tidningen Ett magasin för svensk lantbruksnäring Producerad av Svenska Foder AB

Transkript

1 tidningen Ett magasin för svensk lantbruksnäring Producerad av Svenska Foder AB # Möt oss på: Borgeby 30 juni - 1 juli Falsterbo 3 juli - 11 juli Sveriges första lupinuppförökare Svenska Foder AB & Skabernäs HB i samarbete Höstsortimentet på utsäde Nya och nygamla sorter Sojaprojekt som löper under 3 år JTI och AgrD Fredrik Fogelberg Vid världens ände står Mister Falsterbo och hoppas på fint väder Profilen - Jana Wannius Borgeby Fältdagar 30 juni - 1 juli Aptitretare på Affärer I år med egna demoparceller 1

2 ledaren Carsten Klausen Verkställande direktör Svenska Foder AB Dags att bryta trenden! Den senaste tiden har media rapporterat om att när Sveriges befolkning köper livsmedel så är 45 % av det som hamnar i varukorgen importerade livsmedel. En dramatisk ökning åt fel håll under de senaste 15 åren! Något som alla i branschen är medvetna om utan att hittills ha haft rätt kunskap eller tillräcklig energi för att påverka utvecklingen. Vi lever i en öppen marknad och klarar vi inte att påverka konsumenterna att välja svenska produkter så kommer den negativa utvecklingen att fortsätta i allt snabbare takt. Svenska producenter erbjuder en hög kvalitet på sina produkter och har ett högt förtroende hos konsumenterna. Ändå lyckas man inte få fram skillnaden mellan t ex kött och kött. Här krävs både korrekt faktainformation och bra marknadsföring. Branschens egna organisationer och företag har en viktig och tuff uppgift att jobba med. Och det behöver ske snabbt! Våra politiker har en annan uppgift, de ska se till så att svenska producenter blir konkurrensneutrala mot kollegorna/konkurrenterna i övriga länder. Höj gärna kvalitets- och miljömål men se till att det sker samtidigt inom hela EU. Sverige är ett litet land och klarar inte att alltid vara först med nya åtaganden som försämrar vår konkurrenskraft. Det är ett allt för tufft åtagande för producenter och övriga delar av förädlingskedjan och vi ställer dörren helt öppen för en fortsatt ökad import som kan produceras helt på egna villkor avseende både kvalitet och miljö. Svenska Foder har ett tydligt mål att vara svenska livsmedelsproducenters bästa affärspartner. Det gör vi genom att erbjuda effektiva produkter och hög kompetens. Vår satsning på lokal förankring genom egna anläggningar eller i nära samarbete med partners/kollegor stämmer mycket bra in i detta sammanhang. Det tillför bra kunskap om den lokala verkligheten och bidrar till en god servicenivå. Senaste satsningarna är Vara, Karlskoga och Oskarshamn med fokus på butik, foder, spannmål och växtodling. Allt för att öka tillgängligheten och för att få göra affärer. Den 30/6 och 1/7 hoppas jag att vi får möta dig i vår monter på Borgeby Fältdagar. Vi kommer att presentera en nykomponerad Affärsmeny med flera alternativ och förslag till ett fortsatt gott samarbete mellan ditt företag och Svenska Foder. Välkommen! Veckan efter säger vi välkommen till Falsterbo Horseshow som är en ridsporttävling och mässa av internationellt mått. Svenska Foder har varit utställare och sponsor under många år i Falsterbo. Välkommen att besöka vår monter som kommer att vara fullpackad med foder, tillskottsfoder och utrustning för hästar och hästägare! Läs mera om Borgeby Fältdagar och Falsterbo Horseshow inne i tidningen! Carsten Klausen VD Svenska Foder AB tidningen Tidningen ges ut av Svenska Foder AB och distribueras i ex till kunder, rådgivare, skolor, återförsäljare, anställda med flera. För innehållet ansvarar Örjan Wilmenius, Svenska Foder AB Tfn Tidningen produceras av Johan Andersson, och Malin Hansen, Omslagsbild gris: Andreas Lindgren, Bildarkivet.se. Bilder: Svenska Foder AB, Bildarkivet.se. Tidningen kommer ut 6 ggr/år. Nästa nr beräknas vara ute i v För annonsering ring: Johan Andersson TIDNINGEN

3 tidningen Ett magasin för svensk lantbruksnäring Möt oss på: Borgeby 30 juni - 1 juli innehåll Falsterbo 3 juli - 11 juli 34 # Ledaren - Dags att bryta trenden! 4. Produkten 6. Borgeby Fältdagar Aptitretare på affärer 7. 4 aptitretare från Svenska Foder - Kontraktserbjudanden 7. Mats Jönsson spannmålschef - Aktiva beslut mest lönsamt 8. Sveriges första lupinuppförökare 10. Lupin i fokus 12. I år har vi egna demoparceller gästspel i tältet 14. Plasta in mer för mindre 15. Ferramol - när sniglarna går bet 16. Höstutsäde - Våra sorter - Nya och nygamla 18. Sojaprojektet som löper under 3 år 20. Falsterbo Horse Show - Fyndhörnan har öppnat 21. Hästens skafferi - En produktguide från Svenska Foder 22. Vid världens ände står Mister Falsterbo och hoppas på fint väder 26. Hipposortimentet - En presentation 28. Ny butik i Vara 28. Butiken i Knästorp fyllde tre 29. Tips från hästgänget! Vilket är ditt favoritfoder? 30. Ny Djur&Natur-säljare i syd 31. Pierre Lindskog nybliven Djur&Natur-chef 32. Investering för mer rationell hantering 33. Effektivisering av Åhusfabriken 34. Ny satsning i Sölvesborg 35. Opcon Powerbox för leverans av grön el hos Svenska Foder 35. Besök från Norge och Brasilien 36. DLGs styrelse på besök 38. Hitta din närmaste Djur&Natur-Butik 39. Hitta din närmaste Svenska Foder-säljare3 3

