt och peppar. Koka pastan enligt anvisning på paketet. Låt den rinna av och blanda sedan med crème fraiche. Hetta upp och smaka av.tärna tomaterna och toppa med dem, strimlad basilika och riven ost. Avsluta gärna med lite flingsalt och ett par varv på pepparkvarnen. Servera pastan i en djup skål eller tallrik så kallnar den inte så fort. TIPS: Utan kyckling får du en vegetarisk pestopasta.

11 Färsk lasagne med rökt lax och broccoli FÄRSK LASAGNE MED RÖKT LAX OCH BROCCOLI Här är vitsen att använda färska lasagneplattor som blir färdiga väldigt snabbt i ugnen. 200 g broccoli 1 dl Matlagningsgrädde ett paket färska lasagneplattor 2 dl Lätt Crème Fraiche Pesto 200 g rökt lax i skivor 1 dl riven Västerbottensost Sätt ugnen på 200. Dela broccolin i mindre buketter och koka dem knappt ätmjuka. Häll av vattnet och häll på grädden. Låt det koka ihop någon minut, krydda med. Smörj en form och lägg ett lager pasta i botten. Fortsätt med broccoli, lax och sedan ett par klickar crème fraiche. Fortsätt med nästa lager på samma sätt. Krydda enbart med peppar mellan lagren. Avsluta med ett lager pasta, crème fraiche och ost. Grädda i 20 minuter. Servera med en grönsallad. KÖTTFÄRSFYLLDA PASTARULLAR Riktigt mumsigt, och inte mer svårlagat än spagetti med köttfärssås. Bra mat att förbereda och sedan bara värma i ugn. 400 g köttfärs 500 g krossade tomater 1 1/2 tsk salt 1 krm peppar en förpackning färska lasagneplattor 2 dl Lätt Crème Fraiche Pesto ev färsk basilika Fräs köttfärsen i smör. Häll på hälften av tomaterna. Krydda med och låt köttfärsåsen koka ihop i 5 minuter. Låt den svalna något. Skär 10x10 cm stora bitar av pastan. Lägg en sträng sås på varje bit och rulla ihop till en pastarulle. Lägg dem med skarven nedåt i en smord form. Häll över tomatsåsen och täck med folie. Grädda rören i 20 minuter.tag av folien på slutet så pastan får lite färg. Hetta upp resten av tomatsåsen, smaka av med och häll den över pastan.toppa med en klick crème fraiche på varje pastarör. Dekorera med en kvist basilika. Köttfärsfyllda pastarullar

12 Simsalabim! Ibland känns det som man skulle behöva ett trollspö för att snabbt fixa fram en middag. Här är några superenkla rätter som du garanterat har på bordet inom 5-6 minuter. MATIG MACKA 1 portion 1 skiva vitt bröd 1 tomat, skivad 2-3 skivor rökt skinka 1 msk Lätt Crème Fraiche, Franska Örter 2 skivor ost Värm ugnen till 200, gärna med grillen på. Smöra brödet, täck med tomat, skinka och en klick crème fraiche.toppa med ost och gratinera i ugnen i 5 minuter eller tills osten smält. Servera smörgåsen med plockgodis i form av stavar av morot och gurka, samt buketter av blomkål. ASIATISKA MAKARONER ASIATISK PASTA 1 portion 1 dl makaroner 2 skivor kassler 1 skiva ananas 2 msk Lätt Crème Fraiche, Spicy Thai Koka makaronerna enligt anvisning på paketet. Skär kasslern i strimlor och stek dem tillsammans med ananasringen i lite smör i en stekpanna. Lägg kassler och ananas ovanpå makaronerna.toppa med en klick crème fraiche. Servera med paprikaringar. TACOS MED TEXMEX- FYLLNING Perfekt till fredagsmyset! Det är naturligtvis fritt fram för övriga favorittillbehör till texmexmiddagen. 400 g köttfärs 2 dl Lätt Crème Fraiche, Mexican-Chili hårda tacoskal sallad hackad rödlök Tacos med texmex-fyllning Fräs köttfärsen i en klick smör. Häll på hälften av crème fraichen och smaka av med. Servera köttfärsröran i tacoskalen med sallad, finhackad rödlök och en klick kall crème fraiche. Matig macka Asiatisk pasta

13 Bakad potatis med mumsig fyllning BAKAD POTATIS MED MUMSIG FYLLNING Baka en potatis i mikro eller ugn, 6 8 minuter i mikro eller 45 minuter i 200. Toppa med strimlad, rökt skinka, en klick Lätt Crème Fraiche Vitlök, tomat och gurka. 13

14 Snabba grytor från hela världen Det finns nästan inget mysigare än att ha en gryta långsamt puttrande på spisen. Det är trygg vintermat, som man vet att alla gillar och som blir bättre av att stå där tills alla samlats i köket. Fransk kycklinggryta FRANSK KYCKLINGGRYTA Lättkokta haricots verts eller sockerärtor är gott att servera till den mustiga kycklinggrytan. 8 kycklinglår eller 600 g kycklingfilé 2 dl vatten 1/2 hönsbuljongtärning 14 4 msk koncentrerad svartvinbärssaft 2 dl Crème Fraiche 1 tsk timjan 1 tsk rosmarin 1 msk soja ev färsk timjan, svarta vinbär Drag skinnet av kycklingbitarna och bryn dem i stekpanna eller kastrull. Häll på vatten och buljongtärning och låt dem eftersteka på svag värme under lock, cirka 20 minuter. Tag upp kycklingbitarna. Rör ned saft, crème fraiche, kryddor och soja i stekpannan. Låt det hela koka kraftigt i 10 minuter. Lägg tillbaka kycklingen och smaka av såsen. Dekorera gärna med färsk timjan och svarta vinbär. Servera med pressad potatis eller potatisgratäng.

