Fiskkonserver. Willys rekommenderar: 1. Konserverade nordiska odlade blåmusslor. 2. Svenska sardiner.

Transkript

1 Fiskkonserver Musslor är bra mat eftersom de lever på plankton i havsvattnet. Detta gör att de faktiskt hejdar övergödningen haven. Svenska sardiner är egentligen inga sardiner utan skarpsill i tomatsås. Skarpsill går ofta till djurfoder så det är ju bättre att vi äter upp dem. Makrill är en fisk det ännu är gott om. 1. Konserverade nordiska odlade blåmusslor. 2. Svenska sardiner.

2 Grönsakskonserver Grönsakskonserver är bra att ha när vi inte har tillgång till närodlade färska grönsaker. Det kostar mycket energi att tillverka burkar och transportera dem långt så pappförpackningen är bättre. Glöm inte att det finns soltorkade oliver och tomater också vilket minskar transporterna ytterligare. 1. Garant konserverade ekologiska majs och tomater. 2. Ekologisk inlagd gurka. 3. Soltorkade tomater och oliver.

3 Pasta Pasta har i allmänhet lägre klimatpåverkan än ris men lite högre än potatis. Mycket pasta importeras från Italien, men det finns en del svensk produktion. Transporterna blir då kortare och tillverkningsprocessen drivs med renare el. Torr pasta är mer energisnålt än färsk eftersom vi slipper kyltransporter och kyllagring. 1. Ekologiska makaroner. 2. Garant ekologiska spaghetti och skruvpasta.

4 Ris, bulgur osv Om man väljer bulgur, cous cous och andra spannmålsprodukter istället för ris gör man ett klimatsmart val. Ris odlas nämligen på vattentäckta fält vilket gör att mycket av växthusgasen metan läcker ut i atmosfären. När ni väljer ris, ta gärna ett obesprutat från t ex Italien (vårt närmaste risland). 1. Cous cous, bulgur, matvete och matkorn, gärna KRAV-märkt. 2. KRAV-märkt ris.

5 Stearinljus Stearinljus är ett bra val eftersom det är tillverkat av vegetabiliska oljor. Det har mindre klimatpåverkan än det paraffin som finns i både vanliga ljus och värmeljus. Paraffinet är nämligen framställt av fossil olja och ger vid förbränning ett överskott av koldioxid i atmosfären. Fixa eller andra stearinljus.

6 Saft Köper vi koncentrerad saft så slipper man frakta vatten till butiken och matkassen blir lättare att bära hem. Nu har Willys dessutom saft gjorda på svenska bär eller frukter. Gott och KRAV-märkt. KRAV-märkt saft

7 Flingor och Müsli Välj gärna våra inhemska sädesslag på frukostfilen. Då får vi kortare transporter. Med KRAV-märket får vi ett giftfritt jordbruk och vi slipper dessutom palmolja vars produktion ofta medför regnskogsskövling i Sydostasien. 1. KRAV-märkt müsli. 2. Ekologisk fruktmüsli. 3. Garant ekologiska cornflakes.

8 Käka bönor! Baljväxter är rika på protein och kan därför ersätta kött, som orsakar betydligt större utsläpp av växthusgaser. Bönor, linser och ärter är ett bra val oavsett om de är torkade eller konserverade. Bäst är dock de torkade baljväxterna som kan lagras riktigt länge. Kartongen är en miljövänligare förpackning än plåtburken. 1. Torkade KRAV-märkta bönor och baljväxter. Gärna svenska. 2. Färdigkokta KRAV-märkta bönor i kartong.

9 Socker Väljer du det ekologiska sockret från Brasilien så är miljöpåverkan faktiskt mindre än svenskt konventionellt trots transporterna. Väljer du Fairtrademärkt bidrar du till att odlare och anställda får bättre arbets- och levnadsvillkor. 1. Ekologiskt socker. 2. Gärna Fairtrademärkt om det är importerat.

10 Mjöl och gryner Spannmål är klimatsnål mat i med tanke på all näring man får i sig. Med KRAV-märkningen används ingen konstgödning vilket minskar lustgasutsläppen och gynnar biologisk mångfald. Det mesta är svenskt i hyllan vilket innebär korta transporter och det går att hitta mycket ekologiskt. Svenska och ekologiska produkter. Gärna KRAV-märkt.

11 Snacks Chips görs av potatis som i sig är bra mat. Väljer du ekologiska vet du att potatisen inte besprutats med kemiska bekämpningsmedel. Ett annat bra val att köpa majskorn och poppa själv. Kompakt att transportera och billigt blir det. 1. Garant ekologiska chips. 2. Majskärnor att poppa själv.

12 Fika! Svenskarna är riktiga kaffetunnor och dricker en hel procent av världens kaffe. Väljer du KRAV-märkt sparar du både ekosystem och kaffearbetare. Väljer du Fairtrademärkt bidrar du till bättre arbets- och levnadsvillkor för kaffearbetarna. Alla KRAV- och Fairtrademärkta kaffesorter.

