WJ NÄRINGSLIV. John Marnell framgångsrik vd på Peugeot/Jbil sid 3. Peugeot 308 årets bil 2014

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "WJ NÄRINGSLIV. John Marnell framgångsrik vd på Peugeot/Jbil sid 3. Peugeot 308 årets bil 2014"

Transkript

1 t i l l v d, ä g a r e e l l e r l e d n i n g s g r u p p w ä s b y j o u r n a l e n s e d a n WJ NÄRINGSLIV u p p l a n d s v ä s b y m a r s, WJ Näringsliv företagarnas egen tidning av företagare för företagare John Marnell framgångsrik vd på Peugeot/Jbil sid 3 Peugeot 308 årets bil 2014 Läs om härliga tjänste-/förmånsbilar sid 6 9 Se marknadsföringsskolan sid 14

2 Må bra i själen och kroppen Månadens mänskliga företag Jag har den senaste tiden läst en hel del må bra i själen och kroppen böcker. Varför har jag gjort det? Är det för att jag känner mig klen i självförtroende och självkänsla? Är det för att jag behöver stärka min kropp så att livet blir ännu lättare? Nej, för att hälsa kroppslig och själslig är färskvara som behöver underhållas If you don t use it you lose it som en del så riktigt säger om hjärnan. Det gäller hela kroppen och hela själen. Livslång träning för att må maxbra behövs! Det handlar inte som många kvällstidningar hävdar om ett långt liv även om det väl i sig verkar trevligt utan att leva bra längre. Nog om det! Du kommer att hitta många bra tips i tidningen, på väsbydirekt och på vår andra site insight. De två senare finner du på Vasbydirekt.se och wjinsight.se Peugeot som vi skriver om i detta nummer, bland mycket annat innehåll, har som devis: Kärlek, Dynamik och Energi. Det är bra. Lägg till medveten närvaro, vänlighet och lagom mycket empati. Vad gäller var man hittar klokheterna; vill jag utfärda en önskan: gå inte direkt till trendnissarna utan hellre till källan Wayne Dyer hans senaste bok upplever jag som en sammanfattning av hans klokheter; No more excuses! eller på svenska slut på ursäkterna! med underrubrik Bryt vanemässiga tankemönster Varför nöja sig med substituten när man kan gå till källan? (ICA bokförlag) Tänk om taxibranschen ville omfatta samma tänkande! Eller som den gamle professorn sa till sina studenter: Var inte otrevlig när du möter män- niskor när du är på väg uppåt, du kanske möter samma människor när du är på väg utför! och håll aldrig en föreläsning med gylfen öppen! Några tänkvärda visdomsord Det påminner om Churchills: Håll ett tal i vredesmod, och du kommer att hålla ditt livs tal som du sedan ångrar djupt. Så kan det vara! Nu när jag sitter och skriver tittar jag ut och beskådar en av de besynnerligaste marsmånader jag upplevt! Ömsom sol och varmt, ömsom snö och kallt, däremellan regn och blötsnö. Men nu är det nu! Vilket påminner om att man ska tänka på allt positivt som finns omkring oss! Stackars Krim, såväl rysktalande som urinnevånare. Då kan även den värsta kverulant hålla med om att vi har det bra! Rent och snyggt, tryckfrihet, fria medier, gott om mat och sjukvården är ju inte heller så pjåkig. Åtminstone med smärre korrigeringar. Vi har det bra. Låt oss ha det i tanken när gnället kommer! Matfusk ja. Gud ske lov att det inte är vanligt. Men en av de största bedragarna lär ha sagt: Människorna vill tro på det som sunda förnuftet säger att det är för bra för att vara sant. Därför bli vi bedragna! Oxfilé för runt hundralappen betyder inte att köpmannen fått snurren utan att det inte är oxfilé. Er Bo Linnros Det känns oerhört rätt att ge vårt företagsdiplom som främst värderar vänlighet i kundkontakten parad med mycket hög kompetens i sin övriga yrkesutövning till Lena, Lenas Keramik. Ett besök i hennes butik lyfter en själv, med positiv anda och glädje över att livet kan vara så bra. Grattis Lena! Tänkvärda citat... Citat av kända och okända I disapprove of what you say, but will defend to the death your right to say it Voltaire I find that the harder I work, the more luck I seem to have. Thomas Jefferson Money is a terrible master, but an excellent servant. P.T. Barnum Man invented language to satisfy his deep need to complain. Lily Tomlin I like to praise and reward loudly, to blame quietly. Catherine II Failure to prepare is preparing to fail. John Wooden If everything seems under control you re just not going fast enough. Mario Andretti WJ Näringsliv är partipolitiskt oberoende och utges av Linnros Marketing Annonser och material: Birgitta Linnros. Mobil Bo Linnros. Mobil E-post: Foto om inget annat anges: Linnros Marketing. Adress: WJ Näringsliv, Box 5056, Upplands Väsby. Ansvarig utgivare: Bo Linnros. Layout och grafisk produktion: Birgitta Linnros, Linnros Marketing, Bri Reklam. Gästskribenter: KG Jonsson-Finne, Pia Andrea Tidningen trycks av Åtta 45 Tryckeri AB Distribueras av posten till alla företag i Håbo, Upplands-Bro, Upplands Väsby och delar av Järfälla. Besök våra övriga tidningar och Utgivning: april, maj, juni, augusti, september, oktober, november och december. Du som vill berätta om något evenemang, skicka uppgifter till: WJ Näringsliv Box Upplands Väsby. E-post: E-post Annonsera i WJ Näringsliv, vasbydirekt.se samt wjinsight.se tillsammans en oslagbar combo. 2 Wäsbyjournalen mars 2014 Dagliga nyheter finner du på

3 Företagsporträtt Peugeot Väsby växer utan så mycket värk Jag träffar John Marnell som nu är vd över Jbil koncernen; stora anläggningar i Haninge, Väsby och nu Täby (nyligen upprustat och utbyggd) och hälftendelägare. Han stortrivs för att han får göra det han vill, träffa människor, säljare, kunder, generalagenter och tillverkare, och göra det bästa av mötena. Franska bilar har väl inte alltid varit kända för hög kvalitet, men det ryktet har, åtminstone vad gäller Peugeot, förändrats radikalt till det bättre. Det har väl inte skadat att Peugeot 308 utsetts till årets bil. På bilsalongen i Genève utnämndes nya Peugeot 308 till Årets bil 2014 av 58 utvalda motorjournalister i 22 europeiska länder. Nya Peugeot 308 fick många röster för bilens snygga former, höga kvalitet och elegans, och tekniska framsteg. Årets Bil har avgjorts i Gèneve. Vinnaren Peugeot 308 tog hem betydligt fler poäng än de två elbilar som bjöd på tuffast motstånd. Vilken bil som blir Årets Bil 2014 har precis avgjorts på mässgolvet i Gèneve. Under presskonferensen som hölls klockan på bilsalongen fick vi reda på att Peugeot 308 kammat hem överlägset flest poäng och därmed kör ut som segrare i tävlingen. Totalt 30 olika bilar var från början kandidater i Årets Bil Dessa har senare reducerats till sju finalister Mercedes S-klass, Peugeot 308, Skoda Octavia, Tesla Model S, BMW i3, Citroën C4 Picasso och Mazda 3. Peugeot fick 307 poäng totalt, långt mer än vad övriga bilar fick. De tuffaste konkurrenterna var dock de två elbilarna BMW i3 och Tesla Model S. BMW i3 kom tvåa med 223 poäng och trean Tesla Model S kammade hem 216 poäng. 58 europeiska motorjournalister från 22 länder står bakom resultatet. Varje jurymedlem hade 25 poäng att fördela mellan de sju finalistbilarna. (Källa till ovanstående stycke Vi Bilägare.) En av våra bilar är en Peugeot 307 1,6 diesel, ca 4 år gammal. Redan den var ett fynd inga reparationer, inga fel under de första milen. Så vi gillar kvaliteten! The mauler har blivit en slagkraftig del av Jbils Peugeot reklam. Heter egentligen Alexander Gustavsson och tävlar ytterst framgångsrikt i MMA = Mixed Martial Art. I koncernstallet finns för närvarande Peugeot, och i Täby Mazda (värsta klättraren) och Hyundai så slagkraft finns det så det räcker. Hyundai I40Kombi har även utnämnts till förra årets tjänstebil av organisationen Säljarna. Så går det hittills för företaget som 2 meter bilhandlare Robban Johnsson egentligen skulle lägga ner, på ett smidigt sätt. Så blev det alltså inte; tvärtom! Lycka till! Bo Linnros Dagliga nyheter finner du på Wäsbyjournalen Näringsliv mars

