Gör ditt val! Nyheter! RICHARD JUHLIN Champagneprovning. MICAEL DAHLÉN Allt hänger samman. DICK SUNDEVALL Skriv kriminellt

Transkript

1 Gör ditt val! BLAND HÖSTENS KURSER OCH FÖRELÄSNINGAR Nyheter! Screentryck. Skriv recensioner. Produktion och DJ. Voguing. Såsskolan. Trädgårdsskötsel. Windows 8. Total Barre. Språkkafé. RICHARD JUHLIN Champagneprovning MICAEL DAHLÉN Allt hänger samman DICK SUNDEVALL Skriv kriminellt STOCKHOLM Kursprogram hösten

2 Välkommen härliga höst! N är naturen börjar förbereda sig för vila, skruvar vi på Medborgar skolan upp tempot och hälsar dig välkommen till en fullspäckad hösttermin. Kursprogrammet du håller i dina händer är fyllt med inspirerande föreläs ningar och kurser som är säkra humörhöjare när vardagen rullar igång igen. Att koppla av och ner, och fokusera på här och nu, är också en konst. Låter det som höstens utmaning? Då ska du hålla utkik efter våra Digital Detox-kurser, där det sociala umgänget, naturen och fysiska upplevelser står i centrum. Kom ihåg att du mår bra av att göra sådant som du tycker är roligt. Att gå en kurs är väl investerad tid som gör att vardag arna blir ljusa även när det är mörkt ute, stressigt på jobbet eller hemma. Varmt välkommen till en spännande höst på Medborgarskolan! Eva Levin, verksamhetschef för den öppna verksamheten Har du ett DIY-projekt som gick snett? Vinn en kurs! Att göra saker själv är kul men resultatet blir kanske inte alltid som man tänkt sig. Det kan vara en tårta som inte alls ser ut som den i bakboken eller ett pyssel som inte alls ser ut som på inspirationsbilden. Har du misslyckats med något gör det själv -projekt? Dela med dig av dina det blev inte som jag tänkt mig -bilder så kan du vinna en kurs som vi tar fram speciellt för dig. Tävla kan du göra genom att maila in ditt tävlingsbidrag eller via Instagram. För information om hur du tävlar besök Senast den 1 oktober behöver vi ditt svar. Håll utkik på hemsidan den 13 oktober för att ta del av tävlingsbidragen och se om du är en av 3 vinnare. Lycka till! Bli en maker med Medborgarskolans DIY Gör din egen buljong, middagsservis, lampa, stickade klänning, eller ta en slow-selfie med ett målat självporträtt. Nu gör vi för att lära, snarare än lär för att göra. Medborgarskolan DIY (Do It Yourself) är ett nytt kurskoncept med fokus på att göra själv inom allt från mat och dryck till mode, inredning och konst. Vi har tagit fasta på det växande intresset för det personliga, hemmagjorda och unika. Liksom längtan att komma bort från datorer och mobiltelefoner och faktiskt göra något. Själv eller tillsammans med andra. När tiden är knapp och viljan att se resultat stor, lockar vi med kurser där du går hem med slutresultatet något du gjort eller skapat själv kunskapen får du på köpet. På hittar du mer information. DIY MODE Min screentryckta t-shirt: skapa egen t-shirt design med screentryck Mina smycken design och smyckeskonst Min klänning sy en egen klänning efter dina mått Min stickade hösttröja DIY MAT Min buljong och egna fonder Sushi istället för att handla färdigt Som på konditori kavlade degar, desserter och kakor & Baka fikabröd Min odlade mat Köksväxtskolan Odla på balkong eller terrass Koka salvor med välgörande oljor 2 Kursprogram HT 14 DIY KONST OCH INREDNING Min slow selfie teckna och måla själv porträtt Porslinsgjutning av små serieproduk tioner Min lilla möbel Snickra en pall eller en liten hylla Kreativ paketinslagning personligt paket med olika viktekniker och dekorationer Blommor som hos floristen buketter och kransbinderi DIY MUSIK Musikproduktion FÖLJ OSS Du vet väl att du kan följa oss och tycka till om oss på både Facebook och Instagram? Insta På Facebook hittar du oss i Stockholm på: medborgarskolan_sthlm_kurser ONLINEKURSER Nu kan du läsa onlinekurser i Medborgarskolan Stockholms regi. Kurserna fungerar på dator, läsplatta och mobil. Läs mer på sid 15. KONTAKTA OSS Besöksadress Hagagatan 23A, T-bana Odenplan Telefon kursadministration övriga ärenden Pg Bg Postadress Box 19193, Stockholm E-post och hemsida info.sthlm@medborgarskolan.se medborgarskolan.se/stockholm Vi har också verksamhet i Haninge, Huddinge, Nacka, Solna, Sundbyberg, Tyresö, Täby, Lidingö och Norrtälje. PRODUKTION Form: Atom Communication Omslagsfoto: Tina Axelsson TECKENFÖR KLARINGAR Onlinekurser Kurser varannan vecka Barn och ungdomskurser Höstlovskurser Kurser som för dig tillbaka till naturen Detox KURSER I SUNDBYBERG Missa inte att vi för första gången anordnar en mängd kurser i Sundbyberg i höst.

3 Innehåll INNEHÅLL 4 FÖRELÄSNINGAR 14 5 KONST & HANTVERK 9 FOTO 10 SKRIVARKURSER 12 MUSIK, DANS & TEATER 15 ONLINEKURSER 16 MAT & DRYCK 20 DJUR & TRÄDGÅRD 22 SJÖLIV 23 EKONOMI & DATA 24 KROPP & SJÄL 25 SLÄKTFORSKNING OCH RETORIK 26 SPRÅK STUDIECIRKLAR I SAMARBETE 20 Bli den du vill vara! Gå en diplomutbildning Dekoratör Inredare Florist Trädgård Författarlinjen Skriv kriminellt PR-assistent Översättare Hårstylist Make Up Artist Kock Kallkök/Café Konditor INFO OCH ANMÄLAN Observera att en kostnad för material kan tillkomma. Kursprogram HT14 3

4 FÖRELÄSNINGAR Föreläsningarna kan flyttas inom Stockholms innerstad, se information på kallelsen. Höstens föreläsningar Nu är det dags för en nystart. Fyll på med nya tankar och insikter, ta del av kunskap och passa på att fråga. Våra föreläsningar blir ofta fullbokade, så tänk på att föranmäla dig i god tid! MICAEL DAHLÉN ALLT HÄNGER SAMMAN Må 6/10, kl kr Det är de små sakerna som gör de stora skillnaderna i längden. Micael Dahlén gör en djupdykning i varför vi människor gör som vi gör med konsekvenser för både våra karriärer och våra privatliv. Allt hänger samman, få reda på hur och varför och ha riktigt roligt under tiden. Märkliga, skruvade betraktelser över hur vi beter oss som man kan skratta åt och samtidigt lära sig lite av. Komiska poänger kopplade till evolution, liv och död, mening och identitet. Mest roligt, men lite svärta också. Micael Dahlén, är professor vid Handelshögskolan i Stockholm. Han har blivit rankad som nummer 10 bland de mest inflytelserika forskarna i världen inom sitt fält. Hans föreläsningar och böcker behandlar marknadsföring, lycka, seriemördare, sex, sociala medier och kreativitet, och rymmer titlar som Nextopia, Monster, och nu senast Livet på mars. JONAS OLOFSSON NATUREN I MÄNNISKAN: EVOLUTION OCH SAMHÄLLE On 26/11, kl kr Allt oftare hänvisas till evolutionsteorin för att förstå och förklara människans beteende. Synen på biologi och samhällsvetenskap har förändrats genom historien, och forskning inom olika discipliner har ställts mot varandra. Evolutionsteorin omnämns ofta lite svepande. Jonas Olofsson, hjärnforskare och psykolog, förklarar vad den darwinistiska evolutionsteorin är och inte är och lyfter fram hur samtida forskare förenar biologiska och sociala perspektiv för att skapa en ny vetenskap om människan. Jonas Olofsson är psykolog och hjärnforskare, biträdande lektor och docent i psykologi vid Stockholms universitet. Som forskare har han prisbelönats av Nationalkommittén i psykologi och utsågs 2012 till Pro Futura-forskare av Swedish Collegium for Advanced Study (SCAS). Tillsammans med sociologen Johan Örestig aktuell med boken Evolutionsteori: Naturen i människan. JANESH VAIDYA AYURVEDISK LIVSSTIL Må 15/9, kr Den flertusenåriga indiska läke konsten och livsfilosofin ayurveda ger en helhetssyn på människan, med strävan att leva i samklang med naturen för att kunna uppnå balans och hälsa. Mat och livsstil påverkar hur vi mår och genom individuellt anpassade val skapas balans mellan tre element, som beskrivs i kropps- och personlighetstyperna vata, pitta och kapha. Janesh Vaidya, traditionell ayurveda praktiker och föreläsare, som växt upp i Kerala i Indien där hans familj i generationer varit Ayurvediska naturläkare. I år aktuell med boken Yoga är min terapi. OBS! Föreläsningen hålls på engelska. ELSA BILLGREN INRED MED VINTAGE To 23/10, kl kr Gör ditt hem personligt och levande genom att blanda gammalt och nytt. Elsa visar exempel på hur du kan krydda ditt hem med gamla saker, och hur du går till väga för att hitta fynden som ännu inte hamnat på topp-tio-listan över de trendigaste inredningsdetaljerna. Elsa Billgren är uppmärksammad som vintageexpert och inredare, modebloggare, programledare, och personal shopper. I höst är hon aktuell med boken Inred med vintage! FREDRIK LUNDBERG HAPPY HUNTING On 8/10, kl kr Allt fler lockas av jakt, de naturupplevelser och den gemenskap som jakten kan föra med sig. Men jakt är också präglad av tyst kunskap och koder som jägarkurserna aldrig tar upp. Du får ta del av Fredriks självupplevda misstag och erfarenheter men också från erfarna och nyblivna jägare som Lotta Lundgren, Börje Salming, Magdalena Forsberg och många fler. Fredrik Lundberg, journalist, tidigare MTG-chef och redaktionschef på TV4. Stadsbo och sedan fem år tillbaka passionerad jägare. I höst aktuell med boken Happy Hunting. STIL FÖR STORHETER En rolig och inspirerande modekväll med mingel och stiltips för dig som drar större storlek. On 15/ kr Att vara plus size, som det heter i modevärlden, är inget som ska hindra dig från att klä dig och känna dig som ditt allra snyggaste! Välkommen till en inspirerande kväll som tar dig bortom tjockishörnan hos de stora klädkedjorna och hjälper dig hitta din egen stil som bejakar din kropp såväl som din personlighet. Du får praktiska tips om hur du hittar snygga plagg som passar DIG, hur du väljer rätt storlek, och vikten av att satsa på bra underkläder. Marika Smith, modisten och plus-size-stylisten som brinner för att hjälpa kvinnor att stärka och uttrycka sig själva med sin stil. Under kursen delar hon med sig av sina bästa tips för mode i större storlek, berättar om sitt eget beslut att omfamna hela sin kropp som den är, och klä den så fint som den förtjänar. ALEXANDER ROZENTAL DANSA PÅ DEADLINE En kväll för alla uppskjutare som vill komma till skott och vara klara i tid. Må 20/10, kl kr Skjuta upp, prokrastinera, göra det i morgon. Gränsen mellan medveten prioritering och reflexmässig flykt är sällan knivskarp. Men uppskjutarbeteende kan ha ett högt pris både för den som ägnar sig åt det och för omgivningen. Med utgångspunkt i modern forskning inom beteendeekonomi, kognitiv neurovetenskap och inlärningspsykologi kan vi få förklaring på varför vi prokrastinerar och hur beteendet kan förändras. Det gäller antingen du själv har svårt att ta tag i saker och vill ändra dina mönster eller vill få din omgivning att komma till skott. Alexander Rozental, leg. psykolog och doktorand i klinisk psykologi. Tillsammans med vetenskapsjournalisten Lina Wennersten skrev han i våras den uppmärksammade boken Dansa på deadline. 4 Kursprogram HT14

