Byggboom i Ö-vik Enorm kapacitetsökning om alla hotellprojekt blir av

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Byggboom i Ö-vik Enorm kapacitetsökning om alla hotellprojekt blir av"

Transkript

1 NR 12 VECKA Sveriges största nyhetstidning för besöksnäringen sedan 1916 insänt Är bemanningsföretaget auktoriserat krävs det bland annat att det är bundet» av ett kollektivavtal för sitt avtalsområde. MATS CARLBÄCK»Gör något originellt, riktigt originellt, för då sprids det snabbt.«restauratoren.se/blogg/mats Vad blicken fastnar på i baren: Snygga chicks såklart, behöver man undersöka det? Byggboom i Ö-vik Enorm kapacitetsökning om alla hotellprojekt blir av NU ÄR DET KLART att Forspro bygger ett hotell i Örnsköldsvik som Elite Hotels ska driva. Men fler byggplaner finns och hotellrumskapaciteten i Örnsköldsvik kan öka med upp till 65 procent på några år. Frank Beecroft från Hotell Focus anser inte att det inte finns behov av fler rum, men Rajko Mink från First Hotels tror att Örnsköldsvik har stor potential att locka fler gäster. SIDAN 4 foto: Daniel HirSCH VÄrlDen Kalorimärkning blir lag i usa det BliR lagkrav i USA på att restaurangkedjor måste skriva ut kalorimängden på menyn. Branschen applåderar den gemensamma standarden. nyheter kcal SIDAN 11 sky hotel tar över efter stay at sky HotEl apartments från Linköping öppnar i Stockholm, i före detta Stay At Lindhagens lokaler. Långtidsboende fortsätter att vara affärsidén. SIDAN 5 Blicken avslöjar hans ölval happy hour scr samlade styrkorna SIDAN 15 genom att mäta var gäster tittar när de kommer in i en bar har Carlsberg kommit fram till vad som styr valet av dryck. SIDAN 6 7 Region Syd... på riktigt! Region Syd... på riktigt! Disk, kök, servis eller hotellstäd. Hur ser ditt behov ut idag? Malmö: Malmö: 60, Stockholm: Norra Vallgatan , 4082, Norra 66, Tulegatan 211 Vallgatan 22 Malmö 55, 82, Stockholm 22 Malmö Göteborg: Göteborg: 80 66, Kungsgatan , 66, Östra Kungsgatan 411 Hamngatan 15 Göteborg 45, 52, Göteborg Stockholm: Stockholm: 40 66, Scheelegatan Malmö: , 24, 86 Scheelegatan 60, 112 Norra 28 Stockholm Vallgatan 24, , Stockholm 22 Malmö Restaurangassistans 223x40.indd :40:07

2 2 opinion restauratören nr ledare ADRESS Box 3546, Stockholm Besöksadress: Sveavägen 25 Telefon: , fax: Ninni Dickson chefredaktör ansvarig utgivare e-post: n.dickson Daniel Hirsch nyhetschef/webbred e-post: d.hirsch Elin Aarflot reporter e-post: e.aarflot Katja Alexanderson reporter/redigerare e-post: k.alexanderson Mattias de Frumerie reporter/redigerare e-post: m.defrumerie Azieb Norevi ekonomi/prenumeration e-post: a.norevi Linda Swartz reporter/redigerare föräldraledig Piggivin allt-i-allo e-post: redaktionen Redaktionen tar inget ansvar för insänt ej beställt material. Allt material lagras och publiceras elektroniskt. Förbehåll mot sådan lagring och publicering förutsätter tidskriftens godkännande. ANNONSER Informa AB Industrigatan 4b, Stockholm Telefon: , fax: e-post: Alexander Frid Kahn e-post: Gustav Brandt e-post: June Stenmark e-post: PRENUMERATIONER Telefon: , fax: Pris: 990 kronor per år + moms (6 proc) Medlemmar i SHR och Svenska Kockar betalar 495 kronor + moms TEKNISK PRODUKTION Restauratören Nyheter ges ut av Restauratörens Förlags AB Vd: Ninni Dickson TS-kontrollerad upplaga 2010: ex Medlem i Sveriges Tidskrifter Tryck: DanagårdLiTHO, Ödeshög ISSN SHR Restauratörens Förlags AB är ett dotterbolag till SHR Service AB. Sveriges Hotelloch Restaurangföretagare har cirka hotell, restauranger och andra besöksanläggningar som medlemmar. De svarar för tre fjärdedelar av branschens totala omsättning på 90 miljarder kronor. Lönande samarbete sveriges Camping och Stugföretagares Riksorganisation, SCR, har hållit årsmöte. Organisationen, men framför allt branschen, har haft en remarkabel utveckling de senaste åren. Camping har utvecklats från något som en gång hade likhetstecken med ord som lågpris, budget och spartanskt till att numera vara en mogen bransch. Det syns bland annat på att kedjebildningen ökar och att» kedjorna växer. Swe Camp och First Camp har båda över tio anläggningar. Externa aktörer kommer in. Lönsamheten ökar och är högre än för såväl restauranger som hotell. Den genomsnittliga nettomarginalen för restauranger, barer och pubar låg på 0,3 procent under åren För hotell var siffran 1,3 medan den låg på 2,5 procent för campingplatser, stugbyar och vandrarhem. Och då ska man betänka att de företag som ännu inte har hoppat på utvecklingståget drar ner siffrorna. Nettomarginalen för campingföretag med anställda ligger på 8,2 procent, medan den är 1,1 och 1,5 procent för restauranger respektive hotell. Vad är då skälen till detta? Organisation och bransch har gått hand i hand. SCR:s undersökningar har hjälpt branschen att anpassa produkterna till gästernas önskemål och behov. Men den viktigaste orsaken stavas samarbete. Här har en insänt få saker HaR den sista tiden blivit så bespottade som att hyra in diskare från bemanningsföretag och (till viss del) med all rätt. Det finns fortfarande oseriösa företag med usla anställningsavtal, slavliknande eller svarta löner, som utnyttjar papperslösa individer, utan kollektivavtal etcetera. Branschen behöver en rejäl gallring, och det är bara krögarna själva som kan göra det. Enklast genom att enbart använda sig av auktoriserade och kollektivanslutna bemanningsföretag.»man får vad man betalar för«lyder det gamla talesättet. En sanning med modifikation. Hyr du in en diskare från ett oseriöst kontra ett seriöst företag är sannolikheten stor att din disk blir precis lika ren. Köper du ett kaffe märkt med Fairtradesymbolen kontra utan märkning är sannolik heten stor att kaffet smakar likadant. Skillnaden blir i stället den eventuellt moraliska och Men den viktigaste orsaken stavas samarbete. Här har en hel bransch kunnat marknadsföra sig gemensamt och de enskilda företagen har kunnat bortse från intern konkurrens. etiska aspekten. Ett kaffe märkt med Fairtrade och ett auktoriserat bemanningsföretag garanterar dig att personalen jobbar under schysta villkor. Hur ska man då som krögare säkerställa att ens leverantör har korrekta löneförhållanden för sin personal? Det finns tre väldigt enkla sätt att få reda på det. Räkna på priset. En diskare med minimilön (i dag 102,80 kronor per timme) kostar arbetsgivaren cirka 170 kronor per timme i ren lönekostnad inräknat sociala avgifter, försäkringar, avtalspension, löneskatt, sjukfrånvaro med mera. Känns priset du fått offererat väldigt lågt finns det troligtvis en anledning till det. Företaget är ett auktoriserat bemanningsföretag. Är bemanningsföretaget auktoriserat krävs det bland annat att det är bundet av ett kollektivavtal för sitt avtalsområde, inte använder sig av underleverantörer som saknar det, har en hel bransch kunnat marknadsföra sig gemensamt och de enskilda företagen har kunnat bortse från intern konkurrens. Till och med campingföretag på samma ort väljer att se sig som kolleger och inte som konkurrenter. Den övriga besöksnäringen har något att lära. Om målet i den nationella strategin att fördubbla omsättningen ska kunna uppnås krävs gemensam marknadsföring av orter, städer och regioner. Ja, till och med av länder. Många besöka re kommer till Skandinavien eller Norden och vill ha ett paket som ger dem det bästa som länderna har att erbjuda. Låt oss hoppas att den tiden är förbi när småorter, utan särkilt mycket resurser, står i varsin monter på mässor på andra sidan jordklotet och försöker vinna besökarna till just deras ort. Satsningen på vissa exportmogna destinationer är helt rätt och kommer att smitta av sig på andra destinationer, som så småningom också kan nå mognad. export ninni dickson chefredaktör Redaktör Ninni Dickson e-post: n.dickson Ett gott samvete får man inte gratis jämställdhetsplan, en ansvarsförsäkring, följer etiska regler och allmänna leveransvillkor. Be att få se på leverantörens bokslut. Ett bemanningsföretag som följer kollektivavtalet och inte använder sig av underleverantörer bör ha lönekostnader på åtminstone cirka 75 procent av omsättningen, ofta högre. Det som man betalar ett bemanningsföretag för är vunnen flexibilitet, minskad administration och tidsåtgång samt garanterad personal på plats. Har man då säkerställt att man samarbetar med ett seriöst kollektivanslutet företag utan suspekta underleverantörer då kan man också använda sig av inhyrd personal med gott samvete. Utan en bitter eftersmak. christian forsberg marknadschef Restaurangassistans

3

4 4 nyheter restauratören nr våningar och 130 rum, det får hotellet som nu ska byggas i Örnsköldsviks hamn. Det ska öppna 2013 och drivas av Elite Hotels. Rumschock väntar i Ö-vik Tre hotellkedjor har planerar på ny- och tillbyggnader i staden I Örnsköldsvik ska ett nytt Elite-hotell öppna 2013 och Scandic ska bygga ut i stan. Tillsammans ger det över 40 procent fler rum. byggplaner Elites nybygge (se artikel intill) är på 130 rum. Midstar, fastighetsägare för Scandichotellet i Örnsköldsvik, har fått bygglov för en utbyggnad som gör att hotellet ökar från 103 till 142 rum. Enligt NCC som ska bygga Elitehotellet är behovet av fler hotellrum i staden orsaken bakom satsningen.»behövs inte fler«tillsammans ger dessa två projekt Örnsköldsvik en kapacitetsökning på drygt 40 procent. Dessutom har First Hotels lösa planer på att bygga ut med ytterligare 100 rum. Beläggningen i Örnsköldsvik var i fjol 47 procent. Frank Beecroft driver Hotell Focus i centrala Örnsköldsvik och han tror att intäkter och beläggning kommer att sjunka på många hotell, i alla fall under en övergångsperiod. Enligt min mening behövs det inte fler hotellrum. Givetvis finns det toppar. När det är Melodifestivalen får inte gästerna plats i stan, men det är kanske vartannat eller vart tredje år. Fast om en privat investerare vill bygga Elite Hotels ska öppna ett 130-rumshotell i Örnsköldsvik i februari Initiativtagare och fastighetsägare är bland andra Forspro, som ägs av hockeyprofilerna Peter och Kent Forsberg. byggplaner Hotellet byggs i hamnen intill vattnet och blir 13 våningar, högst i staden. Högst upp blir det sviter, så är det bara att önska dem lycka till, säger han. Stor potential Men First Hotels regiondirektör Rajko Mink anser att Örnsköldsvik har stor potential. Men det kräver ett strategiskt arbete, både från hotellkedjorna och från kommunen för turistverksamheten och i botten Bishops Arms, däremellan konferenslokaler och hotellrum. Ljus topp Hotellet har ritats av Thomas Sandell. Fasa den i laminerad plåt går i svarta och grå kulörer med inslag av rött. Fasaden på de översta våningarna är ljus och ska efterlikna en fjälltopp. Till Örnsköldsviks Allehanda på nätet säger Elite Hotels ägare Bicky Chakraborty: att vi jobbar aktivt. Utan det blir det bara kannibalism, vi behöver en ökning av turismen. Men potentialen är enorm för konferens- och affärsresesegmentet. daniel hirsch d.hirsch Det är viktigt att ni som bor på orten tycker att det vi gör är viktigt. Men i kommentarerna till artikeln är kritiken mot hotellets utformning stor.»i min värld är fjälltoppar inte fyrkantiga«,»det ser ut som ett cigarettpaket«och»fortsätt så här och Ö-vik tar hem första pris i fulaste stad i vårt land«är några exempel. Fakta 269 nya rum planeras Elites nya hotell ger 130 nya rum och Scandics utbyggnad ger 39 till, en ökning av kapaciteten med 40 procent. Om First Hotels gör allvar av sina planer på ytterligare 100 rum blir kapacitetsökningen närmare 65 procent. Hånfulla kommentarer möter Elites fjälltoppshotell» NCC Construction Sverige som ska bygga hotellet hävdar att det blir energisnålt med en beräknad Det ser ut som ett cigarettpaket. åtgång på 80 kilowattimmar per kvadratmeter och år. Enligt NCC är det 40 procent lägre än energinormen för hotell. Bygg kostnaden är beräknad till 106 miljoner kronor. daniel hirsch d.hirsch läsarkommentar