4 KG s krönika Vår beredskap är god Uttalandet gjordes 27 augusti 1939 av statsminister Per Albin Hansson efter att korpralen Adolf den förste med Chaplinmustasch och snedlugg börjat skramla med vapen. Några få dagar senare invaderade Hitlers trupper Polen. Fjorton år tidigare, år 1925, verkställde Per Albin Hansson, som då var försvarsminister, en hårdbantning av försvaret. Detta gjordes under parollen Inte en man, inte en krona till försvaret. Men 1939 blev det bråttom att stärka försvaret. De som tidigare inte ville ha ett försvar förstod nu att det behövdes. Alla länder har en armé, sin egen eller något annat lands. Det som nu händer i Ukraina och Krim får mig att tänka på händelser strax innan andra världskriget. Sudetenland var ett område som beboddes av tyskar men tillhörde Tjeckoslovakien. Hitler tyckte att han hade rätt att hjälpa Sudetenland tillbaka till Tyskland, dvs Tredje Riket. I Münchenöverenskommelsen 1938 avträdde Tjeckoslovakien området till Tredje Riket. Adolf den förste var nöjd, han ville inte ha mer och den brittiske premiärministern Chamberlain ansåg att de hade uppnått fred i vår tid. I september 1939 förstod vi att Hitler inte alls var nöjd. President Putin i Ryssland som börjar argumentera i samma banor. Han ska bara ställa saker tillrätta och hjälpa ryssar som hamnat i fel länder. Samt att försvara ryska intressen som kan vara hotade. Somliga kallar honom för den Adolf den andre. Putin säger att befolkningen på Krimhalvön har all internationell rätt att avgöra om de ska tillhöra Ukraina eller Ryssland. Osäkert för våra grannar Jag förstår att de som bor i våra grannländer Estland, Lettland och Litauen känner sig osäkra. Där finns även en stor andel etniska ryssar, samt ryska företag. När ska turen (?) komma till dem? Likaså tror jag att vi bör ha ögonen på den ryska gasledningen i Östersjön, som går farligt nära den svenska gränsen. Den tillhör utan tvekan viktiga ryska intressen och av det skälet kunna bli föremål för ryska militära aktiviteter. Allt är inte vitt eller svart Om vi tycker att Rysslands president har för oss tveksamma idéer finns det annat som också borde oroa oss. Regeringen i Ukraina står ideologiskt sett mycket närmare Hitler än Rysslands. De har även samarbete med politiska partier med samma inriktning i flera europeiska länder, bland annat Sverige. När kommer de att visa sina rätta färger? KG Jonsson-Finne Mellangården 1 A i Upplands Väsby är den enda adress du behöver kunna för framställning av trycksaker, intern eller extern information, reklam och hemsidor. 4 Wäsbyjournalen Näringsliv mars 2014 Dagliga nyheter finner du på

5 Succén fortsätter för klassledande CR-V! Passa på! Provkör en Honda nu i dagarna och få en fin grillbok.* * Gäller vid uppvisande av denna annons eller så långt lagret räcker. CR-V Diesel från kr CR-V Bensin från kr Klassledande förbrukning på 4,5 l/100 km.*** Klassledande CO2-utsläpp på g/km.*** Motor: 2.0 i-vtec, 155 hk/2.2 i-dtec, 150 hk/1.6 i-dtec, 120 hk. Bränsleförbrukning blandad körning: 4,5 7,7 l/100 km. Koldioxidvärde: g/km. Miljöklass: Euro 5. **Netto, vid 50% marginalskatt. ***1.6 i-dtec diesel med manuell växellåda i modellerna Comfort och Elegance vid blandad körning. Bilen på bilden kan vara extrautrustad. Läs mer på Öppet: Vardagar 10-18, Lördagar Råbäcksvägen 1, Upplands Väsby. (InfraCity) Telefon , Wäsbyjournalen Näringsliv mars

6 Motor Bilar (bilförmån m.m.) En skattepliktig förmån uppkommer om du för privat bruk utnyttjar bil som du får disponera på grund av anställning eller uppdrag. Om arbetsgivaren dessutom tillhandahåller drivmedlet för den privata körningen ska även det beskattas. Använd våra e-tjänster Bilförmånsberäkning Värderingen av bilförmån bygger på schabloner. Hur beräkningen görs framgår av Skatteverkets meddelande om värdering av bilförmån. Förmånsvärdet ska motsvara den inbesparing en genomsnittlig förmånstagare gör genom bilförmånen jämfört med att äga bilen själv. Du räknar enkelt ut förmånsvärdet med vårt program för bilförmånsberäkning. Bilförmånsberäkning Bilförmån i ringa omfattning. När en anställd eller uppdragstagare för privat bruk, i ringa omfattning, använder bil som han får disponera på grund av anställning eller uppdrag så uppkommer ingen skattepliktig bilförmån. Med ringa omfattning avses att bilen används vid högst 10 tillfällen per år med en sammanlagd körsträcka på högst 100 mil. För skattefrihet krävs att båda dessa förutsättningar är uppfyllda. I annat fall uppkommer det en skattepliktig bilförmån. Läs mer på sidan Bilförmån i ringa omfattning - hur räknas antal tillfällen? Bilförmån i ringa omfattning hur räknas antal tillfällen? Observera att resor till och från arbetet normalt räknas som privata resor. Om du som ägare eller anställd i ett företag har dispositionsrätt till en bil måste du, för att undvika bilförmån, kunna visa att bilen endast använts privat i ringa omfattning. Detta görs vanligen med en detaljerad och noggrant förd körjournal men samtliga omständigheter vägs in i bedömningen, som till exempel det privata bilinnehavet. Här nedan har du länkar där du kan läsa mer om vad som gäller inom olika områden. Delad dispositionsrätt Drivmedel vid bilförmån Separat betalning av privat drivmedelskostnad vid bilförmån Justering av förmånsvärde Körjournal Miljöbilar se Information om bilförmånsberäkning, avsnittet Nedsättning av förmånsvärdet Parkering och garageplats Se skatteverket.se för mer detaljer bakom länkarna. 6 Wäsbyjournalen Näringsliv mars 2014 Dagliga nyheter finner du på

7 Motor Vi provkörde Honda Civic och upplevde en skön kombo av familjebil och sportbil. Familjebil för att den är bekväm och rymlig, sportbil för att den har en suverän väghållning, gocart kommer osökt i tankarna, och går som ett skållat troll. Några kortfakta: Finns med bensin- och dieselmotorer, vi körde den med 2,2 liters diesel, ett härligt vrid på 350 Nm. En underbar bil får hoppas att den ärvt Hondas kvalitet och livslängd, precis som vi hoppas på vår CRV! Vi återkommer med kombiversionen Sen provkörde vi Nya Civic Tourer och den var minst lika bra! Körmässigt jämförbar med Civic, samma sköna vrid (300), följsam och lika skön på kurviga småvägar som på raka motorvägen. Tyst och behaglig, bra bränsleekonomi, blandad körning 3,8,koloxid 99g en riktig miljöbil! Klassens bästa utrymme på 624 liter plus 117 liter under golvet och maximalt med sätena nedfällda 1668 liter, borde räcka om man inte absolut ska köpa en elefant på Harrods i London, men det kanske inte är så många av oss som har tänkt det. Låg tröskel = lätt att lasta. En skön bil att köra, bra att äga. Instrumentpanelen har alla finesser som behövs, allt rakt framför föraren. Och priset, från för billigaste dieseln, för diesel ska det vara med tanke på vrid och ekonomi, upp till kronor för den mest välutrustade med allt tänkbart nyttigt godis till skön lull-lull. Bo & Birgitta Linnros Dagliga nyheter finner du på Wäsbyjournalen Näringsliv mars

8 Motor Hyundai I40 Vi tillbringar massor av tid i vår bil varje dag. Det är en plats där vi tänker på vår dag, tänker på framtiden, lyssnar på musik eller till och med smiter iväg. Hyundais mål är att skapa nya värden och en ny slags upplevelse. Bilen då? Jo en fullträff! Vi provkörde I40 Kombi med dieselmotor CRDibusiness. Miljöbil (Ingen fordonsskatt på 5 år)! Oerhört komfortabel, känns trygg, säker och spännande. Utrustningslistan har allt man kan önska! (Tom eluppvärmd ratt!) Tystlåten på vägen i (drygt) motorvägsfart var det i stort sett bara däcken som hördes. Om jag hade tvingats kliva in och köra vår gamla Amazon (borta sedan länge gudskelov) så hade jag förmodligen gråtit, sån otrolig skillnad mot dagens bilar, särskilt den här! Lite fakta: Pris Garanti 5 år (fri körsträcka) 5 års väg- och serviceassistans 136 hk ger: Förbrukning 4,5 blandad (manuell) Toppfart , (viktigt) 7,3 (Sedan) Därför rör vi oss bort från den föråldrade bilden av en bil som bara ett transportmedel. Vi vill erbjuda det mest moderna sättet att förflytta sig. Det handlar om design, smarta lösningar och att göra en större upplevelse av resan. (Från Hyundais hemsida) Väsby lyckligt lottade Vi är lyckligt lottade här i Väsby. Tre moderna bilanläggningar med bilar av hög klass. Den senaste anläggningen är Stilbil som invigdes härom veckan. (Se wäsbydirekt.se för reportage.) Rekommendation: Provkör! Peugeot förnyare Förnyare för att Peugeot hybrid RXH 4 kombinerar elmotorn med en dieselmotor. Jag misstänker att köparna njuter när de åker och tankar även om bränslet är åt för dyrt. Om man som jag kommer från en V70 aut som drog 1,3 liter bensin per mil blandad körning till en diesel som drar ca 0,5 liter blandad körning så kan man förstå fröjden när den här Peugeoten dessutom har en elmotor som kompis det gör ju inget att de två motorerna tillsammans levererar 200 hk och ett vrid på 300. Miljöbil naturligtvis. Något för det miljökänsliga företaget att välja som tjänstebil. Över huvud taget är ju dieseln mer miljövänlig än bensinen så huvudsaken verkar vara att välja en bil med effektiv dieseldrift. Gott om godis var det i bilen vi körde: 4-hjulsdrift, automatiserad 6-växlad manuell låda, Automatisk låsning av dörrarna vid högre hastighet än 10 km/h (urkopplingsbar), Parkeringsradar bak med 4 sensorer, Parkeringsradar fram med 4 sensorer och mkt annat. Tjänstebil, here I come! För övriga fakta se Bo Linnros 8 Wäsbyjournalen Näringsliv mars 2014 Dagliga nyheter finner du på