5 KONST OCH HANTVERK Att arbeta med konsthantverk är en av människans äldsta verksamheter. Att skapa vackra nytto- eller prydnadsföremål, att utveckla sin kreativa sida och sitt sinne för skönhet. Det kan vara den perfekta avkopplingen från stress och krav. Bland höstens nyheter hittar du Min egen pop-up bok, Fläta en korg och Brodera på japanskt vis. Efter vårens framgång med Arkitekturkurs för barn öppnar vi nu Arkitekturstudion som välkomnar barn och ungdom från 4 till 19 år. Varje åldersgrupp har åldersanpassade projekt. Missa inte kurserna i screentryck och inte heller föreläsningen Stil för storheter där Marika Smith roar och inspirerar med stiltips för dig som drar större storlek. Gratis! Kom igång Materialvisning på Kreatima Träffa Medborgarskolans ledare som förevisar teknikerna teckning, akvarell-, akryl- och oljemålning. On 10/9, kl Galleri- och auktionshusbesök Catharina Ahlström Vi träffas tre fredagar i november på olika gallerier och auktionshus där kursledaren guidar. Fr 7/11 Färginspiration En värld full av färger Träffa Annelie Samuelsson, en färgförespråkare och eldsjäl, som inspirerat och undervisat tusentals om färgens fantastiska värld och dess påverkan på oss människor. On 3/9, kl Besatt av tygbitar Om lappar och lappteknik Anna-Greta Lindström berättar om hur hon genom åren skapat bruksvaror och dekorativa konstverk av tygbitar. To 4/9, kl Hatten är huvudsaken Många tror att de inte passar i hatt, fast det egentligen handlar om att de inte hittat rätt modell för sin ansiktsform eller en stil de trivs med. Marika Smith är modist och personlig stylist med stor passion för hattar och huvudbonader och hon brinner för att kvinnor ska ta fram det allra bästa hos sig själva genom sin stil. On 10/9, kl Gratis föreläsning! Gratis föreläsning! Gratis föreläsning! TECKNING Alla kan teckna, nybörjare Må 15/9 eller ti 16/9, 8 ggr Lö sö 25 26/ kr 1 Teckna med blyerts, tusch och vattenfärg Lö sö 4 5/ kr Teckning Kristina Bength, Catharina Ahlström Ti 23/9 Nyb. eller on 24/9 Forts kr Må 8/9, kr Kroki teckna levande modell On 12/11, 3 ggr kr Vi studerar kroppen Workshop Eliana Borozanov Vi tecknar levande modell med fokus på kroppens proportioner, kroppen i rörelse och kroppens emotionella uttryck. Fr sö 10 12/10 eller on 12/11, 4 ggr kr Illustration Irene Forssten Bilder som belyser och förstärker budskap i texter. Bildkommunikation, arbetsprocesser och material. Må 15/9, 6 ggr kr Japanskt tuschmåleri Mayumi Backman Lär dig teckna och måla föremål och landskap med tusch och pensel. Sö 7/9, 5 ggr kr Kalligrafi/Textning Dipak Lahiri Lär dig skriva vackra bokstäver, rakt och kursivt med olika pennor. Ti 16/9, 8 ggr eller 11 12/10 Screentryck, grundkurs Petteri Haverinen På ett enkelt sätt för du över motiv på t ex t-shirts och tygväskor, vykort eller affischer. Lö sö 27 28/9, kl kr Screentryck, fortsättningskurs Att framställa original i Photoshop Petteri Haverinen Vi skannar, redigerar bilder för att passa screentryck, rastrerar, skriver ut och screentrycker. Enfärgstryck och fyrfärgsseparationer. Lö sö 15 16/11, kl kr Min screentryckta t-shirt: Skapa egen t-shirt design med screentryck Petteri Haverinen Du får framställa ett original, exponera bilden på en screenram och göra ett enfärgstryck på en t-shirt eller tygväska. Sö 14/9, kl kr Serieteckning Berätta i bilder Seriesidans anatomi och berättartekniker. To 18/9, 5 ggr, för vuxna Lö 20/9, 5 ggr kr kr Observera att en kostnad för material kan tillkomma. Kursprogram HT14 5

6 KONST OCH HANTVERK Manga 8 12 år Hiromi Hinata Teckna japanska serier med de karaktäristiska mangafigurerna. Lö 20/9 eller lö 8/11, 5 ggr kr Färg i fokus Annelie Samuelsson Introduktionskurs i färglära för den färgintresserade! Lö sö 18 19/ kr Perspektivlära Olga Redin Lär dig få föremål, hus och torn att se tredimensionella ut. Praktiska övningar varvade med teori. Lö sö 11 12/ kr MÅLNING AKVARELL Akvarell Annelie Samuelsson Lär dig grunderna och testa om akvarellmålning är något för dig. Lö sö 20 21/ kr Akvarellmålning med teckningsgrunder Annelie Samuelsson Ti 23/9, 8 ggr Prova på! kr Medborgarskolan erbjuder ett flertal kurser för personer i åldern 55 och uppåt. Gå in på vår hemsida för mer information! Experimentera med akryl Lö sö 8 9/ kr Grundkurs i måleri, akryl eller olja Eliana Borozanov Färglära, material och bildkomposition i teori och praktik. Få kunskap och idéer om hur man läser, tolkar och kommunicerar med sina verk. To 25/9, 10 ggr kr Lö sö 8 9/ kr Min pop-up bok Hale Güngör Oppenheimer Förändra ett tvådimensionellt papper till ett tredimensionellt objekt genom varierande pop-up tekniker. To 25/9, 5 ggr kr Collagetekniker Hale Güngör Oppenheimer Under en intensiv helgkurs lär du dig olika collagetekniker i syfte att skapa ett fullständigt verk. Lö sö 18 19/ kr MÅLNING Vid akvarellmålning måste man ha en noggrann plan. Typiskt för akvarellmålning är att man inte målar vitt. Vita partier får man genom att lämna det vita papperet omålat. Akryl är en vattenlöslig, luktfri och snabbtorkande tubfärg. Måla traditionellt eller med akvarellteknik eller med svamp på akvarellpapper, pannå eller duk. Oljan med sina kraftfulla kulörer och den långsamma torkningen, som tillåter dig att planera och bygga på din målning, ger dig ytterligare alternativ. Lär dig grunderna inom färgteori och färgblandning. Akvarell och Akvarell 55+ Åsa Alneng och Ingela Hamrin Övningar i färg, form, ljus och komposition, med utgångspunkt bl. a. från stilleben. To 16/10, kl eller eller Experiment i akvarell Eliana Borozanov Du får nya idéer och inspiration till att komma vidare med akvarelltekniken. Lö sö 25 26/ kr Min slow selfie Teckna och måla självporträtt Eliana Borozanov Fr sö 7 9/ kr MÅLNING AIRBRUSH Airbrush, nybörjare Ramon Quinteros Ti 23/9, 6 ggr kr MÅLNING AKRYL & OLJA Våga måla Mixed Media En introduktion Åsa Emås Mixed Media handlar om blandteknik där du genom enkla principer och varierande tillvägagångssätt och material skapar kreativa och färgfyllda projekt. Må 29/9, 5 ggr kr Akrylmålning från grunden Annelie Samuelsson On 1/10, 5 ggr Lö sö 4 5/10, Helgkurs kr kr Konstnär: Graffitisthlm, Klive Kaos. Fotograf: Carl Winblad Akryl eller olja för vana och falska nybörjare Eliana Borozanov Fördjupa dig i måleriets grunder eller arbeta med att utveckla ett eget tema/uttryck. Ti 23/9, 10 ggr kr Måleri, valfria tekniker Åsa Hasselroth Med färg och form i fokus där själva mediet är underordnat målet. Ti 16/9, 10 ggr kr Konstkurs: Graffiti Du lär dig att arbeta med penna, pensel och spray. Du skapar din egen graffiti på canvasduk och därefter har vi spraylära och gör graffitimålningar på vägg. Material tillkommer om kr GRAFFITI KONSTKURS Carl Winblad Må 15/9, 5 ggr eller lö sö 4 5/ kr 6 Kursprogram HT14 Onlinekurser Barn & Ungdom Do it yourself Detox