5 2011 nr 12 restauratören nyheter 5 Sky Hotel bryter in på Stockholmsmarknaden Den 1 juni tar Linköp ingsbaserade Sky Hotel Apartments över driften av före detta Stay At Lindhagen i Stockholm. Men någon kedja planerar inte vd Per Thulin. byggplaner Vi har inte haft någon ambition att utöka, men Stockholm är ändå Stockholm och vi har många företag i Linköping som också har» behov där, så det känns som en naturlig utveckling av vårt lilla bolag. Men det är nog där det stannar, säger Per Thulin. Till sam mans med Maria Langborg Ziherl och Maria Hultqvist bildade han för två år sedan Sky Hotel AB, när det blev känt att kommunalägda Stångåstaden skulle lägga ut driften av hotellverksamheten i Tornet på Större muskler, bättre grillkunskaper eller ett nytt yogiskt lugn? Framtidens campinggäst vill inte bara koppla av på semestern utan utvecklas. camping HUI Research håller på att ta fram en rapport om svensk camping Rapporten ska presenteras i sin helhet senare i vår, men på SCR:s årskonferens fick deltagarna en försmak av den. Ett fenomen som Martin Karlsson. tas upp i rapporten är transformationsturism. Det går ut på att människor i allt högre grad kommer att semestra för att utvecklas själsligt eller fysiskt. Det gäller alla typer av semesterfirare, inte bara campare. Sky är vårt varumärke och det funkar även om vi inte finns i någon hög byggnad. en extern operatör. De bägge Mariorna jobbade bägge inom Stångåstaden och Maria Langborg Ziherl hade tidigare jobbat ihop med Per Thulin på Globe Hotel, där han varit vd. Intresse sedan konkurs Per Thulin berättar att redan när Stay At gick i konkurs för ett år sedan blev han intresserad av hotellet vid Lindhagen i Stockholm, eftersom det är ett bra område och det finns många stora företag där. Men Scandinavian Hospitality Management, som driver Courtyard by Marriott ett stenkast därifrån, tog över driften fram till den sista februari i år. Fastighetsägaren Skanska kontaktade mig för två månader sedan och för två veckor sedan skrev vi kontrakt. Innan premiären den 1 juni ska åtta personer rekryteras, vissa ombyggnader ske och hotellet inredas. per thulin, vd Tidsplanen är tuff men vi har erfarenhet av att starta upp en ny anläggning och dessutom har vi ett bra kontaktnät. Även i Stockholm blir hotellets namn Sky Hotel Apartments. Funkar det även om hotellet inte ligger i ett 64 meter högt torn? Visst, namnet bygger på att vi finns högt upp i luften, men Sky är vårt varumärke och det funkar även om vi inte finns i någon hög byggnad. Campinggäster vill ha mer själslig stimulans Transformationsturism kan handla om allt möjligt. Ett exempel skulle kunna vara att man anställer en kock som går runt på campingen och hjälper folk med att bli bättre på att grilla, berättar Martin Karlsson, omvärldsanalytiker från HUI Research. Andra exempel kan vara att fakta Fakta daniel hirsch d.hirsch Linköpingsföretag Sky Hotel AB har i Linköping 70 hotellägenheter i det 64 meter höga Tornet, Linköpings högsta hus, plus 72 företagslägenheter för långtidsuthyrning inne i Linköpings stad. I fjol omsatte bolaget 17,5 miljoner kronor med en beläggning på 72 procent. satsa på träning i olika former, så att gästen kan komma hem med en starkare kropp eller kanske med ett nytt lugn efter intensiva yogaövningar. elin aarflot e.aarflot Campingkrav i framtiden Rapporten Camping 2020 baseras bland annat på intervjuer med campingföretagare. Den kommer att innehålla en mängd förutsägelser, här är några av dem: l Campingbranschen i stort kommer att behöva bli mer affärsmässig för att hävda sig i konkurrensen med andra semesterformer. Det kan exempelvis handla om teknisk utveckling och om att ta fram aktiva strategier för prissättning och för hur man kan förlänga säsongen. l Campinggästerna, som tidigare varit en ganska homogen grupp, blir alltmer differentierad. De olika anläggningarna kommer att behöva nischa sig och blir därmed mer och mer olika varandra. l Konsumenterna är kräsnare, tycker att naturen är exotisk och kommer allt oftare i andra konstellationer än kärnfamiljen. l Boende kommer att stå för en mindre del av inkomsterna än i dag. Fritt fram för mc-västar regler Det blir inget förbud mot mc-västar i Eskilstuna eftersom det kommunala förslaget fått nej i högsta instans. Både länsrätten och kammarrätten har tidigare sagt nej till västförbudet, eftersom man ansåg att det bröt mot lagen. Nu har Högsta förvaltningsdomstolen bestämt sig för att inte pröva ärendet, och då står kammarrättens dom fast. Även i Göteborg har förvaltningsrätten sagt nej till ett mc-västförbud på krogen. Luleå kommun har velat införa ett liknande förbud i sina egna lokaler men fått nej i kammarrätten. Där har man valt att inte ge upp utan ska överklaga, enligt SR Norrbotten. Gravid servitris fick skadestånd tvist kronor i skadestånd till en servitris, det får en Örebrokrögare betala efter att han inte anställt henne på grund av graviditet. Kvinnan kom på anställningsintervju, men när hon berättade att hon var gravid avbröts den. Några dagar senare förklarade krögaren i ett telefonsamtal att han inte kunde prioritera sökande som bara kan jobba tre, fyra månader. Kvinnan spelade in samtalet och Arbetsdomstolen anser att inspelningen bevisar könsdiskrimineringen. Frank Fiskers blir KF:s man byter jobb Scandics tidigare vd Frank Fiskers blir ny koncernchef för Kooperativa Förbundet, KF. Han lämnade Scandic för mindre än ett år sedan och blev delägare i brittiska Azure Properties, ett privatägt investeringsbolag som hade en handfull hotellfastigheter i portföljen. Men nu kommer han Frank Fiskers. alltså tillbaka till Sverige. Han har tidigare även jobbat inom Hilton och Radisson Sas. Nu gör Lux Stockholm comeback nyöppnat I dag, fredag den 8 april, öppnar Lux Stockholm igen, fyra månader efter branden som totalförstörde köket. Det var den 12 december i fjol som Lux eldhärjades, kort tid efter att restaurangen totalrenoverats. Sedan dess har Lux varit stängt, men öppnar igen i dag, vilket också är restaurangens åttaårsdag. Hotellbarometern vecka 12 Förklaringar: Tabellen visar hotellutvecklingen den senaste veckan samt ett glidande medelvärde för de tolv senaste veckorna. Siffrorna är avrundade. Stockholm (SEK) Snittpris v v medel Beläggning v v med Revpar v v medel (SEK) Snittpris v v medel Beläggning v v medel Revpar v v medel % 57% Malmö och Lund % 59% % 63% 51% 54% % +2% -14% -3% -20% -0% +6% +6% -10% -6% -5% -1% Snittpris: Intäkt per sålt rum, Revpar: Intäkt per tillgängligt rum Göteborg (SEK) Snittpris v v medel Beläggning v v medel Revpar v v medel London (GBP = 10,6 SEK) 2011 Snittpris v v med Beläggning v 12 81% 12 v medel 74% Revpar v v medel 97 Källa: STR Global % 67% 57% 51% % 76% /- +/- +/- +4% +5% +5% +11% +9% +16% +/- +9% +9% -4% -3% +5% +6% Grafik: Mattias de Frumerie

6 6 nyheter restauratören nr Blicken i baren synad foto: Daniel HirSCH Ögonmätning visar vad som styr gästernas dryckesval Placering och belysning av tappkranar, flaskor och skyltar har stor betydelse för vad gästerna beställer. Det visar en undersökning från Carlsberg som visar gästernas ögonrörelser. marknadsföring Carlsberg bad 250 gäster på olika Stockholmsrestauranger att sätta på sig eye trackingglasögon, som visar vad man tittar på, innan de gick in i baren. Dessutom frågade Carlsberg gästerna vad de skulle beställa, innan de gick in. Sedan jämförde man med vad de beställt. Ändrade sig Varumärkesvalet påverkades starkt av vad de såg. En ganska stor del beställde något annat när de väl kommit in än de vad de sagt utanför restaurangen. Det var en oerhört tydlig korrelation mellan vad folk såg och vad de faktiskt beställde, säger Jonas Ydén, analys och undersökningschef på Carlsberg. 66 procent av gästerna hade inte bestämt sig för vad de skulle beställa innan de gick in i baren. 48 procent av gästerna uppgav att vad de beställde påverkades av faktorer i baren. 66 procent av gästerna hade inte bestämt sig för vad de skulle beställa innan de gick in i baren. Små förändringar Carlsberg byggde inte om några barer eller flyttade på tappkranar eller liknande, däremot flyttade man på bordsryttare och mindre föremål under testet. Bara det första köpet mättes och bordsryttare eller liknande hade ingen påverkan på det. Däremot kan det påverka det andra köpet. Men belysningen, alltså hur kraftigt saker var belysta, drev konsumenter att byta varumärke. Krögaren har en otrolig chans att påverka gästerna i deras beställning, säger Jonas Ydén. se filmen Se en eye trackingfilm på eyetracking. Under sök nin g ar na skedde på bland annat Bishops Arms och på O Learys, två restauranger med stort utbud av olika ölmärken och flera olika kranstationer. Och det spelade stor roll till vilken kranstation gästerna kom först. Så vill man driva vissa varumärken ska de finnas vid en specifik kranstation. Fakta daniel hirsch d.hirsch eye tracking EyE tracking glasögon filmar i den riktning gästen tittar och ger dels en film med ljud och bild, dels markeringar i form av röda prickar på var han eller hon har fokuserat blicken. Två tredjedelar av gästerna har inte bestä beställa, enligt Carlsbergs undersökning. Lyxigare känsla med logoprodukter! Vi har fått många positiva kommentarer från gästerna! De tycker att hotellet känns lyxigare och att logoprodukterna är roliga souvenirer att ta med sig hem. Logoprodukterna var en ekonomiskt fördelaktig investering som dessutom har gett ett stort mervärde! - Ull Storm, VD, Mayfair Hotel Tunneln i Malmö. När du beställer logoprodukter hjälper vi dig med allt från skisser till färdigt resultat. Kontakta oss för ett kostnadsfritt skissförslag! Tel

7 2011 nr 12 restauratören nyheter 7 Level framtidens taklösning SEASIDE GARDEN SWEDEN AB Tel THE WORLD S FAVOURITE ITALIAN LIQUEUR mt sig för vad de ska dricka när de går in i en bar. Belysningen på saker som tappkranar påverkar vad folk väljer att Millenniumfilmerna har stort reklamvärde turism Reklamvärdet för Stockholmsregionen av de tre Millenniumfilmerna motsvarar nästan en miljard kronor, det visar en rapport som Stockholm Business Region låtit ta fram. Filmerna har setts av över pr Behöver du hjälp att skriva pressmeddelanden, formulera avtal eller skriva kundbrev? I så fall kan du få hjälp från den nystartade webbplatsen Turismtorget. 20 miljoner biobesökare världen över. Att nå motsvarande publik genom köpt reklamtid hade kostat 960 miljoner kronor, enligt studien. Drygt turister följer årligen Stockholms Stadsmuseums guidade Millennium-turer turister följer årligen Stockholms Stadsmuseums guidade Millennium-turer. Skrivhjälp för turistföretag på webben Det är organisationen För turism i Sverige, Förtur, som ligger bakom webbplatsen turismtorget.se. På webbplatsen finns drygt 160 dokument inom flera kategorier; bland annat avtal på olika språk och kundbrev samt exempel på pressmeddelanden. För att få tillgång till tjänsten köper man en licens. DISARONNO OJ 4 cl DISARONNO 12 cl apelsinjuice Häll upp i ett isfyllt glas och garnera med apelsinklyfta och cocktailbär DISARONNO Ginger Ale 5 cl DISARONNO 15 cl Ginger Ale Häll upp i ett isfyllt glas och garnera med limeklyfta. Nr 712, 50 cl 164 kr Beställs via samtliga grossister Kontakta för varuprov. disaronno.com stellankramer.se Ansök senast 15 maj Restaurangchef 100 Yh-poäng halvtid Vill du utveckla dig i din ledarroll och få de administrativa kunskaper som krävs? Utbildningen Resturangchef riktar sig till dig som har tre års ser veringserfarenhet. Studera på halvtid samtidigt som du jobbar! Köksmästare 100 Yh-poäng halvtid Kvalificerad Restaurangkock 200 Yh-poäng heltid Utbildningarna är CSN-berättigande Mer information:

8 i fokus: hammou zahim Exkrögaren som talar med gud Den fransk-marockansk-svenske krögaren Hammou Zahim lämnade ett stort avtryck i Stockholms krogliv när han gick i pension Vägen från Marocko gick via Paris där han som tolvåring fick slita som kocklärling. I Stockholm figurerade han under 45 år på stadens topprestauranger. Text och foto Emma Gustafsson När Hammou Zahim bytte Paris mot Stockholm 1971 var Sverige i stort behov av kreativa kockar med hög ambitionsnivå. Han hade jobbat hårt på franska gourmetkrogar i 16 år, bland annat som souschef på Air France och klassiska Le Coupe Chou vid Panthéon, men var öppen för nya äventyr. Planen var att stanna i Sverige i sex månader, nu har det gått 45 år hur sjutton gick det till? undrar Hammou Zahim på sin karaktäristiska fransksvenska. Han vägrar att uppge sin exakta ålder, men en gissning är att han har fyllt 70 för ett bra tag sedan. Vadå 70? Är du galen? Jag är 20 men känner mig som 17, säger han flinande och letar fram ett gammalt fotografi där han väldigt dandylik, i välansad mustasch och smala byxor med prydliga hängslen, promenerar längs en gata i Paris. Det var restaurangmannen och vinskribenten Sune Carlqvist som lockade Hammou till Sverige. De träffades på Sverigehuset som låg på Champs- Élysées där Hammou arbetade som kock. Sunes berättelser om livet på Stockholmskrogarna väckte intresse och någon månad senare hade man ordnat med flygbiljetter, boende och arbete på Östermalmskällaren. Efter en tid fick han anställning i Tore Wretmans imperium och jobbade på Riche och senare på Stallmästaregården dit han återvände flera gånger under sin karriär. Han har även jobbat på KB och Källaren Diana och blev så småningom köksmästare på Rådhusrestaurangen som var specialist på vilt. Tillsammans med Rådhusrestaurangens ägare Gunnar Ekdahl startade Hammou år 1976 restaurangen Fiskehuset på Storgatan. Där lärde han svenskarna att äta fisk på franskt vis och var först i Svenska kockar har utvecklats enormt.» När jag kom hit hade de knappt någon utbildning alls, men i dag är de bland de bästa i hela världen. Sverige med att servera saffransdoftande fisk- och skaldjursgryta med tillhörande levain, liksom olika slags fisk- och skaldjurspatéer. Hammou visar ofta glimtar av den rebelliska tolvåring som lämnade sin ordnade familj i Marocko för att skapa ett nytt liv i Paris. Genom kontakter fick han plats som kocklärling på en restaurang i centrum där han jobbade gratis under de flesta av dygnets timmar och bodde i ett kyffe på vinden ovanför restaurangen. Efter några slitsamma år hade han en bra grundutbildning i haute cuisine och snappade upp flera hemliga recept och knep som han än i dag inte har avslöjat för någon. Du får det imorgon, brukar han säga till folk som frågar och när Restauratören undrar vilka örter och kryddor som ingår i det egenblandade te han bjuder på låtsas han inte höra frågan. När han kom till Sverige var Hammou chockerad över att se delikatesser som kalvlever, marulk och havskatt bli behandlade som dussinmat och han gjorde sitt bästa för att öppna kroggästernas kulinariska sinnen. Han var en udda fågel i branschen franska kockar kom inte gärna till Sverige eftersom yrket varken var välbetalt eller hade den dynamik och status som i Frankrike. För Hammou, med rötter i Nordafrika, blev det tvärtom en chans att få distans till de invecklade franska kökstraditioner och hierarkier som rådde i Paris. Det var svårt att jobba i början, för det var ett jäkla kackel. I Paris får inte servitörerna snacka i köket, till exempel, berättar Hammou. 8 restauratören nr

9 Marockanen Hammou Zahim kom via Paris till Stockholms krogliv på 1970-talet där han blev kvar under många händelserika år. Nu är han tillbaka i köket som inspiratör på kursgården Englagård utanför Hallsberg. Han bekänner sig inte till någon religion men diskuterar ändå flitigt med gud om maten och livet. 1981, tio år efter ankomsten till Sverige, skapade han uppståndelse efter att ha sagt upp sig offentligt med en annons i tidningen:»zahim Hammou som under tiden varit anställd som köksmästare på La Hacienda, Gröna Lund, vill härmed meddela att jag slutat min tjänst«, stod det, vilket uppmärksammades av tidningen Expressen. Upprinnelsen var en konflikt mellan personalen och ledningen och Hammou såg sin avgång som den smidigaste lösningen på problemet. Om det är något han ogillar så är det mobbning och dolda maktkamper på arbetsplatser. Han vill att stämningen i ett kök ska vara lugn, men effektiv, att alla litar på varandra och jobbar mot ett gemensamt mål, i stället för att konkurrera. Han känner sig lycklig över att han fått se Tore Wretmans vision om en modern, svensk matlagningskonst ta form. Svenska kockar har utvecklats enormt. När jag kom hit hade de knappt någon utbildning alls, men i dag är de bland de bästa i hela världen. De är fantastiska! Men svenskarna äter fortfarande alldeles för fort. Det gör jag också, jag har väl blivit svensk, säger Hammou och verkar inte riktigt säker på om det är bra eller dåligt. Även om han fortfarande helst läser på franska och håller liv i sina marockanska rötter genom att bland annat bränna en massa rökelse och dricka myntate, har han blivit stockholmare i själ och hjärta. Han gillar snön, de nordiska årstidernas växlingar och pratar med passion om svensk husmanskost strömmingslådor, öländska kroppkakor, älggrytor, löjrom och fjällröding. För tre år sedan åkte Hammou till Englagård, en kursgård för personlig utveckling utanför Hallsberg, när livet som pensionär började kännas lite tomt. Han hade några år tidigare sålt sin sista restaurang, Café Bonjour på Kungsholmen, och hade plötsligt massor av tid över åt att gå och grubbla över meningen med livet. Kursen gav ny livskraft och inspiration och han blev vän med ägaren Frank Haugen som gav Hammou möjlighet att komma och gästspela i köket, bara på kul. Nu reser han dit med jämna mellanrum för att andas lantluft, meditera, gå i skogen och prata med högre makter. Han bekänner sig inte till någon religion, men har en ständigt pågående konversation med gud om viktiga saker som mat, växter, människor, kärlek, politik och pengar. När han åker till Englagård är det meningen att han ska vila, men eftersom han inte kan hålla sig borta från köket fungerar han som en sorts kulinarisk konstnärlig ledare som styr upp kökspersonalens arbete och lägger sin touch på menyn med vegetarisk hälsoprofil. På äldre dagar har Hammou börjat intressera sig för örtmedicin i första hand för att hålla sig själv frisk och pigg, men han ger gärna tips till vänner och bekanta. I vår vill jag gräva upp ett stort potatisland och odla örter och elefantbönor, berättar han och beskriver roat hur de kraftiga bönstjälkarna skulle klättra långt upp på hustaken. Kring midsommar inleder han årets örtskörd runt om i Stockholms grönområden och han beskriver hur folk tror att han är galen som går och samlar växter. I somras plockade jag fläder på Långholmen och då kom det ett par som undrade vad jag höll på med.»ingenting«svarade jag, du vet, jag vill ha mina hemligheter för mig själv. När jag gick förbi några dagar senare fanns inte en blomma kvar, berättar han och skrattar, men poängterar att man måste spara blommor så att det blir bär på fläderbuskarna i augusti. restauratören nr

10 10 restauratören nr Tork erbjuder effektiva lösningar för kök, matsal, städ och toalettutrymmen Danskar väljer bort krogmaten Danmark Danskarna äter mindre på restaurang. Även om omsättningen för restauranger ökade en aning förra året pekar den långsiktiga kurvan nedåt. Sedan 2001 har branschens samlade omsättning minskat med 5,3 procent, enligt siffror från Horesta, den danska motsvarigheten till SHR. I genomsnitt lägger danskarna 151 danska kronor varje gång de äter ute, en summa som varit ganska konstant de senaste åren. Enligt Mike Hohnen, som genomfört analysen för Horestas räkning, är siffrorna nedslående, trots att danskarna äter allt mer mat som tillagats av andra. Vi kommer i allt högre grad att äta måltider som andra har lagat. Frågan är bara om det är restauranger eller livsmedelsbutiken som ska laga dem, säger Mike Hohnen till Extrabladet. 14 procent fler övernattningar från utländska gäster i januari i år än samma månad förra året hade tyska hotell. Totalt ökade antal övernattningar med 7 procent till 20,3 miljoner, varav 3,2 miljoner kom från utländska besökare. Framför allt är det de stora städernas hotell som tagit emot fler utländska gäster. När du siktar mot stjärnorna rvett. ång. går startskottet i ett rent och effektivt kök Låt Tork erbjuda dig de bästa och mest hygieniska lösningarna för torkmaterial och dispensrar. Vi hjälper dig att förmedla en upplevelse som överträffar förväntningarna hos dina gäster samtidigt som du underlättar för din personal att jobba mer effektivt. Kontakta oss för mer information, Tork Premium Sensitive Cleaning i dispenser - ett hygieniskt alternativ till disktrasan. McDonalds nyanställer usa Amerikanska McDonalds genomför tillsammans med sina franchisetagare en massrekrytering för att anställa nya personer på ett bräde. Ett gigantiskt rekryteringsevent arrangeras den 19 april på restauranger och på McDonalds hemsida. Enligt McDonalds beror det stora och omedelbara behovet av folk på bättre försäljning de senaste månaderna, samt utökade öppettider. Nyrekryteringen innebär att arbetsstyrkan totalt utökas med 7 procent, till anställda. Vid en liknande rekryteringskampanj förra året kom personer för att söka jobb. Fritt fram för rök på»le Fumoir«frankrike På restaurang Tante Marguerite i Paris får man, trots rådande rökförbud på restauranger, röka i samband med måltiden om man väljer att sitta i»le Fumoir«, restaurangens specialanpassade matsal för rökning. Det meddelade en domstol nyligen. Matsalen är enligt domstolen förenlig med rådande lagar om rökning på offentliga platser och arbetsplatser.»le Fumoir«är utformat så att personalen inte utsätts för passiv rökning. Tante Marguerite och dess ägare dömdes samtidigt till 5000 euro i böter för brott mot reklamlagarna. I sin marknadsföring beskriver restaurangen möjligheten»att äta lunch eller middag i lugn och ro och få skämma bort sig med nöjet att röka«. Så får man inte skriva om rökning i fransk reklam, enligt domstolen. Dominique Loiseau, vd för restauranggruppen Bernard Loiseau SA som äger Tante Marguerite, betraktar ändå domstolens utslag som en seger för hela branschen. Där männiksor möter människor Vill du driva en restaurang där människor möter människor? Historien om Harrys börjar 1993 i Falkenberg. Då öppnar Magnus Helgesson, Leif Olsson och Ulf Haggren den första Harrysrestaurangen på Rådhustorget. Från början var tanken att öppna ett kafé men efterhand utvecklades tankarna mot att istället bygga en restaurang och pub läs vidare på Vi söker nu lokaler runt om i Sverige då vi har ambitionen att utöka och bli en större familj. I följande städer söker vi lokaler. Ystad, Trelleborg, Alingsås, Trollhättan, Vänersborg, Skara, Sundsvall, Östersund, Strömstad, Stockholm, m.m. Vi söker även ständigt nya, hungriga och driftiga företagare som vill tillhöra Harryskedjan. Men vi söker inte vem som helst. Ni måste ha det lilla extra för att lyckas. Har ni det så kommer ni däremot att snabbt kunna bli en av oss. Det lovar vi. Som franchisetagare för Harrys pubar kommer du att kunna ta del av våra fördelaktiga inköpspriser, vår generella marknadsföring du får även hjälp att ställa i ordning lokalen inför din öppning. Kontakta mig gärna för mer information. Krister Hagnevik Vangstad, Etableringsansvarig Harrys Pubar AB, Restauratören N4 3-spalt stående.indd :01:29

