PRISLISTA. HoReCa. September April 2016

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "PRISLISTA. HoReCa. September 2015 - April 2016"

Transkript

1 PRISLISTA HoReCa September April 2016

2 CHAMPAGNE CHAMPAGNE TAITTINGER Livlig, briljant, markerad och delikat är några av nyckelorden Taittinger som drivs av Pierre Emmanuel och hans son Clovis Taittinger, är ett av de få champagnehus som fortfarande ägs av familjen. Den fantastiska kvaliteten har gjort Champagne Taittinger till ett av Sveriges mest populära bubbel och ses ofta i famnen på våra stora sport- och musikstjärnor när det finns något speciellt att fira. Den extraordinära Comtes de Champagne, familjens flaggskepp, är enligt en samlad journalistkår en av de absolut bästa dryckerna som går att köpa för pengar. Årets Nobelchampagne 2014 Taittinger Brut Reserve Taittinger Frankrike / Champagne Medelstor, frisk och fruktig doft med tydlig brödighet. Elegant, torr och fruktig smak med lång och stilren eftersmak, mineral och fin syra Passar till: Aperitif, fisk- och skaldjur Druvor: Chardonnay 40%, Pinot Noir 35%, Pinot Meunier 25% Fondbergs artikelnummer: x 375 ml 175,12:- 6 x 75 cl 328,94:- 3 x 150 cl 599,00:- 1 x 300 cl 1385,50:- 1 x 600 cl 2782,30:- 1 x 900 cl 5190,50:- 1 x 1500 cl 9434,10:- Taittinger Prélude Grands Crus Brut Taittinger Frankrike / Champagne Finstämt fruktig och brödig doft med blommor och mineraler. Elegant, mycket frisk smak med citrusfrukt, mineral och exotisk frukt. Passar till: Aperitif, fisk och skaldjur Druvor: Chardonnay 50%, Pinot Noir 50% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 392,80:- Taittinger Les Folies de la Marquetterie Taittinger Frankrike / Champagne Intensiv, doft av persikor, blodgrape och inslag av rostad brioche och vanilj. Fylligt och fruktigt med harmoniskt slut och lätt fatinslag. Passar till: Grillad fisk, gratinerade ostron Druvor: Chardonnay 55%, Pinot Noir 45% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 438,42:- 2

3 CHAMPAGNE Taittinger Millésimé 2008 Taittinger Frankrike / Champagne Doft av flinta, citrus och acaciahonung med jästig ton. Elegant vin med krispig syra och toner av blodgrape. Krämig mousse och lång eftersmak. Passar till: Aperitif, fisk och skaldjur Druvor: Chardonnay 50%, Pinot Noir 50% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 421,80:- 3 x 150 cl 870,70:- Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2006 Taittinger Frankrike / Champagne Vinet har en elegant doft av mineral, citrus, blommor och nötighet. Frisk, elegant, nötig smak med en krämig mousse och lång, rik eftersmak. Passar till: Hummer, Sjötunga Meuniér Druvor: Chardonnay 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 1439,62:- 1 x 600 cl 14021,54:- Taittinger Nocturne Sec Taittinger Frankrike / Champagne Medelstor, frisk och fruktig doft med inslag av rostat bröd. Torr/halvtorr, mycket fruktig och frisk smak. Lång eftersmak! Passar till: Asiatiskt, Sjötunga Walewska Druvor: Chardonnay 40%, Pinot Noir/Pinot Meunier 60% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 327,29:- 3 x 150 cl 707,60:- 1 x 300 cl 1865,94:- Taittinger Nocturne Rosé Taittinger Frankrike / Champagne Fruktig doft av röda, solmogna sommarbär och en frisk smak med fina bubblor och en antydan till tanniner. Passar till: Aperitifen, skaldjur Druvor: Chardonnay30%, Pinot Noir 70% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 429,00:- Taittinger Prestige Rosé Taittinger Frankrike / Champagne Medelstor doft med ton av hallon och jordgubbar. Inslag av rostat bröd. Medelfyllig, frisk och mycket fruktig smak, med krämig mousse. Passar till: Gåslever, fisk och skaldjur Druvor: Chardonnay 30%, Pinot Noir/Pinot Meunier 70% Fondbergs artikelnummer: x 37,5 cl 204,00:- 6 x 75 cl 425,06:- Comtes de Champagne Rosé 2006 Taittinger Frankrike / Champagne Doften är intensiv med fruktiga dofter av hallon och viol. Rik smak med inslag av gula persikor och äpple. Ett rikt, mjukt och komplext vin. Passar till: Canapéer, torsk i hummersås Druvor: Pinot Noir 70%, Chardonnay 30% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 1683,20:- 3

4 ARGENTINA FAMILIA ZUCCARDI Familia Zuccardi från Mendoza är en av Argentinas mest innovativa vinproducenter som samtidigt har ett seriöst hållbarhetstänk med ekologiskt certifierade viner. Historien börjar med Alberto Zuccardi i början av 1960-talet, då han lät anlägga en 16 hektar stor vingård i Mendoza, som har ett klimat präglat av torka. De 16 hektaren har under åren växt till över 600 och Familia Zuccardi är idag Argentinas största familjeägda vinodlare. Albertos son, José Alberto, driver idag verksamheten med sönerna Sebastián och Miguel samt dottern Julia. Vida Orgánica Chardonnay 2015 Familia Zuccardi Argentina Citrus, friska gröna äpplen och tropisk frukt. Passar till: Lätta rätter av fisk, kyckling eller sallader. Druvor: Chardonnay 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 61,74:- Vida Orgánica Torrontés 2014 Familia Zuccardi Argentina Frisk, floral doft med toner av rosor och honung. Druvig smak med inslag päron och mandarin. Passar till: Lättare rätter av fisk, grönsaker eller asiatiska smaker Druvor: Torrontés 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 61,53:- Zuccardi Organic Viognier 2014 Familia Zuccardi Argentina Fruktig, något blommig smak med inslag av aprikos, gula päron, vita blommor och citrusskal. Passar till: Kryddade rätter av fisk eller ljust kött, gärna med inslag av tropisk frukt. Druvor: Viognier 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 70,72:- 4

5 ARGENTINA Zuccardi Q Chardonnay 2014 Familia Zuccardi Argentina Medelfylligt vitt vin med noter av persika, päron och gula äpplen och fin mineralitet samt inslag av ek. Lång eftersmak. Passar till: Eleganta fiskrätter eller skaldjur Druvor: Chardonnay 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 120,56:- Zuccardi Q Malbec 2013 Familia Zuccardi Argentina Mycket fruktigt vin med smak av björnbär och blåbär samt inslag av ek i form av noter av tobak och mörk choklad. Elegant struktur, fina tanniner och lång eftersmak. Passar till: Helgrillat nöt- eller viltkött Druvor: Malbec 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 120,56:- Vida Orgánica Cabernet Sauvignon 14/15 Familia Zuccardi Argentina Medelfylligt med smak av svarta vinbär, mörka körsbär och torkade kryddor. Passar till: Fläsk, lamm eller nöt, gärna med en aning krydda. Druvor: Cabernet Sauvignon 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 61,53:- Zuccardi Serie A Malbec 2013 Familia Zuccardi Argentina Doft av solmogna mörka plommon och körsbär samt med smak av choklad, svartpeppar och tobak och balanserad strävhet. Passar till: Grillat nötkött, vilt, eller lagrad hårdost. Druvor: Malbec 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 90,91:- Kommer snart med skruvkapsyl! Zuccardi Q Tempranillo 2011 Familia Zuccardi Argentina Stor doft av plommon, bigarråer och fyllig smak av mörk frukt och inslag av torkade kryddor. Passar till: Fläsk- och nötkött samt vilt och lagrade hårdostar. Druvor: Tempranillo 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 120,56:- Tito Zuccardi 2012 Familia Zuccardi Argentina Fylligt, komplext och elegant vin med toner av björnbär, mörka plommon och körsbär samt kryddiga inslag av svartpeppar och örter, markerade tanniner och lång eftersmak. Passar till: Elegantare rätter baserade på nöt- eller viltkött Druvor: Malbec 68%, Cabernet Sauvignon 17%, Ancellotta 15% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 168,76:- Exklusiv lansering, begränsat antal flaskor! Zuccardi Zeta 2008 Familia Zuccardi Argentina Mycket fylligt och fruktigt vin med väl integrerad fatkraktär och smak av mogna mörka bär. Silkiga tanniner, lång, god eftersmak. Passar till: Njut den med ett lyxigt, grillat eller helstekt stycke vilt- eller nötkött. Druvor: Malbec 73%, Cabernet Sauvignon 27% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 205,64:- Begränsad volym! Zuccardi Malamado Malbec 12/13 Familia Zuccardi Argentina Sött och fruktigt vin med doft & smak av mörka plommon, torkade fikon, nötter och marmelad och inslag av torkade kryddor. Malbec i portvinsstil. Passar till: Mörk choklad, lagrad ost, chokladbaserade efterrätter. Alk: 18,5% Druvor: Malbec 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 134,26:- 5

6 ARGENTINA BODEGA EL ESTECO Extrema höghöjdsviner från Salta 1700 meter över havet! Företaget grundades redan 1892 av två franska bröder som fann Cafayate ypperligt för vinodling. Platsen ligger i den nordöstra delen av provinsen Salta som är det nordligast belägna vinområdet i Argentina köptes anläggningen av Michel Torino som byggt upp företaget och givit vinerna mycket gott renommé. Michel Torino Colleccion Malbec 2013 Bodega El Esteco Argentina / Salta / Cafayate Fräsch ungdomlig doft av plommon, mogna körsbär och cassis. Röda bär i smaken med strukturerade men snälla tanniner. Passar till: Grillat eller stekt kött Druvor: Malbec 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 62,19:- Michel Torino Colleccion Pinot Noir 2013 Bodega El Esteco Argentina / Salta / Cafayate Hallonfruktig doft med jordiga Pinot Noirtoner och en liten ton av rök. Mjukt vin med blommiga toner och solmogna hallon. Passar till: Kraftiga kycklingrätter, fläsk eller lätta kalvrätter Druvor: Pinot Noir 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 65,89:- Michel Torino Altimus 2010 Bodega El Esteco Argentina / Salta / Cafayate Altimus är El Estecos prestigecuvée, där varje årgång är unik är baserad på malbec, cabernet cauvignon och cabernet franc och stram men generös smak med toner av plommon, moreller, kryddor och fat. Passar till: Helgrillat nöt eller vilt Druvor: Malbec, Cabernet Cauvignon, Cabernet Franc Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 177,89:- Missa inte, begränsad volym! Ciclos Cabernet Sauvignon 2012 Bodega El Esteco Argentina / Salta / Cafayate Stor, utvecklad doft och smak av mörka, solmogna bär, svartpeppar, tobak, choklad och rostade fat. Ett smakrikt och fylligt vin med balanserad strävhet. Passar till: en grillad köttbit på argentinskt vis, liksom till elegantare rätter av nöt eller vilt. Druvor: Cabernet Sauvignon 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 136,59:- 6

7 AUSTRALIEN KILLERBY WINES Australien är relativt ungt som vinland och i Margaret river var det först på 1970-talet som vinindustrin började ta fart. Killerby blev en av de första med seriös vinproduktion där firman bildades Margaret River har sedan med sitt svala klimat växt fram som ett Australienskt toppområde med Bourdeauxdruvor i framsätet. Killerby är en av de dominerande aktörerna som också varit med om att sätta Margaret River på kartan. Killerby Cabernet Sauvignon 2011 Killerby Wines Western Australia / Margaret River Fruktig och örtig doft av svartvinbär och fat. Kraftigt vin i svalklimatstil med toner av plommon, cassis, kaffe och mynta. Passar till: Rotfruktsgratäng med en bit elegant nöt eller lammkött Druvor: Cabernet Sauvignon 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 99,00:- Ferngrove Frankland River Limited Release Cabernet Sauvignon 2012 Frankland River Wines Australia Mustig doft av svarta vinbär och eucalyptus. Peppar, svartvinbär tillsammans med strama men mogna tanniner och fatinslag. Passar till: Kraftiga rätter av nöt och lamm Druvor: Cabernet Sauvignon 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 91,04:- 7