7 KONST OCH HANTVERK Oljemåleri, nybörjare och erfarna U. Holmberg och B. Runefelt-Taltavull Painting with Oils, Beginners and Level 1 Aprill Spendrup In English! Äggoljetempera för nybörjare Therese Szatek Med jordfärger, ägg, vatten och linolja får du prova på att måla på ett sätt som gjordes redan på 1400-talet. Lö sö 25 26/10 Måleri för ungdom 12+ Catharina Ahlström Vi målar i akryl, gör självporträtt, tittar på olika konstriktningar och inspireras av dem. Må 22/9, 8 ggr kr Vedic art Karin Eklund Här målar du inte av det yttre, utan närmar dig istället naturens sätt att uttrycka sig. Inifrån. To 25/9, 8 ggr eller lö sö 11 12/10 Måleri Inför stilleben och egna kompositioner Bo Ljung Stillebenmålning. Målning och teckning inför okonventionella stilleben. On 10/9, 12 ggr kr Porträtt och modellmålning Anne-Lie Larsson Ljung Måla hel-, halvfigur eller bara ansiktet. Öva upp känslan för seende, komposition, anatomi och modellens karaktär. To 11/9, 12 ggr kr INREDNING & FORMGIVNING Inredning, kreativa och praktiska grunder Olga Redin Utveckla din kreativitet inom rums- och inredningsplanering. To 16/10, 8 ggr kr Arkitekturstudion För barn och ungdom Olga Redin Barn och ungdom utvecklar sin förmåga att observera och tolka sin egen omgivning, att lära sig arkitekturens grunder och utveckla sin kreativa förmåga genom olika typer av arkitekturoch designprojekt. Sö 14/9, 4 7 år eller 8 11 år eller år eller to 11/ år kr Arkitektur för vuxna Lär dig mer om arkitektur och utveckla spännande och lärorika designprojekt. Start ti 7/10 Mönster och mönsterrapportering Workshop Lotta Kühlhorn, välkänd formgivare, illustratör och författare Tekniker och tips bakom bra mönsterdesign. Lö sö 15 16/ kr Formgivning Produktdesign Jonatan Lennman En grundläggande introduktion till produktformgivarens metoder, verktyg och vokabulär. Med fokus på konstnärlig gestaltning av bruksföremål. To 2/10, 8 ggr kr Formlära Jonatan Lennman Lär dig förstå och beskriva tredimensionell form med hjälp av ord, bild och modeller. Lö sö 8 9/11 1 Mina smycken Design och smycke konst Markus Gustafsson Med enkla metoder arbetar du fram ett eller flera smycken/ bärbara objekt på ett kritiskt och ifrågasättande sätt. To 2/10, 8 ggr kr TEXTIL Måla och screentryck på siden! Petteri Haverinen och Lotte Nilsson-Välimaa Med hjälp av screentryck kan du enkelt applicera konturteckningar på sidenmaterial och trycka upp serier av motiv på ett mer detaljerat sätt. Motiven färgsätts med sidenmålningsteknik. Lö sö 18 19/10, kl kr Sashiko Japanskt broderi Rieko Takahashi Sashiko är en mycket gammal japansk broderiteknik som uppstod vid lagning med lappar. Den dekorativa tekniken utvecklades med tiden och idag betraktas detta som lyxkonst trots att man bara broderar mönster med tråckelstygn! Lö 11/ kr DIPLOMUTBILDNINGAR Inredning rum och form Dekor & Reklam Visual merchandiser Utbilda dig till dekoratör, inredare, make up-artist, hårstylist all information finns på vår hemsida. Fritt broderi Carina Thimstrand Vi broderar på olika material med ull, silke, bomull, spetsar, pärlor och andra fina tyger. Du lär känna traditionella broderistygn men i fritt broderi ligger fokus på experimenterande, att blanda färger, former, tjocka och tunna trådar. Må 29/9, kl , 3 ggr eller ti 30/9, kl , 3 ggr eller lö sö 4 5/10, kl kr Bundet broderi Carina Thimstrand Genomgång av olika stygn, tyger, broderitrådar, hur man följer och räknar trådar i ett mönster och hur man broderar efter ett färdigt mönster. On 1/10, kl , 3 ggr eller lö sö 18 19/10, kl kr Lappteknik, grundläggande Anna-Greta Lindström Vi syr block i grundläggande tekniker och du lär dig samtidigt rationella metoder att sy ihop kvadrater, remsor och trianglar till ett tilltalande mönster. Lö sö 27 28/ kr Lappteknik, påbyggnad Anna-Greta Lindström Vi syr några olika mönster, komponerar och syr en liten kvilt. Lö sö 11 12/ kr Klädsömnad, grundkurs Carina Thimstrand Sy ett enklare plagg från ett färdigt mönster. On 17/9, 8 ggr kr Textil: Koaffer och hårsmycken En koaff är en mindre, dekorerad hatt eller hårprydnad att använda då klädkoden påbjuder hatt. HELGKURS KOAFFER OCH HÅRSMYCKEN Marika Smith Sö 9/11 eller sö 7/ kr HATTAR OCH KOAFFER, FORTSÄTTNINGSKURS Du designar och tillverkar två hattar, en pillerburksmodell och en filtkoaff med handgjorda dekorationer. Sö 30/ kr Observera att en kostnad för material kan tillkomma. Kursprogram HT14 7

8 KONST OCH HANTVERK Min klänning Sy en egen klänning efter dina mått Elin Wiberg Du formger och tillverkar din egen klänning utifrån grundläggande mönsterförändring i personliga mått. Ti 16/9, 8 ggr kr Mönsterkonstruktion, nybörjare Elin Wiberg Grundmönster till kjol, liv och byxa, du lär dig att ta mått och att med matematisk formel skapa grundmönster. On 17/ kr Lampskärmssömnad Marianne Christiansson Traditionell lampskärmssömnad där du lär dig alla nödvändiga moment under arbetets gång. Må 15/9, kl , 8 ggr kr STICKA OCH VIRKA Kicki Strandqvist och Agneta Byers Temakvällar för alla nivåer. 625 kr kr för materialet Börja sticka To 4/9 Börja virka To 11/9 I-Cord To 18/9 Virka mormorsrutor Ti 23/9 eller to 25/9 Spetsstickning To 9/10 Sticka en vinhöna Ti 14/10 Prova på tvåändstickning To 16/10 Min stickade hösttröja Marie-Louise Ullman SILVER & SMYCKEN Silversmide Smycken R. Bonaparte Formge och tillverka egna smycken, lär dig grunderna för hantverket. Start vecka 37. Silversmide Prova på! Gunilla Westerlund Lö sö 11 12/ kr Tenntrådsarmband Sö 7/9 eller må 20/10, Nybörjare 900 kr Må 24/11, Fortsättning 900 kr Lö-sö 22 23/11, Kombi kr Silverlera Namnbrickor, hängen och berlocker Må 1/ kr Silverlera, grund Lö sö 13 14/ kr KERAMIK/STENGODS Karin Andersson, Åsa Jarra, Pia Årstadius, Ingrid Fyrk Jonsson och Lena Sporre Släpp loss fantasi och skaparlust och forma underbara saker av lera. Keramik/stengods för barn kr Keramik/stengods 55+ On 24/9, kl eller , 6 ggr 1 Keramik/stengods drejning Drejning för nybörjare och dig som provat tidigare. To 18/9, 6 ggr kr Keramik Porslinsgjutning av små serieproduktioner Fr sö 7 9/11, sö 16/11, sö 23/11, 5 ggr Keramik Skulptur Fr sö 3 5/10, 3 ggr FLER HANTVERK SNICKERI GRUND- OCH FORTSÄTTNINGSKURSER Stig Modig och Claes Nordlund Formge, tillverka eller reparera egna föremål i trä. Min lilla möbel Snickra en pall eller en liten hylla Jörgen van den Muyzenberg Objekten innehåller moment som ger dig kunskaper för fortsatt snickrande på egen hand. Ti 30/9, 8 ggr kr Snickeri Möbelremake Slakta fyra stolar och gör en ny! Ta vara på vackraste detaljerna och skapa ett nytt objekt. Fr sö 17 19/ kr Möbeltapetsering, helg Gunnela Zätterström Du får lära dig teknikerna kulleroch kantstoppning från grunden, på egen stol. Fr sö 17 19/10 eller 14 16/ kr Korgflätning med korgpil Zoltan Örhalmi Lär dig grunderna och skapa egna. Material ingår. Lö sö 4 5/10 eller 8 9/ kr Fler kurser och fullständig info finns på vår webb! Prova på! Decoupage Cecilia Buhlér Lär dig decoupage, en gammal teknik för dekoration, med hjälp av vackra pappersbilder. Lö 11/10 eller lö 8/ kr Kreativ paketinslagning Anna Molin Lär dig viktekniker för olika former och hur du använder papper, snören och andra dekorationer på ett roligt och kreativt sätt. Sö 23/11, kl kr KURSER MED ÅSE LARSJOS Kurbits på trä Du lär dig mönster, färger och penseltekniker för måleri och kan sedan fortsätta på egen hand efter kursens slut. Lö sö 27 28/ kr Dekorationsmåleri Vi målar blommor, blad, axstrån och enkla kurbitsformer. Sö 12/ kr Måla och återbruka Prova drickamålning, allmogemåleriets dekorativa ådrings- och marmoreringstekniker. Lö 11/ kr KURSER MED PIA FISHER i verkstad Blå knuten i Saltsjöbaden Träslöjd Må 15/9, varannan vecka, 7 ggr Gelli print Gör vackra papperstryck On 1/10 Papperstillverkning Lö 11/10 Cartonnage On 15/10, lö 18/10, 2 ggr Trådslöjd Lö 8/11 Ljusstöpning Lö 15/11 Se vårt fullständiga utbud på vår webb! 8 Kursprogram HT14 Höstlovskurs Onlinekurser Varannan vecka Barn & Ungdom Do it yourself Detox

