Från avdelningen: Glas. Nordbygg 2012 Sid 4-5. Föreningssidor. Sid 7-8. Rosengrens Skafferi. Sid 10. Kocken. Sid 15. Svensk Byggnadsvård.

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Från avdelningen: Glas. Nordbygg 2012 Sid 4-5. Föreningssidor. Sid 7-8. Rosengrens Skafferi. Sid 10. Kocken. Sid 15. Svensk Byggnadsvård."

Transkript

1 Nummer Medlemstidning för Egnahemsägarnas Riksförbund - vår tidning i Ditt intresse - Nordbygg 2012 Sid 4-5 Föreningssidor Sid 7-8 Rosengrens Skafferi Sid 10 Kocken Sid 15 Svensk Byggnadsvård Sid Bilder Nordbygg 2012 Sid 24 Från avdelningen: Glas Nordbygg 2012 Nummer egnahemsägaren 1

2 A D V O K A T F I R M A N A H L S T R Ö M Kostnadsfri rådgivning Enligt avtal med Egnahemsägarna erbjuder advokatfirman kostnadsfri rådgivning till medlemmar med upp till 30 minuter per hushåll och kvartal i angelägenheter som berör fastighetsrätt. Rådgivningen sker via telefon, e-post eller fax. För närmare detaljer om villkoren för den avgiftsfria rådgivningen kontakta Egnahemsägarnas kansli eller advokatfirman. Advokatfirman Ahlström AB Besöksadress: Köpmangatan Västerås Postadress Mailbox Västerås Telefonnr: Faxnr: E-post: - Fastighetsrätt, hyresrätt, affärsjuridik, varumärkesrätt, entreprenadjuridik, skadeståndsrätt, brottmål och familjerätt - EGNAHEMSÄGARNAS RIKSFÖRBUND ÄR DIN? OM INTE, BE HONOM KONTAKTA KANSLIET ELLER GÅ IN PÅ HEMSIDAN OCH ANMÄLA SIG. TEL HEMSIDA: 2 egnahemsägaren Nummer Nummer

3 Inledare Vädret och dess påverkan på vår vardag här uppe i Norden är ett kärt och vanligt samtalsämne. Årets så kallade sommar ger oss verkligen ingen anledning att glömma detta faktum. Semester känns mer som semester när solen verkligen lyser och inte bara med sin frånvaro. Men jag tror att många passade på att kolla lite extra på OS när det ändå var lite visset utomhus. Jag säger bara handbollsfinalen Sverige vs Frankrike! En sån nagelbitare! Vårt nya nummer av Egnahemsägaren innehåller som vanligt en blandning av reportage, notiser och tips. Ta gärna kontakt med mig eller vår redaktör om du har förslag på något ämne vi bör ta upp eller något tips som gör livet för egnahemsägaren lite lättare. Egnahemsägarna samarbetar med Svenska Byggnadsvårdsföreningen som bedriver kursverksamhet och informerar om gamla tekniker att bygga och underhålla hus. Det är mycket intressant att ta del av hur man löste byggtekniska problem förr och egentligen miljömässigt helt klanderfritt. När jag läser om nybyggda hus som saknar luftspalt i fasaden och möglet får fäste för att modern teknik inte hanteras korrekt blir jag bestört och undrar var erfarenheten och kvalitetstänkandet tog vägen. Men man får väl trösta sig med att det går att reparera med ROT-avdrag. Nu är det snart dags för den så kallade Trängselskatten att förgylla vardagen för Göteborgarna och andra som dristar sig till ett besök till staden. Syftet är att finansiera Västlänken som beräknas ge en rekordsor förlust för samhällsekonomin. Jag vill se en seriös utredning av alternativet som kallas Hisingslänken. Det har förutsättning att ge motsvarande fördelar till en betydligt lägre kostnad. Och lägg ned trängselskatte eländet och finansiera via skattsedeln. Varför ska bara bilisterna betala för förbättringar i den gemensamma kollektivtrafiken? Hoppas du får en höst med mycket färg, frukt och soliga dagar. /Bengt NUMMER egnahemsägaren är en medlemstidning för Egnahemsägarnas Riksförbund ISSN Ansvarig utgivare: Bengt Rasmusson, Redaktör: Anders Lampinen, , Kansli: Anders Lampinen, Idé och layout: Egnahemsägarna Tryck: AB Kontorsrutin, Örebro Skriv till experterna Våra experter hjälper dig att få svar på frågor om ditt boende. Du kan skriva, maila eller ringa in din fråga, så hjälper vi på kansliet dig vidare. Du har som medlem i Egnahemsägarna tillgång till både teknisk och juridisk support, med frågor som rör ditt boende. Behöver du hjälp med att hitta seriösa hantverkare? Du hittar dem här: Nummer Egnahemsägarnas Riksförbund Box Örebro Besök: Mosåsvägen 18, Örebro Tel: E-post: BankGiro: egnahemsägaren 3

4 NORDBYGG 2012 Fyra välfyllda dagar i de stora lokalerna ute på Älvsjömässan. Förutom nära 900 utställare, massor av högintressanta nyheter och smarta lösningar, så hade besökarna en lång rad aktiviteter, seminarier och upplevelser att försöka ta till sig. 2 år har gått sedan förra mässan, kan bara konstatera att tiden verkar gå väldigt fort, ja åtminstone så känns det så! Vill man få ett bra grepp om utvecklingen inom bygg-, VVS och fastighetsbranschen, så är det den här mässan man åker till. Vi var i mässlokalerna en utav de 4 dagar som mässan pågick, med så många utställare skulle de nog behövas åtminstone ett par dagar för att få en ordentlig och bra blick över allt som visades upp. Bild: En del av de nästan besökarna på vandring genom mässhallarna Årets hetaste materialnyhet 2012 till Smidesproffsen i Umeå AB Smidesproffsen i Umeå har tilldelats Nordbyggs guldmedalj för årets hetaste materialnyhet Priset delades ut på Stockholmsmässan i Älvsjö den 22 mars. Företaget fick priset för den mobila betongstationen ELVIRA. Den innovativa moduluppbyggnaden innebär att stationen kan transporteras i standardiserad containerstorlek, vilket ger mycket effektiva transporter och avsevärda miljöfördelar. Så lyder juryns motivering till varför just Smidesproffsen mobila betongstation fick den tredje Guldmedaljen som delats ut. Bakom priset står Nordbygg, tidskriften Byggindustrin och Svensk Byggtjänst. Den allra första medaljen delades ut 2010 och tillföll då Soltech Energy och deras solenergisystem med takpannor av glas. Förra året gick priset till Nybro Bostads för fönsterlyften Windowvip och gör att en person säkert och enkelt kan lyfta ut pivåhängda fönster vid renovering. Ett fönster mot norr I Materialverkstan har vi fått fint besök från Kiruna och nya Raketskolan. Det är ett av de spektakulära glasfönstren, runda 3-isolerglas med en diameter på 2,7 meter infattade i glasfiberkomposit, som nu kan beskådas på Nordbygg. Baksidan av nya Raketskolan kommer att bestå av 52 sådana här fönster i olika färger, utspridda över fasaden. Det är MAF Arkitekter som står bakom det uppmärksammade projektet. Bild: Ett utav de stora fönstren som även finns på Raketskolan i Kiruna I Materialverkstan finns också det senaste som rör materialslagen trä, glas, betong och glas. I utställningen finns också exempel på plast i byggandet. Välkommen in i Gruvan! I Entréhallen möts du av årets vinnare i Nya Ögon på: STÅL - en riksomfattande tävling för arkitekturstuderande. Vinnare blev Jonas Berg och Benjamin Holmström vid Chalmers Arkitektur. Bild: Vinnar bidraget i tävlingen för arkitektstuderande; Nya Ögon på: STÅL Juryns omdöme Ett väl presenterat förslag med en originell idé. Förslaget med den tunga paviljongen och ett spännande inre är en idé som tar för sig. Paviljongen visar på olika variationer av stål som bockad, perforerad, tjock, tunn, ytbehandlad. Det stiliga förslaget med väl lösta funktioner för café och information har stora möjligheter att bli informativt för besökaren och den färdiga paviljongen har möjlighet att återanvändas för nya ändamål. Nordbygg fyllt av kunskap och inspirerande upplevelser Här är ett smakprov på vad besökarna bjöds på: * Idéutställningen Renovera Energismart * Se elhandverktygen på Power Tool Street * Effektivisera ditt företag med Det mobila kontoret * Baltiska Paviljongen - ett 20-tal visar sina nyheter * SPEF tips kring murat och putsat byggande * Norra Djurgårdsstaden utställning och seminarium * Möt materialtrenderna i Materialverkstan * Se Årets hetaste Materialnyhet Öppna seminarier inom Fastighetsautomation, Kyla/Värme * och mycket, mycket mer. fortsättning på nästa sida 4 egnahemsägaren Nummer nummer

5 Bild: Idéuställningen " Renovera Energismart En manifestation i hållbart byggande" personer besökte årets upplaga av Nordbygg, den mars 2012 på Stockholmsmässan i Älvsjö. De möttes av en mässanläggning som var fylld till sista kvadratmetern med cirka 900 utställare från drygt 30 länder. Det blev också intressanta inlägg i energidebatten. Förutom cirka kvadratmeter utställningsyta med nya produkter, system och lösningar, bjöd Nordbygg 2012 på en lång rad seminarier, specialevenemang och prisutdelningar. -Årets mässa blev en fantastisk manifestation i hållbart byggande. I en mycket stor andel av montrarna fanns nyheter med hållbar inriktning. De flesta specialevenemangen och seminarierna handlade också om hållbart byggande. Hållbarhet har nu på allvar blivit en verklighet i byggandets vardag det känns oerhört positivt, säger Peter Söderberg, projektledare för Nordbygg. Vi kom hit för att vi var intresserade av att knyta kontakter och starta samarbeten med svenska företag, och det har vi lyckats med vi har knutit ett 30-tal kontakter under mässan, så vi är nöjda, sa Þilvaras Èiplys, produktionschef på det litauiska passivhusföretaget TikTas. 150 ansökningar hos XL på fyra timmar! På plats under mässan fanns också förstaårsutställaren XL-bygg, som i sin monter presenterade sin nya proffsklubb för hantverkare. Redan fyra timmar efter mässans öppnande hade runt 150 personer ansökt om medlemskap, och i den takten fortsatte det mässan igenom. Så man kan säga att det har varit väldigt givande för oss att vara här, sa Patrik Norlén, säljare på XL Bygg. En mötesplats för dialog och debatt i branschen En avdelning på mässan hade helt tillägnats den blivande miljöstadsdelen Norra Djurgårdsstaden. Här kunde man betrakta en helt ny modell av stadsdelen som den ska se ut när den växt upp, samt träffa en mängd byggherrar och andra aktörer som på olika sätt är inblandade i detta gigantiska projekt. Stockholms finansborgarråd Sten Nordin (M) framhävde med stolthet miljöambitionerna när han på Nordbyggs premiärdag invigde utställningen: Norra Djurgårdsstaden Stockholm Royal Seaport är Stockholms nya stadsdel för hållbart byggande. Miljötänket gör detta till ett internationellt unikt projekt. Energikraven är höga: 55 kilowattimmar per kvadratmeter och år, sa Nordin. -Nordbygg har stärkt sin position som mötesplats för debatt och dialog i angelägna samhällsbyggnadsfrågor. Det visar bland annat årets alla inslag med koppling till hållbart byggande och då inte minst energifrågan, säger Peter Söderberg, som redan är igång med planeringen av 2014 års mässa: -Ja, vi har redan fått in mängder med anmälningar från utställare till år Vi lade ut erbjudande om deltagande på Nordbygg 2014 i montrarna hos årets utställare på fredag morgon. Bara minuter efter, klockan 8.30, fick vi den första anmälan från företaget TTM Energiprodukter, berättar Peter Söderberg. Källa: Bilder: Fordon av olika slag, ett nytt inslag på mässan Många affärskontakter i Baltiska Paviljongen En nyhet på årets Nordbygg var att utställare från Estland, Lettland och Litauen hade samlatspå en egen yta under namnet Baltiska paviljongen. Här kunde man stifta bekantskap med ett 30-tal utställare från våra baltiska grannländer. Energifrågan var också i fokus i specialavdelningen Renovera Energismart, där ett tiotal organisationer, myndigheter och andra aktörer lyfte fram konkreta erfarenheter och råd vad gäller energioptimering vid renovering. bild: lite nya plattor till trädgården! nummer Nummer egnahemsägaren 5