8 AUSTRALIEN PIKE & JOYCE Pike & Joyce är samarbetet mellan två familjer. Engelsmannen Henry Pike emigrerade till Australien och startade ett mycket framgångsrikt bryggeri i Claire Valley. När det såldes 1972 valde barnbarnsbarnen att istället börja producera vin under samma etikett i Clare Valley. Familjen Joyce däremot höll inte alls på i dryckesindustrin utan odlade äpplen i Adelaide Hills. Fortfarande är äpplen den största delen av familjens verksamhet men en liten del tas upp av druvodling. Druvorna får däremot bröderna Pikes ta hand om och resultatet blir då Adelaide Hills etiketten Pike & Joyce som upprepade gånger fått 5 stjärnor av James Halliday. Pike & Joyce Rapide Pinot Noir 2013 Pike & Joyce Australia Generös fruktighet med intensiva jordgubbstoner och diskret fatton. Körsbär och jordgubbssmaker med fina tanniner och bra fräschör. Passar till: Eleganta rätter av nöt, lamm eller fågel, gärna med asiatiska inslag Druvor: Pinot Noir 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 99,80:- MARGAN ESTATE Andrew Margan insåg redan som barn att han ville bli vinmakare. Han såg pappa Frank grundlade DeBeyers vingård i Pokolbin och blev fascinerad av vinets värld. I 20 år arbetade han åt Tyrells, direkt under Murray Tyrrell och samlade på sig den erfarenhet och kunskap som behövdes för att kunna starta upp sitt eget vineri gjorde han sin 40:e årgång och han har arbetat i Frankrike, Moldavien, Ungern och Nya Zeeland för att skapa sig den kunskapsbank som blivit en av grundstenarna i framgången för Margan Wines. Margan Semillion 2014 Margan Wines Austrlien / Hunter Valley / New South Wales Frisk citrusbetonad doft med inslag av äpplen. Citrusskal, citron och något tropiska inslag med mycket hög syra. Passar till: Eleganta fiskrätter, skaldjur, sallader Druvor: Semillion 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 99,80:- 8

9 BRASILIEN VINÍCOLA AURORA Italienska emigranter påbörjade tidigt vinodling i södra brasilien eftersom de tyckte klimatet påminde om det de lämnat i norra Italien gick 16 vinodlande familjer från staden Bento Gonçalves ihop och bildade Kooperativet Aurora. Ett år senare var basen lagd för det som kommit att bli Brasiliens största och bäst tekniskt utrustade vinföretag. Idag är Aurora att betrakta som drivande av den brasilianska vinindustrins exportframgång som de senaste åren mångdubblats varje år och nya journalister konstant får upp ögonen för. Aurora Reserva Merlot 2013 Vinícola Aurora Brasilien / Serra Gaúcha Fruktig smak med fatkaraktär,inslag av mörka bär, kanel,korinter, svarta oliver, lavendel och choklad. Passar till: Rätter av fläsk- eller lammkött. Druvor: Merlot 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 68,20:- 9

10 BULGARIEN VILLA YAMBOL I Thracian valley ligger en av Bulgariens äldsta och modernaste producenter. Sedan 1924 har Villa Yambol gjort några av Bulgariens allra bästa viner. Numera ingår Villa Yambol i Viniprom Peshtera som är Bulgariens största producent av alkoholhaltiga drycker och har tillgång till landets bästa vinmakare och modernaste utrustning. Villa Yambol Rosé 2014 Villa Yambol Bulgarien / Thracian Valley Klar ljusröd vacker färg. Fruktig doft med tydligt inslag av röda bär. Fruktigt, generöst rosévin med inslag av jordgubbar och smultron och en aning sötma. Passar till: Aperitif, fisk - och skaldjurs soppor, ceasarsallad m.m Druvor: Cabernet Sauvignon Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 51,06:- 10

11 CHILE VIÑA QUINTAY På hög höjd i Casablanca produceras högkvalitativa viner i svalklimatstil Vackert beläget på hög höjd i Casablanca ligger fokus på att producera högkvalitativa viner i svalklimatstil. Merparten av vingårdarna är odlade med Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Chardonnay och Syrah och med skicklig vinmakning blir resultatet bland det mest spännande i hela Chile! Kvalitet är ett ledord som poängteras från planta till vinflaska och tack vare många års erfarenhet av druvodling åt andra producenter känner vinmakaren Paula Cardenas att hon får enbart det bästa av råmaterial att arbeta med. Clava är en serie viner som tagis fram för att på bästa sätt spegla Casablanca som vinområde, Q är en serie viner som försöker återspegla egensinnigheten i det bästa vingårdsläget för varje druvsort. Clava Cabernet Sauvignon 2012 Viña Quintay Chile / Casablanca Klassisk svartvinbärsdoft med inslag av örter och tobak. Välstrukturerat vin med mörka bär, örter och lång eftersmak. Passar till: Rätter av nöt eller lamm Druvor: Cabernet Sauvignon 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 93,29:- Q Pinot Noir 2011 Viña Quintay Chile / Casablanca Kryddig jordgubbs- och hallondoft med nyanserade inslag av fat och örter. Karaktär av solmogna röda bär, mineral och med en lång eftersmak. Passar till: Kraftiga rätter av fågel, kalv och svamp Druvor: Pinot Noir 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 97,89:- 11

12 CHILE PICUNCHE WINES Ekologiskt och Fairtrade Picunche Cabernet Malbec är gjord på druvor från Viña La Fortuna i Curico Valley som de senaste 20 åren arbetat utan kemikalier i vingårdarna. Vingården är både ekologiskt certifierad och Fairtrade-certifierad samt Clean Production Agreement som är en chilensk certifiering för att minska växthusgaser. Picunche Cabernet Sauvignon Malbec 2013 Picunche Wines Chile / Curicó Valley Mycket fruktig, nyanserad doft med rostad fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, choklad, blåbär, kaffe och mynta. Passar till: Stekta och grillade maträtter samt långkok. Druvor: Cabernet Sauvignon, Malbec Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 76,00:- VIÑA VISTAMAR Från de vackra dalgångarna i Chile kommer druvorna till vinerna från Viña Vistamar. Irene Paiva, en av få kvinnliga vinmakarna i Chile under 90-talet är idag kvinnan bakom vinerna från Vistamar. Här möts kvalitet, nytänkande och hållbarhet i moderna och spännande viner! Vistamar Sepia Reserva 2014 PET Viña Vistamar Chile Mycket fruktig med smak av svarta vinbär, fat, viol, lakrits och vanilj. Passar till: Rätter av lamm- eller nötkött. Druvor: Syrah 100 % Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 51,00:- VIÑA LA FORTUNA 1918 kom Mr. Modesto Güell till Chile från Spaninen för att odla vin. Han köpte en vingård 15 km söder om Santigo där han drog i gång sin rörelse sålde han den marken och köpte La Fortuna där han först planterade Cabernet Sauvignon, Malbec och Sauvignon Blanc. Idag driver tredje och fjärde generationen Güell gården som nu består av över 200 hektar vingård. Vineriet som Modesto Güell byggde i slutet på 1940-talet är nu moderniserad och gården är både ekologisk och fairtrade certifierad. La Fortuna Late Harvest 2012 Viña La Fortuna Chile Söt, mycket fruktig smak med inslag av apelsinmarmelad, honung och torkade aprikoser. Passar till: Desserter av frukt och bär, samt till smakrika ostar. Druvor: Chardonnay Fondbergs artikelnummer: x 375ml 74,89:- 12

13 FRANKRIKE LABOURÉ-ROI En av Bourgognes största aktörer, med viner från hela regionen. Den anrika producenten och negocianten kommer från Nuit St Georges i hjärtat av Bourgogne. Här har man varit verksamma sedan Deras höga kvalitetsambitioner har gång på gång uppmärksammats i såväl press som vid tävlingar, senast vid International Wine Challenge där de blev flerfaldigt belönade. Labouré-Roi Crémant du Jura Labouré-Roi Frankrike / Jura Balanserat torrt, smakrikt mousserande vin med toner av gul frukt som päron, äpplen och rostat bröd. Passar till: Fördrink eller till eleganta småplocksrätter. Druvor: Pinot Noir 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 84,90:- Labouré-Roi Crémant de Bourgogne Brut Labouré -Roi Lätt brödig doft med citrus, blommor och mineral. Krämig mousse. Komplex smak med frisk fruktsyra och mineraltoner. Passar till: Aperitif, fisk och skaldjur Druvor: Pinot Noir 45%, Chardonnay 30%, Gamay 20% och Aligoté 5% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 112,18:- Vin de France Blanc Labouré-Roi Frankrike / Languedoc-Roussillon Fruktig, aromatisk och lätt blommig doft. Ett torrt fruktigt vin med tydlig friskhet och toner av citrus och krusbär. Passar till: Aperitif, fisk, skaldjur och sallad Druvor: Chardonnay, Sauvignon Blanc och Grenache Blanc Fondbergs artikelnummer: x 18,75 cl 15,20:- 12 x 75 cl 56,41:- Chablis Le Beaunois 2014 Labouré-Roi / AOP Chablis Elegant, fruktig doft med inslag av mineraler. Ursprungstypisk karaktär av gula äpplen, smör, citron. Typisk Chablis med bra syra. Passar till: Hummer, ostron, fisk och skaldjur Druvor: Chardonnay 100% Fondbergs artikelnummer: x 37,5 cl 70,92:- 12 x 75 cl 127,75:- 13

14 FRANKRIKE Meursault 1er Cru Poruzot 2008 Labouré-Roi / AOP Meursault 1er Cru Relativt kraftfull doft med toner av honung och hasselnötter. Torrt, fylligt och smakrikt vin med mogen frukt, smör och mineral. Passar till: Grillad fisk, kyckling, kalv Druvor: Druvor: Chardonnay 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 327,69:- Vin de France Rosé Labouré-Roi Frankrike / Languedoc-Roussillon / Rhone Klar ljusrosa färg. Fruktig, ren doft av röda bär och örter. En fruktig, torr, fräsch rosé med inslag av hallon, röda vinbär, örter. Passar till: Aperitif, fisksoppor och asiatisk mat med sting samt sallad Druvor: Syrah, Grenache och Mourvedre. Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 57,20:- Vin de France Rouge Labouré-Roi Frankrike / Languedoc-Roussillon Lätt kryddig och blommig doft med inslag av röda bär. Mjukt fruktigt och harmoniskt vin med inslag av röda och mörka bär. Passar till: Kycklingsallad, färskost och grillad fisk Druvor: Syrah, Grenache och Mourvèdre Fondbergs artikelnummer: x 18,7 cl 15,20:- 12 x 75cl 56,41:- Côtes du Rhône Abbeycourt 2013 Fondberg & Co / Labouré-Roi Frankrike / Rhone / AOP Cotes du Rhone Doft av mörk bär och läder. Ett fruktigt och fylligt vin med lätt kryddighet och lakrits. Mörka bär och örter i finish. Passar till: Robusta rätter av nötkött/lamm Druvor: Grenache och Syrah Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 73,61:- Bourgogne Rouge Pinot Noir 2014 Labouré-Roi / AOP Bourgogne Ungdomlig, kryddig doft med inslag av jordgubbar. Rund, frisk smak. Inslag av jordgubbar, röda vinbär och lätt kryddighet. Passar till: Lättare kötträtter och stekt fisk Druvor: Pinot Noir 100% Fondbergs artikelnummer: x 37,5 cl 40,55:- 12 x 75 cl 101,34:- Albert Schoech Firman är grundad 1840 av Jean Schoech i Ammerschwihr och ingår numera i Cave Vinicole d Ingersheim med högsäte strax nordväst om Colmar. Albert Schoechs viner görs under egen etikett av vinmakaren Jean-Léon Schoech och önologen Francis Klee. Druvorna till vinerna hämtas från sluttningar väst om Colmar. Albert Schoech Alsace 2014 Albert Schoech Frankrike / Alsace Fruktig, lätt tropisk doft. Fruktig, något aromatisk med inslag av persika och bra fräschör. Passar till: Aperitif, eleganta fiskrätter, asiatiskt Druvor: Chasselas, Sylvaner, Riesling, Pinot Blanc Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 67,90:- 14

