Får vi lov att stolt presentera La Boulangerie. Innehållsförteckning

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Får vi lov att stolt presentera La Boulangerie. Innehållsförteckning"

Transkript

1

2 Får vi lov att stolt presentera La Boulangerie Brödets historia går 1000-tals år bakåt och dess historia har kopplingar till religion, krig, fest och nöd. Det första beviset på syrat bröd har hittats i egyptiska gravar. Då var det surdegsbröd som gällde ett bröd som även idag är mycket populärt. Det mest kompletta brödkonceptet La Boulangerie är noggrant utvalt bröd från traditionella bagerier främst i Frankrike med garanterat hög kvalitet och ett brett utbud. Brödet bakas enligt franska traditioner, stenugnsbakat surdegsbröd, baguetter, focaccia, ciabatta och croissanter för att bara nämna några. I La Boulangerie finns också engelska favoriter såsom bagels och matmuffins samt svenska klassiker. Du hittar de och mycket annat i vår brödbroschyr. Låt dig inspireras, känn doften av nybakat bröd samtidigt som du sparar tid och minimerar ditt svinn. Välkommen in i La Boulangeries värld. En värld fylld av brödpassion! Innehållsförteckning Förbakat bröd Lantbröd sid. 3 Portionsbröd sid. 8 Baka eget matbröd sid. 12 Sandwich/Delibröd sid. 14 Vitlöksbröd & Focaccia sid. 18 Baguetter sid. 19 Franskt morgonsött sid. 24 Tina & servera Bagels & English muffins sid. 30 Sandwich/Delibröd sid. 32 Pita, Naan & internationella smaker sid. 34 Portionsbröd sid. 37 Franskt morgonsött sid. 38 Baguetter sid. 39 Fast food bröd sid. 40 Svenska klassiker sid. 41 Så här lyckas du med ditt bröd sid. 42 Il Fornaio sid. 44 Simon Cannell, La Boulangerie specialist Simon älskar bröd. Simon Cannell är produktspecialist på Brakes i England har en stark passion för bröd. Simon startade sin jakt efter det perfekta brödet i början på 2000-talet. Han inledde sitt sökande i Frankrike där han med ljus och lykta letade upp traditionella och hantverksmässiga bagerier. Efter att han hittat sina franska favoriter gick resan vidare till Italien där han bland annat fann focaccia och ciabatta. Han åkte sedan tillbaka till hemlandet där han valde ut sina engelska favoriter; bagels och engelska matmuffins. Nu har Simon och hans svenska kollegor valt ut våra svenska klassiker. Vi har samlat det bästa brödet från hela världen, med Frankrike i fokus, allt från samma leverantör. Enkelt, tryggt och till bra pris. Det kan vi tacka Simon för! 2

3 Förbakat Erbjud dina gäster doften av nybakat bröd! Ett gott bröd på bordet förhöjer måltidsupplevelsen och sparar tid i köket. La Boulangeries breda sortiment av stenugnsbakade bröd gör att du hittar något som passar både frukostoch middagsgästen.

4 Förbakat Lantbröd Lantbröd Solros- & Aprikos Ett runt lantbröd toppat med solrosfrön. Kombinationen aprikos och honung ger brödet en naturlig sötma. Hantering: Sätt in de frysta produkterna i förvärmd ugn vid 220 C och grädda i 14 minuter. Förvara de färdiga produkterna i torrt, svalt utrymme och använd inom 24 timmar. Art nr: Förp strl: 10 x 270 g Lantboule Råg, stenugnsbakad Det här brödet framställs av en blandning av vete, ljus råg och Campaillou-mjöl som ger ett härligt stenugnsbakat bröd med ljuvliga syrliga smaker och en härligt knaprig skorpa. Hantering: Sätt in de frysta produkterna i förvärmd ugn vid 220 C och grädda i ca minuter. Förvara de färdiga produkterna i torrt, svalt utrymme och använd inom 24 timmar. Art nr: Förp strl: 10 x 445 g En storsäljare! Lantbröd Soltorkade Tomater & Basilika En rustik fyrkantig limpa med inbakade soltorkade tomater och basilika. Gjord på surdeg som ger brödet en luftig konsistens. Gott som det är utan pålägg. Hantering: Sätt in de frysta produkterna i förvärmd ugn vid 190 C och grädda i ca 15 minuter. Förvara den färdiga produkten i svalt utrymme och använd inom 24 timmar. Art nr: Förp strl: 10 x 250 g Ciabatta Rustik, stor En färdig stenugnsbakad, stor och rustik ciabatta. Skär i skivor och servera. Hantering: Låt tina i rumstemperatur i 20 minuter. För bästa resultat, placera produkten på en plåt, sätt in i förvärmd ugn vid 210 C och grädda i 2 3 minuter. Förvara de färdiga produkterna i torrt, svalt utrymme och använd inom 24 timmar. Art nr: Förp strl: 12 x 250 g 4

5 Lantbröd Förbakat Pave Fröig Rustik, stor stenugnsbakad En stenugnsbakad pave framställd enbart av naturliga råvaror. Med mjuk kärna och mörkbrun skorpa ger paven ett intryck av gediget hantverk. Knapriga bruna och gula linfrön, sesamfrön, solrosfrön och havregryn som avrundning ger brödet en generös nötsmak. Hantering: Placera de frysta produkterna på en plåt, sätt in i förvärmd ugn vid 220 C och grädda i minuter. Art nr: Förp strl: 10 x 450 g Batard Frö, stenugnsbakad Ett klassiskt stenugnsbakat franskt batardbröd rikligt dekorerad med frön. Bakat i Frankrike på franskt mjöl. Hantering: Sätt in de frysta produkterna i förvärmd ugn vid 200 C och grädda i ca 25 minuter. Förvara den färdiga produkten i torrt, svalt utrymme och använd inom 24 timmar. Art nr: Förp strl: 18 x 400 g Batard, stenugnsbakad Ett klassiskt stenugnsbakat franskt batardbröd bakat i Frankrike på franskt mjöl. Hantering: Sätt in de frysta produkterna i förvärmd ugn vid 200 C och grädda i ca 25 minuter. Förvara den färdiga produkten i torrt, svalt utrymme och använd inom 24 timmar. Art nr: Förp strl: 18 x 400 g 5

6 Förbakat Lantbröd Tranbär- och Rosmarinbröd Ett utsökt förbakat bröd med nyttiga tranbär och rosmarin. Hantering: Sätt in de frysta produkterna i förvärmd ugn vid 220 C och grädda i 14 minuter. Art nr: Förp strl: 10 x 270 g Olivbröd Ett härligt kvalitetsbrödet med tjock skorpa och en saftig, porös konsistens. Får sin rika smak tack vare att svarta och gröna oliver tillsätts i början av jäsningsprocessen. Aromen genomsyrar hela degen och resultatet blir ett fantastiskt välsmakande bröd. Hantering: Sätt in de frysta produkterna i förvärmd ugn vid 220 C och grädda i ca minuter. Art nr: Förp strl: 10 x 440 g Erbjud dina gäster doften av nybakat bröd! Ostbröd Rustik, stor Ett orangetonat bröd med Cheddar och Röd Leicesterost inbakad i en ljus lantbrödslimpa. Hantering: Sätt in i förvärmd ugn vid 220 C och grädda i 14 minuter. Art nr: Förp strl: 10 x 270 g 6

7 Stenugnsbakat! Lantbröd Förbakat Pagnotta Fröig 450 g Stenugnsbakat matbröd med sesam- och linfrö. Bakas för hand. Hantering: Baka de frysta produkterna i förvärmd ugn ca 200 C,10-15 minuter. Art nr: Förp strl: 15 x 450 g Varumärke: Panesco Pagnotta Rustik 400 g Stenugnsbakat matbröd. Bakas för hand med förstklassiga ingredienser. Hantering: Baka de frysta produkterna i förvärmd ugn ca 200 C,10-15 minuter. Art nr: Förp strl: 15 x 400 g Varumärke: Panesco Pagnotta Oliv 450 g Stenugnsbakat matbröd. Innehåller svarta oliver. Bakas för hand med förstklassiga ingredienser. Hantering: Baka de frysta produkterna i förvärmd ugn ca 200 C,10-15 minuter. Art nr: Förp strl: 15 x 450 g Varumärke: Panesco 7

8 Portionsbröd Kapitelsida portionsbröd Bröd som verkligen smakar som hembakat. Passar utmärkt till frukostbuffén, soppan eller festen. Med ett av marknadens bredaste brödsortiment i frysen är du alltid beredd och kan hantera tillfälliga toppar med gäster. Prova de små exklusiva franska Fusetterna eller en mixkartong med portionsbröd.

9 Portionsbröd Förbakat Enkelt och snabbt! Kuvertbröd mix 3 sorter En kartong med tre olika förbakade portionsbröd/ Kaiserbröd: tre olika frön, utan frön samt vallmofrön. Perfekt till frukost buffén, soppan eller på banketten. Hantering: Låt tina i rumstemperatur i ca 15 minuter. Placera produkten på en plåt, sätt in i förvärmd ugn vid 190 C i 8 10 minuter. Förvara den färdiga produkten i torrt, svalt utrymme och använd inom 24 timmar. Art nr: Förp strl: 75 x 32 g Mini Pave mix 3 sorter En mix av tre olika små fyrkantiga bröd: ljus surdeg, sesamfrön och olika sädesslag. Hantering: Låt tina i rumstemperatur i ca 30 minuter. Placera på en plåt. Ställ in mitt i förvärmd ugn vid 200 C och grädda i ca 5-8 minuter. Förvara den färdiga produkten torrt och svalt och servera inom 24 timmar. Art nr: Förp strl: 90 x 50 g Rustik, portionsbröd 4 sorter En serie med 4 sorters härligt rustika portionsbröd som hämtat inspiration från olika delar av Europa. 20 av varje sort: Finedor (knaprig, ljus mini-pain riche); Petit Pain Mörk (bakat på råg); Olivciabatta (ljus, trekantig miniciabatta med inbakade gröna oliver) och Petit Pain Fröig (mini-petit pain med flera olika frön och sädesslag). Stenugnsbakade i Frankrike. Hantering: Grädda de frysta produkterna i en förvärmd ugn vid 230 C i ca 5-7 minuter. Art nr: Förp strl: 80 x 45 g 9

10 Förbakat Portionsbröd Petit Pain Ett premium, förbakat, klassiskt ljust minibröd med en spröd gyllengul skorpa. Det frysta brödet bakas i ugn och är klart på 8 minuter. Hantering: Sätt in de frysta produkterna mitt i förvärmd ugn vid 200 C och grädda i ca minuter. Förvara den färdiga produkten torrt, svalt och servera den inom 24 timmar. Art nr: Förp strl: 70 x 55 g Nybakat bröd på 10 minuter! Petit Pain Lant En förbakad grov petit pain med kli. Hantering: Sätt in i förvärmd ugn vid 200 C. Grädda i ca 8-10 minuter. Förvaras torrt och svalt. Används inom 8 timmar. Art nr: Förp strl: 135 x 55 g Petit Pain, ljus En förbakad petit pain, klassisk storsäljare Hantering: Sätt in de frysta produkterna i förvärmd ugn vid 200 C. Grädda i ca 8-10 minuter. Förvaras torrt och svalt. Använd inom 48 timmar. Art nr: Förp strl: 135 x 55 g Goda frasiga direkt från ugnen Mini Petit Pain, ljus En förbakad mini-petit pain Hantering: Förvärm ugnen till 220 C. Placera plåten mitt i ugnen och grädda de frysta produkterna i ca 7-8 minuter. Förvara torrt och svalt. Servera produkten inom 48 timmar. Art nr: Förp strl: 100 x 35 g Små och goda! Mini petit Pain, mörk Förbakat mörkt mini-petit pain med maltvete. Hantering: Grädda alltid direkt utan upptining och fördela jämnt. Förvärm ugnen till 220 C (traditionell ugn) eller till 200 C (varmluftsugn) och grädda i 8-10 minuter. Om produkten inte får rätt färg, justera temperaturen snarare än gräddningstiden. Undvik övergräddning. Art nr: Förp strl: 100 x 40 g 10

