Slutrapport Hållbar Livscykel: Hemslöjd

Transkript

1 Slutrapport Hållbar Livscykel: Hemslöjd Bakgrund Sedan många år tillbaka arbetar hemslöjdskonsulenter med hållbara traditionella material. Projekt Råma och den under senare år utvecklade hemsidan Slöjden i Skogen har visat på behovet av mer kunskaper inom fältet. Redan 1997 togs hemslöjdens miljöpärm fram och den har omarbetats av hemslöjdens miljögrupp under 2010, till nya hemsidan Slöjd Håller. Det som efterfrågas för att vidareutveckla dessa hemsidor är fördjupade materialbeskrivningar och livscykelanalyser vilket vi ville skapa i detta projekt. Projektet tog sin utgångspunkt i en utställning om hållbara slöjd- och byggmaterial som visats på Slöjd och Byggnadsvård(S & B), på Nääs, sommaren 2010 (ca besökare) och det arbete som gjorts i hemslöjdens miljögrupp och projekt Slöjd Håller. Utställningen på S & B har en form som leder tankarna till en slags naturmaterialbutik/bibliotek och innehåller hittills ca 40 former av lokalproducerade naturmaterial från Västra Götaland. Halm, ull, lin, hampa, kalksten, trä i olika former, lera och pigment m m exponeras som i en slöjd- och byggmarknad som formgivits av LOTS-design i Göteborg AB. Utställningen ligger i direkt anslutning till Västarvets slöjd- och byggnadsvårdsbibliotek och butik/fackhandel på Nääs. I utställningen ville vi låta besökaren komma riktigt nära materialet och taktilt kunna känna och se närmare på lokala och hållbara material. Till varje material fanns en tag med kort beskrivning uppdelad på Vad kort om materialets egenskaper och användning, Varför du ska använda detta material, Var kan du hitta materialet. Åtgången på dessa tags under utställningen var stor vilket tyder på att besökaren vill veta mer och att kunna ta med sig information om respektive material. Målet var att bredda, fördjupa och öka kunskapen om, tillgängligheten till, och användandet av hållbarare lokalproducerade naturmaterial till slöjd-, design- och byggnadsändamål. Att kommunicera att detta kunskapsfält är en viktig del i hemslöjden som bidrar till hållbar utveckling. Syftet var att utveckla materialutställningen på Källnäs både innehållsmässigt och pedagogiskt med livscykelanalys. Alla naturmaterialen i utställningen skulle kunna kopplas till befintliga leverantörer med både beskrivningar, pris, hållbarhetsdeklarationer och livscykelanalyser och tillgängliggöras både i utställningen och i våra befintliga och vidareutvecklade produktregister och på våra och andra slöjdrelaterade hemsidor som Slöjd håller och Slöjden i Skogen. Målgrupperna är elever på våra kurser och fortbildningar på Nääs, utställningsbesökare och kunder, slöjd- och kulturhantverkare, GU studenter, designers, arkitekter, lärare, slöjdare, DIY-are, skolelever, medvetna konsumenter, hemslöjdskonsulenter, elever på Sätergläntan m m.

2 Uppläggning, aktiviteter och resultat Projektledare har varit Ulrika Lindh och Thomas Lööf på västarvsenheterna Slöjd och Byggnadsvård och Slöjd i Väst. Nära samarbete har skett med med Björn Ohlén, utvecklare på västarvsenheten Processgruppen. Styrgruppen har bestått av chefer i Västarvet: Marie Odenbring/Enhetschef Slöjd & Byggnadsvård, Torbjörn Lindström/Enhetschef Slöjd i Väst, Ingrid Strömvall/Områdeschef Tillväxt och utveckling, Jaana Atosuo/Kommunikationschef Västarvet samt Anders Nilsson/ Biolog, naturvårdsintendent, utvecklare, Göteborgs Naturhistoriska Museum. Samarbetsparter har varit nätverk av slöjdare, byggnadsvårdare, arkitekter och materialproducenter. Skribenter: Kulturgrafik, Maria Zeilon och Eva Schiller. Fotograf: Ian Schemper Faktagranskning: Miljökontakt, Anna Jiremark. Slöjdare: Anders Lindberg Den planerade vandringsutställning lades ned då projektet erhöll mindre projektmedel än sökt. Istället har vi prioriterat att utveckla delar i den permanenta utställningen som nu visas på Hem & Villa mässan i Göteborg och därefter inlemmas i utställningen på Slöjd & Byggnadsvård på Nääs. Seminariet: Traditionella material = sunda material genomfördes den 16 oktober 2012 med 40 deltagare. Kund och målgruppsanalys har skett i möten med besökare i utställningen på Slöjd & Byggnadsvård och med besökare till Hem & Villamässan i Göteborg. Att ta fram och vidareutveckla en modell för livscykelanalys: Efter olika försök och provning av olika modeller har vi konstaterat att kunden inte alltid är intresserad av att läsa och ta del av en fullständig livscykelanalys utan är mer intresserad av att läsa en enklare beskrivning av hur miljövänliga och hållbara materialen är. Genom kontakt med certifierade livscykelanalyskonsulter visade det sig att det gick att genomföra tre olika nivåer av livscykelanalyser. Den lägsta och enklaste formen kostar ca kr/material och den mest full-lödiga analysen kostade minst det dubbla. De projektmedel vi hade att tillgå hade endast räckt till några materialanalyser av detta slag. Detta var heller inget som våra kunder och våra nätverk frågade efter. Då valde vi att göra en ny mer genomarbetat miljöetikett utifrån kriterierna: odling/tillverkning, transport, hållbarhet/livslängd, underhåll, avfall/deponi. Hittills har vi producerat beskrivningar på 30 produkter i materialutställningen enligt denna modell som planerat. Resultaten visas i form av tags som hänger i materialutställningen samt har visats på Hem o Villa mässan i Göteborg med ca besökare. Arbetet med att ta fram fler utifrån behov kommer att fortsätta. Kunskapsspridning och nätverkande: För att förstärka nätverken med kunder, materialleverantörer och producenter har vi i projektet anordnat Nördkaféer på Slöjd & Byggnadsvård. Syftet med nördkaféerna är att sprida kunskap om traditionella material för att nå en hållbar livsstil byggt på traditionella kunskaper om traditionella tekniker och material. Teman har varit: Trä träd rör sig, trä rör sig -att välja virke till slöjd och byggnadsvård, med Knut Östgård, fd hemslöjdskonsulent.