9 Motor Maffigt! NyaHonda CR-V Det kanske låter lite fånigt, men det är precis så det känns. Från det att man kliver in så är känslan this is it. Jag sitter bekvämt och i en härlig rymd, utan att det känns för stort. En skön diesel under huven som ger mycket kraft. Vi körde den modellen som heter Executive, med 2,2 liters diesel. Massor med härlig utrustning, uttrycket extra allt sitter fint. Men inget överflödigt lull lull, utan bara användbara finesser. Själv har jag tittat lite överlägset på parkeringssensorer men med, framför allt, en större bil är det väldigt praktiskt. Som sagt, stor och rymlig, känns trygg och kul. Vi kände oss lite lyxiga. Bilen verkar vara en försäljningssuccé, grattis Lars Schneider! Fakta: 4-hjulsdrift Automatiskt heljussystem Aktivt kurvljus Parkeringssensorer, fram och bak Eldriven baklucka Förarsäte med minne Telesystem med bluetooth Och en massa andra nyttigheter som hjälper till att kontrollera körningen 2,2 liters diesel 150 hk vrid 350 nm blandad körn man/aut 5,8/6,8 Vändcirkel 11,8 m + en massa andra finesser, t.ex luftutblås baksäte, adaptiv farthållare etc Rekommendation: Provkör! Dagliga nyheter finner du på Wäsbyjournalen Näringsliv mars

10 Jättegott prova själv! Livets Elliots Morotssoppa 4 6 portioner 500g morötter 2 stora gula lökar Purjolök ca 200 g rotselleri 2 medelstora potatisar 2 msk olja (vi använde rapsoch olivolja) 1 1/2 tsk curry 2 skivade vitlöksklyftor ca 3 cm färsk ingefära, skalad och riven 1 2 tärningar buljong, hönseller grönsaksbuljong Drygt en liter vatten 1/2 tsk salt svartpeppar ur kvarn Rivet skal och saften av en lime ca 3 dl grekisk yoghurt Rostade frön t ex solros-, pumpa-, sesamfrön. Gör så här: Skala ansa skölj morot, lök, purjo, rotselleri och potatis. Skär allt i ca 3 cm stora bitar. Lägg undan potatisen. Fräs grönsakerna i en tjockbottnad gryta i olja drygt 5 minuter. Strö över curry, skivad vitlök och ingefära. Slå på vatten först 1 liter. Lägg i potatisen buljongtärning och koka under lock i ca 30 min. Mixa soppan med stavmixer. Om så behövs späd med mer vatten till önskad konsistens. Smaka av med rivet limeskal-, saft och peppar. Servera med yoghurt, rostade frön, lite paprika pulver och gärna med ett gott bröd. Bruschetta med pesto och mozzarella Förrätt till 6 st. 1 dygns gammat bagett stort 4 5 msk olja 2 pressade vitlöksklyftor Ca 1 1/2 dl pesto 150 gr mozzarella ost (200 med spad) 4 6 soltorkade tomater i olja Gör så här: Börja med brödet. Sätt ugnen på 200 grader. Häll upp oljan på ett fat och pressa i vitlöksklyftorna, rör om. Skär brödet i tunna skivor. Doppa ena sidan av brödet i vitlöksoljan, se till att vitlök kommer med på skivan. Vänd och gör likadant med den andra sidan. Lägg brödskivorna på plåt och rosta dem i ugnen i ca 8 min. Vänd dem efter halva tiden. Låt kallna. (Kan alltså göras i förväg). Bred på ett lager pesto på skivorna ej för tjockt. Lägg sedan på en skiva mozzarella och sist en bit soltorkad tomat. För att förhöja smaken ytterligare gör gärna egen pesto. Pesto: 6 8 personer 3 dl finhackade basilikablad 10 Wäsbyjournalen Näringsliv mars 2014 Dagliga nyheter finner du på

11 Goda 2 fint rivna vitlöksklyftor 1/2 1 dl malda pinjenötter 1 2 dl olivolja 1 2 dl färskriven parmesanost lite smulat flingersalt. Blanda allt utom parmesan och olja. Häll i oljan i en fin stråle eller lite i taget, tillsist blandas parmesanosten i. Det hela ska bli en tjock röra. Martins Laxtårta Till 8 personer 175 g kavring 75 g smör smälts på låg värme 4 gelantinblad 250 g rensad varmrökt lax 250 g kesella (10 %) 2 dl grekisk yoghurt (10 %) 3 msk finhackad rödlök 4 msk röd stenbitsrom 4 msk finskuren gräslök lite svart peppar från kvarn ev.salt. 1 dl finskuren gräslök strös över som garnering. Gör så här: Dela brödet i mindre bitar och kör dem i en matberedare tills det är finfördelat. Häll i smöret och kör lite till. Lägg smulorna i en form med löstagbar botten med 24 cm i diameter. Tryck ut smulorna i ett jämnt och tunt lager. Ställ i kylen så länge. Lägg gelantinet i rikligt med kallt vatten i minst 5 minuter. Rensa laxen väl. Finhacka den för hand. Rör ihop kesella och yoghurt så att det slätt och fint. Vänd ner hackad rödlök, stenbitsrom, finskuren gräslök, lite svartpeppar och citron. Sist laxhacket. Smaka av och känn om lite salt behövs. Ta upp gelantinet och lägg det i en kopp och smält det i mikron eller i vattenbad i sin egen fuktighet. Blanda ner gelantinet väl i laxsmeten. Bred ut smeten över kavringsbotten och jämna till ytan. Täck formen med plastfolie och sätt in den i kylskåpet över natten eller minst 3 timmar. Strö över finskuren gräslök vid servering. Fransk Chokladtårta Ingredienser: 150 g mörk choklad (64 %) 150 g rumstempererat smör 2 dl strösocker 4 ägg delade i vitor och gulor 1 1/2 dl vetemjöl (obs inget bakpulver) Glasyr: 100 g mörk choklad 1-2 matskedar smör Gör så här: Bryt sönder chokladen i mindre bitar och lägg dem i en djup tallrik. Placera tallriken över en liten kastrull med sjudande vatten. Låt den smälta där. Rör under tiden smöret och sockret riktigt poröst och mjukt. Lägg sedan i en äggula i sänder och rör om väl mellan varje äggula. Lägg äggvitorna i en annan skål för senare vispning. Häll den varma smälta chokladen i äggsmeten och rör om. Tillsätt vetemjölet. Vispa äggvitorna riktigt luftiga och styva. Vänd ner hälften av den vispade äggvitan i smeten och sedan resten lite varsammare. Smeten behöver inte vara helt slät. Häll smeten i en väl smord och bröad form som rymmer 1 1/2 liter. Helst med löstagbara kanter. Smeten behöver inte jämnas ut det sker i ugnen. Grädda i 175 grader i ca min. Kakan ska inte vara genomgräddad utan vara lös i mitten med provning av sticka. Låt kakan svalna upp och ner så sjunker den inte ihop lite i mitten. Glasyr: Smält chokladen med smöret och glasera kakan. Låt glasyren stelna. Dessa jättegoda recept kommer från ANNAS MAT av Anna Bergenström Det är en klassisk grundkokbok med fantastiska fina recept som täcker allt från små förrätter, soppor, middagsmat både till vardags och fest, bakning och mycket mer. Förlag: Bonniers fakta Renskav med pressad potatis och blåbärssås 4 portioner 2 paket fryst renskav, halvtinad 1-2 msk smör 1 rödlök tunt klyftad 200 g svamp t ex. skogschampinjoner grovt skuren 1 rött äpple tärnat 5 krossade enbär 1 tsk torkad timjan 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 burk créme fraiche Sås: 1 dl frysta blåbär 2 dl rödvin 2 msk smör ½ msk socker 2 krm salt 1 krm svartpeppar Tillbehör: pressad potatis Gör så här: Fräs den halvtinade renskaven i smöret i en stekpanna. Dela efterhand bitarna med gaffel. Tillsätt rödlök, svamp och det tärnade äpplet och låt fräsa en stund. Krydda med enbär, timjan, salt och peppar. Häll i créme fraiche och låt koka ihop. Sås: Blanda blåbären med vinet. Låt koka ihop till ungefär hälften. Tillsätt smöret. Smaka av med salt, socker och peppar. Servera renskaven med pressad potatis och på varma tallrikar med såsen runt omkring. Till detta föreslås ett Portugisiskt vin Villa Santa Reserva. Recept och vin hämtat från boken Fredagsvinet av vinexperten Gunilla Hultgren Karell. Hon kombinerar ihop jättegoda maträtter med det perfekta vinet till. Härlig bok med smakupplevelse. Bokförlag: Semic Smakliga måltider! Birgitta Linnros Dagliga nyheter finner du på Wäsbyjournalen Näringsliv mars

