VINNARGÄNGET. Nr 3. På hyllan MITT. COOP SPRÄTTÄGG Våra medlemmar. Coop Forum Vinsta utnyttjar datasystem. 50 procent i fjol. Stormarknadschef Mats

Transkript

1 MITT PERSONALTIDNING FÖR OSS I COOP Nr 3 vecka 12, 211 I DETTA NUMMER Coop är bäst i Sverige Coop har rankats som Sveriges mest hållbara företag i en undersökning. Sidan 2 Så gör du vid produktlarm Coop jobbar hårt för att minimera konsekvenserna av felaktiga produkter. Sidan 3 Nytt lagersystem på väg Ett nytt lagersystem för Coops terminaler rullas ut under våren. Alla som arbetar i dagens system berörs. Sidan 6 Viktiga varumärken Det är viktigt att utveckla egna varumärken som alla kan känna stolthet över, säger Titti Bergholtz, chef för Coops egna varumärken. Sidan 7 Coop Forum Vinstas stormarknadschef Mats Heinonen tackar sina medarbetare för framgångarna. VINNARGÄNGET COOP FORUM VINSTA ökade vinsten med till hög marginal totalt i huset, säger han. 5 procent i fjol. Stormarknadschef Mats Coop Forum Vinsta utnyttjar datasystem Heinonen tackar medarbetarna för det. och verktyg för att jämföra sig med andra Vi är alerta och agerar snabbt, till butiker ner på enskilda varuområden. exempel med små prissänkningar, när så Vårt mål är att ha en bättre utveckling behövs. Våra säljchefer och avdelnings- och nyckeltal inom alla varuområden än ansvariga styr hela tiden försäljningen kedjan. mot varor med bra marginal, vilket leder Läs mer på sidan 4 5 Foto Martin Stenmark Vår Middag serverad En matkasse fylld av utvalda råvaror och smarriga recept det är Vår Middag en nyhet som underlättar vardagen. Sidan 8 På hyllan COOP SPRÄTTÄGG Våra medlemmar och kunder gillar ägg med sprätt i. Coop sprättägg har fått fräschare design.

2 Vinsten ger möjligheter VARFÖR BEHÖVER ett medlemsägt företag, som Coop, gå med vinst? Den frågan stöter jag på med jämna mellanrum. Det enkla svaret är att vinsten ger möjligheter. Möjligheten att ge tillbaka 23 miljoner kronor i medlemsåterbäring, direkt in på våra medlemmars MedMerakort. (Se notisen här intill.) Möjligheten att bygga nya butiker och modernisera befintliga. Möjligheten att utveckla nya produkter, till exempel inom vårt ekologiska och miljömärkta sortiment, Coop Änglamark, eller vårt nya premiumvarumärke, Coop Prima. Möjligheten att skapa fler och tryggare jobb, samt att ge våra medarbetare utbildning. Möjligheten att stödja saker som vi och våra medlemmar tycker är viktiga, exempelvis Kooperation Utan Gränser och Vi-skogen. Till skillnad från ett börsnoterat företag, kan KF och Coop inte göra en nyemission och ta in nya pengar från våra ägare. Det gör det ännu viktigare att vi når en lönsamhet som är minst jämförbar med våra konkurrenter. Att KF varit livskraftigt i över 11 år beror på att företaget hela tiden har utvecklats. Vi måste se till att konsumentkooperationen förblir modern, anpassad efter våra medlemmars önskemål och behov. Så länge vi skapar medlemsnytta, affärsnytta och samhällsnytta, så har vi framtiden för oss. Johnny Capor, t.f. vd och koncernchef REDAKTIONEN Mitt Coop är en personaltidning för anställda inom Coop och utkommer en gång per månad. Utgivare: Coop Ansvarig utgivare: Magnus Nelin E-post: informationsavdelningen@coop.se Produceras av: AB Tidningen Vi i samarbete med Coop Marknad Redaktion: Ulrica Ambjörn Janne Pettersson, Louise Stephan Layout: AB