Gröna hälsningar Nanny Ålander, Gröna studenter Umeå

Transkript

1 Ekoguiden till Umeå

2 Välkommen till ett grönare Umeå! Varje gång vi handlar kan vi bidra till en bättre miljö, bättre hälsa och mer medmänsklighet. Alla har vi ett val, varje gång vi går och handlar. Visst skulle vi alltid vilja välja rätt, men det är inte alltid så lätt. Därför har vi tagit fram den här guiden. Ekoguiden hjäper dig att enkelt hitta till de caféer och butiker i Umeå som profilerat sig på ekologiska varor och rättvisemärka och ekologiska varor, eller som helt enkelt underlättar för en grön livsstil som inte sliter ut människor och miljö. Alla aktörer har skrivit sina texter själva. Hör av dig till ekokompassen@gmail.com om du har idéer om hur den här ekokompassen kan bli ännu bättre i framtiden! Gröna hälsningar Nanny Ålander, Gröna studenter Umeå Umeå kommun Umeå kommun har ett tydligt fokus på att skapa ett hållbart samhälle. Genom undertecknandet av Aalborgåtagandena 1 har Umeå kommun åtagit sig att främja produktion och konsumtion av miljömärkta, etiska och rättvisemärkta produkter. Kommunen har också beslutat att bli en Fairtrade City 2 vilket ligger väl i linje med stadens unga och medvetna invånare. Vi tror att det är särskilt viktigt med den struktur som vår stad har att kunna möjliggöra en miljöanpassad och hållbar livsstil. Tips om hur du som invånare kan bli mer miljöanpassad finns på 1 Aalborgåtangandena: en deklaration om kriterier för en hållbar stad bland annat då det gäller konsumtion och livsstil. 2 Fairtrade City: diplomering av kommuner som engagerar sig för etisk konsumtion, främst rättvisemärkta produkter.

3 Vad är fairtrade? När du väljer fairtrade bidrar du till förbättrade arbets- och levnadsvillkor för odlare och anställda i utvecklingsländer. Rättvisemärkta produkter gäller främst livsmedel. WFTO WFTO är ett globalt nätverk av olika organisationer för producenter och importörer, som arbetar för rättvis handel. WFTO verkar för att förbättra arbetsvillkoren för anställda. Krav Kravmärkta produkter står för god hälsa, god djurhållning och bra miljö. Det innebär bland annat att ingen konstgödsel, genmodifierade organismer eller bekämpningsmedel används. Demeter Demetermärkta produkter kommer från gårdar med biodynamisk odling och djurhållning.

4 Art & Eco Art & Eco är den första ekologiska modebutiken norr om Stockholm och den första vintage-klädbutiken i Umeå. Här hittar du noga utvalda märken som bara gör ekologiskt, rättvisemärkt och Fair Trade, handplockad vintage, smart redesign och återbruk samt fin lokal design för henne, honom och de små. Snygga t-shirts av ekologisk bomull och bambu, vackra handvävda Fair Trade-toppar, skräddarsydda 60- talsklänningar, antika smycken, läckra pumps eller kul slipsar. Här finns något för alla smaker och plånböcker. Fråga efter något och chansen är stor att det finns! Art & Eco anordnar evenemang såsom bytarträffar, workshops och föreläsningar. Ett forum för samarbeten, tankar och idéer kring mode och hållbarhet. Berätta vad du vill ha och vad du vill göra! Vill du göra mer för miljö och rättvisa kan du fråga om volontärarbete. Du kan också vara med genom att lämna in fina begagnade kläder eller lokal design på kommission. Mode ska vara kul, inte förstöra! Art & Eco Telefon Öppettider Renmarkstorget 10 E-post info@artandeco.se tis-fre kl Umeå Hemsida lör kl 11-14

5 Barista Fair Trade Coffee Hos Barista kan du vara säker på att det som går att få fairtrade/rättvisemärkt är det. Avnjut en kopp kaffe med ett smarrigt fikabröd med gott samvete i en unik miljö. Barista serverar även varma rätter för den som är hungrig. Kaffet, teet och flera av våra maträtter är dessutom ekologiska. Här kan du utöver det även fördjupa dig i vad Rättvisemärkt innebär. Via ett samarbete med FN skänker Barista 2 kronor för en skolmåltid i Muka Dhera, Etiopien varje gång du handlar Baristas Stammiskort. Över 500 barn är nu stammisar i skolan tack vare Baristas Stammisar. Du hittar oss i MVG-gallerian. Välkommen in! MVG gallerian (vån 2) Telefon: Öppettider : Kungsgatan 54 Hemsida: Mån-fre Umeå Lördag Söndag 12-16

