SOMMAR- MAT MED ALA ABASI. Laga själv Köp färdigt Ät ute. Hur ser ditt Liljeholmen ut? Hashtagga #liljeholmstorget och visa vad som händer.

Transkript

1 Ett magasin med erbjudanden, inspiration och nyheter från #2 SOMMAREN 2014 Festmaten Laga själv Köp färdigt Ät ute 4boktips för hemmakocken SOMMAR- MAT MED ALA ABASI Hur ser ditt Liljeholmen ut? Hashtagga #liljeholmstorget och visa vad som händer.

2 Foto: Hans Fridén i skärgården där mina föräldrar har ett fritidsställe snabba 3 frågor Citylife ställer tre snabba frågor till Magnus Ström Frisör/Salongschef på NikitaHair, Liljeholmstorget Galleria. Vad säljer ni/gör mest inför sommar och semester? Vi säljer mer av solskyddande produkter, och märker även en säljökning av vårdande produkter i schampo, conditioner och inpackningar/kurer. I behandlingar märker vi en ökning på folieslingor och att många gör sin klippning snabbare/ tätare så att de är nyklippta till semestern. Vilka är dina sommarplaner? Att vara mycket uppe i Hudiksvall där jag kommer ifrån. Vara ute i skärgården där mina föräldrar har ett fritidsställe och få mycket tid att hitta på något med mina barn. En vecka tillbringar jag hemma i Stockholm, för att hinna med att ta del av Stockholms sommaraktiviteter. Blir väl lite som att turista i hemstaden, göra saker man inte annars tar sig tid med. Vad bjuder du helst dina vänner eller släkt och familj på för mat en sommarkväll? Helt klart något från grillen. Är ju rätt bra på det, och dessutom ett mycket bra sätt att samtidigt umgås med mina gäster. 2 Citylife. #2 SOMMAREN 2014

3 INNEHÅLL 2 Tre snabba 4-6 Maten gör festen 7 Drycker till maten 8-9 Sommarmat med Ala Abasi 11 Tips till hemmakocken Smakfullt 15 Balkongmys 16 och18 Sommarpyssel Sommarprodukter 23 Information från ditt köpcentrum Reportage och Instagram 27 Butikslista 11 8 Anmäl dig till vårt nyhetsbrev med bra erbjudanden, information och inspiration från butikerna. Gå in på Skoinsamlingen Under april samlade vi in skor till utsatta barn i Östeuropa. Stort tack till våra kunder som bidragit med skor i alla storlekar. NYHETSBREV Folktandvården öppnar i nya fräscha lokaler i juni. MATEN GÖR FESTEN 4 Ät och njut i sommar! Vi svenskar lägger ner en allt större del av vår inkomst på att både äta ute, men också på att handla hem mat som vi sedan lagar till hemma. Restauranger och caféer är också ett segment som vi ser växer i vårt köpcentrum och det är roligt att se att allt fler kunder väljer att träffas ute över en bit mat eller fika. I det här numret av Citylife handlar det om just mat och dryck och allt som hör till. Du kommer bland annat att hitta lite smakprover från våra restauranger och caféer och vi bjuder på recept och inspiration när du själv ska stå för maten. Det händer en del i vårt köpcentrum. I mars öppnade Sushi Kawa/Just a juice och Hunkemöller. Under hela våren har de otroligt populära Bakluckeloppisarna rullat på och i vanlig ordning blev det succé med mycket folk och många prylar. I april samlade vi tillsammans med välgörenhetsorganisationen Vaggan in skor till utsatta barn i Östeuropa. Och tack vare er kunder fick vi ihop en hel del. I juni öppnar Folktandvården i nya fräscha lokaler. Vi satsar också på att öka kontakten med er kunder, bland annat via Facebook och Instagram, genom hashtaggen #liljeholmstorget. Några av er kommer att medverka i våra magasin eller i annan marknadsföring. Mer om det kan du läsa längre fram i det här magasinet. Trevlig läsning och en skön sommar! Sofia Söderberg, centrumledare Liljeholmstorget Galleria. Redaktion ansvarig utgivare: Ann Werner, Citycon redaktör: Ronny Olovsson, Vinter Produktion: Vinter fotografer: Hans-Erik Nygren, Hans Fridén, Johnér, Scandinav Bildbyrå, Shutterstock m fl. TRYckeri: GTC UPPLAGA: kontakt: info@citylifemagasin.se Vi reserverar oss för eventuella prisändringar och felskrivningar. Citylife. #2 SOMMAREN

