Vattenpolo. Ängelholm. Magasinet. Störst på morötter. Med huvudet i sanden 12 snabba till Stjärnkocken. Land & hav Liv & lust

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Vattenpolo. Ängelholm. Magasinet. Störst på morötter. Med huvudet i sanden 12 snabba till Stjärnkocken. Land & hav Liv & lust"

Transkript

1 Magasinet Land & hav Liv & lust Med huvudet i sanden 12 snabba till Stjärnkocken Störst på morötter Vattenpolo Under skinnet på Elias Palm Njut i Ängelholm

2 27. innehåll 24. Äntligen höst! Bakom oss ligger en intensiv evenemangssommar som bjudit på fest och folkvimmel. Vi har jazzat loss med Svante Thuresson och The Real Group, sett kung Kristian den II inviga staden, njutit blomsterprakt vid Vita Räck, ätit internationella läckerheter på Stortorget och Ljus-festat i augustinatten. Höstens alla snygga modenyheter får mig att längta tills jag kan dra på kängorna, tweedkavajen och en skön halsduk och långpromenera genom stan ner till havet. Väl hemma igen tänder jag en brasa, låter höstens smaker gifta sig i långkok och sträckläser deckare tills glöden i öppna spisen slocknat. För mig är detta essensen av livskvalité och jag känner mig tacksam och priviligierad över att ha allt inom bekvämt avstånd Känner du som jag kommer du att få rikligt med inspiration i detta första nummer av Magasinet Ängelholm. För den modeintresserade närmar sig årets upplaga av FashionShow. Gillar du matlagning finns både stjärnkock och feststrutsrecept. Vi får en inblick i vad som händer på Brännborn Center och i kvarteret Falken mitt i stan, hur inredningstrenderna ser ut och mycket mer. Magasinspremiären tillägnas alla underbara människor som tar hösten med storm och gör Ängelholm till den fantastiska plats som den är. Trevlig läsning! Vd, Ängelholms Näringsliv AB MAGASINET ges ut av Ängelholms Näringsliv AB Distribueras via Nordvästra Skånes Tidningar den 15/ till samtliga hushåll i Ängelholm samt prenumeranter (HD/NST) i Båstad och Örkelljunga. Tryckt upplaga exemplar. Ansvarig utgivare: Andreas Jarud. Produktion: Jesper Rydberg/Hanseric Orre, Helsingborgs Dagblad AB. Redaktion: Printa PR Tryck: JMS Mediasystem. Foto omslag: Hanseric Orre/Jesper Rydberg 4. Vad är Magasinet Ängelholm? Tidningen ges ut fyra gånger per år till samtliga hushåll i Ängelholm samt hushåll som prenumererar på HD/NST i Båstad och Örkelljunga. Med tidningen vill vi ge våra läsare inspiration och visa på vad Ängelholm har att erbjuda. Vem står bakom tidningen? Magasinet Ängelholm grundfinansieras av Backahill AB, Brännborn Center AB, Ängelholms kommun och Ängelholms Näringsliv AB därtill kommer annonsintäkter. Var kan jag köpa varorna som finns i tidningen? Alla produkter som finns i tidningen ska finnas att köpa när tidningen kommer ut. Tyvärr kan vi inte garantera att just den vara som du fastnat för finns kvar. Men med det fantastiska utbud som Ängelholm erbjuder hoppas vi att du hittar någon annan härlig nyinkommen vara istället.

3 magasinet #

4 Moroten Moroten kom på 1100-talet från Centralasien till Spanien. Då var den klarröd eller gul. Den orangefärgade kom först på 1700-talet men finns numera i hundratals varianter och är klart populärast i västvärlden. Vi svenskar äter cirka 7 kilo morötter per person och år, enligt Jordbruksverket. I Europa är det bara England och Frankrike som har större passion för morötter.

5 Mariannes Farm Antal anställda: 45 Odlingar: ca 300 hektar morötter och palsternackor Omsättning: 105 mkr Kyllager: kvm Produktionsyta: kvm Ekologisk odling: ca 25 procent av odlingarna och produktionen Sveriges största morotsodling Bild: hanseric Orre/jesper rydberg Text: Printa PR Du kanske har åkt förbi fälten i Strövelstorp och sen mumsat i dig en hamburgerlunch med nyttiga morötter. Utan att göra kopplingen. Men i Strövelstorp finns Sveriges största morotsproducent som levererar morötter till både Ica och McDonald s. I början av augusti är det hektiska dagar på den gamla familjegården i Strövelstorp. Det är fortfarande semestertider och Marianne Härning- Nilsson tvingas vara lite mer än marknadsinriktad VD för Mariannes Farm AB. Semester tar jag först efter sommaren. Vi är ett litet företag med 45 årsanställda. Då får man rycka in där man behövs när det är semestertider och det är en massa vikarier inne och arbetar, säger Marianne som just den här onsdagen är något av produktionschef. Saker och ting måste fungera och det gör det inte alltid när det har regnat mycket. Traktorer och vagnar fastnar ute på fälten. Jag älskar moroten som grönsak och jag har ett fantastiskt jobb, men vissa dagar när det strular med maskinerna, då är det hatkärlek! Marianne skrattar när hon är på väg ut på fälten för att styra upp saker och ting. Det ringer i telefonen, hon möter arbetare, det kommer vänner och handlar i den lilla fabriksförsäljningen. Det går inte tre minuter utan någon ny fråga avhandlas. Mariannes Farm omsätter en bit över 100 miljoner kronor och är Sveriges största morotsproducent. Det var Mariannes pappa Kell Härning- Nilsson som 1957 blev pionjär genom att börja sälja plastförpackade morötter och tillverka specialmaskiner. Han var en stor uppfinnare och livskonstnär. När han blev äldre kallade han hem sin sjukgymnast till dotter och lät henne ta över. Det här var Jag är sjukgymnast i grunden. Pappa gillade aldrig mitt ursprungliga yrkesval. Han ansåg att jag skulle satsa på företagande. Han tyckte att grönsaksodling var en större utmaning, och såg en poäng i att det var något ovanligt för en flicka på den här tiden. Att ta över en fungerande koncern är inte en lika stor utmaning som att starta nytt. Man kan gradvis förändra tills man får det som man vill. Vi hade ett mycket bra samarbete, jag och min pappa. Tror kanske det är lättare för en dotter att ta över efter sin far, än för en son. Mariannes Farm har sedan några år tillbaka en vision där man vill se den svenska morotskonsumtionen fördubblad. Men branschen drabbades av en liten nedgång i samband med lågkonjunkturen. Då fick den nya ekologiska trenden en smäll. Alla skulle bara handla så billigt som möjligt. Men nu verkar allting hämta sig. Och trenden för rotsaker är stark, det gillar vi. Det är rotsaker överallt på restaurangerna nu för tiden, istället för bara potatis. Men den närmaste framtiden finns i färdighackade och blandade grönsaksprodukter som passar människors tiominutersmatlagning i vardagen. Det ska vara ready to roast, ready to cock, ready to eat. Sådana här produkter har ett högre pris, men människors tid har också ett pris. Två heltidsarbetande människor i en familj hinner inte laga grönsaker på samma sätt längre. Baka! Morotsscones Till 8 scones behövs: 3 dl vetemjöl 3 dl havregryn 1 msk bakpulver 1/2 tsk salt 1 msk socker 75 g smör 2 dl rivna morötter 1 dl mjölk Sätt ugnen på 225 ºC. Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker. Finfördela smöret i blandningen med fingrarna. Rör ner morötter och mjölk. Dela degen i 2 delar, platta till och skär ett kors. Grädda i mitten av ugnen i minuter. Servera gärna med cream cheese eller lemon curd (citronkräm). Fler morotsrecept hittar du på magasinet #

6 Ängelholmsborna är modemedvetna så därför vill vi ge dem en bra show som inspirerar till shopping. 1 oktober rullas den röda mattan ut och förvandlar Stortorget till en enda stor glammig, modegala. Det är dags för FashionShow, Ängelholms alldeles egna modevisning där stadens butiker visar upp inspiration för höstens garderobsuppgradering. FashionShow är närmast en tradition, en mycket populär sådan. I snart tio år har stadens modebutiker visat upp vad som gäller och inspirerat de modemedvetna ängelholmsborna. Eventet har utvecklats i takt med trenderna och fått en allt mer proffsig inramning. Många duktiga koreografer har varit inblandade i FashionShows historia, bland annat Åsa Engman, en etablerad dansare som varit med i många musikaler som satts upp i Sverige de senaste åren. Till årets upplaga har man inlett ett samarbete med Dansfabriken, som kommer att bjuda på underhållning. Tanken är att skapa en helhet där koreografi och kläder skapar ett tema. Koreografin görs av Louise Smedlund och Joel Börjesson som även kommer att dyka upp på scenen. Joel är ansvarig för dansledarna på Dansfabriken och backade upp Eric Saade på Eurovision Song Contest både med sin röst och med sin dans. Det blir även comeback för fjolårets succé modell för en dag. Tre personer ska bli stylade och dressade enligt höstens hetaste trender. Fotografier kommer att illustrera hur de såg ut före förvandlingen, berättar projektledare Madeleine Eidmark. Madeleine arbetar som centrumutvecklare och har varit projekt ledare för FashionShow sedan starten. Mellan sex och tio butiker brukar ta tillfället i akt visa upp det senaste utbudet som spänner mellan kläder, skor och accessoarer. Madeleine konstaterar att intresset för mode och trender är starkt i Ängelholm. Ängelholm har länge varit en modestad, främst på damsidan. Glädjande nog breddas utbudet hela tiden, både med fler herr- och ungdomsbutiker. Det unika butiksutbudet har av sommargäster jämförts med NK. Ängelholmsborna är modemedvetna så därför vill vi ge dem en bra show som inspirerar till shopping. Men den som förväntar sig utflippade kreationer som ingen skulle våga bära lär bli besviken. Tanken med FashionShow är förvisso att visa upp det senaste modet och väcka inspirationen till liv, men det är normala kläder som kan användas som står till buds. Det utlovas kläder både för vardag och fest och samtliga plagg och accessoarer går att köpa hos de deltagande butikerna. Jag tycker FashionShow har hittat sin form. Förutom mode- och dansuppvisning bjuds det på någon överraskning. Vi vill ge ängelholmarna det där lilla extra. Hetaste höstmodet visas på FashionShow VAD: modegala VAR: i tält på Stortorget med ca 400 sittplatser NÄR: 1 OKTOBER och fri entré hela dagen

