WJ NÄRINGSLIV. John Marnell framgångsrik vd på Peugeot/Jbil sid 3. Peugeot 308 årets bil 2014

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "WJ NÄRINGSLIV. John Marnell framgångsrik vd på Peugeot/Jbil sid 3. Peugeot 308 årets bil 2014"

Transkript

1 t i l l v d, ä g a r e e l l e r l e d n i n g s g r u p p w ä s b y j o u r n a l e n s e d a n WJ NÄRINGSLIV u p p l a n d s v ä s b y m a r s, WJ Näringsliv företagarnas egen tidning av företagare för företagare John Marnell framgångsrik vd på Peugeot/Jbil sid 3 Peugeot 308 årets bil 2014 Läs om härliga tjänste-/förmånsbilar sid 6 9 Se marknadsföringsskolan sid 14

2 Må bra i själen och kroppen Månadens mänskliga företag Jag har den senaste tiden läst en hel del må bra i själen och kroppen böcker. Varför har jag gjort det? Är det för att jag känner mig klen i självförtroende och självkänsla? Är det för att jag behöver stärka min kropp så att livet blir ännu lättare? Nej, för att hälsa kroppslig och själslig är färskvara som behöver underhållas If you don t use it you lose it som en del så riktigt säger om hjärnan. Det gäller hela kroppen och hela själen. Livslång träning för att må maxbra behövs! Det handlar inte som många kvällstidningar hävdar om ett långt liv även om det väl i sig verkar trevligt utan att leva bra längre. Nog om det! Du kommer att hitta många bra tips i tidningen, på väsbydirekt och på vår andra site insight. De två senare finner du på Vasbydirekt.se och wjinsight.se Peugeot som vi skriver om i detta nummer, bland mycket annat innehåll, har som devis: Kärlek, Dynamik och Energi. Det är bra. Lägg till medveten närvaro, vänlighet och lagom mycket empati. Vad gäller var man hittar klokheterna; vill jag utfärda en önskan: gå inte direkt till trendnissarna utan hellre till källan Wayne Dyer hans senaste bok upplever jag som en sammanfattning av hans klokheter; No more excuses! eller på svenska slut på ursäkterna! med underrubrik Bryt vanemässiga tankemönster Varför nöja sig med substituten när man kan gå till källan? (ICA bokförlag) Tänk om taxibranschen ville omfatta samma tänkande! Eller som den gamle professorn sa till sina studenter: Var inte otrevlig när du möter män- niskor när du är på väg uppåt, du kanske möter samma människor när du är på väg utför! och håll aldrig en föreläsning med gylfen öppen! Några tänkvärda visdomsord Det påminner om Churchills: Håll ett tal i vredesmod, och du kommer att hålla ditt livs tal som du sedan ångrar djupt. Så kan det vara! Nu när jag sitter och skriver tittar jag ut och beskådar en av de besynnerligaste marsmånader jag upplevt! Ömsom sol och varmt, ömsom snö och kallt, däremellan regn och blötsnö. Men nu är det nu! Vilket påminner om att man ska tänka på allt positivt som finns omkring oss! Stackars Krim, såväl rysktalande som urinnevånare. Då kan även den värsta kverulant hålla med om att vi har det bra! Rent och snyggt, tryckfrihet, fria medier, gott om mat och sjukvården är ju inte heller så pjåkig. Åtminstone med smärre korrigeringar. Vi har det bra. Låt oss ha det i tanken när gnället kommer! Matfusk ja. Gud ske lov att det inte är vanligt. Men en av de största bedragarna lär ha sagt: Människorna vill tro på det som sunda förnuftet säger att det är för bra för att vara sant. Därför bli vi bedragna! Oxfilé för runt hundralappen betyder inte att köpmannen fått snurren utan att det inte är oxfilé. Er Bo Linnros info@lmark.se Det känns oerhört rätt att ge vårt företagsdiplom som främst värderar vänlighet i kundkontakten parad med mycket hög kompetens i sin övriga yrkesutövning till Lena, Lenas Keramik. Ett besök i hennes butik lyfter en själv, med positiv anda och glädje över att livet kan vara så bra. Grattis Lena! Tänkvärda citat... Citat av kända och okända I disapprove of what you say, but will defend to the death your right to say it Voltaire I find that the harder I work, the more luck I seem to have. Thomas Jefferson Money is a terrible master, but an excellent servant. P.T. Barnum Man invented language to satisfy his deep need to complain. Lily Tomlin I like to praise and reward loudly, to blame quietly. Catherine II Failure to prepare is preparing to fail. John Wooden If everything seems under control you re just not going fast enough. Mario Andretti WJ Näringsliv är partipolitiskt oberoende och utges av Linnros Marketing Annonser och material: Birgitta Linnros. Mobil Bo Linnros. Mobil E-post: info@lmark.se Foto om inget annat anges: Linnros Marketing. Adress: WJ Näringsliv, Box 5056, Upplands Väsby. Ansvarig utgivare: Bo Linnros. Layout och grafisk produktion: Birgitta Linnros, Linnros Marketing, Bri Reklam. Gästskribenter: KG Jonsson-Finne, Pia Andrea Tidningen trycks av Åtta 45 Tryckeri AB Distribueras av posten till alla företag i Håbo, Upplands-Bro, Upplands Väsby och delar av Järfälla. Besök våra övriga tidningar och Utgivning: april, maj, juni, augusti, september, oktober, november och december. Du som vill berätta om något evenemang, skicka uppgifter till: WJ Näringsliv Box Upplands Väsby. info@lmark.se E-post: E-post info@lmark.se Annonsera i WJ Näringsliv, vasbydirekt.se samt wjinsight.se tillsammans en oslagbar combo. 2 Wäsbyjournalen mars 2014 Dagliga nyheter finner du på

3 Företagsporträtt Peugeot Väsby växer utan så mycket värk Jag träffar John Marnell som nu är vd över Jbil koncernen; stora anläggningar i Haninge, Väsby och nu Täby (nyligen upprustat och utbyggd) och hälftendelägare. Han stortrivs för att han får göra det han vill, träffa människor, säljare, kunder, generalagenter och tillverkare, och göra det bästa av mötena. Franska bilar har väl inte alltid varit kända för hög kvalitet, men det ryktet har, åtminstone vad gäller Peugeot, förändrats radikalt till det bättre. Det har väl inte skadat att Peugeot 308 utsetts till årets bil. På bilsalongen i Genève utnämndes nya Peugeot 308 till Årets bil 2014 av 58 utvalda motorjournalister i 22 europeiska länder. Nya Peugeot 308 fick många röster för bilens snygga former, höga kvalitet och elegans, och tekniska framsteg. Årets Bil har avgjorts i Gèneve. Vinnaren Peugeot 308 tog hem betydligt fler poäng än de två elbilar som bjöd på tuffast motstånd. Vilken bil som blir Årets Bil 2014 har precis avgjorts på mässgolvet i Gèneve. Under presskonferensen som hölls klockan på bilsalongen fick vi reda på att Peugeot 308 kammat hem överlägset flest poäng och därmed kör ut som segrare i tävlingen. Totalt 30 olika bilar var från början kandidater i Årets Bil Dessa har senare reducerats till sju finalister Mercedes S-klass, Peugeot 308, Skoda Octavia, Tesla Model S, BMW i3, Citroën C4 Picasso och Mazda 3. Peugeot fick 307 poäng totalt, långt mer än vad övriga bilar fick. De tuffaste konkurrenterna var dock de två elbilarna BMW i3 och Tesla Model S. BMW i3 kom tvåa med 223 poäng och trean Tesla Model S kammade hem 216 poäng. 58 europeiska motorjournalister från 22 länder står bakom resultatet. Varje jurymedlem hade 25 poäng att fördela mellan de sju finalistbilarna. (Källa till ovanstående stycke Vi Bilägare.) En av våra bilar är en Peugeot 307 1,6 diesel, ca 4 år gammal. Redan den var ett fynd inga reparationer, inga fel under de första milen. Så vi gillar kvaliteten! The mauler har blivit en slagkraftig del av Jbils Peugeot reklam. Heter egentligen Alexander Gustavsson och tävlar ytterst framgångsrikt i MMA = Mixed Martial Art. I koncernstallet finns för närvarande Peugeot, och i Täby Mazda (värsta klättraren) och Hyundai så slagkraft finns det så det räcker. Hyundai I40Kombi har även utnämnts till förra årets tjänstebil av organisationen Säljarna. Så går det hittills för företaget som 2 meter bilhandlare Robban Johnsson egentligen skulle lägga ner, på ett smidigt sätt. Så blev det alltså inte; tvärtom! Lycka till! Bo Linnros info@lmark.se Dagliga nyheter finner du på Wäsbyjournalen Näringsliv mars

4 KG s krönika Vår beredskap är god Uttalandet gjordes 27 augusti 1939 av statsminister Per Albin Hansson efter att korpralen Adolf den förste med Chaplinmustasch och snedlugg börjat skramla med vapen. Några få dagar senare invaderade Hitlers trupper Polen. Fjorton år tidigare, år 1925, verkställde Per Albin Hansson, som då var försvarsminister, en hårdbantning av försvaret. Detta gjordes under parollen Inte en man, inte en krona till försvaret. Men 1939 blev det bråttom att stärka försvaret. De som tidigare inte ville ha ett försvar förstod nu att det behövdes. Alla länder har en armé, sin egen eller något annat lands. Det som nu händer i Ukraina och Krim får mig att tänka på händelser strax innan andra världskriget. Sudetenland var ett område som beboddes av tyskar men tillhörde Tjeckoslovakien. Hitler tyckte att han hade rätt att hjälpa Sudetenland tillbaka till Tyskland, dvs Tredje Riket. I Münchenöverenskommelsen 1938 avträdde Tjeckoslovakien området till Tredje Riket. Adolf den förste var nöjd, han ville inte ha mer och den brittiske premiärministern Chamberlain ansåg att de hade uppnått fred i vår tid. I september 1939 förstod vi att Hitler inte alls var nöjd. President Putin i Ryssland som börjar argumentera i samma banor. Han ska bara ställa saker tillrätta och hjälpa ryssar som hamnat i fel länder. Samt att försvara ryska intressen som kan vara hotade. Somliga kallar honom för den Adolf den andre. Putin säger att befolkningen på Krimhalvön har all internationell rätt att avgöra om de ska tillhöra Ukraina eller Ryssland. Osäkert för våra grannar Jag förstår att de som bor i våra grannländer Estland, Lettland och Litauen känner sig osäkra. Där finns även en stor andel etniska ryssar, samt ryska företag. När ska turen (?) komma till dem? Likaså tror jag att vi bör ha ögonen på den ryska gasledningen i Östersjön, som går farligt nära den svenska gränsen. Den tillhör utan tvekan viktiga ryska intressen och av det skälet kunna bli föremål för ryska militära aktiviteter. Allt är inte vitt eller svart Om vi tycker att Rysslands president har för oss tveksamma idéer finns det annat som också borde oroa oss. Regeringen i Ukraina står ideologiskt sett mycket närmare Hitler än Rysslands. De har även samarbete med politiska partier med samma inriktning i flera europeiska länder, bland annat Sverige. När kommer de att visa sina rätta färger? KG Jonsson-Finne kg@itsenior.se Mellangården 1 A i Upplands Väsby är den enda adress du behöver kunna för framställning av trycksaker, intern eller extern information, reklam och hemsidor. 4 Wäsbyjournalen Näringsliv mars 2014 Dagliga nyheter finner du på