11 Ta vara på smulorna! Ett gott bröd kommer du långt med men hur ökar du lönsamheten utan att höja priserna eller sänka din kvalitetsstandard? Det bästa är att planera sina inköp, använda rätt produkt till rätt sak och minska svinnet med hjälp av små enkla medel. Paketera en mix av goda portionsbröd i små cellofanpåsar. Erbjud dessa till gästerna vid hemgång. Bra avans och ett bra sätt att inte ha kvar bröd till nästa dag. Bjuder du på bröd till maten, välj en mindre bulle eller skär brödskivorna i stavar. Då känner gästen att den erbjuds mycket bröd för pengarna. Välj färdigskivat bröd eller skurna portionsbröd för att spara in personalens tid. Tid är pengar! Gårdagens bröd är utmärkta att servera som krustader i en god soppa, en varm bruschetta som förrätt eller en färdigbredd frukostfralla on the go. Ciabatta Liten, surdeg Stenugnsbakat italienskt bröd med hård skorpa och luftigt inre. Bakad med olivolja med lång jästid vilket ger den speciella, lite nötaktiga smaken.fyll det med dina egna favoritfyllningar. Hantering: Låt produkten tina i rumstemperatur i ca 15 minuter. Placera produkten på en plåt, sätt in i förvärmd ugn vid 220 C och grädda i 8 10 minuter. Förvara den färdiga produkten i svalt utrymme och använd inom 24 timmar. Art nr: Förp strl: 40 x 70 g Rustik Finedor Förbakad, lätt mjölpudrad mini-pain riche bakad på det finaste franska mjölet. Hantering: Sätt in de frysta produkterna i förvärmd ugn vid 230 C och grädda i 5 7 minuter. Art nr: Förp strl: 50 x 45 g 11

12 Baka Restaurangakademiens goda bröd Bondbröd 50 g jäst 2 kg Manitoba Cream (glutenrikt vetemjöl) 2 l vatten 4 msk grovt havssalt Blanda jäst, vatten, salt och mjöl i en degblandare (hushållsmaskin). Kör maskinen på låg växel tills allt är blandat. Höj sedan hastigheten till max och slå degen ca 7-10 min, så att den släpper helt från kanterna och har bildat en klump runt degkroken. Jäs degen i bunke, täckt med handduk, i en timme. Använd en degskrapa och stjälp ut degen på ett mjölad yta. Mjöla ovanpå degen och stryk försiktigt bort överflödigt mjöl. Skär (med degskrapa) ut limpstora bitar ur degen och lyft över degen på smorda plåtar. Sätt ugnen på 300 C, om det inte går 250 C. Låt limporna jäsa på plåt i 30 min. Sätt in brödet och sänk till 250 C. Efter 8 min sänker du temperaturen till 200 C och gräddar ytterligare 17 min. När brödet sätts in i ugnen slå in lite vatten (2 dl) i botten på ugnen för att få krispig skorpa på brödet. Låt bröden kallna på galler efter bakningen. Skiva upp och njut färskt. 12 Brödkurs Markus Löfgren, kökschef på Restaurangakademien tipsar om deras brödkurser. Ett gott bröd är en självklarhet på en ansedd restaurang och här får du lära dig hemligheterna bakom ett gott hembakat bröd. Restaurangakademien har både endagarsutbildningar och tvådagarsutbildningar, i ledning av Jan Hedh. Surfa in på för att se när nästa brödkurs går av stapeln.

13 Vi älskar utrustning! Art nr Produkt Förp strl Varumärke Smörkniv tandad trähandtag 1 st Sveico Smörkniv platshandtag 1 st Sveico Base smörkniv 12 st WMF Kniv tandad GS-61 1 st Global Konditorikniv 26 cm 1 st Victorinox Smul/skärbräda trä vändbar 40x30x3 cm 1 st Jonas Brödpåse medium Ø19 cm 1 st Stelton Displaykorg 60x32x16 cm 1 st Tablecraft Korg färgad Ø18 cm 1 st FreeStyle assiett Ø15,5 cm 12 st Steelite Spyro assiett 15x13 cm 1 st Steelite Kombiugn OES 6.10 mini 1 st Convotherm Kombiugn SCC101 1 st Rational Konvektionsugn EasyPlus LW20 1 st Zanussi Plåt gummisilikon perforerad 1/1 53x32.5 cm 1 st Plåt obehandlad perforerad 1/1 53x32.5 cm 1 st Plåt silikon slät sickade långsidor 1/1 1 st Handduk 100% bomull vit blå bård 50x70 cm 10 st Grillvante kort 33 cm 100% bomull 1 st Grillvante lång 45 cm 100% bomull 1 st För information om ännu fler produkter vänligen kontakta din säljare. 13

14 Förbakat Sandwich/Delibröd Ciabatta Sandwich, surdeg En härlig stenugnsbakad ciabatta, bakad med surdeg och olivolja som ger ett ljuvligt välsmakande och luftigt bröd. Serveras tillsammans med olivolja, mozzarella, tomatskivor och färsk basilika. Hantering: Låt tina i rumstemperatur i ca 15 minuter. Sätt in i förvärmd ugn vid 220 C och grädda i 8 10 minuter. Förvara den färdiga produkten i svalt utrymme och använd inom 24 timmar. Art nr: Förp strl: 30 x 120 g Stenugnsbakad surdeg! Ciabatta Oliv En härlig olivciabatta bakad på surdeg som ger ett ljuvligt välsmakande och luftigt bröd. Långjäst och stenugnsbakat. Hantering: Tinas i rumstemperatur i ca 15 minuter. Sätt in i förvärmd ugn vid 220 C och grädda i 8 10 minuter. Förvara den färdiga produkten i torrt och svalt utrymme och använd inom 24 timmar. Art nr: Förp strl: 30 x 110 g Longuet Rustik Ett rustikt stenugnsbakat matbröd med en skåra i sidan som ger bra höjd och läckert utseende. Saftig fin struktur. Bakat i Frankrike på franskt mjöl. Hantering: Tinas i rumstemperatur i ca 30 minuter. Sätt in i förvärmd ugn vid 200 C och grädda i ca 5 8 minuter. Förvara den färdiga produkten torrt och svalt och använd inom 24 timmar. Art nr: Förp strl: 30 x 140 g 14

15 Sandwich/Delibröd Förbakat Bondens Lunchbröd 90 g Ett baguette-liknande bröd med spröd skorpa och en skåra mitt på brödet. Hantering: Sätt in de frysta produkterna i förvärmd ugn vid 200 C och grädda i ca 12 minuter. Servera inom 24 timmar. Art nr: Förp strl: 40 x 90 g Ciapini, stenugnsbakad Ett rektangulärt stenugnsbakat paninibröd av ciabattatyp. Hantering: Sätt in de frysta produkterna mitt i förvärmd ugn vid 200 C och grädda i ca 5-7 minuter. Förvara den färdiga produkten i torrt och svalt utrymme och använd inom 48 timmar. För bästa resultat ska produkten tinas i 30 minuter, skäras upp och fyllas enligt önskemål. Placera sedan i en förvärmd paninigrill tills fyllningen är genomvarm. Art nr: Förp strl: 50 x 110 g Italiensk klassiker! Focaccia Sandwich Klassiskt italienskt matbröd bakat på vetemjöl, olivolja, surdeg och salt. Gräddat i fyra sammanhängande brytbara bitar. Hantering: Tinas i rumstemperatur i ca 15 minuter. Sätt in i förvärmd ugn vid 200 C och grädda i ca 4 minuter. Förvara den färdiga produkten i svalt utrymme och använd inom 24 timmar. Art nr: Förp strl: 12 x 340 g Panini, stor Panini färdig att grilla i smörgåsgrill eller ugn. En utmärkt möjlighet att bredda din lunchmeny. Har en härlig konsistens och är bakad i Frankrike på franskt mjöl. Hantering: Låt tina i ca 1 timme. Dela brödet och fyll med önskade ingredienser. Grilla brödet i förvärmd smörgåsgrill vid 220 C i ca 4 minuter eller tills fyllningen är genomvarm. Förvara den färdiga produkten torrt och svalt och använd inom 24 timmar. Art nr: Förp strl: 30 x 125 g 15

16 Förbakat Sandwich/Delibröd Pagnotella Oliv 110 g Stenugnsbakat delibröd för sandwich. Innehåller svarta oliver. Bakas för hand med förstklassiga ingredienser. Hantering: Baka de frysta produkterna i förvärmd ugn ca 200 C, 8-10 minuter. Art nr: Förp strl: 45 x 110 g Varumärke: Panesco Rustikt och stenugnsbakad! Pagnotella Fröig 110 g Stenugnsbakat delibröd för sandwich. Innehåller sesamoch linfrö. Bakas för hand med förstklassiga ingredienser. Hantering: Baka de frysta produkterna i förvärmd ugn ca 200 C, 8-10 minuter. Art nr: Förp strl: 45 x 110 g Varumärke: Panesco Handbakad! Pagnotella Rustik 110 g Stenugnsbakat delibröd för sandwich. Bakas för hand med förstklassiga ingredienser. Hantering: Baka de frysta produkterna i förvärmd ugn ca 200 C, 8-10 minuter. Art nr: Förp strl: 45 x 110 g Varumärke: Panesco Ciabatta Fröig Klassisk ciabatta med solros-, pumpa- och sesamfrön samt havregryn. Hantering: Baka de frysta produkterna i förvärmd ugn ca 200 C, 9-12 minuter. Art nr: Förp strl: 55 x 85 g Varumärke: Panesco 16

17 Sandwich/Delibröd Förbakat Pave Fröig Rustik Fyrkantigt ljust bröd toppat med frön. Hantering: Placera de frysta produkterna på en plåt mitt i förvärmd ugn vid cirka 200 C och grädda i 5-6 minuter Förvara den färdiga produkten torrt och svalt och servera inom 24 timmar. Art nr: Förp strl: 50 x 80 g Vallmopanini 130 g Stenugnsbakad fransk panini med vinklade kanter och toppad med vallmofrö. Hantering: Sätt in de frysta produkterna i förvärmd ugn vid 200 C och grädda i ca minuter. Förvara den färdiga produkten torrt, svalt och servera inom 24 timmar. Art nr: Förp strl: 50 x 130 g Paninibaguette Utöka ditt paninisortiment med våra nya förbakade paninibaguette. En bra produkt med fin konsistens. Hantering: Låt tina i ca 1 timme. Dela brödet och fyll med önskade ingredienser. Grilla brödet i förvärmd smörgåsgrill på 220 C i ca 4 minuter eller tills fyllningen är genomvarm. Art nr: Förp strl: 50 x 95 g Får vi lov att fresta med ett urval läckra pålägg... Art nr Produkt Förp strl Varumärke Gouda 28% skivad 15 g 66 x 15 g Brakes Edamer 22% skivad 12 g 84 x 12 g Brakes Taleggio 2 x ca 2,2 kg Michelangelo Manchego Lagrad 12 mån 2 x ca 3 kg Wernersson Ost Brie 33% 2 x ca 1 kg Kolibrie Stafva Ockra ca 230 g Stafva Stafva Umbra 2,2 kg Stafva Cantadou vitlök örter 6 x 125 g Cantadou La Baratte du Crémier 250 g Havssaltat opast. smör Rökt skinka skivad 8 x 1 kg Menigo Luftikus skivad 6 x 500 g Tulip Pepparsalami skiv 8 x 1 kg Munzert Kalkonbröst rökt skivat ca 1,5 kg Lanthandlarn Prosciutto skivad 6 x 500 g Ridderheims Tvärnöskinka skivad 8 x 500 g Tvärnö Milanosalami 2 x ca 2 kg Ridderheims Prosciutto halv 4 x ca 2,5 kg Montorsi Mortadella 2 x 3 kg Ridderheims Prosciutto italiensk ca 5 kg Ridderheims För ännu fler produkter vänligen kontakta din säljare. 17

18 Förbakat Vitlöksbröd & focaccia Vitlöksbröd Oval Ett ovalt tunnbröd som förskurits för hand och bretts med vitlökssmör och smaksatts med spansk Morado-vitlök. Det är bakat på en jäst deg som ger porös konsistens. Hantering: Placera de frysta produkterna på en plåt, sätt in i förvärmd ugn vid 200 C och grädda i 8 10 minuter. Servera omedelbart. Art nr: Förp strl: 36 x 100 g Rosmarin & Vitlöksruta med ost Rosmarinkryddat tunnbröd med vitlöks- och rosmarinsmör, täckt av ett tunt lager Mozzarella och Cheddar. Gott som vitlöksbröd till soppa. Hantering: Sätt in de frysta produkterna i förvärmd ugn vid 180 C och grädda i 4 6 minuter. Förvara den färdiga produkten i torrt, svalt utrymme och använd inom 24 timmar. Art nr: Förp strl: 24 x 115 g Vitlöksbaguette med smör Klassisk baguette med vitlökssmör. Hantering: Baka produkterna i förvärmd ugn ca 200 C, minuter. Art nr: Förp strl: 40 x 175 g Varumärke: Panesco Focaccia Rosmarin & Havssalt Förbakad rund focaccia, rikligt smaksatt med jungfruolja, och toppad med havssalt och rosmarin. En härligt genuin smak av Medelhavet. Hantering: Låt tina i rumstemperatur i 2 3 timmar. När produkten tinat, förvara på en torr och sval plats skyddad från direkt solljus. Sätt in mitt i förvärmd ugn vid 200 C och grädda i ca 4-6 minuter. Hållbarhetstid efter upptining: 2 dagar. Art nr: Förp strl: 12 x 250 g 18

19 Baguetter Kapitelbild Baugetter Den franska klassiska baguetten är en storsäljare. I vårt sortiment finns ett stort urval, både förbakade och färdigbakade. Sortimentet innehåller allt från stenugnsbakade baguetter gjorda på de finaste ingredienserna som franskt mjöl och surdeg, till mer klassiska och enkla baguetter i olika storlekar och vikter.

