Matguide till Sörmland

Transkript

1 Dags att njuta av den Sörmländska maten! Matguide till Sörmland Sörmlands Matkluster från jord till bord grattis nu har du en guide till en mängd smakliga och spännande matupplevelser hos oss medlemmar i Sörmlands Matkluster! Vi är en ekonomisk förening som bland annat verkar för att göra den sörmländska maten och matkulturen tillgänglig för alla invånare och besökare. I Sörmlands Matkluster finns vi som producerar råvaror, förädlar dem, säljer dem, gör fint kring bordet, serverar fantastisk mat och härligt fika. Här finns också vi som arbetar för bra mat och läckra matupplevelser på andra sätt, till exempel med kurser, catering och matvandringar. Helt enkelt alla vi som brinner för att du ska få tillgång till den goda maten från trakten. Med hjälp av Matguiden hittar du lättare till Sörmlands gårdsbutiker, mat marknader, kaféer och restauranger. Men också till övernattningar och konferens möjligheter med kulinariska upplevelser runt hörnet, alla med särskild omsorg om de nära råvarorna. Välkommen in i Sörmlands matrike! Följ oss gärna på Facebook som Sörmlands Matkluster marie pettersson ordförande huvudkategorier På kartuppslaget sid 2 3 använder vi dessa symboler: underkategorier I medlemspresentationen på sid är producenterna indelade i följande kategorier: H Butik/Gårdsförsäljning Grönsaker och frukt 2015 foto famsida: annsofi ericsson petrini Kafé ä Restaurang Övernattning Ö Övrig verksamhet P Producent Kött, chark ochägg Bröd och bakverk Mejeri Skafferi

2 Här finns Sörmlands mataktörer: 1. Sörgården Måla P 2. Berglund Hantverk & honung P 3. Eskilstuna ölkultur P 4. Mälarchark P 5. Brödbutiken/Printz bageri H P 6. Kjula hembageri H P 7. Kalkugnstorp H P 8. Rekarnekött P 9. LRF Sörmland Ö 10. Jordnära Gastronomi Ö 11. Blomsterbönan P 12. Hornuddens Trädgård H ä P 13. Morrarö odlingar och nöjen H P 14. Hotell Rogge drift H ä P 15. Ulvhäll fest, möte & event Ö 16. Overpass Ö 17. Klippinge gård P 18. Äleby gård H Ö P 19. Millert o Dahlén, kött, vilt och chark H P 20. Printz bageri H P 21. Gripsholms värdshus ä 22. ICA Supermarket Torghallen H 23. Rhuby P 24. Vidbynäs gård & konferens ä Ö 25. Julita Rapsolja H P 26. Magdakullan H P 27. Raba Sweet P 28. ECE Hälsomålskonsult Ö 29. Fräkentorp Ö 30. Malmköpings Gourmetgrönt P 31. Hotel Malmköping Ö 32. Högtorp gård P 33. Stavtorp honung och musteri H P 34. Sörtorp P 3 5. Rheum Ö 36. Yxtaholms slott ä Ö 37. Näsets vedugnsbageri H P 38. Warbro kvarn/linds gård P 39. Sofielunds gård P 40. Flens kommun Ö 41. Jürss mejeri H P 42. Vilt & gårdsprodukter H Ö P 43. Finesserna Ö P 44. Troxtabo getgård P 45. Kuhlsta gård P 46. Ändebols Gårdsbutik & Café H P 47. Solmyra Smakfullt Ö 48. Allt om måltiden Ö 49. Vrena Grönt H P 50. Vilt i Vrena H P 51. Ängby gårdsbutik & café H P 52. Nystugan Ekogård H P 53. Gröna Rosendal H P 54. Haga honung P 55. Virå bruk H Ö 56. Annas keramik Ö 57. Rinkeby struts & kalkon H P 58. Skena gård P 59. Hellmanska gården H P 60. ICA Nära Nyköp H 61. Nyköping Strand Utbildningscentrum ä Ö 62. Bernhard Kök Å Deli ä 63. Lasätter gård Ö P 64. Tillvara odlingar H P 65. Östergården på Ek P f Gnesta strand ä 67. Spider Event Marketing Ö 68. Skilleby trädgård P 69. Gröna matvandringar Ö 70. Öster Malma H ä P 71. Sörmlands Naturbruk Ö 72. Trosa stadshotell ä 73. Nielsens trädgårdsservice P 74. Runnvikens pensionat 75. Onsberga gård H P

