Första intrycket viktigt för restaurang Rafael

Transkript

1 Nr 3, Redaktör: Kajsa Jernqvist, Skribent: Pernilla Fredholm. Grafisk form: Jesper Gärder Ansvarig utgivare: Lena Palm NYHETSBREV Näringsliv NYHETSBREV FÖR NÄRINGSLIVET I LILLA EDETS KOMMUN NUMMER 3, MARS/APRIL 2014 Första intrycket viktigt för restaurang Rafael Vill du ta emot en lärling? Genom ett samarbete mellan kommunerna i Göteborgsregionen anordnas lärlingsutbildning för vuxna inom ett stort antal yrkesområden. Lärlingarna har arbetsplatsförlagt lärande om minst 70% i veckan, och därutöver 30% teoretisk undervisning. En genomtänkt affärsidé, stabil ekonomi och social talang. Det måste man ha om man ska starta restaurang, konstaterar Rafael Keryo som precis öppnat eget i Lilla Edets centrum. Lunchrusningen är över och lugnet lägrar sig över Rafaels restaurang, Rafael Keryo ser väldigt nöjd och glad ut. Efter att ha drivit restaurang i 23 år, senast i Trollhättan, öppnade han nu i mars i Lilla Edets centrum. I Trollhättan hade jag kunder som bodde i Lilla Edet, och de tjatade på mig att jag borde öppna här också. Och nu kändes det som om läget var rätt, konstaterar han. Det tycker tydligen kunderna också, för vid öppningen kom det hur mycket folk som helst för att äta dagens lunch, som alltid består av en fisk- och en kötträtt. Efter lunchen står det istället pizza och kebab på menyn. Lokalen är totalt förändrad sedan förre hyresgästen lämnade, nu är här ljust och luftigt med modern inredning i svart och vitt, liggande vitmålad råspont på väggarna, mjuka stolar och soffor. Rafael Keryo berättar att det krävdes mycket jobb för att få restaurangen som de ville ha den. Den mörka lokalen de tog över var indelad i flera rum, allting var väldigt slitet och ju mer de rev, desto mer fick åtgärdas. Som elen, till exempel. Men att börja om från början var viktigt, menar Rafael Keryo: Foto: Pasi Hakopuro, TTELA Första intrycket för kunden är jätteviktigt. Det ska vara fräscht och välkomnande, man ska också känna att det här är ett ställe dit man kan ta hela familjen, och inget hak. Det är också viktigt att det är vettiga priser. Lilla Edet skulle behöva fler caféer 23 år i branschen har Rafael Keryo i bagaget, och de senaste åren har han bland andra drivit Mysingen, Etage-grillen och Athena i Trollhättan. Lilla Edet är en ny erfarenhet för honom, men han har känt sig välkommen här från första början och tycker att Lilla Edet är en lagom stor och trivsam ort. Däremot har han lagt märke till att många ungdomar i Lilla Edet inte har något att göra, särskilt på helgerna. Det skulle till exempel behövas fler caféer här, nu finns det ju bara ett. Det är inte bra om det mesta är stängt i ett samhälle på helgerna. Rafael är inte heller främmande för att kanske starta ett café i Lilla Edet framöver, om restaurangen fortsätter att gå bra. Och hittills har reaktionerna från gästerna varit väldigt positiva, säger han. Vilket också är en anledning till att han älskar det här yrket: Han älskar att snacka med folk. Att folk ska tycka att maten är jättegod och personalen trevlig det är det enda jag vill! Nu kan du som arbetsgivare få en lärling som kan bli en presumtiv arbetstagare! Arbetsplatsen ombesörjer en handledare, och får 796 kronor/vecka för omkostnader som exempelvis arbetskläder, vikarie för handledaren etc. Erbjudandet gäller under 2014 med eventuell förlängning. Är du intresserad? Kontakta: Ann-Christine Gustavsson Verksamhetschef/Rektor, Arbetsmarknadsavdelningen ann-christine.gustavsson@lillaedet.se Vill du också prenumerera på nyhetsbrevet? Få nyhetsbrevet om näringslivet i kommunen direkt i din inkorg. Skicka ett mejl till näringslivsutvecklare Kajsa Jernqvist, kajsa.jernqvist@lillaedet.se.