4 DET ÄR MATEN Som gör festen Hur ser din sommar ut? #liljeholmstorget 4 Citylife. #2 SOMMAREN 2014

5 Examensfester, släktträffar, midsommarfirande, bröllop, kräftskivor, surströmmingsfest Det finns många tillfällen att fira och samtidigt ta igen en del av det sociala livet som legat lite i träda under det mörka vinterhalvåret. Och i allt detta firande har maten en självklar plats. TEXT: Britt-Marie Rauman Krohn FOTO: Johnér bildbyrå Det är under sommaren som vi ska hinna ha de trevliga mingelfesterna och de förtroliga samtalen, de som det inte finns tid för i vardagen. I alla fall inte i min vardag. På sin höjd blir det några snabba gilla eller korta kommentarer på vännernas senaste statusuppdateringar på Facebook och Instagram. Allt medan jakten på att hinna ikapp vardagens plikter, som alltid tycks ligga steget före, fortsätter. Men det är nu när sommaren kommer som allt ska tas igen! Gärna i kombination med mat. Äta ute Sommaren är också den tid på året vi börjar äta ute rent bokstavligt. Vi träffas på uteserveringar, ordnar picknick, bjuder in till grillkvällar och gårdsfester och vi tar med oss lunchen till stranden. Vad vi väljer att laga och servera är dock högst personligt. För egen del gör jag helst maten från grunden. Av bra råvaror som är ekologiska och gärna inte har transporterats så långt. Allt mer börjar jag dock tilltalas av tanken att prova på att köpa färdigt och endast lägga till något eget som förhöjer smaken. Framför allt skulle det underlätta. Och spara tid, för tiden är den stora bristvaran. Det är bara att inse. Det här att gemensamt med gästerna i lugn och ro laga till middagen medan man läppjar på ett glas rosé, så där som de gör i Pluras kök eller i Mia på Grötö, det finns varken i min eller vännernas värld. Inte just nu i alla fall. Handla lokalt Varför inte gå in på närmaste matvarubutik och köpa grillad rostbiff i tunna skivor och sedan själv göra en god marinad med olja, vinäger och toppa med färska kryddor och köpa den färdigkokta potatisen i tärningar och blanda i övriga ingredienser efter smak. Eller, gå förbi restaurangen och beställa grekiska biffar, några pajer, sushi eller någon rätt från ett helt nytt kök. Komplettera med en egen sallad eller ett hembakat bröd. Om du nu inte väljer att, från den lokala bagaren, köpa med dig ett färskt bröd som du värmer i ugnen en stund innan gästerna kommer. Doften av nybakat kommer att sprida sig i hela trapphuset och ut på gatan och ingen kommer att ana hur det egentligen ligger till. Om du helt vill slippa stå i köket tveka inte att lägga hela middagen på en restaurang i närheten. Då kan alla sitta ner och fokusera på varandra istället för att stressa upp sig över att såsen inte blev nog varm eller att köttbiten blev lite för torr i mitten. Ett alternativ är att be restaurangen leverera Citylife. #2 SOMMAREN