3

4 4

5 foto: rocco gustavsson foto: rocco gustavsson Matåret i Sörmland MARS Lördag 7 kl APRIL Onsdag 29 kl Korv & Brödfestival, Stallarholmen Smakfullt, Torshälla foto: mikael reijmar MAJ maj Rabarberfestival Sörmland Lördag 16 kl Söndag 17 kl Fredag 22 kl JUNI Lördag 27 kl Bondens egen rabarbermarknad, Mariefred Nynäs vårmarknad, Nynäs slott Bondens egen vårmarknad i an slutning till Rabarberfestival, Nyköping Jordbrukets dag, Julita 5

6 foto: rocco gustavsson foto: pernilla bergström Mer info på: JULI Onsdag 8 kl Onsdag 15 kl Onsdag 22 kl Lördag 25 kl Onsdag 29 kl AUGUSTI Lördag 1 kl Onsdag 5 kl Lördag 8 kl Onsdag 12 kl Fredag 14 kl Lördag 15 kl Smakfullt, Torshälla Smakfullt, Torshälla Torgkväll, Malmköping Bondens egen marknad, Mariefred Torgkväll, Malmköping Bondens egen marknad, Mariefred Torgkväll, Malmköping Bondens egen marknad, Mariefred Smakfullt, Torshälla Bondens egen marknad, Nyköping Bondens egen marknad, och Gatumusikant SM, Mariefred

7 foto: rocco gustavsson foto: rocco gustavsson Mer info på: Fredag 21 kl Lördag 22 kl Onsdag 26 kl Fredag 28 kl Lördag 29 kl SEPTEMBER Fredag 4 kl Lördag 5 kl Söndag 6 Onsdag 9 kl Fredag 11 kl Lördag 12 kl Söndag 13 kl Bondens egen marknad, Nyköping Bondens egen marknad, Mariefred Smakfullt, Torshälla Bondens egen marknad, Nyköping Bondens egen marknad, Malmköping Bondens egen marknad, Nyköping Bondens egen marknad, Mariefred Höstmarknad: eko, biodynamisk, Skillebyholm, Järna Smakfullt, Torshälla Bondens egen marknad, Nyköping Bondens egen marknad, Mariefred Aptitrundan Sörmland 7

8 foto: rocco gustavsson foto: annsofi ericsson petrini SEPTEMBER forts. Lör 12 sön 13 kl Fredag 18 kl Lördag 19 kl Söndag 20 kl Fredag 25 kl Lördag 26 kl Lördag 26 kl NOVEMBER Lör 21 sön 22 kl DECEMBER Söndag 6 kl Äppeldagar, Julita Bondens egen marknad, Nyköping Bondens egen marknad, Mariefred Tack för maten! Skördemarknad, Ökna Bondens egen marknad, Nyköping Bondens egen marknad, Malmköping Äppeldag, Nynäs slott Julmarknad, Öster Malma Smakfullt Julmarknad, Torshälla foto: rocco gustavsson

9 Se under Aktuella event på för julmarknaderna hos våra medlemmar 9

10 10

11 Medlemmarna i Sörmlands Matkluster: 1. sörgården måla P Goda knäckekex av närproducerade ingredienser och ekologiskt spannmål, gjorda med omtanke. Sörgården Måla, Arboga, , hakan@sorgardenmala.se, φ λ berglund hantverk & honung P Biodling, honung och biprodukter. Handvävd textil för bord, mattor. Gåskullstigen 33, Torshälla, , , info@berglundtextil.com, φ λ eskilstuna ölkultur P Brygger öl på äkta vara: malt, humle, jäst och vatten. Medlemspub och företagsarrangemang. Box 261, Eskilstuna, anders.olsson@eskilstunaolkultur.se, φ λ mälarchark P Varmrökt, blandad chark (ekologisk och konventionell). Prisbelönt! Hejargatan 1, Eskilstuna, info@malarchark.se, φ λ foto: rocco gustavsson 5. brödbutiken/printz bageri H P Försäljning av bröd och kaffebröd från Printz bageri i Stallarholmen. Ekologiskt surdegsbröd bakat i vedugn. Mjöl från lokala kvarnar. Kafé. Kungsvägen 8, Eskilstuna, maria@printzbageri.se, φ λ