9 Anmäl dig enkelt på medborgarskolan.se eller ring FOTO Med våra fotokurser och workshops vässar du din kompetens och tar steget vidare, oavsett om du är helt ny bakom kameran eller har fotat tidigare. Utveckla ditt bildskapande, tekniskt såväl som konstnärligt. KAMERATEKNIK Digitalfoto 1, teknik Kamerans olika funktioner, hur ljuset påverkar bilden samt begrepp som histogram, vitbalans, bländare, skärpedjup, slutartid, ISO och brus. Kursstart må 25/8 alt. 22/9, ti 2/9 alt. 4/11, on 17/9, kl , 3 ggr kr Helgkurs lö sö 27 28/9 alt /11 Digitalfoto 1, teknik år Må 27 30/10, kl , 4 ggr kr Digitalfoto 1, teknik för dig som är föräldraledig Ta med ditt barn och kom på kurs hos oss! Fr 19/9 kl , 4 ggr kr Digitalfoto 2, teknik Kamerans dolda funktioner, exponering och exponeringsmätning på djupet, optik, fokusering och stabilisering, blixtfotografering med och utan automatik. Lö sö 18 19/10, kl , 2 ggr kr FOTOGRAFERING I PRAKTIKEN Makro produktfoto /Stilleben Kom närmare med mellanringar, närbildslinser, makroobjektiv, bälg och andra makroverktyg. Lär dig utnyttja stativ, blixtar, pappskivor, tyg och tejp för att lyfta fram motiv. Lö sö 4 5/10, kl , 2 ggr kr Naturfotografering Under en helg besöker vi ett närliggande naturområde och fotograferar djur och natur. Lö sö 30 31/8, kl , 2 ggr kr Ljussättning i studio Skillnaden mellan att använda blixt och lampor, hur ljuset kan styras, olika studioverktyg. On 8/10, kl , 3 ggr kr BERÄTTA MED BILDER Ditt eget bildspråk Du känner att du nått ganska långt i ditt fotograferande och har tagit en hel del bilder. Du har koll på hur bildspråk fungerar, ändå är det något som fattas. Du vill hitta din egna stil, ett bildspråk som är baserat på din personlighet, dina intressen och din syn på livet. Känner du igen dig? Då är det för dig vi gjort den här kursen. Lö sö 27 28/9, kl , 2 ggr kr Kurserna är uppdelade i tre grupper: Kamerateknik fokuserar på det tekniska. Fotografering i praktiken inriktas på bildkomposition och praktiskt foto. Berätta med bilder utvecklar vår förmåga att kommunicera med bilder. Missa inte att vi har ett flertal onlinekurser i olika ämnen! Workshop Bildkomposition Komposition är hur bilden är sammansatt och upplagd. Genom att komponera sin bild medvetet kan den också bli mycket bättre. En bra komposition framhäver och förstärker innehållet. Med rätt bildtänkande, komposition, färger, ljus, m m kan du förmedla så mycket mer i dina bilder. Lö 4/10, kl kr Streetphotography Stadsfotografering Lär dig utnyttja det befintliga ljuset, hitta de intressanta vinklarna. Berätta om den miljö och det samhälle vi lever i. Lö sö 13 14/9, kl , 2 ggr kr Photoshop CS/Elements Du får lära dig att skapa, retuschera och förbättra dina bilder. Start 1/10, 12/11, 5 ggr kr Kreativ blixtfotografering Ljussättning i miljö med handblixt. Hur balansen mellan befintligt ljus och blixtljus påverkar stämningen i bilden. Lö sö 25 26/10, kl , 2 ggr kr Observera att en kostnad för material kan tillkomma. Kursprogram HT14 9

10 SKRIVARKURSER Skriv, skriv, skriv! Skrivlust Helga Härle Frigör författaren inom dig! Vi bjuder på en inspirationshelg fylld av skrivövningar. Här är det lusten som räknas. Lö 27/9, kl , 2 ggr kr Skriv! online Grundkurs för dig som vill komma igång med ditt skrivande. Löpande kursstarter FÖRFATTARWORKSHOP SKAPA TROVÄRDIGA RELATIONER MALIN ISAKSSON I Malin Isakssons romaner och noveller driver relationerna mellan människor handlingen framåt. Med hjälp av exempel, bland annat från hennes senaste bok Människor som ljuger, visar hon hur du kan få liv i dina karaktärer genom att fokusera på deras relationer. Vi varvar samtal om skrivande och skrivprocesser med skrivuppgifter och responssamtal. Lö 4/10, kl , 2 ggr kr Skriv! Helga Härle Skapa karaktärer, handling och dialog, teckna miljöer, använd bildspråk och arbeta med språkets rytmer och klanger. Ti 30/9, kl , 9 ggr kr Skriv vidare! Helga Härle I den här kursen får du fördjupa dig i olika berättargrepp, nya impulser, stöta och blöta texter, kreativa och matnyttiga skrivövningar, vidareutveckla påbörjade projekt och komma igång med nya. On 1/10, kl , 5 ggr kr Skriv novell Helga Härle Utifrån skrivövningar och textexempel får du inblick i hela processen: från att hitta och välja uppslag till att avgöra vilken dramaturgi och struktur som gör rättvisa åt din novellidé. Lö 8/11, kl , 2 ggr kr Skriv med mindfulness Lotte Mjöberg Har du alltid velat skriva, men kanske inte vågat? Är du nyfiken och vill trigga din kreativitet med hjälp av mindfulness? Lö 11/10, kl , 2 ggr kr Missa inte våra nya kurser Skriv Fantasy och Steampunk! Hitta din egen röst med Stefan Lindberg Tar du dina första trevande steg eller vill du arbeta vidare på ett manus? Skriver du haikus eller tjocka romaner? Oavsett form och genre behöver du hitta ditt eget uttryckssätt, upptäcka vad det är du vill förmedla och hur du vill uttrycka det. Under erfaren handledning får du utforska din drivkraft och pröva dina alster i ett kreativt sammanhang. On 17/9, kl , 8 ggr kr Skriv om ditt liv Ingegerd Rönnberg Inom oss bär vi inte bara en livsberättelse ofta har vi material för flera! Här kan du utforska dem och utveckla ditt skrivande. Må 15/9, kl , 8 ggr kr Skriv spännande romaner och deckare Kerstin Loenberg Att skapa spänning är förutsättningen för att fånga läsarna i en kriminalroman, en thriller eller ett klassiskt detektivfall. Vi undersöker beprövade formler som fungerar även i andra typer av spänningsromaner, skriver, läser och diskuterar. Må 22/9, kl , 9 ggr kr Se vårt fullständiga utbud på vår webb! 10 Kursprogram HT14 Onlinekurser Varannan vecka Detox

11 SKRIVARKURSER SKRIVKURSVÄRLDEN Helga Härle, författare och skrivpedagog Skriv kriminellt med Dick Sundevall DIPLOMUTBILDNING Hemligheten bakom en framgångsrik deckarförfattare eller kriminal journalist är grundläggande research. Lär dig knepen av den mångfaldigt prisbelönte rättsjournalisten och chefredaktören Dick Sundevall och researchern Peter Isaksson. Hur fångar jag läsarna? Hur bygger jag min historia? Och inte minst, hur blir min story trovärdig? Antingen du siktar på att skriva rätts- och kriminaljournalistik eller en hel hög med deckare, är det här en utbildning för dig. Mer information och anmälan hittar du på Anmäl dig enkelt på medborgarskolan.se eller ring De oskrivna böckerna, det är där det börjar: berättelser, scener, karaktärer, situationer som skrivs fram ord för ord men hur? De oskrivna orden, visst finns de de väntar bara på att få bli nedskrivna och upptäckta. Få en plats att vistas. Skrivrum, skrivtid. Det kan vara varsomhelst, närsomhelst. På bussen eller i bilkön, på fiket eller hemma i köket. Varje dag eller varje helg, på natten eller på dagen. I anteckningsboken, mobilen, datorn det är bara att välja. Skrivrum, skrivtid det var därför jag gick min första skrivarkurs. Fick så mycket mer. Jag hade redan publicerat en del, men skrivarkursvärlden var en ny dimension. Kurskamrater och lärare, bollplank och inspiratörer. Upptäckte nya sidor av mina texter. Fick nya formidéer. Spännande att se kurs kamraternas texter växa fram, utvecklas, omarbetas, landa. De oskrivna böckerna, det är där det börjar de oskrivna orden väntar bara på att bli nedskrivna och upptäckta. De finns i oss alla. DIPLOMUTBILDNING Författarlinjen Kreativt skrivande Jonas Ohlin Utveckla ditt skrivande och din berättarkonst. Här är allt tillåtet! Vi tar ut svängarna med hjälp av fantasin, tjuvlyssnar, spejar efter precisa detaljer och peppar varandra mot nya skrivhöjder. Varje vecka hämtar vi inspiration från vår närmiljö och sätter fart på kreativiteten tillsammans. To 9/10, kl , 5 ggr kr Skriv filmmanus, grundkurs Johan Bergman Lindfors Med mängder av underhållande och spännande filmexempel får vi lära oss grundläggande berättartekniker och tankesätt. Särskild vikt läggs vid hur man skriver ett eget kortfilmsmanus. Lö 27/9, kl , 7 ggr, varannan vecka kr Skrivarkurs för mat Recept i teorin Malin Randeniye, leg. dietist som skriver och skapar recept åt bl a livsmedelsföretag och matproducenter Skriv recept utifrån hur de ska publiceras. För mat- och bakbloggar, kokböcker, mat- och baktidningar. Skapa nytt eller skriv om, omvandla måttsatser och utveckla basrecept. Lö 18/10, kl kr FÖRFATTARWORKSHOP SKAPA LEVANDE BERÄTTELSER SARA KADEFORS För Sara Kadefors, en av Sveriges mest populära författare av barn-, ungdom- och vuxenböcker, står karaktärerna alltid i centrum. I hennes värld ska de vara komplexa och psykologiskt trovärdiga, men inte självklart sympatiska. I denna personliga workshop delar hon med sig av sina tankar kring skrivandet och hur man skapar levande karaktärer och berättelser. Hon går igenom de nödvändigaste verktygen som gestaltning, dialog och berättarperspektiv, delar med sig av egna erfarenheter kring processen och ger nycklar till att hitta lusten, glädjen och självförtroendet. Sara låter deltagarna göra några mindre övningar samt en lite större som utvärderas dag två. OBS! Högst åtta deltagare. Sara vill ge tid till varje enskild individ. Som deltagare måste du vara beredd på att lägga egen tid för att skriva. Workshopen riktar sig till både dig som är nybörjare och till dig som skrivit ett tag. Lö sö 4 5/10, kl , 2 ggr Fler kurser och fullständig info finns på vår webb! kr Skriv för webben Cecilia Klynne Krönikor, bloggar och olika internetforum har alla olika förutsättningar och oskrivna regler. Cecilia tipsar om hur din text blir inte bara njutbar att läsa utan också lättare att hitta på nätet. Lö 11/10, kl , 2 ggr kr Skriv recensioner Camilla Hammarström Skriv om din passion och lär dig skriva proffsiga texter om det som intresserar dig, kanske litteratur, konst, dans, film eller musik. Vi går igenom hur man strukturerar en recension och hittar sitt eget personliga tilltal. Vad skiljer en dagstidningsrecension från en blogg eller ett forum på nätet? I skrivövningar och hemuppgifter lär du dig vässa ditt språk och kommunicera dina tankar och idéer. On 1/10, kl , 8 ggr kr FÖRFATTARWORKSHOP Skriv Fantasy och Steampunk med Niklas Krog Niklas Krog är etablerad och uppskattad författare, främst inom fantastik I en fantasyhistoria kan vad som helst hända. Precis vad som helst. Två lördagar i november kan dånet från drakvingar eller mässandet från en magiker bli verklighet i text. Lockas du av Steampunkens ångande historieskrivning får du en chans att undersöka också den genrens hemligheter. Lö 8/11, kl , 2 ggr kr WRITING IN ENGLISH Creative Writing Engelska We will use different creative writing exercises to launch the writing process in a supportive environment. Må 29/9, kl , 6 ggr kr Observera att en kostnad för material kan tillkomma. Kursprogram HT14 11