6 Bokcafé Pilgatan Bokcafé Pilgatan är en kooperativ bokhandel med norrländsk blick, kvinnlig utsikt och barnperspektiv. Bokförsäljningen omfattar såväl nya som antikvariska böcker. I cafédelen serveras rättvisemärkt kaffe och te. Fikabrödet och smörgåsarna är hembakta med krav- och rättvisemärkta ingredienser. Sopplunch serveras tisdag till fredag. Det finns ett sortiment av rättvisemärkta varor till försäljning. Författarbesök, samhällsdebatt, cafékvällar, musik och utställningar är stående inslag i verksamheten. Caféet är möblerat med stolar som har köpts av författare. Pilgatan 14 Telefon: Öppettider: Umeå e-post: info@pilgatan.se Tis-fre lör-sön 12-16

7 Kafé Schmäck Schmäck är ett 50-talsinspirerat kafé i Umeå centrum som har ett stort ekologiskt och rättvisemärkt utbud i form av kaffe, te, hembakade specialiteter, choklad, praliner, grillade schmörgåsar, sallader och mycket mer. Schmäck rymmer också ett stort kulturellt utbud som t ex stickkaféer varannan onsdagskväll, konserter lite då och då samt utställningar av konst. Schmäck håller även i chokladprovningar för den som vill veta mer om och provsmaka olika sorters ekologisk choklad. Under sommaren har vi en glasskiosk vid älven som serverar bland annat ekologisk glass. Kungsgatan 49 Telefon: Öppettider: Umeå Alla dagar

8 Meretes ekobutik Butiken med ett heltäckande ekologiskt sortiment. Här hittar man alla sorters färskvaror som frukt och grönt, ohomogeniserade mejerivaror från Järna Mejeri (mjölk, fil, yoghurt), veganska produkter (tofu i många varianter, korvar, pålägg), mer än 170 sorters te (vitt, grönt, rött och svart), alla sorters spannmål, nybakat bröd och kryddor, buljonger, choklad (även rå) och väldigt mycket annat! Ekologiska hudvårdsprodukter, makeup & parfymer, eteriska och vegetabiliska oljor. Svenska kosttillskott, superfrukter och juicer. Hygien- och rengöringsartiklar. ALLT är ekologiskt, antingen KRAV-märkt, demeter- eller rättvisemärkt. Kläder i naturmaterial, konsthantverk, textilier, smycken och leksaker. Böcker och CD-skivor (avslappningsmusik). En livsstilsbutik med lugn och ro för sinnet, med goda dofter som möter dig när du kommer in! En trappa ned från butiken kan man boka in sig på en ekologisk hudvårdsbehandling hos Merete Fischer. Hon är utbildad naturkosmetisk hudvårdsterapeut på Axelsons GI institut. En behandling som är välgörande och avslappnande för hela kroppen! Välkommen in!

9 Schmäck Kompaniet Schmäck Kompaniet, är en systerfilial till Kaféet Schmäck. Butiken har ett unikt utbud i form av vackra vintagekläder, antika möbler och porslin, ekologiska nytillverkade prylar och nydesignade smycken samt kläder i återvunna material. Här finns något för alla oberoende om du uppskattar de senaste trenderna eller om du bara har ett intresse för genuint vackra ting. Perfekt presentbutik! Kungsgatan 47 Telefon: Umeå Hemsida:

10 Tshirt Store Tshirt Store erbjuder precis som butikens namn, t-shirts. De är gjorda av hundra procent ekologiskt bomull. Det unika med våra t-shirts är att de görs i få upplagor och på så sätt blir de mer personliga. På 20 kvm erbjuder vi 200 designade t-shirts. Välkommen in och hitta din t-shirt! Du hittar oss i MVG-gallerian, Kungsgatan 54 Secondhandbutiker i Umeå Emmaus, kronoskogsvägen 6 (Grubbe) Returbutiken, tegelbruksvägen 7 (Strömpilen) Loppis i Umeå, Timotejvägen 6 (Västerslätt) Myrorna, Gräddvägen 2 (Ersboda) Slumpen, Nygatan 42 (Öst på stan)

11 Världsbutiken Umeå Rättvis Handel startade Föreningens syfte är att informera om Rättvismärkt och Rättvis Handel. Föreningens målsättning är att bidra till bättre levnadsvillkor för småskaliga producenter i utvecklingsländerna genom att sälja varor, producerade enligt kriterierna för Rättvis Handel och Rättvismärkt, informera och bilda opinion kring rättvisefrågor i internationell handel och att främja produkter som framställs utan negativ påverkan på miljön. Genom att sprida information och att sälja produkter som uppfyller kriterierna för Rättvisemärkt och Rättvis Handel hjälper föreningen små producenter att få ett bättre liv. Vi arbetar aktivt med att sprida kunskap genom bland annat studiecirklar, och vi finns ofta på marknader och torg med både varor och information. Vill du hjälpa till att skapa en bättre värld? Gå med i vår förening eller handla av våra varor. Föreningens butik och torgstånd är en information och marknadsplats för varor från Afrika, Asien och Sydamerika. V Esplanaden 7 B Telefon: Öppettider: UMEÅ Hemsida: Ons-tors Fredag Lördag 11-16