4 Produkten Stoppa myrstigar in i huset Nu är det högaktuellt med myrmedel. Så här i början av våren söker sig gärna myror inomhus i jakt efter föda. Det är viktigt att förhindra att myrorna etablerar "gångstigar" in i husen. Vi säljer ett flertal produkter av Myrr som är en välkänd och beprövad produkt. Myrr D 250 gram håller myrorna borta Sprid en sträng runt husgrunden så väljer dom en annan väg. Nu ännu bättre med långtidsverkan. 5 års hållbarhet. Sprid en sträng runt husgrunden så håller du myrorna borta från att ta sig in. Batterifettspruta på kampanj under Borgeby Fältdagar Borgebyerbjudande! Batterifettspruta kr exkl. moms* ord.pris 1995 kr Myrr Extra 400 gram Ny unik granulerad produkt mot myror på uteplatser och omkring byggnader. 5 års hållbarhet. Myrr Myrdosa 2-pack Myrdosa mot myror inomhus som kan placeras överallt t o m på köksbordet. Perfekt även för användning i hobbyväxthus. 3 års hållbarhet. nettovikt 8 kg utfodring Blandas med kraftfodret eller med ljummet vatten till fysiologisk koksaltlösning (ca 9 g salt/liter). 1 msk motsvarar ca 20 g salt. Hästen bör alltid ha fri tillgång till saltsten. Vid all utfodring av salt ska hästen ha fri tillgång till vatten. foderråvaror Koksalt (NaCl) varudeklaration Natrium (NaCl) fodersalt För högpresterande hästar och till foderblandningar 99 % 38.5 % Naturligt stensalt av livsmedelskvalitet. Används som komplement till slicksten för hästar i träning eller i foderblandning för hästar som inte tillgodoser sitt behov genom slicksten. Då hästar svettas förlorar de mycket salt. Salt hjälper till att återställa prestationsförmågan snabbare efter ansträngning. Hanson & Möhring Box 222, Halmstad , agro.salinity.se Tillverkningsställe Sverige, se c saltbehov Underhållsbehov 5,3 g/100 kg kroppsvikt Lätt till medelhårt arbete + 4 g/100 kg kroppsvikt Hårt arbete + 14 g/100 kg kroppsvikt Varmt väder, >25 C + 8 g/100 kg kroppsvikt Fritillgång till saltsten ger g/dag, dock stor individuell variation. doseringsexempel, g/dag häst (ca 550 kg) Vila Svettförlust 0 kg Saltbehov 30 g Lätt arbete sommar Svettförlust 5 kg Saltbehov 50 g Hårt arbete vinter Svettförlust 10 kg Saltbehov 105 g Hårt arbete sommar Svettförlust 15 kg Saltbehov 150 g Fälttävlan sommar Svettförlust 20 kg Saltbehov 180 g Distansritt Svettförlust 25 kg Saltbehov 220 g För högpresterande hästar och till foderblandningar Fodersalt Häst Naturligt stensalt av livsmedelskvalitet. Används som komplement till slicksten för hästar i träning eller foderblandning för hästar som inte tillgodoser sitt behov genom slicksten. Då hästar svettas förlorar de mycket salt. Salt hjälper till att återställa prestationsförmågan snabbare efter ansträngning. Fodersalt Häst kommer i 12 kg hink med doseringsinstruktioner. Nu gäller det att passa på. Vi har från och med nu en batterifettspruta i vårt lager i Hällekis. Det är fritt fram för våra återförsäljare och butiker att hämta hem påminn dem du som läser detta. En batterifettspruta hjälper till att förenkla appliceringen av fettet. Till denna batterifettspruta ingår: 2 stycken 18 volts batteri 1 meter smörjslang Nippel med 4 käftar Ordinarie pris är 1995 kr exklusive moms. På Borgeby Fältdagar i år kommer vi att ha en liten kampanj på detta. Då säljer vi detta paket för endast 1000 kr exklusive moms. Men endast då, så passa på. *Gäller endast vid köp av 24 fettpatroner. 4 TIDNINGEN

5 Bild: Elfreide Fleck/Bildarkivet Primo är numero uno Produkten Primo Intensiv i kalvgömman ger kalvarna ett skonsamt och koncentrerat näringstillskott. Speciellt för de tidigt födda kalvarna som är inne i sin mest intensiva tillväxtperiod är ett kompletterande kraftfodret på bete viktigt för att nå bästa lönsamhet. Fortsätt gärna med Primo Intensiv en tid efter installningen. När tillväxttoppen är passerad rekommenderar vi Primo Pektin. Ett synnerligen skonsamt och smakligt slutgödningsfoder. Grilltider Det är dags att ta fram grillen. Se till att du har välfyllt med grillkol, briketter och tändmedel. Vi säljer Skogens Grillkol och briketter samt Burner tändpåsar. Kladdar inte! Luktar inte! PilthCon Elevatorskopor Myggfritt Mobil Ta med Myggfritt Mobil på promenaden, husvagnen eller ut i skogen. Sänder ett ljud som håller bort de stickande myggorna. Batteridriven och täcker en yta på 1 m 2. Hård mot getingarna, mjuk mot naturen! Mot alla sorters getingbon Kraftigt skum täpper omgående till getingboets utgång Bekämpar även till ygande getingar Marknadsförs av Miljöcenter AB, Elevatorskopor Elevatorbult Elevatorband, färdighålade Bandlås Rörkopplingar Transportörrullar Transportörkedjor Lågfriktionsplast mm. Sk. Åsaka, Tyskagården SKARA Du hittar produkterna i Svenska Foders Djur&Natur-butiker och hos våra återförsäljare. För närmaste köpställe se 5

6 Aptitretare på Affärer Borgeby Fältdagar 30 juni - 1 juli Vi har fyra riktigt bra kontraktserbjudanden som vi gärna vill kommunicera. Du kan läsa mer om dem här i Tidningen. Samtidigt vill vi stämma av ditt upplägg inför hösten. Vilka spannmålsaffärer du vill göra? Vilka arter som passar dina fält? Vilka av våra sorter som du är intresserad av? Vilket behov av växtskydd och växtnäring du har? Kom till vårt tält och gör affär med oss! 6 TIDNINGEN

7 Gäller t o m 1 juli Fyra aptitretare...från Svenska Foder Gör en kalkyl på ditt netto för skörd 2011 redan på Borgeby Fältdagar. Köp ditt utsäde, din växtnäring, ditt växtskydd och sälj din skörd allt på samma dag. Vi erbjuder dig fyra olika kontraktslösningar som du kan teckna fram till och med den 1 juli. Tveka inte! En kalkyl för 2011 klappad och klar. Kontraktserbjudande 1 Vall -/trädesbrott med Envision Rapsutsäde (se vårt sortiment) Växtnäring Växtskydd* Skördeleverans juli-september 2011 merbetalning på 2 kr/dt. *Om du köper Nimbus CS är du med i en utlottning om sammanlagt 30 stycken exklusiva regnmätare. Kontraktserbjudande 2 Olivin och/eller Ellvisutsäde Växtnäring Växtskydd Eftersäsongsleverans 2011 merbetalning på 2 kr/dt.* *Varan ska hålla minimum 12 % proteinhalt Kontraktserbjudande 3 Rågutsäde (Se vårt sortiment) Växtnäring Växtskydd Eftersäsongsleverans 2011 merbetalning på 2 kr/dt. Kontraktserbjudande 4 Rågutsäde (Se vårt sortiment) Växtnäring Växtskydd Icke stråförkortad. Eftersäsongsleverans 2011 merbetalning på 5 kr/dt. Aktiva beslut mest lönsamt Första dagarna av juni och solen har äntligen börjat ge oss varmare dagar. Då trivs alla våra grödor och tillväxten tar fart. Jag skall här försöka ge er läsare en bild av vilka förväntningar vi kan ha på spannmålsmarknaden fram mot skördetiden och även därefter. Eftersom det kommer att finnas varor av 2009 års skörd som lagras och följer med in i 2010 års säsong, ser vi just nu ingen bristsituation. Förutom vad som överlagras hos lantbrukare, handel och industri, finns ytterligare ca 6 miljoner ton interventionsspannmål i lager inom Europa därmed är tillgången inför 2010 stor. Att skördeprognosen i världen dessutom talar om en av de största skördarna någonsin, ja då är marknaden lugnad. När skördetiden i södra Europa/Östeuropa inom några få dagar börjar då blir marknaden ytterligare lugnad av de nya volymer som strömmar fram till köparna. Utbudet blir stort och köparna behöver inte ha alltför bråttom att göra avslut en hel del säljare måste emellertid få sålt sina varor. I en marknad med stor tillgång på varor faller då priserna. Visst kan det bli regionala skillnader men det kommer att finnas varor att köpa till ett alternativt pris. Skulle vi i Sverige inte få fram den kvalitet som efterfrågas blir import aktuell till de prisnivåer som gäller på kontinenten. Är tillgången där stor blir priserna därefter - alltså relativt sett låga. För er som inte har sålt era varor av skörd 2009 eller 2010 är det definitivt tid att göra det nu. Det är en bra strategi att sälja delar av skörden vid olika tidpunkter. Att enbart vänta och hoppas, har historiskt sett inte varit den bästa vägen att gå. Tvärtom har aktiva beslut vid försäljning visat sig vara mest lönsamt. Vi hoppas få se er på Fältdagarna i Borgeby, där vi gärna diskuterar vidare och bl. a. erbjuder ett antal olika helhetskoncept kring spannmål, oljeväxter och förnödenheter. Dessa tar nya grepp på hela din strategi kring växtodling. Väl mött, en trevlig sommar och lycka till med kommande skördearbete. Mats Jönsson Spannmålschef Svenska Foder AB Aptitretare på Affärer 7