12 Vin och dryck Mat för hälsan Bourgogne under ekonomisk press trots rekordintresse Låga skördeuttag i kombination med ett stigande intresse för Bourgogne gör att regionens producenter får det hett om öronen. Årgång 2012 prissätts i genomsnitt tio till trettio procent högre än tidigare årgångar. Stor succé för vinhuset Drouhins familjeauktion Priserna på familjen Drouhins flaskor stora vinkällare sköt i taket då Sotheby s nyligen auktionerade ut vinerna i New York. Nu vill auktionshuset satsa mer på försäljningar av före detta vinkällare. Samlarkällare med unika superviner till salu Nätvinhandlaren Roberson Wine har fått det ärofyllda uppdraget att sälja en exklusiv vinkällare med över tusen viner. Uttjänta jäskar i österrikiskt slott blir till ölspa Ett bryggeri i Tyrolen har hittat nya användningsområden för sina uttjänta jäskar. Sedan renoveringen kan bryggeriets gäster ta sig ett dopp i dem. Tre nya stjärnkrogar i Sverige och planer på nordisk Michelinguide När Guide Michelin Main Cities of Europe 2014 presenterades på onsdagen fick Oaxen Krog, Operakällaren och Bhoga varsin ny stjärna. Samtidigt avslöjades planerna på en Guide Michelin Nordic. Öl kan bli den nya sportdrycken med stöd av vetenskapen Ta en öl istället för en banan efter träningen. Forskning inom öl och återhämtning leder till nya sportdrycker. Winefinder tar hjälp av Europas bästa sommelier Europamästaren Arvid Rosengren ska nu hjälpa Winefinder att ta fram kvalitetsviner att sälja via internet. Det är med glädje jag åtagit mig detta uppdrag, säger han i ett pressmeddelande. Bourgogne tar till högteknologi i kampen mot hagel Efter flera år av kraftiga hagelstormar i Bourgogne finns en lösning som sägs kunna kontrollera väderförhållandena. Hemlösa alkoholister undervisas i ölbryggning Öl och vin ska få alkoholister att sluta dricka handsprit. Kondom på flaskan ger tät förslutning Problemet med öppnade flaskor som läcker när det läggs ner är nu löst. The Flying Elk och PM & Vänner prisade för bästa öl och bästa vin White Guide har korat Sveriges bästa restauranger och firat tioårsjubileum. Bland priserna fanns också bästa ölupplevelse respektive vinupplevelse. Vinimportörer betalar regeringens alkoholskattehöjning Som motreaktion till regeringens alkoholskattehöjning har nu ett stort antal vinimportörer sänkt priserna på sina viner. En fjärdedel av sortimentet har nu fått lägre pris. I princip går de tillbaka till det gamla priset det som gällde innan alkoholskattehöjningen, förklarar Lennart Agén på Systembolaget. Lyckad start på årets första dryckesauktion Den första dryckesauktionen för i år har precis avslutats. På tre dagar gjordes 543 utrop och av dessa såldes 96 procent till ett värde av över två miljoner kronor. Exempel på vinnyheter från wow news. Om du är vinintresserad prenumerera så får du fri tillgång. Smörj dig både inuti och utanpå med supernyttiga kokosoljan. Vår hälsa kommer inifrån och genom att boosta den med kokosolja, kallpressad och ekologisk, märker vi snart skillnad genom en mer lysterfull hud och ett mer välmående hår. Oljan som har den typen av mättat fett som höjer det goda kolesterolet, är lika god som välgörande. Den är ypperlig till sockerfria godsaker, i smoothies eller müsli. Och passar också bra att steka med. För den som inte är helt förtjust i smaken finns det olja som är smak och luktfri, just den sorten passar också fint att göra bordsmargarin av. För att hjälpa hud och hår lite extra kan vi även med fördel använda oljan på utsidan. Den fungerar väldigt bra till torr eller irriterad hud, för att minska klåda och sveda vid eksem och har visat sig särskilt effektiv på psoriasis. Använd den också med fördel till hårinpackning för att motverka torrt och frissigt hår. Kokosoljan har på senare tid fått ett enormt uppsving och det är inte konstigt då dess hälsofördelar är påtagliga. Laurinsyran till exempel sänker det dåliga kolesterolet och motverkar högt blodtryck och minskar skador i artärerna. Denna härliga vita massa hjälper också till att hålla diabetes på avstånd genom att utnyttja blodsockret effektivt. Det finns till och med indikationer på att kokosoljan är bra för minnet. Så gör dig själv en tjänst och smörj utsida och insida med denna fantastiska välgörare. Sparris, både grön, vit och den fortfarande ganska ovanliga lila, skyddar vårt dna. Det är dess höga halt av aminosyran glutation som står för det skyddet. Glutation som också skyddar oss till viss del mot hjärtsjukdomar och autoimmuna sjukdomar. Dessutom har den gott om folsyra som i rätt mängd kan minska risken för cancer i bukspottskörteln. Att den innehåller 93 procent vatten gör den kalorisnål men ger ändå en fin mättnadskänsla. Denna hälsohjälte innehåller också, K-, E-, C- och A-vitamin, skelettstärkande kalcium, mineralerna zink och kalium och aspargin som stimulerar njurarna. Sparrisens fosfor hjälper till att reglera energibalansen i kroppen och ser till att energin används på ett effektivt sätt, något vi kan behöva nu när vintern envist vägrar släppa taget. Sparrisen ska dock inte överdoseras och bör inte konsumeras av personer som har gikt eller problem med njursten då den innehåller puriner, som bildar urinsyra när de bryts ned. Säsongen för sparris är kort, men den börjar snart, i slutet av april och håller på till juni. Så passa på och njut av svensk, färsk sparris med vetskapen att du stoppar i dig en hel hälsokur. Pia Andrea 12 Wäsbyjournalen Näringsliv mars 2014 Dagliga nyheter finner du på

13 Få en weekendresa värd 2500 kr! Premiär för helt nya Civic Tourer! Kom och upplev bilen som redan blivit vald till Bästa köp och utsedd till Kombiklassens nya kung av tidningen Allt om bilar/expressen (30/ ). Välkommen till oss för en provkörning! Elegant utsida avancerad insida Med distinkt design och smarta funktioner är Civic Tourer en perfekt balans mellan form och funktion. Nya säkerhetssystemet ADAS 1* Bränsleförbrukning på endast 3,8l/100km** Avancerade förarassistanssystem Lågt koldioxidutsläpp på 99g/km** Är du redo att ge dig ut på en ny resa? Om du köper en Civic Tourer innan sista mars 2014 bjuder vi dig och en vän på en hotellövernattning på ett herrgårdshotell.*** Civic Tourer Bensin från ca kr Civic Tourer Diesel från ca kr Klassledande lastutrymme på 624 liter**** så att du kan ta med dig vad du vill utan att kompromissa. Tillgänglig som miljöbil med 1.6 liters dieselmotor.** *Finns som tillval från sport. Innehåller: Aktivt City-bromssystem (CTBA), främre kollisionsvarningssystem (FCW), trafikskyltinformation (TSR), varningssystem för körfältsavvikelse (LDW) och döda vinkeln information (BSI). **Gäller Civic Tourer 1.6 i-dtec med 16 fälgar. ***Gäller en kostnadsfri herrgårdsövernattning för två personer i dubbelrum inklusive middagspaket och frukost. För mer information, villkor, samt deltagande hotell se Erbjudandet gäller vid köp av ny Honda Civic Tourer fram till och med ****Mätning baserad på lastkapaciteten upp till början av fönsterrutorna, med upprätta säten. Läs mer på Öppet: Vardagar 10-18, Lördagar Råbäcksvägen 1, Upplands Väsby. (InfraCity) Telefon ,

14 Marknadsföringsskolan Vilken är min marknad och hur bearbetar jag den? Marknadsföringsoch säljskola del I. Hur din marknad ser ut beror ju väldigt mycket på vad man vill marknadsföra vad du har att sälja. Det är ju ganska klart att det inte är samma marknadssammansättning om du säljer ny popmusik på CDsom om du vill intressera dina suspects eller prospects för ett bra stödprogram för släktforskning. (Ordlista följer). Marknadsföra Vill du b2b produkter eller tjänster går du ju inte ut brett till alla, det blir för mycket spill. Ju bättre precision du har i din marknadsföring desto mer valuta får du för dina marknadsföringspengar som du har budgeterat. Det insåg redan en av de stora filmmogulerna som lär ha sagt: Jag vet att 50 procent av mina marknadsföringspengar är bortkastade, men jag vet inte vilken hälft. Det låter lite överdrivet men det liknar nog sanningen i många fall IRL (In real life) Det är den bistra sanningen. En av de stora affärsbankerna lät göra en enkät till småföretagare om de största problemen med att vara företagare. Vad tror du kom på första plats? Finansiering? Nix det kom först på tredje plats, tvåa kom skatter och regler, ETTA KOM MARKNADSFÖRING! Det finns alltför många lovande företagsidéer som inte blir framgångsrika för att man inte når sin marknad och inte på rätt sätt! Mitt råd är alltså glasklart lägg så mycket krut som möjligt på en bra marknadsföring, det är både livsviktigt för att överleva och att ha framgång. Vad är då marknadsföring? Annonsering svara någon, Direktreklam till brevlådor säger en annan och säkert finns det flera förslag på reklamaktiviteter. Marknadsföring är = Alla aktiviteter som riktar sig mot en eller flera målgrupper där man tror (eller vet) att man har många presumtiva kunder, via olika kanaler. Olika kanaler kan vara webben, tidningsannonser, utomhusreklam, stortavlor, digitala reklamskyltar vid lämpliga ställen, (inte gärna efter bilvägar av uppenbara skäl) presentartiklar inklusive profilkläder, skyltar, Tv och radio, högtalarbilar etc. Bra marknadsföring kräver stor specialkunskap och är knappast något bör göra själv det kan straffa sig om man inte har gedigen erfarenhet och kunskaper. Hur man utformar ett budskap, vad som bör finnas med kommer vi till i senare avsnitt av skolan. Låt mig bara säga att reklambudskapet bör innehålla en tydlig avsändare (gärna en bild, ögon ger en oslagbar exponering och kontakt), ett tydligt erbjudande och mycket viktigt en uppmaning till agerande action som för kunden närmare köp, eller åtminstone närmare en köpmöjlighet. Kom ihåg alla tänkbara kontaktmöjligheter, tel, mail, adress etc. OCH VAR ÄRLIG!!! Om du måste ljuga eller skarva om din produkt eller tjänst, är du kanske i fel bransch eller borde kanske inte vara företagare alls. Ärlighet varar längst! Överdrivna påståenden skapar gärna misstänksamhet och en negativ inställning till de produkter eller tjänster du erbjuder, eller till ditt företag- Good Citizen. Tänk på att som företagare väcker du intresse och uppmärksamhet, uppför dig därefter. Har du möjlighet; sponsra gärna en aktivitet i samhället, men tänk på att sponsringen ska ha en tydlig knytning till din verksamhet. Annars är den inte avdragsgill och får dålig verkan på marknaden. I ETT SÄLJANDE FÖRETAG ÄR ALLA FÖRSÄLJARE! Det är en bra känsla att tillföra kulturen i företaget, och du lev som du lär. Missa aldrig en chans att sälja, men gör det trevligt, inte aggressivt! Din arbetsplats bör signalera framgång och kvalitet, liksom ditt lugna och säkra sätt en positiv attityd påverkar alltid dig själv och omgivningen på ett bra sätt. Om du förväntar dig framgång så ökar du möjligheten att få det, om du förväntar dig misslyckande, är det stor risk att du speglar det mot omgivningen. Andra marknadsmöjligheter: Nätverka, gå med i ett bra nätverk som prioriterar affärer framför samkväm och kaffedrickande. Jag kan rekommendera några som jag själv haft mycket glädje av: Arndts.se och Solna basket. Själva startar vi ett affärsnätver under första halvåret som kommer att heta Affärsverk Stockholm som kommer att bli mycket inriktat på att göra affärer under trivsamma former. Det första du bör göra innan du anmäler dig till ett nätverk är att lära dig en hisspresentation av ditt företag och vad du erbjuder dina kunder, max 60 sekunder. Det är en tillräckligt lång tid; tro mig! Hoppas du följer och tar till dig den här skolan. Då kommer du att få erfarenhetsbaserade råd men även teoretisk kunskap. Kommande avsnitt i skolan behandlar affärsplanen, marknadsplanen, medieval, utformning av budskap, hur man hittar tvillingar, hur du kan utnyttja Posten och andra källor etc. Lycka till med ditt företagande! Bo Linnros, Linnros Marketing & Kommunikation, Hör gärna av dig när du har några synpunkter och frågor! Du är välkommen. 14 Wäsbyjournalen Näringsliv mars 2014 Dagliga nyheter finner du på