20 Förbakat Baguetter Klassiska franska, frasiga baguetter! Förbakat Baguette 80 g En liten fransk baguette. Bakad i Frankrike på franskt mjöl. Hantering: Grädda de frysta produkterna i förvärmd ugn vid 200 C i ca 8-9 minuter, tills brödet är gyllenbrunt. Art nr: Förp strl: 45 x 80 g Baguette 125 g En klassisk fransk baguette. Bakad i Frankrike på franskt mjöl. Hantering: Grädda de frysta produkterna i förvärmd ugn vid 200 C i ca 8-9 minuter, tills brödet är gyllenbrunt. Art nr: Förp strl: 40 x 125 g Baguette 220 g En klassisk fransk baguette. Bakad i Frankrike på franskt mjöl. Hantering: Grädda de frysta produkterna i förvärmd ugn 200 C och grädda i ca minuter. Förvara den färdiga produkten torrt och svalt och använd inom 24 timmar. Art nr: Förp strl: 25 x 220 g Baguette 270 g Bakat i Frankrike med bruna linfrön, solrosfrön, sesamfrön och en mängd olika mjölsorter vilket ger ett hälsobröd med nötsmak. Hantering: Grädda de frysta produkterna i förvärmd ugn vid 180 C i ca 10 minuter. Förvara produkten på torr och sval plats och förbruka produkten inom 24 timmar. Art nr: Förp strl: 25 x 270 g 20

21 Förbakat Den franska baguetten är ett resultat av en lag som trädde i kraft i 1920-talets Frankrike. Lagen uppgav att bagare inte tilläts att arbeta innan 04:00. Lagändringen gjorde att man inte hade möjlighet att baka traditionella runda bröd i tid för frukost. Baguetten blev den enkla lösningen med en snabbare jäsnings- och bakningsprocess. Baguetter Sandwichbaguette 140 g En ljus sandwichbaguette, en klar storsäljare! Hantering: Grädda de frysta produkterna i förvärmd ugn vid 200 C i ca 8-9 minuter tills brödet är gyllenbrunt. Art nr: Förp strl: 30 x 140 g Rustik Baguette 140 g En ljus stenugnsbakad surdegsbaguette med oregelbunden form. Hantering: Grädda de frysta produkterna i mitten av förvärmd ugn 200 C i ca minuter. Förvara produkten på torr och sval plats och förbruka produkten inom 24 timmar. Art nr: Förp strl: 30 x 140 g Rustik och stenugnsbakad! Rustik Baguette 290 g Stenugnsbakad surdegsbaguette. Den rustika franska baguetten är gjord på grovt Camp Remy-mjöl och naturliga råvaror som ger en porös, luftig och spänstig deg som bearbetas för hand. Resultatet är ett ljuvligt bröd som passar för alla tillfällen. Hantering: Grädda de frysta produkterna i förvärmd ugn vid 220 C i ca 8-10 minuter. Förvara den färdiga produkten i torrt, svalt utrymme och använd inom 24 timmar. Art nr: Förp strl: 25 x 290 g 21

22 Förbakat Baguetter Lantbaguette 110 g En klassisk fransk baguette med avsmalnade ändar och surdegssmak. Bakad i Frankrike på franskt mjöl. Hantering: Grädda de frysta produkterna i förvärmd ugn vid 200 C i ca 6 minuter. Förvara produkten på torr och sval plats och förbruka produkten inom 24 timmar. Art nr: Förp strl: 30 x 110 g Lantbaguette 135 g En sandwichbaguette bakad på bland annat mältade veteflingor. Hantering: Sätt in mitt de frysta produkterna i förvärmd ugn vid 220 C och grädda i ca 10 minuter. Förvara den färdiga produkten i torrt, svalt utrymme och använd inom 48 timmar. Art nr: Förp strl: 30 x 135 g Klassiskt franskt! Baguette 280 g En klassisk baguette. Hantering: Grädda de frysta produkterna i förvärmd ugn 200 C, 8-10 minuter. Förvaras torrt och svalt. Används inom 8 timmar. Art nr: Förp strl: 32 x 280 g Baguette Parisien En extra stor klassisk fransk baguette som förbakats i Frankrike med franskt mjöl. Hantering: Grädda i förvärmd ugn vid 200 C i minuter. Förvarast torrt och svalt. Används inom 8 timmar. Art nr: Förp strl: 20 x 440 g 22

23 Tina & servera Baguetter Baguette 73 g Liten fransk baguette. Bakad i Frankrike på franskt vetemjöl. Färdigbakad för din bekvämlighet. Hantering: Låt tina i rumstemperatur i ca 1-2 timmar. Upptinad produkt förvaras i på torr plats i rumstemperatur, inte i direkt solljus. Upptinad produkt bör förbrukas inom 2 dagar. Art nr: Förp strl: 45 x 73 g Färdigbakat! Lantbaguette 110 g En klassisk fransk baguette med avsmalnade ändar och surdegssmak. Bakad i Frankrike på franskt vetemjöl och färdigbakad för din bekvämlighet. Hantering: Låt tina på sval plats i ca 1 timme. För bästa resultat grädda upptinad produkt i en förvärmd ugn vid 200 C i ca 2 minuter. Förvara produkten på torr och sval plats och förbruka produkten inom 24 timmar. Art nr: Förp strl: 30 x 110 g Sandwichbaguette ljus En ljus sandwichbaguette. Färdigbakad för din bekvämlighet. Hantering: Låt tina i rumstemperatur i ca 1 timme. Upptinad produkt förvaras förpackad på torr och sval plats, och bör konsumeras inom 48 timmar. För bästa resultat servera brödet varmt, placera på en plåt och värm i förvärmd ugn vid 200 C i 3-4 minuter. Art nr: Förp strl: 30 x 130 g Sandwichbaguette mörk En mörk sandwichbaguette bakad på maltkorn. Färdigbakad för din bekvämlighet. Hantering: Låt tina i rumstemperatur i ca 1 timme. Placera upptinad produkt på en plåt och grädda i en förvärmd ugn vid 180 C i ca 3 minuter. För bästa resultat servera produkten varm. Förvara upptinad produkt på torr och sval plats och förbruka inom 24 timmar. Art nr: Förp strl: 30 x 130 g 23

24 Franskt morgonsött Traditionellt hantverk och naturliga råvaror är grunden till våra franska kvalitetsprodukter. Frasiga croissanter med olika smaksättningar och storlekar. Våra franska frukostbröd finns både som förjäst och färdig att servera. Prova gärna mixkartongen med små härligt spröda Viennoiseries.

25 Franskt morgonsött Förjäst Croissant Fransk smörcroissant bakad i Frankrike på franskt vetemjöl. När brödet gräddas får du en härligt spröd croissant med luftiga och frasiga skikt. Passar utmärkt till söta marmelader och brieostar. Hantering: Sätt in de frysta produkterna mitt i förvärmd ugn vid 180 C och grädda i minuter. Förvara den färdiga produkten i torrt och svalt utrymme och använd inom 24 timmar. Art nr: Förp strl: 50 x 60 g Croissant, mandelfyllning Förjäst smörcroissant med mandelfyllning. Toppad med mandel. När brödet bakats får du en härligt spröd croissant med luftiga och frasiga skikt. En burk florsocker medföljer till garnering. Hantering: Sätt in de frysta produkterna mitt i förvärmd ugn med inbyggd fläkt vid 190 C och grädda i ca 20 minuter. Tina glasyren i ca 1 timme i svalt och torrt utrymme. Applicera glasyren när produkten svalnat. Förvara den färdiga produkten i torrt, svalt utrymme och använd inom 24 timmar. Tänk på att all köksutrustning inte fungerar exakt likadant. Dessa instruktioner är endast vägledande. Art nr: Förp strl: 48 x 85 g Frasigt goda! Croissant, mörk choklad En smörcroissant med mörk chokladfyllning och toppad med chokladflarn. Hantering: Sätt in de frysta produkterna mitt i förvärmd ugn med inbyggd fläkt vid 190 C och grädda i ca 20 minuter. Förvara den färdiga produkten i torrt och svalt utrymme och använd inom 24 timmar. Tänk på att all köksutrustning inte fungerar exakt likadant. Dessa instruktioner är endast vägledande. Art nr: Förp strl: 48 x 84 g Croissant Croissant bakad på margarin formad som en halvmåne. Färdigbakad för din bekvämlighet. Hantering: Tina i rumstemperatur i 1 2 timmar. När produkten tinat, förvara på en torr och sval plats skyddad från direkt solljus. Produkten bör inte förvaras i kyl. Stapla inte produkterna på varandra under upptiningen, då detta förlänger upptiningstiden. Hållbarhetstid efter upptining: 24 timmar. Art nr: Förp strl: 60 x 30 g Tina & servera 25

26 Förjäst Franskt morgonsött Mini Pain au Chocolat Utsökta mini-pain au chocolat av smördeg, fyllda med krämig choklad och klara att bakas. Smakar lika fantastiskt både nybakade och avsvalnade. Hantering: Grädda de frysta produkterna i förvärmd ugn 200 C i ca minuter. Förvara den färdiga produkten i torrt, svalt utrymme och använd inom 24 timmar. Art nr: Förp strl: 120 x 25 g Varumärke: Delifrance Unna dina gäster något litet och sött! Mini Pain aux Raisins Förjästa franska mini-pain aux raisins. Gjorda på smördeg, russin och en fyllig krämmix. En perfekt njutning för alla tillfällen. Hantering: Grädda i förvärmd ugn 200 C i ca minuter. Förvara den färdiga produkten i torrt, svalt utrymme och använd inom 24 timmar. Art nr: Förp strl: 120 x 30 g Varumärke: Delifrance Minicroissant Liten fransk smörcroissant. Bakad i Frankrike. När brödet bakats får du en härligt spröd smörcroissant med luftiga och frasiga skikt. Hantering: Sätt in de frysta produkterna i förvärmd ugn vid 200 C och grädda i minuter. Förvara de färdiga produkterna torrt och svalt och använd inom 24 timmar. Art nr: Förp strl: 160 x 25 g Varumärke: Delifrance Franska bakverk, gott med sylt och färskost! Viennoiseries, minimix 3 sorter Förjästa Croissanter, Pain au raisins, Pain au chocolat. Ett urval franska smördegswienerbröd. 40 av varje sort. Bakade i Frankrike. Hantering: Grädda de frysta produkterna i en förvärmd ugn 200 C i ca minuter. Art nr: Förp strl: 120 x 40 g Varumärke: Delifrance 26

27 Förjäst/Tina & Servera Franskt morgonsött Pain au Chocolat Franskt pain au chocolat av smördeg, bakat i Frankrike på franskt mjöl. Hantering: Sätt in de frysta produkterna mitt i förvärmd ugn vid 180 C och grädda i minuter. Art nr: Förp strl: 40 x 75 g Pain aux Raisins Franskt russinbröd av smördeg, bakat i Frankrike på franskt mjöl. Hantering: Sätt in de frysta produkterna mitt i förvärmd ugn vid 180 C och grädda i minuter. Förvara den färdiga produkten i svalt utrymme och använd inom 24 timmar. Art nr: Förp strl: 30 x 94 g Smarrigt smördegsbakade! Tina & servera Brioche, stor Franskt förbakat briochebröd gjord efter klassiskt recept på ägg, smör och grädde. Bakad i en brödform och har en härligt saftig konsistens. Perfekt till gåslever för en lyxigare servering. Hantering: Låt produkten tina i 30 minuter i torrt och svalt utrymme innan gräddningen. Placera den tinade produkten på en plåt och grädda i förvärmd ugn vid 160 C i minuter. Låt brödet svalna i minuter innan det skärs upp. Art nr: Förp strl: 6 x 360 g Varumärke: Delifrance Toppa med... Art nr Produkt Förp strl Varumärke Marmelad Jordgubb KRAV 12 x 430 g Tillmans Marmelad Fläder KRAV 12 x 430 g Tillmans Marmelad sv vinbär KRAV 12 x 430 g Tillmans Apelsinmarmelad KRAV 1 x 5,5 kg Björnekulla Apelsinmarmelad KRAV 12 x 425 g Björnekulla Hallonmarmelad 1 x 5 kg Darbo Hallonmarmelad 12 x 400 g Den gamle Lemon curd 6 x 320 g Robertson 27