15 FRANKRIKE LES GRANDS CHAIS DE FRANCE - när det är stabilitet som räknas Les Grands Chais de France är en av de största negocianterna i Frankrike. Företaget har verksamheter i fem framstående distrikt runt om i Frankrike, och har sitt säte i Petersbach i Alsace. Grundaren Joseph Helfrich som också givit namn åt Alsaceproducenten Helfrich har lyckats bygga ett enormt vinföretag som inhyser allt från toppkvalitet av fine wine, till prisvärda viner med mycket stabil kvalitet i lägre prislägen. Grand Sud Chardonnay 2012 PET Les Grands Chais de France Frankrike / Vin de Pay s d Oc Fruktig, fräsch smak med aromer av tropisk frukt, citrus och mogen aprikos. Passar till: Fisk, kyckling och grönsaker Druvor: Chardonnay 100% Fondbergs artikelnummer: x 18,7 cl 16,59:- Grand Sud Sauvignon Blanc 2014 PET Les Grands Chais de France Frankrike / Vin de Pay s d Oc Torrt friskt och fruktigt vin med tydliga sauvignon blanc toner. Passar till: Fisk och skaldjur Druvor: Sauvignon Blanc 100% Fondbergs artikelnummer: x 100 cl -:- Grand Sud Rosé 2013 PET Les Grands Chais de France Frankrike / Vin de Pay s d Oc - - Passar till: Aperitif, salad- eller pastarätter. Druvor: Merlot 100% Fondbergs artikelnummer: x 18,7 cl 16,59:- Grand Sud Merlot 2013 PET Les Grands Chais de France Frankrike / Vin de Pay s d Oc Fruktig doft med inslag av mörka bär. Rätt smakrikt, mjukt, generöst fruktigt vin med inslag av mörka bär. Passar till: Kycklingrätter, fläskfilé, pannbiff Druvor: Merlot 100% Fondbergs artikelnummer: x 18,7 cl 16,59:- 6 x 100 cl 59,00:- MAISON SAINT AIX Den 130 år gamla vingården Maison Saint AIX ligger i södra Frankrike, bara en timme nordost om Aix en Provence. I landsbygden av Mont Sainte Victoire, det vackra ljuset inspirerade både Paul Cézanne och Vincent van Gogh att skapa sina mest kända konstverk. Vid denna speciella plats, arbetar skaparna av AIX Rosé år efter år med liknande inspiration för att skapa den underbara AIX Rosé. AIX Rosé 2014 Maison Saint AIX Frankrike Ljus klar roséfärg. Druvig, ren, elegant doft. Torr riks ren druvig smak i elegant strukturerad smak i fräsch provencestil. Passar till: Apéritif, fisksoppor och skaldjur. Sallader, milda ostar. Druvor: Grenache 60%, Syrah 20%, Cinsault 20% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 95,20:- 3 x 150 cl 205,00:- 1 x 300 cl 519,20:- 1 x 600 cl 1249,00:- 1 x 1500 cl 3399,20:- 15

16 FRANKRIKE LACHETEAU 1990 grundades i Loire det som skulle komma att bli LaCheteau. Det är alltså inget gammalt hus med franska mått mätt, det är istället på modern kvalitet och innovation som LaCheteau bygger sin glans. Med 7 olika egendomar runt om i Loiredalen har de en enorm möjlighet att skapa viner i alla kvalitetsklasser. Loire är Frankrikes näst viktigaste för tillverkning av mousserande viner och i tillägg hem för viktiga vinområden som Sancerre, Poully Fumé, Vouvray och många fler. LaCheteau Cremant de Loire Brut Rosé LaCheteau Frankrike / Loiredalen Frisk, fruktig, något utvecklad doft med inslag av röda bär och örter. Krämig mousse med toner av röda bär och viss brödighet. Passar till: Apéritif, fiskgryta, skaldjur Druvor: Cabernet Franc 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 90,80:- LaCheteau Vouvray 2011 LaCheteau Frankrike / Loiredalen / Vouvray Utvecklad doft av honung, bivax och aprikos. Halvtorr med fin friskhet och inslag av aprikos och honung. Passar till: Anklever, lantpaté, asiatiskt Druvor: Chenin Blanc 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 81,80:- LaCheteau Pouilly Fumé 2014 LaCheteau Frankrike / Loiredalen / Pouilly Fumé Mineralrik med lätt anslag av flinta, nässlor och vinbär. Mycket torrt, friskt och smakrikt vin i klassisk Pouilly-Fumé stil. Passar till: Fisk och skaldjur, chèvre Druvor: Sauvignon Blanc 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 125,86:- 16

17 FRANKRIKE HELFRICH Från norra Alsace kommer Frankrikes näst största vinproducent I närheten av Petersbach i norra Alsace har Les Grand Chais de France sin hemvist. Grundat av Joseph Helfrich har det blivit Frankrikes näst största vinproducent. Helfrich har inte utan anledning fått bära familjenamnet och kvaliteten går inte att rubba på. Helfrich har stor tillgång på druvor från Steinklotz Gran Cru. Det är ett vingårdsläge som ligger i sydöstsluttning med kalkrik jord, det ger viner med bra fruktmognad och mineralisk ton. Helfrich Riesling Steinklotz Grand Cru 2012 Helfrich Frankrike / Alsace Ung, koncentrerad doft av persikor, mineral och blommighet. Torrt, smakrikt, ungt, mycket friskt vin med mineral och inslag av petroleum. Passar till: Fisk, skaldjur Druvor: Riesling 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 142,70:- Helfrich Gewürztraminer Steinklotz Grand Cru 2009 Helfrich Frankrike / Alsace Stor blommig, kryddig doft med inslag av tropisk frukt & fläder. Mycket smakrikt vin med blommor, kryddor och fin syra. Lång eftersmak. Passar till: Gås-/anklever, hårdostar, rökt lax Druvor: Gewürztraminer 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 176,33:- FERRATON PÈRE & FILS Ferraton Père & Fils är beläget i hjärtat av den historiska delen av Tain l Hermitage i Rhônedelan i Frankrike och druvorna odlas i vingårdar i de allra bästa lägena längst med flodens norra delar. De fokuserar på ekologisk och biodynamisk odling och hela produktionen är fokuserad på att arbeta i samklang med naturen. Med ett helt nytt, toppmodernt vineri har producenten fått ännu bättre förutsättningar att göra viner i världsklass, vilket visar sig i de höga poäng som tilldelas firmans toppviner från enskilda vingårdslägen, Sélections Parcellaires Le Grand Courtil Crozes-Ermitage 2012 Ferraton Père & Fils Frankrike / Rhone / AOP Crozes-Ermitage Fylligt vin med smak av mörka körsbär, vinbär, lakrits och örter samt inslag av fat och lång eftersmak. ANSÖK OM ALLOKERING Passar till: - Druvor: Syrah 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 200,00:- Les Dionnières Ermitage 2012 Ferraton Père & Fils Frankrike / Rhone / AOP Ermitage Elegant, koncentrerat och kraftfullt vin med smak av mörka bär, inslag av läder och med lång, nyanserad eftersmak. ANSÖK OM ALLOKERING Passar till: - Druvor: Syrah 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 479,00:- Le Méal Ermitage 2012 Ferraton Père & Fils Frankrike / Rhone / AOP Ermitage Elegant, komplext och fylligt vin med smak av mörk frukt, inslag av torkade kryddor, rålakrits och viol. Mycket lång, nyanserad eftersmak och silkiga tanniner. ANSÖK OM ALLOKERING Passar till: - Druvor: Syrah 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 600,00:- 17

18 FRANKRIKE DOMAINE NICOLAS ROSSIGNOL Nicolas är femte generationens vinmakare i familjen Rossignol, baserad i Volnay. Man använder idag både ekologiska och biodynamiska metoder i vingårdarna och vinet produceras med största hänsyn till varje specifikt områdes unika egenskaper. Detta innebär att man inte har ett färdigt recept för varje vin utan jobbar utifrån de förutsättningar som ges av naturen för varje år. Volnay 1:er Cru Chevret 2007 Nicolas Rossignol / Volnay Doften är ung och koncentrerad med mörk frukt. Smakrikt, kryddigt och fruktigt med elegant struktur och stram stil. Passar till: Kalv, lättare vilt och fågel Druvor: Pinot Noir 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 414,49:- Volnay 1:er Cru Clos des Angles 2008 Nicolas Rossignol / Volnay Doften är öppen, generös och fruktig med inslag av kryddor. Relativt fylligt vin med små fina tanniner, bra balans och en lång finish. Passar till: Lammfilé med rosmarin Druvor: Pinot Noir 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 351,99:- RENÉ BOUVIER En familjeproducent som står för kvallité, miljömedvetenhet och terroir. Familjen Bouvier har producerat vin i fyra generationer med basen i Gevrey Chambertin. Idag leds produktionen av Bernard Bouvier, som anses vara en av de mest lovande av den nya generationens vinmakare i Bourgogne. Le Chapitre Bouvier 2012 René Bouvier Ungdomlig, delikat doft med inslag av hallon och viol. Fruktigt, mjukt vin med frisk fruktsyra och lätt kryddighet. Passar till: Charkuterier, grillad fläskfilé/fisk Druvor: Pinot Noir 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 155,33:- Marsannay La Morisotte 2012 René Bouvier / AOP Marsannay Ungdomlig, delikat doft med inslag av hallon och viol. Fruktigt, mjukt vin med frisk fruktsyra och lätt kryddighet. Passar till: Charkuterier, grillad fläskfilé/fisk Druvor: Pinot Noir 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 239,20:- Gevrey-Chambertin La Justice 2012 René Bouvier / Gevrey-Chambertin Elegant med inslag av mogen, mörk frukt och kryddighet. Smakrik, fruktig med livlig syra. Områdestypisk Pinot Noir. Passar till: Nötkött, grillad anka, grillad fisk Druvor: Pinot Noir 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 329,10:- Charmes-Chambertin Grand Cru 2012 Réne Bouvier / Charmes-Chambertin Grand Cru Doften är komplex med inslag av mörk frukt, kryddighet, fin fruktighet. Fylligt, ungt, stramt. Inslag av vitpeppar, viol, mineral. Passar till: Renfilé med kantarellsås. Druvor: Pinot Noir 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 875,00:- 18

19 FRANKRIKE DOMAINE BILLAUD-SIMON En kvalitetsinriktad producent i Chablis som nått hög status senaste årtiondet. De senaste 25 åren har Billaud Simon gått från att vara en stabil producent av hyfsade viner till det yttersta toppskiktet av vinproducenter i Chablis. Billaud Simon rankas idag som en av de fem bästa producenterna i Chablis. Chablis Cuvée Téte d Or 2013 Domaine Billaud-Simon / AOP Chablis Generös frukt med inslag av äpple, citrus och anis. Insmickrande, mineralrik smak med frisk, delikat syra och inslag av mint. Passar till: Ostron, musslor, ljusa fiskrätter Druvor: Chardonnay 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 166,36:- Chablis 1:er Cru Les Vaillons 2013 Domaine Billaud-Simon / AOP Chablis 1:er Cru Rik, blommig och elegant doft med inslag av lime. Mycket torr, frisk smak med delikat blommighet och inslag kalk, citrus, mineral. Passar till: Ostron, musslor, sjötunga Druvor: Chardonnay 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 259,08:- Chablis 1:er Cru Montée de Tonnerre 2012 Domaine Billaud-Simon / AOP Chablis 1:er Cru Rik, elegant doft med inslag av lime och mineral. Torr, frisk, elegant smak med toner av gråpäron, kalk, lime, vanilj, mineraler. Passar till: Ostron, musslor, hälleflundra Druvor: Chardonnay 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 279,80:- Chablis Grand Cru Vaudésir 2007 Domaine Billaud-Simon / AOP Chablis Grand Cru Rik, elegant doft med inslag av citrus och mineral. Mycket torr, frisk och elegant smak med delikat frukt och toner av kalk, citrus. Passar till: Musslor och piggvar Druvor: Chardonnay 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 442,40:- 19

20 FRANKRIKE PIERRE HENRI MOREL Ny producent med höga ambitioner och fokus på södra Rhônedalen Ett nytt projekt från Pierre Henri Morel som till vardags är kommersiell direktör på Chapoutier. Vinerna kommer från Pierre Henris egna egendomar. Vinifikationen sker ännu hos Chapoutier tills Pierre Henri fått klart sitt egna vineri. Vinerna kännetecknas av fruktdriven renhet där varje läge tillåts få uttrycka sin unika karaktär. En mycket spännande producent med extremt hög kvalitet på samtliga viner som alla är mycket fördelaktigt prissatta. Signargues Côtes-du-Rhône Villages 2013 Pierre Henri Morel Frankrike / Rhone / AOP Côtes-du-Rhône Villages Mycket fruktig intensiv doft av mörk frukt och örter. Medelfylligt smakrikt vin med fin frukt och inslag av mörk frukt och örter. Passar till: Biff Rydberg eller fläskfilé Druvor: Grenache och Syrah Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 109,28:- Gigondas 2012 Pierre Henri Morel Frankrike / Rhone / AOP Gigondas Elegant fruktig doft med inslag av mörka körsbär och peppar. Smakrikt vin med fin koncentration och toner av mogna röda och mörka bär. Passar till: Burgundisk köttgryta, lagrad ost Druvor: Grenache med inslag av Syrah och Mourvèdre Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 182,66:- Châteauneuf-du-Pape 2010 Pierre Henri Morel Frankrike / Rhone / AOP Châteauneuf-du-Pape Fruktig och kryddig doft med inslag av björnbär. Smakrikt vin med inslag av mineral, smultron och björnbär. God, lång eftersmak. Passar till: Oxfilé med smörstekta kantareller och rostade rotsaker Druvor: Grenache med lite Syrah och Mourvèdre Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 280,09:- 3 x 150 cl 500,39:- Sista magnumflaskorna av 2013 VICTOR BERARD Victor Berard är en anrik Beaujolais-baserad negociant som döpt den framgångsrike man med samma namn som föddes Victor var medlem av franska handelskammaren och President för Syndicate des Negociants. Hans företag Victor Berard et Fils var ett av de allra första i hela Frankrike att producera vin för att sälja på flaska istället för i fat. Beaujolais är en ibland förbisedd vinregion som förknippas med Beaujolais Nouveau. Gamay är dock en högkvalitativ druvsort som producerar seriösa viner med mycket bra kulinariska tillämpningsområden. Victor Berard Morgon 2013 Victor Berard Frankrike Intensiv och komplex bärig doft med inslag av kryddor. Mineralisk ton med hög syra, inslag av mineral, röda bär, blåbär och örter. Passar till: Griskött, grönsaker eller ostar. Prova gärna vietnamesiskt Druvor: Gamay 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 99,80:- 20