15 Indisk gryta med smak av spiskummin INDISK GRYTA MED SMAK AV SPIS- KUMMIN Det sprider sig förföriska dofter av Indien när denna gryta puttrar på spisen. 2 stånd fänkål 2 stora morötter 6 potatisar en bit blomkål 200 g gröna bönor 1 tsk curry 1 tsk spiskummin 400 g grytbitar av lamm eller nöt 3 dl hönsbuljong eller grönsaksbuljong 2 1/2 dl Mellangrädde Skala och tärna alla grönsaker. Fräs dem i smör och pudra över kryddorna. Fräs utan att det tar färg. Lägg i köttet, rör om och häll på buljong. Låt det småputtra på svag värme i 20 minuter. Häll på grädden och låt det koka i minuter beroende på vilket kött du valt (lamm blir färdigt mycket snabbare). Smaka av med salt, peppar och eventuellt mer kryddor. Servera med jasminris, chutney och pappadums (indiska friterade brödkakor) som finns på hyllan med Asiatiska varor. SPANSK FISK- OCH SKAL- DJURSGRYTA 2 liter vatten 4 fiskbuljongtärningar 1 stor gul lök 1 tomat 1 röd paprika 2 vitlöksklyftor 4 dl rundkornigt ris 0,5 g saffran 400 g fiskfilé tex torsk eller lax 200 g musslor 2 dl ärtor 100 g skalade räkor aioli: 3 dl Gräddfil 2 pressade vitlöksklyftor 1 krm saffran Rör ihop ingredienserna till aiolin och ställ kallt. Koka upp vatten och fiskbuljong. Hacka alla grönsaker. Hetta upp smöret i en kastrull och fräs grönsakerna utan att de tar färg. Häll på buljongen och låt det hela småputtra i 15 minuter. Sila ifrån grönsakerna och häll tillbaka buljongen i kastrullen. Häll på ris och saffran, och låt det hela koka på svag värme tills riset är färdigt. Lägg i fisk, musslor, ärtor och sist räkor. Hetta upp alltsammans och servera med aioli i djupa tallrikar. Spansk fisk- och skaldjursgryta

16 Det goda Afrika Sydafrika börjar bli ett populärt resmål. Det har också ökat nyfikenheten på det afrikanska köket.varför inte pröva några läckra Sosaties från Sydafrika eller krämig avokadoröra från Ghana? De blir garanterade favoriter hemma hos dig också!. Bobotie BOBOTIE Köttfärslimpan är universell. I Sydafrika fyller man den med nötter och torkad frukt och toppar med saffransfärgad äggstanning. Garanterat gott och annorlunda. 1 skiva vitt bröd 2 1/2 dl Matlagningsgrädde 1 gul lök, hackad 2 vitlöksklyftor, hackade 2 msk Svenskt Smör 1 msk curry 1 1/2 tsk salt 16 1 tsk chilipulver 2 lagerblad 1/2 dl skållad och hackad mandel 400 g lamm- eller nötfärs 1/2 dl torkade aprikoser, hackade 1/2 dl russin saft och rivet skal av 1/2 citron 1 ägg 1/2 tsk gurkmeja tillbehör: ris, chutney och en klick gräddfil Sätt ugnen på 175. Lägg brödet i en skål och häll på grädden. Låt det stå i 15 minuter. Fräs lök och vitlök i smöret utan att det tar färg. Rör ned kryddor och mandel och fräs alltsammans någon minut till. Lägg köttfärsen i en bunke och tillsätt lökblandningen, aprikoser, russin, citron och det blötlagda brödet (spara grädden). Rör alltsammans till en jämn smet.vispa ägget med den sparade grädden och gurkmejan. Slå hälften av det i färsen. Smörj en ugnsfast form, lägg i färsen och häll på resten av äggrädden. Grädda i nedre delen av ugnen i minuter. Servera med ris, chutney och en klick gräddfil.

17 Sosaties SOSATIES Servera de goda aprikosdoftande grillspetten med sallad och pitabröd. 1 gul lök 6 torkade aprikoser 400 g lamm- eller nötfärs 1 tsk salt 1 krm peppar 1 tsk citronsaft 1/2 tsk koriander 1/2 tsk gurkmeja 1 tsk socker tillbehör: sallad, pitabröd, crème fraiche Sätt ugnen på 275. Skala och finhacka löken. Finhacka aprikoserna. Blanda färsen med övriga ingredienser och rör till en smidig färs. Forma färsen till avlånga bullar och trä upp dem på spett. Grilla spetten i ugn, minuter. Servera på salladsblad med pitabröd och en klick crème fraiche. AVOKADO MED BÖCKLINGRÖRA Den här goda röran kommer från Ghana, men passar lika bra här hemma. 2-3 böcklingar 4 hårdkokta ägg 2 msk Gräddfil 2 krm salt 1 krm socker 1/2 tsk chilipulver 1 msk pressad lime 4 avokado till servering: strimlad isbergssallad, citron, chili- eller paprikapulver Rensa böcklingarna och mosa dem med gaffel. Skala och dela äggen. Finhacka vitan. Blanda gulan med gräddfil, salt, socker, chili och lime.vänd ned vitan. Gröp fruktköttet ur avokadon och blanda det med äggröra och böckling. Fyll avokadoskalen och ställ dem kallt till servering. Servera på en bädd av strimlad sallad och citronklyfta. Garnera med finhackad persilja och lite paprika- eller chilipulver. Avokado med böcklingröra

