EXPLORE FOOD EN GUIDE TILL ÖVER 100 AV STOCKHOLMS BÄSTA RESTAURANGER

Transkript

1 EXPLORE FOOD EN GUIDE TILL ÖVER 100 AV STOCKHOLMS BÄSTA RESTAURANGER

2 Restaurang Jonas Restaurant Jonas is a luxury restaurant in Stockholm, run by award winning chef Jonas Lundgren. Here we offer longer menus prepared from the best ingredients with the element of surprise as main format. We look to combine Scandinavian products with unique flavors from around the world. Our ambition is that a dinner in the restaurant will be an experience, something you will remember for a long time. Let us guide you on a gastronomic journey. Choose between 6 or 9 courses, or dare to go all in. 1 Fleminggatan restaurangjonas.se

3 Restaurang Jonas är en modern lyx restaurang som drivs av Jonas Lundgren, Bocuse d or silver medalj tagare Här serveras längre menyer baserade på säsongens råvaror. Vi arbetar med de allra bästa råvarorna, producerade i små kvantiteter, och kombinerar skandinaviska produkter med smakupplevelser från hela världen. Vår ambition är att en middag i restaurangen ska vara en upplevelse, något du kommer ihåg länge.välj mellan 6 eller 9 serveringar, eller våga gå all in. 2

4 Eken bar & matsal For more than 10 years Eken has been serving food from both the international and Swedish kitchen. Well prepared for the seasons menu the chefs of Eken make there way to the Swedish country side to discover the best nature has to offer. The result is an extraordinary assortment of seafood as well as fresh vegetables from the seasons harvest. Fresh ecological raw materials from the Swedish farms reflect there way into the taste sensation that is offered at Eken bar och matsal. 5 Guldgränd ekenbar.se

5 I mer än tio år har Eken serverat mat från både det svenska och internationella köket. Inför säsongens meny har kockarna gett sig ut på den svenska landsbygden för att ta tillvara på det bästa naturen har att erbjuda. Ett större utbud av skaldjur och vilt i kombination med rotfrukter samt säsongens skörd löper som ett röd tråd genom hela menyn. Färska, ekologiska råvaror från svenska gårdar avspeglar sig i smaksensationen som man bjuds på eken bar och matsal 6

6 Barbro Bistro & Bio Opening its doors in November 2011 Barbro has created a new relaxed way of enjoying a whole night out. Dinner, a drink and why not even a movie all at the same place? Introducing Sweden s first cinema bar Salong 4 is located under the restaurant. Here you can watch movies whilst having a drink and afterwards make your way up stairs for a bite to eat. Barbro serves Asian food with western influences such as duck liver with wontons and caramelized figs. The dishes are meant to be shared so that you can experience a little bit of everything on the menu. 7 Hornstulls strand info@bar-bro.se

7 I november 2011 öppnade Barbro upp till en nyskapade och avslappnat sätt att njuta av en helkväll. Middag, en drink och varför inte se en film på samma ställe? detta var visionen bakom Sveriges första biografbar Salong 4 som är under restaurangen. Här kan du titta på filmer samtidigt som du tar en drink och sedan gå upp för trapporna för att avnjuta en bit mat. Barbro serverar asiatisk mat med västerländska influenser som anklever med wontons och karamelliserad fikon. Rätterna är tänkta att delas så att du kan uppleva lite av allt på menyn. 8

8 Vin & Matbaren In our food & wine bar at Restaurant Jonas we serve food and drinks for all occasions in an informal environment. Our a la carte menu offers you the opportunity to eat a full meal or share a few dishes from our Josper grill. Our Josper grill comes from Spain and uses extreme temperatures to barbeque the produce under pressure which gives the food great flavor and texture. Welcome. 9 Fleminggatan restaurangjonas.se

9 I vår Mat & Vin Bar serverar vi mat & dryck i en informell och livlig miljö, vår la carte meny är avskalad och enkel och ger dig möjligheten att äta en full måltid eller dela några rätter från vår Josper grill tillsammans med ett glas vin från vårt stora utbud på glasviner. Från Spanien har vi hämtat vår speciella Jospergrill som grillar under tryck i höga temperaturer. Det du beställer från grillen får en unik smak som inte går att åstadkomma på annat sätt. 10

10 Restaurang Jonas Du & ditt sällskap är varmt välkommna till restaurang Jonas för Fleminggatan restaurangjonas.se Restaurang Jonas Du & ditt sällskap är varmt välkommna till restaurang Jonas Fleminggatan restaurangjonas.se Många av restaurangerna har valt att ha med en presentkort där dem bjuder på en rätt Eken bar & matsal Du & ditt sällskap är varmt välkommna till restaurang Eken för Guldgränd ekenbar.se Eken bar & matsal Du & ditt sällskap är varmt välkommna till restaurang Eken för Guldgränd ekenbar.se

11 Barbro bistro & bio Du & ditt sällskap är varmt välkommna till restaurang Barbro för Hornstulls strand Barbro bistro & bio Du & ditt sällskap är varmt välkommna till restaurang Barbro för Hornstulls strand Vin & matbaren Du & ditt sällskap är varmt välkommna till Vin & matbaren för Fleminggatan restaurangjonas.se Vin & matbaren Du & ditt sällskap är varmt välkommna till Vin & matbaren för Fleminggatan restaurangjonas.se

12

13

14 Vilka vi är & vad vi gör Entertainer Media Group är en stark marknadsföringskonsult och partner inriktad på branscher med hård konkurrens, vi har hjälpt verksamheter växa och marknadsföra sig i 5 olika länder sedan 1999 och vet vad som krävs för att skapa nya affärer med små medel. Våra marknadsföringskanaler där ni kan synas under 2013: Explore Food i 10,000 uppslag och 43,000 läsare 25,000 medlemmar som man kan nå med erbjudanden och nyheter genom nyhetsbrev... Explore Food Unna dig och ditt sällskap ett härligt restaurangbesök. Erbjudandet kommer att ge er en minnesvärd upplevelse. Explore Food är en unik guidebok där ca 150 barer, caféer och restauranger representeras. Varje restaurang beskrivs genom en liten story som lyfter fram ett unikt perspektiv av restaurangen, konceptet eller krögaren. Storyn publiceras med flertalet professionella bilder tagna av våra fotografer i 1 till 2 sidor i boken.

15 Max 10 restauranger från varje kategori och område kommer att representeras i boken som är i följande kategorier: Guld (Restauranger rekommenderade av White & Michelin Guiden..) Silver (Exklusiva Mellanklass Gourmet restauranger) Mörkblå (Prisvärda restauranger) Orange (Barer & Caféer)... Varför vara med i Explore Food? - Öka er marknadsnärvaro! Explore Food har ca 43,000 personer per år - Låg marknadsföringskostnad & packningsgrad - Explore Food är en uppskattad present och julgåva för företagets anställda och kunder, vilka i sin tur är köpstarka kunder till dig - Beprövad framgång, konceptet har funnits i 10 år och 7 länder med ca 443,000 läsare - En viss del av vår försäljning går till hungerprojektet som vi har ett samarbete med - Ni har även möjligheten att i samband med eran annons ha ett redaktionellt inslag vilket då skapar ett betydligt bättre läsvärde - Du som annonsör har även möjligheten att via en QR kod kunna mäta er statistik