6 hem hela middagen och själv satsa på en snygg dukning, kanske på ett tema som gör att just den här middagen blir något speciellt. Nya trender Det är också lätt att fastna i gamla hjulspår när det kommer till matlagning. Du har säkert själv hamnat i situationen att du, när gästerna åter berömmer din gryta eller stek, inser att det var exakt det här du bjöd på förra gången och kanske till och med gången innan. Då är det dags är föra in lite ny inspiration i köket. Bläddra i receptbladen från din butik eller i någon av alla kokböcker som finns i bokhandeln, så dyker det garanterat upp en ny spännande rätt. Eller en gammal klassiker i ny version. Och det är just husmanskosten som är en av trenderna just nu. På en del finare restauranger börjar det serveras palt, kåldolmar och andra gamla klassiker och intresset för de gamla hederliga maträtterna växer. Ett grönt alternativ och samtidigt en klassiker som också gjort comeback är kålen och i synnerhet grönkålen. Både som ingrediens i hälsodrinkar och rå i sallader, men också som tillbehör i olika former. En annan trend som hela tiden växer, är att vi mer och mer väljer ekologiskt och närodlat. I första hand för att den egna kroppen mår bra av det, men i allt större utsträckning för att även bidra till ett långsiktigt samhälle. Allt fler väljer dessutom att odla själv. I pallkragar, på balkonger och i fönstren. I butikerna finns många olika typer av kärl att odla i och som passar hemmaodlaren i storstaden. Och vad kan väl passa bättre än att i sommar bjuda gästerna på något från den egna balkongen. n Kontinental livsstil Vi går mot en mer kontinental mat- och dryckeskultur visar Konsumtionsrapporten 2013 som årligen ges ut av CFK vid Handelshögskolan i Göteborg. Enligt den äter svenskarna allt mer på restaurang samtidigt som konsumtionen i dagligvaruhandeln ökar. Även vårt grannland Finland har anammat den kontinentala livsstilen. Tips på hur du lagar till mirakelgrönsaken, som den både billiga och nyttiga kålen ibland kallas, hittar du i ICA-förlagets kokbok Kål lättlagade och goda hälsobomber av Anna-Britta Ståhl. Matkalender MAJ 25 Mors dag 27* Ostens dag 27 Muffinsdagen 29 Kristi himmelsfärd JUNI 1 Mjölkens dag 5 Världsmiljödagen 6* Sveriges nationaldag 6* Fruktens dag 6* Färskpotatisens dag 6* Sillens dag Klipp ut och spara! 7 Pingstafton 8 Pingstdagen 18 Internationella picknickdagen 20 Midsommarafton 21 Midsommardagen 29* Veganpizzans dag JULI 13* Paltdagen 16 Ölets dag AUGUSTI 3 Örtens dag 5* Internationella öldrickardagen 8* Kräftpremiär 9 Rulltårtans dag 15 Surströmmingspremiär 23* Köttbullens dag 25 Porslinets dag 25 Internationella råkostdagen * Samma återkommande datum varje år. 6 Citylife. #2 SOMMAREN 2014

7 Jag är väderkänslig i mina val av dryck Jerry Lindahl är konnässör och ölsommelier. Han håller regelbundet restaurangutbildningar och provningar på både företagsevent och privata tillställningar inom alla tänkbara drycker. Där emellan skriver han om mat och dryck i bland annat Din Vinguide. ååå Vad bjuder du dina vänner på en sommarkväll? Jag är rätt väderkänslig i mina val av dryck. Är det en varm eftermiddag så kan det bli något gott mousserande eller en kall tysk pilsner. Charles de Fère Cuvée Jean-Louise Blanc de Blancs Brut 11,5 % (nr 7425) 69 kr. Karmeliten Pils 4,9 % (nr 89245) 16,60 kr. Efter en middag vid regn och rusk kanske jag skulle värma mig med en calvados eller rom. Château du Breuil Calvados VSOP 40 % (nr 247) 329 kr. El Dorado 15 Years 43 % (nr 549) 498 kr. Till buffén? Det här innebär nästan alltid problem. Det är många smaker som ska samsas på samma bord och många gäster med olika smak. Jag väljer att helgardera med två publika och somriga viner och ett mellanöl. Ecologica Torrontés Chardonnay 12,5 % (nr 6231) 66 kr (ekologisk). Côtes de Provence Pierre Paul Rosé 12,5 % (nr 74125) 79 kr (en krispig och fräsch roséfransos). Som mellanöl väljer jag en klassiker i ny skepnad: TT Original Lager 4,5 % (nr 1352) 11,70 kr (ekologisk). Till grillköttet? Här skulle jag välja ett par smakrika, men inte för kraftfulla, amerikanare typ Lagunitas Pale Ale eller Sierra Nevada Pale Ale. Båda två passar utmärkt till lamm, nöt och vilt med marinader och glace. Lagunitas New Dogtown Pale Ale 5,9 % (nr 1697) 20,90 kr. Sierra Nevada Pale Ale 5,6 % (nr 1525) 23,50 kr. Och till kräftorna? Absolut en porter som är en klassiker i sammanhanget. Tycker man att det är för mörkt och tungt så kan man blanda den med en ljusare öl i proportionerna hälften av varje eller enligt tycke och smak. En lätthumlad och ekfatslagrad Innis & Gunn är ett annat alternativ då den som kräftor har en lätt sötma och lite dilltoner. Dillkryddad snaps sitter fint till. Carnegie Porter (nr 1497) 15,30 kr. Innis & Gunn Oak Aged Beer (nr 11447) 19,90 kr.