28 Visste du att... En genomsnitts amerikan äter stycken brödskivor under sin livstid. Det motsvarar stycken limpor. I Ryssland är bröd en symbol för livet självt. Enligt traditionen får man ett straff om man tappar brödbiten i grytan då man äter ostfondue. Kvinnor ska betala av sin skuld med en kyss, medan män ska ställa en ny flaska vin på bordet. Ordet smörgås kommer troligtvis från seden att lägga en klick smör på brödet. När man kärnade grädde flöt smörklimparna upp på ytan, vilka kunde anta formen av gäss. Smörgåsen breddes sedan ut över brödet, gärna med hjälp av tummen. På G i väst I New York, på små kvarterskrogar frågar de alltid om man vill ha bröd innan maten. Det är något extra som de tar betalt för och är för det mesta några skivor vitt bröd. På finkrogarna serveras det en annan typ av bröd. Särskilt trendigt är tunna bröd, tänk dig en blandning av knäckebröd och tunnbröd, som toppats med olika kryddor som timjan och havssalt. Tunnbröden serveras ofta på rejäla skärbrädor i trä, istället för i en brödkorg. Lätt och gott med bröd innan maten Menigo tipsar! Häll upp en god olivolja och en skvätt balsamvinäger på separata fat. Servera med ett gott bröd. Redo att njuta! Art nr: Olivolja Extra Virgin Förp strl: 6 x 1 l Varumärke: Menigo Art nr: Olivolja Classico Förp strl: 12 x 250 ml Varumärke: Zeta Art nr: Balsamvinäger ex.lagrad Förp strl: 12 x 250 ml Varumärke: Zeta Art nr: Balsamvinäger EKO Förp strl: 4 x 3 l Varumärke: Zeta 28

29 Tina & servera Här hittar du våra färdigbakade franska Longuetter och Fusonbröd som är nyttigt fiberrika, men också andra portionsbröd med mycket frön. Vår färdigskurna Panini är bara att tina, fylla och värma på smörgåsgrillen.

30 Tina & servera Bagels & English muffins Originalet! Bagel Original Original Bagel, ångbakat bröd med gyllengul skorpa. Hantering: Ta ut önskad mängd frysta produkter ur ytterförpackningen. Ta inte ut produkten ur påsen. Låt tina i rumstemperatur i 2-3 timmar. Förvara den färdiga produkten i en försluten påse på en torr, sval plats som är skyddad mot direkt solljus. Produkten bör inte förvaras i kylskåp. Hållbarhetstid efter upptining: 2 dagar. Art nr: Förp strl: 48 x 100 g Bagels are back! Bagel Vallmofrö Ångbakad bagel med gyllengul skorpa toppad med vallmofrön. Ett bra alternativ till vår Bagel Original. Hantering: Ta ut önskad mängd frysta produkter ur ytterförpackningen. Ta inte ut produkterna ur sina enskilda förpackningar. Låt tina i rumstemperatur i 2-3 timmar. Förvara den tinade produkten i en försluten påse på en torr, sval plats som är skyddad mot direkt solljus. Produkten bör inte förvaras i kylskåp. Hållbarhetstid efter upptining: 2 dagar. Art nr: Förp strl: 48 x 100 g Nu är det alla varianter på bagels som gäller! De finns över hela stan, är billiga, och kan varieras i oändlighet. Till frukost haffar många en bagel med cream cheese och till lunch väljer man att fylla bageln med lax eller kalkon och grönsaker. En New Yorker älskar bagels! Ångbakad med fröig topp! Bagel Sesamfrö Ångbakad med en gyllengul skorpa toppad med sesamfrön. Hantering: Ta ut önskad mängd frysa produkter ur ytterförpackningen. Ta inte ut produkterna ur sina enskilda förpackningar. Låt tina i rumstemperatur i 2-3 timmar. Förvara den tinade produkten i en försluten påse på en torr, sval plats som är skyddad mot direkt solljus. Produkten bör inte förvaras i kylskåp. Hållbarhetstid efter upptining: 2 dagar. Art nr: Förp strl: 48 x 100 g 30

31 Tina & servera Bagels & English muffins Bagel Fröig Ångbakad flerkornsbagel, toppad med frön. Hantering: Ta ut önskad mängd frysta produkter ur ytterförpackningen. Ta inte ut produkten ur påsen. Låt tina i rumstemperatur i 2-3 timmar. Förvara den tinade produkten i en försluten påse på en torr, sval plats som är skyddad mot direkt solljus. Produkten bör inte förvaras i kylskåp. Hållbarhetstid efter upptining: 2 dagar. Art nr: Förp strl: 48 x 100 g Recept! Bagel med lax Bred ut en klick Cream cheese. Lägg på ett salladsblad och ett par skivor kallrökt lax. Krydda med svartpeppar och pressa över lite lime. Toppa med hackad gräslök. (För en bagel med mera sting, byt ut osten till en med pepparrotssmak!) Art nr Produkt Förp strl Varumärke Färskost naturell 24% 2 x 1,25 kg Cantadou Färskost pepparrot 30% 2 x 1,25 kg Cantadou Bagel Kanel & Russin Amerikansk bagel med kanel och russin. Ångbakad. Hantering: Ta ut önskad mängd frysta produkter ur ytterförpackningen. Ta inte ut produkten ur påsen. Låt tina i rumstemperatur i 2-3 timmar. Förvara den färdiga produkten i försluten påse på en torr, sval plats som är skyddad mot direkt solljus. Produkten bör inte förvaras i kylskåp. Hållbarhetstid efter upptining: 2 dagar. Art nr: Förp strl: 48 x 100 g Engelska Matmuffins Hantering: Ta bort ytterhöljet och tina på en sval och torr plats 2 timmar. Upptinat bröd förvaras på en sval och torr plats och bör förbrukas inom 2 dagar. Skiva och lägg det i en brödrost eller grilla tills de är gyllenbruna. Artikel nr: Förp strl: 48 x 67 g 31

32 Tina & servera Sandwich/Delibröd Fuson Frö Ett diamantformat bröd med premiumkänsla, färdigbakat i Frankrike för din bekvämlighet. Hantering: Låt tina i rumstemperatur i 2-3 timmar. Förvara den färdiga produkten torrt, svalt och skyddad från direkt solljus. Produkten bör inte förvaras i kylskåp. Stapla inte produkterna på varandra under upptiningen, då detta förlänger upptiningstiden. Hållbarhetstid efter upptining: 24 timmar. Övriga anvisningar: om produkten ska serveras varm, placera produkten på en plåt, sätt in i förvärmd ugn vid 200 C och grädda i ca 8 minuter. Art nr: Förp strl: 50 x 80 g Färdigbakade portionsbröd, bara att tina och servera! Big Foot sub havre skuren Ett härligt, ca 30 cm långt, vitt bröd med spröd skorpa och toppat med havregryn. Idealiskt som sub-sandwich, antingen helt eller skuret i ca 15 cm långa halvor. Hantering: Tinas i rumstemperatur ca 2 timmar. Serveras inom 24 timmar. Art nr: Förp strl: 30 x 140 g Big Foot Sub, vit skuren Ett härligt, ca 30 cm långt vitt bröd med spröd skorpa. Idealiskt som sub-sandwich, antingen helt eller skuret i ca 15 cm långa halvor. Hantering: Tinas i rumstemperatur ca 2 timmar. Serveras inom 24 timmar. Art nr: Förp strl: 30 x 140 g Lika fin utan klämgrill! Panini med grillränder, förskuren Nu kan du enkelt göra paninis utan grill! Bredda menyn med ännu en fylld smörgås. Varje paninibaguette har grillränder och är förskurna, bara att tina upp, fylla och servera. Hantering: Låt tina i rumstemperatur i 1-2 timmar. Förvara den färdiga produkten torrt, svalt och skyddad från direkt solljus. Produkten bör inte förvaras i kylskåp. Stapla inte produkterna på varandra under upptiningen, då detta förlänger upptiningstiden. Hållbarhetstid efter upptining: 2 dagar. Dela brödet och fyll med ingredienser. Grilla brödet i förvärmd smörgåsgrill vid 220 C i ca 4 minuter. Alternativt, placera produkten på en plåt, sätt in i förvärmd ugn vid 200 C och grädda i ca 10 minuter. Kontrollera att fyllningen är genomvarm innan du serverar. Art nr: Förp strl: 50 x 130 g 32

33 Tina & servera Sandwich/Delibröd Triangelbröd Flerkorn Bröd bestrött med solroskärnor, linfrö, sesamfrö och veteflingor. Detta är ett tina & servera bröd, men man kan gärna baka av dem kort för att få den rätta spröda skorpan. Hantering: Låt tina i rumstemperatur i ca 2 timmar. Förvara den färdiga produkten torrt och svalt. Produkten bör ej förvaras i kylskåp. Stapla inte produkterna på varandra vid upptining, då detta förlänger upptiningstiden. Hållbarhetstid efter upptining: 24 timmar. Art nr: Förp strl: 48 x 100 g Varumärke: Panesco Triangelbröd Majs Bröd bestrött med majssemolina för en mer krispig brödskorpa. Detta är ett tina & servera bröd, men man kan gärna baka av dem kort för att få den rätta spröda skorpan. Hantering: Låt tina i rumstemperatur i ca 2 timmar. Förvara den färdiga produkten torrt och svalt. Produkten bör ej förvaras i kylskåp. Stapla inte produkterna på varandra vid upptining, då detta förlänger upptiningstiden. Hållbarhetstid efter upptining: 24 timmar. Art nr: Förp strl: 48 x 100 g Varumärke: Panesco Longuet Frö Ett rektangulärt matbröd som toppats med olika frön. Färdigbakat i Frankrike för din bekvämlighet. Hantering: Låt tina i rumstemperatur i 2-3 timmar. Förvara den färdiga produkten torrt, svalt och skyddad från direkt solljus. Produkten bör inte förvaras i kylskåp. Stapla inte produkterna på varandra under upptiningen, då detta förlänger upptiningstiden. Hållbarhetstid efter upptining: 24 timmar. Art nr: Förp strl: 30 x 150 g Bröd med sting! Löksandwich Användbart sandwichbröd med smak av lök, vitlök och persilja. Hantering: Låt tina i rumstemperatur i ca 2 timmar. Förvara den färdiga produkten torrt och svalt. Produkten bör ej förvaras i kylskåp. Stapla inte produkterna på varandra vid upptining, då detta förlänger upptiningstiden. Hållbarhetstid efter upptining: 24 timmar. Art nr: Förp strl: 60 x 100 g Varumärke: Panesco Chilisandwich Annorlunda sandwichbröd med sting av chili. Bara att tina, fylla och servera. Hantering: Låt tina i rumstemperatur i ca 2 timmar. Förvara den färdiga produkten torrt och svalt. Produkten bör ej förvaras i kylskåp. Stapla inte produkterna på varandra vid upptining, då detta förlänger upptiningstiden. Hållbarhetstid efter upptining: 24 timmar. Art nr: Förp strl: 60 x 100 g Varumärke: Panesco 33

34 Tina & servera Pita, Naan & internationella smaker Populärt i New York! Tunnbröd vikt med kalonjifrön Mjukt tunnbröd smaksatt med kalonjifrön. Passar perfekt till lite annorlunda mackor. Hantering: Låt tina i rumstemperatur i ca 2 timmar. För bästa resultat, stänk lite vatten över bröden, placera dem direkt på ugnsgallret i förvärmd ugn vid 200 C och grädda i 4-5 minuter. Servera omedelbart. Art nr: Förp strl: 30 x 105 g Naanbröd Ett droppformat naanbröd smaksatt med kalonjifrö. Hantering: I ugn: stänk lite vatten över de frysta bröden, placera dem direkt på ugnsgallret i förvärmd ugn vid 200 C och grädda de frysta i 4-5 minuter. Grill: stänk lite vatten på de frysta brödet och placera det i en förvärmd smörgåsgrill i 4 minuter. Vänd på brödet en gång under grillningen. Servera direkt. Art nr: Förp strl: 24 x 125 g Naanbröd Vitlök & Koriander Ett droppformat gyllenbrunt naanbröd smaksatt med kalonjifrön, penslat med skirat smör och toppat med vitlök och koriander. Hantering: I ugn: stänk lite vatten över de frysta bröden, placera dem direkt på ugnsgallret i förvärmd ugn vid 200 C och grädda i 4-5 minuter. Grill: stänk lite vatten över de frysta bröden och placera dem i förvärmd grill i 4 minuter. Vänd bröden en gång under uppvärmningen. Mikrovågsugn: värm på full effekt (1,3 kw) i 40 sekunder. Servera omedelbart. Art nr: Förp strl: 24 x 130 g 34