8 Aptitretare på Affärer Som ett led i att försöka skapa ett intresse för inhemsk odling av proteingrödor har Svenska Foder startat med lupinodling. En uppförökning har lagts ut på Skabernäs HB marker med hjälp av VD Martin Rosenmejer och hans anställda. Nyfikenheten är stor på hur dessa grödor etablerar sig. Tidningen kommer att följa odlingen från sådd till skörd. Sveriges första Fr. v. Jannik Homann, driftschef på Skabernäs HB, Martin Rosenmejer, VD Skabernäs HB, berättar för Svenska Foders, Måns Edensten, Niklas Ingvarsson och Torsten Andersson om hur uppförökningen av lupiner hittills sett ut. lupinuppförökare Vi befinner oss på Skabersjö Gods där vi träffar Martin Rosenmejer VD för Skabernäs HB ett gemensamt Handelsbolag mellan Skabersjö Gods och Näsbyholm Fideikommiss och hans driftschef Jannik Homann. Det är en solig dag och Martin påtalar att det verkligen är på tiden. Värmen har lyst med sin frånvaro i år. Något som påverkar grödorna generellt genom en senare uppkomst än vanligt. Vad det här får för betydelse i det långa loppet är för tidigt att sia om: - Det märker vi först när vi skördar, skrattar Martin. Samlade på gårdsplanen är Torsten Andersson, produktchef utsäde, Niklas Ingvarsson, produktchef frö (och tronföljare på utsäde när Torsten går i pension i sommar) Måns Edensten, produktchef växtskydd samt Martin Rosenmejer och Jannik Homann. Man står och diskuterar den uppförökning av lupin som Svenska Foder har fått möjlighet lägga ut på Skabernäs marker. Själva den aktuella grödan har varit lite trögstartad, menar Martin - den har inte riktigt skjutit fart ännu. Men precis som med övriga grödor, beror det på vädret menar han. Allt är två veckor senare än det brukar. Väl vid fältet berättar Martin lite om såbetingelser och bearbetning: - Vi har sått 22 hektar lupiner en del bredsådde vi och en del såddes med 50 cm radavstånd, av praktiska skäl, eftersom det stämmer med vår radhacka. Fördelen med att bredså är att man har en mindre hantering, mindre arbete. Å andra sidan kan man radhacka det radsådda något som av uppenbara skäl inte låter sig göras på det bredsådda. Det kan betyda mycket när vi skördar, beroende på ogrästrycket. - Generellt sådde vi med 10 % mindre utsäde än rekommendationen, medan utsädesmängden var högre på det bredsådda. En radhackning är gjord på det radsådda och den kan nog tåla ytterligare en om vi har möjlighet, för när värmen väl kommer nu drar det snabbt i väg. - Det ska bli intressant att se hur grödan utvecklar sig över året och jag är spänd på resultatet, säger Martin Rosenmejer. Niklas Ingvarsson är uppenbart nyfiken på framtiden. Han är övertygad om att vi kommer att få se ett ökat intresse för lupiner i Sverige: - Vi har redan sett att intresset för inhemsk proteinproduktion har ökat. Lupiner är ett intressant tillskott som passar andra jordar än tillexempel ärtor och bönor. Även växtföljdsmässigt är det en fördel. - Lupiner passar både för tröskan och till ensilage och odlas med fördel på lätta jordar. Trots att allt är senare än vanligt tycker han det ser ut som att lupinen har klarat sig bra i fältet. - Det ser jämt och fint ut. Och när värmen kommer täcker grödan mer. Vår uppgift i Svenska Foder är nu att fundera på hur vi odlingstekniskt ska kunna lära oss mer om arten för att få det mesta möjliga ut av grödan, avslutar Niklas Ingvarsson. 8 TIDNINGEN

9 Vete igen? På samma skifte? Ja. Latitude ökar din skörd och reducerar förekomsten av rotdödare när du sår vete efter vete. Du som har en känsla av att skörden inte ger det den borde Latitude gör det möjligt att odla vete efter vete på det skifte som passar din gård bäst. Latitude ökar din skörd* genom att reducera förekomsten av rotdödarsvampen, en av orsakerna till skördeförlust vid flerårsvete. Latitude gör ditt vete lönsammare. * Enligt svenska försök har Latitude gett en genomsnittlig skördeökning på mer än 600 kg/ha. Fler svar på dina frågor finns på Latitude är registrerat för användning i höstvete. Läs alltid etiketten före användning. Latitude är ett registrerat varumärke för Monsanto Company, USA. 9