12 6. kjula hembageri nat. fritt från gluten och mjölk H P Bröd, tårtor och pizzabottnar. Gårdsbutik. Lindsäter 1, Eskilstuna, info@kjulahembageri.se, φ λ kalkugnstorp H P Kretsloppsinriktat lantbruk med djur, grönsaker, frukt och bär. Biodling och äppelmusteri. Gårdsbutik. Sommarkafé. Kjulamon Kalkugnstorp, Eskilstuna, lou@kalkugnstorp.se, φ λ rekarnekött P Föder upp nötkreatur. Lokalt kvalitetskött från harmoniska djur. Lindholms gård, Eskilstuna, info@rekarnekott.se, φ λ lrf sörmland Ö Jobbar för att lyfta all sörmländsk matproduktion mot kommuner och landsting. Ribbingelund, Stora Nyby 1, Ärla, storanyby@hotmail.com, jordnära gastronomi by jonathan kasche Ö Erbjuder tjänster som catering, matlagningskurser, recept för tidskrifter, inspirationsevent och konsultuppdrag. Björnvägen 16, Hållsta, , jordnaragastronomi@gmail.com, 12

13 11. blomsterbönan P Självplock på bär och grönsaker. Odlar även perenner, kryddor och sommarblommor. Dekorerar till fest och sorg. Hallonlandet, Fagervik, Eskilstuna, bjorktorp@telia.com, φ λ hornuddens trädgård H ä P Ekologisk odling av tomater, sallad, kryddväxter, blommor m.m. KRAV-certifierad restaurang med kafé, butik och gästhamn vid Mälaren. Öppet april november. Aspö, Hornudden, Strängnäs, , kontakt@hornudden.net, φ λ morrarö odlingar och nöjen H P Odling av jordgubbar, potatis och grönsaker. Ekologisk köttproduktion av lamm. Lammskinn. Gårdsförsäljning under säsong. Morrarö 4, Strängnäs, , info@morraro.se, φ λ hotel rogge drift H ä P Surdegsbageri och konditori med servering (Roggebageriet). Gastro-pub (Harrys) med mat tillagad på bra råvaror. Gyllenhjelmsgatan 20, Strängnäs, , , catharina@hotelrogge.se, φ λ ulvhäll fest, möte & event Ö Hyr ut Ulvhälls herrgård med matlagningsstudio. Ulvhälls Allé, Strängnäs, , info@ulvhäll.se φ λ

14 14

15 16. overpass Ö Rådgivning och publikationer inom dagligvarubranschen. Nils Eric Näslund, Nygatan 15 lgh 1404, Strängnäs , , 17. klippinge gård P Självplock och försäljning av majs. Klippinge gård, Stallarholmen, klippinge.gard@telia.com φ λ äleby gård H Ö P Viltkött och chark av högsta klass, producerat och hanterat med känsla. Eget slakteri. Gårdsbutik. Även aktiv matlagning, konferenser och naturrelaterade arrangemang. Äleby gård, Herrgården, Stallarholmen, , info@aleby.com, φ λ millert o dahlén kött, vilt och chark H P Styckning och förädling av lokalproducerat kött. Egen butik. Brogatan 21, Stallarholmen, kottbutiken@gmail.com φ λ foto: rocco gustavsson 20. printz bageri H P Ekologiskt surdegsbröd bakat i vedugn. Mjöl från lokala kvarnar. Kafé med utsökta sötsaker. Utbildningsbageri. Försäljning även i Brödbutiken i Eskilstuna. Brogatan 21, Stallarholmen, maria@printzbageri.se, φ λ

16 21. gripsholms värdshus ä En del av Svenska kulturpärlor med råvaror från närbelägna gårdar och lokala producenter. Kyrkogatan 1, Box 114, Mariefred, φ λ ica supermarket torghallen H Supermarket mitt i Mariefred med ambitionen mer mat från trakten. Storgatan 9, Mariefred, , peter.tornblom@supermarket.ica.se, φ λ rhuby P Sörmländsk rabarberlikör från Åkers Styckebruk. Säljs på Systembolaget. Hertig Karls väg 2 B, Åkers styckebruk, , , ylva@rhuby.se, φ λ vidbynäs gård & konferens ä Ö Hotell, restaurang, konferensverksamhet Nykvarn, conny.steisjo@vidbynasgard.se, φ λ julita rapsolja H P Kallpressad rapsolja, naturell och smaksatt med kryddor. Hudprodukter. Gårdsbutikshörna på Vingåkers golf i golfshopen. Båsenberga Kogölet, Vingåker, , info@julitarapsolja.se, φ λ