15 Faktaböcker Läs de här så får du marknadsfördelar! 5 WJN. Vad jag säger och vad du hör om konsten att mötas av Jana Söderberg (Brombergs). Jana Söderberg har skrivit en bok som många av oss borde läsa gång på gång. Det är ju så ofta som vi märker att den vi talar med inte hör på längre när mottagaren bestämt sig för vad vi kommer att säga och vice versa. För inte är vi väl bättre än alla andra, åtminstone inte innan vi läst den här boken. Ska man ha ett vettigt utbyte av ett samtal privat eller i jobbet, gäller det att kommunicera vettigt. Och det lär vi oss här! Träna med Söderberg, så får ditt tal must och märg! 5 WJN. När Goliat mötte David i ett envig så tycktes knatten vara i ett kraftigt underläge, men till allas häpnad (utom möjligen hans egen) vann han enviget, kanske tack vare stenslungan. I boken David och Goliat konsten att slåss mot jättar av Malcolm Gladwell (Volante) får vi lära oss att slå ur under läge inte bara kroppsligt utan mer mentalt. Roligt och ytterst nyttigt! Gladwells författargärning sammanfattas av New York Time så här: Gladwells teorier kan användas för att driva affärsverksamheter effektivare och förvandla produkter till makalösa bästsäljare, men kanske viktigast av allt att förändra människans beteende. 5 WJN. Låt oss klappa händerna för en hundraåring, Statistisk årsbok för Sverige från SCB. En guldgruva att gräva fakta om vårt fosterland och dess delar. Vi får veta allt om familjen Medelsvensson (som inte heter så längre) och att det 1990 fanns fiskebåtar i bruk längs de svenska kusterna, medan det 2012 fanns stycken. Samhället och dess funktioner förändras och det ser man tydligt i den här boken. Sprid idén! strategisk kommunikation för idéburna organisationer. Av Ingemar Olsson, numera konsult inom vårdens organisationer och för ideella föreningar. En sällsynt bok, den första inom den branschen. Trots att den är hårt specialiserad finns det mycket att lära. Kunskap om det man sysslar med behöver man mycket av. Det får man av det bästa förlaget i branschen Liber. En bok som var högintressant at läsa är Tänka snabbt och långsamt av Daniel Kahneman, mottagare av Ekonomipriset till Alfred Nobels minne. Och kan man få bättre reklam än det som The New York Times book review skriver: Det är en förbluffande innehållsrik bok: klarsynt, djup och full av intellektuella överraskningar och ofta gripande. Jag uppmuntrar å det varmaste alla att öpa och läsa den. Jag håller fullständigt med, en bok fylld av aha-upplevelser och nya tankar är en gåva att stilla be om. Vår hjärna är en märklig skapelse. Ju mer vi vet om den desto mer förstår vi att den lever lite grann sitt eget liv. I den sociala hjärnan får vi lära oss att en framgångsstrategi är enligt Katarina Gospic kärlek, generositet och samarbete, som tillsammans bildar en svårslagen överlevnadsstrategi. Brombergs förlag har gett ut den här kloka boken av Katarina Gospic, utbildad läkare, fil mag i fysiologi och en filosofie doktorsexamen från Karolinska Institutet. Dessutom sommarpratare i radion. Till yttermera visso driver hon ett företag som heter Brainbow labs inom vilket hon tillämpar hjärnforskning i syfte att förbättra människors välmående, hälsa och prestation. Det vore väl konstigtom vi inte hade mycket att lära av henne! Mycket läsnöje! Bo Linnros Dagliga nyheter finner du på Wäsbyjournalen Näringsliv mars

16 Ny webbsite för näringslivet Besök Insight/Näringsliv på adress marknad.dk Hjälp oss med material som: på nya poster, nytt på ditt företag, events (dvs allt du vill förmedla till marknaden) är det av intresse för den stora allmänheten så lägger vi även ut på Wäsbydirekt.se (som kommer att heta något annat ) ÄNTLIGEN EN NÄRINGSLIVSTIDNING SOM ÄVEN FUNGERAR REGIONALT! Bo Linnros Notiser Miljarder kronor i svenska pensionspengar investeras i svartlistade bolag. Det visar en ny rapport från Latinamerikagrupperna. Källa: SvD Näringsliv USA: Bitcoin är egendom och inte valuta Den amerikanska regeringen kommer att behandla den virtuella valutan Bitcoin som ett egendomsslag i skattehänseende, och tillämpa regler som gäller för aktier och handelstransaktioner. Det uppgav Internal Revenue Service, IRS, i ett uttalande på tisdagen, enligt Bloomberg News. I valet mellan att behandla Bitcoin som egendom eller som valuta, så valde IRS egendom. Diktatorsdotterns rop på hjälp I ett brev som tros vara skrivet av den uzbekiska diktatorsdottern Gulnara Karimova beskrivs hur hon slagits och sitter i husarrest. På kort tid tycks hon Telia Soneras förmodade faktiska partner ha fallit djupt i onåd i hemlandet. Man kan räkna blåmärkena på min arm, hävdas i brevet som nått BBC och Radio Free Europe/Radio Liberty. Båda redaktionerna konstaterar att handstil och detaljer tyder på att brevet är skrivet av Karimova, som i måndags nämndes av svenska åklagare som misstänkt för att ha mutats av Telia så att bolaget kunde etablera sig i Uzbekistan. Vid E 4 ans avfart Rosersberg håller ett helt nytt industriområde på att växa upp ur jorden. Det blir ett logistikcentrum med lagerhotell och logistikspecialister. Den avfarten avlastar flera stora vägar i området så att E4 får ta hand om den tunga trafiken till och från Rosersberg. Obamas livvakt redlöst berusad Tre anställda i president Barack Obamas livvaktsstyrka Secret Service har skickats hem från Amsterdam av disciplinära skäl, uppger en talesman för styrkan på tisdagen. Agenterna blev hemförlovade efter en blöt natt på krogen. En av dem hittades redlöst berusad i en hotellkorridor en dag innan Obama landade i Europa, enligt tidningen The Washington Post som citerar tre källor med insyn i fallet. Ingen av dem som skickades hem hade någon högre befattning inom Secret Service, uppger en talesperson anonymt. Obama var i Europa för att delta i toppmötet om kärnsäkerhet, ett möte som dock överskuggades av samtal om Rysslands annektering av den ukrainska Krimhalvön. Källa internet Tyskt chockbesked får euron att rasa Det behöver föras en diskussion om effektiviteten och sidoeffekter av ickekonventionella penningpolitiska åtgärder, men ett program med kvantitativa lättnader är inte generellt uteslutet. Det sa Bundesbankchefen och ECB-rådsledamoten Jens Weidmann i en intervju med MNI på tisdagen, enligt Bloomberg News. Det betyder inte att ett QE-program generellt är uteslutet. Men vi måste se till att förbudet mot monetär finansiering respekteras, sa han. Han sa att ECB för närvarande diskuterar effektiviteten i tillgångsköp och att dessa effekter måste vägas mot kostnader och sidoeffekter. Jens Weidmanns uttalanden får euron att falla mot dollarn. Bundesbankchefen betraktas allmänt som den mest hökaktiga ledamoten i ECB-rådet. Bland annat annat var han den enda som motsatte sig stödprogrammet OMT Källa Blomberg Här kommer vi att ge plats för näringslivsnyheter från Håbo, Upplands-Bro, Järfälla och andra kommuner i Mälarregionen. Exempel: På nya platser (gärna med foto) nya företag och produkter/tjänster. Och annat nytt från näringslivet som du anser att alla behöver veta. Maila oss på så ska vi sprida dina budskap! 16 Wäsbyjournalen Näringsliv mars 2014 Dagliga nyheter finner du på

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker MENY Tomatdrink Röd coleslaw Tzatziki Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås Ugnsrostade grönsaker Äppelkaka Cheesecake m. karamelliserade körsbärstomater

Läs mer

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar

Läs mer

Kallt och gott på buffén. (5 recept).