Tidningen Vi, Elina Nordin Tryck: JMS Mediasystem På gång 23 MILJONER. Nu har Coops medlemmar fått tillbaka 23 miljoner kronor i medlemsåterbäring för december-februari, på sina MedMera-kort. Detta berättar vi i en reklamkampanj (se bilden här intill). Det är viktigt att vi håller i detta nu, och fortsätter värva medlemmar, säger Bodil Jönsson Lindgren, marknadsdirektör för Coop. HJÄRTESTÖD. I vecka 7 såldes Hjärtebarnsbakelsen, till stöd för hjärtsjuka barn. I år stod Coop Hembageri för nästan hälften av alla försäljningsställen samt nära en tredjedel av intäkten till Tipset SÅ HÄR GÖR VI I skriften Så här gör vi samlas riktlinjer för hur vi som medarbetare i KF-koncernen uppträder på jobbet. Skriften har distribuerats till arbetsplatserna och finns även på intranätet. Aktuellt NUMMER ETT Coop är Sveriges mest hållbara företag. När över 3 svenskar fick ranka 15 företag så hamnade Coop allra högst upp på listan. Hållbar utveckling är en central del av KFs och Coops FÖRSÄLJNINGS- TOPPEN FEBRUARI Coop Forum Bromma Vinsta Västberga Kungsbacka Jägersro Coop Bygg Katrineholm Enköping Falköping Malmö stadion Eskilstuna denna insamling, säger Per Olofsson, chef för Coops bagerier. Coops bidrag till Hjärtebarnsfonden blev 26 4 kronor. MER MATAFFÄR. Coops nätbutik Mataffären.se börjar leverera till fem nya orter: Bålsta, Enköping, Eskilstuna, Strängnäs och Västerås. Sedan tidigare levererar man till Stockholm, Södertälje och Uppsala. Mataffären.se är en fullsortimentsbutik på nätet som erbjuder 7 5 artiklar. Läs även om Vår Middag på sidan 8! Coop Konsum Hemmesta Kärrtorp Örnsberg Råsundavägen Odengatan Coop Nära Furulund Furuvägen Änggatan Smygehamn Korpkulla Coop Extra Medborgarplatsen Linköping Bulltofta Märsta Ludvika affärsidé. Vårt uppdrag är att skapa ekonomisk nytta och samtidigt underlätta en konsumtion som är hållbar för människor och miljö, säger Per Rosengren, miljö- och kvalitetschef för KF. Läs mer om utmärkelsen på c 2 Mitt Coop

3 Foto Magnus Fond Antalet produktlarm har ökat i vinter, säger Anna-Lena Dahlberg, kvalitets- och miljöchef på Coop Inköp & Kategori Foto Colourbox Så hanterar du produktlarm Coop har ansvar för de varor som säljs under hela varans livslängd. Bra rutiner för produktlarm minimerar riskerna för konsumenten. ANTALET PRODUKTLARM har ökat i vinter. Samtidigt som vi utreder anledningarna till det, pågår ett arbete för att minimera konsekvenser med felaktiga produkter, säger Anna-Lena Dahlberg, kvalitets- och miljöchef på Coop Inköp & Kategori AB (Cikab). Produktlarmen delas in i tre kategorier: 1. Allvarlig risk/hälsa. 2. Måttlig risk/hälsa, varumärke, redlighet. 3. Ringa risk. DET HUVUDSAKLIGA syftet med en väl fungerande larmprocess är att minimera riskerna för konsumenten. Coop har ansvar för de produkter vi säljer under produktens hela livslängd, säger Anna- Lena Dahlberg. Det handlar om ansvar för Coops ekonomi och våra varumärken. Vi rapporterar också till olika tillsynsmyndigheter och bidrar till vårt samhällsansvar. I fjol rapporterades totalt 75 produktlarm. 58 inom food, 15 inom nonfood och 2 inom läkemedel. 