SHARING IS CARING BÄSTA STARTEN BAZARS TWIST. Bee s Knee s Fläder kr Arctic Gin, fläder, honung, ingefära, citron

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "SHARING IS CARING BÄSTA STARTEN BAZARS TWIST. Bee s Knee s Fläder kr Arctic Gin, fläder, honung, ingefära, citron"

Transkript

1 SHARING IS CARING BÄSTA STARTEN Pol Roger Brut Reservé NV, Champagne, Frankrike kr/745 kr BAZARS TWIST Bee s Knee s Fläder kr Arctic Gin, fläder, honung, ingefära, citron Pisco Punch Ananas kr Pisco Gobernador, grapefrukt, ananas, lime Clover Club Swedish kr O.P. Andersson, hallon, citron, persika Rabarber Summer GT kr Sthlms Bränneri Pink Gin, Fever-Tree Mediterranean Tonic Old Fashioned Hamnlagrad kr Grönstedts Cognac, bitters, socker, apelsin MODERN CLASSICS Pisco Sour kr Pisco Gobernador, lime, socker, äggvita, Amargo Chuncho Aperol Spritz kr Aperol, prosecco, soda, apelsin Hendrick s GT kr Arctic Gin, Nordic Tonic, gurka, svart peppar Moscow Mule kr Koskenkorva, East Imperial Ginger Beer, lime inre hamn - olssonsbazar.com

2 FÖRRÄTTER LAX PERU 125 kr Lax 32 grader med Leche de Tigre gurka och koriander Rek: MC Riesling DELIBRICKA 145 kr Tunnskivad chark, marinerade oliver, Taleggio och parmesanost. Rek: Barbera d Alba TAGLIATA CRUDO 145 kr Kryddsotad oxfilé med tryffelcremé, torkade tomater och citronlök samt örtskott. Rek: Côtes du Rhône Saint Esprit NAPOLITANSK PIZZA D.O.P. MARGHERITA 135 kr Delas lämpligast mellan 2-4p. Komplettera med Bazars Delikatess Rek: Morellino di Scansano PIZZA NAPOLITANA Dela gärna på en eller flera pizzor vid bordet. D.O.P. MARGHERITA 135 kr PARMASKINKA 160 kr TRYFFELSALAMI 160 kr San Marzano tomat, buffelmozzarella, färsk basilika och olivolja Rek: Barbera d Alba San Marzano tomat, fior di latte, Pruscutto Crudo di Parma D.O.P, pecorino, pinjenötter och balsamico. Rek: Barbera d Alba San Marzano tomat, buffelmozzarella, Salame al Tartufo nero, svartpeppar och ruccola. Rek: Morellino di Scansano BRESAOLA 155 kr FUNGHI DE BOSCO 145 kr San Marzano tomat, stracciatella di bufala, lufttorkat nötkött, citronette och ruccola Rek: Barbera d Alba PROSCIUTTO DI TARTUFFE 145 kr Semitorkad tomat, fior di latte, taleggio och toscansk skinka med rosmarin. Rek: Morellino di Scansano Fior di latte, smetana, zucchini, lök, säsongens svamp och paprika. Rek: Morellino di Scansano CAESARSALLAD KLASSIKER Krutonger, bacon, olivolja och grillad 155 kr kycklingfilé Rek: Soave Classico 179 kr BURGARE PREMIUM Högrev och entrecôte från egen kvarn, tryffelmajjo, lök, inlagd gurka, cheddar och sallad. Het bbq glaze och pommes frites. Rek: Côtes du Rhône Saint Esprit Kan beställas vegetarisk med Halloumi PASTA SAN MARZANO 195 kr Fussili slungad i en fräsch tomatkompott med olivolja, citron och färska örter. Grillad oxfilè och färsk pecorino. Ruccola och stekt brödkrisp. Rek: Pio Cesare Barbera d Alba Kan beställas vegetarisk med stekt kronärtskocka