12 MUSIK, DANS OCH TEATER Djupa rötter och spännande musik ALLMÄN INFO Privatlektion Du som är bokad på en terminskurs kan vid behov boka en privatlektion för en extra genomgång. Lektionen läggs i anslutning till din ordinarie kurs. Du får mer information av din kursledare. 1 gång, 30 minuter, kl eller kr Enskild undervisning dagtid Enskild undervisning dagtid i: gitarr, saxofon, trummor, piano, fiol, dragspel, cello, munspel och tvärflöjt. Du spelar på samma tid, 30 minuter/ gång, varje vecka. Starter från vecka 38, 10 ggr kr ARBETETS, SORGENS OCH GLÄDJENS MUSIK Amerikansk folklig musik ligger till grund för nästan all populär musik idag. Den uppstod i alla möten mellan de nationaliteter och musikkulturer som uppstod när Europas fattiga strömmade in i USA och alla slavar tvingades slita på Söderns plantager. Den spelades och sjöngs i arbetet, vid lägereldarna, i kyrkor och på fester. Det gav oss blues, country, jazz, gospel, rock ända fram till dagens rap, schlagermusik och house. Lär dig spela bluesens blå toner eller att låta musiken sväva från en steelguitar. Vi har kurser i de flesta musikstilarna och på traditionella instrument som banjo och munspel. Ta sedan chansen att börja spela i ett band i den genre som tilltalar dig mest blues, rock, jazz eller country. Musikteori i praktiken Mikael Fall För dig som spelar ett instrument, sjunger eller bara undrar hur musik hänger ihop. Vi börjar från grunden och bygger ackord och skalor, undersöker intervaller och hur tonarter fungerar och vilka ackord som ger dur och moll. På ett praktiskt och roligt sätt tar du ditt spel till en högre nivå och det blir lättare att spela på gehör och improvisera. On 24/9, kl , 6 ggr kr Musikteori fördjupning On 12/11, kl , 6 ggr kr Akustisk gitarr, grund- och fortsättningskurser Ackord, melodispel och tabulatur. Ackompanjera och börja med noter. Vi har också kurser för dig som är 55+. Se hemsidan för dag och tid. Löpande starter från v 38, 10 ggr kr Akustisk gitarr Fingerstyle Einar Baldursson Fingerstyleteknik inom genrer som blues, ragtime, jazz, folklåtar och klassiskt. En introduktionskurs med möjlighet att utveckla repertoaren. Ti 16/9, kl , 10 ggr kr Akustisk gitarr American Roots Engelska Brian Kramer Hitta din egen äkta ton. Blues, ragtime, country och bluegrass. Fingerstyle, flatpicking och slidegitarr som i den traditionella repertoaren, från Robert Johnson till Johnny Cash. Ti 16/9, kl , 10 ggr kr To 25/9, kl , 10 ggr kr Akustisk gitarr Gypsy Jazz som Django Reinhardt Martin Vidlund Vi börjar med kännetecknande komprytmer, som La Pompe, går igenom ackord, typiska låtintro och slut. Plektrumteknik, vilka skalor och arpeggion som passar till olika ackord och så klart några klassiska Django-licks. Ti 23/9, kl , 10 ggr kr Akustisk gitarr 60-tals pop och rock Michael Levin Rolling Stones, Dylan, Lou Reed, Beatles, Cat Stevens och Doors. Listan är lång på låtskrivarna som förändrade populärkulturen. Lär dig spela 60-talets fantastiska låtskatt, du bör kunna de grundläggande gitarrackorden. To 18/9, kl , 10 ggr kr GITARRKVÄLL PÅ 4SOUNDS, FOLKUNGAGATAN En chans att få hjälp för frågvisa nybörjare. Vad ska du ha för strängar? Duger den gamla gitarren du fått överta? Vi visar både akustiskt, el- och steelguitars. Du får träffa kursledare och butikspersonal som visar instrument och svarar på frågor om höstens kurser. Ta del av 4Sounds utvalda erbjudande för Medborgarskolans kursdeltagare. Kvällen är kostnadsfri men antalet platser är begränsat, föranmälan obligatorisk. Må 1/9, kl , 1 gång Medborgarskolan erbjuder ett flertal kurser för personer i åldern 55 och uppåt. Gå in på vår hemsida för mer information! Gratis! Gitarr Open tuning, slide och steelguitar Engelska Brian Kramer Spelteknik, olika stämning och effekter i bland annat blues, country och rock. Har du en resonatorgitarr/dobro tar du med den, men en vanlig akustisk går också bra. Termin 1 To 25/9, kl , 10 ggr kr Termin 2 4 On 17/9, kl , 10 ggr kr Elgitarr, grund och fortsättningskurser Engelska/Svenska Brian Kramer och Gabriel Polotto Ackord och melodispel, skalor och improvisation inom främst rock, pop och blues. On 24/9, kl , 10 ggr, Nyb On 17/9, kl , 10 ggr, Forts kr Elgitarr Bluesgitarr Engelska Brian Kramer Komp och improvisation kring traditionella bluesackord och skalor. Ti 16/9, kl , 10 ggr kr Elgitarr Country Få till det rätta soundet och upptäck vad som kännetecknar genuin countrymusik. Du behöver kunna grundläggande ackord. To 25/9, kl , 10 ggr kr 12 Kursprogram HT14 Onlinekurser Barn & Ungdom Do it yourself Detox

13 MUSIK, DANS OCH TEATER Elgitarr Classic Rock Einar Baldursson Upptäck hemligheterna med klassiska låtar och solon från 60- och 70-talen som de spelades av band som The Beatles, Jimi Hendrix, Pink Floyd och Led Zeppelin. Ti 16/9, kl , 10 ggr eller To 25/9, kl , 10 ggr kr Elgitarr Progressive rock och fusion som på 70-talet Einar Baldursson 70-talsrock så som det lät med Mahavishnu Orchestra, Return To Forever, Yes, Focus och King Crimson. Vi spelar låtar och solon, undersöker improvisation, teknik och teori. To 25/9, kl , 10 ggr kr Elgitarr Hårdrock/Metal Tobias Jakobsson Vi spelar musik av ikoniska band som Megadeth, Metallica, Judas Priest, Nevermore, Dimmu Borgir och In Flames. Du kan också komma med egna förslag på låtar du är nyfiken på. Ackord, komptekniker, solon och melodispel hämtat från banbrytande hårdrock. Må 15/9, kl , 10 ggr kr Elbas Vi tränar skalor, ackordsanalys, notläsning och improvisation. Må 22/9, kl , 10 ggr, Nybörjare Må 22/9, kl , 10 ggr, Forts kr Singer-Songwriter Engelska Jane Kitto Hur går jag från att ta enkla ackord på gitarren och nynna en melodi, till att hitta ett eget uttryck, och skapa egna låtar? Undervisningen sker på engelska. On 19/11, kl , 5 ggr kr Cello, nybörjare Cellons varma klang gör ditt spelande till en njutning. Ti 23/9, kl , 10 ggr kr Banjo Johnny Carlsson 5-strängad bluegrassbanjo, fingersättning, ackord och teknik i traditionell bluegrass, jazz, irländskt, ragtime, blues och annan folkmusik. Må 15/9, kl , Nybörjare Må 15/9, kl , Forts kr Saxofon, grund- och fortsättningskurser Må 15/9, ti 16/9 eller on 17/9, 10 ggr kr Tvärflöjt, grund- och fortsättning On 17/9, kl , 12 ggr, Nyb kr Ti 16/9, kl , 10 ggr, Forts kr Missa inte våra spännande kurser Gitarr Open tuning, slide och steelguitar, Elgitarr Country, Elgitarr Hårdrock/ Metal och Musikproduktion! Fler kurser och fullständig info finns på vår webb! Dragspel, grund- och fortsättningskurser Isak Bergström, Alf Berglund m fl Tango, folkmusik, jazz, klassiskt eller modernt! På gehör och efter noter, ensemblespel och melodiinlärning. Även för 55+. To 11/9 alternativt 25/9, 10 ggr kr Fiol, nybörjare Pia-Karin Sjögren Fiol är härligt oavsett om du vill spela folkmusik, country, rock eller klassiskt. Vi börjar med stråkföring, fingersättning, enkel notlära och gehör. Ti 23/9, , 10 ggr kr Kompa på keyboard Alice Sjiman Enkla ackord för dig som vill spela i band eller kunna ackompanjera din egen eller andras sång. Må 22/9, kl , 10 ggr, kr Må 22/9, kl , 10 ggr kr Munspel, rock, blues och country, grund- och fortsättningskurs, kväll Mikael Fall Vi spelar i grupp och anpassar nivå och takt efter gruppens behov. Workshops på engelska, kvällskurser på svenska! Må 15/9, kl , 8 ggr, Nybörjare On 24/9, kl , 8 ggr, Nybörjare Må 15/9, kl , 8 ggr, Fortsättning kr (inkl munspel på nybörjarkurser) Munspel workshops, rock, blues och country Engelska Derrick Walker Lö sö 11 12/10 eller 8 9/11, kl , 2 ggr, Nybörjare Lö sö 22 23/11, kl , 2 ggr, Fortsättning kr inkl munspel Spela i band Jazz, blues, rock eller country Einar Baldursson, m fl Vi sätter samman grupper utifrån intresse, instrument och erfarenhet. Eller ni kanske redan är en grupp som vill spela tillsammans. Fr 19/9, kl , 10 ggr, Blues 55+ Fr 19/9, kl , 10 ggr, Blues Fr 19/9, kl , 10 ggr, Rock Fr 19/9, kl , 10 ggr, Country Sö 28/9, kl , 10 ggr, Jazz 55+ Sö 28/9, kl , 10 ggr, Jazz kr Musikproduktion Tobias Jakobsson, m fl Steg 1: Med mikrofoner, mixerbord och ljudkort skapar du en inspelnings kedja och lär dig hur en inspelning går till. Vi jobbar i Pro Tools, men har du redan Cubase kan du använda det. Sö 5/10, kl , 4 ggr kr Steg 2: Produktion och DJ Vi jobbar i Ableton där du både kan komponera och producera din musik helt i datorn, men också använda för livespelningar som DJ. Du bör ha gått steg 1, musikproduktion eller motsvarande. Ti 4/11, kl , 4 ggr kr Sångteknik och röstresurser Andningsteknik, sångteknik och röstövningar. Du behöver viss sångvana. Ti 23/9, kl , 10 ggr kr Må 6/10, kl , 10 ggr kr Vocal Class Engelska med Jane Kitto Hitta din röst och egna uttryck med hjälp av sångteknik, andning och muskelkontroll. The goal is to promote overall vocal confidence and develop individual and true vocal expression. För att delta i steg 2 bör du ha deltagit i steg 1 eller motsvarande. On 10/9, kl , 6 ggr, Steg kr On 19/11, kl , 5 ggr, Steg kr Workshop, Steg 1 Lö sö 11 12/10, , 2 ggr kr Sång, enskild undervisning Grundläggande sångteknik för alla. En lektion är 30 min. Ti 23/9, kl , 10 ggr kr Svängig kör 55+ Rock- och jazzlåtar från femtiotalet och fram till nu. Ingen tidigare körvana krävs. Må 22/9, kl , 10 ggr kr Körsång Pop och Rock Här är kören för dig som vill att det ska vara fullt ös på musiken. Vi sjunger pop och rocklåtar från 50-talet fram till nutid. Ti 23/9, kl , 10 ggr kr MUSIK BARN OCH UNGDOM Enskild undervisning dagtid i följande instrument: gitarr, saxofon, trummor, piano, fiol, cello, dragspel, munspel och tvärflöjt. Du spelar på samma tid, 30 minuter/gång, varje vecka. Starter från vecka 38, 10 ggr kr Akustisk gitarr i grupp, nybörjare från 11 år Må 22/9, kl , 10 ggr kr Elgitarr i grupp, nybörjare från 11 år Ti 23/9, kl , 10 ggr kr Keyboard, nybörjare och fortsättning Anders Linnerfjord Lö 13/9, 10 ggr kr För tider se Observera att en kostnad för material kan tillkomma. Kursprogram HT14 13