5 Succén fortsätter för klassledande CR-V! Passa på! Provkör en Honda nu i dagarna och få en fin grillbok.* * Gäller vid uppvisande av denna annons eller så långt lagret räcker. CR-V Diesel från kr CR-V Bensin från kr Klassledande förbrukning på 4,5 l/100 km.*** Klassledande CO2-utsläpp på g/km.*** Motor: 2.0 i-vtec, 155 hk/2.2 i-dtec, 150 hk/1.6 i-dtec, 120 hk. Bränsleförbrukning blandad körning: 4,5 7,7 l/100 km. Koldioxidvärde: g/km. Miljöklass: Euro 5. **Netto, vid 50% marginalskatt. ***1.6 i-dtec diesel med manuell växellåda i modellerna Comfort och Elegance vid blandad körning. Bilen på bilden kan vara extrautrustad. Läs mer på Öppet: Vardagar 10-18, Lördagar Råbäcksvägen 1, Upplands Väsby. (InfraCity) Telefon , Wäsbyjournalen Näringsliv mars

6 Motor Bilar (bilförmån m.m.) En skattepliktig förmån uppkommer om du för privat bruk utnyttjar bil som du får disponera på grund av anställning eller uppdrag. Om arbetsgivaren dessutom tillhandahåller drivmedlet för den privata körningen ska även det beskattas. Använd våra e-tjänster Bilförmånsberäkning Värderingen av bilförmån bygger på schabloner. Hur beräkningen görs framgår av Skatteverkets meddelande om värdering av bilförmån. Förmånsvärdet ska motsvara den inbesparing en genomsnittlig förmånstagare gör genom bilförmånen jämfört med att äga bilen själv. Du räknar enkelt ut förmånsvärdet med vårt program för bilförmånsberäkning. Bilförmånsberäkning Bilförmån i ringa omfattning. När en anställd eller uppdragstagare för privat bruk, i ringa omfattning, använder bil som han får disponera på grund av anställning eller uppdrag så uppkommer ingen skattepliktig bilförmån. Med ringa omfattning avses att bilen används vid högst 10 tillfällen per år med en sammanlagd körsträcka på högst 100 mil. För skattefrihet krävs att båda dessa förutsättningar är uppfyllda. I annat fall uppkommer det en skattepliktig bilförmån. Läs mer på sidan Bilförmån i ringa omfattning - hur räknas antal tillfällen? Bilförmån i ringa omfattning hur räknas antal tillfällen? Observera att resor till och från arbetet normalt räknas som privata resor. Om du som ägare eller anställd i ett företag har dispositionsrätt till en bil måste du, för att undvika bilförmån, kunna visa att bilen endast använts privat i ringa omfattning. Detta görs vanligen med en detaljerad och noggrant förd körjournal men samtliga omständigheter vägs in i bedömningen, som till exempel det privata bilinnehavet. Här nedan har du länkar där du kan läsa mer om vad som gäller inom olika områden. Delad dispositionsrätt Drivmedel vid bilförmån Separat betalning av privat drivmedelskostnad vid bilförmån Justering av förmånsvärde Körjournal Miljöbilar se Information om bilförmånsberäkning, avsnittet Nedsättning av förmånsvärdet Parkering och garageplats Se skatteverket.se för mer detaljer bakom länkarna. 6 Wäsbyjournalen Näringsliv mars 2014 Dagliga nyheter finner du på

7 Motor Vi provkörde Honda Civic och upplevde en skön kombo av familjebil och sportbil. Familjebil för att den är bekväm och rymlig, sportbil för att den har en suverän väghållning, gocart kommer osökt i tankarna, och går som ett skållat troll. Några kortfakta: Finns med bensin- och dieselmotorer, vi körde den med 2,2 liters diesel, ett härligt vrid på 350 Nm. En underbar bil får hoppas att den ärvt Hondas kvalitet och livslängd, precis som vi hoppas på vår CRV! Vi återkommer med kombiversionen Sen provkörde vi Nya Civic Tourer och den var minst lika bra! Körmässigt jämförbar med Civic, samma sköna vrid (300), följsam och lika skön på kurviga småvägar som på raka motorvägen. Tyst och behaglig, bra bränsleekonomi, blandad körning 3,8,koloxid 99g en riktig miljöbil! Klassens bästa utrymme på 624 liter plus 117 liter under golvet och maximalt med sätena nedfällda 1668 liter, borde räcka om man inte absolut ska köpa en elefant på Harrods i London, men det kanske inte är så många av oss som har tänkt det. Låg tröskel = lätt att lasta. En skön bil att köra, bra att äga. Instrumentpanelen har alla finesser som behövs, allt rakt framför föraren. Och priset, från för billigaste dieseln, för diesel ska det vara med tanke på vrid och ekonomi, upp till kronor för den mest välutrustade med allt tänkbart nyttigt godis till skön lull-lull. Bo & Birgitta Linnros info@lmark.se Dagliga nyheter finner du på Wäsbyjournalen Näringsliv mars

8 Motor Hyundai I40 Vi tillbringar massor av tid i vår bil varje dag. Det är en plats där vi tänker på vår dag, tänker på framtiden, lyssnar på musik eller till och med smiter iväg. Hyundais mål är att skapa nya värden och en ny slags upplevelse. Bilen då? Jo en fullträff! Vi provkörde I40 Kombi med dieselmotor CRDibusiness. Miljöbil (Ingen fordonsskatt på 5 år)! Oerhört komfortabel, känns trygg, säker och spännande. Utrustningslistan har allt man kan önska! (Tom eluppvärmd ratt!) Tystlåten på vägen i (drygt) motorvägsfart var det i stort sett bara däcken som hördes. Om jag hade tvingats kliva in och köra vår gamla Amazon (borta sedan länge gudskelov) så hade jag förmodligen gråtit, sån otrolig skillnad mot dagens bilar, särskilt den här! Lite fakta: Pris Garanti 5 år (fri körsträcka) 5 års väg- och serviceassistans 136 hk ger: Förbrukning 4,5 blandad (manuell) Toppfart , (viktigt) 7,3 (Sedan) Därför rör vi oss bort från den föråldrade bilden av en bil som bara ett transportmedel. Vi vill erbjuda det mest moderna sättet att förflytta sig. Det handlar om design, smarta lösningar och att göra en större upplevelse av resan. (Från Hyundais hemsida) Väsby lyckligt lottade Vi är lyckligt lottade här i Väsby. Tre moderna bilanläggningar med bilar av hög klass. Den senaste anläggningen är Stilbil som invigdes härom veckan. (Se wäsbydirekt.se för reportage.) Rekommendation: Provkör! Peugeot förnyare Förnyare för att Peugeot hybrid RXH 4 kombinerar elmotorn med en dieselmotor. Jag misstänker att köparna njuter när de åker och tankar även om bränslet är åt för dyrt. Om man som jag kommer från en V70 aut som drog 1,3 liter bensin per mil blandad körning till en diesel som drar ca 0,5 liter blandad körning så kan man förstå fröjden när den här Peugeoten dessutom har en elmotor som kompis det gör ju inget att de två motorerna tillsammans levererar 200 hk och ett vrid på 300. Miljöbil naturligtvis. Något för det miljökänsliga företaget att välja som tjänstebil. Över huvud taget är ju dieseln mer miljövänlig än bensinen så huvudsaken verkar vara att välja en bil med effektiv dieseldrift. Gott om godis var det i bilen vi körde: 4-hjulsdrift, automatiserad 6-växlad manuell låda, Automatisk låsning av dörrarna vid högre hastighet än 10 km/h (urkopplingsbar), Parkeringsradar bak med 4 sensorer, Parkeringsradar fram med 4 sensorer och mkt annat. Tjänstebil, here I come! För övriga fakta se Bo Linnros info@lmark.se 8 Wäsbyjournalen Näringsliv mars 2014 Dagliga nyheter finner du på

9 Motor Maffigt! NyaHonda CR-V Det kanske låter lite fånigt, men det är precis så det känns. Från det att man kliver in så är känslan this is it. Jag sitter bekvämt och i en härlig rymd, utan att det känns för stort. En skön diesel under huven som ger mycket kraft. Vi körde den modellen som heter Executive, med 2,2 liters diesel. Massor med härlig utrustning, uttrycket extra allt sitter fint. Men inget överflödigt lull lull, utan bara användbara finesser. Själv har jag tittat lite överlägset på parkeringssensorer men med, framför allt, en större bil är det väldigt praktiskt. Som sagt, stor och rymlig, känns trygg och kul. Vi kände oss lite lyxiga. Bilen verkar vara en försäljningssuccé, grattis Lars Schneider! Fakta: 4-hjulsdrift Automatiskt heljussystem Aktivt kurvljus Parkeringssensorer, fram och bak Eldriven baklucka Förarsäte med minne Telesystem med bluetooth Och en massa andra nyttigheter som hjälper till att kontrollera körningen 2,2 liters diesel 150 hk vrid 350 nm blandad körn man/aut 5,8/6,8 Vändcirkel 11,8 m + en massa andra finesser, t.ex luftutblås baksäte, adaptiv farthållare etc Rekommendation: Provkör! Dagliga nyheter finner du på Wäsbyjournalen Näringsliv mars