8 Ala Abasi Passionen för mat och matlagning väcktes tidigt och kärleksrelationen har med åren vuxit sig starkare och starkare. Hennes mor är den största inspirationskällan och efter framgångarna i Årets Mästerkock siktar Ala Abasi in sig på att ge ut en egen kokbok med recept från Mellanöstern. TEXT: Ludde Wästfelt FOTO: Karolina Henke och Alexander Lavold/TV4 Hur väcktes ditt intresse för matlagning? Mitt intresse för matlagning kommer från min mamma, som under hela vår barndom har lagat mat till oss. Hon visade en enorm kreativitet i sin matlagning, då hon med få ingredienser och resurser kunde skapa en festmåltid för hela familjen. Hon var även väldigt noga med att inkludera mig och mina systrar i matlagningen för att lära oss laga mat och ta vara på det man hade tillgång till, vilket jag tackar henne för. Min mamma är min största inspirationskälla. Att laga mat i tv, hur pressande är det egentligen? Att laga mat i tv är svårare än man kan tro, anledningen till det är att man befinner sig i en miljö och situation som inte är densamma som att laga mat i sitt eget hem. Det handlar om att kunna prestera sitt bästa och producera en god och fin rätt under tidspress, samtidigt som man måste vara tillgänglig för juryns funderingar och frågor. Vilka är dina förebilder och vad är det du gillar med just den/eller de? Som jag nämnde tidigare, är min mamma en av mina förebilder. Med tanke på allt vi har gått igenom, såg hon alltid till att vi hade god och nyttig hemlagad mat på bordet varje dag. Idag finns det många kända kockar som inspirerar mig dagligen med deras kokböcker och matprogram. 8 Citylife. #2 SOMMAREN 2014

9 Hur ser framtiden ut? Jag ser en ljus framtid framför mig och kommer att ta vara på alla erfarenheter jag fått och kommer att få efter programmet. Jag hoppas på att kunna få dela med mig av min matpassion genom att skriva kokböcker och ha ett eget matprogram. Du drömmer om att få göra en kokbok, vad kommer den i så fall att innehålla för typ av mat? Min första kokbok kommer att innehålla mat från mellanöstern och den mat som jag har växt upp med. Anledningen till denna kokboksidé är att jag vill kunna skriva fullständiga recept och kvantifiera de ingredienser som används i vår matlagning. Den mat min mamma och tidigare generationer tillagat finns inte i skrift, utan det förs mellan varje generation muntligt. Därför vill jag få alla recept kvantifierade och kunna dela med mig av vår fina matkultur till andra. n AlAs SOMMARMENY Min favoritsommarmeny skulle bestå av en enkel, fräsch och frisk förrätt, som till exempel min räkcocktail. Till huvudrätt, skulle jag servera en fin grillad köttbit tillsammans med grillade säsongsgrönsaker. Givetvis måste man ha en sås till detta, och eftersom vi serverar grillat kött skulle en tzatziki passa bra. Avslutningsvis skulle jag göra en härlig sommarpaj, recept finner ni nedan. Somrig och hälsosam räkcocktail Foto: Alexander Lavold. Ingredienser Till garnering 3 dl handskalade räkor endivesallad 1 mogen mango lime 2 röda grapefrukter 2 apelsiner 2 mogna avokador Dressing 3 msk olivolja 3 msk lime, färskpressad 1 röd chili, finhackad 2 msk färsk koriander, finhackad 0,5 tsk svartpeppar 1 tsk salt (smaka av med lite i taget) Rabarber och jordgubbspaj Ingredienser Fyllning 100 g smör 400 g rabarber 3/4 dl socker 0,5 l jordgubbar 1,5 dl vetemjöl 1/2 dl strösocker 1,5 dl havregryn 1,5 msk potatismjöl 1 ägg 1/2 dl hackad sötmandel Gör så här: 1. Börja med att skära ut grapefrukten och apelsinerna bitvis (för bästa resultat skala av allt skal och det vita skalet, sedan skär du ut fruktköttet och delar i filéer). 2. Skär mango och avokado i ungefär lika stora delar som citrusfrukten, ca 2 cm stora. 3. Blanda alla uppskurna grönsaker och frukt med räkorna i en stor skål och häll på dressingen, blanda väl. 4. Lägg tre till fyra endivesalladsblad i ett cocktailglas och häll på räkcocktailen och garnera med en lime skiva och extra färska räkor. Gör så här: 1. Smält smöret, tillsätt socker, vetemjöl, havregryn och blanda väl. Tillsätt slutligen ägg och den hackade mandeln. 2. Skala eventuellt rabarbern och skär i mindre bitar. Skölj, snoppa och dela jordgubbarna. Lägg allt i en bunke och tillsätt socker och potatismjöl, blanda väl. 3. Smörj en ugnssäker form. Fördela fruktblandningen i formen. 4. Klicka över degen. Grädda i nedre delen av ugnen i 225 grader i ca minuter. 5. Servera pajen avsvalnad med glass eller vaniljsås. Citylife. #2 SOMMAREN