7 Nedräkningen har börjat Den 16 oktober 2016 är det 500 år sedan Ängelholm fick sina stadsprivilegier av den danske kungen Kristian II. 500-årsjubileet ska firas ordentligt med en mångfald aktiviteter under hela 2016 och en särskild jubileumsvecka i juni månad. Jubileumstemat är Ängelholm dåtid-nutidframtid och projektet knyter an till Bykraft 2020 inom ramen för Kraftsamling Ängelholm. Vid så här stora evenemang gäller det som regel att vara ute i god tid. Kommunen har redan inlett en dialog med olika aktörer som vill vara med och bidra till firandet: allt från revyföreningar, tonsättare och regissörer till Ängelholms Flygmuseum. Man kommer även att bjuda in representanter från det svenska och danska hovet. Närmast väntar budgetbeslut och återkoppling till de förslag som har kommit in. Nästa steg är att starta upp en större arbetsgrupp med olika ansvarsområden. 500-årsjubileet är ett bra tillfälle att synliggöra och marknadsföra Ängelholm. Firandet ska märkas i hela kommunen och vi kommer att erbjuda forum för alla som vill engagera sig, säger projektledare Curt Wirström. Om du har tips, idéer eller frågor gällande 500-årsjubileet kontakta gärna Curt Wirström på eller Kraftsamling med sikte på 2020 Vad krävs för att göra det attraktivt att bo, leva och verka i Ängelholm år 2020? Det är utgångspunkten för Kraftsamling Ängelholm, ett visionsarbete som kommer att genomsyra kommunens utveckling de kommande tio åren. Det som är viktigt och lite unikt med projektet är att det är så gränsöverskridande, berättar kommundirektör Jan-Inge Hansson. Vi har försökt att täcka in alla olika branscher och områden för att skapa en bra helhetsbild. Totalt ingår ett 60-tal personer i projektets partnerskap; allt från näringslivet, elitidrotten, konstnärer och skolungdomar till representanter för kommunen och Region Skåne. Kraftsamling Ängelholm leds av Ängelholms Näringsliv AB och Ängelholms kommun. Projektet är uppbyggt kring åtta övergripande mål inom befolkningstillväxt, utbildning, boende, arbetsmarknad, företagsklimat, hälsa och besöksnäring. Målen mynnar sedan ut i en gemensam vision (se faktaruta). Just nu pågår 15 olika delprojekt som ingår i Kraftsamlingen: UNG i Ängelholm Planberedskap Stationsområdet Staden till havet Kulturen som utvecklingskraft Science Park Bykraft 2020 Hälsostaden Hälsokluster Etableringsstrategi E-tjänstprojekt Business Camp Arenaområdet 500-årsjubileet Strategi för destinationsutveckling Vi har bestämt oss för att jobba proaktivt och styra utvecklingen i rätt riktning. Arbetet kan liknas vid ett pussel där varje pusselbit gör det ännu attraktivare att bo, leva och verka i Ängelholm. Jag upplever att det finns ett stort engagemang hos de olika aktörerna, säger Jan-Inge Hansson. Vilka blir de största utmaningarna i Kraftsamling Ängelholm? Att fullfölja varje projekt så att vi når målen och uppfyller visionen. Helt enkelt att gå från ord till handling. Nästa steg i Kraftsamling Ängelholm är att involvera invånarna i olika projekt som bidrar till att utveckla Ängelholm utifrån de fyra profilområdena: Ungdomsstaden Idrottsstaden Kunskapsstaden Hälsostaden. Vision för Ängelholm 2020: Ängelholm är möjligheternas kommun, som kraftfullt och hållbart utnyttjar de konkurrensfördelar som ges av det geografiska läget och utmärkt infrastruktur. Ängelholm är attraktivt som bostads-, studie- och besöksort och för företag som vill utveckla sin verksamhet. Ängelholm är en av de ledande kommunerna i en expanderande Öresundsregion, växer genom såväl inflyttning som ett födelseöverskott och erbjuder miljöer för boende och rekreation, där närheten till havet är särskilt utmärkande. Ängelholm är profilerad som ungdomsstaden, idrottsstaden, kunskapsstaden och hälsostaden. Gå med i Kraftsamling och följ projektet på Årets skobutik finns i Ängelholm På Modegalan den 11 augusti utsågs Trampolin till årets skobutik i Sverige Tävlingen arrangeras av modefacktidningen Habit Sko & Mode i samband med Stockholm Fashion Week. Det här var andra gången som Trampolin lyckades ta hem den prestigefyllda utmärkelsen. Vi fick priset 2005 så därför var det oväntat men självklart enormt kul. En sådan här klapp på axeln höjer arbetsglädjen och gör oss motiverade att bli ännu bättre, säger Mats Johansson, vd Trampolin. För närvarande fokuserar Trampolin på att modernisera sina tre butiker och utveckla sin webbshop. Ängelholmsbutiken renoverades i slutet av 2010 och den 24 augusti invigdes företagets nya lokal på Väla Centrum. Nu riktar man blicken mot butiken på Kullagatan i Helsingborg. Våra kunder är ofta modeintresserade och eftersträvar en snygg kombination av skor, kläder och accessoarer. Årets höstnyheter domineras av stövlar och boots på damsidan medan dressade, infettade kängor kommer starkt på herrsidan. magasinet #

8 Ta hand om dig själv Foto: Hans Eric Orre / jesper Rydberg Text: Printa PR Allt fler ser fördelen i att ta hand om sig själv och låta både kropp och knopp ta en paus från tillvaron för en stund. Om du som de flesta andra har ett späckat schema kan det vara bra att känna till att det finns spaanläggningar med stort utbud i närområdet. I vardagens stress är det lätt att glömma bort att ta hand om sig själv; stanna upp, slappna av och bara vara. I Ängelholm behöver man som tur är inte åka långt för att skämma bort sig själv och njuta av lite vardagslyx. På spa är man huvudsakligen inomhus och poängen är att slappna av. Då ser jag ingen anledning att lägga onödig tid på transporter när det finns bra utbud alldeles runt knuten, säger Janni Sjögren, en av två personer som driver verksamheten på Hotell Erikslunds spaavdelning i Ängelholm. Kurer och skrubbar Det fungerar likadant på de flesta spaanläggningar, antingen gör man någon enstaka behandling eller så stannar man över natten för att bli ompysslad i ett helt dygn. Massage, skrubbar, ansiktsbehandlingar och kurer, menyn är ofta gedigen och förändras med tiden. Vi har många olika typer av paket att välja mellan. Det går trender i behandlingar och det gäller att hänga med i utvecklingen. Vi utformar nyheterna på vårt sätt, men massage och ansiktsbehandling kommer alltid att finnas med. Vi erbjuder alltid gästerna att slappna av i vår relaxavdelning både före och efter behandlingen, för att de ska komma ner i varv ordentligt och inte behöva stressa hit för att sedan stressa hem igen, berättar Janni. Glad av choklad På Erikslund kan man till exempel göra en chokladinpackning. Choklad kan faktiskt göra mer för kroppen än att bara smaka gott i munnen. Kakaon verkar mjukgörande på huden och tillför både antioxidanter och endorfiner. Dessutom luktar det fantastiskt gott. Just nu är den största trenden närodlat och naturligt. Vi jobbar mycket med svenska produkter så som tångflingor och mineralsalt. Det har en utrensande effekt på kroppen och sätter fart i systemet. Min kollega Johanna har näsa för att hitta vad som är på gång. Jag sitter i receptionen, sköter bokningar och är gärna kund själv, skrattar Janni. Ordet SPA kommer från latinets salus per aqua och betyder hälsa genom vatten. I Belgien finns en kurort som heter Spa vilken hade sin storhetstid på 1700-talet. Människor vallfärdade från hela världen för att bada i de hälsosamma termalbaden, många av dem hoppades bli kvitt sina sjukdomar. I Sverige har vi inspirerats av de mineralrika vattnen och flera brunnsorter kom till på och 1700-talet. När man besöker ett spa idag så finner man en friskvårdsanläggning som bygger på en europeisk kurtradition. Ett spa består av fyra hörnstenar för att ge en helhetssyn på kropp och själ: Hälsosam föda och kostrådgivning. Träning. Mental balans. God ansikts- och kroppsvård. Fler spamöjligheter i Ängelholm: Ewas Massage & Dagspa, Laxen Spa & Hälsocenter, Sommarsol, Trend Kosmetik, Unik Skönhet, magasinet #1 2011