14 MUSIK, DANS OCH TEATER DANS Balett för vuxna nybörjare Cyntia Botello och Julia Mazowska I enkla övningar på golvet och vid barren arbetar du efter din egen kropps förutsättningar och övar smidighet, styrka och balans. Termin 1 3 To 18/9, , 10 ggr, T kr Må 22/9, kl , 10 ggr, T kr Termin 2 4 To 18/9, kl , 10 ggr kr Poledance- och akrobatikworkshop Julia Mazowska Poledance har utvecklats som en del av akrobatiken. Du övar styrka och smidighet utifrån dina egna förutsättningar och behöver inga förkunskaper. Lö sö 4 5/10, kl , 2 ggr kr Voguing Voguing uppstod i New York, och stilen kännetecknas av poser inspirerade av fotomodeller, där dansen binder samman kantiga vinklar och linjer som för tankarna till catwalk och modebilder. Ti 23/9, , 10 ggr kr Disco afterwork 70-, 80-, 90- och 2000-talstema Annika Bergmark Retrodisco fyra fredagar i rad! Vi börjar med 70-tal, nästa gång 80- tal, sedan 90-tal och sista gången 2000-tal. Fr 3/10, kl , 4 ggr kr Stepp Tapdance Stepp bygger på rytmiska kombinationer, synkoper och fraseringar, och är både dans och musik i ett. Ti 23/9, kl , 10 ggr kr Lunchdans Energifylld Hip hop, street, balett, modernt och jazz i en salig blandning. Ett härligt avbrott oavsett om du ska tillbaks till jobbet eller har dagen fri. Ti 23/9, kl , 10 ggr kr Quick Fix För dig som tror att du inte kan Brukar du undvika dansgolvet på festen? Här lär du dig enkla grunder för att föra och följa, och lär dig dansa i takt med musiken. Enkla grundsteg som passar till det mesta. Må 22/9, kl , 10 ggr kr Bugg Eddie Herlin Boogie woogie-influerad snurrbugg, som fungerar till all musik som bygger på 4-takter. Ti 16/9, kl , 10 ggr kr Se även Total Barre, sid 24 Fler kurser och fullständig info finns på vår webb! Swing Charleston, lindy hop, shag och black bottom dansades alla under swingeran Rytm och timing hämtades från västafrikansk musik och ger det speciella gung som kännetecknar swing. Må 22/9, kl , 10 ggr kr Ti 23/9, kl , 10 ggr kr SCEN OCH TEATER Teater, nybörjar- och fortsättningskurser Rune Jakobsson och Catarina Cacki Westerlund Fantasi och kreativitet. Teaterlekar, övningar och improvisationer. På fortsättningskursen kommer du som hållit på ett tag att arbeta med text och scenframställning, och pröva att spela inför publik. To 9/10, eller må 15/9, 10 ggr kr Teater, nybörjare 55+ Bär du på en gammal dröm eller vill du ta upp intresset från när du var ung? Nu är det dags kom och spela teater med oss! Må 22/9, kl , 10 ggr kr Bli en bättre statist Ulf Hansson och Johan Hedenborg För dig som vill utveckla din närvaro framför kameran och prestera bättre på en casting. I kursen ingår en gratis provmånad på statistförmedlingen statist.se. To 25/9, kl , 4 ggr, Nyb kr To 6/11, kl , 4 ggr, Forts kr 14 Kursprogram HT14 Onlinekurser Detox

15 Anmäl dig enkelt på medborgarskolan.se eller ring ONLINE Online på Medborgarskolan Våra online-kurser ger dig möjlighet att själv välja var och när du ska gå på kurs på Medborgar skolan. På bussen, hemma i soffan eller ute i naturen, tidig morgon eller när alla andra sover. Onlinekurserna är utvecklade både för dator, mobil och läsplatta. Med hjälp av videoklipp, bilder, texter och interaktiva övningsuppgifter tillägnar du dig kunskap i din egen takt, när det passar dig. Du får feedback av din kursledare, och möjlighet att delta i diskussioner med andra deltagare. Förarintyg Du lär dig navigera, sjövägsregler, säkerhet till sjöss, sjöväder och sjömansskap. Kustskepparintyget Navigering utomskärs och till havs, mörkernavigering, säkerhet ombord och principerna för GPS, radar och SRC. Aktieskolan, grundkurs Lär dig allt om aktier och fonder, börsen och att köpa och sälja över internet. Släktforskning, grundkurs Hitta ditt ursprung! Börja med din egen antavla och släktens stamtavlor. Italienska, nivå A2/A2+ Vi gör en rundresa i Italien med många nyttiga övningar. Spanska Följ Anna och hennes vänner på äventyr i Sverige och Spanien. Många nyttiga övningar. Japanska Följ med på en resa i Japan, lär dig japanska från grunden. UNDER HÖSTEN KOMMER ÄVEN: Utsjöskeppare Är du redo att ta båten ut i Europa så behöver du Utsjöskepparen för en trygg och säker färd. PR-assistent Som PR-assistent jobbar du som spindeln i nätet på en PR-byrå eller på ett företags informationsavdelning. God man Vill du göra något för en medmänniska? Det finns många som behöver ditt stöd som god man, som ser till att deras rättigheter tillgodoses. Bokföring Har du eget företag? Eller jobbar du i ett och vill komma vidare? Översättare Är du intresserad av språk och översättning? Vill du få en bättre förståelse för översättningsprocessen och vilka verktyg som används? Teckning Lär dig teckna från grunden. Akvarellmålning, grundkurs Observera att en kostnad för material kan tillkomma. Kursprogram HT14 15

16 MAT OCH DRYCK Välkommen till bords! Att äta god mat till vardags och fest, är livskvalitet. Till höstens middagar inspireras vi av Georgien och Peru och provsmakar franska champagner. Lär dig skriva egna recept utifrån dina favoritråvaror. Gå en kurs tillsammans med barnen. Och ät gärna mer vego samt prova på raw food, som är så bra för hälsan! SKRIVA RECEPT Skrivarkurs för mat Recept i teorin Med Malin Randeniye, leg. dietist som skriver och skapar recept åt bl a livsmedelsföretag Recept utifrån hur de publiceras. För mat- och bakbloggar, kokböcker, mat- och baktidningar. Skapa nytt eller skriv om, omvandla måttsatser och utveckla basrecept. Lö 18/10, kl kr FOKUS PÅ VEGO Skördekalas Med Peter Streijffert, odlande kock, författare och engagerad i Äkta vara-organisationen. Färgrika råvaror, nyskördade grönsaker och bär blir till gourmetmat. Sö 24/8, kl kr Vegetarisk mat för hela familjen Johanna Ståhl, kost- och näringsrådgivare, författare till kokboken Green. Gröna smaker för barnfamiljen En rolig och intressant kväll, fullspäckad med matlagning och näringslära. To 16/10, kl Stockholmsvegetarian Ulrika Hoffer, kostrådgivare, föreläsare och kokboksförfattare. Ulrika förespråkar kost fri från gluten, mjölk och socker Laga skön vegomat, kompletteras med något animaliskt, för den som vill. Färgstark och god matlagning med prat om såväl klimatmässiga som hälsomässiga aspekter. Må 13/10, kl , 3 ggr kr Veganmat till vardag och fest Johanna Ståhl, kost- och näringsrådgivare, författare till kokboken Green Hur använder du gröna livsmedel för att laga god och närings rik mat? To 25/9, kl Juicer och smoothies Ulrika Hoffer, kostrådgivare, föreläsare och kokboksförfattare Gudomligt goda och sprängfyllda med näringsämnen! Från bär och grönsaker till spännande superfoods. To 25/9, kl och sö 19/10, kl kr VÄRLDENS MAT Mat från Sri Lanka Malin Randeniye, leg. dietist från matglad familj Sri Lanka har en rik och alldeles egen matkultur med aromatiska kryddor som ger det lankesiska köket sin karaktär. Lö 20/9 kl kr Peruansk matlagning Anastasia Lundqvist Maten som förklarats som världskulturarv av UNESCO To 18/9, kl Fr 7/11, kl Mat och vin från Georgien Georgien har en fascinerande mat- och vinkultur. Ikväll smakar vi 4 biodynamiska viner till. Fr 3/10, kl kr Ryska goda tapas, zakuski Anastasia Lundqvist Läckra munsbitar i mustiga smaker. To 18/12, kl Mat från Marocko Jonas Arbman Nordafrikanskt kök med lamm, kyckling och fisk med kryddor som koriander och ingefära. Ti 28/10, kl ASIATISK MATLAGNING JONAS ARBMAN Vardagar kl , helgdagar, kl inkl. råvaror och recept Koreansk mat Röd chilipeppar, vitlök, ingefära, sesam och vinäger. To 9/10 Asiatisk buffé Smakblandning från Vietnam, Thailand, Indonesien och Malaysia. Fr 12/12 Indisk vegetarisk mat Främst frukt och grönsaker, massor av kryddor. Lö 23/8 och fr 24/10 Indisk mat Ett urval av härliga rätter. On 12/11 Vietnamesisk mat Hälsomat à la Vietnam. Sö 7/9 Traditionell mat från Kambodja Fisk, skaldjur, chili, ingefära, curry och exotiska frukter! Sö 30/11 Dumplings från Kina Dim Sum, fyllda knyten, kryddstarka såser, så gott! On 17/12 Kinesisk matlagning Kinesiska rätter som de smakar i Kina. Lö 25/10 16 Kursprogram HT14 Onlinekurser Varannan vecka Barn & Ungdom Do it yourself