10 Jättegott prova själv! Livets Elliots Morotssoppa 4 6 portioner 500g morötter 2 stora gula lökar Purjolök ca 200 g rotselleri 2 medelstora potatisar 2 msk olja (vi använde rapsoch olivolja) 1 1/2 tsk curry 2 skivade vitlöksklyftor ca 3 cm färsk ingefära, skalad och riven 1 2 tärningar buljong, hönseller grönsaksbuljong Drygt en liter vatten 1/2 tsk salt svartpeppar ur kvarn Rivet skal och saften av en lime ca 3 dl grekisk yoghurt Rostade frön t ex solros-, pumpa-, sesamfrön. Gör så här: Skala ansa skölj morot, lök, purjo, rotselleri och potatis. Skär allt i ca 3 cm stora bitar. Lägg undan potatisen. Fräs grönsakerna i en tjockbottnad gryta i olja drygt 5 minuter. Strö över curry, skivad vitlök och ingefära. Slå på vatten först 1 liter. Lägg i potatisen buljongtärning och koka under lock i ca 30 min. Mixa soppan med stavmixer. Om så behövs späd med mer vatten till önskad konsistens. Smaka av med rivet limeskal-, saft och peppar. Servera med yoghurt, rostade frön, lite paprika pulver och gärna med ett gott bröd. Bruschetta med pesto och mozzarella Förrätt till 6 st. 1 dygns gammat bagett stort 4 5 msk olja 2 pressade vitlöksklyftor Ca 1 1/2 dl pesto 150 gr mozzarella ost (200 med spad) 4 6 soltorkade tomater i olja Gör så här: Börja med brödet. Sätt ugnen på 200 grader. Häll upp oljan på ett fat och pressa i vitlöksklyftorna, rör om. Skär brödet i tunna skivor. Doppa ena sidan av brödet i vitlöksoljan, se till att vitlök kommer med på skivan. Vänd och gör likadant med den andra sidan. Lägg brödskivorna på plåt och rosta dem i ugnen i ca 8 min. Vänd dem efter halva tiden. Låt kallna. (Kan alltså göras i förväg). Bred på ett lager pesto på skivorna ej för tjockt. Lägg sedan på en skiva mozzarella och sist en bit soltorkad tomat. För att förhöja smaken ytterligare gör gärna egen pesto. Pesto: 6 8 personer 3 dl finhackade basilikablad 10 Wäsbyjournalen Näringsliv mars 2014 Dagliga nyheter finner du på

11 Goda 2 fint rivna vitlöksklyftor 1/2 1 dl malda pinjenötter 1 2 dl olivolja 1 2 dl färskriven parmesanost lite smulat flingersalt. Blanda allt utom parmesan och olja. Häll i oljan i en fin stråle eller lite i taget, tillsist blandas parmesanosten i. Det hela ska bli en tjock röra. Martins Laxtårta Till 8 personer 175 g kavring 75 g smör smälts på låg värme 4 gelantinblad 250 g rensad varmrökt lax 250 g kesella (10 %) 2 dl grekisk yoghurt (10 %) 3 msk finhackad rödlök 4 msk röd stenbitsrom 4 msk finskuren gräslök lite svart peppar från kvarn ev.salt. 1 dl finskuren gräslök strös över som garnering. Gör så här: Dela brödet i mindre bitar och kör dem i en matberedare tills det är finfördelat. Häll i smöret och kör lite till. Lägg smulorna i en form med löstagbar botten med 24 cm i diameter. Tryck ut smulorna i ett jämnt och tunt lager. Ställ i kylen så länge. Lägg gelantinet i rikligt med kallt vatten i minst 5 minuter. Rensa laxen väl. Finhacka den för hand. Rör ihop kesella och yoghurt så att det slätt och fint. Vänd ner hackad rödlök, stenbitsrom, finskuren gräslök, lite svartpeppar och citron. Sist laxhacket. Smaka av och känn om lite salt behövs. Ta upp gelantinet och lägg det i en kopp och smält det i mikron eller i vattenbad i sin egen fuktighet. Blanda ner gelantinet väl i laxsmeten. Bred ut smeten över kavringsbotten och jämna till ytan. Täck formen med plastfolie och sätt in den i kylskåpet över natten eller minst 3 timmar. Strö över finskuren gräslök vid servering. Fransk Chokladtårta Ingredienser: 150 g mörk choklad (64 %) 150 g rumstempererat smör 2 dl strösocker 4 ägg delade i vitor och gulor 1 1/2 dl vetemjöl (obs inget bakpulver) Glasyr: 100 g mörk choklad 1-2 matskedar smör Gör så här: Bryt sönder chokladen i mindre bitar och lägg dem i en djup tallrik. Placera tallriken över en liten kastrull med sjudande vatten. Låt den smälta där. Rör under tiden smöret och sockret riktigt poröst och mjukt. Lägg sedan i en äggula i sänder och rör om väl mellan varje äggula. Lägg äggvitorna i en annan skål för senare vispning. Häll den varma smälta chokladen i äggsmeten och rör om. Tillsätt vetemjölet. Vispa äggvitorna riktigt luftiga och styva. Vänd ner hälften av den vispade äggvitan i smeten och sedan resten lite varsammare. Smeten behöver inte vara helt slät. Häll smeten i en väl smord och bröad form som rymmer 1 1/2 liter. Helst med löstagbara kanter. Smeten behöver inte jämnas ut det sker i ugnen. Grädda i 175 grader i ca min. Kakan ska inte vara genomgräddad utan vara lös i mitten med provning av sticka. Låt kakan svalna upp och ner så sjunker den inte ihop lite i mitten. Glasyr: Smält chokladen med smöret och glasera kakan. Låt glasyren stelna. Dessa jättegoda recept kommer från ANNAS MAT av Anna Bergenström Det är en klassisk grundkokbok med fantastiska fina recept som täcker allt från små förrätter, soppor, middagsmat både till vardags och fest, bakning och mycket mer. Förlag: Bonniers fakta Renskav med pressad potatis och blåbärssås 4 portioner 2 paket fryst renskav, halvtinad 1-2 msk smör 1 rödlök tunt klyftad 200 g svamp t ex. skogschampinjoner grovt skuren 1 rött äpple tärnat 5 krossade enbär 1 tsk torkad timjan 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 burk créme fraiche Sås: 1 dl frysta blåbär 2 dl rödvin 2 msk smör ½ msk socker 2 krm salt 1 krm svartpeppar Tillbehör: pressad potatis Gör så här: Fräs den halvtinade renskaven i smöret i en stekpanna. Dela efterhand bitarna med gaffel. Tillsätt rödlök, svamp och det tärnade äpplet och låt fräsa en stund. Krydda med enbär, timjan, salt och peppar. Häll i créme fraiche och låt koka ihop. Sås: Blanda blåbären med vinet. Låt koka ihop till ungefär hälften. Tillsätt smöret. Smaka av med salt, socker och peppar. Servera renskaven med pressad potatis och på varma tallrikar med såsen runt omkring. Till detta föreslås ett Portugisiskt vin Villa Santa Reserva. Recept och vin hämtat från boken Fredagsvinet av vinexperten Gunilla Hultgren Karell. Hon kombinerar ihop jättegoda maträtter med det perfekta vinet till. Härlig bok med smakupplevelse. Bokförlag: Semic Smakliga måltider! Birgitta Linnros Dagliga nyheter finner du på Wäsbyjournalen Näringsliv mars