10 10 Citylife. #2 SOMMAREN 2014

11 kokböcker för alla smaker Bokhandeln formligen svämmar över av kokböcker. Vackra, kloka och inspirerande böcker som gör matlagningen lite roligare. Vi har valt ut några. Tio lektioner i matlagning Lotta Lundgren. En klok och rolig kokbok om hur man lagar mat och om allt runt omkring. Enbart beskrivet i text och helt utan bilder, men hyllad som kokbok. Författaren är den vassa matskribenten, kokboksförfattaren och programledaren för Landet brunsås och Historieätarna i SVT. Vår gröna kokbok Sara Begner. En vegetarisk kokbok med över 500 recept. Grunden är Vår kokbok där hälften av recepten är nyskrivna och anpassade till vegetarisk matlagning. Och det är främst rejäl middagsmat, men också sallader och andra gröna rätter som presenteras. Markus kokbok: plockmat, vardagslyx, söndagsmiddag, desserter Markus Aujalay. Den kände kocken och en av domarna i Sveriges mästerkock har samlat sina bästa recept där grunden är goda råvaror och lockande smaker. Elegant, festligt, rustikt eller snabbt ihopsvängt. Grilla för kärlekens skull Plura Jonsson. Artisten och tv-kocken Plura har samlat sina bästa grillrecept och allt som hör till. En bok för dig som gillar att grilla, oavsett om det är på små engångsgrillar eller stora gasolgrillar på hjul. Välkommen in till Akademibokhandeln i Liljeholmstorget Galleria. Finns böckerna inte i lager går de alltid att beställa hem. Citylife. #2 SOMMAREN

12 Smakfullt i Liljeholmen I ditt köpcentrum finns totalt arton trevliga ställen där du kan njuta av något gott att äta och dricka. Det här är några av dem. Hela listan på restauranger och caféer hittar du på sid 27. Vivels Café och Bageri 12 Citylife. #2 SOMMAREN 2014 Wayne s Coffee

13 Chillbox Vad äter du i Liljeholmen? #liljeholmstorget Asahi Sushi & Wok Forno Romano Cafe Momo Citylife. #2 SOMMAREN

14 Vill du också synas här? Citylife kommer ut fyra gånger per år. Den totala upplagan är ex. Lägg till det att varje magasin och annons dessutom når ytterligare ett antal personer. Och många av dem kan vara dina nya kunder! Skicka ett mail till så ringer en säljare upp dig. Har du problem att läsa eller behöver du skydd mot solen? Kom in till oss! Lensway Specsavers Synsam 14 Citylife. #2 SOMMAREN 2014

15 Gör din egen trädgårdstäppa på balkongen. Det mesta går att odla som inte är för stort eller kräver för djup jord. Allt ifrån grönsaker och kryddor till vackra och blomstrande växter som du placerar i krukor, lådor och amplar. Mer inspiration och heminredning hittar du i ditt köpcentrum. Välkommen till Alandeko Inredning, Cervera, Dimoda, Flower Republic, Hemtex, Inspira, Republic och TGR i Liljeholmstorget Galleria. Vardagslivet flyttar ut på balkongen Det klassiska marina kommer tillbaka år efter år liksom rotting och färgglad plast. Med sommaren får alla som har turen att ha balkong eller uteplats ytterligare ett rum att njuta under soliga dagar och ljumma kvällar. I butikerna finns mängder av prylar och inredningsdetaljer som passar den lilla balkongen. Den stora fördelen med en mindre yta är att du med enkla medel kan skapa en mysig känsla. Några kuddar, en fin duk, kulörta lyktor och gröna växter så är du i hamn. Sedan är det bara att börja njuta av utelivet. Utbudet av lyktor och lampor som laddas med solceller blir bara större och större. Och lamporna börjar allt mer likna de vi har inomhus. Citylife. #2 SOMMAREN