9 PREMIÄR FÖR DACIA HOS SKÅNEBIL! VÄLKOMMEN! Dacia Sandero Från :- Dacia Duster 4x4 Från :- Dacia Logan MVC Dacia Logan Van Dacia Logan Pick-Up Från :- Från :- exkl. moms Från :- exkl. moms dacia.se Think big, pay little Dacia Duster: Bränsleförbrukning vid blandad körning 8,0 l/100 km (1.6 16V 4x4, Bensin), CO 2 -utsläpp 185 g/km (1.6 16V 4x4, Bensin). Dacia Sandero Eco 2 Flex Fuel: Bränsleförbrukning vid blandad körning 7,2 l/100 km, CO 2 -utsläpp 170 g/km. Dacia Logan MCV 7-sits: Bränsleförbrukning vid blandad körning 7,5 l/100 km, CO 2 -utsläpp 178 g/km. Dacia Logan Van & Dacia Logan Pick-Up: Bränsleförbrukning vid blandad körning 5,2-8,1 l/100 km (1,5 dci - 1,6 MPI), CO 2 -utsläpp g/km (1,5dCi - 1,6 MPI). Bilarna på bilden kan vara extrautrustade. Finansiera ditt bilköp förmånligt via Dacia Billån. Välkommen till oss på Kungsgårdsleden i Ängelholm: Transportbilar Personbilsäljare: Klippan, Storg.10 Niklas: Jan: Lotta: Håkan: Michael: Maria: Lars: magasinet #

10 Metalic Design by ESTO, Lampaffären/Ljushörnan i Ängelholm kronor Tjusig halogenlampa i kromad aluminium som sprider ljus i hemmet. Viggo Star från Pappelina (70x150 cm), Gorengs mattor & inredning. 950 kronor Plastvävd matta som är både funktionell och trendig. Finns i flera olika färger och storlekar. Stilsäkert till hemmet Hösten är i antågande och naturen går sakta från grönt till olika nyanser av rött och gult. Varför inte förändra och förnya även hemma? I Ängelholms butiker finns höstnyheter i regnbågens alla färger. Och naturligtvis även i stilrent svart och vitt. Här bjuds du på ett inspirerande axplock. Äggkopp, Åhléns. 25 kronor Piffar upp frukosten under tidiga, mörka höstmorgnar. Beosound 8, Bang & Olufsen kronor Snygg dockstation i svart eller vitt. Apple-kompatibel och utrustad med såväl aux-ingång som usb-port. Gustavsberg Coloric, Sjöberghs kronor Stilren tvättställsblandare i tåligt aluminium. Vilken färg passar dig? Kitchen aid, Kökspunkten kronor Populär matberedare som sätter färg på köket. Tillverkad helt i metall och utrustad med degkrokar och visp. 10 magasinet #1 2011

11 Hösten börjar koppla sitt rödskimrande grepp om naturen och längtan efter mysiga inomhuskvällar gör sig påmind. Vad passar då bättre än lite heminredningsinspiration? Vi har pejlat av höstens trender med Karolina Forsén på Inne och Erik Hansson på Hanssons Möbler i Ängelholm. Höstens inredningstrender hämtar sin inspiration från naturen. Naturmaterial såsom trä, läder, lin, ren- och fårskinn kommer starkt. Det är varmt och ombonat som gäller. Tänk material som bara blir vackrare med tiden, trä har en framträdande roll. Stickade kuddar och puffar skapar en härligt naturnära känsla, berättar Karolina Forsén, ägarinna till inredningsbutiken Inne. Hon betonar dock att höstens trend inte ska förväxlas med det romantiska vintagestuk som länge präglat inredningsbutikernas utbud. Hösttecken från Sia Home Fashion. Tillbaka till naturen Text: Printa PR Det här är murrigare och jordfärger dominerar. Terrakotta är en färg som återkommer och vad gäller kontrastfärger funkar metalliskt skimrande koppar samt rött och plommon. Att höstens inredningstrend går i naturens tecken är något som Erik Hansson, ägare till Hanssons Möbler, skriver under på. Han vill även slå ett slag för denimblått, som är en av höstens trendigaste färger. På möbelfronten håller de runda formerna i sig. Det är rena träytor, klassiskt, men i en modern siluett. Även rottingmöblerna gör comeback, liksom klassikern Howardsoffan som ökar i popularitet. Howardsoffan med sin slarviga elegans och de karaktäristiska svarvade benen med hjul är populär i alla åldersgrupper. Välj gärna ett enfärgat tyg på själva soffan och prydnadskuddar i ett trendriktigt zebramönstrat tyg. Även funktionssoffor (se bild), det vill säga modeller som sätts ihop i olika konstellationer beroende på rummets förutsättningar, är fortsatt populära, säger Erik. Ängelholmarnas inredningsintresse är stort och många är väldigt stilmedvetna. Men man behöver inte göra en total room makeover för att piffa till det, menar Karolina Forsén. Att byta mattor och kuddar och köpa nya ljuslyktor kan göra jättemycket för intrycket. Om inte plånboken tillåter en total upprustning så satsa på att ha färre men tidlösa möbler och byt ut detaljerna istället. Erik Hansson instämmer. Tidlösa möbler är en säker investering om man inte ständigt vill eller har möjlighet att förnya sitt hem, menar han. Folk satsar på färre prylar men av bättre kvalitet. Vi ser en stor efterfrågan på gediget möbelhantverk, gärna nordisk design. Funktionssoffan Puzzle från svenska Ire Möbel. Denimblått sofftyg och fårskinn som inredningsdetalj fångar upp höstens trender. magasinet #

12 Timo tipsar! schyssta surfspots i Ängelholm Höger om Klitterhus: På andra sidan bunkern borta vid hamnen ligger ett bra ställe, surfzonen, för vind- och kitesurfing. Sibirien: Ofta lite mindre vågor vilket är gynnsamt vid kitesurfing. Magnarp: Här finns ett rev som kan producera en intressant våg. Vejbystrand: Bra vågor som lämpar sig för både vind- och vågsurfing. På offentliga badplatser i Ängelholms kommun är surfing endast tillåtet längre ut än 200 meter från stranden. Längs Havsbaden markeras gränsen med orangea bojar. Gå en kurs Kitesurfing är lätt att lära sig men den som inte behärskar sporten kan skada både sig själv och andra människor allvarligt. Därför bör man alltid gå en nybörjarkurs innan man ger sig ut på egen hand. Två kursarrangörer är Kiteskolan Båstad (www.kiteskolanbastad.se) och Kitekalle (www.kitekalle.nu). Står stadigt på brädan Bild: Robert Almqvist Text: Printa PR Det finns många bra surfställen i och kring Ängelholm. En man som har provat allihop är Timo Julku med över 20 års surferfarenhet i bagaget. Så fort det blåser tillräckligt mycket åker han ner till stranden, oavsett vilken årstid det är. Vi är ett gäng polare som brukar sticka ut och surfa före eller efter jobb. Alla är i 40-årsåldern så vi kallar oss för gubbgänget. Timo började surfa som 16-åring och fastnade direkt. Han sålde sin Commodore 64 för att finansiera sin nya hobby och cyklade ner till Havsbaden vid varje tillfälle som gavs. Vi brukade kolla vädret på text-tv men då var prognoserna inte särskilt tillförlitliga. Vindsurfing var den enda surfsporten som fanns i Sverige på 80-talet och fortfarande det jag tycker är roligast. På den tiden vägde surfbrädorna 15 kilo och övrig utrustning lika mycket. Materialet har utvecklats en hel del sedan dess samtidigt som vindsurfingen har fått konkurrens av nya sporter. Dagens ungdomar väljer hellre kite- eller vågsurfing. Många som har testat att surfa i Australien eller på Bali blir förvånade över hur bra förhållanden det är i Sverige. Den senaste nyheten kallas stand up paddle surfing (SUP) och innebär att du står på en lång surfbräda och paddlar dig fram. Andra orsaker till den dåliga återväxten inom vindsurfing kan vara den långa inlärningskurvan och de höga kostnaderna. En nybörjare får vara beredd att lägga kronor. Min egen utrustning kostar det dubbla, minst. Men man kan ju alltid låna eller hyra en bräda. Ber till vädergudarna Timo lärde sig kitesurfa medan han studerade reklam på Hawaii i slutet av 90-talet. Därefter gjorde han en avstickare till Venice Beach, Kalifornien, innan han landade i Ängelholm Idag driver han en reklambyrå i Jonstorp och menar att det kreativa arbetet stämmer väl överens med passionen för actionsporter. Inbitna surfare som Timo är aktiva året runt, så länge det inte ligger is på vattnet. Normalt sett är hösten den bästa säsongen eftersom vindarna skapar fina vågor. Så fort det blåser sekundmeter börjar det hända grejer. De gynnsamma förutsättningarna har gjort nordvästra Skåne till ett populärt besöksmål för surfare från hela landet. Mitt personliga favoritställe heter Dalen och ligger strax utanför Torekov. Jag har en kompis i Jönköping som åker ner för att surfa en timme eller två. Sedan åker han hem igen. Det är inget ovanligt. Vågsurfing Vindsurfing Kitesurfing Stand up paddle surfing Svårighetsgrad: Fysisk ansträngning: Väderberoende: Popularitet: Kostnad: foto: Jesper Rydberg 12 magasinet #1 2011

13 Välkommen till oss! Bostäder & lokaler centralt i Ängelholm! MELIN förvaltnings ab KÖK SOM GER MERSMAK VÅRA BYGGRÅDGIVARE HJÄLPER DIG HELA VÄGEN MELIN FÖRVALTNINGS AB TELEFON Upptäck järnvägens spännande värld i Ängelholm! KÖP ETT KÖK FRÅN BALLINGSLÖV FÖR MINST :- SÅ FÅR DU 20% I KAMPANJRABATT. DESSUTON INGÅR ETT PRESENT- KORT PÅ EN UPPLEVELSE FRÅN LIVEIT! (VÄRDE 1000:-) VÄLKOMMEN TILL BEIJER ÄNGELHOLM Trafikverket, Sveriges Järnvägsmuseum vid järnvägsstationen, Ängelholm Telefon: Klippanvägen Ängelholm Gäller från och med 5 september till och med 30 oktober Med reservation för slutförsäljning. Vi reserverar oss för ev. tryckfel. Växel Hitta ditt Beijer Byggvaruhus på magasinet #