21 FRANKRIKE DOMAINE VACHERON VIGNERONS EKOLOGISK VINPRODUCENT Domaine Vacheron producerar både vit och rosé Sancerre i toppkvalité. Domaine Vacheron grundades 1932 och tillhör idag de mest kvalitetsdrivna producenterna i området. En del hävdar till och med att Vacheron är nummer ett i Sancerre. Hela produktionen och vinifikationen är ekologiskt och biodynamiskt (Demeter) certifierad. Vinerna får spontanjäsa utan odlade jäststammar vilket innebär att man låter terroiren komma fram i vinet på ett unikt sätt för en Sancerre. Sancerre Blanc 2014 Domaine Vacheron Vignerons Frankrike / Loire / AOP Sancerre Ursprungstypisk, elegant doft av krusbär, nässlor, svarta vinbär, mineral. Torrt, friskt i stram stil med inslag av krusbär och svarta vinbär. Passar till: Fisk- och skaldjursrätter Druvor: Sauvignon Blanc 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 161,10:- Sancerre Blanc Les Romains 2013 Domaine Vacheron Vignerons Frankrike / Loire / AOP Sancerre Doft av krusbär, nässlor, vinbär och våt kalksten. Mycket torr. Krispig hög syra och koncentrerade inslag av nässlor, vinbär, krusbär, mineral. Passar till: Skaldjur/vit fisk med krämig sås Druvor: Sauvignon Blanc 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 272,50:- Sancerre Rosé A.O.C 2014 Domaine Vacheron Vignerons Frankrike / Loire / AOP Sancerre Mycket fruktig doft med inslag av smultron, hallon och mineraler. Lätt mycket frisk och fräsch smak i matvänlig stil. Passar till: Ceasarsallad eller en fiskoch skaldjursgryta. Druvor: Pinot Noir 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 167,05:- 6 x 150 cl 333,00:- Tillfälligt slut CHÂTEAU LAROQUE Grunden till Chateau Laroque lades på 1100-talet men bortsett från det runda tornet som återstår från den tiden är det byggt på 1700-talet talets början präglades av krig som drabbade Bordeaux svårt och det tjusiga bygget började förfalla och vinproduktionen upphörde helt köptes dock slottet upp av familjen Beaumartin och det blev startpunkten för en ljus framtid planterades hela 40 hektar vingårdar om och sedan Bruno Sainson blev Estate Manager 1982 har hela verksamheten präglats av en konstant jakt på perfektion. Chateau Laroque är den största egendomen i St Émilion med hela 61 hektar sammanhängade vingårdar. Det är dock bara omkring 27 hektar, de äldsta rankorna och de bästa lägena som används i produktionen av Chateau Laroque St Émilion Grand Cru Classé. Vingårdarna är planterade med 87% Merlot, 11% Cabernet Franc och 2% Cabernet Sauvignon. Château Laroque Château Laroque Frankrike / Saint-Émilion Grand Cru Classé Klar mörk, tät tegelröd färg. Stor utvecklad doft av mogen frukt, svarta vinbär, ceder, lakrits och kryddor. Smakrikt utvecklat vin med balans, runda tanniner, rostade toner och fin friskhet i tydlig bordeauxstil. Lång god eftersmak. Passar till: Nötkött eller storvilt. Druvor: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Fondbergs artikelnummer: x 37,5 cl 182,21: x 75 cl 355,60: x 150 cl 733,70: x 150 cl 778,60:- 21

22 FRANKRIKE DOMAINE DE LA BAUME Domaine de la Baume, beläget i Languedoc Rossillion inte långt från montpellier i södra Frankrike, har totalt 176 hektar druvor planterade. Beläget bakom stora, vackra järngrindar ligger de välskötta vingårdarna som hört till egendomen sedan Något nedgånget köptes Domaine de La Baume av Joseph Helfrich på Les Grand Chais de France år 2003 och det är under deras vingar som domänen levt upp till sin fulla potential. Bland annat valdes Domaine de La Baume Syrah Jeunesse 2009 till The world s best Syrah in Les Mariés Sauvignon Blanc 2013 Domaine de la Baume Frankrike / Languedoc-Roussillon Torrt friskt smakrikt vin med krusbär, vinbär och nässlor i en tydlig sauvignon blanc stil. Passar till: nässelsoppa, chevreost, skaldjur och fisk. Druvor: Sauvignon Blanc 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 79,20:- Terres de La Baume Blanc 2011 Domaine de la Baume Frankrike Smakrikt, torrt, fylligt vin med toner av gul frukt aromatiska toner, smörighet, ekfatstoner och lång eftersmak. Passar till: Fiskrätter och ljust kött Druvor: Viognier & Chardonnay Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 183,20:- Les Vignes d Heloise Pinot Noir Rosé 2014 Domaine de la Baume Frankrike Druvor: Pinot Noir 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 71,20:- Les Thermes Cabernet Sauvignon Domaine de la Baume Frankrike Druvor: Cabernet Sauvignon 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 88,80:- Terres de La Baume Rouge 2009 Domaine de la Baume Frankrike Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 160,80:- Terres de La Baume Rouge 2010 Domaine de la Baume Frankrike Smakrikt fylligt vin med strävhet, inslag av mörka bär och rostat ekfat. Lång eftersmak. Passar till: Grillat örtmarinerat lamm med potatisgratäng. Druvor: Syrah & Cabernet sauvignon Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 160,80:- 1 x 150 cl 322,40:- 22

23 ITALIEN FARINA WINES Azienda Vinicola Farina har lång tradition i Veneto, regionen som satt sig djupt i hjärtat hos många svenska vinälskare. Vineriet grundlades på 1800-talet och drivs idag som ett familjeföretag med stor passion. Kultur, entusiasm och karaktär är ledord som familjen försöker förmedla med alla sina viner. Farina Prosecco Farina Wines Italien / Veneto Frisk doft av päron, äpple, vita blommor och fläder. Fräsch mycket ren smak med livliga bubblor. Passar till: Utmärkt som apéritif med skaldjurssnittar. Druvor: Prosecco Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 91,38:- Farina Soave Classico DOC 2013 Farina Wines Italien / Veneto / Soave Fruktig doft av citrus, äpple, mandel och mineral. Smakrikt, men elegant vin med toner av stenfrukter och friska citrusfrukter. Passar till: fisk- och skaldjur som inte är allt för kraftiga Druvor: Garganega 85%, Trebbiano di Soave och Pinot grigio 15% Fondbergs artikelnummer: Farina Appassilento 2012 Farina Wines Italien / Veneto / Rosso Veronese Örtigt med doft av röda och mörka körsbär, pinje och choklad. Smakrikt vin med toner av torkade körsbär och choklad. Passar till: Pasta med svamp och oxfilé. Druvor: Corvina, rondinella och molinara Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 78,57:- 6 x 75 cl 78,30:- 23

24 ITALIEN Valpolicella Classico Superiore 2012 Farina Wines Italien / Veneto / DOP Valpolicella Classico Smakrikt balanserat vin med fin fruktighet och inslag av mörka körsbär, choklad med god lång eftersmak. Passar till: Kalvfilé med svamp eller en god smakrik pasta Druvor: Corvina, Rondinella och Molinara Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 86,93:- Amarone Della Valpoliciella Classico 2010 Farina Wines Italien / Veneto / DOP Valpolicella Classico Stor doft med inslag av russin, choklad, kryddor, mörk frukt. Smakrikt, fylligt vin med fin fruktighet, torkad frukt och tobakston. Passar till: Vällagrade ostar, kraftig viltgryta Druvor: Corvina 70%, Rondinella 20%, Molinara och andra lokala sorter Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 194,00:- Grappa di Amarone Farina Wines Italien / Veneto Mjuk grappa, med lätt sötaktig förnimmelse. Tydliga toner av russin, mandel och mjuka avrundande fat. Passar till: Espresso och biscotti. Alk: 42% Druvor: Corvina, molinara och rondinella Fondbergs artikelnummer: x 70 cl 433,89:- Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2012 va Wines Italien / Veneto / DOP Valpolicella Classico Utvecklad doft med inslag av körsbär, ekfat, kärnor, pinje och russinton. Smakrikt vin med fin mognad i typisk ripassostil. Passar till: Nöt, lamm eller kraftiga pastarätter Druvor: Corvina 65%, Rondinella 20%, Molinara 15% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 99,90:- Farina Recioto della Valpolicella DOC 2011 Farina Wines Italien / Veneto / DOP Valpolicella Classico Något blommig, fruktig doft med inslag av violer och körsbär. Söt smak med sammetsmjuka tanniner och toner av körsbärsmarmelad. Passar till: Bakverk, chokladdesserter och ost Druvor: Corvina 60%, rondinella 20% Molinara 5% och andra druvsorter Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 199,20:- LA PIUMA MGM Mondo del Vino är ett av italiens mest framgångsrika vinexportbolag. De äger vingårdar runt om i stora delar av Italien och från Abruzzo kommer La Piuma med mycket prisvärda viner i klassisk italiensk stil. Abruzzo är ett varierande och storslaget landskap som sträcker sig från kusten vid Adriatiska havet till bergstoppar på 3000 meter. Det för med sig ett fläktande klimat med stora variationer i dags- och kvällstemperatur vilket är mycket gynnsamt för vinodling. La Piuma Orvieto 2013 La Piuma Italien / Umbrien / Orvieto Örtig, citrusfruktig doft med inslag av päron. Frisk smak med ton av citrus och stenfrukter. Passar till: Fisk och skaldjur Druvor: Grechetto, Trebbiano, Chardonnay Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 55,30:- La Piuma Montepulciano d Abruzzo 2013 La Piuma Italien / Abruzzerna / Montepulciano d abruzzo Fruktig och något örtig doft med inslag av blåbär, björnbär och plommon. Blåfruktig, med toner av mörka bär choklad och örter. Passar till: Fläskfilé, nötkött eller en god smakrik pasta. Druvor: Montepulciano 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 54,89:- 24

25 ITALIEN FERDINANDO PRINCIPIANO Liten producent som ligger i Piemonte, Italiens nordvästra hörn Ferdinando Principiano är en liten producent som går sin egen väg. Många vinfantaster känner till den åsiktssplittring som finns i Barolo, vad gäller den klassiska stilen och den moderna stilen med mindre fat och nyare ek. Ferdinando är en av de få som gått från att göra modern Barolo till att leta sig tillbaka till rötterna och en ultraklassisk stil med enbart gamla stora ekliggare och fruktrena viner med hög syra. Produktionen sker med stor respekt för naturen och med minimal tillsats av svavel. Sant Anna Dolcetto d Alba 2012 Ferdinando Principiano Italien / Piemonte / Dolcetto d Alba DOC Mycket fruktig doft med inslag av körsbär och blåbär. Medelfylligt, mycket fruktigt och smakrikt vin med bra koncentration. Passar till: Pastarätter, Lasagne Druvor: Dolcetto 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 113,45:- Laura Barbera d Alba 2012 Ferdinando Principiano Italien / Piemonte / Barbera d Alba DOC Mycket fruktig doft med inslag av körsbär. Medelfylligt mycket fruktigt och smakrikt vin med bra koncentration och elegant syra. Passar till: Kyckling, gräddig pasta Druvor: Barbera 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 119,00:- Barolo Serralunga 2011 Ferdinando Principiano Italien / Piemonte / Barolo DOCG Stor doft av torkad frukt med inslag av tryffel. Koncentrerat vin med bra fruktighet, inslag av viol och tryffel, typisk stramhet. Passar till: Nöt, vilt, svamp Druvor: Nebbiolo 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 215,48:- Moscato d Asti 2013 Ferdinando Principiano Italien / Piemonte / Moscato D Asti DOCG Stor doft av fläder och honung med citrusinslag. Söt, frisk och fräsch smak med mild mousse. Inslag av fläder, rosor och honung. Passar till: Färska bär, fruktsallad Druvor: Muskat 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 100,40:- 25