3 SHARING IS CARING Sharings= alla grilltillbehör delas vid bordet. Välj din favorit från kolgrillen och enas tillsammans om ett sharing tillbehör. FRÅN KOLGRILLEN OXFILÉ 200G Demiglace 315 kr ENTRECÔTE 250G Peppar 315 kr LAMMFILÉ 200G Prima Vera 295 kr LAX 200G Dill 245 kr FLAPSTEAK 200G Rök 275 kr HALLOUMI Citrus 195 kr Grilltillbehören serveras i små skålar och grytor som ni delar på. Välj mellan: SHARINGS SOMMARGRILL Rostade primörrotfrukter med persilja och honung. Bakad tomat, oxsky, chilibearnaise och pommes frites. Rek: Celeste Ribera Del Duero MEDELHAVSGRILL Kronärtskocksallad, rostad potatis med ruccola, ramslök aioli och pistou. Rek: Côtes du Rhône Saint Esprit HAVSGRILL Havssparris, skördebönor, dillkokt färsk potatis, citronsmör och hummersås. Rek: Soave Classico ASIATISK GRILL Pak choy wok, rödkålskimchi, wasabimajonäs, plum och sweetchilisås, Rek: MC Riesling

4 FÖR BARNEN Välj mellan pommes eller kokt potatis. Mjölk eller vatten ingår. LÄSKIGT GOD BURGARE VÄRLDENS BÄSTA PIZZA 49 kr Med dressing, sallad och ketchup vid sidan. 49 kr Med tomatsås, och ost. KNASIGT KRISPIG FISK 49 kr Med Max Nilssons smarriga sås. LARVIGT LYXIGT KÖTT FRÅN GRILLEN 49 kr Med en liten sallad och valfri sås - majonnäs, bearnaise eller skysås. Gratis glass till alla som äter upp sin mat! (Och alla andra såklart) EFTERRÄTTER JORDGUBBAR MASCARPONE 95 kr ANANAS CITRON 95 kr Bakad cheesecake med mascarpone och citron créme samt marinerade färska jordgubbar. Rek: Vinsanto Citronfromage med grillad ananas, råsocker och xanté Rek: MAD Late Harvest Tokaji CHOKLAD ROCKY ROAD 95 kr CHOKLADTRYFFEL 35 kr Amandas chokladkaka, smörkola, chokladsås, marshmallows, rostade hasselnötter, crumble och dumleflarn Rek: Moscatel Oro Dagens tryffel från vårt konditori. Avsluta med denna delikata tryffel som smälter i munnen. Rek: Moscatel Oro Allergisk? Fråga oss gärna om innehållet i vår meny.

5 ÖL, CIDER & LÄSK Pripps Blå 40 cl fat... 69kr Staropramen 40 cl fat...78 kr Brooklyn Lager 40 cl fat...79 kr Kronenbourg Blanc 40 cl fat...76 kr Amundsen Ink & Dagger IPA 33 cl...85 kr Brewdog Elvis Juice Grapefruit Infused IPA 33 cl...85 kr Brewdog Zeitgeist Black Lager Brooklyn Bel Air Sour Brooklyn EIPA Carlsberg Hof 33 cl kr Good Guys Shweat Good Guys Pilot IPA 33 cl...85 kr Eriksberg Karaktär 33 cl kr Fryken Lager, Västra Ämterviks Bryggeri 33 cl kr Fryken Havre Ale, Västra Ämterviks Bryggeri 33 cl...74 kr Dupont Cidre Bouché 33 cl kr Garage Hard Lemon 27,5 cl...74 kr Brewdog Nanny State Alkoholfri 33 cl...55 kr Carlsberg Non Alcoholic 33 cl kr Nya Carnegie Lättöl Halvljus 33 cl...55 kr Sommersby Cider Non alcoholic 33 cl kr Richard Juhlin Non-Alcoholic Sparkling Wine flaska 20cl...85 kr Leitz Eins Zwei Zero Riesling glas kr Allain Milliat Jus Raisin Rouge Merlot flaska 33cl...79 kr Mikkeler Grapejuice Rieseling glas kr Äppelmust EKO, Naturfrisk 27,5cl kr Roomi Svartvinbär & Aronia must glas kr 100% Blåbär 33cl kr Pepsi, Pepsi Max, Zingo, 7-Up 33 cl...32 kr Sparkling Water 75 cl...35 kr Fryken Havre IPA, Västra Ämterviks Bryggeri Peter Pale & Mary (Glutenfri) 33 cl...72 kr Somersby Päroncider 33 cl...65 kr