6 Aerogeler revolutionerar byggbranschen Behåll isoleringsförmågan med tunnare väggar. Svenska Aerogel är på väg att kommersialisera det högeffektiva isoleringsmaterialet aerogel. Detta tack vare en egen och även patenterad tillverkningsmetod Med extremt låg densitet och hög porositet passar det perfekt som isoleringsmaterial aerogel är materialet som kan revolutionera byggbranschen. För kommersialisering står företaget Svenska Aerogel för. Redan på talet, när en amerikansk forskare tog fram materialet aerogel, väckte det uppmärksamhet för dess lätthet och isoleringsförmåga. Men det rönte till en början ingen större framgång, på grund av den komplicerade och energikrävande tillverkningsprocessen. På 80-talet började dock NASA att intressera sig för aerogeler, som de nu använder i sina rymdprogram. Men tillverkningsprocessen är fortfarande både dyr och komplicerad. Det håller dock Svenska Aerogel att ändra på. Vi har utvecklat en process för att ta fram aerogelliknande material på ett mycket billigare och energieffektivare sätt, säger företagets försäljningschef Susanne Hedblom. I den klassiska tillverkningsprocessen använder man sig av så kallad superkritisk torkning, vilket innebär att man placerar grundmaterialet i en stor kammare och utsätter det för förhöjt tryck och förhöjd temperatur. På det sätter kan man inte tillverka så stora mängder åt gången, utan måste arbeta batchvis. Men vi har en enklare process som gör att vi kan arbeta kontinuerligt. Vi jobbar vid normala tryckoch temperaturförhållanden, vilket gör att det går åt betydligt mindre energi i tillverkningen. Svenska Aerogel fick nyligen en miljon euro i stöd från Energimyndigheten, ALMI och ReCap. Pengarna ska användas till att bygga en fabrik i Gävle. Projekteringen är redan i full gång, och förhoppningsvis kommer anläggningen att vara i bruk redan i början på nästa år. Materialet fungerar. Vi tar fram det i pulver- eller pelletsform. Nu gäller det bara att få till en hanterbar slutprodukt. Vi jobbar med flera olika partners som ska hjälpa oss med den biten. Vi vill få in det i någon form av isolering, typ en matta eller skiva. Om Svenska Aerogel AB Svenska Aerogel AB utvecklar och tillverkar unika, miljövänliga och återvinningsbara aerogelmaterial för en rad industriella applikationer. Några användningsområden är isolering för värme och ljud, filtrering av luft eller vätskor, eller som tillsats i t ex betong, färg, kosmetika eller läkemedel. Bolaget kan utveckla och producera varianter av aerogel till en betydligt lägre kostnad än vad som idag finns på marknaden. Teknologin erbjuder därför intressanta möjligheter för ett antal högvolymproducerande industrier. Innovationen har sitt ursprung ur forskning från både KTH och Högskolan i Gävle. Del av text: Tomas Tirén Mer information: Det nya heltäckande klämskyddet Fin Protect + Fin Protect + är ett heltäckande klämskydd för inner samt ytterdörrar. Fin Protect + finns i utförande för trädörrar alternativt stål/alu dörrar.fin Protect + skyddar fingrarna på gångjärnssidan av dörren där klämskadorna får de allvarligaste konsekvenser Fin Protect + hindrar fingrarna från att klämmas på bägger sidor om dörrens gångjärnssida. Produkten Fin Protect + passar såväl invändiga som utvändiga dörrar. Bild: illustration av klämskyddet på plats i dörr Demontering av Fin Protect + kan ske snabbt vid dörrunderhåll för att därefter tryckas fast igen. Fin Protect + är testad för 1 miljon cykler och finns i de marknadsanpassade längderna 198 resp 250cm. För färger samt lagerhållning och tillgänglighet v.g tag kontakt med Proflex. Källa: Bilden är från feature-stories/ och visar prov på aerogelen s förmåga att isolera Bild: Här en variant som kläms på dörrbladet 6 egnahemsägaren Nummer Nummer

7 Föreningssida Sörby-Eklunda-Almby Villaägareförening i Örebro Föreningen var för en tid sedan med i en utav de lokala dagstidningarna för Örebro län. Det är alltid trevligt och bra för föreningarna att synas i media. Egnahemsägare som inte är anslutna till förening eller riksförbund, får förhoppningsvis upp ögonen för våra verksamheter, blir nyfikna och går med i någon lokal förening eller blir direkt ansluten till riksförbundet. Lite om lokalföreningen Sörby-Eklunda Villaägareförening bildades 31 mars 1955 på kafferestaurang Sörbygården i Örebro. Almby Villaägareförening vet vi inte riktigt när den bildades, men det finns dokument, bl.a. en kassabok från Vid Almby Villaägareförenings årsmöte 4 maj 1973 beslutade årsmötet att upphöra med verksamheten och uppgå i Sörby-Eklunda Villaägareförening. Mötesprotokollet finns bevarat. På så sätt bildades dagens Sörby-Eklunda-Almby Villaägareförening. Föreningen har för närvarande ca 300 medlemmar. Tomtägareföreningen Västra Förstaden i Västerås fyller 100 år, de firar detta med ett stort kalas i september. Det finns säkert anledning att återkomma till Nummer Nummer deras evenemang, vi hoppas naturligtvis att det blev en lyckad tillställning och gratulerar till de 100 åren års KDV-mässa en stor SUCCÈ! Karlskoga -Degerfors Villaägareförening arrangerade den april, lördag och söndag villamässa vid Helmia i Karlskoga. Förberedelserna för mässan hade påbörjats i augusti förra året och när det var dags för villamässan var såväl utställare som vi inom KDV förberedda för att göra det bästa möjliga av mässdagarna 35 företag hade anmält sitt intresse för villamässan, se nedan. Allt fungerade fint på fredagen: vi inom KDV började kl 7.00 på morgonen med inmätning och utmärkning av mässplatser samt hämtning av el- materiel. Helmia hade redan på torsdagskvällen tömt hallen på bilar. Arbetet fungerade enligt planerna så när utställarna kom var det bara att följa den uppgjorda planen. fortsättning på nästa sida Bild: förarbetet för mässan är i full gång. egnahemsägaren 7

8 Föreningssida Bilder: som syns så var det en bra tillströmning av besökare Skrivelse till konsumentminister Birgitta Ohlsson Oklarheter i konsumenttjänstlagen medför rättsosäkerhet för konsumentkollektivet Vi hade ett stort publikt stöd, det kom cirka 4500 besökande totalt på de båda dagarna. På söndagen hade Korpen förlagt sin promenad till Helmia och därifrån hade vi också en del publik. Årets mässa bedöms som den bästa vi har arrangerat: bra marknadsföring; egen mässtidning, lokal-radion samt lokal-tv för Karlskoga och Degerfors samt affischering på strategiska platser. Ett bra samarbete med Helmia och Consensus och inte minst alla i styrelsen KDV har bidragit till detta. Egnahemsägarnas Riksförbund är en mindre sammanslutning än Villaägarnas Riksförbund. Egnahemsägarna har sitt säte i Örebro. Bland Egnahemsägarnas medlemmar finns ett stort antal nyblivna villaägare vilka själva nyligen har låtit uppföra sina hus. I de tvister som uppstått i samband med uppförandet har begreppen och begreppens juridiska betydelse bedömts på olika sätt av domstolarna. Egnahemsägarna hemställer att regeringen tillsätter en utredning med uppgift att tillse att oklarheter ibland annat konsumenttjänstlagens paragrafer förtydligas. Nuvarande lydelse medför olika bedömning i domstolarna och rättsosäkerhet för konsumenterna. Se vår hemsida för förbundets skrivelse i sin helhet. Skrivelsen finns som en pdf. fil under rubriken: Nyheter Ett axplock av de företag som deltog på mässan: Autoexperten Beijers Bygg, Biobränslebutiken, Blomboden, Elgiganten, Emperi, Folksam, Härjedalskök, IOS el, Karlskoga Cykel o Motor, Låsservice, Mockfjärds Fönster, Sartena, Solskyddsspecialisten, Värmecenter Mfl. Kjell Ohlsson Ordf KDV 8 egnahemsägaren Nummer Nummer

9 Framtidens elnät är smarta Elnäten är i många länder uppbyggda kring en centraliserad kraftproduktion i form av storskalig vattenkraft, kärnkraftverk och kraftvärmeverk. Systemen är uppbyggda för att så effektivt som möjligt producera och distribuera elektricitet av god kvalitet på ett säkert och stabilt sätt. Elproduktionen styrs efter den förväntade förbrukningen och när det blir brist på el körs ett antal reservkraftverk igång, i sämsta fall oljeeldade kraftverk. Mycket är dock på gång på energiområdet och en sak är säker den framtida elproduktionen kommer att genereras från många olika källor. Många länder och företag satsar redan stort på vindkraft, solceller och andra förnybara energikällor. Detta är bra ur miljösynpunkt men kommer att ställa till problem i de befintliga elnäten. De gamla spelreglerna för elproduktion gäller inte och de nya produktionsresurserna solen och vinden går inte att kontrollera i detalj. Variationerna i vindstyrka och solljus påverkar kvaliteten på elen och ny teknik behövs för att hantera detta. Det gäller exempelvis att, utan att nätet överbelastas, omfördela elproduktionen från ett område där det inte blåser till ett område där det blåser. Den spridda produktionen kan också ge upphov till att elen går på fel håll i ledningsnätet. Vi kan också i framtiden förvänta oss allt fler elbilar som kommer att fylla på bränsle ur elnäten. För att få det hela att fungera måste därför framtidens elnät både vara flexibla och smarta. Smart Grids Smart Grids (smarta elnät) är en framtidsvision om hur elnätet kan komma att utformas i ett samhälle med många olika energikällor. Ett smart elnät kan ta emot elproduktion från olika håll i nätet, styra både produktion och användning och är mycket mer flexibla än dagens Nummer elnät, säger Karl Elfstadius, ansvarig för ABB:s Smart Grid-program. Inom EU definieras smart grid som det nya elnätet som ska kunna hantera alla användare och deras behov och samtidigt klara hållbar och säker produktion av el. En viktig komponent i de smarta elnäten är att konsumenterna måste samspela med producenterna för att anpassa sin förbrukning till den faktiska elproduktionen. En trolig utveckling är att industriföretag och privatkonsumenter måste acceptera att minska sin elanvändning när det är hög belastning på elnäten. Här krävs det smarta styrsystem och smarta elmätare. Bild: Konverterare solceller En aktuell företeelse är att många villaägare installerar solcellspaneler på taket eller kanske skaffar ett litet vindkraftverk på tomten. Många industriföretag funderar säkert över att installera småskalig elproduktion. Volvo har redan gjort det och har ett vindkraftverk som snurrar på parkeringsplatsen till anläggningen i Gent i Belgien. Under delar av dygnet eller året blir det antagligen elkraft över att föra in i elnätet. Problemet som uppstår är hur det ska gå till att skicka in strömmen baklänges i nätet och få betalt för den. Det framtida smarta distributionsnätet kan sända ström i båda riktningarna och den smarta elmätaren kan mäta både inkommande och utgående el. Sådana mätare finns redan. ABB har tagit fram ett antal nyckelteknologier inom ramarna för sitt Smart Grid-program och ABB Sverige är en viktig aktör när det gäller att möta de framtida kraven på elnäten. Information i realtid Ett smart elnät kan utgå ifrån en vindkraftpark där elen överförs via högeffektiva nedgrävda kraftöverföringssystem (HVDC Light) till det fasta elnätet. I nätet finns tekniska system (SVC) som ger stabilitet och tillförlitlighet och ett batterilager som ger extra kraft då det behövs. Elnätet övervakas av ett avancerat styrsystem som kan hantera den geografiskt spridda och varierande elproduktionen och förbrukningen. Det gäller exempelvis att kunna hantera stora energimängder som snabbt ska styras om och kanske byta distributionsriktning. För att systemet ska fungera krävs det att både driften och konsumtionen följs och styrs i realtid. Här räcker det inte med att läsa av elmätaren en gång i månaden utan det krävs direkt tvåvägskommunikation via mobiltelefon eller Internet med förbrukarna. Källa: egnahemsägaren 9