18 Exotiska smaker Ibland längtar man bara efter något annorlunda, gärna exotiskt. Något som man inte lagat eller smakat tidigare. En smak-kick helt enkelt. Köttbullar i tandoorisås och banankräm Bakad vaniljkräm med honung och kanel KÖTTBULLAR I TANDOORISÅS OCH BANANKRÄM Gör gärna en del av färsen barnmild och en del lite bitigare. Såsen kommer barnen garanterat att gilla. Bra mat för hela familjen. 600 g lammeller nötfärs 2 pressade vitlöksklyftor saften av 1 citron 1 tsk salt 1 krm peppar till såsen: 2 dl tomatjuice 2 dl buljong 2 1/2 dl Matlagningsgrädde 2 tsk tandoorikrydda 1 tsk maizena banankräm: 1 banan 1/2 rödlök, finhackad 2 dl Crème Fraiche 1 tsk färsk eller torkad mynta tillbehör: jasminris och kokt broccoli Blanda ingredienserna till färsen och rulla köttbullar. Stek dem i smör. Koka ihop tomatjuice och buljong till ungefär hälften.vispa ned grädde och tandoorikrydda, samt maizena utrört i lite vatten. Koka upp och smaka av med salt och peppar. Lägg ned köttbullarna i såsen allt eftersom de blir färdiga. Blanda ingredienserna till bananröran. Servera med jasminris och broccoli. 18 BAKAD VANILJKRÄM MED HONUNG OCH KANEL 4 dl Mjölk 3% 2 dl Vispgrädde 3 ägg 1 rågad msk honung 1 tsk vaniljsocker 1 msk kanel Värm ugnen till 160. Hetta upp mjölk och grädde utan att låta det koka.vispa ihop ägg och honung. Häll den varma gräddmjölken över äggen under vispning. Rör ned vaniljsockret. Häll krämen i en liten, låg, väl smord gratängform. Pudra ett lager kanel över. Ställ formen i ett större ugnsfast fat, som fyllts med vatten. Baka krämen i vattenbadet i ugn, cirka 45 minuter eller tills den precis stelnat. Servera den milda och fina vaniljkrämen med färsk frukt som på bilden eller frysta tinade bär, gärna varma.

19 Ljummen sallad med blomkål och koriander LJUMMEN SALLAD MED BLOMKÅL OCH KORIANDER Så enkelt och så läckert. Snabbfrästa grönsaker på en bädd av ruccola, en härlig dressing och massor av färsk koriander. Mums! 2 morötter 1 blomkålshuvud 1 tsk garam masala en ask ruccola, eller annan sallad en kruka färsk koriander eller persilja salt, peppar olja, vinäger dressing: 2 dl Lätt Crème Fraiche 1 vitlöksklyfta, pressad 1 tsk honung 1/2 tsk chilipulver Rör samman dressingen, ställ kallt och låt den dra en stund. Skala och slanta morötterna. Dela blomkålen i små buketter. Fräs det i smör tillsammans med garam masala. Krydda med. Lägg röran varm på en bädd av ruccola som smaksatts med salt, peppar och fuktats med ett par droppar olja och vinäger. Ringla dressingen över och toppa med färsk koriander. 19

20 RUSTIK VINTERSOPPA En mustig soppa som du kan göra helt färdig direkt i kastrullen. 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 4 potatisar en bit rotselleri 1 dl gröna linser 1 tsk curry 1 tsk spiskummin 1 1/2 liter hönseller grönsaksbuljong 2-3 msk Lätt Crème Fraiche, Franska Örter 1 citron finhackad färsk chili eller röd paprika persilja Norrmejerier, Mariehemsvägen 10, Umeå Telefon: Skala och hacka lök, vitlök, potatis och rotselleri. Fräs alltsammans med linserna i smör. Strö på kryddor, rör om och häll på buljong. Lägg på locket och låt det koka i 20 minuter. Mixa soppan med en stavmixer direkt i kastrullen tillsammans med crème fraiche. Hetta upp soppan och smaka av med några droppar citronsaft, salt och peppar. Garnera med finhackad färsk chili samt persilja. Servera med bröd. Beställ Guldkorns egen samlarpärm! Finns på tillsammans med hundratals läckra Guldkornrecept. Produktion: Rubricera AB Recept: Cathrine Schück Foto: Albert Håkansson Repro: UTAB Tryck: Litoset Rekvisita: R.O.O.M,AFRO ART

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot En veckas förslagsmeny! För dig som vill gå ner i vikt; Ta bort: bröd, pasta och gryn. För dig som vill behålla vikten; Lägg till: bröd, pasta och gryn. MIDDAG Måndag! Köttbullar med gräddsås och quinoasallad

Läs mer

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar

Läs mer

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept 1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,

Läs mer

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter Norrländsk veckomeny - Måndag Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter 4 port (tillagningstid ca 50-60 min) Ugnsbakade rotfrukter 2 morötter 4 potatisar 1 palsternacka

Läs mer

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.28 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris

Läs mer

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad 4 port coscous 600 g blandfärs 0,5 röd lök 0,25 vitlök 1 tsk salt 0,5 tsk sambal oelek 0,5 tsk mald spiskummin 2msk mjölk Sås: 3 dl gräddfil 2 msk chilisås

Läs mer

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter.

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter. Här kan du testa att göra maträtter som är vanliga i Egypten. Kanske vill du använda menyn på ett kalas med egyptiskt tema eller bara prova på hur deras favoriter smakade. Fråga en vuxen om hjälp och börja

Läs mer

Ingredienser v.42. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.42. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.42. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.42. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v.4 Recept Kött/fisk 600 gram laxfilé 600 gram kycklingfilé 400 gram älgfärs 1 pkt bacon 1 3 Potatis/ris/pasta kg potatis 1,3,4 Grönsaker 1 rödlök gula lökar 1 vitlök 1 purjolök 40 gram morötter 1 rotselleri

Läs mer

En Lättare Vecka v.19

En Lättare Vecka v.19 v.19 MÅNDAG Ost & tomatgratinerad falukorv med stuvade makaroner TISDAG Fiskbiff med mos och kall sås ONSDAG Ritas köttfärssås TORSDAG Laxsoppa med en touch of thai FREDAG Vegetarisk wok LÖRDAG Klassiska

Läs mer

Sremska med avokadoröra. vecka 13

Sremska med avokadoröra. vecka 13 Sremska med avokadoröra och salsa vecka 13 familj Sremska med avokadoröra och salsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2632 kj/629 kcal. Protein 18,4 g. Fett 34,4 g. Kolhydrater 59,7 g. Ingredienser:

Läs mer

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård MENY Söndag 3 augusti. Lunch: Mackor, tonfisk, skinkröra, makrill, ägg. Middag: Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor. Måndag 4 augusti. Lunch: Korv Stroganoff

Läs mer

Peters magiska rödspätta. Vecka 45

Peters magiska rödspätta. Vecka 45 Peters magiska rödspätta A Vecka 45 Peters magiska rödspätta Anki från Uppsala, som bidragit med detta recept, säger sig inte vara helt förtjust i fisk, men älskar att äta rödspätta som hennes Peter lagar!