12 Vin och dryck Mat för hälsan Bourgogne under ekonomisk press trots rekordintresse Låga skördeuttag i kombination med ett stigande intresse för Bourgogne gör att regionens producenter får det hett om öronen. Årgång 2012 prissätts i genomsnitt tio till trettio procent högre än tidigare årgångar. Stor succé för vinhuset Drouhins familjeauktion Priserna på familjen Drouhins flaskor stora vinkällare sköt i taket då Sotheby s nyligen auktionerade ut vinerna i New York. Nu vill auktionshuset satsa mer på försäljningar av före detta vinkällare. Samlarkällare med unika superviner till salu Nätvinhandlaren Roberson Wine har fått det ärofyllda uppdraget att sälja en exklusiv vinkällare med över tusen viner. Uttjänta jäskar i österrikiskt slott blir till ölspa Ett bryggeri i Tyrolen har hittat nya användningsområden för sina uttjänta jäskar. Sedan renoveringen kan bryggeriets gäster ta sig ett dopp i dem. Tre nya stjärnkrogar i Sverige och planer på nordisk Michelinguide När Guide Michelin Main Cities of Europe 2014 presenterades på onsdagen fick Oaxen Krog, Operakällaren och Bhoga varsin ny stjärna. Samtidigt avslöjades planerna på en Guide Michelin Nordic. Öl kan bli den nya sportdrycken med stöd av vetenskapen Ta en öl istället för en banan efter träningen. Forskning inom öl och återhämtning leder till nya sportdrycker. Winefinder tar hjälp av Europas bästa sommelier Europamästaren Arvid Rosengren ska nu hjälpa Winefinder att ta fram kvalitetsviner att sälja via internet. Det är med glädje jag åtagit mig detta uppdrag, säger han i ett pressmeddelande. Bourgogne tar till högteknologi i kampen mot hagel Efter flera år av kraftiga hagelstormar i Bourgogne finns en lösning som sägs kunna kontrollera väderförhållandena. Hemlösa alkoholister undervisas i ölbryggning Öl och vin ska få alkoholister att sluta dricka handsprit. Kondom på flaskan ger tät förslutning Problemet med öppnade flaskor som läcker när det läggs ner är nu löst. The Flying Elk och PM & Vänner prisade för bästa öl och bästa vin White Guide har korat Sveriges bästa restauranger och firat tioårsjubileum. Bland priserna fanns också bästa ölupplevelse respektive vinupplevelse. Vinimportörer betalar regeringens alkoholskattehöjning Som motreaktion till regeringens alkoholskattehöjning har nu ett stort antal vinimportörer sänkt priserna på sina viner. En fjärdedel av sortimentet har nu fått lägre pris. I princip går de tillbaka till det gamla priset det som gällde innan alkoholskattehöjningen, förklarar Lennart Agén på Systembolaget. Lyckad start på årets första dryckesauktion Den första dryckesauktionen för i år har precis avslutats. På tre dagar gjordes 543 utrop och av dessa såldes 96 procent till ett värde av över två miljoner kronor. Exempel på vinnyheter från wow news. Om du är vinintresserad prenumerera så får du fri tillgång. Smörj dig både inuti och utanpå med supernyttiga kokosoljan. Vår hälsa kommer inifrån och genom att boosta den med kokosolja, kallpressad och ekologisk, märker vi snart skillnad genom en mer lysterfull hud och ett mer välmående hår. Oljan som har den typen av mättat fett som höjer det goda kolesterolet, är lika god som välgörande. Den är ypperlig till sockerfria godsaker, i smoothies eller müsli. Och passar också bra att steka med. För den som inte är helt förtjust i smaken finns det olja som är smak och luktfri, just den sorten passar också fint att göra bordsmargarin av. För att hjälpa hud och hår lite extra kan vi även med fördel använda oljan på utsidan. Den fungerar väldigt bra till torr eller irriterad hud, för att minska klåda och sveda vid eksem och har visat sig särskilt effektiv på psoriasis. Använd den också med fördel till hårinpackning för att motverka torrt och frissigt hår. Kokosoljan har på senare tid fått ett enormt uppsving och det är inte konstigt då dess hälsofördelar är påtagliga. Laurinsyran till exempel sänker det dåliga kolesterolet och motverkar högt blodtryck och minskar skador i artärerna. Denna härliga vita massa hjälper också till att hålla diabetes på avstånd genom att utnyttja blodsockret effektivt. Det finns till och med indikationer på att kokosoljan är bra för minnet. Så gör dig själv en tjänst och smörj utsida och insida med denna fantastiska välgörare. Sparris, både grön, vit och den fortfarande ganska ovanliga lila, skyddar vårt dna. Det är dess höga halt av aminosyran glutation som står för det skyddet. Glutation som också skyddar oss till viss del mot hjärtsjukdomar och autoimmuna sjukdomar. Dessutom har den gott om folsyra som i rätt mängd kan minska risken för cancer i bukspottskörteln. Att den innehåller 93 procent vatten gör den kalorisnål men ger ändå en fin mättnadskänsla. Denna hälsohjälte innehåller också, K-, E-, C- och A-vitamin, skelettstärkande kalcium, mineralerna zink och kalium och aspargin som stimulerar njurarna. Sparrisens fosfor hjälper till att reglera energibalansen i kroppen och ser till att energin används på ett effektivt sätt, något vi kan behöva nu när vintern envist vägrar släppa taget. Sparrisen ska dock inte överdoseras och bör inte konsumeras av personer som har gikt eller problem med njursten då den innehåller puriner, som bildar urinsyra när de bryts ned. Säsongen för sparris är kort, men den börjar snart, i slutet av april och håller på till juni. Så passa på och njut av svensk, färsk sparris med vetskapen att du stoppar i dig en hel hälsokur. Pia Andrea info@lmark.se 12 Wäsbyjournalen Näringsliv mars 2014 Dagliga nyheter finner du på

13 Få en weekendresa värd 2500 kr! Premiär för helt nya Civic Tourer! Kom och upplev bilen som redan blivit vald till Bästa köp och utsedd till Kombiklassens nya kung av tidningen Allt om bilar/expressen (30/ ). Välkommen till oss för en provkörning! Elegant utsida avancerad insida Med distinkt design och smarta funktioner är Civic Tourer en perfekt balans mellan form och funktion. Nya säkerhetssystemet ADAS 1* Bränsleförbrukning på endast 3,8l/100km** Avancerade förarassistanssystem Lågt koldioxidutsläpp på 99g/km** Är du redo att ge dig ut på en ny resa? Om du köper en Civic Tourer innan sista mars 2014 bjuder vi dig och en vän på en hotellövernattning på ett herrgårdshotell.*** Civic Tourer Bensin från ca kr Civic Tourer Diesel från ca kr Klassledande lastutrymme på 624 liter**** så att du kan ta med dig vad du vill utan att kompromissa. Tillgänglig som miljöbil med 1.6 liters dieselmotor.** *Finns som tillval från sport. Innehåller: Aktivt City-bromssystem (CTBA), främre kollisionsvarningssystem (FCW), trafikskyltinformation (TSR), varningssystem för körfältsavvikelse (LDW) och döda vinkeln information (BSI). **Gäller Civic Tourer 1.6 i-dtec med 16 fälgar. ***Gäller en kostnadsfri herrgårdsövernattning för två personer i dubbelrum inklusive middagspaket och frukost. För mer information, villkor, samt deltagande hotell se Erbjudandet gäller vid köp av ny Honda Civic Tourer fram till och med ****Mätning baserad på lastkapaciteten upp till början av fönsterrutorna, med upprätta säten. Läs mer på Öppet: Vardagar 10-18, Lördagar Råbäcksvägen 1, Upplands Väsby. (InfraCity) Telefon ,

14 Marknadsföringsskolan Vilken är min marknad och hur bearbetar jag den? Marknadsföringsoch säljskola del I. Hur din marknad ser ut beror ju väldigt mycket på vad man vill marknadsföra vad du har att sälja. Det är ju ganska klart att det inte är samma marknadssammansättning om du säljer ny popmusik på CDsom om du vill intressera dina suspects eller prospects för ett bra stödprogram för släktforskning. (Ordlista följer). Marknadsföra Vill du b2b produkter eller tjänster går du ju inte ut brett till alla, det blir för mycket spill. Ju bättre precision du har i din marknadsföring desto mer valuta får du för dina marknadsföringspengar som du har budgeterat. Det insåg redan en av de stora filmmogulerna som lär ha sagt: Jag vet att 50 procent av mina marknadsföringspengar är bortkastade, men jag vet inte vilken hälft. Det låter lite överdrivet men det liknar nog sanningen i många fall IRL (In real life) Det är den bistra sanningen. En av de stora affärsbankerna lät göra en enkät till småföretagare om de största problemen med att vara företagare. Vad tror du kom på första plats? Finansiering? Nix det kom först på tredje plats, tvåa kom skatter och regler, ETTA KOM MARKNADSFÖRING! Det finns alltför många lovande företagsidéer som inte blir framgångsrika för att man inte når sin marknad och inte på rätt sätt! Mitt råd är alltså glasklart lägg så mycket krut som möjligt på en bra marknadsföring, det är både livsviktigt för att överleva och att ha framgång. Vad är då marknadsföring? Annonsering svara någon, Direktreklam till brevlådor säger en annan och säkert finns det flera förslag på reklamaktiviteter. Marknadsföring är = Alla aktiviteter som riktar sig mot en eller flera målgrupper där man tror (eller vet) att man har många presumtiva kunder, via olika kanaler. Olika kanaler kan vara webben, tidningsannonser, utomhusreklam, stortavlor, digitala reklamskyltar vid lämpliga ställen, (inte gärna efter bilvägar av uppenbara skäl) presentartiklar inklusive profilkläder, skyltar, Tv och radio, högtalarbilar etc. Bra marknadsföring kräver stor specialkunskap och är knappast något bör göra själv det kan straffa sig om man inte har gedigen erfarenhet och kunskaper. Hur man utformar ett budskap, vad som bör finnas med kommer vi till i senare avsnitt av skolan. Låt mig bara säga att reklambudskapet bör innehålla en tydlig avsändare (gärna en bild, ögon ger en oslagbar exponering och kontakt), ett tydligt erbjudande och mycket viktigt en uppmaning till agerande action som för kunden närmare köp, eller åtminstone närmare en köpmöjlighet. Kom ihåg alla tänkbara kontaktmöjligheter, tel, mail, adress etc. OCH VAR ÄRLIG!!! Om du måste ljuga eller skarva om din produkt eller tjänst, är du kanske i fel bransch eller borde kanske inte vara företagare alls. Ärlighet varar längst! Överdrivna påståenden skapar gärna misstänksamhet och en negativ inställning till de produkter eller tjänster du erbjuder, eller till ditt företag- Good Citizen. Tänk på att som företagare väcker du intresse och uppmärksamhet, uppför dig därefter. Har du möjlighet; sponsra gärna en aktivitet i samhället, men tänk på att sponsringen ska ha en tydlig knytning till din verksamhet. Annars är den inte avdragsgill och får dålig verkan på marknaden. I ETT SÄLJANDE FÖRETAG ÄR ALLA FÖRSÄLJARE! Det är en bra känsla att tillföra kulturen i företaget, och du lev som du lär. Missa aldrig en chans att sälja, men gör det trevligt, inte aggressivt! Din arbetsplats bör signalera framgång och kvalitet, liksom ditt lugna och säkra sätt en positiv attityd påverkar alltid dig själv och omgivningen på ett bra sätt. Om du förväntar dig framgång så ökar du möjligheten att få det, om du förväntar dig misslyckande, är det stor risk att du speglar det mot omgivningen. Andra marknadsmöjligheter: Nätverka, gå med i ett bra nätverk som prioriterar affärer framför samkväm och kaffedrickande. Jag kan rekommendera några som jag själv haft mycket glädje av: Arndts.se och Solna basket. Själva startar vi ett affärsnätver under första halvåret som kommer att heta Affärsverk Stockholm som kommer att bli mycket inriktat på att göra affärer under trivsamma former. Det första du bör göra innan du anmäler dig till ett nätverk är att lära dig en hisspresentation av ditt företag och vad du erbjuder dina kunder, max 60 sekunder. Det är en tillräckligt lång tid; tro mig! Hoppas du följer och tar till dig den här skolan. Då kommer du att få erfarenhetsbaserade råd men även teoretisk kunskap. Kommande avsnitt i skolan behandlar affärsplanen, marknadsplanen, medieval, utformning av budskap, hur man hittar tvillingar, hur du kan utnyttja Posten och andra källor etc. Lycka till med ditt företagande! Bo Linnros, Linnros Marketing & Kommunikation, info@lmark.se Hör gärna av dig när du har några synpunkter och frågor! Du är välkommen. 14 Wäsbyjournalen Näringsliv mars 2014 Dagliga nyheter finner du på