10 Rosengrens Skafferi Örtasommaren 2012 Sommaren 2012 kommer nog att gå till historien som den första sommaren då vi fick prova på ett tropiskt klimat. Det har varit ömsom sol och ömsom regn samt hög luftfuktighet och enorma hällregn här i Örebro. Det är som om jorden blir urlakad på näring. Rosorna gillade det inte, potatisen växte frodigt men för de flesta örter blev det för mycket. Jag har fått svarta blad redan i slutet av juli på både oregano, citronmelissen och isopen. Bild: Björnrot Vad som däremot har växt frodigt är min björnrotsbuske, jag har kanske skrivit om den förut, men det är värd att nämna igen. En mjuk buske med fjäderlika blad som påminner lite om dill. Jag har fått den från en kvinna norrifrån för många år sedan och under åren mest använt den som ersättning för dill till potatiskoket, vilka blivit många i år. Men i år har jag upptäckt björnrotens härliga arom, det är en mycket användbar ört. Jag har kryddat crème fraichesåser med den, haft den i orientaliska vegetariska grytor, marinader med mera. Dess lite kryddiga, dill/curry arom sätter piff på anrättningen. Busken är perenn och jag har nog haft den i min ägo minst 10 år. Vitlöken jag sådde förra hösten har också blivit fantastisk fin, jag skördar och äter för fullt, tänk att det är så enkelt att odla vitlök, bara stoppa ner en klyfta på hösten. Rensa samt ge lite näring på våren, sen skörda för fullt i augusti. Sätt vitlöken jag köpte från Örtagårdens plantskola var av högsta kvallite, löken är härligt krispig och smaken mild. Jag vill verkligen rekommendera er att sätta vitlök i höst! Min Goijbärsbuske har även den klarat sig över vintern, i våras växte det fram ett par spretiga långa grenar. Jag klippte ner den, sen hände inte så mycket, i juni såg hela plantan hängig ut med gulaktiga blad, nu är det klippt tänkte jag nu dör den. Akutvård sattes in, rensning runt om plantan, Algomingödsel samt en hel hög med gräsklipp, jag klippte också in de spretiga grenarna radikalt. Och se nu i augusti ser busken frisk och frodig ut, bladen är härligt gröna igen, plantan är rätt kraftig och har börjat grena sig. Bild: Gojibär Några blommor har inte synts till, men jag håller tummarna för att den skall klara vintern och hoppas på bär nästa år kanske? Jag har hört att det kan ta några år innan busken bär frukt. Vad som däremot har burit frukt i år är våra två nya vinstockar, de som kla- rade sig till zon två, men i bra läge även lite längre norrut. ( Vi har zon 3-4 här i trädgården, då vi ligger i norrsluttning med skogen i söder) Efter 4 år har vi nu fått två små klasar mycket små druvor, de skall bli gula, kärnfria och söta. Vi ser fram emot att skörda de små klasarna i slutet av september förhoppningsvis. Nu hoppas jag på en varm och lång höst som kompensation för all utebliven sol! Vill ni se vad vi håller på med i skafferiet gå in på vår hemsida: www. rosengrensskafferi.se Sänder med ett recept på en god kall sås med björnrot, god till fisk, kyckling och sallader. Björnrotsås 1 burk crème faiche 3 små kvistar björnrot 1 ett par blad libbsticka, tar ni en för mycket då tar det överhand Ett par tsk klippt gräslök 1 tsk hackad persilja ½ liten klyfta pressad vitlök Salt & peppar, sen till sist en gnutta socker Repa björnrotsbladen från stjälkarna, hacka dem och libbstickabladen fint Blanda allt och ställ kallt ett tag så att smakerna gifter sig. Bild: Vinranka/stock 10 egnahemsägaren Nummer Nummer

11 Fallskydd i brunnar Varför fallskydd? Det finns ett mycket stort antal brunnar i landet som är alltför enkla att öppna för barn. Ett lock som inte har stängts ordentligt efter t.ex. slamsugning är en stor fara. Fallskyddet förhindrar att människor, främst barn och djur faller ner i brunnar. Varje år händer det flera olyckor som leder till allvarliga skador, psykiska men och dödsfall. Med fallskydd monterat i brunnen händer inte detta. Finns för alla brunnstyper Fallskydd går snabbt och enkelt att montera i en befintlig brunn och det finns modeller för alla typer av brunnar. Sortimentet omfattar fallskydd till såväl betongbrunnar som släta och korrugerade plastbrunnar i dimensioner från mm. Bild: Fallskydd från Lagen kräver säkra brunnar Ordningslagen från 1 april 1994 kräver erforderliga säkerhetsanordningar i brunnar för att förhindra olyckor. Detta gäller särskilt brunnar i områden där barn normalt vistas, som t.ex. vid daghem, skolor, lekparker och bostadsområden. Lagen gäller för såväl befintliga som nytillkommande brunnar. Med fallskyddet säkerställs kraven på erforderliga skyddsanordningar på ett snabbt, enkelt och ekonomiskt sätt. Lång funktionstid Genom att fallskydden är tillverkade av syrafast, rostfritt stål SS 2343, miljöklass Nummer Nummer säkras lång funktionstid. Monteringen görs enkelt av en person på kort tid vilket gör att totallösningen blir verkligt kostnadseffektiv. Godkänd av alla instanser Fallskydden har en patenterad unik, säker och hållfast konstruktion som är typgodkänd av SITAC nr 1108/94. Belastningsprover har utförts av SP, Sveriges Provnings- och Forskningsinstitut. Källa: Varf%C3%B6rfallskydd/tabid/54/ Default.aspx Energideklarationer skall effektiviseras Sammanfattning Lagrådsremissen innehåller förslag till ändringar i lagen (2006:985) om energideklaration för byggnader. Ändringarna är en följd av att Europaparlamentets och rådets direktiv om byggnaders energiprestanda har omarbetats men även av att det har funnits ett behov av att utveckla och effektivisera systemet med energideklarationer. Förslagen innebär i huvudsak följande. Det införs krav på att en energideklaration ska visas upp för en spekulant och en presumtiv nyttjanderättshavare och överlämnas till en ny ägare eller nyttjanderättshavare vid försäljning eller uthyrning av en byggnad. Dessutom ska energideklarationens uppgift om energiprestanda anges vid annonsering om det finns en energideklaration när en byggnad bjuds ut till uthyrning eller försäljning. Det ska alltid finnas en energideklaration för en byggnad där en total användbar golv area på över 500 kvadratmeter i byggnaden ofta besöks av allmänheten. Detta tröskelvärde på 500 kvadratmeter föreslås, i ett separat lagförslag, sänkas till 250 kvadratmeter den 1 juli Vidare ska utredning av alternativa energisystem göras för nya byggnader oavsett byggnadens storlek. Ett generellt krav införs också på att besiktning ska ske på plats när en byggnad energideklareras. Tillsynen flyttas från kommunerna till den eller de myndigheter som regeringen bestämmer och ska avse såväl att en energideklaration har upprättats som att deklarationen i fråga anslås, visas, överlämnas och annonseras i enlighet med lagen. Lagändringarna föreslås träda i kraft den 1 juli Bemyndigande om krav på och kontroll av vissa elmätare Sammanfattning I propositionen föreslås att ett bemyndigande införs i lagen (1992:1514) om måttenheter, mätningar och mätdon med innebörden att regeringen eller den myndighet som regeringen bestämmer får meddela föreskrifter om krav på och kontroll av elmätare även i andra situationer än där föreskrifterna krävs för att uppfylla Sveriges internationella överenskommelser eller är befogade från konsumentsynpunkt. Lagändringen har trätt i kraft den 1 maj egnahemsägaren 11

12 Fler konsumenter kan få hjälp av nya Energimarknadsbyrån Nu kan även gas- och fjärrvärmekunder få oberoende och kostnadsfri rådgivning. Konsumenternas elrådgivingsbyrå breddar verksamheten och byter samtidigt namn till Konsumenternas energimarknadsbyrå. Konsumenternas elrådgviningsbyrå har tidigare gett råd till svenska elkunder. De har hjälpt till med frågor om priser, avtal, fakturor, abonnemang och mycket mer. Ny vidgar byrån sin verksamhet och kommer även att hjälpa gas- och fjärrvärmekunder med sina konsumentproblem. I samband med det byter också byrån namn till Konsumenternas energimarknadsbyrå för att bättre spegla sin verksamhet. Energimarknadsbyrån är till för dig som konsument och precis som tidigare är all rådgivning kostnadsfri och oberonde. Ny webbplats Energimarknadsbyrån har även lanserat en ny webbplats som är full med goda råd till dig som är el-, gas- eller fjärrvärmekund. Du hittar den via adressen här nedanför. Energimarknads-byråns styrelse är tillsatt av Konsumentverket, Energimarknadsinspektionen, Energimyndigheten samt branschorganisationerna Energigas Sverige, Svensk Energi och Svensk Fjärrvärme. Nytt för dig som ska beställa småhus Nu finns nya produktionskostnadskalkyler för dig som ska köpa monteringsfärdigt hus. Kalkylerna ska ge dig en bättre bild av vad husbygget kostar. Om du ska köpa hus av en hustillverkare är företaget skyldigt att förse dig med en kalkyl som visar den totala produktionskostnaden för att bygga huset. Produktionskostnadskalkylerna består av två formulär, produktionskostnadskalkyl och kalkylkontroll, som ingår i branschöverenskommelsen Produktionskostnadskalkyler vid nyproduktion av småhus 12. Kalkylen ska visa totalkostnaden för huset när det är färdigbyggt. Alla kostnader ska vara inklusive moms. Om förutsättningarna ändras ska företaget lämna en ny kalkyl. I produktionskostnadskalkylen ska anges vilka kostnader som: har att göra med företagets åtagande kopplas till skriftligt anbud eller avtal med någon annan än företagaren grundar sig på företagets uppskattningar Bakom överenskommelsen står Konsumentverket, Trä- och Möbelföretagen och Villaägarna. Överenskommelsen ersätter den tidigare riktlinjen, KOVFS 1998:6, som nu alltså har upphört att gälla. Villkor och köpeavtal för monteringsfärdigt hus I början av året kom nya allmänna avtalsvillkor för köp av monteringsfärdigt trähus. Avtalsvillkoren heter AA12 och till villkoren finns ett köpeavtal. Mer information finns hos boverket.se Enkel lösning för isfria takrännor Förbered dig för vintern! De senaste vintrarna har varit tuffa både för fastigheter och människor. Ett av de stora problemen har varit igenfrusna stuprör och istappar som hänger ner från takrännor. Ebeco har lyssnat på sina kunders önskemål och tagit fram en mobil, lättinstallerad produkt för takrännor och stuprör. Bild: Ebeco frostvakt Frostvakt 25 är en värmekabel som effektivt smälter bort snö i rännor så att den inte kan frysa fast och täppa igen. Den höga effekten gör att den kan användas även till applikationer där vanliga frostskyddskablar inte räcker till, exempelvis som skydd mot att kondensvatten från värmepumpen fryser på plåten. Detta är en produkt som passar utmärkt för ägare till villor och fritidshus. Frostvakt 25 en värmelösning som alla får montera själva, även utan behörighet. Man lägger värmekabeln i rännan, fäster med Ebeco Clips och ansluter stickproppen till ett jordat vägguttag. Enkelt att ta bort igen när vintern är över. Eftersom värmekabeln är självreglerande ger den maximal effekt endast där det behövs, alltså i is och snö. På de delar av anläggningen där snön smält och värmen inte längre behövs reglerar kabeln ner sin effekt med upp till 50%, vilket gör den till ett ekonomiskt frostskydd. Källa: 12 egnahemsägaren Nummer Nummer