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram fläskkotlett Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Stekta lax med het majs- och zucchinisallad får

Läs mer

Recept. Ingredienser v.12. Veckans meny: Bra att ha hemma v.12. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Recept. Ingredienser v.12. Veckans meny: Bra att ha hemma v.12. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.1 Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé 500 gram nötfärs 1 falukorv pkt bacon Ca 700 gram kycklinginnerfilé Recept 1 3 4 5 Potatis/ris/pasta mm 1 kg potatis 500 gram pasta 1 pkt ris,4 1 3,5 Hej! Välkomna till

Läs mer

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010 10 läckra kycklingrecept Grillade kycklingfileér med pestosallad Vänd filéerna i en blandning av citronsaft och olivolja. Krydda med salt och peppar. Stek filéerna tills de

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 00 gram räkor Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta mm pkt glasnudlar Hej! Välkomna till en ny vecka fylld av spännande smaker från världens

Läs mer

Nyttig mat på 20 minuter

Nyttig mat på 20 minuter Nyttig mat på 20 minuter I en tid där vi har allt mer att göra och vi stressar mellan jobb och aktiviteter blir lusten att göra mat ofta mindre och matvanorna sämre. Genom planering och bra recept kan

Läs mer

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1 Vecka 47,4 port Monikas -dagarskasse! Varmt välkomna till en riktigt god, lättlagad och spännande vecka! Här finns vardagsfavoriter som kyckling, färsbiffar och fisk fast på lite annorlunda vis. De baconlindade

Läs mer

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till 12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till Grönsaker perfekta till fisk är en härlig blandning gjord på grillad aubergine, svarta bönor, sugar snap peas och tomater. FISK I FOLIE 1 portion

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v 1 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé Ca 500 gram nötfärs 1 falukorv 700 gram tunnskivad kycklingfilé 1 2 5 Potatis/ris/pasta 900 gram potatis 1 Hej! Vi inleder denna oktobervecka med vår

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 6 Recept Potatis/ris/pasta pkt pasta Hej! Vi inleder denna aprilvecka med en riktigt snabb pastarätt med milda goda edamamebönor, även kallat sojabönor. Edamamebönan härstammar från Östasien och

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v.46. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.46. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v.46. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.46. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v.46 Recept Kött/fisk Ca 600 gram rödspätta Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 600-800 gram fläskkarré/ytterfilé förp bacon av rapsgris 2 4 5 3 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis pkt

Läs mer

Recept. Ingredienser v.30. Hej! Bra att ha hemma v.30. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.30. Hej! Bra att ha hemma v.30. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v.0 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs 800 gram torskfilé 1 pkt lövbiff, ca 400 gram 1 påse frysta räkor, ca 400 gram 1 2 4 Potatis/ris/pasta mm 1 kg färskpotatis 1 pkt nudlar 1 pkt spaghetti 2 4 Hej! Denna

Läs mer

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan.

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 1 Fem smala soppor Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 5 Recept Foto: Lars Paulsson Nudelsoppa med kycklingwok Wok 1 st kycklingfilé 0,5 st purjolök, liten strimlad 1 st paprika, strimlad

Läs mer

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram

Läs mer

Fruktsallad. Ingredienser: 1 äpple. 10 vindruvor. 1 banan. ½ apelsin. ½ dl krossad ananas. Gör så här: 1. Skölj och skär äpplet i tärningar.

Fruktsallad. Ingredienser: 1 äpple. 10 vindruvor. 1 banan. ½ apelsin. ½ dl krossad ananas. Gör så här: 1. Skölj och skär äpplet i tärningar. Fruktsallad 1 äpple 10 vindruvor 1 banan ½ apelsin ½ dl krossad ananas 1. Skölj och skär äpplet i tärningar. 2. Skölj och dela druvorna, ta bort kärnorna. 3. Skala bananen och apelsinen, skär dem i skivor.

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 9 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta förp quinoa Hej! Broccoligratäng med fejkon får inleda denna vintervecka. Fejkon är ett vegetariskt alternativ till bacon och passar prefekt i

Läs mer

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor!

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Vecka 4,4 port Monikas dagarskasse! Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Här finns både välkända och klassiska goda smaker samt mindre kända smaker i nytänkande rätt. Min personliga favorit

Läs mer

me&eat vinnarbidragen i me&i:s recepttävling april 2008 en samling goda, enkla och snabblagade recept för småbarnsfamiljer www.meandi.

me&eat vinnarbidragen i me&i:s recepttävling april 2008 en samling goda, enkla och snabblagade recept för småbarnsfamiljer www.meandi. me&eat vinnarbidragen i me&i:s recepttävling april 2008 en samling goda, enkla och snabblagade recept för småbarnsfamiljer www.meandi.se världens bästa köttfärs Garanterat en hit bland barnen! receptet

Läs mer

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret 5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret Ugnsbakad lax med råris och pestosås 4 portioner, ca 30 min, 684 kcal Laxfilé 600 g Råris 4 portioner Rödlök 1 st Babyspenat 80 g Citron ½ st Grönsaksbuljongtärning

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta kg potatis, Grönsaker rödlök gul lök vitlök paprika blomkål chilipeppar citron kruka dill knippe rädisor ask babyspenat kg morötter,,,, Hej! Välkomna till

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v.4. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.4. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v.4. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.4. Köp gärna med fler matvaror! dagar v.4 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 700 gram kycklingklubbor Potatis/ris/pasta pkt quinoa, Hej! Vi har en riktigt färgglad vecka framför oss med massa goda och härliga grönsaker

Läs mer

Kallt och gott på buffén. (5 recept).