15 Faktaböcker Läs de här så får du marknadsfördelar! 5 WJN. Vad jag säger och vad du hör om konsten att mötas av Jana Söderberg (Brombergs). Jana Söderberg har skrivit en bok som många av oss borde läsa gång på gång. Det är ju så ofta som vi märker att den vi talar med inte hör på längre när mottagaren bestämt sig för vad vi kommer att säga och vice versa. För inte är vi väl bättre än alla andra, åtminstone inte innan vi läst den här boken. Ska man ha ett vettigt utbyte av ett samtal privat eller i jobbet, gäller det att kommunicera vettigt. Och det lär vi oss här! Träna med Söderberg, så får ditt tal must och märg! 5 WJN. När Goliat mötte David i ett envig så tycktes knatten vara i ett kraftigt underläge, men till allas häpnad (utom möjligen hans egen) vann han enviget, kanske tack vare stenslungan. I boken David och Goliat konsten att slåss mot jättar av Malcolm Gladwell (Volante) får vi lära oss att slå ur under läge inte bara kroppsligt utan mer mentalt. Roligt och ytterst nyttigt! Gladwells författargärning sammanfattas av New York Time så här: Gladwells teorier kan användas för att driva affärsverksamheter effektivare och förvandla produkter till makalösa bästsäljare, men kanske viktigast av allt att förändra människans beteende. 5 WJN. Låt oss klappa händerna för en hundraåring, Statistisk årsbok för Sverige från SCB. En guldgruva att gräva fakta om vårt fosterland och dess delar. Vi får veta allt om familjen Medelsvensson (som inte heter så längre) och att det 1990 fanns fiskebåtar i bruk längs de svenska kusterna, medan det 2012 fanns stycken. Samhället och dess funktioner förändras och det ser man tydligt i den här boken. Sprid idén! strategisk kommunikation för idéburna organisationer. Av Ingemar Olsson, numera konsult inom vårdens organisationer och för ideella föreningar. En sällsynt bok, den första inom den branschen. Trots att den är hårt specialiserad finns det mycket att lära. Kunskap om det man sysslar med behöver man mycket av. Det får man av det bästa förlaget i branschen Liber. En bok som var högintressant at läsa är Tänka snabbt och långsamt av Daniel Kahneman, mottagare av Ekonomipriset till Alfred Nobels minne. Och kan man få bättre reklam än det som The New York Times book review skriver: Det är en förbluffande innehållsrik bok: klarsynt, djup och full av intellektuella överraskningar och ofta gripande. Jag uppmuntrar å det varmaste alla att öpa och läsa den. Jag håller fullständigt med, en bok fylld av aha-upplevelser och nya tankar är en gåva att stilla be om. Vår hjärna är en märklig skapelse. Ju mer vi vet om den desto mer förstår vi att den lever lite grann sitt eget liv. I den sociala hjärnan får vi lära oss att en framgångsstrategi är enligt Katarina Gospic kärlek, generositet och samarbete, som tillsammans bildar en svårslagen överlevnadsstrategi. Brombergs förlag har gett ut den här kloka boken av Katarina Gospic, utbildad läkare, fil mag i fysiologi och en filosofie doktorsexamen från Karolinska Institutet. Dessutom sommarpratare i radion. Till yttermera visso driver hon ett företag som heter Brainbow labs inom vilket hon tillämpar hjärnforskning i syfte att förbättra människors välmående, hälsa och prestation. Det vore väl konstigtom vi inte hade mycket att lära av henne! Mycket läsnöje! Bo Linnros info@lmark.se Dagliga nyheter finner du på Wäsbyjournalen Näringsliv mars

16 Ny webbsite för näringslivet Besök Insight/Näringsliv på adress marknad.dk Hjälp oss med material som: på nya poster, nytt på ditt företag, events (dvs allt du vill förmedla till marknaden) är det av intresse för den stora allmänheten så lägger vi även ut på Wäsbydirekt.se (som kommer att heta något annat ) ÄNTLIGEN EN NÄRINGSLIVSTIDNING SOM ÄVEN FUNGERAR REGIONALT! Bo Linnros info@lmark.se Notiser Miljarder kronor i svenska pensionspengar investeras i svartlistade bolag. Det visar en ny rapport från Latinamerikagrupperna. Källa: SvD Näringsliv USA: Bitcoin är egendom och inte valuta Den amerikanska regeringen kommer att behandla den virtuella valutan Bitcoin som ett egendomsslag i skattehänseende, och tillämpa regler som gäller för aktier och handelstransaktioner. Det uppgav Internal Revenue Service, IRS, i ett uttalande på tisdagen, enligt Bloomberg News. I valet mellan att behandla Bitcoin som egendom eller som valuta, så valde IRS egendom. Diktatorsdotterns rop på hjälp I ett brev som tros vara skrivet av den uzbekiska diktatorsdottern Gulnara Karimova beskrivs hur hon slagits och sitter i husarrest. På kort tid tycks hon Telia Soneras förmodade faktiska partner ha fallit djupt i onåd i hemlandet. Man kan räkna blåmärkena på min arm, hävdas i brevet som nått BBC och Radio Free Europe/Radio Liberty. Båda redaktionerna konstaterar att handstil och detaljer tyder på att brevet är skrivet av Karimova, som i måndags nämndes av svenska åklagare som misstänkt för att ha mutats av Telia så att bolaget kunde etablera sig i Uzbekistan. Vid E 4 ans avfart Rosersberg håller ett helt nytt industriområde på att växa upp ur jorden. Det blir ett logistikcentrum med lagerhotell och logistikspecialister. Den avfarten avlastar flera stora vägar i området så att E4 får ta hand om den tunga trafiken till och från Rosersberg. Obamas livvakt redlöst berusad Tre anställda i president Barack Obamas livvaktsstyrka Secret Service har skickats hem från Amsterdam av disciplinära skäl, uppger en talesman för styrkan på tisdagen. Agenterna blev hemförlovade efter en blöt natt på krogen. En av dem hittades redlöst berusad i en hotellkorridor en dag innan Obama landade i Europa, enligt tidningen The Washington Post som citerar tre källor med insyn i fallet. Ingen av dem som skickades hem hade någon högre befattning inom Secret Service, uppger en talesperson anonymt. Obama var i Europa för att delta i toppmötet om kärnsäkerhet, ett möte som dock överskuggades av samtal om Rysslands annektering av den ukrainska Krimhalvön. Källa internet Tyskt chockbesked får euron att rasa Det behöver föras en diskussion om effektiviteten och sidoeffekter av ickekonventionella penningpolitiska åtgärder, men ett program med kvantitativa lättnader är inte generellt uteslutet. Det sa Bundesbankchefen och ECB-rådsledamoten Jens Weidmann i en intervju med MNI på tisdagen, enligt Bloomberg News. Det betyder inte att ett QE-program generellt är uteslutet. Men vi måste se till att förbudet mot monetär finansiering respekteras, sa han. Han sa att ECB för närvarande diskuterar effektiviteten i tillgångsköp och att dessa effekter måste vägas mot kostnader och sidoeffekter. Jens Weidmanns uttalanden får euron att falla mot dollarn. Bundesbankchefen betraktas allmänt som den mest hökaktiga ledamoten i ECB-rådet. Bland annat annat var han den enda som motsatte sig stödprogrammet OMT Källa Blomberg Här kommer vi att ge plats för näringslivsnyheter från Håbo, Upplands-Bro, Järfälla och andra kommuner i Mälarregionen. Exempel: På nya platser (gärna med foto) nya företag och produkter/tjänster. Och annat nytt från näringslivet som du anser att alla behöver veta. Maila oss på info@lmark.se så ska vi sprida dina budskap! 16 Wäsbyjournalen Näringsliv mars 2014 Dagliga nyheter finner du på

smaker från grekland 17 februari 2019 ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening

smaker från grekland 17 februari 2019 ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening Matglädje MED ABROTOS RECEPT 17 februari 2019 Sander g johansson matmästare ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening Oliver med ouzo 3 dl kalamataoliver 1 röd chilifrukt,

Läs mer

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar

Läs mer

Risotto med Parmesan. Krämig svamprisotto. Till 8 personer behövs:

Risotto med Parmesan. Krämig svamprisotto. Till 8 personer behövs: Risotto med Parmesan 1 finhackad lök 4 matskedar olivolja 2 hela vitlökar 200 gr risottoris 1 glas vitt vin buljong 1 näve färsk timjan 100 gr smör 2 nävar riven parmesan Sätt in vitlökarna i ugnen ca

Läs mer

Fleximenyn v Recept och planering för fyra av veckans middagar.

Fleximenyn v Recept och planering för fyra av veckans middagar. Fleximenyn v. 40 42 Recept och planering för fyra av veckans middagar. 40 Recept 1 Tofu tikka 4 portioner *3 dl jasris 250 g naturell tofu neutral olja, till stekning *1 gul lök, hackad *2 vitlöksklyftor,

Läs mer

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest!

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Matinspiration & Recept från Coop Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Låt Coop planera veckans middagar! Matlådan Vår Middag hjälper dig att äta mer varierat utan att du behöver lägga

Läs mer

Svensk tallrik. Matlagningsgänget Hos Karin och Leif Lundborg 2 november 1996

Svensk tallrik. Matlagningsgänget Hos Karin och Leif Lundborg 2 november 1996 Meny Aperitif: Förrätt: Varmrätt: Efterrätt: Kaffe: Små goda snittar (recept saknas) Dryck: vinbål Svensk tallrik Dryck: Öl och Absolut Vodka Citron Saltimbocca, ris Dryck: Rött vin Ingefärspäron och yoghurtglass

Läs mer

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker MENY Tomatdrink Röd coleslaw Tzatziki Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås Ugnsrostade grönsaker Äppelkaka Cheesecake m. karamelliserade körsbärstomater

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för kyliga vinterdagar Receptet kommer från Ann-Louise som bloggar för Kung Markatta. Ann-Louise som bloggar för Ann-Louises Kokoslinssoppa med grön curry, 4 portioner

Läs mer

Kallt och gott på buffén. (5 recept).