10 Aptitretare på Affärer 10 TIDNINGEN Lupin i fokus Agne Johansson, fjäderfäsäljare i Svenska Foder har ett dolt förflutet. Han har haft ett specialintresse kring proteingrödan lupin under ett flertal år. Vi bad honom därför skriva ihop några rader om sina erfarenheter kring Lupin och dess odlingsegenskaper. Lupin är en mycket intressant gröda som har all potential att bli en alternativ proteingröda i Sverige. Idag finns det tre typer av lupin som används för kommersiell växtodling: blå, gul och vit lupin. I Skandinavien kan vi ännu så länge endast odla blå lupin. Fördelen med lupinen är dess höga proteininnehåll samt deras fördelaktiga proteinsammansättning. Dock kan man utläsa en något lägre odlingssäkerhet samt svagare konkurrensförmåga mot ogräs än andra baljväxter. Det är den smalbladiga blå lupinen som kan odlas till mogen skörd i Sverige. Skördenivån ligger i runda tal kring 3 t/ha i snitt men man har i försök uppnått högre skördar. I Danmark odlas det nästan lika mycket lupin (ca ha) som ärt (ca ha) och lupin har ersatt ärter i den viktigaste kraftfoderblandning till mjölkkor. Själv har jag länge varit intresserad av lupin framförallt som ett högvärdigt fodermedel till kor men också som ett gott alternativ till ärt/åkerböna till foder. Mitt brinnande intresse började redan 1995 då jag läste om en gård i Tyskland som hade lupin i foderstaten istället för soja gjorde jag ett exjobb kring lupiner i foderstaten. Dock har sortvalet på den smalbladiga lupinen varit allt för dålig fram till nu. I år har Svenska Foder emellertid hittat en ny sort som ser mycket lovande ut. Den har i försök visat sig ge en klart högre skörd samt proteinvärde än tidigare sorter. Själv kommer jag att pröva denna sort på 2 hektar hemma på gården tillsammans med en mätarsort. Det ska bli spännande att följa utvecklingen under året. Här kommer lite data och lite erfarenheter som jag samlat på mig under åren. Var trivs lupin? Lupin trivs allra bäst på sandiga jordar och lätt lera. Har man styv lera kan åkerböna vara ett bättre alternativ. Lupin växer bra även på jordar med mycket lågt ph-värde. Som förfrukt är lupin svårslaget bland annat eftersom den har ett mycket lågt fosforbehov. Man placerar lupin med fördel på den sämsta platsen i växtföljden. Detta eftersom den är fri från växtföljdssjukdomar som ärtröta och att den fixerar kvävet själv. Den tål också ett lägre ph-värde och är en bra förfrukt för stråsäd, eftersom den lämnar kg kväve/ha. Vilka sorter finns det? Man delar upp lupin i två sorter: förgrenade och oförgrenade. De förgrenade sorterna är kraftigare och ger högre skörd. Det är viktigt att inte så för djupt (max 3 4 cm) och man bör inte så i för kall jord. Förgrenade sorter sås kring 1 april i södra Sverige några veckor senare i Mellansverige. Radavståndet bör vara på 12.5 cm eller 25 cm om man har tillgång till en radhacka. Större radavstånd än 25 cm ger en betydligt lägre skörd. Utsädesmängden beräknas till cirka 160/180 kg per ha. Om utsädet inte är ympat måste det göras, för att lupinen skall ha möjlighet att fixera eget kväve. Lupinen är beroende av sin egen typ av bakteriekultur. Näringsbehov Lupin har inget behov av gödsling med kväve. Den drabbas sällan av torka på grund av ett mycket kraftigt rotsystem. Båda dessa fördelar är givetvis ett starkt argument för att börja odla grödan. Det är en både en ekonomisk och en tålig växt. Ogräsreglering Ogräsharvning fungerar mycket bra på lupin, som tål relativt hård harvning. Dock: om det finns mycket kvickrot/ tistel i fältet är det bättre att så på 25 cm radavstånd och radhacka än att ogräsharva. Skörd Förgrenade sorter är klara för skörd i början av september i Götaland något senare i Mellansverige. Utfodring med lupin Lupin är bättre som foderråvara än ärt på grund av att den har ett högre proteininnehåll och ett högre energivärde. Förhållandet mellan AAT-värde och PBV-värde är gynnsammare på lupin. Dessutom innehåller lupin mindre stärkelse som annars kan begränsa användningen i totalfoderstaten. Om lupinen inte når tröskmognad kan det vara ett bra alternativ till helsäd särskilt om den kombineras med majsensilage. Agne Johansson Fjäderfäsäljare i Svenska Foder Agne Johansson bor på gården Stora Bjällösa vid Vreta Kloster i Östergötland. Demoparcell på Borgeby Som Sveriges första uppförökare av Lupiner vill vi visa och själva se hur lupiner kan fungera som en naturlig del i odlingen i Sverige som ett led i att försöka öka den inhemska proteinfodertillverkningen. Kom och se hur lupiner ser ut. Bild: Mikael Svensson/Bildarkivet

11 Svampbehandla dina sockerbetor med Svenska försök visar en nettomerintäkt på; kr/ha för en svampbehandling och upptagning i september kr/ha för två svampbehandlingar och upptagning i oktober kr/ha för tre svampbehandlingar och upptagning i november Källa: Betodlaren nr , medeltal 8 försök i Sverige I Danmark behandlas; 100% av betarealen en gång 96% av betarealen två gånger Källa: Dansk undersökning av 98 odlare, 2010 (Dansk Landbrug Sydhavsøerne och BASF) Crop Protection Peter Löfgren Kristina Eek Läs alltid etiketten före användning. Medlem i Svenskt Växtskydd. 11

12 Aptitretare på Affärer Bild: Bengt Ekberg/Bildarkivet I år har vi egna demoparceller! I årets upplaga av Borgeby Fältdagar har vi en helt färsk nyhet. Alldeles intill vårt tält har vi placerat 4 parceller med lupiner, havre, rågvete och höstvete. Vi diskuterar gärna sorterna med er på plats. Här låter vi i korthet Niklas Ingvarsson, produktchef Frö och Utsäde berätta syftet med parcellerna och de olika arterna. Lupiner: Som Sveriges första uppförökare av Lupiner vill vi visa och själva se hur lupiner kan fungera som en naturlig del i odlingen i Sverige som ett led i att försöka öka den inhemska proteinfodertillverkningen. Kom och se hur lupiner ser ut. Havre*: Demovisning på Borgeby Start vid Svenska Foders monter. I denna parcell har vi sått två sorters havre, Buggy som är kortstråig - och Ivory som är långstråig. Detta för att vi tydligare ska kunna påvisa skillnaderna med en kortstråig sort som Buggy både ur rent odlingsteknisk synvinkel (lättröskad med god stråstyrka) såväl som dess fina kvalitet och foderegenskaper. Rågvete: Rågvete är en otroligt intressant gröda idag både i foderhänseende som till den växande etanoltillverkningen i Sverige. En viktig odlingsparameter för rågveten är att ha en god sjukdomsresistens, för att kunna hålla odlingskostnaderna nere. Eftersom gulrost på rågvete är ett vanligt problem är vår sort Tulus unik med sin gulrostresistens. Höstvete: Fjolårets succé, höstvetesorten Ellvis, som verkligen visat framfötterna med nöjda odlare och med god övervintring, vill vi fortsätta slå ett slag för. Kungen av höstvetefälten blir även i år något vi kommer att slå på trumman för. Varför inte ta möjligheten och bli en nöjd Ellvis-odlare även du? Loket På Landet! *P.g.a. olyckliga omständigheter kommer vi ej att kunna demonstrera vår havreparcell. Svenska Foder deltar i valldemonstrationen under Boregeby Fältdagar. Niklas Ingvarsson, produktchef frö och utsäde, diskuterar sort- och artval, vad som passar var, m.m. under båda dagarna. Vi samlas klockan 15 i Svenska Foders monter och tar oss gemensamt till valldemonstrationerna. Loket På Landet! Det ambitiösa upplägget gav resultat. Mässan, matfesten, marknadsvimlet plus ett framtidsforum med seminarier, debatt och diskussion drog besökare till Axevalla travbana under helgen 4-6 juni. Och så passade man på att fira Nationaldagen. Målsättningen med På Landet var och är att lyfta fram och visa upp viktiga tillväxtnäringar, stimulera företagande och premiera nytänk - precis ett evenemang i Svenska Foders smak. Och med det Framtidsforum som hölls blev det ett utmärkt sätt att etablera ett modernt forum för att diskutera livet på landet-sektorn, och samtidigt få med det goda livet som man lever på landet. Svenska Foder fanns på plats med montor och drog sitt strå till stacken. Solen strålande i kapp med det stora besökarantalet. Inom ramen för festivalen arrangera Axevalla Travbana ett tredagarstrav. Detta innebar att På Landet innehöll ett högklassigt trav under evenemangets alla dagar. - För oss var det ett utmärkt tillfälle att visa upp oss, eftersom våra kunder tillhör den kategori som besökte mässan. Försäljningen var bra, det var många som fyndade. Under mässan befann sig också Leif Loket Olsson i Svenska Foders montor som intervjuade en av våra kunder, travtränare Ulf Stenströmmer angående travtips, berättar Anna Nilsson, ansvarig Djur&Natur Butik. 12 TIDNINGEN