6 CHAMPAGNE & MOUSSERANDE Pol Roger Brut Reservé NV, Champagne, Frankrike kr/745 kr Pol Roger Brut Vintage 2009, Champagne, Frankrike kr Billecart-Salmon Blanc de Blancs NV, Champagne, Frankrike kr Billecart-Salmon Brut Rosé NV, Champagne, Frankrike kr Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2006, Champagne, Frankrike kr Mumm Cordon Rouge NV, Champagne, Frankrike 1500ml kr 3000ml kr ITA Prosecco NV, Veneto, Italien kr/495 kr AA Privat Brut Cava 2015, Penedes, Spanien...95 kr/545 kr AA Privat Rosé Brut Nature Reserva Cava 2012, Penedes, Spanien kr Perrier Jouët Belle Epoque 2008, Champagne, Frankrike kr ROSÉ M de Minuty 2016, Château Minuty, Provence, Frankrike...99 kr/395 kr Minuty Prestige 2016, Château Minuty, Provence, Frankrike ml kr ml kr VITT Frankrike Chablis 2016, Samuel Billaud, Bourgogne kr Sancerre 2014, Pascal Jolivet, Loire kr/540 kr Italien Cadetto Bianco 2016, Lungarotti, Umbria...89 kr/ 349 kr Soave Classico 2016, Bennati, Veneto kr/ 440 kr Tyskland MC Riesling 2014, Müller Catoir, Pfalz kr/495 kr Riesling Lorch 2014, August Kesseler, Rhiengau kr

7 RÖTT Frankrike Côtes du Rhône Saint Esprit kr /440 kr 2016, Delas Freres Chateauneaf-du-Pape Rouge 2012, Château Mont-Redon kr Magnum 1500ml kr Crozes-Hermitage Silene kr 2014, Jean-Louis Chave Italien Morellino di Scansano kr/480 kr 2015, Castello Romitorio, Toscana Barbera d Alba kr/595 kr 2014, Pio Cesare, Piemonte Barolo kr 2013, Pio Cesare, Piemonte Barolo Riserva Bussia kr 2004, Barale Fratelli, Piemonte Barbaresco Cotta kr 2014, Sottimano, Piemonte Brunello di Montalcino kr 2012, Castello Romitorio, Toscana Amarone Classico kr 2011, Zenato, Veneto Spanien XIII Lunas...89 kr/349 kr 2013, Bodegas Fin de Siglo, Rioja Celeste kr/540 kr 2014, Torres, Ribera Del Duero Mas La Plana Cabernet Sauvignon 2012, Torres, Penedés kr USA Irony Pinot Noir kr/540 kr 2015, Irony, Russian River Estate Syrah kr 2014, Stolpman, Ballard Canyon Pinot Noir Mas Cavalls kr 2013, Marimar, Sonoma Coast Napa Cabernet Sauvignon kr 2014, Matthiassson, Napa Valley SÖTT Moscatel Oro...65 kr/6 cl NV, Torres, Floralis, Spanien MAD Late Havest...85 kr/6 cl NV, Szent Tamas, Tokaji, Ungern På Olssons Bazar är det kontantfritt. I baren och restaurangen gäller kort eller Swish

8 Olssons Bazar är den folkliga och dynamiska mötesplatsen med garanterat trevligast barhäng. Hos oss blandas skön puls, lyckorus och matupplevelser till en helt unik sammansättning. I vårt kök är det fokus på riktigt bra käk. Vi serverar allra helst sharing plates så att du och dina kan umgås, plocka och bli mätta från samma tallrikar. Den bästa upplevelsen är den du delar med någon annan.