Kallt och gott på buffén. (5 recept). 1 Kallt och gott på buffén. (5 recept). Sill, sikröra och lax i alla former går bra att förbereda till festen. Matjes i glas Ingredienser 8 personer 2 burk hela matjesfiléer, (200 g) 8 st potatisar, kokta

Läs mer

Vecka 44. Panerade fiskbiffar med picklad rödlök. Linsbiffar med klyftpotatis. Yakiniku. Tofugryta med kokosmjölk

Vecka 44. Panerade fiskbiffar med picklad rödlök. Linsbiffar med klyftpotatis. Yakiniku. Tofugryta med kokosmjölk Vecka 44 Panerade fiskbiffar med picklad rödlök Linsbiffar med klyftpotatis Yakiniku Tofugryta med kokosmjölk Ekologiska kassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med smak, gärna i

Läs mer

Tsatsiki (4 portioner) 1 gurka 1 tsk salt 2 dl turkisk yoghurt 2 vitlöksklyftor 2 krm svartpeppar. Grekisk sallad (4 portioner)

Tsatsiki (4 portioner) 1 gurka 1 tsk salt 2 dl turkisk yoghurt 2 vitlöksklyftor 2 krm svartpeppar. Grekisk sallad (4 portioner) Moussaka (4 portioner) 2 st auberginer 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 400 gr köttfärs eller kycklingfärs 4 msk smör 1 burk krossade tomater 1 dl vispgrädde Svartpeppar Örtsalt SÅS 2 tsk kanel 2 dl grädde

Läs mer

Recept MATGLÄDJE I KONSUMHUSET. 28 oktober Vilt/Höstbuffé med Matmästare Sander Johansson. Arrangör:

Recept MATGLÄDJE I KONSUMHUSET. 28 oktober Vilt/Höstbuffé med Matmästare Sander Johansson. Arrangör: Recept MATGLÄDJE I KONSUMHUSET 28 oktober 2009 Vilt/Höstbuffé med Matmästare Sander Johansson Arrangör: Konsumentföreningen Norrort Optimusvägen 21 194 34 Upplands Väsby www.kf.se/norrort Carpaccio på

Läs mer

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter Norrländsk veckomeny - Måndag Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter 4 port (tillagningstid ca 50-60 min) Ugnsbakade rotfrukter 2 morötter 4 potatisar 1 palsternacka

Läs mer

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret 5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret Ugnsbakad lax med råris och pestosås 4 portioner, ca 30 min, 684 kcal Laxfilé 600 g Råris 4 portioner Rödlök 1 st Babyspenat 80 g Citron ½ st Grönsaksbuljongtärning

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök chilipeppar äpplen avokado 400 gram grönkål 500 gram morötter purjolök salladshuvud 50 gram cocktailtomater broccolihuvuden,,,,

Läs mer

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra

Läs mer

Recept NORSK FJORDÖRRET

Recept NORSK FJORDÖRRET Recept Carpaccio av med äggsås Prova detta recept på carpaccio där tunna skivor fjordörret kryddat med salt, peppar och körvel serveras med äggsås, citrongelé och knäckebröd. En perfekt förrätt. Dela fjordörretfilén

Läs mer

Vegetariska receptfrån Paul Svensson. var smart! servera vegetariskt

Vegetariska receptfrån Paul Svensson. var smart! servera vegetariskt Vegetariska receptfrån Paul Svensson Couscous tagine med ugnsrostade grönsaker, yoghurt och saffran fullkornscouscous grönsaksbuljong 9 dl 7,5 dl lagerblad 2 gurkmeja saffran y msk 1 g tomater 3 aubergine

Läs mer

22 april 2018 ABROTOS. Ekologisk mat- och vinkultur. ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening

22 april 2018 ABROTOS. Ekologisk mat- och vinkultur. ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening Matglädje MED ABROTOS RECEPT smaker från peru 22 april 2018 Sander g johansson matmästare ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening Pisco Sour 6 drinkar 3 dl Pisco 2 dl

Läs mer

Sunt och gott hela veckan

Sunt och gott hela veckan 1 Sunt och gott hela veckan MÅNDAG Fiskpinnar i tunnbrödrulle 400 gram fiskpinnar 100 gram salladskål 200 gram morötter i stavar 250 gram cocktailtomater i halvor 150 gram gurka i stavar 2 dl matlagningsyoghurt,

Läs mer

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner Aioli på palsternacka 700 g palsternacka 250 g potatis 1 st röd chili 2 st vitlöksklyftor 1 st citron(saften) 1 dl matolja 1 l grönsaksbuljong örtsalt,vitpeppar socker 1. Skala och skär palsternackan och

Läs mer

Vegomenyn v Recept och planering för fyra av veckans middagar.

Vegomenyn v Recept och planering för fyra av veckans middagar. Vegomenyn v. 37 39 Recept och planering för fyra av veckans middagar. 15 Recept 1 Pasta med råstekt broccoli och grana padano 400 g spaghetti 500 g broccoli 0.5 dl olivolja *2 skivade vitlöksklyftor 1

Läs mer

Makalösa matjes - 8 goda sätt

Makalösa matjes - 8 goda sätt Makalösa matjes - 8 goda sätt Matjes med brynt smör, eller matjes med en krämig sås till eller varför inte bara som den är? 1 Matjessilltårta Ingredienser 10-12 personer 75 g smör 225 g kavring Fyllning

Läs mer

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan.

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 1 Fem smala soppor Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 5 Recept Foto: Lars Paulsson Nudelsoppa med kycklingwok Wok 1 st kycklingfilé 0,5 st purjolök, liten strimlad 1 st paprika, strimlad

Läs mer

RECEPT FINA FISKEN. 14 februari 2016 SANDER G JOHANSSON MATMÄSTARE ABROTOS EKOLOGISK MAT- OCH VINKULTUR

RECEPT FINA FISKEN. 14 februari 2016 SANDER G JOHANSSON MATMÄSTARE ABROTOS EKOLOGISK MAT- OCH VINKULTUR MATGLÄDJE MED ABROTOS RECEPT FINA FISKEN 14 februari 2016 SANDER G JOHANSSON MATMÄSTARE ABROTOS EKOLOGISK MAT- OCH VINKULTUR ABROTOS KOOPERATIV EKONOMISK FÖRENING UPPLANDS VÄSBY Sötpotatischips med Pilgrimsmussla

Läs mer

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer.

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer. Viktor Westerlind, Årets Kock 2009 Tävlingsuppgift 2: Naturlighet möter teknik, 4 portioner Havsvattenrimmad mjölkbakad sejrygg med citronette, knaperstekt slag och krispigt skinn. Mörkokt fänkålshjärta

Läs mer

Fingerfood. Lönkan, 14.1 2015. med Anders Mattas

Fingerfood. Lönkan, 14.1 2015. med Anders Mattas Fingerfood Lönkan, 14.1 2015 med Anders Mattas Innehållsförteckning Asiatisk krabbsallad på endivblad...3 Kallrökt lax på mörkt bröd...4 Pulled pork med avokadosås...5 Vitlökspaté med saltgurka...6 Musslor

Läs mer

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund Matlag ETT 24 februari 2011 hos Monica Berglund Jordgubbsbruchetta Toppad Laxcarpaccio med Sparris & Hollandaise Flamerad Oxfile med Calvadossås & Svamp och Ostsallad Chokladmousse med Chilikokta Aprikoser

Läs mer

Prisa poωatisen! Han som kom på potatismoset borde få Nobelpriset. Tina tolkar

Prisa poωatisen! Han som kom på potatismoset borde få Nobelpriset. Tina tolkar Prisa poωatisen! Text & recept Tina Nordström Ass receptutvecklare benny cederberg Foto Magnus Palmér Han som kom på potatismoset borde få Nobelpriset Först och främst ska vi väl tacka Alströmer för att

Läs mer

En Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/

En Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/ En Lättare Vecka Måndag: Majsplättar med halloumichampinjoner Tisdag: Kycklingstroganoff Onsdag: Lax med potatis och broccolimos Torsdag: Linssoppa Fredag: Pasta Calypso Lördag: Ugnsstekt kycklingfilé

Läs mer

Ingredienser. Gör så här

Ingredienser. Gör så här Banan- och currysoppa 10 g lök 20 g purjolök 1 msk solrosolja 100 g (ca 1 st) banan 30 g ananas på burk 100 ml köttbuljong 50 g (ca 1 st) potatis 10 g (1 msk) mandlar 2 msk mellangrädde salt, curry, vitpeppar

Läs mer

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept 1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,

Läs mer

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ Recept 104-110 150 RECEPT FRÅN NESTLÉ 1 CHILI SIN CARNE 1 paket Hälsans Kök Färs 1 burk krossade tomater 1 hackad lök 2 tärnade paprikor 1 burk kidneybönor Olivolja 2 tsk chilipulver 1 tsk paprikapulver

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 19 MÅNDAG Laxfilé

Läs mer

30 oktober 2016 ABROTOS. Ekologisk mat- och vinkultur. ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening

30 oktober 2016 ABROTOS. Ekologisk mat- och vinkultur. ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening Matglädje MED ABROTOS RECEPT smaker från cuba 30 oktober 2016 Sander g johansson matmästare ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening Daiquiri 1 drink 5 cl ljus rom 1 tsk

Läs mer

Lägg kikärtor (ca 250 g) i blöt över natten. Koka ca en timme med en buljongtärning. Låt stå tills de har svalnat (häll inte bort vattnet!).

Lägg kikärtor (ca 250 g) i blöt över natten. Koka ca en timme med en buljongtärning. Låt stå tills de har svalnat (häll inte bort vattnet!). Lägg kikärtor (ca 250 g) i blöt över natten. Koka ca en timme med en buljongtärning. Låt stå tills de har svalnat (häll inte bort vattnet!). Ingredienser Kikärtor Sesamfrön Kokosolja Olivolja Salt Citron

Läs mer

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1 Vecka 47,4 port Monikas -dagarskasse! Varmt välkomna till en riktigt god, lättlagad och spännande vecka! Här finns vardagsfavoriter som kyckling, färsbiffar och fisk fast på lite annorlunda vis. De baconlindade

Läs mer

Slutet gott, allting gott!

Slutet gott, allting gott! Slutet gott, allting gott! Vi har väl alla varit med om månader när bankomaten hånskrattar sitt Uttag medges ej och vi letar förtvivlat efter bortglömda mynt i burkar och fickor därhemma. Det är då vi

Läs mer

Vårmeny. Lördagen den 13 mars 2004.