2 Hallå där... Jens Ericson på Folkets Hus After work-kvällen den 28 februari var visst helt fullsatt? Ja, det stämmer! Lokalen får inte ha mer än 430 besökare, och det var kö hela kvällen. Folk fick vända och gå hem, tyvärr. Men det är väldigt roligt att så många ville komma och lyssna på JC Band. Nu på fredag, den 28 mars, är det Rocknight, det var ju succé förra gången? Absolut, och det räknar vi med att det blir denna gång också. Det är Magnus Rosén, Michael Åberg och jag som spelar och vi kan lova att det blir mycket drag! Till höstens Rocknight ska vi leta sponsorer, så att vi kan ta in någon ny känd artist. Koncepten behöver alltid utvecklas och förnyas, så att folk känner att det händer något nytt. Det har varit full fart sedan du anställdes som VD på Folkets Hus, kan du berätta lite om vad som hänt det senaste? Jag förslog ju för Lilla Edets kommun att Musikskolan skulle flytta in i Folkets Hus, och att det nu blir verklighet känns väldigt roligt. Här finns många nya möjligheter för dem tack vare våra lokalytor och den tekniska utrustning vi har. Vi har också fått ett bidrag från Boverket på kronor till en ny ljudanläggning för barn- och ungdomsverksamheten, och det har blivit ett fantastiskt lyft! Nu har vi riktig proffsutrustning för exempelvis musikskolan eller Öppen scen-evenemangen, som man annars hade fått hyra in varje gång för dyra pengar. En av dina uppgifter har ju varit att vända Folkets Hus dåliga ekonomi. Hur har det gått? Riktigt bra, faktiskt. Förra året var inte roligt, med röda siffror överallt och vi var tvungna att säga upp personal för att vi över huvudtaget skulle överleva. Nu ser vi ett helt annat läge, där räkenskaperna har en bättre balans och vi kan satsa på att leva istället för att bara överleva. Vi har tagit några viktiga strategiska steg för att kunna vara ett kulturhus för hela Lilla Edet, och det arbetet kommer vi att fortsätta. Ledarskap är handling, inte en position. - Donald H. McGannon Boktips: Prissättning: affärsekologier, affärsmodeller, prismodeller Nils-Göran Olve, Mathias Cöster, Einar Iveroth, Carl-Johan Petri, Alf Westelius Hur man sätter pris är avgörande för alla verksamheter! Exportframgångar, oväntade extrakostnader, engagerade medarbetare, låg kvalitet i äldreomsorgen - alla hänger de samman med vad vi kommer överens om att betala och för vad. Boken förklarar koncepten affärsekologi, affärsmodell och prismodell och hur de hänger samman. Det illustreras genom tre större fallberättelser, om Taxi Kurir, Stockholms Konserthus och Payex, och flera praktiska småexempel på intressanta prismodeller. Val av prisnivå och hur prisanvändning i en organisation kan styras har fått egna kapitel.

3 Britt-Inger Norlander är ny teknisk chef Vänersborgaren Britt-Inger Norlander är ny teknisk chef på Lilla Edets kommun, och efterträder Anders Holm som nu arbetar i Kungälv. Hon kommer närmast från Göteborgs Stad, där hon arbetat på Kretslopp & Vatten med strategisk planering inom VA och avfallshantering. Jobbet som teknisk chef i Lilla Edet kände som en ny och spännande utmaning på flera sätt: Dels är det en mindre kommun, med tajtare organisation och snabbare beslutsvägar än i Göteborg, och då är det också lättare att få ett helhetsgrepp. Dessutom får jag nu bredda mina kunskaper till områden som handlar om vägnät och parker. De styrkor hon har med sig till sin nya post är flera, konstaterar hon: Jag är bra på strategisk framförhållning och planering, dessutom har jag ett helhetstänkande som jag också kommer att ha nytta av här. Britt-Inger Norlander är född och uppvuxen i Vänersborg och har länge pendlat till Göteborg innan hon flyttade till Hisingen, men Lilla Edet var mest en plats på vägen som man passerade. Därför är det extra roligt att nu få lära känna kommunen bättre, tycker hon. Jag tog en lunchpromenad idag mellan broarna, tittade på slussen och Ströms slott och inser att här finns mycket fint att upptäcka! Att flera stora utmaningar väntar henne som teknisk chef är hon också medveten om. Avfallshanteringen ska nu gå över i kommunens egen regi, med allt vad det innebär av personal, kundtjänst och fordon. På VA-sidan