3 Miljövänlig textilfärgning med Jeanette Schäring, konstnär. Lokalodlad hampa som isolering, med lokala odlare från Grästorp. Lera som byggnadsmaterial, med Ulf Henningsson från Sveriges Lerbyggeförening och Louise Ekeroth Simons, arkitekt. För att informera och kommunicera med materialleverantörer och producenter om livscykelanalysmetoden var även ett större seminarium planerat under hösten Tiden var dock inte mogen för att genomföra ett större seminarium i ämnet då vi inte kommit tillräckligt långt i analysarbetet och producerandet av beskrivningar och taggar. Därför beslutades efter samtal med NFH:s kansli att skjuta på seminariedelen. Ett seminarium om projektet genomfördes den 16 oktober 2012 (se bilagor). Utställning Resultaten kommuniceras och tillgängliggörs för besökare i den fasta utställningen på Slöjd & Byggnadsvård samt har visats på Hem & Villa mässan i Göteborg och. Till utställningen är tre olika rumsmiljöer producerade på temana: Köpa Om jag inredde hållbart skulle jag välja noga. Bara kvalitet och sunda material. Saker som håller i generationer. Det kostar nu men blir billigt i längden. Göra Om jag inredde hållbart skulle jag göra och bo på samma yta. Jag skulle skapa mitt hem själv av sunda naturmaterial. Det blir billigt och själen får också en belöning. Hittat Om vi inredde hållbart skulle vi ta vara på det andra kastat. En personlig stil där bara fantasin sätter gränsen. Kul, hållbart och nästan gratis. Fotopresentation av tillverkningsprocessen i ett hållbart perspektiv. En slöjdande stolsmakares arbete är delvis dokumenterat av en fotograf. Syftet var att göra en form av livscykelanalys på lokalt vuxet trä och lokalproducerade slöjddetaljer. Detta är ett sätt att visa kunden hur förhållandevis lokalproducerat /hållbart det går att ta fram och tillverka material och produkter. Ett sätt att beskriva dels den högre kostnaden för ett handgjort föremål men också för att visa på de möjligheter som finns i vårt närområde, vilket för de allra flesta uppfattas som en kvalitet. Databas: En utveckling av befintligt slöjdare-, produkt- och hantverksregister är påbörjat. Sökfunktionen ska förbättras samt också utvecklas så att de blir sökbara via karta i hela Västra Götaland. Tanken är att underlätta för kunden genom att samköra de olika registren så det bara blir en databas. Sommarutställningen Hållbara Hem En kontaktyta mellan producent / tillverkare/ slöjdare och kunderna. På S&B upplever vi att det finns ett glapp mellan konsument och producent. Genom att lyfta fram och visa goda exempel menar vi att vi hjälper kunder att göra ett hållbart val och vi hjälper producenten att sätta ord på hållbarhet, ge dem hållbara argument till varför man ska välja just deras vara.