35 Tina & servera Pita, Naan & internationella smaker Tortillabröd 15 cm Hantering: Låt paket om 12 st ligga i rumstemperatur under 24 timmar för att tina. Tinad förpackning ska förvaras kyld och konsumeras inom 3 dagar. Bör ej frysas efter upptining. Artikel nr: Förp strl: 144 x 27 g Tortillabröd 25 cm Hantering: Låt paket om 12 st ligga i rumstemperatur under 24 timmar för att tina. Tinad förpackning ska förvaras kyld och konsumeras inom 3 dagar. Bör ej frysas efter upptining. Artikel nr: Förp strl: 72 x 56 g Till Tex-mexbordet! Tortillabröd 30 cm Hantering: Låt paket om 12 st ligga i rumstemperatur under 24 timmar för att tina. Tinad förpackning ska förvaras kyld och konsumeras inom 3 dagar. Bör ej frysas efter upptining. Artikel nr: Förp strl: 72 x 90 g Tortillabröd Spenat 25 cm Ett platt 25 cm brett tortillabröd bakat på vetemjöl, smaksatt med spenat. Hantering: Låt tina i rumstemperatur i ca 24 timmar. Stapla högst två enheter på varandra. Innan du tar ut tortillan ur dess förpackning, lösgör den genom att försiktigt spänna/böja förpackningen lite. Öppnade förpackningar måste förses med folie och förvaras i kylskåp. Hållbarhetstid efter upptining: 72 timmar. Art nr: Förp strl: 72 x 62 g Tortillabröd Tomat 25 cm Ett platt 25 cm brett tortillabröd bakat på vetemjöl, smaksatt med tomat Hantering: Låt tina i rumstemperatur i ca 24 timmar. Stapla högst två enheter på varandra. Innan du tar ut tortillan ur dess förpackning, lösgör tortillan genom att försiktigt spänna/böja förpackningen lite. Öppnad förpackning måste förses med folie och förvaras i kylskåp. Hållbarhetstid efter upptining: 72 timmar. Art nr: Förp strl: 72 x 62 g 35

36 Tina & servera Pita, Naan & internationella smaker Pitabröd Fullkorn Ett gott och nyttigt alternativ till det vanliga pitabrödet. Serveras kallt eller varmt. Hantering: Låt tina i rumstemperatur i 2-3 timmar. Förvara den färdiga produkten torrt, svalt och skyddad från direkt solljus. Produkten bör inte förvaras i kylskåp. Stapla inte produkterna på varandra under upptiningen, då detta förlänger upptiningstiden. Hållbarhetstid efter upptining: 24 timmar. Med grill: placera i en förvärmd smörgåsgrill inställd på medel eller hög effekt i 1-2 minuter. Vänd brödet under grillningen. Art nr: Förp strl: 36 x 60 g Pitabröd Ett lätt surdegsbröd med platt oval form Hantering: Låt tina i rumstemperatur i 2-3 timmar. Förvara den färdiga produkten torrt, svalt och skyddad från direkt solljus. Produkten bör inte förvaras i kylskåp. Stapla inte produkterna på varandra under upptiningen, då detta förlänger upptiningstiden. Hållbarhetstid efter upptining: 24 timmar. Med grill: placera i en förvärmd smörgåsgrill inställd på medel eller hög effekt i 1-2 minuter. Vänd brödet under grillningen. Art nr: Förp strl: 36 x 60 g Värmande gott! Art nr Produkt Förp strl Varumärke Kaffe Kaffe mellan brygg, påse 12 x 500 g Chefs Basic Kaffe me maskinbrygg 12 x 500 g Chefs Basic Kaffe mellanrost maskin 60 x 100 g Chefs Basic Kaffe mellanrost brygg 6 x 1 kg Chefs Basic Kaffe mellanrost maskin 6 x 1 kg Chefs Basic Kaffe mellan brygg EKO 12 x 500 g Brakes Kaffe me brygg UTZ EKO 12 x 500 g Brakes Kaffe me brygg FT EKO 12 x 500 g Brakes Chokladdryck Ögonblink portion, påse 90 x 30 g Ögonblink Oboy displaybox, vattenlöslig 90 x 28 g Oboy Kakaopulver 20-22% 8 x 1 kg Femtorp Chokladdryck pulver, påse 10 x 700 g Oboy Chokladdryckspulver, burk 12 x 450 g Oboy Te Te prof sortimentskart 12 x 25 p Lipton Te Displaykartong 180 st Lipton Sortimentskartong te 2 x 25 x 2 g Twinings Sortimentskartong 8 smaker 6 x 8 x 20 st Four O clock Sortimentslåda 12 smaker 6 x 240 x ca 2 g Dilmah 36

37 Tina & servera Portionsbröd Rågkaka 30 g Mjuka runda portionsbröd som har en fin smak och är bakade i Norrland på råg och vetemjöl. Låt tina i rumstemperatur före användning. Artikel nr: Förp strl: 150 x 30 g Vetekaka 30 g Härliga smörgåsbröd för frukost, mellanmål och utflykter. Låt tina i rumstemperatur före användning. Artikel nr: Förp strl: 150 x 30 g Svenska frukostfavoriter! Mini Petit Pain, mörk Ett färdigbakat mörkt mini-petit pain smaksatt med maltvete. Hantering: Låt tina i rumstemperatur i ca 1 timme. För bästa resultat, servera produkten varm. Placera produkten på en plåt, sätt in i förvärmd ugn vid 180 C i ca 3 minuter. Förvara den färdiga produkten i torrt, svalt utrymme och använd inom 48 timmar. Art nr: Förp strl: 100 x 40 g Mini Petit Pain, ljus Ett färdigbakat mini-petit pain. Hantering: Låt tina i rumstemperatur i ca 1 timme. För bästa resultat, servera produkten varm. Värm i förvärmd ugn vid 180 C i ca 3 minuter. Förvara den färdiga produkten i torrt, svalt utrymme och använd inom 48 timmar. Art nr: Förp strl: 100 x 40 g 37

38 Tina & servera Franskt morgonsött Croissant Croissant formad som en halvmåne. Färdigbakad för din bekvämlighet. Hantering: Låt tina i rumstemperatur i 1 2 timmar. När produkten tinat, förvara på en torr och sval plats skyddad från direkt solljus. Produkten bör inte förvaras i kyl. Stapla inte produkterna på varandra under upptiningen, då detta förlänger upptiningstiden. Hållbarhetstid efter upptining: 24 timmar. Art nr: Förp strl: 60 x 30 g Trevliga tillbehör! Art nr Produkt Förp strl Varumärke Bakplåtspapper silikon 45x57 cm 10 kg Aristo Bakplåtspapper silikon 53x32,5 cm 1000 st Aristo Servett gul 33x33cm 8 x 125 st Menigo Servett gul 33x33cm 4 x 500 st Menigo Servett gul 40x40cm 8 x 125 st Menigo Servett mörkblå 33x33cm 8 x 125 st Menigo Servett mörkblå 40x40cm 8 x 125 st Menigo Servett mörkgrö 33x33cm 8 x 125 st Menigo Servett mörkgrö 40x40cm 8 x 125 st Menigo Servett röd 33x33cm 8 x 125 st Menigo Servett röd 40x40cm 8 x 125 st Menigo Servett svart 33x33cm 8 x 125 st Menigo Servett svart 40x40cm 8 x 125 st Menigo Servett vanilj 33x33cm 8 x 125 st Menigo Servett vanilj 40x40cm 8 x 125 st Menigo Servett vinröd 33x33cm 8 x 125 st Menigo Servett vinröd 40x40cm 8 x 125 st Menigo Servett vit 24x24cm 8 x 250 st Chefs Basic Servett vit 24x24cm 8 x 500 st Chefs Basic Servett vit 33x33cm 8 x 125 st Menigo Servett vit 40x40cm 8 x 125 st Menigo Papperspåse, SOS nr3 vit, 180/110x265 mm 500 st Aristo Papperspåse, SOS nr3 brun, 180/120x270 mm 500 st Huhtamaki Papperspåse, SOS nr4 vit, 250/110x280 mm 500 st Aristo Fryspåse plan 10 l 1000 st Pingvin 38

39 Tina & servera Baugetter Lantbaguette 110 g En klassisk fransk baguette med avsmalnade ändar och surdegssmak. Bakad i Frankrike på franskt vetemjöl och färdigbakad för din bekvämlighet. Hantering: Låt tina på sval plats i ca 1 timme. För bästa resultat grädda upptinad produkt i en förvärmd ugn vid 200 C i ca 2 minuter. Förvara produkten på torr och sval plats och förbruka produkten inom 24 timmar. Art nr: Förp strl: 30 x 110 g Tina & servera! Baguette 73 g Liten fransk baguette. Bakad i Frankrike på franskt vetemjöl. Färdigbakad för din bekvämlighet. Hantering: Låt tina i rumstemperatur i ca 1-2 timmar. Upptinad produkt förvaras i på torr plats i rumstemperatur, inte i direkt solljus. Upptinad produkt bör förbrukas inom 2 dagar. Art nr: Förp strl: 45 x 73 g Sandwichbaguette, ljus En ljus sandwichbaguette. Färdigbakad för din bekvämlighet. Hantering: Låt tina i rumstemperatur i ca 1 timme. Upptinad produkt förvaras förpackad på torr och sval plats, och bör konsumeras inom 48 timmar. För bästa resultat servera brödet varmt, placera på en plåt och värm i förvärmd ugn vid 200 C i 3-4 minuter. Art nr: Förp strl: 30 x 130 g Klart på tre minuter! Sandwichbaguette, mörk En mörk sandwichbaguette bakad på maltkorn. Färdigbakad för din bekvämlighet. Hantering: Låt tina i rumstemperatur i ca 1 timme. Placera upptinad produkt på en plåt och grädda i en förvärmd ugn vid 180 C i ca 3 minuter. För bästa resultat servera produkten varm. Förvara upptinad produkt på torr och sval plats och förbruka inom 24 timmar. Art nr: Förp strl: 30 x 130 g 39

LANTBRÖD MÖRK SURDEG 550 G. 8 x 550 g/krt. Delikat smak- och fiberrikt lantbröd. Bakat på surdeg av svenska råvaror. Bakat i Uppland. Art.

LANTBRÖD MÖRK SURDEG 550 G. 8 x 550 g/krt. Delikat smak- och fiberrikt lantbröd. Bakat på surdeg av svenska råvaror. Bakat i Uppland. Art. VÅRA EGNA VAROR BRÖD SORTIMENTET färdigbakat NOGA UTVALT helt bröd LANTBRÖD LJUS SURDEG 550 G 8 x 550 g/krt Art. nr 205500 LANTBRÖD MÖRK SURDEG 550 G 8 x 550 g/krt Art. nr 205518 LEVAIN LJUS 1,5 KG Art.

Läs mer

La Boulangerie Vår ambition är att ha Sveriges bästa sortiment av bröd och bakverk. Innehåll. Letar du efter kaffebröd? Vänd på broschyren!

La Boulangerie Vår ambition är att ha Sveriges bästa sortiment av bröd och bakverk. Innehåll. Letar du efter kaffebröd? Vänd på broschyren! La Boulangerie Vår ambition är att ha Sveriges bästa sortiment av bröd och bakverk På Menigo har vi byggt upp Sveriges bästa sortiment för bröd och bakverk, vilket vi stolt presenterar här. Vi har ett

Läs mer

ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS

ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS ENKLA SMÅRÄTTER MED varg SOM BAS PROTEINRIKT OCH GOTT FÖR ÄLDRE Kvarg har blivit mycket populärt under de senaste åren. Med sitt höga innehåll av protein är det en bra produkt för alla med en aktiv livsstil.

Läs mer

LANTBRÖD MÖRK SURDEG 550 G. 8 x 550 g/krt. Delikat smak- och fiberrikt lantbröd. Bakat på surdeg av svenska råvaror. Bakat i Uppland. Art.