arbetar man också med ett nytt taxesystem och planering av framtida VA-verksamhet i kommunen. Sedan har vi ju all framtida exploatering här i kommunen, med ökad inflyttning och därmed nya utmaningar när det gäller vägnät, gång- och cykelbanor liksom vatten och avlopp. Dessutom finns det mycket kvar att göra när det gäller den offentliga miljön i Lilla Edet, som är väldigt viktig för att invånarna ska trivas. Bli medlem i den nya Handelsföreningen Nu är det hög tid att bli medlem i den nya Handelsföreningen som ska arbeta med centrumutvecklingen i Lilla Edet. Ett viktigt arbete ligger framför oss, för att ge Lilla Edet en skjuts framåt när det gäller handeln, evenemang och det offentliga rummet. Föreningen har fyra fokusområden: HANDELSAKTIVITER Ta fram en aktivitetsplan annonsblad, julmarknad, Laxens dag, skyltsöndag, outlet etc. Genomföra och stärka befintliga och nya evenemang Utveckla samarbetet mellan medlemmarna MARKNADSFÖRING Ta fram en marknadsplan Ta fram kampanjer för att öka antalet medlemmar Ta fram en webbplats Marknadsföra evenemang och handelsaktiviteter Ha kontakt med pressen UTVECKLINGSFRÅGOR Arbeta för ett ökat handelsutbud Lämpliga verksamheter i lämpliga lokaler Utbildning och inspiration för verksamheter och fastighetsägare, exempelvis: textningskurs, utveckla din butik och lönsamhet etc. OFFENTLIGA RUMMET Samarbete med fastighetsägare, verksamheter och Lilla Edets kommun kring offentlig miljö och gemensamma ytor. Trivselfaktorer såsom blommor, belysning etc. Rent och snyggt Jag vill bli medlem! Kontakta Företagscentrum: foretagscentrum@lillaedet.se eller NYA FÖRETAG FEB-MAR 2014 Källa: UC Almushalleh, Ramadan Restaurangverksamhet Antonsson, Erica Diverse övrig utbildning Eriksson, Anders Skogsförvaltning Eriksson, Torbjörn Skogsförvaltning Lindehall, Birgitta Personalutbildning Palczykowski, Bronislaw Jan Vägtransport, godstrafik Persson, Joakim Byggnadssnickeriarbeten

4 Positiv konjunktur även för Lilla Edet Företagen i Sverige är alltmer positiva, och Göteborgsregionen inklusive Lilla Edet ligger i tillväxtzonen. Sysselsättningen ökar, och arbetslösheten börjar äntligen sjunka. Tongångarna andades tillförsikt när omvärldsanalytiker Mårten Andersson från Business Region Göteborg, BRG, gästade Lilla Edet och Företagscentrum för att berätta om konjunkturläget. Företagen i Sverige är alltmer positiva, det råder även en konsensus internationellt om att tillväxten börjar ta fart. Och vår region är en tillväxtzon, konstaterade han. Arbetslösheten minskar i nästan hela regionen Men arbetslösheten minskar trots allt i nästan alla GR-kommuner. I Lilla Edet ligger arbetslösheten på 8,4 procent och har sjunkit med 0,1 procent vilket innebär 524 personer. Ungdomsarbetslösheten sjunker också i landet. Handels- och servicesektorn går väldigt bra, och det är inom dessa områden som många unga får jobb, förklarade Bernt Källgren från Arbetsförmedlingen i Lilla Edet. Arbetsförmedlingen i Lilla Edet hade inskrivna förra året, nu är man för första gången på länge nere under Det är många lediga platser, och få varsel. Men arbetsmarknaden är också tudelad, menade Bengt Källgren: Foto: Jonas Andersson, Alekuriren Utbildningsnivån i vår kommun är ganska låg, vilket är en stor förklaring till den höga ungdomsarbetslösheten. Det är också något vi måste jobba med. Jämfört med resten av Fyrbodal ligger dock Lilla Edet bättre till på den fronten. Många Trollhättebor pendlar till Lilla Edet Inpendlingen från Trollhättan och Vänersborg till Lilla Edet har också ökat, och totalt har inpendlingen till vår kommun ökat med 19 procent. Det är roligt att vi blivit en så pass stor arbetsplats för Trollhättan, tyckte oppositionsrådet Peder Engdahl (M). Göteborgsregionen upplever en stor inflyttning just nu, och Lilla Edet toppar som bekant befolkningsökningen även på riksnivå, näst efter Stockholmsområdet. Sysselsättningen i Göteborgsregionen ökade med 3,4 procent, jämfört med hela Sverige på 1,4 procent. Arbetslösheten är dock fortfarande ganska hög. Kombinationen ökad sysselsättning samtidigt som arbetslösheten är relativt hög har sin förklaring i att klyftorna i samhället