14 Kreativiteten flödar på potatisåkern Foto: Hans eric orre Text: Printa PR Lillaro är kaféet som är inhyst i en lada på en gård i Lilla Hult, längs den gamla vägen mellan Vejbystrand och Förslöv. Det började med en klädbutiksflytt och landade i ett omåttligt populärt kafé. I år håller de öppet för femte året i rad. Eva Rolfsson Olsson växte upp med en mamma som var sömmerska och intresset gick i arv. För att fördjupa intresset och ta det till nya höjder studerade Eva vid Tillskärarakademin i Göteborg och på Textila Folkhögskola i Danmark, under 90-talet. Efter en tid med olika ströjobb började hon sy kostymer på Malmö stadsteater, men kände hela tiden att hon ville göra något eget. Jag har bara sytt och sytt. Sytt och sprättat. Det är ett hantverksyrke som jag gillar. Jag startade mitt klädmärke Peleka för år sedan och hade butik i Ängelholm i nästan tio år. Men när jag och min man flyttade till gården fick jag mig en egen syateljé och tog hem verksamheten, berättar Eva. Vips så blev det kafé Under åren har Eva jobbat upp en bred kundbas med allt från unga till äldre kunder. Vissa av Pelekas kläder säljs fortfarande i andra butiker i Ängelholm men en stor del av försäljningen sker på gården i Lilla Hult. Jag och min man Palle tänkte att vi åtminstone fick bjuda på lite kaffe om någon skulle För mer info och öppettider: 14 magasinet # komma ända hit och titta på kläder. Men det bara exploderade och till slut hade vi vårt eget lilla kafé som vi döpte till Lillaro. Det var inte helt enkelt från början med alla bestämmelser gällande livsmedel men med tiden fick vi kläm på det och idag bakar jag allt själv. Blandade stilar Eva har sitt klädmärke, maken har sin verkstad och tillsammans har de Lillaro. Eva förklarar att kaféet speglar både dem som personer och deras sätt och leva. Hon menar att de är lite bohemiska, att de aldrig köper nytt och gärna mixar kitsch med retro och loppisfynd. I ateljén sitter ett gammalt jugendfönster som blandar sig väl med den rustika byggnaden. Vi tar ett steg i taget för att få det som vi vill ha det, hos oss får allt ta sin tid. Nästa projekt är att bygga ett glashus av gamla verandafönster där gästerna ska kunna njuta en bra bit in på hösten. Kreativa och nyfikna Varken Eva eller Palle lockas av traditionellt vardagsliv och anser att de haft tur som hittat ett sätt som funkar bra för dem. Båda är kreativa på sitt eget sätt, nyfikna och gillar att testa på olika grejer. De tänker ekologiskt på så vis att de köper gammalt hellre än nytt och har sin egen odling med diverse grödor. Vi bor mitt på en potatisåker och vill köpa ytterligare en bit mark så att vi kan odla mer så småningom, avslutar Eva. Himmabakat! LILLAROS LOVE CAKE PÅ RÖDBETA 4 dl vetemjöl 3 1/2 dl strösocker 1/2 tsk salt 1 tsk bikarbonat 1 tsk vaniljsocker 2 msk kanel 1 1/2 dl raps- eller solrosolja 3 ägg 3 dl rivna rödbetor 3 dl hackade valnötter Glasyr 200 g cream chesse 2-3 dl florsocker 1 tsk vanlijsocker Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en rund bakform. Blanda de torra ingredienserna. Rör i olja och ägg till en jämn smet. Tillsätt rödbetor och valnötter. Häll smeten i formen.grädda kakan mitt i ugnen i ca 45 minuter. Kakan är färdig när den släpper kanten. Låt kakan svalna något i formen. Stjälp upp den på ett galler och låt den kallna under formen. Använd elvisp till glasyren och blanda ihop ingredienserna till en slät kräm. Bred glasyren över kakan.

15 Vi bor mitt på en potatisåker och vill köpa ytterligare en bit mark så att vi kan odla mer så småningom.

16 Foto: Oskar Johansson Namn: Madelene Larneby. Familj: Sambo med Oskar Johansson. Bor: I Ängelholm, uppväxt i Kvidinge. Intressen: Naturen, HIF, sällskapsspel. Äter: Glass. Dricker: Vatten och O boy. Läser: Turistbroschyrer, NST, Marie Jungstedts deckare. Ser på: Sportnytt. Lyssnar på: Radiosporten. Aktuell som: Ny destinationsutvecklare hos Ängelholms Näringsliv AB. Hon ser på Ängelholm med nya ögon Uppdraget är nytt och går ut på att utveckla Ängelholm i en riktning som gör staden än mer attraktiv för besökare. Då går Madelene Larneby gärna utanför kommungränsen. Jag tror hårt på samarbete, att Ängelholm kan utvecklas som turistort ihop med övriga kommuner i nordvästra Skåne. Ängelholm har ett fantastiskt läge mellan Bjärehalvön och Kullabygden. Som turist struntar du i kommungränser. Det är inga avstånd där vi bor. Tillsammans har vi mycket att erbjuda, ensamma når vi inte ut på alls samma sätt. Madelene Larneby har haft båda fötterna i upplevelsenäringen ända sedan hon som 16-åring började sommarjobba inom campingnäringen i Ugglarp. Hon läste turism och marknadsföring i Kalmar. Hamnade i Tyskland och jobbade med PR och press för VisitSweden. Kom hem till Sverige fyra år senare och landade i Göteborg. Där har hon jobbat för Göteborg & Co och inom SCR, Sveriges camping- och stugföretagares riksorganisation. Och så gjorde hon en volontärvistelse under några månader på ett barnhem i Indien. Jag fick upptäcka hur fantastiskt löjligt bra vi har det här hemma. Det är fint att få det perspektivet på livet. Nu är hon tillbaka i barndomstrakterna och känner att alla åren och upplevelserna utomlands och på andra orter i Sverige väger behagligt i bagaget. Jag tror att det är bra att jag kan se på Sverige och Ängelholm från ett utifrånperspektiv. Det finns mängder av ställen att resa till. Vi måste titta på våra styrkor och våga välja bort annat. Inse att ingen kan vara bäst på allt. Ta fram det som gör att folk kan tänka sig att välja vår del av landet. En sak som redan har slagit mig är att vi borde göra havet mer tillgängligt och synligt. Det är något folk kommer in till Turistbyrån och frågar om. Hur hittar vi dit? Det ligger bara två kilometer från centrum men det är inte skyltat ordentligt. I en stad som Helsingborg är havet närvarande på ett annat sätt. Ängelholm borde också vara mer förknippat med de fantastiska stränderna! Han vill ge tillbaka till invånarna Han kommer från en varierande yrkesbakgrund, närmast som arrangemangschef i Malmö. Den 1 augusti tillträdde Christian Dahl som ny kultur- och fritidschef i Ängelholm och han ser fram emot de möjligheter som finns i kommunen. Christians karriär började under studietiden som volontärarbetare på Mejeriet i Lund i mitten av 90-talet. På den tiden var Mejeriet södra Sveriges mest tongivande konserthus och många internationella artister kom på besök. De senaste fyra åren har jag varit ansvarig för arrangemangsstrukturen i Malmö. Jag har sysslat med ganska stora internationella projekt där Malmöfestivalen är det största. Jag har även jobbat med olika mästerskap, såsom världscupen i skateboard och U21-VM i fotboll. Jag har haft mycket kontakt med både institutioner och näringsliv och mitt kontaktnät har vuxit avsevärt, berättar Christian Dahl. Han har även suttit i ledningsgruppen för Malmö stadsbibliotek och varit allmän kulturchef i Svalöv. Men att nu bli förvaltningschef i både kultur- och fritidssektorn är något helt nytt för honom personligen. Christian tycker att Ängelholm ligger strategiskt intressant mellan Båstad och Helsingborg och att det är en spännande region att ge sig in i. Ängelholm har stor potential och jag tror att det finns öppningar för att göra nya saker. För mig är det viktigt att ge tillbaka till invånarna och därför vill jag satsa mycket på publika evenemang. Hockeyn och Rögle är välkänt sedan tidigare men även fotbollen och innebandyn är intressant. Och damerna kom tvåa i SM i volleyboll, det kanske man kan spinna vidare på. Jag har själv värvat SM i beachvolley till Malmö. Alla projekt kan inte rikta sig till alla åldrar, det blir bara trubbigt och resultatlöst. Det gäller att göra en noggrann målgruppsanalys och klargöra syftet i varje projekt. Att jobba med barn och ungdomar är en prioriterad fråga i Ängelholm, men det utesluter inte arrangemang för seniorer. Det gäller bara att få en bra spridning över året. Namn: Christian Dahl. Ålder: 41 år. Familj: Hustrun Julia och hunden Allie. Bor: I Malmö, men det kan bli aktuellt med en flytt till Ängelholm. Fritidsintressen: Väldigt sportintresserad, har tidigare varit aktiv inom tennis och innebandy. Läser mycket böcker och tycker om att vara ute och promenera med fru och hund. Aktuell som: Ny kultur- och fritidschef i Ängelholm. Foto: Andreas larsson 16 magasinet #1 2011

17 Brännborn Center Ängelholm Fri parkering! Öppet: Måndag-Fredag 9-19 Lördag 9-16 Söndag LITE NÄRMARE Handla på hemmaplan LITE ENKLARE Allt du behöver på ett ställe LITE SMIDIGARE Över 1000 gratis p-platser Brännborn Center Välkommen till Ängelholm... magasinet #