11 2011 nr 12 restauratören VÄrlDen 11 Kalorikrav på menyn AkAdemi BåstAd Lika regler för kedjerestauranger i USA får branschstöd Från och med nästa år måste amerikanska restauranger ange på menyn hur många kalorier rätterna innehåller. Branschen, som tidigare varit mycket kritisk till detta, ställer sig bakom de nya kraven. usa New York stad var 2008 först i USA med att ställa krav på restauranger att ange kalorimängden på menyer. Därefter spred det sig snabbt och i dag har 18 delstater eller kommuner, bland annat folkrika Kalifornien, infört liknande krav. Från och med nästa år införs det i hela landet, med en enhetlig standard. FDA, Food and drug administration, presenterade sitt slutliga förslag till en federal standard för menyangivelser i förra veckan. Slipper lapptäcke Restaurangbranschen, som tidigare varit kraftigt emot, ställer sig nu bakom förslaget. NRA, National Restaurant Association, ser hellre en federal lösning än det lapptäcke av olika system som redan införts i olika delar av landet. En gemensam standard blir mycket enklare för restaurangerna som nu kan börja förbereda en och samma information till gäster i alla delar av landet, säger NRA:s vd Dawn Sweeney till The Washington Post matställen i USA kommer tvingas att uppge näringsinnehåll på sina menyer med de nya reglerna.» En gemensam standard blir mycket enklare för restaurangerna. Gäller för kedjor Kraven kommer att gälla för kedjor med över tjugo restauranger och som har en standardmeny. Utöver restauranger med bordsservering och snabbrestauranger, omfattas bagerier, glasskedjor, kaféer och varuautomater. Uppskattningsvis kommer matställen i USA att behöva ange näringsinnehåll. Ett undantag som uppmärksammats i USA är biografkedjor. Biobranschens lobbyorganisation har sedan förra året bearbetat FDA om att bli undantagna, med argumentet att folk går på bio för att se en film och inte för att äta. Att en stor bytta popcorn utan smör innehåller över tusen kalorier, finns ingen anledning att skylta med. En tredjedel av intäkterna på biograferna består och popcorn, godis och läsk. Även bowlinghallar och flygplan undantas. Men en Starbucks inne i ett köpcentrum eller i en hotellobby måste följa reglerna som gäller preparerad mat samt drycker, med undantag för alkohol. dawn sweeney, vd nra Stora uteätare Enligt statistik från amerikanska myndigheter lägger amerikanerna 42 procent av sin matbudget och intar en tredjedel av kalorierna utanför hemmet. Att äta ute innebär i de flesta fall fler kalorier samt mer fett och kolesterol, vilket anses vara en av orsakerna till det stora folkhälsoproblemet med fetma. Men om v e t s k a p e n om kalorier kommer att få gäster att beställa nyttigare mat återstår att se. Kluvna forskningsrön Det finns studier som visar att det fungerar på snabbmatsrestauranger. I en som genomfördes nyligen på en snabbmatsrestaurang beställde kunderna rätter med 12 procent färre kalorier när de fick veta näringsinnehållet. Men på frågan om hur de tänkte när de beställde på en vanlig restaurang nämnde de sådant som kvalitet, färskhet och portionsstorlek. Kalorier nämndes inte, skriver The Washington Post. nathalie mervy-manner redaktionen GAstronomisk kock En utbildning för dig som vill jobba med mat i toppklass. Stora delar av utbildningen sker i Helsingborg på Gastro - en av Sveriges främsta restauranger. Sista ansökningsdag: 15 april Information: tel turism och service trac-diplomerad koordinator Vi ger dig möjlighet att hitta ditt drömjobb inom en av världens snabbast växande näringar turismbranschen. Efter avslutad utbildning kan du bland annat arbeta inom projektledning, affärsutveckling eller reseproduktion. Sista ansökningsdag: 15 april Information: tel plats/köp/sälj/arrende VID KÖP & FÖRSÄLJNING AV Hotell Restaurang Pizzeria Café Nattklub Kiosk Gatukök Bensinstation Livsmedel Vänd er till oss, det lönar sig! Telefon växel Stockholm: Örebro: Göteborg: Malmö: Umeå: Jönköping: Med objekt över hela Sverige! Vi söker en erfaren kock till vår hotell- & konferensverksamhet. Vi tror att rätt person har ett brinnande intresse för vällagad mat och kan jobba självständigt. Tjänsten är % beroende på beläggning med möjlighet för fast tjänst. Körkort och tillgång till bil krävs. Ansökan till Frågor? Ring Millesgården Lanthandel söker en Kock/Kallskänka med stort fokus på kvalitet. Lång yrkeserfarenhet är inget krav. Kontakta Anders Elfving tel ULFSUNDA SLOTT Vill du arbeta i och vara med att utveckla en atmosfär utöver det vanliga? På Ulfsunda Slott möts design och historia på ett oförglömligt sätt. Vi strävar alltid efter att överträffa våra gästers förväntningar i allt vi gör och slottets kökschef är stolt innehavare av Årets Kock titeln HOTELLDIREKTÖR MED KÄNSLA FÖR DETALJER Du har kunden i fokus och kan motivera och leda personalen, är dynamisk och kreativ, självständig och försäljningsinriktad och du har god samarbetsförmåga. Exklusiva Elite Eden Park Hotel vid Stureplan i Stockholm öppnar i juni Nu söker vi erfarna receptionister, nattportiers och guest service. Läs mer om våra lediga tjänster på Välkommen med er ansökan! asa_41x50.indd millesgården_41x50.indd 16:19: :49:12 Cajsa s Kök i Uppsala söker en Koordinator för Cajsa s Take Away Läs mer på vår hemsida, cajsas-kok.se Cajsa s Kök RESTAURANGCHEF MED SERVICE Du är en inspirerande arbetsledare som brinner för mat och dryck och du trivs med att leda och utveckla dina medarbetare. För mer info om Ulfsunda Slott, gå in på Har du frågor ring till Ulf Danielsson på Din ansökan skickar du till Sista ansökningsdag är 25 april. Läs mer om tjänsterna på

12 12 plats/köp/sälj/arrende restauratören nr I september 2011 invigs Best Western STHLM Bromma, ett nytt hotell, knappt trehundra meter från Sveriges tredje största flygplats och bara några kilometer från Stockholms city. Hotellet erbjuder 210 rum, restaurang med bar samt en stor konferensavdelning. Är du vår F&B Manager med kreativ ådra och stort intresse för mat- och dryck? Välkommen med din ansökan via där du även hittar mer information om tjänsten! Restaurang uthyres Objektsannons Restauratören, 8 april 2011 Område: Restaurang säljes 930 kvm restaurang med 200 platser uthyres i Farsta Strand Business Center anställda i närliggande företag. Fullt fungerande verksamhet idag. Tillträde omgående. Steghyra. Rubriker Eget i Tahoma, elab. Inventarier fet, 1 punkt såsom storlek över stolar, bord och löpande inkrom kök text. ingår i hyran. Ett övertagande av Löpande inventarier text kan Bookman diskuteras. Old Style Raka marginaler För mer information Rubriken kontakta Företag till oss salu, gärna: ca 3-5 punkter Telefon: 070 över - löpande text 16 Restaurang Tipshallen Växjö En etablerad fullservice restaurang med lunch, catering och festarrangemang, mitt i Växjös mest expansiva område, Arena Staden, och med närhet till flera industriområden. Oms 5,3 Mkr. Beiron Palm Se för mer info Vår samarbetspartner i denna rekryteringsprocess är Service Minded in Scandinavia. Har du några frågor är du välkommen att kontakta Ewa Toll, , eller Harriet Öholm, Vi söker Platschefer till service minded 86x75.indd :55:59 - trädgår n - göteborg - hotel President - norrköping - hotel aveny - umeå är du en av dom? läs mer På eller DRIVEN SÄLJARE MED STIL OCH KÄNSLA Vill du vara med och utveckla vår verksamhet bestående av tre stycken lifestyle hotell på 1600-talsslott i Stockholms omnejd? Vi riktar oss till både företag och privatpersoner och genom en personlig kontakt skapar vi en god och hållbar relation till både nya och befintliga kunder. För mer information ring till Zofie Johansson på eller skicka din ansökan till Sista ansökningsdag är 25 april. Läs mer om tjänsten på SKA DU SÄLJA? nexxt_41x75.indd :19:20 Annonsera i Restauratören. Ring: Är du en driven ledare som vill växa med oss? Vi söker en regionchef till Stockholm och Mälardalen Som regionchef ansvarar du för driften av regionens enheter vilket innebär ansvar för personal, resultat, budget samt kostnadsstyrning. I huvuduppgiften ingår också att operativt utveckla befintliga enheter samt söka nya affärsmöjligheter som leder till företagets expansion. Eurest Services är en del av Compass Group - en världsledande leverantör av måltidsservice och supporttjänster. I Sverige finns vi på fler än 120 arbetsplatser, skolor, universitet och sjukhus. Läs mer om oss och tjänsten på svensk inredning_86x75.indd :28:52 Thoresta Herrgård söker en köksmästare som vill leda ett entusiastiskt och ambitiöst köksteam och vidareutveckla konferensbranschens främsta matupplevelse. För mer information se Möjligheternas Örnsköldsvik en hållbar och tillgänglig kommun i världsklass. Söker du nya utmaningar Här är jobbet för dig Avdelningschef/kostchef till konsult- och serviceförvaltningen, kostavdelningen Vår nuvarande kostchef har gått vidare till nya spännande arbetsuppgifter inom kommunen och vi söker därför dig som vill ta över och fortsätta utveckla kostverksamheten inom Örnsköldsviks kommun. För mer information om tjänsten ring förvaltningschef Elisabeth Österlund, tfn , Välkommen med din ansökan senast den 30 april Läs mer om tjänsten på vår hemsida: Örnsköldsviks kommun, kommunledningsförvaltningen, personalavdelningen, Örnsköldsvik. E-post: Tfn växel thoresta_86x75.indd :30:19 Brofästet Hotell & Konferens söker regionens bästa NYTT Konferenssäljare Brofästet Hotell & söker regionens bästa Brofästet Hotell & söker regionens bästa Konferenssäljare JOBB PÅ Brofästet Hotell & Konferens söker regionens bästa Konferenssäljare Läs mer på Läs mer på NÄTET. Läs mer på Läs mer på Konferenssäljare Gröndalsvägen 19, Kalmar Gröndalsvägen 19, Kalmar Gröndalsvägen 19, Kalmar En mötesplats inom Sodexo Konferens Gröndalsvägen 19, Kalmar Annonsera i Restauratören. Ring: En mötesplats inom Sodexo Konferens brofästet_41x75.indd :05:33 En mötesplats inom Sodexo Konferens Platsannonser publiceras på Ring för annonsering.

13 Måndagen den 2 maj är det dags för årets stora branschdag! Vi välkomnar dig till en dag fylld av möten, mingel, samtal, inspiration och god mat. Under dagen är vi på nyöppnade Stockholm Waterfront där vi håller föreningsstämma, avnjuter lunch och guidas genom en intressant eftermiddag av Babben Larsson. SHR-dagen avslutas på kvällen med middag och trevligt sällskap på Fotografiska vid Stadsgårdskajen i Stockholm, med strålande utsikt över Saltsjön i vårljus. Program och anmälan Registrering och kaffe, Stockholm Waterfront Årsmötesförhandlingar (föreningsstämma) Lunch Eftermiddagsprogram med bland andra finansminister Anders Borg och entreprenören/inspiratören Johan Ronnestam Mingel Middag på Fotografiska under ledning av Paul Svensson OBS! Från kan ni titta på de fina utställningarna Efter middagen är festvåningen med bar och DJ öppen till Anmäl er och läs mer på Väl mött den 2 maj!