13 Nu stärker vi kunden på fjärrvärmemarknaden An n a-ka r i n Ha t t, It- o c h e n e r g i m i n i s t e r Sverige har kommit långt i klimat- och energiomställningen. Sedan sjuttiotalet har vår användning av fossila bränslen minskat med över 40 procent samtidigt som vi haft en god ekonomisk tillväxt. En viktig förklaring till denna utveckling är vårt unika och väl utbyggda fjärrvärmenät. Under 2010 producerades cirka 60 TWh fjärrvärme vilket innebär att nästa fyra miljoner svenskar idag får sin uppvärmning på detta sätt. Denna fjärrvärme kom till stor del från förnybara svenska biobränslen, ett resultat av att fjärrvärmebranschen under åren framgångsrikt fasat ut kol och olja. Fjärrvärmebranschen är stor och viktig och omsätter mellan 30 och 40 miljarder kronor om året. Samtidigt har fjärrvärmeföretagen en starkt dominerade ställning och har under senare år därför också dragit på sig kraftig kritik. Många fjärrvärmekunder upplever att man befinner sig i en utsatt position när produktionen, handeln och distributionen hänger samman i ett och samma företag - vilket den ofta gör idag. Därav en stark och återkommande kritik mot höga priser och okontrollerade prisökningar. Samtidigt har industrier kritiserat de begränsade möjligheterna de har att leverera ut sitt överskott av restvärme till fjärrvärmenätet. Nummer Jag och regeringen instämmer i mycket av kritiken som riktats mot fjärrvärmeföretagen och dagens system. Inte minst gäller det konsumentens ställning som är oacceptabelt svag på fjärrvärmemarknaden. Möjligheten att utöva sin makt och "rösta med fötterna" när man inte är nöjd med sin leverantör är liten. Företagen har en monopolliknande ställning och tröskeln för nya aktörer som vill in på marknaden är alldeles för hög. Därtill är kostnaderna för den konsument som vill byta uppvärmningsform stora. Systemets struktur gör att villkoren för bra konkurrens helt enkelt är begränsade. För att råda bot på det tillsatte regeringen 2009 utredningen om tredjepartstillträde till fjärrvärmemarknaden, den så kallade TPA-utredningen. Den lämnades till regeringen förra våren och har sedan dess analyserats noga. En av mina viktigaste prioriteringar som energiminister är att stärka konsumenten på energimarknaderna. Efter att ha genomfört eller aviserat en rad reformer för att stärka konsumenten på elmarknaden, är det nu dags att stärka fjärrvärmekunderna. Just därför kommer jag inom kort att träffa branschens aktörer för att berätta hur regeringen tänker gå vidare, och vilka reformer vi vill se. Det jag kommer föreslå då är framför allt: 1. Inför obligatorisk prisförändringsprövning. Genom att pröva prisförändringar skyddas konsumenten mot orimliga prishöjningar vilket stärker konsumenternas tilltro till fjärrvärmemarknadens sätt att fungera på sikt. Denna förändring stärker både konsumenten och förtroendet för fjärrvärmebranschen. 2. Likabehandla kunder inom samma kundkategori. Kunder som har små tekniska möjligheter att byta uppvärmningsform ens om de ville, exempelvis i innerstadsområden kan idag missgynnas. Därför bör regelverk för att förhindra diskriminering av kunder med särskilda förutsättningar införas. 3. Öppna upp fjärrvärmenäten. Det ska bli möjligt för andra fjärrvärmeproducenter, liksom för restvärmeleverantörer från industrin, att få ansluta till existerande nät. Fjärrvärmeföretagen ska inte ha rätt att stänga ute samhällsekonomiskt motiverad värme. 4. Redovisa spillvärmealternativet. Det finns alltför många exempel på outnyttjad restvärme från industrin, samtidigt som nya fjärrvärmeanläggningar byggs i samma industris närhet. Det ska inte råda något tvivel om att fjärrvärmeföretag har valt bort restvärme på fel grunder. Därför bör företagen åläggas att redovisa restvärmepotentialen när de planerar för nya anläggningar. Ambitionen med detta paket är att stärka konsumentens ställning på fjärrvärmeområdet. Men det återstår ännu en del arbete. En viktig del är en fortsatt dialog med de berörda aktörerna, men med regeringens tydliga ambition som utgångspunkt: konsumentens ställning ska stärkas. Fjärrvärmebranschen spelar en viktig roll för Sveriges energiomställning. För att fortsätta göra det och vara ett internationellt exempel på gott miljöarbete krävs kundernas förtroende. De åtgärder regeringen härmed föreslår är ett led i den strävan. egnahemsägaren 13

14 Se upp med vilket rörligt elavtal du väljer Det är sällan lönsamt att binda upp sig till en viss elhandlare under ett års tid, så kallat rörligt pris 1 år. Det visar statistik från Energimarknadsinspektionen. Energimarknadsinspektionen står bakom jämförelsesajten Elpriskollen. Uppgifter från Elpriskollen visar att olika rörliga avtal kostar olika mycket. Många elhandlare erbjuder två typer av rörliga elprisavtal, rörligt pris löpande och rörligt pris 1 år. De två avtalen kan vara svåra att skilja på. Rörligt löpande är ett rörligt pris som löper på tills konsumenten säger upp avtalet. Konsumenten kan när som helst säga upp avtalet och välja en annan elhandlare. Rörligt 1 år är också ett rörligt pris, men med skillnaden att konsumenten binder sig till en elhandlare under ett års tid. Elpriskollen har jämfört priset på de två avtalen under det senaste året. Jämförelsen visar att rörligt 1 år varit dyrare för konsumenten än rörligt löpande. Se upp för tillsvidare pris under annat namn procent dyrare än de rörliga priserna. Som konsument kan det vara svårt att veta vilken typ av avtal man har och hur detta avtal står sig i jämförelse med andra avtal. Att vissa elhandlare kallar sitt anvisade pris för något annat gör det ännu svårare. - För att det ska bli tydligare har vi föreslagit till regeringen att alla elhandlare ska använda benämningen anvisningsavtal på både elräkningen och i all övrig kommunikation med sina kunder, säger avdelningschef Tommy Johansson. Det skulle ge kunderna en signal om att de inte gjort ett aktivt val. - En stor del av elkunderna i Sverige har ett anvisat pris, eller tillsvidarepris, som kallas för något annat på elräkningen. Förutom Normalpris, Baspris eller Standardpris förekommer även namn som Enkel och Tillfälligt elpris. På Energimarknadsinspektionens jämförelsesajt elpriskollen.se finns alltid en aktuell översikt över de billigaste fasta och rörliga avtalen. Källa: Konceptet är skräddarsytt för små lägenheter, fritidshus och friggebodar runt om i Sverige. För små utrymmen behövs väl genomtänkta och smidiga lösningar. Som den enda på marknaden erbjuder Temal köksmöbler i djupen 40, 45, 50 och 55 cm såväl som i det traditionella djupet 60 cm. De finsktillverkade fuktsäkra Combi-möblerna levereras färdig monterade med Temal by Stala-rostfria bänktvättställ, hål för blandare och vid behov Candy-vitvaror. Här hittar du mer information: www. temal.se/ Bilder: Temal Kök med 5 cm s koncept Låter Normalpris, Baspris eller Standardpris som namn på bra elavtal? Det är det inte. I själva verket är det exempel på namn som elhandlare använder på sina allra dyraste avtal. Det visar en genomgång som Energimarknadsinspektionens jämförelsesajt elpriskollen. se gjort. Runt en miljon elkunder har inte valt elhandlare och är därför anvisade en elhandlare av sitt elnätsföretag. Dessa kunder betalar ett så kallat anvisat pris, eller tillsvidarepris, som ofta är betydligt högre än priset för andra avtal. Just nu är tillsvidarepriserna i genomsnitt runt 40 Temal s 5 cm s koncept finns nu även för kök För tio år sedan kom Temals 5 cm-koncept storlekstänkandet i badrum. Ifjol breddades konceptet till tvättstugan och nu kommer 5 cm:s tänkandet till köken. 14 egnahemsägaren Nummer Nummer

15 fortsättning på nästa sida Kocken Lammfilé med ugnsbakad aubergine. Rosmarin marinerad lammfilé med ugnsbakad aubergine med en smak av tomat och basilika. Serveras med getostcreme. Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g lammfilé Rosmarin mmarinad 2 dl olivolja, 6 kvistar färsk rosmarin, 10 st vitlöksklyftor (skalade och pressade), 4 st lagerblad, 1 st citron Ugnsbakad aubergine med tomat och basilika 1 st stor aubergine (ursaltad och skuren i stavar), 250 g cocktailtomater, delade, 2 st gula lökar, strimlade 2 st vitlökar, skivade, 1 st kruka basilika, 4 msk olivolja Salt Peppar Getostcrème 2 dl turkisk yoghurt, 2 st pressade vitlöksklyftor, 200 g getost, 4 msk ovispad grädde, 2 st krukor basilika Peppar Salt Gör så här 1. Lammfilé Putsa lammfilén fri från senor. 2. Hacka sedan rosmarinen fint, pressa sedan vitlöken och smula ner lagerbladen i en skål. 3. Skiva ned citronen i tunna skivor och lägg dom tillsammans i skålen, pressa även ner lite citron saft, tillsätt sedan olivoljan och blanda väl. 4. Lägg sedan lammfilén i en påse och häll över marinaden och låt det sedan marineras i minst 2 timmar. 5. Sätt ugnen efter 2 timmar sätt ugnen på 200 grader efter ca 2 timmar. 6. Hetta upp ordentligt med olivolja i en panna och bryn lammfilén hastigt tills det fått färg. 7. Salta och peppra. 8. Tag fram en panna och hetta upp ordentligt med olivolja och bryn hastigt Nummer tills det att den fått färg. 9. Lägg sedan lammfilén i en ugnssäker form och sätt i en stektermometer. 10. Ta sedan ut filén när termometern står på 55 grader och låt det vila i ca 5-10 min. 11. Ha termometern kvar i köttet och låt innertemperaturen stiga till 60 grader (för rosa kött). 12. Skär sedan köttet i ca 2 cm tjocka skivor. 13. Ugnsbakad aubergine Blanda aubergine, med tomat, basilika, lök och vitlök med olivolja i en ugnsäker form. 14. Salta och peppera och ställ tillbaka i ugnen i ca min på 200 grader. 15. Rör gärna om några gånger. 16. Getostcremecrème Hacka basilikan, pressa vitlöken och mosa getosten. 17. Vispa grädden och blanda den med yoghurten och grädde i en skål. 18. Blanda i övriga ingredienser och pressa i vitlöksklyftorna, mosa getosten och rör sedan ner den tillsammans med övriga ingredienser. 19. Hacka basilikan och blanda ner. Smaka av med salt och peppar. Hamburgare som luras Luras? Ja, för det finns ingen köttfärs i dem! Alltså är det en vegetarisk hamburgare! Ingredienser 1½ dl gröna linser, 2 lagerblad, 2 lökar, 2 vitlöksklyftor, olja eller smör för stekning, 1 tsk salt, ½ tsk nymald svartpeppar, 3 msk hackad persilja, 2 tsk basilika, 1 tsk mejram, 1 tsk timjan, 2 ägg, 1½ dl ströbröd, 2 msk tomatpuré, 2 tsk soja och 1½ dl vetemjöl Gör så här Koka först linserna med lagerbladen, men utan salt, i ca 35 minuter. Under tiden: hacka och fräs löken lätt tillsammans med den pressade vitlöken i en stekpanna. Blanda sedan i persiljan och de torkade örterna, salt och peppar. Häll av ev överblivet kokvatten av linserna. Lägg linser och lökblandningen i en matberedare och tillsätt alla övriga ingredienser. Kör till en jämn smet. Det gör inget om den är lite lös. Klicka ut den i en stekpanna och forma till hamburgare. Stek några minuter på varje sida. Avnjut som "vanliga" hamburgare med sallad, tomat, senap, ketchup, ost och dressing. Fyllda ugnstekta äpplen 4 st äpplen, 100 g mandelmassa, 50 g smör, 1 tsk kanel, 1 krm muskotnöt Vaniljsås 1 st vaniljstång, 2 st äggulor, 0.5 dl socker, 2 dl mjölk, 1 dl vispgrädde, 1 tsk vetemjöl Gör så här 1. Värm ugnen till 225 grader. 2. Riv mandelmassan och tillsätt smöret, kanelen och muskotnöt i en skål. Arbeta ihop till en massa. 3. Skala äpplena, tag ur kärnhuset med en hålpipare och med hålpipare, fyll hålet med den smaksatta mandelmassan. 4. Lägg gärna rikligt på toppen av äpplena. 5. Sätt stek äpplena i en ugnsform och tillaga dem i ugnen i ca 30 minuter. 6. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. 7. Blanda fröna med äggulorna och sockret, vispa vitt och pösigt. Blanda i mjölet. 8. Koka upp mjölken med vaniljstången och tillsätt äggvispet. 9. Låt detta och sjuda tillsammans (inte koka) och tag kastrullen från plattan när såsen börjar tjockna. Kyl den snabbt i vatten bad. 10. Vispa grädden och blanda i den i den i såsen när den kallnat. 11. Servera den kalla såsen till de varma äpplena. egnahemsägaren 15