23 gällde egna varumärken, 1 föranledde att varan stoppades i kassan, och 14 krävde återkallelse av varan från konsument och utskick av pressmeddelande. Det handlar om ansvar för våra varumärken. CIKAB ANSVARAR FÖR att utveckla rutinerna för produktlarm inom Coop, och det finns en larmgrupp sammansatt av ett antal nyckelpersoner vars uppgift är att utveckla rutiner för information, indragning och återkallelse av produkter. Via journumret för produktlarm (se faktarutan) går det alltid att nå larmgruppen för råd och beslut i akuta produktlarmsfrågor. I samband med produktlarm ska alltid larmgruppen kontaktas. Vår kommunikationskanal är intranätet där aktuella produktlarm publiceras. Butikerna kvitterar att de tagit del av instruktionerna och vilka åtgärder de vidtagit. Hur fungerar systemet för produktlarm? Larmgruppen välkomnar dina förslag och synpunkter. Hör av dig till anna-lena.dahlberg@coop.se, telefon: , mobil: n PRODUKTLARM I BUTIK Var uppmärksam på produktlarm på intranätet alla dagar. Kvittera alla röda larm. Åtgärda enligt instruktion. Journummer produktlarm: Obs! Ordinarie produktreklamationer hanteras via Butikssupport. Mitt Coop 3

4 Foto Carolin Freiholtz/Omelettfoto Vinnarna i Vinsta Coop Forum Vinsta ökade vinsten med 5 procent i fjol. Stormarknadschef Mats Heinonen tackar medarbetarna för det. JAG HAR VÄLDIGT DUKTIGA medarbetare som har fingertoppskänsla för kvantiteter och som styr försäljningen så att vi får lågt svinn på varorna. Vi har en bra planering som styr försäljningsmixen och våra avdelningsansvariga blir bara 4 Mitt Coop säkrare och säkrare i sina bedömningar när det gäller inköp, säger Mats Heinonen. Personalen ska premieras för ett bra och viktigt jobb. Det är de som gör jobbet VI ÄR ALERTA och agerar snabbt, till exempel med små prissänkningar, när så behövs. Våra säljchefer och avdelningsansvariga styr hela tiden försäljningen mot varor med bra marginal, vilket leder till hög marginal totalt i huset. Och det ger resultat. Fjolårets resultat blev närmare 3 miljoner kronor. Coop Forum Vinsta redovisar siffran 2,1 procent i fysisk förstörelse för kött, fisk och deli, jämfört med kedjesnittet 5,4 procent. På sista raden blir det ett antal miljoner kronor på ett år. DET BÄR EMOT att kasta varor för de flesta människor, är Mats Heinonens kommentar. Stormarknaden lägger också mycket

5 Vi har hunnit halvvägs KF och Coop har genomgått stora förändringar under Lars Idermarks tid som vd och koncernchef. Men det räcker inte. Konkurrenterna vet att Coop är att räkna med och då blir det tuffare, säger Lars Idermark. Jag har väldigt duktiga medarbetare, säger Coop Forum Vinstas stormarknadschef Mats Heinonen (i mitten). tid på dokumentation, utvärdering och uppföljning. Vi benchmarkar väldigt mycket i våra datasystem där vi har fantastiska verktyg när det gäller att jämföra oss med andra butiker ner på enskilda varuområden. Vårt mål är att ha en bättre utveckling och nyckeltal inom alla varuområden än kedjan. Foto Martin Stenmark NÄR 21 SUMMERAS så är det Lars Idermarks sista bokslutskommuniké för KFs räkning. KF har gått från ett holdingbolag med varierande prestationsnivå och låg investeringsnivå till en detaljhandelskoncern med ambition att skapa lönsam tillväxt, säger Lars Idermark. På fem år har KF lämnat Coop Norden, dragit ned kostnaderna med två miljarder och samordnat inköp, logistik och marknadsfrågor för Coop i hela Sverige, det vill säga inklusive de detaljhandelsdrivande föreningarna. Ett viktigt offensivt steg har varit att bygga en helt ny logistikstruktur, med tre terminaler i Bro, Västerås och Enköping. Vi har också fortsatt med förnyelse av våra butiker. De senaste åren har vi öppnat 29 nya butiker. 