tyvärr ökat, menar Mårten Andersson. Det är många företag som söker efter folk som inte finns, eftersom den kompetens de efterfrågar saknas det vill säga högutbildad arbetskraft. I Lilla Edet har däremot ungdomsarbetslösheten gått upp med 1,3 procent till totalt 19,9 procent, jämfört med rikets 16,2 och regionens 12,3 procent. Detta är naturligtvis bekymmersamt, menade kommunstyrelsens ordförande Ingemar Ottosson: Fortfarande är det dock fler som pendlar ut från Lilla Edet, särskilt mot Göteborg. Det beror delvis på de förbättrade kommunikationerna, men visar också att Lilla Edet är beroende av hur det går för de omgivande kommunerna. Pendlingen söderut från Lilla Edet kommer säkert att fortsätta öka, eftersom det är där den stora arbetsmarknaden finns, menade Mårten Andersson.

5 Sponsra nya skateparken i Lilla Edet! De har båda söner i samma ålder som gillade att åka kickbike, men det finns ingenstans i Lilla Edet att åka. Så Harri Salminen på ItalCargo och Mattias Jonsson på Göteborgs Betongborrning har tagit initiativet till en skatepark vid Fuxernaskolan. Det fanns tidigare en skateramp i trä vid Ströms slottspark, men den blev tyvärr förstörd av vandalisering, Då fixade Harri Salminen och Mattias Jonsson så att barnen och deras kompisar kunde låna en hall på gamla bruket, där man byggde upp några enkla ramper. Men eftersom det är rätt många unga i Lilla Edet som gillar att åka kickbike och skateboard, föddes idén om en mer långsiktig och rejäl lösning en riktig skatepark helt enkelt. Vi tog kontakt med Ulf Wetterlund som också var intresserad av detta, och han har varit jätteengagerad från start. Sedan hade vi möte med kommunen och folk från Leifab, och de var alla positiva. Men eftersom kommunen inte har några direkta ekonomiska resurser för detta, bestämde vi att vi företagare skulle vara med och sponsra, berättar Harri Salminen. där det redan finns en asfaltsplan, Leifab ska bidra med belysning, bänkar och papperskorgar samt hålla snyggt på området, och Västra Götalands Idrottsförbund stöttar med ekonomiskt bidrag. Förutom att Göteborgs Betongborrning och ItalCargo också bidrar ekonomiskt, har Harri och Mattias kontaktat flera andra företagare i Lilla Edet som ställt sig positiva till att bidra. Tanken är att sponsrande företag dels ska kunna finnas med på en stor sponsortavla, men också kunna köpa en hel ramp. Ramperna beställer vi från Finja, och de är i betong eftersom vi vill undvika risk för vandalisering. Men det gör också att det blir mycket dyrare, så detta kommer att kosta flera hundra tusen, konstaterar Harri Salminen. Ungdomarna själva delaktiga Mattias Jonsson berättar att ungdomarna själva varit med från början i projektet. De har till exempel träffat Ulf Wetterlund vid flera olika tillfällen och diskuterat hur skateparken ska se ut. Dels är det viktigt att ungdomarna får känna delaktighet, men det finns också en viktig pedagogisk poäng med att de är med ända fram till förverkligandet av skateparken, menar Mattias: Den 31 mars bildas en förening för skateparken, och i början av april ska man träffas igen och spika de sista detaljerna. Både Harri Salminen och Mattias Jonsson uppmanar nu Lilla Edets företag att vara med och sponsra detta viktiga projekt för Lilla Edets ungdomar. Många av oss har ju barn i den här åldern, och vår erfarenhet är ju att om de har något vettigt att göra, så håller de sig i allmänhet ifrån problem. Därför känns det både roligt och viktigt att få vara med och bidra till en skatepark i Lilla Edet, avslutar Mattias. Är du intresserad av att bidra ekonomiskt till skateparken? Kontakta: Mattias Jonsson mattias@betongborrning.com Harri Salminen harri@italcargo.se Betongramper för hållbarhetens skull Varken Harri eller Mattias ville att detta skulle bli ett segdraget projekt, utan har istället jobbat hårt på att skateparken ska bli verklighet nu i vår. Kommunen har upplåtit mark vid Fuxernaskolan vid järnvägsområdet De får ju se dels hur mycket pengar det kostar, och att man måste ha olika tillstånd. Då lär de sig också att det inte bara är att köpa eller kräva att kommunen eller någon annan ska fixa sådant här på nolltid.