18 Nu finns vi även i Ängelholm/Bjäre Kontakta Linda Wahlberg på eller Rönnegatan 1 18 magasinet #1 2011

19 Lys upp i höstmörkret med gult, lila, rött, blått eller kanske grönt. Du får gärna vara helfärgad från topp till tå eller addera färg som här i form av Kånken, en riktig 70 tals klassiker. Kånken mini 399:-, Kånken 15 tum som även rymmer din dator 749:- Primus 0.2 l termos 169:- FriTid I höst ser vi många mönster av olika slag samt stickat i en mångfald av färger. Handstickade sockar speciellt framtagna för butiken Tretton/ Yokiono 200:- I höst ska väskan synas mer än någonsin Ju mer statement väskan är, desto bättre. Väska från Esprit 599:-, Schal 299:- Kaxiga klackar och platå Svenska Hasbeens unika handgjorda skor görs på samma sätt som hantverket utfördes på 70-talet 2995:- by Caroline S Less is more From Soldier to soldier. Armband i fallskärmslina med lås av silver eller guld, Aagard. Herr 795:-, dam hjärta med briljant 995:- Guld o silversmedjan Något i päls bör finnas i höstens garderob. Populärt kring halsen, boan 599:- Me mode Höstens accessoarer flirtar med 70-talet Accessoarerna hittar du i Ängelholms butiker Pantofla dóro är ett nytt märke för herr hos Trampolin (året skobutik 2011) Herrsko låg modell 1295:- hög modell 1395:- Det är detaljerna som gör det Bälte 599:- Me Set med vantar, halsduk och mössa från Brothers G-star raw 699:- magasinet #

20 12 matiga frågor till STJÄRNkocken Rikard Nilsson Rikard Bild: hanseric Orre/jesper rydberg Text: Printa PR När visste du att det var kock du skulle bli? Jag gick treårig ekonomisk linje på gymnasiet, men slutade redan efter ett år eller om det bara var en termin. Jag gillade företagsekonomin och matten men religion och historia var inte min grej. Jag pratade med syokonsulenten och sa att jag ville göra något annat. Hon frågade vad och jag hade inget svar. Jag fick en massa yrkesbroschyrer med mig hem och tre dagar på mig. När jag kom tillbaka och förklarade att jag ville bli kock så var det ju inget hon kunde rekommendera, givet arbetstiderna och lönen. Men saker blir vad man gör dem till. Jag hade matlagningsintresset med mig hemifrån och jag växte hela tiden, förkovrade mig, jobbade mig vidare. Vad driver dig idag? Det är fortfarande intresset för maten. Idag är jag helt min egen, som frilanskonsult. Jag måste inte nödvändigtvis driva restaurang längre, det har jag gjort bra länge ändå. Jag jobbar med mat på olika sätt, med nya infallsvinklar. Det kan vara att hjälpa någon livsmedelsproducent med produktutveckling, hjälpa en restaurangkedja med Blue Village-anläggningar. Och så skriver jag böcker och håller föredrag. Snöar du också in på grejer helt plötsligt? Har du perioder då du måste ha koriander i precis allting? Haha, nej sån är inte jag. Men är man i en lärofas och vill lära känna koriander, då kanske man behöver hålla på så där. Jag har redan varit igenom alla sådana lärofaser. Jag kan snarare förlora mig i råvarukännedom. Varför blir det bra? Hur kan man använda den här råvaran? Vilka tillagningstekniker blir bäst? Sånt går jag igång på! Och jag kan få ett riktigt lyckorus av att plocka Karljohansvamp! Men mat är viktigt överlag. Det är det som limmar ihop oss. Mat är ett socialt klister, från frukosten till grillfesten. Mat och musik är så närbesläktade att det nästan är galet. Jag kan inte laga käk om jag inte har riktigt bra musik. Nilsson Född: 25 april Familj: Gift med Maria, sönerna Axel (15) och Oskar (12). Bor: Munka-Ljungby, Född i Ängelholm. Äter: Mat. Dricker: Kaffe, vatten, vin. Ser på: Hugh Fearnley- Whittingstall, nu senast i Det Goda Livet som gick på SVT. Men han har gjort massor innan det också. Lyssnar på: Det mesta. Jag uppskattar en massa musik från Los Angeles; både västkustsoul, jazz och rock. Läser: Mest kokböcker Intressen: Golf och att vara i naturen. På hittar du det mesta om Rikard och hans företag G FoodConsulting & Event. Du kan bland annat klicka på Öppet Kök-fliken och kolla vad Rikard skriver om sina WTR-recept (Weekly Twitter Recepies). 20 magasinet # Forts nästa sida

mina intressen:... mina favoriträtter:... JAG ÄR EN SOM... (SÄTT ETT KRYSS FÖR JA ELLER NEJ)

mina intressen:... mina favoriträtter:... JAG ÄR EN SOM... (SÄTT ETT KRYSS FÖR JA ELLER NEJ) namn:... klass:... ålder:... familj:... mina intressen:... mina favoriträtter:... dagens datum:... JAG ÄR EN SOM... (SÄTT ETT KRYSS FÖR JA ELLER NEJ) JA NEJ tycker om att vara tillsammans med andra tycker

Läs mer

ÄNGELHOLMS KOMMUN Kraftsamling Ängelholm Vision 2020

ÄNGELHOLMS KOMMUN Kraftsamling Ängelholm Vision 2020 ÄNGELHOLMS KOMMUN Kraftsamling Ängelholm Vision 2020 Ett handslag för strategiska åtgärder med sikte på hållbar ekonomisk tillväxt i Ängelholm Förutsättningarna för näringsliv och offentlig sektor förändras

Läs mer

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10 Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10 Recept...3 Dokumentation blåbärs pannkaka 8 Dokumentation klassisk svensk pannkaka 9 Pannkakans historia.10 Min egen pannkakas berättelse..11 Källförteckning..13 2 Blåbärspannkaka

Läs mer

Ställ höga KRAV på ditt höstmys

Ställ höga KRAV på ditt höstmys Ställ höga KRAV på ditt höstmys Egentligen är det rätt konstigt. Som vi längtade efter färskpotatisen, utomhusgrillningen och de kalla såserna. Plötsligt är sommaren över och det vi i våras längtade efter

Läs mer

Enkla recept med NutriniKid Multi Fibre

Enkla recept med NutriniKid Multi Fibre Enkla recept med NutriniKid Multi Fibre Recept och inspiration från Nutricia Hela dagens måltider lika goda som nyttiga Mättande mellanmål lätta att ta med Mat för extra energi Smoothie på ett kick Experimentera

Läs mer

Veronica s. Dikt bok 2

Veronica s. Dikt bok 2 Veronica s Dikt bok 2 Det är bra att ha en syster Min syster betyder så mycket för mig. Jag vet att hon betyder likadant för mig. Om jag vill henne något så vet jag att hon finns där för mig. Jag är glad

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta förp pasta Grönsaker vitlök gul lök citroner aubergine gurka salladshuvud kruka basilika kruka persilja påse bladspenat tomat,,,,, Hej! En krämig och snabblagad

Läs mer

UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK

UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK NOVEMBERMYS UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK Med dagens krav på ren mat fri från vitt socker, vitt mjöl, mjölk och för mycket salt, kan det lätt kännas som en utmaning när man väl står där vid spisen. Vi har

Läs mer

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest!

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Matinspiration & Recept från Coop Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Låt Coop planera veckans middagar! Matlådan Vår Middag hjälper dig att äta mer varierat utan att du behöver lägga

Läs mer

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner Aioli på palsternacka 700 g palsternacka 250 g potatis 1 st röd chili 2 st vitlöksklyftor 1 st citron(saften) 1 dl matolja 1 l grönsaksbuljong örtsalt,vitpeppar socker 1. Skala och skär palsternackan och

Läs mer

Recept i vårens tecken Tema picknick. Laga mjölkfritt Enkel sallad gjord på kokt ägg, grönsaker & skinka. Något sött efter: Melon och physalis

Recept i vårens tecken Tema picknick. Laga mjölkfritt Enkel sallad gjord på kokt ägg, grönsaker & skinka. Något sött efter: Melon och physalis Recept i vårens tecken Tema picknick Enkel sallad gjord på kokt ägg, grönsaker & skinka. Något sött efter: Melon och physalis Välkommen till min alldeles egna tidning där jag delar med mig av mina bästa

Läs mer

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter Norrländsk veckomeny - Måndag Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter 4 port (tillagningstid ca 50-60 min) Ugnsbakade rotfrukter 2 morötter 4 potatisar 1 palsternacka

Läs mer

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA , LUGNETS MELLANMÅL LUGNETS MELLANMÅL Våren 2012 startade vi arbetet med att få Grön Flagg certifiering, som är utmärkelsen för skolor och förskolor som vill arbeta med hållbar utveckling. Vi siktar på

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 650 gram kycklingfilé Ca 800 gram torskrygg 3 Hej! Den här veckan hittar du en spännande rätt med raw currysås och grönsakspasta på menyn.

Läs mer

Jag älskar att leva. Ibland måste man få lov att säga detta.

Jag älskar att leva. Ibland måste man få lov att säga detta. Snötvättat och smördegsinbakat Text & recept Tina Nordström matstylist Birgitta lirenius ringqvist Foto Magnus Palmér Jag älskar att leva. Ibland måste man få lov att säga detta. För det är här och nu

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för kyliga vinterdagar Receptet kommer från Ann-Louise som bloggar för Kung Markatta. Ann-Louise som bloggar för Ann-Louises Kokoslinssoppa med grön curry, 4 portioner

Läs mer

BON APPÉTIT! Enkla rätter på franska.