17 MAT OCH DRYCK Sichuan Kinas smakrika kök. Fr 12/9 Sushi istället för att handla färdigt Snabbt, gott, nyttigt och fräscht. Ti 2/12 Thaimat Teknik och läckra smaker. Smakprover en kväll. Ti 23/9 ASIATISKT MED SOFIA BRUNEFELDT Asiatiskt vegetariskt för nybörjare Lär dig ordentligt. Ti 11/11, 25/11 och 9/12, kl , 3 ggr kr Japansk matlagning On 29/10, kl GODA TILLBEHÖR Koreansk kimchi Victoria Ek Konservera genom fermentering av olika sorters kål. On 5/11, kl kr Mjölksyra grönsaker Victoria Ek En grönsaksförädlingsmetod med goda hälsoeffekter. Så gott! Sö 28/9, kl kr Fingerfood Sofia Brunefeldt Mingelmat, tilltugg och snittar. Buffémat av goda råvaror. Naturliga fetter och minimerat socker. Lö 6/12, kl Kryddkvällar Nilla Märak Testa dina smaklökar, mortla, blanda, smaka, dofta och kombinera. Ti 11/11, on 12/11 eller ti 23/9, kl kr HUSMAN, VILT OCH KÖKSKURSER Egen buljong och fond Malin Randeniye, leg. dietist från matglad familj som håller kurser och föreläsningar Gör egen buljong från grunden. Koka på kött, fisk, höns, grönsaker och svamp. Lö 18/10, kl kr Verktygskurs kockknep Jonas Arbman, kock Skär, hacka och filea med smarta tekniker och riktiga redskap. Med säsongens primörer! Sö 5/10, kl DIPLOMUTBILDNINGAR Kock Konditor Kallkök/Café Viltmatlagning Jonas Arbman Av vad skogen ger. Älg, rådjur och vildsvin kanske. Bästa köttet, men något dyrare om du inte jagar själv. Tekniker och tillagningssätt. To 23/10, 6/11, 20/11, kl kr Husmanskost Peter Brevenfalk Goda måltider av basråvaror och enkla tillbehör. I lugn takt. Ti 16/9, kl , 3 ggr, Näsby Park, Täby kr Lö 13/9, kl , 1 gång, Hagagatan 23 Peters kockskola Peter Brevenfalk Lär dig knep och hantera verktygen. Bättre middagar i lugn takt. Fr 26/9, 10/10, 24/10, kl , 3 ggr, Näsby Park, Täby kr Nybörjarmatlagning Peter Brevenfalk Laga mat på plats i restaurangkök i Järfälla, Restaurang Sjökanten. Tekniker och smaker, råd och tips. Två trevliga dagar med puttrande grytor och osande stekhällar. För nybörjaren. Lö sö 18 19/10, kl kr MATLAGNINGSSKOLA MED JONAS ARBMAN Matskola för nybörjaren i köket. Ledord är verktyg, tekniker, välja råvaror, laga i säsong och kryddsättning. Dessutom inspiration, menyplanering, tankar runt inköp m m. För hemmakocken som vill lära och utveckla eller för dig som vill gå vidare till kockutbildning. Ger intyg. Må 8/9, kl , 8 ggr (avslut 15/12) kr inkl. råvaror Matlagningsskola på engelska Aprill Wise Spendrup Masterclass för barn, tonåringar och vuxna. To 11/9, kl , Vuxna kr To 11/9, kl kr SÅSSKOLA Jonas Arbman Varma såser Vinreduceringar, fonder, bea, smörsåser, salsor m m lagas denna kväll. Ta hem till fredagsmiddagen. On 15/10, kl Kalla såser Aioli, tartar, nobis, hovmästarsås m m, så användbart vem vill inte kunna laga dem? Fr 5/9, kl För vuxna och barn varannan vecka, på engelska! Liten Kockskola Steg 1 och 2 Jonas Arbman Fågel, fisk, kött. Tillbehör och såser. Asiatiska inslag. Kökets verktyg. Råvaror och recept på hög nivå. Nya recept varje termin. Kl Ti to 19 21/8, Intensiv steg 1 On 17/9, 24/9, 1/10, Steg 1 Ti 7/10, 21/10, 4/11, Steg 1 On 26/11, 3/12, 10/12, Steg 2 Anmäl dig enkelt på medborgarskolan.se eller ring kr Stycka en kyckling och laga fyra olika rätter Sofia Brunefeldt To 30/10, kl Gör din egen korv Michele Cavazza, korvmakare på heltid, bördig från Bologna Lö 30/8, sö 9/11 eller lö 13/12, kl kr, ca 2 kg kött/person ingår Smörskola Med kostrådgivare Sofia Brunefeldt Allt du behöver veta om smör och andra smakbärare. Goda och onda fetter. On 8/10, kl FISK OCH GOURMETMAT Matcha mat och vin Peter Streijffert, kock, författare och föreläsare Små gourmeträtter matchas med sex viner. Fokus ikväll handlar om hur smakkombinationer lyfter varandra. Fr 28/11, kl kr Laga mat med tryffel Jonas Arbman Anses vara den mest ädla, exklusiva och mest smakrika av alla svampar! Laga på olika vis. Fr 21/11, kl kr FISK OCH SKALDJUR Jonas Arbman leder flera kurser om fisk och skaldjur Fisk och skaldjur i bästa kombination Ti 16/9, 30/9, 14/10, kl , 3 ggr kr Gourmetfisk Finare fiskar för den kräsne. Hantering, kryddsättning och tillbehör. Fr 14/11, kl kr Ostron och skaldjur fredagsnjutning Fr 26/9, kl kr Filea och laga fisk Med rätt verktyg fungerar det. Och rätt tillbehör. On 10/9, kl Observera att en kostnad för material kan tillkomma. Kursprogram HT14 17

18 MAT OCH DRYCK ITALIENSKT LAGA ÄKTA ITALIENSK MAT MED LAURA DE MARIA Lilla ostskolan med Laura Den italienska ostvärlden. 6 7 ljuvliga ostar med tillbehör och vin. On 12/11, kl kr Italienskt vegetariskt med Laura Från grunden, ekologiskt och säsongsanpassat. To 11/9 eller ti 18/11, kl kr Laga egen färsk pasta med passande tillbehör med Laura Må 24/11, kl LAGA MER ITALIENSKT MED ALESSIA CERULLI Scuola di Risotto Alessias risottoskola. Krämigt och lent med ljuvliga smaker! Med kött och svamp. Må 15/9, kl kr Laga italiensk mat från grunden, på känsla, med Alessia Kökskväll med italienska smaker. Vi lagar från grunden. Steg 1 Ti 9/9, kl kr Steg 2 Mer avancerad matlagning Från grunden men med fler och svårare moment. Må 8/12, kl kr Toscansk buffé med Alessia Med härliga råvaror i säsong lagar vi flera rätter i skön harmoni som hemma i Toscana. Fr 19/9, kl kr Siciliansk matlagning Jonas Arbman Med influenser från det arabiska köket. Lö 27/9, kl Laura De Maria Matentusiast bördig från Piemonte, norra Italien. Laura är även mycket engagerad i Slowfood. Alessia Cerulli Matskribent från Toscana, matinspiratör och konsult inom genuin italiensk matlagning. Fler kurser och fullständig info finns på vår webb! Risotto Academy Patrick Risottomannen Botlero Tre tillfällen med grunder, mer avancerad med matlagning, kreativ med rester. Och så bakas det efterrätter på glutenfritt rismjöl! Må 13/10, kl , 3 ggr kr TA MED BARNEN I KÖKET Bakpyssel i köket Mat- och bakpyssel i köket tillsammans med Anna Lycke som är utbildad kock och journalist, barnboks- och kokboksförfattare. Barn från 9 år Lö 27/9, kl kr Mindre barn och vuxna tillsammans Kvalitetstid i köket Lö 27/9, kl kr Lauras fredagsmys med pasta Laura De Maria Laga färsk pasta med tillbehör och dessert tillsammans. Vuxen och barn. Fr 10/10 och 5/12, kl kr för en vuxen plus ett barn Barnen lagar lunch med Laura 7 11 år Laura De Maria Smaka, lukta, laga, duka och äta med föräldrar eller andra gäster. Flera rätter. Lö 22/11, kl kr kr/gäst för råvaror Unga kockar i köket år Laura De Maria och Louise Hjortenfalk, hälsopedagog Ungdomar lagar goda och nyttiga mellanmål. Med Slowfood-tänk och brödbak. Lö 8/11, kl kr Fisk på italienska med Alessia Cerulli Mathantverk i köket. Vi lagar fisk med italienska förtecken och typiska goda smaker. To 2/10, kl kr FÖRELÄSNINGAR Kl kr ON 1/10 ONT I MAGEN? LINDRA DIN IBS Sofia Antonsson, leg. dietist, före läsare och skribent Lugn mage med god mat är titeln på Sofias senaste bok! En kokbok för alla med oroliga magar. Få råd och tips hur du kan ändra din livsstil och lindra din IBS. E-NUMMER, IBS, RAWFOOD OCH GLUTENFRITT Rawfood en sund livsstil Marina Asplund, utbildad Rawfood kock och instruktör Idén för maximal smak och näring är att hetta upp råvarorna så lite som möjligt. Gott, färgstarkt och med rätt näringstänk. Lö 11/10, kl On 22/10, kl Glutenallergiker, se hit! Råsköna desserter till jul Perfekt även för dig med glutenintolerans! Ti 16/12, kl Baka glutenfritt matbröd Malin Randeniye, leg. dietist med ett genuint intresse för mat och duktig på att baka Baka naturligt glutenfritt efter Malins goda matbrödsrecept. Lö 15/11, kl GFCF, PALEO OCH SUND KOST FÖR SENIORER OCH MINDFUL EATING Ulrika Hoffer är kostrådgivare, föreläsare och kokboksförfattare. Ulrika förespråkar kost fri från gluten, mjölk och socker. Hon är holistisk livsstilscoach, certifierad i Stahre-metoden, och specialiserad på matens inverkan på hjärnan. Stenålderskost Paleo Att äta som våra förfäder är en av de största kosttrenderna i världen. Må 29/9, kl Sund kost för seniorer 65+ Hur kan kosten göra så vi får ut mesta möjliga av våra lediga år? Hur ska jag tänka runt näring och smaklökar? En härlig dag i köket, med teori och matlagning! Fr 10/10, kl kr GFCF Fritt från gluten och mjölk Mat fri från gluten och kasein kan förebygga problem och ge högre livskvalité. Lö 6/9, kl kr ON 24/9 HAR DU KOLL PÅ VAD DU ÄTER? Mat utan E-nummer, är det möjligt? Ständigt kommer larm om fusket i våra livsmedel. Malin Randeniye, leg dietist, guidar oss genom djungeln av tillsatser och E-nummer och ger råd för att undvika dem. 18 Kursprogram HT14 Höstlovskurs Onlinekurser Varannan vecka Barn & Ungdom Do it yourself Detox