6 På gång Starta eget information Våga starta eget! Nyföretagarcentrum Väst informerar om företagsformer, skatter och momsregler. Här får du nyttig information om vad du bör tänka på inför din företagsstart. Informationsträffen pågår mellan och är kostnadsfri. Måndag 7 april kl. 18 Plats: Västra Roten, Kommunhuset, Lilla Edet Anmälan till medborgarservice@lillaedet.se eller Arr. Företagscentrum och Nyföretagarcentrum Väst. Handlarfrukost för företagare i Lilla Edets kommun Du som bedriver verksamhet inom handelsområdet är välkommen på frukost med dina kollegor. Under frukosten informeras det även om annat som är på gång och vi tar gärna emot idéer om vad vi tillsammans kan göra. Tisdag 8 april kl. 8 Plats: Folkets Hus, Lilla Edet. Anmäl dig senast 4 april till medborgarservice@lillaedet.se. Arr. Företagscentrum och Lilla Edets kommun. Dags att deklarera ditt företag: Enskild näringsverksamhet Informationen vänder sig till dig som är enskild näringsidkare med förenklat årsbokslut. Vi kommer att förklara vad som ska ingå i ett årsbokslut med en genomgång av skattereglerna under de olika rubrikerna. Vi koncentrerar oss på det som ingår i ett förenklat årsbokslut Vi visar också ett exempel på hur ett förenklat årsbokslut görs och hur deklarationsbilagan NE fylls i. Kostnadsfritt. Onsdag 9 april kl. 18 Plats: Östra Roten, Kommunhuset, Lilla Edet Anmälan till informationerna kan göra på Skatteverkets webbplats skatteverket.se/foretagorganisationer/informationstraffar eller på Arr. Företagscentrum och Skatteverket. Värdskapsutbildning med Janne Gunnarsson Om konsten att välkomna kunder, kollegor och sig själv. Värdskap innebär att ha ett öppet, inkluderande och välkomnande förhållningssätt. Rustade med det kan vi upptäcka och realisera den fulla potentialen i mötet med andra människor. I den processen utvecklas vi som människor. Och när människor växer blomstrar även verksamheter och platser. Föreläsningen syftar till att få människor att reflektera över sitt eget förhållningssätt i mötet med andra. Målet är att väcka engagemang och vilja hos deltagarna att utforska värdskapets möjligheter. Ur innehållet: Vad är värdskap Vikten av värdskap Värdskap är ett val Värdskapets tre scener Det välkomnande mötet Värdskapets belöning Föreläsningen är kostnadsfri och vänder sig till dig som är intresserad av bemötandefrågor, oavsett om du är företagare, politiker, aktiv i föreningslivet, kommunanställd eller allmänhet. Företagscentrums årsmöte I samband med årsmötesförhandlingarna bjuder vi på smörgås, kaffe och kaka. Efter årsmötet får vi en guidning av utställningen Den vandrande staden från Lödöse till Göteborg och vidare Tisdag 8 april kl Plats: Lödöse museum, Lödöse. Anmäl dig senast 1 april till medborgarservice@lillaedet.se eller Frukostträff med LENK Frukostträff för kvinnliga, blivande och etablerade, företagare. Syftet är att nätverka och skapa kontakter samt få en trevlig start på dagen. Ingen föranmälan behövs och var och en betalar för sig. Fredag 25 april kl. 8 Plats: Boströms café, Lilla Edet Arr. LENK. Tisdag 29 april kl. 8 Plats: Aulan, Ale gymnasium, Nödinge. Anmäl dig till medborgarservice@lillaedet.se senast 22 april. Arr. Göta Älv Turism, Företagscentrum Lilla Edet, Lilla Edets kommun och Ale kommun. Fler nyheter och mer information om näringslivet hittar du på lillaedet.se