BON APPÉTIT! Enkla rätter på franska. BON APPÉTIT! Enkla rätter på franska. Det franska köket förknippas ofta med tidskrävande metoder och svårfunna råvaror. Så behöver det inte alls vara. På bistron och brasseriet i Frankrike serveras ofta

Läs mer

Ingredienser. Gör så här

Ingredienser. Gör så här Banan- och currysoppa 10 g lök 20 g purjolök 1 msk solrosolja 100 g (ca 1 st) banan 30 g ananas på burk 100 ml köttbuljong 50 g (ca 1 st) potatis 10 g (1 msk) mandlar 2 msk mellangrädde salt, curry, vitpeppar

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror! dagar v.3 Recept Kött/fisk 00 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 800 gram fläskkarre 2 pkt bacon 400 gram torskfilé 400 gram lax 2 3 4 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis pkt pasta 3, Hej! Vi har en

Läs mer

EN SEPTEMBER-REPRIS SFI. Hur är det idag? Får jag låna ditt busskort? Vad vill du ha, kaffe eller te? Vad vill du ha, nötter eller godis?

EN SEPTEMBER-REPRIS SFI. Hur är det idag? Får jag låna ditt busskort? Vad vill du ha, kaffe eller te? Vad vill du ha, nötter eller godis? SFI EN SEPTEMBERREPRIS Hur är det idag? Får jag låna ditt busskort? Vad vill du ha, kaffe eller te? Vad vill du ha, nötter eller godis? Vill du ha lite mer? Kan du hjälpa mig? Oj, förlåt! Tack för lånet!

Läs mer

Svensk tallrik. Matlagningsgänget Hos Karin och Leif Lundborg 2 november 1996

Svensk tallrik. Matlagningsgänget Hos Karin och Leif Lundborg 2 november 1996 Meny Aperitif: Förrätt: Varmrätt: Efterrätt: Kaffe: Små goda snittar (recept saknas) Dryck: vinbål Svensk tallrik Dryck: Öl och Absolut Vodka Citron Saltimbocca, ris Dryck: Rött vin Ingefärspäron och yoghurtglass

Läs mer

Hans trädgård är en fest!

Hans trädgård är en fest! Hans trädgård är en fest! Text: Stina Lovisa Seger Bild: Ewa-Marie Rundquist Det är väl knappast någon som har missat att vi trädgårdsintresserade delar vårt intresse med Sveriges genom tiderna största

Läs mer

Slutet gott, allting gott!

Slutet gott, allting gott! Slutet gott, allting gott! Vi har väl alla varit med om månader när bankomaten hånskrattar sitt Uttag medges ej och vi letar förtvivlat efter bortglömda mynt i burkar och fickor därhemma. Det är då vi

Läs mer

GRILLA VILT INSPIRATION OCH LÄCKRA GRILLRECEPT FÖR DIG SOM UPPSKATTAR DET GODA I LIVET

GRILLA VILT INSPIRATION OCH LÄCKRA GRILLRECEPT FÖR DIG SOM UPPSKATTAR DET GODA I LIVET GRILLA VILT INSPIRATION OCH LÄCKRA GRILLRECEPT FÖR DIG SOM UPPSKATTAR DET GODA I LIVET Grilla Vilt är något alldeles extra Receptsamlingen med grillat från åke P är här. Fullproppad med unika recept med

Läs mer

Festmeny i glada höstfärger

Festmeny i glada höstfärger Festmeny i glada höstfärger Vackra färger och goda dofter är den bästa aptitretaren. Här bjuder vi på en generös festmeny, där varje rätt är en fest för både öga och gom. Börja middagen med en färgglad

Läs mer

Sommarrecept till Viltboden. Foto: Hannah Kompanik. Recept: Elin Carleke

Sommarrecept till Viltboden. Foto: Hannah Kompanik. Recept: Elin Carleke Sommarrecept till Viltboden Foto: Hannah Kompanik Recept: Elin Carleke Hej och Välkomna till Trolle Ljungby Viltbod. Vi har öppet varje tisdag och torsdag kl. 17-18 i sommarlokalen inne på gården. Nedan

Läs mer

Grillspett av struts. 4 personer

Grillspett av struts. 4 personer Grillspett av struts 500 600 g wokbitar av biff/filé 1 pkt bacon 8 st små tomater 12 st hela champinjoner ev gul lök 1 banan ev 1 paket strutskorv Grillolja: 4 msk matolja 1 krm svart- eller citronpeppar

Läs mer

En Lättare Vecka v.19

En Lättare Vecka v.19 v.19 MÅNDAG Ost & tomatgratinerad falukorv med stuvade makaroner TISDAG Fiskbiff med mos och kall sås ONSDAG Ritas köttfärssås TORSDAG Laxsoppa med en touch of thai FREDAG Vegetarisk wok LÖRDAG Klassiska

Läs mer

Tsatsiki (4 portioner) 1 gurka 1 tsk salt 2 dl turkisk yoghurt 2 vitlöksklyftor 2 krm svartpeppar. Grekisk sallad (4 portioner)

Tsatsiki (4 portioner) 1 gurka 1 tsk salt 2 dl turkisk yoghurt 2 vitlöksklyftor 2 krm svartpeppar. Grekisk sallad (4 portioner) Moussaka (4 portioner) 2 st auberginer 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 400 gr köttfärs eller kycklingfärs 4 msk smör 1 burk krossade tomater 1 dl vispgrädde Svartpeppar Örtsalt SÅS 2 tsk kanel 2 dl grädde

Läs mer

Välkomna till en vegetarisk, inspirerande eftermiddag!

Välkomna till en vegetarisk, inspirerande eftermiddag! Välkomna till en vegetarisk, inspirerande eftermiddag! Nygårdsskolan, Askim, juni 2011 Buffé: Vegetarisk chili med smak från Indien Quorn Stroganoff med senap från Dijón Marinerade kikärtor med apelsin,

Läs mer

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar

Läs mer

Facit Spra kva gen B tester

Facit Spra kva gen B tester Facit Spra kva gen B tester En stressig dag B 1 Pappan (mannen) låser dörren. 2 Han handlar mat efter jobbet. 3 Barnen gråter i affären. 4 Han diskar och tvättar efter maten. 5 Han somnar i soffan. C 1

Läs mer

Livsstilsboken. En liten bok om det viktigaste som finns. du.

Livsstilsboken. En liten bok om det viktigaste som finns. du. Livsstilsboken En liten bok om det viktigaste som finns. du. Det här är jag. namn: klass: ålder: familj: mina intressen: mina favoriträtter: dagens datum: 2 JAG ÄR EN PERSON SOM...(sätt ett kryss för ja

Läs mer

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker MENY Tomatdrink Röd coleslaw Tzatziki Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås Ugnsrostade grönsaker Äppelkaka Cheesecake m. karamelliserade körsbärstomater

Läs mer

Ljuden Kap 1. -Vad var det där, sa Moa?

Ljuden Kap 1. -Vad var det där, sa Moa? Baksidan Moa och Alex hör konstiga ljud på vinden. Ska dom våga kolla? Den elaka klasskamraten ställer till det för dom hela tiden. Moa går och kollar och sen. Hur ska det gå? Om du vill veta så får du

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 40 MÅNDAG Kycklingklubba

Läs mer

Prisa poωatisen! Han som kom på potatismoset borde få Nobelpriset. Tina tolkar

Prisa poωatisen! Han som kom på potatismoset borde få Nobelpriset. Tina tolkar Prisa poωatisen! Text & recept Tina Nordström Ass receptutvecklare benny cederberg Foto Magnus Palmér Han som kom på potatismoset borde få Nobelpriset Först och främst ska vi väl tacka Alströmer för att

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 25. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 25. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 25. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 25. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 25 Recept Potatis/ris/pasta förp bönpasta Grönsaker rödlök vitlök gul lök chilipeppar bit ingefära citron kruka basilika 500 gram morötter 500 gram palsternacka 2 paprikor ask salladsmix zucchini,,,2,2

Läs mer

Smör. ALLT blir godare med

Smör. ALLT blir godare med Smör Folk har varit lite smör-rädda, men nu är fett hett igen och vår gula vän är tillbaka i köket. Ylva Porsklev berättar varför vi ska älska en av våra bästa smakförstärkare. ALLT blir godare med Av

Läs mer

MiniMax RECEPTSAMLING

MiniMax RECEPTSAMLING MiniMax RECEPTSAMLING Patientinformation NOURISHING PERSONAL HEALTH GRÖTAR HAVREGRYNSGRÖT (2 PORTIONER) 1 dl havregryn En nypa salt (kan uteslutas) Servera den mängd som du tror att barnet kommer att äta

Läs mer

Prenumerera på vårt nyhetsbrev på www.odense-marcipan.se och få ny inspiration

Prenumerera på vårt nyhetsbrev på www.odense-marcipan.se och få ny inspiration ODENSE Mandelmassa Lyx Du smakar garanterat skillnaden Mandelmassa består av mandel och socker. Ingen konst, låter det som. Man tänker lätt att då är ju mandelmassa bara mandelmassa. Men så enkelt är det

Läs mer

Våra godaste desserter

Våra godaste desserter Våra godaste desserter Låt dig inspireras Slutet gott, allting gott Vi är många som tycker att något sött hör till efter en god middag. Här har vi samlat några av våra allra godaste desserter, från exotisk

Läs mer

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos!

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos! 8 recept för alla matglada magar Fritt från gluten, mjölk & laktos! Är du känslig mot laktos, mjölk eller gluten? Inga problem. Du kan laga nästan vad du vill det gäller bara att hitta rätt produkter.