14 14 cocktail restauratören nr kalendern april 6 27 Restaurangakademiens Kaliforniencertifiering hålls tre onsdagar under ledning av Michel Jamais. Läs mer på www restaurangakademien.se. 11 SHR Norrlands årsmöte i Kiruna. Mer information på 11 Förturs seminarium i marknadskommunikation i Ljungby. Läs mer på www. turism.se Symposiet Framtidsbygd på Konsert & Kongress i Linköping. Mat, måltid och turism möts för affärsutveckling. Läs mer på 12 Förturs seminarium i marknadskommunikation i Alvesta. Läs mer på www. turism.se. 13 Förturs seminarium i marknadskommunikation i Älmhult och Mariestad. Läs mer på Mästerkocken Tommy Myllymäki gästspelar på Sturehof i Stockholm med en specialkomponerad meny, som lånar smakbilden från de rätter han tävlade med i Bocuse d Or tidigare i år. Läs mer på 14 SHR Södras årsmöte. Läs mer på 14 Förturs seminarium i marknadskommunikation i Karlsborg och Töreboda. Läs mer på 19 Vinkällans sommelierutbildning, steg 2, i Stockholm. Läs mer på 28 SHR Mellerstas årsmöte i Katrineholm. Läs mer på www. shr.se/mellersta. håller vinprovning och pratar fotboll på Hotell Erikslund i Ängelholm. Läs mer på www. hotellerikslund.se maj Campingsäsongen startar med mässan Holiday & Caravan Meet i Göteborg. Läs mer på maj 2 SHR:s årsmöte på Stockholm Waterfront med efterföljande middag på Fotografiska museet. Läs mer på 4 Förturs föreläsningsturné i marknadskommunikation i Österåker. Läs mer på 4 Svenska Viltmatakademins och Svenska Jägareförbundets viltmatdag på Öster Malma i Södermanland. Läs mer på 5 Förturs föreläsningsturné i marknadskommunikation i Norrtälje och Östhammar. Läs mer på 11 april champagnedagen: Champagnedagen 2011 för branschfolk i Spegelsalen på Grand Hôtel Stockholm. Anmälningstiden har gått ut. För mer information kontakta Den europeiska hotelloch restaurangorganisationen Hotrecs generalförsamling hålls i Zürich, Schweiz. Läs mer på www. hotrec.org Svenska Stadskärnors årskonfererens i Växjö. Läs mer på och på Förpackningsmässan Interpack 2011 i Düsseldorf, Tyskland. Läs mer på www. interpack.com. 17 Traktörklubbens årsmöte med middag på Grodans Vinbar i Stockholm. För mer info kontakta stureplansgruppen.se Vinmässan The London International Wine Fair, LIWF, på Excel London. Läs mer på Svenskt Näringslivs föreningsstämma Nordisk Besöksnäring håller årsmöte i Helsingfors. utmärkelser De tummar inte på kvaliteten När Sonja Sturesson från Sonjas camping på norra Öland fick årets stora campingpris»mellan tummen och pekfingret«blev hon så överväldigad att tårarna rann under glasögonen. Priset delades ut på SCR:s årskonferens i Karlskrona. Det betyder så mycket att få respons för det jobb man har lagt ner, att någon har sett hur hårt man har jobbat, sa Sonja Sturesson när hon samlat sig en smula. Sonja Sturesson gör det mesta på sin camping: Står i receptionen, städar, fixar det som gått sönder, kör traktor, påtar i rabatterna och sköter tekniken. Med mera. Man är ju bonddotter och har lärt sig att jobba från början. Sonja Sturesson har jobbat med campingen sedan 1965, först var det hennes föräldrar som drev den men 1974 tog hon över. Det är underbart att få ge priset till en sådan eldsjäl som Sonja Sturesson. Hon har utvecklat Sonjas camping till en toppmodern anläggning och hennes personlighet präglar verkligen hela campingen, det kan både gäster och personal intyga. Sonja är en sann byter jobb Joakim Elveroth blir ny distriktsdirektör för Scandic södra Sverige. Han började inom Scandic som hotelldirektör i Kalmar 2000 och har närmast varit hotelldirektör för kedjans tre hotell i Linköping. Lena Nyquist tar över som hotelldirektör för Scandic Grand Hotel och Scandic Örebro Väst, båda i Örebro. Hon har tio års erfarenhet inom Scandic och har under de senaste tre åren arbetat som hotelldirektör på Scandic Mölndal. lokalpatriot och har också varit drivande i utvecklingen av campingbranschen på Öland, sa Eva Werkelin, ordförande i SCR. 27-åriga Man är ju» bonddotter och har lärt sig att jobba från början. Fredrik Hedlund och Sonja Sturesson prisades på SCR:s årskonferens. Fredrik Hedlund från Fyrishov camping och stugby i Uppsala prisades också i Karlskrona. Han fick stipendiet»tummen upp«som går till en ung företagare inom campingnäringen. Enligt juryn har han genom sina kunskaper, sitt sätt Roshan Malalatunga blir ny hotelldirektör för Scandics tre hotell i Linköping, Scandic Frimurarhotellet, Scandic Linköping City och Scandic Linköping Väst. Han har sedan 2008 varit hotelldirektör för Scandic Bollnäs. Han började sin karriär inom Scandic 2001 som controller på Scandic Swania i Trollhättan. Radio- och tvkocken Anders Levén kommer att utveckla nya matkoncept i viltrestaurangen på Svenska Jägareförbundets konferensanläggning Öster Malma i Södermanland. Han kommer varje månad även att medverka som matskribent och inspiratör i Jägareförbundets magasin Svensk Jakt. En annan del i samarbetet med Öster Malma består i att kvalitetsutveckla maten samt utveckla slakteriets försäljning av viltkött till grossister och andra restauranger. På Scandic Ariadne i Stockholm har flera personer hamnat på nya positioner. Erica Åberg är ny food & beverage manager. Hon kommer närmast från motsvarande tjänst på Scandic Foresta. Lisa Gröndahl är ny restaurangansvarig. Hon har och sitt ansvarstagande väsentligt bidragit till utvecklingen av Fyrishov camping och stugby. Han har jobbat där i nio år, de senaste fem åren på olika arbetsledarroller. Parallellt med jobbet har han pluggat till civilekonom. Jag hoppas att min utbildning kan bidra till att utveckla mitt arbete inom Fyrishov och turistnäringen, berättade Fredrik Hedlund. elin aarflot e.aarflot närmast varit restaurang- och konferensansvarig på Scandic Uplandia i Uppsala. Pekka Nykopp är ny baransvarig. Han har tidigare arbetat som bartender på hotellet. Han har även varit barmästare på Hotel Diplomat i Stockholm. Magdalena Ulltin är ny första frukostservis och kommer att ansvara för operativ frukostdrift och -planering. Hon har tidigare arbetat som frukostservis, frukostkock och frukostchef. Walid Ayad är ny försteservis och kommer att vara operativt ansvarig för à la carte och festvåning. Walid arbetar sedan tio år inom servisen på hotellet. Christel Benfalk blir ny vd för Svensk Mjölk. Hon kommer närmast från länsstyrelsen i Uppsala län där hon är lantbruksdirektör. Hon är utbildad husdjursagronom och efterträder Anne-Marie Dahlén som går i pension. Rättelse. Joakim Haglund är frukostchef på Rica Hotel Kungsgatan i Stockholm. foto: elin aarflot 28 SHR Västras årsmöte i Göteborg. Läs mer på www. shr.se/vastra. 29 Fotbollslegenderna Kurre Hamrin och hans son Piero fler tips på Surfar du också på en framgångsvåg? Berätta för kollegerna i Restauratören om ditt nya jobb, ditt nyöppnade hotell, din nyöppnade restaurang eller om utmärkelser du fått eller delat ut. Mejla information samt gärna en digital bild till: redaktionen.

15 2011 nr 12 restauratören cocktail 15 foto: elin aarflot HEj då styrelsen. Catarina och Magnus Ahlback från Nicksta Camping i Nynäshamn ska jobba mer för campingbranschen lokalt, därför lämnar Magnus styrelsen för SCR. färgstarka. Hans och Kirsten Alerstedt från Kristianopels Camping. campingkalas i Karlskrona nära 200 personer samlades i Karlskrona den mars för att vara med på föreningsstämma och årskonferens för Sveriges Camping- och Stugföretagares Riksorganisation, SCR. Formalia, fakta, framtidsvisioner och festligheter stod på schemat. En höjdpunkt var vimmelkvällen på restaurang Utkiken. En annan var föreläsaren och tidigare bandylandslagskaptenen Kenth Hultqvist som fick publiken att både skratta och gråta, samtidigt. Alla deltagare bodde på nybyggda, Scandic Karlskrona där även avslutningsfesten ledd av Lars-Åke»Babsan«Wilhelmsson gick av stapeln. avslutningskalas. Agneta Fransson från Sommarvik, Victoria Fransson från Ronneby Havscamping och Sofia Gauci från Dragsövikens Restaurang och Livs. vd trio. Hans Gerremo från Slao, Eva Östling Ollén från SHR och så förstås Lars Isacson från SCR. finfrämmande. Gunnar Boman från Västervik Resort med Göran Fransson från Sjön Bolmens Camping. kedjekompisar. Ingela Grytfors från Hafsten Swecamp Resort och David Nordenfjell från Swecamp Bomstadbaden i Karlstad. HAPPY HOUR med udd. SCR:s ekonomichef Linda Sundling snicksnackade med David och Pär Allansson från Främby Udde. duktiga kämpar. Mia, Mette och Lena Kempe från Daftö Resort fick sällskap av Sten Fylkner från First Camp. HippiER. Lars-Åke Wilhelmsson och Eva Werkelin fick ha lite extra tjusiga kläder när de ledde avslutningsfesten. från BjöRnimpERiEt. Marie Wikström och Helen Arnesson från Grönklittsgruppen. värdarna. Peter Mostberg och Gunnar Stenberg från Sturkö Camping myste med sin gamla polare Babsan.» CITATET En kille hade på sig glasögonen till toaletten, det var ganska roligt. Jonas Ydén från Carlsberg om när bryggerijätten med hjälp av eye tracking glasögon undersökte vad gäster fäster blicken på i barmiljö. YOUR HOTEL & HOME SUPPLIER SINCE Azzaro är ett av alla våra hygienmärken. Ta kontakt med oss så berättar vi om våra andra exklusiva program. VILL DU PRENUMERERA PÅ RESTAURATÖREN? För 990 kronor plus moms (6 procent) får du 38 utgåvor. Medlemmar i SHR och Svenska Kockar betalar 495 kronor + moms. Antal prenumerationer: Medlem i SHR Medlem i Svenska Kockar Prenumerantens namn: Företag: Adress: Postadress: Faktureringsadress: Skicka kupongen på fax till eller posta den till Restauratören, Sveavägen 25, Stockholm. Eller gå in på www. restauratoren.se och beställ en prenumeration.

16 Posttidning A Avs: Restauratörens Förlags AB Box 3546, STOCKHOLM UTTAGS- AUTOMAT PÅ KROGEN Problem med EMV? Kortkostnader, sänkt försäljning, förlorad dricks? Efter årsskiftet accepterar INTE bankerna handskrivna slippar så fler krogar kommer att skaffa uttagsautomat... Är du intresserad? GRATTIS Snaps Stampen Kvarnen PetSounds Göta Källare Pub Anchor För valet av AUTOCASH uttagsautomat till era lokaler. Dennis Gustafsson Peder Wenander T

Smaka! Här får du välja bland spännande menyer tillagade av prisbelönta kockar i en inspirerande miljö du väljer själv er smakupplevelse!

Smaka! Här får du välja bland spännande menyer tillagade av prisbelönta kockar i en inspirerande miljö du väljer själv er smakupplevelse! Smaka! I din hand håller du presentkortet Smaka på Norrköping. Här får du välja bland spännande menyer tillagade av prisbelönta kockar i en inspirerande miljö du väljer själv er smakupplevelse! Med presentkortet,

Läs mer

Så skapar du en framgångsrik ägarförändring i tuffare tider. Inbjudan till seminarium med. business matchmaking. En aktivitet inom Deloitte Access

Så skapar du en framgångsrik ägarförändring i tuffare tider. Inbjudan till seminarium med. business matchmaking. En aktivitet inom Deloitte Access Så skapar du en framgångsrik ägarförändring i tuffare tider En aktivitet inom Deloitte Access Inbjudan till seminarium med business matchmaking Ägarförändring är en komplicerad process i vanliga fall och

Läs mer

Finalister klara till Vassaste Kocken 2010

Finalister klara till Vassaste Kocken 2010 Pressmeddelande 12 mars 2010 Finalister klara till Vassaste Kocken 2010 Nu är det klart vilka kockar som kvalificerat sig till finalen i Vassaste Kocken 2010 som går i Stockholm de 21 april. Intresset

Läs mer

Finalklart i Vassaste Kocken 2011

Finalklart i Vassaste Kocken 2011 Pressmeddelande 21 januari 2011 Finalklart i Vassaste en 2011 Den 2 februari avgörs vem som blir Vassaste en 2011. Det är de sju som lyckades bäst i höstens uttagningstävlingar som utmanar regerande mästaren

Läs mer

Möten, fest & konferens

Möten, fest & konferens Möten, fest & konferens Möten i fokus Unika sätt att mötas Elite Stadshotellet i Eskilstuna erbjuder unika konferensmöjligheter med 19 möteslokaler. Vi har allt från små grupprum till stora härliga lokaler

Läs mer

hos oss är du alltid i centrum!