16 Svensk Byggnadsvård Isolering, fortsättning från Egnahemsägaren Perlit (λ=0,045 0,060) framställs genom upphettning till C av vulkanisk glasmineral. Råvaran bryts på Island, den grekiska ön Milos samt i Ungern och i Turkiet. Perlite kan inte brinna och reagerar inte kemiskt med andra material. Perlitegranulat används som lösfyllnad i skalmurar och i grunder. Materialet är diffusionsöppet och så pass tryckhållfast att det kan användas som underlag för flytande golv. Ca 0,34 0,72 kg CO2 /kg isoleringsmaterial släpps ut vid produktionen. Hyperlit är perlit som behandlats med silikat för att bli fuktavvisande. Perlit blandat med trä- eller cellulosafiber är ett skivmaterial. Skivorna har ofta en tillsats av ammoniumfosfat och borsyra. www. tegelmaster.se Råggranulat (λ=0,048) är krossade rågkorn och rågkli som extruderats under tryck och värme till små porösa isolerande korn. Dessa blåses in som lösfyllning i hålrum, i tak eller bjälklag. I produktionen tillsätts kalk, vassla och vattenglas för att skydda kornen mot gnagare och insekter. Materialet är fuktöppet och kan efter användning komposteras till bördig jord igen. I Tyskland saluförs materialet under namnet Ceralith. www. knr-muenster.de Skumbetong (λ=0,10) används i massiva konstruktioner som både bärande och isolerande material. Skumbetong består av en cementvälling med 50 % cement och 50 % merit (granulerad masugnsslagg) samt vatten och en skumbildare (denna är tensidbaserad och nedbrytbar). Den kan ha lecakulor, perlit eller expanderad polystyren som ballast. Den gjuts i block eller element på fabrik, men det finns utrustning för produktion på plats. Elementen är bärande men armeras för att kunna transporteras. Materialet är inte kapillärbrytande. Skumbetong är ett relativt nytt material, och erfarenheterna är begränsade. Skumglas (λ=0,097 0,11) tillverkas av returglas och används som lösfyllning i till exempel husgrunder. En fyllning med skumglasgrus är lätt, kapillärbrytande, dränerande och frostskyddande. Materialet är starkt, vattentätt och diffusionstätt, det varken möglar eller brinner och livslängden är mycket lång. Det bildar dräneringslager, bärlager och isolering i ett. Det är billigare än cellglasskivor och det går åt mindre energi vid tillverkningen, men isolervärdet är bara hälften så isoleringsskiktet måste vara dubbelt så tjockt. Skumglas-block (λ =0,15 W/mK) består av 85 % skumglas och 15 % cement. De är formstabila, står emot frost, mögel och brand och innehåller inga farliga tillsatser. Blocken används i bärande konstruktioner på liknande sätt som lättklinker-block. www. hasopor.com, Bild: Skumglas Slagg (λ=0,10 0,08) är porösa stycken av masugnsslagg och användes förr som fyllning i bjälklag för stegljuds- och värmeisolering. Slaggen brinner inte och i packat tillstånd tål den en hel del belastning. Koksaska och koksslagg (λ =0,20) av utbrunnen koks har också använts som fyllningsmaterial men här är isolerförmågan sämre. Svavelhalterna kan vara höga så risken för korrosion måste beaktas. Om askan inte är utbrunnen kan den medverka till spridning av brand. Sågspån (λ=0,07 0,10) användes förr på samma sätt som kutterspån men problemet med sågspån i väggar är att den sjunker ihop och det bildas oisolerade hålrum i konstruktionen. Tegel (Vaxkaketegel) (λ =0,08 W/mK) är ett isolerande håltegel som används mycket i Tyskland. På senare år har hålen fyllts med perlit eller mineralull för att öka isolerförmågan. Formatet är 24,8x49,0x24,9 cm och en tjocklek på 49 cm ger en välisolerad vägg. Bild: Vaxkaketegel Textilfibermattor (λ =0,035 W/mK) tillverkas av textilavfall (lump och gamla kläder) som binds samman med polyester. Energiförbrukningen är låg och lambdavärdet kan jämföras med cellulosafiber. Vaddmattor (λ =0,04 W/mK) är pappersklädda isolermattor av jute- och bomullsavfall eller nöthår. De klassas som lättantändliga. www. ultimat.no Torvisolering (λ=0,05 0,08) användes förr som ett alternativ till kutterspån. Torven torkas, mals och har ofta en tillsats av 5 % kalk. Den används som lösfyllning i bjälklag eller som skivmaterial (λ =0,038). Torv har ett lågt ph-värde fortsättning på nästa sida 16 egnahemsägaren Nummer Nummer

17 och verkar därför bakterie- och mögelhämmande. Torvtillgångarna i Sverige är stora. Torv sjunker ihop en del i väggkonstruktionen och måste därför kunna efterfyllas. Det dammar ordentligt när man isolerar med torv. Torv finns också som skivor eller block, skivorna isolerar något bättre än lösfyllningen men innehåller ibland bituminösa bindemedel. Transparent isolering (λ= 0,03 0,004) hör till den nya tidens isoleringsmaterial. Den tillverkas av syntetiska polymerer eller av förnybara råvaror som cellulosatriacetat och består av en lätt och fin struktur med små hålrum med stillastående luft. De är oftast genomskinliga och ljuset kan leta sig genom strukturens form. Materialen är ännu ganska dyra men ger möjligheter att släppa in dagsljus och direkt solvärme på ett energieffektivt sätt. Transparenta byggnadsdelar med ett Uvärde=0,3 W/ m2k används i takfönster och i väggpartier samt i solfångare. se och Trä (λ=0,12) används i väggar på timrade hus och i moderna massivträhus, men har inte så bra isolerings egenskaper. Träfiberisolering finns som lösfyllning eller porösa mattor (λ =0,037 0,039), som porösa skivor (λ =0,045), som medelhårda (λ=0,055 0,07) och hårda skivor (λ =0,11). Råvara är spillvirke av tall och gran. Träfiber-skivor används också som isolering mot stegljud och som ljudabsorbenter. Vissa träfiberskivor är utan tillsatser men det finns skivor med tillsats av borsalt, ammoniumpolyfosfat, ammoniumsulfat eller aluminium-sulfat. Oljehärdade träfiberskivor är mer fukttåliga och innehåller vanligtvis tallolja. Träfiberskivor med limmer och med polyuretan bör undvikas av miljöskäl. Träd tar upp mer CO2 när de växer än vad som släpps ut vid produktionen, man binder alltså ca 0,351 kg CO2 /kg träfiberskivor. www. cremab.se, och www. swefab.se Träullscement (λ=0,07 0,15) finns som skivor och block. De består av träull, kalkstensmjöl med cement eller magnesium som bindemedel. De är fukttåliga, fuktbuffrande, ljudabsorberande, tryckhållfasta, brand-härdiga, ljudisolerande och har ett högt ph-värde som försvårar påväxt av mögel. Den grova ytan gör skivorna till en utmärkt putsbärare. Det finns träullscementblock för bärande väggar och träullscementelement armerade med granstörar som klarar spännvidder upp till 3 m. På senare tid har det tagits fram extra tjocka träullscementblock med vilka man kan bygga superisolerade passivhus. se och Tång (Bandtång, Zostera marina) (λ=0,042) är ett bra och miljövänligt alternativ till modern isolering. Det har ungefär samma isoleringsförmåga, är naturligt impregnerat mot förruttnelse med kalk och kiselsyreföreningar. Det är behagligt att arbeta med och har lång livslängd. Tång är ett gammalt isoleringsmaterial som använts för att isolera hus, som taktäckning, som drev och som stoppning i madrasser. Det är vanligt i Danmark och norra Tyskland men har även använts på västkusten. Tången ska rensas och torkas och helst också utsättas för regn så att en del av saltet tvättas bort. Saltet impregnerar tången mot mögel och gör den något brand-härdigare, men för mycket salt sliter på verktyg och maskiner. I Tyskland tvättas tången i maskiner, torkas i stora torktumlare och sprutas in i väggkonstruktionen på samma sätt som cellulosafiber. Tång kan komposteras efter användning och den enda negativa miljöpåverkan är transporterna. I Danmark t ex på Läsö finns branta tak med cm tjock isolerande takbeläggning av tång som klarat sig i flera hundra år. Vassmattor (λ=0,042 0,048) används främst som underlag för puts i reveterade trähus, men kan även användas som tilläggsisolering. Mattorna är hygroskopiska och diffusionsöppna. För isolerförmågan är det viktigt att konstruktionen görs vindtät. Vakuumisolering (Vacupor) (λ=0,005) är ett mikroporöst oorganiskt material, till 85 % bestående av kiseldioxid (SiO2) och till 15 % av kiselkarbid (SiC), som vakuumförsluts med metallbarriärfilm av aluminium till tunna skivor. Isolerförmågan är exceptionellt bra. Vacupor är inte brännbart, kan återanvändas och medför inga hälso- och miljörisker. Om skivan punkteras försämras isolerförmågan drastiskt. Materialet är Bild: träfiberisolering Nummer fortsättning på nästa sida egnahemsägaren 17

18 dyrt men ett utmärkt material för att isolera smäckra detaljer som burspråk eller vindskupor. Livslängden ska vara mer än 30 år. Vermiculit (λ=0,053 0,065) tillverkas av glimmer, ett mineral som är ganska vanligt. Det värms upp till C som då delar sig i tunna skivor och krullar ihop sig till en lätt och porös massa som används som värmeisolering, antingen som lösfyllnad eller som skivor. Det kan även användas som tillsats i betong i proportionerna 6:1 för att göra betongen lättare och mer isolerande. Expanderad vermiculit är kemiskt inert, obrännbar och tål höga temperaturer. Vermiculit tar upp mera fukt och har större sättningsrisk än perlit. Energiåtgången i tillverkningen är stor. Bild: Wellpapp isolering Wellpapp (λ=0,04) har använts som isolering i husväggar. Materialet är lättantändligt och måste skyddas med brandsäkert skikt. Materialet (Wellit) var oftast impregnerat med bitumen mot röta och fukt. börjar gälla från Utgångspunkten för kommande skärpningar bör vara utvärderingen av de erfarenheter som kan dras från bland annat lågenergibyggnader och demonstrationsanläggningar. Idag lämnar regeringen över en skrivelse till riksdagen där man beskriver vägen till nära-noll energibyggnader och vad det innebär för de svenska energihushållningskraven på byggnader. I EU-direktivet om byggnaders energiprestanda ställs krav på att alla nya byggnader efter sista december år 2020 ska vara näranoll energibyggnader. - Energieffektivisering är en hörnsten i regeringens arbete för att ställa om till ett långsiktigt hållbart energisystem, och är dessutom en förutsättning för att vi ska kunna nå våra ambitiösa mål på energi- och klimatområdet. Bebyggelsen står för en stor andel av vår energianvändning och de åtgärder som görs på det området kommer att spela roll lång tid framöver. Just därför måste nya krav vara både långsiktiga och välgrundade, säger it- och energiminister Anna-Karin Hatt. Regeringens bedömning är att en svensk tillämpning av begreppet nära-noll energibyggnader kommer behöva innebära skärpta krav på energiprestanda jämfört med det som gäller med dagens byggregler. Idag saknas emellertid tillräckligt underlag för att ange hur långtgående en kvantifierad skärpning behöver vara. Framtida skärpningar bör bland annat baseras på en utvärdering av erfarenheterna från befintliga lågenergibyggnader, på ekonomiska analyser och på erfarenheterna från befintliga och nya demonstrationsprojekt. Regeringen beskriver i skrivelsen att mot bakgrund av hur skärpningarna av byggreglerna sett ut hittills, och med beaktande av den tekniska och ekonomiska utveckling som sker, så kommer kraven på energiprestanda att skärpas också framöver. En kontrollstation där kraven på energiprestanda ska ses över, inklusive kraven vad gäller nära-noll energibyggnader, ska genomföras Kraven på byggnaders energiprestanda behöver skärpas framöver, men vi måste skaffa oss en solid kunskapsgrund om hur omfattande kraven behöver vara innan de slutgiltigt definieras. Med det engagemang vi sett från byggbranschen, och de projekt som pågår runt om i landet, är jag övertygad om att det finnas grund för kraftiga skärpningar av kraven på våra byggnaders energiprestanda framöver. I skrivelsen pekar regeringen också på behovet av att genomföra främjandeåtgärder för att driva på utvecklingen och dokumentera och utvärdera de framsteg som görs. Regeringen stödjer redan idag en rad sådana projekt och initiativ, bland annat via Energimyndigheten och Vinnova. Regeringen pekar ut vägen till mer e n e r g i e f f e k t i v a byggnader Kraven på de allra energieffektivaste husen, de så kallade "nära nollenergibyggnaderna", bör skärpas framöver. Detta för att klara de framtida bindande reglerna för nära-noll energihus som Bild: nybyggnation av passivhus 18 egnahemsägaren Nummer Nummer