13 Vinn fina priser! Varje månad har du chansen att vinna fina priser på begblocket.se Gå in och tävla nu! VIKTEN ÄR VÅR STYRKA Begblocket.se är sajten med fokus på tunga fordon Spara tid och hitta rätt direkt. Begblocket.se är sajten med enbart tunga fordon. Här hittar du snabbt ett brett utbud av lastbilar och släp. Sajten med fokus på tunga fordon En sajt från tidningarna & För mer info kontakta Frida Sanjiva,

14 Aptitretare på Affärer I årets upplaga av Borgeby har vi två gästspelare i tältet. Miljöcenter och BPI Agri som vi hade nöjet att ha med i tältet redan förra året. Här presenterar vi dem lite kort. 2 gästspel i tältet... Miljöcenter AB bedriver tillverkning och handel med produkter för hus, hem och trädgård. Produkter har fokus på kvalitet, säkerhet och miljöomsorg. Man använder sin samlade kunskap för att tillhandahålla produkter med överlägsen kvalitet, säkerhet och omtanke om miljön till krävande kunder i utvalda segment. Miljöcenter AB grundades för mer än 19 år och har sedan dess befäst sin ställning och byggt upp ett solitt rykte. De varumärken man arbetar med idag är: Neudorff, Silverline, Berglund och Basic. Den produkt som Svenska Foder mest arbetat med i Miljöcenters sortiment är utan tvekan Ferramol snigelgift. Men idag ingår även produkter för insektsdödning i sortimentet. BPI Agri har alltsedan man uppfann ensilageplasttekniken i mitten av 1980-talet varit i frontlinjen med utveckling och forskning. Idag är man en av de ledande tillverkarna och grossisterna för sträckfilm inom den agrara världen. Man tillgodoser lantbrukares behov med goda resultat i över femtio länder världen över. Svenska Foder arbetar i huvudsak med varumärket Silotite från BPI Agri. och ett styck gourmetleverantör Vi har även det höga nöjet att få samarbeta med Ingelsta Kalkon som levererar våra aptitretare till vår affärshörna. Ingelsta Kalkon produktutvecklar, producerar och säljer svenskt kalkonkött, dels genom egna butiker och dels genom dagligvaruhandeln, storhushåll och industri. Ingelsta sätter etik och djuromsorg i främsta rummet genom minutiösa krav på den egna verksamheten och genom kontroll av bakomliggande led. Detta tillsammans med det kulinariska kunnandet gör Ingelsta till det naturliga och spännande valet av kalkonprodukter för den medvetna konsumenten, både till vardag och fest. Svenska Foder levererar kalkonfoder till producenter som i sin tur levererar kalkonerna till Ingelsta Kalkon. Plasta in mer Bild: Bengt Ekberg/Bildarkivet för mindre SilotitePro är en ny generation sträckfilm som erbjuder det bästa från bägge världar. Som ett resultat av sofistikerade råmaterial och ett rigoröst produktutvecklingsprogram kan SilotitePro nu erbjuda en imponerande extra längd på 40 % per rulle och en minskad filmtjocklek. Detta motsvarar 40 % fler inplastade balar per rulle, vilket betyder mindre tidsåtgång vid byte av rulle och högre kapacitet inplastade balar per timme. Trots den tunnare tjockleken bibehåller SilotitePro de viktiga egenskaperna hos traditionell Silotite sträckfilm, som t.ex. en utmärkt barriär mot syregenomsläpplighet, omvittnad hög punkteringsstyrka och imponerande rivhållfasthetsegenskaper, som är mycket viktiga vid produktion av näringsrikt foder av hög kvalitet. Kom till Svenska Foders tält i Borgeby och diskutera plast med Martin Andersson från BPI. 14 TIDNINGEN

15 Bild: Gert Olsson/Bildarkivet Ferramol när sniglarna går bet Idag är Ferramol välbekant även inom lantbruket. Det betyder inte att man inte kan upprepa hur Ferramol fungerar och hur man hanterar giftet. I lantbruk anbringas Ferramol lämpligen med gödselspridare. Vi rekommenderar dock inte att Ferramol strös ut samtidigt med gödsel, eftersom det på grund av olika kornstorlekar kan vara svårt att säkerställa en jämn fördelning. Sniglarna äter Ferramolkornen. Omedelbart efter intagande av betet så slutar snigeln att äta mer, och kryper till sitt gömställe och dör. Då sniglarna drar sig tillbaka till sina gömställen finner man sällan döda sniglar på den behandlade ytan. Sniglarna avger heller inget slemskikt. Kontroll av verkan sker genom observation att inga levande sniglar finns kvar i det behandlade området. Kvarliggande korn indikerar också att sniglarna har bekämpats framgångsrikt. Fördelar med Ferramol Extremt effektiv Regnbeständig En behandling Tillåten för många olika grödor Effektiv mot alla typer av sniglar Ofarlig för däggdjur, vilda djur och fisk Ofarlig för nyttodjur som t. ex. maskar och jordlöpare Köp Ferramol och få kontrolltallrikar Miljöcenter AB, leverantör av snigelbekämpningsprodukten Ferramol, kommer under Borgeby Fältdagar tillsammans med Svenska Foder genomföra en kampanj på Ferramol. Varje kund till Svenska Foder som på Borgeby Fältdagar beställer två 25 kg säckar med Ferramol får utan kostnad ett set om fem kontrolltallrikar för övervakning av sniglar i fält. Lennart Harling har arbetat här ända sedan Erik Lallerstedt tog över verksamheten för 16 år sedan. Lennart basar över 30 man! Jag blir rätt chockad faktiskt. 30 man i köket. 70 med serveringspersonal. Det är en stor arbetsplats! - Vi har 300 serveringsplatser inomhus, allt som allt 400 platser med uteserveringen. Vi kör två skift i köket. Lunchöppet och kvällsöppet och däremellan två timmar stängt. Vi sanerar både dina lokaler och omkostnader! Man har dels à la carte men också något man kalla säsongsmenyer. - På säsongsmenyerna jobbar vi med säsongsbetonade råvaror. Då plockar vi fram 3 stycken trerättersmenyer som vi kör under 9 veckor och Vi erbjuder förmånliga var tredje avtal torsdag inom gör skadedjursbekämpning och menyn. brandskydd vi litet skifte i för: Lantbruk Lamm kör man jämnt den här perioden på året och när vi träffar Lennart Livsmedelsföretag/ restauranger och Daniel ska de börja med vårlamm samma torsdag. Industrier - På 9 veckor går det åt cirka 2 ton lamm. Vi har mellan gäster Fastighetsbolag per dag, 6 dagar i veckan. Det blir Försäkringsbolag snabbt stora mängder. - Kvalitet på råvaran är givetvis otroligt viktig. Lammet ser ungefär likadant ut varje år, de vi köper in av sysslar med kvalitet. En hängmörad biff, däremot, kan skifta. Då gäller det att ha eget kunnande, en erfarenhet som man kan luta sig mot. Sen är det givetvis en prisfråga. Men en prisfråga utifrån kvaliteten. Man får oftast det man betalar för. Eriks Gondolen är uppdelad i olika avdelningar. Matsalen är restaurangens hjärtpunkt, med en magnifik utsikt. Baren är som hörs på namnet baren. Köket vill vara en kvartersrestaurang och är en något mer avslappnad del av Gondolen - placerad nära köket, så att man får känna av pulsen. - Vi har även Gastronomi som fokuserar på de som vill prova på att Nomus AB är ett helägt dotterbolag inom Svenska Foder-koncernen Koncernen har ca 200 anställda och en omsättning på ca 3 miljarder kronor. Nomus erbjuder förmånliga serviceavtal för lantbruk, livsmedelsföretag, industrier, fastighetsbolag och försäkringsbolag. Nomus AB - en del av Svenska Foder. Möt oss på Borgeby 2010! 15