21 öppnade vi nio nya butiker. KF har genomgått lite av en extreme makeover, men Lars Idermark menar att koncernen bara hunnit halvvägs. Nu ska mer matglädje och inspiration och tydligare medlemserbjudanden lyfta försäljningen. Medlemsåterbäringen är ett grundfundament i den kommersiella strategin, men strategin innehåller så mycket mer, inte minst hur vi ska bygga ett starkt varumärke. Vad behöver Coop göra mer? Vi ska fokusera på att öka och maximera den operationella effektiviteten i butiksverksamheten. Sedan måste vi jobba mer med utveckling av medarbetare och att jobba på ett nytt sätt. Vi kan ju se när vi har Foto Maj-Britt Rehnström Lars Idermark blir nu vd och koncernchef för Posten Norden. skapat en ny kedja, Coop Extra, att vi haft en fantastisk framgång. Vi har hittat ett koncept och ett innehåll som de moderna kunderna tycker om. Men fortfarande har vi problem inom våra stormarknader, där är det varierande lönsamhet. Lars tror att samarbetet mellan KF och de detaljhandelsdrivande föreningarna måste bli ännu tätare. Jag tror, om vi ska titta lite framåt, att konsumentkooperationen måste få ihop sin resultat- och balansräkning på något sätt. Tillsammans är vi finansiellt starka. Kan vi utnyttja vår finansiella styrka för att utveckla dagligvarudelen - bygga fler butiker, fräschare butiker, satsa på utbildning för vår personal, spetsa vårt kommersiella erbjudande, då blir vi väldigt starka. n FÖR ATT FIRA DET GODA resultatet bjöds alla medarbetare (11 personer) på lunch och tårta. Vi håller dessutom på att planera en större personalfest för att fira det goda resultatet. Personalen ska premieras för ett bra och viktigt jobb. Det är de som gör jobbet. Mitt jobb går mest ut på att bolla upplägg och påminna personalen. Det är de som gör det möjligt. n NYCKELTAL KF-KONCERNEN Nettoomsättning, mkr Resultat efter finansiella poster före engångskostnader, mkr Rörelseresultat Resultat efter skatt, mkr Mitt Coop 5

6 Detta kommer att bli ett riktigt bra fungerande system, säger Benny Malvezzi, varumottagare på terminalen i Västerås. Foto Marie Viklund Nytt lagersystem snart på plats Ett nytt lagersystem för Coops terminaler rullas ut under våren. Det nya systemet är en förutsättning för att Coop ska bli branschledande. PROJEKTET HAR ARBETSNAMNET NLS (Nytt LagerSystem) och är ett av de högst prioriterade i koncernen. Bytet av lagersystem innebär att nya sätt att arbeta kommer att införas inom ett flertal processer. Alla som jobbar i dagens lagersystem; speditörer, varumottagare, varustyrare, transportplanerare, påfyllare med flera, kommer att beröras. Alla medarbetare som påverkas kommer att få utbildning anpassad efter respektive roll. Utbildning är redan igång och fortgår under våren. Benny Malvezzi, varumottagare på terminalen i Västerås, har arbetat på terminal i 17 år och är en av dem som nu testar systemet som användare. Detta kommer att bli ett riktigt bra fungerande system, säger han. Men som alltid uppstår lite barnsjukdomar, vi har till exempel upptäckt en handscanner som krånglar och låser sig, som behöver fixas till. Men det är ju för att hinna upptäcka och åtgärda sånt som vi gör de här användartesten. SYSTEMBYTET SKER I första