26 ITALIEN PIZZULIN Liten producent med höga ambitioner i trendiga Friuli! Pizzulin är en mycket liten producent belägen i området Prepotto, som till stor del satsar på klassiska inhemska druvsorter från Friuli. Med stor hänsyn till traditionella metoder görs viner med stor individualitet, säregen prägel och mycket hög kvalitet. Pizzulin Friulano Bianco 2012 Pizzulin Italien / Colli orientali Friuli Intensiv, ungdomlig, druvig doft med toner av gröna äpplen och marmeladkulor. Smakrikt med lång eftersmak. Passar till: Fisk eller ost Druvor: Friulano 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 118,30:- PODERI DAL NESPOLI Nespolino Trebbiano Chardonnay 2014 Poderi Dal Nespoli Italien Passar till: - Druvor: Trebbiano 50%, Chardonnay 50% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 63,20:- Nespolino Sangiovese Merlot 2014 Poderi Dal Nespoli Italien Passar till: - Druvor: Sangiovese 70%, Merlot 50% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 63,20:- Prugneto Sangiovese Poderi Dal Nespoli Italien Passar till: - Druvor: Sangiovese Grosso 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 79,00:- 26

27 ITALIEN ANTONELLI SAN EKOLOGISK MARCO VINPRODUCENT I hjärtat av Umbrien finner man Antonelli San Marco mitt i ett av Italiens mest klassiska vindistrikt, Montefalco; hem för den riktigt storartade druvsorten Sagrantino. Antonellis vinproduktion bedrivs med stor respekt för druvorna och försiktig fathantering, alltid med omtanke om miljön. Sedan 2009 är odlingarna helt ekologiska men eftersom att certifieringen kräver en konverteringsperiod på 3 år är det först årgång 2012 som kommer att buteljeras som ekologisk. Montefalco Rosso 2011 Antonelli Italien / Umbrien / Montefalco Stor, utvecklad doft med inslag av röda bär och örter. Rik, fyllig, balanserad smak med inslag av körsbär och pinje. Passar till: Nöt, lamm eller vilt Druvor: Sangiovese 70%, Sagrantino 15%, Merlot 15% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 104,02:- Sagrantino di Montefalco 2008 Antonelli Italien / Umbrien / Montefalco Stor, något utvecklad doft med inslag av fat, nypon, salvia och örter. Stramt och fylligt med inslag av körsbär, salvia och kraftiga tanniner. Passar till: Kötträtter och vilt Druvor: Sagrantino 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 229,56:- TAVERNA I södra Italien, i regionen Basilicatas norra del, hittar vi DOC-området Aglianico del Vulture. Taverna har gjort vin sedan 1980 i en ursprungstypisk, något robust stil, från detta område som karakteriseras av den vulkaniska jordmånen. Taverna Aglianico del Vulture 2008 Taverna Italien / Basilicata / Aglianico del Vulture Kraftig doft med kryddighet och inslag av hallonoch torkad frukt. Smakrikt med kryddighet i robust stil. Inslag av bär och viss mognad. Passar till: Kötträtter, gärna en mustig gryta Druvor: Aglianico 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 85,00:- 27

28 NYA ZEELAND VILLA MARIA Nya Zeelands mest prisbelönta vinproducent.! 1961 grundade, den senare adlade, Sir George Fistonich Villa Maria Estate på Nya Zeeland. Eftersom de inhemska vinerna på den tiden uppfattades som undermåliga och underlägsna sina europeiska jämlikar ansträngde sig George för att komma på ett europeisktklingande namn. När de Nya Zeeländska vinerna började ta fart internationellt under 80-talet var Villa Maria redan det mest prisbelönta vineriet på Nya Zeeland. Krispiga Sauvignon Blanc och eleganta Pinot Noir är till mångt och mycket kännetecken för landet men där görs också många kritikerrosade viner av bland annat Riesling, Chardonnay och Syrah. Lightly Sparkling Sauvignon Blanc 2012 Villa Maria Nya Zeeland / Marlborough Doft av krusbär, svartvinbärsblad och lime. Lätt spritsig med fräsch smak av citrus, mogna krusbär och mineral. Passar till: Aperitif, skaldjur Druvor: Sauvignon Blanc 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 115,30:- Private Bin Organic Sauvignon Blanc 2014 Villa Maria Nya Zeeland / Marlborough Aromatisk doft med mogna krusbär, svartvinbärsblad och grön sparris. Hög syra med krispiga örtiga toner med solmogen lime och krusbär. Passar till: Drink, fisk och skaldjur, sushi Druvor: Sauvignon Blanc 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 114,19:- Private Bin Riesling 2014 Villa Maria Nya Zeeland / Marlborough Doft av citron, lime, gröna äpplen, rabarber och petroleum. Torrt och smakrikt vin med hög syra och toner av fräsch citrus. Passar till: Fisk, skaldjur, kryddstarka rätter Druvor: Riesling 100% Fondbergs artikelnummer: x 75 cl 114,19:- 28

Röda Viner La Croix St Pierre Rouge 70 kr / 270 kr Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir 80 kr / 320 kr Vinea Crianza 85 kr / 340 kr

Röda Viner La Croix St Pierre Rouge 70 kr / 270 kr Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir 80 kr / 320 kr Vinea Crianza 85 kr / 340 kr Röda Viner La Croix St Pierre Rouge Languedoc/IGP Pays d Oc, Frankrike Medelfylligt och fruktigt vin med toner av hallon, blåbär, jordgubbar och körsbär. Tanninerna är mjuka och avslutet fruktigt och fräscht

Läs mer

Dessertvin. Vita viner 85:-/345:- 18:-/cl 95:-/395:- 20:-/cl 95:-/395:- Jacob s Creek. Domaine La Bastide abondance 2012. Australien.

Dessertvin. Vita viner 85:-/345:- 18:-/cl 95:-/395:- 20:-/cl 95:-/395:- Jacob s Creek. Domaine La Bastide abondance 2012. Australien. Vinlista Vita viner Dessertvin Australien Tyskland Jacob s Creek Semillon, Smak av tropisk frukt och gräs med inslag av citrus. Anselmann Auslese Riesling Intensiv, frisk och fruktig med inslag av honung.

Läs mer

Champagne & mousserande vin. Roseviner

Champagne & mousserande vin. Roseviner Champagne & mousserande vin Philipponnat Reserve Millesimée Druvor: Pinot noir 50 % Chardonnay 30 % Pinot

Läs mer

Riesling (nr 5882) Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt

Riesling (nr 5882) Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt A Christmann Riesling (5882) - Systembolaget.se http://www.systembolaget.se/sok-dryck/dryck/?sortfield=pris&sortdir... 1 av 1 2012-04-30 14:08 Riesling (nr 5882) Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt 2011

Läs mer

Champagne & mousserande vin. Roseviner

Champagne & mousserande vin. Roseviner Champagne & mousserande vin Philipponnat Reserve Millesimée Druvor: Pinot noir 50 % Chardonnay 30 % Pinot

Läs mer

Mousserande vin Rosévin

Mousserande vin Rosévin Mousserande vin Rosévin Pol Rémy Brut Art. nr: 7544 Ursprung: Frankrike Pris (ex. moms) 47,20 Utseende: Ljust gulgrön färg, med liten mousse av små, fina bubblor. Doft: Ganska neutral, fruktig doft med

Läs mer

Mousserande. -Grans Moments - Druvor: Macabeo, Xarel-lo & Parellada Ursprung: Spanien

Mousserande. -Grans Moments - Druvor: Macabeo, Xarel-lo & Parellada Ursprung: Spanien Mousserande -Grans Moments - Druvor: Macabeo, Xarel-lo & Parellada Ursprung: Spanien Smaken är lätt, elegant, ren och frisk. Torr men med en avrundad fruktsötma och med en kort men fin fruktig eftersmak

Läs mer

Mousserande. -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike

Mousserande. -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike Mousserande -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike Fruktig doft av äpple och citrus. Torrt, mycket frisk, fruktig smak med inslag av bröd, nougat och röda äpplen. Serveras som apertif eller

Läs mer

FRIMURARSALONGERNA VITA VINER

FRIMURARSALONGERNA VITA VINER FRIMURARSALONGERNA VITA VINER Penfolds Thomas Hyland - Chardonnay - Australien, Adelaide 405,- Mycket fruktig smak med tydligt rostad fatkaraktär, inslag av gula äpplen, ananas, smör och nötter. Gustave

Läs mer

Mousserande vin & Rosé

Mousserande vin & Rosé Mousserande vin & Rosé Pol Rémy Brut Art. nr: 7544 Ursprung: Frankrike Pris (ex. moms) 44,00 Utseende: Ljust gulgrön färg, med liten mousse av små, fina bubblor. Doft: Ganska neutral, fruktig doft med

Läs mer

Mousserande vin. Patriarche Crémant de Bourgogne Brut Art. nr: 77310 Förpackning: 12 x 75 cl Ursprung: Bourgogne, Frankrike Pris (ex.

Mousserande vin. Patriarche Crémant de Bourgogne Brut Art. nr: 77310 Förpackning: 12 x 75 cl Ursprung: Bourgogne, Frankrike Pris (ex. Mousserande vin Pol Rémy Brut Art. nr: 7544 Ursprung: Frankrike Pris (ex. moms) 43,20 Utseende: Ljust gulgrön färg, med liten mousse av små, fina bubblor. Doft: Ganska neutral, fruktig doft med inslag

Läs mer

Rött. *Rekommenderas till pasta & pizza. *Rekommenderas Nötkött & Vilt. *Rekommenderas till Pizza, Charkuterier & Sallader

Rött. *Rekommenderas till pasta & pizza. *Rekommenderas Nötkött & Vilt. *Rekommenderas till Pizza, Charkuterier & Sallader Vinlista Rött Piccini Rosso Toscana Italien 68:-/295:- Sangiovese 100% Mjuk och rund smak med generösa aromer av mörka körsbär och örter. *Rekommenderas till pasta & pizza Raimonda Barbera D alba Piemonte

Läs mer

DRYCK RÖDA VINER. Australien 129:- 499:-

DRYCK RÖDA VINER. Australien 129:- 499:- RÖDA VINER Wyndham Estate Bin 444 Cabernet Sauvignon Ett genröst och fylligt vin med den typiska tonen av mynta. Passar utmärkt till nöt, vilt, pasta och ost. 1865 Cabernet Sauvignon Fyllig, varm och intensiv

Läs mer

MOUSSERANDE VIN VITT VIN

MOUSSERANDE VIN VITT VIN MOUSSERANDE VIN Segura Viudas Brut Reserva Cava Glas 75 kr Flaska 299 kr Ursprung: Spanien, Segura Viudas, Druvor: Macabeo, Parellada, Xarel-lo Rätt fylligt, torrt vin med bra friskhet och med toner av

Läs mer

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) 34,00. 24 cl 13,50. 16 cl 9,10. El Coto Crianza, Rioja, Spanien 1/1 32,00 1/1 40,00

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) 34,00. 24 cl 13,50. 16 cl 9,10. El Coto Crianza, Rioja, Spanien 1/1 32,00 1/1 40,00 Röda viner Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) Corvina Veronese, Rondinella, Molinara Fräsch och fruktig doft med inslag av körsbär som även finns i smaken. Rekommenderas till vitt kött, pasta,

Läs mer

1/1 40,00 Syrah, Grenache

1/1 40,00 Syrah, Grenache Kleine Zalze Cellar Selection Merlot 2016, Sydafrika (Husets) Merlot Ett medelfylligt vin med smak av röda och mörka bär med inslag av kryddor. Ett friskt och fruktigt vin med en rund avslutning. Rekommenderas

Läs mer

El Olivo. Campo Viejo Cava Brut. Ursprung: Spanien, Penédes, Bodegas Campo Viejo. Druvor: Macabeo, Xarel-lo, Parellada

El Olivo. Campo Viejo Cava Brut. Ursprung: Spanien, Penédes, Bodegas Campo Viejo. Druvor: Macabeo, Xarel-lo, Parellada El Olivo Cava & Champagne Campo Viejo Cava Brut Ursprung: Spanien, Penédes, Bodegas Campo Viejo. Druvor: Macabeo, Xarel-lo, Parellada Fruktig, samt lite brödig doft med inslag av gröna äpplen och citrus.