16 Aptitretare på Affärer Våra sorter nya och nygamla Höstvete Akteur Användningsområde: Industri/export Beskrivning: Stråstyv, mkt bra kärnkvalitet Odlingsområde: Södra/mellan Mognad: Medel Nyhet Audi Användningsområde: Foder/ destilleri Beskrivning: Mycket högavkastande sort som överraskat positivt även i vinterhärdighet. Audi utmärker sig med högt stärkelseinnehåll. Odlingsområde: Södra Mognad: Sen Cubus Användningsområde: Foder/industri/ export Beskrivning: Mycket tidig sort med bra avkastning Odlingsområde: Södra Mognad: Mycket tidig Ellvis Användningsområde: Industri/export Beskrivning: Högavkastande, hög stärkelseskörd, bra vinterhärdighet, mkt stabilt falltal, bra stråstyrka. Odlingsområde: Södra/mellan Mognad: Tidig Mulan Användningsområde: Foder/Industri/ export Beskrivning: Mkt högavkastnade, stråstyv Odlingsområde: Södra/mellan Mognad: Mycket tidig Olivin Användningsområde: Industri/export Beskrivning: Högavkastande, stråstyv, bra bakningsegenskaper Odlingsområde: Södra/mellan Mognad: Medel Skalmeje Användningsområde: Foder/industri/ export Beskrivning: Frisk, mkt högavkastande sort, med högsta stärkelsehalt Odlingsområde: Södra Mognad: Medel Höstråg Marcelo Användningsområde: Industri/export Beskrivning: Mycket högavkastande, populationssort Odlingsområde: Södra/mellan Mognad: Medel Visello Användningsområde: Industri/export Beskrivning: Högavkastande hybridsort med stor pollenproduktion. PollenPlus är en helt ny teknologi som innebär högre pollenproduktion. Därmed skyddas beståndet klart bättre mot mjöldryga. Ingen inblandning av populationsråg i utsädet. Odlingsområde: Södra/mellan Mognad: Medel Rågvete Borwo Borwo är ett nytt rågvete i vårt sortiment med polskt ursprung. Borwo utmärker sig särskilt Nyhet för sin goda sjukdomsresistens. Sorten har utmärkt stråstyrka och är mycket god kärnkvalitet, men mognar något senare än mätaren. Användningsområde: Foder Beskrivning: Gulrostresistens långstråig god vinterhärdighet Odlingsområde: Södra/mellan Mognad: Medel Tritikon Användningsområde: Foder Beskrivning: Rågliknande stråstyv sort Odlingsområde: Södra/mellan Mognad: Tidig Tulus Användningsområde: Foder Beskrivning: Rågliknande stråstyv sort Odlingsområde: Södra/mellan Mognad: Tidig Höstkorn Apropos Här har ni ett tvåradigt höstkorn som har goda stråegenskaper, god vinterhärdighet. Och apropå inget: Apropos har en oöverträffad avkastningspotential. En sort som är up and coming. Användningsområde: Foder Beskrivning: Högavkastande, god vinterhärdighet Odlingsområde: Södra Mognad: Medel Bombay Användningsområde: Foder Beskrivning: Högavkastande, bra kärnkvalitet Odlingsområde: Södra Mognad: Tidig Wintmalt Användningsområde: Foder/malt Beskrivning: Högavkastande, bra vinterhärdighet Odlingsområde: Södra Mognad: Medel-sen Nyhet 16 TIDNINGEN Opus Användningsområde: Foder/industri/ export Beskrivning: Mycket högavkastande, hög stärkelseskörd, bra vinterhärdighet, svarar bra på kvävegödsling Odlingsområde: Södra/mellan Mognad: Medel

17 Höstoljeväxter Alpaga Användningsområde: Olja/foder Beskrivning: Högavkastande linjesort, mkt god resistens mot vissne- och svartfläcksjuka Odlingsområde: Södra/mellan Mognad: Sen Catalina Användningsområde: Olja/foder Beskrivning: Högavkastande linjesort, stjälksvag Odlingsområde: Södra/mellan Mognad: Tidig Nyhet Compass Compass är en nyhet som visar vägen mot en extremt hög råfettskörd i Skåne. Du som bor i Södra Sverige, håll din odling av hybridraps rätt och passa in nålen mot framgång med hjälp av Compass. Användningsområde: Olja/foder Beskrivning: Toppsort hybrid i Sverige Hög råfettshalt. Odlingsområde: Södra/mellan Mognad: Medel Galileo Användningsområde: Olja/foder Beskrivning: Högavkastande linjesort Odlingsområde: Södra Mognad: Sen Nyhet Hornet Hornet är en tysk hybridraps som går bra att odla i hela landet. Sorten har god vinterhärdighet och har gett särskilt hög råfettskörd i Mellansverige. Användningsområde: Olja/foder Beskrivning: Högavkastande hybridsort med mkt bra vinterhärdighet Odlingsområde: Syd/mellan Mognad: Medel Nyhet PR44D06 Användningsområde: Olja/foder Beskrivning: Semidvärg. Hybrid. Mkt god vinterhärdighet, lättröskad mer lämplig vid senare sådd än PR45D01 Odlinsområde: Syd/mellan Mognad: Tidig Nyhet PR46W09 Här kommer en ny säker hybrid från Pioneer med förbättrad råfettskörd jämfört med PR46W31 i södra Sverige. Användningsområde: Olja/foder Beskrivning: Hybrid. Högst avkastande i Skåne snabbväxande Odlingsområde: Södra Mognad: Medel PR46W31 Användningsområde: Olja/foder Beskrivning: högavkastande hybridsort i södra Sverige. Vital tillväxt Odlingsområde: Södra/mellan Mognad: Medel Mellangröda Accent - vitsenap Beskrivning: Bra bestockning, snabb tillväxt, väldigt dålig vinterhärdighet. Lämplig till sanering av nematoder. Klass 1 Odlingsområde: Södra/mellan Colonel - oljerättika Beskrivning: Mellangröda för insådd på våren. Klass 1. Odlingsområde: Södra/mellan Maxi - oljerättika Beskrivning: Snabbväxande sort med snabb marktäckning Odlingsområde: Södra/mellan Ekologiskt Höstvete Olivin Användningsområde: Industri/export Beskrivning: Vinterhärdig, långstråig Odlingsområde: Södra/mellan Mognad: Medel Stava Användningsområde: Industri/export Beskrivning: Vinterhärdig, långstråig Odlingsområde: Södra/mellan Mognad: Sen Ekologiskt Höstråg Marcelo Användningsområde: Industri/export Beskrivning: Högavkastande, stråstyv, vinterhärdig populationsråg Odlingsområde: Södra/mellan Mognad: Medel Ekologiskt Rågvete Tulus Användningsområde: Foder Beskrivning: Rågliknande stråstyv sort Odlingsområde: södra/mellan Mognad: Tidig Aptitretare på Affärer PR45D01 Användningsområde: Olja/foder Beskrivning: Semidvärg med krypande växtsätt på hösten. Hybrid. Mkt god vinterhärdighet, lättröskad Odlingsområde: Syd/mellan Mognad: Tidig 17