hand eftersom det nuvarande är ålderdomligt och inom kort inte längre supportas av leverantören. Det nya systemet leder till att stora förbättringar och effektiviseringar på terminal. Ett systembyte innebär alltid stora förändringar och för många innebär det ett nytt sätt att arbeta. Det blir lite svårare och ovant i början innan det blir bättre, säger Per Högmark, huvudprojektledare. Projektet befinner sig nu i slutet av testfasen och systemet införs som pilot på terminalen i Bro. I första skedet omfattas läkemedelshantering och en mindre del av drycker. Gradvis kommer allt fler varor att omfattas med målet att hela Foodsortimentet i Bro ska köras i det nya systemet från mitten av maj. Efter detta rullas systemet ut till terminalerna i Västerås och Enköping. Det nuvarande systemet kommer att läggas ned vartefter det nya systemet installeras på terminalerna. n Lediga jobb Säljare (vikariat), Coop Konsum Kista. Sök senast Kontakta Andranik Vardanian Franchisetagare, Coop Nära Örebrogatan. Sök senast Kontakta Ingela Nissen Produktsäkerhetsspecialist food, Coop Inköp & Kategori. Sök senast Kontakta Anna-Lena Dahlberg Produktsäkerhetsspecialist nonfood, Coop Inköp & Kategori. Sök senast Kontakta Anna-Lena Dahlberg Säljare, Coop Konsum Fjugesta. Sök senast Kontakta Claes Ericsson Terminalmedarbetare (sommarvikariat), Broterminalen, Coop Logistik. Sök senast Kontakta Klara Eidson Fler lediga jobb finns på intranätet. 6 Mitt Coop

7 Viktigt med egna varumärken Coop marknadsför en rad produkter under egna varumärken. Titti Bergholtz, chef för Coops egna varumärken, berättar varför. Svar på tal Hur firar du påsk? Vilka egna varumärken (EVM) har Coop? Fyra på mat: Coop, Coop Änglamark, X-tra och Coop Prima, och 17 på nonfood. Varför satsar Coop på egna varumärken? Vi utvecklar våra egna varumärken för att möta efterfrågan från medlemmar och konsumenter, och för att bygga image och vårt varumärke Coop. Vi har utvecklat varumärken i flera år. Det började med Blåvitt på 7-talet och sedan lanserades Coop Änglamark. Coop och X-tra utvecklade vi tillsammans med våra nordiska kollegor. Coop Prima är det allra senaste varumärket, som står för premiumprodukter av hög kvalitet producerade av noga utvalda råvaror. Hur viktigt är det att ha egna varumärken? Det är väldigt viktigt att ha egna varumärken som alla kan känna stolthet över, och för att profilera vårt totala erbjudande med produkter i olika kvalitets- och prisnivåer. Hur ser utvecklingen av EVM ut framåt? Vi lanserar massor av spännande produkter under 211 och det kommer att tas fram nytt butiksmaterial kopplat till dessa lanseringar, bland annat grillprodukter, mejeriprodukter och frukt- och grönt. n EVM-nyheter Titti Bergholtz, chef för Coops egna varumärken. V 1 BNR Produkt Storlek Bra att veta Coop Änglamark 554 Kaviar i tub 19 g Coop Änglamarks första kaviar. Coop Nötköttbullar 3 g Varumärket breddas, prisvärd produkt Cevapcici 28 g Varumärket breddas, prisvärd produkt. 