4 Slug 2012 Syftet med tävlingen SLUG var att slå ett slag för hållbara innovationer inom hemslöjden. Av de 17 inlämnade bidragen visades de flesta i utställningen på Nääs och de vinnande bidragen (Recycle av Kajsa Wilner, Pinnstolsofa av Thomas Lundberg och Twig av Karlsson & Björk) också på Liljewalchs jubileumsutställning: Hemslöjden 100år Hem och Villamässa Syftet med att delta i Hem & Villa mässan var att möta kunder som inte vanligtvis söker sig till oss. Mässan har besökare. Ett bra tillfälle att få respons på både materialval, miljöetiketten/tags och vår syn på hållbar livsstil. Kund- och målgruppsanalys En kundenkät har genomförts i utställningen under sommaren. 100 personer har tillfrågats om sina kundvanor i fråga om köp av slöjd- byggnadsmaterial. Frågan ställdes också om kunden var beredd att betala mer för lokalproducerade kvalitativa produkter och material. Tillsammans med en tidigare kundenkät har vi nu fått närmare 300 enkätsvar. Omvärldsbevakning Vi har tagit del av och studerat både svenska och europeiska materialdatabaser. Internationellt har det börjat byggas upp omfattande materialdatabaser bla,. inom byggsektorn där man presenterar livscykelanalyser och ekologiska fotavtryck för en stor mängd produkter, främst inom byggområdet. Speciellt Tyskland är långt framme inom detta område, men även Danmark har kommit långt. I Sverige finns inte motsvarande information tillgänglig. Några olika varianter av miljömärkning förekommer sida vid sida på marknaden. Det finns en mindre mängd Svanenmärkta produkter och ett fåtal hela hus som fått denna märkning. Försäkringsbolaget Folksam har tagit fram en egen miljömärkning för ett antal byggprodukter där man arbetar med färgsymboler för de olika stadierna inom ett materials livscykel. Inom båda systemen finns några traditionella material som används inom slöjd och byggnadsvård, men dessa är undantag i helheten. Man kan dock konstatera att våra material skulle klara sig bra i dessa märkningssystem. De märkningssystem som finns på marknaden är utformade för stora materialleverantörer med industriell produktion och är dåligt anpassade för små hantverksmässigt framställd nischprodukter och microföretag. Det är ett dyrt och omfattande arbete att få sin produkt miljöklassad. Ett generellt problem är när man skall göra en miljöbedömning av material över dess livscykel är att en stor del av bedömningen beror på hur det enskilda företagets förädling och transporter sker. Särskilt gäller de slöjden- och byggnadsvårdens material som i sig oftast är ett bra miljöval. För att veta om en stol från en enskild slöjdare är ett bra miljöval måste man analysera hela produktionskedjan som vi gjort med en slöjdare. Vår bedömning är därför att vi kan beskriva råmaterialet, men att företagen själva måste arbeta med att beskriva sina produkters miljöbelastning. Detta är en process som kommer att ta tid för många företag, medan andra relativt snabbt kan stärka sina produkter med miljöargument. Vi har inom projektet också särskilt studerat hur man under ett antal år arbetat med att öka intresset för lokalproducerad mat. Informationsinsatser mot konsumenter, strategiskt arbete mot förädlingssektorn och utbildning av producenterna har varit mycket framgångsrika i denna sektor.

5 Tidsplan Projektet startade som planerat i januari 2011 och har genomförts med befintlig personal och projektanställda medarbetare och konsulter. Att göra livscykelanalyser och beskrivningar av materialen i samverkan med producenterna och/eller leverantörerna har tagit längre tid än beräknat varför även framtagningen presentationer också försenats. En nyinvigning av den fasta utställningen skedde i maj 2011 men innehöll endast mindre nya delar av materialpresentationer. Däremot visade vi inredning i sommarutställningens bodar med hållbarhetstema. I slutet av oktober 2011 infogades de första resultaten i utställningen på Slöjd& Byggnadsvård efter att de visats på Hem & Villamässan i Göteborg och är nu 2012 fullt implementerade i basutställningen. Ett seminarium om projektet genomfördes hösten Arbetet med metoden med fler material fortskrider. Informationsplan Informationsplanering sker i samråd med Västarvets marknadsavdelning samt integreras i Slöjd i Västs och Slöjd & Byggnadsvårds informations och kommunikationsplaner. Uppföljning och utvärdering Projektets resultat i form av utställningen, presentationsmaterial, nya arbetsmetoder och nätverk integreras i Slöjd- och byggnadsvårdscentrum verksamhetsutveckling, kommunikation och rådgivningsarbete. Materialutställningen på Slöjd & Byggnadsvård är en permanent utställning men kommer att vara under ständig utveckling. Som uppföljning kommer vi att fortsätta bearbeta resultaten till hemsidor, presentationer och i Slöjd & Byggnadsvårds kommunikationsplattform. Materialet skall kommuniceras och sprids till utbildningar och andra målgrupper via Slöjd håller hemsidan, föredrag m m. Arkivmaterial/dokumentation Arkivmaterial och dokumentation förvaras på Slöjd & Byggnadsvård samt på Slöjd i Väst huvudkontor i Borås. Bilagor Bilaga 1 Rapport, grupparbetesredovisningar från Hållbarhetsseminarium den 16 oktober 2012 Bilaga 2 Deltagarlista Hållbarhetsseminarium den 16 oktober 2012 Bilaga 3 Inbjudan Hållbarhetsseminarium den 16 oktober 2012 Bilaga 4 Tävlingen Slug