Kallt och gott på buffén. (5 recept). 1 Kallt och gott på buffén. (5 recept). Sill, sikröra och lax i alla former går bra att förbereda till festen. Matjes i glas Ingredienser 8 personer 2 burk hela matjesfiléer, (200 g) 8 st potatisar, kokta

Läs mer

Välkommen till... Vecka 35. oss på Facebook. Basvaror. Meny. Innehåll. Viktig information. Om du inte tål laktos...

Välkommen till... Vecka 35. oss på Facebook. Basvaror. Meny. Innehåll. Viktig information. Om du inte tål laktos... Välkommen till... Vecka 35 5-DAGARSKASSEN Pål Björdin är diplomerad kostrådgivare och arbetar som butikskock. Hejsan! Nu har skolorna börjat och snart drar alla aktiviteter igång och det är vardag igen.

Läs mer

MELLANMÅL Frukt och grönsaker 1 valfri frukt/grönsak med ProPoints värde 0... FRUKOST. Frukost Mellanmål Lunch Middag

MELLANMÅL Frukt och grönsaker 1 valfri frukt/grönsak med ProPoints värde 0... FRUKOST. Frukost Mellanmål Lunch Middag Veckomatsedel Frukost Mellanmål Lunch Middag FRUKOST Yoghurtfrukost 2 dl naturell lättyoghurt ¾ dl müsli utan frukt och nötter (naturell) 1 banan 1 skiva, 35 g rågbröd, grovt med hela korn 1 tsk lättmargarin

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 650 gram kycklingfilé Ca 800 gram torskrygg 3 Hej! Den här veckan hittar du en spännande rätt med raw currysås och grönsakspasta på menyn.

Läs mer

Vecka 27,4 port. Nyhet! MatHems Familjematkasse! Ingredienser. Recept

Vecka 27,4 port. Nyhet! MatHems Familjematkasse! Ingredienser. Recept Vecka 7, port Ingredienser Kött/fisk 00 gram kalvfärs burkar tonfisk 0 gram kycklinglårfilé 1 pkt lufttorkad skinka 00 gram laxfilé Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis 00 gram pasta 1 3 3 1, MatHems Familjematkasse!

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 28. Recept

5 dagar. Ingredienser v 28. Recept dagar v 28 Kött/fisk 00 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 700 gram fläskkarré 700 gram kycklinginnerfilé Recept 1 2 3 4 Potatis/ris/pasta 1 kg potatis 1 pkt pasta 2,3 4 Hej! Vi har en härlig sommarvecka

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 18. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 18. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 18. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 18. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 8 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 600 gram laxfilé Ca 00 gram lammfärs/nötfärs pkt bacon 4 Potatis/ris/pasta pkt pasta 900 gram potatis Ca 00 gram sötpotatis Hej! Välkomna till en

Läs mer

Krämig pasta med halloumi och tomat. vecka 22

Krämig pasta med halloumi och tomat. vecka 22 Krämig pasta med halloumi och tomat vecka 22 familj Krämig pasta med halloumi och tomat cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3091 kj/740 kcal. Protein 29,5 g. Fett 43,6 g. Kolhydrater 55,0 g.

Läs mer

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne SVÅRIGHETSGRAD: Lättlagat TILLAGNINGSTID: Under 15 min PORTIONER: 10 st knäckebröd 1 tsk crème fraiche per bit en klick löjrom per bit (beräkna ca 100 g för

Läs mer

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker MENY Tomatdrink Röd coleslaw Tzatziki Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås Ugnsrostade grönsaker Äppelkaka Cheesecake m. karamelliserade körsbärstomater

Läs mer

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken Den vegetariska recepthandboken Här får du ett brett urval av smarriga rätter som inte inkluderar kött eller fisk Morotssallad med päronvinäger och mynta 4 st morot 3 msk päronvinäger 1 tsk mynta 1 msk

Läs mer

Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé

Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé Foto: Arne Adler 8 portioner 1 kg nötinnanlår 2 vitlöksklyftor,

Läs mer

7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år

7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år Centrala Barnhälsovården Södra Bohuslän & Göteborg mars 2011 7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år Recepten är beräknade för familjen med 2 barn i åldrarna 1-6 år (familjens mat från cirka

Läs mer

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos!

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos! 8 recept för alla matglada magar Fritt från gluten, mjölk & laktos! Är du känslig mot laktos, mjölk eller gluten? Inga problem. Du kan laga nästan vad du vill det gäller bara att hitta rätt produkter.

Läs mer

Ingredienser v.27. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.27. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.27. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.27. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v.27 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 800 gram torskfilé 1 fläskytterfilé, ca 600 gram Ca 700 gram Bjärekycklingfilé 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg färskpotatis 1,2,3 Grönsaker 1 kg morötter

Läs mer

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra

Läs mer

Kronfågel är bra mat från Lantmännen. Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept.

Kronfågel är bra mat från Lantmännen. Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept. Kronfågel är bra mat från Lantmännen Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept. Äntligen grilltider! För en matigare sallad blanda i cous-cous, jätte cous-cous, bovete eller ris. Helt efter

Läs mer

Recept och måltidsförslag

Recept och måltidsförslag NLL Datum Gäller t.o.m. Ansvarig Reviderad 2015 01 27 2016 01 27 Anna Skogfält Dietistenheten Sunderby sjukhus Anna Skogfält EmmaMaria Wiklund Recept och måltidsförslag efter gastric bypass operation 1

Läs mer

Slutet gott, allting gott!