hos oss är du alltid i centrum! hos oss är du alltid i centrum! Elite Hotels of Sweden erbjuder klassiska hotell som är centralt belägna i större svenska städer, från i söder till Luleå i norr. De flesta av hotellen återfinns i anrika

Läs mer

Mat, dryck & kreativitet i fokus

Mat, dryck & kreativitet i fokus Mat, dryck & kreativitet i fokus KONFERENSMENY 2015 1 Välkommen till ett medvetet restaurangföretag: VÅRT FOKUS PÅ EKOLOGISK VÄLLAGAD MAT ÄR RIKTLINJE I ALL VÅR MATLAGNING Vi på Mässrestauranger vill servera

Läs mer

UTBILDNINGS- PROGRAM våren 2009

UTBILDNINGS- PROGRAM våren 2009 UTBILDNINGS- PROGRAM våren 2009 Har du frågor och synpunkter om utbildningar som SCR erbjuder kontakta Eva-Lena Milton 031-355 60 07, eller eva-lena.milton@scr.se. INNEHÅLL UTBILDNINGAR VÅREN 2009 4 GRUNDKURS

Läs mer

Parallella arrangemang. Norra Europas största fackmässa för hotell, restaurang och storkök

Parallella arrangemang. Norra Europas största fackmässa för hotell, restaurang och storkök Parallella arrangemang Norra Europas största fackmässa för hotell, restaurang och storkök erbjudande! Mässan du inte vill missa Boka plats på GastroNord eller Vinordic senast 31 maj 2013 så får du Affärspaketet

Läs mer

UPPLEV EN KONFERENS PÅ LAHOLMEN

UPPLEV EN KONFERENS PÅ LAHOLMEN UPPLEV EN KONFERENS PÅ LAHOLMEN Med ett fantastiskt läge vid havet......mitt i centrala Strömstad, ligger Laholmen Hotell. Hotellet ligger högt beläget med en fantastisk utsikt över havet i väster samtidigt

Läs mer

Restaurang- och livsmedelsprogrammet VIRGINSKA

Restaurang- och livsmedelsprogrammet VIRGINSKA Restaurang- och livsmedelsprogrammet VIRGINSKA Restaurang- och livsmedelsbranschen växer hela tiden och efterfrågan på utbildad arbetskraft ökar. Är du intresserad av nya trender inom mat & dryck? Har

Läs mer

Conventum Arena, Örebro

Conventum Arena, Örebro TRAVEL&TASTE Boka monte Conventum Arena, Örebro Resemässa 14 februari i Örebro 201514 februari En mässa med resor och världens kök SMAKA PÅ VÄRLDEN! Lördagen den 14 februari 2015 går den tredje upplagan

Läs mer

INBJUDAN TILL ÅRSKONFERENSEN 2014

INBJUDAN TILL ÅRSKONFERENSEN 2014 INBJUDAN TILL ÅRSKONFERENSEN 2014 Svenska stadskärnor VÄLKOMMEN TILL ÅRSKONFERENSEN I VÄSTERÅS DEN 21-22 MAJ 2014 Årets största konferens och bankett håller vi i Västerås, Årets Stadskärna 2013! Här samlas

Läs mer

EG Tacticus. Inspirationsdag 2014 Hur kan Du skapa värden i din verksamhet?

EG Tacticus. Inspirationsdag 2014 Hur kan Du skapa värden i din verksamhet? Inspirationsdagen arrangeras hos i Malmö måndagen den 25 augusti med start kl. 12.00 en ny stor aktör på den svenska marknaden Se hur Microsoft SharePoint kan effektivisera din verksamhet Dalsjöfors berättar

Läs mer

Att driva en Önskabutik!

Att driva en Önskabutik! Att driva en Önskabutik! Önskakedjan FAKTA OCH SIFFROR Önskakedjan består av 35 butiker med ett 100-tal anställda och omsatte 2014 ca 167 mkr, exklusive moms. Butikerna finns idag i huvudsak i mindre städer

Läs mer

ditt välbefinnande vår passion

ditt välbefinnande vår passion ditt välbefinnande vår passion När du åker till Friibergs Herrgård händer det något. Du kommer fram och tar det första andetaget och känner hur axlarna sjunker ner. Du tittar ut över Mälaren, tystnaden

Läs mer

Pärlan vid Asundens strand

Pärlan vid Asundens strand Pärlan vid Asundens strand KO N F E R E N S L Å T D I G I N S P I R E R A S AV G O D M AT O C H VA C K R A V Y E R Där Östergötland är som skönast, vid sjön Åsunden, ligger Rimforsa Strand den perfekta

Läs mer

En liten broschyr om SHR. Sveriges Hotell- och Restaurangföretagare

En liten broschyr om SHR. Sveriges Hotell- och Restaurangföretagare En liten broschyr om SHR Sveriges Hotell- och Restaurangföretagare SHR en organisation under tillväxt och utveckling SHR är en växande organisation i en växande näring. Vi företräder över 4 000 företag

Läs mer

ALLT DU BEHÖVER VETA OM ETT MEDLEMSKAP I SHR

ALLT DU BEHÖVER VETA OM ETT MEDLEMSKAP I SHR ALLT DU BEHÖVER VETA OM ETT MEDLEMSKAP I SHR VÄLKOMNA TILL DET ROLIGASTE VI VET! Vi jobbar i en fantastiskt rolig och spännande bransch och vi kan varje år räkna in många nya medlemmar. Restauranger och

Läs mer

PLANERA DIN KUNDAKTIVITET I. Jönköping

PLANERA DIN KUNDAKTIVITET I. Jönköping PLANERA DIN KUNDAKTIVITET I Jönköping restauranger i Jönköping Tegel Matbar Galleri Sjön Köket levererar rustika, europeiska smaker i modern tappning under benämningen easy eating. Med ca 50 meter från

Läs mer

Shoppingturism i Sverige

Shoppingturism i Sverige Shoppingturism i Sverige Förord Handeln är en motor i Sveriges ekonomi och så även i besöksnäringen. Med en omsättning på mer än 84 miljarder kronor står våra svenska och utländska besökare för 13% av

Läs mer

Vi på Martin & Servera: Affärsidé, vision och värderingar

Vi på Martin & Servera: Affärsidé, vision och värderingar Vi på Martin & Servera: Affärsidé, vision och värderingar Din vilja, ditt engagemang och din kompetens är en viktig del av Martin & Serveras framgång. Våra värderingar Den här skriften beskriver Martin

Läs mer

Gör din resa lite enklare. Boka hotell, evenemang, hyrbil och taxi

Gör din resa lite enklare. Boka hotell, evenemang, hyrbil och taxi Gör din resa lite enklare Boka hotell, evenemang, hyrbil och taxi Passa på att boka allt på en och samma gång Gör din resa lite enklare och roligare. Boka hotell, evenemang, hyrbil och taxi i samband med

Läs mer

HOTELLKATALOGEN 2013. Weekendpriser för

HOTELLKATALOGEN 2013. Weekendpriser för HOTELLKATALOGEN 2013 Weekendpriser för Foto: Bildbyrån skånska förbund och föreningar SE HIMMAPREMIÄR PÅ SWEDBANK STADION TILLSAMMANS MED SKÅNEIDROTTEN OCH SPECIALDISTRIKSTFÖRBUNDEN I SKÅNE. QUALITY HOTEL

Läs mer

Bli företaget kunderna älskar att köpa av

Bli företaget kunderna älskar att köpa av Workshop för småföretagare som vill framåt snabbare Bli företaget kunderna älskar att köpa av ******************************************************************************** WORKSHOP MED BJÖRN STRID OBS!

Läs mer

Enkelt. Smart. Prisvärt.

Enkelt. Smart. Prisvärt. Enkelt. Smart. Prisvärt. Rätt råvara. Rätt maskin. Rätt service. Hur många koppar serverar du per dag? MERRILD 94 grader Kaffe- och tekonceptet 94 grader ger dig en helhetslösning för din kaffeoch teservering.

Läs mer

VÄLKOMMEN TILL REPUBLIKEN MALTA

VÄLKOMMEN TILL REPUBLIKEN MALTA RESA MALTA VÄLKOMMEN TILL REPUBLIKEN MALTA Den vackra östaten Malta ligger i mellersta Medelhavet, mellan Libyen i söder och Italien i norr. Malta är Europas sydligaste stat och har drygt 400 000 invånare.

Läs mer

COURTYARD BY MARRIOTT STOCKHOLM

COURTYARD BY MARRIOTT STOCKHOLM COURTYARD BY MARRIOTT STOCKHOLM Nedan finner du dels information angående våra konferenslokaler och även förslag på priser på konferenslokaler och rum. Observera att priserna kan variera beroende på datum

Läs mer

Hotell Stad Event Datum Email anmälan. Scandic Swania Trollhättan Spel kväll med personalen 2015-02-03 helena.sandberg@scandichotels.

Hotell Stad Event Datum Email anmälan. Scandic Swania Trollhättan Spel kväll med personalen 2015-02-03 helena.sandberg@scandichotels. Vi vill gärna träffa dig på våra stamgästkvällar. Här är datumen för planerade kvällar som du kan anmäla dig till. Vi ses! We want to hang out with you! See which dates and hotels you can sign up for our

Läs mer

HOTELLKEDJA: SCANDIC HOTELS. Antal. Ert pris / Rumstyp rum

HOTELLKEDJA: SCANDIC HOTELS. Antal. Ert pris / Rumstyp rum HOTELLKEDJA: SCANDIC HOTELS Priser gällande avtalsår 2013 Samtliga priser inkl. frukost, internet & moms Ort Hotellnamn Adress Tel.nr. Antal Ert pris / Rumstyp rum avtalspris LRA Arvika Scandic Arvika

Läs mer

URBAN WINERY STOCKHOLM

URBAN WINERY STOCKHOLM URBAN WINERY STOCKHOLM NU KOMMER VINVÄRLDEN TILL SOLNA OCH THE WINERY HOTEL. Den gemensamma passionen för vin sammanförde familjerna Söder, Östlundh och Ruhne att skapa The Winery Hotel, Sveriges första

Läs mer

Norra Europas största fackmässor för hotell, restaurang, storkök, fast food, vin, öl, sprit och cider.

Norra Europas största fackmässor för hotell, restaurang, storkök, fast food, vin, öl, sprit och cider. Norra Europas största fackmässor för hotell, restaurang, storkök, fast food, vin, öl, sprit och cider. 26 29 april 2016 Erbjudande! Boka plats på Vinordic eller GastroNord senast 31 mars 2015 så får du

Läs mer

Program 2010 Trikumo MED RESERVATION FÖR ÄNDRINGAR! Hälso- och klimatjakten Fortsätter under våren och avslutas den 16 maj.

Program 2010 Trikumo MED RESERVATION FÖR ÄNDRINGAR! Hälso- och klimatjakten Fortsätter under våren och avslutas den 16 maj. Trikumo Hej! vänder sig till dig som är anställd på minst 40% inom kommunen, Borgholm Energi samt Ölands Kommunalförbund. Vi har planerat mycket inför 2010! Här kan ni läsa om alla våra aktiviteter, resor

Läs mer

HOTELLGUIDEN 2010. Weekendpriser för skånska förbund och föreningar

HOTELLGUIDEN 2010. Weekendpriser för skånska förbund och föreningar HOTELLGUIDEN 2010 Weekendpriser för skånska förbund och föreningar Foto: Bildbyrån SE HIMMAPREMIÄR PÅ SWEDBANK STADION TILLSAMMANS MED SKÅNEIDROTTEN OCH SPECIALDISTRIKSTFÖRBUNDEN I SKÅNE. Swedbank Stadion

Läs mer

RESE GOLF FRILUFTS MÄSSA UPPSALA

RESE GOLF FRILUFTS MÄSSA UPPSALA RESE GOLF FRILUFTS MÄSSA UPPSALA Fyrishov 19-20 oktober 2013 Tre spännande mässor på samma plats vid samma tidpunkt! Resemässa - Golfmässa - Friluftsmässa Vill du möta tusentals människor som är intresserade

Läs mer

Las Vegas med Fightplay & Ciceron

Las Vegas med Fightplay & Ciceron UFC 116 Las Vegas Las Vegas med Fightplay & Ciceron Las Vegas är en stad som måste upplevas. Ingen stad i världen erbjuder den kombination av nöje, lyx, solsemester och shopping som Vegas. På dagarna kan

Läs mer

Tidtabell. 5 januari - 29 mars 2015

Tidtabell. 5 januari - 29 mars 2015 Tidtabell 5 januari - 29 mars 2015 blekingeflyg blekingeflyg Tack alla som väljer att flyga med oss! Med pressade priser och bra avgångar till och från Stockholm fortsätter vi att jobba med vår målsättning

Läs mer

Hotell som investeringsobjekt

Hotell som investeringsobjekt Benchmarking Alliance Hotell som investeringsobjekt Stockholm 25 april 2013 Benchmarking Alliance Benchmarking Alliance Kra9fulla och lä=använda analysverktyg Tillhandahåller marknadsdata för den nordiska

Läs mer

Besöksutvecklingen Uppsala Destination Uppsala AB

Besöksutvecklingen Uppsala Destination Uppsala AB Besöksutvecklingen Uppsala Destination Uppsala AB Feb Ökning med 4 i Uppsala i februari Det totala antalet gästnätter i februari i hotell, stugbyar, vandrarhem och camping uppgick till drygt 31.000 i Uppsala.