LANTBRÖD MÖRK SURDEG 550 G. 8 x 550 g/krt. Delikat smak- och fiberrikt lantbröd. Bakat på surdeg av svenska råvaror. Bakat i Uppland. Art. VÅRA EGNA VAROR BRÖD SORTIMENTET färdigbakat NOGA UTVALT helt bröd LANTBRÖD LJUS SURDEG 550 G 8 x 550 g/krt Art. nr 205500 LANTBRÖD MÖRK SURDEG 550 G 8 x 550 g/krt Art. nr 205518 LEVAIN LJUS 1,5 KG Art.

Läs mer

CAFÉKLASSIKER BAGEL FLATBREAD TARTE FLAMBÉE LIBABRÖD. med färskost

CAFÉKLASSIKER BAGEL FLATBREAD TARTE FLAMBÉE LIBABRÖD. med färskost CAFÉKLASSIKER BAGEL FLATBREAD TARTE FLAMBÉE LIBABRÖD med färskost Smakligt och snabbt Låt oss presentera ett gäng världsvana mackor (eller vad man nu ska kalla dem) att servera som fika, lunch eller när

Läs mer

PROTEINRIKT OCH GOTT FÖR ÄLDRE

PROTEINRIKT OCH GOTT FÖR ÄLDRE PROTEINRIKT OCH GOTT FÖR ÄLDRE Kvarg har blivit mycket populärt under de senaste åren. Med sitt höga innehåll av protein är det en bra produkt för alla med en aktiv livsstil. Men protein är också bra för

Läs mer

Vintermeny med vårsmak

Vintermeny med vårsmak Ryds Vin- och Gourmetklubb Vintermeny med vårsmak 2013-02-02 Starter: Förrätt: Varmrätt: Dessert: Spröda knäckepinnar Wontonknyten med krabba Lamm med salt och örtblandning Fruktfinal Välkomna på efterträff

Läs mer

RECEPT B R Ö D

RECEPT B R Ö D 2019 RECEPT BRÖD TORNEDALSRIESKA 1 ¼ kg kornmjöl 11 dl kallt vatten 1 pkt jäst 1 msk salt En norrländsk delikatess Lägg GSB på ugnens trådgaller och ställ ugnen på 250 grader Rör ut jästen i lite ljummet

Läs mer

Våffelform. Silikon. Oumbärliga produkter för tillagning av våfflor:

Våffelform. Silikon. Oumbärliga produkter för tillagning av våfflor: Silikon Våffelform Silikon Våffelform Alla tycker om nygräddade våfflor. Grädda dem till frukost, lunch, dessert, ta med på utflykten, servera dem som snacks eller till födelsedagsfesten. Fördelen med

Läs mer

brytbröd flerkorn halvgro vt

brytbröd flerkorn halvgro vt brytbröd flerkorn vikt 520 gram artikelnummer 242653 varunummer 722 Ett bröd som ger mycket smak och energi. Det är bakat på vete, råg, sesamfrö, linfrö, hirs, havregryn, solrosfrön och bovete. Den grova

Läs mer

Vegetariska receptfrån Paul Svensson. var smart! servera vegetariskt

Vegetariska receptfrån Paul Svensson. var smart! servera vegetariskt Vegetariska receptfrån Paul Svensson Couscous tagine med ugnsrostade grönsaker, yoghurt och saffran fullkornscouscous grönsaksbuljong 9 dl 7,5 dl lagerblad 2 gurkmeja saffran y msk 1 g tomater 3 aubergine

Läs mer

BON APPÉTIT! Enkla rätter på franska.

BON APPÉTIT! Enkla rätter på franska. BON APPÉTIT! Enkla rätter på franska. Det franska köket förknippas ofta med tidskrävande metoder och svårfunna råvaror. Så behöver det inte alls vara. På bistron och brasseriet i Frankrike serveras ofta

Läs mer

Grillmackor. den perfektasommarmaten

Grillmackor. den perfektasommarmaten Grillmackor den perfektasommarmaten tio recept på nöjda gäster Det är så mycket som är bra med grillmackor! De är tacksamma att förbereda. När du gjort mackorna klara för grillning är det bara att låta

Läs mer

Grova bröd. Grova limpor, 2 st. Grova skållade bullar, 20 st. Bröd med solrosfrön. Dietistverksamheten. Skållning: Efter skållningen:

Grova bröd. Grova limpor, 2 st. Grova skållade bullar, 20 st. Bröd med solrosfrön. Dietistverksamheten. Skållning: Efter skållningen: Grova bröd Grova skållade bullar, 20 st. Skållning: 3 dl grahamsmjöl 3 dl kokande vatten Efter skållningen: 50 g margarin 3 dl vatten 1½ tsk salt 2 msk sirap 5 dl grahamsmjöl 4-5 dl vetemjöl Skållningen:

Läs mer

Bread & Cake... en unik bakplatta. Einzigartige Keramik seit 1964

Bread & Cake... en unik bakplatta. Einzigartige Keramik seit 1964 Bread & Cake... en unik bakplatta Einzigartige Keramik seit 1964 BreaD & Cake Hemligheten med Bread & Cake Det unika med Bread & Cake är den patentskyddade bakrännan. Innan plattan med degen sätts in i

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för kyliga vinterdagar Receptet kommer från Ann-Louise som bloggar för Kung Markatta. Ann-Louise som bloggar för Ann-Louises Kokoslinssoppa med grön curry, 4 portioner

Läs mer

Bake off bröd

Bake off bröd 2016-01-05 Bake off bröd Bake-Off Antibesbröd 60x120g Artikelnr: 59616 Stenugnsbakat portionsbröd med färsk rivna morötter baserat på surdeg av vete tina upp i rumstemperatur i ca 30 min eller i kyl lver

Läs mer

Utvalt. La Boulangerie. Vårt sortiment av bröd & bakverk

Utvalt. La Boulangerie. Vårt sortiment av bröd & bakverk Utvalt La Boulangerie Vårt sortiment av bröd & bakverk 1 Sveriges bästa brödsortiment PÅ MENIGO HAR VI BYGGT UPP Sveriges bästa och bredaste brödsortiment, vilket vi stolt kan presentera i den här katalogen.

Läs mer

Våra godaste desserter

Våra godaste desserter Våra godaste desserter Låt dig inspireras Slutet gott, allting gott Vi är många som tycker att något sött hör till efter en god middag. Här har vi samlat några av våra allra godaste desserter, från exotisk

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för soliga vårdagar Ann-Louises Quinoasallad med passionsfrukt, torkad physalis och nötmix, 4 portioner Ann-Louises fantastiska Lemony-lime hummus, en stor sats Till

Läs mer

THORILDS BASRECEPT. 1 ½ tsk torrjäst 1 msk matolja ½ dl fibrex ½ dl krossade linfrö ½ dl solrosfrö 2 dl vatten (37 )

THORILDS BASRECEPT. 1 ½ tsk torrjäst 1 msk matolja ½ dl fibrex ½ dl krossade linfrö ½ dl solrosfrö 2 dl vatten (37 ) Gör så här: För samtliga recept som följer på det här uppslaget (Thorilds recept) skriver Thorild att man efter att maskinen gått i 10 minuter ska: - Kontrollera att alla ingredienser kommit in i degen.

Läs mer

4. Häll degen i en smord och bröad avlång bakform, rymd ca 1 1/2 liter. Strö över lite rågkross.

4. Häll degen i en smord och bröad avlång bakform, rymd ca 1 1/2 liter. Strö över lite rågkross. Fullkornsbröd Gott, grovt bröd som inte behöver jäsa! Bara att röra ihop och grädda. 1 bröd 8 dl rågsikt 2 dl rågkross 1 dl havre- eller vetekli 1 dl linfrö 1 tsk salt 1 msk bikarbonat 1 dl lingonsylt

Läs mer

LEVAIN BRÖD. Surdegs grund av vete. 1 stort levain bröd

LEVAIN BRÖD. Surdegs grund av vete. 1 stort levain bröd LEVAIN BRÖD 1 stort levain bröd 10 g färsk jäst 6 dl ljummet vatten 14 15 dl vetemjöl special 4 dl surdeg av vete (se nedan) 1 1/2 msk salt 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Smula jästen i en bunke och lös upp den

Läs mer

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn!

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Gott för barnens magar och ditt samvete! Att svänga ihop ett gott men ändå nyttigt eko-mellis till barnen är inte alltid det lättaste.

Läs mer

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos!

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos! 8 recept för alla matglada magar Fritt från gluten, mjölk & laktos! Är du känslig mot laktos, mjölk eller gluten? Inga problem. Du kan laga nästan vad du vill det gäller bara att hitta rätt produkter.

Läs mer

Less is more. m e d lite gör vi myc k e t

Less is more. m e d lite gör vi myc k e t Less is more m e d lite gör vi myc k e t Av KåKå AB Less is more m e d lite gör vi myc k e t Med den här receptsamlingen vill vi inspirera dig som är sugen på att utveckla ditt sortiment av läckra smörgåsar,

Läs mer

Gott & lättlagat. Blädderex. saltå kvarn AB I 153 91 Järna I Tel 08 551 508 00

Gott & lättlagat. Blädderex. saltå kvarn AB I 153 91 Järna I Tel 08 551 508 00 Gott & lättlagat Blädderex saltå kvarn AB I 153 91 Järna I Tel 08 551 508 00 Gott & lättlagat Här har vi samlat några av våra favoritrecept till dig. De är både läckra och hälsosamma men framförallt goda

Läs mer

Smörgåstårtor. Lycka till önskar

Smörgåstårtor. Lycka till önskar Smörgåstårtor Smörgåstårta -som vi alla älskar Smörgåstårta, som är en sammansättning av smörgåspålägg och bröd i en form som liknar en tårta, började nämnas i matsammanhang i början på 1940-talet. På

Läs mer

Öppna upp och läs om vårt världsberömda bacon och få inspiration till läckra baconrätter!

Öppna upp och läs om vårt världsberömda bacon och få inspiration till läckra baconrätter! RÖKT ÖVER BOKSPÅN BACONSPECIALISTEN SEDAN 1912 Öppna upp och läs om vårt världsberömda bacon och få inspiration till läckra baconrätter! RÖKT ÖVER BOKSPÅN Rökprocessen är avgörande för den perfekta smaken...

Läs mer

Söta smördegsstrutar. Tillagade med Cornet Party

Söta smördegsstrutar. Tillagade med Cornet Party Söta smördegsstrutar Tillagningstid: 15 min. Tid i ugnen: 12 min. i 200 C Vilotid: 5 min. Ingredienser (8 strutar) 1 färdig smördegsplatta 1 äggula 1 msk vatten 50 g socker Valfri garnering: Vispad grädde

Läs mer

BOFF Antibesbröd 60x120g Bag.Normandie 15x300g Baguette 25-27cm 42x125g Baguette 30-33cm 30x175g

BOFF Antibesbröd 60x120g Bag.Normandie 15x300g Baguette 25-27cm 42x125g Baguette 30-33cm 30x175g 16-12-15 Test 3 BOFF Antibesbröd 60x120g RSK nr / ART nr: 59616 Stenugnsbakat portionsbröd med färsk rivna morötter baserat på surdeg av vete tina upp i rumstemperatur i ca 30 min eller i kyl lver natten.

Läs mer

Ljust stenugnsbröd. fin

Ljust stenugnsbröd. fin Ljust stenugnsbröd vikt 520 gram artikelnummer ica 240979 varunummer 11014 Detta äkta surdegsbröd är en god representant för franskt hantverk. Receptet har lång tradition och kommer från vår franske bagarmästare.

Läs mer

Ingredienser Portioner: 4 små bröd

Ingredienser Portioner: 4 små bröd Frötoppat proteinbröd Det här brödet är extra rikt på protein från både cottage cheese och ägg. Perfekt som stadigt mellanmål, inte minst före eller efter träning. Proteinbrödet är glutenfritt (och innehåller

Läs mer

3. Blanda smör och pressad vitlök i en skål. Pensla bröden med blandningen. Strö över flingsalt och hackad persilja.

3. Blanda smör och pressad vitlök i en skål. Pensla bröden med blandningen. Strö över flingsalt och hackad persilja. Vitlöksbröd med flingsalt 30 34 små börd (kan göras större) 25 g jäst 4 dl vatten, fingervarmt 2 msk rapsolja 1 ½ tsk salt 8 10 dl vetemjöl ca 50 g smör, smält ca 2 vitlöksklyftor flingsalt färsk persilja,

Läs mer

Meny Böckling röra. Nils Oscar India Ale. Corvina Veronese Ripasso Harveys Bristol Cream

Meny Böckling röra. Nils Oscar India Ale. Corvina Veronese Ripasso Harveys Bristol Cream Meny 2006-02-26 Böckling röra Nils Oscar India Ale Pepparstekt kalvfilé med rödbetor, getost och pinjenötter Serverad med risonipasta. Corvina Veronese Ripasso 2002 Choklad soppa med ananas & marshmallows

Läs mer

Fingerfood. Lönkan, 14.1 2015. med Anders Mattas

Fingerfood. Lönkan, 14.1 2015. med Anders Mattas Fingerfood Lönkan, 14.1 2015 med Anders Mattas Innehållsförteckning Asiatisk krabbsallad på endivblad...3 Kallrökt lax på mörkt bröd...4 Pulled pork med avokadosås...5 Vitlökspaté med saltgurka...6 Musslor

Läs mer

Frukost och mellanmål

Frukost och mellanmål Frukost och mellanmål - Små mål med stor betydelse Ett inspirationshäfte från 1 Varför frukost? Morgonmålet lägger grunden till hela dagen och frukosten hjälper dig att få en bra start och gör att du känner

Läs mer

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA , LUGNETS MELLANMÅL LUGNETS MELLANMÅL Våren 2012 startade vi arbetet med att få Grön Flagg certifiering, som är utmärkelsen för skolor och förskolor som vill arbeta med hållbar utveckling. Vi siktar på

Läs mer

Klimatsmart vardag antar du utmaningen?

Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Var med och bidra till ett mer hållbart Örebro! Klimatsmart vardag hjälper dig att leva ett smartare liv. Ny klimatutmaning varje månad. Gröna veckan Hur klimatsmart

Läs mer

Ingredienser. Gör så här

Ingredienser. Gör så här Banan- och currysoppa 10 g lök 20 g purjolök 1 msk solrosolja 100 g (ca 1 st) banan 30 g ananas på burk 100 ml köttbuljong 50 g (ca 1 st) potatis 10 g (1 msk) mandlar 2 msk mellangrädde salt, curry, vitpeppar

Läs mer

Krämig papardelle med portabello. vecka 43

Krämig papardelle med portabello. vecka 43 Krämig papardelle med portabello vecka 43 inspiration Krämig papardelle med portabello Avnjut en krämig papardelle med portabello. Svampen ansas, skivas och steks tillsammans med lök. Koka upp grädden,

Läs mer

Sortiment vår / sommar 2014. Nyhet. Kontakt

Sortiment vår / sommar 2014. Nyhet. Kontakt Sortiment vår / sommar 2014 Kontakt Skåne Blekinge. DC. VAKANT 010-556 32 51 Göteborg Bohuslän. DC/KAM Marianne Häggstam 010-556 32 97, sms/mms 070-658 63 51 marianne.haggstam@lantmannen.com Skivad levain

Läs mer

smaker från grekland 17 februari 2019 ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening

smaker från grekland 17 februari 2019 ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening Matglädje MED ABROTOS RECEPT 17 februari 2019 Sander g johansson matmästare ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening Oliver med ouzo 3 dl kalamataoliver 1 röd chilifrukt,

Läs mer

familj Enkelt, gott och snabbt på bordet

familj Enkelt, gott och snabbt på bordet ROSA BANDET EDITION a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 42 a Broccolisoppa med tunnbrödsrulle b Chicken nuggets med arrabbiatakräm c Hoisinstekt lax med gröna bönor ica.se/matkasse

Läs mer

Halloumisallad, 2-4 portioner

Halloumisallad, 2-4 portioner vego l l i t t e vin HALLOUMI SALLAD! Halloumisallad, 2-4 portioner 200 g halloumi 1/2 citron 1 paket romansallad 1/2 rödlök 1 st pitabröd 2 tomater 1 knippe färsk bladpersilja 1/2 zucchini 1 gul paprika

Läs mer

MATBITEN. Nyheter och kampanjer från Säljpartner Häll & Co nr. 1, 2012. Nyheter! Enghav Bordelaise Polarbröd Rågsund Lyxkaka

MATBITEN. Nyheter och kampanjer från Säljpartner Häll & Co nr. 1, 2012. Nyheter! Enghav Bordelaise Polarbröd Rågsund Lyxkaka MATBITEN Nyheter och kampanjer från Säljpartner Häll & Co nr. 1, 2012 Nyheter! Enghav Bordelaise Polarbröd Rågsund Lyxkaka 5 år 2012 Rågsund Nyttigt och lyxigt! Rågsund Ett härligt gott mörkt bröd med

Läs mer

Mozzarella. con amore

Mozzarella. con amore Mozzarella con amore Mångsidighetens mästare Det är svårt att tänka sig en mer mångsidig ost än Mozzarella. Med sin milda, friska smak och läckra konsistens är osten perfekt i baguetter, sallader och kalla

Läs mer

Lantmännen Unibake VÅR 2014 Nybakat / butik Nyheter & produktförändringar

Lantmännen Unibake VÅR 2014 Nybakat / butik Nyheter & produktförändringar Lantmännen Unibake VÅR 2014 Nybakat / butik Nyheter & produktförändringar Butiksbakat Butiksbakat Nytt år och nytt varumärke! På Lantmännen Unibake har vi under årens lopp bakat matbröd, kaffebröd och

Läs mer

Smörgås med päron, getost och valnötter

Smörgås med päron, getost och valnötter PICKNICK recept Smörgås med päron, getost och valnötter 1 msk Buko naturell blandad sallad 1 tunn skiva chevre 1 päron honung till honungsvatten 1 tsk valnötsvinägrett (se separat recept) ärtskott till

Läs mer

LANTMÄNNEN UNIBAKE HÖST/VINTER 2014 Nybakat / butik Nyheter & produktförändringar

LANTMÄNNEN UNIBAKE HÖST/VINTER 2014 Nybakat / butik Nyheter & produktförändringar LANTMÄNNEN UNIBAKE HÖST/VINTER 2014 Nybakat / butik Nyheter & produktförändringar Butiksbakat Julstämning börjar med doften av nybakat När hösten kommer och julen står för dörren, unnar vi oss gärna lite

Läs mer

MATBITEN. Nyheter och kampanjer från Säljpartner Häll & Co nr. 4, 2012. Nyheter!

MATBITEN. Nyheter och kampanjer från Säljpartner Häll & Co nr. 4, 2012. Nyheter! MATBITEN Nyheter och kampanjer från Säljpartner Häll & Co nr. 4, 2012 Nyheter! 2012 år 5 Polarbröd - Polarklämma lax, Vetevikare ost och skinka, Mörkt Kuvertbröd (KRAV), Ljust Kuvertbröd (KRAV), Vörttunnbröd

Läs mer

Art.nr 8104881 Artikel. Art.nr 8108124 Artikel. Art.nr 8108192 Artikel. Vikt/st. Art.nr 8102221 Artikel. Vikt/st. Art.nr 8106183 Artikel.

Art.nr 8104881 Artikel. Art.nr 8108124 Artikel. Art.nr 8108192 Artikel. Vikt/st. Art.nr 8102221 Artikel. Vikt/st. Art.nr 8106183 Artikel. Amerikansk chokladtårta, förskuren Fylld med härlig chokladcrème och täckt med ett tunt lager choklad som toppats med ringlad nougat. En tårta för den passionerade chokladälskaren. Art.nr 8104881 Amerikansk

Läs mer

Bread. Cake. ... en unik bakplatta. Handmade in Germany

Bread. Cake. ... en unik bakplatta. Handmade in Germany Bread Cake... en unik bakplatta Handmade in Germany Bread Cake... en unik bakplatta Vad doftar bättre än nybakat bröd fortfarande ugnsvarmt och riktigt saftigt? Med Bread&Cake kan du i en handvändning

Läs mer

UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK

UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK NOVEMBERMYS UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK Med dagens krav på ren mat fri från vitt socker, vitt mjöl, mjölk och för mycket salt, kan det lätt kännas som en utmaning när man väl står där vid spisen. Vi har

Läs mer

Tsatsiki (4 portioner) 1 gurka 1 tsk salt 2 dl turkisk yoghurt 2 vitlöksklyftor 2 krm svartpeppar. Grekisk sallad (4 portioner)

Tsatsiki (4 portioner) 1 gurka 1 tsk salt 2 dl turkisk yoghurt 2 vitlöksklyftor 2 krm svartpeppar. Grekisk sallad (4 portioner) Moussaka (4 portioner) 2 st auberginer 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 400 gr köttfärs eller kycklingfärs 4 msk smör 1 burk krossade tomater 1 dl vispgrädde Svartpeppar Örtsalt SÅS 2 tsk kanel 2 dl grädde

Läs mer

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ Recept 88-95 150 RECEPT FRÅN NESTLÉ 1 NICECREAM Ingredienser (2 portioner) 50 g FITNESS Original 2 frysta bananer 150 g jordgubbar En handfull basilikablad 1 lime En handfull babyspenat Extra: 1 tesked

Läs mer

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest!

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Matinspiration & Recept från Coop Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Låt Coop planera veckans middagar! Matlådan Vår Middag hjälper dig att äta mer varierat utan att du behöver lägga

Läs mer

Upptäck möjligheterna med KVARG 9,2%

Upptäck möjligheterna med KVARG 9,2% Upptäck möjligheterna med KVARG 9,2% DET PROTEINRIKA ALTERNATIVET Till skillnad från de fettsnåla kvargvarianterna ute på marknaden är Lindahls Naturell Kvarg med 9,2% en klassisk matlagningsprodukt. Den

Läs mer

Fiber för folk i farten!

Fiber för folk i farten! Sortiment 2010 2011 Fiber för folk i farten! Wasa Sandwich är allt det goda från Wasa knäcke, med flera goda fyllningar mellan två knäckesticks. Perfekt för ett snabbt mellanmål on the go mellan till exempel

Läs mer

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner Aioli på palsternacka 700 g palsternacka 250 g potatis 1 st röd chili 2 st vitlöksklyftor 1 st citron(saften) 1 dl matolja 1 l grönsaksbuljong örtsalt,vitpeppar socker 1. Skala och skär palsternackan och

Läs mer

Allt fler vill ha stenugnsbakat bröd!

Allt fler vill ha stenugnsbakat bröd! recept & tips Allt fler vill ha stenugnsbakat bröd! Smakrikt och saftigt, med en härligt knaprig yta och underbar doft Det är inte konstigt att stenugnsbakat bröd blivit så populärt. Hemligheten bakom

Läs mer

inspiration Smörgåsar på surdeg

inspiration Smörgåsar på surdeg inspiration Smörgåsar på surdeg Smörgåsar av surdegsbröd - gott, nyttigt och trendigt! Martin & Servera och Bonjour har tagit fram fem inspirerande smörgåsrecept på surdegsbröd. Bonjours kallskänka Fredrica

Läs mer

5 populära matpajer. Gör en enkel lunchpaj och njut med en fräsch sallad till. Foto: Ulf Svensson

5 populära matpajer. Gör en enkel lunchpaj och njut med en fräsch sallad till. Foto: Ulf Svensson 1 5 populära matpajer Gör en enkel lunchpaj och njut med en fräsch sallad till. Foto: Ulf Svensson Långpannepaj med färs och fetaost Ingredienser 12 personer 6 dl vetemjöl, (300 g) 2 dl grahamsmjöl 250

Läs mer

Har du koll på dagarna?

Har du koll på dagarna? Har du koll på dagarna? Den här veckan hyllar vi kanelbullen och skickar ut en kasse fylld med godsaker för dig som älskar att baka. Och det passar dessutom perfekt eftersom det är Kanelbullens dag torsdagen

Läs mer

Bjud på läckra sommartapas

Bjud på läckra sommartapas 1 Bjud på läckra sommartapas Piffig plockmat och smårätter med doft av medelhavet. Foto: Susanne Almers Spansk tortilla med heta vitlöksräkor Ingredienser 4 personer 8 st potatisar, fasta 1 st lök, stor,

Läs mer

Lantmännen unibake HÖST/VINTER 2012. Sandwino Enklare kan det inte bli

Lantmännen unibake HÖST/VINTER 2012. Sandwino Enklare kan det inte bli Lantmännen unibake HÖST/VINTER 2012 Sandwino Enklare kan det inte bli Sandwino Nytt innovativt brödkoncept Enkelt och förberett med recept, menyer och paketering Sandwino är ett smörgåskoncept som passar

Läs mer

Med Tupperware är bakning en lek... Tips inför brödbaket

Med Tupperware är bakning en lek... Tips inför brödbaket Bröd Med Tupperware är bakning en lek... Tips inför brödbaket 1 2 3 4 Efter bakning... Före bakning... Förvärm alltid ugnen eftersom degen trivs bäst vid höga temperaturer - då bakas också degen på bästa

Läs mer

LANTMÄNNEN UNIBAKE 2015 Sortimentsguide Nyheter, inspiration och produktguide

LANTMÄNNEN UNIBAKE 2015 Sortimentsguide Nyheter, inspiration och produktguide LANTMÄNNEN UNIBAKE 2015 Sortimentsguide Nyheter, inspiration och produktguide 2015-03-12 / SUO Förbakat Med förbakat bröd i butiken är det enkelt att alltid ha frasigt och nybakat bröd till hands. I vårt

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 650 gram kycklingfilé Ca 800 gram torskrygg 3 Hej! Den här veckan hittar du en spännande rätt med raw currysås och grönsakspasta på menyn.