Slutet gott, allting gott! Slutet gott, allting gott! Vi har väl alla varit med om månader när bankomaten hånskrattar sitt Uttag medges ej och vi letar förtvivlat efter bortglömda mynt i burkar och fickor därhemma. Det är då vi

Läs mer

Ingredienser v. 2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v. 2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v. Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta mm pkt pasta pkt hirs, Grönsaker rödlök gul lök vitlök citron sötpotatisar kruka basilika kruka dill salladshuvud gurka tomat

Läs mer

KOKBOKEN Kniv och Gaffel Recept inlämnade av elever på Bosvedjeskolan

KOKBOKEN Kniv och Gaffel Recept inlämnade av elever på Bosvedjeskolan KOKBOKEN Kniv och Gaffel Recept inlämnade av elever på Bosvedjeskolan BRA mat till bra BARN Här kommer kokboken som vi har jobbat med under några terminer. Tack till alla barn som har lämnat in recept

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök chilipeppar äpplen avokado 400 gram grönkål 500 gram morötter purjolök salladshuvud 50 gram cocktailtomater broccolihuvuden,,,,

Läs mer

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v. Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkarré Ca 000 gram kycklingben Recept Potatis/ris/pasta mm kg fast potatis, Grönsaker gul lök vitlök 500 gram morötter 500 gram palsternackor

Läs mer

Mathavresallad med paprika, gurka, avokado, spenat, vita bönor, citron & pumpakärnor. Ägghalvor

Mathavresallad med paprika, gurka, avokado, spenat, vita bönor, citron & pumpakärnor. Ägghalvor Lördagsbuffé! Klyftpotatis m franska örter Quinoa-sallad med ingefärsdressing och grönt 2 sorters ekosalami Tonfiskröra m lime Fänkål i citronolja & dill Fetaostcreme Vitlöksmarinerad zucchini Mathavresallad

Läs mer

Krämig örtkycklingsallad

Krämig örtkycklingsallad SALLADS- RECEPT Innehåll Krämig örtkycklingsallad... 3 Varm GER-sallad, 100 portioner... 4 Hjordknölssallad 100 portioner... 5 Matig pasta med kyckling, från Barbro och Kerstin på Helenaskolan... 6 Pastasallad

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 33. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 33. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 33. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 33. Köp gärna med fler matvaror! dagar v Recept Kött/fisk Ca 00 gram nötfärs Ca 800 gram fläskkarré Ca 1000 gram kycklingben 1 burk tonfisk 1 2 Potatis/ris/pasta 1 kg potatis 1 pkt pasta 2, 1 Hej! Inledningsvis får vi njuta av en solklar

Läs mer

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46 Pasta mozzarella med bresaola vecka 46 inspiration Pasta mozzarella med bresaola Bönor steks ihop med vitlök där sedan citronsaft, färsk basilika, soltorkade tomater och riven mozzarella blandas till en

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 8 Recept Potatis/ris/pasta 2 sötpotatisar Hej! Välkomna till en ny vecka med vår vegetariska matkasse. Vi har en spännande meny framför oss med många härliga smaker och färgstarka rätter. Inledningsvis

Läs mer

Daal-soppa på gula ärtor

Daal-soppa på gula ärtor Daal-soppa på gula ärtor 4 6 portioner 300 g gula delade ärtor 9 vitlöksklyftor, skalade 1 stor gul lök, skalad och grovt 1 bit färsk ingefära, stor som en tumme, skalad och grovt 1 tsk garam masala 1

Läs mer

5 dagar. Recept. Ingredienser v.32. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.32. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Recept. Ingredienser v.32. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.32. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v.32 Recept Kött/fisk Ca 800 gram koljafilé 500 gram nötfärs Ca 700 gram kycklinginnerfilé 1 pkt rökt skinka Ca 700-800 gram fläskkarré 2 1 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis 1 pkt pasta 2,5

Läs mer

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm RÖDING REGNBÅGE umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm Varsågod! Umlax vill tillsammans med kocken Markus Löfgren ge dig en god och enkel anledning att tillaga och

Läs mer

Matinspiration & Recept från Coop. Lätta recept! laga dina middagsfavoriter på nytt och varierat vis!

Matinspiration & Recept från Coop. Lätta recept! laga dina middagsfavoriter på nytt och varierat vis! Matinspiration & Recept från Coop Lätta recept! laga dina middagsfavoriter på nytt och varierat vis! Innehåll 4 lasagne Klassisk bolognese Kallrökt lax, grillad paprika, zucchini och feta. Kantareller,

Läs mer

Vid grillen: Stjärnkocken Paul Svensson.

Vid grillen: Stjärnkocken Paul Svensson. Grilla på norska Gillar du när det är enkelt att grilla? När fisken inte fastnar på gallret, när det blir gott och alla njuter av maten och har trevligt? Då kommer du att älska att Grilla på norska Stenström

Läs mer

Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013

Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013 Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013 INNEHÅLLSFÖRTECKNING Hjortgryta med hasselnötter... 3 Hjortrulader med lingongräddsås... 4 Fyllda färsbiffar med dragonpepparsås... 6 Viltjärpar med

Läs mer

Vegetariska receptfrån Kurt Weid. var smart! servera vegetariskt

Vegetariska receptfrån Kurt Weid. var smart! servera vegetariskt Vegetariska receptfrån Kurt Weid Vegetarisk tisdagssoppa med röda linser och citrussmak Rotsaker blandade tärnade Svamp - Shiitake svamp Buljong - grönsaksbuljong på tärning Crème fraiche lätt Matlagningsgrädde

Läs mer

Vecka 43,4 port. Matnyttigt! MatHems Familjematkasse! Ingredienser. Recept

Vecka 43,4 port. Matnyttigt! MatHems Familjematkasse! Ingredienser. Recept Vecka, port MatHems Familjematkasse! Hej! Den här veckan bjuder på rätter som mustiga grytor och barnvänliga favoriter. En supersnabb gryta på höstens vackra äpplen, en storfavorit i form av en gudomlig

Läs mer

Vecka 45,4 port. MatHems Familjematkasse! Recept. Ingredienser

Vecka 45,4 port. MatHems Familjematkasse! Recept. Ingredienser Vecka, port Ingredienser Kött/fisk Ca 00 gram räkor Ca 00-600 gram vit fiskfilé 700 gram kycklinginnerfilé Ca 00 gram lammfärs Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis pkt couscous pkt pasta 2 2,, MatHems

Läs mer

Härliga helger och festligare vardag!