17 26. magdakullan H P Ekologisk uppfödning av rödkullor. Gårdsbutik öppen lördagar året runt. Stallkafé och loppis. Magda säteri, Västra Näshulta, , info@magdakullan.se, φ λ raba sweet P Piroger och olika söta bakverk. Säljer på marknader. Storgatan 11 A, Hälleforsnäs, ece hälsomålskonsult Ö Konsultverksamhet inom området mat, hälsa, miljö. Dunker Järnvägsstationen, Malmköping , , eva.callmer@gmail.com 29. fräkentorp Ö Djur, natur, mat och boende. Ekologisk gård med mjölkkor. Matvandringar och matupplevelser där ni får smaka på Sörmland. Fräkentorp säteri, Malmköping , heideken@telia.com, φ λ malmköpings gourmetgrönt P Odlar historiska och udda grönsaker, örtkryddor, ätbara blommor m.m. Plevnavägen 8, Malmköping, gourmetgront@passagen.se, φ λ hotel malmköping Ö Möteslokaler, boende och vällagad lokal mat för grupper, konferenser och festarrangemang. Furugatan, Malmköping, , φ λ

18 32. högtorp gård P Ekologiskt lantbruk med vilda råvaror och delikatesser. Vi plockar växter och svampar på egen mark och renodlar naturens smaker till drycker, oljor, siraper, sylter m.m. Högtorp 1, Mellösa, lena@hogtorp.se, φ λ stavtorps honung och musteri H P Honung, både nyslungad och fast, pollen och vaxljus. Ordnar bisafari. Köper in frukt/bär. Gör must på dina äpplen i musteriet. Gårdsbutik. Stavtorp, Malmköping, stavtorp@telia.com, φ λ sörtorp P Ekologisk produktion av spannmål, nöt- och lammkött och grönsaker. Aroniasnapsen. Sörtorp, Katrineholm, , karl.kallander@ekolantbruk.se, φ λ rheum Ö Producentförening för småskalighet och gemensam försäljning i utvalda butiker i Stockholm och Sörmland. c/o Stocktorps gård, Flen, kerstindumky@gmail.com, yxtaholms slott ä Ö Konferens- hotell- och restaurangverksamhet inramad av omsorg och eftertanke. Yxtaholm, Flen, info@yxtaholmsslott.se, φ λ foto: rocco gustavsson

19 19

20 20

21 37. näsets vedugnsbageri H P Surdegsbröd bakat på ekologiska råvaror i vedeldad ugn. Gårdsbutik som säljer egna brödet och andras mathantverk. Näsets gård, Katrineholm, per-inge@nasetsvedugnsbageri.se, φ λ warbro kvarn/linds gård P Odlar och säljer spannmål som dinkel, emmer, naketkorn och nakenhavre. Egen kvarn. Tillverkar allt från grovt mjöl till flingor och müsli. Linds gård, Sköldinge, , info@warbrokvarn.se, φ λ sofielunds gård P KRAV-gård med uppfödning av köttdjur av rasen Charolais. Sofielunds gård, Hantverkaregatan 8, Flen, info@sofielund.se, flens kommun Ö Arbetar för fler matproducenter och liv på landsbygden i kommunen Flen, , Näringslivskontoret i Flens kommun mikael.larsson@flen.se, foto: rocco gustavsson 41. jürss mejeri H P Ystar i liten skala på hantverksmässigt sätt. Butik med cirka 25 olika sorters ostar. Kurser i hantverksmässig ost- och mejeritillverkning. Änglundavägen 33, Flen, jurssmejeri@jurssmejeri.se, φ λ

22 42. vilt & gårdsprodukter H Ö P Slakteri för lamm och vilt. Gårdsbutik. Lokal för mässor, fester, marknader. Båltsnäs gård, Katrineholm, , Kicki: köttleveranser , kicki@viltogardsprodukter.se φ λ finesserna Ö P Utsökt sylt av rena råvaror, mestadels ekologiska. Små kok i koppargryta över öppen låga. Leder och utvecklar även projekt med målet att fler ska få möjlighet att arbeta med maten från jord till bord. Flinkesta, Flen, , , monika.naess@finesserna.se, φ λ troxtabo getgård P Getost från egna getter. Ekenäs Troxtabo, Flen, carmenwikstrom@hotmail.com, φ λ kuhlsta gård P Uppfödning av lamm. Odlar spannmål, rabarber och äpplen (must, äppelljumme, vinäger). Kuhlsta, Flen, bosse@blaxta.se φ λ ändebols gårdsbutik & café H P Levande ekologiskt lantbruk får, dikor och växtodling. Gårdsbutik med kött och grönt från gården. Köttlådor. Kafé med hem bakat bröd. Ändebols gård, Bettna, molitor@telia.com, φ λ foto: rocco gustavsson