Kallt och gott på buffén. (5 recept). 1 Kallt och gott på buffén. (5 recept). Sill, sikröra och lax i alla former går bra att förbereda till festen. Matjes i glas Ingredienser 8 personer 2 burk hela matjesfiléer, (200 g) 8 st potatisar, kokta

Läs mer

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra

Läs mer

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter Norrländsk veckomeny - Måndag Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter 4 port (tillagningstid ca 50-60 min) Ugnsbakade rotfrukter 2 morötter 4 potatisar 1 palsternacka

Läs mer

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret 5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret Ugnsbakad lax med råris och pestosås 4 portioner, ca 30 min, 684 kcal Laxfilé 600 g Råris 4 portioner Rödlök 1 st Babyspenat 80 g Citron ½ st Grönsaksbuljongtärning

Läs mer

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken Den vegetariska recepthandboken Här får du ett brett urval av smarriga rätter som inte inkluderar kött eller fisk Morotssallad med päronvinäger och mynta 4 st morot 3 msk päronvinäger 1 tsk mynta 1 msk

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för kyliga vinterdagar Receptet kommer från Ann-Louise som bloggar för Kung Markatta. Ann-Louise som bloggar för Ann-Louises Kokoslinssoppa med grön curry, 4 portioner

Läs mer

Recept och måltidsförslag

Recept och måltidsförslag NLL Datum Gäller t.o.m. Ansvarig Reviderad 2015 01 27 2016 01 27 Anna Skogfält Dietistenheten Sunderby sjukhus Anna Skogfält EmmaMaria Wiklund Recept och måltidsförslag efter gastric bypass operation 1

Läs mer

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan.

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 1 Fem smala soppor Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 5 Recept Foto: Lars Paulsson Nudelsoppa med kycklingwok Wok 1 st kycklingfilé 0,5 st purjolök, liten strimlad 1 st paprika, strimlad

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök chilipeppar äpplen avokado 400 gram grönkål 500 gram morötter purjolök salladshuvud 50 gram cocktailtomater broccolihuvuden,,,,

Läs mer

Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer)

Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer) Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer) Olivolja 3 gula lökar 3 stjälkar blekselleri 3 vitlöksklyftor Ca 2 msk riven färsk ingefära Ca 3 dl vitt vin Ca 6 dl kyckling eller grönsaksbuljong,

Läs mer

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v. Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkarré Ca 000 gram kycklingben Recept Potatis/ris/pasta mm kg fast potatis, Grönsaker gul lök vitlök 500 gram morötter 500 gram palsternackor

Läs mer

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund Matlag ETT 24 februari 2011 hos Monica Berglund Jordgubbsbruchetta Toppad Laxcarpaccio med Sparris & Hollandaise Flamerad Oxfile med Calvadossås & Svamp och Ostsallad Chokladmousse med Chilikokta Aprikoser

Läs mer

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept 1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,

Läs mer

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer.

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer. Viktor Westerlind, Årets Kock 2009 Tävlingsuppgift 2: Naturlighet möter teknik, 4 portioner Havsvattenrimmad mjölkbakad sejrygg med citronette, knaperstekt slag och krispigt skinn. Mörkokt fänkålshjärta

Läs mer

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot En veckas förslagsmeny! För dig som vill gå ner i vikt; Ta bort: bröd, pasta och gryn. För dig som vill behålla vikten; Lägg till: bröd, pasta och gryn. MIDDAG Måndag! Köttbullar med gräddsås och quinoasallad

Läs mer

En Lättare Vecka v.19

En Lättare Vecka v.19 v.19 MÅNDAG Ost & tomatgratinerad falukorv med stuvade makaroner TISDAG Fiskbiff med mos och kall sås ONSDAG Ritas köttfärssås TORSDAG Laxsoppa med en touch of thai FREDAG Vegetarisk wok LÖRDAG Klassiska

Läs mer

Daal-soppa på gula ärtor

Daal-soppa på gula ärtor Daal-soppa på gula ärtor 4 6 portioner 300 g gula delade ärtor 9 vitlöksklyftor, skalade 1 stor gul lök, skalad och grovt 1 bit färsk ingefära, stor som en tumme, skalad och grovt 1 tsk garam masala 1

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram fläskkotlett Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Stekta lax med het majs- och zucchinisallad får

Läs mer

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1 Vecka 47,4 port Monikas -dagarskasse! Varmt välkomna till en riktigt god, lättlagad och spännande vecka! Här finns vardagsfavoriter som kyckling, färsbiffar och fisk fast på lite annorlunda vis. De baconlindade

Läs mer

Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013

Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013 Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013 INNEHÅLLSFÖRTECKNING Hjortgryta med hasselnötter... 3 Hjortrulader med lingongräddsås... 4 Fyllda färsbiffar med dragonpepparsås... 6 Viltjärpar med

Läs mer

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter.

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter. Här kan du testa att göra maträtter som är vanliga i Egypten. Kanske vill du använda menyn på ett kalas med egyptiskt tema eller bara prova på hur deras favoriter smakade. Fråga en vuxen om hjälp och börja

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta kg potatis, Grönsaker rödlök gul lök vitlök paprika blomkål chilipeppar citron kruka dill knippe rädisor ask babyspenat kg morötter,,,, Hej! Välkomna till

Läs mer

Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel.

Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel. Klas Lindberg Modern restaurangrätt 14 portioner Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel. Allt kött, mejeri och grönsaker är i största möjliga mån ekologiska eller kravmärkta

Läs mer

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram

Läs mer

Matinspiration & Recept från Coop. Lätta recept! laga dina middagsfavoriter på nytt och varierat vis!

Matinspiration & Recept från Coop. Lätta recept! laga dina middagsfavoriter på nytt och varierat vis! Matinspiration & Recept från Coop Lätta recept! laga dina middagsfavoriter på nytt och varierat vis! Innehåll 4 lasagne Klassisk bolognese Kallrökt lax, grillad paprika, zucchini och feta. Kantareller,

Läs mer

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm RÖDING REGNBÅGE umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm Varsågod! Umlax vill tillsammans med kocken Markus Löfgren ge dig en god och enkel anledning att tillaga och

Läs mer

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.28 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 00 gram räkor Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta mm pkt glasnudlar Hej! Välkomna till en ny vecka fylld av spännande smaker från världens

Läs mer

Slutet gott, allting gott!

Slutet gott, allting gott! Slutet gott, allting gott! Vi har väl alla varit med om månader när bankomaten hånskrattar sitt Uttag medges ej och vi letar förtvivlat efter bortglömda mynt i burkar och fickor därhemma. Det är då vi

Läs mer

Nyponsoppa med vaniljparfait & mandelnougatin

Nyponsoppa med vaniljparfait & mandelnougatin 1 Förrätt, fyra snittar: * Ostboll * Laxtartar med citron & vanilj * Ankleversnittar med äppelkompott * Rödlökscheesecake med löjrom Varmrätt: Helstekt fläskfilé med balsamicosås, potatiskaka, skogssvamp

Läs mer

Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé

Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé Foto: Arne Adler 8 portioner 1 kg nötinnanlår 2 vitlöksklyftor,

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 650 gram kycklingfilé Ca 800 gram torskrygg 3 Hej! Den här veckan hittar du en spännande rätt med raw currysås och grönsakspasta på menyn.

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar v 0 Recept Kött/fisk 500 gram hönsfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta kg potatis,3 Grönsaker 3 gula lökar vitlök 50 gram ingefära chilipeppar 3 apelsiner granatäpple kg morötter kruka koriander,3,3,3

Läs mer

Våra godaste desserter

Våra godaste desserter Våra godaste desserter Låt dig inspireras Slutet gott, allting gott Vi är många som tycker att något sött hör till efter en god middag. Här har vi samlat några av våra allra godaste desserter, från exotisk

Läs mer

Häst med kål & lök Filip Fastén

Häst med kål & lök Filip Fastén Häst med kål & lök Filip Fastén Hällstekt hästbiff med kålbrässerad hästbog. Serveras med lättrökt, krispig, kålfylld burritanalök, smör och kumminbakat spetskålshjärta, olja parfymerad med libbsticka,

Läs mer

Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY. Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing

Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY. Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing Ört- och vitlöksbakad lammrygg med krämig getostlasagne Cheescake 2000

Läs mer

Sremska med avokadoröra. vecka 13

Sremska med avokadoröra. vecka 13 Sremska med avokadoröra och salsa vecka 13 familj Sremska med avokadoröra och salsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2632 kj/629 kcal. Protein 18,4 g. Fett 34,4 g. Kolhydrater 59,7 g. Ingredienser:

Läs mer

Recept på Matskolan i Ingå juni 2012

Recept på Matskolan i Ingå juni 2012 Recept på Matskolan i Ingå juni 2012 Innehåll Scones... 2 Grahamssemlor... 3 Potatismos... 4 Fisk i tomatsås... 5 Tomatsås... 5 Snabb strimmelkyckling... 6 Köttbullar... 7 Rabarberdryck... 8 Smoothie (ca

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 8 Recept Potatis/ris/pasta 2 sötpotatisar Hej! Välkomna till en ny vecka med vår vegetariska matkasse. Vi har en spännande meny framför oss med många härliga smaker och färgstarka rätter. Inledningsvis

Läs mer

29. 95 9. 95. Pizza en helt vanlig dag... 3 för 59: Njut av en god. Handla där Du bor billigare än Du tror!