Härliga helger och festligare vardag! Middagstips Härliga helger och festligare vardag! Det ska vara lätt att laga god mat oavsett vilken dag i veckan det är. Prova vår nyhet Pulled Chicken Taco Style en blivande klassiker till fredagsmyset.

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar v 0 Recept Kött/fisk 500 gram hönsfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta kg potatis,3 Grönsaker 3 gula lökar vitlök 50 gram ingefära chilipeppar 3 apelsiner granatäpple kg morötter kruka koriander,3,3,3

Läs mer

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24 Spätta med rödlöksgremolata vecka 24 inspiration Spätta med rödlöksgremolata Ett utsökt fiskrecept där rödlöksgremolata serveras som tillbehör. Den fräscha gremolatan får smak av persilja, citron och lök

Läs mer

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken Mer tid för fredag Nygrillat i butiken Smarta och festliga recept med lite fusk... Äntligen fredag igen! Skäm bort dig själv och dina vänner med härligt nygrillad kyckling och läckra tillbehör. Med lite

Läs mer

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ).

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). 1 Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). Barnsligt goda och lättlagade rätter som passar hela familjen. Foto: Ulrika Pousette Kycklingburgare med chilimajonnäs Ingredienser 4 personer 6 st skivor bacon

Läs mer

Kryddstekt karré med avokadosallad. vecka 38

Kryddstekt karré med avokadosallad. vecka 38 Kryddstekt karré med avokadosallad vecka 38 familj Kryddstekt karré med avokadosallad cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2294 kj/ 547 kcal. Protein 29,0 g. Fett 31,7 g. Kolhydrater 34,0 g.

Läs mer

Laga mat med Mille: Muffins med vit choklad och majs. Så här gör du: Du behöver: (ca. 9-10 muffins)

Laga mat med Mille: Muffins med vit choklad och majs. Så här gör du: Du behöver: (ca. 9-10 muffins) Muffins med vit choklad och majs (ca. 9-10 muffins) 75 g smör 75 g socker 2 ägg 1 dl yoghurt, t.ex. grekisk Rivet skal från 1 obesprutad apelsin 180 g vetemjöl 1½ tsk bakpulver 50 g hackad vit choklad

Läs mer

Pasta med krämig vitlökssås och kräftstjärtar. Kyckling tandoori. Falukorv caprese. Sötpotatis- och kikärtsgryta

Pasta med krämig vitlökssås och kräftstjärtar. Kyckling tandoori. Falukorv caprese. Sötpotatis- och kikärtsgryta Vecka 48 Pasta med krämig vitlökssås och kräftstjärtar Kyckling tandoori Falukorv caprese Sötpotatis- och kikärtsgryta Laktosfria kassen är för dig som känner som jag, att det är viktigt med smak, gärna

Läs mer

Grillspett av struts. 4 personer

Grillspett av struts. 4 personer Grillspett av struts 500 600 g wokbitar av biff/filé 1 pkt bacon 8 st små tomater 12 st hela champinjoner ev gul lök 1 banan ev 1 paket strutskorv Grillolja: 4 msk matolja 1 krm svart- eller citronpeppar

Läs mer

6 sätt att laga småländska isterband

6 sätt att laga småländska isterband 6 sätt att laga småländska isterband Historik 1939 startade Verner Grönqvist den lanthandel som genom sina isterband skulle komma att bli en lokal popularitet. Att isterbanden blev så uppskattade berodde

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v 8 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé Ca 500 gram nötfärs pkt chorizo kg kycklingben 5 Potatis/ris/pasta kg potatis, Hej! Välkomna till första veckan med vår nya gästkock Fredrik Jonsson.

Läs mer

Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY. Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing

Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY. Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing Ört- och vitlöksbakad lammrygg med krämig getostlasagne Cheescake 2000

Läs mer

Tio tips för färskpotatisen

Tio tips för färskpotatisen 1 Tio tips för färskpotatisen Färskpotatis är inte bara god som nykokt i klassisk potatissallad. Vad sägs om att rosta den eller baka in den i focaccia? Potatisfocaccia Ingredienser 20 personer 25 g jäst

Läs mer

5 DAGAR VECKA 10 VECKANS MENY. Han frontar TV-programmet

5 DAGAR VECKA 10 VECKANS MENY. Han frontar TV-programmet DAGAR VECKA 0 Han frontar TV-programmet Vad blir det för mat, har släppt flertalet kokböcker och lanserat ett eget vin, älskar att jaga och driver en egen kollektion jaktkläder samtidigt som han är en

Läs mer

Vecka 37,4 port. Matnyttigt! MatHems Familjematkasse! Ingredienser. Recept

Vecka 37,4 port. Matnyttigt! MatHems Familjematkasse! Ingredienser. Recept Vecka 7, port Ingredienser Kött/fisk 00 gram nötfärs Ca 600 gram fläskkotletter 00-600 gram laxfilé 700 gram kycklinginnerfilé Potatis/ris/pasta mm Ca 600 gram sötpotatis Ca 00 gram fast potatis 1 pkt

Läs mer

NORDISK SKOLMATVECKA, vecka 12

NORDISK SKOLMATVECKA, vecka 12 NORDISK SKOLMATVECKA, vecka 12 Vi rekommenderar skolorna och daghemmen att under vecka 12 uppmärksamma vårt gemensamma Norden. Njut av Norden som ett skafferi genom den gemensamma veckomatsedeln med nordisk

Läs mer

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer.