23 23

24 47. solmyra smakfullt Ö P Catering med lokalproducerade råvaror. Förädling av svamp, grönsaker och örter. Gripensnäs, Solmyra Bettna, jonas@solmyra.se, φ λ allt om måltiden Ö Provningar, catering, inspirerande matlagning på kockars vis. Ängsbacken Vrena, erik@alltom.nu, φ λ vrena grönt H P Växthusodlad tomat, gurka, paprika, chili, utplanteringsörter och sallad. Gårdsbutik. Lilla Stentorp 8, Vrena, info@vrenagront.se, φ λ vilt i vrena H P Finstyckat sörmländskt viltkött och charkvaror. Gårdsbutik. Lilla Stentorp, Vrena, , , christer@viltivrena.se, φ λ ängby gårdsbutik & café H P Gårdsbutik, bageri, kafé, minilivs, stor loppis. Öppet alla dagar juni augusti samt helger september maj. Glindran Ängby 2, Björkvik, wallens.akeri@telia.com, φ λ

25 52. nystugan ekogård H P Ekologiskt lantbruk med nöt, lamm, gris och vilt. Småskalig äggproduktion, frilandsodling av grönsaker, vedförsäljning. Gårdsbutik. Nykyrka, Nystugan, Stigtomta, , nystugan.ekogard@gmail.com, φ λ gröna rosendal H P Odling av grönsaker och blommor på friland. Gårdsbutik, öppen året runt. Syrar, saftar och syltar. Stuguthyrning i gårdsmiljö. Får och höns. Rosendal, Stigtomta, , grona.rosendal@gmail.com φ λ haga honung P Våra bin producerar ren, naturlig honung, vax, pollen och propolis. Bärbo Haga, Nyköping, hagahonung@hotmail.se, φ λ virå bruk H Ö Upplevelser inom mat, jakt och utbildning där viltet har en central plats. Catering. Virå bruk, Stavsjö, classe@virabruk.se, φ λ annas keramik Ö Tillverkning av brukståliga handdrejade stengodsserviser, burkar med lock, bakformar, syrakrus m.m. Rosendal 1, Jönåker, , , info@annaskeramik.se, φ λ

26 26

27 57. rinkeby struts & kalkon H P KRAV-godkänt slakteri. Struts-, kalkon- och lammkött samt charkprodukter. Gårdsbutik. Rinkeby Gård, Jönåker, info@rinkebystrutskalkon.se, φ λ skena gård P Lamm- och nötkött, charkuteriprodukter och lammskinn. Skena, Jönåker, lena@skenagard.se, φ λ hellmanska gården H P Kafé och stenugnsbageri med nästan allt ekologiskt och närodlat. Luncher och varma mackor. Även bosättningsaffär. V. Trädgårdsgatan 24, Nyköping, , info@hellmanskagarden.se, φ λ ica nära nyköp H En vanlig närbutik med ovanligt mycket lokalproducerade ekologiska produkter. Jupitervägen 21, Nyköping, kundkontakt.nykop@nara.ica.se, φ λ foto: pernilla bergström 61. nyköping strand utbildningscentrum ä Ö Gymnasieskola med restaurang- och hotellutbildning. Restaurang där våra elever lagar mat med känsla, passion och lokala råvaror. Gästabudsvägen 6, , Nyköping, , hannu.husa@nsutbildning.se, φ λ