16 Sommarkrysset LITEN AFFÄR GNED GOTT OM I JUKKAS- JÄRVI GJORDES PÅ PLAYAN STRÖV- ADE RESI- DENS DRAGTYG TAVERNA LIKA- SINNAD LÅGFRE- KVENS- OSCILLA- TOR UT- BYGGNAD PASO- DOBLES FÖRE TRAFFORD RIKT- MÄTINSTRUME- NING NT INOM HAVS- FORSKNING PRES- SATS VISADES MISSNÖJE OCH ORM NABO- LAND KORT POSTER VULKAN- ISK GLASART MÄTA DJUPET GASSAN- DE VARM FILM- GENRE SPLIT- OMRÅDE KRYSSA KRYP I STILTON HÄRJAT COHEN HUSAN VIRA MITT I CATGUT PYTON MANEGE PENDYL MATE- MATIK- GRENEN ALL- DELES UTAN KLANG- LÖST TILLTAL GRÅ- VERK FEL I DATORN FABEL TON PÅ BENEN KVAL- STER VIOLIN- ERNAS GRÄS PÅ ÖVRE YTA MIN- NES- SPÅR SPIRA HYBRID- ERNA FIKTIV KAPTEN HÄR ACCEPT- ABEL GRA- VERAT VERS- MAKARE BRAGD SNITT- MINNE DIGIV- ERSKA RÖ NEURO- LOGISK SJUKDOM NOBILI- SERAD HAR SIN BORG I STOCK- HOLM MÅTT OXUDDE 2-13 SYRE DOYEN PÅ AM- BASSAD KRISTI- ANIA TILL 1925 Kryssa och vinn presentkort Fyll i krysset och tävla om presentkort från ditt köpcentrum. Gå in på och lämna ditt svar (orden i de gulmarkerade rutorna) senast 10 augusti :a pris presentkort på 500 kr, 2:a pris presentkort på 300 kr och 3:e pris presentkort på 100 kr. Lycka till! Rätt lösning CityLife nr 1: Rallarros och Blomsterprakt. Vinnare: Magnus Odelius, Rikard Moberg och Gun Andersson. 16 City Life. #1 VÅREN 2014

17 Dan Lepp / Johnér Äntligen drar kubbsäsongen igång. Vår goda version hittar du i välsorterade butiker. Citylife. #2 SOMMAREN