18 Aptitretare på Affärer Under tre år ska JTI med AgrD Fredrik Fogelberg i spetsen genomföra ett projekt kring svenskodlad soja för att få fram vilka möjligheter och begränsningar det finns i denna gröda. Svenska Foder är med och bidrar till finansieringen av projektet. Tidningen ringde upp Fredrik Fogelberg för att höra lite om projektet. Sojaprojekt som löper under 3 år Varför drar ni igång ett projekt kring sojaodling? Vi är några stycken som under några år har ställt frågan: Varför kan vi inte odla soja i Sverige? Samtidigt har det funnits en generell diskussion i Sverige kring inhemsk odling av proteingrödor en diskussion som blev ännu lite hetare när man började problematisera den soja vi importerar som foderråvara. Vi har också fått frågan från lantbrukare som har intresse i frågan. Nu har vi då fått möjlighet att med pengar skapa tid för att kunna göra odlingsförsök på soja. Under tre år ska vi genomföra dessa försök. Varför är soja en intressant proteingröda? Innehållet av protein är högre än i andra grödor ligger över 40 %. Balansen mellan olika aminosyror är bättre. Grödan kan användas direkt på gården. Själva fodret verkar vara smakligt för mjölkkorna. Det är också intressant ur livsmedelssynpunkt. Går det att odla soja i Sverige? Soja behöver odlas i varma jordar och i bra lägen. I Sverige har givetvis klimatet varit vår begränsning. Men vi har provat sådd av soja i hektarskala sedan 2006 och fått skörd varje år med proteinhalter på över 40 %. Då får man ändå säga att det går. Det har skett en ganska anmärkningsvärd ökning av intresset. Fler och fler lantbrukare har blivit intresserade. Vi har idag lagt ut utsäde för hektar runt om i Sverige. Var är de aktuella försöken förlagda? Ett är i Kristianstad och ett på Öland. Har sortmaterialet betydelse? Självklart är det en viktig parameter. Soja har aldrig varit aktuellt i så nordliga delar som Sverige, tidigare. Men blir grödan intressant även för oss, så kan man givetvis förädla fram sorter som passar vårt klimat bättre. Man kan likna den vid utvecklingen av majsen i Sverige. Majsodlingen är idag är uppe i hektar. Och det fungerar väl. De majssorter som idag finns att tillgå passar vårt klimat mycket bättre än de tidigare sorterna. Och redan idag finns det faktiskt sojasorter som fungerar i Sverige. Vad hoppas ni kunna svara på med de här försöken? Vi hoppas kunna ge lantbrukarna en allmän uppfattning över hur man ska kunna odla soja på bästa sätt. Det handlar också om att odlingstekniskt lära sig vad som ger en fungerande odling och en tillfredställande skörd. En sak som vi redan nu kan konstatera är att vi behöver skärbord som lämnar en lägre stubb. Sojabönan sätter nämligen sina första baljor ganska lågt och då tappar man en stor del av skörden om man skördar med våra typer av skärbord. Fakta kring odlingen av sojabönor i Sverige fram till idag Proteinhalten låg på 42, Råfett 17,2-18,5 Energi MJ/kg ts AAT 75 PBV 255 EPD TIDNINGEN

19 Det är skördar jag vill ha, inte CO 2. Från och med januari 2010 har gödselmedel som är tillverkade och sålda av Yara ett garanterat koldioxidavtryck på mindre än 4 kg CO 2 -ekv/kg N. Produkterna uppfyller därmed de svenska kraven för klimatcertifiering av mat. Det gör att du kan få lönsamma skördar och samtidigt minska odlingens klimatpåverkan. Bra för både dig och nästa generations lantbrukare! Läs gärna mer om Yara 4-punktsgarantis utökade miljödel på 19

20 juli - Fyndhörnan har öppet Förmånliga sommarpriser! I Hippo-tältet kommer det i år precis som föregående år finnas en fyndhörna med fantastiska erbjudande till makalösa priser. I år kommer du bland annat kunna hitta exklusiva ridbyxor för en billig peng. Även fodertillskott och schabrak hittar du här och mycket annat till såväl häst som hund. Förvänta dig kraftigt sänkta Falsterbopriser lagerrensningspriser. 20 TIDNINGEN

21 1 Hästens Skafferi En produktguide från Svenska Foder Hästens Skafferi En produktguide från Svenska Foder Fyll på dina kunskaper i Hästens skafferi Vi lanserar nu vår produktguide för våra hästfoder. Vi kallar den Hästens skafferi. Här har vi samlat allt som hör hästen till och som du hittar i vårt sortiment. Vi har ett komplett sortiment - både som vi själva producerar i form av foder, mineraler och vitaminer som vi har samlat i vårt eget varumärke Hippo. Men också som finns i andra kvalitetsvarumärken från etablerade företag som Fibergi, Spillers, Agrivit Mustang, Biofarmab, Dangrønt och Dansk Dyrestimuli, Nomus. Vår styrka i Djur&Natur är den röda tråden som innehåller såväl bredd som djup och kunskap kring hästen och det den behöver. Det som finns i vår broschyr Hästens skafferi är till nytta för din häst. För det är via dialogen med dig som vi har fått impulserna till vad du kan behöva; det är i dialogen med dig som nya idéer föds. Det är i samtalen utvecklingen sker. Utan dig, inget vi. Så enkelt är det. Och varför göra saker och ting svårt? Plocka på dig en broschyr i vårt tält på Falsterbo Horse Show och stanna gärna och diskutera med våra säljare om vad du behöver. För vi behöver dig. Du hittar broschyren i våra butiker och hos våra återförsäljare eller skicka ett mail till info@svenskafoder.se märkt med Hästens Skafferi. För närmaste köpställe se 21