28 62. bernhard kök å deli ä Restaurang med ekologisk matglädje och fokus på svenska smaker. Östra Storgatan 2, Nyköping, , φ λ lasätter gård Ö P Saft, marmelad och gelé på fläderblommor från egna fläderodlingar. Konferens och Bo på lantgård, certifierade av Naturens Bästa och Swedish Welcome. Lasätter gård, Nyköping, monika@lasatter.se, φ λ tillvara odlingar H P Odlar en mångfald av grönsaker utan konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel. Säljer på marknader och fr o m augusti på gården. Stora Flättna, Rättarbostaden, Nyköping, malin@tillvara.nu, φ λ östergården på ek P Odling och försäljning av grönsaker. Ek 1, Gnesta, , ostergardenpaek@gmail.com φ λ gnesta strand ä Serverar vällagad närproducerad mat, ekologiska viner, hembakat bröd m.m. Margretedalsvägen 4, Gnesta, info@gnestastrand.se, φ λ

29 67. spider event marketing Ö Koordinering/samverkanslösningar av stadskärnor, brottsförebyggande arbete, mat- och dryckprojekt, marknadsföring m.m. Farstanäs 1, Järna, skilleby trädgård P Biodynamisk grönsaksodling i växthus och på fält. Säljer allt färskt under säsong. Skilleby Nergård 2, Järna, frida@skillebytradgard.se, φ λ gröna matvandringar Ö Mat- och kulturvandringar vid Tullgarns slott. En upplevelse för alla sinnen med en mångfald av smakprov från Sörmlands småskaliga mathantverkare och producenter. Skillebybacke 11, Järna, grona@matvandringar.se, φ λ (obs Tullgarn) 70. öster malma H ä P Viltkött från eget viltslakteri. Kan levereras, köpas i gårdsbutiken eller avnjutas i restaurang Öster Malma. Öster Malma, Nyköping, info@ostermalma.se, φ λ sörmlands naturbruk Ö Utbildar nästa generations matproducenter. Grönt kompetenscentrum. Öknaskolan, Tystberga, kansli@oknaskolan.se, φ λ

30 72. trosa stadshotell ä Hotell och restaurang. Menyn avspeglar att Sörmland är rikt på fina råvaror, särskilt vilt. V. Långgatan 19, Trosa, φ λ nielsens trädgårdsservice P I huvudsak tomater, men även övriga grönsaker. Pilvägen 7, Tystberga, , gu.nielsen@hotmail.com φ λ runnvikens pensionat Övernattning i återuppbyggd herrgårdsflygel. Måltider baserade på lokala råvaror till i första hand pensionatets gäster. Sommarkafé torsdag lördag. Lövsunds säteri, Tystberga, info@runnviken.se, φ λ onsberga gård H P Ekolantbruk med gårdsförsäljning av kött och chark på nöt, gris och lamm. Onsberga Sättersta, Tystberga, , erika@onsberga.se, φ λ foto: rocco gustavsson

31 31

32 Ovan och till höger: Grönsaksverkstad med barn och vuxna på Bondens egen marknad. Samtidigt utfrågning av länets riksdagskandidater om hållbar matproduktion, hösten foto: annsofi ericsson petrini Ovan: Hur göra något läckert av säsongens grön saker? Morots- och rödbets workshop ledd av Ulla Troeng våren foto: bie seipel 32

33 Vill du ha mer mat från trakten i din mataffär? kom med i den nära matens vänner! Vi är konsumentdelen av Sörmlands matkluster. Vi är marknaden, de som vill ha de riktigt fina råvarorna som kan och skulle kunna produceras här. Den förädlade mat som duktiga företag gör och skulle kunna göra. Vi är de som vill äta det närproducerade på kaféer och restauranger. Vi vill också att lokala råvaror används i de offentliga mål tiderna. Vi är de som kan göra skillnad. Det är våra val som kan utveckla landsbygden och ge många, många fler företag på landsbygden. Tillsammans kan vi påverka! Om du vill veta mer om eller bli medlem i Nära matens vänner skicka ett mejl till sofiasekund@hotmail.com så får du vidare information. Jorden och skogen i stan. Med LRF och skolbarn i Eskilstuna, hösten foto: bie seipel