19 "Skärp reglerna för telefonförsäljning" (Med hopp om att detta blir verklighet. Red.inlägg) Oseriös telefonförsäljning är ett växande problem. Krav på skriftligt godkännande av avtal vid all telefonförsäljning bör införas, skriver Konsumentverkets generaldirektör Gunnar Larsson och Post- och telestyrelsens generaldirektör Göran Marby på Svenska Dagbladets debattsida. Både Konsumentverket och kommunala konsumentvägledare har i ett ökande antal anmälningar sett exempel på oseriös försäljning av allt från rakhyvlar till ppm-rådgivning. Också PTS får ta emot en hel del klagomål på oseriös telefonförsäljning av abonnemang för telefoni och bredband. Nyligen uppmärksammades att Konsumenternas försäkringsbyrå mottagit många klagomål vad gäller telefonförsäljning av ppm-rådgivning.en orsak till det ökande antalet anmälningar är oseriösa företags agerande vid telefonförsäljning. I andra fall kan företagen ha ärliga avsikter, men anlitar mindre nogräknade telemarketingbyråer. Många av de drabbade konsumenterna vittnar om liknande händelseförlopp: De har blivit uppringda av en telefonförsäljare, men nekar bestämt till att ha tackat ja till något erbjudande. Ändå har de fått en avtalsbekräftelse för ett dyrt abonnemang i brevlådan. När de försöker invända mot företaget är det vanligt att de hotas med kravbrev, inkasso och kronofogden. Många konsumenter betalar då av rädsla för att få en betalningsanmärkning. Det svåra med muntliga avtal i samband med telefonförsäljning är att konsumenter inte har något kvitto på vad som avtalats. Det är i princip omöjligt att veta om de verkligen har fått höra om alla viktiga detaljer i avtalet. Det enda beviset som finns är ofta en ljudfil, där säljaren spelat in när konsumenten säger ja till att de har förstått vad avtalet går ut på, den så kallade accepten. Hela Nummer Nummer samtalet finns dock sällan inspelat och det är därför svårt för en konsument att få rätt mot ett företag. I flera intervjuer under den senaste tiden har finansmarknadsminister Peter Norman öppnat för ett lagkrav på skriftligt godkännande för avtal om finansiella tjänster som marknadsförs över telefon. Men det räcker inte en skärpt lagstiftning behöver omfatta all telefonförsäljning. Konsumenträttighetsdirektivet, som ska implementeras i Sverige och övriga EU, lämnar en möjlighet för medlemsstaterna att införa sådana regler. Med dagens teknik kan man även diskutera olika former av digitala lösningar, som till exempel e-legitimation eller elektronisk signatur, för att underlätta godkännande av ett avtal. En sådan lösning borde även branschen vara intresserad av. Konsumentverket har tidigare lyft frågan om skriftligt godkännande vid telefonförsäljning. Senast i ett remissyttrande 2007 (betänkandet SOU 2007:1). Ett lättare liv som mobil- och bredbandskonsument Som konsument ska det vara lätt att byta abonnemang för mobiltelefoni, bredband och tv. Därför har regeringen beslutat att utreda flera regeländringar som skulle kunna göra mobil- och bredbandskonsumenternas liv lättare. I en rapport från Post- och telestyrelsen (PTS) rekommenderar myndigheten att regeringen bör överväga att föreslå en lagstiftning om att minska den maximala bindningstiden för abonnemang. PTS pekar också på att det finns starka skäl att begränsa uppsägningstidens längd för vanliga konsumentabonnemang. Därutöver rekommenderar PTS att de så kallade SIM-kortlåsen, som innebär att mobiltelefonen bara kan användas med en utpekad operatör, bör upphöra kostnadsfritt när bindningstiden löpt ut. Även Konsumentverket har i en rapport nyligen pekat på att det finns ett behov av åtgärder som ökar konsumenternas rörlighet. - Bra mobiltelefoni och bra fasta och mobila bredband ger oss som enskilda medborgare fantastiska möjligheter att förenkla vår vardag och leva ett bättre liv. Samtidigt går utvecklingen på dessa områden snabbt framåt och ny teknik och nya möjligheter utvecklas ständigt. I den verkligheten måste vi som konsumenter ha starka verktyg för att kunna välja de leverantörer vi vill ha. Det ska vara enkelt att vara mobil- och bredbandskonsument i Sverige, säger it- och energiminister Anna-Karin Hatt. Därför har regeringen nu beslutat utreda vilka konsekvenserna skulle bli om reglerna för bindningstider och uppsägningstider ändrades. Utredningens uppgift blir att utreda hur sådana ändrade regler skulle påverka den enskildes valmöjligheter, konkurrensen på marknaden, vilket mervärde ändringarna skulle innebära för konsumenterna, men också hur regeländringarna skulle kunna påverka investeringarna på marknaden. - I dagsläget saknas det en helhetsbild över hur ändrade regler skulle påverka konsumentmarknaden. Det ska den nya utredningen undersöka nu, säger it- och energiminister Anna-Karin Hatt. egnahemsägaren 19

20 Att köpa hus Att tänka på när du ska köpa hus När du hittat ditt drömhus och bestämt dig för att slå till börjar en händelserik tid. Det handlar inte bara om att vinna budgivningen, utan också om att du som köpare har en del att ta ansvar för när det gäller besiktning och undersökningsplikt. Innan du ger dig in i en budgivning är det bra att få ett lånelöfte från din bank. Lånelöftet innebär att du tillsammans med banken tittar på hur mycket pengar du har möjlighet att betala i månaden för ditt boende. Utifrån det bestämmer sedan banken hur mycket den är villig att låna ut. Lånelöftet ska inte bara räcka till att betala köpeskillingen det pris som köpare och säljare kommit överens om, utan också till kostnader för lagfart och eventuella pantbrev. Det brukar röra sig om ganska mycket pengar, så det kan vara bra att ta med i beräkningen Köpekontraktet ska innehålla: Fastighetens beteckning Köpeskillingens storlek Överlåtelseförklaring Säljarens och köparens underskrifter Villkor Makes eller sambos samtycke Bevittning ANDRA WEBBPLATSER Konsumenternas Bank- och finansbyrå är en rådgivningsbyrå för konsumenter. Där hittar du mer information om bolån. (http://www.bankforsakring. konsumenternas.se/lana--betala/ Bolan/Om-bolan/) BKN - Statens bostadskreditnämnd Du som har en långsiktig betalningsförmåga men ändå har svårt att få ett bostadslån till första bostaden kan blir hjälpt av en förvärvsgaranti. (http:// Privatpersoner skall på ett enklare sätt kunna hyra ut sin bostad Detta gäller då bostad med bostadsrätt respektive äganderätt Utredningen om att utveckla hyresrättens förutsättningar har fått i uppdrag att i ett delbetänkande senast till den 1 april 2012 redovisa vilka förändringar som kan uppmuntra privatpersoner att hyra ut sin bostad och andra eventuella förändringar som på kort sikt kan öka utbudet av hyresrätter samt underlaget för denna bedömning. Undersökningsplikt Som husköpare har du en stor undersökningsplikt. Det betyder att du är skyldig att undersöka fastigheten noga. För att vara säker på att du uppfyller din undersökningsplikt är det väl värt pengarna att anlita en besiktningsman. Du kan inte få ersättning i efterhand för fel som du borde ha upptäckt vid en besiktning. För att uppfylla hela undersökningsplikten kan du behöva anlita fler fackmän. Hör efter med kommunen om det finns några planer för området, för till exempel nya byggnader eller vägar. Lantmäteriet vet om det finns servitut för fastigheten, det kan till exempel gälla att någon annan har rätt att hämta vatten från fastigheten. När besiktningen är klar och du kommit överens med ägaren är det dags att skriva kontrakt. Det är först när du skriver kontrakt som affären blir bindande. På Lantmäteriets webbplats hittar du mer information om bland annat servitut, inteckningar och lagfarter. (http://www.lantmateriet.se/templates/lmv_page.aspx?id=14101) KÄLLA: Ansvarig för informationen på hemsidan omboende, är Konsumentverket Hit kan man skicka epost: Utredningen om att utveckla hyresrättens förutsättningar överlämnade torsdagen den 29 mars delbetänkandet Enklare för privatpersoner att hyra ut sin bostad med bostadsrätt eller äganderätt (SOU 2012:25). För att uppmuntra privatpersoner att hyra ut bostäder med bostadsrätt respektive äganderätt föreslår utredningen: 1. Rätt för varje bostadsrättshavare att själv besluta om uthyrning 2. Friare hyressättning vid privatuthyrning och kort uppsägningstid för hyresgäst 3. Säker dispositionsrätt av sin egen bostad Här finns det i sin helhet: se/content/1/c6/18/96/69/9e9ff89b. pdf 20 egnahemsägaren Nummer Nummer

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker MENY Tomatdrink Röd coleslaw Tzatziki Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås Ugnsrostade grönsaker Äppelkaka Cheesecake m. karamelliserade körsbärstomater

Läs mer

Slutet gott, allting gott!

Slutet gott, allting gott! Slutet gott, allting gott! Vi har väl alla varit med om månader när bankomaten hånskrattar sitt Uttag medges ej och vi letar förtvivlat efter bortglömda mynt i burkar och fickor därhemma. Det är då vi

Läs mer

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v. Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkarré Ca 000 gram kycklingben Recept Potatis/ris/pasta mm kg fast potatis, Grönsaker gul lök vitlök 500 gram morötter 500 gram palsternackor

Läs mer

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm RÖDING REGNBÅGE umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm Varsågod! Umlax vill tillsammans med kocken Markus Löfgren ge dig en god och enkel anledning att tillaga och

Läs mer

Sremska med avokadoröra. vecka 13

Sremska med avokadoröra. vecka 13 Sremska med avokadoröra och salsa vecka 13 familj Sremska med avokadoröra och salsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2632 kj/629 kcal. Protein 18,4 g. Fett 34,4 g. Kolhydrater 59,7 g. Ingredienser:

Läs mer

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept 1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,

Läs mer

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne SVÅRIGHETSGRAD: Lättlagat TILLAGNINGSTID: Under 15 min PORTIONER: 10 st knäckebröd 1 tsk crème fraiche per bit en klick löjrom per bit (beräkna ca 100 g för

Läs mer

Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013

Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013 Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013 INNEHÅLLSFÖRTECKNING Hjortgryta med hasselnötter... 3 Hjortrulader med lingongräddsås... 4 Fyllda färsbiffar med dragonpepparsås... 6 Viltjärpar med

Läs mer

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer.

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer. Viktor Westerlind, Årets Kock 2009 Tävlingsuppgift 2: Naturlighet möter teknik, 4 portioner Havsvattenrimmad mjölkbakad sejrygg med citronette, knaperstekt slag och krispigt skinn. Mörkokt fänkålshjärta

Läs mer

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret 5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret Ugnsbakad lax med råris och pestosås 4 portioner, ca 30 min, 684 kcal Laxfilé 600 g Råris 4 portioner Rödlök 1 st Babyspenat 80 g Citron ½ st Grönsaksbuljongtärning

Läs mer

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot En veckas förslagsmeny! För dig som vill gå ner i vikt; Ta bort: bröd, pasta och gryn. För dig som vill behålla vikten; Lägg till: bröd, pasta och gryn. MIDDAG Måndag! Köttbullar med gräddsås och quinoasallad

Läs mer

Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé

Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé Foto: Arne Adler 8 portioner 1 kg nötinnanlår 2 vitlöksklyftor,

Läs mer

Kallt och gott på buffén. (5 recept).

Kallt och gott på buffén. (5 recept). 1 Kallt och gott på buffén. (5 recept). Sill, sikröra och lax i alla former går bra att förbereda till festen. Matjes i glas Ingredienser 8 personer 2 burk hela matjesfiléer, (200 g) 8 st potatisar, kokta

Läs mer

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar

Läs mer

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad 4 port coscous 600 g blandfärs 0,5 röd lök 0,25 vitlök 1 tsk salt 0,5 tsk sambal oelek 0,5 tsk mald spiskummin 2msk mjölk Sås: 3 dl gräddfil 2 msk chilisås

Läs mer

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.28 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris

Läs mer

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram

Läs mer

Kycklingfilé med äppleoch curryröra. vecka 22

Kycklingfilé med äppleoch curryröra. vecka 22 Kycklingfilé med äppleoch curryröra vecka 22 familj Kycklingfilé med äppleoch curryröra cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2087 kj/501 kcal. Protein 44,3 g. Fett 13,4 g. Kolhydrater 45,9 g.

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta kg potatis, Grönsaker rödlök gul lök vitlök paprika blomkål chilipeppar citron kruka dill knippe rädisor ask babyspenat kg morötter,,,, Hej! Välkomna till

Läs mer

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1 Vecka 47,4 port Monikas -dagarskasse! Varmt välkomna till en riktigt god, lättlagad och spännande vecka! Här finns vardagsfavoriter som kyckling, färsbiffar och fisk fast på lite annorlunda vis. De baconlindade

Läs mer

Krämig pasta med halloumi och tomat. vecka 22

Krämig pasta med halloumi och tomat. vecka 22 Krämig pasta med halloumi och tomat vecka 22 familj Krämig pasta med halloumi och tomat cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3091 kj/740 kcal. Protein 29,5 g. Fett 43,6 g. Kolhydrater 55,0 g.