19 MAT OCH DRYCK MINDFUL EATING Workshop Hälsa och njutning handlar inte bara om VAD du äter, utan HUR du äter. Lär dig uppleva dina måltider till fullo, med alla dina sinnen och bli fri från överätning, sötsug och dåligt samvete. On 19/11, kl kr MJÖL OCH BRÖD Mjölworkshop Nya glutenfria mjöler! Ulrika Hoffer är kostrådgivare, föreläsare och kokboksförfattare Nya typer av mjölsorter, kokosmjöl, mandelmjöl, rårismjöl, kikärtsmjöl m fl. Om egenskaper och användningsområden. Sö 12/10, kl kr Bageritekniker för hemmabagare Maria Blohm har gett ut flera brödbaksböcker det senaste året. Nu blir det brödbak med mycket kunskap och teknik. Maria visar att alla kan baka! I samarbete med Kungsörnens Bakademi. Sö 23/11, kl kr SURDEGSBAK MED THOMAS BJÖRK Klassiskt surdegsbröd, grundkurs Så gott och så bra för dig. Vete och rågsurdegar. Sö 21/9 eller sö 7/12, kl kr Surdegsbröd avancerad kurs Vi bakar långjäst levain och smaksätter även med äpple och nypon. Degarna sätts på fredagskvällen, smaksätts och bakas ut på lördagen. Fr lö 24/10, kl , 25/10, kl kr MER BRÖDBAK MED BAGARE PETER HOLMSTEN Svenska brödklassiker Tekakor, sirapslimpa, rågsiktskaka, bergis, källarfranska och tunnbröd. Sö 19/10, kl kr Matbröd från andra länder Pita, vetetortilla, indisk naan och italienska bröd som foccacia, ciabatta och tunt rosmarin. Sö 16/11, kl kr Fler kurser med mindfulness och fullständig info finns på vår webb! Ny föreläsning! BRÖDKVÄLL MED MANFRED ENOKSSON OCH NIK-ANNIKA MÄRAK En bagare i exil. En spännande kväll om Sur degen, den bubblande revolutionären! Brödbak av Manfred, sinnesträning, provsmakning och bildvisning. Brödkultur, historia och inspiration. Må 22/9, kl kr Baka all sorts knäckebröd med Nik To 13/11, kl kr SOM PÅ KONDITORI Nik-Annika Märak, konditor För dig som vill lära dig grunderna för godaste hemmabaket. Det bästa från konditoriet i 3 steg; kavlade degar, desserter och kakor. 2 kurser. Ti 11/11, fokus på choklad och to 27/11, 4/12, 11/12, kl kr Baka fikabröd som ett proffs Peter Holmsten, bagare Steg 1, Vaniljbullar, wienerbröd och kanelknutar. Sö 5/10, kl kr Steg 2, Vete och wiener mer avancerat fikabröd. Sö 26/10, kl kr Mer fikabröd, nu med julsmaker Sö 14/12, kl kr PRALINER OCH TRYFFLAR Sofia Brunefeldt Chokladtryfflar med dekorationer och fyllningar. Vi gjuter och temperar. Lö 13/9, lö 11/10, kl eller to 27/11, kl CHOKLADDESSERTER, PRALINER OCH ANNAT SÖTT Gabriella Jonsson, chocolatier från Prima Pralin Fler möjligheter att laga choklad. Desserter eller göra praliner, rulla tryfflar och gjuta pralinskal! Chokladpraliner på mörk choklad Lö 25/10, kl kr Fyra chokladdesserter på en dag Lö 29/11, kl kr Mer praliner på mörk choklad Sö 30/11, kl kr Godisdag med konditor Nik-Annika Märak Marmeladkonfekt, marshmallows, kola och fudge. Med smör, grädde, socker och fyllningar av bär, frukt och julsmaker. Lö 6/12, kl Sunda sötsaker Mer gott med Ulrika Hoffer, som i april 2014 publicerade sin kritikerrosade bok Smarta sötsaker. Vi gör bakverk, godis och glass helt utan socker, mjölk och gluten. Sö 21/9, kl eller ti 28/10, kl , från 12 år Tårtdag med konditor Nik-Annika Märak En fredag då det bakas härliga prinsesstårtor, vackert dekorerade. Fr 17/10, kl kr Spritsarkurs med Nik Spritsa rosor m m i sockerpasta, prova enklare dekorationer. Kräver tålamod. Lö 8/11, kl kr Richard Juhlin UPPLEV EN PROVNING MED CHAMPAGNENS MÄSTARE Champagne, genom tiderna en lyxvara, festdrycken på toppen som numera inte enbart är förbehållen överklassen. Träna din näsa och gom, lyssna till Richard Juhlin, Riddare av Champagne, och få en smakoch doftvandring genom några väl utvalda bubblande buteljer. Välkommen till en exklusiv champagneprovning. On 12/11, kl kr DRYCKESPROVNINGAR VIN OCH CHAMPAGNE Vinkunskap med provning för nybörjare Johnny Danielsson Om de största och vanligaste vinproducerande länderna. On 17/9, kl , 4 ggr kr Druvkurs Vinprovning, Steg 1 Johnny Danielsson Samma druva kan smaka så olika beroende på var i världen vinstocken har vuxit. On 5/11, kl , 4 ggr kr Druvkurs Vinprovning, Steg 2 Johnny Danielsson Nya viner, andra smaker, nya koncept runt vin och druvor. To 25/9, kl , 4 ggr kr Vinets historia Från amfora till bag-in-box Anne Holm, munskänk En lättsam kväll runt vin med historia. Om handel, färd vägar och ekonomi. Romarnas och grekernas förhållningssätt till vin och mycket mer. Du får tips och prövar 3 viner som passar till höstens grytor. To 9/10, kl kr Observera att en kostnad för material kan tillkomma. Kursprogram HT14 19

20 DJUR och jaga JAKT OCH NATUR Längtan ut i naturen, spänningen i jakten väcker nyfikenhet och ger ett lugn. En turistindustri växer fram i vår fortfarande orörda nordiska natur. En natur vi måste vårda. Oavsett vad du söker är det viktigt med kunskap. Om djuren, naturen, jaktlagar och vapenhantering. I höst fortsätter vi med repetitionskurser, för dig som aldrig nådde hela vägen fram. Lyssna också till Fredrik Lundberg, om Happy Hunting 8/10. Jägarskolan jägarexamen Hans Wallin, Karl-Erik Svenberg och Nils-Olof Olsson Kurser startar löpande på efterfrågan. På Hagagatan, i Hammarby Sjöstad samt ny lokal i Sundbyberg. Intensiva teorikurser över en helg med uppföljande teoriprov inom 2 veckor. Uppskjutning ordnar du själv. Planerade starter 28/8 och 16/10. Djur att älska För fullständig jägarexamen; Två ggr/vecka (må och on) under 6 veckor med teoriprov, övningsskjutning och skjutprov. Första startdatum må 8/9, nästa, må 3/11. Eller för dig som vill ta det lite lugnare, läs en kväll i veckan! Start må 15/9, to 18/9 i Sundbyberg HUSDJUR Första hjälpen för din hund Om allt från hur en blödning stoppas till bitskador, nedkylning och hundens apotek. Ti 18/11, kl kr KURSER MED ELIN SJÖDIN, UTBILDAD PÅ SLU Att skaffa valp Om val av ras, hundens beteende, inlärning, valpens utveckling och djurskyddslagen. Start må 6/10, kl , 3 ggr kr FÖRELÄSNING TI 4/11 PROBLEMHUNDAR En god relation bygger på förtroende. Lär hunden lyssna till ditt kropps språk och stärk ditt ledarskap. Dennis Hallberg med stor erfarenhet av att arbeta med hundar. Kl kr Hundens beteende Lär dig mer om forskning och forskningsresultat kring hundars beteende. Start on 1/10, kl , 6 ggr kr Hästkunskap Lär dig mer om utfodring och beteende. Start må 3/11, kl , 6 ggr kr HUNDUTBILDNING För dig som planerar att starta hunddagis eller arbeta med hundar i någon form Intensiv kurs med Kerstin Anderberg och Gunilla Ericsson, två helger, tidig höst. Kursen ges på Lidingö där vi kan ta emot hundar. Diplomutbildning Fr sö 5 7/9 och 19 21/ kr Se fullständigt utbud på Vi planerar svampexkursioner, se webben för mer information. Att kunna ge sin hund första hjälpen vid en olycka kan vara skillnaden mellan liv och död. Föreläsning! Repetitionskurs För dig som missade skrivtillfället. Uppdatera dina kunskaper med tre teoripass, skriv teori, övningsskjut och gör skjutprov när du övat tillräckligt. Mer info på webben. Start on 13/8, kl kr Vildsvinsjakt Ett besvärligt vilt för många husoch markägare runt om i Sverige. Lär dig om beteende, om jakt och om det viktiga eftersöket. To 6/11, kl , 3 ggr Fågelexkursion Nils-Olof Olsson Utflykt till Hjälstaviken. Upplev en fågelrik tidig höstmorgon. Fr 10/10, samling kl kr ON 12/11 MÖTE MED BJÖRN, JÄRV OCH VARG I KARELEN I bild och ord, spännande naturupplevelser vid möten med de vilda djuren. Nils-Olof Olsson berättar. Kl kr 20 Kursprogram HT14 Onlinekurser Varannan vecka Do it yourself Detox