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka så kommer vi laga några av Sveriges mest uppskattade klassiska rätter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 44 MÅNDAG

Läs mer

glad påsk! Citronkulor med marsipan och vit choklad Recept sid 70. ELLE mat & vin 2/09

glad påsk! Citronkulor med marsipan och vit choklad Recept sid 70. ELLE mat & vin 2/09 glad påsk! Citronkulor med marsipan och vit choklad Recept sid 70. 64 ELLE mat & vin 2/09 för en Istället personligt påskblomma Bortbjuden? Baka ett gäng krispiga grissini och ta med i stället för en bukett

Läs mer

Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter

Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter MEJERI&MAT INSPIRATION FRÅN OSS SOM ÄLSKAR VEGO NR. 3 Inspiration från SKÅNEMEJERIER STORHUSHÅLL Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter Vego varje dag? Idag är det självklart att ha ett vegetariskt

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för soliga vårdagar Ann-Louises Quinoasallad med passionsfrukt, torkad physalis och nötmix, 4 portioner Ann-Louises fantastiska Lemony-lime hummus, en stor sats Till

Läs mer

Svensk unggris. inspiration & recept

Svensk unggris. inspiration & recept Svensk unggris inspiration & recept Mört och saftigt premiumkött Svensk unggris föds upp i liten skala runtom i Sverige. Det är en ung gris som väljs ut för sina goda egenskaper. Det speciella med den

Läs mer

Klimatsmart vardag antar du utmaningen?

Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Var med och bidra till ett mer hållbart Örebro! Klimatsmart vardag hjälper dig att leva ett smartare liv. Ny klimatutmaning varje månad. Gröna veckan Hur klimatsmart

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 13. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 13. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 13. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 13. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v 3 Recept Kött/fisk Ca 600 gram koljafilé Ca 600 gram kassler Ca 500 gram hönsfärs kg kycklingben 2 3 5 Potatis/ris/pasta 2 kg potatis 2,5 Hej! Vår gästkock Ulrika Brydling bjuder på härlig tacomiddag

Läs mer

Pannkaka i ugn med örtig chilifärs

Pannkaka i ugn med örtig chilifärs Pannkaka i ugn med örtig chilifärs 2 msk smör bakplåtspapper 6 dl mjölk 4 dl mjöl 5 ägg 1 tsk salt ca 600 g köttfärs 0,25 vitlök 1 msk olja 0,5 tsk svartpeppar 1 pkt krossad tomat med chili 1 msk tomatpure

Läs mer

Inplaceringstest A1/A2

Inplaceringstest A1/A2 SVENSKA Inplaceringstest A1/A2 Välj ett ord som passar i meningen. Skriv inte det! Ring in bokstaven med det passande ordet! Exempel: Smöret står i kylskåpet. a) om b) på c) i d) från Svar c) ska ringas

Läs mer

10: Förp 10: 10: Kilot. 10 kronors Marknad... till... EXTRAPRIS. 2 för. Fira Fars Dag söndag 11/11. Lasagne Bolognese Aldente 300 g fryst

10: Förp 10: 10: Kilot. 10 kronors Marknad... till... EXTRAPRIS. 2 för. Fira Fars Dag söndag 11/11. Lasagne Bolognese Aldente 300 g fryst Välkommen till... 10 kronors Marknad... Fira Fars Dag söndag 11/11 10: Styck Lasagne Bolognese Aldente 300 g fryst EXTRAPRIS 10: Kilot Clementiner Satsumas Spanien 2 för 10: Max 1 köp/hushåll Bacon skivat

Läs mer

Danielle hängde av sig kläderna och satte på lite musik, gick in i badrummet och började fylla upp vatten i

Danielle hängde av sig kläderna och satte på lite musik, gick in i badrummet och började fylla upp vatten i Ensamhet Danielle hade precis slutat jobbet och var på väg hemåt för en lugn och stilla fredagskväll för sig själv. Hon hade förberett med lite vin och räkor, hade inhandlat doftljus och köpt några bra

Läs mer

Välkommen ombord! Nu är du Garantör. En av tio, bland över 11 000 sökande. Häftigt, va? Och grattis till ett av Sveriges mest sökta jobb!

Välkommen ombord! Nu är du Garantör. En av tio, bland över 11 000 sökande. Häftigt, va? Och grattis till ett av Sveriges mest sökta jobb! Välkommen ombord! Nu är du Garantör. En av tio, bland över 11 000 sökande. Häftigt, va? Och grattis till ett av Sveriges mest sökta jobb! Matkassen du har framför dig är den första av totalt tolv, fylld

Läs mer

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad 4 port coscous 600 g blandfärs 0,5 röd lök 0,25 vitlök 1 tsk salt 0,5 tsk sambal oelek 0,5 tsk mald spiskummin 2msk mjölk Sås: 3 dl gräddfil 2 msk chilisås

Läs mer

Recept. Ingredienser v.19. Veckans meny: Bra att ha hemma v.19. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Recept. Ingredienser v.19. Veckans meny: Bra att ha hemma v.19. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.19 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 1000 gram kycklingfilé 1 pkt bratwurst Ca 400 gram lövbiff 1 2 3,4 4 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1,2,4 3 Grönsaker

Läs mer

Januari 2015 byter NutriniKid namn till Fortini. Enkla recept och inspiration med

Januari 2015 byter NutriniKid namn till Fortini. Enkla recept och inspiration med Januari 2015 byter NutriniKid namn till Fortini. Enkla recept och inspiration med NutriniKid (Fortini) Mat för extra energi Smoothie på ett kick Experimentera med olika frukter och bär blåbär, hallon,

Läs mer

3 DAGAR VECKA 3 VECKANS MENY

3 DAGAR VECKA 3 VECKANS MENY DAGAR VECKA Hej och välkomna tillbaka till vardagen efter några härliga julveckor. Vi fortsätter på temat med lätta och fräscha rätter så här i början av det nya året. Först ut på menyn har vi klassikern

Läs mer

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ Recept 104-110 150 RECEPT FRÅN NESTLÉ 1 CHILI SIN CARNE 1 paket Hälsans Kök Färs 1 burk krossade tomater 1 hackad lök 2 tärnade paprikor 1 burk kidneybönor Olivolja 2 tsk chilipulver 1 tsk paprikapulver

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 00 gram räkor Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta mm pkt glasnudlar Hej! Välkomna till en ny vecka fylld av spännande smaker från världens

Läs mer

En Lättare Vecka v.17

En Lättare Vecka v.17 v.17 MÅNDAG Kålpudding TISDAG Kycklinggryta med röd curry ONSDAG Fransk vitlöksfisk TORSDAG Ärtsoppa med morot & timjan FREDAG Vinskinka med pressad potatis LÖRDAG Bittens kycklingfile SÖNDAG Honungslax

Läs mer

The Whisky Academy of Scandinavia (WAS)

The Whisky Academy of Scandinavia (WAS) The Whisky Academy of Scandinavia (WAS) WAS bildades 1992 och är troligen Sveriges äldsta whiskyklubb. Antalet medlemmar är 45 st och som namnet antyder finns också danska och norska medlemmar. Klubben

Läs mer

10 goda tapas på svenska Gör läckra smårätter på svenska smaker. Perfekt till festen!

10 goda tapas på svenska Gör läckra smårätter på svenska smaker. Perfekt till festen! 1 10 goda tapas på svenska Gör läckra smårätter på svenska smaker. Perfekt till festen! IDÉ Tapas är perfekt som buffé på festen - alla kan plocka vad de gillar. Många av rätterna passar också bra som

Läs mer

jul Höj stämningen med söta saker och bakade klappar...

jul Höj stämningen med söta saker och bakade klappar... jul Höj stämningen med söta saker och bakade klappar... lill s godbitar ca 30 stycken 1/2 dl vispgrädde 100 g choklad i bitar 1 tsk Dansukker Vaniljsocker 1 msk Dansukker Råsocker Flor 50 g rumsvarmt osaltat

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök chilipeppar äpplen avokado 400 gram grönkål 500 gram morötter purjolök salladshuvud 50 gram cocktailtomater broccolihuvuden,,,,

Läs mer

Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön

Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön Copyright ICA AB 2011. 5 om dan gör kroppen glad Intervjua kompisen, skolsköterskan, personalen i matsalen, vaktmästaren, en annan lärare, syskon, föräldrar, idrottstränare

Läs mer

MiniMax. receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH

MiniMax. receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH MiniMax receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH GRÖTAR HAVREGRYNSGRÖT (2 PORTIONER) 1 dl havregryn En nypa salt (kan uteslutas) Servera den mängd som du tror att barnet kommer att äta upp och spar resten

Läs mer

Vårmeny. Lördagen den 13 mars 2004.

Vårmeny. Lördagen den 13 mars 2004. Vårmeny Vårmeny Lördagen den 13 mars 2004. Paté med rökt kött, oliver och lingon- och äppelsås, kuvertbröd Vegetariskt alternativ: Grönsakspaté med prickig sås, kuvertbröd Ruccolasallad med valnötskärnor

Läs mer

Meny. Dryck: Cordon Negro. Kronärtskockor med holländsk sås Dryck: Mátra Hill (Chardonay)

Meny. Dryck: Cordon Negro. Kronärtskockor med holländsk sås Dryck: Mátra Hill (Chardonay) Meny Aperitif Förrätt Varmrätt Efterrätt Kaffe: Mumsbitar Dryck: Cordon Negro Kronärtskockor med holländsk sås Dryck: Mátra Hill (Chardonay) Zucchinipiccata med paprikaris Bröd med tomat och timjan Dryck:

Läs mer

Cupcake en stylad muffins!

Cupcake en stylad muffins! Cupcakes Cupcake en stylad muffins! Det råder cupcake-feber. Det bloggas, bakas och utbyts recept världen över. Den amerikanska stylade muffinsen är hetare än någonsin; i Hollywood, Stockholm och Svedala.

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta kg potatis, Grönsaker rödlök gul lök vitlök paprika blomkål chilipeppar citron kruka dill knippe rädisor ask babyspenat kg morötter,,,, Hej! Välkomna till

Läs mer

Uppläsare: Författaren. Morberg. Scenen, livet och konsten att laga mat.