34 Matguiden: Kategorier Producent GRÖNSAKER OCH FRUKT Blomsterbönan 13 Gröna Rosendal 25 Hornuddens Trädgård 13 Högtorp gård 19 Kalkugnstorp 12 Klippinge gård 15 Kuhlsta 22 Malmköpings Gourmetgrönt 17 Morrarö odlingar och nöjen 13 Nielsens trädgårdsservice 30 Nystugan Ekogård 25 Skilleby trädgård 29 Sörtorp 19 Tillvara odlingar 28 Vrena Grönt 24 Ändebols gårdsbutik & café 22 Östergården på Ek 28 KÖTT, CHARK OCH ÄGG Kalkugnstorp 12 Kuhlsta gård 22 Magdakullan 17 Millert o Dahlén kött, vilt och chark 15 Morrarö odlingar och nöjen 13 Mälarchark 11 Nystugan Ekogård 25 Onsberga gård 30 Rekarnekött 12 Rinkeby struts & kalkon 27 Skena gård 27 Sofielunds gård 20 Sörtorp 19 Vilt i Vrena 24 Vilt & gårdsprodukter 22 Äleby gård 15 Ändebols gårdsbutik & café 22 Ängby gårdsbutik & café Öster Malma 29 BRÖD OCH BAKVERK Hellmanska gården 27 Hotel Rogge Drift 13 Kjula Hembageri 12 Näsets vedugnsbageri 20 Printz bageri och Brödbutiken 11, 15 Raba Sweet 17 Sörgården Måla 11 Ängby gårdsbutik & café 24 MEJERI Jürss mejeri 20 Troxtabo getgård 22 SKAFFERI Berglund Hantverk & Honung 11 Eskilstuna ölkultur 11 Finesserna 22 Gröna Rosendal 25 Haga honung 25 Högtorp gård 19 Julita rapsolja 16 Kalkugnstorp 12 Lasätter gård 28 Rhuby 16 Solmyra Smakfullt 24 Stavtorps honung och musteri 19 Sörtorp 19 Warbro kvarn/linds gård 20 Butik/gårdsförsäljning Gröna Rosendal 25 Hellmanska gården 27 Hornuddens Trädgård 13 Hotel Rogge Drift 13 ICA Nära Nyköp 27 ICA Supermarket Torghallen 16 Julita rapsolja 16 Jürss mejeri 20 Kalkugnstorp 12

35 Kjula hembageri 12 Magdakullan 17 Millert o Dahlén, kött, vilt och chark 15 Morrarö odlingar och nöjen 13 Nystugan Ekogård 25 Näsets vedugnsbageri 20 Onsberga gård 30 Printz bageri och Brödbutiken 11, 15 Rinkeby struts & kalkon 27 Stavtorps honung och musteri 19 Tillvara odlingar 28 Vilt i Vrena 24 Vilt & gårdsprodukter 22 Virå bruk 25 Vrena Grönt 24 Äleby gård 15 Ändebols gårdsbutik & café 22 Ängby gårdsbutik & café 24 Öster Malma 29 Kafé Hellmanska gården 27 Hornuddens Trädgård 13 Hotel Rogge Drift 13 Kalkugnstorp 12 Magdakullan 17 Printz bageri och Brödbutiken 15, 11 Runnvikens pensionat 30 Ändebols gårdsbutik & kafé 22 Ängby gårdsbutik & kafé 24 Restaurang Bernhard Kök Å Deli 28 Gnesta strand 28 Gripsholms Värdshus 16 Hornuddens Trädgård 13 Hotel Rogge Drift 13 Nyköping Strand Utbildningscentrum 27 Trosa stadshotell 30 Vidbynäs gård & konferens 16 Yxtaholms slott 19 Öster Malma 29 Övernattning Gripsholms Värdshus 16 Gröna Rosendal 25 Hornuddens trädgård 13 Hotel Malmköping 17 Lasätter gård 28 Runnvikens pensionat 30 Trosa stadshotell 30 Vidbynäs gård & konferens 16 Yxtaholms slott 19 Övrig verksamhet Allt om måltiden 24 Annas keramik 25 ECE hälsomålskonsult 17 Finesserna 22 Flens kommun 20 Fräkentorp 17 Gröna matvandringar 29 Hotel Malmköping 17 Jordnära gastronomi 12 Lasätter gård 28 LRF Sörmland 12 Nyköping Strand Utbildningscentrum 27 Overpass 15 Rheum 19 Solmyra Smakfullt 24 Spider Event Marketing 29 Sörmlands Naturbruk 29 Ulvhäll fest, möte & event 13 Vidbynäs gård & konferens 16 Vilt & gårdsprodukter 22 Virå bruk 25 Yxtaholms slott 19 Äleby gård 15 35

36 sörmlands matkluster är en ekonomisk förening för alla mataktörer som vill driva en utveckling för bättre, mer, och godare mat i Sörmland. redaktör: eva stilling. grafisk form: annsofi ericsson petrini. tryck: östertälje tryckeri foto baksida: annsofi ericsson petrini