Läs mer

Alpmüsli. Dinkel med fruktsallad. Fruktsallad med granola

Alpmüsli. Dinkel med fruktsallad. Fruktsallad med granola 3 smarta frukostskålar Står macka och gröt dig upp i halsen? Testa de här fräscha frukostskålarna. Alpmüsli 1 dl vardagsmüsli, se s. xx. 2 dl lättmjölk 1 dl turkisk yoghurt färsk eller torkad frukt i bitar

Läs mer

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24 Spätta med rödlöksgremolata vecka 24 inspiration Spätta med rödlöksgremolata Ett utsökt fiskrecept där rödlöksgremolata serveras som tillbehör. Den fräscha gremolatan får smak av persilja, citron och lök

Läs mer

En Lättare Vecka v.19

En Lättare Vecka v.19 v.19 MÅNDAG Ost & tomatgratinerad falukorv med stuvade makaroner TISDAG Fiskbiff med mos och kall sås ONSDAG Ritas köttfärssås TORSDAG Laxsoppa med en touch of thai FREDAG Vegetarisk wok LÖRDAG Klassiska

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram fläskkotlett Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Stekta lax med het majs- och zucchinisallad får

Läs mer

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter Norrländsk veckomeny - Måndag Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter 4 port (tillagningstid ca 50-60 min) Ugnsbakade rotfrukter 2 morötter 4 potatisar 1 palsternacka

Läs mer

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter.

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter. Här kan du testa att göra maträtter som är vanliga i Egypten. Kanske vill du använda menyn på ett kalas med egyptiskt tema eller bara prova på hur deras favoriter smakade. Fråga en vuxen om hjälp och börja

Läs mer

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund Matlag ETT 24 februari 2011 hos Monica Berglund Jordgubbsbruchetta Toppad Laxcarpaccio med Sparris & Hollandaise Flamerad Oxfile med Calvadossås & Svamp och Ostsallad Chokladmousse med Chilikokta Aprikoser

Läs mer

Matinspiration & Recept från Coop. Lätta recept! laga dina middagsfavoriter på nytt och varierat vis!

Matinspiration & Recept från Coop. Lätta recept! laga dina middagsfavoriter på nytt och varierat vis! Matinspiration & Recept från Coop Lätta recept! laga dina middagsfavoriter på nytt och varierat vis! Innehåll 4 lasagne Klassisk bolognese Kallrökt lax, grillad paprika, zucchini och feta. Kantareller,

Läs mer

Meny GRLLLADE PILGRIMSMUSSLOR MED LUFTTORKAD SKINKA OCH BASILIKAOLJA ROSMARINSTEKT HALLOUMISALLAD MED APROKOSER

Meny GRLLLADE PILGRIMSMUSSLOR MED LUFTTORKAD SKINKA OCH BASILIKAOLJA ROSMARINSTEKT HALLOUMISALLAD MED APROKOSER Gourmetmiddagen den 27 januari 2007 Meny GRLLLADE PILGRIMSMUSSLOR MED LUFTTORKAD SKINKA OCH BASILIKAOLJA ROSMARINSTEKT HALLOUMISALLAD MED APROKOSER GORGONZOLAINBAKAD OXFILÉ MED PORTVINSÅS POTATISBAKELSE

Läs mer

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor!

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Vecka 4,4 port Monikas dagarskasse! Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Här finns både välkända och klassiska goda smaker samt mindre kända smaker i nytänkande rätt. Min personliga favorit

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v.46. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.46. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v.46. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.46. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v.46 Recept Kött/fisk Ca 600 gram rödspätta Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 600-800 gram fläskkarré/ytterfilé förp bacon av rapsgris 2 4 5 3 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis pkt

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 00 gram räkor Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta mm pkt glasnudlar Hej! Välkomna till en ny vecka fylld av spännande smaker från världens

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 650 gram kycklingfilé Ca 800 gram torskrygg 3 Hej! Den här veckan hittar du en spännande rätt med raw currysås och grönsakspasta på menyn.

Läs mer

Grillspett av struts. 4 personer

Grillspett av struts. 4 personer Grillspett av struts 500 600 g wokbitar av biff/filé 1 pkt bacon 8 st små tomater 12 st hela champinjoner ev gul lök 1 banan ev 1 paket strutskorv Grillolja: 4 msk matolja 1 krm svart- eller citronpeppar

Läs mer

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010 10 läckra kycklingrecept Grillade kycklingfileér med pestosallad Vänd filéerna i en blandning av citronsaft och olivolja. Krydda med salt och peppar. Stek filéerna tills de

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar v 0 Recept Kött/fisk 500 gram hönsfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta kg potatis,3 Grönsaker 3 gula lökar vitlök 50 gram ingefära chilipeppar 3 apelsiner granatäpple kg morötter kruka koriander,3,3,3

Läs mer

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken Mer tid för fredag Nygrillat i butiken Smarta och festliga recept med lite fusk... Äntligen fredag igen! Skäm bort dig själv och dina vänner med härligt nygrillad kyckling och läckra tillbehör. Med lite

Läs mer

Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel.

Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel. Klas Lindberg Modern restaurangrätt 14 portioner Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel. Allt kött, mejeri och grönsaker är i största möjliga mån ekologiska eller kravmärkta

Läs mer

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till 12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till Grönsaker perfekta till fisk är en härlig blandning gjord på grillad aubergine, svarta bönor, sugar snap peas och tomater. FISK I FOLIE 1 portion

Läs mer

Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY. Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing

Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY. Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing Ört- och vitlöksbakad lammrygg med krämig getostlasagne Cheescake 2000

Läs mer

Ingredienser v. 2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v. 2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v. Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta mm pkt pasta pkt hirs, Grönsaker rödlök gul lök vitlök citron sötpotatisar kruka basilika kruka dill salladshuvud gurka tomat

Läs mer

7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år

7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år Centrala Barnhälsovården Södra Bohuslän & Göteborg mars 2011 7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år Recepten är beräknade för familjen med 2 barn i åldrarna 1-6 år (familjens mat från cirka

Läs mer

Häst med kål & lök Filip Fastén

Häst med kål & lök Filip Fastén Häst med kål & lök Filip Fastén Hällstekt hästbiff med kålbrässerad hästbog. Serveras med lättrökt, krispig, kålfylld burritanalök, smör och kumminbakat spetskålshjärta, olja parfymerad med libbsticka,

Läs mer

Pasta arrabbiata. vecka 5

Pasta arrabbiata. vecka 5 Pasta arrabbiata vecka 5 inspiration Pasta arrabbiata Arrabbiatan i denna rätt är en riktig smakhöjare. Tillsammans med lök och persilja förhöjs aromerna ytterligare. Mozzarellan och de krispiga pumpafröna

Läs mer

Variation på lammsadel

Variation på lammsadel Variation på lammsadel Örtmarinerad lammytterfilé, lättrökt lamminnerfilé och variant på kålpudding med endive, potatis- och sparrisrulle, persiljerotspuré, samt sparrissallad med brynt smörvinägrett,

Läs mer

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra

Läs mer

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan.

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 1 Fem smala soppor Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 5 Recept Foto: Lars Paulsson Nudelsoppa med kycklingwok Wok 1 st kycklingfilé 0,5 st purjolök, liten strimlad 1 st paprika, strimlad

Läs mer

Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer)

Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer) Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer) Olivolja 3 gula lökar 3 stjälkar blekselleri 3 vitlöksklyftor Ca 2 msk riven färsk ingefära Ca 3 dl vitt vin Ca 6 dl kyckling eller grönsaksbuljong,

Läs mer

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46 Pasta mozzarella med bresaola vecka 46 inspiration Pasta mozzarella med bresaola Bönor steks ihop med vitlök där sedan citronsaft, färsk basilika, soltorkade tomater och riven mozzarella blandas till en

Läs mer

Välkommen till Trähusets mathörna.

Välkommen till Trähusets mathörna. Välkommen till Trähusets mathörna. Ni undrar säkert varför vi öppnar en mathörna på ett företag som tillverkar småhus! Förklaring följer. Trähuset har nio anställda i varierande åldrar från 26-63 år. Av

Läs mer

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ).

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). 1 Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). Barnsligt goda och lättlagade rätter som passar hela familjen. Foto: Ulrika Pousette Kycklingburgare med chilimajonnäs Ingredienser 4 personer 6 st skivor bacon

Läs mer

Peters magiska rödspätta. Vecka 45

Peters magiska rödspätta. Vecka 45 Peters magiska rödspätta A Vecka 45 Peters magiska rödspätta Anki från Uppsala, som bidragit med detta recept, säger sig inte vara helt förtjust i fisk, men älskar att äta rödspätta som hennes Peter lagar!

Läs mer

Tio tips för färskpotatisen

Tio tips för färskpotatisen 1 Tio tips för färskpotatisen Färskpotatis är inte bara god som nykokt i klassisk potatissallad. Vad sägs om att rosta den eller baka in den i focaccia? Potatisfocaccia Ingredienser 20 personer 25 g jäst

Läs mer

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård MENY Söndag 3 augusti. Lunch: Mackor, tonfisk, skinkröra, makrill, ägg. Middag: Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor. Måndag 4 augusti. Lunch: Korv Stroganoff

Läs mer

Nyttig mat på 20 minuter

Nyttig mat på 20 minuter Nyttig mat på 20 minuter I en tid där vi har allt mer att göra och vi stressar mellan jobb och aktiviteter blir lusten att göra mat ofta mindre och matvanorna sämre. Genom planering och bra recept kan

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 9 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta förp quinoa Hej! Broccoligratäng med fejkon får inleda denna vintervecka. Fejkon är ett vegetariskt alternativ till bacon och passar prefekt i

Läs mer

Hjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port

Hjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port Med hjort på menyn Hjortfärsbiffar 4 port 600g hjortfärs 100g smör 2 msk matolja 1 msk dijonsenap 2 äggulor 3 kokta potatisar utan skal 1 gul lök 1 dl grädde 2 cl cognac Skala och finhacka löken. Fräs

Läs mer

Laga mat med Mille: Muffins med vit choklad och majs. Så här gör du: Du behöver: (ca. 9-10 muffins)

Laga mat med Mille: Muffins med vit choklad och majs. Så här gör du: Du behöver: (ca. 9-10 muffins) Muffins med vit choklad och majs (ca. 9-10 muffins) 75 g smör 75 g socker 2 ägg 1 dl yoghurt, t.ex. grekisk Rivet skal från 1 obesprutad apelsin 180 g vetemjöl 1½ tsk bakpulver 50 g hackad vit choklad

Läs mer

Lammkorv med linser och rostad potatis. vecka 42

Lammkorv med linser och rostad potatis. vecka 42 Lammkorv med linser och rostad potatis vecka 42 familj Lammkorv med linser och rostad potatis cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2527 kj/ 606 kcal. Protein 25,6 g. Fett 28,1 g. Kolhydrater

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök chilipeppar äpplen avokado 400 gram grönkål 500 gram morötter purjolök salladshuvud 50 gram cocktailtomater broccolihuvuden,,,,

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v 1 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé Ca 500 gram nötfärs 1 falukorv 700 gram tunnskivad kycklingfilé 1 2 5 Potatis/ris/pasta 900 gram potatis 1 Hej! Vi inleder denna oktobervecka med vår

Läs mer

Välkommen till... Vecka 35. oss på Facebook. Basvaror. Meny. Innehåll. Viktig information. Om du inte tål laktos...

Välkommen till... Vecka 35. oss på Facebook. Basvaror. Meny. Innehåll. Viktig information. Om du inte tål laktos... Välkommen till... Vecka 35 5-DAGARSKASSEN Pål Björdin är diplomerad kostrådgivare och arbetar som butikskock. Hejsan! Nu har skolorna börjat och snart drar alla aktiviteter igång och det är vardag igen.

Läs mer

Marias Kräftsoppa Receptet kommer från: Maria Carlén, Carléns Fisk & Vätterkräftor, http://www.vatterkraftor.se/

Marias Kräftsoppa Receptet kommer från: Maria Carlén, Carléns Fisk & Vätterkräftor, http://www.vatterkraftor.se/ Marias Kräftsoppa Receptet kommer från: Maria Carlén, Carléns Fisk & Vätterkräftor, http://www.vatterkraftor.se/ Så här års tycker jag att Kräftorna är godast att använda till soppa, paj eller en god toast.