13 En kopp te! Teproduktion kräver mycket arbetskraft så välj rättvisemärkt så vet du att plockarna får löner som går att leva på. Om du köper KRAV-märkt te slipper både naturen och arbetarna gifter i produktionen. Välj lösviktste så spar du lite onödiga förpackningar och pengar också. 1. KRAV- och Fairtrademärkt te. 2. Gärna i lösvikt.

14 God choklad! Med rättviseproducerad drickchoklad eller kakao kan man garantera att barnarbete inte har förekommit och att lön och arbetsförhållanden är drägliga på kakaoplantagerna. Och det kan ju vara värt några kronor extra. 1. Aware Fairtrademärkt och ekologisk chokladdryck. 2. Aware Fairtrademärkt och ekologiskt kakaopulver.

15 Bara vanligt vatten I Sverige har vi finfint vatten direkt ur kranen. Kolsyra gärna vattnet själv eller smaksätt med gurka, citron, mynta eller något annat du gillar. Väljer man förpackat vatten innebär det en onödig miljöbelastning, även om den är relativt liten. Om du ändå köper förpackat vatten, köp något svenskt, välj en flaska som diskas och återanvänds det vill säga glasflaskan. 1. Kranvatten. Bubbla gärna vattnet själv. 2. Ramlösas kolsyrade vatten som fraktats med tåg.

16 Öl Öl har inte så stor klimatpåverkan i produktionen. Men det kostar mycket energi att frakta runt flaskor och vatten. Aluminiumburken är också mycket energikrävande. 1. KRAV-märkt öl. 2. Öl i returflaska.

17 Mjukpapper Här är det lätt. Allt toa- och hushållspapper på Willys är miljömärkt. Med Svanen på paketet kommer pappret från hållbart skogsbruk eller returpapper. Tillverkningen sker med låga utsläpp med låg energiförbrukning och begränsad kemikalieanvändning. Bra Miljöval- eller Svanenmärkt toa och hushållspapper.

18 Tvättmedel Här är det lätt att vara miljövänlig allt tvättmedel på Willys är miljömärkt. Välj Svanenmärket eller ännu hellre Bra Miljöval. Det garanterar att alla ingredienser i tvättmedlet är nedbrytbara i naturen, inte giftiga eller lagras i djur och växter. Ta inte för mycket tvättmedel när du tvättar. Även ett miljömärkt tvättmedel har miljöpåverkan. 1. Tvättmedel märkta med Svanen eller Bra Miljöval. 2. Överdosera inte.

19 Rengöringsmedel Med miljömärkta rengöringsmedel minskar man utsläpp av miljö- och hälsoskadliga ämnen, använder ämnen som lätt bryts ned i naturen samt eftersträvar miljösmarta förpackningar. Då blir det rent på riktigt. 1. Produkter märkta med Svanen eller Bra Miljöval.

20 Bomull Bomull är en av de mest besprutade grödorna. Så för miljön och arbetarnas skull, lägg på några ören och välj en ekologisk produkt. Garant ekologiska bomull, bomullsrondeller och tops.

21 Tvål och schampo Om du väljer miljömärkt schampo och tvål vet du att allt är ordentligt testat och de miljö- och hälsoskadliga ämnen är minimerade. Produkterna ska lätt brytas ned i naturen, inte ställa till problem vid reningsverken samt ge liten miljöbelastning från förpackningarna. Välj miljömärkt tvål och schampo.

22 Barnmat Om man vill undvika långa transporter av tunga burkar är ett bra alternativ att laga barnmaten själv. Men nu när tiden inte alltid räcker till så finns det lyckligtvis mycket ekologisk barnmat att välja på. Då vet du att produktionen är giftfri och har lägsta möjliga miljöpåverkan. 1. All EU-ekologisk och KRAV-märkt barnmat. 2. Gärna svenska produkter för kortare transporter.

23 Frön Om du köper frön har du möjlighet att odla dina egna grönsaker på balkongen, i kolonilotten eller i trädgården. Då kan du producera den utan konkurrens klimatsmartaste maten själv. Köp frön och odla själv.

24 Bär Djupfrysta bär från skog och mark är ett utmärkt sätt att få sommarens smaker med sig in i vintern. Då slipper vi flyga hit bär från andra länder. KRAV-märket garanterar att inte bara produkten är miljövänlig utan också att arbetsförhållandena för plockarna är okej. Frysta KRAV-lingon, havtorn, hallon och blåbär.

25 Glass Väljer du något av de vegetabiliska glassalternativen blir klimatpåverkan betydligt lägre än för de glassar som är baserade på mjölkprodukter. När ni lyxar till det med ett paket gräddglass, finns det KRAV-märkta alternativ. 1. KRAV-sorbet. 2. KRAV-märkt gräddglass.

26 Godis Med Fairtrademärkt choklad kan du lita på att barnarbete på kakaoplantagerna inte förekommit och att lönerna går att leva på. Fairtrademärkt choklad, t ex från Aware.

27 Kassen Köp en flergångskasse så gör du både klimatet en tjänst och spar pengar. Plastpåsen är gjord av olja som när den förbränns ökar koldioxidhalten i atmosfären. Flergångskassen är också mer hållbar så du slipper svära över att kaviartuben har tuggat sig igenom plasten eller att regnvädret har luckrat upp papperskassen. 1. Willys egen flergångskasse. 2. Papperskassen.