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer. Viktor Westerlind, Årets Kock 2009 Tävlingsuppgift 2: Naturlighet möter teknik, 4 portioner Havsvattenrimmad mjölkbakad sejrygg med citronette, knaperstekt slag och krispigt skinn. Mörkokt fänkålshjärta

Läs mer

5 DAGAR VECKA 7 VECKANS MENY

5 DAGAR VECKA 7 VECKANS MENY Hej! Välkomna till fjärde veckan med vår Bocuse d Or- aktuella gästkock Tommy Myllymäki. Tommy är kanske mest igenkänd från Tv4 där han bla lagar mat i Mitt Kök och även medverkade och kammade hem vinsten

Läs mer

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund Matlag ETT 24 februari 2011 hos Monica Berglund Jordgubbsbruchetta Toppad Laxcarpaccio med Sparris & Hollandaise Flamerad Oxfile med Calvadossås & Svamp och Ostsallad Chokladmousse med Chilikokta Aprikoser

Läs mer

Rissallad. Mjölkfri. Glutenfri. Tips! Bra hajkmat. 10 portioner. Ni behöver: Gör så här:

Rissallad. Mjölkfri. Glutenfri. Tips! Bra hajkmat. 10 portioner. Ni behöver: Gör så här: en kall sås och bröd. Passar bra till kycklingfilé, korv och skinka. Bra hajkmat Kyl riset om salladen ska ätas senare. Komplettera med köttkonserv, som läggs i först vid servering. Rissallad Koka riset

Läs mer

Pasta arrabbiata. vecka 5

Pasta arrabbiata. vecka 5 Pasta arrabbiata vecka 5 inspiration Pasta arrabbiata Arrabbiatan i denna rätt är en riktig smakhöjare. Tillsammans med lök och persilja förhöjs aromerna ytterligare. Mozzarellan och de krispiga pumpafröna

Läs mer

Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer)

Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer) Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer) Olivolja 3 gula lökar 3 stjälkar blekselleri 3 vitlöksklyftor Ca 2 msk riven färsk ingefära Ca 3 dl vitt vin Ca 6 dl kyckling eller grönsaksbuljong,

Läs mer

Krämig potatis o rotfruktssoppa med örtolja

Krämig potatis o rotfruktssoppa med örtolja Krämig potatis o rotfruktssoppa med örtolja Potatis 4 kg 8 kg 24 kg Rotselleri 1,5 kg 3 kg 9 kg Morötter 2,5 kg 5 kg 15 kg Palsternacka 1,5 kg 3 kg 9 kg Gul lök 1 kg 2 kg 6 kg Grönsaksbuljong färdig 5

Läs mer

Kycklingfilé med äppleoch curryröra. vecka 22

Kycklingfilé med äppleoch curryröra. vecka 22 Kycklingfilé med äppleoch curryröra vecka 22 familj Kycklingfilé med äppleoch curryröra cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2087 kj/501 kcal. Protein 44,3 g. Fett 13,4 g. Kolhydrater 45,9 g.

Läs mer

Recept på Matskolan i Ingå juni 2012

Recept på Matskolan i Ingå juni 2012 Recept på Matskolan i Ingå juni 2012 Innehåll Scones... 2 Grahamssemlor... 3 Potatismos... 4 Fisk i tomatsås... 5 Tomatsås... 5 Snabb strimmelkyckling... 6 Köttbullar... 7 Rabarberdryck... 8 Smoothie (ca

Läs mer

Sommarrecept till Viltboden. Foto: Hannah Kompanik. Recept: Elin Carleke

Sommarrecept till Viltboden. Foto: Hannah Kompanik. Recept: Elin Carleke Sommarrecept till Viltboden Foto: Hannah Kompanik Recept: Elin Carleke Hej och Välkomna till Trolle Ljungby Viltbod. Vi har öppet varje tisdag och torsdag kl. 17-18 i sommarlokalen inne på gården. Nedan

Läs mer

Matinformation. Receptsamling. EkoReko 2009 på Skräddartorps Lägerplats

Matinformation. Receptsamling. EkoReko 2009 på Skräddartorps Lägerplats Matinformation och Receptsamling EkoReko 2009 på Skräddartorps Lägerplats Matsedel Måndag. 3/8 Lunch: Hamburgare (frysta,råa) Mellis: frukt Middag: Dragonpasta Tisdag. 4/8 Lunch: Kyckling Marengo med ris

Läs mer

Recept. Ingredienser v.17. Hej! Bra att ha hemma v.17. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.17. Hej! Bra att ha hemma v.17. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v.17 Kött/fisk Ca 00 gram nötfärs Ca 700 gram kycklinginnerfilé Ca 800 gram torskfilé Ca 00-600 gram chorizokorv Recept 1 2 4 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis 1,2,4 Hej! Förra veckan hade vi glädjen att

Läs mer

Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter

Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter MEJERI&MAT INSPIRATION FRÅN OSS SOM ÄLSKAR VEGO NR. 3 Inspiration från SKÅNEMEJERIER STORHUSHÅLL Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter Vego varje dag? Idag är det självklart att ha ett vegetariskt

Läs mer

Grön vardag Äppel, päppel! Fest i skördetid

Grön vardag Äppel, päppel! Fest i skördetid Grön vardag Äppel, päppel! Fest i skördetid Välkommen hem Vi gläntar på köksdörren till en matglad familj! De frestar med allt från squash med parmesan till krämiga soppor och härliga äppelrätter. Gröna

Läs mer

Vecka 39,4 port. Matnyttigt! MatHems Familjematkasse! Ingredienser. Recept

Vecka 39,4 port. Matnyttigt! MatHems Familjematkasse! Ingredienser. Recept Vecka 9, port MatHems Familjematkasse! Hej! Den här veckan har vi en matkasse fylld av riktigt snabba och enkla rätter på menyn och vi kickstartar med en riktigt lättlagad rätt som blandade korvar med

Läs mer