Läs mer

KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI "GURKKIMCHI" KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT

KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI GURKKIMCHI KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI "GURKKIMCHI" KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT SHIKUMCHIGUK SPENAT OCH KYCKLINGSOPPA SAEUTIGIM FRITERADE TIGERRÄKOR YANYUMJANG DOPPSÅS

Läs mer

Daal-soppa på gula ärtor

Daal-soppa på gula ärtor Daal-soppa på gula ärtor 4 6 portioner 300 g gula delade ärtor 9 vitlöksklyftor, skalade 1 stor gul lök, skalad och grovt 1 bit färsk ingefära, stor som en tumme, skalad och grovt 1 tsk garam masala 1

Läs mer

6 sätt att laga småländska isterband

6 sätt att laga småländska isterband 6 sätt att laga småländska isterband Historik 1939 startade Verner Grönqvist den lanthandel som genom sina isterband skulle komma att bli en lokal popularitet. Att isterbanden blev så uppskattade berodde

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 8 Recept Potatis/ris/pasta 2 sötpotatisar Hej! Välkomna till en ny vecka med vår vegetariska matkasse. Vi har en spännande meny framför oss med många härliga smaker och färgstarka rätter. Inledningsvis

Läs mer

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken Den vegetariska recepthandboken Här får du ett brett urval av smarriga rätter som inte inkluderar kött eller fisk Morotssallad med päronvinäger och mynta 4 st morot 3 msk päronvinäger 1 tsk mynta 1 msk

Läs mer

Nyponsoppa med vaniljparfait & mandelnougatin

Nyponsoppa med vaniljparfait & mandelnougatin 1 Förrätt, fyra snittar: * Ostboll * Laxtartar med citron & vanilj * Ankleversnittar med äppelkompott * Rödlökscheesecake med löjrom Varmrätt: Helstekt fläskfilé med balsamicosås, potatiskaka, skogssvamp

Läs mer

Fruktsallad. Ingredienser: 1 äpple. 10 vindruvor. 1 banan. ½ apelsin. ½ dl krossad ananas. Gör så här: 1. Skölj och skär äpplet i tärningar.

Fruktsallad. Ingredienser: 1 äpple. 10 vindruvor. 1 banan. ½ apelsin. ½ dl krossad ananas. Gör så här: 1. Skölj och skär äpplet i tärningar. Fruktsallad 1 äpple 10 vindruvor 1 banan ½ apelsin ½ dl krossad ananas 1. Skölj och skär äpplet i tärningar. 2. Skölj och dela druvorna, ta bort kärnorna. 3. Skala bananen och apelsinen, skär dem i skivor.

Läs mer

Recept och måltidsförslag

Recept och måltidsförslag NLL Datum Gäller t.o.m. Ansvarig Reviderad 2015 01 27 2016 01 27 Anna Skogfält Dietistenheten Sunderby sjukhus Anna Skogfält EmmaMaria Wiklund Recept och måltidsförslag efter gastric bypass operation 1

Läs mer

Smakrika recept. God matkultur.

Smakrika recept. God matkultur. Smakrika recept. God matkultur. Bra mat från Lantmännen Svensk gårdskyckling från 46 gårdar. Mat smakar som bäst när du vet var den kommer ifrån och hur den är framställd. Lantmännen Kronfågels kycklingar

Läs mer

Servera med jordnötssås (satay), Malayasås eller med överbliven Teriyakisås.

Servera med jordnötssås (satay), Malayasås eller med överbliven Teriyakisås. Recept: Restaurang Fåfängan i Stockholm KYCKLINGSPETT TERIYAKI Servera med jordnötssås (satay), Malayasås eller med överbliven Teriyakisås. 400-500 g kyckling, helst lårfilé spett ca 10 15 cm Skär kycklingen

Läs mer

UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK

UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK NOVEMBERMYS UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK Med dagens krav på ren mat fri från vitt socker, vitt mjöl, mjölk och för mycket salt, kan det lätt kännas som en utmaning när man väl står där vid spisen. Vi har

Läs mer

LAX-kväll med Martin Englund och Hencca Vilén

LAX-kväll med Martin Englund och Hencca Vilén LAX-kväll med Martin Englund och Hencca Vilén Grankulla, 25.2 2009 Innehållsförteckning Innehållsförteckning... 2 Kvällens program... 2 Glasmästarlax... 3 Laxrillette... 4 Lax-surimi färs... 5 Cidersås...

Läs mer

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos!

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos! 8 recept för alla matglada magar Fritt från gluten, mjölk & laktos! Är du känslig mot laktos, mjölk eller gluten? Inga problem. Du kan laga nästan vad du vill det gäller bara att hitta rätt produkter.

Läs mer

Sommarrecept till Viltboden. Foto: Hannah Kompanik. Recept: Elin Carleke

Sommarrecept till Viltboden. Foto: Hannah Kompanik. Recept: Elin Carleke Sommarrecept till Viltboden Foto: Hannah Kompanik Recept: Elin Carleke Hej och Välkomna till Trolle Ljungby Viltbod. Vi har öppet varje tisdag och torsdag kl. 17-18 i sommarlokalen inne på gården. Nedan

Läs mer

Emmas Grand Finale Meny

Emmas Grand Finale Meny Emmas Grand Finale Meny En meny som tar gästerna genom smaker från zucchini, getost, citron, olivolja, havsabborre, rosmarin, lagerblad, fänkål, vitt vin, potatis, morötter, jordgubbar, apelsin, rött vin

Läs mer

Köldbryggor. Årets vintermode: Prickigt och rutigt. Frosten får inte fäste. Köldbryggan förbinder ute med inne

Köldbryggor. Årets vintermode: Prickigt och rutigt. Frosten får inte fäste. Köldbryggan förbinder ute med inne Köldbryggor Köldbryggor består av icke isolerande material som förbinder en kall yta med en varm yta, t ex ute med inne. Årets vintermode: Prickigt och rutigt Bilderna är från Kalhäll i norra Stockholm.

Läs mer

VINTERPASSION. vintriga BBQ recept

VINTERPASSION. vintriga BBQ recept VINTERPASSION vintriga BBQ recept Dela vår PASSION även i vintertid Grillning är vår stora passion och vi tänker, varför inte låta passionen glöda även under vintern? Caj P. s och Sweet Baby Ray s produkter

Läs mer

Recept. Ingredienser v.12. Veckans meny: Bra att ha hemma v.12. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Recept. Ingredienser v.12. Veckans meny: Bra att ha hemma v.12. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.1 Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé 500 gram nötfärs 1 falukorv pkt bacon Ca 700 gram kycklinginnerfilé Recept 1 3 4 5 Potatis/ris/pasta mm 1 kg potatis 500 gram pasta 1 pkt ris,4 1 3,5 Hej! Välkomna till

Läs mer

Härliga helger och festligare vardag!

Härliga helger och festligare vardag! Middagstips Härliga helger och festligare vardag! Det ska vara lätt att laga god mat oavsett vilken dag i veckan det är. Prova vår nyhet Pulled Chicken Taco Style en blivande klassiker till fredagsmyset.

Läs mer

5 DAGAR VECKA 7 VECKANS MENY

5 DAGAR VECKA 7 VECKANS MENY Hej! Välkomna till fjärde veckan med vår Bocuse d Or- aktuella gästkock Tommy Myllymäki. Tommy är kanske mest igenkänd från Tv4 där han bla lagar mat i Mitt Kök och även medverkade och kammade hem vinsten

Läs mer

me&eat vinnarbidragen i me&i:s recepttävling april 2008 en samling goda, enkla och snabblagade recept för småbarnsfamiljer www.meandi.

me&eat vinnarbidragen i me&i:s recepttävling april 2008 en samling goda, enkla och snabblagade recept för småbarnsfamiljer www.meandi. me&eat vinnarbidragen i me&i:s recepttävling april 2008 en samling goda, enkla och snabblagade recept för småbarnsfamiljer www.meandi.se världens bästa köttfärs Garanterat en hit bland barnen! receptet

Läs mer

Badankornés hållbara kokbok för hajk och läger

Badankornés hållbara kokbok för hajk och läger Badankornés hållbara kokbok för hajk och läger Tjenahoppsan! Vi är Badankorné. Ett utmanarlag i Mälarscouterna som ville bidra till en bättre miljö på något sätt. Så vi bestämde oss för att skriva en hajkkokbok

Läs mer

Vinnarrecept från tävligen Recept för miljön 2014 RECEPT FÖR MILJÖN

Vinnarrecept från tävligen Recept för miljön 2014 RECEPT FÖR MILJÖN Vinnarrecept från tävligen Recept för miljön 2014 RECEPT FÖR MILJÖN Första pris i recepttävligen Recept för miljön, i Gävleborgs län har tilldelats: Luriga Köttfärssåsen Anna-Karin Johansson, Närbogårdens

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för kyliga vinterdagar Receptet kommer från Ann-Louise som bloggar för Kung Markatta. Ann-Louise som bloggar för Ann-Louises Kokoslinssoppa med grön curry, 4 portioner

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 28. Recept

5 dagar. Ingredienser v 28. Recept dagar v 28 Kött/fisk 00 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 700 gram fläskkarré 700 gram kycklinginnerfilé Recept 1 2 3 4 Potatis/ris/pasta 1 kg potatis 1 pkt pasta 2,3 4 Hej! Vi har en härlig sommarvecka

Läs mer

Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter

Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter MEJERI&MAT INSPIRATION FRÅN OSS SOM ÄLSKAR VEGO NR. 3 Inspiration från SKÅNEMEJERIER STORHUSHÅLL Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter Vego varje dag? Idag är det självklart att ha ett vegetariskt

Läs mer

Elsas klimatsmarta skafferi - UNT.se

Elsas klimatsmarta skafferi - UNT.se Publicerad: 2011-12-01 09:34, senaste uppdaterad: 2011-12-08 15:12 Läs upp Elsa Fries Foto: Emma Eriksson + Visa bildtexten Elsas klimatsmarta skafferi Hon är helt övertygad om att det spelar stor roll

Läs mer

Pasta med krämig vitlökssås och kräftstjärtar. Kyckling tandoori. Falukorv caprese. Sötpotatis- och kikärtsgryta

Pasta med krämig vitlökssås och kräftstjärtar. Kyckling tandoori. Falukorv caprese. Sötpotatis- och kikärtsgryta Vecka 48 Pasta med krämig vitlökssås och kräftstjärtar Kyckling tandoori Falukorv caprese Sötpotatis- och kikärtsgryta Laktosfria kassen är för dig som känner som jag, att det är viktigt med smak, gärna

Läs mer

Vid grillen: Stjärnkocken Paul Svensson.

Vid grillen: Stjärnkocken Paul Svensson. Grilla på norska Gillar du när det är enkelt att grilla? När fisken inte fastnar på gallret, när det blir gott och alla njuter av maten och har trevligt? Då kommer du att älska att Grilla på norska Stenström

Läs mer

Ingredienser v.42. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.42. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.42. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.42. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v.4 Recept Kött/fisk 600 gram laxfilé 600 gram kycklingfilé 400 gram älgfärs 1 pkt bacon 1 3 Potatis/ris/pasta kg potatis 1,3,4 Grönsaker 1 rödlök gula lökar 1 vitlök 1 purjolök 40 gram morötter 1 rotselleri

Läs mer

Kronfågel är bra mat från Lantmännen. Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept.

Kronfågel är bra mat från Lantmännen. Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept. Kronfågel är bra mat från Lantmännen Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept. Äntligen grilltider! För en matigare sallad blanda i cous-cous, jätte cous-cous, bovete eller ris. Helt efter

Läs mer

Meny vecka 47-48. Visste du detta om Granatäpple?

Meny vecka 47-48. Visste du detta om Granatäpple? Meny vecka 47-48 Gröna Kassen firar två år! I dagarna har vi levererat vegetariska och ekologiska matkassar i 2 år. Vi kan knappt fatta att det har gått så fort! Det har varit en lång och arbetsam resa

Läs mer

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn!

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Gott för barnens magar och ditt samvete! Att svänga ihop ett gott men ändå nyttigt eko-mellis till barnen är inte alltid det lättaste.

Läs mer

adventspyssel Mysigt bygg pepparkakshuset ritat av Mia Öhrn hus & hems pepparkakshus 2011 Julstöka med oss!

adventspyssel Mysigt bygg pepparkakshuset ritat av Mia Öhrn hus & hems pepparkakshus 2011 Julstöka med oss! Mysigt adventspyssel bygg pepparkakshuset ritat av Mia Öhrn hus & hems pepparkakshus 2011 Julstöka med oss! 2011 Ritat av Mia Öhrn Bygg Hus & Hems historiska pepparkakshus! Att bygga pepparkakshus är roligt

Läs mer

Quiche Lorraine. Näringsinformation Per portion: 810 kcal 30 g protein

Quiche Lorraine. Näringsinformation Per portion: 810 kcal 30 g protein Recept Quiche Lorraine Ingredienser 3 portioner 2 ägg 100 g riven ost 200 g färdig mördeg, färdig degmix 100 g hackad bacon 1 matsked olja Per portion: 810 kcal 30 g protein Värm ugnen till 170 grader.

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för soliga vårdagar Ann-Louises Quinoasallad med passionsfrukt, torkad physalis och nötmix, 4 portioner Ann-Louises fantastiska Lemony-lime hummus, en stor sats Till

Läs mer