Läs mer

Besöksutvecklingen Uppsala Destination Uppsala AB

Besöksutvecklingen Uppsala Destination Uppsala AB Besöksutvecklingen Uppsala Destination Uppsala AB Ökning med 5 under januariapril Det totala antalet gästnätter i hotell, stugbyar, vandrarhem och camping uppgick till 36.000 i Uppsala i april. Det var

Läs mer

Besöksutvecklingen Uppsala Destination Uppsala AB

Besöksutvecklingen Uppsala Destination Uppsala AB Besöksutvecklingen Uppsala Destination Uppsala AB År Ökning med 3 i Uppsala Det totala antalet gästnätter under i hotell, stugbyar, vandrarhem och camping uppgick till nästan 500.000 i Uppsala. Det var

Läs mer

VERKSAMHETSSEMINARIER

VERKSAMHETSSEMINARIER INBJUDAN Rekonrgda må orter! VERKSAMHETSSEMINARIER 2015 Fokus på verksamhetsutveckling MISSA INTE:»SPANARNA«OM TRENDER OCH AKTUELLA ÄMNEN Hej! VÄLKOMMEN TILL VERKSAMHETSSEMINARIERNA 2015! VERKSAMHETSSEMINARIERNA

Läs mer

Programförslag Gruppresa Amsterdam. Tre nätter för grupper från 10 personer

Programförslag Gruppresa Amsterdam. Tre nätter för grupper från 10 personer Programförslag Gruppresa Amsterdam Tre nätter för grupper från 10 personer Varmt välkomna till Amsterdam! Upptäck Europas mest pittoreska huvudstad. De mysiga kanalerna och upplysta broarna, kantade av

Läs mer

Besöksutvecklingen Uppsala Destination Uppsala AB

Besöksutvecklingen Uppsala Destination Uppsala AB Besöksutvecklingen Uppsala Destination Uppsala AB Mar Ökning med 7 under första kvartalet Det totala antalet gästnätter i hotell, stugbyar, vandrarhem och camping uppgick till 107.000 i Uppsala under första

Läs mer

Ta steget. Anmäl dig till någon av SCR:s utbildningar under 2007.

Ta steget. Anmäl dig till någon av SCR:s utbildningar under 2007. Ta steget. Anmäl dig till någon av SCR:s utbildningar under 2007. SCR - Sveriges Camping- & Stugföretagares Riksorganisation, www.scr.se NYHETER 2007-2-dagars säljkurs - Livsmedelshygien - Alla datum för

Läs mer

UFC 120 London UFC 120

UFC 120 London UFC 120 London UFC 120 London Åk till London för UFC 120 med Ciceron och FIghtplay och upplev MMA-världens största organisation live i en av världens mest dynamiska storstäder! London är staden som har allt, mat,

Läs mer

Besöksutvecklingen Uppsala Destination Uppsala AB

Besöksutvecklingen Uppsala Destination Uppsala AB Besöksutvecklingen Uppsala Destination Uppsala AB Sep Samma utfall som åren 200809 Det totala antalet gästnätter under september i hotell, stugbyar, vandrarhem och camping uppgick till 41.000 i Uppsala.

Läs mer

INSTRUMENT- FABRIKEN

INSTRUMENT- FABRIKEN KONTOR LAGER Projekt INSTRUMENT- FABRIKEN 12-4000m 2 NORRA ULVSUNDA I BROMMA erbjuder ett fantastiskt läge i ett expansivt och centralt område med goda kommunikationer - till mycket konkurrenskraftiga

Läs mer

Besöksutvecklingen Uppsala Destination Uppsala AB

Besöksutvecklingen Uppsala Destination Uppsala AB Besöksutvecklingen Uppsala Destination Uppsala AB Nov Ökning med 2 i Uppsala i november Det totala antalet gästnätter under november i hotell, stugbyar, vandrarhem och camping uppgick till 37.500 i Uppsala.

Läs mer

Scandic Alvik Stockholm Alvik Friends kväll 2015-10-27 alvik@scandichotels.com

Scandic Alvik Stockholm Alvik Friends kväll 2015-10-27 alvik@scandichotels.com Vi vill gärna träffa dig på våra stamgästkvällar. Här är datumen för planerade kvällar som du kan anmäla dig till. Vi ses! We want to hang out with you! See which dates and hotels you can sign up for our

Läs mer

Las Vegas med Fightplay & Ciceron

Las Vegas med Fightplay & Ciceron UFC 116 Las Vegas Las Vegas med Fightplay & Ciceron Las Vegas är en stad som måste upplevas. Ingen stad i världen erbjuder den kombination av nöje, lyx, solsemester och shopping som Vegas. På dagarna kan

Läs mer

Kasinokampen. Trekamp, tvårätters middag, 1 glas öl/vin/alk., fri entré och garderob.

Kasinokampen. Trekamp, tvårätters middag, 1 glas öl/vin/alk., fri entré och garderob. Kasinokampen Trekamp och middag Satsa på en annorlunda och rolig kasinokväll med trekamp och en tvårättersmiddag. Utmana varandra i de vanligaste kasinospelen. Avsluta sedan kvällen med att fira vinnarna

Läs mer

Bokningsläge (hela landet)

Bokningsläge (hela landet) Bokningsläge (hela landet) Uttagsdatum Provtyp Vecka 2015-06-15 kl 4:00:05 B Antal bokade provtider Summa Kapacitet Andel lediga provtide r % Antal lediga provtider 25 138 5 062 5 200 2,65% Borås 0 141

Läs mer

Höst 2015 (uppdateras kontinuerligt)

Höst 2015 (uppdateras kontinuerligt) Vi vill gärna träffa dig på våra stamgästkvällar. Här är datumen för planerade kvällar som du kan anmäla dig till. Vi ses! We want to hang out with you! See which dates and hotels you can sign up for our

Läs mer

Ljus Effektiv Fin utsikt mot vattnet Värtahamnen Norra Djurgårdsstaden

Ljus Effektiv Fin utsikt mot vattnet Värtahamnen Norra Djurgårdsstaden Ljus Effektiv Fin utsikt mot vattnet Värtahamnen Norra Djurgårdsstaden Hangövägen 25, plan 4-5 (3-4), 365-735 kvm LOKALEN Lokal fördelat på två plan med interntrappa Kontorsyta 365-735 kvm Antal arbetsplatser

Läs mer

Nails - Affärsidé. Kundgrupp: Vi fokuserar mest på ungdomar eftersom de är mer intresserade av något nytt och varierande.

Nails - Affärsidé. Kundgrupp: Vi fokuserar mest på ungdomar eftersom de är mer intresserade av något nytt och varierande. Nails - Affärsidé Affärsidé Ge färg och glans till dina naglar! Vi erbjuder en mängd trendiga nyanser som skapar en skönhetskänsla. Vi säljer ett stort utbud av märket Catrine Arley med ett rimligt pris

Läs mer

KONTOR FÖR MINDRE FÖRETAG MED STOR POTENTIAL TORSHAMNSGATAN 35 & 39

KONTOR FÖR MINDRE FÖRETAG MED STOR POTENTIAL TORSHAMNSGATAN 35 & 39 KONTOR FÖR MINDRE FÖRETAG MED STOR POTENTIAL TORSHAMNSGATAN 35 & 39 NORDICFORUM TORSHAMNSGATAN 35 & 39 2 OM NORDICFORUM Kraftig tillväxt, idérikedom och gemensamma mål. nordicforum erbjuder de förutsättningar

Läs mer

Besöksutvecklingen Västerås Västerås & Co

Besöksutvecklingen Västerås Västerås & Co Besöksutvecklingen Västerås Västerås & Co Ökning med 4 första kvartalet Det totala antalet gästnätter i hotell, stugbyar, vandrarhem och camping uppgick till 26.000 i Västerås i mars. Det var en ökning

Läs mer

örmånspaket för Menigos kunder Menigo Partner

örmånspaket för Menigos kunder Menigo Partner ETT erbjudande från Menigo Foodservice örmånspaket för Menigos kunder Menigo Partner Låt oss förenkla din vardag Har du det mest prisvärda elavtalet? Hur utbildar du din personal? Vad kostar egentligen

Läs mer

UTBILDNINGAR. för dig som arbetar inom restaurang. souschef sommelier kökschef restaurangchef WSET Diploma service barchef desserter

UTBILDNINGAR. för dig som arbetar inom restaurang. souschef sommelier kökschef restaurangchef WSET Diploma service barchef desserter UTBILDNINGAR för dig som arbetar inom restaurang souschef sommelier kökschef restaurangchef WSET Diploma service barchef desserter RESTAURANGAKADEMIENS UTBILDNINGAR För dig som arbetar inom restaurang

Läs mer

Program. Årsmöte 2015. 24-25 november, 2015. Clarion Hotel Sense, Luleå

Program. Årsmöte 2015. 24-25 november, 2015. Clarion Hotel Sense, Luleå Program Årsmöte 2015 24-25 november, 2015 Clarion Hotel Sense, Luleå PROGRAM Tisdagen den 24 november Förändringens vindar - medvind eller motvind? 11.00 Registreringen öppnar 11.30 Lunch Luleå Energi

Läs mer

Besöksutvecklingen Uppsala Destination Uppsala AB

Besöksutvecklingen Uppsala Destination Uppsala AB Besöksutvecklingen Uppsala Destination Uppsala AB Minskning i juli Det totala antalet gästnätter i hotell, stugbyar, vandrarhem och camping uppgick till 52.000 i Uppsala under juli. Det var en minskning

Läs mer

Linköpings Vandrarhem & Hotell

Linköpings Vandrarhem & Hotell Tips på boende under SM-veckan i Linköping! TeoTess Vandrarhem Fogdeg. 33 586 47 LINKÖPING 013-470 73 10 www.teotess.se Vi är ett privatägt vandrarhem som tillhandahåller logi för både kortare och längre

Läs mer

Gästnätter i Uppsala län Juli Hotell/stugbyar/vandrarhem/camping/privata stugor/lgh

Gästnätter i Uppsala län Juli Hotell/stugbyar/vandrarhem/camping/privata stugor/lgh Besöksutvecklingen StockholmMälarregionen Uppsala län Destination Uppsala AB Minskning i juli Det totala antalet gästnätter i samtliga turistboenden i Uppsala län uppgick till 146.000 i juli, vilket var

Läs mer

Scandic Alvik Stockholm Alvik Friends kväll 2015-02-11 alvik@scandichotels.com

Scandic Alvik Stockholm Alvik Friends kväll 2015-02-11 alvik@scandichotels.com Vi vill gärna träffa dig på våra stamgästkvällar. Här är datumen för planerade kvällar som du kan anmäla dig till. Vi ses! We want to hang out with you! See which dates and hotels you can sign up for our

Läs mer

OKTOBER 2014 SÅ ENKELT MEN ÄNDÅ SÅ SVÅRT

OKTOBER 2014 SÅ ENKELT MEN ÄNDÅ SÅ SVÅRT Nyhetsbrev nr 5, 2014 OKTOBER 2014 SÅ ENKELT MEN ÄNDÅ SÅ SVÅRT - När jag tänker på hur enkelt det är att bara vara till, lyssna på kunderna, att höra vad de säger och att hjälpa dem med det som de behöver

Läs mer

Besöksutvecklingen Uppsala Destination Uppsala AB

Besöksutvecklingen Uppsala Destination Uppsala AB Besöksutvecklingen Uppsala Destination Uppsala AB Ökning med 7 första halvåret Det totala antalet gästnätter i hotell, stugbyar, vandrarhem och camping uppgick till 255.000 i Uppsala under första halvåret.