18 Sommarkrysset KNEP & KNÅP Hur allmänbildad är du? Testa dig genom att svara på frågorna i Poängjakten vänd på tidningen så hittar du de rätta svaren. Poängjakten Musik En sång Skildrar enligt upphovsmannen en verklig händelse. Kvinnan hette egentligen Ströberg, mannen Johansson. Tre personer samtalar i texten som publicerades första gången kom en film med samma titel som sången. Ur texten: En ost, två kilo, så fet och så rar. Mer ur texten: Det blåser, nordvästen ger hals. Evert Taube skrev visan om kvinnan som kom roende till handelsmannen. Geografi En stad Har tidigare kallats bland annat Lindanäs och Reval. Gamla staden är ett av UNESCO:s världsarv. Andra sevärdigheter är Bronssoldaten och Birgittaklostrets ruin. Här arrangerades seglingsgrenarna under sommar-os Killinggänget gjorde 1999 en film om en resa till denna stad. Estlands huvudstad. Film & Tv En skådespelare Född Sågs 1986 som en av expediterna i tv-serien Affären Ramel. Var senare med i Povel Ramels revy Knäpp igen! Har varit med i många av SVT:s julkalendrar, bland annat som Ville Vessla i T. Sventon praktiserande privatdetektiv. Gjorde rollen som kung Erik XV i tvserien Familjen Holstein-Gottorp. En av hans tidiga paradroller var den som farbror Bosse i tv-serien Lorry. Zoologi En fågel Fågeln med det latinska namnet Regulus regulus är till övervägande delen olivgrön och grå till färgen. Vann i legenden en tävling med en örn om vem som kunde flyga högst genom att gömma sig i örnens stjärtfjädrar. Bygger sitt bo i barrträd. Födan består till stor del av små insekter. Själv blir den knappt 10 cm lång. Ett kännetecken är det starkt gula bandet på hjässan. Sveriges minsta fågel fast det inte låter så på namnet. Namn Ett förnamn Så heter skådespelaren Sjödin som 1969 sågs i tv-programmet Partaj. Namnsdag firas 20 juli. Samma namn har författaren Strömstedt som 2013 gav ut boken Jag skulle så gärna vilja förföra sig men jag orkar inte. En annan med detta förnamn var vissångerskan Kjellberg. Skådespelerskan Krook läste dikten Nyårsklockan på Skansen nyårsaftnarna S-politikern Winberg väckte uppseende när hon anmärkte på den bristande jämställdheten i Evert Taubes visor. Litteratur En författare Föddes 1882, dog Fick Nobelpriset i litteratur Har bland mycket annat skrivit romanerna Jenny och Våren samt biografin Katarina och Siena. Tydlig och tidig antinazist som tvingades fly hemlandet och bege sig till USA Svenska Akademien motiverade sitt val av pristagare 1928 med hennes mäktiga skildringar ur Nordens medeltida liv. Hennes storverk är romantriologin om Kristin Lavransdatter. Fiktiva figurer En gud Några av de alternativa namnen på denna gestalt i nordisk mytologi är Syr och Vanadis. Har en vagn som dras av katterna Högni och Thófnir. Är också ägare till smycket Brisingamén. Gift med Od. Denna gudinna fick ge namn åt färjan i tv-serien Rederiet. Fruktbarhetsgudinnan i nordisk mytologi. Artister En svenska Född 1975 i Holmsund. Har både tjeckiskt och finskt påbrå. Det självbetitlade debutalbumet 2001 premierades med två Rockbjörnar: Årets nykomling och Årets kvinnliga artist. Var med i Melodifestivalen 2012 med låter Why Start a Fire. Albumet från 2013 har titeln Umeå. Ett par av hennes främsta hits genom åren är Driving One of Your Cars och Lady Stardust. Historia En politiker Föddes Blev kommunfullmäktigeledamot i Enköping Ledamot av riksdagens skatteutskott Kulturoch fritidsborgarråd i Stockholm Var miljöminister Var utrikesminister Mördades MUSIK MAJ PÅ MALÖ, GEOGRAFI TALLINN, FILM & TV JOHAN ULVESON, ZOOLOGI KUNGSFÅGEL, NAMN MARGARETA, LITTERATUR SIGRID UNDSET, FIKTIVA FIGURER FREJA, ARTISTER LISA MISKOVSKI, HISTORIA ANNA LINDH Bulls Sudoku är ett logikpyssel där man ska placera in siffrorna 1 till 9 på ett sådant sätt att varje vågrät rad, lodrät rad och låda på 3 3 rutor innehåller varje siffra endast en gång. Lotto. Ingen av de fem vinstbollarna är grön och ingen har nummer 3 eller är delbart med 4. Kan du finna de vinnande fem numren? 18 Citylife. #2 SOMMAREN 2014

19 Citylife. #2 SOMMAREN

20 SOMMAR I DITT KÖPCENTRUM 11. Ett litet smakprov på vad du hittar i våra butiker i sommar. Lista på alla butiker i Liljeholmstorget Galleria hittar du på sid För varje par TOMS du köper, ger TOMS ett par nya skor till ett barn i nöd, One for One TM Byxor Lindex 199:- 2. Väska KappAhl 199:- 3. Babyklänning KappAhl 199:- 4. Klänning Lindex 399:- 5. Helikopterkeps TGR 40:- 6. Glassformar TGR 30:- 7. Solglasögon H&M 79,50:- 8. Solglasögon Synsam 2075:- 9. Skor Eurosko 999:- 10. Byxor Lindex 399:- 11. Armband Guldfynd 149:- 12. Espadrillos TOMS Eurosko fr. 599:- 13. Klocka Guldfynd 495:- 14. T-shirt MQ 199:- 20 Citylife. #2 SOMMAREN 2014