Uppläsare: Författaren. Morberg. Scenen, livet och konsten att laga mat. Uppläsare: Författaren Morberg Scenen, livet och konsten att laga mat. Toast Skagen Det ska vara färska räkor i en Toast Skagen. Det går också utmärkt med frysta oskalade räkor. Man får ta sig besväret

Läs mer

Strutskött. - lätt och läckert. www.struts.nu

Strutskött. - lätt och läckert. www.struts.nu Strutskött - lätt och läckert Lätt att smaksätta Snabb tillagning Mört och magert Lätt att grilla www.struts.nu Marinerad Strutsrostbiff rosé 6 personer Krossa pepparkornen i mortel. Gnid in köttet med

Läs mer

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne SVÅRIGHETSGRAD: Lättlagat TILLAGNINGSTID: Under 15 min PORTIONER: 10 st knäckebröd 1 tsk crème fraiche per bit en klick löjrom per bit (beräkna ca 100 g för

Läs mer

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v. Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkarré Ca 000 gram kycklingben Recept Potatis/ris/pasta mm kg fast potatis, Grönsaker gul lök vitlök 500 gram morötter 500 gram palsternackor

Läs mer

Klimatsmart vardag antar du utmaningen?

Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Var med och bidra till ett mer hållbart Örebro! Klimatsmart vardag hjälper dig att leva ett smartare liv. Ny klimatutmaning varje månad. Gröna veckan Hur klimatsmart

Läs mer

Hejsan! Ett våffelpaket i sista minuten - tre trevliga texter för 800 kronor! Högupplösta bilder medföljer... 2011-03-17

Hejsan! Ett våffelpaket i sista minuten - tre trevliga texter för 800 kronor! Högupplösta bilder medföljer... 2011-03-17 2011-03-17 Hejsan! Ett våffelpaket i sista minuten - tre trevliga texter för 800 kronor! Högupplösta bilder medföljer... VILLKOR: - Högupplösta bilder medföljer alla artiklar. - Ni är fria att förkorta

Läs mer

3 DAGAR VECKA 46 VECKANS MENY

3 DAGAR VECKA 46 VECKANS MENY DAGAR VECKA 46 Hej! Vi presenterar stolt Plura Jonsson som vår nya gästkock i matkassen. I över 40 år har han varit sångare och låtskrivare i gruppen Eldkvarn. Men det är först på senare år Plura Jonsson

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v.39. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.39. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v.39. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.39. Köp gärna med fler matvaror! dagar v.39 Recept Kött/fisk Ca 00 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 40-00 gram fläskfilé 700 gram kycklinginnerfilé 1 2 3 Potatis/ris/pasta mm 1 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt lasagneplattor 1,4 2

Läs mer

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ Recept 25-32 150 RECEPT FRÅN NESTLÉ 25. FITNESS FRUKTIGA GRANOLAMUFFINS Ingredienser till muffinsmet: 2½ dl siktat vetemjöl 1¾ dl fullkornsmjöl 2 tsk bakpulver ½ tsk salt ½ tsk kanel 2 stora ägg 1¾ dl

Läs mer

familj Färsbiffar med majs och paprikasalsa Stekt schnitzel med blomkålssallad Broccolisoppa med varma smörgåsar

familj Färsbiffar med majs och paprikasalsa Stekt schnitzel med blomkålssallad Broccolisoppa med varma smörgåsar a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 42 a Färsbiffar med majs och paprikasalsa b Stekt schnitzel med blomkålssallad

Läs mer

Risotto med Parmesan. Krämig svamprisotto. Till 8 personer behövs:

Risotto med Parmesan. Krämig svamprisotto. Till 8 personer behövs: Risotto med Parmesan 1 finhackad lök 4 matskedar olivolja 2 hela vitlökar 200 gr risottoris 1 glas vitt vin buljong 1 näve färsk timjan 100 gr smör 2 nävar riven parmesan Sätt in vitlökarna i ugnen ca

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 3 MÅNDAG Fiskpaket

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 6. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 6. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 6. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 6. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 6 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta Grönsaker vitlök gul lök citroner aubergine gurka salladshuvud kruka basilika kruka persilja påse bladspenat tomat,,,,, Hej! En krämig och snabblagad pasta

Läs mer

Biffcurry med lime och cashewnötter. vecka 15

Biffcurry med lime och cashewnötter. vecka 15 Biffcurry med lime och cashewnötter vecka 15 inspiration Biffcurry med lime och cashewnötter En lätt måltid att tillaga, som för smaklökarna till Asien, där ingefära, currypasta och kokosmjölk bidrar till

Läs mer

Vecka 35,4 port. Nyhet! MatHems Familjematkasse! Recept. Ingredienser

Vecka 35,4 port. Nyhet! MatHems Familjematkasse! Recept. Ingredienser Vecka 3,4 port MatHems Familjematkasse! Hej! I årets sista augustikasse hittar du pestofrikadeller i tomatsås och pasta pesto med kyckling. Två väldigt barnvänliga och enkla rätter från det italienska

Läs mer

God ost i gott sällskap

God ost i gott sällskap God ost i gott sällskap Bland bedårande bekantskaper Goda måltider kräver ingredienser av högsta kvalitet. Det är som att komponera musik. Fel ton och det klingar falskt. På Ostkompaniet tillverkar vi

Läs mer

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund Matlag ETT 24 februari 2011 hos Monica Berglund Jordgubbsbruchetta Toppad Laxcarpaccio med Sparris & Hollandaise Flamerad Oxfile med Calvadossås & Svamp och Ostsallad Chokladmousse med Chilikokta Aprikoser

Läs mer

LEVAIN BRÖD. Surdegs grund av vete. 1 stort levain bröd

LEVAIN BRÖD. Surdegs grund av vete. 1 stort levain bröd LEVAIN BRÖD 1 stort levain bröd 10 g färsk jäst 6 dl ljummet vatten 14 15 dl vetemjöl special 4 dl surdeg av vete (se nedan) 1 1/2 msk salt 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Smula jästen i en bunke och lös upp den

Läs mer

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till 12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till Grönsaker perfekta till fisk är en härlig blandning gjord på grillad aubergine, svarta bönor, sugar snap peas och tomater. FISK I FOLIE 1 portion

Läs mer

Pappardelle med rostbiff och basilika. vecka 51

Pappardelle med rostbiff och basilika. vecka 51 Pappardelle med rostbiff och basilika vecka 51 inspiration Pappardelle med rostbiff och basilika För att få den något höstiga känslan och smaken i denna rätt steks köttet tillsammans med svamp och purjolök.

Läs mer

Grillspett av struts. 4 personer

Grillspett av struts. 4 personer 21-228 Receptfoldern 2004-09-27 15.46 Sida 1 Grillspett av struts 500 600 g wokbitar av biff/filé 1 pkt bacon 8 st små tomater 12 st hela champinjoner ev gul lök 1 banan ev 1 paket strutskorv Grillolja:

Läs mer

Resedagbok. Studieresa Limousin- och Blondeföreningen

Resedagbok. Studieresa Limousin- och Blondeföreningen Resedagbok Studieresa Limousin- och Blondeföreningen - onsdag 24 juli 2013 07:59 Äntligen på väg! Några hade hoppat på redan i Varberg och resten hoppade på på Erikslund utanför Ängelholm. Totalt är 26

Läs mer

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken Den vegetariska recepthandboken Här får du ett brett urval av smarriga rätter som inte inkluderar kött eller fisk Morotssallad med päronvinäger och mynta 4 st morot 3 msk päronvinäger 1 tsk mynta 1 msk

Läs mer

3 DAGAR VECKA 27 VECKANS MENY. Hej och välkomna till en ny härlig matvecka tillsammans med oss. Vi startar med rosmarinkryddade

3 DAGAR VECKA 27 VECKANS MENY. Hej och välkomna till en ny härlig matvecka tillsammans med oss. Vi startar med rosmarinkryddade DAGAR VECKA 7 INGREDIENSER RECEPT Hej och välkomna till en ny härlig matvecka tillsammans med oss. Vi startar med rosmarinkryddade färsbiffar med rostade rödbetor och getostkräm. Klassiska och goda smaker

Läs mer

ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS

ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS ENKLA SMÅRÄTTER MED varg SOM BAS PROTEINRIKT OCH GOTT FÖR ÄLDRE Kvarg har blivit mycket populärt under de senaste åren. Med sitt höga innehåll av protein är det en bra produkt för alla med en aktiv livsstil.

Läs mer

4. Häll degen i en smord och bröad avlång bakform, rymd ca 1 1/2 liter. Strö över lite rågkross.

4. Häll degen i en smord och bröad avlång bakform, rymd ca 1 1/2 liter. Strö över lite rågkross. Fullkornsbröd Gott, grovt bröd som inte behöver jäsa! Bara att röra ihop och grädda. 1 bröd 8 dl rågsikt 2 dl rågkross 1 dl havre- eller vetekli 1 dl linfrö 1 tsk salt 1 msk bikarbonat 1 dl lingonsylt

Läs mer

Ingredienser v.37. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.37. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.37. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.37. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v.7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs 600 gram laxfilé Ca 700 gram bjärekycklingfilé pkt prosciutto Potatis/ris/pasta mm pkt bulgur pkt glasnudlar Grönsaker vitlök rödlök gul lök 50 gram sugersnaps plocksallad

Läs mer

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ Recept 88-95 150 RECEPT FRÅN NESTLÉ 1 NICECREAM Ingredienser (2 portioner) 50 g FITNESS Original 2 frysta bananer 150 g jordgubbar En handfull basilikablad 1 lime En handfull babyspenat Extra: 1 tesked

Läs mer