Läs mer

Heidsieck & CO Monopole Blue Top

Heidsieck & CO Monopole Blue Top VINLISTA Mousserande & Champagne Duc de Foix Cava Brut Covides, Penedes, Spanien Doften är medelstor och frisk med inslag av gröna äpplen. Smaken är torr, frisk och balanserad med inslag av äpplen och

Läs mer

Kendall-Jackson Highland Estate Hawkeye Mountain Cabernet Sauvignon

Kendall-Jackson Highland Estate Hawkeye Mountain Cabernet Sauvignon KENDALL-JACKSON en 60 länder. Kendall-Jackson Highland Estate Hawkeye Mountain Cabernet Sauvignon Ursprung: Alexander Valley, Kalifornien, USA Druva: 100% Cabernet Sauvignon Vinerna i serien Highland Estate

Läs mer

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC 2015, Italien (Husets) 32, cl 13, cl 9,20 1/1 32,00. El Coto Crianza 2012, Rioja, Spanien

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC 2015, Italien (Husets) 32, cl 13, cl 9,20 1/1 32,00. El Coto Crianza 2012, Rioja, Spanien Röda viner Tommasi Valpolicella DOC 2015, Italien (Husets) Corvina Veronese, Rondinella, Molinara Fräsch och fruktig doft med inslag av körsbär som även finns i smaken. Rekommenderas till vitt kött, pasta,

Läs mer

Vita viner. Dessertvin. 20:-/cl 395:- 95:-/395:- 105:-/465:- 18:-/cl 525:- Jean-Claude Boisset Bourgogne Les Ursulines 2012.

Vita viner. Dessertvin. 20:-/cl 395:- 95:-/395:- 105:-/465:- 18:-/cl 525:- Jean-Claude Boisset Bourgogne Les Ursulines 2012. Vinlista Vita viner Dessertvin Frankrike Jean-Claude Boisset Bourgogne Les Ursulines 2012 Torr, ung, frisk och fruktig med inslag av citrus, mineral och fat. 395:- Domaine La Bastide abondance 2012 Roussanne,

Läs mer

Mousserande / Champagne

Mousserande / Champagne Mousserande / Champagne Cava Bocchoris Brut Nature Reserva NV, Katalonien, Spanien Cava Artesá Det här är en Cava av den modernare stilen, det vill säga mycket frukt och inte så mycket jordiga aromer Karaktär:

Läs mer

Månadens paket kommer som vanligt att innehålla några förslag och recept på maträtter. Vinklubb

Månadens paket kommer som vanligt att innehålla några förslag och recept på maträtter. Vinklubb Månadens paket kommer som vanligt att innehålla några förslag och recept på maträtter. Vinklubb Vinpaket Nr 6 Maj 2010 Maj månad nu kommer Rosévinerna! Tänk på att dessa högkvalitativa roséviner är lika

Läs mer

SELEZIONE MANCINI SPUMANTI E PROSECCHI

SELEZIONE MANCINI SPUMANTI E PROSECCHI SPUMANTI E PROSECCHI Cantine Ferrari 2007 Perlé, Trento DOC 130 800 Druvor: Chardonnay Karaktär: Ett bubblande vin gjort för att kunna mäta sig med av champagner. Tillverkad enligt champagnemetoden och

Läs mer

Vitt vin, Torrt, Fylligt & Smakrikt

Vitt vin, Torrt, Fylligt & Smakrikt Château de Rochemorin Blanc (4128) - Systembolaget.se http://www.systembolaget.se/sok-dryck/dryck/?searchquery=4128&sor... 1 av 3 2011-11-01 16:26 Vitt vin, Torrt, Fylligt & Smakrikt Årgång 2008 Alkoholhalt

Läs mer

JESPERS Mat & Vin Araslöv

JESPERS Mat & Vin Araslöv JESPERS Mat & Vin Araslöv Vinlista Jespers Mat & Vin Aras www.jespersmatovin@araslovgolf.se Tel: 044 711 31 Husets vita 18cl glas 1/1 Victoria Bay First Choice Chenin Blanc 65 :- 250 :- Darling Cellars,

Läs mer

Vino della Casa 85:-/340:-

Vino della Casa 85:-/340:- Vini Rossi Vino della Casa 85:-/340:- Toscana Morellino Reviresco 105:-/420:- 100% Sangiovese Mycket fruktig, något kryddig smak med inslag av fat, mörka körsbär, örter, plommon, skogshallon och choklad.

Läs mer

Kårleone. Vinlista 2014. Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion

Kårleone. Vinlista 2014. Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion Kårleone Vinlista 2014 Husets Avignonesi 280 Sauvignon Blanc 2011 Friskt och fräscht husvin Pasqua Soave 160 Enkelt, men mycket prisvärt vin. Codice V 290 Smakfullt aromatiskt vin från Toscana Solesole

Läs mer

El Vino. Husets: Glas Mellan karaff Stor karaff. Spring Village Shiraz 69:- 139:- 269:-

El Vino. Husets: Glas Mellan karaff Stor karaff. Spring Village Shiraz 69:- 139:- 269:- Rött El Vino Husets: Glas Mellan karaff Stor karaff (ca 2-3 glas) (ca 1 flaska) Spring Village Shiraz 69:- 139:- 269:- Ett medelfylligt, mjukt och generöst fruktigt vin ifrån Australien med inslag av mörka

Läs mer

2007 CHABLIS DOMAINE DE VAUDON, JOSEPH DROUHIN, BOURGOGNE Lätt och rund med en aning rökig ton, inslag av päron & citrus 590

2007 CHABLIS DOMAINE DE VAUDON, JOSEPH DROUHIN, BOURGOGNE Lätt och rund med en aning rökig ton, inslag av päron & citrus 590 VITA VINER 2007 CHABLIS DOMAINE DE VAUDON, JOSEPH DROUHIN, BOURGOGNE Lätt och rund med en aning rökig ton, inslag av päron & citrus 590 2007 GENTIL HUGEL, HUGEL ET FILS, ALSACE Torr med citruslik fruktsyra

Läs mer

La Spinetta Ca di Pian Barbera d Asti Italien, Piemonte

La Spinetta Ca di Pian Barbera d Asti Italien, Piemonte Röda Viner Rivetto Barolo Serralunga-06 Italien, Piemonte En fantastisk rik och komplex Barolo. Generös, mycket frukt, mineraler och kryddighet. 95 poäng i Wine Spectator. Gör vi inte slut på lagret i

Läs mer

10 viner att alltid ha hemma

10 viner att alltid ha hemma 11 apr 2016 10 viner att alltid ha hemma Skribent: Vin & Matguiden Man vet aldrig när man får oväntat besök, eller när det är dags att bjuda till lite extra. Vi tipsar om 10 viner som finns på hyllan hos

Läs mer

Vinprovning. Vita viner från LOIREDALEN (Frankrike) AstraZeneca Seniorerna Mölndal 79:-

Vinprovning. Vita viner från LOIREDALEN (Frankrike) AstraZeneca Seniorerna Mölndal 79:- 1 Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2010 (nr 2275) Gadais Père & Fils (Melon de Bourgogne) 2 Savennières Trie Spéciale 2007 (nr 90239) Domaine des Baumard (Chenin Blanc) http://www.baumard.fr/ http://www.baumard.fr/fichetechnique.php?idwine=126

Läs mer

OSÉ & BUBBEL. Frisk och fruktig doft med inslag av rostat bröd med en lång eftersmak.

OSÉ & BUBBEL. Frisk och fruktig doft med inslag av rostat bröd med en lång eftersmak. OSÉ & BUBBEL AIX... 79/375 CINSAULT, GRENACHE, SYRAH, AIX EN PROVENCE, FRANKRIKE Härligt torr med frisk och druvig smak i elegant strukturerad provencestil. Vicente Gandia Brut... 79/295 CHARDONNAY, MACABEO,

Läs mer

Röda viner GLAS FLASKA

Röda viner GLAS FLASKA Röda viner Jacob s Creek Organic 86 I 339 1865 529 Shiraz Cabernet Ekologiskt Intensiv doft av plommon och kryddiga svarta vinbär med en ton av mörka körsbär samt en söt vaniljton från eken. Mjuk, fyllig

Läs mer

Produkter från Stockholm WineLab Höst/vinter 2011-2012.

Produkter från Stockholm WineLab Höst/vinter 2011-2012. Produkter från Stockholm WineLab Höst/vinter 2011-2012. Hälge Côtes du Rhône Nu finns vårens succé-vin Hälge Côtes du Rhône även tillgänglig för restauranger. Vinet lanserades i slutet av mars 2011 och

Läs mer

Mousserande. -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike

Mousserande. -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike Mousserande -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike Fruktig doft av äpple och citrus. Torrt, mycket frisk, fruktig smak med inslag av bröd, nougat och röda äpplen. Serveras som apertif eller

Läs mer

Mousserande. Champagne

Mousserande. Champagne Vinlista Mousserande Folkets Fatöl 25cl 35cl 50cl Norrlands Guld 39:- 59:- 79:- Spendrups Old Gold 39:- 59:- 79:- Champagne 139/890 kr Piper-Heidsieck Brut 55% pinot noir, 30% pinot meunier och 15% chardonnay

Läs mer

Vifrana. Vinkatalog från LEVI Import. En modern ekologisk vinproducent från Rumänien

Vifrana. Vinkatalog från LEVI Import. En modern ekologisk vinproducent från Rumänien Vinkatalog från LEVI Import Vifrana En modern ekologisk vinproducent från Rumänien Vifrana är en ny och toppmodern vinproducent i Rumänien. Hela vingården, som är på ca. 130ha och ligger i byn Adamclisi

Läs mer

Vin och mat 8 oktober 2012. Stockholms Munskänkar

Vin och mat 8 oktober 2012. Stockholms Munskänkar Vin och mat 8 oktober 2012. Stockholms Munskänkar Curt Avermark Björn Gadd Vin och mat 2012 Munskänkarna och Stockholms Vinkällare Curt Avermark Björn Gadd Teoriavsnittet inspirerat av Michel Jamais, Vin

Läs mer

OSÉ & BUBBEL. Frisk smak med ton av citrus, örter, stenfrukter och inslag av päron. The Ringleader... 89/375 CHARDONNAY, CALIFORNIA, USA

OSÉ & BUBBEL. Frisk smak med ton av citrus, örter, stenfrukter och inslag av päron. The Ringleader... 89/375 CHARDONNAY, CALIFORNIA, USA OSÉ & BUBBEL AIX... 79/375 CINSAULT, GRENACHE, SYRAH, AIX EN PROVENCE, FRANKRIKE Härligt torr med frisk och druvig smak i elegant strukturerad provencestil. Vicente Gandia Brut... 79/295 CHARDONNAY, MACABEO,

Läs mer

Zafeirakis Chardonnay

Zafeirakis Chardonnay Zafeirakis Chardonnay Årgång: 2014 Alko. halt: 13,5 % Typ: Vitt tort vin, Ursprung: Thessalia, cent. Grekland Druvor: Chardonnay Vinifiering: 6 månader på ekfat. BS 76311-01 Doft och smak: Doft av äpplen,

Läs mer

DRYCK. Vinistella Appassimento Sicilien, Italien Fyllig smak med toner av mörka bär, vanilj och choklad. Pris flaska: 395:-

DRYCK. Vinistella Appassimento Sicilien, Italien Fyllig smak med toner av mörka bär, vanilj och choklad. Pris flaska: 395:- DRYCK Rött vin Moncaro Rosso Organic Fruktig och balanserad smak av körsbär och röda bär. Frisk med lätt ton av ekfat Côtes-du-Rhône Saint-Francois eko Rhonedalen, Frankrike Vinet har en elegant kryddighet

Läs mer

SPUMANTE / MOUSSERANDE VINO BIANCO / VITT VIN

SPUMANTE / MOUSSERANDE VINO BIANCO / VITT VIN SPUMANTE / MOUSSERANDE Prosecco D.O.C. Extra Dry Glas 95 kr Flaska 395 kr Torr, fruktig smak med härligt syrlig ton Rosé Spumante Rive della Chiesa Glas 95 kr Flaska 396 kr Frisk, mjuk och fruktig med

Läs mer

Mat & Vin. Hur svårt kan det vara?