21 Min tanke om mode Jasmine Sjöberg Sidibe Gästkrönikör och kund Bikini Lindex 99:-/99:- 16. Bikini Gina Tricot 99:-/129:- 17. Bikini Gina Tricot 99:-/79:- 18. Lakritsprodukter 39-89:- Bönor & Blad 19. Shorts Dressmann 299:- 20. Sittdyna Hemtex 99:- 21. Biolage SunSolaris AfterSun Repair Spray, Protective Dry Oil, Mask Nikita Hair 194:-/194:-/189:- 22. Nagellack Kicks 69:- 23. Self-Tanning Mousse Kicks 129:- 18. Lakrits har blivit lite av en trend. Att det är en god kombination i choklad har många upptäckt, men man kan använda lakritspulver till så mycket mer. - Smaksätta pannacotta med lakrits är fantastiskt gott. - Du kan pudra päronskivor och äta tillsammans med dessertost. - Tillsätt någon tesked i jordgubbsmarmelad - Pudra över glass Ålder: 22 Bor: Kommer från Stenungsund, men bor just nu i Oslo i en fräsch vit lägenhet med en fantastisk takterrass. Gör: Modell, skönhetsdrottning, flygvärdinna och bloggare. Våga vara den du är och våga skina! Man kanske tror att jag som modell följer modets svängar väldigt noga. Men nej, jag har alltid gått min egen väg. Mode är ganska ointressant i sig, det är att få klä upp sig och göra sig fin som är det roliga. Jag tror att alla vill känna sig fina då och då. För visst är det något speciellt med att ha på sig ett nytt plagg som man verkligen älskar? Jag ser trender och mode som en inspirationskälla därifrån tar jag det jag tycker är snyggt och skapar min egen stil. Till vardags är jag helst stilren, klassisk och elegant. Men på fest då vill jag gärna sticka ut! Det ska vara glitter och färg, annars är det inte fest. Alla är vi olika och det är det som är så fantastiskt. I mina garderober kan man hitta allt möjligt och jag slänger aldrig något. Nu tar jag fram alla klänningar jag har! Vi ser mycket djurmönstrat igen och det kan vara riktigt snyggt, men tänk less is more. Nu är det mycket pastellfärger, men snart blir det mer färgglatt och starka mönster blommigt, tribaler och annat kreativt det gillar jag! Jag kommer att investera i nya skor mycket lågklackade sandaler som går upp lite över ankeln känns nytt! Jag kommer att köpa en ny klocka som gärna får kosta lite mer, en guldig eller silvrig Marc Jacobs är fräscht till vardags. Jag tycker att folk ska våga vara lite mer egna. Många på stan ser ofta likadana ut. Då tänker jag lite ironiskt tur att mode finns, istället för att alla ser likadana ut hela tiden, ser alla bara likadana ut en säsong i taget. Jag gillar när folk vågar gå utanför ramarna. Då blir jag inspirerad till att våga leva och vara ännu mer jag så gör det! Var mer du och inspirera andra. n Citylife. #2 SOMMAREN

22 4 224 starttider/dag 171 hål 8 artonhålsbanor 3 niohålsbanor 6 klubbhus 1 medlemskap Bli medlem i Unipeg så ingår allt. Du får tillgång till alla våra banor i Stockholm och kan spela när du själv vill. Välj hur mycket eller lite du vill spela och betala för det, varken mer eller mindre. Läs mer och registrera dig på VÅRa BaNOR: LINDÖ DAL, LINDÖ PARK, LINDÖ ÄNG, LÖVSÄTTRA, KYSSINGE, RIKSTEN, VIKSBERG, WAXHOLM PLAY MEMBER Brevlådegolfaren Medlemskap + en valfri runda på en av banorna, alla dagar och alla tider. PLAY FLEX livspusselgolfaren Medlemskap + fyra valfria rundor, alla dagar och alla tider. PLAY DAY daggolfaren Medlemskap + obegränsat spel på alla banor, alla vardagar före kl 15. PLAY ALL Golfentusiasten Medlemskap + obegränsat spel på alla banor, förtur alla dagar och alla tider. 490: : : :- GOlf på dina VillkOR Vi erbjuder ett helt nytt sätt att spela golf. Oavsett om du satsar allt på att få till den perfekta swingen och vill vinna tävlingar eller bara gillar att vara ute i friska luften och röra på dig, så handlar det om frihet. Att kunna göra det du vill mest av allt, just nu. Inte när det finns lediga tider på banan. Vi kallar det golf på dina villkor. Varmt välkommen till Unipeg! 22 Citylife. #2 SOMMAREN 2014

23 Skoinsamlingen blev succé Tillsammans med Vaggan har vi under april samlat in skor till utsatta barn och unga i Östeuropa. Skorna som samlats in i stora boxar kommer nu att packas och skickas vidare till de barnhem i Riga och Litauen som Vaggan hjälper. Skoinsamlingen har även fått uppmärksamhet och spridning i sociala medier. Stort tack till våra kunder som bidragit med skor till utsatta barn! Tävla på Facebook Gå in på vår Facebook-sida och tävla om presentkort. liljeholmstorget Nyhetsbrev Registrera dig för vårt nyhetsbrev så får du bra erbjudanden, information och inspiration direkt i din mail. Citycons köpcentrum i Sverige Stockholm Stockholm Stockholm Stockholm Stockholm Stockholm Stockholm Stockholm Stenungsund Umeå Citylife. #2 SOMMAREN