Vårmeny. Lördagen den 13 mars 2004. Vårmeny Vårmeny Lördagen den 13 mars 2004. Paté med rökt kött, oliver och lingon- och äppelsås, kuvertbröd Vegetariskt alternativ: Grönsakspaté med prickig sås, kuvertbröd Ruccolasallad med valnötskärnor

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 650 gram kycklingfilé Ca 800 gram torskrygg 3 Hej! Den här veckan hittar du en spännande rätt med raw currysås och grönsakspasta på menyn.

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror! dagar v.3 Recept Kött/fisk 00 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 800 gram fläskkarre 2 pkt bacon 400 gram torskfilé 400 gram lax 2 3 4 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis pkt pasta 3, Hej! Vi har en

Läs mer

Catering med Mats Wallenius

Catering med Mats Wallenius Catering med Mats Wallenius Lönkan, 3.3 2010 Innehållsförteckning Rotfruktssoppa...3 Laxtartar...4 Nizzasallad...5 Asiatisk nudelsallad...6 Couscous sallad...7 Italiensk pastasallad...9 Gurksallad...10

Läs mer

Adventsgourmet med lite höstligt vilt Lördagen den 29 november 2008 kl

Adventsgourmet med lite höstligt vilt Lördagen den 29 november 2008 kl Adventsgourmet med lite höstligt vilt Lördagen den 29 november 2008 kl. 18.00 Starter Ost- och pepparkaksstubbe med glögg Förrätt Jordärtskockssoppa med grissini Huvudrätt Marinerad älgstek med rotfruktspaj

Läs mer

Välkomna till en vegetarisk, inspirerande eftermiddag!

Välkomna till en vegetarisk, inspirerande eftermiddag! Välkomna till en vegetarisk, inspirerande eftermiddag! Nygårdsskolan, Askim, juni 2011 Buffé: Vegetarisk chili med smak från Indien Quorn Stroganoff med senap från Dijón Marinerade kikärtor med apelsin,

Läs mer

Festmeny i glada höstfärger

Festmeny i glada höstfärger Festmeny i glada höstfärger Vackra färger och goda dofter är den bästa aptitretaren. Här bjuder vi på en generös festmeny, där varje rätt är en fest för både öga och gom. Börja middagen med en färgglad

Läs mer

Krämig papardelle med portabello. vecka 43

Krämig papardelle med portabello. vecka 43 Krämig papardelle med portabello vecka 43 inspiration Krämig papardelle med portabello Avnjut en krämig papardelle med portabello. Svampen ansas, skivas och steks tillsammans med lök. Koka upp grädden,

Läs mer

Recept och måltidsförslag

Recept och måltidsförslag NLL Datum Gäller t.o.m. Ansvarig Reviderad 2015 01 27 2016 01 27 Anna Skogfält Dietistenheten Sunderby sjukhus Anna Skogfält EmmaMaria Wiklund Recept och måltidsförslag efter gastric bypass operation 1

Läs mer

Recept MATGLÄDJE I KONSUMHUSET. 28 januari 2009. Italienskt - ekologiskt med Matmästare Sander Johansson. Arrangör:

Recept MATGLÄDJE I KONSUMHUSET. 28 januari 2009. Italienskt - ekologiskt med Matmästare Sander Johansson. Arrangör: Recept MATGLÄDJE I KONSUMHUSET 28 januari 2009 Italienskt - ekologiskt med Matmästare Sander Johansson Arrangör: Konsumentföreningen Norrort Optimusvägen 21 194 34 Upplands Väsby www.kf.se/norrort Crostini

Läs mer

En Lättare Vecka v.19

En Lättare Vecka v.19 v.19 MÅNDAG Ost & tomatgratinerad falukorv med stuvade makaroner TISDAG Fiskbiff med mos och kall sås ONSDAG Ritas köttfärssås TORSDAG Laxsoppa med en touch of thai FREDAG Vegetarisk wok LÖRDAG Klassiska

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 18 MÅNDAG Fisk

Läs mer

Vecka 44. Råraka med räkor. Ugnsbakade bönor med kyckling. Bibimbap. Auberginerullader i tomatsås

Vecka 44. Råraka med räkor. Ugnsbakade bönor med kyckling. Bibimbap. Auberginerullader i tomatsås Vecka 44 Råraka med räkor Ugnsbakade bönor med kyckling Bibimbap Auberginerullader i tomatsås Hälsokassen är för dig som vill äta lite bättre, lite enklare. Vi har skapat en kasse med både hälsosamma,

Läs mer

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Asiatisk kål- och morotssallad 4 portioner

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Asiatisk kål- och morotssallad 4 portioner Asiatisk kål- och morotssallad 4 portioner 1 st vitkålhuvud (riven) 5 st morot 1 st chili (finhackad) 1 st paprika(finhackad) färsk koriander (finhackad) 4 st limefrukter marinad: 0,5 l ättika 1 dl limejuice

Läs mer

med smak av vilt 5 november 2014 ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening

med smak av vilt 5 november 2014 ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening Matglädje MED ABROTOS RECEPT JÄMTland med smak av vilt 5 november 2014 Sander g johansson matmästare ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening UPPLANDS VÄSBY Tartar på

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 5 MÅNDAG Champinjongratinerad

Läs mer

Palsternacks- och potatissoppa med älgisterbands "fräs" och nybakat rödbetsbröd och persiljeolja

Palsternacks- och potatissoppa med älgisterbands fräs och nybakat rödbetsbröd och persiljeolja Team Värnamos Gastrokockar Lagmedlemmar: Wenche Johansson, Veronica Bervebrink Lagledare: Lyndon McLeod Skola: Apladalsskolan Stad: Värnamo Tävlar med: Palsternacks- och potatissoppa med älg-isterbands

Läs mer

Crêpes, Pajer. Fridrik Andersen

Crêpes, Pajer. Fridrik Andersen Crêpes, Pajer Fridrik Andersen Steinerskolan, 13.02.2019 INNEHÅLLSFÖRTECKNING Squash pirog... 3 Paj med lax och citron... 4 Getostpaj med tomat och rostade frön... 6 Crêpes med champinjoner och sojabönor...

Läs mer

29. 95 9. 95. Pizza en helt vanlig dag... 3 för 59: Njut av en god. Handla där Du bor billigare än Du tror!

29. 95 9. 95. Pizza en helt vanlig dag... 3 för 59: Njut av en god. Handla där Du bor billigare än Du tror! Gör en god hemlagad potatismos eller köp hem goda korvbröd! Tillbehör är viktigt tex Gurkmix Räksallad Lingonsylt Torkad Lök Smakrik Senap Ketchup mm. 29. 95 9. 95 Styck Njut av en god Varmkorv Ingemar

Läs mer

Underbar måltid när ljuset återvänt

Underbar måltid när ljuset återvänt Underbar måltid när ljuset återvänt Meny Starter Ostfyllda dadlar Vispad Brie med apelsin- och nejlikehonung Förrätt Pannacotta på vallon- och gräslöksost med citronräkor och brödchips Huvudrätt Fänkålsbakad

Läs mer

7 recept. #laxkorv #godarematfrånhavet

7 recept. #laxkorv #godarematfrånhavet 7 recept #laxkorv #godarematfrånhavet Laxkorv, sparris & ljummen tomatvinegrette 20 min Förrätt: 2 portioner, huvudrätt: 4 portioner Lätt 2 stora kvisttomater 50 g lagrad parmesan 1-2 msk hackade färska

Läs mer

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken Den vegetariska recepthandboken Här får du ett brett urval av smarriga rätter som inte inkluderar kött eller fisk Morotssallad med päronvinäger och mynta 4 st morot 3 msk päronvinäger 1 tsk mynta 1 msk

Läs mer

Halloumisallad, 2-4 portioner

Halloumisallad, 2-4 portioner vego l l i t t e vin HALLOUMI SALLAD! Halloumisallad, 2-4 portioner 200 g halloumi 1/2 citron 1 paket romansallad 1/2 rödlök 1 st pitabröd 2 tomater 1 knippe färsk bladpersilja 1/2 zucchini 1 gul paprika

Läs mer

FLEXITARIAN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid!

FLEXITARIAN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid! FLEXITARIAN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid! VECKANS MENY 4 pers. Vecka 40 Måltid 1 Sojabakad fisk med

Läs mer

Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT

Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT Turkisk yoghurt Omelett 13 ägg 250 g Lindahls Turkisk Yoghurt färska örter Turkisk yoghurt har en mild smak med en behaglig syra och krämig

Läs mer

Nygrillat från butiken. Recept för en skönare vardag!

Nygrillat från butiken. Recept för en skönare vardag! Nygrillat från butiken Recept för en skönare vardag! Jag står för middagen med nygrillad kyckling. Middag på en kvart! Skönare vardag godare vardag! Ditt kök är en källa för att skapa vardagsmagi varje

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för soliga vårdagar Ann-Louises Quinoasallad med passionsfrukt, torkad physalis och nötmix, 4 portioner Ann-Louises fantastiska Lemony-lime hummus, en stor sats Till

Läs mer

Husmanskost. Harry Holmström Kaj Degerman

Husmanskost. Harry Holmström Kaj Degerman Husmanskost Harry Holmström Kaj Degerman 19.4.2017 INNEHÅLLSFÖRTECKNING Kvällens program... 3 Tomatsoppa... 4 Fläsksås... 5 Renskav... 6 Stroganoff... 7 Potatismos... 8 Sallad... 9 Fattiga riddare... 10

Läs mer

Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel.

Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel. Klas Lindberg Modern restaurangrätt 14 portioner Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel. Allt kött, mejeri och grönsaker är i största möjliga mån ekologiska eller kravmärkta

Läs mer

Surprise Middag Avec Lönkan, 12.9 2012

Surprise Middag Avec Lönkan, 12.9 2012 Surprise Middag Avec Lönkan, 12.9 2012 Innehållsförteckning Kräftströmming... 3 Chevice på sik... 4 Jordärtskockssoppa... 5 Beef Wellington... 6 Duxelles... 7 Rödvinssås... 8 Grönsaker... 9 Stuvad potatis...