Läs mer

Mat och prestation. Jenny Möller. Tel: E-post: Hemsida: - Besöksadress: Farledsgatan 5

Mat och prestation. Jenny Möller. Tel: E-post: Hemsida:   - Besöksadress: Farledsgatan 5 Mat och prestation Jenny Möller Tel: 0736-64 64 19 - E-post: jenny@balancebylife.se Hemsida: www.balancebylife.se - Besöksadress: Farledsgatan 5 Gröt Koka gröt på havregryn, råggryn, helt havre, quinoa,

Läs mer

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter Norrländsk veckomeny - Måndag Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter 4 port (tillagningstid ca 50-60 min) Ugnsbakade rotfrukter 2 morötter 4 potatisar 1 palsternacka

Läs mer

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund Matlag ETT 24 februari 2011 hos Monica Berglund Jordgubbsbruchetta Toppad Laxcarpaccio med Sparris & Hollandaise Flamerad Oxfile med Calvadossås & Svamp och Ostsallad Chokladmousse med Chilikokta Aprikoser

Läs mer

6 jättegoda recept med ägg.

6 jättegoda recept med ägg. 6 jättegoda recept med ägg. Spenatfrittata med fetaost och pinjenötter Värm ugnen till 180. Vispa samman ägg, grädde och parmesan. Krydda med salt och peppar. Stek squash och rödlök i olivolja. Tillsätt

Läs mer

Sandwich Pepparrot. Nyhet. Framtidens snack är redan här! 60 kcal. Crisp n Fruity, Strawberry & lime Art nr: 003802 Vikt: 24 g

Sandwich Pepparrot. Nyhet. Framtidens snack är redan här! 60 kcal. Crisp n Fruity, Strawberry & lime Art nr: 003802 Vikt: 24 g Sortiment 2010 Sandwich Pepparrot Nyhet Nya Sandwich Pepparrot har ett bröd som är lite tunnare och lite smakrikare med 100 % fullkorn och 9,5 % fiber. Fyllningen består av Cream Cheese och pepparrot.

Läs mer

GRILLA VILT INSPIRATION OCH LÄCKRA GRILLRECEPT FÖR DIG SOM UPPSKATTAR DET GODA I LIVET

GRILLA VILT INSPIRATION OCH LÄCKRA GRILLRECEPT FÖR DIG SOM UPPSKATTAR DET GODA I LIVET GRILLA VILT INSPIRATION OCH LÄCKRA GRILLRECEPT FÖR DIG SOM UPPSKATTAR DET GODA I LIVET Grilla Vilt är något alldeles extra Receptsamlingen med grillat från åke P är här. Fullproppad med unika recept med

Läs mer

mangosmoothie med lime & ingefära

mangosmoothie med lime & ingefära Näringsvärde per portion: Energi: 118 kcal Fett: 1,7 g Mättat fett: 0,2 g Kolhydrater: 23 g Protein: 1 g Kalcium: 158 g D-vitamin: 2 μg Järn: 0,4 mg C-vitamin: 18,8 mg ekv: 0,056 kg mangosmoothie med lime

Läs mer

En kulinarisk resa till Italien Norsen, 14.3.2007 Mats Wallenius

En kulinarisk resa till Italien Norsen, 14.3.2007 Mats Wallenius En kulinarisk resa till Italien Norsen, 14.3.2007 Mats Wallenius Kvällens Program Presentation av kvällens Gäst, radio Vegas mat och matlagnings expert kock Mats Wallenius Mats presenterar sig och sitt

Läs mer

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46 Pasta mozzarella med bresaola vecka 46 inspiration Pasta mozzarella med bresaola Bönor steks ihop med vitlök där sedan citronsaft, färsk basilika, soltorkade tomater och riven mozzarella blandas till en

Läs mer

Kryddigt bröd. Det här brödet är superenkelt att baka. Du rör bara ihop degen och lägger den i en form. Sedan in i ugnen! 1 bröd.

Kryddigt bröd. Det här brödet är superenkelt att baka. Du rör bara ihop degen och lägger den i en form. Sedan in i ugnen! 1 bröd. Kryddigt bröd Det här brödet är superenkelt att baka. Du rör bara ihop degen och lägger den i en form. Sedan in i ugnen! 1 bröd 1 dl mörk sirap 2 dl naturell yoghurt 3 dl vetemjöl ½ dl linfö eller krossat

Läs mer

7 recept. #laxkorv #godarematfrånhavet

7 recept. #laxkorv #godarematfrånhavet 7 recept #laxkorv #godarematfrånhavet Laxkorv, sparris & ljummen tomatvinegrette 20 min Förrätt: 2 portioner, huvudrätt: 4 portioner Lätt 2 stora kvisttomater 50 g lagrad parmesan 1-2 msk hackade färska

Läs mer

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ).

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). 1 Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). Barnsligt goda och lättlagade rätter som passar hela familjen. Foto: Ulrika Pousette Kycklingburgare med chilimajonnäs Ingredienser 4 personer 6 st skivor bacon

Läs mer

Vårmeny. Lördagen den 13 mars 2004.

Vårmeny. Lördagen den 13 mars 2004. Vårmeny Vårmeny Lördagen den 13 mars 2004. Paté med rökt kött, oliver och lingon- och äppelsås, kuvertbröd Vegetariskt alternativ: Grönsakspaté med prickig sås, kuvertbröd Ruccolasallad med valnötskärnor

Läs mer

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram

Läs mer

Svensk tallrik. Matlagningsgänget Hos Karin och Leif Lundborg 2 november 1996

Svensk tallrik. Matlagningsgänget Hos Karin och Leif Lundborg 2 november 1996 Meny Aperitif: Förrätt: Varmrätt: Efterrätt: Kaffe: Små goda snittar (recept saknas) Dryck: vinbål Svensk tallrik Dryck: Öl och Absolut Vodka Citron Saltimbocca, ris Dryck: Rött vin Ingefärspäron och yoghurtglass

Läs mer

MATBITEN. Nyheter och kampanjer från Säljpartner Häll & Co nr.4, 2015. Nyheter! Surdegstunnbröd från Polarbröd Gluten- och laktosfritt från Condito

MATBITEN. Nyheter och kampanjer från Säljpartner Häll & Co nr.4, 2015. Nyheter! Surdegstunnbröd från Polarbröd Gluten- och laktosfritt från Condito MATBITEN Nyheter och kampanjer från Säljpartner Häll & Co nr.4, 2015 Nyheter! Surdegstunnbröd från Polarbröd Gluten- och laktosfritt från Condito Tunnbröd bakat på surdeg av råg Nyhet! Vårt nya mjuka surdegstunnbröd

Läs mer

Buon appetito! Enkla rätter på italienska.

Buon appetito! Enkla rätter på italienska. Buon appetito! Enkla rätter på italienska. I Italien vet man hur man njuter av livet. Och det behöver inte innebära en fyrarätters middag på lyxkrogen. På tratterior från norr till söder bjuds enkla och

Läs mer

Vår-Medley. Lördagen den 25 mars 2006 kl. 18. Starter Fikon med ost. Förrätt Grön vårsoppa med bröd och parmesansmör

Vår-Medley. Lördagen den 25 mars 2006 kl. 18. Starter Fikon med ost. Förrätt Grön vårsoppa med bröd och parmesansmör Vår-Medley Lördagen den 25 mars 2006 kl. 18 Starter Fikon med ost Förrätt Grön vårsoppa med bröd och parmesansmör Huvudrätt Svampspäckad oxfilé med pommes Anna fänkål och oliver i rödvinssås haricots vertes

Läs mer

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Information anpassad för patient NOURISHING PERSONAL HEALTH KRISTINAS FRUKOSTTIPS (2 PORTIONER) MILD VANILJ För dig som är i behov av extra näring kan Resource 2.0+fibre

Läs mer

Ingredienser v 37. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 37. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!

Ingredienser v 37. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 37. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning! Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 7 Recept Potatis/ris/pasta 1 förp pasta 1 förp mathavre 1 Hej! Vi inleder veckan med en riktigt snabb pastarätt med champinjoner, parmesan och spenat. En perfekt rätt

Läs mer

NYHE S TA S M. Nya recept

NYHE S TA S M. Nya recept DDTUM AK BÄ T D FÖR NYHE LA K RY S TA S M Nya recept Något av det godaste jag vet är helstekt kyckling och det önskar jag att alla kunde laga. Men ibland finns inte tiden och då lagar jag gärna Stinas

Läs mer

Upptäck möjligheterna med COTTAGE CHEESE

Upptäck möjligheterna med COTTAGE CHEESE Upptäck möjligheterna med GRYNIG, FRISK OCH MATIG Cottage Cheese är en sorts färskost som känns igen på sin gryniga konsistens. Namnet kommer sig av att den från början gjordes ute i stugorna, av vasslen

Läs mer

Härliga helger och festligare vardag!

Härliga helger och festligare vardag! Middagstips Härliga helger och festligare vardag! Det ska vara lätt att laga god mat oavsett vilken dag i veckan det är. Prova vår nyhet Pulled Chicken Taco Style en blivande klassiker till fredagsmyset.

Läs mer

Recept med Canderel Green

Recept med Canderel Green Recept med Canderel Green Smoothies: Exotisk sötma Energi-smoothie Varma drycker: Lätt-capuccino Efterrätter och sötsaker: Bakade äpplen Päronmos Tigerkaka med pistasch Chokladkaka och vaniljsås Cheesecake

Läs mer

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v. Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkarré Ca 000 gram kycklingben Recept Potatis/ris/pasta mm kg fast potatis, Grönsaker gul lök vitlök 500 gram morötter 500 gram palsternackor

Läs mer

Ingredienser v 21. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 21. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk Matkasse

Ingredienser v 21. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 21. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk Matkasse Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 1 Recept Potatis/ris/pasta 1 förp pasta 1 förp mathavre 1 Hej! Vi inleder veckan med en riktigt snabb pastarätt med champinjoner, parmesan och spenat. En perfekt rätt

Läs mer

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker MENY Tomatdrink Röd coleslaw Tzatziki Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås Ugnsrostade grönsaker Äppelkaka Cheesecake m. karamelliserade körsbärstomater

Läs mer

DELA DITT BRÖD. Tunt knäcke med frön

DELA DITT BRÖD. Tunt knäcke med frön DELA DITT BRÖD Tunt knäcke med frön 1 bröd Tillagningstid: 60min ingredienser 1 dl sesamfrön 1 dl solrosfrön 1 dl pumpafrön 1/2 dl krossade linfrön 2 dl vetemjöl special (eller dinkel) 1/2 tsk salt 1/2

Läs mer

Bra recept Folkhälsoenheten, Örebro läns Idrottsförbund 2011

Bra recept Folkhälsoenheten, Örebro läns Idrottsförbund 2011 Bra recept Folkhälsoenheten, Örebro läns Idrottsförbund 2011 Energibollar nr 1 50 gr smör 4 msk kakao 1 dl finhackade nötter (ex. mandel, valnötter) 1/2 dl kokos 1 dl pumpafrön 1/2 dl solrosfrön 1dl russin

Läs mer

Med smak av Gotland. Tipsad av en granne. Dinkel från Gotland

Med smak av Gotland. Tipsad av en granne. Dinkel från Gotland Med smak av Gotland Med smak av Gotland Tänk dig en glad och stolt mjölnare från Gotland. En mjölnare som älskar det han gör och som kan sitt hantverk sedan länge. Jordbrukarna som levererar spannmål

Läs mer

Janssons frestelse 1 burk (150 g) skinn- och benfri ansjovis 8 medelstora kokta potatisar 2 gula lökar 2 ½ msk margarin 2 dl grädde 1 ½ msk skorpmjöl

Janssons frestelse 1 burk (150 g) skinn- och benfri ansjovis 8 medelstora kokta potatisar 2 gula lökar 2 ½ msk margarin 2 dl grädde 1 ½ msk skorpmjöl Janssons frestelse 1 burk (150 g) skinn- och benfri ansjovis 8 medelstora kokta potatisar 2 gula lökar 2 ½ msk margarin 2 dl grädde 1 ½ msk skorpmjöl Skala löken, skär den i skivor och fräs den i stekpanna

Läs mer