29. 95 9. 95. Pizza en helt vanlig dag... 3 för 59: Njut av en god. Handla där Du bor billigare än Du tror! Gör en god hemlagad potatismos eller köp hem goda korvbröd! Tillbehör är viktigt tex Gurkmix Räksallad Lingonsylt Torkad Lök Smakrik Senap Ketchup mm. 29. 95 9. 95 Styck Njut av en god Varmkorv Ingemar

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för soliga vårdagar Ann-Louises Quinoasallad med passionsfrukt, torkad physalis och nötmix, 4 portioner Ann-Louises fantastiska Lemony-lime hummus, en stor sats Till

Läs mer

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad 4 port coscous 600 g blandfärs 0,5 röd lök 0,25 vitlök 1 tsk salt 0,5 tsk sambal oelek 0,5 tsk mald spiskummin 2msk mjölk Sås: 3 dl gräddfil 2 msk chilisås

Läs mer

Våra finaste delikatesser

Våra finaste delikatesser Våra finaste delikatesser Sortimentslista hos Martin Olsson Cashar April 2015 Våra finaste delikatesser heter nu MARTIN OLSSON KAFFE Kaffe kommer från ett träd som beskärs till en buske. Det är de två

Läs mer

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken Mer tid för fredag Nygrillat i butiken Smarta och festliga recept med lite fusk... Äntligen fredag igen! Skäm bort dig själv och dina vänner med härligt nygrillad kyckling och läckra tillbehör. Med lite

Läs mer

Välkommen till Trähusets mathörna.

Välkommen till Trähusets mathörna. Välkommen till Trähusets mathörna. Ni undrar säkert varför vi öppnar en mathörna på ett företag som tillverkar småhus! Förklaring följer. Trähuset har nio anställda i varierande åldrar från 26-63 år. Av

Läs mer

LAX-kväll med Martin Englund och Hencca Vilén

LAX-kväll med Martin Englund och Hencca Vilén LAX-kväll med Martin Englund och Hencca Vilén Grankulla, 25.2 2009 Innehållsförteckning Innehållsförteckning... 2 Kvällens program... 2 Glasmästarlax... 3 Laxrillette... 4 Lax-surimi färs... 5 Cidersås...

Läs mer

Rune Larssons energikaka

Rune Larssons energikaka Här nedan följer recept på ett antal olika varianter på energikakor. Rune Larssons energikaka Mät upp 7 8 mått havregryn i en bunke! Ett mått kan vara i stort sett vad som helst. Jag själv brukar använda

Läs mer

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24 Spätta med rödlöksgremolata vecka 24 inspiration Spätta med rödlöksgremolata Ett utsökt fiskrecept där rödlöksgremolata serveras som tillbehör. Den fräscha gremolatan får smak av persilja, citron och lök

Läs mer

Hjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port

Hjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port Med hjort på menyn Hjortfärsbiffar 4 port 600g hjortfärs 100g smör 2 msk matolja 1 msk dijonsenap 2 äggulor 3 kokta potatisar utan skal 1 gul lök 1 dl grädde 2 cl cognac Skala och finhacka löken. Fräs

Läs mer

Ingredienser v. 2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v. 2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v. Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta mm pkt pasta pkt hirs, Grönsaker rödlök gul lök vitlök citron sötpotatisar kruka basilika kruka dill salladshuvud gurka tomat

Läs mer

ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS

ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS ENKLA SMÅRÄTTER MED varg SOM BAS PROTEINRIKT OCH GOTT FÖR ÄLDRE Kvarg har blivit mycket populärt under de senaste åren. Med sitt höga innehåll av protein är det en bra produkt för alla med en aktiv livsstil.

Läs mer

Grillspett av struts. 4 personer

Grillspett av struts. 4 personer Grillspett av struts 500 600 g wokbitar av biff/filé 1 pkt bacon 8 st små tomater 12 st hela champinjoner ev gul lök 1 banan ev 1 paket strutskorv Grillolja: 4 msk matolja 1 krm svart- eller citronpeppar

Läs mer

Nyttig mat på 20 minuter

Nyttig mat på 20 minuter Nyttig mat på 20 minuter I en tid där vi har allt mer att göra och vi stressar mellan jobb och aktiviteter blir lusten att göra mat ofta mindre och matvanorna sämre. Genom planering och bra recept kan

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 6 Recept Potatis/ris/pasta pkt pasta Hej! Vi inleder denna aprilvecka med en riktigt snabb pastarätt med milda goda edamamebönor, även kallat sojabönor. Edamamebönan härstammar från Östasien och

Läs mer

7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år

7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år Centrala Barnhälsovården Södra Bohuslän & Göteborg mars 2011 7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år Recepten är beräknade för familjen med 2 barn i åldrarna 1-6 år (familjens mat från cirka

Läs mer

Krämig pasta med halloumi och tomat. vecka 22

Krämig pasta med halloumi och tomat. vecka 22 Krämig pasta med halloumi och tomat vecka 22 familj Krämig pasta med halloumi och tomat cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3091 kj/740 kcal. Protein 29,5 g. Fett 43,6 g. Kolhydrater 55,0 g.

Läs mer

Härliga helger och festligare vardag!

Härliga helger och festligare vardag! Middagstips Härliga helger och festligare vardag! Det ska vara lätt att laga god mat oavsett vilken dag i veckan det är. Prova vår nyhet Pulled Chicken Taco Style en blivande klassiker till fredagsmyset.

Läs mer

Kycklingfilé med äppleoch curryröra. vecka 22

Kycklingfilé med äppleoch curryröra. vecka 22 Kycklingfilé med äppleoch curryröra vecka 22 familj Kycklingfilé med äppleoch curryröra cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2087 kj/501 kcal. Protein 44,3 g. Fett 13,4 g. Kolhydrater 45,9 g.

Läs mer

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor!

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Vecka 4,4 port Monikas dagarskasse! Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Här finns både välkända och klassiska goda smaker samt mindre kända smaker i nytänkande rätt. Min personliga favorit

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v 1 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé Ca 500 gram nötfärs 1 falukorv 700 gram tunnskivad kycklingfilé 1 2 5 Potatis/ris/pasta 900 gram potatis 1 Hej! Vi inleder denna oktobervecka med vår

Läs mer

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till 12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till Grönsaker perfekta till fisk är en härlig blandning gjord på grillad aubergine, svarta bönor, sugar snap peas och tomater. FISK I FOLIE 1 portion

Läs mer

Foto: Martin Skredsvik

Foto: Martin Skredsvik RECEPTHANDBOK Framtagen i samarbete med Mariann Andersson, författaren bakom succén Baka med LCHF (Bonnier Fakta). Ni hittar hennes blogg på www.mariannslchf.se Foto: Martin Skredsvik Citronkaka Ca 14

Läs mer

Meny GRLLLADE PILGRIMSMUSSLOR MED LUFTTORKAD SKINKA OCH BASILIKAOLJA ROSMARINSTEKT HALLOUMISALLAD MED APROKOSER

Meny GRLLLADE PILGRIMSMUSSLOR MED LUFTTORKAD SKINKA OCH BASILIKAOLJA ROSMARINSTEKT HALLOUMISALLAD MED APROKOSER Gourmetmiddagen den 27 januari 2007 Meny GRLLLADE PILGRIMSMUSSLOR MED LUFTTORKAD SKINKA OCH BASILIKAOLJA ROSMARINSTEKT HALLOUMISALLAD MED APROKOSER GORGONZOLAINBAKAD OXFILÉ MED PORTVINSÅS POTATISBAKELSE

Läs mer

Kocka på svenska. smoothies, kakor, choklad och mellanmål...

Kocka på svenska. smoothies, kakor, choklad och mellanmål... Kocka på svenska smoothies, kakor, choklad och mellanmål... 2 Det behöver inte vara krångligt eller ta mycket tid att leva hälsosamt och må bra. 3 Förutom att äta nyttigt och gott är det också viktigt

Läs mer

Variation på lammsadel

Variation på lammsadel Variation på lammsadel Örtmarinerad lammytterfilé, lättrökt lamminnerfilé och variant på kålpudding med endive, potatis- och sparrisrulle, persiljerotspuré, samt sparrissallad med brynt smörvinägrett,

Läs mer

Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter.

Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter. 1 Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter. 7 Recept Foto: Holger Edström Fru Grills kardemummabröd med äpplen Ingredienser 35 bitar 200 g smör 2 st ägg 3

Läs mer

Quiche Lorraine. Näringsinformation Per portion: 810 kcal 30 g protein

Quiche Lorraine. Näringsinformation Per portion: 810 kcal 30 g protein Recept Quiche Lorraine Ingredienser 3 portioner 2 ägg 100 g riven ost 200 g färdig mördeg, färdig degmix 100 g hackad bacon 1 matsked olja Per portion: 810 kcal 30 g protein Värm ugnen till 170 grader.

Läs mer

Recept med Canderel Green

Recept med Canderel Green Recept med Canderel Green Smoothies: Exotisk sötma Energi-smoothie Varma drycker: Lätt-capuccino Efterrätter och sötsaker: Bakade äpplen Päronmos Tigerkaka med pistasch Chokladkaka och vaniljsås Cheesecake

Läs mer

3. Blanda smör och pressad vitlök i en skål. Pensla bröden med blandningen. Strö över flingsalt och hackad persilja.

3. Blanda smör och pressad vitlök i en skål. Pensla bröden med blandningen. Strö över flingsalt och hackad persilja. Vitlöksbröd med flingsalt 30 34 små börd (kan göras större) 25 g jäst 4 dl vatten, fingervarmt 2 msk rapsolja 1 ½ tsk salt 8 10 dl vetemjöl ca 50 g smör, smält ca 2 vitlöksklyftor flingsalt färsk persilja,

Läs mer

Ingredienser v.42. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.42. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.42. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.42. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v.4 Recept Kött/fisk 600 gram laxfilé 600 gram kycklingfilé 400 gram älgfärs 1 pkt bacon 1 3 Potatis/ris/pasta kg potatis 1,3,4 Grönsaker 1 rödlök gula lökar 1 vitlök 1 purjolök 40 gram morötter 1 rotselleri

Läs mer

Ingredienser v.27. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.27. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.27. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.27. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v.27 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 800 gram torskfilé 1 fläskytterfilé, ca 600 gram Ca 700 gram Bjärekycklingfilé 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg färskpotatis 1,2,3 Grönsaker 1 kg morötter

Läs mer

Pasta med krämig vitlökssås och kräftstjärtar. Kyckling tandoori. Falukorv caprese. Sötpotatis- och kikärtsgryta

Pasta med krämig vitlökssås och kräftstjärtar. Kyckling tandoori. Falukorv caprese. Sötpotatis- och kikärtsgryta Vecka 48 Pasta med krämig vitlökssås och kräftstjärtar Kyckling tandoori Falukorv caprese Sötpotatis- och kikärtsgryta Laktosfria kassen är för dig som känner som jag, att det är viktigt med smak, gärna

Läs mer

Kronfågel är bra mat från Lantmännen. Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept.