Läs mer

Kryddigt bröd. Det här brödet är superenkelt att baka. Du rör bara ihop degen och lägger den i en form. Sedan in i ugnen! 2 BRÖD GÖR SÅ HÄR:

Kryddigt bröd. Det här brödet är superenkelt att baka. Du rör bara ihop degen och lägger den i en form. Sedan in i ugnen! 2 BRÖD GÖR SÅ HÄR: Kryddigt bröd Det här brödet är superenkelt att baka. Du rör bara ihop degen och lägger den i en form. Sedan in i ugnen! 2 BRÖD 4 dl mörk sirap 4 dl naturell yoghurt 6 dl vetemjöl 1 dl linfö eller krossat

Läs mer

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot En veckas förslagsmeny! För dig som vill gå ner i vikt; Ta bort: bröd, pasta och gryn. För dig som vill behålla vikten; Lägg till: bröd, pasta och gryn. MIDDAG Måndag! Köttbullar med gräddsås och quinoasallad

Läs mer

Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk Matkasse. 3-dagar

Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk Matkasse. 3-dagar Ekologisk Matkasse -dagar Ingredienser v 1 Recept Kött/fisk Ca 500 gram fryst laxfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 500 gram fryst kycklingfilé 1 2 Potatis/ris/pasta 2 kg färskpotatis Hej! Välkomna till en härlig

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 51 MÅNDAG Stekt

Läs mer

!! Dragon'(och(vitlöksströmming(! strömmingsfiléer!! Ättikslag)

!! Dragon'(och(vitlöksströmming(! strömmingsfiléer!! Ättikslag) && SÄRSTA&WÄRDSHUS& Dragon'(och(vitlöksströmming( 600g strömmingsfiléer Ättikslag) 5dl vatten 1dl ättiksprit 1msk salt Senapssås)med)dragon 3dl smetana ½dl majonnäs 2msk senap 1st pressadvitlöksklyfta

Läs mer

Vecka 45,4 port. Matnyttigt! Monikas 3-dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1,2 2 3 1,2,3 3 3 2,3 2,3 1,3 3 2 2 1

Vecka 45,4 port. Matnyttigt! Monikas 3-dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1,2 2 3 1,2,3 3 3 2,3 2,3 1,3 3 2 2 1 Vecka 45,4 port Monikas -dagarskasse! Välkomna till en vecka rik på smaker som för tanken såväl till varmare land som till kyligare höstdagar. Först ut är en otroligt lättlagad festrätt- en gryta på fläskfilé

Läs mer

Vecka 18. Ångad fisk med ratatouille och gult ris. Kikärtsbiffar. Rostat grönt med pocherade ägg. Biff med frisk bulgursallad

Vecka 18. Ångad fisk med ratatouille och gult ris. Kikärtsbiffar. Rostat grönt med pocherade ägg. Biff med frisk bulgursallad Vecka 18 Ångad fisk med ratatouille och gult ris Kikärtsbiffar Rostat grönt med pocherade ägg Biff med frisk bulgursallad Hälsokassen är för dig som vill äta lite bättre, lite enklare. Vi har skapat en

Läs mer

10 goda tapas på svenska Gör läckra smårätter på svenska smaker. Perfekt till festen!

10 goda tapas på svenska Gör läckra smårätter på svenska smaker. Perfekt till festen! 1 10 goda tapas på svenska Gör läckra smårätter på svenska smaker. Perfekt till festen! IDÉ Tapas är perfekt som buffé på festen - alla kan plocka vad de gillar. Många av rätterna passar också bra som

Läs mer

Lunchdags i Haga-Gudö

Lunchdags i Haga-Gudö Bygga Drömvär(l)den Lunchdags i Haga-Gudö Receptbok Framtagen av våra kockar Maria, Carina och Zofia. Förskolors favoritrecept, Illustrerade av barnens teckningar Haga-Gudö Förskoleområde Vi har under

Läs mer

Foto: Barilla. 2 Häll olivoljan i en medelvarm stekpanna. Lägg lite lax åt sidan som du sparar till garnering.

Foto: Barilla. 2 Häll olivoljan i en medelvarm stekpanna. Lägg lite lax åt sidan som du sparar till garnering. 1 Vardagslyxa med lax Lax är lättlagat och ändå lite festligt. Prova våra enkla recept! 5 Recept Farfalle med lax och rosésallad Ingredienser 4 portioner 400 g pastafjärilar 400 g kallrökt lax, i bit 1

Läs mer

FLEXITARIAN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid!

FLEXITARIAN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid! Äkta matglädje FLEXITARIAN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid! VECKANS MENY 4 pers. Vecka 50 Måltid 1 Allt

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE LCHF- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE LCHF- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE LCHF- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 20 MÅNDAG Laxgratäng med

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 18. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 18. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 18. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 18. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 8 Recept Potatis/ris/pasta 900-000 gram potatis förp pasta förp quinoa Hej! En snabblagad och krämig soppa på potatis och purjolök med bönhummus på gott knäckebröd får inleda denna

Läs mer

Meny. Dryck: Cordon Negro. Kronärtskockor med holländsk sås Dryck: Mátra Hill (Chardonay)

Meny. Dryck: Cordon Negro. Kronärtskockor med holländsk sås Dryck: Mátra Hill (Chardonay) Meny Aperitif Förrätt Varmrätt Efterrätt Kaffe: Mumsbitar Dryck: Cordon Negro Kronärtskockor med holländsk sås Dryck: Mátra Hill (Chardonay) Zucchinipiccata med paprikaris Bröd med tomat och timjan Dryck:

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram fläskkotlett Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Stekta lax med het majs- och zucchinisallad får

Läs mer

Kryddigt bröd. Det här brödet är superenkelt att baka. Du rör bara ihop degen och lägger den i en form. Sedan in i ugnen! 1 bröd.

Kryddigt bröd. Det här brödet är superenkelt att baka. Du rör bara ihop degen och lägger den i en form. Sedan in i ugnen! 1 bröd. Kryddigt bröd Det här brödet är superenkelt att baka. Du rör bara ihop degen och lägger den i en form. Sedan in i ugnen! 1 bröd 1 dl mörk sirap 2 dl naturell yoghurt 3 dl vetemjöl ½ dl linfö eller krossat

Läs mer

Höstgourmet 25 november 2017

Höstgourmet 25 november 2017 Höstgourmet 25 november 2017 Starter Hoppande djävlar och baconstekta dadlar, servas med valfri dryck Förrätt Crêpes med räkor och krabba Huvudrätt Markus Aujalays viltfärsbiffar i gräddsås med potatismos

Läs mer

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm RÖDING REGNBÅGE umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm Varsågod! Umlax vill tillsammans med kocken Markus Löfgren ge dig en god och enkel anledning att tillaga och

Läs mer

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46 Pasta mozzarella med bresaola vecka 46 inspiration Pasta mozzarella med bresaola Bönor steks ihop med vitlök där sedan citronsaft, färsk basilika, soltorkade tomater och riven mozzarella blandas till en

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 8 MÅNDAG Fyllda

Läs mer

Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer)

Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer) Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer) Olivolja 3 gula lökar 3 stjälkar blekselleri 3 vitlöksklyftor Ca 2 msk riven färsk ingefära Ca 3 dl vitt vin Ca 6 dl kyckling eller grönsaksbuljong,

Läs mer

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v. Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkarré Ca 000 gram kycklingben Recept Potatis/ris/pasta mm kg fast potatis, Grönsaker gul lök vitlök 500 gram morötter 500 gram palsternackor

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 23 MÅNDAG Kycklingcurry

Läs mer

mangosmoothie med lime & ingefära

mangosmoothie med lime & ingefära Näringsvärde per portion: Energi: 118 kcal Fett: 1,7 g Mättat fett: 0,2 g Kolhydrater: 23 g Protein: 1 g Kalcium: 158 g D-vitamin: 2 μg Järn: 0,4 mg C-vitamin: 18,8 mg ekv: 0,056 kg mangosmoothie med lime

Läs mer

Vecka 25. Prickiga fisknuggets. Ugnsbakade bönor med crème fraiche. Tagliatelle med crème fraiche, tomatsås och salami. Kinesisk färspanna

Vecka 25. Prickiga fisknuggets. Ugnsbakade bönor med crème fraiche. Tagliatelle med crème fraiche, tomatsås och salami. Kinesisk färspanna Vecka 25 Prickiga fisknuggets Ugnsbakade bönor med crème fraiche Tagliatelle med crème fraiche, tomatsås och salami Kinesisk färspanna Ekologiska kassen är för dig som känner precis som vi, att det är

Läs mer

Grillad fläskkotlett med currywok

Grillad fläskkotlett med currywok Grillad fläskkotlett med currywok 4 fläskkotletter Olivolja Salt Chiliflagor 8 skivor Halloumi 2 tomater ½ blomkål ½ zucchini 1 lök 1 paprika 1 äpple ¼ purjo 4 dl grädde 2 dl crème fraiche 4 msk japansk

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 50 MÅNDAG Fiskgratäng

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 41 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé 700 gram tunnskivad kycklingfilé 1 Potatis/ris/pasta 900 gram potatis 1 Hej! Vi inleder denna oktobervecka med vår gästkock Fredrik Jonssons

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 23 MÅNDAG Kycklingfärsgryta

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 14. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 14. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 14. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 14. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 00 gram hönsbröstfilé sous vide kg kycklingklubbor Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Välkomna till sista veckan med vår gästkock Ulrika Brydling. Jag hoppas

Läs mer

Daal-soppa på gula ärtor

Daal-soppa på gula ärtor Daal-soppa på gula ärtor 4 6 portioner 300 g gula delade ärtor 9 vitlöksklyftor, skalade 1 stor gul lök, skalad och grovt 1 bit färsk ingefära, stor som en tumme, skalad och grovt 1 tsk garam masala 1

Läs mer

TOUCH SMAKGLÄDJE RECEPT FÖR DIG I STORKÖK

TOUCH SMAKGLÄDJE RECEPT FÖR DIG I STORKÖK TOUCH SMAKGLÄDJE RECEPT FÖR DIG I STORKÖK KYCKLINGGRYTA GREKLAND Denna mustiga gryta sprider härliga dofter av citron och medelhav. FÄRSBIFFAR MED FETAOST Den enkla goda klassiska pannbiffen når högre

Läs mer