Mat & Vin. Hur svårt kan det vara? Mat & Vin Hur svårt kan det vara? Sinnena Provning är lätt Alla äger sin upplevelse Provning är svårt Knepigt att sätta ord på vad man upplever. en är en kombination av dessa En del smak är känsel ex hetta

Läs mer

DOMAINE D ESCAPAT W W W. E S C A P A T. C O M Viner säsongen 2014 / 2015

DOMAINE D ESCAPAT W W W. E S C A P A T. C O M Viner säsongen 2014 / 2015 DOMAINE D ESCAPAT WWW.ESCAPAT.COM Viner säsongen 2014 / 2015 Prislista Priserna kan variera, för aktuella priser gå in på vår webbshop www.escapat.com alla priser är ink svensk moms alkoholskatt. Vita

Läs mer

LA COLLINA DEL CILIEGI

LA COLLINA DEL CILIEGI PRODUCENT V5560 Produktionsår IL BRUT S/A GARGANEGA CHARDONNAY STÅLTANK / FLASKA Restsötma 5,8 GRAM/LITER Även om producenten kanske är mest känd för sina röda viner så producerar de även en del vita och

Läs mer

Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt

Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt Pouilly-Fumé de Ladoucette (2220) - Systembolaget.se http://www.systembolaget.se/sok-dryck/dryck/?sortfield=pris&sortdire... 1 av 3 2011-09-20 16:49 Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt Årgång 2008 Alkoholhalt

Läs mer

Vina Nora. 242 kr /FLASKA. Nora da Neve 2012. 1452 kr /LÅDA. Rías Baixas, Spanien

Vina Nora. 242 kr /FLASKA. Nora da Neve 2012. 1452 kr /LÅDA. Rías Baixas, Spanien Vina Nora Nora da Neve 2012 Rías Baixas, Spanien Doften är ganska stor och fruktig i aromatisk stil med inslag av citrus, fat och hasselnötter. Smaken är torr i komplex och elegant stil med toner av exotisk

Läs mer

Vin är kultur! Alla viner på glas! Varmt välkommen till Monks Wine Room

Vin är kultur! Alla viner på glas! Varmt välkommen till Monks Wine Room Vinlista Vin är kultur! Välkommen till Stockholms vincentrum. Denna ädla dryck har i tusentals år spridit njutning och inspirerat konstnärer, musiker, kärlekspar till och med profeter. Vår spännande resa

Läs mer

LA CROIX ST PIERRE BLANC

LA CROIX ST PIERRE BLANC bienvenue á LA CROIX ST PIERRE BLANC Ursprung: Frankrike, Languedoc, IGP Pays d Oc Druvor: Chardonnay 60%, Sauvignon Blanc 40% Smak: Torr, fruktig och frisk med toner av ananas, citrusfrukt, grapefrukt,

Läs mer

MOUSSERANDE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT PERRIER JOUËT GRAND BRUT DRUVA: CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MENUIER

MOUSSERANDE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT PERRIER JOUËT GRAND BRUT DRUVA: CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MENUIER MOUSSERANDE FRANKRIKE - CHAMPAGNE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT PERRIER JOUËT GRAND BRUT BOLLINGER SPECIAL CUVÉE GH.MUMM BLANC DE BLANCS DE DRUVA: CHARDONNAY GH.MUMM BRUT LE MILLÉSIMÉ 2006 DRUVA: PINOT NOIR,

Läs mer

Clos Amador cava, Parellada, Macabeo, Xarello. Trevlig torr cava med inslag av äpplen och citrus.

Clos Amador cava, Parellada, Macabeo, Xarello. Trevlig torr cava med inslag av äpplen och citrus. Mousserande. Vitt mousserande vin Clos Amador cava, Parellada, Macabeo, Xarello. Penedes, Spanien. Trevlig torr cava med inslag av äpplen och citrus. 265 kr / fl. Champagne Brut zero classic, Pinot noir,

Läs mer

Få en inblick i den italienska vinvärlden med Cecilia Pasqua.

Få en inblick i den italienska vinvärlden med Cecilia Pasqua. Få en inblick i den italienska vinvärlden med Cecilia Pasqua. Familjeföretaget Pasqua är en modern vintillverkare som grundades av fyra bröder 1925. Den effektiva vinanläggning San Felice som slutfördes

Läs mer

LÄSK & LÄTTÖL FATÖL FLASKÖL

LÄSK & LÄTTÖL FATÖL FLASKÖL LÄSK & LÄTTÖL Läsk, 33cl flaska 25 kr Lättöl, 33cl flaska 25 kr FATÖL Starköl 55 kr Spendrups 40cl FLASKÖL Eriksberg - 50cl 55 kr Falcon Export - 50cl 55 kr Carlsberg Export - 33cl 50 kr Carlsberg Hof

Läs mer

Vinprovning. Röda viner från Portugal. 17.11.2010 AstraZeneca Seniorerna Mölndal. 1 Native Touriga Nacional Cabernet Sauvignon 2009 (nr 2568) Tejo

Vinprovning. Röda viner från Portugal. 17.11.2010 AstraZeneca Seniorerna Mölndal. 1 Native Touriga Nacional Cabernet Sauvignon 2009 (nr 2568) Tejo 1 Native Touriga Nacional Cabernet Sauvignon 2009 (nr 2568) Tejo 2 Periquita 2007 (nr 2574) Península de Setúbal 3 Meia Pipa 2007 (nr 2564) Terras do Sado 4 Casa Santos Lima Syrah 2008 (nr 6298) Lisboa

Läs mer

Röda viner. Franschhoek Cellar Shiraz 328 kr/glas 79 kr. Franschhoek Cellar Cabarnet Sauvignon 328kr /glas 79 kr

Röda viner. Franschhoek Cellar Shiraz 328 kr/glas 79 kr. Franschhoek Cellar Cabarnet Sauvignon 328kr /glas 79 kr Röda viner SYDAFRIKA Franschhoek Cellar Shiraz 328 kr/glas 79 kr Stor, bärig och fruktig doft med kryddiga inslag. Rik och fyllig smak med toner av mullbär, plommon och peppar, uppbackad av mjuka och mogna

Läs mer

-VIN PÅ GLAS- VITT VIN RÖTT VIN MOUSSERANDE VIN ROSÈVIN

-VIN PÅ GLAS- VITT VIN RÖTT VIN MOUSSERANDE VIN ROSÈVIN -VIN PÅ GLAS- VITT VIN Drostdy Hof Steen, Chenin Blanc 80:- Druvor: Chenin Blanc Beskrivning: Friskt mineralisk och tropisk doft av grapefrukt, lime och persika. Lätt till medelfyllig smak med tydliga

Läs mer

Vinmakningens betydelse

Vinmakningens betydelse Chardonnay. Chardonnay, en druva djupt inrotad i våra medvetanden och i vingårdar världen över. Men vad kan vi egentligen om druvan som utgör basen i merparten av alla husets vita på krogen? Att odla Chardonnay

Läs mer

OSÉ & BUBBEL. Frisk smak med ton av citrus, örter, stenfrukter och inslag av päron. The Ringleader... 89/375 CHARDONNAY, CALIFORNIA, USA

OSÉ & BUBBEL. Frisk smak med ton av citrus, örter, stenfrukter och inslag av päron. The Ringleader... 89/375 CHARDONNAY, CALIFORNIA, USA OSÉ & BUBBEL AIX... 79/375 CINSAULT, GRENACHE, SYRAH, AIX EN PROVENCE, FRANKRIKE Härligt torr med frisk och druvig smak i elegant strukturerad provencestil. Vicente Gandia Brut... 79/295 CHARDONNAY, MACABEO,

Läs mer

Vin är inte alltid lösningen. Ska man ha samma vin i maten som i glasen? Så använder du vin i matlagning.

Vin är inte alltid lösningen. Ska man ha samma vin i maten som i glasen? Så använder du vin i matlagning. Så använder du vin i matlagning. Vin i mat kan definitivt höja smakupplevelsen på allt från såser och grytor till soppor och efterrätter. Men hur ska jag tänka och vad finns det för möjligheter och fallgropar?

Läs mer

Kvalitetsviner från Italien

Kvalitetsviner från Italien Kvalitetsviner från Italien Exklusiva viner från Piemonte Vinerna från det UNESCO-klassade området kring Asti och Alba har utmärkta förutsättningar tack vare ett speciellt microklimat runt floden Tanero,

Läs mer

Vinprovning.just.nu. Reagera Marknadsanalys AB

Vinprovning.just.nu. Reagera Marknadsanalys AB Ikväll - en snabb tvärgående rosa resa i Champagne, allt från rosa lyxchampagne till mindre lyxig bugetskumpa och en välsmakande mousserad rosé från Bourgogne kallad Cremant. Sen ska vi avsluta med en

Läs mer

Lirac Blanc. Miljö. Dom. Lafond Roc-Epine Frankrike Tavel. Sötma. Fyllighet. Fruktsyra. Årgång. Druvor. Grenache 50 %, Roussane 30% och Viognier 20%

Lirac Blanc. Miljö. Dom. Lafond Roc-Epine Frankrike Tavel. Sötma. Fyllighet. Fruktsyra. Årgång. Druvor. Grenache 50 %, Roussane 30% och Viognier 20% Tavel Sötma Lirac Blanc 2007 Grenache 50 %, Roussane 30% och Viognier 20% med under en kort tid tills musten har uppnått den rätta färgen. sten (se bilden nedan). består av sten och Färgen är ljusgul och

Läs mer

KAFFE & TE. Kaffe 28 kr. Espresso Enkel 28 kr Dubbel 34 kr. Americano 32 kr. Macchiato 34 kr. Cortado 34 kr. Cappuccino 38 kr.

KAFFE & TE. Kaffe 28 kr. Espresso Enkel 28 kr Dubbel 34 kr. Americano 32 kr. Macchiato 34 kr. Cortado 34 kr. Cappuccino 38 kr. KAFFE & TE Kaffe 28 kr Espresso Enkel 28 kr Dubbel 34 kr Americano 32 kr Macchiato 34 kr Cortado 34 kr Cappuccino 38 kr Kaffe Latte 42 kr Lipton Tea 28 kr Jamine Tea Enkel 34 kr Dubbel 62 kr Serveras i

Läs mer

Träff 1. Fruktsyran illustreras med. Garvsyran illustreras med. Fatlagringen illustreras med

Träff 1. Fruktsyran illustreras med. Garvsyran illustreras med. Fatlagringen illustreras med Vinlista ett betyg 2018-2019 Träff 1 Fruktsyran illustreras med Ett vitt torrt tyskt rieslingvin av god kvalitet 79393 Von Winning Riesling 2017 119:- Och ett vin med låg syra t.ex. en CdR, en Gewurztraminer

Läs mer

DOMAINE D ESCAPAT W W W. E S C A P A T. C O M Viner säsongen 2015 / 2016

DOMAINE D ESCAPAT W W W. E S C A P A T. C O M Viner säsongen 2015 / 2016 DOMAINE D ESCAPAT WWW.ESCAPAT.COM Viner säsongen 2015 / 2016 Innehåll För aktuella priser gå in på vår webbshop www.escapat.com alla priser är ink svensk moms alkoholskatt. Vita Viner Le Capitaine Chardonnay

Läs mer

Munskänkarna 2012-05-11. 6 vita druvor + 6 röda druvor 3 vita viner + 3 röda viner

Munskänkarna 2012-05-11. 6 vita druvor + 6 röda druvor 3 vita viner + 3 röda viner Druvprovning Munskänkarna 2012-05-11 6 vita druvor + 6 röda druvor 3 vita viner + 3 röda viner Vita Druvor Chardonnay Chardonnay är en av väldens mest odlade druva - anpassar sig lått till olika typer

Läs mer

Lirac Blanc. Miljö. Dom. Lafond Roc-Epine Frankrike Tavel. Sötma. Fyllighet. Fruktsyra. Årgång. Druvor. Grenache 50 %, Roussane 30% och Viognier 20%

Lirac Blanc. Miljö. Dom. Lafond Roc-Epine Frankrike Tavel. Sötma. Fyllighet. Fruktsyra. Årgång. Druvor. Grenache 50 %, Roussane 30% och Viognier 20% Tavel Sötma Lirac Blanc 2007 Grenache 50 %, Roussane 30% och Viognier 20% med under en kort tid tills musten har uppnått den rätta färgen. sten (se bilden nedan). består av sten och Färgen är gul och briljant.

Läs mer

Bourgogne! Champagne Vilmart et Cie 2008 Grand Cellier d Or 1er Cru. Champagne Legras & Haas 2007 Blanc de Blancs Grand Cru

Bourgogne! Champagne Vilmart et Cie 2008 Grand Cellier d Or 1er Cru. Champagne Legras & Haas 2007 Blanc de Blancs Grand Cru Champagne Legras & Haas 2007 Blanc de Blancs Grand Cru Champagne Vilmart et Cie 2008 Grand Cellier d Or 1er Cru Flaska 75 cl, 298 kr Låda om 6 flaskor, 1 788 kr 80% Chardonnay 20% Pinot Noir Flaska 75

Läs mer

- Bubbel & Vinlista -

- Bubbel & Vinlista - - Bubbel & Vinlista - MOUSSERANDE VINER GLAS FLASKA Il Selvatico Bianco NV 94 kr 366 kr Villa Conchi Cava Brut Selection 99 kr 376 kr Spanien Champagne Drappier Carte d or 120 kr 690 kr Champagne Louis

Läs mer

Asian. 7.GarlicChicken Vitlök,svartpepparochkoriandermarineradkyckling lépåsaladsbädd. 149kr

Asian. 7.GarlicChicken Vitlök,svartpepparochkoriandermarineradkyckling lépåsaladsbädd. 149kr Asian 7.GarlicChicken Vitlök,svartpepparochkoriandermarineradkyckling lépåsaladsbädd. 149kr 8.CashewChicken Wokadkyckling lémedgrönsakerochcashewnöter. 149kr 9.XiChuanChicken Wokadkyckling lémedgrönsakerochxichuansås.