22 Profilen Falsterbo Horse Show, tjugohundraett. Vädret är soligt, torrt. En strid ström av människor går fram och tillbaka mellan den stora läktaren och utställartälten. Alla typer av människor. Långa, smala, korta, tjocka; de har kortbyxor, långbyxor eller kjol, ibland både och; ridstövlar, barfota, eller foppatofflor. Det doftar mat och hästskit (och då finns inga negativa associationer, hästskit luktar faktiskt rätt gott). Marken dammar. Jag är här för första gången i jobbet. Vid världens ände står Mister Falsterbo och hoppas på fint väder Jag fotograferar hästar. Jag fotograferar människor sittandes på hästar. Jag fotograferar människor gåendes vid sidan av hästar och människor som tittar på hästar. Hästar, hästar, hästar och hundar. Det är en reflektion jag gör: människor som gillar hästar gillar också hundar. Humöret är på topp. Det är god stämning, det är semestertider, det är fint väder, det är fester på kvällar och nätter och gillar man hästar så måste det här vara så nära paradiset man kan komma. Du kan se alla de där kända ryttarna som du sett på teve på nära håll, när de värmer upp sina hästar eller äter en hamburgare eller när de dricker vattenflaska på vattenflaska för att inte torka ut i värmen. Du kan se alla hästskötare som tar hand om hästarna, som sliter och släpar och utfodrar och bara lever för att få vara nära hästarna och lägger all sin tid tillsammans med hästarna det är inte ett jobb, det är en livsstil (och jag tänker mig att det nog är som att vara med i ett dansband - minus instrumenten på ständig turné). Alla som är här på Falsterbo Horse Show är här av en mängd olika anledningar. Det är inte bara idrotten och tävlingarna som drar. Lite som när man gick på handboll mitt i vintern i Landskrona där jag växte upp. Alla var inte intresserade av handboll, långt därifrån, men det var så mycket folk på plats att man kunde gå runt och spana på tjejer man gillade, eller snacka med kompisar som man annars inte träffade, för här fanns de alla, här fanns alla och man köpte chips i en automat och delade på en läsk kanske och gick runt runt och hälsade och tittade på handboll, men bara lite, för det var inte bara handbollen, det var så mycket annat. Precis så är det på Falsterbo Horse Show. Bild: Falsterbo Horse Show 22 TIDNINGEN Det är mycket som förändrats under åren. Man har byggt vidare på ett vinnande koncept och jag ska vara ärlig, jag har inte riktigt fattat vad det konceptet har byggt på, däremot har jag fattat att det har fungerat. Jag har fattat köerna ner till Falsterbo. De talar sitt tydliga språk. Bil på bil som ska ta sig genom nålsögat Höllviken med sin bro som går upp och så står man där och väntar på att masten sakta, sakta ska flyta förbi så att man äntligen kan komma vidare (nervositeten när jag en gång hamnade mellan bommarna och bron, den svettdroppe som rann längs med tinningen). Parkeringen som svällt och som tar tallskogsområdena ner mot vattnet i anspråk, som tar det mesta i Falsterbo och för den delen Skanör i anspråk också det talar sitt tydliga språk. Tävlingarna, läktarna, den internationella prägeln, restaurangerna. Allt har ökat i omfattning. För varje år har det blivit större. Men en sak är samma. En sak har förblivit konstant under dessa år som jag varit på plats på Falsterbo Horse Show. En man med klipp i steget, ljust hår - jag tänker gult, men jag tror inte det är facktermen (och spelar roll numera är det nog snarare vitt) - solglasögon, som antingen pratar i telefon eller har någon småjoggande sidan om i blå kavaj med Falsterbo Horse Showemblemet. Det är naturligtvis Jana Wannius jag tänker på. Det är intressant hur hjärnan skapar bilder och fördomar om en person innan man ordentligt mött vederbörande. Det är intressant, men också lite otäckt. Vi förleds att snabbt göra oss en bild som kanske stämmer, men oftast inte gör det. Det är så vi förhåller oss till en verklighet som uppenbarligen är mer komplex än vad vi kan hantera. Vi förenklar tillvaron för att göra den uthärdlig. Är jag otydlig? Låt mig förtydliga. Den bild av Jana Wannius som jag har haft är att han bestämmer allt när det kommer till Falsterbo Horse Show. Han är den som allt och alla måste gå igenom, som allt måste passera för att få genomslag, för att få betydelse och verkning. Han säger ja eller nej och så blir det så. Det enda han inte bestämmer - och inte ens det verkar vara säkert är vilket väder det ska bli. Han är Mister Falsterbo. Tänk så fel man kan ha. Ja, alltså det där med Mister Falsterbo, det stämmer. Han förkroppsligar verkligen Sveriges största internationella Horse Show även om han kanske skulle Bild: Falsterbo Horse Show

23 förneka det själv. Men när jag berättar om den här bilden jag har av honom som allenarådande, när han sitter i fåtöljen framför mig, hugger han av mig: - Inget kunde vara mer fel. Visst, jag har en uppgift från Stiftelsen Falsterbo Horse Show att det varje år ska vara en Horse Show här och jag är Show Director. Men det är inte tack vare mig det blir så bra som den är. Det är istället tack vare att alla dessa unga engagerade funktionärer som jobbar med Falsterbo Horse Show får ta ansvar. Sammanlagt har vi 600 funktionärer, vi serverade funktionärsmåltider förra året för att du ska få en hum om hur stort det är! Ett 60-tal av dessa är huvudfunktionärer. En är chef för ringmasterryttarna, en är chef för läktarna, en är chef för nationella hästars uppstallning. Och så vidare. Ett 60-tal sådana chefer. De har tre punkter de ska hålla sig till: 1. De utser sina egna medhjälpare, hur många de behöver osv. 2. De ansvarar mot mig. 3. De ska inte göra av med pengar i onödan - Detta är vad de ska hålla sig till. Tre regler. Inget annat. Ingen detaljstyrning. Ingen annan kommer att göra deras jobb. De har fullt ansvar. Och vet du vad! Det är häpnadsväckande! De fixar det varje år, med glans. Det är oerhört imponerande och man kan inte fatta vilket bra jobb dessa unga människor gör. Bara för att de själva får ta ansvaret för att allting på deras station ska fungera. Min uppfattning är att Sveriges framtid ser ljus ut, med sådana ungdomar. Det finns en regel till förutom de tre uppräknade, berättar Jana förtroligt för mig. En urregel. Att den hålls är helt väsentligt: Man får inte ha synpunkter på vad eller hur någon annan gör sitt arbete i en annan grupp. Då åker man ut. - Börjar man ha synpunkter på någon annan, då kommer osäkerhet och revirtänk in. Det är jag helt ointresserad av. Det räcker med en tupp på varje skithög. Framgångsreceptet, eller konceptet, som också blivit Falsterbo Horse Shows motto är: Lika mycket Horse som Show. Men det är inte bara häst och show. Det är också någonting annat. - Jag gillar det anglosaxiska sättet att göra tävlingar. Vad är då det? Jo, när man kommer till tävlingarna så är man där i egenskap av många roller samtidigt. Man är ryttare men också åskådare, man är funktionär och kanske också sponsor och så vill man titta på andra hästar. Då ska man inte behöva ha stängda avdelningar och för mycket VIP-kort för att komma in överallt. Det ska vara enkelt. Det är charmen. - Samma sak ville jag se på Falsterbo. Här är alla välkomna. Verkligen alla. Det finns inte speciella ryttarrestauranger. Här kan man sitta sidan om en världsryttare som Pessoa eller Baryard. Alla accepterar det. Både ryttare och publik. Jana Wannius menar att man kan se Falsterbo Horse Show som ett hjul. Men vad driver hjulet? Är det media, sponsorerna, ryttarna, tävlingarna, maten? - Det allra viktigaste är publiken. De är våra VIP. Men varför kommer publiken? Har vi bra tävlingar kommer ryttarna, kommer ryttarna blir tävlingarna spännande, har vi bra hästar kommer folk och tittar på dem, kommer mycket människor kommer sponsorerna ja, du förstår. Det ena ger det andra, men inget står för sig själv. Allt måste klaffa. Men hade inte publiken kommit, så hade vi kunnat ha hur bra tävlingar som helst. Det hade ändå inte blivit något Falsterbo Horse Show. Vi sitter på Jana Wannius kontor i Skanör, där han delar sin tid som jurist och sin roll som Show Director för Falsterbo Horse Show. Det är lugnt. Samma känsla får man när man går på gatorna bland de små husen i Skanör. Profilen - Börjar man ha synpunkter på någon annan, då kommer osäkerhet och revirtänk in. Det är jag helt ointresserad av. Det räcker med en tupp på varje skithög. 23