catering & avhämtning

Transkript

1 catering & avhämtning

2

3 catering

4 Vi har möjligheter att erbjuda allt du efterfrågar vad gäller mat, utrustning, aktiviteter, underhållning och personal oavsett om det gäller firmafesten eller en privat fest hemma. Har ni ingen egen lämplig lokal har vi även flera förslag på detta. Vi har valt att presentera de mest efterfrågade alternativen, men självklart löser vi just dina önskemål. Ring oss så pratar vi mer om just ditt arrangemang! På följande sidor presenteras förslag på cateringmenyer från Åströms. Men du får gärna komma med förslag på andra alternativ. Vi använder säsongens råvaror och kryddar med fantasi och närodlat så mycket vi kan. lunch Vardagar mellan kl Minsta beställning av en rätt är 10 personer och beställs dagen innan. Grillad kycklingfilé med tzatziki, idahopotatis & sallad Pasta med fläskfilé & kantareller Grillad laxfilé med hummersås & kokt potatis Kroppkakor från Öland med skirat smör & lingon Pannbiff med lök kokt potatis & lingon Stekt fläsk med löksås & kokt potatis Fläskschnitzel med rödvinsås & stekt potatis Pastasallad med kyckling, bacon & fetaost Ost- & baconburgare med idahopotatis Fläskfilé med potatisgratäng & pepparsås Inklusive sallad, dressing, bröd, smör, mineralvatten eller lättöl. 95:- á la carte förrätter Räk- & avokadoröra serveras med plocksallad & grillad ciabatta 79:- Klassisk skagenröra toppad med rökt lax på kavring 69:- Tomat- & rödlöksallad 49:- Skagenbakelse 79:- För mer information och öppettider:

5 varmrätter Helgrillad fläskfilé serveras med kantarellsås & idahopotatis 119:- Vildsvinsinnerfilé serveras med rödvinsås & idahopotatis 179:- Oxfilémedaljonger serveras med het whiskeysås samt potatisgratäng 189:- Ryggbiff serveras med pepparsås samt potatisgratäng 179:- Grillad laxfilé serveras med skaldjurskaka & skummad hummersås 139:- desserter Vanilj- & kolapaj med vispad apelsingrädde 59:- Äppelpaj 59:- Surprise! 59:- trerätters paket alternativ 1 Förrätt: Tomat- & rödlöksallad Varmrätt: Helgrillad fläskfilé serveras med kantarellsås samt idahopotatis Dessert: Surprise! 199:- alternativ 2 Förrätt: Räk- & avokadoröra serveras med plocksallad & grillad ciabatta Varmrätt: Oxfilèmedaljonger serveras med het whiskeysås samt potatisgratäng Dessert: Äppelpaj 289:- alternativ 3 Förrätt: Skagenbakelse Varmrätt: Vildsvinsinnerfilé serveras med rödvinsås samt idahopotatis Dessert: Vanilj- & kolapaj med vispad apelsingrädde 299:- Minsta beställning av en rätt är 10 personer och beställs dagen innan. tromsbar.se Boka bord

6 buffé & smörgåstårta Boka bord Vi ö

7 ppnar måndag fredag kl 16 & lördag söndag kl 14

8 bufféer Att samlas vid buffébordet är ett trevligt sätt att få många att mötas och trivas på ett avslappnat och mysigt sätt, och man tar för sig av all den goda maten på faten. Företagsfest, födelsedagsfest, kalas, kickoff, event, party eller privat fest. Kombinera själv eller välj ett av våra färdiga alternativ. En välsmakad måltid är alltid viktigt för en lyckad fest! Ring Minsta beställning av en buffé är 10 personer och bör beställas senast 5 dagar i förväg. american barbeque Marinerad ryggbiff, revben, laxfilé, chorizokorv, kycklingfilé, fläskfilé, potatisgratäng, whiskeysås, bbq-sås, aioli, grillade majskolvar, potatissallad, mixad sallad, bröd och smör 195:-/pers svensk klassiker Janssons frestelse, rostbiff, varmrökt lax, gravad lax med hovmästarsås, kall romsås, 2 sorters sill, potatissallad, kokt potatis, köttbullar, prinskorv, ägghalvor, grönsallad, västerbottenost, kavring, spisknäcke och smör 195:-/pers grillplanka Fläskfilé, rostbiff, kycklingfilé, revben, potatissallad, honungsmelon, grönsallad, säsongens exotiska frukter, bröd och smör 149:-/pers tex-mex Tortillabröd, nachochips, tacokryddad köttfärs (varm), isbergssallad, tomater, gurka, majs, paprika, ananas, jalapeño, peperoni, rödlök, riven ost, guacamole, salsasås och crème fraiche 155:-/pers För mer information och öppettider:

9 tillval Bröd och smör 18:- Potatissallad 25:- Idahopotatis 25:- Potatisgratäng 35:- Såser & dressingar 19:- Exotiskt fruktfat 45:- Ostfat med kex 50:- Kaffe/Te 15:- Läsk/Juice 20:- smörgåstårtor åströms klassiska 8 10 personer Lagd på ljust bröd Fyllning: Majonnäs, crème fraiche, kräftstjärtar, rödlök, färskost, kokt ägg och dill Garnering: Isbergsallad, räkor, ägg, dill, stenbitsrom, citron och paprika 65:-/pers tex-mex tårta (varm) 8 10 personer Lagd på Tortillabröd Fyllning: Tex-mexkryddad köttfärs, crème fraiche, majs, gul lök och röd paprika Garnering: Gratinerad med riven mozzarella/ cheddar och Nachochips Serveras med grönsallad och vitlöksdoftande crème fraiche 65:-/pers Bör beställas senast 5 dagar i förväg. tromsbar.se Boka bord

10

11 avhämtning

12 förrätter Nachos med vår egen salsa & aioli 39:- Vitlöksbröd med inslag av chili och flingsalt samt sallad och tzatziki 45:- Friterade kycklingvingar i barbecuesås 49:- Sportsbar-korgen pommes, lökringar & nachos med vår egen Texas style dressing 59:- Åströms hummersoppa med kräftstjärtar toppad med parmesan samt rostat bröd 69:- burgers Smokin Joe s Big bacon 300 g nötfärsburgare med bacon, ost, lökringar, barbecuedressing, chilimajonäs, bröd samt pommes 99:- American Texas burger 300 g nötfärsburgare med cheddarost, rödvinssås, rostad lök, Texas style dressing, bröd samt Idahopotatis 99:- Grek style burger 300 g nötfärsburgare med fetaost, oliver, tzatziki, honung, bröd samt Idahopotatis 99:- För mer information och öppettider:

13 varmrätter Club Sandwich med grillad kycklingfilé, dressing, bacon, tomat, rödlök, på rostat bröd & pommes 119:- Laxfilé med potatis- och skaldjurskaka samt skummad hummersås toppad med färsk dill 119:- Åströms Pasta med oxfilé och lök i gräddig kantarellsås toppad med parmesan 119:- Grillad vildsvinsfilé med rökig rödvinssås samt potatisgratäng 179:- Nik s grillade oxfilèmedaljonger med het whiskeysås och potatisgratäng 189:- Grillad quornfilé med kantarellsås serveras med Idahopotatis 119:- desserter Krispig äpplepaj med vaniljsås 59:- Vanilj & kolapaj med rostade hasselnötter, apelsin & vispad grädde 59:- Gäller för avhämtning av vår ordinarie meny mellan kl alla dagar i veckan. Ring och beställ på tromsbar.se Boka bord

14 villkor Priserna avser per person om inget annat anges. Alla priser är inklusive moms 12% på mat, övrigt 25%. Avbokning ska ske senast fyra dagar i förväg. Förändring av antal ska meddelas senast två dagar i förväg. Skålar och uppläggningsfat följer alltid med. Varm mat levereras i isolerade värmeboxar. Porslin och bestick ingår i priset. Diskning ingår i priset dock ska allt porslin vara sköljt, avtorkat. Vid saknat porslin eller trasig utrustning debiteras inköpspris. Företag faktureras 10 dagar, eller efter överenskommelse. Privatpersoner betalar kontant. Vid avhämtning tar vi bankkort som Visa och Mastercard. Kock/servispersonal på plats, pris 350:-/tim, minsta tid är 3 timmar. Arbetstid räknas från vårt cateringkök tillbaka till vårt kök. Vi levererar samt hämtar inom Oskarshamn, pris 150:-. Leveranser/hämtning utanför Oskarshamn, pris 150:- samt 30:-/mil. Beställningar över 25 portioner kostnadsfri körning inom Oskarshamn. Behöver ni en projektledare för ert evenemang så löser vi detta, då kan ni ta hand om era kunder och bara njuta av festen. Ring för prisförslag! Har du frågor eller behöver tips och råd, ring oss på telefon Bästa hälsningar Personalen på Åströms Catering För mer information och öppettider:

15 tromsbar.se Boka bord

16 Hamngatan 6, Oskarshamn