Läs mer

-VIN PÅ GLAS- VITT VIN RÖTT VIN MOUSSERANDE VIN ROSÈVIN

-VIN PÅ GLAS- VITT VIN RÖTT VIN MOUSSERANDE VIN ROSÈVIN -VIN PÅ GLAS- VITT VIN Drostdy Hof Steen, Chenin Blanc 80:- Druvor: Chenin Blanc Beskrivning: Friskt mineralisk och tropisk doft av grapefrukt, lime och persika. Lätt till medelfyllig smak med tydliga

Läs mer

-VIN PÅ GLAS- VITT VIN RÖTT VIN MOUSSERANDE VIN ROSÈVIN

-VIN PÅ GLAS- VITT VIN RÖTT VIN MOUSSERANDE VIN ROSÈVIN -VIN PÅ GLAS- VITT VIN Drostdy Hof Steen, Chenin Blanc 80:- Druvor: Chenin Blanc Beskrivning: Friskt mineralisk och tropisk doft av grapefrukt, lime och persika. Lätt till medelfyllig smak med tydliga

Läs mer

Zacharias (Grekland Nemea)

Zacharias (Grekland Nemea) Sötma Ampelos Phos (Vit) Moscophilero-Roditis Moscophilero-Roditis är gamla inhemska druvor på Peleponnesos. Nemea som är ett av Grekland mest välrenomerade vinområden, ligger uppe i bergen omedelbart

Läs mer

SELEZIONE MANCINI SPUMANTI E PROSECCHI

SELEZIONE MANCINI SPUMANTI E PROSECCHI SPUMANTI E PROSECCHI Cantine Ferrari 2009 Perlé, Trento DOC 140 750 Druvor: Chardonnay Karaktär: Ett bubblande vin gjort för att kunna mäta sig med av champagner. Tillverkad enligt champagnemetoden och

Läs mer

Jasci (Italien, Abruzzo)

Jasci (Italien, Abruzzo) Jasci Trebiano d Abruzzo Sötma Trebiano 100% standard. Lagrat på nya franska ekfat. kan lagras ca 5 år Jasci Montepulciano d Abruzzo är odlad ca 200 m Ett elegant vin med toner av mogen gul frukt, ginst

Läs mer

Rhône - från norr till söder

Rhône - från norr till söder Vi provar oss igenom Rhône, dessa fylliga fantastiska viner. Vi har valt viner från både norra och södra Rhône. Men vi har även några favoriter från bra till säsongens skaldjur och kommande höstgrytor.

Läs mer

Vinlista träkolskrogen 2012

Vinlista träkolskrogen 2012 Vinlista träkolskrogen 2012 Vita Husets Lurton 240 Pinot Gris, Argentina Frisk och fruktig smak passar till sniglar, skadjur och fisk. Abadal 250 70% Chardonnay, 20% Sauvignon Blanc och 10% av den lokala

Läs mer

NÅGOT FÖRE MATEN. Hallonmojito Lime, hallon, rom, råsocker. Jordgubbspuré toppat med prosecco

NÅGOT FÖRE MATEN. Hallonmojito Lime, hallon, rom, råsocker. Jordgubbspuré toppat med prosecco DRYCKER NÅGOT FÖRE MATEN Hallonmojito Lime, hallon, rom, råsocker Jordgubbsbellini Jordgubbspuré toppat med prosecco Sommarcosmopolitan Vodka, amaretto, rabarbersirap, citronjuice Aloha Härnö gin, blå

Läs mer

Chateau Pierrail. 129 kr /FLASKA. Blanc 2014. 1548 kr /LÅDA. Bordeaux, Frankrike

Chateau Pierrail. 129 kr /FLASKA. Blanc 2014. 1548 kr /LÅDA. Bordeaux, Frankrike Chateau Pierrail Blanc 2014 Bordeaux, Frankrike Stor, aromatisk och fräsch doft. Smaken är torr med fina toner av mogna krusbär, fläder, exotisk frukt och citrus. Syran är fint balanserad och semillondruvan

Läs mer

Merlot och confounders

Merlot och confounders Vinprovning hos OB 2015 03 30 Merlot och confounders Glas nr 1 Zenato Merlot 141.00 Veneto Glas nr 2 WesterVin Merlot 148.00 Östergötlands län Glas nr 3 Christian Moueix 141.00 Bordeaux, Saint Emilion

Läs mer

Vinlista DiMalda AB DiMalda AB Rudbecksgatan Örebro

Vinlista DiMalda AB DiMalda AB Rudbecksgatan Örebro Vinlista Colmello Di Grotta Företaget producerar två typer av vin som kompletterar varandra perfekt. Den kalkrika grusiga jorden i Isonzo ger viner med elegant struktur, medan sandstensjorden i Collio

Läs mer

Portfolio Sensitivity: Internal

Portfolio Sensitivity: Internal Portfolio 2019 Alla priser är inklusive moms, frakt och avgifter. Minimumbeställning: 1 flaska i Lidköping 6 flaskor i resterande delar av Sverige. (Du kan variera vin ochproducent) Stemberger Denna producenten

Läs mer

Österrike Årets vinland 2015 hos Munskänkarna. Österrikes mest odlade druvor:

Österrike Årets vinland 2015 hos Munskänkarna. Österrikes mest odlade druvor: Österrike Årets vinland 2015 hos Munskänkarna. Österrike är känt som ett väldigt bra vitvinsland. Vi tänker oftast på utmärkta viner av druvorna Grüner Veltliner och Riesling. Men i Österrike finns det

Läs mer

Toledo La Mancha Spanien. Finca Loranque

Toledo La Mancha Spanien. Finca Loranque Finca Loranque Toledo La Mancha Spanien Finca Loranque Lacruz, Syrah/Tempranillo 2005 Ett uttrycksfullt och modernt vin till sin karaktär, Trots en mognadsprocess där ekfaten uteslutits är det lätt att

Läs mer

SPUMANTE / MOUSSERANDE VINO BIANCO /VITT VIN

SPUMANTE / MOUSSERANDE VINO BIANCO /VITT VIN SPUMANTE / MOUSSERANDE Prosecco D.O.C. Extra Dry Flaska 445 kr Torr, fruktig smak med härligt syrlig ton Sella & Mosca Torbato Brut 510 kr Torr, frisk och balanserad aromatisk smak Champagne Taittinger

Läs mer

-VIN PÅ GLAS- VITT VIN MOUSSERANDE VIN ROSÈVIN

-VIN PÅ GLAS- VITT VIN MOUSSERANDE VIN ROSÈVIN VITT VIN -VIN PÅ GLAS- Drostdy Hof Steen, Chenin Blanc 80:- Druvor: Chenin Blanc Beskrivning: Friskt mineralisk och tropisk doft av grapefrukt, lime och persika. Lätt till medelfyllig smak med tydliga

Läs mer

Ovansiljan. Sammanfattning av Nyhetsprovningen 2015-12-10

Ovansiljan. Sammanfattning av Nyhetsprovningen 2015-12-10 Sammanfattning av Nyhetsprovningen 2015-12-10 Annchatrine, Maggan och Björn höll i tåtarna även för årets sista nyhetsprovning, med utmärkt resultat. Vi provade 4 vita och 4 röda viner, till detta serverades

Läs mer

/ 90:- SOVESTRO VINO SANTO

/ 90:- SOVESTRO VINO SANTO Vinlista Vita Viner HUSETS VITA VIN 85:-/320:- Ortonese Malvasaia Terre Di Chiete 2010 Region: Abruzzo/Italien Druvor: Malvasia 85% Chardonnay 15% Karaktär: Medelstor fräsch smak av melon, päron, persika,

Läs mer

FRANSKT ALLTSAMMANS (nästan)

FRANSKT ALLTSAMMANS (nästan) FRANSKT ALLTSAMMANS (nästan) RH Coutier Tradition NV Ambonnay, Champagne, Pinot Noir 70%, Chardonnay 30% Vinet: Ren, flirtig och krämig doft med en aning brödighet. Generös, mjuk, fruktig och komplex smak

Läs mer

SOMETHING TO DRINK SOFT DRINKS: KAFFE/THE: ÖL: CIDER:

SOMETHING TO DRINK SOFT DRINKS: KAFFE/THE: ÖL: CIDER: SOFT DRINKS: SOMETHING TO DRINK Coca Cola 25:- Coca Cola Light 25:- Sprite 25:- Fanta 25:- Mineralvatten naturell eller citron 22:- KAFFE/THE: Kaffe,The 22:- ÖL: Chang (Thailand) 33cl 49:- VB (Australien)

Läs mer

MOUSSERANDE/CHAMPAGNE

MOUSSERANDE/CHAMPAGNE MOUSSERANDE/CHAMPAGNE Prosecco Ett ungt friskt mousserande vin med fräsch frukt med bra balans o inslag av persikor, äpplen, citrus. La Santissima Franciacorta Brut Satèn Millesimato DOCG Druva: Chardonnay

Läs mer

Ljus lager. Starobrno 59:- Birra Moretti 59:- Heineken 59:- Sol 59:- Spendrups Bistro Lager 59:- Mariestads Export 69:- Ipa/Ale

Ljus lager. Starobrno 59:- Birra Moretti 59:- Heineken 59:- Sol 59:- Spendrups Bistro Lager 59:- Mariestads Export 69:- Ipa/Ale Ljus lager Starobrno 59:- Birra Moretti 59:- Heineken 59:- Sol 59:- Spendrups Bistro Lager 59:- Mariestads Export 69:- Ipa/Ale Brutal Bulldog Double IPA 72:- Sleepy Bulldog Pale Ale 59:- Wisby Stout 59:-

Läs mer

Torsgatan 21, Ingång Lokstallsgatan 9. Tel:

Torsgatan 21, Ingång Lokstallsgatan 9. Tel: Fördrink Cava NV Jaume Serra Brut Nature, Cava Spanien 55 kr/255 kr Macabeo, Parellada, Xarel-lo. Torr, ungdomlig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, kex och grapefrukt. Champagne NV Alexandre

Läs mer

08-15 61 06 www.etthundraett.se

08-15 61 06 www.etthundraett.se Mousserande/Champagne Glas Flaska Sumarocca Cava Brut Reserva Smak av lime, päronskal och ingefära. Fruktig och fräsch med toner av mango 90 kr 495 kr Sumarocca Cava Rose Den bästa Pinot Noir, Garnacha

Läs mer

CHAMPAGNE. Moët & Chandon 139:-/835:- Brut, Champagne, Frankrike. Moët & Chandon 895:- Rosé Impérial, Champagne, Frankrike

CHAMPAGNE. Moët & Chandon 139:-/835:- Brut, Champagne, Frankrike. Moët & Chandon 895:- Rosé Impérial, Champagne, Frankrike CHAMPAGNE Moët & Chandon 139:-/835:- Moët & Chandon 895:- Rosé Impérial, Champagne, Frankrike Moët & Chandon Grand Vintage 995:-, 2008 Moët Ice 149:-/895:- Demi Sec, Champagne, Frankrike Moët Ice Rosé

Läs mer

AUGUSTAS MENY. Kalix löjrom på smörstekt toast med finhackad rödlök och crème fraîche. Biff Rydberg med rå äggula och senapsgrädde

AUGUSTAS MENY. Kalix löjrom på smörstekt toast med finhackad rödlök och crème fraîche. Biff Rydberg med rå äggula och senapsgrädde AUGUSTAS MENY FÖRRÄTTER KLASSIKER Kalix löjrom på smörstekt toast med finhackad rödlök och crème fraîche Vinförslag: Rio Claro Sauvignon blanc, Fransola Sauvignon blanc Rimmad lax med variation på blomkål

Läs mer

Före maten. Förrätter. KINGPIN busnel calvados, grand marnier, lemon & sugar. STRIKE jameson whiskey, amaretto, pineapple, lemon & sugar

Före maten. Förrätter. KINGPIN busnel calvados, grand marnier, lemon & sugar. STRIKE jameson whiskey, amaretto, pineapple, lemon & sugar Före maten KINGPIN busnel calvados, grand marnier, lemon & sugar STRIKE jameson whiskey, amaretto, pineapple, lemon & sugar SPARE absolut vodka, aperol, strawberry & cream DUCKPIN beefeater gin, maraschino,

Läs mer

NÅGOT FÖRE MATEN. Cava 70:- Rabarber och jordgubbar toppas med prosecco. Virtuous vodka, St Germain fläderlikör, citronjuice och sockerlag

NÅGOT FÖRE MATEN. Cava 70:- Rabarber och jordgubbar toppas med prosecco. Virtuous vodka, St Germain fläderlikör, citronjuice och sockerlag DRYCKER NÅGOT FÖRE MATEN Rabarberbellini Rabarber och jordgubbar toppas med prosecco Flädercocktail Virtuous vodka, St Germain fläderlikör, citronjuice och sockerlag Gin & Tonic Hernö Gin, tonic, gurka

Läs mer