551 Matjessill hel 2 g Varumärket breddas, prisvärd produkt Bacon 5 x 125 g 625 g Varumärket breddas, prisvärd produkt Minis Strawberry glass 5 g Bra marginaler, befintliga EVM i kategorin säljer tio-i-topp. För fler nyheter, kontakta EVM-avdelningen. Foto Magnus Fond Anna Emborn- Hammarstrand Säljchef nonfood Coop Forum Sisjön På jobbet är det mycket matfokus inför årets högtider. Hemma hos oss är påsken främst barnens högtid. De får leta påskägg utomhus. Det blir mycket godis och någon liten present. Och så dekorerar vi med fjädrar både inom- och utomhus. Vi har en magnolia som vi brukar klä. Unni Båth Säljare chark Coop Extra Linköping Jag firar med min familj, det vill säga mina föräldrar, en bror och mormor och morfar. Vi brukar ha en påskbuffé, ungefär som vid jul. Det enda måstet är ägg. För övrigt provar vi nya recept varje år. Och så förväntar jag mig att få ett påskägg! Johan Mases Administrativ chef samt nonfood-chef Forum Lund Jag brukar fira påsk med mina föräldrar i Dalarna, och då är det traditionell påskbuffé med köttbullar, sill och mycket ägg som gäller. Och så ett stort påskägg fyllt med lösgodis. Men i påsk firar jag med vänner här i Lund eftersom butiken är nyöppnad och jag jobbar. Mitt Coop 7

8 Enklare vardag med Vår Middag Nu lanserar Coop Vår Middag en matkasse fylld med utvalda råvaror och smaskiga recept som går lätt och snabbt att laga. KUNDERNA KOMMER till en början att kunna beställa Vår Middag via Coops nätbutik Mataffären.se och få hemleverans i Stockholm, Uppsala, Bålsta, Enköping, Västerås, Eskilstuna, Strängnäs och Södertälje. Vi rullar också ut en pilotlösning där kunderna kan beställa Vår Middag för avhämtning i tolv Coop-butiker i Stockholm, säger Jonny Olsson, vd Coop Butiker & Stormarknader. VÅR MIDDAG INNEHÅLLER inspirerande och lättlagade recept och ingredienser för fyra middagar och kunderna kan välja att köpa vid ett enskilt tillfälle eller på abonnemang. Det är flexibelt om man vill beställa för två, fyra eller sex personer. Näthandel med mat är i kraftig tillväxt och våra medlemmar efterfrågar detta i allt högre utsträckning, säger Jonny Olsson. Bakom recepten, som baseras på klassiska rätter med nya smaker, står Coops matkreatör Sara Begner. Kunnig personal väljer ut rätt ingredienser och färska råvaror som packas i en praktisk låda. Rätterna kräver inga långa förberedelser och går snabbt och enkelt att laga. Vår Middag finns också att beställa som ekologiskt och laktosfritt alternativ. n Vår Middag kan beställas på eller MENY FÖR VÅR MIDDAG VECKA 12 Kyckling i citronsås med dill och kokt potatis Alfons carbonara Philadelphialax med rotfrukter Lammfärsbiffar med couscous och raita (indisk myntayoghurt) LÄTTARE KÖPA INDIREKTA VAROR Coop lägger stora summor varje år på indirekta varor som bärkassar, kvittorullar och kundkorgar. Nu blir det billigare och mer effektivt. Den 31 mars är det premiär för IVT-Online, en ny inköpsportal för indirekta varor och tjänster. 8 Mitt Coop Det blir enkelt och effektivt för butikerna. Utbudet av varor och tjänster är hela tiden uppdaterat och leverantörerna som finns i IVT-Online har avtal med KF och Coop, säger Claes Stenfeldt, chef för Indirekta varor & tjänster på Coop Inköp & Kategori. I inköpsportalen finns aktuella priser och sortiment, liksom information om kontaktpersoner såväl hos leveran- tören som hos KF eller Coop. IVT-Online kommer att underlätta underlätta beställningsprocessen och automatisera större delar av orderflödet och eliminera behovet av manuella beställningslistor, säger Claes Stenfeldt. Samtliga butiker inom Coop Butiker & Stormarknader och de detaljhandelsdrivande föreningarna (DDF) kommer att ha tillgång till IVT-Online n