Läs mer

COMFORT HOTEL MALMÖ MALMÖ. Carlsgatan 10 c 211 20 Malmö. Telefon 040-330 440. Fax 040-330 450. co.malmo@choice.se

COMFORT HOTEL MALMÖ MALMÖ. Carlsgatan 10 c 211 20 Malmö. Telefon 040-330 440. Fax 040-330 450. co.malmo@choice.se COMFORT HOTEL MALMÖ MALMÖ Adress Carlsgatan 10 c 211 20 Malmö Telefon 040-330 440 Fax 040-330 450 co.malmo@choice.se Helpension (Logi i dubbelrum, frukost, lunch, middag) 783:- Helpension (Logi i enkelrum,

Läs mer

Bli hållbarhetscoach på riktigt

Bli hållbarhetscoach på riktigt Bli hållbarhetscoach på riktigt Nu kan Du som student bli hållbarhetscoach för ditt egna hotell! Vi söker 60 coacher som under ett drygt år vill vara med och förbättra hållbarhetsarbetet på Nordic Choice

Läs mer

Tidtabell. 5 januari - 29 mars 2015

Tidtabell. 5 januari - 29 mars 2015 Tidtabell 5 januari - 29 mars 2015 flysmåland flysmåland Tack alla som väljer att flyga med oss! Med pressade priser och bra avgångar till och från Stockholm fortsätter vi att jobba med vår målsättning

Läs mer

Du och chefen Vad fungerar bra/mindre bra i samarbetet? Vad kan var och en göra för att åstadkomma en förbättring?

Du och chefen Vad fungerar bra/mindre bra i samarbetet? Vad kan var och en göra för att åstadkomma en förbättring? Utvecklingssamtalet Utvecklingssamtal Din utveckling är värd ett eget samtal Utvecklingssamtalet är ett samtal där du och din chef talar om din utveckling i företaget. Syftet är att utveckla dig som individ

Läs mer

Besöksutvecklingen Västerås Västerås & Co

Besöksutvecklingen Västerås Västerås & Co Besöksutvecklingen Västerås Västerås & Co Sep 2 gästnätter i september Det totala antalet gästnätter i hotell, stugbyar, vandrarhem och camping uppgick till 25.000 i Västerås i september. Det var en minskning

Läs mer

Besöksutvecklingen Västerås Västerås & Co

Besöksutvecklingen Västerås Västerås & Co Besöksutvecklingen Västerås Västerås & Co Ökning med 3 januariapril Det totala antalet gästnätter i hotell, stugbyar, vandrarhem och camping uppgick till 29.000 i Västerås i april. Det var en minskning

Läs mer

PENDLINGSBARA SVERIGE 2015

PENDLINGSBARA SVERIGE 2015 PENDLINGSBARA SVERIGE 2015 PENDLINGSBARA SVERIGE LIKA STORT SOM HELA DANMARK För andra året i rad kartlägger vi på Samtrafiken hur pendlingsbara svenska städer är. I år har vi tittat närmare på Sveriges

Läs mer

Fler besökare och högre lönsamhet Tillsammans vässar vi våra erbjudanden!

Fler besökare och högre lönsamhet Tillsammans vässar vi våra erbjudanden! Fler besökare och högre lönsamhet Tillsammans vässar vi våra erbjudanden! Affärsutveckling för turismentreprenörer i samverkan omgång 2, oktober 2013 - april 2014 nr 2 Projektägare: Näringslivsenheten

Läs mer

Glasdagarna 2011 Seminarier, information, diskussion, vision!

Glasdagarna 2011 Seminarier, information, diskussion, vision! Glasdagarna 2011 Seminarier, information, diskussion, vision! Härmed inbjuds du som medlem i Glasbranschföreningen till höstens Glasdagar vilka arrangeras under oktober och november månad. I år arrangeras

Läs mer

1 Ansvarsnämnden beslöt att godkänna protokollet från den 15 september 2014 och att lägga detta till handlingarna.

1 Ansvarsnämnden beslöt att godkänna protokollet från den 15 september 2014 och att lägga detta till handlingarna. VISITA Ansvarsnämnden PROTOKOLL 2014-12-15 Sammanträde i Stockholm Närvarande: Ordförande Tom Beyer Ledamöter Sten Fylkner Jan Kristiansson Michaël Koch Per Olding Sekreterare Katarina Alfredsson 1 Ansvarsnämnden

Läs mer

Besöksutvecklingen Västerås Västerås & Co

Besöksutvecklingen Västerås Västerås & Co Besöksutvecklingen Västerås Västerås & Co Ökning med 4 i juni Det totala antalet gästnätter i hotell, stugbyar, vandrarhem och camping uppgick till 32.000 i Västerås under juni. Det var en ökning med 4

Läs mer

Besöksutvecklingen Stockholm-Mälarregionen Uppsala län Destination Uppsala AB

Besöksutvecklingen Stockholm-Mälarregionen Uppsala län Destination Uppsala AB Besöksutvecklingen StockholmMälarregionen Uppsala län Destination Uppsala AB Sep Minskning också i september Det totala antalet gästnätter i samtliga turistboenden i Uppsala län uppgick till 89.000 i september,

Läs mer

TRUE BLU GÖTEBORG HOTELS DESIGNED TO SAY YES!

TRUE BLU GÖTEBORG HOTELS DESIGNED TO SAY YES! TRUE BLU GÖTEBORG RADISSON BLU SCANDINAVIA HOTEL Södra Hamngatan 59, S-401 24 Göteborg, Sverige T: +46 (0)31 7585 000 F: +46 (0)31 7585 001 reservations.gothenburg@radissonblu.com radissonblu.com/hotel-gothenburg

Läs mer

Känn dig som hemma när du jobbar borta.

Känn dig som hemma när du jobbar borta. Känn dig som hemma när du jobbar borta. 1 Om StayAt Boende med plats för livet. StayAt är alternativet till traditionella hotellrum. En plats där du kan känna dig som hemma, samtidigt som du får ett gästvänligt

Läs mer

SPG SALES Stureplansgruppen

SPG SALES Stureplansgruppen Bokningsbekräftelse SPG SALES grundades våren 2007 och är en del av upplevelsekoncernen Stureplansgruppen och bedriver verksamhet inom festvåning, event, konferens och restaurang. Idag är SPG Sales ett

Läs mer

Lidingö. Bosön Lovik Skogshem & Wijk Meetings. www.fazerkonferens.se

Lidingö. Bosön Lovik Skogshem & Wijk Meetings. www.fazerkonferens.se Lidingö Bosön Lovik Skogshem & Wijk Meetings www.fazerkonferens.se Lidingö Den gröna ön vid Stockholms sida Endast en kort resa från centrala Stockholm på norra Lidingö ligger Bosön, Lovik och Skogshem

Läs mer

Västmanlands länmånad 12 2015

Västmanlands länmånad 12 2015 Forum för Turismanalys 1 Arkets namn R-U-län Län U-län Kommun Västerås Västmanlands länmånad 12 215 Alla gästnätter på hotell, vandrarhem, stugby, camping och SoL 14 12 1 8 6 4 2 År 21 År 211 År 212 År

Läs mer

Vår Verklighet. Vi har en vision. Grönsakshallen Sorunda. ska med glädje och passion skapa växtrikedom för våra kunder och oss själva.

Vår Verklighet. Vi har en vision. Grönsakshallen Sorunda. ska med glädje och passion skapa växtrikedom för våra kunder och oss själva. Vår Verklighet Vår Verklighet Gunnar Netz, vd Grönsakshallen Sorunda Vi har en vision Grönsakshallen Sorunda ska med glädje och passion skapa växtrikedom för våra kunder och oss själva. Det var en gång..

Läs mer

NORAB. De mjuka värdena måste du testa. Välkommen att upptäcka ett komplett sprängämnesföretag! Introduktion från Norabs hemsida

NORAB. De mjuka värdena måste du testa. Välkommen att upptäcka ett komplett sprängämnesföretag! Introduktion från Norabs hemsida De mjuka värdena måste du testa. Välkommen att upptäcka ett komplett sprängämnesföretag! Introduktion från Norabs hemsida NORAB Från berg till småsten Under drygt 20 år har vi på Norab samlat kunskap och

Läs mer

KONFERENSRESA BERGAMO

KONFERENSRESA BERGAMO KONFERENSRESA BERGAMO UPPLEV VACKRA BERGAMO Den italienska staden Bergamo är en vacker stad belägen i utkanten av Alperna. Staden ligger i regionen Lombardien i norra Italien. Denna vackra stad är delad

Läs mer

Prov svensk grammatik

Prov svensk grammatik Prov svensk grammatik Markera det alternativ som du anser vara rätt i meningarna nedan. Det är bara ett av alternativen som är rätt i varje mening. 1. När farfar hade ätit åt har ätit, sov han middag.

Läs mer

Resultatet januari-april

Resultatet januari-april Besöksutvecklingen Västerås Västerås & Co 28 000 gästnätter i april Det totala antalet gästnätter i hotell, stugbyar, vandrarhem och camping uppgick till 28.000 i Västerås under april. Det var en ökning

Läs mer

Berättelsen om den nya svenska basnäringen

Berättelsen om den nya svenska basnäringen Det här är Visita Berättelsen om den nya svenska basnäringen 01 VI HAR ALLTID TÄNKT FRAMÅT OCH NYTT Sedan SHR bildades har vi befunnit oss i händelsernas centrum från gästgiverier till skidanläggningar

Läs mer

MED RESERVATION FÖR ÄNDRINGAR!

MED RESERVATION FÖR ÄNDRINGAR! Trikumo Hej! vänder sig till dig som är anställd på minst 40% inom kommunen, Borgholm Energi samt Ölands Kommunalförbund. Mer information om exakta tider och prisuppgifter kommer senare på Trikumo s hemsida.

Läs mer

Det första jobbet - Campingars betydelse för ungdomsjobben. Det första jobbet. Campingars betydelse för ungdomsjobben

Det första jobbet - Campingars betydelse för ungdomsjobben. Det första jobbet. Campingars betydelse för ungdomsjobben Det första jobbet Campingars betydelse för ungdomsjobben 1 Inledning Få saker är så viktiga i livet som det första jobbet. Det första jobbet ger viktiga erfarenheter och referenser när man sedan ska söka

Läs mer

Utsikt över Europapark från ett torn.

Utsikt över Europapark från ett torn. DE SISTA DAGARNA I fredags morgon packade alla sina väskor och steg på bussen för att åka till Europapark! Bussresan gick ganska snabbt och väl framme fanns det massvis med olika attraktioner, allt från

Läs mer

Ölprovning i Prag. 15-17 april 2015 Möt våren i Prag med Ann Fogelberg. Vill du lära dig mer om öl? Ja, då

Ölprovning i Prag. 15-17 april 2015 Möt våren i Prag med Ann Fogelberg. Vill du lära dig mer om öl? Ja, då Ölprovning i Prag 15-17 april 2015 Möt våren i Prag med Ann Fogelberg Vill du lära dig mer om öl? Ja, då Vill du lära dig mer om öl? Ja, då är detta bästa resan för dig. Följ med till Tjeckien, landet

Läs mer

Göteborg - Svenska Mässan - 2015

Göteborg - Svenska Mässan - 2015 Digital Commerce in Change Göteborg - Svenska Mässan - 2015 12 mars 2015 12 mars 2015 12 mars 2015 12 mars 2015 Gothia Towers 12 mars 2015 Gothia Towers 12 mars 2015 Gothia Towers Samarbetet mellan Svensk

Läs mer

Vattnet och atmosfären

Vattnet och atmosfären Vattnet och atmosfären Platsen för en konferens är ofta avgörande, många vill byta miljö och samlas någonstans där deltagarna bjuds både inspiration och upplevelser. Gävle Konserthus är allt annat än en

Läs mer

Att besöksnäringen är framgångsrik visar sig tydligt i statistiken.

Att besöksnäringen är framgångsrik visar sig tydligt i statistiken. 2014 2014 HAR VARIT ETT SPÄNNANDE ÅR FÖR ARENABOLAGET Linköpings kommun presenterade under våren den Eventstrategi som framöver ska styra Linköping mot målsättningen att bli en av Sveriges tre främsta

Läs mer

LÄTTLÄSTA NYHETER NORRBOTTEN. Nr 28 Fredag 16 september 2011

LÄTTLÄSTA NYHETER NORRBOTTEN. Nr 28 Fredag 16 september 2011 LÄTTLÄSTA NYHETER Nr 28 Fredag 16 september 2011 NORRBOTTEN Det finns jobb hos LKAB LKAB behöver anställa nya medarbetare. Dom kommande tre åren behöver gruvföretaget 1200 nya arbetare. - Vi försöker få

Läs mer

Besöksutvecklingen Västerås Västerås & Co

Besöksutvecklingen Västerås Västerås & Co Besöksutvecklingen Västerås Västerås & Co 24 000 gästnätter i mars Det totala antalet gästnätter i hotell, stugbyar, vandrarhem och camping uppgick till 24.000 i Västerås under mars. Det var en minskning

Läs mer