Kronfågel är bra mat från Lantmännen. Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept. Kronfågel är bra mat från Lantmännen Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept. Äntligen grilltider! För en matigare sallad blanda i cous-cous, jätte cous-cous, bovete eller ris. Helt efter

Läs mer

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne SVÅRIGHETSGRAD: Lättlagat TILLAGNINGSTID: Under 15 min PORTIONER: 10 st knäckebröd 1 tsk crème fraiche per bit en klick löjrom per bit (beräkna ca 100 g för

Läs mer

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010 10 läckra kycklingrecept Grillade kycklingfileér med pestosallad Vänd filéerna i en blandning av citronsaft och olivolja. Krydda med salt och peppar. Stek filéerna tills de

Läs mer

Laga mat med Mille: Muffins med vit choklad och majs. Så här gör du: Du behöver: (ca. 9-10 muffins)

Laga mat med Mille: Muffins med vit choklad och majs. Så här gör du: Du behöver: (ca. 9-10 muffins) Muffins med vit choklad och majs (ca. 9-10 muffins) 75 g smör 75 g socker 2 ägg 1 dl yoghurt, t.ex. grekisk Rivet skal från 1 obesprutad apelsin 180 g vetemjöl 1½ tsk bakpulver 50 g hackad vit choklad

Läs mer

Bulgurmenyn. 1 ägg på 77 kcal 70 gram frysta blåbär 0.70 55= 38.5 kcal (110 gram, 60.5 kcal) Te utan mjölk och socker typ 0 kcal

Bulgurmenyn. 1 ägg på 77 kcal 70 gram frysta blåbär 0.70 55= 38.5 kcal (110 gram, 60.5 kcal) Te utan mjölk och socker typ 0 kcal Bulgurmenyn Frukost totalt 115.5 kcal (138 kcal): 1 ägg på 77 kcal 70 gram frysta blåbär 0.70 55= 38.5 kcal (110 gram, 60.5 kcal) Te utan mjölk och socker typ 0 kcal Salta ägget. Grönt ekologiskt te är

Läs mer

Alpmüsli. Dinkel med fruktsallad. Fruktsallad med granola

Alpmüsli. Dinkel med fruktsallad. Fruktsallad med granola 3 smarta frukostskålar Står macka och gröt dig upp i halsen? Testa de här fräscha frukostskålarna. Alpmüsli 1 dl vardagsmüsli, se s. xx. 2 dl lättmjölk 1 dl turkisk yoghurt färsk eller torkad frukt i bitar

Läs mer

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ).

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). 1 Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). Barnsligt goda och lättlagade rätter som passar hela familjen. Foto: Ulrika Pousette Kycklingburgare med chilimajonnäs Ingredienser 4 personer 6 st skivor bacon

Läs mer

KostMedMera. www.kostmedmera.se

KostMedMera. www.kostmedmera.se Måndag: Thailändsk röd curry-kyckling 600 g kycklinglårfilé 10 cm purjolök eller kokosfett Röd currypasta (burk på hyllan med utländsk mat) 1 burk kokosmjölk Thailändsk fisksås Limesaft 400 g broccoli

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 9 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta förp quinoa Hej! Broccoligratäng med fejkon får inleda denna vintervecka. Fejkon är ett vegetariskt alternativ till bacon och passar prefekt i

Läs mer

Servera med jordnötssås (satay), Malayasås eller med överbliven Teriyakisås.

Servera med jordnötssås (satay), Malayasås eller med överbliven Teriyakisås. Recept: Restaurang Fåfängan i Stockholm KYCKLINGSPETT TERIYAKI Servera med jordnötssås (satay), Malayasås eller med överbliven Teriyakisås. 400-500 g kyckling, helst lårfilé spett ca 10 15 cm Skär kycklingen

Läs mer

VINTERPASSION. vintriga BBQ recept

VINTERPASSION. vintriga BBQ recept VINTERPASSION vintriga BBQ recept Dela vår PASSION även i vintertid Grillning är vår stora passion och vi tänker, varför inte låta passionen glöda även under vintern? Caj P. s och Sweet Baby Ray s produkter

Läs mer

6 sätt att laga småländska isterband

6 sätt att laga småländska isterband 6 sätt att laga småländska isterband Historik 1939 startade Verner Grönqvist den lanthandel som genom sina isterband skulle komma att bli en lokal popularitet. Att isterbanden blev så uppskattade berodde

Läs mer

Vid grillen: Stjärnkocken Paul Svensson.

Vid grillen: Stjärnkocken Paul Svensson. Grilla på norska Gillar du när det är enkelt att grilla? När fisken inte fastnar på gallret, när det blir gott och alla njuter av maten och har trevligt? Då kommer du att älska att Grilla på norska Stenström

Läs mer

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård MENY Söndag 3 augusti. Lunch: Mackor, tonfisk, skinkröra, makrill, ägg. Middag: Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor. Måndag 4 augusti. Lunch: Korv Stroganoff

Läs mer

Välkommen till... Vecka 35. oss på Facebook. Basvaror. Meny. Innehåll. Viktig information. Om du inte tål laktos...

Välkommen till... Vecka 35. oss på Facebook. Basvaror. Meny. Innehåll. Viktig information. Om du inte tål laktos... Välkommen till... Vecka 35 5-DAGARSKASSEN Pål Björdin är diplomerad kostrådgivare och arbetar som butikskock. Hejsan! Nu har skolorna börjat och snart drar alla aktiviteter igång och det är vardag igen.

Läs mer

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos!

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos! 8 recept för alla matglada magar Fritt från gluten, mjölk & laktos! Är du känslig mot laktos, mjölk eller gluten? Inga problem. Du kan laga nästan vad du vill det gäller bara att hitta rätt produkter.

Läs mer

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn!

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Gott för barnens magar och ditt samvete! Att svänga ihop ett gott men ändå nyttigt eko-mellis till barnen är inte alltid det lättaste.

Läs mer

Recept. Ingredienser v.12. Veckans meny: Bra att ha hemma v.12. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Recept. Ingredienser v.12. Veckans meny: Bra att ha hemma v.12. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.1 Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé 500 gram nötfärs 1 falukorv pkt bacon Ca 700 gram kycklinginnerfilé Recept 1 3 4 5 Potatis/ris/pasta mm 1 kg potatis 500 gram pasta 1 pkt ris,4 1 3,5 Hej! Välkomna till

Läs mer

Peters magiska rödspätta. Vecka 45

Peters magiska rödspätta. Vecka 45 Peters magiska rödspätta A Vecka 45 Peters magiska rödspätta Anki från Uppsala, som bidragit med detta recept, säger sig inte vara helt förtjust i fisk, men älskar att äta rödspätta som hennes Peter lagar!

Läs mer

KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI "GURKKIMCHI" KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT

KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI GURKKIMCHI KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI "GURKKIMCHI" KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT SHIKUMCHIGUK SPENAT OCH KYCKLINGSOPPA SAEUTIGIM FRITERADE TIGERRÄKOR YANYUMJANG DOPPSÅS

Läs mer

Vegetariska receptfrån Kurt Weid. var smart! servera vegetariskt

Vegetariska receptfrån Kurt Weid. var smart! servera vegetariskt Vegetariska receptfrån Kurt Weid Vegetarisk tisdagssoppa med röda linser och citrussmak Rotsaker blandade tärnade Svamp - Shiitake svamp Buljong - grönsaksbuljong på tärning Crème fraiche lätt Matlagningsgrädde

Läs mer

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46 Pasta mozzarella med bresaola vecka 46 inspiration Pasta mozzarella med bresaola Bönor steks ihop med vitlök där sedan citronsaft, färsk basilika, soltorkade tomater och riven mozzarella blandas till en

Läs mer

Tio tips för färskpotatisen

Tio tips för färskpotatisen 1 Tio tips för färskpotatisen Färskpotatis är inte bara god som nykokt i klassisk potatissallad. Vad sägs om att rosta den eller baka in den i focaccia? Potatisfocaccia Ingredienser 20 personer 25 g jäst

Läs mer

Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter

Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter MEJERI&MAT INSPIRATION FRÅN OSS SOM ÄLSKAR VEGO NR. 3 Inspiration från SKÅNEMEJERIER STORHUSHÅLL Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter Vego varje dag? Idag är det självklart att ha ett vegetariskt

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v.4. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.4. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v.4. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.4. Köp gärna med fler matvaror! dagar v.4 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 700 gram kycklingklubbor Potatis/ris/pasta pkt quinoa, Hej! Vi har en riktigt färgglad vecka framför oss med massa goda och härliga grönsaker

Läs mer

Goda tillbehör till sommarens grillmat

Goda tillbehör till sommarens grillmat Apelsin- och dragonkokta morötter 4 portioner 1 knippe morötter 1 apelsin 1 msk koncentrerad apelsinjuice 2 dl vatten 4 salladslökar 1 kruka dragon 1 msk rumstempererat smör 1 msk olivolja Salt & peppar

Läs mer